Kaip vadinasi mėlyna uoga ant krūmo. Leksikos tema "uogos"

Uogos gerai gaivina vasaros karštis, juose yra puiki suma vitamino C, kuris turi stiprų priešuždegiminį poveikį, taip pat stiprina imunitetą. Uogos dedamos į pyragus ir pyragus, iš kurių ruošiami gaivieji gėrimai vaisių gėrimų, kompotų pavidalu. Iš jų verdama uogienė ir uogienės.

Uogos apskritai puikus desertas, bet tik po geros vakarienės. O jei nėra laiko ar galimybės gaminti pietus, būtinai užsisakykite skanios picos su pristatymu į namus čia: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Jums tereikia išbandyti šią picą, nes iškepta ji tikrai skani. Na, o po sotumo galite palepinti save uogomis ...
Miško uogos aromatingesnės ir ryškesnio skonio nei auginamos sode. Uogų įvairovė yra nuostabi. Kiek skonių, tiek rūšių uogų auga žemėje. Nuo pažįstamų braškių ir aviečių iki egzotiškų mangostanų, karambolų ir feijoa. Naudingos skirtingų uogų savybės tiesiog neįskaitomos. Šiandien mes jums pasakysime apie ryškiausius ir įdomių savybių ir uogų savybes. Įdomu tai, kad kai kurios uogos iš tikrųjų nėra uogos. Pavyzdžiui, Braškių- tai apaugęs indas, kurio paviršiuje išsidėstę vaisiai (tai vadiname sėklomis). Skanūs, dideli, sultingi (vieni iš mylimiausių), vadinasi neteisingai. Tiesą sakant, „uoga“, kurią mes vadiname braškėmis, yra sodo braškės ... Tačiau kažkodėl įstrigo pavadinimas „braškė“, nors tai viena iš muskusinių braškių rūšių, kurių uogos gana smulkios. Įdomu tai, kad iniciatyvūs japonai išmoko auginti obuolio dydžio braškes. Ta uoga, kurią mes vadiname braškių, mažas, bet labai skanus, aromatingas ir, žinoma, sveikas. Braškės žadina apetitą, reguliuoja virškinimą, neleidžia susidaryti akmenims tulžies pūslėje. Braškių grožis yra ir tai, kad daugelis veislių neša vaisius visą vasarą ir net rudenį.

Kas dar auga sode?

Serbentas, juoda, raudona, balta. Uoga yra labai turtinga daugybe privalumų, pavyzdžiui:
  • Vienas valgomasis šaukštas juodųjų serbentų prilygsta visai citrinai vitamino C.
  • Pagal pektino kiekį stiklinė juodųjų serbentų – porcija žalių salotų.
  • Yra pusė puodelio juodųjų serbentų vitamino B1 tiek, kiek 3 riekelės baltos duonos.
Yra nuomonė, kad vaikams geriausia naudoti juoduosius serbentus, suaugusiems – raudonuosius, o vyresniems – baltuosius. Sultys Juodieji serbentai Naudojama odai atjauninti: vandeniu suvilgyta marlė mirkoma sultyse ir pusvalandžiui tepama ant veido ir kaklo, o po to nuvaloma oda ledo gabalėliu. Rezultatas – sveika, gaivi veido oda. - gera prevencija aukštas kraujo spaudimas ir ne tik. Čia yra neišsamus agrastuose esančių vitaminų ir mineralų sąrašas:
  • B grupės vitaminai,
  • vitaminas A,
  • vitaminai C, E, PP,
  • geležis (Fe),
  • jodas (I),
  • Kalis (K),
  • Kalcis (Ca),
  • Magnis (Mg),
  • Manganas (Mn),
  • varis (Cu),
  • Molibdenas (Mo).
Agrastai dažnai vadinami šiaurinės vynuogės, jo panaudojimo būdai labai įvairūs. Iš agrastų gaminamas vynas, gaminama uogienė, uogienė, želė, šaldomas, sūdomas, marinuojamas, gaminami padažai mėsai ir žuviai. , "Meškos uoga"... Sakoma, kad pirmąjį aviečių sodą Rusijoje įkūrė Jurijus Dolgoruky. Šis sodas buvo labai didelis, ir meškos ten ateidavo vaišintis uogomis. Visi žino jo karščiavimą mažinantį poveikį, dažnai užtenka nakčiai išgerti stiklinę arbatos su aviečių uogiene, o ryte šaltis išnyko. Be to, avietės - čempionė tarp uogų pagal antioksidantų kiekį(medžiagos, stabdančios organizmo senėjimą). Artimiausias aviečių giminaitis yra gervuogė Europoje pasirodė tik m XVIII pradžia amžiaus, o Amerikoje turbūt buvo visada, o šiandien gervuogių yra beveik kiekviename amerikietiškame sode. Veltui mūsų sodininkai mažai dėmesio skiria šiai uogai. Gervuogės yra puikus bendras tonikas. Gervuogės nokdamos keletą kartų keičia spalvą: žalią, rudą, juodą. Iš gervuogių verda uogienę, verda kompotus, valgo žalias. V seni laikai gervuogės buvo naudojamos audinių dažams gaminti. Pavadinimas „gervuogė“ reiškia „ežiukas-uogas“, stiebas dygliuotas. Dėl to buvo tikima, kad aplink namą esantys gervuogių krūmai saugo jį nuo bėdų. vyšnia, vyšnia ... Šios uogos tėvynė yra Persijos šiaurė. Iš ten ji pateko į Romą ir toliau visoje Europoje. XV amžiuje Rusijoje vyšnia tapo vienu iš kultinių medžių. Jau tada jis pradėtas vartoti ligoms gydyti. Buvo naudojamos visos augalo dalys: uogos, lapai, šakelės, žievė. Vyšnia yra viena iš kumarinų skaičiaus rekordininkių(kraujo krešėjimą normalizuojančios ir organizmo tonusą palaikančios medžiagos). Uogose ir lapuose yra daug fitoncidų (biologiškai veikliosios medžiagos kurios naikina arba sulėtina bakterijų ir mikroorganizmų augimą). Štai kodėl vyšnių lapai dedami į naminius marinatus, juk jie apsaugo nuo puvimo, padeda ruošiniams išsilaikyti visą žiemą. Dar viena labai skani uoga su kaulu - vyšnios... Medis, ant kurio auga šios uogos, gali siekti 30 metrų aukščio. Vyšnių uogos, priklausomai nuo veislės, gali būti rausvos, geltonos, raudonos skirtingų atspalvių beveik juodas. Kuo uogos tamsesnės, tuo joje daugiau cukraus ir organinių rūgščių. Vertingų medžiagų lobis - šaltalankių... Senovės graikai arklius gydė šaltalankių lapais, o žirgai ne tik atsigavo, bet ir įgavo išpuoselėtą, išpuoselėtą išvaizdą. Mitologinis Pegasas labai mėgo šaltalankius. Šia uoga mielai vaišinasi ir paukščiai, jei šeimininkai nespėjo jos priskinti. Ir teisingai, nes šaltalankių uogose daugiau nei 190 skirtingų maistinių medžiagų, o vitamino C kiekis toks, kad juo visus planetos gyventojus gali aprūpinti tik šaltalankis. Kita uoga, kuri nėra labai paplitusi rusiškame sode, yra sausmedis... Auga ant nedidelių krūmelių, sunoksta labai anksti, tai pati pirmoji uoga. Tačiau laukinėje gamtoje ne visi sausmedžiai yra valgomi, geltonos, oranžinės ir raudonos uogos yra nuodingos... Valgomųjų sausmedžių rūšių vaisiai yra jautrūs augimo vietai, oro sąlygoms, todėl uogų sudėtis gali labai skirtis. Naudingos medžiagos daug, sausmedis tinka beveik visiems organams. Tačiau pagrindinė jo savybė yra jaunystės uoga, padeda mums išlikti budriems ir ilgiau išlikti. Tradicinė medicina naudoja daug vaisių, pvz. sedula... Šias ryškiai raudonas uogas naudojo Hipokratas ir Avicena. Tauridos gyventojai tikėjo, kad ten, kur sedula, vaistų nereikia. Šiandien sedula įtraukta į astronautų racioną... Kai kuriems tai egzotika, bet daugelis jau auga sodo nakvišų... Šis augalas yra atrankos rezultatas skirtingi tipai Liuterio Burbanko nakvišos. Maloni uoga su naudingomis savybėmis, labai nepretenzinga auginant ir vaisinga. Sunberry, kaip vadinama sodo nakviša, turi tokį retą elementą kaip seleno, mikroelementas, lėtinantis senėjimą ir neleidžiantis vystytis vėžinėms ląstelėms.

Uogos iš miško

Uogos- Ypatingi, jie užaugo be žmogaus pagalbos, tai tik prigimtinė dovana. Miško uogose yra daug svarbių, reikalingų medžiagų, be to, jos labai skanios, nors kai kurios ir šiek tiek specifinio skonio. Pavyzdžiui, bruknė... Ši uoga praktiškai nėra saldi, bet valgome su malonumu. O suomiai net rengia bruknių skynimo čempionatus.

Kodėl jie naudingi? uogos? - geras diuretikas, akmeninė uoga atkuria medžiagų apykaitą organizme, mėlynių tinka skrandžio ir kasos ligoms, mėlynių padeda išsaugoti regėjimą, tai taip pat gerai natūralus antibiotikas ir antioksidantas. Jei turite vartoti cheminius antibiotikus, būtinai įtraukite į dietą spanguolė, pašalina iš organizmo viską, kas gali jam pakenkti ir švelniai stimuliuoja imuninę sistemą. , mėgstamiausia A.S. Puškine, dar vadinamame karališka uoga, yra dvigubai daugiau vitamino C ir dešimt kartų daugiau vitamino A nei apelsinuose. Labai naudingas dietinėje mityboje, turi priešuždegiminį, tonizuojantį poveikį.

Kas yra egzotika?

Skonyje kaip ir nieko feijoa Jodo yra tiek pat, kiek jūros gėrybėse. Ryškiai geltona didelė uoga romantišku vardu karambola, skerspjūviu įgyja penkiakampės žvaigždės formą, malonaus skonio vandeningo minkštimo. - apvali 5–7 centimetrų dydžio uoga. Žievė labai kieta, violetinė arba Ruda spalva o baltas sultingas minkštimas yra kreminio skonio, kuris laikomas pačiu išskirtiniausiu iš tropinių vaisių. Įdomus vaisius cinepalum (synsepalum dulcificum) vieni tai vadina uogomis, kiti – vaisiais. Jis keičia žmogaus receptorių gebėjimą ragauti maistą. Valgydami šias mažas raudonas uogas, skanausite viską, kas saldu: ir mėsos, ir aštraus padažo. Gamta užmeta daug mįslių. Labai maža kieta uogos Pollia condensata turi 10 kartų intensyvesnę spalvą nei bet kuri kita ryškios spalvos... Kartkartėmis ji nesikeičia, prieš 100 metų sukurti herbarumai šią uogą pristato tokią pat ryškią, kaip ir neseniai nuskintą. Tačiau pigmento šiame augale nėra, tokia spalva pasiekiama dėl jo struktūros, kuri atspindi tik tam tikro ilgio bangas. Gaila, kad šios uogos nevalgomos.

Mūsų miškuose tiek daug uogų! Raudona, mėlyna, juoda, geltona, labai skirtingos. Bet kurio augalo raudonos uogos visada patrauklios. Ryškus, gražus, blizgiu šonu, kabo ant šakelės tarp žalių lapų. Ranka tiesiog ištiesia, kad ją nuplėštų ir įdėtų į burną. Bet buk atsargus! Ne visos raudonos uogos yra saugios. Tarp jų yra negailestingų nuodytojų, kuriuos valgydami galite sumokėti savo gyvybe. Gamta mums padovanojo nuostabių augalų. Tai avietės, braškės, erškėtuogės, spanguolės, viburnum, citrinžolė, bruknės ir daugelis kitų. Jų raudonos uogos žinomos visiems ir, ko gero, visi žino apie jų naudą. Iš jų verdamos uogienės ir kompotai, kepami pyragai ir ruošiamos tinktūros, valgomi žali ir sėkmingai naudojami medicinoje. Tačiau miško laukymėse galima rasti ne mažiau gražių raudonų uogų, kurių reikia vengti. Liaudis juos pakrikštijo „vilku“, nors kiekvienas turi savo vardą.

Sausmedis

Tai dažniausiai minima. Jis aptinkamas ne tik miškuose praktiškai visoje Rusijoje, jis taip pat sodinamas kaip gyvatvorė... Sausmedis turi keletą gana kreminių, baltų ar panašių į bites. Tarp daugybės šio augalo veislių yra ir valgomųjų.

Jų vaisiai šiek tiek pailgi, tamsiai mėlyni arba beveik violetiniai. Minėtame miške arba bendrame vaisius yra raudonos uogos. Jis yra nedidelio dydžio, sferinis, labai sultingas, ryškus, blizgus, puikiai puošia krūmą. Dažnai dvi uogos auga kartu poromis. Vaikai juos klaidingai laiko raudonaisiais serbentais. Tikrojo sausmedžio uogos yra kartokos, tad jų daug nesuvalgysite, bet geriau neragaukite. Nebuvo pranešta apie mirties atvejus suvalgius nedidelį kiekį nevalgomo sausmedžio. Tačiau tie, kurie ragavo šių uogų, gali apsinuodyti karščiavimu, skrandžio skausmais, pykinimu, vėmimu ir išmatų sutrikimais.

pakalnutė

Šis švelnus kvepianti gėlė Pavasarį mus džiuginantis, neįprastai nuodingas. Pakalnutės vaisius yra apvalios raudonos spalvos uogos, išsidėsčiusios ant kotelio ant plonų, šiek tiek išlenktų stiebelių. Pakalnutės auga beveik visur – lapuočių, spygliuočių ir mišriuose miškuose, ąžuolynuose, soduose ir gėlynuose. Jam ypač patinka pakraščiai ir laukymės su gana drėgna žeme.

Uogos ilgai išlieka ant augalo. Jie ypač pavojingi gyvūnams. Žmonės retai jomis apsinuodija. Nuodai, esantys visose gėlės dalyse, vadinami konvallatoksinu. Patekęs į kūną, jis gali sukelti širdies sustojimą. Tie, kurie suvalgė nedidelį kiekį uogų, turi visus apsinuodijimo maistu požymius. Pastebėtina, kad net vanduo, kuriame stovi pakalnutės, tampa nuodingas. Tačiau griežtai nustatytomis dozėmis augalas naudojamas oficiali medicinaširdies ligoms gydyti. Tradicinė medicina pakalnutę naudoja daug plačiau, pavyzdžiui, sergant reumatu, galvos skausmais, akių ligomis.

Mirtina vilkuogė

Vilko basutė, blogasis berniukas, vilkuogė – visa tai vienas ir tas pats krūmas su raudonomis uogomis. Jį galite pamatyti Rusijos miškuose iki Arkties zonos. Žydi anksčiau nei kiti medžiai ir krūmai, puošia miško pakraščius kovo mėnesį. Jo uogos ryškios, sultingos, labai gražios, maždaug vyšnios kauliuko dydžio.

Juose yra nuodingų sulčių, patekus ant odos ir gleivinių, pastebimas niežulys, paraudimas, uždegimai. Apsinuodijimo simptomai yra panašūs į gastroenterito simptomus. Visos vilkuogių dalys yra nuodingos. Juose yra didelis kiekis žmogui pavojingų medžiagų – diterpenoidų, kumarinų, dafnino, mizereino, kokonino ir kt. Dafnė sodinama kaip dekoratyvinis augalas ir soduose. Avicena jį naudojo savo receptuose. Liaudies gydytojai šį augalą naudoja išoriškai, nuovirų ir tinktūrų pavidalu nuo reumato, podagros, gerklės, dermatozės, dantų skausmo ir daugelio kitų ligų, tačiau oficialiai jis vartojamas medicininiais tikslais draudžiama.

Marsh Calla

Šis labai gražus grakštus augalas paprastai žinomas kaip kalla. Jis mielai auginamas gėlynuose, naudojamas puokštėse. Gamtoje kalla galima rasti ten, kur yra pakankamai drėgmės. Jis auga europinėje Rusijos dalyje, Sibire ir viduje Tolimieji Rytai... Visos jo dalys yra nuodingos. Kalos gėlės yra mažos ir nepastebimos, surinktos ant burbuolės.Jos puoštos baltu šydu, daug kas laikosi dideliu žiedlapiu.

Augalo vaisius yra raudonos spalvos uogos, šiek tiek primenančios didelį šilkmedį ant kojos. Kalų sultys sukelia odos dirginimą ir uždegimą, o patekus į skrandį atsiranda pykinimas, vėmimas, traukuliai, nereguliarus širdies ritmas. Dažnai naminiai gyvūnai apsinuodija kalijų lapais ir vaisiais. Jie pradeda gausiai seilėtis, drebėti, pūsti pilvą, pulsas tampa labai silpnas, bet dažnas. Mirtis be skubių veiksmų įvyksta per valandą. Medicininiais tikslais kalos šakniastiebiai daugiausia naudojami net ir po to specialus gydymas dedama į kai kuriuos patiekalus.

Voronet

tai žolinis augalas su raudonomis uogomis galima rasti spygliuočių ir mišrių miškų juostose, ant pelkių nelygybių, molinguose ir akmenuotuose šlaituose. Kartais jis naudojamas soduose kaip dekoratyvinė apdaila gėlių lovos, daugiausia dėl gražių raižytų lapų. Voronets turi daug kitų pavadinimų, tarp kurių yra klaidų (dėl Blogas kvapas), dvokiantis, Khristoforova žolė, vėl vilko uogos. Varnas žydi gegužės-birželio mėn. Vietoje smulkių baltų žiedų, kurie ant stiebo išsilaiko vos porą dienų, atsiranda uogos.

Priklausomai nuo rūšies, jie gali būti ne tik raudoni, bet ir balti bei juodi. Ant kotelio jų būna iki dviejų dešimčių. Jie taip pat yra maži, apvalūs, blizgūs, primena nedidelį vynuogių kekė ir labai patraukli išvaizda. Visos Voronetų dalys yra nuodingos. Jei jis patenka į skrandį, žmonėms atsiranda pykinimas su vėmimu, stiprus pilvo skausmas, mėšlungis ir sąmonės drumstis.

Arum

Išoriškai žiedas šis augalas primena kalą, tik jo danga ne balta, o purvinai žaliai violetinė, panaši į pūvančią mėsą. Kvapas maždaug toks pat. Augalui to reikia, kad pritrauktų skerdenas ir mėšlas muses – vienintelius jo apdulkintojus. Tačiau arumo vaisiai yra gana gražūs.

Ant stačios kojos jos ryškios, blizgios raudonos uogos atrodo neįprastai patraukliai. Nuotraukoje matyti, kad jie sudaro kažką panašaus į burbuolę ir atrodo kaip vienas prie kito prilipę karoliukai. Jie nuodingi tik švieži. Naudojamos džiovintos uogos liaudies medicina bronchitui, hemorojui ir kai kurioms kitoms ligoms gydyti. Arumas auga beveik visoje Europoje ir Azijoje. Jį galima pamatyti upių pakrantėse, pievose, ganyklose, krūmuose ir uolėtuose kalnų šlaituose.

Karčiai saldus nakvišys

Apie 1000 rūšių. Nuodingas su raudonomis uogomis. Juodosios uogos yra gana valgomos, iš jų net verdamos uogienės, kompotai, kepami pyragai. Naktivė aptinkama daugelyje Rusijos, Ukrainos, Moldovos, Baltarusijos regionų. Auga kaip piktžolė... Kai kurie sodininkai jį sodina tvoroms ir gyvatvorėms papuošti.

Nakvišų vaisiai ryškiai raudoni, šiek tiek pailgi, primena labai sumažėjusias vyšninių pomidoriukų grupes. Alkaloidų, steroidų, karotonoidų, triterpenoidų randama jų minkštime ir kauluose. Naktivių uogų skonis iš pradžių būna saldus, bet vėliau burnoje jaučiamas kartumas. Apsinuodijus sutrinka judesių koordinacija, padažnėja širdies plakimas, atsiranda pilvo skausmai.

Šeivamedžio raudona

Vaikščiojant antroje vasaros pusėje miško pakraščiu ar parke galima pamatyti besidriekiantį krūmą, papuoštą vešlių uogų kekėmis. Tai šeivamedžio uogos. Tik nepainiokite su valgoma juoda.

Ši šeivamedžio rūšis visiškai nereiškia, kad ji dar neprinokusi. Tai tiesiog visiškai kitokia tos pačios augalų šeimos rūšis. Raudonasis šeivamedis yra labai gražus, todėl lengvai auginamas alėjų, parkų ir skverų puošybai. Jo uogos šiek tiek primena šermukšnio šepečius, tačiau lapai ir pats augalas visiškai skiriasi. Paukščiai su malonumu lesa jo raudonas uogas, tačiau žmonėms jos yra nuodingos dėl jose esančio amigdalino, nes jis skrandyje virsta cianido rūgštimi. Mažomis dozėmis tradicinė medicina siūlo vartoti raudonojo šeivamedžio uogas kaip vaistą. Svarbu: jau įrodyta, kad raudonieji šeivamedžiai neapsaugo nuo vėžio.

Euonimas

Tikriausiai daugelis bus suinteresuoti raudonųjų uogų pavadinimu neįprasta rūšis- ryškios, sultingos, juodomis taškuotomis akimis. Tai karpinis euonimas. Jo vaisiai gana malonaus skonio, todėl miško paukščiai noriai juos pešasi.

Žmonės, kurie tai mato, gali manyti, kad uogos yra saugios. Tačiau euonymus yra nuodingas ir visos jo dalys yra pavojingos gražus augalas... Apsinuodijimo patraukliomis uogomis simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, traukuliai, bendras silpnumas, širdies nepakankamumas. Euonymus auga lapuočių giraitėse, miškuose, mėgsta ąžuolynus ir vietas, kuriose yra daug kalkinių dirvožemių. V gyvenvietės tai gali būti vertinama kaip įspūdinga gyvatvorė.

Ką daryti apsinuodijus

Kai kurie autoriai pateikia rekomendacijų, kaip atpažinti, ar uogos nuodingos, ar ne. Vienas iš pagrindinių saugumo ženklų – uogų naudojimas paukščių ir gyvūnų maistui. Tačiau sutelkę dėmesį į tai galite sumokėti savo gyvybe. Taigi paukščiai, nepakenkdami sau, lesa euonimų, šeivamedžių, nakvišų, sausmedžių ir kitų uogas. Remiantis statistika, apsinuodijimas uogomis dažniau pasitaiko tarp vaikų. Suaugusieji turėtų jiems paaiškinti, kokios uogos auga jų vietovėje. Jei vis dėlto apsinuodijama, prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui reikia išskalauti nukentėjusiojo skrandį, duoti atsigerti adsorbentų ir užtikrinti ramybę.

metų auga ant medžių, krūmų, pelkių, ant žemų krūmų.

Iš uogų galite gaminti kompotą, želė, vaisių gėrimą, pyragą, želė.

ŽAIDIMAS "KAS? KĄ? KĄ?"
Vyšnių kisielius, kuris? - Vyšnia.
Aviečių pyragas? - Avietė.
Serbentų sultys? - Serbentai.
Braškių kompotas? - Braškių.
Spanguolių sultys? - Spanguolė.

ŽAIDIMAS „KAS YEMS“.
Aviečių - aviečių uogienė
Mėlynių - mėlynių uogienė
Braškių - braškių uogienė
Spanguolių - spanguolių uogienė
Bruknių - bruknių uogienė ir kt.

PASAKYK, KAS BERRY:
Kokia bruknė? Raudonas, rūgštus, geras.
Kokios avietės? Rožinė, didelė, saldi, sultinga.
Kokios mėlynės? Mėlyna, saldi, sekli.

VISI PASIŪLYMAI SU PASIŪLYMAMS:
Šermukšnio uogos auga ... ant medžio.
Agrastai krenta ... krūmas.
Uogos nuskynė braškes ... šakeles.
Gervuogės išdėliotos... krepšeliai.
Mėlynių krūmai ieškojo... žolės.
Serbentų uogos išlindo... lapai.

Pasakykite tai atvirkščiai:
Braškės didelės, o avietės...
Agrastai kieti, o mėlynės...
Gervuogės saldžios, o serbentai...
Kalnų pelenai kartūs, o braškės ...

PASIRINKITE DAUGIAU ŽODŽIŲ – VEIKSMAI:
Uogos ant šakelių (ką jos veikia?) Auga, sunoksta, noksta, noksta, prisipildo sulčių.
Uogos iš šakelių...
Žmonės miške uogauja...
Sultys iš uogų...
Sultys stiklinėje...
Uogienė, (uogienė, uogienė) iš obuolių ...
Pridėti į uogų krepšelį ...

UŽBAIGKITE PASIŪLYMUS NAUDODAMI SĄJUNGOS „KAS“ IR „Kadangi“:
Mama nupirko kibirą vyšnių...
Mama perėjo per serbentus, kad ...
Mama nupirko Sasha braškių, nes ...
Mama džiovino rožių klubus ...
Vova agrastų nevalgė ...
Avietės buvo tarkuotos su cukrumi...

KURKITE PASAKOJAMUS ISTORIJAS APIE UOGAS:
Vardas.
Kur jis auga?
Išvaizda.
Koks skonis?
Kas iš jo gaminama?

KUR AUGA UOGOS.

Rūgščios spanguolės auga pelkėje. Galima rinkti ir pavasarį, nutirpus sniegui. Kas nematė, kaip auga spanguolės, gali ant jo vaikščioti ir nematyti. Mėlynės auga – matai: šalia uogos lapelio. O jų tiek daug, kad vieta mėlynuoja. Mėlynės auga krūmuose. Atokiose vietose pasitaiko ir kaulavaisės - raudona uoga su kutu, rūgščioji. Vienintelė mūsų uoga – spanguolė – iš viršaus nematoma.

KLAUSIMAI:
Kaip auga spanguolės?
Kokios dar uogos auga miške?
Kaip jie auga?
Kuri uoga iš viršaus nematoma?

RE-ISTORIJA.

UOGŲ SKINIMAS.

Nuimu nuo šakų uogas
Ir renku į krepšelį.
Uogos yra pilnas krepšelis!
pabandysiu truputi.
Aš dainuosiu šiek tiek daugiau -
Kelias į namus bus lengvesnis.
Ir valgysime daugiau aviečių.
Kiek uogų yra krepšelyje?
Vienas du trys keturi Penki…
vėl rinksiu

Mįslės APIE UOGAS.

Mažas kaip pelė
Raudona kaip kraujas
Skanu kaip medus. (Vyšnia)



Šienapjūtėje – karčioji,
O šaltyje – saldu
Kokios uogos? (Kalina)

Dvi seserys vasarą žaliuoja,
Iki rudens vienas pasidaro raudonas, kitas – juodas. (Raudonieji ir juodieji serbentai)

Į sodą atėjo ruduo,
Uždegiau raudoną deglą
Čia slampinėja juodvarniai, starkiai,
Ir triukšmingai jį peša. (Šermukšnis)

Raudoni karoliukai kabo
Jie žiūri į mus iš krūmų,
Šie karoliukai labai mėgstami
Vaikai, paukščiai ir lokys. (Avietės)

Žemas, bet dygliuotas
Saldus ir kvapnus
Jei rinksi uogas, nuplėšsi visą ranką. (Agrastas)

Ilgakojis giriasi -
Ar aš ne gražuolė
O ji pati – kaulas
Taip, maža raudona palaidinė. (Vyšnia)

Pats raudonas, cukrus,
Žalias, aksominis kaftanas (arbūzas)

Pas mus atkeliavo dryžuoti rutuliukai iš melionų. (Arbūzas)

Mažas kaip pelė
Raudona kaip kraujas
Skanu kaip medus. (Vyšnia)

Aš esu vasaros lašas ant plonos kojos,
Pink man dėžutes ir krepšelius.
Kas mane myli, mielai nusilenkia.
O vardą man davė gimtoji žemė. (Braškių)

Kelmai turi daug plonų stiebelių karštyje,
Kiekvienas plonas stiebas laiko raudoną šviesą
Grėbiame stiebus, renkame žibintus. (Braškių)

Ir raudonai rūgštus
Jis augo pelkėje. (Spanguolė)

Kiek dalykų auga miške – ir, ir, ir. Apie tai, ką grybai gali nešti mirtinas pavojus, visi žinome nuo vaikystės, bet ne visi žino, kad gražios ryškios uogos gali būti nuodingos. Šiandien išsiaiškinsime, kokiomis miško uogomis galite vaišintis, o kurių reikėtų vengti, bei sužinosime, kaip šie miško lobiai auga, kada skinami, kaip ir kodėl vartojami maistui.

Raugerškis

Mažos raudonos saldžiarūgštės raugerškio uogos yra ne tik valgomos, bet ir. Jie auga ant dygliuoto krūmo, kurio aukštis siekia ne daugiau kaip 2 m.Krūmo kamieną dengia ruda arba rudai pilka žievė. Lapo plokštės forma gali būti sferinė arba kiaušiniška. Vaisiai taip pat gali būti pailgi kiaušiniški arba labiau suapvalinti sferiniai. Uogų ilgis svyruoja nuo 0,8 iki 1,2 cm.
Raugerškio krūmas aptinkamas abiejuose laukinė gamta ir kultūroje. Auga pietuose ir Vidurio Europa, Šiaurės Amerika, Persija, Rusijos šiaurėje, Kaukaze, Sibire, Centrine Azija ir Krymas.

Vaisiai ant krūmo sunoksta rudenį, o derlių geriausia pradėti maždaug rugsėjo viduryje – spalio pradžioje. Sušalusios uogos tampa malonesnės skoniui.
Šių uogų sudėtis tikrai įspūdinga.: juose yra vitaminų ir organinių rūgščių, pektinų ir natūralių cukrų. Raugerškis vartojamas tiek liaudies, tiek tradicinė medicinaįvairių vaistų gamybai.
Uogos laikomos gana įprastu prieskoniu įvairių tautų virtuvėse, iš jos verdamos uogienės, kompotai arba dedama į arbatą džiovinta.

Vešlus ir aukštas krūmas, kuris dažniausiai sutinkamas miško pakraščiuose. Augalas paplitęs visame šiauriniame pusrutulyje, yra nepretenzingas dirvožemiui ir labai atsparus šalčiui. Jis turi besiskleidžiantį vainiką, kamieną dengia įtrūkusi žievė, o lapija išsiskiria blizgiu blizgesiu.
Gudobelės uogos yra panašios į miniatiūrinius obuolius, o jų dydžiai gali būti maži arba gana dideli, priklausomai nuo veislės. Vaisių spalvų gama gana įvairi: jie gali būti geltoni, raudoni, oranžiniai arba beveik juodi.

Valgomi, jie naudojami tiek valgymui, tiek tradicinėje medicinoje ir farmacijos pramonėje.

Svarbu! Gudobelė sėkmingai naudojama kosmetologijoje: padeda išvengti senėjimo, gerina odos kokybę ir kovoja su bėrimais.

Gudobelės vaisiai skinami vidury ar net vėlyvą rudenį – iki to laiko jie tampa neįtikėtinai naudinga... Uogose yra daug (karotino) ir mineralų, taninų, pektinų ir daug daugiau. Jie naudingi širdžiai ir nervų sistema padėti kovoti su nemiga ir padidinti smegenų veiklą. Taip pat vienas iš neginčijamų gudobelės vaisių privalumų yra vėžio prevencija.
Uogos valgomos šviežias arba naudojamas įvairiems ruošiniams ruošti, malti su cukrumi, ruošti uogienes ir konservus, dėti į kompotus.

Paprastoji bruknė

Valgomosios miško uogos auga ant miniatiūrinių amžinai žaliuojančių krūmų, kurių aukštis retai viršija 30 cm. Aptinkamos šiaurinėje ir centrinėje Rusijos dalyse, Urale, Kaukaze ir Sibire.
Bruknių vaisiai yra raudonos polisperminės blizgios sferinės uogos. Nuimamas rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Svarbu! Po šalnų bruknių vaisiai tampa vandeningi ir minkšti, nuo vieno prisilietimo plyšta, todėl transportuoti netinka.

Miškų ir tundros zonos, sausi ir drėgni spygliuočių, mišrūs ir lapuočių miškai, alpinės pievos, tundros lygumos ir durpynai – visa tai tipiškos bruknių paplitimo vietos.
Dėl didelio vitaminų, mineralinių medžiagų, cukrų ir organinių rūgščių kiekio uogos naudojamos liaudies ir tradicinėje medicinoje. Bruknių vaisiai turi antiseptinių, baktericidinių, anthelmintinių, choleretinių ir diuretikų savybių.

Kulinarijoje bruknės naudojamos maisto ruošimui vaisių gėrimai, saldumynų ir pyragų įdarai, konservai, marinatai ir uogienės... Uogos sumalamos su cukrumi arba mirkomos vandenyje, kad būtų laikomos visą žiemą.

Šakotas į medį krūmas, kurio aukštis gali siekti 4 m. Augalas paplitęs miškuose, parkuose, skveruose ir ant. vasarnamiai... Jo populiarumą lemia dekoratyvinės savybės ir nepretenzingumas dirvožemiui ir klimato sąlygoms. Krūmas žydėjimo metu yra ne tik labai gražus, bet ir skleidžia malonų svaigų aromatą. Rugpjūčio pabaigoje ant krūmo prinoksta mažos juodos valgomos uogos.
Juodojo šeivamedžio vaisiuose gausu cheminė sudėtis: Juose yra organinių rūgščių, gleivių, įprasto glikozido aldrino, taninų, cholino, karotino, fruktozės, dervų ir kt. Todėl uogų panaudojimo sritis gana plati – jos naudojamos medicina, kosmetologija, kulinarija ir vyndarystė.

Svarbu! Tradiciniai gydytojai medicininiais tikslais naudoja ne tik šeivamedžio uogas, bet ir šio krūmo žievę bei lapiją. Nuovirams ir užpilams ruošti džiovinama žievė ir lapija, o uogos naudojamos ir šviežios, ir džiovintos.

Augalas paplitęs šiaurinio pusrutulio miškuose, vidutinio ir šalto klimato sąlygomis klimato sąlygos... Mėlynės aptinkamos miško pakraščiuose, prie upių, upelių ir pelkių, kalnuose.
Krūmas gana šakotas, užauga daugiausiai iki 50 cm.. Žydėjimo laikotarpiu pasidengia baltais arba rausvais pumpurais. Uogos nokinimo metu nuspalvinamos mėlyna spalva ir padengtas melsvu žiedu. Jų forma gali būti suapvalinta arba šiek tiek pailgėjusi, o ilgis apie 1,2 cm Derlius nuimamas vėlyvą rudenį.
Uogose yra vitaminų, K ir taip pat vitamino C, organinės ir nepakeičiamos amino rūgštys, pektinai, taninai ir mineralai.
Mėlynės yra skanios ir sveikos, tiek šviežios, tiek perdirbtos. Iš jo gaminami uogienės, konservai, sultys ir vynai. Šias uogas tikrai verta įtraukti į racioną, nes jos turės teigiamą poveikį sveikatai, nes gali normalizuoti virškinamojo trakto ir žarnyno darbą, gerina tulžies nutekėjimą, yra geras priešuždegiminis ir priešuždegiminis vaistas. kardiotoninis agentas.

Daugiametis krūmas randamas spygliuočių ir mišriuose miškuose, miško stepių zonose ir upių salpose, Eurazijos žemyno šiaurėje ir vidutinio klimato platumose.
Gervuogės savo forma panašios į avietes, tačiau tuo pačiu būna tamsios, nokstant beveik juodos spalvos. Gervuogių paragaus ne kiekvienas, nes jose vyrauja rūgštumas. Tačiau tuo pat metu uogos labai naudingos organizmui, jose yra sacharozės, gliukozės, fruktozės, organinių rūgščių, vitaminų C, K, P ir B grupės. Taip pat yra pektinų, rauginimo ir aromatinių junginių. Gervuogių pagalba galite sustiprinti organizmą ir pripildyti jį vitaminais.
Uogos padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje todėl jis yra neįtikėtinai naudingas diabetikams. Taip pat liaudies medicinoje jis naudojamas ARVI, tonzilitui, neurozei ir viduriavimui gydyti.
Iš gervuogių ruošiamos uogienės ir konservai, sultys ir kompotai, naudojami kaip kepinių, pyragų įdaras ir papuošimas.

Sausmedis

Krūmas paplitęs visame šiauriniame pusrutulyje. Auga spygliuočių ir mišrių miškų pomiškiuose. Nurodo lapuočių augalus. Krūmo aukštis svyruoja tarp 2–2,5 m. Sausmedžių rūšių yra daugiau nei 100, daugelis jų sėkmingai auginami kultūroje.
Miško sausmedžio, arba tikrosios, uogos yra nevalgomos. Jo vaisiai yra sferinės formos ir nokinimo metu, kuris įvyksta liepos mėnesį, įgauna tamsiai raudoną atspalvį.

Laukinės braškės

Šis augalas randamas Eurazijos miško ir miško stepių zonose. Auga miško pakraščiuose, proskynose, tarp krūmų, tai yra skaidriuose miškuose. Augalas priklauso Pink šeimai.
Braškių vaisiai yra daug riešutų, yra valgomi ir dažnai vadinami braškėmis. Tokie daugiasluoksniai riešutai išsiskiria turtinga chemine sudėtimi, juose yra vitaminų ir mineralų, organinių rūgščių, pektinų, flavonoidų, cukrų, eteriniai aliejai ir rauginimo junginiai.
Braškės yra puikus vitaminų šaltinis, todėl dažniausiai vartojamos šviežios. Taip pat iš jo ruošiami uogienės, konservai, kompotai, džiovinami, sumalami su cukrumi. Medicininiais tikslais dažnai naudojama šio augalo lapija.
Braškes galima skinti nuo birželio pabaigos iki liepos pabaigos, nes vaisiai sunoksta palaipsniui.

Viburnum

Lapuočiai arba visžaliai krūmai, aptinkami šiauriniame pusrutulyje, subtropikuose ir vidutinio klimato platumose. Auga tankiuose miškuose ir proskynose, prie upių ir ežerų. Viburnum žydi gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, o prinokusios raudonos uogos skinamos vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Viburnum vaisiai turi masę naudingų savybių, todėl jie noriai skinami žiemai. Uogos džiovinamos, malamos su cukrumi, verdamos uogienės ir uogienės, želė, vynas, padažai, taip pat šaldomi.
Uogose yra vitaminų C ir P, organinių rūgščių, karotinų, pektinų ir taninų, todėl jos dažnai naudojamos liaudies medicinoje. Jie padeda stiprinti imuninę sistemą, normalizuoja virškinamojo trakto, inkstų, širdies ir šlapimo sistemos veiklą.

Ar tu žinai? Bet koks šviežios uogos dedant į medinį indą išsilaikys daug ilgiau, o šaldymui geriau naudoti emalį ar stiklinius indus.

Augalas priklauso Rubus genčiai, Pink šeimai. Auga drėgnoje vietoje spygliuočių miškai Europos žemynas. Kaulų vaisiai yra dideli surenkami raudonos arba oranžinės spalvos kaulavaisiai. Skonis labai sultingas ir saldžiarūgštis, kažkiek primena granatą. Uogos skinamos liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje. Jie išsiskiria turtinga chemine sudėtimi – juose yra pektinų, taninų, flavonoidų, alkaloidų, rutino ir vitamino C.
Uoga liaudies medicinoje naudojama gydymui anemija ir peršalimas... Kaulavaisių vaisiai rado savo pritaikymą kulinarijoje: iš jų ruošiami uogienės, vaisių gėrimai, kompotai, drebučiai, visokie padažai, actas, vynas, o iš džiovintų – arbatos.

Šie maži medžiai ar krūmai paplitę šiltose vidutinio klimato zonose šiauriniame ir pietiniame pusrutulyje. Auga lapuočių ir spygliuočių miškuose, proskynose ir miško pakraščiuose, palei upes ir pelkes, taip pat daubose. Vaisiai – rutuliški kaulavaisiai nevalgomi.
Jie sunoksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje ir iki to laiko tampa beveik juodi. Šaltalankis nevalgomas dėl didelio alkaloidų kiekio.

Ar tu žinai? Daugelis nuodingų uogų galima atpažinti iš jų aromato – jų kvapas beveik visada labai aštrus ir kvapnus. Taip pat turėtumėte būti budrūs, jei vaisiai yra lipnios konsistencijos, o susilietus su verdančiu vandeniu įgauna melsvą atspalvį.

Puskrūmis, priklausantis rožinių šeimai, auga tankiuose miškuose, proskynose, tarp krūmų ir palei upių krantus. Augalas auga tankiai ir formuoja krūmynus, kurie vadinami avietėmis.
Aviečių vaisiai yra maži plaukuoti kaulavaisiai, kurie kartu ant indo išauga į sudėtingą vaisių. Brandinimo laikotarpiu miškinės avietės nusidažo sodriai raudonai. Augalas jau seniai sėkmingai auginamas kultūroje, tačiau miško aviečių vaisiai laikomi naudingesniais ir aromatingesniais.
Miško avietės sunoksta liepos viduryje – pabaigoje. Labai skanus šviežias, o jei turite galimybę prisirinkti daug šių uogų, iš jų galite virti uogienes, uogienes, likerius ir likerius, kompotus ir sirupus arba tiesiog užšaldyti. Avietė yra gera priešuždegiminis ir prakaitavimas, jis naudojamas peršalimo ir virusinių ligų gydymui.
Uogoje yra vitaminų A, C ir PP, mineralų, cukrų ir organinių rūgščių, todėl tai puikus bendras tonikas ir teigiamai veikia visas organizmo sistemas.

Dar viena valgoma uoga, kuri auga šiauriniame pusrutulyje daugiausia pelkėtuose miškuose, samanų ir krūmų tundroje, Arkties ir šiaurinėje miškų juostoje. neša vaisius su 1,5 cm skersmens surenkamais kaulavaisiais. Prinokusios uogos yra skaidrios ir spalvotos oranžinė spalva yra labai panašūs į gintarą. Debesėlių derlius skinamas liepos viduryje – rugpjūčio pradžioje.
Šiose uogose yra daug vitamino C, taip pat karotino, taninų, organinių rūgščių ir pektinų. Šviežios debesylos labai sveikos, bet ne itin skanios – verta žinoti, kad jose yra daug grubių sėklų, kurios gali dirginti žarnyną.
Todėl uogas geriau naudoti įvairiems ruošiniams, pavyzdžiui, uogienei, uogienei, vaisių gėrimui, kompotui, sultims ir želė. Debesėliai vartojami nuo peršalimo ir. Jis turi tonizuojančių, priešuždegiminių ir prakaituojančių savybių.

Nedidelis dygliuotas krūmas – šaltalankis – dažnai aptinkamas europinės Rusijos dalies, Sibiro, Altajaus, Užbaikalės ir Buriatijos miškuose. Krūmų aukštis ne didesnis kaip 3 m. Šaltalankių vaisiai – mažos oranžinės apvalios ovalios uogos, kurių viduje yra nedidelis kauliukas. Jų tiek daug, kad tiesiogine prasme dengia visą krūmą, iš kur ir kilęs augalo pavadinimas – šaltalankis.
Šaltalankiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Šių uogų skonis ir kvapas gana specifinis, tačiau turi daug gerbėjų, juolab kad labai naudingos. Jie valgomi švieži, gaminami įvairūs ruošiniai.

Uogas rekomenduojama vartoti sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, sergant gastritu ir opalige, taip pat kaip bendras viso organizmo tonikas.
Šaltalankių ruošiniai gali būti įvairūs, pavyzdžiui, uogienės, sultys, sirupai, padažai ir kt.

Svarbu!Jokiu būdu nenaudokite šaltalankių nuo urolitiazės.

Šermukšnis

Tai dažnas augalas Europos, Azijos ir miškuose Šiaurės Amerika... Sumedėjęs augalas pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir absoliučiu nepretenzingumu dirvožemiui. Šermukšniai veda vaisius apvaliomis arba ovaliomis uogomis, kurios nokimo metu (rugsėjo mėn.) yra ryškiai raudonos spalvos.
Uogose yra vitaminų ir mineralų, karotinų, glikozidų, maistinės skaidulos ir organinės rūgštys. Liaudies medicinoje jie aktyviai naudojami, nes geba sumažinti kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje, padeda išvalyti žarnyną ir pašalinti iš organizmo toksinus, yra priešuždegiminės ir antibakterinės medžiagos.
Šermukšnio vaisiai džiovinami, naudojami sultims ir uogienei gaminti, taip pat įvairioms tinktūroms.

Svarbu!Rowan yra gana stipri kontraceptinė priemonė, todėl nerekomenduojama nėštumą planuojančioms moterims.

Šie medžiai auga drėgnuose miškuose, daugiausia upių ir ežerų pakrantėse, taip pat tarp krūmų, miško pakraščiuose ir proskynose. Paukščių vyšnia neįtikėtinai dekoratyviai atrodo žydėjimo laikotarpiu, kai visas medis yra padengtas mažais sniego baltumo žiedais. Liepos-rugpjūčio mėnesiais sunoksta vaisiai – maži juodi rutulio formos kaulavaisiai. Jų skonis yra saldus ir sutraukiantis tuo pačiu metu.
Uogų cheminė sudėtis labai turtinga, todėl plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Paukščių vyšnia turi antibakterinių ir sutraukiančių savybių, taip pat naudojama kaip diuretikas.
Iš uogų galite gaminti sultis, tinktūras, likeerius, sutrinti su cukrumi, taip pat jas išdžiovinti ir naudoti kaip įdarą kepiniams arba dėti į kompotus, želė, arbatas.

Ar tu žinai?Moksliniais tyrimais nustatyta, kad bruknės yra vienintelė uoga planetoje, kuri padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo. Kita ji unikalus turtas yra tai, kad 100 g vaisių veikia organizmą taip pat, kaip kavos puodelis ar energetinio gėrimo skardinė, tai yra, bruknės puikiai tonizuoja ir pagyvina.
Ši uoga yra puikus antioksidantas. Jo buvimas dietoje padės pagerinti organų ir kūno sistemų veiklą. Mėlynės naudojamos gydymas peršalimo, akių ligos, kosulys, gerklės skausmas, gerinti virškinamojo trakto veiklą, sergant kepenų, tulžies pūslės ir inkstų ligomis. Taip pat uoga padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl rekomenduojama jas valgyti diabetikams.
Iš mėlynių ruošiamos uogienės ir uogienės, likeriai, likeriai, kompotai, dedami į pyragus kaip įdaras, taip pat šaldomi arba sumalami su cukrumi. Be to, uogos naudojamos kaip natūralus dažiklis.

Šio dygliuoto krūmo asortimentas yra labai platus - taip yra dėl to, kad yra daugiau nei 400 šio augalo rūšių. Erškėtuogės labai paplitusios Europos žemyno miškuose.
Erškėtuogės yra daugiašaknės 1–1,5 cm skersmens. Jų spalva nokimo metu gali būti oranžinė, raudona, violetinė ar net beveik juoda. Derlius gaunamas rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.
Erškėtuogės skatina imuniteto stiprinimas ir visam organizmui, padeda normalizuoti kraujospūdį, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistema, inkstus, kepenis ir tulžies pūslę.

Dažniausiai jie džiovinami, ruošiami, užpilami ir kt. O iš šviežių uogų gaminami įvairūs preparatai – pavyzdžiui, sultys, sirupai, kompotai, želė, konservai, zefyras, marmeladas, saldainiai ir uogienė.

Dabar jūs žinote, kiek skanių ir naudingos uogos galima rinkti miške. Žinoma, kai kurie iš jų nevalgomi ir net labai nuodingi, todėl niekada nerinkite ir nevalgykite vaisių, jei nesate 100% tikri, kad jie yra saugūs sveikatai.

Laukinės uogos yra daug sveikesnės nei kultūrinės. Lauko uogos auga natūraliomis sąlygomis, negydomos vaistais, neturi radionuklidų ir sunkiųjų metalų. Laukinės uogos suteikia visą spektrą mineralų, vitaminų ir kt naudingų elementų... Tačiau miške galima rasti ne tik, bet ir nevalgomų uogų. Pažiūrėkime atidžiau, kokios uogos yra nevalgomos ir kodėl tokių miško uogų geriau nevalgyti.

Kadagio uogos yra nevalgomos, o kazokų kadagio uogos gali būti labai rimtai apsinuodijusios

Kadagys yra nevalgoma uoga

  • Paprastasis kadagys- visžalis didelis krūmas arba mažas iki 3 m aukščio medelis.Kamieną dengia pilkšvai ruda žvynuota žievė. Lapai yra smailūs, linijiški, dygliuoti, stipriai išsidėstę ir surinkti į tris ratus. Žiedai – dvinamio kūgio formos, žydi birželio mėn. Vaisiai – sultinga kūgio uoga, žalia pirmaisiais gyvenimo metais kiaušiniškas, o antroje - juodos ir mėlynos spalvos, sferinės, su blizgančia vaškine danga, su trijų spindulių grioveliu viršūnėje. Kūgio uogų dydis 7-9 mm. Jo minkštime yra 2-3 žalsvai rudos trikampės sėklos, kurios sunoksta antrų metų rudenį. Auga dirvose nuo vidutinio iki didelė drėgmė, mėgsta spygliuočius, ypač sudėtinius miškus, aptinkama kirtimuose, kirtimuose, pakraščiuose ir miško laukymėse.
  • Kadagio daurianas- rečiau paplitusi rūšis, aptinkama nedidelėmis grupėmis arba pavieniui kai kuriose Chabarovsko teritorijos vietose. Auga ant uolėtų šlaitų, uolų ir uolų.
  • Sibirinis kadagys – iki 1 m aukščio tankiai išsišakojęs krūmas su sutrumpintais tarpubambliais, dėl kurių lapų sruogos yra daug arčiau viena kitos. Lapai trumpesni ir platesni, prispaudžiami prie šakų. Kūgiai yra didesni ir turi ryškesnį melsvą atspalvį.
  • Kadagio kazokas- plačiai paplitęs krūmas su labai plonomis paskutinės eilės šakelėmis. Žievė rausvai pilka, lapai rombiški, "tvirtai prigludę prie šakų ir vienas prie kito, išgaubtoje pusėje turi duobutę. Vaisiai apvaliai ovalūs, iki 7 mm skersmens, rusvi su melsvu žydėjimu. , viduje yra 2-6 sėklos.Nuodingas!

Kadagio uogos nevalgomos

Kadagio uogos (kankorėžiai) maistui nenaudojamos, tačiau maisto pramonėje iš jų gaminami vaisiniai gėrimai, saldainiai, meduoliai, alus ir kai kurie alkoholiniai gėrimai, o spygliai ir vaisiai – mėsos gaminiams rūkyti. Ypač atsargiai reikia elgtis su kazokų kadagiu, nes visos augalo dalys yra nuodingos dėl didelio kiekio nuodingo sabino aliejaus. Net mažos šio augalo dozės, vartojamos į vidų, sukelia vėmimą, viduriavimą, o didelės – inkstų, centrinės nervų sistemos pažeidimus (sąmonės netekimas, traukuliai, paralyžius). Galimas mirtinas rezultatas.

Kadagys kaip vaistinis augalas

Kadagys priklauso stipriems vaistams ir nuo seno vartojamas liaudies medicinoje nuo įvairiausių ligų. Kadagys buvo naudojamas nuo edemos, inkstų, šlapimo pūslės, tulžies pūslės ir inkstų akmenligės, maliarija, podagra, reumatas, skrandžio ligos, plaučių ligos (tuberkuliozė, bronchitas), kai kurie odos pažeidimai. Vietose, kur auga kadagiai, kaip pažymėta, oras yra ypač švarus ir sveikas, ir tai yra dėl to, kad augalas išskiria stiprius fitoncidus.

Šiuolaikinėje medicinoje kadagio vaisiai naudojami kaip antispazminė, priešuždegiminė ir dezinfekcinė, šlapimą varanti, prakaituojanti, nuskausminanti, akmenis tirpinanti, choleretinė, atsikosėjimą skatinanti, virškinimą skatinanti priemonė.

Kadagių spurgų derlius nuimamas rudenį pilno nokimo laikotarpiu, užmušant arba nukratant po krūmu išklotą brezentą. Vaisiai rūšiuojami, šiek tiek suvytę lauke ir džiovinama palėpėse, pašiūrėse arba po baldakimu. Džiūvimo metu dažnai maišykite. Neįmanoma džiovinti krosnyse ar džiovyklose, nes greitai išdžiūvusios uogos praranda gydomąsias savybes.


Šeivamedžio uogos – nenuodingos, tačiau – nevalgomos

Šeivamedžio raudonis – nevalgoma uoga

Šeivamedis - žolinis, krūminis, sumedėję augalai auga vidutinio klimato ir subtropinėse zonose. Yra apie 40 rūšių. Rusijoje auga 11 rūšių, ypač Sibiro raudonasis šeivamedis - vaistinis ir dekoratyvinis augalas. Tai 1,5–5 m aukščio krūmas, aptinkamas plonuose, spygliuočių ir mišriuose miškuose su pakankamai drėgnu dirvožemiu, pakraščiuose, pavėsinguose daubų šlaituose ir upių pakrantėse. Šakų žievė pilkšvai ruda. Lapai priešingi, nevienodai plunksniški, sudėtiniai, su 2-3 poromis lapelių. Pavasarį lapai įgyja violetinis atspalvis dėl padidėjusio antocianino kiekio. Žiedai smulkūs, iš pradžių žalsvi, vėliau gelsvai balti, susirinkę į stambius žiedynus, lipančius į viršų.

Raudonieji šeivamedžiai yra nevalgomi

Raudonojo šeivamedžio vaisiai yra ryškiai raudoni, mėsingi, uogų pavidalo su mėsingu minkštimu ir gelsvomis sėklomis. Lapai, žievė ir žiedai turi Blogas kvapas, o uogos nemalonaus skonio. Uogos nenuodingos, bet žmonių maistui netinka, nors paukščiai jas mielai lesa.

Šeivamedžio raudonis kaip vaistinis augalas

Oficialioje medicinoje šeivamedžio uogos dar nerastas panaudojimo, tačiau liaudies medicinoje jis naudojamas nuskausminančiam, prakaituojančiam, kosulį slopinančiam, vėmimą skatinančiam, diuretiniam, vidurius laisvinančiam poveikiui gauti.


Šaltalankių uogos yra nevalgomos, tačiau šaltalankių žievė turi gydomųjų savybių

Šaltalankis – nevalgoma uoga

Šaltalankis – iki 4,5–5 metrų aukščio medžio ar krūmo formos augalas. Aptinkama miško laukymėse ir proskynose, mėgsta drėgnas vietas prie alksnio. Žydi gegužės – birželio mėnesiais ir žydi visą vasarą iki rugsėjo. Todėl ant vieno krūmo ar šaltalankio vienu metu galite pamatyti gėles, žiedpumpuriai, žalios, raudonos ir juodos uogos. Miške sutikęs tokį augalą net ir neinformuotas žmogus iškart supras, kad tai – šaltalankis.

Šaltalankių uogos nevalgomos

Šaltalankių uogos žmogui nevalgomos, niekas jų nerenka, o visos lieka sėkloms. Tačiau dideliais kiekiais jas ryjančiam lokiui šaltalankių uogos – delikatesas. Šaltalankių uogas ir paukščius noriai lesa. Jie – šaltalankių sėjėjai miške. Daugelis žmonių mano, kad šaltalankių vaisiai yra nuodingi, taip yra dėl jų stipraus vėmimą ir vidurius laisvinančio poveikio.

Šaltalankis kaip vaistinis augalas

Be to, žievė turi gydomųjų savybių ir naudojama medicinoje. Medicinoje kru-buso žievės nuoviras arba ekstraktas naudojamas kaip geras vidurius laisvinantis vaistas nuo spazminio kolito ir atoninio vidurių užkietėjimo, žarnyno veiklai reguliuoti, esant hemorojui, tiesiosios žarnos įtrūkimams ir kt. Šaltalankio žievė yra skrandžio dalis. ir vidurius laisvinančios arbatos.

Žievė skinama gegužės – birželio mėnesiais, sulos tekėjimo metu. Medicininiais tikslais draudžiama naudoti šviežią ir tik džiovintą žievę, kuri gali sukelti žalingą poveikį virškinimo traktui. Tinka terapinis naudojimasžievė laikoma po vienerių dvejų metų laikymo.

Šaltalankių žievė ir uogos turi ekonominę ir pramoninę reikšmę. Pramonėje iš šaltalankių uogų sulčių anksčiau buvo gaminama geltona ir žalia akvareliniai dažai... Dėl didelio tanidų kiekio žievėje jis naudojamas odoms rauginti.

Pirmoji pagalba apsinuodijus uogomis

Pati pirmoji pagalba apsinuodijus nuodingomis ar nevalgomomis uogomis yra paskatinti vėmimą – ši procedūra išlaisvins skrandį nuo toksiško turinio. Norėdami tai padaryti, nukentėjusiajam reikia duoti 2–4 stiklines vandens (į jį galima įpilti aktyvintos anglies - 2 šaukštai 500 ml, druskos - 1 šaukštelis 500 ml arba kalio permanganatas). Procedūra turės būti atliekama keletą kartų. Dalyvaujant Vaistai pacientui rekomenduojama duoti aktyvintos anglies, tanino, taip pat bet kokių vidurius laisvinančių ir širdies priemonių. Jei turite traukulių, turėsite naudoti chloro hidratą. Jei pirmosios pagalbos vaistinėlės nėra, pacientui galite duoti juodų krekerių, krakmolo tirpalo ar pieno. Taip pat nepakenks pasidaryti klizmą (jei įmanoma). Nukentėjusįjį reikia šiltai suvynioti ir nuvežti pas gydytoją.

Nuodingos uogos nuotraukose