Sastojci:
- 500 g ovsenih kolačića
— 1 pakovanje pečenog mleka ili kolačića za godišnjicu
- 2/3 šolje oraha
— 150-200 ml jake kafe
- 2 banane
— 300 ml kreme 33%
- 100 g pavlake 30%
- šlag za dekoraciju

Priprema:
1. Ovsene kolačiće sameljite u mrvice, ostavljajući par šaka mrvica za posipanje torte. Kolačiće sa „pečenim mlekom“ izlomite na komade, ostavite malo kolačića da stavite na „dno“ torte.
2. U mlevene ovsene kolačiće dodajte kafu (ne dodajte sve odjednom, prvo sipajte 100 ml, promešajte, ako vam se čini malo suvo, dodajte još malo).
3. Dodajte seckane orahe.
4. U smjesu dodajte kolačiće od “pečenog mlijeka” (mora se voditi računa da kada u ovu smjesu dodamo komade kolačića, oni će upiti dio tečnosti).
5. Umutiti kremu sa pavlakom dok ne postane gusta.
6. Pomiješajte kremu sa smjesom za kekse.
7. Kalup za tortu obložite prozirnom folijom, premažite podlogu za tortu i kriške banane.
8. Na smjesu stavite prethodno ostavljene kolačiće, pokrijte odozgo folijom i stavite u hladnjak preko noći.
9. Ujutro izvadite tortu iz kalupa, pospite mrvicama ovsenih pahuljica i po želji ukrasite šlagom.

Bon appetit!

Ponekad želite nešto slatko, ali nemate vremena ni iskustva da to pripremite. Postoji mnogo recepata za deserte koji se prave od gotovih kolačića i ne zahtijevaju pečenje. Nudim recept za tortu od ovsenih pahuljica bez pečenja.

Možete ga pripremiti uz dodatak raznih bobica ili voća. Primijetila sam i da, ovisno o proizvođaču kolačića, kolač ispada drugačije mekoće. Neki kolačići prave toliko mekanu tortu da kolačiće ne morate ni umakati u kafu, jer... Krema takođe čini kolačiće mekim.

Proizvode pripremam prema listi.

Pripremam sloj od višanja. U posudi pomiješajte smrznute višnje, vodu i šećer.

Višnje kuvam na laganoj vatri oko 15 minuta uz mešanje s vremena na vreme.

Višnje sam stavila na cjedilo. Da ocijedite sirup. Za pravljenje torte ne treba nam sirup. Bobice je potrebno ohladiti.

Kafu rastvaram u vrućoj vodi. Pustio sam da se ohladi.

Pripremam pavlaku. U činiji pomešajte kiselu pavlaku, šećer, vanilin.

Pavlaku umutim mikserom.

Tepsiju prečnika 26 cm (možete i malo manju) prekrijem prozirnom folijom.

Ovsene kolačiće umočim u ohlađenu kafu (treba brzo umočiti, ne treba da keksići upiju puno kafe) i stavim ih u kalup.

Polažem prvi sloj torte.

Prelijem malo kisele pavlake preko sloja kolačića.

Pokrijem sredinu torte drugim slojem kolačića.

Ponovo filujem tortu kremom.

Ostala su mi 3 kolačića, umočila sam ih u kafu i stavila u sredinu.

Preostalom kremom prelijem kolačiće. Vrh torte posipam suvim i seckanim orasima. Kalup za tortu pokrijem folijom, ostavim na sobnoj temperaturi oko 4 sata, pa stavim tortu u frižider (najmanje 5 sati).

Kolač od ovsenih pahuljica bez pečenja je spreman!

Uživajte u čaju!

Sočna torta od keksa i kondenzovanog mlijeka poslastica je iz djetinjstva; Glavna prednost ovog deserta je što ga nije potrebno peći. Domaćica se neće morati petljati s hirovitim prhkim tijestom, što zahtijeva kulinarske vještine i poštivanje temperaturnih uvjeta, a također gubiti vrijeme na vlažnom ili „začepljenom“ biskvitu. Još jedna neosporna prednost je mogućnost eksperimentiranja s kremom, dodavanjem džema, zobenih pahuljica, kikirikija, komadića šarenog želea, banana i drugih omiljenih sastojaka.

Kako napraviti tortu sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja

Prije nego što pripremite tortu ili pitu od kolačića s kondenziranim mlijekom, morate odabrati recept za svoje buduće slastičarsko remek-djelo i napraviti pravu podlogu. Za desert u duhu mravinjaka, kolačići se drobe oklagijom, blenderom ili ručno. Za klasičnu tortu sa kratkim slojevima, ostavlja se cijela i ređa se u slojevima, naizmjenično sa kremom. Krema se pravi od kuvanog ili običnog kondenzovanog mleka, punomasne pavlake i vrhnja. Gotov proizvod se ukrašava makom, svježim bobicama, čokoladom, grožđicama i stavlja u zamrzivač ili hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.

Recepti za kolače sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja

Originalni kolač bez pečenja sa kondenzovanim mlekom je ukusan i jednostavan desert koji ima mnogo varijacija. Postoje određene tajne za njegovu pripremu, većina njih se odnosi na gotovo svaki recept. Na primjer, krema ne bi trebala biti pregusta, inače će podloga ostati suha, kolači se neće "stegnuti" i raspasti će se prilikom rezanja. Glavno je pustiti da se jelo dobro natopi, jer je teško odoljeti iskušenju da odmah probate barem mali komad.

Od Yubileiny kolačića

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 410 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Za pripremu izvrsne torte s kolačićima i kondenziranim mlijekom bez pečenja, preporučljivo je odabrati marmeladu od voća i bobica - to će jelu dati ugodnu kiselost i teksturu. Koristi se kao ukras ili se dodaje kremi. Rubove raznobojne kandirane marmelade treba odrezati kako desert ne bi ispao previše zašećeren i bio lijep, kao na fotografiji.

Sastojci:

• “Jubilarni” kolačići – 800 g;
• kondenzovano mleko – 370 g;
• puter – 200 g;
• mlijeko – 160 ml;
• marmelada – 150 g.

Način kuhanja:

1. Umutiti kondenzovano mleko i omekšali puter.
2. Stavite kolačiće na tanjir ili pleh, umačući svaki u čašu mleka.
3. Dobijenu tortu namazati kremom.
4. Izmjenjujte kolačiće i puter sa kondenzovanim mlijekom još 3-4 puta, ovisno o veličini kolača. Gornji sloj treba da bude kremast.
5. Stavite u frižider na pola sata.
6. Dio preostalih suhih kolačića sameljite u mrvice.
7. Marmeladu narežite na kriške.
8. Izvadite tortu iz frižidera i prelijte mleko koje se ocedilo na dno pleha.
9. Gornji sloj i stranice pospite mrvicama i ukrasite marmeladom.
10. Vratite desert na hladno mesto i ostavite da se natopi.

Od kolačića Pečeno mlijeko

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 300 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Keksi od pečenog mlijeka tradicionalno imaju pravougaoni oblik, tako da za serviranje trebate odabrati četvrtastu posudu ili pleh. Umjesto glazure koristite otopljenu crnu čokoladu ili ganache po želji. Prije serviranja kolač ne morate vaditi iz posude, već ga narezati na porcije i lagano izbockati lopaticom. Jagode se mogu slagati cijele, nakon što svaku bobicu potopite u glazuru.

Sastojci:

• Keksi od pečenog mleka – 300 g;
• kondenzovano mleko - 250 g;
• puter – 200 g;
• jaja – 3 kom.;
• mlijeko – 620 ml;
• jagode – 5 kom.;
• kakao – 4 kašike. l.;
• šećer – 4 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
2. Dodati kondenzovano mleko, 400 ml mleka.
3. Smjesu kuhajte na laganoj vatri, prokuhajte. Cool.
4. Postepeno dodajte mekani puter i umutite.
5. Posebno pomiješati šećer, kakao, 220 ml mlijeka. Glazuru prokuvajte dok ne dobije konzistenciju tečnog meda.
6. Stavite prvi sloj kolačića na dno visokog pleha.
7. Odozgo premazati porcijom kreme.
8. Izmjenjujte kolače i kremu još 3-4 puta.
9. Gotov kolač prelijte glazurom i zagladite.
10. Jagode narežite na tanke kriške i stavite na vrh.

Od mrvica kolačića

• Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 320 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Ukusna torta s podlogom od mrvica peciva i nježnom skutom je isplativa alternativa modernom kolaču od sira. Priprema se bez mascarponea i drugih skupih proizvoda. Kondenzirano mlijeko će kremi dati ugodnu slatkoću i ujednačenu konzistenciju. Ne preporučuje se upotreba domaćeg svježeg sira sa specifičnom aromom;

Sastojci:

• pecivo – 340 g;
• kondenzovano mleko - 400 ml;
• puter – 80 g;
• svježi sir – 800 g;
• vanilin – 10 g;
• cimet – 2 g.

Način kuhanja:

1. Smrvite keksiće mikserom ili mlinom za meso.
2. Dobijene mrvice pomiješajte sa otopljenim puterom.
3. Utisnite smjesu u posudu za pečenje, formirajući dno i stranice. Stavite u frižider na pola sata.
4. Svježi sir samljeti. Pomiješajte sa kondenzovanim mlijekom, vanilijom, cimetom.
5. Izvadite kalup iz frižidera i stavite kremu na podlogu.
6. Vratite na hladno i ostavite da se namače.

Od suvog keksa

• Vrijeme: 30 minuta.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 450 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Brza varijacija torte Mravinjak će ispasti prelijepa i posebno ukusna ako obratite pažnju na pješčanu podlogu. Kolačići se ručno lome na komade približno iste veličine, oko 2 cm. Poželjno je da mrvice budu što sitnije - one će zgusnuti teksturu kreme, učiniti je manje sjajnom i viskoznom. Uz pravilnu pripremu sastojaka, pješčano „saće“ će biti jasno vidljivo na rezu. Orašasti plodovi se drobe oklagijom, nakon što ih prekrijete pek papirom.

Sastojci:

• pecivo – 500 g;
• kuvano kondenzovano mleko - 500 g;
• orasi – 150 g;
• puter – 170 g;
• kefir - 50 ml;
• šećer – 2 kašike. l.;
• kakao – 2 kašike. l.;
• mak - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ispecite orahe i nasjeckajte ih.
2. Dodati kuvano kondenzovano mleko, 100 g omekšalog putera. Mix.
3. Kekse sameljite i pažljivo dodajte u kremu.
4. Na tacni za serviranje oblikujte smesu u brežuljku i pritisnite dole.
5. Pomiješajte kefir, kakao, šećer, 70 g putera. Zagrijte na laganoj vatri dok ne postane glatko. Ostavite u frižideru 15 minuta.
6. Kolač prelijte glazurom i pospite makom.
7. Stavite u frižider i ostavite da se upije.

Od keksa

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Ukusna torta sa kolačićima i kondenzovanim mlekom bez pečenja ukrasit će vaš praznični sto ako ga prekrijete glazurom u ogledalu ili snježno bijelim kokosovim pahuljicama. Okus krekera ili keksa upotpunit će osvježavajuća kiselost limuna. Krema se može zamijeniti koncentrovanim mlijekom. Važno je koristiti hermetički zatvoren oblik – prije nego što se stvrdne, krema ima tečnu konzistenciju i može iscuriti. Dno i strane treba pokriti prozirnom folijom.

Sastojci:

• keksi – 700 g;
• kondenzovano mleko – 390 g;
• teška pavlaka – 390 ml;
• limun – 2 kom.;
• kokosove pahuljice - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte kondenzovano mlijeko i vrhnje.
2. Operite limun i iscijedite sok.
3. U kremu postepeno dodajte limunov sok i umutite.
4. Prepolovite kolačiće na pola i stavite na dno tepsije.
5. Sipajte porciju kreme i izgladite.
6. Naizmjenično biskvitne torte i fil još 4-5 puta, gornji sloj treba da bude kremast.
7. Dok se smjesa nije stvrdnula, pospite tortu kokosovim listićima, ne zbijajte.
8. Stavite u frižider i ostavite da se upije.
9. Pre serviranja izvadite pleh po želji, ivice torte možete ukrasiti kokosovim strugotinama.

Sa kuvanim kondenzovanim mlekom

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 380 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Torta bez pečenja napravljena od keksa i kondenzovanog mleka brza je varijanta popularnih dezerta kao što su torta „Blog“ i „Krompir“. Ispast će visok i lijep na presjeku ako kolačiće zgnječite rukama, a ne oklagijom. Komadi će ostati veliki, osjetit će se na jeziku i dati zanimljivu teksturu. Krema treba da bude punomasna. Idealno jelo za jelo sa kiselim vrhnjem je tepsija za pečenje koja treba da bude pokrivena pergamentom ili prozirnom folijom.

Sastojci:

• pecivo – 600 g;
• puter – 200 g;
• orasi – 150 g;
• krema – 250 ml.

Način kuhanja:

1. Zdrobite kolačiće rukama.
2. Orašaste plodove nasjeckajte i popržite u zagrijanom tiganju. Pomiješajte sa kolačićima.
3. Pomiješajte omekšali puter sa kuhanim kondenzovanim mlijekom i umutite.
4. U kremu dodati kremu i samljeti.
5. Smjesu prelijte preko kolačića i lagano promiješajte kašikom.
6. Smjesu sipajte u kalup, poravnajte i lagano sabijte.
7. Stavite u frižider i ostavite da se upije.
8. Pre serviranja pažljivo izvadite tepsiju i vratite u frižider na još nekoliko minuta.

Sa kremom

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 350 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Prije pripreme skute, kreme ili kreme za kavu, morate pažljivo proučiti recepte s fotografijama korak po korak i odabrati kvalitetne sastojke. Kafa mora biti jaka - tada će kolači biti aromatični, bukvalno se tope u ustima, poput čuvenog Tiramisu deserta. Gornji sloj se može gusto posuti kakaom u prahu;

Sastojci:

• pecivo – 500 g;
• kuvano kondenzovano mleko - 370 g;
• kuvana kafa – 250 ml;
• jaja – 4 kom.;
• puter – 200 g;
• šećer – 100 g;
• kakao – 70 g.

Način kuhanja:

1. U parnom kupatilu umutiti jaja sa šećerom i kakaom.
2. Kada se masa zgusne skloniti sa vatre i ohladiti.
3. Pomešati sa omekšalim puterom i kondenzovanim mlekom, umutiti mikserom.
4. Kalup namazati uljem.
5. Kolačiće rasporedite u slojeve, svaki umačući u jaku kafu i kremu.
6. Ostavite tortu u frižideru i ostavite da se upije.
7. Prije serviranja izvadite iz tiganja i preokrenite na široki ravan tanjir.

Sa pavlakom

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 430 kcal na 100 g.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Klasični kolačić sa kondenzovanim mlekom zablistaće na nov način ako obratite pažnju na prezentaciju i ukrasite je mlečnom ili crnom čokoladom. Prije ribanja, šipku morate držati u hladnjaku - tada će čokoladni komadići biti pahuljasti, hrskavi, sjajni, kao na fotografiji. Pavlaka mora biti gusta, inače će dio kreme iscuriti pod težinom kolača. Ispast će gušće i homogenije ako dodate želatinu ili gustin, a umjesto šećera koristite prah.

Kolač od ovsenih pahuljica odličan je desert. Nije samo ukusno, već i zdravo. Svi znaju da je jedenje ovsene kaše dobro za organizam. Međutim, ne vole svi ovu kašu. Nekima će desert od ovsenih keksa biti mnogo ukusniji i ukusniji.

Opcije za pripremu ovog jela opisane su u odjeljcima članka.

Kolač od ovsenih pahuljica bez pečenja sa kondenzovanim mlekom

Ovaj desert je zgodan jer ga ne treba peći u rerni. Da bi napravila takvu tortu, domaćici će biti potrebni sljedeći sastojci:

1. Ovseni kolačići (petsto šezdeset grama).
2. Kuvano kondenzovano mleko (jedna konzerva).
3. Dvesta grama putera.
4. Sto grama čokoladnih komadića.
5. Crna kafa (jedna čaša).
6. Seckani orasi.

Pripremite čašu vruće instant kafe i ostavite da se ohladi. Ovaj sastojak se koristi za premazivanje ovsenih kolačića. Kafa daje desertu mekan i zanimljiv ukus. Umutiti kondenzovano mleko sa puterom dok se ne formira homogena konzistencija. Na široki tanjir stavite sloj zobenih kolačića namočenih u kafu. Premazati sa malo kreme. Zatim dodajte još jedan sloj kolačića. Po vrhu pospite desert komadićima čokolade i orasima. Stavite na kratko u frižider. Kolač od ovsenih pahuljica bez pečenja je spreman. Može se poslužiti na stolu.

Oatmeal Banana Cake

Ovaj desert se priprema sa pavlakom i šećernom kremom. Lako se pravi i ne oduzima puno vremena. Za pripremu ovsene torte s bananama i pavlakom potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Dvesta grama šećera.
2. Banane (tri komada).
3. Sedam stotina grama ovsenih kolačića.
4. Šest stotina grama masne pavlake.
5. Dvesta pedeset grama crne kafe.
6. Sitno seckani orasi.

Umutiti kiselu pavlaku sa šećerom dok ne postane glatka. Banane ogulite i narežite na okrugle kriške. Pripremite papir za pečenje, na njega stavite natopljene kekse. Stavite desert u frižider i držite ga tamo dok se ne natopi kremom. Zatim izvadite i po vrhu pospite mljevene orahe. Tortu bez pečenja sa pavlakom možete poslužiti.

Desert sa malinama

Ovo je originalna verzija pravljenja torte bez pečenja za one koji vole bobičasto voće. Karakterističnog je kiselkastog okusa zbog prisustva sastojka kao što je svježi sir. Ovo je lagan i delikatan desert. Da biste napravili tortu bez pečenja od ovsenih kolačića sa malinama i svježim sirom, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. Dvesta grama pavlake.
2. Četrdeset grama želatina.
3. Pola kilograma svježeg sira.
4. Četiri stotine grama malina.
5. Sto šezdeset grama putera.
6. Tri stotine grama ovsenih kolačića.
7. Sto dvadeset grama šećera.
8. Žele od malina, jagoda ili trešanja.

Ovsene kolačiće sameljite i sameljite sa puterom. Dobijenu masu stavite u kalup i dajte joj izgled torte. Mikserom izmiksajte svježi sir sa pavlakom, šećerom i malinama (sto pedeset grama). Rastvorite dvadeset pet grama želatine u vodi. Sačekajte da nabubri. Zatim dodajte želatin u pola čaše vode. Otopiti i držati u vodenom kupatilu. Povremeno promiješajte. Kada se želatin otopi, potrebno ga je dodati u smjesu sa svježim sirom. Pomiješajte sve sastojke. Kada je sufle gotov, možete ga ukrasiti bobicama. Zatim stavite na površinu torte. Stavite u frižider. Kada se kolač stegne, možete ga preliti unapred pripremljenim želeom. Zatim desert treba staviti u frižider preko noći. Sljedeći dan možete probati.

Zaključci

Jedan od najzanimljivijih, najukusnijih i najzdravijih deserta je torta od ovsenih pahuljica bez pečenja. Danas postoji mnogo recepata za takvu poslasticu. Može se pripremiti na različite načine. Pored kolačića, ova torta sadrži kremu sa kondenzovanim mlekom ili pavlakom, bobičasto voće, žele i voće. Ovaj desert je prilično jednostavan za pripremu, a odlična je opcija za čaj po vrućem vremenu kada ne želite da pečete, ili pravi spas za onu domaćicu kojoj je ostalo jako malo vremena do dolaska gostiju.