Systematik
på Wikispecies
Billeder
på Wikimedia Commons

IPNI
TPL

Breder sig

Kommer fra højlandet det sydlige Brasilien, Colombia, Uruguay og det nordlige Argentina. En typisk subtropisk plante. Vokser ikke godt i troperne.

I Europa dukkede den første gang op i 1890 i Frankrig. Derfra, i 1900, blev de første stiklinger bragt til Jalta og til Sortehavskysten i Kaukasus (Abkhasien). Efterfølgende begyndte planten at blive dyrket i hele Transkaukasus. I 1901 dukkede den op i Californien, i 1910 i Italien, hvorfra den spredte sig over hele Middelhavet. Eksperimentelt viste det sig, at planten er i stand til at tolerere frost ned til -11 ° C.

Vokser i øjeblikket i beskyttede områder i den subtropiske del af Kaukasus, i det sydlige Rusland - i Krasnodar-territoriet, Dagestan, såvel som på Krim, Abkhasien, Armenien, Georgien, Turkmenistan, Aserbajdsjan, Australien, New Zealand, USA ( på hele stillehavskysten og i staterne Delaware, Maryland, Virginia og North Carolina), Frankrig, Italien (især udbredt på Sicilien), Grækenland, Spanien og Portugal.

Biologisk beskrivelse

Brug

Skriv en anmeldelse af artiklen "Feijoa"

Noter

Links

Et uddrag, der karakteriserer Feijoa

"Tre en halv mil, Deres Majestæt.
Forlod franskmændene venstre bred?
- Som spejderne meldte, krydsede de sidste på tømmerflåder om natten.
– Er der foder nok i Krems?
- Foderet blev ikke leveret i den mængde ...
Kejseren afbrød ham.
"På hvilket tidspunkt blev general Schmit dræbt?"
"Klokken syv, tror jeg.
- Klokken 7:00. Meget trist! Meget trist!
Kejseren sagde, at han var taknemmelig og bøjede sig. Prins Andrei gik ud og blev straks omringet på alle sider af hoffolk. Kærlige øjne så på ham fra alle sider, og der blev hørt kærlige ord. Gårsdagens adjudantfløj bebrejdede ham ikke at stoppe ved paladset og tilbød ham sit hus. Krigsministeren henvendte sig til ham og lykønskede ham med Maria Theresia-ordenen af ​​3. grad, som kejseren havde skænket ham. Kejserindens kammerherre inviterede ham til hendes majestæt. Ærkehertuginden ville også se ham. Han vidste ikke, hvem han skulle svare, og i et par sekunder samlede han sine tanker. Den russiske udsending tog ham om skulderen, førte ham hen til vinduet og begyndte at tale med ham.
I modsætning til Bilibins ord blev nyheden bragt af ham modtaget med glæde. Der var planlagt en taksigelsesgudstjeneste. Kutuzov blev tildelt Storkorset af Maria Theresa, og hele hæren modtog dekorationer. Bolkonsky modtog invitationer fra alle sider og måtte aflægge besøg hos de vigtigste dignitarier i Østrig hele formiddagen. Efter at have afsluttet sine besøg klokken fem om aftenen, mentalt at skrive et brev til sin far om slaget og om sin tur til Brunn, vendte prins Andrei hjem til Bilibin. Ved våbenhuset i huset, som Bilibin besatte, var der en britzka halvt pakket med ting, og Franz, Bilibins tjener, slæbte kufferten med besvær og gik ud af døren.
Før han tog til Bilibin, gik prins Andrei til en boghandel for at fylde op med bøger til kampagnen og satte sig i butikken.
- Hvad? spurgte Bolkonsky.
- Ah, Erlaucht? sagde Franz og hev kufferten ned i britzkaen med besvær. – Wir ziehen noch weiter. Der Bosewich ist schon wieder hinter uns her! [Ah, Deres Excellence! Vi går endnu længere. Skurken er i hælene på os igen.]
- Hvad? Hvad? spurgte prins Andrew.
Bilibin gik ud for at møde Bolkonsky. Der var spænding på Bilibins altid rolige ansigt.
- Non, non, avouez que c "est charmant," sagde han, "cette histoire du pont de Thabor (bro i Wien). Ils l" ont passe sans coup ferir. [Nej, nej, indrøm, at dette er en charme, denne historie med Taborsky-broen. De krydsede den uden modstand.]
Prins Andrew forstod ikke noget.
"Men hvor er du fra, at du ikke ved, hvad alle kuskene i byen allerede ved?"
"Jeg er fra ærkehertuginden. Jeg hørte ikke noget der.
"Og så du ikke, at de var stablet overalt?"
- Jeg så ikke ... Men hvad er der i vejen? spurgte prins Andrew utålmodigt.
- Hvad er der galt? Faktum er, at franskmændene har krydset broen, der er forsvaret af Auesperg, og broen er ikke sprængt i luften, så Murat løber nu ad vejen til Brunn, og i dag er de her i morgen.
- Ligesom her? Hvorfor sprængte de ikke broen i luften, da den blev udvundet?
- Og jeg spørger dig. Ingen, ikke engang Bonaparte selv, ved dette.
Bolkonsky trak på skuldrene.
"Men hvis broen krydses, så er hæren død: den vil blive afskåret," sagde han.
"Det er meningen," svarede Bilibin. - Hør efter. Franskmændene går ind i Wien, som jeg fortalte dig. Alt er meget godt. Dagen efter, altså i går, sætter herrer marskaller: Murat Lannes og Belliard sig på hesteryg og sætter kursen mod broen. (Bemærk, at alle tre er Gascons.) Mine herrer, siger den ene, I ved, at Taborsky-broen er udvundet og kontramineret, og at der foran ham er en formidabel tete de pont og femten tusinde tropper, som blev beordret til at sprænge broen i luften og ikke lukke os ind. Men vores suveræne kejser Napoleon vil blive glad, hvis vi tager denne bro. Lad os gå tre af os og tage denne bro. - Lad os gå, siger andre; og de tog afsted og tager broen, krydser den, og nu, med hele hæren på denne side af Donau, er de på vej mod os, til dig og til dine budskaber.
"Det er nok at spøge," sagde prins Andrei trist og alvorligt.
Denne nyhed var trist og samtidig behagelig for prins Andrei.
Så snart han erfarede, at den russiske hær befandt sig i en så håbløs situation, gik det op for ham, at det netop var for ham, han var bestemt til at føre den russiske hær ud af denne situation, at her var det, at Toulon, som ville led ham ud af rækken af ​​ukendte officerer og åben den første vej for ham. til herlighed! Da han lyttede til Bilibin, tænkte han allerede på, hvordan han, efter at være ankommet til hæren, ville fremlægge en udtalelse i militærrådet, som alene ville redde hæren, og hvordan han alene ville blive betroet udførelsen af ​​denne plan.
"Hold op med at spøge," sagde han.
"Jeg laver ikke sjov," fortsatte Bilibin, "der er ikke noget mere retfærdigt og trist. Disse herrer kommer alene til broen og løfter deres hvide lommetørklæder; de forsikrer os om, at der er en våbenhvile, og at de, marskallerne, skal til at forhandle med prins Auersperg. Vagtchefen lukker dem ind i tete de pont. [brobefæstning.] De fortæller ham tusind Gascon nonsens: de siger, at krigen er forbi, at kejser Franz har aftalt en aftale med Bonaparte, at de vil se prins Auersperg, og tusind Gasconades, og så videre. Officeren sender bud efter Auersperg; disse herrer omfavner officererne, joker, sidder på kanonerne, og imens går den franske bataljon ubemærket ind på broen, dumper poser med brændbare stoffer i vandet og nærmer sig tete de pont. Endelig dukker selveste generalløjtnanten, vores kære prins Auersperg von Mautern, op. "Kære fjende! Farve på den østrigske hær, helt Tyrkiske krige! Fjendskabet er forbi, vi kan give hinanden en hånd ... Kejser Napoleon brænder af ønsket om at kende Prins Auersperg. Kort sagt, disse herrer, ikke for ingenting, Gasconerne, så bombarderer Auersperg med smukke ord, han er så forført af sin så hurtigt etablerede intimitet med de franske marskaler, så forblændet af synet af Murats kappe og strudsefjer, qu " il n" y voit que du feu, et oubl celui qu "il devait faire faire sur l" ennemi. [At han kun ser deres ild og glemmer sin egen, om den, han var forpligtet til at åbne mod fjenden.] (På trods af den livlige tale, glemte Bilibin ikke at stoppe efter denne mote for at give ham tid til at evaluere it.) Den franske bataljon løber ind i tete de pont, kanonerne hamres ind, og broen tages. Nej, men det bedste,” fortsatte han og faldt til ro i sin begejstring over charmen ved sin egen historie, “er, at den sergent, der var tildelt den kanon, på signalet om hvilken minerne skulle antændes og broen sprænges, denne sergent, der ser det franske tropper de løb hen til broen, de var ved at skyde, men Lann tog hans hånd væk. Sergenten, der tilsyneladende var klogere end sin general, henvender sig til Auersperg og siger: "Prins, du bliver snydt, her er franskmændene!" Murat ser, at sagen er tabt, hvis sergenten får lov til at tale. Han vender sig til Auersperg med overraskelse (en rigtig Gascon): "Jeg anerkender ikke den østrigske disciplin, der er så rost i verden," siger han, "og du tillader den laveste rang at tale sådan til dig!" C "est genial. Le prince d" Auersperg se pique d "honneur et fait mettre le sergent aux arrets. Non, mais avouez que c" est charmant toute cette histoire du pont de Thabor. Ce n "est ni betise, ni lachete ... [Dette er genialt. Prins Auersperg er fornærmet og beordrer arrestationen af ​​sergenten. Nej, indrøm at det er dejligt, hele denne historie med broen. Det er ikke noget dumt, ikke noget ondskabsfuldt...]

Feijoa er eksotisk for en slavisk person, og indbyggerne i troperne er en velkendt frugt, der ofte spises. Et frugttræ vokser i et subtropisk klima, det bruges ikke kun til mad, men også til medicinske formål. Hvis du ved gavnlige egenskaber og kontraindikationer af feijoa, så kan du berige kroppen med værdifulde stoffer. befolkning Sydamerika, New Zealand, Brasilien ved dette, og de spiser ofte frugt i deres kost.

I dag er der flere steder, hvor feijoa vokser. Træet blev dyrket i de sydlige regioner af Rusland (Krasnodar-territoriet), Georgien, Armenien, Aserbajdsjan og Australien. Derfor disse helbredende bær blev mere tilgængelig og tættere på.

Feijoa frugt er en aflang formet bær med en glat, tæt grøn skorpe. Blødt saftigt frugtkød ligner en kombination af flere frugter: jordbær, kiwi, ananas. Frugten er spiselig i sin helhed med skrællen, men ikke alle kan lide dens smag. Efter farve kan du bestemme dens modenhed: hvis frugtkødet er hvidt, er frugten ikke moden, hvis den er brun, så er den overmoden. Ideelt set har moden frugt en gennemsigtig kerne.

Den kemiske sammensætning af feijoa frugt

• Mikroelementer og makroelementer nødvendige for at opretholde immunitet og det normale forløb af alle kemiske processer i den menneskelige krop. Feijoa er særligt rig på jodelementer, der er nødvendige for at opretholde funktionerne skjoldbruskkirtlen, samt jern involveret i overførslen af ​​ilt, magnesium, kalium, calcium, zink, fosfor.
• B-vitaminer, der understøtter nervesystemets funktion.
• Vitamin C og A, som styrker væggene i blodkarrene.
• Aminosyrer (arginin, tyrosin, asparaginsyre, glutaminsyre) involveret i dannelsen af ​​proteiner i den menneskelige krop.
• Æteriske olier og tanniner.

Nyttige egenskaber for kvinder og mænd

For kvinder er frugten især nyttig under graviditeten, hvor den vordende mors krop har brug for meget jern, folinsyre, calcium og magnesium. Alle sporstoffer findes i feijoa. Derudover er det nødvendigt for udviklingen af ​​et sundt foster nok jod, som positivt påvirker funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen og dannelsen af ​​barnets nervesystem. Med sin mangel i kroppen af ​​en gravid kvinde og en nyfødt baby, kan medfødt hypothyroidisme (lav funktion af skjoldbruskkirtlen) udvikle sig. En komplikation af denne sygdom er demens. Samtidig hører frugten til lavt kalorieindhold og tilføjer ikke overskydende vægt kommende mor.

For mænd er feijoa nyttig til prostatitis (betændelse prostata). På grund af dets helbredende egenskaber kan feijoa-frugter forhindre betændelse i prostata, så de bruges til at forhindre mandlige problemer. Samtidig forbedres erektil funktion hos mænd også.

Medicinske egenskaber af feijoa

• Kompenserer for manglen på jod i den menneskelige krop, som er især nødvendig for sygdomme i skjoldbruskkirtlen, for at opretholde dens funktion.
• Forbedrer nervesystemets funktion.
• Normaliserer søvn.
• Styrker immuniteten. Takket være de vitaminer og mikroelementer, der er inkluderet i sammensætningen, stimulerer frugten dannelsen af ​​immunceller - leukocytter.
• Bekæmper anæmi. På grund af den store mængde jern er feijoa effektiv i jernmangelanæmi, styrker immunforsvaret.
• Det sænker kolesterol i blodet, så frugten er nyttig for mennesker, der lider af åreforkalkning.
• Forbedrer funktionen af ​​fordøjelseskanalen: Indholdet af en øget mængde vegetabilsk fiber hjælper med at øge peristaltikken og rense tarmene.
• Naturligt antiseptisk middel. Træbarken, bladene og frugtskallen virker desinficerende. Et afkog af dem bruges til inflammatoriske sygdomme slimhinder - paradentose, nedskæringer, betændelse i nyrerne.

Hvordan vælger man en moden feijoa?

Dens fordele afhænger af frugtens modningsgrad. Jo mere moden feijoa er, jo flere næringsstoffer indeholder den. Til transport indsamles umodne frugter, så når du køber, skal du være opmærksom på sådanne nuancer:

1. Sæt hård frugt til side i flere dage. Dette vil give ham mulighed for at modne og blive blødere. Den mest nyttige feijoa, som har en geléagtig frugtkød.
2. Overmoden frugt er ikke værd at købe. Det er svært at kontrollere starten af ​​gæringsprocesser, og købt feijoa vil være uegnet til konsum.
3. Frugtens skræl bør ikke have synlige skader. Det vidner de om brugbare egenskaber frugter reduceres. Årsagen kan være mekanisk skade under transport. Det er bedre at afsætte frugten, selv med små buler, for ikke at tvivle på dens friskhed.
4. Stor frugt er altid at foretrække. Den indeholder flere sukkerarter og vitaminer. Men dette er ikke hovedkriteriet. Afhængigt af sorten har feijoa en anden frugtstørrelse.
5. Hvis du skal købe en moden frugt, så tryk let på den. Den skal være blød, og skrællen skal ikke være helt glat. Skær feijoaen op og undersøg kødet. Den umodne frugt har en hvid frugtkødsfarve, overmoden - brun. Umoden frugt kan sættes på modning, overmoden - ikke egnet til brug.
6. Frugterne bør ikke have en stilk. Det indikerer, at feijoaen blev skåret fra grenen uden at vente på høsttidspunktet.
7. Duften af ​​moden feijoa minder om duften af ​​ananas. Det bruges til at bedømme frugtens modenhed.

Salgssæson i Rusland. Priser

Feijoa-frugtens modningstid er slutningen af ​​oktober-begyndelsen af ​​november. Frugter importeres til Rusland fra Aserbajdsjan, Abkhasien, de dyrkes i Sochi og Krasnodar-territoriet. Prisen på frugter er ikke høj - den svinger omkring 50-100 rubler per kilogram. Derfor kan og bør du tillade dig at spise mindst et par feijoa frugter om dagen i den kolde årstid.

Feijoa kalorier

100 gram frugt indeholder en lille mængde kalorier - 50-55. Denne frugt hører til kosten. Mest af alt i sin sammensætning af kulhydrater, nemlig saccharose. Frugten fordøjes hurtigt og absorberes.

Hvordan opbevares?

Ved at bevare feijoa i lang tid giver vi en forsyning af vitaminer til kroppen. Opbevar nyttig frugt på forskellige måder.

De mest berømte muligheder er opbevaring:

• frisk;
• i form af marmelade (med og uden varmebehandling).

Hvilken metode du skal vælge, skal du bestemme afhængigt af den ønskede holdbarhed. I gennemsnit forbliver feijoa-frugter friske i 10 dage efter høst. Hvis vi tager højde for transport, emballering, forberedelse til salg, så moden feijoa Det er bedre at bruge med det samme eller opbevare i køleskabet i flere dage. Den umodne frugt ligger til foråret med ordentlige opbevaringsparametre - temperatur regime og god ventilation. Det er nok at placere det i køleskabet, der er designet til opbevaring af frugter.

Hvordan spiser man feijoa? Opskrifter

Denne frugt kan indtages både rå og kogt. Rå feijoa frugter har en specifik smag, der minder om ananas, kiwi og jordbær på samme tid. Kun frugtkødet er velsmagende, huden er tæt og ikke særlig behagelig i smagen. Men det er i huden, at de fleste nyttige stoffer. Derfor, for ikke at miste dem, tilbereder de marmelade eller marmelade fra frugten sammen med skrællen.

Opskrift på Raw Feijoa Jam

Mange husmødre foretrækker marmelade - pålidelig måde nyd smagen af ​​feijoa lang tid. Det mindste tab af vitaminværdien af ​​frugten er leveret af "levende" feijoa-syltetøj. Tilbered det efter den klassiske opskrift på bær. Sukker og frugter tages i forholdet 1: 1 og males til en masse. Mængden af ​​sukker kan øges - dette vil forlænge holdbarheden af ​​syltetøjet, men fratage den den specifikke smag af feijoa.

Forberedelsestrinene er enkle:

1. Frugterne vaskes, haler og stilke fjernes.
2. er knust bekvem måde- i en blender, kødhakker.
3. Fordel massen i emaljevarer og drys med sukker.
4. Rør indtil sukkerkrystaller er opløst.
5. Læg sødmen ud i en forberedt glasbeholder. Vask låg og glas grundigt sodavandsopløsning, skyllet og overhældt med kogende vand.
6. Opbevar marmelade i køleskabet i højst 2,5 - 3 måneder.

Der er en opskrift, hvor sukker erstattes med honning. Dette er et naturligt konserveringsmiddel, som ikke anbefales til varmebehandling. Derfor kan den også bruges til "live" marmelade.

Hvis sammensætningen (med sukker) behandles termisk, øges holdbarheden til 1 år. I dette tilfælde tilsættes 1 glas vand til ovenstående komponenter, som hældes i en emaljeret beholder og bringes i kog. Derefter tilsættes sukker i dele og opløses. Frugtpuré overføres til sirup og blandes træske. Kog blandingen i 10 minutter, og fjern jævnligt skummet. Syltetøjsbeholdere vaskes grundigt og steriliseres. Den færdige marmelade lægges ud i glas, rulles sammen og sendes til opbevaring et køligt sted. Marmeladen bruges hele året rundt.

Mange husmødre kan lide at tilføje et twist til den klassiske sammensætning. Til feijoa-marmelade ville dette være citronsaft, tranebær, pære, appelsinkød med skal eller ingefærrod.

Feijoa marmelade

Til madlavning skal du tage 600 gram rå feijoa-frugter, vaske dem, fjerne tørre haler, skære frugterne i halve. Kværn i en blender, tilsæt 0,5 kg sukker, saft og skal af en citron, 3 spiseskefulde revet ingefær. Derefter tilsættes en halv liter drikkevand, fordeles i en aluminiumsskål og koges til en tyk marmelade. Klar feijoa marmelade overføres til steriliserede krukker, rullet op med låg.

Feijoa medicinsk brug. Hvad behandler vi og hvordan?

De vigtigste anvendelsesområder for feijoa-frugter i medicin er endokrinologi (behandling af sygdomme i skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen), kardiologi (behandling af hypertension og blodrensning fra kolesterol) og immunologi (behandling af nedsat immunitet og beriberi).

Skjoldbruskkirtelbehandling med feijoa

Brug marmelade fra rå feijoa frugt eller puré. Du skal tage en spiseskefuld 30 minutter før måltider 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er mindst en måned. Det skal huskes, at kun modne frugter bruges til medicinske formål.

En infusion af tørre feijoa frugter bruges også. For at gøre dette, hæld 3 spiseskefulde frugter med to kopper kogende vand, insister natten over. Drik den næste dag i 3 opdelte doser. Så fortsæt hver dag i en måned.

Feijoa til diabetes

Diabetes mellitus er en sygdom i bugspytkirtlen, hvor der er en krænkelse af absorptionen af ​​glukose af celler. Samtidig er blodsukkeret forhøjet. Overtrædelse af kosten og brugen af ​​fødevarer, der indeholder en stor mængde sukker, forværrer sygdomsforløbet, hvilket fører til en endnu større stigning i blodsukkeret. Derfor bruges feijoa ikke til behandling af diabetes på grund af indholdet af sukker i dets sammensætning, men det er acceptabelt at indtage i minimale mængder.

Hvad ellers

Feijoa bruges også til behandling af det kardiovaskulære system. Det renser blodet for kolesterol, stimulerer dannelsen af ​​blodceller, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper ren juice fra feijoa frugter. En spiseskefuld juice blandes med 50 gram vand og tages en gang om dagen.

For at styrke blodkarrenes vægge kan du bruge syltetøj med appelsiner. Til madlavning skal du tage et kilo feijoa frugt, 2 kilo sukker og saften af ​​to appelsiner. Kog marmelade og tag 1 spsk 2 gange om dagen. Kombinationen af ​​en stor mængde C-vitamin i en appelsin og et kompleks af sporstoffer og vitaminer i feijoa styrker blodkarrene.

Feijoa i kosmetologi

Frugten har en anti-inflammatorisk effekt, så den bruges til at bekæmpe acne. Anti-aging, blødgørende og nærende egenskaber hjælper med at visne og aldrende hud opretholder et sundt udseende. Den enkleste opskrift er at påføre den knuste frugtkød på huden af ​​ansigtet og lade stå i et par minutter.

Før du bruger en maske, skal du udføre en hudtest: anbring en lille mængde på den indre overflade af underarmen og vent 10-15 minutter. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du roligt anvende en maske på dit ansigt.

Der er flere feijoa ansigtsmasker:

• På grund af den store mængde æteriske olier og antioxidanter bruges frugten til at styrke hud og hår. Kosmetologer anbefaler at bruge følgende ansigtsmaske hver 3. dag. Forbered et afkog af kamille (1 tsk urter pr. kop kogende vand), afkøl, tilsæt en spiseskefuld havregryn og to spiseskefulde feijoa-pulp. Blandingen skal infunderes, indtil flagerne svulmer. Tilsæt derefter en teskefuld mandelolie og kan påføres på renset ansigtshud.
• Frugtkødet fra flere feijoa-frugter knuses i en blender, indtil det er glat. Til det tilføjes 2 spiseskefulde fed hytteost, en æggeblomme hønseæg og en spiseskefuld olivenolie. Inden påføring skal du rense huden for kosmetik og talg. Påfør masken på ansigtet, skyl med varmt vand efter 20 minutter.

Dyrker feijoa derhjemme

Det er muligt at dyrke feijoa derhjemme og bliver mere almindeligt i Rusland. Dette træ er elsket ikke kun for nyttige frugter, men også for smukke blomster. Planten dyrkes på to måder.

1. Vokser fra frø. Til høst tages modne frugter (vigtigt - ikke overmodne!), frugtkødet ekstraheres fra dem sammen med frøene. Papirmassen vaskes i en svag opløsning af mangan, de adskilte frø tørres og sås i jorden. Først kan du bruge små potter og derefter transplantere de spirede frøplanter i større beholdere.
2. Vokser fra stiklinger. Tag stiklinger 8-10 cm lange, lad et par stå på dem øverste blade. De uddybes med 2/3 af længden i en vinkel ind i jorden. Jorden fældes med en varm svag opløsning af mangan. For at holde fugt i jorden (feijoas elsker det), kan du dække det med plastik. Belysningen skal være intens, men lyset skal være spredt. Rodning af stiklinger sker om 1,5-2 måneder. Derefter kan de plantes i jorden.

Kontraindikationer

Misbrug af nogen af ​​produkterne kan forårsage uoprettelig skade. Derfor bør du altid nøje overveje egenskaberne af de fødevarer, du spiser. Feijoa frugter er ingen undtagelse. Frugtens fordele og skader bør tages i betragtning ved tilstedeværelsen af ​​visse sygdomme hos mennesker.

• Hyperthyroidisme. Dette er en sygdom i skjoldbruskkirtlen, hvor indholdet af hormoner øges. På grund af det høje indhold af jod i feijoa frugter, bør de ikke indtages med hyperthyroidisme.
• Allergiske reaktioner. Folk, der er tilbøjelige til allergi, bør bruge feijoa med forsigtighed. På grund af den store mængde æteriske olier kan frugten give allergi.
• Diabetes. Feijoa indeholder mange kulhydrater, som kan påvirke blodsukkerniveauet hos en diabetiker.

Det skal huskes, at enhver nyttig frugt også kan være farlig. Så for eksempel kan en overdosis af feijoa føre til angst, øget kropstemperatur, øget hjertefrekvens eller omvendt depression, svaghed og sløvhed. Derfor, før du bruger frugten til medicinske formål, bør du bestemt konsultere en læge.

Feijoa ligner en miniature vandmelon eller stikkelsbær med en tyk mat hud. Duften af ​​​​bærrene er skarp og sukkerholdig, af vane ser det ud til, at nogen ved et uheld hældte parfume. Navnet matcher duften - uventet magisk. Feijoa, der var ankommet fra fjerne lande, fandt et nyt hjem i Europa og Rusland.

Beskrivelse og klassificering af feijoa

Feijoa er en stedsegrøn subtropisk busk eller træ, der ikke er mere end 4 m højt. Dets vækststed er Brasilien, hvor kulturen blev opdaget og beskrevet i det 19. århundrede af den portugisiske naturforsker João da Silva Feijo. Hun fik sit navn til ære for ham. Feijoa omtales nogle gange til slægten Akka af Myrtle-familien, men i nogle tilfælde er den isoleret i en separat slægt Feijoa (Feijoa sellowiana). Det specifikke navn på kulturen blev givet af navnet på den berømte tyske videnskabsmand, forsker flora Brasilien, Friedrich Sellova.

Feijoa er en lav busk eller træ

Oprindelse og distribution

Feijoa er hjemmehørende i Sydamerika:

• Brasilien;
• nordlige regioner i Argentina;
• Uruguay;
• Colombia.

Den vokser og indtager den tropiske zone, men har det bedre i den subtropiske zone.

En gang i Frankrig i slutningen af ​​det 19. århundrede spredte planten sig med succes over hele Europa, og kom endda til Rusland i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Stiklinger af en usædvanlig kultur slog først rod i Jalta og på Sortehavets kyst i Kaukasus. Senere spredte den stille udvidelse af den oversøiske gæst sig til de sydlige regioner i Rusland: Dagestan, Krasnodar-regionen. Feijoa vokser i Transkaukasien og Turkmenistan.

Ikke mindre vellykket var erobringen af ​​planter i Middelhavsområdet i Europa. Feijoa har boet i:

• Italien;
• Grækenland;
• Spanien;
• Portugal.

Med europæiske bosættere kom anlægget ind Ny verden og spredte sig gradvist over hele Stillehavskysten i USA og nogle andre stater. Derudover vokser feijoa i Australien og New Zealand.

Hovedkarakteristika

Dette er en subtropisk stedsegrøn fugtelskende plante, der danner en busk eller et træ. Stammen er ru, brun eller grønlig. Tætte rødder er placeret i jorden overfladisk.

Bladene er hele, aflange, grøngrå. Glat over, pubescent forneden. Læderagtig og hård at røre ved. De er modsatte.

Feijoa blade er hele og har et modsat arrangement.

Feijoa blomster er eksotisk dekorative. Der er ensomme, parrede og også samlet i blomsterstande. Hver blomst indeholder 4 fløjlsbløde kronblade. De er søde og spiselige. Udvendig overflade deres lysere og farve indre overflade skifter fra næsten hvid i kanten til mørk pink mod midten. Overfloden af ​​støvdragere tiltrækker opmærksomhed og giver et farverigt udtryk. De fleste blomster er selvfertile og kræver insektbestøvere, selvom der er selvfertile sorter.

Den ydre overflade af kronbladet er lysere end den indre

Normalt falder op til 75-80 % af æggestokken af.

Feijoa-blomstring i Rusland observeres fra maj til juni. Under naturlige forhold i subtroperne på den sydlige halvkugle falder denne tid i november - december. I tropiske klimaer forekommer både cyklisk og kontinuerlig blomstring.

Frugterne er små, kødfulde, saftige bær med en tæt skal af mørkegrøn eller grønlig-gul farve. De er dækket af voks. Formen er rund, aflang eller oval. Gennemsnitsvægt bær er 15-60 g. Der er monsterfrugter, der vejer mere end 100 g. De har en ejendommelig aroma, der minder om jordbær og ananas.

Feijoa blanks vil nære dig med vitaminer i de lange vintermåneder. Der er mange måder at tilberede disse bær på på nettet. Min version indebærer et minimum af indsats og fuldstændig fravær varmebehandling. Vaskede og tørrede modne feijoa-bær skal passeres gennem en kødkværn og tilsættes sukker i forholdet 1: 1,5. Bland grundigt og hæld i krukker. Opbevares på køl. Du kan lag kager med den resulterende masse eller servere den med te.

Kødet er normalt hvidlig-creme eller farveløst. Nogle varianter er farvet pink. Smagen er sød og syrlig. Konsistensen er som regel cremet. Der er sorter med stenede indeslutninger. Bær universelle formål bruges friske og forarbejdede.

Feijoa-kød er normalt cremet eller farveløst

Feijoa frugter indeholder organiske syrer, sukkerarter, C-vitamin, pektin, jod. Indholdet af vitamin C i nogle sorter dyrket i Den Russiske Føderation når 50 mg eller mere. 100 g bær indeholder dobbelt så meget jod, end det er nødvendigt til dagligt forbrug. Desuden afhænger mængden af ​​jod direkte af, hvor tæt på havet kulturen vokser. I frugterne af feijoa, der lever nær havets kyster, akkumuleres det mere.

Personer, der lider af skjoldbruskkirtelsygdomme, bør konsultere en endokrinolog, før de indtager duftende frugter, eller begrænse sig til en eller to bær om dagen.

Planter på den nordlige halvkugle vokser aktivt og bærer frugt fra april til november. Vækstsæsonen på den sydlige halvkugle er fra oktober til slutningen af ​​april.

Frugt i frøplanter observeres kun i det sjette eller syvende år efter plantning, men ved podning er det muligt at få en afgrøde tidligere med 2-3 år. Frugtningen er regelmæssig.

Undersøgelser har vist, at disse varmeelskende planter er i stand til at tåle temperaturer helt ned til -11 o C.

Video: hvordan man dyrker feijoa derhjemme

Nogle varianter af feijoa

I Rusland er der 2 videnskabelige centre (i Jalta og Sochi), der studerer egenskaberne og udvælger feijoa. Ansatte ved Sochi All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops og Nikitsky Botanical Garden i Jalta har skabt sorter af feijoa, der er inkluderet i den russiske føderations statsregister:

• Duftende fantasi - Krim tidlig sort. Frugter, der vejer op til 35 g. De har saftigt, mørt frugtkød. Transportabel. Udbyttet er cirka 100 c/ha. Frostmodstand 3 point. Svag tørketolerance.
• Dagomysskaya - medium modning. Oprettet i Sochi. Bærene er store og vejer i gennemsnit mere end 85 g. Skrællen er af medium tæthed. Frugtkødet er cremet, sødt og surt, med små stenede indeslutninger. Med udtalt aroma. Produktiviteten er mere end 300 q/ha. Har brug for krydsbestøvning.
• Dachnaya er en tidlig sort skabt i Sochi. Bærene er store, gennemsnitsvægten er 43,1 g. Skindet er tyndt. Frugtkødet er mørt, cremet. Produktiviteten er mere end 200 q/ha.
• Nikitskaya duftende - Krim tidlig sort. Den gennemsnitlige vægt af bær er 35 g. Frugtkødet er saftigt, smagen er sød og sur, ikke udtalt. Udbyttet er lidt mere end 100 centner/ha. Frostmodstand 3 point.
• September - en tidlig sort, har brug for krydsbestøvning. Frugt med tynd hud. Papirmasse uden stenede indeslutninger. Det gennemsnitlige udbytte er omkring 160 q/ha. Tørketålende sort.

De engang så besynderlige feijoa-frugter, selvom de endnu ikke er blevet et almindeligt fødevareprodukt, vinder gradvist konstant interesse på grund af deres attraktive aroma, behagelige usædvanlige smag og møre frugtkød.

Hvis du har nogle vanskeligheder eller problemer - kan du kontakte en certificeret specialist, som helt sikkert vil hjælpe!

Feijoa blev oprindeligt brugt i landskabsdesign, dekoreret med stedsegrønt blomstrende buske parkområder. I dag er det eksotisk plante med fantastisk smagende frugter.

Feijoa vinder popularitet ikke så meget på grund af smagen, men på grund af fordelene. Samling fantastiske fakta giver dig mulighed for at tage et frisk kig på denne tropiske frugt.

Ifølge klassificeringen tilhører de familien af ​​myrteplanter. Højden af ​​buskene når 3 meter. Det ser især smukt ud i blomstringsperioden. Feijoa blomstrer med lyse karminrøde blomsterstande med hvide og lyserøde stænk.

Bladene er tætte, mørkegrønne. Frugterne ligner umodne valnødder. Inde i bærrene er saftigt frugtkød. Det smager af sødme af jordbær og syrlighed af kiwi.

Buskens fantastiske egenskaber gør, at den er stedsegrøn. Planten tåler frost ned til -14°C. Afgrøden har evnen til ikke at forringes i lang tid. Godt transporteret.

Feijoa vokser i Rusland - på Krim, Krasnodar, Georgien, Aserbajdsjan, Ukraine

På grund af utilstrækkelig information blev det oversøiske foster ikke fundet hos os bred anvendelse. De, der er fortrolige med feijoa, spise frugter i deres rå form, tilberede syltetøj og konserves. Du kan købe feijoa på markederne og store supermarkeder.

Takket være opdrætternes arbejde er den tropiske plante blevet udbredt i Rusland - på Krim, Krasnodar, Georgien, Aserbajdsjan, Ukraine.

Afhængig af vækstbetingelser, der er små, mellemstore, store frugter . De spiser hele frugter eller skraber frugtkødet ud med en ske.

På grund af dens sammensætning tropisk kultur bruges til at behandle en række sygdomme. Især værdsat medicinske egenskaber frugter under beriberi for en svækket organisme.

Sådan vælger du feijoa:

Fordelene ved frugt, nyttige og medicinske egenskaber af frugter og blade

Den kemiske sammensætning af feijoa indikerer dets fordele. Denne frugt kan med rette kaldes ikke kun "tropernes mirakel", men også et universalmiddel for mange problemer.

Blandt europæere vandt bær popularitet på et tidspunkt, hvor de fandt en høj koncentration af jod.

Feijoa potting garanterer ikke rigt indhold jod, der er meget af det kun i frugter, der vokser ved kysten. Fordel:

• feijoa har et højt indhold af næringsstoffer, vitamin C, P og B;
• æteriske olier er til stede i frugterne med en anti-inflammatorisk virkning;
• feijoa-ekstrakter og -olier er meget udbredt i dermatologi og kosmetologi;
• indeholder jern, zink, mangan, kobber, organiske forbindelser jod;
• i værdi er frugterne sidestillet med jodholdige skaldyr;
• æteriske olier fremmer foryngelse;
• juice og frugtkød hjælper med at bekæmpe rosacea, efter brug af masker forsvinder kapillærnet i ansigtet;
• ved depressive lidelser bruges frugtfrø;
• te er tilberedt af bladene, nyttigt for kroppen.

Kalorieindholdet er kun 49-50 kcal pr. 100 gram produkt.

Den syrlige smag af feijoa er ikke tilfældig, den er forbundet med indholdet af antioxidanter. De betragtes som et værdifuldt produkt til forebyggelse af kræft.

Det var endokrinologerne enige om tropiske bær er nødvendige for skjoldbruskkirtlen.

Ved regelmæssig brug, ved at sænke kolesterolniveauet, observeres en forbedring i blodsammensætningen. På grund af indholdet af phenolforbindelser i huden tages de for at stimulere metaboliske processer i fordøjelsesorganerne.

Fordelene ved feijoa for mænd er uvurderlige. Urologer anbefaler at bruge til problemer med prostata.

Kvinder vil være i stand til, takket være en eksotisk frugt, at bevare deres figur og ungdom. Ved at erstatte feijoa-konfekture kan du tabe ekstra kilo.

Vigtig: 100 gram feijoa tegner sig for 0,5 mg jodforbindelser, der er hurtigt opløselige for kroppen.

Hvad er nyttigt feijoa bær:

Skader og kontraindikationer for brug

Moden feijoas render positiv indflydelse på kroppen, i umodne frugter påvirker fordøjelsessystemet negativt. De kan endda forårsage forgiftning.

Hvis der købes umodne frugter, er det bedre at lægge dem til at modne ved stuetemperatur.

En tropisk plante er kontraindiceret:

• direkte kontraindikation - med et overskud af jod i kroppen;
• brug med forsigtighed ved diabetes;
• det anbefales ikke at blande med mælk (kan forårsage fordøjelsesbesvær);
• på grund af dårlig fordøjelighed, giv ikke feijoa til børn under et år;
• Gravide og ammende mødre bør bruge minimale mængder.

Et stort antal frugter spist kan være skadelige - forårsage nervøs ophidselse, angst.

Glem ikke, at oversøiske frugter kan bidrage til forekomsten allergiske reaktioner. Start dit bekendtskab med frugterne i små portioner.

Vigtig information: for at undgå konsekvenser, vær forsigtig, når du fodrer børn med feijoa.

Brug under graviditet og amning

Den rigeste naturlige kilde til næringsstoffer til gravide og ammende kvinder anbefales med forsigtighed. For ikke at forårsage bivirkninger på grund af overskydende jod, bør du ikke overdrive det med deres brug.

Om eksotisk frugt Ekspertudtalelser er delte nogle anbefaler dem under graviditeten, andre forbinder dem med risici. I alt hvad du behøver for at kende målet.

Feijoa er især nyttig i den 12. uge af graviditeten, i denne periode udvikler barnets skjoldbruskkirtel.

Det er svært at forudsige, hvordan den gravide krop vil opføre sig, hvis du prøver bæret for første gang. Det samme kan siges om amning. Hvis du er i tvivl, er det bedre konsulter en læge og kontroller kroppens reaktion.

Kulinariske og skønhedsopskrifter

Emnet under det præsenterede materiale er afsat til opskrifter fra eksotisk frugt. De laver syltetøj, mousse, gelé. Populariteten af ​​disse opskrifter skyldes det rige indhold af pektin.

Til behandling tilberedes sunde afkog, malet med honning, nødder. Tilføj som et smagstilsætningsstof til salater. De laver ansigtsmasker.

Sukkerede frugter

Proportioner: for 1 kg feijoa tages 1 kg sukker. Tag modne frugter. Vask dem godt, tør dem på et håndklæde.

Hak fint med en kniv, tilsæt sukker. Gnid med en træspatel. Opbevares på køl. Anvend efter behov. Kandiserede frugter er et glimrende middel til at beskytte immunsystemet.

Feijoa marmelade uden madlavning til vinteren:

diæt salat

Proportioner: tag en håndfuld til 5 frugter valnødder og 1 kogt rødbede. Feijoa og rødbeder skåret i strimler. Tør nødderne let i ovnen og knus dem. Dryp salat med olivenolie.

For at forstærke smagen, tilsæt krydderier, krydderurter eller hvidløg. Denne letlavede salat hjælper dig med at tabe dig.

Vitaminiseret cocktail

Proportioner: 4 feijoa, kiwi, æble, kanel, 150 ml fedtfri kefir eller yoghurt. I blenderskålen placeres frugterne af en eksotisk frugt, kiwi, æble. Alt forvask, skræl, skær.

Hæld det fermenterede mælkeprodukt i, tilsæt en knivspids kanel. Kværn med en blender, indtil den er glat. En forstærket shake er den perfekte start på dagen i stedet for morgenmad.

Feijoa med honning

Proportioner: honning med feijoa i forholdet 1:1. Slib frugtkødet af modne frugter med honning, arranger i steriliserede krukker. Dæk med låg eller papir. Hold koldt.

Brug om morgenen på tom mave 1 spsk. ske. Sammensætningen giver dig mulighed for hurtigt at komme sig fra sygdomme. Den resterende ydre del kan fryses eller tørres.

Kompot med citronmelisse

Proportioner: til 1 glas sukker 180 gr. feijoa, citronmelissekviste. Vask frugterne, prik dem med en tandstik. Hæld vand i, tilsæt sukker. Bring i kog, reducer varmen i ovnen. Kog i 3-5 minutter.

Fjern fra varmen, si, tilsæt citronmelisse. hælde over glas krukker. Opbevares inde i køleskabet. Afkølet drink - toner op, beroliger nervesystemet.

blad te

Proportioner: 1 tsk. tørre blade i 250-300 ml kogende vand. Blade visner i halvskygge. Udfør gæring frisk luft eller på et tørt, ventileret sted til tilstanden af ​​et teblad.

Bryg som almindelig te, du kan tilføje sukker eller honning. Smagen af ​​te er meget usædvanlig, med en let syrlig eftersmag.

Pulp marmelade med citron

Proportioner: for 1 kg moden frugt skal du bruge 1 kg sukker og en halv citron. Vask feijoaen, prik med en tandstik. Kog sirup af sukker og 200 ml vand. Fyld dem med frugter.

Kog i 3 trin med fuldstændig afkøling af marmeladen i 5 minutter efter kogning. Tilsæt citronskiver i sidste fase.

Pak i rene tørre glas. Prop og stil på køl. Jam vil hjælpe med at øge immuniteten under luftvejssygdomme.

Fra feijoa kan du koge marmelade - med citron eller nødder

Maske til ansigtet

Proportioner: 2 stk. feijoa, æggeblomme, 5 gr. honning og 5 ml. olivenolie. Pisk ingredienserne let varme i vandbad. Maskens temperatur skal være 36-37 grader.

Påfør på renset ansigt. Hold i en halv time. Vaske væk. Vitaminsammensætningen fugter, blødgør og opstrammer huden. Kan bruges til rosacea.

Brugen af ​​en naturlig kilde til jod er især vigtig i store og forurenede byer.

Materialet dedikeret til fordelene ved feijoa vil være interessant for både mænd og kvinder. Ved at bruge anbefalinger til forebyggelse og behandling af sygdomme kan du bevare dit helbred i lang tid!

Med feijoa civiliseret menneskehed mødtes relativt for nylig. Den tyske botaniker Friedrich Sello, fra hvis efternavn det specifikke navn på feijoaen efterfølgende blev dannet, opdagede frugt i Sydamerikas skove i midten af ​​det XIX århundrede. Frugten fik sit generiske navn fra efternavnet Johnny de Silva Feijo, direktør for Brasiliens Naturhistoriske Museum.

Feijoa blev bragt til Europa i 1890, til de botaniske haver i Sukhumi og Yalta - i 1900, til Californien - i 1901, til Italien - i 1913. Fra Italien spredte planten sig i hele Middelhavet, og derfra "smyg" den sig ind i Sydøstasien. En sådan aktiv "feijoa-udvidelse" i subtroperne lettes af evnen frugttræ tåler frost ned til -12 ° C.

I dag dyrkes feijoa i de kaukasiske lande, på Krim, latin Amerika, Turkmenistan, lande Sydøstasien(inklusive Thailand), i Italien, New Zealand og Australien.

Beskrivelse af feijoa frugten

Feijoa- en lille slægt af feijoa fra Sydamerika, der tilhører familien Myrtaceae (Myrtaceae). Det omfatter alle planter af tre arter, hvoraf kun én er aktivt dyrket - feijoa sello (Feijoa sellowiana).

Anlægget er stedsegrøn trælignende busk vokser op til fire meter i højden. tæt forgrenet rodsystem ligger i jordens overfladelag, hvilket karakteriserer feijoa som en fugtelskende plante. Hele buskens blade er stive, modsatte, pubescente; de er ovale i form. De er fastgjort til grenene med korte bladstilke. Øverste del bladgrøn, og bunden - sølvgrå. Stammen er dækket af ru grønbrun bark.

Feijoa er en biseksuel plante. Dens fireleddede aksillære blomster vokser både enkeltvis og flere i blomsterstande. Blomsterne har mange (50-80) støvdragere. Bestøvning sker ved hjælp af insekter. Blomstringsperiode - maj - juni.

Frugten af ​​feijoa-frugten er en duftende, stor, saftig og kødfuld bær, der minder om kiwi, jordbær og ananas i smagen. Frugtform - fra sfærisk til oval-aflang. Frugtens størrelse er lille - fra 2 til 5 centimeter (indimellem er der 7-centimeter "giganter"). Feijoa frugtvægt - op til 60 gram.

I frugtkødet, omgivet af en gennemskinnelig hvid frugtkød, er frø placeret. Udenfor er frugtkødet beskyttet mod stød ydre miljø ujævn hud, hvis farve varierer fra gulgrøn til mørkegrøn.

En podet feijoa-plante begynder at bære frugt allerede i det fjerde leveår og vokset fra frø - i det sjette. Frugtdannelse sker uden en udtalt periodicitet.

Nyttige egenskaber ved feijoa

Selvom saccharose er til stede i frugtkødet af feijoa, er dens surhedsgrad ret høj. Årsagen til dette er tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitamin C i frugterne. Feijoa indeholder desuden fiber, pektin og proteinstoffer, 5 aminosyrer (glutamin, asparagin, alanin, arginin, tyrosin). Unik funktion eksotisk frugt ligger i dens evne til at akkumulere vandopløselige jodforbindelser, der er let fordøjelige af den menneskelige krop.

I thailandsk medicin helbredende egenskaber feijoa frugt bruges til at behandle sygdomme i skjoldbruskkirtlen, mave-tarmkanalen, åreforkalkning, C-vitaminmangel, pyelonefritis, gastritis. I dermatologi tjener feijoa æterisk olie som et kraftfuldt antiinflammatorisk middel.

Feijoa's skadelige egenskaber

Der er ingen kontraindikationer for at spise feijoa. Denne frugt er en af ​​de få tropiske eksotiske stoffer, der ikke forårsager allergiske reaktioner.

Feijoa frugt i madlavning

Kiwi-ananas-jordbær smag af feijoa sætter frugten på niveau med gourmet delikatesser. Tropiske bær spises rå, gnides med sukker, kompotter, syltetøj, marmelade og marmelade er lavet af det, presset til juice. I det thailandske køkken feijoa tilsat frugt- og grøntsagssalater, kødretter og saucer. I konfektureindustrien bruges frugtkødet af feijoa som fyld til tærter og slik samt marmelade.

Sådan køber du feijoa

Feijoas høstes umodne fra busken: de modnes under opbevaring. Hvis den købte frugt er blød at røre ved, så er den klar til at spise. Feijoa-bær, der er svære at røre ved, skal udsættes for modningsprocessen - læg dem et stykke tid på et varmt, mørkt sted.

Sådan opbevarer du feijoa

Desværre kan friskheden af ​​feijoa frugt ved hjælp af et køleskab kun forlænges med en uge. Efter denne periode begynder frugten at tørre og mister sine nyttige og smagsegenskaber. Hvis frugterne er frosne, kan denne proces forsinkes i flere måneder. Gourmeter, for at bevare deres yndlingsfeijoa i længere tid, passerer frugtkødet gennem en kødkværn, bland det med sukker og kom det i krukker. Sådan" rå marmelade” holder meget længere i køleskabet end bare bær.