Lemon monarda er en prydplante, den ser smuk ud på fotografier, på landet og kan også bruges til buketter, men den er populær ikke kun på grund af dette.

Citron monarda indeholder honning nektar, der er æteriske olier i blomsterstande og blade.

For at få æteriske olier skal bladene indsamles, når planten er i blomst.

I dette tilfælde er planten mest aktiv i de første fem år, derefter falder effektiviteten af ​​olierne.

Oprindelse

Monarda-planten har flere typer, disse er:

• dobbelt monarda,
• fistel,
• citron monarda.

Den tilhører en hurtigtvoksende flerårig urt, men dyrkes oftere som en etårig plante, der tilhører familien Lamiaceae, Lamiaceae.

De vokser ind Nordamerika og Mexico. Monarda kaldes nogle gange bergamot, de ligner hinanden.

Citron monarda urt bruges i medicin og madlavning, da den har en behagelig aroma. Hvis du maler bladene af citron monarda, vil du frigive en aroma, der ligner citron. Nogle mennesker siger, at når gamle monarda-blade knuses, lugter de som oregano.

Vækst

Planten blev opkaldt efter botanikeren fra Spanien, der først beskrev den, Nicolas Monardes. I Rusland, i dets centrale zone, mest kendte sorter citron monarda er sorter som Mona Lisa, Diana, Solntsevsky semko.

Normalt dette årlige planter, nogle gange overlever de vinteren ret godt. I Rusland er Monarda-sorten Monara Lisa tilgængelig til brug.

Udseende

Udvendigt er det en busk med stængler, der vokser fra midten.

Da citron monarda er en prydplante med gavnlige egenskaber, spredes den aktivt i hele Europa.

Almindelige navne for citron monarda omfatter bergamot, citronmelisse og amerikansk citronmelisse. Planten har en krydret lugt og er beriget med æteriske olier.

Citron monarda har en ret stærk aroma, som ligner duften af ​​mynte og citron.

Lemon monarda er en busk med stængler, med grønne ovale blade med en skarp spids, 4-8 centimeter lang. Stænglerne er tynde, med krøllede hvide, lyserøde og lilla blomster placeret i nærheden af ​​dem.

De fleste af monarda-varianterne er flerårige planter. Med begyndelsen af ​​vinteren, den øvre overjordisk del planterne visner, og tættere på foråret vågner blomsten. Blomstringen varer i to måneder om sommeren fra juli.

Reproduktion

Citron monarda begynder at blive dyrket ved at plante frøplanter. Du kan bruge muligheden for at dele busken eller dyrke fra frø.

Frøplante metode

For at forberede frøplanter skal du så frø i kasser i januar eller februar. Efter tre uger kan skud allerede dukke op. For at spire frø skal du have en temperatur på mindst 20 grader.

De kan plantes på stedet inden for to til to og en halv måned, og der er ingen grund til at være bange for frost. Du kan vælge enten et solrigt eller halvmørkt sted.

Jordens dybde skal være omkring to centimeter, jorden skal først løsnes og gødning, mineraler, sand og kalk tilsættes. Og under selve transplantationsprocessen skal du også tilføje ammoniumnitrat.

Bush opdelingsmetode

Du kan bruge metoden til at dele buske, men busken skal være 4 år gammel. Fra en busk kan du plante op til 28 frøplanter, men dette gælder ikke for alle varianter af monarda, men ikke for citron.

Til citronmonarda er plantning af frøplanter mere egnet. Busken vokser langsomt i de første to måneder, og vokser gradvist. I løbet af sommeren kan du luge 3 gange.

Egenskaber af citron monarda

Lemon monarda er værdsat for sine æteriske olier; de bruges i parfumeri, medicinske formål. Æterisk olie af citron monarda kaldes citronella og indeholder phenoliske monoterpener, thymol.

Monarda kan også bruges til at smage te, som krydderi til kødretter.

Citron monarda kan også bruges som medicin:

• til behandling af astma, bronkitis,
• som et antimikrobielt middel,
• at slippe af med helminths, salmonella,
• til helbredelse af hud fra forbrændinger.

Citron monarda bruges i madlavning:

• at tilføje citronsmag til nogle retter, især desserter, cheesecakes, cookies, kager,
• til fiskeretter, salater, saucer.
• til dekoration af tilbehør, da blomsterne anses for spiselige,
• og bladstykker kan fryses med isterninger og tilsættes drikkevarer (se video).

Monarda er en af ​​de urteagtige planter, helbredende egenskaber som var kendt i oldtiden. Blomsten blev ofte brugt som medicin, og blev også tilsat mad som krydderi. Monarda emigrerede til vores land i det 19. århundrede, og i lang tid havde et dekorativt formål. I dag er planten meget brugt til at behandle forskellige lidelser, styrke immunforsvaret og løse kosmetiske problemer. Lad os lære det at kende nyttig plante tættere.

Beskrivelse, historie, sorter

Blomsten tilhører familien Lamiaceae og vokser på marker og enge. Planten fik stor popularitet og dens navn af den svenske naturforsker Carl Linnaeus. Monarda blev navngivet til ære for Nicholas Monardes, som i det 16. århundrede skrev et værk om nye blomster og planter i Amerika.

Monarda har følgende udseende: lige stængler, lancetformede blade af lysegrøn farve, kurvformede blomsterstande, blomster præsenteret i form af tragtformede rør, kan males i forskellige nuancer af lilla. Planten bærer frugt i form af tørre nødder.

I dag er der omkring 20 plantesorter, herunder både flerårige og enårige blomster. De mest populære er følgende:

• dobbelt monarda– distribueret over hele Amerika, Asien og Europa. Er flerårig type planter;
• Monarda fistulata– har en særlig udtalt citrusaroma. Blomsten er ikke kun dekorativ, men også medicinsk;
• citron monarda– har også en udtalt citrusaroma, som afspejles i plantens navn. Blomstrer godt på lyse steder;
• dværg monarda– i de fleste tilfælde anvendes til fremstilling af krydderier.

Medicinske egenskaber og kontraindikationer

Anlægget er et rigtigt lagerhus nyttige stoffer, den indeholder helbredende æteriske olier, biologisk aktive forbindelser, grupper af vitaminer. Takket være dette har blomsten en bred vifte af gavnlige egenskaber:

• bakteriedræbende virkning;
• antiviral virkning;
• immunmodulerende virkning;
• antioxidant egenskaber;
• anti-sklerotisk middel;
• krampeløsende virkning;
• radiobeskyttende virkning;
• eliminerer deprimeret følelsesmæssig tilstand, hjælper med at bekæmpe depression;
• antikræftfremkaldende middel.

Afhængigt af formålet kan monarda bruges i tør form, i form af et afkog eller i form af æterisk olie. Monarda olie er et middel, der kan bekæmpe strålesyge og beskytte kroppen mod strålingseffekter. At spise planten hjælper også folk med at genoprette deres krop efter kemoterapi.

Anvendelsesområder for blomsten

I de fleste tilfælde bruges planten til behandling af luftvejssygdomme. Monarda har en anti-inflammatorisk virkning, eliminerer symptomerne på sygdommen og fremskynder genopretning. I dette tilfælde sker behandlingen gennem inhalation eller aromaterapi.

Blomsten fremskynder regenereringsprocesser i kroppen, hvorfor den bruges til forbrændinger, sår og brud. Sårene skal vaskes med dråber olie, og der påføres kompresser på bruddene.

Monarda er almindeligt kendt som et anthelmintikum. Påfør olien på maven og gnid godt ind. Dette vil slippe af med orme. Effektivt anlæg Det vil også hjælpe med at bekæmpe fodsvamp.

Andre anvendelser:

• mundskylning til behandling af inflammatoriske processer;
• eliminering af spiseforstyrrelser;
• behandling af bylder;
• øjenskyl;
• eliminering af betændelse i gynækologiske lidelser;
• eliminering af bakterielle sygdomme i fødderne;
• med lungebetændelse;
• tuberkulose;
• anæmi;
• at eliminere kronisk træthedssyndrom - en fremragende tonic, giver dig mulighed for at genoprette kraft og styrke.

Blomsten kan også være nyttig i hverdagssager. En løsning af planteolie med vand kan effektivt bekæmpe skimmelsvamp, et almindeligt problem i beboelsesrum med høj luftfugtighed.

Bred anvendelse Blomsten blev også brugt i kosmetologi. Det er videnskabeligt bevist, at monarda hæmmer ældningsprocessen og forynger kroppens celler. Derfor er blomsten blevet en hyppig ingrediens i masker, cremer og tonics. Olien kan bruges til at pleje hele kroppen. Det påføres ofte under massage.

Monarda er effektiv til at bekæmpe problemhud. Brug af planten giver dig mulighed for at fjerne bumser, acne, smalle porer og normalisere aktiviteten af ​​talgkirtlerne.

Kontraindikationer

Blomsten har en masse nyttige egenskaber og er sikker. Men som med andre typer urter skal der udvises forsigtighed med doseringen af ​​monarda og hvordan den bruges. Bivirkninger kan forekomme, når du tager store doser. Brug af gravide kvinder anbefales ikke, da virkningen af ​​urten på den vordende mors krop endnu ikke er fuldt ud undersøgt. Giv ikke ukrudt til små børn.

Sunde opskrifter

I madlavningen bruges urten oftest i tør form. Det tilsættes som ingrediens til pickles og konservering, bruges som grønt til salater og tilsættes te. For at tilberede en varm drik skal du hakke plantens blomsterstande og blade, tilføje citron og hæld kogende vand og lad det brygge i cirka 20 minutter.

Monarda kan bruges som dressing til forretter. Blade, stængler og endda blomsterstande af planten er velegnede til dette. Blomsten kan også bruges tørt.

Planten passer godt ind i lette salatopskrifter. For eksempel en forårssalat: citronmelissegrene med blade, grønne løg, creme fraiche, kogte æg, monarda blade. Ingredienserne knuses og blandes sammen. Monarda sammen med grønne løg drys på toppen.

I sommertid nyttigt og ekstremt lækker cocktail bliver en kærnemælkscocktail. For at gøre dette, fortynd 4 kopper kærnemælk med et glas vand, tilsæt en spiseskefuld hakkede urter, og du kan tilføje vanillin efter smag. Ryst indholdet og stil det på køl i 20 minutter.

Brug i medicin - enkle opskrifter

• for fodsvamp - påfør planteolien på en vatpind og lav en komprimering på det berørte område. Vask af efter en time;
• til sårheling - hæld kogende vand over 100 g hakket urt, lad det brygge, sigt. Påfør væsken på områder nær sårene. Den kogte frugtkød må ikke smides ud, den kan påføres en bandage og påføres såret;
• for at lindre stress - hæld en spiseskefuld af urten i et glas kogende vand, lad det brygge, tag en skefuld før måltider;
• for forkølelse - hæld kogende vand over de knuste blomster og blade af planten og indånd;
• til problemhud – fortynd 15 dråber olie i 500 mg varmt vand og tørre dit ansigt.

Vi så på de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af monarda, og til sidst - Interessante fakta om planten:

• monarda og har lignende lugte, så de forveksles ofte med hinanden. Selvom blomsterne ikke ligner hinanden i udseende;
• Monarda blev ofte brugt blandt indianerstammer. Te blev lavet af det og tilføjet til maden. Indianerne bemærkede dens positive virkning på kroppen og brugte den aktivt i madlavningen;
• Monarda har mange navne - citronmelisse, duftende balsam, indisk fjer, Oswego te, amerikansk citronmelisse;
• plantens rod udskiller vigtig olie, som frastøder underjordiske skadedyr. Derfor plantes planten ofte i deres haver og køkkenhaver i nærheden af ​​andre afgrøder.

Monarda - enårig eller flerårig urteagtig plante, der tilhører familien Lamiaceae. Blomsten har en lige eller forgrenet forholdsvis høj stilk med takkede, aflange-lancetformede blade. Kulturen danner attraktive capitate blomsterstande.

Et betydeligt antal meget nyttige komponenter, herunder det desinficerende smertestillende stof thymin, giver os mulighed for at anbefale planten til at forbedre fordøjelsessystemets ydeevne, styrke immunforsvaret og forhindre forkølelse eller influenza. Monarda bruges som immunmodulator, anti-inflammatorisk og antiviralt middel, og har også en bakteriedræbende virkning.

Juice heler effektivt sår og hjælper også med tandpine forårsaget af betændelse i tandkødet eller sår på slimhinden mundhulen. Monarda har hæmostatiske, regenerative og svampedræbende egenskaber og er meget udbredt til patologier i leveren eller galdeblæren. Høj effektivitet bemærket i behandlingen af ​​alvorlige sygdomme repræsenteret af fibromer, lungebetændelse, tuberkulose, åreforkalkning og kronisk blærebetændelse.

Monarda-baserede produkter kan også bruges eksternt ved hudproblemer. Løsninger og afkog fra denne lægeplante giver dig mulighed for at slippe af med eksem, bakterielle sygdomme og ungdomsakne. Afkog er meget udbredt i moderne medicinsk kosmetologi, og hårskylning hjælper med seborrhea i huden, øget fedtethed og hårtab.

Galleri: monarda (25 billeder)

Sådan planter du monarda (video)

Beskrivelse af typer af havebergamot

Havebergamot er kendt af mange gartnere under navnet monarda.. Det er meget smuk plante med en lang og ret rigelig blomstringsperiode. En række forskellige former og typer af dette haveplante giver dig mulighed for at skabe meget usædvanlige og originale blomsterarrangementer.

Monarda citron

Monarda citriodora har en luftdel 15-80 cm høj med lancetformede blade. Blomsterstande er repræsenteret af hvirvler med små blomster . Kulturen blomstrer fra juni til august, hvorefter der dannes talrige frø. Anvendes som pryd- og urt.

Monarda citron

Monarda fistulata (rørformet)

Monarda fistulosa – urteagtig flerårig plante lidt over en meter høj. Jordstænglerne er udstyret med veludviklede fibrøse adventitive rødder. Tynde skud er tetraedriske, ret bladrige, grønne i farven med en rødlig eller brun farvetone. Bladet er aflangt ægformet, tyndt, takket, samme farve som skuddene. Biseksuelle blomster samlet i hovedblomsterstande. Formeres ved buskdeling og såning af frø.

Monarda fistulata (rørformet)

Monarda hybrid

Navnet forener et stort antal interspecifikke hybrider opdrættet ved hjælp af dobbelt- og fistelarter. Til det meget populære varianter forholde sig:

• "Scarlett" med lyserøde, lyse røde eller lilla blomsterstande;
• "Mahogni" med mørkerøde blomsterstande;
• "Elsies lavendel" med lavendelblomsterstande;
• Ildkugle med frodige sfæriske røde blomster;
• Schneewittchen med sfæriske snehvide blomster;
• "Lambada" med lyserøde eller lilla blomster.

Monarda hybrid

Næsten alle sorter er uhøjtidelige i pleje og relativt ukrævende under vækstbetingelser.

Monarda dobbelt rød

Monarda didyma er en urteagtig flerårig plante i op til halvanden meter høj med et langt, vandret rodsystem. Skuddene er bladrige, oprejste, tetraedriske, med lysegrønt løv. Rødlige årer er tydeligt synlige på bladene. Blomsterne er lilla eller violette i farve, samlet i hovedblomsterstande.

Monarda dobbelt rød

Populære varianter af monarda

I havearbejde dyrker gartnere flere sorter, der er kendetegnet ved deres smukke og langvarige blomstring, såvel som deres uhøjtidelighed og høje modstand mod ugunstige jord- og vejrforhold.

Bergamo

En flerårig sort, der blomstrer det år, frøene sås. Den er modstandsdygtig over for svampeinfektioner, kompakt og lang blomstring lyse, pink-lilla blomster samlet i blomsterstande. Blomstringen fortsætter, indtil der kommer frost.

Monarda Bergamo

Pinkblonde

Kompakt lavtvoksende plante med lilla-pink store blomster. Velegnet til dyrkning i containere. Modstandsdygtig over for meldug. Løvet er mørkegrøn i farven, ru, let krøllet, meget velduftende. Blomstringen er rigelig og meget lang.

Monarda Pink Blonde

Terry Tale

Vinterhårdfør staude med en højde på den overjordiske del i området 60-80 cm.Den har en lang vandret jordstængel. Meget værdsat for sin sjældne, delikate ametystfarvning af blomster og honning-myntearoma. De capitate blomsterstande er meget prangende og talrige. Planten busker godt og vokser hurtigt. Anvendes til plantning i mixborders og passer godt til dekorativ malurt og korn.

Monarda Terry Tale

Panorama

En af de få sorter, der formeres med frø. Sortpopulationen "Panorama" omfatter planter, der er kendetegnet ved deres forskelligt farvede blomster, som kan være lilla, snehvide, bordeaux, pink, skarlagen og karmosinrøde.

Monarda Panorama

Citrodera Harlekin

Usædvanligt, meget original form, repræsenteret af kompakte, lave planter, ikke mere end 30-35 cm i højden, med blomster samlet i en tæt fane. Sorten er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en stærk og raffineret bergamotaroma., og dyrkes meget ofte som prydstaude i blomsterbede og urtepotter.

Monarda Citrodera Harlekin

Mahogni

Meget tidligt og uhøjtidelig variation med mørkerøde blomster, samlet i blomsterstande, der er snoet i enderne. Tak til usædvanlige blomster flerårig prydplante har et meget originalt udseende. Blomstringen fortsætter indtil begyndelsen af ​​mærkbar frost. Sorten ser imponerende ud i sommerbuketter, og løvet og blomsterne har en lys og ret kraftig aroma.

Sådan sås monarda (video)

Blomsterdyrkningsteknologi

Den dekorative staude vokser rigtig godt i solrige og godt oplyste områder, men kan også tåle halvskygge. Når de dyrkes i skygge, dannes buskene kortere, normalt ikke mere end en meter i højden. Også skygge påvirker blomstringen negativt, hvilket bliver mindre holdbart og rigeligt. Jorden for enhver art og sorter skal være frugtbar, ikke for sur eller vandfyldt. For det meste bedste forgængere Rodafgrøder såvel som kål og agurker vil være velegnede til monarda.

Timing og regler for plantning af monarda i åben jord

Monarda frømateriale til blomsterbede på åbne jorder skal sås i de sidste ti dage af april eller i maj. Det skal huskes, at frøene til dette dekorativ kultur meget små, så det er ikke tilrådeligt at dække dem med jord ved såning. Masseskud under optimale jord- og klimatiske forhold vises om cirka to eller tre uger. Frømateriale forbliver levedygtigt i tre år.

Monarda vokser meget godt i solrige og godt oplyste områder

Erfarne gartnere anbefaler at dyrke dekorative stauder frøplante metode. I dette tilfælde sås frøene i første halvdel af marts. På fast sted Det er tilrådeligt at plante dyrkede frøplanter i anden halvdel af maj. Imidlertid, skal huske at afgrødens sortsegenskaber muligvis ikke bevares under frøformeringsprocessen, derfor er en mere pålidelig mulighed for uafhængig formering vegetativ metode, herunder buskdeling, stiklinger eller løsrivelse af en del af rhizomet med en fornyelsesknop.

Området til beplantning skal forberedes på forhånd. Siden bliver gravet op og nødvendig gødning med dolomitmel. Det er bedst at tilføje fosfor- og kaliumgødning samt humus af høj kvalitet under graveprocessen.. Når du planter monarda, er det nødvendigt at forlade standardafstanden mellem buske inden for 40-45 cm. Efter plantning kræves komprimering og tilstrækkelig rigelig vanding.

Familie Lamiaceae eller Lamiaceae

Kulturens oprindelse

Vokser i den vilde flora i USA og Mexico. Der er en bred vifte af arter og sorter af denne plante. Bladene, stilkene og blomsterstandene har en stærk duft af citron, mynte, skal og en bred buket af andre æteriske olier. Indført i dyrkning som en krydret-aromatisk og prydplante i mange lande i Europa og Amerika. I de seneste år har det været aktivt at vinde popularitet blandt russiske gartnere.

Fordelagtige egenskaber

Monarda er lægeplante, hvis æteriske olie har antimikrobielle og anthelmintiske egenskaber. Det bruges til at behandle bronkial astma, kronisk bronkitis, strålingssyge, som et middel til at fremme engraftment af fremmed væv. Det bruges til at behandle forbrændinger, eksem og hårtab. Effektiv mod protozoer - trypanosomer, amøber og hjælper med at behandle salmonellainfektioner.

Vigtig olie forskellige typer Monarda er også af interesse for parfume- og kosmetikindustrien som smagsstof og fikseringsmiddel. Sammensætningen af ​​den æteriske olie omfatter a og p-pinen, myrcen, limonen, 1,8-cineol, p-cymen, thymol og carvacrol.

Udbredt i dekorativ blomsteravl. God i gruppeplantninger, ikke individuelt. I øjeblikket er der ikke kun haveformer, men også yderst dekorative varianter med rigelig blomstring, farvestrålende blomsterstande - rød, lilla, pink og hvid, spektakulær kompakt busk, lang blomstringsperiode.

Monarda er også en nektarrig honningplante.

Kan tjene som teerstatning eller krydderi til kødretter.

Biologiske træk

Alle typer monarda er flerårige planter, hvis overjordiske del dør om vinteren og regenererer om foråret.

Stænglen er lige, forgrenet, 60-100 cm høj Bladene er hele, men oftere tandede, aflange-ovale. Blomsterne er små, samlet i hovedblomsterstande med en diameter på 6-7 cm, som er placeret over hinanden langs en tetraedrisk stilk.

Blomstrer i juli-august. Blomstringsvarighed er op til 50 dage. Vokser godt i sol og halvskygge.

Sorter

Statsregistret inkluderer 2 sorter af citronmonarda - Mona Lisa og Solntsevsky Semko. Under forholdene i den ikke-sort jordzone dyrkes de gennem frøplanter som etårige planter, selvom de ofte overvintrer godt.

Vækstbetingelser

Monarda formeres med frø og vegetativt ved at dele busken. På frøformering i Non-Chernozem Zone bør det dyrkes af frøplanter.

Frø sås i kasser i slutningen af ​​januar - begyndelsen af ​​februar. Skud vises på den 15-20. dag. 20-25 dage efter fremspiring dykker frøplanterne 3-4 cm fra hinanden. Frøplanter plantes på en plantage ved 60-65 dages alderen med 2-3 par ægte blade. Monarda tåler let frost ned til -3-5°C.

I de sydlige regioner kan såning udføres direkte i jorden. Frø plantes i en dybde på 1-1,5 cm.

De fremkomne planter vokser meget langsomt de første 30-45 dage og bliver hurtigt tilgroet med ukrudt. Derudover er planter, der formeres af frø (især Monarda fustaceae), som regel heterogene i morfologiske og biokemiske parametre. Derfor er det bedre at starte en monarda-plantage med frøplanter opnået ved at dele 3-4-årige buske. Fra hver tre år gammel moderbusk kan der under ikke-sort jord-forhold fås op til 30 eller flere frøplanter, mens moderbusken kan bevares.

Frøplanter plantes på plantagen i det tidlige forår, noget tidligere end frøplanter ifølge skemaet 70×30-40 cm. Ved formering ved opdeling af buske opnås høsten af ​​grøn masse og frø allerede i planteåret, mens alle typer monardaer, når de formeres med frø, undtagen citron, blomstrer kun i det andet leveår.

Citronmonarda bør kun dyrkes af frøplanter, da den fryser om vinteren under forholdene i Moskva-regionen.

For monarda, åben flade områder. Den er krævende og vokser med succes på kalkholdig jord, især efter forgængere godt gødet med gødning ( grøntsagsafgrøder, kartoffel). Tunge, sure, meget saltholdige og vandlidende jorde er uegnede.

Forberedelse af stedet for monarda begynder med at grave umiddelbart efter høst af den forrige afgrøde til en dybde på 25-30 cm.

Til gravning skal du tilføje 5-6 kg rådden gødning, 5-6 kg tørv, 40-50 g superfosfat og 20-30 g potaske gødning pr 1 m2.

I løbet af sommeren udføres 2-3 håndlugninger i rækkerne for at bekæmpe ukrudt.

Høst af overjordisk grøn masse begynder i masseblomstringsfasen, når blomsterstandene og bladene indeholder den mest æteriske olie.

Skæring af råvarer udføres ikke lavere end 20-25 cm fra jordoverfladen på løvniveau - i forgreningszonen af ​​blomstrende stængler. Tørre råvarer bevarer deres aroma i op til 2-3 år.

Modne monarda frø tåler kunstig frysning og frost ned til -20°C i 2,5 måneder i frosne testikler på stedet. Derfor kan du i foråret observere talrige skud af monarda fra frø, der faldt til jorden om efteråret og vinteren.

Bemærkning til værtinden

Te med monarda

Til 1 liter vand, 3 teskefulde lang te, 3 teskefulde tørrede blade og blomsterstande af monarda, 50 g sukker.

Te med monarda og kanel

Til 1 liter vand, 3 tsk lang te, 2 tsk citron monarda, 1/4 tsk kanel, 50 g sukker.

Sodavand med hyben og monarda

Til 4 glas varmt vand 8 spsk. skeer tørrede hyben, 1 spsk. ske tørre monarda blade, 4 spsk. skeer sukker.

Vask hyben, knus dem, hæld dem varmt vand, luk låget, sæt i brand og kog i 10 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt monarda og lad stå i 4-6 timer, si, tilsæt sukker.

Æblemarmelade med monarda

10 g friske monarda blomster og blade, 3 l tynde sukkersirup, 3 kg æbler, skåret i skiver.

Hæld monarda i kogende sirup, tilsæt æbler efter 5-10 minutter og kog indtil de er møre. I stedet for æbler kan du bruge blommer, kirsebærblommer og andre frugter.

Forårssalat

50 g friske unge skud af monarda med blade, 50 g grønne løg, 0,5 æg, 20 g creme fraiche, salt.

Hak de vaskede og let tørrede monarda-skud og løg, læg æggeskiver ovenpå, krydr med creme fraiche.

Af de 20 arter af Lamiaceae (Lamiaceae) familien, årlige og flerårige urter, som sporer deres oprindelse til det nordamerikanske kontinent og er udbredt fra Mexico til Canada, tiltrækker Monarda-planten opmærksomhed. Carl Linnaeus forevigede i blomstens navn navnet på spanieren Nicholas Monardes, som viede sit liv til helbredelse og botanik, og udgav i 1574 en bog om Amerikas planter.

I sin bog nævnte Monardes et andet navn for monarda: planten var dengang kendt som Virginia oregano oregano. Engang på den gamle verdens territorium tiltrak monarda opmærksomheden primært som en æterisk olieplante og er siden det 19. århundrede blevet bedre kendt som bergamot, amerikansk citronmelisse eller citronmelisse.

Beskrivelse af monardaen

Flerårig og årlig monarda tilhører rhizomatøse planter. Dens forgrenede eller lige stængler stiger til en højde på op til 1,5 meter. Monarda-blade er duftende, har en aflang-lancetformet form med en lige eller takket kant. Ganske små, to-læbede blomster med en behagelig lugt samles i tætte, op til 7 cm i diameter, racemose eller capitate blomsterstande. Hvide, gule, røde, plettede blomster er placeret over hinanden langs hele stænglens længde. Monardas frugt er en nød, der indeholder frø.

Ved modning mister frøene ikke deres levedygtighed i 3 år. Du kan bruge et område til plantning af planter i op til 7 år. Monarda værdsættes ikke kun for den attraktive skygge af blomsten, men også for unik aroma, som har fundet sin anvendelse i madlavningen som krydderi og som tilsætningsstof til te. Dens kvaliteter som honningplante er også ubestridelige.

Sådan planter du monarda frø i jorden

Såning af monarda om foråret

Hvis monarda dyrkes i de sydlige regioner, sås dens frø direkte i jorden. De gør dette i februar og vælger en solrig, varm dag. De næste par stadig kølige måneder vil bidrage til den naturlige lagdeling af frøene. Og først i april måned kan vi forvente fremkomsten af ​​stærke og venlige skud, som efter nogen tid bør tyndes ud.

Hvis der er sne på jorden på tidspunktet for såning, bør du rydde området og dække det med film. Jorden under filmen vil varme godt op og vil være klar til at løsne. Før du planter frø i det, blandes det øverste lag af jord med sand. Frø sås i en dybde på højst 2,5 cm. Det er bedre at drysse frøene ovenpå med sand i stedet for jord.

Såning af monarda før vinteren

Mange mennesker dyrker efterårsmonarda, efter at frøene er blevet indsamlet. Vi må vente til det bliver koldere, med nattefrost ned til 5°C. Hver region har sit eget klima, men omkring vintertiden kan man så tidligt i slutningen af ​​oktober, hvor der ikke er risiko for frøspiring i varmt vejr.

Bedet er forberedt på forhånd, så jorden sætter sig og furer laves med en afstand på 20-25 cm.De sås også så sjældent som muligt og ikke dybt, op til 2,5 cm.

Med forårets ankomst dykker de udvoksede frøplanter for at få smukke og stærke buske. Det skal bemærkes, at blomsten vokser langsomt.

Dyrkning af monarda fra frø til frøplanter derhjemme

Denne metode til dyrkning af monarda foretrækkes frem for alt.

• For at frøplanterne skal være klar til april, begynder de at så dem i januar. For at gøre dette skal du bruge kasser eller beholdere med dræning, hvori der hældes speciel jord til dyrkning af blomstrende planter.
• Frøplaceringsdybde 1,5-2 cm
• Brug strakt husholdningsfilm eller en pose til at holde temperaturen på 20 ºC.

De første skud bør forventes efter 3-4 uger. Det vil tage yderligere 3 uger for de dyrkede frøplanter at producere deres første rigtige blade. Når der vises 2-3 blade, skal planterne plukkes i individuelle kopper eller rummelige beholdere for at øge fodringsområdet i henhold til skemaet: 4x4 eller 3x3.

Vand moderat for ikke at oversvømme frøplanterne og fremkalde udviklingen af ​​råd. Giv masser af lys uden at tillade for meget høje temperaturer så frøplanterne ikke strækker sig. Hvis dette sker, tilsæt forsigtigt jord til niveauet af bladene, så planterne ikke bliver deforme.

Når de første to par ægte blade vises, skal monarda-frøplanterne begynde at blive hærdet: tag kasserne udenfor eller ud på balkonen. Start med en time eller to, øg tiden til en hel dag. En til to ugers hærdning er nok til at forberede planterne til udplantning til et permanent sted i åben grund.

Optimale forhold for plantning af monarda i jorden

Monarda vil kun glæde øjet, hvis de nødvendige betingelser for plantevækst skabes, selvom de ikke er særligt komplekse. Blomsten elsker solrigt, i læ fra vinden steder. Halvskyggede områder af haven skræmmer ham heller ikke. Foretrækker let, kalkrig jord. Vandtæt sur jord påvirker plantevæksten negativt.

Foråret er det mest gunstig tid til kultur, selvom plantestedet er forberedt på forhånd, om efteråret. For at gøre dette skal du ødelægge ukrudtet og grave området op sammen med tørv, gødning (med en hastighed på 2-3 kg pr. 1 m²) og komplekset mineralsk gødning, som omfatter kaliumsalt (30 g/m²), superphosphat (50 g/m²), kalk (40 g/m²). Inden boarding forårsperiode tilsat jorden nitrogengødning(30g / 1m²).

Plantning af monarda

Når frøplanterne har 3 par blade, og dette vil ske et par måneder efter, at det første skud vises, overføres de til åben forberedt jord.

Ved plantning skal der holdes en afstand mellem buskene på 60 cm. Efter endt plantning skal monardaen vandes rigeligt. Hun er heller ikke bange forårsfrost til -5 ºС og tåler dem let. Ved plantning af frø kan blomstringen af ​​monarda kun observeres efter et år. Hvis monarda er plantet ved hjælp af frøplanter, kan nogle af dens eksemplarer glæde dig med deres blomstring selv i plantningsåret.

Sådan plejer du monarda i haven

Det vigtigste er at sikre hyppige men moderat vanding planter i sommerperiode. Hvis varmen varer ved i lang tid, skal monardaen vandes dagligt. En varm sæson med mangel på vanding kan bringe en farlig sygdom for planten - meldug. I denne periode vil det være godt at mulde jorden under monardaen med tørv og konstant løsne den.

For at fodre afgrøden bruges granulat Agricola eller Kemira to gange om måneden i hele vækstsæsonen. Mullein, fortyndet i forholdet 1 til 10, vil ikke forstyrre det. For at forhindre insekter skal du behandle planten med Fundazol eller Bordeaux-blanding om foråret og efterårsperiode s.

Hvordan man formerer monarda ved at dele en busk

Desværre er der under frøformering ingen grund til at tale om bevarelse af sortegenskaber, hvis du dyrker smukke hybridformer.

For at bevare skal du dele en busk, der er 3-4 år gammel. Hvornår skal man genplante monarda? Dette kan gøres to gange om året: i april, hvis jorden er godt opvarmet, eller med begyndelsen af ​​efteråret. For at gøre dette bliver rødderne af den opgravede busk befriet fra jorden og opdelt med øjet.

Klare nye buske plantes på samme niveau som før deling, i præparerede huller. Da de transplanterede buske vil vokse meget på blot et par år (op til 1 m i diameter), skal denne plante genplantes ved at dele busken ret ofte.

Reproduktion af monarda ved stiklinger

Du kan bruge skæremetoden, når du formerer planten.

• For at gøre dette skal du vælge 7-10 centimeter stiklinger, som er dannet af grønne skud af monarda, der er vokset, men endnu ikke er begyndt at blomstre.
• Bladene i den nederste del af stiklingen er revet helt af, de øverste skæres med 1/3.

• Stiklingerne plantes i en tidligere forberedt kasse eller potter med løst næringssubstrat og stilles væk på et mørkt sted.
• Du kan blot lægge stiklingerne i vand.
• Efter 2-3 uger vil monarda-stiklingerne have dannet et rodsystem og vil være klar til at blive transplanteret i åben jord. Det er bedre at gøre dette i august.

Mulige sygdomme og skadedyr af monarda

Monarda har paradoksal resistens over for både sygdomme og adskillige planteskadedyr. Forskere tilskriver dette fænomen til tilstedeværelsen af ​​æteriske olier i plantens rødder. På trods af dette, hvis vanding ikke er rigeligt nok, når varmen er uudholdelig, kan monarda inficere meldug. Et justeret vandingsregime og mulching af jorden hjælper med at slippe af med det. Meget sjældent kan en plante blive angrebet af en virus tobaksmosaik eller rust- og snudebilleangreb.

Hvordan man samler monarda frø

Frømodning sker i slutningen af ​​august og begyndelsen af ​​september. Når planten falmer, skal du være forsigtig. For at forhindre at frøene vælter ud, skal du skære de tørrede frø af og placere dem et skyggefuldt sted, indtil de er helt modne og tørre. Når kurvene tørrer godt, falder frøene let ud af de rørformede frøstilke.

Du kan håndtere de indsamlede på forskellige måder. For det første kan de sås med det samme. De resulterende frøplanter vil først finde deres permanente levested om foråret. For det andet opbevares frøene godt og mister ikke deres levedygtighed i 3 år. Hvis der ikke er behov for at opdatere monarda, så kan du bruge dem senere. Det er vigtigt at huske, at monarda dyrket fra frø fra hybridplanter aldrig vil bevare sine forældreegenskaber. Frømetoden bruges kun til dyrkning af sortsplanter.

Forbereder Monarda til vinteren

Hvis frø, du ikke har brug for, efterlades på buskene, bliver de det fremragende fodring til sultne fugle om efteråret. Det, der er tilbage af den årlige afgrøde, fjernes fra blomsterbedet sidst på efteråret. Om foråret vil selvsående frøplanter dukke op samme sted.

Hvad angår flerårig monarda, er den frostbestandig (den kan nemt modstå temperaturer på 25ºC). Hvis frosten i din region er meget stærkere, har du brug for ly til vinteren:

• Lav en bakke 20-25 cm høj.
• Dæk toppen med et lag halm eller hø 10-15 cm tykt.
• For at forhindre, at læ blæser væk af vinden, skal du trykke mulden ned med brædder og mursten.

Om vinteren vil det være godt at lægge et lag sne ovenpå. Om foråret, når det bliver varmere, fjerner du låget og fjerner jordbunken, så planten vågner tidligt.

Monarda sorter med fotos og navne

Årlige afgrødetyper:

Citrus monarda eller citron Monarda citriodora

Den er næsten den eneste, der når en højde på 15 - 95 cm. I sine smalle lancetformede blade, stilk og små lilla blomster indeholder æterisk olie, som ikke er ringere i sammensætning end den æteriske olie af basilikum og mynte. Derfor dyrkes citrus monarda og hvordan dekorativ blomst, og som krydderi.

Hybrid Monarda Lambada Monarda lambada

Det er udtænkt af hollandske opdrættere. Flere grupper af Citriodora er blevet brugt i krydsning, og duften af ​​de unge blade er meget citronagtig.

Monarda punctata

Det kaldes også horsemint. Tiltrækningskraften af ​​denne art er givet af de lyse orange blade placeret omkring blomsterstanden. Blomsten kan blive 80 cm høj.

Typer af flerårig monarda:

Dobbelt Monarda Monarda didyma

Den vokser vildt nær De Store Søer, hvis første beskrivelse går tilbage til 1656. Bliver op til 80 cm høj. Det er en urteagtig flerårig plante, hvis oprejste stængler er tetraederformede. Modsat, med en kant, er bladene ovale, takkede og spidse i enden. De bliver op til 12 cm lange og har rødlige stipler. Bladstilken er næsten fraværende.

Plantens rhizom vokser vandret. Lavvandet lilla el lilla blomster samlet i tætte, op til 5 cm i diameter, capitate-type blomsterstande. De bladformede dækblade, der matcher farven på blomsterne, tilføjer elegance til denne art.

Monarda fistulosa vild bergamot

Den vokser naturligt i skove i den østlige del af det nordamerikanske kontinent. I Europa dyrkes det for at producere krydderier. Denne flerstammede staude bliver 0,6 - 1,20 m i højden. Dens enkle, tandede blade er dækket af hår.

Små syrener er forbundet i hvirvler af en falsk type. Blomsterne er omgivet af røde stipler, som er samlet i kugleformede hovedblomsterstande. På en enkelt stilk er der 5 - 9 blomsterstande, som hver har en diameter på 5-7 cm. Kendt siden 1637. Den dværgformede Victoria monarda blev opdrættet i Rusland.

Hybrid Monarda x hybrida

Dette navn kombinerer sorterne opnået af opdrættere i Storbritannien, Tyskland og USA ved at kombinere den dobbelte og riflede monarda. Højden af ​​hybrider når 1 meter.
Antallet af farvenuancer er fantastisk i sin mangfoldighed. Her er nogle af dem:

• hvid: Snow White, Snow Maiden, Schneewittchen
• bordeaux nuance: Burgundy Moldova, Prairenacht
• rød: Adam, Balance, Cambridge Scarlet, Petite Delight, Makhogeni
• lavendel: Elsiz Lavende
• lilla nuance: Cardinal, Prairie Glow, Sunset
• lilla: Zinta-Zinta, Pony, Fisheye
• Violet-lilla nuance: Blaustrumpf, Blue Stocking.

Sorten Panorama kombinerer monarda i en række forskellige farvenuancer fra snehvid, pink til crimson, lilla og bordeaux.

Medicinske egenskaber af monarda

Homøopati bruger i vid udstrækning monarda som en kilde til æterisk olie, vitamin C, B1, B2 og andre aktive biologiske komponenter. Selvfølgelig er den mest værdifulde ting i monarda dens æteriske olie, kendt for dens bakteriedræbende egenskaber, som har antianæmi, antioxidant, anti-stress og reproduktive virkninger.

Systematisk brug af denne olie renser aorta for sklerotiske plaques, hjælper med at klare strålesyge, viral influenza og styrker svag immunitet. Det anbefales at bruge monarda til følgende sygdomme: lungebetændelse, mellemørebetændelse, blærebetændelse, fordøjelsesforstyrrelser og sygdomme i mundhulen. Det lindrer hovedpine, svampeinfektioner i negle og fødder.

Kosmetologer inkluderer monarda i præparater beregnet til fedtet (akneudsat) hud og bruger det som en komponent i creme til alderskategorien 45+.

Krydderier til fiske- og grøntsagsretter tilberedes af monarda-blade. De brygges som te og tilsættes supper og salater.

Hvem er Monarda kontraindiceret i nogen form?

Selvfølgelig er monarda nyttig, men dens overdrevne brug er skadelig for kroppen. Først og fremmest er Monarda kontraindiceret til gravide kvinder og ammende mødre samt børn under 5 år. Ikke kun brugen af ​​monarda internt, men også som råmateriale til aromalamper er udelukket.