Hoe diepgevroren kersen te ontpitten. Pitten van kersen verwijderen: technologisch proces, voor- en nadelen

Als er niet veel kersen zijn, is een meditatieve methode om de steen handmatig te verwijderen voldoende. Een interessante manier is ook het feit dat je het hele gezin bij de actie kunt betrekken en een leuke kersenfamilie-avond kunt doorbrengen.

Je kunt de botten verwijderen met het stompe uiteinde van de haarspeld, met een speldenoog (niet degene die losmaakt, maar met het omgekeerde uiteinde), een paperclip. Om dit te doen, wordt de bes met twee vingers vastgehouden en wordt het stompe uiteinde van het apparaat in het gat bij de stengel gestoken. Het bot komt er gewoon uit. Als je eraan gewend bent, verlies je niet veel sap.

Een andere manier is om de steen te verwijderen met een scherpe stok, waarbij de kers vanaf de zijkant van de stengel wordt doorboord. Om het botweg te zeggen, dit is de slechtste manier. De bes verfrommelt en verliest veel sap.

Je kunt het bot nog steeds met dezelfde stok duwen, maar dan in de fles. Plaats een kers op de hals van een lege fles en prik met een stok in de pit. De activiteit zelf is origineel, maar de kers wordt opnieuw munt en verliest zijn sap.

Semi-mechanische manier

Het eerste dat ik me herinner is een soort metalen pistool met een veer, die het bot met zijn scherpe deel duwt. Ze vliegt in de houder met een gat. Trouwens, er werd veel sap verspild en aan het einde van het werk werden alle handen en de dichtstbijzijnde interieurartikelen bespat met kersensiroop.

Moderne apparaten werken volgens een soortgelijk principe, maar kersen kunnen meer bevatten. Dit is een kleine pot met verschillende lagen en scherpe bajonetten erop binnen dekt. Op het eerste niveau worden bessen gestapeld op een platform met gaten, op het tweede niveau komen geperst bot en sap door de gaten.

mechanische manier

Als u kersenconserven bereidt in industriële schaal heeft zin om te kopen speciale machine. Daar vul je gewoon de bessen, en ze verplaatst ze langs de trechter naar het veermechanisme, dat de zaden eruit slaat. Ze worden in de ene richting gesorteerd, bessen in de andere.

Er zijn ook dure elektrische machines, maar dit is voor echte bessenproductie. Kers, zoals in het vorige geval, wordt in de trommel gegoten en daar wordt het op een bepaalde manier gefixeerd, met behulp van een staaf wordt het van een steen beroofd en komt het er zonder door een aparte goot uit.

Welnu, als je niet de hele kers hoeft te bewaren - als je bijvoorbeeld aardappelpuree of gelei plant - draai je de kersen gewoon in de blendertrommel. Rijpe pulp scheidt zich snel van de harde steen.

Eet smakelijk!

Het zomerseizoen is in volle gang. We hopen dat je nu al geniet van heerlijke zelfgemaakte kersen? Nou ja, of in ieder geval de 'thuis'-bessen van andere mensen die op de markt of in de dichtstbijzijnde supermarkt zijn gekocht. En als u deze zomer kersen-kersendesserts, heerlijke compote of geurige jam plant, raden we u aan om zeker te weten hoe u snel stenen van sappige bessen kunt verwijderen. En maak je handen niet vuil. Bijna.

Ben je dol op kersen, zoete kersen en alle desserts die daarvan zijn afgeleid, maar vind je het niet leuk om je tanden te breken op hun harde botten? We begrijpen het heel goed. Speciaal voor zulke “kieskeurige” mensen zijn er machines gemaakt die de harde kern uit de bessen halen. Maar waarom zou u geld uitgeven aan een twijfelachtig handig apparaat als u het zelf kunt doen? Ja, en snel, (relatief) voorzichtig en zonder dat je een half uur nodig hebt om de benen van het sap te reinigen? En drie simpele life hacks helpen je hierbij. Kies welke je het leukst vindt.

Methode één: "fles"

We raden deze specifieke reinigingsmethode aan, omdat deze de snelste en tegelijkertijd "schoon" is. Je hebt apparatuur nodig: een fles met een smalle hals (van cola of bijvoorbeeld wijn) en eetstokjes of een paar plastic rietjes. En dan is alles eenvoudig.

Zet de bes op de hals en prik met een stokje dwars door het midden. De steen valt recht in de fles en in je handen heb je een schone en zachte bes. Video hieronder bewijst hoe gemakkelijk en eenvoudig het is.

Methode twee: pincet

Verwijder het bot met een pincet. Ja, zo simpel is het. Het voordeel van deze methode is dat de bes intact blijft na zo'n operatie.

Methode drie: paperclip

Als je geen pincet bij de hand hebt, zal een gewone paperclip of zelfs een haarspeld ook werken. Gebruik het als een kleine lepel om het bot eruit te halen. Het proces wordt een beetje vuiler, maar niet minder effectief.

Eet smakelijk!

Een rijke fruitoogst is niet alleen vreugde, maar ook talloze inspanningen voor de verwerking ervan. Zelfs als u fruit op de markt of in de supermarkt moet kopen, kunt u niet anders dan profiteren van de seizoensgebonden prijsverlaging om fruit voor de winter te bereiden of vaker fruitgerechten te bereiden.

Tijdens het kersenrijpseizoen begint het onderwerp van het verwijderen van pitten van kersen thuis actief te worden besproken onder huisvrouwen. Is het nodig om dit te doen en hoe het sneller en met minimale verliezen te doen.

De noodzaak om pitten van kersen te verwijderen

Degenen die op zijn eigen ervaring geconfronteerd met het verwijderen van botten, weet hij heel goed hoe lang en moeizaam deze taak is.

Tegelijkertijd zijn alle populaire kersengerechten veel lekkerder als je de botten niet hoeft te spugen.

Taarten en dumplings met kersen, gelei en jam, de populaire Drunk Cherry cake en andere favoriete recepten zijn onmogelijk zonder voorbereidend werk voor de bereiding van bessen.

Als de bessen voor de winter worden ingevroren, kan het verwijderen van de zaden voor het invriezen het volume van de verpakking met bessen aanzienlijk verminderen en ruimte in de vriezer besparen.

Er is ook een zeer populaire mening over de gevaren van blauwzuur, dat vrijkomt uit de botten tijdens hun warmtebehandeling. Ondanks het feit dat het niveau van mogelijk gevaar niet hoog is, mag niemand zijn gezondheid in gevaar brengen.

Zo gekocht of meegenomen van eigen tuin kersen moeten worden voorbereid voor verder gebruik en ontpit.

Hoe pitten van kersen thuis te verwijderen met geïmproviseerde middelen?

Allereerst is het noodzakelijk om te reserveren dat, ondanks alle manieren om de zaden te verwijderen, dit proces lang duurt en sapverlies niet kan worden vermeden.

De gemakkelijkste manier is om de bes te snijden en de steen door de snede te verwijderen. Deze methode leidt tot een aanzienlijke lekkage van sap en de vorm van de bes wordt verstoord, d.w.z. de aantrekkelijkheid van gekookte gerechten gaat aanzienlijk verloren.

Alle andere methoden worden geassocieerd met het uitpersen van de pit uit de bes.

Absoluut handmatige manier, d.w.z. zonder het gebruik van hulpstukken, dit is het bot duwen met een vingernagel duim de bes met drie vingers vasthoudend. Alleen degenen die zich niet al te veel zorgen maken over het feit dat de handen lang bruin worden geverfd en dat het veel moeite kost om de huid te reinigen, kunnen dit doen.

Het meest populaire item dat wordt gebruikt bij de verwerking van de kersenoogst is de veiligheidsspeld. Ze houden het met een lus richting de bes, zetten de kers op de pin met de kant waar de steel aan zat, pakken het bot op en trekken het werkstuk eruit. Met de juiste vaardigheid blijkt het gat in de kers klein te zijn en slechts aan één kant behoudt de bes zijn uiterlijk en het sap stroomt niet te actief. Zelfs ervaren huisvrouwen moeten in dit opzicht werken aan gerechten met hoge zijkanten, zodat spatten zich niet door de kamer verspreiden. De veiligheidsspeld is eenvoudig te vervangen door een haarspeld van ongeveer dezelfde maat.

Een andere manier is ook mogelijk, waarbij het gat aan beide zijden van de kers uitkomt. Gebruik in dit geval een tube voor cocktails. De bes wordt er gemakkelijk mee doorboord en het bot wordt vanaf de andere kant naar buiten geduwd. Om het bot uit de eerste punctie te persen, is enige training vereist.

Er is een methode waarbij een wenkbrauwpincet wordt gebruikt, die als pincet wordt gebruikt om de huid te doorboren en het bot vast te leggen.

Geautomatiseerde methoden voor het ontpitten van kersen

Als kersen een van je favoriete fruitsoorten zijn en je moet jaarlijks en in grote hoeveelheden ontpitten, koop dan een mechanische ontpitmachine, bessen-ripper of ontpitmachine.

Meest populaire modellen bestaan uit een kom waarin de bes wordt geplaatst, een hefboom, met druk op de bes wordt de steen eruit geperst.

BIJ verschillende modellen de kom kan de vorm aannemen van een kleine depressie waarin de bes voorzichtig moet worden geplant.

Hoe kleiner het apparaat, hoe lager de prestaties en hoe groter het verlies van tijd en kersensap. Een dergelijk apparaat ontlast de handen ook niet van besmetting. De nadelen zijn ook schade aan de bes en de punctie aan beide kanten.

Meer geavanceerde machines voor het extraheren van stenen uit kersen zijn ontworpen voor het feit dat er tegelijkertijd een aanzienlijke hoeveelheid bessen in de schaal wordt geplaatst. Het ontwerp zorgt ervoor dat de steen in een speciaal compartiment van de machine blijft en de bessen door de groef in de vervangende schalen rollen. Dit is de meest productieve en relatief schone manier om kersen te verwerken.

Genoeg hoge prijs en een eenmalige behoefte in de loop van het jaar vermindert de populariteit van mechanische apparaten en laat de prioriteit over aan goedkope en traditionele handmatige methoden.

Succesvolle verwijdering van zaden van kersen thuis!

Kers is een van de meest pretentieloze bessen. Van kinds af aan kent iedereen de smaak van jam en verfrissende compote. Iedereen herinnert zich hoe ze hun grootmoeder of moeder hielpen om de botten uit de bessen te halen. Dit is een lange en vervelende procedure. belangrijke rol, omdat er een giftige stof in het bot zit, waarvan de overmaat gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Het schadelijke product begint na een jaar bewaring van het bot te onderscheiden van het bot. Dus als de botten niet worden uitgetrokken, moet compote of jam niet lang worden bewaard.

Hoe botten handmatig te verwijderen

Om pitten uit kersen te verwijderen, worden zowel geïmproviseerde middelen als gespecialiseerde apparaten gebruikt. Maar meestal wordt de oude methode om met de hand te reinigen gebruikt. De technologie is eenvoudig, de bes wordt geklemd met de duim, wijsvinger en middelvinger. Daarna moet de nagel van de duim van het bot worden losgemaakt. Het is noodzakelijk om het zaad op het bevestigingspunt van de stengel te duwen. Dit vereist enige vaardigheid, na een paar pogingen vliegen de botten er snel uit.

Bovendien kunt u bij het handmatig schillen van kersen de volgende methode toepassen. De bes moet aan de basis een beetje gescheurd zijn en met je vinger dicht bij het bot komen en het eruit halen.

Handmatige pitting heeft als nadeel dat het moeilijk is om handen te wassen. Bourgondische bessencoating wordt diep in de huid opgenomen. Om sporen van kersen te verwijderen, kunt u frisdrank, een borstel en waszeep gebruiken.

Veel huisvrouwen gebruiken een veiligheidsspeld of haarspeld om bessen schoon te maken. Om dit te doen, steekt u een kers in de lus van de haarspeld vanaf de zijkant van de stengelbevestiging, pakt u het zaad op en scheidt u het van het zachte deel. Als er geen haarspeld bij de hand is, kunt u de gebruikelijke gebruiken paperclip en handelen volgens hetzelfde principe.

Je kunt ook lucifers gebruiken. Om dit te doen, moet je twee lucifers in de kers steken, stevig aan beide kanten van het bot knijpen en eruit trekken door het op te rapen.

Er is een technologie die een cocktailrietje gebruikt. De bes moet vanuit het midden worden geponst, zodat het bot aan de andere kant van de buis verschijnt. Deze methode vereist enige vaardigheid.

Hoe trek je snel de botten eruit?

Om kersen te schillen bij het maken van knoedels, kunt u de vermelde methoden langzaam testen, maar als u een groot aantal zaden moet verwijderen, is het raadzaam om vertrouwd te raken met snellere opties.

op een geweldige manier snelle eliminatie botten is het gebruik van een wenkbrauwpincet in de vorm van een schaar. Om dit te doen, pak je het bot en sleep je het omhoog, een beetje draaiend. Na het oefenen kun je een korte tijd Doorzichtig juiste hoeveelheid bessen.

Het is gemakkelijk om de zaden te krijgen door met duim en wijsvinger op de kers te drukken. In dit geval moet u de bevestigingsplaats van de stengel niet knijpen, omdat het bot daar eruit moet springen. Het nadeel van het proces is dat spatten zich kunnen verspreiden, dus het wordt aanbevolen om een schort op te doen en de tafel te bedekken met tafelzeil.

Bovendien worden de botten verwijderd met houten stokken of breinaalden. Om dit te doen, moet je op de bes drukken op het punt van bevestiging van de stengel, en het bot zal aan de andere kant naar buiten springen. Tegelijkertijd gebeurt hetzelfde groot verlies sap.

Elke gastvrouw bepaalt een methode die voor haar geschikt is en past zich aan, omdat er veel kersen nodig zijn voor het inblikken. Sommige opties helpen om snel rijp of klein fruit te pellen, met andere kun je de pitten van middelgrote kersen verwijderen.

Apparaten voor het ontpitten van kersen

Voor een hoogwaardige reiniging van bessen kunt u een speciale machine aanschaffen voor het verwijderen van pitten uit kersen. Het apparaat is ontworpen om het eentonige proces te vergemakkelijken. Dit apparaat in staat om in korte tijd een groot volume bessen te verwerken. Zo'n mechanisch apparaat zal een grote hulp zijn als je veel kersen moet schillen.

Het werkingsprincipe van de machine is dat de kersen in grote partijen worden gelegd, worden schoongemaakt en dat de afgewerkte bessen door de groef gaan en in de vervangende container vallen. En de botten worden verzameld in het apparaat.

Tot positieve eigenschappen omvatten het feit dat de handen schoon blijven, het verlies van sap volledig onbeduidend is, een groot volume kersen wordt in korte tijd geklaard. Het nadeel is dat de bessen vaak handmatig moeten worden verschoven door de machine te openen. Daarnaast wordt de kers doorboord. Sommige siliconenelementen van het apparaat springen van tijd tot tijd weg en stoppen het werk. Soms kunnen bewerkte bessen ongeschild blijven.

Niet minder beroemd is zo'n apparaat als een steenverwijderaar. De bes wordt in de groef geplaatst, waarna de hendel moet worden neergelaten en het bot eruit wordt geduwd. Dit proces is veel sneller dan handmatig. Negatieve indicatoren: elke kers moet met bijzondere nauwkeurigheid in de afscheider worden geplaatst, handen worden vuil tijdens het werk, sap gaat verloren.

Als je minstens één keer in je leven kersen hebt geoogst met kersen voor toekomstig gebruik of bessen hebt gebruikt voor het maken van desserts, taarten, dan rees waarschijnlijk de vraag hoe gemakkelijk het is om kersen van stenen te schillen, zodat bespaar tijd, energie en krijg het gewenste resultaat. Ik wil tenslotte dat de bes minder sap verliest en niet te vervormd is.

Waarom worden pitten verwijderd uit kersen en kersen?

De pit van de kers wordt om verschillende redenen verwijderd. Ten eerste om volop te kunnen genieten van een heerlijke taart of kersenjam. Stel je voor hoe ongemakkelijk en onesthetisch het zou zijn als we tijdens het eten de botten eruit zouden halen (spuug ze uit of verwijder ze met onze handen).

Ten tweede bevat de steenvrucht van de bes zeer schadelijk blauwzuur, dat giftig is. Giftige stoffen kan voedselvergiftiging veroorzaken als het in voldoende hoeveelheden wordt ingenomen.

Ten derde, compote- of jambereiding van gepelde kersen wordt langer bewaard. Hoe langer de houdbaarheid, hoe meer gifstoffen er vrijkomen uit de steenvruchten. Rollen met een bot kan niet langer dan een jaar worden bewaard, zonder - twee tot drie jaar.

op een notitie

Als je baby per ongeluk een paar kersenpitten heeft ingeslikt, kun je niet bang zijn voor vergiftiging. Amygdaline, aanwezig in de nucleolus, wordt niet zo snel omgezet in blauwzuur, hiervoor heb je bepaalde tijd, waardoor de botten op natuurlijke wijze eerder de darmen verlaten. Bovendien kan slechts een groot aantal botten een vergiftigingsreactie veroorzaken.

Methoden voor het schillen van kersen van stenen

Om het doel te bereiken, zijn alle middelen goed, zowel geïmproviseerde als speciale apparaten, aangeboden machines door verschillende fabrikanten. We zetten de meest populaire op een rij.

De meeste huisvrouwen zullen het zeker met ons eens zijn dat het ontpitten van kersen is nogal moeizaam en onaangenaam proces. Met behulp van verschillende eenvoudige apparaten en mechanische apparaten, is het mogelijk om zowel tijdverlies als bijbehorende complexiteit te minimaliseren.

Een bot dat tijdens de verwerking wordt gemist, kan veranderen in een gebroken tand voor een eter van heerlijke kersentraktaties.

De keuze is aan jou welk apparaat je voorkeur heeft.

Ambachtslieden leerden hoe ze onafhankelijk mechanische apparaten konden maken voor het verwijderen van pitten uit kersen. Ze werken volgens het principe balpen met lente. Om het apparaat te maken, moet je een stijve metalen (of plastic) buis nemen met een diameter van 22 mm, een lengte van ongeveer 7 cm Het is wenselijk dat het metaal niet oxideert, dus probeer een aluminium buis of roestvrij staal te vinden staal. De buis moet een gat hebben voor het plaatsen van bessen, met een diameter van 10 mm, evenals een duwer (bijvoorbeeld een spijker) met een goede veer die goed kan duwen en naar de bovenste positie kan stijgen. Wanneer de duwveer wordt ingedrukt, wordt het bot verwijderd en keert de veer terug naar zijn oorspronkelijke positie.

Bovenstaande apparaten kunnen ook worden gebruikt voor het reinigen van kersen.

Handige video

Hier is nog een leuke doe-het-zelf-botextractor. Kijk, iedereen kan het.

Kersenpitten verwijderen eenvoudige items beschikbaar voor elke gastvrouw. Het is belangrijk dat dit item aan het einde een soort lus heeft. Spelden of haarspelden kunnen deze taak bijvoorbeeld gemakkelijk aan. Om dit te doen, moet je het uiteinde in de bes steken op de plaats waar de stengel was, het bot oppakken en uit de bes verwijderen. In de regel wordt na een paar minuten training het proces duidelijk en worden de bessen snel en natuurlijk schoongemaakt. Met hetzelfde succes kunt u gebruik maken van stalen draad, aan het einde een lus. Het nadeel van handmatig verwijderen van zaden is dat de bessen veel sap verliezen, en het is moeilijk om je handen te wassen na zo'n activiteit.

Volksambachtslieden gebruiken ook een rietje voor cocktails, waarbij ze de bessen in het midden ponsen zodat het bot eruit springt achterkant. Dit proces vereist echter vaardigheid. Voordat je leert hoe je het netjes en snel kunt doen, moet je meer dan één bes verwennen.

Om de stenen te verwijderen, kunt u een dunschiller aanpassen met aan het einde een apparaat voor het schillen van aardappelogen. Tegelijkertijd verliest de bes meestal zijn integriteit, maar hij is best geschikt voor het maken van jam en als vulling voor een taart.

Een interessante zelfgemaakte uitvinding is het verwijderen van het bot met behulp van een wenkbrauwpincet in de vorm van een kleine schaar. Aan hun uiteinde zit een pincet met dikke randen. Het is noodzakelijk om het in de bes te introduceren, het bot te pakken en eruit te trekken, lichtjes scrollend voor minimaal sapverlies.

Geautomatiseerde pitting

In de uitverkoop zijn er apparaten voor het verwijderen van zaden van bessen en fruit. Onder hen vindt u gespecialiseerde apparaten voor zowel kleine bessen, zoals kersen en zoete kersen, als voor grotere vruchten - pruimen, abrikozen, enz. De apparaten zijn vergelijkbaar in gebruik. De essentie van het proces ligt in het feit dat de bes, geplaatst op de daarvoor bestemde cel, doorbreekt met een breinaald. ander soort tips. Tegelijkertijd hebben sommige fabrikanten gezorgd voor de aanwezigheid van containers voor automatische toevoer van bessen en ontvangers voor geschilde bessen, dus het sapverlies is in dit geval minimaal en het proces is snel en zeer nauwkeurig. Er is zelfs een optie om pitten uit bevroren bessen te verwijderen. Voor cafés, restaurants en kleine bakkerijen zijn industriële apparaten gemaakt die het mogelijk maken om tot 90 kg kersen per uur te reinigen. Ze kunnen ook in het dagelijks leven worden gebruikt, als het territorium dit toelaat, omdat een dergelijk ontwerp behoorlijk veel ruimte in beslag neemt.

Er zijn veel manieren om pitten uit kersen te verwijderen. Ik hou van degene die ik zag in mijn voorschoolse jeugd en probeerde het met mijn grootmoeder in de stad Globino (Oekraïne), toen mijn moeder ons, vier kinderen, meebracht om haar grootmoeder te bezoeken.

Met deze methode raakt de kers minder gewond, verliest hij minder sap en pulp. Het werk is veel schoner en nauwkeuriger dan simpelweg het bot met je handen uitknijpen of het er met een speciaal apparaat door en door uitslaan.

Helaas kan ik het proces niet in mijn handen filmen, aangezien beide handen bezig zijn. Ik zal het proberen uit te leggen met foto's en beschrijvingen.

Neem drie containers en zet ze op een rij, plaats ze van links naar rechts:

1. een container met een hele kers,

2. container voor gepelde kersen,

3. container voor botten.

In de rechterhand nemen we een speld, in de linker - een kers. Draai de kers zo dat het gat erin, waarin de steel van de bes zat, erin keek rechter zijde, naar de hand met de pin.

Knijp de kers met de vingers van je linkerhand, alleen niet erg sterk (zodat hij niet pletten), maar tegelijkertijd niet zwak om te helpen rechter hand verwijder het bot.

Steek de pin in het gat onder de kers, beweeg je hand naar je toe, pak het bot op met een ronde krul van de pin en trek het uit het gat door het naar rechts te trekken.

Gooi de geschilde kersen in de middelste bak, en schud de steen van de pin in de rechter bak...

Snel om te doen, maar lang om te schrijven. Tijdens het schrijven kon ik een dozijn kersen schillen. Als de handen handig zijn, gaat het heel snel zonder na te denken.

Ga door met het ontpitten van de kersen, bewonder je werk en stel je voor wat voor een heerlijke cake je gaat bakken, of maak uitstekende jam.

Let op: van zes kersen zijn al de pitjes verwijderd en het bord is bijna schoon...

Kers - gezond en lekker dieetproduct. Het verhoogt de eetlust en verbetert het verteringsproces. Kers is een geweldig dessert, zoals in vers, en verwerkt (kersen maken ongelooflijk smakelijke compotes, jam, gelei en mousses). Taarten en ijsjes worden versierd met deze bes.

Om compote of jam te bereiden van kersen, die naar verwachting meerdere jaren zullen worden bewaard, is het noodzakelijk om de zaden van de bessen te verwijderen, omdat kersenzaden amygdaline (giftige stof) bevatten. Er zijn vier effectieve manieren om snel de pitjes van kersen te verwijderen: met de hand, met geïmproviseerde middelen, een kersensteenscheider en een speciale machine.

Snelle artikelnavigatie

Handmatige pitting

Om de zaden van de bessen te verwijderen zonder het gebruik van geïmproviseerde middelen, moet u:

Bereid drie diepe schalen voor: een voor hele kersen, de tweede voor zaden, de derde voor verwerkte bessen;
Afwassen benodigde hoeveelheid kersen en leg ze op het eerste bord;
Neem een bes met drie vingers (duim, wijsvinger en midden);
Wrik de pit van de kers los en duw deze met je duim naar buiten door het gaatje waar de steel aan zat;
Behandel alle bessen op dezelfde manier.

geïmproviseerde middelen

Om pitten van kersen te verwijderen, kunt u geïmproviseerde middelen gebruiken, zoals:

Klem. Vouw de paperclip uit zodat twee lussen worden verkregen, die worden gebruikt om zaden uit kersen met verschillende diameters te extraheren;
Twee wedstrijden. Dompel de lucifers onder in de bes en trek het bot eruit, knijp ze stevig tegen elkaar;
Speld of haarspeld. Steek de "staart" van een speld of haarspeld in het gat van de stengel, wrik het bot los en trek het eruit.

Kersenkuilscheider

U kunt een speciaal apparaat gebruiken om pitten uit kersen te verwijderen. Bij gebruik van een kersenpitscheider heeft u nodig:

Kies een pitscheider uit kersen met een handige configuratie;
Plaats een schone kers in een speciaal armatuur met een gat;
Duw het bot naar buiten door op de separatorzuiger te drukken;
Verwijder de bewerkte kersen en doe een nieuwe in de pitscheider.

Een speciale . gebruiken mechanisch apparaat voor het ontpitten van kersen versnelt en vergemakkelijkt het proces aanzienlijk. Belangrijkste nadeel: deze methode- de kers is doorboord, waardoor het sapverlies groter is dan bij het verwijderen van de zaden met geïmproviseerde middelen.

Steenverwijderingsmachine

Wanneer u een groot aantal kersen moet verwerken, kunt u beter een speciale machine gebruiken om de pitten van kersen te verwijderen. Hiervoor heb je nodig:

Koop een machine voor het verwijderen van kersenpitten (de prijs varieert van 300 tot 600 roebel);
Was de benodigde hoeveelheid bessen;
Doe een partij kersen in een speciaal compartiment van het apparaat;
Vervang een plaat voor verwerkte bessen onder de groef van de machine (als het apparaat geen speciale container heeft) en druk op de zuiger;
Maak het apparaat schoon van de zaden die nog binnenin zitten en leg een nieuwe partij kersen.

Het belangrijkste voordeel van het gebruik van een kersenpitmachine is de schone werkoppervlak en minimaal sapverlies. Maar sommige bessen kunnen vast komen te zitten in de groef, dus moeten ze handmatig op de plaat worden overgebracht. Net als bij een ontpitverwijderaar worden de kersen doorboord en verslechteren ze hun toestand.

deel dit artikel met vrienden op social netwerken:

Zo verwijder je snel de pit van kersen en maak je (bijna) je handen vuil

Methode één: "fles"

Zo verwijder je snel de pit van kersen en maak je (bijna) je handen vuil

We raden deze specifieke reinigingsmethode aan, omdat deze de snelste en tegelijkertijd "schoon" is. Je hebt apparatuur nodig: een fles met een smalle hals (van cola of bijvoorbeeld wijn) en Chinese eetstokjes of een paar plastic rietjes. En dan is alles eenvoudig.

Zo verwijder je snel de pit van kersen en maak je (bijna) je handen vuil

Zet de bes op de hals en prik met een stokje dwars door het midden. De steen valt recht in de fles en in je handen heb je een schone en zachte bes. De video hieronder bewijst hoe gemakkelijk en eenvoudig het is.