Jeg elsker bønner i alle former. Jeg ble forelsket i grønne bønner ganske nylig, for omtrent to år siden før, jeg kjøpte dem aldri i det hele tatt og kokte aldri noe med dem. Og nå kjøper jeg det veldig ofte, jeg har alltid en pose grønne bønner i fryseren. Du kan kjøpe det i bulk fra oss i ethvert supermarked, og det er ikke veldig dyrt. Og hvor mange forskjellige retter kan tilberedes av grønne bønner. Jeg har ikke laget mat med det ennå. Grønne bønner er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne. Den inneholder mange forskjellige vitaminer og fiber. I dag vil jeg tilby deg en veldig enkel hverdagsrett med grønne bønner, grønne bønner i marinestil. Denne retten kan tilberedes til lunsj eller middag på bokstavelig talt 30-40 minutter. Produktene som trengs til denne retten er veldig enkle, jeg har dem alltid i kjøleskapet: grønne bønner (jeg har frosset), kjøttdeig (jeg har svin + kylling), løk, tomatpuré, litt mel, hvitløk, salt og krydder smak. Varm 1-2 ss luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne. Legg kjøttdeig og hakket løk i oppvarmet olje.

Stek kjøttdeigen med løk i ca 10 minutter Så snart kjøttet endrer farge, tilsett grønne bønner i pannen

Jeg tiner den ikke først, jeg legger den bare i et dørslag og skyller den med varmt vann. Jeg småkoker bønnene sammen med kjøttdeigen i ytterligere 5-10 minutter. Tilsett 1-2 ss mel, bland

Så kommer en spiseskje tomatpuré

Jeg blander alt godt igjen. Salt og tilsett krydder etter smak. Jeg heller i omtrent et glass kokende vann

Jeg tilsetter finhakket hvitløk. Jeg skrur varmen til lav, dekker med et lokk, og retten småkoker i ytterligere 10 minutter Mens jeg koker de grønne bønner, kan du samtidig tilberede en siderett på den tilstøtende brenneren, selv om denne retten kan spises uten en. siderett. I dag har vi pasta som tilbehør. En smakfull og mettende lunsj er klar

Grønne bønner med kjøttdeig er veldig velsmakende, appetittvekkende, mettende og kan betraktes som en komplett sommerrett med toner av asiatisk mat. Du kan bruke forskjellig kjøttdeig til å tilberede retten, men en blanding av kjøttdeig og kjøttdeig er best.

For å tilberede aromatiske grønne bønner med kjøttdeig trenger vi:

-300 g grønne bønner,
-300 g kjøttdeig,
-1 løkhode,
- 3 fedd hvitløk,
-1 ss soyasaus,
-Salt og pepper etter smak.

Skrell de grønne bønnene, kutt dem i flere biter om nødvendig, og kok til de er halvkokte. Legg så i et dørslag, skyll med kaldt vann og la vannet renne av.

Stek finhakket løk i varm vegetabilsk olje i ca 5 minutter, til den er gjennomsiktig, rør av og til. Tilsett så finhakket hvitløk og fortsett å surre i et minutt til. Tilsett kjøttdeig i de stekte grønnsakene og fortsett å tilberede, mos kjøttet med en gaffel slik at den stekte kjøttdeigen blir smuldrete. Stek kjøttet med løk og hvitløk til det er gjennomstekt. Tilsett bønner i kjøttet, salt og pepper etter smak, tilsett soyasaus og la det småkoke i flere minutter, rør av og til.

I dag på menyen vår er en annen rett fra kategorien "to i en", det vil si å kombinere hovedretten og sideretten samtidig:. Retten er veldig mettende og næringsrik, og ganske enkel å tilberede.

Bønner, forresten, kan brukes ikke bare frosne, men også hermetiserte. Det er bedre å ta kjøttdeig som ikke er for fet: biff eller biff/svinekjøtt 70%/30% er bra. Ved 50/50 viser retten seg etter min smak å være for fet.

Stuede bønner med kjøttdeig- retten er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn. Først av alt, takket være bønner, som, som vi alle vet, er et ekte lager av verdifulle stoffer: essensielle aminosyrer, vitaminer og mikroelementer. Og løk og hvitløk, samt krydder som du kan legge til din smak, legg til en krydret aroma til retten.

Oppskrift på tilberedning av grønne bønner med kjøttdeig i en langsom komfyr.

• 400 gram frosne grønne bønner
• 400 gram kjøttdeig
• en løk
• tre fedd hvitløk
• 2-3 ss tomatpuré
• 2 bord. l. vegetabilsk olje
• salt etter smak

Slik koker du grønne bønner med kjøttdeig i en langsom komfyr:

Fres den hakkede løken og hakket hvitløk i vegetabilsk olje i 10 minutter i "bakemodus". Du kan også legge til krydder til dem. Tilsett kjøttdeigen og bryt opp klumpene, stek i ytterligere 15 minutter.

Tilsett salt, tomatpuré, bland.

Vi vasker frosne grønne bønner under springen. La overflødig vann renne av.

Tilsett grønne bønner i saktekokeren og fortsett å koke i ytterligere 15 minutter.

Etter signalet grønne bønner med kjøttdeig i en slow cooker ble klar. Åpne lokket og legg på tallerkener.

Dryss over grønn løk og server. God appetitt!

Og kjøttdeig, du kan tilberede en velsmakende og veldig tilfredsstillende rett uten ekstra innsats. Det brukes litt tid på det, men smaken lider ikke av dette. Samtidig kan oppskriften enkelt varieres med ekstra ingredienser.

Grønne bønner med kjøttdeig

Ingredienser til matlaging:

• Grønne bønner - 1,2 kilo.
• Hakket biff - 1 kilo.
• Soyasaus - 90 milliliter.
• Løk - 6 hoder.
• Salt - 1 teskje.
• Dill - en halv haug.
• Olje - 6 ss.
• Kvernet pepper - en halv teskje.

Koke bønner med kjøttdeig

Det er nesten umulig å overvurdere nytten av grønne bønner for menneskekroppen. Den inneholder folsyre, nikotinsyre og askorbinsyre. Blant de gunstige stoffene i grønne bønner er jern, kalsium, magnesium, fosfor og andre. Bønner er rike på karbohydrater så vel som proteiner. En annen fordel er det lave kaloriinnholdet i produktet. Derfor bør du definitivt inkludere grønne bønneretter i kostholdet ditt så ofte som mulig.

I tillegg til å være sunne, er grønne bønner også veldig velsmakende. Den brukes til å tilberede salater, gryteretter, tilbehør, supper, stuet, stekt og bakt. La oss ta en av oppskriftene med et bilde av grønne bønner med kjøttdeig og forberede en deilig, tilfredsstillende og sunn middag. Alle produkter krever lite forberedelse. Vask de grønne bønnene, skjær av halene på begge sider og kok i lettsaltet vann i fem til åtte minutter. Legg bønnene i en kjøkkensil og sett til side inntil videre.

Den neste ingrediensen for grønne bønner med kjøttdeig er løk. Skrell skallet fra alle løkhodene, skyll og finhakk. Deretter må du velge en større stekepanne, hell olje i bunnen og plasser den på komfyren for å varme. Legg de tilberedte løkene for grønne bønner i en oppvarmet stekepanne. Stek på alle sider, rør hele tiden. Og etter at løken er stekt, tilsett kjøttdeig i pannen.

Bland kjøttdeigen med løk og fortsett å steke dem sammen. Man må passe på at maten ikke brenner seg. Etter cirka ti minutter med steking sammen, hell de kokte grønne bønnene i stekepannen, rør og stek i ytterligere fem minutter. Det gjenstår bare å tilsette soyasaus, hakket dill, kvernet pepper og salt. Bland alt forsiktig, dekk pannen godt med lokk og la grønnsakene småkoke med kjøttdeig i femten til tjue minutter.

Fjern stekepannen fra ovnen og løft ikke lokket fra den i ti minutter, fordel deretter de fortsatt varme grønne bønnene stuet med kjøttdeig i dype tallerkener og server en solid og sunn rett til middag. Hvis du vil gjøre denne retten mer aromatisk og litt krydret, må du i sluttfasen, sammen med saus og pepper, legge til to eller tre fedd knust hvitløk.

Capsicum med kjøttdeig og poteter

Nødvendige produkter:

• Grønne bønner - 700 gram.
• Kjøttdeig - 800 gram.
• Poteter - 4 knoller.
• Ost - 200 gram.
• Krydder til bønner: timian, persille, koriander - teskje.
• Egg - 4 stykker.
• Sitron - 1 stk.
• Salt - 1 teskje.
• Melk - ett og et halvt glass.
• Krydder til kjøtt: oregano, malt pepper, basilikum - 1 teskje.
• Olje - 2 ss.

Matlaging gryte

Det ville nok vært vanskelig å finne en oppskrift på grønne bønner med kjøttdeig som er lettere å tilberede. Gryten viser seg veldig velsmakende og, viktigere, ganske mettende. Vi vil lære å lage grønne bønner med kjøttdeig og poteter til lunsj ved å bruke denne oppskriften. Du kan umiddelbart slå på ovnen og tilberede en varmebestandig rett til retten. Deretter må du forberede ingrediensene og umiddelbart legge dem ut i lag i formen.

Skrell, vask og skjær potetene i tynne skiver. Fordel over hele bunnen av den smurte formen og tilsett litt salt. Tilsett deretter kjøttdeigen og dryss den med en skje med krydder. Legg forvaskede bønnebelger med avkuttede haler på kjøttdeigen. Dryss bønnene med krydder og strø over sitronsaft.

Kombiner melk og egg i en grunne bolle og bland godt. Hell den resulterende blandingen over alle lag av gryten. Sett formen i ovnen som er oppvarmet til hundre og åtti grader og stek gryten i tretti minutter. Ta så ut pannen, dryss revet ost på toppen og sett tilbake i ovnen i ytterligere ti minutter. Server den ferdige grønne bønnegryten med kjøttdeig og poteter varm til lunsj.

To ganske enkle oppskrifter lar deg tilberede deilige retter på kort tid som ikke bare vil være tilfredsstillende, men også veldig sunne.

Beskrivelse

Vi har allerede prøvd to oppskrifter med grønne bønner - den som kan spises sammen med belgene: stuede bønner med grønnsaker og stekt i egg. I dag skulle jeg prøve den tredje oppskriften - stekte grønne bønner med kjøttdeig, litt som marineblå pasta, bare i stedet for pasta er det grønne bønner.

Det ble halv deilig. Som dette? Og her er det: Stekt kjøttdeig med løk og bønner i belger er deilig, men selve belgene er harde og smakløse. Vi skrelte bønner fra dem og spiste dem.

Så jeg råder deg - ta bare de yngste og mest møre grønne bønnene! Og ikke ta den som allerede har blitt gul. La stå til frø. Blancher bønnene grundig, ca 10 minutter, til de er myke. Rengjør også belgene forsiktig fra halene og fibrene på sidene av poden.

Ingredienser:

• 200-300 g grønne bønner;
• 100-150 g hakket svinekjøtt;
• 1 løk;
• Salt - en klype;
• Kvernet svart pepper, krydder til kjøtt;
• Solsikkeolje - 0,5 ss;
• 2 fedd hvitløk;
• Et stykke ingefærrot;
• Grønnsaker - persille, dill.

Bruksanvisning:

Vask og rens de grønne bønnene grundig. Ha i kokende saltet vann og la det småkoke i 10-12 minutter til belgene blir myke. Hvis bønnene er unge, kan det ta kortere tid - 5-7 minutter. Sjekk om belgene er smidige og myke, men ikke overkok dem ellers blir de for møre.

Legg de kokte bønnene i et dørslag.

Varm solsikkeolje i en stekepanne, tilsett finhakket løk og kjøttdeig, tilsett grønne bønner, salt, pepper, strø over krydder etter smak og stek i 7-10 minutter under omrøring til løken og kjøttdeigen er ferdigstekt. Hvis du vil ha den sprøere, kok uten å tilsette vann hvis du vil ha en våt saus, kan du tilsette et halvt glass vann.