Ljudi od djetinjstva uče o dobrobitima žitarica. Zapravo, kaša je prvo jelo koje proba u životu, ne računajući razne mliječne formule. Obično se priprema od bilo koje žitarice dugotrajnim kuhanjem. Rezultat je aromatično i veoma ukusno jelo, bogato vitaminima i mineralima. Šta ako uzmete više vrsta žitarica odjednom?

Teško je reći ko je prvi došao na ovu ideju. Ali upravo se tako pojavila kaša s originalnim nazivom "Prijateljstvo". Može se pripremiti sa vodom ili mlijekom, ili koristiti oba ova proizvoda kao tečnu bazu. Kao i svaka druga, ova kaša se obično kuva u loncima, šerpama ili loncima. Ali moderna domaćica ima mnogo drugih pomagača u kuhinji. Mnogo je lakše i brže pripremiti kašu Druzhba u sporom štednjaku. Postoji ogroman broj različitih recepata za ovo. Karakteristike pripreme i konačni rezultat uglavnom zavise od skupa početnih komponenti.

Klasična verzija

Obično se kaša pod nazivom "Prijateljstvo" priprema od dvije vrste žitarica: pirinča i prosa. Oba ova proizvoda se uzimaju u istoj količini. U osnovi, ova okolnost je utjecala na ime samog jela. Druzhba kaša je vrlo jednostavna za pripremu u sporom štednjaku. Za ovo su vam potrebni sledeći sastojci:

• 40 mililitara punomasnog mlijeka;
• po 80 grama prosa i poliranog pirinča kratkog zrna;
• 160 mililitara prokuhane vode;
• 25 grama šećera;
• 2-3 grama soli;
• malo putera.

Za pripremu ove kaše potrebno vam je:

1. Obe vrste žitarica dobro isperite. Bolje je to učiniti pod tekućom vodom.
2. Pripremljene proizvode stavite u zdjelu multivarka.
3. Mlijeko razblažite vodom, a zatim ovom smjesom prelijte žitarice.
4. Dodajte so i šećer.
5. Postavite ploču u režim “kaša”, zatvorite poklopac i pritisnite dugme “start”. Tajmer će odmah početi odbrojavati. Programom je za ovaj režim predviđeno 30 minuta.
6. Nakon što protekne vrijeme nakon signala, multivarak se mora isključiti.
7. Ostavite kašu u posudi da odstoji još 7 minuta.

U tanjiru se jelo može začiniti puterom. Ovako će biti mnogo ukusnije.

Pirinčana kaša sa kukuruzom

Za pripremu ove kaše ponekad se koriste i druge žitarice. Ovdje može biti mnogo opcija. Osim toga, jelo će ispasti još ukusnije i aromatičnije ako tokom kuhanja dodate, na primjer, sušeno voće, med, kandirano voće, svježe bobice ili orašaste plodove. Ovdje će sve ovisiti o ukusnim preferencijama same domaćice. Možete isprobati jednu zanimljivu opciju, za koju vam je potrebno:

• 100 grama pirinča;
• 400 mililitara vode;
• 200 grama kukuruzne krupice;
• 12-13 grama šećera;
• 0,7 litara mlijeka (ne baš masno);
• 2-3 grama mljevenog cimeta;
• šaka grožđica (obavezno bez sjemenki);
• malo meda (tečnog);
• 60 grama putera.

Od ovog seta proizvoda, kaša Druzhba se priprema u laganom štednjaku na sljedeći način:

1. Bolje je početi s dodatnim komponentama. Suvo grožđe treba dobro oprati i namakati oko četvrt sata. Nakon toga, bobice je potrebno osušiti i svaku od njih prepoloviti.
2. Pirinač i kukuruz prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoje oko sat vremena. Nakon toga žitarice se moraju oprati, procijediti i ostaviti da se ocijede.
3. Stavite žitarice u činiju, dodajte so i šećer.
4. Prelijte hranu (hladnim) mlijekom.
5. Stavite puter na vrh, ravnomjerno ga rasporedite po obodu posude.
6. Da bi kaša bila mrvičasta, morate postaviti način rada "žitarice" na ploči i postaviti tajmer na 40 minuta.

Nakon toga, sve što treba da uradite je da sačekate signal, a zatim gotovo jelo u tanjiru prelijete medom, pospite naribanim orašastim plodovima i dobro promiješajte.

Kaša "prijateljstva" pripremljena u sporom štednjaku bit će zaista ukusna ako unaprijed znate sve zamršenosti njene pripreme:

1. Treba imati na umu da tečna baza za takvo jelo može biti obična voda, punomasno mlijeko ili njihova mješavina u bilo kojem omjeru. Ovdje nema stroge zavisnosti.
2. Kaša s ovim imenom obično se priprema od nekoliko vrsta žitarica. Mogu biti dva, tri ili više. Glavna stvar je da su u skladu jedni s drugima po ukusu. Ponekad su žitarice prethodno kuvane ili natopljene.
3. Podešavanjem količine tečnosti kaša može biti tečna, viskozna ili mrvičasta. Ali ovdje je također potrebno uzeti u obzir od kakvog se zrna priprema.
4. Prilikom kuhanja kaši možete dodati razne dodatne sastojke. Obično su to orašasti plodovi, kandirano voće ili sušeno voće. Ali postoje recepti koji, osim žitarica, koriste i razno povrće (luk, šargarepa), voće (buča), kao i gljive, pa čak i meso. Šećer se ponekad delimično zamenjuje medom. Istina, dodaju ga gotovom jelu.

Uzimajući u obzir sve ove tačke, možete pripremiti odličnu kašu koja će zaista opravdati svoje ime.

Viskozna kaša od heljde, graška i pirinča

Nutricionisti vjeruju da viskozne kaše pružaju optimalno opterećenje probavnom sistemu i da su najkorisnije za ljudski organizam. Da biste to isprobali u praksi, možete isprobati jedan zanimljiv recept. Kaša "Družba" u sporom štednjaku sa novim ukusom će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Za pripremu možete koristiti:

• po jedna više čaša heljde, pirinča i graška;
• voda u omjeru 4:1 prema ukupnoj zapremini žitarica;
• malo soli.

Kako se priprema tako neobična kaša "Prijateljstvo" u sporom štednjaku? Recept je izuzetno jednostavan i zahtijeva sljedeće korake:

1. Pojedinačna zrna temeljito isperite. Da biste to učinili, bolje je koristiti cjedilo i tekuću vodu.
2. Stavite proizvode u zdjelu.
3. Dodajte malo soli. Za takav volumen bit će dovoljna 1 kašičica.
4. Sve to napunite vodom. Morate uzeti toliko tečnosti da bude dva prsta iznad nivoa žitarica u posudi.
5. Postavite način "gašenja" i uključite multivarku.

Za 1 sat kaša će biti gotova. U principu, možete ga odmah pojesti. Za one koji vole guste kaše, bolje je pričekati 5-7 minuta i tek onda otvoriti poklopac mašine.

Tečna kaša sa pavlakom i mlekom

Za djecu je bolje pripremati tečne kašice. Prikladnije su za krhka dječja tijela. Idealna opcija za takav slučaj bila bi kaša "Prijateljstvo" s mlijekom. Lakše je kuvati u sporom šporetu nego na šporetu. Trebat će vam minimum početnih komponenti:

• 1 litar mlijeka;
• 0,5 više šoljica pirinča i prosa;
• 65 grama šećera;
• 5-7 grama soli;
• 20 grama putera;
• malo pavlake.

Kaša "Prijateljstvo" u spori šporet sa mlekom priprema se po standardnoj tehnologiji:

1. Stavite prethodno oprane žitarice u zdjelu multivarka.
2. Dodajte ostale sastojke jedan po jedan (osim kisele pavlake).
3. Postavite panel na režim “mliječne kaše” na jedan sat.
4. Nakon signala tajmera, promiješajte sadržaj kaše.
5. Ostavite u multivarku još 15 minuta u režimu "toplo".

U gotovo jelo dodaje se pavlaka. Mijenja konzistenciju kaše. Postaje ne samo mekana i nježna, već i vrlo praktična za korištenje. Djeca će biti oduševljena ovim doručkom.

"Prijateljstvo" sa bundevom

Kaša napravljena od mješavine žitarica bit će mnogo ukusnija ako joj dodate, na primjer, bundevu. Bolje ga je prethodno sitno isjeckati ili naribati. Tokom termičke obrade, sitni komadići će bolje prokuhati. Najprikladniji način za mjerenje početnih komponenti je multi-staklo, čija je zapremina 160 mililitara. Za ovaj recept će vam trebati:

• 2 čaše vode i mlijeka;
• 1 šolja rendane pulpe bundeve;
• po 0,2 šolje pirinča, kukuruznog krupica i prosa;
• prstohvat soli;
• 50 grama šećera.

Ova kaša se priprema u fazama:

1. Žitarice se prvo moraju sortirati, oprati, a zatim potopiti u vodu.
2. Pulpu bundeve narendajte ili je sameljite u blenderu. Ovaj postupak samo će pojačati specifičnu aromu. Ako to nije potrebno, oguljenu bundevu možete jednostavno narezati na kockice.
3. Stavite sve sastojke u činiju.
4. Prelijte ih mješavinom vode i mlijeka.
5. Podesite režim „mlečne kaše“ na panelu i podesite tajmer na 60 minuta.
6. Nakon završetka postupka, nemojte otvarati poklopac. Da bi se kaša dobro skuvala, mora se ostaviti nekoliko minuta u režimu "toplo".
7. U gotovo jelo možete dodati ulje.

Ovako pripremljena kaša "prijateljstva" sa bundevom u spori šporet ispada veoma aromatična i neverovatno ukusna.

"Prijateljstvo" sa povrćem

Što više sastojaka sadrži jelo, to će njegov ukus i aroma biti raznovrsniji. Kao upečatljiv primjer, možete razmotriti kako skuhati kašu "Prijateljstvo" s raznim povrćem u sporom štednjaku. Trebat će vam puno komponenti:

• 100 grama bundeve;
• 150 grama heljde;
• po 50 grama pirinča i crvenog sočiva;
• 35 grama biljnog ulja;
• 1 šargarepa;
• sol;
• 1 luk;
• 0,8 litara vode;
• 50 grama putera;
• začini.

Način kuhanja:

1. Sve žitarice dobro operite.
2. Očišćeni luk, bundevu i šargarepu pažljivo narežite na sitne kockice.
3. Sipajte ulje u činiju.
4. Na to stavite seckano povrće.
5. Podesite režim „pečenje“ i lagano ih pirjajte dok tajmer ne oglasi zvučnim signalom. Kako bi se spriječilo da namirnice zagore, potrebno ih je povremeno miješati.
6. U činiju dodajte sočivo, dodajte čašu vode i kuvajte 30 minuta u režimu "kaša".
7. Nakon signala dodajte preostale žitarice zajedno sa solju i začinima.
8. Ponovo podesite režim "kaša" i sačekajte još 30 minuta.

Zaključno, gotovu kašu treba držati u "toplom" načinu rada 20 minuta.

Posna kaša

Uoči vjerskih praznika vjernici se moraju odreći jela koja sadrže životinjske proizvode. U takvoj situaciji za svakodnevnu prehranu prikladna je kaša "Prijateljstvo" na vodi. U loncu se priprema na isti način kao i mlečni. Istina, umjesto putera trebate uzeti bilo koje biljno ulje. Inače, lista komponenti ostaje ista:

• pola čaše prosa i pirinča;
• 50 grama šećera;
• 5 čaša vode;
• prstohvat soli;
• 40 mililitara rafinisanog biljnog ulja.

Standardna metoda uključuje četiri glavna koraka:

1. Žitarice dobro isperite vodom. Prvo ih je potrebno razvrstati kako bi se spriječila mogućnost da sitni kamenčići ili drugi ostaci uđu u gotovu kašu.
2. Stavite sve sastojke u posudu i napunite ih vodom.
3. Podesite režim "kaša" i sačekajte signal tajmera. Ovo traje otprilike 1 sat. U nekim modelima multivarka za to se koristi način rada "pilaf" ili "pirinač".
4. Bez otvaranja poklopca, uključite način rada "grijanje".

Kaša pripremljena ovom tehnologijom bit će mekana, nježna i blago mrvičasta. Vegetarijanci također mogu koristiti ovu opciju.

Možete satima pričati o dobrobitima žitarica za ljudsko zdravlje. Postoji mnogo recepata za pravljenje kaša, od jednostavnih, kada se žitarice kuvaju u vodi sa dodatkom soli, do složenih. Kombinacija nekoliko žitarica je vrlo zanimljiva - rezultat je malo drugačiji okus, ali su prednosti takvog jela dvostruke.

Znate li zašto ova kaša ima tako zanimljivo ime? Ako ste vidjeli sovjetsko vrijeme i ukusne kašice koje su se spremale u školskim menzama za doručak ili ručak, ovaj okus sigurno nikada nećete zaboraviti. Naziv je vrlo optimističan, jer ovo jelo sadrži 2 komponente: potrebno je podjednako staviti 2 vrste žitarica u jedan tiganj i kuhati u isto vrijeme. Sada razumete zašto je tako zanimljivo ime. Kaša se krčka na laganoj vatri, dvije vrste žitarica su usko „prepletene“ i prokuvane, rezultat je ne samo zdrav, već i veoma ukusan. Pripremimo ovo jelo po klasičnoj recepturi koju koriste kuvari u menzama.

Sastojci za pravljenje kaše:

• proso – 3/4 šolje;
• pirinač - 3/4 šolje;
• puter – 50 g;
• voda – 1 čaša;
• mleko – 500 ml;
• sol i šećer - po želji.

Kuvanje kaše prijateljstva u sporom šporetu:

1. Prije nego što započnete proces kuhanja, morate obratiti pažnju na odabir sastojaka. Žitarice moraju biti visokog kvaliteta. Odaberite proizvod u prozirnim vrećicama prosječne cijene. Jeftine žitarice nisu najbolja opcija; okus i konzistencija možda neće ispuniti očekivanja.
2. Ostale stvari koje treba uzeti u obzir: Morate kupiti pirinač kratkog zrna (običan, ali ne prokuhan). Ova vrsta žitarica se bolje kuva i dobro upija tečnost. Savršen je za viskoznu kašu, baš onakav kakav nam treba.
3. Sada preporuke za odabir prosa - žitarice treba birati ne manje pažljivo, obraćajući pažnju na boju. Ako naiđete na vrećice sa blijedožutim zrnom, onda je ovo slabo proso, koje sadrži minimum korisnih komponenti. Ako je proso svijetlo, žuto, poput sunca, ali ne sija, već naprotiv, mat, onda je to upravo proizvod koji nam treba - maksimalna korist i bez gorčine.
4. Operite pirinač u nekoliko voda u posudi, a proso u posebnoj posudi. Ulijte svježu vodu, ocijedite i tako još nekoliko puta.
5. Proso i pirinač sipajte u zdjelu multivarka. Sipati vodu i dodati malo soli i šećera.
6. Izmiješajte sadržaj multivarke i dodajte mlijeko. Što se tiče ovog proizvoda, trebali biste najodgovornije pristupiti odabiru mlijeka. Ako ga kupujete u trgovini, provjerite rok trajanja. Najbolje je uzimati svježe, dobro je ako se uvozi. Pažljivo pregledajte pakovanje, trebalo bi da bude netaknuto i ne natečeno. Ako želite domaće mlijeko, otiđite na pijacu i odvojite vrijeme da sami provjerite kvalitet proizvoda – potrebno je da probate i pomirišete mlijeko. Trebalo bi da miriše prijatno, ali ne kiselo. Okus takođe ne bi trebao biti kiselkast. Svježe mlijeko je bogato bijele ili blago kremaste boje, sa žućkastim vrhom. Ako vidite da je mlijeko u limenci vodenasto, plavkasto i tekuće, onda ovo nije najbolja opcija.
7. Sipajte sirovo mleko. Pomiješajte sve sastojke lopaticom.
8. Na ovoj napomeni možete zatvoriti poklopac uređaja i podesiti način kuhanja - pritisnite tipku "Kaša" ili "Mliječna kaša" na uređaju, vrijeme se podešava nezavisno.
9. Čekamo dragoceni signal, a zatim vruću aromatičnu kašu sipamo u tanjire i dodamo komadić putera.
10. Inače, neke domaćice kažu da mlijeko “bježi” u procesu pripreme kaše u spori šporetu. To se može desiti čak i kada ga razblažite vodom (prema receptu, to je tačno). Zatim, da se to ne bi dogodilo, na posudu za kuhanje na pari morate postaviti posudu-korpu za kuhanje na pari (korpa s rupama). Odgađa brzo ključanje mlijeka i spriječit će ispuštanje mliječne pjene u ventil. Problemi s čišćenjem ventila i poklopca multivarka će biti riješeni, a ujedno možete lako kuhati ukusnu i zdravu kašu prijateljstva u multivarku.

Ovaj ukusni proizvod možete poslužiti sa bilo čim - ako dodate još soli, onda će ova kaša biti prikladna za doručak. Dobro se slaže sa salatom od svježeg ili kuhanog povrća, kotleti, ćufte, kuhana ili pržena svinjetina ili piletina. Ako ste dodali više šećera, onda na tanjir stavite svježe bobice, komadiće svježeg voća ili sušeno voće, možete dodati lanene sjemenke, orašaste plodove, preliti kašu sa bobičastim ili javorovim sirupom. Ovdje vaša mašta može biti neograničena. Dobar tek vama i vašoj porodici!

Prijateljska kaša u loncu sa bundevom

Ovo jelo ćemo pripremiti koristeći klasični recept za kuhanje žitarica kao osnovu, ali ćemo dodati 1 novi sastojak - to će biti zdrava bundeva. Pomoći će poboljšati okus gotovog jela i povećati njegovu nutritivnu vrijednost.

Koje proizvode ćemo pripremiti:

• proso – 3/4 šolje;
• pirinač - 3/4 šolje;
• puter – 50 g;
• bundeva – 300 g;
• voda – 1 čaša;
• mleko – 500 ml;
• sol - prstohvat;
• šećer - po ukusu, ali ne više od 1 kašike.

Tehnologija pripreme kaše prijateljstva u sporom štednjaku:

1. Proso i pirinač treba dobro oprati i preliti hladnom vodom. Za sada stavite činiju sa žitaricama na stranu.
2. Počnimo sa kuvanjem bundeve. Potrebno ga je iseći na komade i ukloniti koru.
3. Stavite bundevu u zdjelu multivarka, napunite vodom (dovoljno je pola čaše). Po želji dodajte kašičicu šećera.
4. Zatvorite poklopac da biste uključili program "Gulaš" (ili "Supa"). Bundevu treba kuvati 20 minuta, a za to vreme će se kuvati na pari.
5. Podignite poklopac da u tepsiju sa bundevom sipate 2 vrste žitarica, posolite, malo šećera (ovo je stvar ukusa) i komad putera. Poslednji sastojak je mleko.
6. Posebnom lopaticom pažljivo promiješajte sadržaj radne posude multivarka, pritisnite tipku „Kaša“ ili „Mliječna kaša“.
7. Da mlijeko ne bi otišlo, preporučujemo da na vrh stavite korpu za kuhanje posuđa na pari.
8. Nakon zvučnog signala, provjeravamo spremnost jela. Ako žitarice nisu skuvane, zatvorite poklopac i nastavite da kuvate kašu prijateljstva u sporom šporetu u režimu „Gorivo“ još 20 minuta. Ako nema dovoljno tečnosti, možete dodati malo vode.
9. Nakon signala, dozvoljeno je da isključite uređaj, otvorite poklopac kako biste aromatičnu, još užarenu kašu izlili na tanjire.

Poslužite ovo jelo malo ohlađeno, u svaki tanjir dodajte nekoliko orašastih plodova i ukrasite listićem svježe mente.

Prijateljska kaša u loncu sa jajima

A svidjet će vam se i ovo jelo, kombinacija 2 vrste žitarica i jaja je dobrodošla kod kuhara, jer će vam ovako zdrava i kalorična mješavina pružiti osjećaj sitosti nekoliko sati. Sada ćete znati šta je najbolje skuhati svojoj porodici za doručak.

Lista namirnica:

• pirinač i proso – po 50 g;
• jaja – 1 kom. (moguće su 2);
• mleko - 1,5 šolje;
• sol, šećer - po ukusu;
• puter – 1,5 kašičice.

Karakteristike kuhanja:

1. Jaja je potrebno posebno skuvati na šporetu, a trajanje kuvanja zavisi od vaših želja. Neki ljudi vole jaja tvrdo kuvana, a neki meko kuvana. Saznajte mišljenje svakog člana porodice kako biste svima ugodili. Ako kašu spremate samo za sebe, onda skuvajte 1 jaje; ako vas je više, onda po 1 jaje za svakog člana porodice. Spisak sastojaka označava količinu žitarica po 1 porciji.
2. Žitarice operemo nekoliko puta, proso prelijemo hladnom vodom i ostavimo 10-15 minuta da ukloni višak gorčine sa zrna.
3. Sipajte žitarice u šerpu multivarka, posolite, pošećerite i prelijte mlijekom.
4. Uključite dugme „Kaša“, „Žitarice“ ili „Mlečna kaša“. Multicooker će automatski podesiti vrijeme.
5. Posudu treba pripremiti sa zatvorenim poklopcem. Kako mlijeko ne bi začepilo ventil, ugradite posudu za kuhanje na pari u multivarku; to će odgoditi proces ključanja.
6. Nakon zvučnog signala, morate probati kašu. To je neophodno, jer trajanje termičke obrade zavisi i od snage uređaja. Ne zaboravi ovo.
7. Ako je kaša gotova, možete postaviti sto.

Ovo jelo sa jajetom možete pripremiti i na drugi način: gotovu vruću kašu brzo sipajte u drugu posudu i dodajte samo žumanca (1 ili 2), umutite viljuškom ili pjenjačom. Nije potrebno koristiti mikser. Umotamo kašu i ostavimo najmanje 15 minuta da se „odmara“.

U svaki tanjir vruće aromatične kaše stavite po jedno seckano jaje. Moguća je i druga opcija, kako ne biste pomiješali jaje sa vrućom kašom, stavite ga na poseban tanjir. Svaki član porodice će to sam shvatiti i odlučiti kako najbolje jesti zdravu hranu. Sretno i dobro zdravlje!

Prijateljska kaša u loncu sa sočivom

Ova kaša se priprema bez mlijeka, ali i bez ovog proizvoda ispada vrlo ukusna. Odvojite vrijeme da pripremite ovu zdravu kašu.

Proizvodi:

• heljda – 200 g;
• crveno sočivo – 100 g;
• bundeva – 100 g;
• šargarepa – 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• pirinač kratkog zrna – 80 g;
• puter – 50 g;
• biljno ulje - 2 kašike;
• sol i omiljeni začini - po ukusu.

Kako skuvati kašu prijateljstva u sporom šporetu:

1. Odmjerimo potrebnu količinu žitarica, sortiramo je i nekoliko puta isperemo u vodi.
2. Oguliti povrće: luk, bundevu i šargarepu.
3. Crni luk nasjeckajte, šargarepu i bundevu narendajte sa strane srednje veličine.
4. Sipajte biljno ulje u zdjelu multivarka i uključite način rada "Prenje".
5. Luk popržite dok ne porumeni, dodajte šargarepu i bundevu i nastavite sa dinstanjem povrća.
6. U prženo povrće dodajte prethodno oprano sočivo i prelijte sa pola čaše vode.
7. Aktiviramo program "Žitarice" i čekamo da se sočivo skuva.
8. Kada čujete signal, otvorite poklopac i dodajte pirinač i heljdu (oprane žitarice) u povrće i sočivo.
9. Promiješajte, dodajte sol i začine.
10. Dodajte vodu da prekrije žitarice. Instalirajte program "Kaše" ili "Žitarice" i pričekajte da se program završi.
11. Kada se oglasi zvono upozorenja, multivarka će se isključiti, a vi morate otvoriti poklopac da dodate komadić putera i promiješate gotovo jelo.

Ponovo zatvorite poklopac uređaja, ostavite aromatičnu kašu 10-15 minuta da se „odmara“ i tek nakon toga sipajte u tanjire i uživajte u odličnom ukusu.

Kaša prijateljstva sa kukuruznom grizom i pirinčem

Još jedna popularna verzija kaše, ali umjesto prosa koristićemo kukuruznu krupicu. Mnoge domaćice praktički ne koriste ovu vrstu žitarica jer ne znaju kako je pravilno kuhati. Neće biti problema sa multivarkom, možete bezbedno početi da kuvate kašu prijateljstva u multivarku.

Koji proizvodi su potrebni:

• kukuruzna krupica - 1 šolja;
• okrugli pirinač - 1 šolja;
• mlijeko - 6 čaša;
• puter – 50 g;
• bundeva - 100 g;
• grožđice – 80 g;
• sol, šećer - po ukusu.

Suptilnosti kuvanja:

1. Pirinač prebiramo, nema potrebe da sortiramo kukuruznu krupicu. Obe vrste žitarica temeljno operemo pod mlazom vode.
2. Prebacite zrna u zdjelu multivarka, dodajte sol i šećer, te komadić putera.
3. Ogulite bundevu (uklonite semenke, odrežite koru), narežite na sitne kockice ili, ako imate strpljenja, narendajte na krupno rende. Stavite bundevu u zdjelu multivarka.
4. Ulijte 6 više čaša mlijeka (sve sastojke u ovom receptu izmjerite u više čaša).
5. Programiramo uređaj u režim “Kaša”, “Žitarice” ili “Mliječna kaša”. Vrijeme kuhanja se podešava automatski.
6. Nakon signala, ako želite, u kašu možete dodati komadiće sušenog voća ili grožđica, zatim zatvoriti poklopac uređaja i držati kašu u režimu “Zagrijavanje” najmanje 1 sat.

Gotovu kašu ne zaboravite promiješati i dodati još jedan komad putera. Možete ga poslužiti običnog ili ga preliti tečnim medom, džemom ili sirupom po izboru.

O dobrobitima žitarica i još mnogo toga

Jeste li znali da je proso najzdravija žitarica nakon heljde? Sadrži puno vitamina B1, pomaže poboljšanju pamćenja, vitamin B2 – odgovoran je za ljepotu vaše kose, vitamin B5 koji će vam omogućiti da se osjećate odlično (reguliše krvni pritisak), vitamin PP – lijepa je koža i zdrave sluzokože. Ova žitarica sadrži i dosta silicijuma – ovaj građevinski materijal je neophodan za zdravlje naših zuba, kose, noktiju, kože i kostiju.

Ako uzmemo u obzir dobrobiti pirinča, onda ova žitarica sadrži i vitamine B. Pirinač sadrži dovoljno škroba, malo fosfora, kalcijuma, kalijuma, proteina i magnezijuma sa natrijumom.

Sada shvatate koliko zdrava može biti samo 1 tanjir ukusne kaše kuvane za doručak?

Štaviše, kuhanje u sporom štednjaku je čisto zadovoljstvo, jer:

• nema potrebe miješati ili stajati iznad multivarke;
• kaša neće otjecati niti zagorjeti;
• Hranu možete staviti uveče i programirati uređaj za funkciju “Odloženi početak” - ujutro jednostavno otvorite poklopac da gotovu kašu prijateljstva u multivarku sipate u tanjire.

Prijateljska kaša u spori šporetu. Video

Kaša “Prijateljstvo” je kombinacija dvije ili više vrsta žitarica. Klasična opcija je kombinacija prosa i riže. Osnova za pripremu “Prijateljstva” je mlijeko ili voda. Ova viskozna kaša je prilično hranljivo jelo sa skupom mikroelemenata korisnih za naš organizam.

Optimistički naziv “Prijateljstvo” dobila je kaša zbog kombinacije žitnih kašica u jednakim omjerima. Nakon njihovog prijateljskog dinstanja u spori šporet, rezultat je odlično jelo jedinstvenog ukusa i mirisa. Kod mnogih kaša izaziva i asocijacije povezane s djetinjstvom. Uostalom, ovo jelo je ranije bilo uključeno u prehranu menza pionirskih kampova, škola i vrtića.

Klasičan recept sa fotografijom "Prijateljske" kašice u spori šporet

Za pripremu će vam trebati:

• pirinač - 0,5 kašike;
• proso - 0,5 kašike;
• mleko - 6 kašika;

• šećer - oko 2 kašike. l. (podesite slatkoću prema ličnim preferencijama ukusa);
• puter – 20 g (po želji).

Priprema korak po korak:

Žitarice je potrebno pomiješati, isprati vodom dok ne postanu prozirne i sipati u multivarku. Ako je proso neuglađeno, preporučuje se da ga poparite kipućom vodom da se oslobodi gorčine. Dodati šećer, so.

Stavite u ulje. Ulijte mlijeko. Zatvorite poklopac i aktivirajte režim multivarka pod nazivom „Mliječna kaša“. Čekamo dok multivarka ne obavijesti zvučnim signalom da je proces kuhanja završen.

Kaša nakon kuvanja brzo postaje gusta. Možete prilagoditi njegovu konzistenciju dodavanjem malo prokuvanog mleka.

Sadržaj kalorija pripremio "Prijateljstvo" 120 kcal/100 g.

Pored klasične pripreme, postoji i mnogo recepata za kašu „Prijateljstvo“. Evo nekih od njih.

Kako skuhati trostruku kašu "Prijateljstvo" u sporom štednjaku sa pečurkama i povrćem

Trostruko “Prijateljstvo” priprema se od pirinča, heljde i bisernog ječma. A ako u kašu dodate povrće, možete dobiti hranjivo i ukusno jelo.

Potrebni sastojci za kuvanje:

• biserni ječam - 100 g;
• heljda - 0,5 kašike;
• pirinač – 100 g;
• šampinjoni - 0,5 kašike. (isjeckan);
• voda – 0,5 l;

• beli luk – 2 veća režnja;
• sol - po ukusu;
• svježe začinsko bilje - mala hrpa;
• luk i mrkva - po želji;
• biljno ulje - 100 ml.

Kako kuhati:

Nekoliko sati prije nego što počnete da pripremate kašu, pirinač i biserni ječam potopite u hladnu vodu. Žitarice isperemo i ocijedimo vodu pomoću cjediljke. Heljdu i pirinač operemo, a sa žitarica odstranimo neprikladna zrna i ljusku. Narežite pečurke. Operite i ogulite povrće.

Crni i beli luk sitno iseckati (na kockice), a šargarepu na trakice (tanko). Sipajte ulje u zdjelu multivarka, aktivirajte način pod nazivom "Prženje" (možete "Pečenje"). U ulje stavite pripremljeno povrće i pržite ga 5 minuta. Povrću dodati pečurke i, mešajući, pržiti oko 20 minuta.

U činiju stavite so i žitarice (po želji, takođe i vaše omiljene začine i začine). Dodajte vodu i promiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Uključujemo način rada "Heljda" ("Kaša") u multivarku i čekamo zvučno obavještenje o završetku kuhanja. Dodajte nasjeckano začinsko bilje i aktivirajte način rada "Zagrijavanje". Njegovo trajanje je 15 minuta.

Sadržaj kalorija trostruko “Prijateljstvo” sa povrćem je otprilike 150 kcal/100 g.

Mliječna kaša “Prijateljstvo” u sporom kuhaču sa bundevom

“Prijateljstvo” s bundevom u sporu kuhaču ispada vrlo ukusna, aromatična i hranjiva kaša. Sta ti treba da ga pripremite:

• proso – 150 g;
• pirinač – 150 g;
• mlijeko – 0,6 l;
• bundeva (oguljena) – 100 g;

• granulirani šećer - 1 kašika. l.;
• kuhinjska so - 1 kašičica;
• voda - da pokrije sve sastojke;
• puter – 30 g.

Proces pripreme kaše je sledeći. Prvo operemo žitarice i napunimo ih vodom nekoliko sati. Dalje, postoje 2 opcije za kreiranje jela.

Prvi: dodajte sve sastojke u zdjelu multivarka, odaberite željeni način kuhanja.

Ali mi ćemo izabrati druga opcija i pripremite ga ovako:

Pirinač i proso stavite u spori šporet, posolite i napunite vodom. Odaberite program "Kaša" i na njemu kuhajte žitarice 7 minuta. Dodati bundevu, prethodno iseckanu rendakom, i kuvati jelo na istom režimu još 5 minuta.

Ulijte mlijeko, dodajte šećer i kuhajte jelo u režimu "Kaša" dok zvučni signal ne signalizira kraj funkcije. Dodajte puter i uključite način rada "Zagrijavanje" na pola sata. Bundeva se može koristiti i svježa i smrznuta za pravljenje kaše.

Sadržaj kalorija"Prijateljstvo" sa bundevom 130 kcal/100 g.

Kaša "Družba" u multivarkama različitih marki

Jelo od prijateljskih kašica od žitarica može se pripremiti i sa mlijekom i sa vodom u bilo kojoj marki i bilo kojem modelu multivarka. Svaki od njih ima svoj programski meni.

Kaša "Prijateljstvo" u laganom šporetu "Redmond"("Redmond") pripremljena u režimu „Mliječna kaša“ koja traje 30 minuta. Isključeni kućni električni aparat sa posudom treba ostaviti da se kaša natapa još 20 minuta bez otvaranja poklopca.

Za pripremu kaše "Prijateljstvo" u laganom šporetu "Polaris"("Polaris") Postoji funkcija menija “Mliječna kaša” (kod određenih modela). Nakon što isključite ovaj način rada, kuhajte kašu još 15 minuta pod zatvorenim poklopcem, odabirom funkcije "Zagrijavanje". Ovo jelo se priprema na isti način u multivarkama. Panasonic i Moulinex.

Da biste razumjeli koji su načini rada prisutni i kako funkcioniraju u vašem kuhinjskom aparatu za automatsko kuhanje, uvijek možete pogledati priložena uputstva.

"Prijateljstvo" u dijetetici

Žitarice su stalni snabdjevači našeg tijela, koje polako probavljaju ublažavaju osjećaj gladi i dugo nas pune energijom. Nakon što pojede kašu Druzhba, osoba ostaje aktivna cijeli dan bez napada gladi.

U sastavu kaše olakšava proces evakuacije nagomilanih masnih ćelija iz našeg organizma i sprečava njihovo dalje pojavljivanje. Žitarice sadrže škrob, koji ima sposobnost da veže i uklanja toksine, lipide i druge štetne tvari iz organizma bez štete po ljudsko zdravlje. u "Družbi" je koristan zbog svojih adsorbirajućih svojstava, sposoban je zasititi ljudsko tijelo mikroelementima potrebnim za normalno funkcioniranje.

Ako u "Družbu" dodate tučenu smjesu od jaja, kaša će postati prozračna i bogatijeg okusa. Recept možete diverzificirati dodavanjem povrća i tada ćete dobiti kompletno samostalno jelo za ručak. “Prijateljstvo” sa sočivom, heljdom, bundevom i kukuruznom grizom postat će hranljivije.

Da bi kaša dobila nove ukuse, dodaju se i suve kajsije, grožđice i orasi. Umjesto putera, gotovom "Prijateljstvu" možete dodati kiselu pavlaku s malo masti. Druga opcija je da se mlijeko zamijeni mješavinom soka od šargarepe i vrhnja.

Kaša "Prijateljstvo" u sporom štednjaku - video

Kako uštedjeti vrijeme i izvući maksimalnu korist od sastojaka koji se koriste u procesu pripreme kaše možete vidjeti u predloženom videu. Naučit ćete kako kuhati Druzhba kašu u Polaris multivarku bez stalnog praćenja procesa kuhanja, bez miješanja ili spaljivanja.

Svaki recept za kašu "Prijateljstvo" u laganoj šporetu postat će dio zdravog načina života na putu do snage i ljepote. Jelo je pogodno za one koji više vole zdrav, hranljiv doručak od šoljice kafe. Jedenje kašice ujutru je najbolji način da se brinete o svom telu.

Možda već imate iskustva u pravljenju kaše prijateljstva. Zatim podijelite u komentarima svoje tajne uspješne, neobične kombinacije žitarica ili pojedinačnih recepata. Ako prvi put pripremate kašu, podijelite svoje mišljenje o rezultatima vašeg kulinarskog poduhvata. Također će biti zanimljivo znati koji ste model multivarka i način kuhanja koristili.

Vrijeme: 30 min.

Porcije: 4-6

Težina: 2 od 5

Recept za krepku i ukusnu kašu Prijateljstvo u multivarku Redmond

Mliječna kaša je ukusno i zdravo jelo, koje je nezaobilazna komponenta ne samo dječjeg jelovnika, već i prehrane odraslih. Svaka domaćica zna recepte za njegovu pripremu. Možda je teško zamisliti jednostavnije jelo od kaše s mlijekom. Cijeli proces kuhanja može se svesti na minimum ako vjerujete modernim kuhinjskim aparatima. Preporučujemo da se upoznate kako se ukusno priprema Redmond.

Recepti za izdašno mliječno jelo uključuju različite vrste žitarica, mogu se pripremiti od jedne vrste žitarica ili njihove mješavine. Zahvaljujući kombinaciji dvije vrste žitarica, okus gotovog jela postaje potpuno drugačiji i poseban. Ako do sada niste pripremali Druzhba kašu, toplo je preporučujemo jer će njen ukus cijeniti i oni koji ne vole takva jela.

Pirinač i proso su izvor brojnih vitamina i minerala. Proso žitarice sadrže vit. B1, B2, B5, PP, koji osiguravaju ljepotu kose, kože, sluzokože, poboljšavaju pamćenje i apetit, te normaliziraju krvni tlak. Proso je bogato mikroelementima kao što su silicijum i bakar. Silicijum je neophodan za održavanje zdravog koštanog tkiva, ploča noktiju i kose. Bakar osigurava elastičnost kože.

Zrna pirinča sadrže vitamine B, K, F, Mg, Ca, Na, skrob, kao i biljne proteine.

Viskozna, hranljiva kaša Druzhba se obično priprema od žitarica riže i prosa. Prije nego isprobate recepte, trebali biste odabrati prave sastojke.

• Za kašice je najprikladnija riža kratkog zrna, koja će jelu pružiti potrebnu kremastu strukturu.
• Visokokvalitetno proso treba imati bogatu žutu nijansu, samo će tada jelo ispasti ukusno kako odabrani recepti opisuju.
• Uzmite mlijeko srednje masnoće, jer se ispostavilo da je jelo prilično hranjivo.
• Provjera spremnosti kaše je prilično jednostavna. Ako se ne raširi, već ostane u toboganu, onda su zrna dobro skuvana.
• Žitarice od pirinča i prosa moraju se prokuvati u vodi, a tek onda preliti mlekom. Zahvaljujući tome, gorčina se neće osjetiti u mliječnom jelu.
• Prije serviranja mliječne kaše u svaku porciju dodajte komadić putera, tako će njen okus biti još bogatiji i intenzivniji.
• “Družba” je izvor sporo probavljivih ugljikohidrata, pa je ovo jelo idealno za doručak, dugo vas puni energijom.
• Malo recepata ukazuje na osobinu da možete kuhati ne samo s punomasnim mlijekom, već i s razrijeđenim mlijekom, tada će jelo biti dijetnije.

Recept u nastavku za multivarku je vrlo jednostavan, preporučujemo da ga uzmete u obzir.

Sastojci:

Korak 1

Pripremite potrebne proizvode kako je opisano u listi sastojaka.

Korak 2

Isperite pirinač dok ne bude providan, proso popržite kipućom vodom. Stavite svako zrno u zdjelu multivarka.

Korak 3

Ulijte potrebnu količinu mlijeka, pa posolite sa granuliranim šećerom, kao i vanilin šećerom.

Korak 4

Odaberite odgovarajući program “Mliječna kaša” na 30 minuta, a zatim pritisnite dugme “Start” na traci menija.

Korak 5

Nakon što prođe navedeno vrijeme, možete otvoriti poklopac multivarke i sada uživati ​​u veličanstvenoj kremastoj aromi vanile.

Korak 6

Vruću kašu stavite na tanjire, zatim dodajte puter i poslužite sa svježim bobičastim ili voćem. Ukusan doručak je spreman. Prijatno!

Danas se niko neće sjetiti ko je došao na ideju da pomiješa nekoliko žitarica u jedno jelo, nazvano "Prijateljstvo". Ali to nije važno, glavna stvar je da su i odrasli i djeca voljeli ovu kašu. Kaša "Družba" ispada posebno mrvičasta i nježna u laganom kuhalu. Kako ga kuvati?

Živite i učite, posebno u kulinarstvu. Danas ćemo našu lekciju posvetiti dobro poznatoj kaši "Prijateljstvo". Prije svega, podsjetio bih da se priprema od nekoliko različitih žitarica. Najčešće je osnova ovog jela pirinač i proso. Ali nemirne domaćice kombinuju i žitarice poput heljde i pirinča, bisernog ječma i kukuruzne kaše.

Ovo naizgled jednostavno jelo ima svoje karakteristike. Pogledajmo ih:

• Za kašu je bolje odabrati proso jarkih boja i polira. Ovakvo zrno ne treba namakati, nije gorko.
• Ako dodate biserni ječam, prednost dajte mljevenom ječmu.
• Zlatno pravilo svake kaše je da što bolje isperete žitarice, to će jelo biti mrvljivije.
• Ako nemate vremena za namakanje žitarica, prelijte ih kipućom vodom tridesetak minuta.
• Sve žitarice se moraju pomiješati u jednakim količinama. Moraju se oprati i sortirati, a zatim osušiti.
• Ako pripremate slatku kašu, kao tečnu osnovu koristite mlijeko. Odaberite pasterizirani proizvod s malo masti.
• Ako imate pri ruci mlijeko sa udjelom masti preko 2,5, razrijedite ga pročišćenom vodom.
• U mliječnu kašu Druzhba možete dodati bundevu ili grožđice. I začine maslacem.
• U kašu na bazi heljde i pirinča dodaju se pečurke, nemasno meso ili mleveno meso.
• Kada kuhate kašu Druzhba u multivarku, odaberite jedan od programa koje preporučuje proizvođač. Tu spadaju „pilav“, „kaša“, „heljda“, „pirinač“ itd.
• Pržite povrće, pečurke i mleveno meso u režimu „Pečenje“ ili „Prženje“.
• Za pripremu viskoznije kaše u sporom šporetu, koristite opciju „Gorivo“.

Dakle, upoznajte - Druzhba kaša u sporom štednjaku: recepti s mlijekom i vodom.

Kaša "Prijateljstvo" u sporom štednjaku: recept sa fotografijama

Hajde da skuvamo ukusnu kašu na bazi mleka i vode od pirinča i prosa. Ovo jelo će biti savršen doručak, koji će vam dati energiju za cijeli dan.

spoj:

• 100 g prosa žitarica;
• 100 g pirinča;
• kuhinjska sol po ukusu;
• 1−1,5 kašike. l. granulirani šećer;
• 200 ml mlijeka;
• 3 žlice. pročišćena voda;
• 40 g putera.

Priprema:

• Pripremimo žitarice: sredićemo ih i očistiti od ostataka, a zatim ih isprati, kako kažu, u sedam voda.

• Podsjećamo da pirinač treba posebno temeljito isprati kako bi zrna bila providna. Proso prelijte kipućom vodom na pola sata.

• Sipajte žitarice od riže i prosa u više posuda. Ne zaboravite da ocedite vodu iz prosa. Posolite i dodajte granulirani šećer.

• Sipajte pročišćenu vodu u više posuda.
• Postavljamo odgovarajući programski režim u zavisnosti od modela vašeg uređaja i čekamo zvučni signal. Na primjer, u programu "Kaša", kuhanje jela trajat će četrdeset minuta.
• U gotovu kašu dodajte mlijeko, promiješajte i istim programom dovedite do vrenja.

• Kaša "Prijateljstvo" je spremna! Dodajte puter i poslužite na stolu.

Zdrav doručak za djecu i odrasle

Kaša "prijateljstva" sa bundevom u sporom šporetu ispada veoma hranljiva i neverovatno aromatična. Inače, lako ga je skuhati i u rerni i na šporetu u šerpi.

spoj:

• 150 g prosa;
• 150 g rižinih žitarica;
• 100 g bundeve;
• 600 ml mlijeka;
• sol;
• 1 tbsp. l. Sahara;
• pročišćena voda;
• puter.

Priprema:

• Pripremimo proizvode. Imamo zamrznutu bundevu, pa ćemo je prvo odmrznuti.

• Operite pirinač i proso (može u jednoj posudi) i napunite vodom. Ostavimo sat vremena.

• Sada možete ići na dva načina. Prvi je da sve sastojke stavite u više činija, dodajte mlijeko i odaberete željenu opciju.
• Ali mi ne tražimo lake puteve i idemo drugi. Stavite žitarice u više posuda i napunite ih pročišćenom vodom, malo posolite.

• Program "Kaša" postavljamo na 45 minuta. Zrna kuhajte sedam minuta.

• Sada dodajte bundevu iseckanu na srednje sitno rende i kuvajte pet minuta.

• Zatim uliti mleko i dodati granulirani šećer. Kuhajte kašu dok se ne oglasi zvučni signal. Pažnja: može potrajati manje vremena. To zavisi od modela vašeg multivarka.

• U kašu dodajte puter i držite jelo u režimu "Zagrijavanje" pola sata.

• Kaša od bundeve "Prijateljstvo" je gotova u sporom šporetu!

Kuvanje kaše sa pečurkama i povrćem

Sada pripremimo trostruku kašu "Prijateljstvo" na bazi bisernog ječma, heljde i pirinča. Dodajte gljive i povrće i dobijete ukusan i hranljiv ručak.

spoj:

• 100 g bisernog ječma;
• ½ tbsp. heljda;
• 100 g pirinča;
• 1 tbsp. smrznute gljive;
• mrkva;
• 500 ml pročišćene vode;
• 2−3 čena belog luka;
• grančice svježeg začinskog bilja;
• sol.

Priprema:

• Par sati prije početka procesa kuhanja, potopite biserni ječam u hladnu pročišćenu vodu.
• Zatim ga dobro isperite i ocijedite u cjedilu.
• Pirinač i heljdu ćemo sortirati, oprati i osušiti.
• Pečurke (već imamo isjeckane šampinjone) odmrznimo u prirodnim uslovima.
• Ogulite i operite povrće. Šargarepu nasjeckajte na tanke trakice ili je naribajte, a luk i režnjeve bijelog luka nasjeckajte na kockice.
• Dodajte ulje u više posuda i postavite opciju na “Prženje” ili “Pečenje”.
• Kad se ulje zagrije, dodajte luk i bijeli luk, prodinstajte par minuta, dodajte šargarepu.
• Pržite povrće pet minuta i dodajte pečurke.
• Sve zajedno pržite, mešajući, dvadesetak minuta.
• Sada dodajte žitarice i sol u multiposudu. Možete dodati i svoje omiljene začine.
• Sve sastojke prelijte pročišćenom vodom i promiješajte tako da se ravnomjerno rasporede po cijeloj posudi.
• Podesite opciju „Heljda“ i kuvajte kašu dok se ne oglasi zvučni signal.
• Zatim dodajte nasjeckano začinsko bilje i kuhajte jelo u režimu "Zagrijavanje" 15-20 minuta.

Gurmanska večera od heljde, pirinča i mlevenog mesa

Sada pripremimo kašu "Prijateljstvo" sa mlevenim mesom. Odaberite proizvod s malo masti, kao što je mljevena piletina. Što se tiče heljde, za ovo jelo idealna su tamna, tostirana zrna.

spoj:

• 1 tbsp. riža okruglog zrna;
• 1 tbsp. heljda;
• 0,5 kg mljevenog mesa;
• bulb;
• 6 tbsp. pročišćena voda;
• mrkva;
• mesnati paradajz;
• Rafinirano suncokretovo ulje;
• sol;
• mešavina začina.

Priprema:

• Hajde da pripremimo žitarice. Već znamo kako to da uradimo.
• Očistimo luk i šargarepu.
• Šargarepu sameljite, luk i paradajz nasjeckajte na sitne kockice.
• U režimu „Pečenje“ na suncokretovom ulju dinstajte luk nekoliko minuta, a zatim dodajte šargarepu i pržite dok ne porumeni.
• Sada stavite paradajz u više činija i sve zajedno pržite. Naš cilj je omekšano povrće.
• Zatim u povrće dodajte mleveno meso. Prvo ga dobro izmijesite da nema grudvica.
• Pržite povrće sa mlevenim mesom dvadesetak minuta.
• Vrijeme je da dodate žitarice u više činija. Ulijte pročišćenu vodu, posolite jelo i začinite omiljenim začinima.
• Promiješajte i postavite režim "Pilaf". Vrijeme kuhanja - jedan sat.
• Kada se oglasi zvučni signal, pomiješajte sve sastojke i ostavite u programu “Zagrijavanje” petnaestak minuta.
• Sada možete pozvati svoje ukućane za sto!

Druzhba kaša u multivarku Polaris i drugim markama priprema se gotovo na isti način. U svakom slučaju, uvijek se možete obratiti za pomoć priloženim uputama. Kuvajte sa zadovoljstvom i dobar tek!