Valnød er en af ​​de vigtigste fødevarer i den menneskelige kost. Sådan en unik kombination af sunde vegetabilske fedtstoffer og proteiner er ekstremt sjælden. Det er ikke overraskende, at afgrøden på trods af nogle vanskeligheder med at vokse er meget populær blandt gartnere.

Valnødder vokser i Rusland, og du kan dyrke dem hjemme bogstaveligt talt fra frugten.

Wikipedia indikerer, at nødden er en slægt af træ fra familien Walnut. Henviser til langsigtet: i

Europæiske skove, planten er den anden kun efter egetræ. Det er ikke ualmindeligt at finde prøver 300-400 år gamle.

Hvor vokser valnødden? Planten vokser frit i det nordlige Indien, Tien Shan, Transkaukasien, Ukraine og Grækenland. De største skovområder er bevaret i Kirgisistan - relikt valnødskove, de kan ses på billederne. Af alle sine fordele er træet stadig termofilt. Allerede ved -25 --28 C fryser planten ud, derfor er det fornuftigt at opdrætte en sådan kultur kun i de sydlige regioner i Rusland.

Planten vokser op til 25 m i højden, har en kraftig stamme op til 3-7 m i diameter, tæt glat bark. Grenene danner en krone på mere end 20 m. Bladene er komplekse i form, blomsterne er små og uattraktive i udseende. Planten blomstrer i maj, sjældnere i juni, nødderne modnes i oktober-november. Bestøvning af vinden.

Frugterne har naturligvis størst interesse. Det er en stor drupe-lignende frugt, dækket med en læderagtig grøn skræl; indeni er der en stor sfærisk knogle med 5 septa. Når den er moden, tørrer skrællen og falder af sig selv, knoglen forbliver intakt. Den spiselige del af nødden er i knoglen.

Planten formerer sig både ved frø og vegetativ måde. Frøplanter slår hurtigt rod først

et år når rodlængden 1,5 m, de begynder at bære frugt i en alder af 7-8, men den virkelige høst gives først i en alder af 30-40. Skudplanter synger skud, udvikler sig hurtigere: frugter vises på dem allerede ved 2 års alderen, og et træ giver en stor høst fra 10 år.

Hvor valnødder vokser i Rusland

Individuelle kopier kan findes selv på området i St. Petersborg -regionen. Det er dog egentlig kun individuelle træer, som på billederne, der er specielt passet. I varmere områder fryser planterne ikke ud, men de udvikler sig ikke fuldt ud og giver ikke en væsentlig høst. Billedet viser et voksen træ.

Hvor længe en valnød vokser, og hvor længe den vil leve, afhænger ikke så meget af mængden af ​​frost som af den samlede mængde dage, hvor den gennemsnitlige daglige temperatur overstiger +10 C. Hvis der er mere end 190 dage i et sådant år, er plante kan plantes. Den vokser ganske hurtigt og begynder at bære frugt tidligt.

I områder med mindre gunstigt klima anbefales det at dyrke hybrider. For eksempel kendetegnes resultaterne af krydsning af Manchurian og valnødder ved den bedste vinterhårdhed, men ingen af ​​sorterne slår rod på fugtige steder: det sydlige Ukraine, Sortehavskysten i Kaukasus, Krim er helt uegnet til at dyrke plante.

Frøet er også vigtigt. De bedste sorter, der findes i syd, vil ikke trives og bære frugt i koldere klimaer, og planter, der dyrkes med frø derhjemme, er meget mere fleksible. Frøplanter fra samme region er ringere end dem med hensyn til udholdenhed og tilpasningsevne.

Inden plantning af et træ er det nødvendigt at tage alle funktionerne i dets udvikling i betragtning. Som regel plantes de trods alt. en frøplante, da det er hurtigere og lettere at dyrke det i dette tilfælde. Derudover kan du ikke støbe et træ, men en busk.

Der er dog mange nuancer her.

• Landingsstedet er valgt på forhånd. Og frøplanten slår sig straks ind på et permanent sted: det er allerede urealistisk at transplantere selv et 5-årigt træ, et overudviklet rodsystem vil simpelthen ikke tillade dette.
• Et vokset træ dækker områder op til 100 kvm. m. Dette websted kan ikke længere bruges til plantning af buske, blomster, træer og endnu mere en slags haveafgrøder: under nødden vokser praktisk talt intet.
• Men på stedet ved siden af ​​valnødden er der dog et minimum af myg og midges, da plantens æteriske olier "ikke er i smag" af insekter.
• Træet er ikke krævende til jorden, men den bedste løsning er sandet, stenet, løs jord, ufrugtbar.
• Frøplanter plantes kun om foråret. I efteråret går træet hurtigt i dvale, og frøplanten plantet i efteråret har ikke tid til at slå rod. Men frøene kan plantes om efteråret: de bliver simpelthen begravet i en havebed til en dybde på 30-40 cm, hvor de overvintrer roligt og begynder at udvikle sig om foråret.

Hvor lang tid vokser en valnød derhjemme? Med ordentlig pleje kan planten leve 300-400 år og fortsætter med at bære frugt indtil meget høj alder. På billedet - en valnødbusk.

Sådan plantes

Fremgangsmåden er enkel. Træet er uhøjtideligt og slår let rod i et passende klima.

1. De graver et hul så dybt, at plantens rødder placeres i det, samt et lag sten, der er mindst 25 cm tykt.
2. Bunden er væddet, dækket med knust sten, brudt mursten, fragmenter af cement. Modtagelse er relevant for kolde områder, da takket være den vokser nødden senere - efter 2-3 uger, og springer dermed sikkert forårets frost over.
3. Humus eller kompost og en halv spand aske lægges i gruben.
4. Placer forsigtigt frøplanten, spred rødderne og dæk den med jord, vandet med 1-2 spande vand. Kun unge træer har brug for vanding - op til 5-7 år gamle vandes de om foråret og forsommeren, når den grønne masse vinder. 10-årige træer tåler let den alvorligste tørke.

I det centrale Rusland har valnødden ikke naturlige skadedyr, så det er ikke nødvendigt at tage sig af planterne på nogen særlig måde.

Videoen demonstrerer processen med at plante en valnød i det centrale Rusland.

Fra stenen, fra frugten, fra frøene, i landet, beskrivelse, foto, frøplante derhjemme, hvornår man skal plante en valnød dyrket i en gryde

Kan valnødder dyrkes af valnødder? Folk, der kender førstehånds valnøddyrkning, bliver overraskede over at erfare, at dette faktisk er en simpel opgave. Valnøddetræet vokser let af frugten - denne procedure er ganske overkommelig derhjemme.

Titelfotoet viser en årlig valnødplante.

Hvordan ser et valnøddetræ ud?

Dette træ er kendt for sin monumentalitet. Sydlige sorter vokser op til 30 meter høje. Kronen breder sig, omfattende og kan besætte 0,3 hektar. I betragtning af at andre afgrøder ikke altid vokser under det (på grund af det tætte løv af valnøddetræet eller de fytoncider, der frigives af det), er denne plante ikke egnet til et lille sommerhus.

Generelt billede af et valnøddetræ.

Hvordan blomstrer valnøddetræet - på billedet herunder:

Blomster: til venstre - han, til højre - hun.

Læserne spørger os, hvordan et voksenblomstrende valnøddetræ ser ud, er der et foto? Det er meget mere bekvemt at se blomstringen af ​​et stort træ i videoen herunder:

Foto af valnød blade.

Foto af frugter.

Generelle oplysninger

Valnød er et langlivet træ, nogle eksemplarer lever længere end 300 år. Han elsker fugt, lys, i naturen vokser det bedst på jordbund med et konstant, omend lavt grundvandsniveau. Rotsystemet er kraftfuldt og trænger dybt ned i jorden. Der er moderne sorter, der er modstandsdygtige over for frost. Selvom utvivlsomt tilfælde af dyrkning på det åbne felt i Moskva -regionen eller i Ural stadig er undtagelsen, ikke reglen.

Sort "Ideel"

Denne berømte sort omstødte standardvisningen af ​​valnødden som en rent sydlig plante. Et relativt kort træ (op til 5 m kontra 30 meter klassiske sydlige nødder) lever ikke 400 år, men 50 år, men de frugtbare kvaliteter er unikke. Den blomstrer to gange om sæsonen, frugterne samles i en børste, ganske frostbestandige (i Uralerne vil der være behov for husly for unge planter - det er alt), bærer frugt usædvanligt tidligt - ved 2-3 års alderen. En kort sommer i den midterste bane er nok til, at høsten modnes kvalitativt. Erfarne valnøddyrkere siger, at den ideelle sort har vist sig fremragende i Moskva -regionen, nær St. Petersborg, i Vyazma.

Desværre delte ingen et foto af et voksen træ, det er umuligt at finde et foto på netværket med mindst et omtrentligt udseende af denne vidunderlige sort i voksen form. Du kan dog se træet i videoen i bloggen "Min have".

Ikke "Ideel" alene

På trods af at "Ideal" er så godt, er det ikke desto mindre fyldt med en række vanskeligheder at dyrke det, for eksempel i Sibirien - planten kræver husly, opmærksomhed, påklædning og formgivning. Måske vil borgere, der er opsat på valnøddyrkning, kunne lide andre arter af valnødtslægten - de er mere stabile i naturen, og selvom de også vil kræve en indsats for at vokse, kan det vise sig at være lettere at opdrætte i Sibirien eller Uralerne . Disse er nødder:

1. Sort.
2. Stenet.
3. Siebold (ailantholus).
4. Grå.
5. Cordate.

Dyrkning af træer fra frø

Det vil sige fra frugten. Frøene spirer på et år. Vælg en kvalitetsnød, helst en der lige er faldet ned fra et træ. Endnu bedre, vælg en moden, smuk frugt og vælg den selv.

Undersøg møtrikken, hvis der er skader på skallen, er det bedre ikke at tage den.

Kan du dyrke en valnød fra en butiksnød?

Der er en lille chance, men friskheden og spiringen af ​​disse nødder er mere end tvivlsom, det er næppe værd at spilde tid. Efter at have gjort dig bekendt med proceduren for at forberede frø til plantning, vil du forstå, at nødder på markedet kan miste deres spiring på et hvilket som helst af disse stadier (f.eks. Tørretrinnet).

Skal nødderne skrælles fra det ydre kødfulde lag (pericarp)?

Det er ønskeligt. Dette vil spire nødderne meget hurtigere. Rengøring skal udføres omhyggeligt uden at beskadige den indre skal. Proceduren udføres med handsker, saften har stærke farveegenskaber, pletter kan fjernes.

Efter rengøring

Skrællede nødder dyppes i en spand vand, druknede er kvalitetsnødder, der er mere tilbøjelige til at spire, vælg dem til plantning.

Næste trin er tørring. Skrællede og kalibrerede nødder lægges i solen i et lag, tørres i 1 dag og tørres derefter i skyggen. Tør kun i frisk luft; det anbefales stærkt ikke at tørre nødder beregnet til plantning i nærheden af ​​varmeenheder. Du kan springe dette trin over, hvis du planlægger at plante en møtrik inden vinteren og få frøplanter i maj.

Hvad skal man putte i?

Tilberedte nødder plantes i åbent terræn, som beskrevet nedenfor, men du kan også derhjemme i plastbeholdere på en halv liter. Beholderne er fyldt med havejord, nødderne plantes i en dybde på 5 cm. De vandes og placeres derefter på et køligt sted: en altan eller en kælder. I begyndelsen af ​​februar omarrangeres de til et hus, på et lyst sted, efter 2-3 uger vises unge planter, efter en måned når de en højde på 10 cm, nu har de brug for en større beholder, de skal transplanteres i gryder eller skårne plastflasker med et volumen på 1,5-2 liter.

Jordens tilstand bør overvåges, den skal altid være moderat fugtig, i april (eller senere, ved en temperatur på ca. 15 C, begynder planterne gradvist at vænne dem til frisk luft, de tages ud på balkonen. De plantes i åbent terræn, når truslen om frost er helt overstået.

Lander i åbent terræn, vælger et sted

Valnøddetræet kendetegnes ved dets spredning - dette tages i betragtning ved valg af sted. Kraftfuldt rodsystem, så det er ikke plantet ved siden af ​​bygninger. Frugt om 6-9 år.

Frugterne plantes før vinteren, det er tilrådeligt at plante med det samme på et permanent sted, træet har en kraftig central taproot, hvilket betyder, at det ikke kan lide transplantationer. Gruben til plantning er op til 1 meter både i højden og i bredden; før plantning graves jorden op af graven med humus. Dybden af ​​plantning af nødder er 15-20 cm. Mindst 3-4 nødder plantes i en grube, så man senere kan vælge den stærkeste.

Møtrikken skal lægges op med en søm, hvis den sættes med en spids, vil den også spire, men den vil udvikle sig langsommere. Nødder plantet i åbent terræn spirer lidt senere end dem plantet i kopper, omkring maj. Selvom der også er den modsatte oplevelse: i det åbne felt spirede nødderne hurtigere end efter stratificering i køleskabet.

Ja, der er også mulighed for at plante nødderne udendørs om foråret. Til dette opbevares de tilberedte nødder et køligt, men ikke fugtigt sted. Et eller andet sted 3-4 måneder før plantning i åbent terræn (ca. i januar-februar) skal de stratificeres: nødderne er begravet i fugtet sand, placeret i køleskabets generelle rum (en temperatur på 5-7 grader er nødvendig ). Modstå forfaldsdatoen. Planteret i maj i åbent terræn, bør frøplanter forventes om ti dage.

Sådan spirer valnødder:

Spiring af valnød "Ideal".

Om hurtig spiring af valnødder - på bare 10 dage

Video om metoden til valnødstratificering. fra kanalen "Min have". Del 1. Stratificeringsprocedure.

Del 2. Skyder om 10 dage!

Valnød i Moskva -regionen

I modsætning til alle overbevisninger kan valnødder virkelig vokse i Moskva -regionen. Plantning er mulig både i efteråret og om foråret efter stratificering. Sandt nok skal nødder til plantning købes fra betroede valnøddyrkere, der dyrker nødder i Middle Lane. Hvad angår frøplanterne, så er det naturligvis kun nødvendigt at plante zonede unge planter, der er vokset fra nødder hentet fra et træ, og som føles behagelige under forholdene i Moskva -regionen, importerede sydlige træer er for ømme. Vi har allerede talt om den ideelle sort ovenfor - ja, den er perfekt til at vokse i en dacha nær Moskva.

Dyrkning af valnødder i Ural

Sådanne forsøg har faktisk været og er næsten vellykkede. Sorten "Ideal" vokser godt i Uralerne på det åbne felt om sommeren og giver kraftige skud, men alle jorddele fryser om vinteren. Det forhindrer ikke træerne i at genoptage forsøg på at spire med ankomsten af ​​varme. Normalt dør sådanne planter og udtærer gradvist al deres styrke for at bekæmpe upassende forhold. Netværket har oplysninger om gartneren Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk), der med succes dyrker valnødder i Ural og modtager en høst fra dem. Det ser sådan ud:

1. Frøplanter af den "ideelle" sort plantes på en grund godt beskyttet mod vinden.
2. Træet er lavt dannet, op til 1,2 m. Men spredt kan kronen på en plante optage 8 kvadratmeter.
3. Den unge frøplante blev specielt plantet lidt skråt for at gøre det lettere at bøje den til jorden.
4. I de første tre år blev stammen af ​​frøplanten til vinteren pakket ind i 2-3 lag dækmateriale, i fremtiden er proceduren forenklet, du kan simpelthen smide et dækmateriale på træet, vedhæfte noget tungt ovenfra ( rør, mursten, brædder).
5. For at undgå at gnave mus under læ, bør du lægge musemad.
6. Naturligt snedække er tilstrækkeligt.
7. Shelter bør fjernes sent nok - i begyndelsen af ​​maj.
8. Udbyttet af et sådant træ afhænger af jordens kvalitet, jo mere frugtbar jorden er, desto højere er udbyttet. Om sommeren vil vanding af høj kvalitet også være påkrævet. En sådan nød kan bære frugt i 3. leveår (den ideelle sort, som du ved, er tidlig modning).

Om at vokse i mellembanen

Materiale fra videokanalen "Garden World".

Valnød bonsai

Ideen om at skabe en bonsai fra et valnøddetræ virker som en fiasko, det er i hvert fald, hvad erfarne bonsai -elskere siger om det. Mirakler sker dog.

Videoen herunder viser dette mirakeltræ i detaljer.

Træ valnød (lat. Juglans regia)- en art af slægten Valnød af familien Valnød. Ellers kaldes denne møtrik Volosh, royal eller græsk. I naturen vokser valnødder i det vestlige Transkaukasien, det nordlige Kina, Tien Shan, det nordlige Indien, Grækenland og Lilleasien. Individuelle eksemplarer af planten findes selv i Norge. Men de største naturlige hasseltræer findes i den sydlige del af Kirgisistan. Valnødens hjemland menes at være Iran, selvom det er blevet spekuleret i, at det kan være af kinesisk, indisk eller japansk oprindelse. De første omtaler af valnødder i historiske dokumenter dateres tilbage til det 7.-5. århundrede f.Kr.: Plinius skriver, at grækerne bragte denne kultur fra haverne til Kyros, den persiske konge. Fra Grækenland kom anlægget til Rom under navnet "valnød" og spredte sig derefter til Frankrig, Schweiz, Tyskland og Bulgarien. Valnødden blev først introduceret til det amerikanske kontinent i begyndelsen af ​​1800 -tallet. Nødden kom til Ukraine fra Moldova og Rumænien under navnet "Voloshsky".

Lyt til artiklen

Plantning og pleje af valnødder (kort fortalt)

• Landing: i områder med et køligt klima - om foråret (før starten af ​​saftstrømmen), i de sydlige regioner, foretrækkes efterårplantning.
• Belysning: stærkt sollys.
• Jorden: enhver med en pH på 5,5-5,8.
• Vanding: regelmæssig, om sommeren-2 gange om måneden ved et forbrug på 3-4 spande vand for hver kvadratmeter af cirklen nær stammen, fra august stoppes vandingen. I tørt efterår udføres vandopladende podzimny-vanding.
• Top dressing: nitrogengødning påføres to gange: i foråret og forsommeren, under roden og kalium- og fosforgødning - i efteråret. I sæsonen har en voksen møtrik brug for i gennemsnit ca. 10 kg superphosphat, 6 kg ammoniumnitrat, 3 kg kaliumsalt og 10 kg ammoniumsulfat.
• Beskæring: sanitær og formativ beskæring - om foråret, inden starten af ​​saftstrømmen, i efteråret - sanitær.
• Reproduktion: frø og podning.
• Skadedyr: Amerikansk hvid sommerfugl, æblemøl, nøddevortemide, valnødmøl og bladlus.
• Sygdomme: bakteriose, marsoniasis (brun plet), rodkræft, ildskader.

Læs mere om dyrkning af valnødder herunder.

Valnød - beskrivelse

Valnød er et stort træ, der vokser op til 25 meter højt; valnødstammen når nogle gange tre og nogle gange syv meter i omkreds. Valnøddebark er grå, grene med blade danner en omfattende krone. Valnøddeblade, sammensatte, ulige -finnede, bestående af aflange blade fra 4 til 7 cm lange, blomstrer på samme tid med små, grønlige blomster, bestøvet af vinden - i maj. På det samme træ åbner både han- og hunblomster sig. Valnøddefrugten er en enkeltfrøet drupe med en tyk læderagtig pericarp og en sfærisk knogle med ufuldstændig septa, som kan være fra to til fem. Inde i skallen er en spiselig valnøddekerne. Vægten af ​​en frugt er fra 5 til 17 g.

Grækenland valnød har ikke høj frostbestandighed -den fryser selv ved en temperatur på -25-28 ºC. Valnøddetræet lever 300-400 år, dets træ, der tilhører værdifulde arter, bruges ofte til fremstilling af designermøbler. Et farvestof til tekstiler er fremstillet af valnøddeblade. De vigtigste producerende lande i den værdifulde valnød i dag er Kina, USA, Tyrkiet, Iran og Ukraine.

Vi fortæller dig, hvordan man planter og plejer en valnød, hvordan man former sin krone, hvordan man befrugter en valnød, så dens udbytte er stabilt og konsekvent højt, hvordan man behandler en valnød fra skadedyr og sygdomme, hvilke sorter af valnødder er bedst vokset i haven, og vi vil give dig en masse andre interessante og nyttige oplysninger.

Plantning af en valnød

Hvornår skal man plante valnødder

Normalt plantes valnøddeplanter om foråret, men efterårsplantning er også mulig i de sydlige regioner. Hvis der er et godt drænlag, vil enhver jord til en valnød gøre. Lerjord kan forbedres ved at tilføje tørv og kompost til det. Stedet for plantning af en nød skal være solrigt, da dette træ er fotofilt, og frøplanten simpelthen dør i skyggen. Træer, der vokser fra hinanden i solen, har den højeste produktivitet. Møtrikken kan ikke lide områder med høje grundvandsniveauer, og jordens optimale pH for valnødder er pH 5,5-5,8.

Da mandlige og kvindelige valnødblomster ikke blomstrer på samme tid, er det godt, hvis der er et par valnøddetræer af andre sorter i nærheden, og de kan endda vokse i nabohaver - pollen bæres af vinden i en afstand af 200 -300 m.

Inden plantning inspiceres valnøddeplanter: rådne, syge eller tørrede rødder og skud fjernes, hvorefter rødderne dyppes i en lermos med en tyk butik creme fraiche. Udover vand indeholder taleren 1 del nedbrudt gødning og 3 dele ler. Du kan tilføje et vækststimulerende middel til taleren - Humate eller Epin.

Sådan plantes valnødder om foråret

Valnøddegraven tilberedes om efteråret. Da et ungt træ i første omgang ikke har et kraftigt rodsystem, vil den vigtigste ernæringskilde for det være jord en meter i diameter fra nødden, derfor er det så vigtigt at skabe optimale betingelser for dets vækst og udvikling.

Størrelsen af ​​møtrikhullet bestemmes af jordens sammensætning. På frugtbar jord vil en grube med en dybde og diameter på 60 cm være tilstrækkelig nok, på mindre frugtbar jord bør grubens dybde og diameter være større - inden for 1 m. Den anden - du behøver det ikke til plantning af en valnød. Bland det øverste lag jord med tørv og humus (eller kompost) i lige store mængder, men brug under ingen omstændigheder frisk organisk materiale til at berige jorden. Tilsæt 2,5 kg superphosphat, 800 g kaliumchlorid, 750 g dolomitmel og halvandet kilo træaske til jordblandingen, bland alle ingredienserne grundigt med jorden. Denne mængde gødning, blandet med et frugtbart jordlag, er nok til træet i de første 3-5 år af livet, hvor valnødden vil udvikle et kraftfuldt rodsystem, der uafhængigt kan udvinde næringsstoffer.

Fyld hullet med den tilberedte potteblanding til toppen og hæld halvanden til to spande vand i det. Dette afslutter efterårets forberedelse af valnøddegraven.

I løbet af vinteren vil jorden i gruben slå sig ned og komprimere, og om foråret, når det er tid til at plante en møtrik, skal du fjerne jordblandingen fra gruben, køre en 3 m støttepind ind i midten af ​​bunden, hælde en bakke omkring den af ​​den samme jordblanding, der var så høj, at rodkraven, der lå på frøplantehøjen, var 3-5 cm over stedets overflade. Fyld hullet med den resterende jordblanding, stamp overfladen og hæld 20-30 liter vand under frøplanten. Når vandet absorberes, vil jorden slå sig ned, og plantens rodkrave vil være på niveau med overfladen af ​​stedet, binde træet til en understøtning og klippe sin nærstamcirkel med et lag tørv, savsmuld eller halm 2-3 cm tyk. I en afstand på 30-50 cm fra stammen, form fra humus og land i et forhold på 1: 3 rulle 15 cm høj for at opsamle regnvand.

Plantning af en valnød i efteråret

Efterårets plantning af valnødder er ikke meget anderledes end forårets plantning. Den eneste forskel er, at gruben ikke er klargjort seks måneder, men to til tre uger før plantning. Og vi minder dig om: efterårsplantning af valnødder er kun tilladt i de sydlige regioner, hvor der ikke er frostige vintre.

Valnødpleje om foråret

Hvordan dyrkes valnødder i haven, og hvordan plejes valnødder korrekt? Havearbejde begynder i det tidlige forår. I det tredje årti af marts, hvis lufttemperaturen ikke falder til under -4-5 ºC, kan sanitær og formativ beskæring af valnød udføres. Hvis vejrforholdene ikke tillader beskæring inden for disse perioder, skal du udskyde det til et senere tidspunkt, men du skal have tid til at beskære møtrikken inden starten af ​​saftstrømmen.

Valnød har brug for fugt om foråret. I april, hvis der var lidt sne om vinteren og forår uden regn, vand træet med opladning af vand. Rens dens stilk og skeletgrene for død bark, skyl dem med en 3% opløsning af kobbersulfat og opfrisk hvidkalkningen af ​​valnødstammen, der er faldet ned over vinteren med kalk. På samme tid udføres forebyggende behandling af træer fra sygdomme og skadedyr, og der plantes frøplanter.

I maj er det tid til at befrugte. Hvordan fodres valnødder? Et voksen træ har brug for omkring 6 kg ammoniumnitrat om året, hvilket bedst anvendes om foråret og forsommeren. Dette gælder for træer ældre end 3 år - den gødning, der lægges i hullet under plantningen, bør være nok til planten i mindst tre år.

Sommer valnød pleje

I varme og især tørre somre øges behovet for vanding af valnødder. Fra maj til juli fugtes møtrikkens træcirkel to gange om måneden, uden at jorden efterfølgende løsnes, da nødden ikke kan lide dette. Men det er nødvendigt at bekæmpe ukrudt. Om sommeren kan valnødder lide af svampesygdomme og skadelige insekter, derfor er det meget vigtigt at inspicere træet dagligt for ikke at gå glip af sygdommens begyndelse eller forekomsten af ​​skadedyr, og hvis der opstår en fare, skal valnødden behandles med et passende præparat - et insekticid eller fungicid.

I slutningen af ​​juli skal du knibe toppen af ​​de skud, hvis vækst du vil accelerere - skuddene skal nå at modnes, før det kolde vejr begynder, ellers dør de af frostskader om vinteren. Udfør bladfodring af nødden med fosfat- og kaliumgødning med tilsætning af sporstoffer. Nogle valnødssorter modnes i slutningen af ​​august, og i så fald skal du være klar til at høste.

Valnødpleje i efteråret

Efterår er tiden til at høste valnødder. Afhængigt af sorten modnes nødderne fra slutningen af ​​august til slutningen af ​​oktober. Når høsten er slut, er det nødvendigt at bringe tingene i orden i haven: at udføre sanitær beskæring af valnødden efter bladfaldet, at rive de faldne blade og afskære skuddene, for at behandle træerne fra skadedyr og patogener der har slået sig ned i valnøddebarken og i jorden under træet til vinteren, for at hvidkalke stammen og bunden af ​​skeletgrene med kalk. Frøplanter og unge træer skal forberedes til vinteren.

Forarbejdning af valnød

For at valnødden ikke skal blive angrebet af skadedyr eller inficere med sygdomme, er det nødvendigt at udføre forebyggende behandling to gange om året. Hvornår og hvordan behandles valnødder? Forårets forarbejdning udføres tidligt langs de stadig sovende knopper - en valnød og stammercirkelens jord sprøjtes med en 1% opløsning af Bordeaux -væske eller kobbersulfat. Efterårsforarbejdning af valnødder med de samme præparater udføres efter bladfald, når træerne går i en hvilende periode. Mange gartnere bruger i stedet for Bordeaux -væske eller kobbersulfat en 7% urinstofopløsning til behandling, som samtidig er et fungicid, insekticid og nitrogengødning. Det er bedre at behandle træer med urinstof om foråret, når nødden har brug for nitrogen.

Vanding af en valnød

Dyrkning af valnødder kræver regelmæssig vanding. Dette er en fugtelskende plante, men hvis det regner fra tid til anden om foråret og sommeren, kan nødden efterlades uvandet. I en varm og tør sæson er det nødvendigt fra maj til slutningen af ​​juli at vande møtrikken to gange om måneden og bruge 3-4 spande vand for hver kvadratmeter af bagagerumskredsen. Fra begyndelsen af ​​august skal vandingen stoppes. Hvis efteråret bliver uden regn, skal du foretage en vandvandsopladning under vinteren af ​​valnødden for at gøre det lettere for ham at overleve vinteren.

Valnødfodring

Nødderotsystemet kan ikke lide at løsne sig, derfor skal mineralgødningskomplekser påføres med stor omhu. Nitrogødning påføres kun om foråret og forsommeren, da de i frugtperioden bidrager til infektion af nødden med svampesygdomme. Fosfater og kaliumgødning accepteres godt af afgrøden; det er bedre at anvende dem på stammecirkelens jord om efteråret. I alt har en frugtende valnød i vækstsæsonen brug for 10 kg superphosphat, 3 kg kaliumsalt, 10 kg ammoniumsulfat og 6 kg ammoniumnitrat. Som gødning kan du også bruge siderater - lupin, ærter, havre eller rang, der sås i hasseltræernes gange i slutningen af ​​sommeren, og om efteråret bliver de pløjet i jorden.

Valnød overvintring

Da nødden er en termofil kultur, kan nogle af dens sorter kun vokse i områder, hvor der ikke er kolde vintre. Der er dog sorter, der kan modstå kortvarig frost ned til -30 ºC. Voksne planter dvale uden læ, men frøplanter og etårige træer skal være pakket ind i en hage, og deres nærstammende cirkler, der trækker sig tilbage 10 cm fra træstammen, skal mulkes med gylle til vinteren.

Beskæring af valnød

Hvornår skal valnødder trimmes

Om foråret, i marts eller april, når luften i haven allerede er blevet varm til over nul temperatur, men saftstrømmen endnu ikke er begyndt, udføres sanitær og formativ beskæring af valnødder. Nogle gartnere foretrækker at beskære valnødden i anden halvdel af sommeren, fordi det er svært at bestemme i det tidlige forår, hvilket skud der er for svagt eller forfrosset. Valnødder beskæres om efteråret til sanitære formål, så planten ikke fodrer syge, tørrende og ødelagte grene og skud om vinteren.

Sådan beskæres en valnød

Hvis møtrikkronen ikke dannes, kan der med tiden forekomme store defekter - knækgafler med skarpe hjørner, for lange grene med få sidegrener, frugtbærende skud, der dør af på grund af fortykkelse af kronen, og mange andre problemer. Dannelsen af ​​valnødden øger frugtens kvalitet og mængde og regulerer træets vækst, hvilket gør det lettere at passe det.

Til beskæring - sanitær eller formning - bruges en steril og skarp kniv eller beskærer, som gør snittene jævne uden grater. Første gang møtrikken skæres, når træet når en højde på 1,5 m. Træets stilk skal være 80-90 cm, og kronen skal være 50-60 cm. Kronen dannes ikke mere end 10 skeletgrene tilbage på træet, forkortes skuddene med 20 cm, og stammen rengøres regelmæssigt for overvækst. For at lægge kronens skelet skal du bruge tre til fire år, men så snart det er dannet, skal du kun fjerne opfednings-, konkurrerende og fortykkende skud.

Beskæring af valnød om foråret

Om foråret, så snart vejret tillader det, skal du udføre en sanitær beskæring af møtrikken og fjerne alle frostskader, syge, tørre og forkert voksende grene og skud. Behandl skiver tykkere end 7 mm med haveplads. Samtidig med den sanitære udføres formativ beskæring af valnødden.

Hvis træet ikke er blevet plejet korrekt i lang tid, skifter frugt over tid til periferien - frugter dannes kun i de øvre dele af kronen. For at løse dette skal du udføre beskæring af valnødder mod aldring. I det tidlige forår skæres skeletgrene for højt ned, hvorefter træets krone tyndes kraftigt for at sikre indtrængning af luft og lys ind i det. Grener afskæres på siderne af grenene for ikke at rette deres udvikling opad, men til siderne. Tilstrømningen af ​​træsaft over tid vil medføre vækkelse af knopperne, hvilket vil give nye skud, hvorfra kronen dannes.

Beskæring af valnød om efteråret

Under høst brydes en valnøddetræ undertiden, eller skud ved et uheld skæres af. Nogle skud kan blive påvirket af sygdom eller skadedyr, derfor efter bladfald er det tilrådeligt at udføre sanitær beskæring af syge, ødelagte, forkert voksende og døende skud, så træet ikke spiser mad til dem om vinteren. Efter beskæring behandles tykke sektioner med haveplads.

Valnødspredning

Sådan formeres valnødder

Valnødder formeres af frø og vegetativt ved podning. For at inokulere en sort stikling skal du dyrke en bestand af frø, så vi vil beskrive for dig begge metoder til formering af en valnød.

Formering af valnødder med frø

Dyrkning af valnødder fra frø er et langsigtet perspektiv. Det er tilrådeligt at høste frø fra sunde, produktive træer, der vokser i dit område. Store frugter med en let ekstraherbar kerne vælges. Kernens modenhed bestemmes af perikarpens tilstand - perikarpen. Hvis perikarpen er revnet eller let kan adskilles ved at lave et snit, så er kernen moden. Nødder frigøres fra perikarpen og tørres i en uge i solen og overføres derefter til et rum, hvor de tørres ved en temperatur på 18-20 ºC. Du kan plante nødder i samme efterår, eller du kan plante dem næste forår, men så skal de stratificeres. Tykhudede nødder stratificerer 90-100 dage ved temperaturer fra 0 til 7 ºC, og sorter med skaller af medium tykkelse og tyndhudede-halvanden måned ved en temperatur på 15-18 ºC. For at lagdelte nødder skal spire hurtigere, opbevares de i fugtigt sand ved en temperatur på 15-18 ºC, indtil de bider og derefter sås: dem, der bider, sås sjældnere, dem, der ikke havde tid til at bide, er tykkere. Så valnøddefrugter, når jorden varmes op til 10 ºC. Afstanden mellem frø i en række er 10-15 cm, mellem rækker-50 cm. Nødder af mellemstørrelse er indlejret i jorden til en dybde på 8-9 cm, og dem der er større-med 10-11 cm. Frøplanter begynder at dukke op i slutningen af ​​april. Som regel spirer 70% af lagdelte nødder. Når frøplanterne har to sande blade, plantes de i skolen og klemmer spidsen af ​​den centrale rod. I skolehaven vokser frøplanter langsomt-for at dyrke en bestand har du brug for 2-3 år, og for at dyrke en fuldgyldig frøplante, der kan transplanteres i haven, skal du vente 5-7 år. Processen kan fremskyndes, hvis frøplanterne ikke dyrkes i det åbne terræn, men i et drivhus - under en filmdækning vokser grundstammen om et år og en frøplante om to år.

Formering af valnødder ved podning

Podning af en valnød udføres ved metoden til spiring, men da knopperne på dette træ er ret store, bør et skjold, der er skåret fra scion -stiklinger og indsat under bunden af ​​grundstokken, også være stort, så det kan give kighullet med vand og næringsstoffer. Problemet er, at selv i almindelige vintre dør næsten alle knopper, der har slået rod i efteråret, i kulden på grund af utilstrækkelig vinterhardhed i kulturen, derfor skal de dyrkede frøplanter graves ud efter bladfald og opbevares til foråret i en kælder ved en temperatur på ca. 0 ºC. Om foråret, når jorden varmes op til 10 ºC, plantes frøplanterne i planteskolen. Ved slutningen af ​​vækstsæsonen kan de nå 100-150 cm i højden, og de kan plantes på et permanent sted.

Valnødssygdomme

Valnødden er ret resistent over for både sygdomme og skadedyr, men fejl ved pleje og manglende overholdelse af landbrugsteknikker kan føre til, at træet bliver sygt. Oftest påvirkes valnødder af:

Bakteriose som manifesterer sig som sorte pletter på plantens blade, på grund af hvilke de deformeres og falder af. Frugterne, der er beskadiget af sygdommen, mister deres kvalitet og modnes og falder som regel ikke. Sorterne med tykke skaller lider mindre af bakteriose. Sygdomsudviklingen fremkaldes af regnvejr og nitrogengødning. For at klare sygdommen skal du behandle træet inden blomstring med kobbersulfat, Bordeaux -væske eller et andet fungicid i to faser. I efteråret, glem ikke at rive og fjerne faldne valnødblade fra stedet;

Brun plet eller marsoniasis, ligner brunlige pletter, som med sygdommens udvikling spredte sig gennem bladet. Som følge heraf tørrer det berørte løv op og falder af for tidligt. Frugter påvirket af pletblødning, som ikke havde tid til at modnes, falder også. Sygdommen udvikler sig i vådt vejr. Berørte blade og skud skal fjernes fra træet, indtil sygdommen har spredt sig gennem møtrikken. Genovervej dit hydreringsregime - du vander måske møtrikken for ofte. Valnødbehandling til spotting udføres med Vectra-præparater (2-3 ml pr. 10 liter vand) og Strobi (4 g pr. 10 liter vand). Den første behandling udføres, så snart knopperne begynder at blomstre på træet, anden gang sprøjtes møtrikken om sommeren;

Rodkræft påvirker valnøddenes rodsystem. Sygdomsårsagsmidlet trænger ind i rødderne gennem revner i barken og sårene og danner svulmende vækster. Hvis sygdommen er i fuld kraft, kan træet stoppe med at vokse og frugt, og i de mest alvorlige tilfælde tørrer valnødden og dør. Væksterne på træet skal åbnes, rengøres og behandles med en 1% opløsning af kaustisk soda, hvorefter det er bydende nødvendigt at skylle sårene med rindende vand fra en slange;

Bakteriel forbrænding påvirker blade, blomster, knopper, katte og skud af valnødder. For det første fremstår plantens unge blade rødbrune, og på skudene - nedtrykte sorte bæltepletter, der fører til deres død. Bladene og knopperne af valnøddeblomstrende blomster falder og dør af. Pericarp bliver også dækket af sorte pletter. De alvorligste udbrud af sygdommen skyldes langvarig nedbør. De inficerede dele af planten skal skæres ud og brændes, og sårene skal behandles med en 1% opløsning af kobbersulfat. Planten sprøjtes med kobberholdige præparater.

Skadedyr af valnød

Blandt skadedyr kan den amerikanske hvide sommerfugl, æblemøl, nøddevortemide, valnødmøl og bladlus inficere valnødden.

Amerikansk hvid sommerfugl- et af de farligste insekter, der skader næsten alle frugtafgrøder. I vækstsæsonen udvikler den sig i to eller tre generationer: den første generation udfører sin destruktive aktivitet i juli-august, den anden i august og september og den tredje i september og oktober. En sommerfugles larver sætter sig på bladene og skudene af en valnød og spiser hurtigt alt dets løv op. For at ødelægge skadedyret er det nødvendigt at brænde ophobningsstederne for pupper og larver og derefter behandle træet med et af de mikrobiologiske præparater - Lepidocide (25 g pr. 10 L vand), Bitoxibacillin (50 g pr. 10 L vand) eller Dendrobacillin (30 g pr. 10 l vand) ... Forbruget af opløsningen er cirka 2-4 liter pr. Træ. Men under ingen omstændigheder bør behandlingen udføres i blomstringsperioden.

Nøddevortemide beskadiger hovedsageligt ungt løv uden at røre frugten, og oftest vises det på valnødder i perioder med høj luftfugtighed. Det er muligt at bestemme, at nødden er optaget af et kryds ved de mørkebrune knolde, der vises på plantens blade. Da miden er et arachnid -insekt, kan du slippe af med det med et acaricid - f.eks. Aktara, Akarin eller Kleschevite.

Yablonnaya, hun nøddemøl spiser ikke bladene, ligesom andre skadedyr, men nøddernes frugter, der trænger ind i og spiser kernen væk, hvilket får frugterne til at falde for tidligt. I vækstsæsonen giver den to generationer: den første skader møtrikken i maj og juni, den anden i august og september. For at forhindre mølene i at yngle fastgøres feromonfælder på træerne og tiltrækker hanner fra mølen. Derudover skal du sørge for at indsamle nedfaldne nødder og ødelægge møllereder, der findes på træet.

Valnødmøl lægger "miner" i møtrikkens blade - dets larver lever af bladets saftige frugtkød indefra uden at beskadige huden. Det er muligt at bestemme, at et træ er påvirket af møl ved tilstedeværelsen af ​​mørke knolde på bladene. Nøddemøllen ødelægges ved behandling af træet med Lepidocide, og i tilfælde af totalt nederlag bruges pyrethroider - Decis, Decamethrin.

Bladlus allestedsnærværende kan det skade enhver plante, men den største fare er, at den bærer virussygdomme, som der ikke er nogen kur mod. Det giver ingen mening at bruge folkemedicin på valnød, der er besat af bladlus, ty til øjeblikkelige radikale foranstaltninger - forarbejdning af træet med Aktellik, Antitlin eller Biotlin.

Valnød sorter

I dag er der mange sorter af valnødder, der har udviklet resistens over for sygdomme, skadedyr, frost og tørke. Mange af dem er frugtbare, og deres frugter er af høj kvalitet. I henhold til modningsperioden er sorter af nødder opdelt i tidlig, modning i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september, midt modning, hvis frugter modner fra midten til slutningen af ​​september og sent, som fjernes i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Forskere fra forskellige lande er involveret i valg af valnødder - sorter af ukrainsk, russisk, moldavisk, amerikansk og hviderussisk udvalg er kendt. Vi gør dig opmærksom på en beskrivelse af de bedste sorter, blandt hvilke du sandsynligvis kan vælge en valnød, som vil bære frugt i haven i mange årtier for dig, dine børn, børnebørn og oldebørn.

Skinossky

- en vinterhård og produktiv tidlig sort af moldavisk udvalg, i år med høj luftfugtighed påvirkes den af ​​brun plet. Dens frugter er store, op til 12 g i vægt, ovale, med en skal af medium tykkelse og en stor kerne, let adskilt fra skallen.

Kodren

- en produktiv og vinterhårdfør sen-moldavisk sort, der er resistent over for skadedyr og marsoniasis, med store nødder i en tynd, næsten glat skal, som let bryder og frigiver kernen helt eller i halve.

Lunguece

-en frostbestandig og modstandsdygtig over for brun plet sort af moldovsk udvalg med store aflange-ovale nødder med en glat, tynd, let revnet skal og en kerne, der er fuldstændig ekstraheret fra skallen.

Ud over de beskrevne omfatter de velkendte sorter af valnød fra det moldoviske udvalg Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky og andre.

Bukovinsky 1 og Bukovinsky 2

-midt i sæsonen og senfrembringende sorter af ukrainsk markering, resistent over for marsoniasis, med en relativt tynd, men stærk, let revnet skal og en fuldstændigt adskillelig kerne.

Karpaterne

- en stabilt produktiv og relativt modstandsdygtig over for brun plet, sen sort af ukrainsk markering med en tynd, men stærk skal og en kerne, der let adskiller sig fra den.

Transnistrisk

-en stabil højtydende ukrainsk sort i midten af ​​sæsonen, kendetegnet ved frostbestandighed og en høj grad af resistens over for marsoniasis, med runde, mellemstore frugter, der vejer fra 11 til 13 g med en tynd, men stærk skal, tynde indvendige skillevægge, der gør ikke forhindre adskillelse af kernen.

Af sorterne opdrættet i Ukraine er Klyshkivsky, Bukovinsky Bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky og andre også kendt for frugt af høj kvalitet og modstandsdygtighed over for ugunstige forhold.

Af de californiske sorter, der er tildelt en særlig gruppe, er de mest berømte:

Sort california møtrik

- en sort med meget store frugter med en næsten sort skal, furet med krumninger;

Santa Rosa Soft Shell

Er en højtydende tidlig moden californisk sort kendt i to sorter: den første blomstrer på samme tid med alle valnøddetræer, og den anden to uger senere, når forårets frost er bagud. Frugterne af denne sort er af mellemstørrelse, indesluttet i en tynd hvid svær, kernen er også hvid, med fremragende smag.

Royal

Er en højtydende hybrid mellem en californisk sort møtrik og en sort møtrik fra det amerikanske øst, med store frugter i en tyk og sej skal, der indeholder velsmagende kerner.

Paradoks

- også en meget produktiv sort med store frugter i en meget tyk og stærk skal med meget velsmagende kerner.

Avlsarbejde med disse sorter er ikke stoppet - forskere forsøger fortsat at få hybrider med tyndere skaller.

Af de sovjetiske og russiske sorter er de mest populære:

• Dessert- en tidlig produktiv og tørkebestandig sort, der kun anbefales til dyrkning i de sydlige regioner med søde, meget velsmagende kerner;
• Elegant- tørkebestandig, næsten ikke påvirket af sygdomme og skadedyr, en sort med medium frostbestandighed og nødder med en sødlig smag, medium størrelse, der vejer op til 12 g;
• Aurora-en vinterhård, sygdomsresistent mellemsæson og tidlig modningssort, hvis udbytte stiger med alderen. Den gennemsnitlige frugtvægt er 12 g.

Tidlige modningssorter af valnødder, der er kendetegnet ved en lille træhøjde, tidlig modning af frugter - i anden halvdel af august eller begyndelsen af ​​september, indtræder i frugt fra en alder af tre og moderat frostbestandighed, er tildelt en særlig kategori . De mest berømte af de tidligt voksende sorter er:

• Dawn of the East- et lavtvoksende frugtbart træ, der med succes er vokset i den midterste bane;
• Opdrætter- en frugtbar og resistent over for sygdomme og skadedyr med lav frostbestandighed. Frugterne er mellemstore og vejer cirka 7 g.

Berømte tidligt voksende valnødssorter omfatter også Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny og Pamyat Minova.

De bedste og mest dyrkede sorter er:

• Ideel- meget frostbestandig, den mest produktive af alle valnødssorter, da den bærer frugt to gange i en vækstsæson. Dens frugter når en masse fra 10 til 15 g. Kernerne kendetegnes ved en behagelig sødlig smag. Denne sort formerer sig kun generativt, men dens frø arver alle forældrekarakteristika;
• kæmpe stor Er en meget produktiv sort med regelmæssig frugt. Frugterne i deres masse når ikke mere end 10 g, men fordelen ved sorten er, at den praktisk talt kan dyrkes i hele Ruslands område.

Valnød egenskaber - skade og fordel

Nyttige egenskaber ved valnødder

Alle dele af planten indeholder biologisk aktive stoffer. For eksempel indeholder barken triterpenoider, alkaloider, steroider, tanniner, quinoner og vitamin C. Valnødblade indeholder aldehyder, alkaloider, caroten, tanniner, kumariner, flavonoider, anthocyaniner, quinoner, højtaromatiske kulbrinter, phenolcarboxylsyrer, vitamin C, PP og æterisk olie. Og perikarpens væv omfatter C -vitamin, caroten, tanniner, kumariner, quinoner, phenolcarboxylsyre og organiske syrer.

Vitamin C, B1, B2, PP, caroten og quinoner findes i grønne frugter, og i modne frugter findes det samme sæt vitaminer, sitosteroler, quinoner, tanniner og fed olie, herunder linolsyre, linolensyre, oliesyre, palmitinsyrer, fiber, kobolt salte og jern.

Skallen af ​​valnødder indeholder phenolcarboxylsyrer, kumariner, tanniner, og den tynde brune hud, der dækker frugten - pellicula - indeholder steroider, kumariner, tanniner og phenolcarboxylsyrer.

Mængden af ​​C -vitamin i plantens blade stiger i løbet af sæsonen og når sit maksimum i juli. Men den største værdi af valnødblade er en stor mængde caroten og vitamin B1, samt farvestoffet juglone, som også har en bakteriedræbende virkning, og tanniner.

Modne valnøddefrugter er ikke kun et fødevare med højt kalorieindhold, men også et meget aktivt middel. Deres kalorieindhold er det dobbelte af premium hvedebrød. De anbefales til brug til forebyggelse af åreforkalkning og med mangel på vitaminer og jern- og koboltsalte i kroppen. Olien og fiberen, der udgør frugten, gør den til et glimrende middel mod forstoppelse.

Sårhelingseffekten af ​​et afkog af valnøddeblade bruges til behandling af scrofula og rakitis hos børn. Og infusionen af ​​bladene bruges til at skylle munden med blødende tandkød og inflammatoriske sygdomme i mundhulen.

Valnødpræparater har toniske, astringerende, antisklerotiske, antihelminthiske, hypoglykæmiske, hæmostatiske, antiinflammatoriske, afførende og epitelvirkninger.

Den mest værdifulde af alle præparater er valnøddeolie, som har en høj næringsværdi og værdifuld smag. Det ordineres til patienter i restitutionsperioden efter alvorlige sygdomme og kirurgiske operationer. Den indeholder umættede fedtsyrer, vitaminer, makro- og mikroelementer, biologisk aktive stoffer. Rekordmængden af ​​E -vitamin i olien har en gavnlig effekt på ældre, især dem, der lider af hypertension, koronar hjertesygdom, åreforkalkning, diabetes mellitus, kronisk hepatitis, øget mavesyre og hypertyreose. Derudover beskytter valnøddeolie menneskekroppen mod kræftfremkaldende stoffer, øger kroppens modstandsdygtighed over for stråling og fjerner radionuklider.

Ved hjælp af valnøddeolie er tuberkulose, inflammatoriske sygdomme i hud og slimhinder, revner, langvarige ikke-helbredende sår, eksem, psoriasis, åreknuder og furunkulose længe blevet behandlet.

Forskere ved University of California har empirisk vist, at efter at patienter havde spist valnøddeolie i en måned, stoppede kolesterolindholdet i deres blod med at vokse og forblev på samme niveau i flere måneder. Valnøddeolie er ordineret til kronisk gigt, forbrændinger, sår, kronisk colitis med forstoppelse, mave- og tarmsygdomme. Det anbefales til gravide og ammende mødre.

Valnød - kontraindikationer

Brugen af ​​valnød og præparater deraf er kontraindiceret til personer med individuel intolerance over for produktet. Patienter med psoriasis, neurodermatitis og eksem bør bruge valnødder eller præparater fra det under tilsyn af en læge, da produktet kan forværre sygdommen hos dem. Personer med sygdomme i bugspytkirtlen og tarmene, såvel som dem med øget blodprop, er at spise valnødder kontraindiceret. Overspisning af produktet kan forårsage hævelse i halsen, alvorlig hovedpine og betændelse i mandlerne. Den daglige norm for valnødder for en sund person er 100 g om dagen.

• Tilbage
• Frem

Efter denne artikel læser de normalt

Amatørgartners interesser, deres ønske om at overraske slægtninge og venner med planter, der er usædvanlige under forhold med et køligt klima, realiseres oftere takket være erfaring, viden og risikable eksperimenter. Blandt dem er det majestætiske, sunde valnøddetræ. Det gamle symbol på velstand, familiens velbefindende, levetid kom til vores region på den velkendte måde "fra varangianerne til grækerne" for mere end tusind år siden og indtog et vigtigt sted i haverne i Moldova, Ukraine, den sydlige del af Hviderusland, Rusland.

Botanisk beskrivelse

Træet, der ellers kaldes Volosh valnød, den kongelige agern, tilhører den store familie af valnødplanter. Dens højde når næsten 30 m, tykkelsen er 2 m. Blandt skyggen af ​​den spredende krone kan du udstyre et behageligt rekreationsområde, der ligger i ly af store ulige-duftende duftende blade. Det kan bruges i 400 år af arvinger fra mange generationer. Efter de første 12 år af livet kan du nyde lækre frugter. Nødderne er falske druer gemt bag en massiv grøn ydre hud. Inde er det en rynket skal, som en dobbelt beskyttelse af den spiselige kerne. Den har fire kugler dekoreret med riller, der ligner den menneskelige hjernes krøller. Dette gav anledning til mange legender, der er kommet ned fra værkerne fra Cicero, Hippokrates, Theofast, Platon. I dem tilskrives valnødden egenskaber, der giver evnen til at tænke til mange levende organismer. Den ydre skal af en moden møtrik brister af sig selv. Kernen ekstraheres fra den indre træskind ved mekanisk virkning. Frugter modner om efteråret. Normalt når vægten af ​​en møtrik 18 g. Kernens spiselige masse er halvdelen.

Hvordan valnødder blomstrer kan observeres i maj. På dette tidspunkt blomstrer bladene. Blomsterne er små i størrelse, har en grøn farvetone, dioecious. Støvblomster har seks fligede perianth, cirka 18 støvdragere. De ligner øreringe. Pistillatblomster vokser i toppen af ​​årlige vækster. Den dobbelte perianth udvikler sig sammen med æggestokken. Bestøvning sker med vindens deltagelse. Modning af pistiller, støvdragere begynder på forskellige tidspunkter, undtagen selvbestøvning af planten. Fuld nødder dannes ved krydsbestøvning. Nogle sorter har overlappende blomstringstider i han- og hunblomster. Hvis hanblomsterne først blomstrer, er katringen kun i stand til bestøvning i et par timer i sommervarmen. Fænomenet plantens selvsterilitet opstår.

Plantens blade består af flere par individuelle, aflange blade.

Breder sig

Alle ved, hvordan valnødder vokser. Plantens hjemland anses for at være Centralasien, Kaukasus. Vilde kratt af planter findes i Lilleasien, Iran, Afghanistan, Balkanhalvøen, blandt Tibets bjerge, Transkaukasien, mange steder på planeten. På Kirgisistans område, langs skråningerne af Fergana, Chatkal-områderne, Jalal-Abad-regionen, hvor valnødder vokser, er reliktskove af forskellige typer nødder bevaret. Træet har været kendt som en kulturel beplantning af Kaukasus i lang tid. For sine gavnlige frugter dyrkes træet på mange områder. I dette tilfælde tages det i betragtning, at valnøddetræet fryser ud ved temperaturer på omkring 28 grader under nul. Jorden er valgt frugtbar, moderat fugtig. Med god åndbarhed. Træet tolererer med succes tørke på grund af rodsystemet, der optager et stort område og trænger ned i jorden. I øvrigt kaldes det nordligste træ for en valnøddyrkning i den norske by Försund, og dets vigtigste leverandører er Kina, Tyrkiet, Amerika. Blandt Sovjetunionens lande indtager Moldova et særligt sted med hensyn til mængden af ​​plantedyrkning. Det er nemlig oprindelsen til den gamle skik med at plante et træ, når et barn optræder i en familie.

Mange lande dyrker valnøddetræsplantager i industriel skala. Deres oprettelse er baseret på viden om agrotekniske dyrkningsmetoder i deres klimazone. Hovedpunkterne i dette tilfælde anses for at være det korrekte valg af en sort, der er optimal til opnåelse af rige frugtudbytter. Blandt de mange sorter er der mange plantearter af lav værdi, der giver lave udbytter. Så til oprettelsen af ​​økonomiske plantager i Ukraine, Hviderusland, Rusland opnåede opdrættere omkring 21 plantesorter med forud planlagte egenskaber og kvaliteter. Såsom resistens over for udbredt infektion med sygdomme, lave temperaturer. høj produktivitet. De mest frugtbare vinterharde typer nødder er Suzirya, Sadko, Porig.

Manicurerede plantager i den majestætiske skov, hvor valnødder vokser i Rusland, gør det muligt at drage fordel af forskellige dele af planten. Det:

1. Kerner af nødder. De kendetegnes ved god smag. Anvendes i menneskelig ernæring. Dette er en favorit siden barndommen halva, kager, bagværk. Andre lige så nærende retter fra køkkenopskrifter fra forskellige nationer. Den gamle befolkning betragtede nødder som en effektiv modgift, der hjalp med virkningen af ​​mange giftstoffer. Det blev anbefalet at spise to nødder hver morgen sammen med vinbær. På nogle øer i Skotland, fra nødder, der har en hvid skalfarve, lavede de amuletter af skader i form af en børns halskæde. Kerner indeholder omkring 65% fedt, 20% let fordøjelige proteiner, mange vitaminer, mikroelementer. Traditionelle healere har længe brugt træets helbredende egenskaber til behandling af sygdomme.
2. ... Traditionelle healere har testet adskillige forslag til infusioner til behandling af gastriske, gynækologiske sygdomme. Som en generel tonic, udmattelse, vitaminmangel. Mængden af ​​C -vitamin i majblade er ikke mindre end i hyben. De høstes i begyndelsen af ​​juni og bruges i dermatologi og kosmetologi.
3. Træ. Smukke interiørartikler, møbler, døre er lavet af det. I lang tid var der en interessant handel blandt befolkningen i Kaukasus i form af at fjerne vækster fra en valnødstamme. Kæmpe træstykker blev solgt til en rimelig pris, hvilket blev bestemt af tilstedeværelsen af ​​et dekorativt moiremønster. De er godt bearbejdet og poleret. Dette førte ofte til plantens utidige død.
4. Umodne frugter. Deres fordel ligger i det høje indhold af C -vitamin, der udgør det dobbelte af det daglige behov for en person. Dette er ikke mindre end vitaminindholdet i hyben, solbær, citroner. Derudover indeholder grøn pericarp en stor mængde tanniner, kumariner, quinoner, stoffer med bakteriedræbende egenskaber. Høstningen sker i august. Ofte bruges de til at forberede specielle vitaminkoncentrater. Den mest tilgængelige er den grønne valnøddesyltetøj. I øvrigt elskede I.V. ham. Stalin. Tinktur af umodne frugter blev fremstillet af skiver, der var dyppet i vodka. Hun blev insisteret i cirka to uger på et varmt, solrigt sted. Tinkturen blev hældt af, frugterne var dækket med sukker og opbevaret i næsten en måned. Den resulterende likør blev brugt under behandlingen af ​​tarmsygdomme, mave og tog to teskefulde dagligt.

Det er kun muligt at tilvejebringe den nødvendige mængde nødder ved dyrkning på plantager. Først og fremmest skabes de under betingelser for optimal naturlig vækst med de nødvendige klimaforhold.

Oftest dyrkes store frugter og tidligt frugter af valnødder. Gruppen af ​​tidligt voksende arter blev opdaget senere end andre former. Deres forskel er indgangen til frugtperioden meget tidligere. Nogle sorter giver den første høst allerede i det andet udviklingsår. De er kendetegnet ved sekundær blomstring. I hele vækstsæsonen er træet dekoreret med frugter af forskellig grad af modenhed, blomster. Højden på tidligt voksende sorter er kun 10 m, hvilket i høj grad forenkler høsten. Deres ulemper inkluderer et fald i levealderen til 40 år i stedet for 400.

Blandt de oftest dyrkede er Ideal, Rigelig, Yielding osv.

Voksende

Valnøddetræet er ikke svært at dyrke inden for agroteknologi. Men for at få store frugter, høje udbytter skal du kende det.

Landing

Før du lærer at plante en møtrik korrekt, skal du omhyggeligt overveje valget af et sted til langsigtet vækst af et valnøddetræ. Et højt træ bør ikke forstyrre bygninger, andre planter, have et tilstrækkeligt areal med frugtbar jord, der er nødvendig for sin egen fulde udvikling. Dette er muligt i nærvær af godt sollys, fravær af tæt placeret grundvand. Den bedste jordtype til plantning af en møtrik anses for at være fugtig ler af karbonat -typen. Områder med høj surhedsgrad skal behandles omhyggeligt med dolomitmel og kalk. Hvis du planlægger at plante flere træer, skal den optimale afstand mellem dem være mindst fem meter. Planter plantes tættere på skråningerne. Et obligatorisk agroteknisk øjeblik er den foreløbige forberedelse af jorden på plantningsstedet. Det dyrkes ved at skabe et tykt frugtbart lag ved at udskifte jorden, hvis det er nødvendigt. Det er nyttigt at tilføje gylle ved at blande med aske, yderligere mineralsk gødning, for eksempel superphosphat. Du skal udføre arbejdet i bunden af ​​hullet, der er gravet til frøplanten. I fremtiden anbefales det at forbedre jordens sammensætning årligt i det område, der svarer til plantens krone. Størrelsen på plantegraven bør ikke være mindre end 40 × 40 cm. En polyethylenfilm placeres på bunden for at stimulere den hurtige dannelse af det nødvendige antal laterale rødder. En høj dannes i midten af ​​plantegraven, hvorpå frøplanten er omhyggeligt placeret. Alle rødder er lagt ud, dækket af frugtbar jord. De øverste rødder er cirka 6 cm fra toppen af ​​jorden. Plantens rodkrave efterlades åben. Plantager er mulket med blade, savsmuld.

Reproduktion

Hovedmetoden til opnåelse af stærke frøplanter anses for at vokse fra frø. De største nødder med en tynd skind vælges. Nødder, der er faldet af træet alene, bevarer fremragende spiringsegenskaber hele året. Begyndelsen på tidspunktet for høst af nødder til plantning bestemmes af udseendet af den grønne skræl. Det skal knække. Råmaterialer tørres under normale stuetemperaturforhold i et ventileret rum. Denne procedure kan udelades, hvis plantningen finder sted i efteråret. Det anbefales ikke at bruge købte nødder i indkøbscentre i frøformering på grund af mangel på information om sorten, spiring. Agrotekniske teknikker til plantning af en nød med frø er som følger:

1. Plantning om foråret. Nødderne opbevares i et uopvarmet rum og tilbringer en vigtig hvileperiode, som er cirka tre måneder. Stratificering udføres fire måneder før plantning. Du kan lægge nødderne i en beholder med vådt savsmuld blandet med sand. Omgivelsestemperaturen skal være omkring syv grader. Før plantning gennemblødes frøene i to timer i et kar med vand ved stuetemperatur. I maj placeres nødder i en lav grøft med en søm opad. Drysset med frugtbar jord. Frøplanter vises om to uger. I det første vækstøjeblik dannes en tynd, gradvist fortykkende stamme. Vokse på dette sted, skal han mindst to år. På dette tidspunkt dannes en lang pælerod, der trænger ind i jordens dybe lag. Under transplantation, tidligst to år senere, afskæres den omhyggeligt i en dybde på ca. 50 cm. I dette tilfælde er det ikke tilrådeligt at beskadige laterale rødder. Producer rigelig vanding.
2. Plantning i efteråret. Til efterårets plantning af frø bruges dybe gruber, på bunden af ​​hvilke der stables 4, 5 nødder opad. Frøplanter vises langsomt. Nogle gange må de vente i cirka et år. Efterårsvanding er valgfri. I fremtiden vælges den stærkeste frøplante.
3. Dyrkning af frøplanter derhjemme. For at gøre dette skal du bruge 500 ml plastik kopper med et hul til at dræne overskydende vand. Fyld dem med frugtbar jord, læg nødder til en dybde på 5 cm. Vand dem, læg dem et køligt sted. I slutningen af ​​februar føres de ind i huset, anbringes på vindueskarmen og vandes igen. Frøplanter vises om en måned. Hurtig vækst kræver, at 15 cm frøplanter transplanteres i et større kar. Fra og med april hærdes planterne ved at tage dem med til et køligere sted, for eksempel på verandaen, altanen. I begyndelsen af ​​juni er unge frøplanter, hvis vækst har nået omkring 25 cm, klar til at blive overført til den åbne jord til et permanent sted.

Ud over frøformering fornyes valnøddetræet vegetativt. Skuddene dannet ved stammerne vokser hurtigt, velegnede til genplantning som en frøplante af høj kvalitet. Undersøgelsen af ​​valnøddevækstprocesser har vist, at træer, der vokser ved frøformering, begynder at bære frugt fra de er 12 år. Coppice -prøver begynder at bære frugt i det andet vækstår på et permanent sted. Når en valnød blomstrer, kan du få den første høst i en alder af 12 år.

Metoden til podning af en møtrik i en splittelse blev udviklet af Treve, en gartner fra Frankrig. Dette gøres på et-årige, to-årige frøplanter, som ikke altid bevarer moderplantens egenskaber. Stiklinger er taget fra unge, frugtende træer.

Grundstammens frøplanter er forberedt til spirende i foråret af sæsonen efter plantningen. En måned før proceduren samler de sig, fodrer dem med nitrogengødning, hvilket skaber gode betingelser for, at barken kan halte bagefter. Vand, løs jorden omkring dem, hvilket øger saftens bevægelse. Overskydende skud fjernes "på ringen", og omhyggeligt observeres hvordan valnødden vokser.

Omsorg

Det maksimale udbytte af valnødder opnås ved korrekt implementering af alle agrotekniske regler. Først og fremmest gælder dette for opretholdelse af jordens frugtbare kvaliteter, vanding. Træet kræver ingen særlig beskæring. Under naturlige forhold danner den selv en smuk krone. Kun syge grene skal fjernes. Kun ved masseplantninger er beskæring obligatorisk for at skabe en krone, der er praktisk til at plukke nødder. Dens forskel er skabelsen af ​​store vinkler mellem skeletstængler. Toppe (lodrette skud) anbefales at klippe. Det bedste tidspunkt for beskæring er slutningen af ​​februar. Når der stadig ikke er bevægelse af saften, hvilket fremskynder udskillelse af saft fra sårene. På nedskæringssteder bliver sandsynligheden for forekomst af svampesygdomme stor. Sår skal behandles med havelak. Hvis der observeres alvorlig frostskade, dør grenene, der er ingen tegn på deres vækst, så beskæres ikke foråret i år.

I det første år er tre skeletstammer af den første orden tilbage sammen med den centrale stamme. Yderligere udvikling af kronen sker på grund af enkelte grene placeret i en afstand af en halv meter fra hinanden. I hele træets lange levetid, de tre stammer efterladt, dominerer den centrale stamme resten. Det anbefales ikke at beskære om foråret, så træet ikke mister den dyrebare fugt, det har brug for. Det er bedst at beskære forstyrrende stængler i begrænsede mængder om sommeren.

Vanding er vigtig for unge planter om foråret, sommeren og under uventede tørkeperioder. Det anbefales at fodre træerne med mineralsk gødningsløsninger to gange om året. Nitrogødning påføres om foråret, kalium- og fosforgødning i efteråret. En voksen plante kræver omkring syv kg nitrogengødning pr. Sæson. Til rationel brug af fugt anbefales det at så områderne nær valnødplantagerne med grøn gødning. De bliver sået i anden halvdel af sæsonen, pløjet i jorden om efteråret. Alfalfa bruges ofte til dette formål.

Høstens begyndelse bestemmes af typen af ​​grøn pericarp. Knæk dem indikerer, at nødderne er klar til at plukke. Det er lettere at fjerne perikarpen efter en uges ældning af nødderne, for eksempel i kælderen. Pericarps bliver sorte, blødgør. Det anbefales at gøre alt med handsker. Skrællen indeholder en stor mængde jod, hvilket fører til alvorlig sorte hænder. Efter rengøring er der en vask af nødder af høj kvalitet, der tørres i åben sol. Ofte holdes frugterne med den resterende pericarp som modning i solen.

Forude er nytåret. En ferie, der altid har været omgivet af lækre nødder i børns nytårsgaver. Ikke alle har mulighed for at hygge sig med hjemmelavede frugter og se, hvordan en valnød blomstrer under vinduet i deres hus. Du kan altid købe dem på markeder, supermarkeder. Det vigtigste er at tage højde for, at skrællede kerner ikke kan bevare deres helbredende egenskaber i lang tid.

Den første beskrivelse af valnødden blev dateret til det sjette århundrede f.Kr., selv da var denne plante kendt i Centralasien og Iran. I naturen vokser træet i bjergrige og kuperede områder, det findes ofte i højbjerge dale.

Dette træ har længe været kaldt livets træ: i mange århundreder troede folk, at dette træ hjælper med at genoprette styrken. Hippokrates beskrev i sine skrifter de helbredende egenskaber ved valnødder, han hævdede, at det med dens hjælp er muligt at helbrede sygdomme i nyrer, lever og mave.

Siden oldtiden blev det antaget, at valnødden er livets træ

I asiatiske lande var valnødden et symbol på velstand og rigdom, de forbandt dette med en rigelig årlig høst af frugter.

Spredning af valnød i naturen

Spredningen af ​​møtrikken på tværs af alle kontinenter skyldes den lette reproduktion. Dette er en monoecious plante, hvilket betyder, at både han- og hunblomster er placeret på den, hvilket forenkler bestøvningsprocessen. Fra begyndelsen af ​​april til slutningen af ​​maj dukker der katte op på træet, og bestøvning finder sted.

Der er faktorer, der kan påvirke reproduktionsprocessen betydeligt. Træet kan ikke lide et kraftigt fald i temperaturen, da det kan føre til ødelæggelse af alle blomster og fravær af frugt. Træets blomster bestøves kun af vinden.

Valnøddetræet dukkede op i Europa under den mesozoiske æra, som var præget af de ideelle klimaforhold for blomstring og reproduktion af alle planter på planeten. Derefter spredte træet sig hurtigt nok, men forsvandt i løbet af istiden.

Frugten af ​​en valnød, ligesom fersken og abrikos, har en tæt og kødfuld struktur; en knogle er skjult inde i kødet. I begyndelsen af ​​efteråret modnes frugterne, skrællen mørkner og tørrer, nødden falder til jorden.

Under påvirkning af naturlige faktorer uddyber den sig i jorden og begynder at spire. Skuddet har næsten ingen chance for at overleve i skyggen af ​​et så stort træ. Derfor spiller dyr og fugle en enorm rolle i reproduktionen af ​​denne plante.

Påføring af frugt og valnøddetræ

Valnøddefrugt er et værdifuldt fødevareprodukt.

Valnøddefrugter er et sundt og værdifuldt fødevareprodukt

Valnøddekerner bruges til madlavning, især i konfektureindustrien. Valnød er en ingrediens i næsten alle orientalske slik: baklava, kager, bagværk osv.

Ikke alle frugter, der er høstet fra træet, er spiselige, da de kan blive beskadiget af skadedyr eller være tomme.

De mest lækre og sunde kerner findes i frugter af en let langstrakt form, skallen skal være intakt, uden chipping og revner, ridser og skader.

Valnødder bruges aktivt til fremstilling af organiske farvestoffer.

Lidt grønlige frugter rives af, formales til en grødet tilstand og gennemblødes i en særlig opløsning, hvorefter skallen fjernes, som senere bruges til fremstilling af forskellige slags farvestoffer. De tilføjes til maling til tøj, møbelindtræk og i kosmetikindustrien.

Valnøddetræ har vundet stor popularitet; det bruges til fremstilling af møbler, parket, vægpaneler. Træ har egenskaber som fugtbestandighed, holdbarhed og smukt udseende. Det er vigtigt, at det i forhold til andre racer har en lav pris.

Valnød på deres sommerhus

Avlsmetoder i naturen er ganske forskellige fra metoderne til plantning af en plante i et sommerhus.

Valnød formerer sig på to måder:

• ved hjælp af frø;
• vegetation.

Afstigning finder sted om foråret eller efteråret. De stærkeste og mest veludviklede frø vælges, hvorefter de gennemblødes i vand i 72 timer. Derefter lægges de i vådt sand i 2 måneder, temperaturen i deres indhold bør ikke stige mere end 5 ° C. Dette skyldes det faktum, at udviklingen af ​​valnøddefrø under naturlige forhold begynder om vinteren. Efter disse måneder bringes frøene ind i et varmt rum, hvor de spirer.

Om foråret plantes frøene i begyndelsen af ​​maj, men før det, om vinteren, spires de. For at gøre dette skal frøene plantes i beholdere med sand og fjernes til et køligt sted. Frø er allerede plantet på et på forhånd forberedt sted.

Det første år er meget vigtigt for planten, så den har brug for omhyggelig pleje: at løsne jorden, fjerne ukrudt og regelmæssig rigelig vanding.

Efterårsplantning finder sted i åbent terræn til en dybde på cirka 10 centimeter. Efter såning i efteråret vokser stærke og levedygtige træer.

Under vegetativ formering overføres alle fordelene ved sorten til planten. Vegetationsproceduren kræver en masse viden og færdigheder inden for havearbejde.

Du kan ikke plante andre træer og planter nær valnødden på grund af en række årsager:

1. Det dybe og omfattende rodsystem tager alle næringsstoffer fra jorden.
2. Trækronen vokser op til 10 meter, med tiden vil den blokere sollyset fra andre planter.
3. Valnød blade indeholder juglone, som er giftig for andre planter.

Træpleje

Lerjord bliver den mest gunstige til plantning af valnødder. Hvis det ønskes, kan du plante et træ i sur jord, men til dette er det nødvendigt at normalisere surhedsbalancen.

For at gøre dette er det nok at grave det sted, hvor planten skal plantes, tilsætte kalk og en lille mængde trækul der. Dette vil ikke kun skabe normale betingelser for plantevækst, men også blive en gødning.

Du kan bruge et specielt kompleks af gødning til valnødder. Det anbefales at plante havre eller grønne ærter nær træerne og begrave dem i jorden om efteråret.

Gød jorden meget omhyggeligt, da løsningen af ​​jorden skader træet. Gødning indeholdende kalium og fosfor bør foretrækkes. Det vil være nok at vande træet flere gange om ugen.

Beskytter træet mod sygdom

Det er nødvendigt at udføre sygdomsforebyggelse og hjælpe planten med at tilpasse sig. Sprøjtning med godkendte pesticider udføres på visse punkter i træets vækst og udvikling:

• før blomstring af kvindelige blomster;
• umiddelbart efter afslutningen af ​​blomstringsfasen;
• i perioden med nyreåbning;
• på den første fase af frugtdannelsen.

I betragtning af træets store størrelse er det ret svært at bekæmpe skadedyr og sygdomme, derfor anbefales det at udføre profylakse årligt. Træet kræver særlig pleje og opmærksomhed, og giver til gengæld en rig høst af sunde nødder, der hjælper med at genoprette immuniteten og vil være en glimrende forebyggelse af mange sygdomme.