Sådan åbner du en vindmølle. Manuel peberkværn: et uundværligt tilbehør til en kok, og hvordan vælger man den rigtige? Demontering og tankning af møllen

Dette legetøj består af en peberkværn fastgjort til enden af ​​en pistol, der ligner en lyddæmper.

Aftrækkeren tænder, når den trykkes ned, den elektriske mølle, og ved siden af ​​sikringen er der en kontakt, der er ansvarlig for lys, lyd og vibrationer.

Klar til at bringe peber retfærdighed til denne verden? Så lad os begynde at samle en elektrisk peberkværn!

Brugsmaterialer:

  • legetøjs elektrisk pistol (min kostede omkring 200r)
  • ny SPDT switch
  • snoet tynd tråd
  • varmekrympeslange
  • klip
  • plastik tragt
  • træstang (jeg brugte en træske)
  • sort papir

Værktøj:

  • dremel
  • loddekolbe
  • tråd saks
  • tang
  • varm limpistol
  • skarp kniv
  • sandpapir
  • firkant

Det er indlysende, at denne mølle har et meget usædvanligt udseende, og det er bedre ikke at tage det ud af huset.

Trin 1: Demontering af pebermaskinen




Jeg købte vindmøllen fra DX-siden. Toppen af ​​etuiet skrues nemt af, så du nemt kan udskifte batteriet. Når du har skruet toppen af ​​vindmøllen af, har du adgang til batterirummet og motoren. Krydderirummet bliver også tilgængeligt til afskruning.

Batterirummet er forbundet med tøjler til choppermotoren ved hjælp af to små clips. Ved at trykke på clipsene kan du frakoble motoren og batterirummet. Dernæst kan du ved hjælp af et loddekolbe lodde ledningerne fra motoren.

Vend batterikassen om afslører to kobbertråde, der danner den originale vindmølles kontakt. Da vi vil bruge en anden type afbryder, og den vil være placeret et andet sted, kan disse ledninger loddes til senere brug.

Batterirummet på dette trin skal være et simpelt etui til 4 AA-batterier med to ledninger og ingen kontakt. Lad os nu lægge vindmøllen til side og vende tilbage til den, efter vi har modificeret legetøjspistolen.

Trin 2: Pistolanalyse


Jeg fandt min pistol i en billig butik. Når der trykkes på aftrækkeren, lyser dioderne på pistolen, og det giver en meget behagelig "boom bang bang" lyd. Og den vibrerer også. Legetøjet blev samlet i 15 små skruer, efter at have skruet af, som pistolen skilles ad i halve, hvilket afslører den interne elektronik. En simpel fjeder på aftrækkeren fungerer som en kontakt, og batteriet sidder stramt i håndtaget.

Ideen er at bruge eksisterende pistolelektronik og indbygge en peberkværn i den. Nedenfor ses det færdige diagram.

Trin 3: Integrer Mode Switch


Jeg ønskede, at vindmøllen skulle fungere både med og uden de indbyggede effekter i pistolen, så jeg besluttede at tilføje en kontakt i form af en pistolsikkerhed, så du nemt kan vælge en af ​​tilstandene. Pistolen er designet i lighed med MP5, og som de fleste håndvåben er dens sikkerhed placeret nær tommelfingeren. I dette legetøj er sikringen statisk, og der kan ikke gøres noget ved den.

Jeg tilføjede min egen sikring i stedet for legetøjets sikring. Jeg klippede ledningerne fra legetøjspistolbatteriet og loddede en 15 cm ledning til hver ende. Hver ny stift blev fastgjort til en SPDT/SPST-switch, så isolerede jeg alt med varmekrympeslange.

Ved hjælp af en skarp kniv og en dremel lavede jeg et lille hul under legetøjspistolens sikkerhed, placerede kontakten deri og fastgjorde den med varm lim.

Trin 4: Anden kontakt



Da jeg ønskede, at aftrækkeren skulle betjene både pistolen og møllen, besluttede jeg at ændre den eksisterende aftrækker ved at tilføje en ekstra fjederkontakt til den på den anden side. Det originale design af legetøjet var, at når aftrækkerfjederen trykkes, får det kontakt med en kontakt og fuldender kredsløbet. Ved at bruge den eksisterende aftrækker som guide bøjede jeg en ny aftrækkerfjeder ud af en papirclips.

Hvor enden af ​​fjederen får kontakt, når aftrækkeren trykkes, er der en stolpe, som trådspolen hviler på. Min spole var for stor, så jeg skar den til halv størrelse og lavede en ny forbindelse. En afstandsholder blev installeret mellem de to spoler, hvilket gjorde det muligt at lukke hvert kredsløb samtidigt og separat. Den nye spole blev tilsluttet møllens batteri.

Trin 5: Hylde til Second Trigger



Efter at jeg fik lukket begge kredsløb, når der blev trykket på aftrækkeren, forstørrede jeg fjederhylden på aftrækkeren, så jeg kunne passe endnu en fjeder på den anden side.

Da limen havde sat sig, brugte jeg en tang til at forme plastbenet, så det spejlede det eksisterende fjederben på den anden side.

Trin 6: Støtte til møllen







Møllen vejer ikke ret meget, men der skal støtte til for at kunne bruge den i en pistol. Trækøkkenskeen, jeg fandt, havde den perfekte form - en tynd krop, der passer tæt ind i løbet af en legetøjspistol og en buet ende, der kan forbindes med en vindmølle, ville give god stabilitet. Jeg tilføjede en sort tragt til designet, det vil skabe en jævn overgang mellem vindmøllens krop og legetøjspistolens løb, og også skjule træskeen.

Tragten skal trækkes over skeen til et niveau, hvor den brede del af skeen ikke hviler helt mod den. Skeens håndtag skal måles til pistolens dybde. Med en tusch markerede jeg de steder, hvor skaftet skulle flækkes og hvor den brede del af skeen møder tragtens kanter, med en dremel lavede jeg to rene snit.

Så lavede jeg et snit i den brede del af skeen, hvori møllen sad godt fast, jeg skar også en kanal til trådene i skeens håndtag. Ved hjælp af varm lim fastgjorde jeg skeen og møllemotoren, og ledningerne blev placeret i den afskårne kanal.

Jeg satte derefter tragten til skeen igen og førte den frem til krydset mellem skeen og møllen, lavede et mærke på indersiden af ​​tragten, hvor møllekroppen møder skeen, og skar derefter tragten til med en dremel. For at sikre tragt, ske og fræsning limede jeg det hele med et lag varm lim.

Trin 7: Udsmykning af lyddæmperen


For at give enheden et færdigt udseende, besluttede jeg at pakke lyddæmperen ind i et dekorativt sort papcover. Dette pap vil skjule overgangen mellem tragten og møllen og give lyddæmperen et pænt udseende og få hele apparatet til at ligne et rigtigt skydevåben.

Uden krydderier og urter ville vores mad være intetsigende og smagløs. De gør retter mere appetitlige, forbedrer vores fordøjelse og muntrer op. Du kan allerede købe i butikkerne knuste krydderier eller specielle krukker med indbygget hakker. I sådanne beholdere bevarer indholdet deres smag og aroma i lang tid, du skal bare dreje enheden over skålen, og krydderierne bliver jævnt fordelt.

Desværre planlagde producenterne ikke at genbruge krydderikværn. På grund af den lille volumen bliver emballagen hurtigt opbrugt, og mange smider den simpelthen ud. Skynd dig ikke for at slippe af med sådan en nyttig ting, fordi den let kan åbnes, fyldes igen med krydderier og bruges i meget lang tid. Briterne mener, at opsparing er en anden form for indkomst. Det er svært at være uenig i dette!

Redaktionel "Med smag" forberedt et simpelt life hack til dig, hvordan man skiller kværnen ad og forlænge hendes liv. Meget praktisk, billigt og praktisk!

Sådan åbner du en peberkværn


At købe løse krydderier og arrangere dem efter din smag er meget billigere end at bruge penge på en ny mølle hver gang. 80 % af et produkts værdi kommer fra emballage, så hvorfor smide en genanvendelig genstand ud? Find ud af på.

For et par år siden fik jeg en krydderikværn. IKEA 365+ IGERDIG. Jeg kan ikke lide halvfabrikata og færdiglavet takeaway mad, så jeg skal lave velsmagende og ikke længe.

Færdiglavede krydderiblandinger fra butikken er ikke så interessante, de er for det meste lavet af billige ingredienser i uforståelige proportioner, og du kan ikke altid gætte kvaliteten. Sidste gang jeg tog krydderiet "Mix for Chicken" - sammensætningen viste sig at være 90% karry, og resten af ​​urterne fra listen på emballagen var ubetydelige. Kunne ikke lide.



Krydderi kværn:

Jeg har gennemgået mange forskellige muligheder i andre butikker - enten lavet af plastik eller træ og indholdet er ikke synligt. Priserne er flere gange højere, så intet bedre end en manuel krydderikværn fra Ikea kunne ikke findes.

Hun har en gennemsigtig glaskrukke, hvorpå den øverste del indeholdende keramiske møllesten er viklet. Alle dele af "rivejernet" er adskilt og nemme at vaske.


Kværn peber derhjemme:

Det giver dig mulighed for ikke kun at sammensætte blandingen selv, egnet til din yndlingsret i de rigtige proportioner, men giver også en lysere smag, takket være frisk maling, direkte under madlavningen. Jeg kunne godt lide den færdiglavede blanding af 5 peberkorn eller 4 Kotanyi peberfrugter - ikke dyrt, og sammensætningen er duftende.


Inden du maler peberen, kan du vælge formalingsgrad ved at justere spændemekanismen i låget.


Pris: 200 rubler

Leverandør kode: 303.751.39

Resultat:

Du kan altid samle en blanding af krydderier efter smag, du kan hente fra samme butik poser med fuldkorn og tørrede blomster. Dette sparer penge, og katten er ikke længere i sækken.


Råd:hvordan man laver krydderier

Det er nemmere at købe færdige, men lækrere, krydderier - dem, hvor der ikke er farvestoffer og smagsforstærkere.

Det er ganske muligt at samle sammensætningen af ​​krydderier fra det, der er vokset i landet. Vi hakker hvidløget, tørrer det på en viskoseklud (helst på en varmeradiator i 2 dage), der tørres hot chilipeber og gulerødder. Efter det, hakket med en kniv, blandet med korianderfrø.

Håndpeberkværnen er en hyldest til moderniteten, da enhver moderne kvinde og endda mandlige kokke har en tendens til at bruge denne lille ting på køkken for at opnå en krydret aroma og smag af hver ret.

I over 100 år har husmødre og ærværdige kokke brugt dette. Det er faktisk uundværligt i ethvert køkken. Dette forårsager en stigende efterspørgsel efter det dag for dag. Hvad kunne være mere duftende og opløftende end en håndfuld allehånde kværnet peber eller knust salt? Alle disse elementer er designet til at give hver enkelt kogt ret en utrolig smag og aroma. I denne henseende begyndte adskillige produkter, kaldet "manuelle peberkværne", at nyde popularitet.

Funktioner af moderne produkter

Peber- og saltmøller er enheder udstyret med beskyttelse mod saltets skadelige virkninger. De er skabt ved hjælp af en specialudviklet teknologi. Ofte udføres metalbearbejdning for alle elementer. Når du vælger et produkt, skal du være opmærksom på flere punkter, der spiller en vigtig rolle i den overordnede kvalitet af denne køkkenegenskab.

Husenhed som hovedudvælgelseskriteriet

Normalt er kabinettet lavet af rustfrit stål, træ og akryl. Hvert materiale er interessant på sin egen måde og er kendetegnet ved nogle funktioner:

  • Hvis det er farvet eller almindelig akryl, vil udseendet være lyst, og dit produkt bliver fra en funktionel egenskab til en ægte. køkkenindretning. Den er nem at rengøre med en fugtig klud, og den har også mulighed for at styre krydderierne inde i kværnen.
  • Det er også en win-win mulighed. Møllen i stålkassen adskiller sig i holdbarhed, holdbarhed og en funktionalitet. Du kan også bemærke dens brugervenlighed.
  • Træ er et materiale, der er behageligt at røre ved. Dette er et klassisk valg for dem, der foretrækker traditionelle konservative materialer til tilbehør. Du kan vælge mellem produkter i lakeret eller mat materiale.

En manuel peberkværn, som ikke er svær at købe, kan købes i mange butikker. Det vil blive en rigtig livredder under tilberedningen af ​​forskellige retter.

Produktdesign drevtype

Dette er endnu et kriterium, der spiller en vigtig rolle i udvælgelsesprocessen. Traditionelt er et håndværk, udstyret med en speciel mekanisme, populært. Når du drejer hele mekanismen, kan du få tænderne til at slibe krydderier, samt kontrolportioner af krydderier og blandinger af deres formaling. Men takket være den elektriske enhed behøver du ikke bruge meget tid på at lave mad. Produkter startes normalt med et let tryk på hånden, og under drift fylder de ikke meget.

Møllemekanismens funktion

Der er to traditionelle varianter af denne type produkt, og du skal være særlig opmærksom på dem.

  • Modeller udstyret med plastmøllesten eller knive er populære. De er nemme at bruge og nemme at vaske.
  • De mest populære for nylig er møller med en rustfri stålmekanisme. De er holdbare og 100% pålidelige at bruge.

En håndkværn til salt og peber er en speciel konstruktion, hvis valg kræver særlig opmærksomhed.

Fordele ved at bruge en peberkværn

Tidligere var dette køkkentilbehør mere efterspurgt i restauranter, men i dag bruges det ofte i husholdningen og tjener som et uundværligt værktøj til at tilberede duftende retter med en unik smag. Hjemmelavede krydderier er så friske, at de har bedre smag end købte i butikken. Derfor bliver det ikke svært for dig at hente en hel masse krydderier til de retter, som du sætter på bordet. Der er flere positive aspekter ved at bruge dette tilbehør:

  • 100% tillid til produktets kvalitet. Når du køber et produkt i en butik, kan du ikke være sikker på dets værdige niveau og smag;
  • Altid et frisk og naturligt produkt på dit bord, så produktet er velegnet til folk, der bekymrer sig om kvaliteten af ​​deres mad;
  • Madlavning af peber er en behagelig proces, hvor du kan føle dig som en rigtig skaber;
  • At koge peberfrugt i hånden er altid billigere end at købe et færdigt produkt, fordi umalet peber har en bedre pris.

Manuel peberkværn kan frit købes til en overkommelig pris.

Varianter af produkter efter forskellige kriterier

Til salg i dag er der flere varianter af muligheder til hjemmebrug:

  • Engangsmølle med krydderier indeni. Fordelene ligger i den lave pris, så sådanne møller er efterspurgte og populære. Disse produkter kan indeholde ærter, urter, salt og sukker. Traditionelt er en engangsmølle en lille beholder, der ikke overstiger 10 cm. For at sætte den i drift skal du blot dreje låget lidt.
  • Genanvendeligt produkt. Traditionelt er alle sådanne modeller udstyret med det samme design. Det indeholder flere grundlæggende elementer i form af en beholder til opbevaring af krydderier, en møllesten, en beholder, hvori kogte fødevarer placeres. Det kan være en universel model med eller uden håndtag. Fremstillingsmaterialer tilbydes i en bred vifte - disse er keramik, metal, træ, glas.

En manuel træpeberkværn eller et produkt lavet af et andet materiale er altid stilfuldt, interessant og prestigefyldt. Det er kun nødvendigt at give en kompetent tilgang til dets valg og brug - og duftende krydderier vil helt sikkert glæde dig. En kompetent tilgang til madlavning af retter med sådanne krydderier er nøglen til deres gode smags- og aromakvaliteter. Dit valg bør udelukkende være baseret på personlige præferencer.

Krydderier eller krydderier er de forskellige dele af planter. Deres ejendommelighed er en specifik smag, aroma. Når det tilsættes til mad, forbedrer sidstnævnte smagen, det kan holde længere.

Markedet tilbyder i dag en meget bred vifte af krydderier i natur- og jordtilstand. Sidstnævnte er praktisk, men med tiden mister krydderiet nogle af sine smagsegenskaber, opfylder ikke den rolle, det er beregnet til.

Vejen ud er at bruge naturlige krydderier og male dem inden brug i den nødvendige mængde. Men til dette i køkkenet skal du have en speciel mølle. Du kan købe det i en byggemarked, men det er billigere at lave det selv. Desuden kan dens hoveddel - kernen, som bare maler krydderierne, købes til ethvert design af enheden.

Der er fire typer af sådanne mekanismer på markedet. Strukturelt ligner de alle hinanden, forskellen ligger i den centrerede eger, som er 12, 9 og 6 tommer eller 30,5, 22,9 og 15,2 cm.

Ud over møllesættet med keramiske møllesten, skal du have et råemne til kassen. Det skal være af stærkt og smukt træ, såsom kirsebær, og godt tørret. Fra værktøjerne til fremstilling af møllen skal du bruge: en drejebænk; borepatron; bor med forskellige diametre.

Hovedarbejdet i fremstillingen af ​​en hjemmelavet krydderimølle kommer ned til at lave en sag fra en kirsebærstang. Det udføres hovedsageligt på en drejebænk.

Et træemne er fastgjort mellem det forreste og bagerste topstykke og fortsæt til forarbejdning. Først dannes en solid cylinder af den med en længde og diameter, der er egnet til den købte møllemekanisme. Hvis sidstnævnte er 12 tommer, så: cylinderens samlede længde skal være 31,8 cm Hvis 9 eller 6 tommer, så henholdsvis 24,1 og 16,5 cm; diameter - 6,4 cm.

Derefter er cylinderen opnået fra emnet opdelt i to dele, hvoraf den ene vil være roterbar i forhold til den anden. For at gøre dette skal du måle 26,7 (19,0, 11,4) cm fra den ene ende af emnet, 3,8 cm fra den anden. Der skal være en afstand på 1,3 cm mellem mærkerne.

Emnet placeres på maskinen, behandles, hvilket reducerer diameteren i området mellem mærkerne (i en længde på 1,3 cm) til 2,7 cm. En længere del af det resulterende emne skæres af, hvilket efterlader et mindre midterområde med en reduceret diameter.

En borepatron er placeret i halestammen. Indsæt et fjerbor med en diameter på 27 mm og anbring et gennemgående aksialt hul i en større cylinder. Udskift boret med et andet - med en diameter på 3,8 cm - øg hullets diameter i området 1,3 cm.

Med et bor med en diameter på 7 mm laves et aksialt gennemgående hul i den roterende del (en mindre cylinder med et cylindrisk aksialt fremspring). Dens fremspring er justeret, som skal passe tæt ind i hullet i den større cylinder. For enden af ​​fremspringet er der lavet en lille fordybning under krabben, som sikrer rotationen af ​​mekanismens kerne.