„Ir salotose, ir barščiuose nėra geresnių burokėlių“

Žalios burokėlių salotos – tai vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis kartu su puikiu skoniu, jei mokate jas teisingai paruošti.

Puikiai tinka tiems, kurie nori numesti svorio ir pripildyti kūną jėgų bei energijos. Taip pat tinka pasninko dienoms.

Tik pačios paprasčiausios ir šviežiausios daržovės tiesiai iš sodo.

Žalios burokėlių salotos ir morkos – vitaminų sandėlis!

• Jums reikės:
• švieži burokėliai – 1 vnt.;
• citrinos rūgštis - 2 g;
• vidutinis obuolys – 1 vnt.;
• augalinis aliejus - 35 ml;

morkos - 1 vnt.

1. Virimas žingsnis po žingsnio:
2. Daržoves nuplauname po čiaupu nuo nešvarumų ir nupjauname nuo jų odelę. Obuolys apdorojamas paskutinis, nes po poros minučių jo minkštimas pradeda tamsėti.
3. Morkas, burokėlius ir obuolius sumalkite.
4. Giliame salotų dubenyje sumaišykite daug daržovių.
5. Supilkite šiek tiek citrinos rūgšties, supilkite bet kokį augalinį aliejų.

Be to, galite pjaustyti žalius svogūnus. Galima patiekti salotas.

Virimas su česnaku

Aštraus, aštraus skonio mėgėjams į vitaminines salotas dedama česnako.

• Recepto ingredientai:
• druskos pagal skonį;
• vienas burokas;
• majonezas - 40 g;
• juodieji pipirai pagal skonį;

dvi skiltelės česnako.

1. Kaip pasigaminti burokėlių salotas su česnaku:
2. Nuplautus burokėlius nulupkite. Perkošiame per trintuvą.
3. Peiliu smulkiai supjaustykite nuluptas česnako skilteles.
4. Perdirbtus produktus dedame į gražų salotų dubenį ir pagardiname majonezu.

Belieka įberti druskos, pipirų pagal skonį ir išmaišyti. Skanios, sveikos ir lengvos salotos paruoštos.

Prancūziškos salotos – su burokėliais ir bulvėmis

Maistingesnės, bet ne mažiau sveikos ir skanios salotos. Būtinai išbandykite.

Prancūziškos salotos – paprastas, lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, tinkantis tiek darbo dienos vakarienei, tiek šventinėms vaišėms.

• Pirkinių sąrašas:
• penki graikiniai riešutai;
• vienas šviežias burokėlis;
• vienas burokas;
• vienas bulvių gumbas;
• viena morka;
• saulėgrąžų aliejus - 40 ml;
• du švieži agurkai;

baltagūžiai kopūstai – 0,2 kg.

1. Žingsnis po žingsnio instrukcija:
2. Nuimkite žievelę nuo bulvių gumbų, morkų ir burokėlių.
3. Baltuosius kopūstus ir žaliuosius agurkus nuplauname po čiaupu.
4. Riešutus susmulkiname, o jų branduolius smulkiai supjaustome peiliu.
5. Bulves susmulkinkite plonomis juostelėmis.
6. Pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki auksinės spalvos.
7. Paruoštas bulves perkeliame į popierines servetėles - aliejus jas paliks.
8. Smulkiai supjaustome kopūsto lapus ir lengvai sutriname rankomis.
9. Apdorotus ingredientus sudėkite tvarkingomis saujomis išilgai plokščio indo kraštų. Į vidurį uždėkite majonezo ir pabarstykite riešutais.

Su obuoliais

Recepto ingredientai:

• alyvuogių aliejus pagal skonį;
• baltagūžiai kopūstai - 100 g;
• vienas bulvių gumbas;
• Recepto ingredientai:
• dvi česnako skiltelės;
• vienas obuolys;
• vienas burokas.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nuplaukite ir nulupkite daržoves.
2. Iš obuolio pašalinkite šerdį, sėklas ir ploną odelę. Minkštimą apdorojame ant trintuvės.
3. Kopūstą plonai supjaustykite peiliu.
4. Česnako skilteles paspauskite spaudžiant.
5. Burokėlius ir morkas supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Susmulkintas daržoves sumeskite į gilų dubenį, suberkite reikiamą kiekį druskos.
7. Gautas salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi ir sumaišykite ingredientus.

Kopūstų ir žalių burokėlių salotos

Nėra paprastesnių salotų nei kopūstų ir žalių burokėlių salotos.

Recepto ingredientai:

• česnakai - 2 skiltelės;
• švieži kopūstai - 0,2 kg;
• druska - 6 g;
• pusė didelio obuolio;
• šviežios petražolės - 30 g;
• burokėliai – 1 vnt.;
• granuliuotas cukrus - 5 g;
• citrinos sulčių.

baltagūžiai kopūstai – 0,2 kg.

1. Iš kopūsto šakutės pašaliname nereikalingus lapus ir stiebus. Susmulkinti plonomis juostelėmis.
2. Įberkite druskos ir patrinkite rankomis.
3. Nuluptus burokėlius permetame per stambias trintuvės grandis.
4. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu.
5. Nuluptą obuolio pusę sutarkuokite.
6. Dubenyje sumaišykite daržoves ir obuolį.
7. Iš pusės citrinos išspauskite sultis ir supilkite į salotas.
8. Įpilkite druskos ir cukraus ir išmaišykite.
9. Palikite indą 15 minučių.
10. Nuplautas petražoles smulkiai supjaustykite ir suberkite į salotas.

Žali burokėliai korėjiečių kalba – žingsnis po žingsnio

Ką pasiimti:

• actas - 30 g;
• paprika – 9 g;
• burokėliai – 1 kg;
• juodieji pipirai - 10 g;
• cukrus - 25 g;
• viena česnako galva;
• maltos kalendros – 20 g;
• raudonieji pipirai - 5 g;
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml;
• druska - 10 gr.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nuo nuplautų burokėlių nuimame odeles.
2. Patrinkite ant trintuvės.
3. Česnako galvutę padaliname į skilteles, kiekvieną iš jų nulupame ir suspaudžiame spaudoje.
4. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų.
5. Į jį suberkite česnaką, suberkite kalendrą, abiejų rūšių pipirus, druską, papriką, patroškinkite minutę nuolat maišydami masę.
6. Sutarkuotus burokėlius supilkite į stiklainį, supilkite keptuvės turinį, supilkite actą ir cukrų.
7. Uždarykite dangtį, suplakite stiklainį ir uždarykite šaldytuve 20 valandų.
8. Per šį laiką salotos pasisotins savo sultimis, o jų skonis taps sodrus ir aštrus.
9. Išimkite užkandį iš šaldytuvo ir patiekite.

Šepetys - svorio metimui

Šios salotos buvo išrastos specialiai dietinei mitybai. Tai padeda žymiai sumažinti antsvorį ir pripildyti organizmą vitaminais, reikalingais normaliai veiklai ir gerai nuotaikai.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• kopūstai - pusė kopūsto galvos;
• citrinos sultys - pagal skonį;
• du raudonieji burokėliai;
• druskos ir maltų pipirų pagal skonį;
• trys morkos;
• alyvuogių aliejus - 30 ml.

Kaip pasigaminti super dietines salotas:

1. Kopūsto šakutę padalinkite per pusę ir pašalinkite nereikalingus lapus. Visa kita smulkiai supjaustome.
2. Trinkite rankomis, kol pasirodys šiek tiek sulčių.
3. Iš likusių daržovių nulupkite odeles ir nuplaukite.
4. Morkas ir burokėlius susmulkiname ant trintuvės. Sumaišykite juos su kopūstais.
5. Supilkite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis. Galite pabarstyti šiek tiek maltų juodųjų pipirų ir druskos bei susmulkinti šviežių žolelių.

Vitamininės salotos

Vitamininės salotos – prieinamas, paprastas, o svarbiausia – labai sveikas ir skanus patiekalas.

Aštraus, aštraus skonio mėgėjams į vitaminines salotas dedama česnako.

• vienas marinuotas svogūnas;
• saulėgrąžų aliejus - 18 ml;
• druskos pagal skonį;
• sauja smulkintų žalumynų;
• švieži kopūstai - 100 g;
• viena morka;
• druskos pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Visas daržoves nulupkite, pašalinkite nereikalingus lapus ir nuplaukite po čiaupu.
2. Kopūstą smulkiai supjaustykite peiliu ir rankomis sutrinkite dubenyje.
3. Jei neturite jau paruoštų raugintų svogūnų, paruoškite jiems sūrymą.
4. Norėdami tai padaryti, į atskirą puodelį supilkite 40 ml karšto vandens, 5 ml acto ir 8 gramus cukraus, išmaišykite.
5. Gautu sūrymu užpilkite nuluptą svogūną ir palaukite 5 minutes.
6. Susmulkinkite šviežias žoleles. Tai gali būti petražolės, salierai ar krapai.
7. Visus produktus sumaišykite salotų dubenyje, įpilkite cukraus, saulėgrąžų aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų.
8. Sumaišykite salotas ir patiekite.

Žalių burokėlių salotų nauda virškinamajam traktui

Neabejotina salotų nauda virškinamajam traktui. Patiekalai iš žalių burokėlių tinka ne tik tiems, kurie laikosi dietos. Toks patiekalas bus naudingas visiems žmonėms. Burokėliuose yra jodo, kalio, cinko, magnio, geležies, B grupės vitaminų, PP, P, E. Raudonuosius burokėlius į racioną būtina įtraukti žiemą ir ankstyvą pavasarį, kai mums labiausiai reikia vitaminų ir mineralų.

Daržovė naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opų. Pasižymi priešuždegiminėmis, gydomosiomis ir dietinėmis savybėmis, šalina kenksmingas medžiagas, toksinus ir atliekas, gerina virškinimą ir bendrą organizmo būklę. Burokėliai teigiamai veikia kraujodaros ir medžiagų apykaitos procesus.

Žali burokėliai, žinoma, nėra tokie saldūs, sultingi ir minkšti kaip virti, tačiau tai visas sveikų vitaminų (A, B1, B5, B6, E, PP, C), mineralinių medžiagų (geležies, vario, kalcio) sandėlis. , cinko, jodo), organinių rūgščių (citrinų, oksalo ir obuolių) ir amino rūgščių (betaino, lizino ir arginino) sveikatai palaikyti.

Be savo sudėties turtingumo, žali runkeliai turi dar vieną pranašumą – mažai kalorijų, tik 48 kcal. 100 gr.

Virtų daržovių kalorijų kiekis padvigubėja. Be to, virti burokėliai praranda naudingą sudėtį, padidina apetitą ir prisideda prie nutukimo.

Taigi, jei norite gauti maksimalią naudą savo organizmui ir numesti svorio, drąsiai gaminkite patiekalus iš žalių šakniavaisių. Ir tikiuosi, kad mano salotų pasirinkimas jums padės.

Paprastos ir skanios burokėlių ir morkų salotos

Šios vitaminų salotos pasirodo labai skanios, ryškios ir traškios. Be to, jame esantis karotinoidas turi antioksidacinį poveikį. Šis užkandis puikiai tiks prie ant grotelių keptos žuvies ar mėsos.

Ingridientai:

• Morkos (nuluptos) - 350 gr.
• Burokėliai (nulupti) - 350 gr.
• Askaloniniai česnakai - 1-2 galvos
• Kmynai (sėklos) - 2 šaukšteliai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l.
• Raudonojo vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Petražolės - 1 krūva

Paruošimas:

1. Morkas ir burokėlius nulupkite ir supjaustykite, tada sutarkuokite stambia tarka.

Jei nenorite, kad jūsų rankos taptų rausvos, mūvėkite vienkartines maisto ruošimo pirštines.

Arba naudokite virtuvinį kombainą su grotele. Sutarkuotas daržoves suberkite į dubenį ir suberkite smulkiai pjaustytus askaloninius česnakus.

2. Nedideliame puode pakaitinkite kmynų sėklas, kol sušils ir taps kvapni. Nukelkite nuo ugnies ir sudėkite į dubenį su tarkuotomis daržovėmis.

3. Supilkite alyvuogių aliejų, actą ir petražoles, tada viską gerai išmaišykite. Prieš patiekdami palikite pasimarinuoti 15 minučių. Gero apetito!

Salotos "Šluota" svorio netekimui

Atkreipiu jūsų dėmesį į paprastas ir lengvas salotas iš kopūstų, burokėlių ir morkų. Šis gaivus, maistingas ir sveikas patiekalas puikiai tinka ne tik jūsų sveikatai, bet ir jūsų mitybai.

Ingridientai:

• Kopūstai (balti arba raudoni) - 100 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Burokėliai - 100 gr.
• Petražolės (krapai, kalendra) - 2 šaukštai. l.
• Salierai - 1 stiebas
• Žalias obuolys - 1 vnt.
• Citrinų sultys - 1-2 šaukštai. l.
• Linų sėmenų aliejus - 1 šaukštelis.

Paruošimas:

1. Norint paruošti salotas, reikia nulupti morkas ir burokėlius. Tada sutarkuokite kopūstą, morkas ir burokėlius stambia tarka arba korėjietiška salotų tarka. Jei kopūstas šiek tiek kietas, jį reikia sutrinti rankomis. Sumaišykite daržoves giliame dubenyje.

2. Suberkite pusžiedžiais supjaustytą salierą ir susmulkintas petražoles.

3. Pereikime prie padažo ruošimo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šviežiai spaustas citrinos sultis su linų sėmenų aliejumi. Viskas, ką turime padaryti, tai įdėti obuolį. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Tada supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į likusias daržoves. Pagardinkite salotas ir gerai išmaišykite. Tai turėtų būti tokios patrauklios salotos.

Paruoškite šias salotas, skaniai mėgaukitės ir lieknėkite!

Sveikas užkandis iš burokėlių, morkų ir obuolių

Anksčiau net neįsivaizdavau, kaip galima valgyti žalius burokėlius. Jo skonis man pasirodė per sunkus ir nesaldus, kitaip nei virto. Vieną dieną pabandžiau gaminti šias salotas ir atradau kitokią žalių burokėlių pusę. Šis patiekalas yra labai gaivus, o imbieras ir laimas puikiai subalansuoja daržovių saldumą.

Kas gali būti lengviau nei sutarkuoti ryškiaspalves žalias daržoves ir gauti multivitaminų salotų? Šis patiekalas pakels jūsų skonio receptorius į ekstazę.

Ingridientai:

• Vidutinio dydžio morkos - 2 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt.
• "Apple" - 1 vnt.
• Laimo arba citrinos sultys - 3-4 šaukštai. l.
• Imbiero šaknis (smulkiai sutarkuota) - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Alyvuogių aliejus - 1-3 šaukštai. l.

Paruošimas:

1. Morkas, obuolius ir burokėlius nulupkite ir sutarkuokite trintuvu arba virtuviniu kombainu.

2. Viską sudėkite į didelį salotų dubenį, įpilkite šviežių laimo arba citrinos sulčių, tarkuoto imbiero ir alyvuogių aliejaus. Gerai išmaišykite ir mėgaukitės!

Korėjietiškos žalių burokėlių salotos

Daugelis žmonių yra susipažinę su tokiu užkandžiu kaip korėjietiško stiliaus morkos. Panašų patiekalą galima paruošti ir iš burokėlių. Jo aštrus, sultingas ir aromatingas skonis pradžiugins kiekvieną. Taip pat tai bus idealus ir sveikas garnyras prie bet kokio mėsos ar žuvies patiekalo.

Ingridientai:

• Burokėliai - 1 kg.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Česnakai - 4 skiltelės
• Actas 9% - 4 šaukštai. l.
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Druska - 1/2 šaukštelio.
• Kalendra (malta) - 1/2 šaukštelio.
• Juodieji pipirai (malti) - 1/2 šaukštelio.

Paruošimas:

1. Nuluptus burokėlius reikia sutarkuoti korėjietiška salotų tarka arba supjaustyti plonomis ilgomis juostelėmis.

2. Česnako skilteles perkiškite per česnako presą ir sumaišykite su burokėliais.

Kad česnakas patiekale turėtų malonų kvapą, geriau jį dėti šviežią.

3. Į karštą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir užvirinkite. Nukelkite aliejų nuo ugnies ir suberkite druską, cukrų, prieskonius, actą ir išmaišykite.

4. Atvėsintą užpilą užpilkite ant burokėlių ir gerai išmaišykite. Salotų dubenį uždenkite dangteliu arba maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 8-12 valandų.

Saldžios šaknies patiekalas su razinomis ir graikiniais riešutais

Šios salotos – tai įvairūs stulbinantys raudonieji burokėliai ir morkos, papuoštos auksinėmis razinomis, smulkintais graikiniais riešutais ir mėtomis. Šį receptą seniai radau internete ir padariau jį nedideliais priedais: pankolio ir apelsino žievelės (Siurprizas!). Patiekalas traškus, traškus ir sukeliantis priklausomybę, jau nekalbant apie gražų. Bet užteks kalbų, paruošime šį užkandį kartu.

Ingridientai:

• Geltonosios razinos - 50 gr.
• Graikiniai riešutai (smulkinti) - 50 gr.
• Pankolių sėklos (susmulkintos) - 1/2 šaukštelio.
• Raudonieji pipirai (malti) - 1/2 šaukštelio.
• Vieno apelsino žievelė
• Baltojo vyno actas - 50 ml.
• Raudonieji burokėliai - 5 maži arba 3 vidutiniai
• Morkos - 6 vidutinės
• Žalieji svogūnai - 2 kekės
• Mėtų lapai (švieži) - pagal skonį
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
• alyvuogių aliejus - 80 ml.

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia sumaišyti apelsino žievelę, razinas, raudonąją papriką, sutrintas pankolio sėklas ir užpilti actu.

2. Morkas, burokėlius nulupkite ir sutarkuokite korėjietiška salotų tarka. Jei tokios trintuvės neturite, daržoves galite sutarkuoti ir įprasta stambia tarka, bet tada daržovės nebus traškios. Žaliuosius svogūnus supjaustykite žiedais.

3. Visus ingredientus sudėkite į gilų salotų dubenį, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite. Salotos paruoštos!

Skanaus užkandžio su mėsa receptas

Burokėlių salotos labai populiarios ant bet kurio šventinio stalo. Šios skanios ir sočios salotos nėra išimtis. Pabandykite jį paruošti ir maloniai nustebinkite savo artimuosius bei svečius.

Ingridientai:

• Burokėliai - 2 vnt.
• Vištienos mėsa (virta) - 200 gr.
• Svogūnai (marinuoti) - 2 vnt.
• Graikiniai riešutai - 50 gr.
• Majonezas

Marinatui:

• Svogūnai - 2 vnt.
• Obuolių sidro actas - 200 gr.
• augalinis aliejus - 75 gr.
• Druska - žiupsnelis
• Cukrus - žiupsnelis

Paruošimas:

1. Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Jei turite virtuvės kombainą, galite jį naudoti.

2. Iš anksto išvirtą vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.

3. Svogūną būtina marinuoti. Norėdami tai padaryti, nuluptą svogūną (2 svogūnus) supjaustykite pusžiedžiais ir perkelkite į stiklainį. Sumaišykite žiupsnelį druskos ir cukraus su 200 gr. obuolių sidro actas, 75 gr. augalinis aliejus ir sumaišykite. Marinatu užpilkite svogūnus ir uždarykite stiklainį dangteliu. Svogūną palikite marinuotis šaldytuve 40 minučių.

4. Į salotų dubenį suberkite burokėlius, raugintus svogūnus, vištieną ir užpilkite majonezu. Viską gerai išmaišyti. Suteikite salotoms gražią formą ir pabarstykite smulkintais riešutais.

Šioms salotoms reikia naudoti lengvą majonezą.

Padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad nusistovėtų. Gero apetito!

Lengvos burokėlių salotos su agurkais

Viskas, ko jums reikia šiam receptui, yra žali burokėliai ir keletas papildomų ingredientų, ir jūs turėsite puikų užkandį prie pagrindinio patiekalo.

Ingridientai:

• Burokėliai - 2-3 vnt. (vidurkis)
• Agurkai - 1-2 vnt.
• Morkos - 3 vnt. (vidurkis)
• Svogūnai - 1/4
• Sezamo sėklos - 2 šaukštai. l. (skrudinta)

Degalų papildymas:

• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• Sezamo aliejus - 50 ml.
• Obuolių sidro actas - 3 šaukštai. l.
• Česnakai - 1 skiltelė
• Medus - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1/2 šaukštelio.

Paruošimas:

1. Morkas ir burokėlius nuplaukite ir nulupkite. Burokėlius, morkas ir agurkus sutarkuokite stambia tarka. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Daržoves perkelkite į salotų dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais.

2. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų su sezamu, obuolių sidro actu, smulkintu česnaku, medumi ir druska. Gautu mišiniu pagardinkite salotas. Patiekite salotų lėkštėse ir nepamirškite ant viršaus pabarstyti skrudintų sezamo sėklų. Gero apetito!

Žalių burokėlių su keptais svogūnais ir morkomis receptas

Šis salotų variantas puikiai tinka žmonėms, kurie nemėgsta žalių burokėlių. Kodėl? Nes burokėliai skoniu kaip virti burokėliai, švelnaus skonio ir labai skanūs, nors termiškai neapdoroti.

Ingridientai:

• Burokėliai - 500 gr.
• Morkos - 300 gr.
• Svogūnai - 350 gr.
• Sojų padažas - 4 šaukštai. l.
• augalinis aliejus - 80-100 gr.
• Stalo actas 9% - 2 šaukštai. l.
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Druska, prieskoniai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Nuluptas morkas ir burokėlius sutarkuokite korėjietiška salotų tarka, perkelkite į gilų dubenį ir pabarstykite cukrumi. Viską sumaišykite ir leiskite daržovėms užvirti, kad burokėliai suteiktų sulčių.

2. Tuo tarpu svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite aliejaus ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

3. Ant daržovių dėkite karštą svogūną ir išmaišykite. Svogūnai pamažu įgaus burokėlių spalvą ir jų salotose nesimatys. Įdėjus svogūną, pilame actą. Dar kartą gerai išmaišykite ir ragaukite. Jei salotos atrodo nepakankamai sūrios, galite įberti prieskonių ir druskos. Palikite salotas virti šaldytuve 1-2 valandas.

Švelnios ir sočios burokėlių salotos su fetos sūriu

Salotos gali būti ne tik skanios, bet ir atnešti didžiulę naudą mūsų organizmui, įkraudamos vitaminų, geros nuotaikos ir energijos visai dienai. Šios spalvingos salotos yra puikus užkandis ar užkandis. Be to, jį galima paruošti įdedant minimalias pastangas ir laiką.

Ingridientai:

• Prinokusios kriaušės - 3 vnt.
• Burokėliai (žali) - 4 vnt. (didelis)
• Fetos sūris - 200 gr.
• Šviežios mėtų – neprivaloma
• Saulėgrąžų sėklos - pagal skonį

Degalų papildymas:

• Alyvuogių aliejus - 10 šaukštų. l.
• Vienos citrinos sultys
• Jūros druska (smulki) - žiupsnelis
• Juodieji pipirai (malti) - žiupsnelis

Paruošimas:

1. Pirmiausia reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį stiklainį su dangteliu arba plastikinį indą su dangteliu. Sumaišykite aliejų, citrinos sultis, prieskonius ir išmaišykite. Stiklainį arba talpyklą uždarykite dangteliu ir atidėkite į šalį, kad padažas įsigertų.

2. Pereikime prie pagrindinių ingredientų paruošimo. Burokėlius ir kriaušes nulupkite, išsėkite ir smulkiai supjaustykite arba sutrinkite virtuviniu kombainu. Aš tai padariau naudodamas virtuvės kombainą.

Yra nuomonė, kad geriausias derinys su burokėliais yra „Bartlett“ kriaušė arba, kaip dar vadinama, „Vasaros hercogienė“. Šios veislės kriaušės puikiai tinka salotoms, konservavimui namuose ir kūdikių maistui. Šiuo atveju mums reikia kietų, saldžiarūgščių vaisių.

3. Perkelkite juos į salotų dubenį. Įpilkite šiek tiek padažo, išmaišykite ir ragaukite. Jei padažo nepakanka, įpilkite daugiau pagal savo skonį. Salotas dėkite į serviravimo lėkštes arba palikite salotų dubenyje, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu. Aptarnaukime!

Jei nemėgstate kriaušių, galite ją pakeisti obuoliu.

Burokėlių salotos su majonezo-česnako užpilu

Šis paprastas patiekalas tikriausiai sukels daug vaikystės prisiminimų, kai mama ar močiutė jį ruošdavo bulvių košei su kotletais. Salotos pasirodo daug skanesnės, jei paliekate jas per naktį šaldytuve. Bet jei neturite tam laiko, prieš patiekdami palikite pasimarinuoti bent 30 minučių.

Ingridientai:

• Burokėliai - 1 vnt. (didelis)
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
• Majonezas - pagal skonį
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Burokėlius sutarkuokite stambia tarka ir perkelkite į salotų dubenį. Susmulkinkite česnaką arba permeskite per spaudą ir sumaišykite su majonezu. Pagardinkite salotas česnako-majonezo mišiniu, įberkite druskos, pipirų ir dėkite į šaldytuvą pasimarinuoti. Salotos paruoštos.

Salotas galima papildyti avokadu, kuris suteiks kiaušinio skonio.

Užkandį taip pat galite papuošti riešutais ar sezamo sėklomis, saulėgrąžomis ir kt.

Burokėlių salotų su džiovintomis slyvomis gaminimas

Šis užkandis, pagamintas iš daug vitaminų turinčių burokėlių, sveikų graikinių riešutų, magnio turtingų džiovintų slyvų ir sveikų žalumynų, puikiai papildo jūsų žalių burokėlių receptų repertuarą.

Jei salotose mėgstate rūgštumą, įpilkite acto, balzamiko acto arba citrinos sulčių.

Tai yra daugybė receptų, kuriuos šiandien peržiūrėjome. Būtinai pabandykite juos virti ir pasilepinkite juose esančia vitaminų gausa. Būkite sveiki ir gaminkite su meile!

Reguliarus daržovių ir vaisių vartojimas užtikrina gražius plaukus, odą ir nagus, puikią nuotaiką ir, svarbiausia, gerą sveikatą. Atkreipkite dėmesį į 2 sveikas šaknines daržoves: morkas ir burokėlius. Paruoškite skanias salotas iš šių daržovių.

Mažas morkų kaloringumas, kuris yra tik 35 kalorijos 100 gramų produkto, leidžia vartoti bet kokią dietą, net ir griežčiausią. Puikus burokėlių ir morkų derinys su alyvuogių aliejumi yra vitaminų turtingų ir lengvai virškinamų salotų pagrindas. Augalinis aliejus pagerina morkų pasisavinimą, sukuria riebią aplinką, o figūrai nekenkia, nes tai organizmui būtini polinesočiieji riebalai.

Pirkdami morkas pirmiausia atkreipiate dėmesį į šakniavaisių tankumą. Jis turi būti kietas, švarus, be puvimo požymių. Daržovę laikykite šaldytuve plastikiniame maišelyje, nuvalę nuo nešvarumų ir išdžiovinę, taip ji išsaugos šviežumą ir, svarbiausia, naudą. Obuoliai yra blogi morkų kaimynai laikymo metu, jie gali suteikti joms kartaus skonio.

Burokėliuose, kaip ir morkose, gausu mikroelementų ir vitaminų. Tai aktyvus asistentas kovojant su antsvoriu, jame yra betainų – biologiškai aktyvių medžiagų, kurios užkerta kelią nutukimui, nes gali kontroliuoti ir reguliuoti riebalų apykaitą. Burokėliai valo kepenis ir inkstus, mažina organizmo rūgštingumą.

Ši daržovė nekaloringa – tik 40 kalorijų.

Pagrindiniai daržovių salotų ingredientai yra burokėliai, morkos arba kopūstai.

Taip pat skaitykite: Ką virti iš burokėlių?

Šviežių burokėlių salotos "Vitaminas"

Junginys:

1. Dideli burokėliai - 1 vnt.
2. Morkos - 1 vnt.
3. Kopūstai - 150 gr.
4. Pusė citrinos
5. Jūros druska
6. Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

• Visas žalias daržoves reikia sutarkuoti stambia tarka, tada sutrinti rankomis, kad išsiskirtų pakankamai sulčių.
• Į salotas įpilkite pusės citrinos sulčių, pagal skonį pasūdykite ir gerai išmaišykite. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Kaip pasigaminti burokėlių ir obuolių salotas?

Junginys:

1. Dideli burokėliai - 1 vnt.
2. Didelės morkos - 1 vnt.
3. Didelis žalias obuolys - 1 vnt.
4. Granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
5. Pusė citrinos

Paruošimas:

• Visas salotoms skirtas daržoves sutarkuokite stambia tarka ir sutrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Apšlakstykite citrinos sultimis ir patiekite.
• Į salotas nereikia dėti druskos, geriau įberti 1 šaukštelį. cukraus, kad patiekalas įgautų pikantišką skonį.

Aštrios virtų morkų salotos su džiovintomis slyvomis

Junginys:

1. Virti burokėliai - 1 vnt.
2. virtos morkos - 1 vnt.
3. Slyvos - 100 gr.
4. Pusė citrinos
5. Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Paruošimas:

• Iš anksto pamirkykite slyvas pusvalandį nedideliame kiekyje šilto vandens su citrinos sultimis. Daržoves išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atvėsinkite, burokėlius ir morkas supjaustykite kubeliais.
• Slyvas išimkite iš vandens, taip pat supjaustykite kubeliais ir suberkite į salotas, pagardinkite citrinos sultimis ir aliejumi, išmaišykite.

Šviežių morkų salotos: receptas

Junginys:

1. Dideli burokėliai - 1 vnt.
2. Morkos - 1 vnt.
3. Jūros druska
4. Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
5. Linų sėmenų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
6. Žalieji - 1 krūva

Paruošimas:

Žalias morkas ir burokėlius sutarkuokite lygiomis dalimis, įberkite smulkiai pjaustytų žolelių, pagal skonį druskos, išmaišykite, pagardinkite alyvuogių ir linų sėmenų aliejaus mišiniu.

Sluoksniuotos salotos "Triumph"

Junginys:

1. Švieži dideli burokėliai - 1 vnt.
2. Didelės šviežios morkos - 1 vnt.
3. Kietas aromatingas sūris - 200 gr.
4. Razinos be sėklų - 1 sauja
5. Smulkinti graikiniai riešutai - 0,5 a.š.
6. Česnakai - 3 gvazdikėliai
7. Majonezas - 1 pakuotė

Paruošimas:

• Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite šakniavaisius, susmulkinkite ant rupios trintuvės, pirmiausia morkas, tada burokėlius. Iš daržovių būtina nupilti sulčių perteklių, kad salotos nenuvarvėtų ir išlaikytų formą. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, česnaką susmulkinkite peiliu.
• Į burokėlius suberkite graikinius riešutus, į morkas – razinas, sumaišykite sūrį su česnaku. Tada pradėkite formuoti salotas, paimkite gilų salotų dubenį ir maistinę plėvelę. Lengvai sudrėkinkite salotų dubenį vandeniu ir nuo apačios iki krašto uždenkite plėvele. Salotų sluoksnius pradėkite dėti tokia tvarka: 1 sluoksnis - burokėliai su riešutais, 2 sluoksnis - morkos su razinomis, 3 sluoksnis - sūris su česnaku. Kruopščiai sutankinkite kiekvieną sluoksnį (2-3 cm storio) ir lengvai aptepkite majonezu. Išdėstykite sluoksnius nurodyta seka, kol baigsis ingredientai arba kol salotų dubuo prisipildys. Paskutinį sluoksnį išlyginkite peiliu. Uždenkite salotų dubenį plokščia lėkšte ir atsargiai, laikydami rankomis, greitai apverskite. Atsargiai pakelkite salotų dubenį ir nuimkite maistinę plėvelę. Salotos paruoštos, galite papuošti žolelėmis arba ant viršaus lengvai pabarstyti sūriu.

Salotos "Čingischanas"

Junginys:

1. Burokėliai - 4 vnt.
2. Morkos - 2 vnt.
3. Slyvos - 100 gr.
4. Kietasis sūris - 150 gr.
5. Vištienos mėsa - 400 gr.
6. Česnakai - 3 gvazdikėliai
7. Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas.
8. Krapų žalumynai - viena kekė
9. Majonezas

Paruošimas:

• Daržoves išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, smulkiai supjaustykite graikinius riešutus ir česnaką. Slyvas pamirkykite šiltame vandenyje 40 minučių, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, o virtas daržoves – ant stambios trintuvės atskirai. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite augaliniame aliejuje, atvėsinkite ant servetėlės ​​ar popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų nereikalingi riebalai. Į vištienos filė suberkite graikinius riešutus, sumaišykite morkas su sūriu, burokėlius sumaišykite su česnaku ir majonezu. Sluoksniuokite salotas:
  • 1 sluoksnis - pusė burokėlių porcijos;
  • 2 sluoksnis - vištienos mėsa;
  • 3 sluoksnis - majonezas;
  • 4 sluoksnis - "sūrio morkos";
  • 5 sluoksnių - majonezas;
  • 6 sluoksnis - džiovintos slyvos;
  • 7 sluoksnis - „česnakiniai burokėliai“;
• Po to salotas pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą ir prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.

salotos "Kremlius"

Junginys:

1. Burokėliai - 2 vnt.
2. Morkos - 2 vnt.
3. Bulvės - 2 vnt.
4. Kiaušinis - 2 vnt.
5. Svogūnai - 1 maža galvutė
6. Česnakai - 3 gvazdikėliai
7. Druskos ir pipirų
8. Majonezas

Paruošimas:

• Nuplaukite daržoves ir padėkite virti. Verta žinoti, kad burokėliai virti ilgiau nei kitos šakninės daržovės, todėl jiems reikia atskirų patiekalų. Kietai išvirkite kiaušinius ir nulupkite.
• Daržoves atvėsinkite ir sutarkuokite stambia tarka. Jei reikia, iš burokėlių nupilkite sultis. Smulkiai supjaustykite svogūną.
• Majonezą sumaišykite su smulkiai pjaustytu česnaku, druska ir pipirais. Salotas išdėliokite sluoksniais, kruopščiai aptepkite majonezo mišiniu: bulves, svogūnus, morkas, burokėlius ir kiaušinius.
• Paslėpkite indą šaldytuve, kad sluoksniai būtų gerai išmirkę.

Ministrų salotos

Daug žadančios salotos su paprastais ir prieinamais ingredientais, tačiau sudėtingas užpilas taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu.

Junginys:

1. Burokėliai - 1 vnt.
2. Morkos - 1 vnt.
3. Žalias obuolys - 1 vnt.
4. Grietinė - 3 šaukštai. l.
5. Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
6. Druska ir juodieji pipirai

Paruošimas:

• Burokėlius išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite. Morkas kruopščiai nuplaukite ir nulupkite odą. Taip pat nuplaukite obuolį po vandeniu, nuimkite žievelę, išvalykite sėklas ir kietą šerdį. Visus ingredientus sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir išmaišykite.
• Norėdami papuošti salotas, sumaišykite grietinę su garstyčiomis santykiu 3: 1, druskos ir pipirų pagal skonį.

Mėgaukitės burokėlių ir morkų salotų įvairove ir prisiminkite pagrindinę kiekvienos tikros šeimininkės paslaptį. Kiekvienas skanus ir sveikas jūsų paruoštas patiekalas taps dar geresnis, jei gaminsite jį su siela ir meile! Dalis jūsų šilumos taps unikaliu, nematomu bet kurio patiekalo ingredientu, todėl patiekalas taps tikru kulinarinio meno šedevru.

Burokėlių ir morkų salotos su česnaku – patiekalas su aštriu akcentu. Dėl česnako jis labai skanus ir aromatingas. Šios salotos gali būti sotus patiekalas ar užkandis, viskas priklauso nuo to, kaip jas patieksite.

Patiekalas yra tikras „šarvas“ nuo ligų. Salotose yra daug įvairių vitaminų ir naudingų mikroelementų. Burokėliai jį praturtina B grupės vitaminais, geležimi, kalciu ir cinku. Morkose gausu vitamino A, o česnakas tiesiog būtinas norint atsispirti virusinėms ir infekcinėms ligoms.

Dar vienas šių salotų privalumas – jas galima greitai paruošti. Tai puikus pasirinkimas, jei netikėtai prie slenksčio pasirodo svečiai. Dėl recepto lankstumo patiekalas turi daugybę variantų: pridedant mėsos, daržovių ir įvairių užpilų.

Česnakai suteikia salotoms ypatingą skonį, tačiau jo reikėtų dėti saikingai. Per didelis česnako vartojimas gali paūmėti virškinamojo trakto ligomis, padidėti kraujospūdis, skaudėti galvą.

Kaip paruošti burokėlių ir morkų salotas su česnaku - 15 veislių

Tai yra labiausiai paplitęs recepto aiškinimas. Be daržovių, salotose yra graikinių riešutų ir sojų padažo. Tai suteikia patiekalui originalumo ir padaro patiekalą "panketiškesnį".

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 2 vnt.
• Šviežios morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Graikiniai riešutai - 1/2 puodelio
• Actas - 1 valgomasis šaukštas

Paruošimas:

Virimo procesas yra labai paprastas:

1. Sutarkuokite (galite korėjietišką morkų tarka) burokėlius ir morkas.

2. Riešutus smulkiai sukapokite.

3. Susmulkinkite česnaką.

4. Sumaišykite sojų padažą, actą ir aliejų.

Dėl sojų padažo įpylimo į salotas nereikia dėti druskos.

Nesijaudinkite, kad dėl marinuotų agurkų šios salotos atrodys kaip vinigretė. Priešingai, patiekalas pasirodys labai neįprastas.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Paruošimas:

Agurkus supjaustykite kubeliais, morkas ir burokėlius sutarkuokite.

Susmulkinkite česnaką ir suberkite į daržoves.

Išmaišykite ir įpilkite aliejaus.

Tai yra galimybė paruošti salotas iš šviežių daržovių. Taip jie išsaugo visus vitaminus, vadinasi, patiekalas bus labai sveikas.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt
• Česnakai - 2 skiltelės
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Graikiniai riešutai pagal skonį

Paruošimas:

Burokėlius ir morkas sutarkuokite stambia tarka. Susmulkinkite česnaką naudodami spaudą.

Riešutus susmulkinkite (jų visai nereikia dėti).

Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite aliejumi.

Šios salotos laikui bėgant gali būti marinuotos. Taip yra dėl česnako ir aliejaus derinio.

Paprikos gali suteikti pavasariškos nuotaikos. Su aromatingu česnaku salotos gali pakelti apetitą, todėl pietūs neapsiribos vienomis salotomis.

Ingridientai:

• Burokėliai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Paruošimas:

Papriką supjaustykite kubeliais, morkas ir burokėlius sutarkuokite. Permeskite česnaką per spaudą.

Sumaišykite visus produktus ir užpilkite aliejumi.

Obuolys suteikia salotoms saldumo, todėl jos yra originalios, priešingai nei česnakas. Jį paruošti taip pat lengva, kaip ir klasikinį receptą.

Ingridientai:

• Morkos - 200 g
• Burokėliai - 200 g
• Obuoliai - 300 g
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Česnakai - 1 skiltelė

Paruošimas:

Visi ingredientai turi būti žali. Sutarkuokite obuolį, morkas ir burokėlius. Turėtumėte gauti pailgus strypus.

Susmulkinkite česnaką. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

Į šias salotas galite įberti ir granatų sėklų.

Burokėlių salotos su kiaušiniais, kaip ir panašios salotos su burokėliais, jau seniai įrodė, kad yra geriausios. Bet jei derinsite šiuos du patiekalus, gausite vienodai skanų variantą.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Česnakai - 1 vnt
• Majonezas - 3 šaukštai

Paruošimas:

Labai greitai pagaminsite salotas: reikia sutarkuoti visus ingredientus ir pagardinti majonezu.

Burokėlių, morkų ir česnako salotos "Puff".

Salotas drąsiai galima ruošti ypatingoms progoms. Pasirodo labai skanus, patenkinamas ir nebrangus.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 4 vnt.
• virtos morkos - 2 vnt.
• Slyvos - 1 sauja
• Vištienos mėsa - 400 g
• Kietasis sūris - 150 g
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Graikiniai riešutai - 1 svečias
• Majonezas

Paruošimas:

Burokėlius sutarkuokite, suberkite smulkintą česnaką ir šiek tiek majonezo. Išmaišykite iki vientisos masės.

Paimkite pusę masės ir paskirstykite lėkštėje – tai bus pirmasis salotų sluoksnis.

Antras sluoksnis – pjaustyta vištiena + smulkinti riešutai. Šią masę taip pat reikia sumaišyti su majonezu, suformuojant antrą sluoksnį.

Trečia - morkos + sūris, tarkuotas. Dar kartą sumaišykite su majonezu ir padėkite ant viršaus.

Ketvirtasis – susmulkintos džiovintos slyvos su majonezu.

Paskutinis sluoksnis yra antroji burokėlių masės dalis.

Jei norite greitai paruošti salotas iš to, ką turite po ranka, galite atkreipti dėmesį į šį paprastą, bet skanų patiekalą.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• Virti burokėliai - 1 vnt
• Bulvės - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai

Paruošimas:

Bulves, morkas ir burokėlius supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite česnaką. Viską išmaišyti ir užpilti aliejumi.

"Metelka" - salotos su burokėliais, morkomis, kopūstais ir česnakais

Šios salotos dažniausiai asocijuojasi su rudeniu: tokiu metu daug daržovių ir jas nesunku paruošti. Jis taip pat labai naudingas, nes jame gausu vitaminų.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 1/2 galvos
• Burokėliai - 1 vnt
• Morkos - 2 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Druska pagal skonį

Paruošimas:

Daržovių virti nereikia. Kopūstą smulkiai supjaustykite, morkas ir burokėlius sutarkuokite stambia tarka.

Pasūdykite ir pagardinkite sviestą. Palikite salotas 15 minučių, po to galėsite pradėti valgyti.

Šios salotos įdomios tuo, kad patiekiamos kaip daržovių paštetas. Galima tepti ant skrebučio arba valgyti kaip užkandį prie garnyro ar mėsos.

Ingridientai:

• Virti burokėliai - 1 vnt
• virtos morkos - 1 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas

Paruošimas:

Šių taukų ypatumas yra tas, kad visus ingredientus reikia labai smulkiai pjaustyti. Tam galite naudoti virtuvinį kombainą arba blenderį. Pasūdykite ir pagardinkite grietinės ir majonezo padažu.

Korėjos virtuvė garsėja savo prieskoniais ir skoniais. Šis patiekalas yra aiškus to patvirtinimas. Jis pasirodo vidutiniškai aštrus, aromatingas ir patrauklus.

Ingridientai:

• Morkos - 700 g
• Burokėliai - 300 g
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai
• Sojų padažas - 2 šaukštai
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• Malti raudonieji pipirai - 1/4 šaukštelio.
• Medus - 2 šaukšteliai
• Balzamiko actas - 2 šaukštai

Paruošimas:

Morkas ir burokėlius sutarkuokite kaip įprasta. Sudėkite susmulkintą česnaką.

Dabar reikia paruošti padažą sumaišant sojų padažą, aliejų, medų, raudonuosius pipirus ir actą.

Gautą mišinį supilkite į salotų dubenį ir gerai išmaišykite. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.

Ant viršaus galite pabarstyti sezamo sėklomis.

Šis patiekalas padės išlaikyti sveikatą ir figūrą. Jį gali valgyti net tie, kurie serga sunkiomis virškinamojo trakto ligomis ir laikosi griežtos dietos. Vienintelis dalykas, kurį galite pakoreguoti pagal savo sveikatą, yra česnako kiekis. Jei jis yra kontraindikuotinas, jo negalima vartoti.

Ingridientai:

• Burokėliai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt.
• Kviečiai - 1/2 puodelio
• Česnakai - 1 skiltelė
• Sūrio sūris - 100 g

Paruošimas:

Burokėlius ir morkas supjaustykite griežinėliais ir kepkite orkaitėje.

Sūrį supjaustykite kubeliais. Iš anksto pamirkykite kviečius per naktį ir išvirkite. Susmulkinkite česnaką.

Viską sumaišykite ir sumaišykite.

„Zest“ – salotos su burokėliais, morkomis ir česnaku

Dar vienos salotos iš paprastų ingredientų, kurių ne gėda dėti net ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• Morkos - 3 vnt.
• Razinos - 80 g
• Lydytas sūris - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 5 vnt
• Burokėliai - 2 vnt.
• Slyvos - 80 g
• Graikiniai riešutai - 80 g
• Česnakai - 1 skiltelė
• Majonezas

Paruošimas:

Burokėlius reikia išvirti, o morkas palikti žalias.

Salotos klojamos sluoksniais:

1 - tarkuotos morkos;

2 - razinos, kurias pirmiausia reikia užpilti verdančiu vandeniu, majonezas;

3 - lydytas sūris, tarkuotas ant rupios trintuvės;

4 - kiaušiniai, taip pat sutarkuoti ant rupios trintuvės, majonezas;

5 - tarkuoti burokėliai su džiovintomis slyvomis, kuriuos reikia smulkiai supjaustyti, įberti česnako.

7 - graikiniai riešutai.

Majonezą galima pakeisti grietinės ir majonezo padažu arba naminiu majonezu.

Norėdami paruošti tokias salotas, turėsite praleisti šiek tiek laiko. Tačiau kūrinį tikrai įvertins entuziastingi jį išbandžiusių komentarai.

Ingridientai:

• Burokėliai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė
• Baklažanai - 2 vnt
• Paprika - 1 vnt
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Paruošimas:

Baklažanus supjaustykite juostelėmis ir šiek tiek pakepinkite. Burokėlius ir morkas sutarkuokite. Papriką supjaustykite juostelėmis, o česnaką susmulkinkite.

Viską išmaišykite ir įpilkite šiek tiek aliejaus.

Salotos "Meilė" iš burokėlių, morkų ir česnako

Patiekalas turi mažą ingredientų sudėtį, tačiau jis pasirodo labai sotus ir skanus.

Ingridientai:

• Šviežios morkos - 2 vnt.
• Razinos - 80 g
• Kietasis sūris - 100 g
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Virti burokėliai - 1 vnt
• Graikiniai riešutai - 1 sauja
• Majonezas

Paruošimas:

Salotos turėtų būti išdėstytos tokia tvarka:

Morkos, sutarkuotos stambia tarka, kartu su razinomis (pirmiausia jas reikia užpilti verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų);

Sūris su česnaku;

Burokėliai su riešutais.

Kiekvieną sluoksnį reikia patepti trupučiu majonezo.

Morkos, burokėliai ir česnakai atrodo paprasti ingredientai, tačiau iš jų galima pasigaminti neįprastų ir skanių salotų. Be to, jie bus labai sveiki ir maistingi.

Daržovės visada sveikos, o žali burokėliai – ypač sveiki. Atkreipiame jūsų dėmesį į paprastų salotų iš žalių burokėlių receptus.

Subtilus česnako aromatas fantastiškose salotose iš žalių burokėlių ir morkų tiesiog varo iš proto, o aštrios salotos su krienais ir šviežiomis daržovėmis patiks visiems neįprastų sodrių skonių mėgėjams. Vištienos krūtinėlės salotos yra kažkas neįsivaizduojamo! Salotos su burokėliais yra gana universalios ir labai naudingos organizmui. Originalios ir spalvingos salotos ruošiamos iš pačių paprasčiausių ir prieinamiausių ingredientų, o rezultatas nustebins nuostabiu skoniu. Esu tikras, kad jūsų šeima tikrai įvertins namines žalių burokėlių salotas. Valgyti tokį traškų skanėstą – vienas malonumas. Gaminkime!

Nuostabios žalių burokėlių salotos su česnaku „Popietė“

Siūlome jums paprasčiausią egzistuojantį daržovių salotų paruošimo receptą. Šios salotos yra prieinamos kiekvienam bet kuriuo metų laiku. Lengva, sveika ir neįtikėtinai skanu!

Ingridientai:

• šviežios morkos - 1 gabalas (apie 200 gramų);
• česnakai - 1 skiltelė;
• krapai - 1 ryšelis (idealiai tinka švieži šaldyti);
• aromatingas saulėgrąžų aliejus;
• švieži burokėliai - 1 gabalas (apie 200 gramų);
• druskos pagal skonį.

Nuostabios žalių burokėlių salotos su česnaku. Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Šviežius krapus gerai nuplauname ir nusausiname nuo drėgmės (tam galima naudoti vienkartinius virtuvinius rankšluosčius).
2. Aštriu šefo peiliu smulkiai supjaustykite nuplautus krapus. Vietoj šviežių krapų galite naudoti šviežius šaldytus. Tai neturės didelės įtakos daržovių salotų skoniui.
3. Nulupkite vieną česnako skiltelę ir supjaustykite kuo smulkiau.
4. Nuluptas ir nuplautas morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Šioms salotoms mums reikia didelių morkų.
5. Žalius burokėlius nulupame ir sutarkuojame taip pat, kaip morkas – korėjietiška morkų tarka.
6. Paimkite stiklinį salotų dubenį (galite naudoti bet kurį kitą indą).
7. Į paruoštą salotų dubenį suberkite iš anksto tarkuotas morkas ir burokėlius, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir smulkintus krapus. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus (geriausia naudoti aromatinį aliejų!). Daržovių salotas pasūdykite pagal skonį ir viską gerai išmaišykite. Salotos paruoštos.

Šių salotų skonis tiesiog nuostabus.

Salotos su krienais ir šviežiomis daržovėmis

Mano šeima mėgsta šias salotas su krienais ir šviežiomis daržovėmis. Šio patiekalo skonis užkariaus net labiausiai išlepintus gurmanus. Gaminkime!

Ingridientai:

• cukrus - 0,5 arbatinio šaukštelio;
• žalios morkos - 1 gabalas;
• šviežios krienų šaknys - 20-30 gramų;
• grietinė (arba majonezas) - 2 šaukštai;
• žali burokėliai - 1 gabalas;
• šviežių petražolių lapelių papuošimui;
• druskos pagal skonį.

Salotos su krienais ir šviežiomis daržovėmis. Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Norėdami paruošti nuostabiai skanias salotas su krienais, šviežias morkas nuvalome ir gerai nuplauname.
2. Aštriu šefo peiliu morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Šviežius burokėlius daržovių salotoms nuvalome ir supjaustome taip pat, kaip morkas - juostelėmis.
4. Šviežias krienų šaknis sutarkuokite smulkia tarka.
5. Iš anksto supjaustytas daržoves (morkas ir burokėlius) suberkite į gilų dubenį, įberkite tarkuotų krienų šaknų, druskos pagal skonį ir cukraus.
6. Tada supilkite majonezą ir viską gerai išmaišykite. Vietoj majonezo galite naudoti grietinę, tik tada į salotas reikia įlašinti vieną lašą acto. Naminis majonezas yra idealus.
7. Į serviravimo lėkštę išdėliokite salotas su krienais ir šviežiomis daržovėmis, jei norite, papuoškite šviežiais petražolių lapeliais ir patiekite.

Neįtikėtinai skanu ir tiesiog paprasta!

Fantastiškos salotos „Mėsa daržovėse“

Labai skanios salotos su kepta vištiena ir šviežiomis daržovėmis. Sudedamosios dalys puikiai dera viena su kita. Rekomenduoju!

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlė - 300 gramų;
• majonezas - 2-3 šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus mėsai kepti;
• druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
• švieži kopūstai - 500 gramų;
• morkos (šviežios) - 1 gabalas;
• žali burokėliai - 1 vnt.

Fantastiškos „Mėsos daržovėse“ salotos. Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Norėdami paruošti salotas, mums reikia pusės kilogramo šviežių kopūstų. Kopūstą plonai susmulkinkite peiliu.
2. Nuluptas ir gerai nuplautas morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka.
3. Žalius burokėlius sutarkuojame taip pat, kaip morkas – korėjietiška morkų tarka.
4. Imame gilų salotų dubenį ir dedame į jį visas iš anksto paruoštas daržoves (kopūstus, morkas ir burokėlius). Visas daržoves pasūdykite ir išmaišykite.
5. Norėdami gauti fantastiškų salotų, vištienos krūtinėlę supjaustykite ilgomis juostelėmis.
6. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite ant viryklės, kad įkaistų.
7. Iš anksto supjaustytą vištienos mėsą perkelkite į įkaitintą aliejų, pasūdykite pagal skonį, įberkite maltų juodųjų pipirų ir viską gerai išmaišykite. Kepkite mėsą iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
8. Iškeptą vištieną sudėkite į salotų dubenį su daržovėmis ir užpilkite majonezu (galite naudoti naminį majonezą). Viską gerai išmaišyti. Salotos paruoštos.

Visas žalių burokėlių salotas paruošti labai paprasta. Daržovių salotų ingredientai yra prieinami kiekvienam. Virkite su meile!