Yra du kopūstų auginimo būdai: sodinukai ir nesodinami; pastaruoju atveju sėklos sėjamos tiesiai į žemę. Dažniausiai kopūstai sodinami į žemę su daigais, tačiau centriniuose ir pietiniuose regionuose gerai auga vidutinio ir vėlyvojo nokimo veislės, pasėtos sėklomis.

Sodinti kopūstus

Nepriklausomai nuo to, kaip bus auginami kopūstai, pirmiausia reikia paruošti sėklas. Pirmiausia tikrinamas sėklų daigumas. Padėkite juos ant drėgno audinio gabalo. Kokybiškos sėklos sudygs per 4-5 dienas. Tada reikia juos nuleisti karštas vanduo(48-50 ° С), o po 20 minučių - šaltoje. Jei paliksite sėklas vandenyje 1-2 dienas, daigai bus išauginti 2-3 dienomis anksčiau. Sėklas naudinga mirkyti nitrofoso arba nitroamofoso tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens), tada nuplauti. svarus vanduo ir dėti į šaldytuvą – taip sėklos sukietėja. Norėdami patys užsiauginti kopūstų sodinukus, turite atsižvelgti į tai, kad sėklos ankstyvieji kopūstai pasėti ne vėliau kaip kovo 20 d., o vėliau – nuo ​​vasario 15 iki balandžio 15 d. Sodinukų substratas ruošiamas iš smėlio, durpių ir velėnos, paimtos lygiomis dalimis. Substratas kruopščiai išlyginamas ir palaistomas kalio permanganato tirpalu (1 g 10 l vandens). Tada dirvoje daromi 1 cm gylio grioveliai, kad atstumas tarp jų būtų 3 cm.Sėklos įsėjamos į griovelius ir apibarstomos ta pačia žeme. Būsimus sodinukus būtinai laistykite per sietelį vandeniu. Auginant sodinukus patalpų sąlygos reikia pasirūpinti, kad netrūktų šviesos. Ši sąlyga ypač svarbi pirmosiomis dienomis po sėklų pasodinimo. Šiuo laikotarpiu reikalingas papildomas apšvietimas. Tam naudojamos 40-60 vatų liuminescencinės lempos, kurios įrengiamos 10-15 cm atstumu virš sodinukų. Lempas reikia įjungti kiekvieną dieną 8-10 valandų per mėnesį. Kalbant apie temperatūrą, tai yra ne mažiau svarbus veiksnys.

Auginant sodinukus žemoje temperatūroje, augalas gali mirti arba susirgti. Tačiau reikia nepamiršti, kad auginant šalčiui atsparias veisles, pirmomis dienomis po sudygimo naudinga palaikyti iki 6–8 °C temperatūrą, vėlesniu laikotarpiu – ne žemesnę kaip 12 °C. Kai daigai užauga, reikia į tai atkreipti dėmesį išvaizda... Jei daigai šviesiai žali, juos reikia tręšti azotu. Tačiau nereikėtų dėti per daug azoto, nes tai lėtina vaisių formavimąsi. Pasibaigus sodinukų periodui, daigams reikia fosforo-kalio mitybos. Pakanka 1-2 kartus: po skynimo ir jei yra mitybos trūkumų. Tam labiausiai tinka paukščių išmatos... Reikia atsiminti, kad sodinukai turi būti reguliariai laistomi, bet neužmirkę. Geriausia daigus gausiai laistyti 2 kartus per savaitę, o saulėtomis dienomis, jei dirva labai išsausėja, kas antrą dieną. Nuskynus daigus galima laistyti kasdien, kad žemė visada būtų šiek tiek drėgna. Pasirodžius pirmajam tikram lapeliui, daigus galima nerti į vazonus. Anksti nokintoms veislėms tinka 5x5 cm vazonai, vėlyvoms - 8x8 cm.Prieš sodinimą, prieš 10-15 dienų, rekomenduojama sodinukus sukietinti nunešant į Grynas orasįjungta trumpam laikui... Sodinukus galite sodinti 45-60 dienų amžiaus. Prieš sodindami, turite atidžiai ištirti sodinukus ir pašalinti augalus su ligos požymiais ir silpnus. Sodinimui rinkitės sukietėjusį, su gerai išvystyta šaknų sistema ir nepažeistu augalo viršūniniu pumpuru. Geriausiai įsišaknija daigai, turintys 6-7 tikrus lapus. Nelūžta nuo vėjo ir nepraranda drėgmės. Pasirinkus augalus, prieš sodinant reikia patrumpinti ilgas šaknis.

Norint gauti, reikia geras derlius kopūstus, būtina sodinti į derlingą, kvėpuojančią dirvą su neutralia reakcija. Ankstyvos nokinimo veislės kopūstai gerai auga priesmėlio, lengvo priemolio ir užliejamose dirvose, vidutinio ir vėlyvojo - chernozemuose ir durpynuose, taip pat velėniniuose-podzoliniuose dirvožemiuose. Jei svetainė yra užmirkusi, kopūstus reikia sodinti ant gūbrių ar gūbrių. Ankstyvųjų veislių kopūstams rekomenduojama rinktis vietas, kuriose sniegas ištirpo anksčiau už kitus, tai yra, gerai įkaitintas saulės. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstams vieta papildomai purenama kapliu ar grėbliu, kad būtų pašalintos jei ne visos, tai bent dalis piktžolių ir pašalinta žemės paviršiaus pluta. Pirmiausia sodinami ankstyvieji kopūstai, po to vėlai sunokusių veislių daigai, kad prieš prasidedant šaltiems orams galėtų suformuoti kopūsto galvą. Prieš sodindami sodinukus būtinai palaistykite vazonuose. Daigai turi būti sodinami pakankamai giliai, iki pirmojo lapo lygio, kad augale susiformuotų papildomos šaknys. Tačiau tuo pačiu metu būtina užtikrinti, kad viršūninis inkstas nebūtų uždengtas. Pasodinus augalą, aplink jį esanti dirva gerai sutankinama, kad šaknis glaudžiai liestųsi su žeme ir neliktų tuštumų, neužpildytų žeme. Prieš sodinant duobutes reikia palaistyti vandeniu (1-2 litrai vienai duobutei). Pasodinus augalus reikia dar kartą laistyti ir pabarstyti sausa žeme. Baigus sodinti, sutankinti praėjimai purenami. Sklypas pažymėtas iš anksto, kad būtų sudaryta geresnė augalų maitinimosi vieta. Kopūstams paprastas ir kvadratiniai būdai sodinti, tuo tarpu būtina atsižvelgti ir į kopūstų įvairovę bei dirvožemio derlingumą. Sodinami ankstyvieji kopūstai derlingos žemės eilės, kurių atstumas tarp jų 60-70 cm, o tarp eilių - 25-30 cm.Jei dirva ne per gerai patręšta, šėrimo plotas turi būti didesnis - 30-35 cm iš eilės, o tarp eilių - 60- 70 cm Sezono vidurio veislės sodinamos eilėmis, laikantis atstumo tarp jų 70 cm, o tarp augalų – ne mažiau kaip 50 cm. Vėlyvosios veislės reikia sodinti ne mažesniu kaip 60 cm atstumu.

Jei sodinukų sodinimo terminas jau praėjo, galite sėti kopūstus su sėklomis. Grioveliai daromi taip, kad atstumas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 10 cm, o gylis – 1-2 cm. Taip pat galite padaryti 2-3 cm gylio skylutes 25-30 cm atstumu viena nuo kitos. 60-70 cm atstumas tarp eilučių.. į 2-3 sėklas įdėkite duobutę. Sėjos laikas – balandžio pabaiga – gegužės pradžia. Norint apsaugoti pasėlius nuo šalčio naktį, juos reikia 2–3 savaites uždengti plėvele, o paskui nuimti. Praėjus 3-4 savaitėms po sėjos, pasirodžius daigams, juos reikia retinti, tarp jų paliekant 30-40 cm atstumą.Jei sėklos buvo pasodintos į duobutę, tai po 2-3 lapelių atsiradimo ant ūglių, daigai turi būti retinti, paliekant vieną stipriausią augalą. Daigai skirtingi tipai kopūstus, taip pat pekininius kopūstus galima auginti šiltnamiuose. Sėklas reikia sėti eilėmis su 10 cm tarpueiliais.Atstumas tarp kopūstų daigų turi būti ne mažesnis kaip 7 cm, nes dažnai sodinant daigai ištempiami, pailgėja tarpubambliai, plonėja stiebas. Kai susidaro 2–3 tikrieji lapai ir ateina šiltos dienos, plėvelę reikia šiek tiek atidaryti, o jei oras leidžia, tada visiškai pašalinti.

Kopūstų priežiūra

Kopūstų priežiūra yra laistymas, reguliarus dirvožemio purenimas, maitinimas ir apsauga nuo kenkėjų ir ligų. Aukščiau jau buvo pasakyta, kad kopūstai yra labai drėgmę mėgstantis augalas, todėl auginant kopūstus svarbiausia juos gerai laistyti. Ypač daug vandens reikia formuojantis ir augant kopūstų gūžėms. Jei ankstyvųjų veislių kopūstai auginami lengvose dirvose vidurinė juosta, jį reikia laistyti bent 5-6 kartus per sezoną. Vidutinio ir vėlyvojo nokimo kopūstus reikia laistyti dažniau. Sausu metu kopūstus taip pat būtina laistyti bent 8-12 kartų per sezoną. Laistydami žarna ar laistytuvu, įsitikinkite, kad slėgis nėra stiprus – taip išvengsite dirvožemio suspaudimo ir vandens nutekėjimo. Jau dvi savaites po pasodinimo atvirame lauke reikia apžiūrėti vietą ir suvytusius augalus pakeisti naujais. Jas reikia sodinti kelis centimetrus nuo pradinės vietos. O kai augalai įsišaknija, po 4-5 dienų atlikite dirvos įdirbimą iš eilės. Iš pradžių, kai šaknys dar mažos, galima purenti arti augalų, aplink augalą paliekant nenupoliruotą 4–5 cm.

Augant šaknų sistemai, šis plotas turėtų padidėti. Purenimo metu būtina pašalinti visas piktžoles. Jų negalima palikti svetainėje, geriau išnešti komposto krūva... Purenimą rekomenduojama derinti su įkalimu. Laiku purenus dirvą vandens poreikis sumažėja 20-25%. Dėl geras augimas kopūstas būtinas organinių trąšų, kuriuos geriausia įterpti į dirvą rudenį kasant. Galima naudoti arklių mėšlą, karvių mėšlą, kiaulių mėšlą, paukščių mėšlą ir kompostą. Mėšlo kiekis turėtų būti toks: prastai įdirbtose dirvose - 5-6 kg 1 m2, gerai įdirbtose - 3-4 kg, užliejamose - 4-5 kg, chernozeme - 3-5 kg ​​ir žemose. durpynai - 2-2,5 kg 1 m2. Šis kiekis skaičiuojamas vidutinio ir vėlyvojo nokimo veislėms. Norint geriau aprūpinti kopūstus naudingosiomis medžiagomis, į mėšlą patartina įberti amonio salietros (0,1 kg 10-15 kg mėšlo). Mineralines trąšas galima tręšti formuojant kopūstų galvutes. Yra tokios amonio salietros naudojimo normos: 30-35 g 1 m2 priesmėlio ir priemolio dirvožemis, 20-27 g - 1 m2 salpos, 10-15 g 1 m2 nusausintų durpynų. Paprasto superfosfato normos yra atitinkamai 40-60, 30-40, 35-40 g 1 m2, o kalio chlorido - atitinkamai 10-15, 15-20 ir 15-30 g. Jau po 15-18 dienų po sodinukų pasodinimo reikia atlikti pirmąjį tręšimą mineralinėmis trąšomis. Vidutinio ir vėlyvojo nokimo veislėms reikia pridėti pusę normos amonio salietros, 1/4 superfosfato ir 1/5 kalio chlorido. Po dar 20 dienų reikia pridėti likusią amonio nitrato ir superfosfato dozę, taip pat 40% kalio chlorido. Ir tik tada, kai pradeda formuotis kopūsto galvutė, galite maitinti likusią kalio chlorido dozę. Mineralinis padažas galima kaitalioti su ekologiška. Viršutinį tvarstį galima tręšti sausu arba atskiesti vandeniu (70-80 g trąšų mišinio 10 litrų vandens). Atliekant viršutinį tręšimą pirmą kartą, jis tepamas tiesiai ant augalo, antrasis ir trečiasis - tarp augalų eilių su dideliu sodinimo gyliu. Jei tvarsliava sausa, tepkite po laistymo arba po lietaus. Amonio salietra labiausiai tinka sausam tręšimui kaip azoto trąša. Azoto trąšos paspartina nukreipimo procesą. Jie ypač svarbūs ankstyvosioms kopūstų veislėms.

Kopūstų kenkėjų ir ligų kontrolė

Kopūstinė musė.Šis vabzdys ypač kenkia augalui lietingais metais. Jis randamas beveik visur, bet labiausiai ne chernozem ir centrinėse zonose. Yra pavasarinių ir vasarinių kopūstinių musių, tarp kurių pavojingesnės vasarinės. Ji atrodo kaip kambarinė musė, bet lengvesnis ir mažesnis už jį: spyruoklinės muselės ilgis 6 mm, vasarinės 7-8 mm. Jo lervos puola šaknį ir apatinė dalis kopūsto stiebas, augalas nuvysta ir žūva. Pavasarinė musė ypač kenkia žiediniams kopūstams. Pavasarinės muselės lėliukės žiemoja žemėje 10-15 cm gylyje, o vasarinės dar giliau - 15-30 cm.Pavasarinė musė peri 1-4 kartas, vasarinė. Kontrolės priemonės: nuo chemikalai galite naudoti chlorofoso tirpalą (20 g 10 l vandens), kuris apsaugo nuo kiaušinėlių atsiradimo. Daigus purkšti 2-3 kartus, darant 7-10 dienų pertrauką. O dirvą prie augalo pagrindo geriau iš anksto palaistyti chlorofoso tirpalu (30 g 10 l vandens). Veiksminga kovojant su kopūstine muse ir repelentais, kurie gali būti naudojami kaip naftalenas, tabako dulkės, per pusę sumaišytos su gesintomis kalkėmis, taip pat pelenai. Pabarstykite žemę aplink augalą 20 g mišinio 1 m2. Kopūstinės muselės kiaušinėlis gali būti sunaikintas, jei nuo augalo šaknies kaklelio 10-15 cm nukratysite žemę ir pakeisite ją šviežia, iš eilių paimta žeme. Tai turėtų būti daroma keletą kartų per kiaušinių dėjimo laikotarpį. Jei nupjovę šakutes iš aikštelės pašalinsite kelmus, rudenį įdirbsite žemę, suglausite kopūstus, laistysite ir įvesite papildomą tręšimą prieš sodinimą, tuomet bus galima užkirsti kelią kopūstų nugalėjimui nuo šių kenkėjų.

Kryžmažiedžių blusų. Tai pavojingas kenkėjas kartais visiškai sunaikina kopūstų sodinukus, taip pat kitus daržovių pasėliai grauždamas lapų minkštimą. Kryžmažiedės blusos – tai 2-3 mm ilgio vabalai, juodi arba su geltonomis juostelėmis apatiniuose sparnuose. Paprastai jie žiemoja po augalų liekanomis arba paviršiniame dirvos sluoksnyje. Kontrolės priemonės: augalai turi būti apdulkinami tabako dulkėmis. Poveikis pagerės, jei į jį pridėsite kalkių ir pelenų. Tabako dulkes ir pelenus galima naudoti ir kaip profilaktinės priemonės, juolab kad tai yra trąšos.

Kopūstinė balta žuvis. Tai vienas pavojingiausių kenkėjų, kenkiančių ne tik kopūstams, bet ir ridikams, ropėms, rūtoms. Kopūstinis baltukas yra drugelis su baltais sparnais su juodomis juostelėmis priekinėje dalyje, patelė turi 2 juodas suapvalintas dėmes ant priekinių sparnų. Suaugę vikšrai yra geltonai žalios spalvos, padengti šeriais ir plaukeliais. Lėliukės žiemoja ant medžių, krūmų kamienų ir tt Jie duoda 3-4 kartas. Kontrolės priemonės: jei aikštelės plotas mažas, vikšrus galima surinkti rankomis ir sunaikinti. Be to, kopūstus ir gretimus plotus rekomenduojama ravėti dažniau. Iš chemikalai veiksmingi yra bakterinių vaistų, tokių kaip entobakterinas, dendrobacilinas, lipitocidas, tirpalai. Tirpalas ruošiamas 20-30 g medžiagos 10 litrų vandens.

Kopūstinė kandis... Ypač kenksmingi vikšrai. Jie yra gelsvos spalvos, verpstės formos, 9-12 mm ilgio. Vikšrai išgraužia nedidelius lapo plotelius nepaveikdami viršutinė dalis... Labai dažnai pažeidžiamas viršutinis kopūsto pumpuras. Visur platinamas. Šiltomis oro sąlygomis duoda iki 10 kartų. Kontrolės priemonės yra tokios pačios kaip ir kopūstų balinimas.

Kopūstų kaušelis... Kenkia kryžmažiedžių ir kitų daržovių pasėliams. Ji turi pilkai rudus priekinius sparnus su gelsva banguota linija ir dviem tamsiomis dėmėmis priekinis kraštas, užpakaliniai sparnai tamsiai pilki. Vikšrai žali, žalsvai rudi arba rusvai rudi, išilgai kūno yra geltona juostelė. Jie kenkia išgrauždami lapuose skylutes, o vėliau prasiskverbdami į kopūsto galvą ir užteršdami ją ekskrementais. Vikšrai maitinasi naktį, o dieną slepiasi prie kopūsto galvos pagrindo. Kopūsto galva palaipsniui genda, įgyja Blogas kvapas... Lėlės žiemoja dirvoje 9-12 cm gylyje.Kopūstų kaušelis duoda 2 kartas. Kovos priemonės: pirmiausia rudenį būtina iškasti žemę, atsargiai ravėti ir suglausti augalus. Jaunus augalus rekomenduojama apdoroti entobakterino tirpalu (10-30 g 10 l vandens).

Kopūstinis amaras. tai maži vabzdžiai 2 mm ilgio, su sparnais ir be jų, padengtas lengva vaško danga. Lervos ir suaugę amarai užkrečia augalų lapus, maitindamiesi jų sultimis. Lapai tampa bespalviai arba rausvi, susisuka, sulėtėja kopūstų gūželių augimas. Pirmoje vasaros pusėje amarai gyvena ant piktžolių, o vėliau patelės skrenda prie kopūstų. Jie duoda didelių palikuonių, iki 16 kartų per vasarą. Tik šaltas oras gali sumažinti jų skaičių. Kontrolės priemonės: pirma, tai purškimas tabako antpilu. Užpilas ruošiamas taip: 50 g tabako užpilama 0,5 l vandens, užpilama parą, po to praskiedžiama 2-3 kartus ir įpilama šiek tiek muilo (40 g 10 l). Antra, purškimas infuzija bulvių viršūnėlės... Norėdami tai padaryti, turite užpilti 1,2 kg 10 litrų viršūnių šiltas vanduo, palikite 3 valandoms, tada perkoškite. Pomidorų viršūnėlių nuoviras – taip pat veiksminga priemonė. 4 kg susmulkintos masės reikia užpilti 10 litrų vandens, uždėti ant ugnies ir virti 30 min., po to atvėsinti ir nufiltruoti. Prieš naudojimą sultinį reikia atskiesti vandeniu (3 litrams sultinio, 10 litrų vandens). Prevencinės priemonės – kryžmažiedžių piktžolių naikinimas ir kelmų pašalinimas iš aikštelės. Prie kopūstų gerai sėti morkas ir krapus: šie augalai vilioja vabzdžius, kurie naikina kopūstų amarus.

Kryžmažiedžių vabzdžių. Tai vabzdžiai dideli dydžiai su raudonomis dėmėmis ant sparnų. Jie maitinasi lapų sultimis. Žiemoja po nukritusiais lapais, po medžiais, palei griovių pakraščius. Pavasarį jie gyvena kopūstų šeimos piktžolėmis, o tada persikelia į auginami augalai... Kontrolės priemonės yra purškimas karbofoso tirpalu 5–10 g 10 litrų vandens. Taip pat svarbu kontroliuoti piktžoles.

Šliužai nuogi. Platinama beveik visur. Jie sparčiai dauginasi lietingais metais ir pažeidžia daugelį augalų. Naktį maitinasi, o dieną slepiasi po žemės gumuliais, augalais, tarp kopūstų lapų. Kovos priemonės: Pirmiausia reikia pjauti žolę šalia esančiuose grioviuose ir drėgnose vietose. Tirpalas taip pat naudojamas šliužams naikinti. geležies sulfatas(1 kg 10 litrų vandens). Veiksminga priemonė – pelenų ir baliklio mišinys (2 g pelenų ir 4 g kalkių 1 m2). Galite naudoti mišinį tabako dulkių su kalkėmis, paimta vienodais kiekiais. Visa šliužų naikinimo veikla turėtų būti atliekama vėlai vakare, kai šliužai perkeliami į augalus.

Dar viena problema, su kuria susiduria sodininkai, yra augalų ligos. Tačiau daugelio ligų galima išvengti arba sumažinti.

Keela.Ši grybelinė liga pažeidžia kopūstus, paveikdama jų šaknų sistemą. Jį galima atpažinti iš išaugimų ir patinimų. Kovos priemonės: pažeistus augalus iškasti ir naikinti. Šioje vietoje kopūstų sodinti negalima 5–6 metus, nes sporos lieka dirvoje.

Juoda koja.Ši grybelinė liga išsivysto, kai prasta priežiūra už sodinukų, jei pasėliai per daug sustorėję, taip pat po staigių temperatūros ir dirvožemio drėgmės pokyčių. Liga prasideda nuo to, šaknies kaklelis tamsėja, plonėja ir palaipsniui pūva. Daigai paguldyti ir išdžiūti. Kontrolės priemonės: visų pirma būtina kruopšti sodinukų priežiūra, visų jo auginimo sąlygų laikymasis. Prieš sėją ir skynimą TMTD būtina uždaryti grėbliu (5-8 g 1 m2).

Baltasis puvinys. Grybelinė liga, kuris turi įtakos daugeliui daržovių pasėlių. Šakniavaisiai tampa minkšti ir slidūs, bet nekeičia spalvos. Užkrėstos vietos paviršiuje susidaro purus baltas pūkas. Kovos priemonės: nesodinti kopūstų toje pačioje vietoje, tręšti kalio-fosforo trąšomis.

Pilkas puvinys.Ši liga dažniausiai išsivysto laikymo metu. Šiuo atveju apatinių lapų lapkočių pagrindai pasidengia pilkais pūkais. Kontrolės priemonės: saugokite saugyklą 2% formalino tirpalu arba baliklio užpilu (400 g kalkių praskieskite 10 litrų vandens, leiskite užvirti 3-4 valandas). Laikykitės kopūstų laikymo sąlygų.

Fuzariumas. Grybelinė liga, kuri pirmiausia kenkia kopūstų lapams, blokuodama kraujagysles. Dėl to kopūstų daigai nuvysta, o subrendę augalai blogai auga. Tokiu atveju lapai pagelsta, o kartais ir visai nukrinta. Fuzariumas pasireiškia ir tuo, kad lapo lapkočio skerspjūvyje atsiranda rudas kraujagyslių žiedas. Liga dažnai vystosi karštu, sausu oru. Kalio trūkumas dirvožemyje taip pat gali sukelti fuzariozę. Kontrolės priemonės: tokios pat kaip ir nuo gleivinės bakteriozės.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Ankstyvųjų ir vidurinio sezono kopūstų veislių, taip pat žiedinių kopūstų derlių reikėtų skinti bręstant kopūstų galvutėms. Kad anksti bręstančių kopūstų galvos nesutrūkinėtų, jas reikia 2–3 kartus palenkti į vieną pusę. Tai riboja srautą maistinių medžiagųį kopūsto galvą, o kopūstų galvų nuėmimo laikotarpis pailgės keliomis dienomis. Kopūstų galvas reikia atsargiai nupjauti, paliekant 3-4 cm ilgio kelmą ir apatinius lapus. Ant tokio kelmo galite užsiauginti antrą derlių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia reikia supurenti dirvą praėjimuose ir eilėse ir padaryti mineralinių trąšų(1 m2 10 g amonio nitrato, 10 g kalio chlorido ir 10 g superfosfato). Tada augalą reikia nupjauti taip, kad būtų papildomai šaknų sistema... Ši veikla lems likusių lapų pažastyse esančių pumpurų pabudimą ir naujų mažų kopūstų galvučių formavimąsi. 200 g ir daugiau sveriančių kopūstų galvutės užauga per 2-2,5 mėn. Vidutinių ir vėlyvųjų veislių kopūstai, auginami žiemos saugykla, galima nukirsti arba nuskinti šaknimis. Kopūstų galvos skirtos ne marinuoti, o laikyti šviežias, derlių reikia nuimti spalio pabaigoje, geriausia iki šalnų.

Nupjautos kopūstų galvutės sukraunamos į krūvą, kad išoriniai lapai šiek tiek suvytėtų ir nesulūžtų transportuojant. Briuselio kopūstaišalnos nėra baisios, priešingai – pagerina jos skonį. Jis gali būti pašalintas vėlyvą rudenį... Kopūstų laikymo laikas labai priklauso nuo veislės, todėl nelaikykite kopūstų kartu. skirtingų veislių... Kopūstai dažniausiai laikomi rūsyje arba rūsyje ant lentynų. Optimali temperatūra laikymo temperatūra 0 °C, o santykinė oro drėgmė – 95%. Nedidelį skaičių kopūstų galvų galima pakabinti ant lubų arba lentynų atskirai viena nuo kitos. Jei kopūstų derlius labai didelis, geriau juos dėti ant lentynų 2–3 sluoksniais piramidės pavidalu. Reikėtų nepamiršti, kad atstumas tarp kopūstų galvų ir kitos lentynos turėtų būti apie 25-30 cm.Kitas kopūstų laikymo būdas – tinkuotose dėžėse. Kopūstai klojami stiebeliais į viršų, o paskutinis viršutinis sluoksnis – stiebeliais į vidų. Dėžės uždedamos medinės grindys, o atstumas tarp grindų ir pakloto turi būti apie 20 cm Kad nesusidarytų pilkasis puvinys, kopūstus prieš laikymą galima apibarstyti kreida arba gesintomis kalkėmis (2-3 kg 100 kg kopūstų). Žiediniai kopūstai laikomi tokioje pačioje temperatūroje ir santykinėje drėgmėje kaip baltieji kopūstai 2-3 mėnesius. Geriausia laikyti dėžėse, kurių apačia išklota pamušalu plastiko pakuotė... Lapus galima apkarpyti šiek tiek virš galvos, bet galima laikyti ir su visais lapais. Dėžutės viršus taip pat turi būti padengtas plastikine plėvele. Žiediniai kopūstai galima laikyti plonuose plastikiniuose maišeliuose.

Galima naudoti ir storą maistinę plėvelę, tačiau tam reikia išpjauti 8-10 mm skersmens skylutes abiejose maišelio pusėse. Į vieną maišelį reikia įdėti 1-2 galvutes, prieš tai nuvalius jas nuo lapų, surišus ir sudėjus į dėžutę. Pakuotėse kopūstai laikomi mažiausiai 35–40 dienų 0 ° C temperatūroje. Kitas žiedinių kopūstų laikymo būdas yra toks: sveikus augalus kartu su šaknimis reikia sudėti į dėžutes, šaknis užberti smėliu ir gausiai palaistyti, pakelti lapus. Augalai, kurių galvutės skersmuo 25 cm, atrenkami ir iškasti prieš prasidedant šalnoms. Laikymo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 2-4 ° С.

Vaizdo įrašas: ankstyvųjų kopūstų auginimas

Dauguma sodininkų savo sklypuose užsiima kopūstų auginimu. Tiems, kurie nėra susipažinę su šios kultūros priežiūros taisyklėmis, pasiekti gerų rezultatų ir gauti derlių yra daug sunkiau nei patyrę vasaros gyventojai... Auginti kopūstus atvira žemė tai nėra lengva ir reikalauja laikytis kai kurių priežiūros ir laistymo taisyklių.

Kopūstų įvairovės pasirinkimas

Pusė sėkmės norint gauti puikų derlių priklauso nuo veislės. Į ką reikia atsižvelgti renkantis kopūstų rūšį ir veislę.

Žinoma, būtinai atsižvelkite į visas regiono, kuriame gyvenate, ypatumus ir niuansus. Tada rinkitės nokinimo laikotarpį, atsižvelgdami į daržovės poreikius ir panaudojimą, atsparumą šalčiui, karščiui, sausrai, ligoms, šaudymą, trūkinėjimą.

Turite žinoti savybes skirtingi terminai nokimo. Ankstyvieji kopūstai turi nedidelį derlių, palaidos kopūstų galvutės dažniausiai būna mažos (ne daugiau 1,5 kg.), kurios blogai laikomos, naudojamos tik šviežios įvairių patiekalų ruošimui.

Vidutinio sezono veislės yra derlingesnės, jas galima vartoti vasarą ir derliaus nuėmimui žiemą. O vėlyvos nokinimo veislės gerai laikomos, naudojamos konservavimui, marinavimui. Be to, kultūros sėjos laikas taip pat priklauso nuo nokinimo laikotarpio.

Laistyti kopūstus lauke

Kopūstai skiriasi nuo birių sodo kultūros tai, kad jis labai "myli" vandenį. Tačiau lysvių drėkinimo procese yra niuansas - laistymui nėra būdingas pastovumas (tai reiškia jo intensyvumą ir drėgmės kiekį). Tai reguliuojama priklausomai nuo kultūros išsivystymo laipsnio.

Nuo pasodinimo iki kopūstų galvų formavimosi pradžios šiuo laikotarpiu laistymo dažnis palaipsniui didėja. Daug kas priklauso nuo oro sąlygos, todėl pagrindinis kriterijus yra dirvožemio drėgnumo laipsnis. Kopūstams – apie 75 proc. Praktiškai sklypas yra visiškai užpildytas vandeniu, kad jis gerai įsigertų į žemę ir iki didelio gylio. Ir kuo „senesnė“ kultūra (taigi, kuo ilgesnė jos šaknis), tuo gausiau reikia laistyti.

Be to, augant lapams jo suvartojimas didėja. O kaip laistymą organizuoti – kartą per porą dienų ir daugiau, arba kas rytą, bet saikingai, nusprendžia šeimininkas. Atsižvelgiama į dienas (saulėtą ar debesuotą), dirvožemio tipą ir daugybę kitų veiksnių (pavyzdžiui, vėjas), tačiau reikšmė aiški. Patartina, kad kopūstų sodinimo vietoje žemė niekada neišdžiūtų.

Reikėtų atsižvelgti į išvardytas rekomendacijas. Todėl kopūstų negalima laistyti „kaip visų kitų“ pasėlių. Šiuo atžvilgiu jai reikia individualaus požiūrio. Laistymas baigiamas likus maždaug mėnesiui iki derliaus nuėmimo. Priešingu atveju kopūstai pasirodys „vandeningi“. Jai visam gyvenimui jau visiškai užtenka drėgmės, kurią galinga šaknis pasiima iš dirvos. Dirvos purenimas ir augalų nusodinimas

Pirmasis dirvožemio purenimas ir piktžolių naikinimas atliekamas po to, kai pasodinti daigai yra įsišakniję. Tolesnis dirvožemio purenimas atliekamas pagal poreikį po 7-8 dienų arba po laistymo, kol lapai užsidaro praėjimuose.

Pirmasis purenimas atliekamas iki 4-5 cm gylio.Antrojo purenimo gylis 6-8 cm, vėlesnis iki lapų uždarymo - 8-10 cm. Plotis apsauginė zona aplink augalus turi būti bent 12-14 cm.. Purenimas ypač svarbus sunkiose dirvose.

Pirmasis ankstyvųjų veislių nusodinimas atliekamas praėjus 15-20 dienų po persodinimo, o vėlyvųjų veislių - po 25 dienų. Vėlesnis nusodinimas pažeidžia šaknų sistemą ir susipynusią lapų rozetę. Sukalimas atliekamas po laistymo ar padažo, sugrėbus žemę iki pirmųjų tikrųjų lapų. Ši procedūra skatina papildomą šaknų augimą.

Antrasis sodinimas atliekamas praėjus 10–12 dienų po pirmojo. Veislėms su trumpu kelmu pakanka vieno įkalimo.

Viršutinis kopūstų padažas atvirame lauke

Baltieji kopūstai taip pat labai reiklūs dirvožemio maistinei vertei – per visą auginimo laikotarpį juos reikia tręšti tris keturis kartus. Siekiant išvengti šaknų nudegimų, augalai iš anksto numesti, o po maitinimo juos reikia apipilti švariu vandeniu, kad iš lapų būtų pašalintos trąšos.

Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 15-20 dienų po pasodinimo. Pusė litro deviņvīru jėga ištirpinama kibire vandens, pusę litro gatavo tirpalo reikia užpilti ant augalo. Antrasis atliekamas po 2 savaičių, naudojant tą patį tirpalą. Šie padažai ypač reikalingi ankstyvoms ir vėlyvoms veislėms.

Trečiasis šėrimas yra būtinas norint sustiprinti kopūstų galvų augimą, ir jis atliekamas tik vidutinio vėlyvumo ir vėlyvoms veislėms praėjus savaitei po ankstesnio. Į kibirą vandens reikia pusės litro organinių medžiagų ir 15 gramų. kalio monofosfato, po vienu augalu pilama 1-1,5 litro mišinio.

Kopūstų šilumos poreikis

Kopūstų grupės daržovių augalai kilę iš vietovių, kuriose švelni žiema... Laukiniai kopūstų giminaičiai ir auginami kopūstai vietovėse, kuriose žiemos švelnios, pavyzdžiui, Juodosios jūros pakrantėje, jie lengvai ištveria žiemas be sniego, kai šalnos 6–8 ir net 10–12 °. Yra kopūstų veislių, kurios yra labai atsparios.

Kopūstų daigai gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -5, -7 ° per nakties šalčius, jei iki to laiko jie turi laiko įsišaknyti. Reikėtų nepamiršti, kad gebėjimas toleruoti temperatūros kritimą priklauso nuo augalo būklės, jo kietėjimo, augimo sąlygų, oro drėgmės ir vėjo stiprumo. Šalnas lengviau toleruoja ramiame ir sausame ore nei vėjyje ir drėgname ore.

Eksperimentai parodė, kad šalčiui atsparūs kopūstiniai augalai geriau asimiliuojasi esant silpnam apšvietimui esant 8 °, nei esant 18 °. Esant stipriai šviesai, šalčiui atsparūs kopūstiniai augalai, priešingai, geriau įsisavina 18 °, nei 8 °, tačiau jų asimiliacijos kreivė kyla ne taip stačiai nei karščiui atsparių.

Manoma, kad kopūstų šešėliavimas žymiai padidina derlių. Tai yra pagrindas naudoti sparnelius iš labai stiebų ir karščiui atsparių augalų – kukurūzų, sorgų ir kt. Tokių augalų sparneliai, pasodinti po 5-10-15 kopūstų eilių, keičiant mikroklimatą, prisidėjo prie augimo. kopūstų derlius 20-30% ar daugiau.

Veislių atsparumas karščiui siejamas su geru gebėjimu išlaikyti vandens balansas... Kadangi karščiui atsparios kopūstų veislės vandenį išgarina stipriau nei mažiau atsparios karščiui.

Apšvietimo reikalavimas auginant kopūstus

Kopūstų auginimas reikalauja atitikties tam tikras taisykles kad jam būtų suteiktas optimalus šviesos kiekis. Kopūstai geriausiai auga, kai dienos ilgumas 17-18 valandų. Nepakankamas apšvietimas lemia tai, kad augalas išsitempia, blogai vystosi, sumažėja derliaus kiekis. Negalite auginti baltųjų kopūstų po medžiais ar krūmais, kurie juos pavėsina.

Kopūstų apsauga nuo kenkėjų ir ligų

Iš kenkėjų ypač pavojinga kopūstinė musė. Dažniausiai kenkia ankstyvosioms veislėms, nes netrukus po sodinukų pasodinimo prasideda kopūstų musės metai.

Nuo kopūstinių musių lervų daigai purškiami 80% techninio chlorofoso ar kitų insekticidų tirpalu. Apdorojimas atliekamas 2-3 kartus kas 6-8 dienas.

Vikšrų masės atspindžio laikotarpiu kopūstinis amaras, kopūstinės baltosios kirmėlės, kopūsto kaušelis, kopūstinės kandys ir kopūstų blakės lervos, augalai purškiami 0,2 % 80 % techninio chlorofoso arba fosfamido tirpalu. Apdorojimas atliekamas tik prieš rišant kopūsto galvą.

Paprasta ir saugi priemonė kovoti su lapų valgymu – kopūstinio baltojo drugelio kiaušinėlių dėjimo metu augalų purškimas superfosfato tirpalu, sumaišytu su kalio chloridu.

Veiksmingas kopūstams ir biologiniais metodais kenkėjų kontrolė. Nepriklausomai nuo derliaus nuėmimo laiko, augalus galima purkšti 0,2 - 0,5 % entobakterino suspensija.

Iš ligų kopūstai labiausiai pažeidžia kilį, ypač rūgščiose dirvose 18–24 m

Laistydami dirvą sodinant sodinukus 0,3% zineba suspensija apsaugo nuo šios ligos.

Daržovės visada yra bet kurio žmogaus racione. Kopūstai ir įvairūs giminingi augalai valgomi ne tik žali. Šios daržovės ypatybė yra gebėjimas ilgas saugojimas... Tada į žiemos laikas metų, visada galite dėti ant stalo, nes, pavyzdžiui, pomidorai ar agurkai šiuo laikotarpiu auginami hidroponikoje, pridedant neįtikėtiną kiekį cheminių medžiagų. Tie, kurie turi privatus sklypas ar vasarnamį su daržu, jie gali patys užsiauginti šią salotinę daržovę ir nepirkti.

Kopūstų priežiūra yra paprasta. Daug svarbiau yra pasirinkti vietą jo augimui. Dirva turi būti derlinga, todėl rudenį geriau ar vištienos išmatos... Tokiu atveju reikalingas maksimalus apšvietimas – kopūstų galvutės nebus surištos pavėsyje. Augalą reikia nuolat laistyti purškiant, ypač gūželių sėjimo laikotarpiu. Todėl perkant sėklas būtina pasiaiškinti, ar tai ankstyvas kopūstas, ar vėlyvas. Nuo to priklauso sodinukų sodinimas į žemę, laistymo dažnumas, vaisių formavimasis. Negalite sodinti šios daržovės į žemę, kurioje anksčiau augo giminingi augalai - derlius paliks daug norimų rezultatų.

Šiandien, be tradicinių NVS šalių baltųjų kopūstų veislių, nuolat prekiaujama Briuselyje ir Pekine. Šios veislės puikiai gali būti auginamos ir jūsų sode.

Kopūstų priežiūra prasideda nuo sėklų sudygimo momento. Briuselio kopūstai sodinami nuo kovo iki gegužės į šiltnamį. Jai nepatinka šviežiu mėšlu patręšta žemė, todėl dirvą reikia ruošti rudenį. Beje, labiausiai atsparus šalčiui - tai sodinimas ir priežiūra, kuri trunka nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvą rudenį kai ateina pirmosios šalnos. Gegužės-birželio viduryje sodinukai sodinami atvirame lauke. Šiuo laikotarpiu, daugelio sodininkų teigimu, kopūstų priežiūra užtrunka daugiau laiko. Juk kol įsišaknija, reikia gausiai laistyti, apibarstyti, šerti trąšomis. Beje, svarbu su jais nepersistengti, kitaip vėliau galite apsinuodyti maistu. prasideda apie spalį. Vertingiausi ir naudingiausi yra šaldyti vaisiai. Tokiu atveju suaktyvėja augalo apsauginės funkcijos, daug maistinių medžiagų kurios prisideda prie savijautos gerinimo sergant ligomis širdies ir kraujagyslių sistemos ir su diabetu.

Kalbant apie tokią rūšį kaip Pekino kopūstai, auginti ir prižiūrėti nėra daug sunkiau nei Briuselio kopūstus. Sėti būtina vidurvasarį – jam būdingas greitas galvos formavimasis ir šaudymas. Tai taip pat gali būti lapinės arba puskopūstinės veislės. Daugiau ankstyvas derlius būtinas išankstinis sodinukų auginimas. Suformavus 4-5 suaugusius lapus, augalas sodinamas į atvirą žemę. Pekino kopūstų priežiūra formuojant kopūsto galvą yra tokia pati kaip ir bet kurios kitos veislės: auginimo sezono metu - kenkėjų kontrolė, lysvių purenimas, laistymas ir šėrimas. Geriausia jį naudoti salotoms gaminti arba dėti į barščius. kiniškas kopūstas gerai laikomi rūsiuose.

Bet kokio sodo derliaus auginimo rezultatas yra derlius, kurio kokybė labai priklauso nuo priežiūros skirtingi laikotarpiai plėtra. Kopūstas yra augalas, kuris reikalauja ypatingas dėmesys- be tinkamos priežiūros galite prarasti derlių, tačiau laiku įgyvendinus visas priemones garantuojamas geros kokybės jo gavimas.

Norint gauti tankią, elastingą ir sultingą kopūsto galvą be trūkumų, reikia tinkamai laistyti, atlaisvinti, užtepti viršutinį padažą, užkirsti kelią ligoms ir kenkėjams, atsižvelgiant į augalo savybes: nedidelę šaknų sistemą, esančią paviršutiniškai, dideliu kiekiu kopūstų. lapai išgarina daug drėgmės.

Laistymas

Iš įvairiausių daržovių kultūrų ypač galima išskirti kopūstus – jie mėgsta vandenį. Jis turi būti laistomas atsižvelgiant į dirvą, veislę, vystymosi laikotarpį:

• pasodinti sodinukai laistomi kas 3-4 dienas, naudojant 8-10 litrų 1m²;
• laistymo tūris didėja augant - 10-12 litrų 1 m²;
• ankstyvos nokinimo veislės birželio mėnesį laistomos dažniau nei vėlyvos - kas 8-10 dienų;
• vėlyvųjų veislių laistymo normos didinamos rugpjūčio mėnesį, kai formuojasi kopūstų gūžės;
• laistymas sustabdomas likus 3–4 savaitėms iki derliaus nuėmimo, kad būtų išvengta persotinimo drėgmės ir galvučių įtrūkimų;
• sunkiose dirvose vanduo išgaruoja lėčiau nei puriose – į tai reikia atsižvelgti reguliuojant laistymo dažnumą ir tūrį.

Laistymo intensyvumas priklauso nuo oro sąlygų – esant sausam, saulėtam orui, jie laistomi dažniau, nes viršutinis žemės sluoksnis, kuriame yra šaknys, karštyje greitai išdžiūsta, o tai kenkia šaknų sistemai. Dirvožemio būklė yra orientyras – jei iš žemės išvyniotas gumulas suyra, tai reiškia, kad drėgmės nepakanka.

Į pastabą!

Žemė ant keteros su kopūstais turi būti nuolat drėgna, bet neužtvindyta. Drėgmė turi būti ne didesnė kaip 75%.

Rekomenduojama laistyti per dieną pašildytu vandeniu didelės talpos... Naudojant vandenį iš čiaupo susidaro temperatūrų skirtumas tarp įkaitinto grunto ir saltas vanduo, kuris neigiamai veikia šaknis. Į tai reikia atsižvelgti bet kuriame augimo etape ir visoms veislėms.

Geriausias laikas procedūrai yra rytas arba vakaras. Dieną ryškioje saulėje vandens lašas (kaip objektyvas) gali sufokusuoti šviesą ir lapas nudegs.

Laistymo būdai:

• nesubrendę jauni augalai laistomi laistytuvu, kad nenuplautų dirvos nuo šaknų;
• laistymas žarna į tarp eilių iškastas vagas;
• lašelinis drėkinimas tiekia vandenį išmatuotomis porcijomis, užtikrindamas reguliarų srautą reikiamą sumą drėgmės;
• purkštuvų sistemos gerai drėkina dirvą, gaivina augalus, tačiau reikia kontroliuoti, kad be reikalo nebūtų perdrėkinta dirva.

Teisingai organizuotas laistymas padeda formuotis vidiniams lapams, dėl to susidaro tanki didelė kopūsto galva.

Viršutinis padažas

Reguliarus šėrimas yra raktas į aukštos kokybės derlių, nes maistinių medžiagų buvimas dirvožemyje vaidina svarbų vaidmenį formuojant kopūsto galvą.

Svarbu!

Tuo metu tręšiamos bet kokios rūšies trąšos šlapias dirvožemis po šaknimi – skystis patekęs ant lapų sukelia nudegimą. Įvesti šviežio mėšlo kaip viršutinis tręšimas neįmanomas - organinių medžiagų irimo procesas dirvožemyje vyksta pakilus temperatūrai, o tai kenkia kopūstų šaknų sistemai.

Kada atlikti:

1. Viršutinis tręšimas Nr. 1 - 2 savaites po daigų pasodinimo užtepkite devyniaviškio tirpalo (1:5) arba paukščių išmatomis (1:10), kiekvienam augalui išleisdami po 1,5 litro. Vietoj organinių medžiagų galite naudoti amonio nitratą, tirpalą ruošdami pagal instrukcijas.
2. Viršutinis tręšimas # 2 - atliekamas intensyvaus lapų augimo fazėje, praėjus 15-20 dienų po viršutinio tręšimo # 1. Kaip trąša naudojamas superfosfato, nitrato, kalio sulfato mišinys (2:2:1), norma 50-60g 1m².
3. Viršutinis tręšimas Nr. 3 – atliekamas praėjus 2 savaitėms po viršutinio tręšimo Nr. 2, jei augalas blogai vystosi arba serga. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kalio sulfatą ir superfosfatą (1: 2), pridėdami šiek tiek pelenų. Vartojimas - 25 g 1 krūmui.

Apšvietimo ir šilumos reikalavimai

Kopūstai priklauso šalčiui atspariems augalams ir toleruoja nedideles šalnas -6 ° ... -7 ° С suaugus, -2 ° ..- 3 ° С - kaip jauni sodinukai po pasodinimo į žemę.

Aukšta temperatūra (23 ° -29 ° C) nėra labai palankus veiksnys, nes prisideda prie kenkėjų dauginimosi, kurie daro didelę žalą kopūstų galvos vystymuisi ir kokybei, ir žymiai sumažina gyvybinių procesų eigą. . Esant + 35 ° C ir aukštesnei temperatūrai, vystymasis ir augimas sustoja.

Nuoroda!

Optimali kopūstų temperatūra yra 15–18 ° C.

Vienas iš kultūros ypatumų – apšvietimo reikalavimas. Kopūstai gerai vystosi, kai dienos trukmė yra 15–17 valandų. Apšvietimo trūkumas turi įtakos sodinukų vystymuisi – išsitempia, silpsta, praranda atsparumą infekcijoms.

Persodinant sodinukus į žemę, reikia atsižvelgti į šį svarbų veiksnį ir sodinti tam tikru atstumu tarp sodinukų, kad ateityje augdami augalai netrukdytų vienas kitam ir gautų pakankamai šviesos. . Priešingu atveju kopūstų galvos užaugs daug mažesnės.

Atstumas tarp kopūstų sodinukų sodinant:

• 0,3-0,4 m - ankstyvos veislės, baltųjų kopūstų hibridai, kaliaropės;
• 0,5-0,6 m - vidutinis nokinimo laikotarpis;
• 0,6-0,7m - vėlyvosios veislės;
• 0,25-0,5m - spalvotas;
• 0,4-0,6 m - Savojos;
• 0,3-0,5 m - brokoliai.

Įkalimas ir atsipalaidavimas

Sėjinukams įsišaknijus, pradedama visa priežiūros veikla, įskaitant piktžolių šalinimą ir dirvos purenimą.

Jie pradeda purenti žemę po to, kai daigai sustiprėja ir įsišaknija, pašalindami ant dirvos susidariusią plutą. Tada, jei reikia, po 7-8 d.

Purenimo gylis iš pradžių mažas - 4-5 cm, vėliau purenama giliau - 6-8 cm, 80-10 cm.

Hilling atliekamas siekiant sustiprinti stiebo stabilumą ir suteikti papildomų maisto medžiagų – išauga naujos šaknys.

Anksti nokstančių veislių daigai išpjaunami praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo, vėlyvų – po 3-4 savaičių. Po 10-12 dienų jie vėl spyriojasi. Vėliau žemę grėbti sunkiau – lapai jau užkimšti ir juos lengva pažeisti.

Lapų nuplėšimas

Lapai, kaip organas, atlieka tam tikrą vaidmenį kopūstų gyvenime – jie dalyvauja formuojantis būtinas augalui elementų (fotosintezės procesas), apatiniuose (dengiamuosiuose) lapuose kaupiasi maistinės medžiagos, reikalingos kopūsto galvutei susidaryti.

Pašalina iš pažiūros papildomi lapai, mažina aprūpinimą maistinėmis medžiagomis, sudaro sąlygas infekcijoms ir kenkėjams prasiskverbti pro žaizdą – skardžio vietoje atsiranda sakų, pritraukiančių vabzdžius.

Į pastabą!

Kiekvienas nuplėštas lapas nuvysta mažas plotasšaknų sistema ir dėl to sumažėjęs maistinių medžiagų suvartojimas.

Profesionali nuomonė apie lapų šalinimą – reikia nuimti tik lapus, pažeistas ligų ar kenkėjų, o sveikas apatinis lapas neleidžia kenkėjams patekti į kopūsto galvą, dalyvauja reguliuojant drėgmę ir temperatūrą.

Vabzdžių kenkėjų ir ligų prevencija

Pavojingiausias kopūstams kenkėjas yra kopūstinė musė. Labiausiai jautrūs jo poveikiui ankstyvos brandos veislės — aktyvus augimas augalai sutampa su vabzdžių veisimosi sezonu.

Naudojimas (2-3 kartus) techninis chlorofosas (80%) tirpale arba specialūs insekticidai su 6-8 dienų intervalu užkirs kelią kenkėjų atsiradimui. Taip pat padės išbarstyti aplink augalą mišinį – pelenų ir tabako dulkių (po 100 g), raudonųjų pipirų miltelių (1 šaukštelis).

Kol susiformuoja šakutės, 0,2 % techninio chlorofoso (80 %) arba fosfamido tirpalas naudojamas, kai pasirodo kopūstinių amarų vikšrai, baltieji drugiai, kaušeliai, kopūstinės kandys.

Drugelio kiaušinių dėjimo laikotarpiu gerai padeda superfosfato ir kalio chlorido tirpalas - purškimas atliekamas.

Nuoroda!

Insekticidais galima gydyti vėlyvųjų veislių kopūstus – prieš derliaus nuėmimą kenksmingų medžiagų tapti netoksiška.

Viena iš labiausiai paplitusių kopūstų infekcijų yra kilis. Norint to išvengti, prieš sodinant sodinukus reikia dezinfekuoti dirvą, reguliariai atlikti priežiūrą (atlaisvinti, ravėti). Infekcijos atveju sergantis augalas reikia išimti iš sodo, dirvą apdoroti formalinu arba Bordo skysčiu.

Patarimai, kaip apsaugoti visų rūšių kopūstus:

• kopūstinės musės prasiskverbimas į šaknis sustabdys dirvos dangą spunbondu;
• apsaugai nuo skraidančių vabzdžių kopūstų keteros padengiamos spunbondu;
• vikšrų rinkimas rankomis padeda žymiai sumažinti jų skaičių;
• šiltą saulėtą dieną nupurškę lapus acto (1 valgomasis šaukštas 10 litrų) arba amoniako (50 ml 10 litrų) tirpalu, atbaidysite daugumą kenkėjų;
• specifinis medetkų, mėtų, bitkrėslių kvapas, pasodintas šalia, nemėgsta kenkėjų;
• Apipurškimas pelyno, kiaulpienių, svogūnų lukštų, česnako sultiniais, pridedant (sukibimui pagerinti) skalbinių muilo, padeda atsirasti amarams.

Teisinga priežiūra sodinti kopūstus bus raktas į kokybišką derlių, kuris rudenį ir žiemą taps vitaminų šaltiniu.

Stiprius ir sveikus kopūstus augina lauke

Dėl sėkmingas auginimas kopūstai atvirame lauke ir norint gauti idealų derlių, turite atsakingai žiūrėti į kiekvieną etapą:

• pasirinkite tinkamų veislių kultūra;
• tinkamai paruošti žemę ir sodinamoji medžiaga;
• laikytis kopūstų sėjos ir sodinimo terminų;
• suteikti tinkamą priežiūrą;
• nustatyti derliaus nuėmimo laiką.

Sodinimui pasirenkami įvairūs kopūstai

Kopūstų veislės pasirinkimas priklauso nuo nokinimo laiko ir pasėlių naudojimo:

• ankstyvosios veislės (Transfer, Pharaoh, Express) idealiai tinka vartoti šviežiai. Jie blogai „guli“ ir netinka sūdyti;
• vidurio sezono veislės (Aggressor, Slava, Gift) - idealiai tinka konservavimui, marinavimui ir marinavimui;
• auginamos vėlyvosios veislės (Sugarloaf, Amager, Valentina). ilgalaikis saugojimas rūsyje žiemai.

Įvairių veislių kopūstų auginimas atvirame lauke leis derliaus nuimti kelis kartus per sezoną ir sukaupti atsargų būsimam naudojimui ištisus metus.

Kaip išsirinkti kopūstų sodinukus

Kopūstų sodinukų auginimas namuose reikalauja specialaus požiūrio. Šiluma ir žema drėgmė patalpų oras kenkia jauniems sodinukams ir suteikti optimalias sąlygas ne visi gali. Tokiu atveju sodininkai turi nusipirkti sodinamąją medžiagą.

Sodinimui tinkamus kopūstų sodinukus galite pasirinkti įvertinę jų išvaizdą:

• šviesiai žalia daigų spalva rodo jo žemą kokybę (šaknų sistema dažnai būna prastai išsivysčiusi, daigai prastai įsišaknija). Sveiki sodinukai kopūstų stiebas ir lapai turi šiek tiek purpurinį atspalvį;
• ant daigų neturi būti jokių ligų ir kenkėjų požymių (dėmių, vytimo, pageltimo);
• trumpa koja sodinukas rodo ankstyva veislė kopūstai, ilgi - maždaug vėlai. Taigi galite patikrinti, ar pardavėjas neapgaudinėja;
• apvalūs lapai vėliau suformuos sferines arba suplotas kopūstų galvutes, o pailgi – pailgas, ovalias ar smailas.

Galima auginti vėlyvųjų veislių kopūstus neapgalvotu būdu... Tam sėklos sėjamos į duobutes balandžio pabaigoje ir uždengiamos folija arba stiklu, kol pasirodys ūgliai.

Sodo paruošimas ir kopūstų sodinimas

Vietos sodinimui pasirinkimas kopūstų daigai, turėtumėte laikytis sėjomainos:

• Geriausia kopūstą sodinti toje vietoje, kur augo agurkai, morkos, svogūnai, ankštiniai augalai.
• Labai nepageidautina sodinti kopūstus sode, kur anksčiau augo kitos šios kultūros rūšys, taip pat ridikai, burokėliai.
• Renkantis sklypą kopūstams, nepamirškite apie sėkmingą pasėlių kaimynystę. Kopūstai puikiai dera su agurkais, krapais, bulvėmis, bet prastai auga šalia vynuogių, braškių, pomidorų.

Kopūstas duoda gausus derlius apie sunaudojančius drėgmę molio dirvožemiai ir priemoliai su mažu rūgštingumu. Ruošdami lysves, atsižvelkite į tai ir, jei reikia, deoksiduokite dirvą.

Jie pradeda ruošti vietą sodinimui rudenį. Tam dirva kasama giliai (kastuvo ilgiu, 20-25 cm), įterpiamos organinės (mėšlas, humusas) ir mineralinės (superfosfato, karbamido, kalio chlorido) trąšos.

Pavasarį žemė vėl kasama, stengiantis kuo mažesnius žemės grumstus suardyti. V rūgščių dirvožemių būtinai pridėkite kalkių arba dolomito miltai.

Kopūstų sodinukų sodinimo schema priklauso nuo nokinimo laiko:

• ankstyviems kopūstams pakanka 30–40 cm atstumo iš eilės;
• vėlyvam - ne mažiau 50 cm (geriausia 60-70 cm);
• rekomenduojamas atstumas tarp kopūstų lysvių yra 60-70 cm.

Daigai sodinami į anksčiau paruoštus ir sudrėkintus šulinius, po vieną šaknį. Įgilinkite daigus iki pirmojo lapo, švelniai sutankindami viršutinį dirvožemio sluoksnį. Po pasodinimo daigai dar kartą laistomi.

Kopūstų priežiūra lauke ir galimi sunkumai

Kopūstų auginimas Sibire atvirame lauke savo žemės ūkio technologija praktiškai nesiskiria nuo Maskvos srities. Tereikia pasirinkti vėlai sunokstančias veisles ir naudoti tik sodinukų metodas sodinimas, sodinukų išankstinis grūdinimas. Pagrindinė kopūstų priežiūra sumažinama iki laistymo, purenimo ir šėrimo.

Kopūstų laistymas

Kopūstų auginimas atvirame lauke neįmanomas be reguliaraus laistymo, nes tai labai drėgmę mėgstantis augalas. Šis reikalavimas ypač aktualus pirmajame augimo etape. Laistymas atliekamas kas 2-3 dienas gausiai, o vanduo neturi būti šaltas. Sustingus kopūstų galvutėms, kopūstų laistymas atvirame lauke palaipsniui mažinamas ir visiškai nutraukiamas likus mėnesiui iki derliaus nuėmimo. Ši taisyklė netaikoma anksti bręstančioms veislėms.

Atlaisvinamos lovos ir sukalimas kaputa

Norint užtikrinti oro patekimą į šaknis, būtina reguliariai purenti dirvą. Tai atliekama po kiekvieno laistymo. Kopūstų sodinimas atvirame lauke yra ne mažiau svarbus. Jis atliekamas kas 10–14 dienų, taip skatinant naujų šaknų augimą ir visišką augalo vystymąsi.

Tręšimas trimis etapais

1. Pasodinus į žemę, pirmasis šėrimas atliekamas po 14-16 dienų. Sėkmingiausia trąša šiam tikslui yra deviņviečių antpilas, kurio 1 litras praskiedžiamas 10 litrų vandens.
2. Po dviejų savaičių kopūstai vėl šeriami atvirame lauke su ta pačia maistinių medžiagų sudėtimi.
3. Formuojantis kopūsto galvutei, būtinas trečias šėrimas. Išnešk ją kalio trąšos ir karbamido (10 g vienam kibirui vandens).

Jodas kopūstams - maitinimas ir apsauga nuo ligų iš namų pirmosios pagalbos vaistinėlės (40 lašų į kibirą vandens), jodo tirpalo galima įpilti kas 10 dienų po 0,5 litro po krūmu.

Kopūstų ligos ir kenkėjai

Auginant baltuosius kopūstus atvirame lauke, kaip ir kitas veisles, reikia reguliariai gydyti nuo kenkėjų ir ligų:

• Amarų ar kryžmažiedžių blusų kolonija per kelias dienas gali visiškai sunaikinti visus kopūstų sodinimus.
• Grybelinės ligos yra ne mažiau pavojingos kultūrai.

Kopūstų tirpalo receptas

Kovojant su kopūstų skalbiniais (kopūstais), amarais ir kitais kenkėjais, purškimas tabako dulkių nuoviru duoda gerą rezultatą (400 g virinama dvi valandas 2 litrais vandens, perkošti, įpilti 50 g skalbinių muilo ir praskiesti vandeniu iki 10 litrų).

Norėdami kovoti su šliužais kopūstuose, įdėkite jaukų ir spąstus bei pabarstykite guolį aplink susmulkintų kopūstų perimetrą. kiaušinio lukštas ir sijotas upės smėlis.

Galimi sunkumai auginant kopūstus

Daugelis sodininkų susiduria su problema, kai kopūstų galvos nėra pririštos prie kopūstų. Augalas driekiasi aukštyn, tankiai apaugęs lapija. Priežastys gali būti šios:

• pavėluota sėklų sėja (po kovo 10 d.);
• sustorėję sodinimai (retinimas turėtų būti atliekamas);
• per didelis arba prastas laistymas (problema gali būti išspręsta reguliariai laistant purškiant, tačiau įsitikinkite, kad nėra drėgmės sąstingio);
• azoto trąšų perteklius (formuojantis kopūstų galvoms azoto trąšos yra visiškai neįtraukiami, o fosforas ir kalis įvedami).

Baltieji kopūstai, auginami ir prižiūrimi atvirame lauke, kuriam tai daroma teisingai, visada duoda elastingų ir sultingos kopūstų galvos.

Kopūstų derliaus nuėmimo niuansai

Kopūstų derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo daržovių veislės ir brandos:

• ankstyvos nokinimo veislės sunoksta birželio pabaigoje - liepos pradžioje;
• sezono viduryje - iki rugpjūčio;
• vėlyvas nokinimas – spalio mėn.

Patikrinti kopūstų galvų brandumą gana paprasta – šiek tiek paspaudus jos tampa tankios, traška. Dalį derliaus galima nuimti palaipsniui, išleidžiant jį dabartiniams poreikiams. Masinis valymas atliekamas tada, kai sode nelieka neprinokusių krūmų.

Vėlyvųjų kopūstų veislės geriau išsilaiko, kai nuimamas sausas, vėsus oras. Pjaudami derlių saugojimui, turite palikti keletą apatiniai lakštai ir kelmas, 4-5 cm ilgio.Taigi jie bus mažiau jautrūs puvinio vystymuisi ir gulės iki kito derliaus.

Tikėtina, kad jus sudomins šios temos:

Rezultatas

Gauti puikus derlius gana paprasta, nes kopūstų priežiūra atvirame lauke nereikalauja specialių įgūdžių ir gebėjimų. Tik kiekviename auginimo etape būtina laikytis paprastų rekomendacijų.