Det er rett og slett umulig å forestille seg borsjtsj, sild under en pels eller vinaigrette uten rødbeter; de er velsmakende og ekstremt sunne. I denne artikkelen vil du lære alle hemmelighetene ved å dyrke rotgrønnsaker i åpen mark.

Rødbeter dyrket i åpen mark

1. Rødbeter er en lyselskende grønnsak, så skaff deg god høst Det vil ikke være mulig å organisere senger i skyggen;
2. Frø spirer ved temperaturer over 5 grader, så før du planter dem, sørg for at jorden er varm nok, ellers risikerer du å utløse bolteprosessen;
3. Mengden og kvaliteten på innhøstingen avhenger i stor grad av riktig vanning. Selv om grønnsaken vokser selv under tørre forhold, anbefales det å vanne den 2-3 ganger i uken for utmerket vekst;
4. Ikke glem å mate og beskytte mot skadedyr i tide.

Hvilken variant å velge

Det finnes flere varianter av grønnsaker:

• Spisestue. Vi bruker den til matlaging. Den kan være rund, flat og sylindrisk. Det er rosa, lyst og vinburgunder. Rød kule og bohemia anses som de beste for dyrking i åpen mark; høsten deres kan høstes etter 10-11 uker. Egyptisk flat, Bona og Detroit modnes litt lenger (16-17 uker). Den sene varianten er Cylinder, du kan prøve den etter 19 uker.

• Sukker. Det brukes, som du vet, til produksjon av sukker. Vokst hovedsakelig i de sørlige regionene. Fremtredende representanter Denne kategorien inkluderer den allerede nevnte Detroit-varianten, samt Bohemia, Bona og Larca.

• Stern. Folk spiser det ikke, de dyrker det hovedsakelig for å mate husdyr. Rotvekster er ganske store og kommer i runde, ovale og koniske former.

Landing

Planten plantes i åpen mark kl gjennomsnittlig daglig temperatur ikke lavere enn 5 grader. Planting med utilstrekkelig oppvarming truer utseendet til blomsterstengler og dårlig kvalitet på rotvekster. Det optimale tidspunktet for planting er maiferien, når jorda fortsatt er fuktig.

Jordforberedelse

Grønnsaken vokser godt i lett, fruktbar, nitrogenrik jord. Områder der det tidligere har vokst agurker, tomater, auberginer eller løk er egnet for dyrking. Det er ikke verdt å lage bed der mangold, gulrøtter og/eller kål lå i fjor.

Det anbefales å forberede stedet i slutten av mars - begynnelsen av april. Hver kvadratmeter du må gjødsle med en blanding, for tilberedning som du trenger: 35 g superfosfat, 20 g ammoniumsulfat og samme mengde ammoniumnitrat, 15 g kaliumklorid. For større fruktbarhet er det ikke forbudt å legge til et par kilo humus til hvert kvadrat av tomten. Sur jord må nøytraliseres ved å helle halvannen kilo fluffkalk per m2.

Seng med lime til rødbeter

I begynnelsen av mai må du begynne å så etter først å ha gravd opp bakken og organisert sengene.

Plante frø

Suksess avhenger i stor grad av kvaliteten på de valgte frøene. Husk at de skal være faste og ikke presset, uten ubehagelig lukt. Det er bedre å kjøpe dem fra pålitelige selgere.

Før planting må frøene forberedes - bløtlagt i kaldt vann i 20 timer eller i varmt vann i bokstavelig talt en halv time. OBS: du bør ikke bløtlegge frø i granulat, siden prosedyren vil oppheve hele effekten av granulering. Etterpå kan de sendes ned i bakken, ikke dypt - bokstavelig talt 1-2 cm.

Spireprosessen kan akselereres ved å boble, med andre ord bløtlegges i vann mettet med oksygen. Et spesielt apparat brukes til dette formålet, men en vanlig kompressor for akvarier vil også fungere. Prosedyren tar fra 12 til 18 timer; ved de første tegnene på spiring, overfør frøene til godt fuktet jord. Jo større gapet mellom frøplantene er, desto større blir rotavlingen, men du bør ikke strebe etter å dyrke kilogram grønnsaker, siden smaken deres ikke vil være like behagelig som den til mellomstore frukter. Den optimale avstanden mellom frø er 5, mellom rader er 25 centimeter.

Dersom nivået i området er høyt grunnvann, da må sengene heves eller organiseres på rygger.

Plante frøplanter

Å plante frøplanter vil tillate deg å høste mye tidligere enn når du sår frø. For dette formålet, velg tidlige varianter fra det vi foreslo ovenfor. Avhengig av boligregionen din, bør den sås i mars-april.

En stor boks eller brett er egnet for dyrking av frøplanter. Sørg for et godt dreneringslag og et passende jordblanding. Fordel frøene jevnt over overflaten av den forberedte jorden, dryss en liten mengde jord på toppen og vann. Plasser på et varmt sted. Under frøspiring, sørg for at jorda ikke er vannfylt, ellers vil de råtne, og du bør ikke overtørke den.

Før du planter i åpen mark, forkort den sentrale roten av frøplanten med en tredjedel. For å sikre at unge frøplanter blir sterkere, vann dem med en humatløsning de første par ukene og beskytt dem mot direkte sollys. Vel, når størrelsen på rotavlingen når Valnøtt, tynn ut til et intervall på 8-10 cm mellom dem.

Planting av vinterbeter

Det er også gartnere som planter grønnsaker om vinteren. I dette tilfellet må bakken graves opp en kvart meter, og deretter gjødsle hver kvadrat av tomten med organisk materiale (1/2 bøtte/m2), kaliumklorid og superfosfat, med en hastighet på 30 g per enhet område, og så rotvekster. Såhastigheten er 2-3 gram per kvadratmeter. Om våren, når snøen smelter, ikke glem å gjødsle sengene med urea.

Vinterbeter trenger... Det vil beskytte avlinger mot frost, så fyll opp fersk sagflis og annet egnet materiale for dette formålet.

Betestell

Vanning

Ved vanning er det viktig å finne en mellomting. Høy luftfuktighet truer med at planten råtner, og overtørking truer med at fruktene blir små.

Hvordan finne ut at en rotavling trenger vann? Prøv ganske enkelt å stikke fingeren ned i jorden; hvis den bare er et par centimeter tørr, så avstå fra å vanne.

Umiddelbart etter planting er det veldig viktig å ikke fukte jorda for mye. I juni er det nok å helle en og en halv bøtte per kvadratmeter et par ganger i uken. Hvis et slikt vanningsregime av en eller annen grunn ikke er egnet, er det tillatt å fukte jorden 2 ganger i måneden, men da trenger du minst 6 bøtter for hver arealenhet.

Etter vanning, løsne for å forhindre dannelse eller ødelegge jordskorpen som allerede har dukket opp, noe som hindrer lufting av rotvekster.

Tynning

Rødbetefrø er blomsterstander som inneholder flere stykker samtidig. Derfor spirer de ganske tett. Slik at det blir rotgrønnsaker god størrelse, tynning bør utføres allerede i de første stadiene av utviklingen. Noen gartnere kaster ut fjernede planter, men hvis de plantes et annet sted, vil de slå godt rot.

Når de første bladene kommer, må man passe på at ugresset ikke tetter til de unge skuddene. Pass derfor nøye på at det ikke er ugress i roebedet. Før spiring vil sprøyting med traktorparafin bidra til å bekjempe overflødig vegetasjon (ca. 50 gram per kvadratmeter vil være nødvendig). Bruk deretter natriumnitratløsning til dette formålet. Men etter at rødbetene har fått styrke, vil ikke gresset skade det på noen måte.

Gjødsel

Rødbeter trenger god gjødsel, den foretrekker organisk materiale og aske hvis det er mangel næringsstoffer hun vokser ikke bra.

Første porsjon nitrogengjødsel bør tilsettes etter første tynning, 10 g pr m2. Så snart toppene begynner å lukke seg i radene, er det nødvendig å påføre en ny gjødsling. For denne prosedyren, tilbered en cocktail av 8 g superfosfat og 10 g kaliumklorid for hver arealenhet.

Til tross for at rødbeter elsker å mate, ikke overdriv. Spesielt for store mengder nitrogengjødsel fører til akkumulering av nitrater i rotveksten.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Rødbeter blir sjelden syke, og skadedyr angriper dem sjelden. Imidlertid må du kjenne symptomene på sykdommer for å eliminere dem i tide.

De vanligste sykdommene inkluderer:

1. Fomoz. Det vises som brune eller gulaktige konsentriske flekker på de nedre bladene av rosetten, deretter vises svarte prikker. Årsaken er mangel på bor. Hvis de oppførte symptomene oppdages, gjødsles med boraks (3 gram/m2) og vannes med en løsning for tilberedning av 1/2 teskje borsyre må fortynnes i en bøtte med kaldt vann.
2. Cercospora. At planten er syk indikeres av små lyse flekker på oversiden av bladene og et lysegråt belegg på undersiden. Rettidig fôring av planten med kaliumklorid vil bidra til å bevare den.
3. Dunmugg. I begynnelsen av sykdommen vises et gråfiolett belegg på undersiden av bladene, deretter krøller de seg sammen, mister farge og tørker ut i tørt vær og råtner i fuktig vær. Bløtlegging av frø i forkle før såing og regelmessig sprøyting med soppdrepende midler i begynnelsen av vekstsesongen vil bidra til å forhindre denne sykdommen.
4. Corneater. Unge planter blir svarte, tynnes ut og dør. For å forhindre dette, ikke forsøm boraksgjødsel og løsning. Vil også være en utmerket assistent.
5. Fusarium og brunråte. Nedre blader de visner, bladstilkene blir svarte i bunnen, fruktene sprekker og fylles med et hvitt stoff - dette er tegn på sykdommen. Årsaken er det høye nitrogen- og fuktighetsinnholdet. Gjødsling med borløsning og kalking er effektiv i kontroll.

Når gule runde flekker vises på toppene, er det hensiktsmessig å snakke om mangel på kalium og overdreven surhet i jorda. Limemelk vil bidra til å løse dette problemet, for tilberedningen må du fortynne 200 g flufflime og 80 g kaliumklorid i 10 liter vann og hell den resulterende løsningen over planten. Røde topper indikerer natriummangel og, igjen, sur jord. Dryss sengene med aske og vann med saltvann.

Rødbeter er også utsatt for angrep av skadedyr, inkludert:

• leafmining fluer;
• føflekk cricket;
• bete bladlus;
• scoops;
• loppebiller;
• skjoldbærere.

Regelmessig luking vil bidra til å forhindre skadedyr. Hvis dette tiltaket viser seg å være ineffektivt, vil sprøyting med en infusjon av løkskall bli kvitt bladlus. Løsninger "Iskra" og "Karbofos" vil ødelegge fluer. Å "støve" buskene med aske eller tobakksstøv vil skremme bort loppene. Vel, behandling med bitoxibacillin eller gomelin vil bidra til å takle kuttormen.

Høsting og lagring

Innhøsting er nødvendig før den første frosten. Det anbefales å lagre rødbeter ved en temperatur på 3 til 5 grader. I kjeller, kjeller el jordgrop Rotgrønnsaker varer til sommeren, og beholder maksimale fordeler for kroppen.

Video: dyrking av rødbeter i åpen mark

Hvordan ta vare på bedene, hvordan stimulere til vekst og bevare avlingen. I denne artikkelen vil vi fortelle deg under hvilke forhold rødbeter vokser godt, får en behagelig smak og øker rotmassen som er karakteristisk for sorten.

Rødbeter: dyrking og stell

Etter såing utvikler rødbeter seg veldig sakte til å begynne med. Frem til fasen med 4–5 blader, bør plantinger beskyttes mot langvarig uttørking og ugress: ugress har en tendens til å kvele frøplanter og forstyrre deres vekst og utvikling. I tillegg bør dannelsen av en skorpe på overflaten av jorda, som forhindrer fullstendig lufting av rødbeterøttene, ikke tillates. Derfor trenger først og fremst unge plantinger:

• i vanlig vanning;
• i å løsne jorda;
• i luking.

Voksne planter fôres blant annet med rot- og bladmetoder.

Vanning rødbeter

Å dyrke rødbeter i åpen mark krever vanning tre til fire ganger per sesong, oftere under langvarig tørt og varmt vær. Signalet for vanning er uttørking av det øverste jordlaget. Fra 20 til 30 liter vann forbrukes per kvadrat land. De beste resultatene oppnås ved kveldssprinkling, som renser overflaten av bladene fra akkumulert støv.

Grønnsaksavlingen tåler tørke godt hvis den er kortvarig. Men å dyrke rødbeter i altfor våt jord risikerer soppsykdommer og skade på avlingen.

PÅ BILDET: Vanning av rødbeter bør gjøres om kvelden, ellers vil de ømme bladene "brenne" i solen.

Løsne jorda

Omsorg for unge rødbeter inkluderer nødvendigvis å løsne jorda mellom sengene til en dybde på 4–6 cm dagen etter vanning. Hvis dette ikke gjøres, vil den resulterende skorpen hindre lufting av rotsystemet. Dette vil i det minste bremse modningen av avlingen og påvirke kvaliteten og kvantiteten på rotveksten negativt.

PÅ BILDET: Regelmessig løsning av betrekker fremmer utviklingen av sunne, sterke rotvekster.

Ugressfjerning

Å dyrke rødbeter i åpen mark er forbundet med problemet med ugressdominans. Frøplanter vokser veldig sakte og er ikke i stand til å konkurrere med ugress. Allerede før de første skuddene kommer, kan plantingene behandles med traktorparafin, som fungerer som et ugressmiddel. Det sprøytes i en mengde på 35–50 gram per kvadratmeter. Men likevel, på private tomter, anbefaler vi å bruke den gode gamle metoden for manuell luking, som ofte er mer pålitelig, for ikke å si helt ufarlig for jorda.

Beetfrøplanter med fire til seks blader sprayes med en løsning av natriumnitrat. Når det dannes en karakteristisk frukttykkelse på roten, vil ikke ugress lenger kunne skade avlingen.

Rødbetefôring: rot- og bladfôring

Rotfôring av rødbeter

Når du gjødsler bed med mineralgjødsel, bør du huske på at rødbeter akkumuleres nitrater. Det er imidlertid ikke all gjødsel som har skylden for dette, nemlig nitrogengjødsel, der nitrogen er i nitratform. For det første er disse alle nitrater (ammonium, kalsium, kalium), og for det andre komplekse med markedsføringsnavn "Vår", "Høst" og andre "For din dacha".

Hvordan vokse gode rødbeter uten nitrater? Bedre å bruke organisk gjødsel (humus, benmel, etc.) eller de der nitrogen er i ammoniakkform (du kan lese mer om nitrogenformene i vår artikkel ""). Første gang gjødsel tilføres umiddelbart etter første tynning. For å dyrke grønn masse trenger du nitrogen, som kan finnes i fugleskitt eller mullein. Ett kilo fugleskitt fortynnes med 12 liter vann, og et kilo mullein med åtte liter. Forbruket av flytende gjødsel er 12 liter per 10 "kvadrat" areal. For å påføre fortynnet gjødsel lages riller langs radene fem centimeter fra plantene.

Den andre gangen, når betetoppene lukker seg mellom radene, gjødsles rødbetene med kalium. Kaliumkilden er treaske, som spres over bedene før vanning. Forbruk - ett glass for hvert halvannet kvadrat land.

PÅ BILDET: Treaske er en tilgjengelig, billig, men svært effektiv gjødsel med høyt kaliuminnhold.

Bladfôring: fordeler og funksjoner

Å dyrke rødbeter med bladfôring er ganske effektivt på 4-6 bladstadiet. Inntil dette øyeblikket må planten motta tilstrekkelig mengde næringsstoffer fra jorda. En voksen plante kan gis gjødsel blad for blad, og det er flere grunner til dette:

• stoffer som er nødvendige for plantenæring absorberes fra bladbladet raskere og mer fullstendig. Dette gjelder spesielt i tilfeller hvor planten lider av stress som følge av utidig vanning eller tilbakevendende frost.
• i motsetning til å bruke gjødsel til jorden, kan sprøyting ikke skade rotvekster i tilfelle en overdose;
• gjødsel fordeles jevnt, noe som reduserer risikoen for akkumulering kjemiske substanser i jorda.

Til bladmating passer perfekt kaliumnitrat. I motsetning til rotfôring, akkumuleres nitrogenet til denne gjødselen i bladene og tar umiddelbart del i syntesen av sukker, som deretter kommer inn i rotavlingen, noe som gjør den søt og rik på smak. I sin tur kalium myeøker holdbarheten til rødbeter og motstand mot soppsykdommer. Bladfôring med kaliumnitrat kan utføres i første halvdel av sommeren - til rødbetene vokser topper. Så snart denne prosessen har avtatt, stoppes fôringen for ikke å stimulere veksten av topper.

For å oppnå enestående resultater, bruk komplekser av mikroelementer for bladfôring - kobber, molybden, mangan, etc. (butikken har mange alternativer for slik gjødsel, som bare består av mikroelementer - kjøp noen). Mikroelementer virker i mikrodoser og akkumuleres ikke i rotvekster, men de påvirker plantens immunitet, akselererer modningen og øker motstanden mot stress.

Betehøst

Dyrking av spisebeter og sukkerroer avsluttes i slutten av august eller begynnelsen av september. På dette tidspunktet blir bladene gule og tørker ut. Etter å ha forventet varmt og tørt vær, graves plantene opp med en høygaffel, ristes av bakken og restene av toppene kuttes av, og etterlater en stubbe på to centimeter. I denne formen får avlingen tørke, hvoretter den legges på.

PÅ BILDET: Til tross for sin tilsynelatende arkaiske natur, er det å grave opp modne rødbeter med en høygaffel en av de mest de beste måtene høste uten tap.

Hvordan dyrke rødbeter - hemmeligheter som ikke alle vet om:

1. Sukkerinnholdet i rotgrønnsaker kan økes ved å tilsette en spiseskje salt i en bøtte med vann for vanning.
2. Vanning bør stoppes 15–20 dager før høsting. Dette vil forbedre smaken av rotgrønnsaker og øke holdbarheten.
3. Rødbeter vokser raskere og krever kortere tid til luking og løsnelse hvis bedene er mulchet.

Bordbete - toårig plante, som tilhører gåsefotfamilien. Frøene er innelukket i harde, tørre frukter som de ikke kan trekkes ut fra. Frukt er koblet i 3 - 5 stykker. til sterke baller. I denne formen blir de sådd. Flere planter vokser fra hver glomerulus. Derfor er frøplantene noe tette, noe som krever tynning.

Betefrø begynner å spire ved en temperatur på omtrent 5 ° C, men fremveksten av frøplanter i dette tilfellet er forsinket opptil 3 uker. Ved 10 ° C reduseres perioden for fremvekst av frøplanter (med tilstrekkelig jordfuktighet) til 10 dager og frøene gir den høyeste spirehastigheten. Ved høyere temperatur (15 °C) vil frøplanter vises på den 5-6 dagen, og ved 20-25 °C - etter 3-4 dager. Dette er viktig når du skal velge tidspunkt for såing.

Vanligvis blir rødbeter sådd etter gulrøtter i midten av mai, men hvis det av en eller annen grunn (regn, kald, umoden jord, etc.) er umulig å så rødbeter på dette tidspunktet, kan de sås på et senere tidspunkt. sene datoer, men alltid med forberedte frø, og i tilfelle av en tørr periode, med vanning. I ugrasfrie områder gir sen såing i varmt vær raske og kraftige skudd, avlingen er normal, rotvekstene er av høy kvalitet, ikke gjengrodd og er godt lagret om vinteren.

Langvarig vårkulde har en negativ innvirkning på resultatet av rødbeter, da de bidrar til dannelsen av blomstring.
Blant grønnsaker ligger rødbeter på tredjeplass i næringsverdi etter kål og gulrøtter. Tradisjonell russisk borscht, vinaigretter, salater, tilbehør og marinader kan ikke tilberedes uten rødbeter. Den inneholder 8 % sukker, opptil 1,8 % protein, 14,4 % karbohydrater og ca. 1,3 % mineralsalter. Kaliumsalter finnes i det i form av vandige løsninger, som bidrar til å fjerne metabolske produkter fra kroppen, inkludert nitrogenholdig avfall, som er mye brukt i behandling av nyresykdom og kardiovaskulær svikt.

Det er kjent at mangel på mangan i menneskekroppen fører til fettavleiring i leveren. Bordbeter inneholder salter av mangan, kalsium, magnesium og jern, samt titan, bor, silisium, barium, og det er spor av brom, jod, kobolt, nikkel og sølv. Rødbeter inneholder organiske syrer: eple, vinsyre, melkesyre, sitronsyre og oksysitronsyre.

Rødbeter og blader, som er farget rødlilla, spises som mat. Fargen på bladene er skapt av antocyanin, eller betain, som finnes i cellesaften. 1 kg rødbeterøtter inneholder 1,45 g, og 1 kg blader inneholder 2,36 g. Betain er en kilde til kolin, som senker kolesterolet i blodet, forbedrer veksten av unge organismer og har en anti-krefteffekt.

Rødbeteretter forbedre tarmfunksjonen, aktivere hjerteaktivitet og er nyttige for vaskulær sklerose.

Tørrstoff Rødbeterotgrønnsaker er de rikeste på karbohydrater. Store rotgrønnsaker er alltid mer vannholdige enn små, og er 2 - 4 % fattigere på tørrstoff, spesielt sukker og mineralsalter.
Bordbeter stiller økte krav til jordfuktighet i perioden med frøspiring og roting av frøplanter og under vekst av stor bladmasse. Samtidig kan rødbeter lett tåle midlertidig tørke hvis plantene er godt forankret.

Overflødig fuktighet hemmer veksten og reduserer utbyttet av rødbeter, derfor, på jord som er utsatt for vannlogging, er dyrkingen upålitelig og er bare mulig på rygger.

De beste jorda Til dyrking av rødbeter brukes lett og middels leirjord, samt sandholdig leirjord rik på organisk materiale. Av rotgrønnsaksplantene er rødbeter de mest krevende for jordens fruktbarhet. For normal vekst og dannelse av et høyt utbytte av rotvekster trenger bordbeter en miljøreaksjon nær nøytral (ph 6-7).

Forberede stedet for såing av rødbeter

Det årlige menneskelige forbruket av grønnsaker er omtrent 200 kg. For å dyrke en slik mengde grønnsaker trenger du omtrent 50 m2 godt dyrket land, og for en gjennomsnittlig familie på 5-6 personer trenger du 250-300 m2. I tillegg må det huskes at i de første årene av utviklingen, når jorda på stedet er udyrket og utilstrekkelig fylt med organisk og mineralgjødsel, for dyrking nødvendig mengde grønnsaker vil være nødvendig stort torg. Derfor er det veldig viktig å riktig løse alle problemer knyttet til valg og forberedelse av en tomt.

Høyt humusinnhold (4-5%) er en av hovedindikatorene for jords fruktbarhet. Humus skaper gode fysiske og kjemiske egenskaper: struktur, løshet, lufting, fuktighetskapasitet, absorpsjonsevne og bufferkapasitet. I slike jordarter akkumuleres mange næringsstoffer uten overdreven konsentrasjon av jordløsningen. Fungerer bra grønnsaksavlinger på gammel dyrkbar jord, godt gjødslet tidligere år.

Områder som er leireholdige, med tung jord, eller for fuktige og sumpete er lite egnet for hagearbeid. De må først dreneres og først da kan grønnsaker dyrkes. Den beste jorda vil være lett leirjord eller sandjord. På dem trenger overflødig fuktighet i våte år lett inn under jorden og med tilstrekkelig påføring av gjødsel kan du få en god høst.

Det bør huskes at rødbeter ikke tåler både sur og alkalisk jord. På slike jorder slutter den å vokse like etter spiring.

På fruktbar, men forsuret jord er det kun mulig å dyrke rødbeter etter at de er kalket. Surheten i jordsmonn kan gjenkjennes av tilstedeværelsen av sorrel og kjerringrokk i dem. For å bruke slike jordarter, må du legge til fra 0,5 til 1 kg nylesket fluffkalk eller 1-2 kg treaske per kvadratmeter.

Om våren, så snart snøen smelter og jorda tørker litt ut, må områdene ryddes for planterester. Det er også nødvendig å fjerne glass, bokser, bokser og annet rusk fra jordoverflaten.

Beteplotter gjødsles om høsten med halvråtnet gjødsel med en hastighet på 25-30 tonn per 1 hektar, noe som tilsvarer 2,5-3 kg per 1 m2.
Noen ganger er arealene som er avsatt til grønnsakshager overgrodd og strødd med stein. I dette tilfellet må de naturligvis ryddes for steiner og busker.

Velge et sted for dyrking av rødbeter og jordbearbeiding

Området som er valgt for en individuell grønnsakshage bør være plant, åpent og ikke i skyggen av høye bygninger eller trær. Rødbeter vokser bedre på humusrik leirholdig og sandholdig leirjord i gamle grønnsakshager, som tidligere år var godt gjødslet med gjødsel. Jordsmonnet til ikke-oversvømte flomsletter av elver og innsjøer, samt lavtliggende drenerte områder og dyrkede torvmarker er veldig bra for grønnsakshager.

Grønnsaksplanter bør ikke dyrkes på samme sted år etter år, da dette forårsaker jordtretthet. De må veksles.

Å dyrke rødbeter fungerer godt i løs jord høy fruktbarhet med et matjordlag på minst 22-25 cm Jorddyrking bør alltid begynne om høsten umiddelbart etter innhøsting av tidligere avlinger. Før utbruddet av kaldt vær, må området på stedet graves opp eller pløyes. Du må grave med en full spade, uten å bryte klumpene, noe som er veldig viktig for effekten av frost og vann på jorda. Frost løsner det gravede laget, og fuktigheten fra vinternedbør kan fritt sive ned i dypet.

Jord pløyd eller gravd opp om høsten fryser godt over vinteren, noe som bidrar til å ødelegge ugress og skadedyr. Avlingen i en tomt gravd opp om høsten vil være høyere enn i en tomt der det ikke ble utført høst (høst) jordarbeiding. Jordbearbeiding bør fullføres i september-oktober, det vil si før frosten begynner.

Når du begynner å dyrke jorda, må du først rydde den for jordstengler av skadelig flerårig ugress, som hvetegress, purketistel, rosenørt og løvetann. Områder som er infisert med hvetegress bør ikke graves opp med spade, siden hvetegress formerer seg ved jordstengler og fra hvert stykke jordstengel avskåret med en spade under graving, dannes en ny plante. Derfor er det bedre å bruke en høygaffel, som du kan fjerne hvetegressreir fra jorden med.

Det rotbebodde jordlaget må utdypes, bringes i en løs, klumpete granulær tilstand og berikes med gunstige mikroorganismer ved å tilsette husdyrgjødsel, gjødselhumus, siktet råtnet søppel eller nedbrutt torv, og enda bedre torvavføring, aske, fugleskitt, og lime.

Det er tilfeller når det er nødvendig å utvikle turfy jord og jomfruelige land som ikke har blitt pløyd på lenge for en grønnsakshage. Det er bedre å begynne å dyrke slike jordarter om sommeren. Først bør de graves opp fint (8-10 cm), med torva snudd slik at den rekker å brytes ned før høsten. Om høsten bør organisk og mineralgjødsel (superfosfat) spres på stedet med en hastighet på 3 kg organisk og 25 g mineralgjødsel per 1 m2, og jorda bør graves til en dybde på 20-25 cm. areal gravd opp på denne måten blir liggende i pløyd mark til våren uten ytterligere behandling.

Hvis det av en eller annen grunn ikke var mulig å dyrke jorda verken om sommeren eller høsten, må den forberedes for såing om våren. I dette tilfellet bør gravingen begynne så tidlig som mulig, og husk at før du sår, må du grave opp området to ganger for å lage normale forhold vekst av vegetabilske planter.

På lave steder, i områder med et dyrkbart lag på mindre enn 15 cm, så vel som i leirholdig, dårlig oppvarmet jord, bør rødbeter dyrkes på rygger. Bredden på ryggene er 80 - 100 cm, høyden er 18-20 cm, bredden på furene (radavstand) er 50 cm.

På sandholdig leirjord og sandjord, i tørre områder med permeabel jord og et dypt jordlag, dyrkes rødbeter på en flat overflate, sår strimler 100 cm brede og lar en passasje på ca 40 cm mellom dem. Hovedreglene for behandling: grave opp jorda til full dybde av det dyrkbare laget; ikke slå ut undergrunnslaget, spesielt podzol og leire; knus godt og pakk laget helt inn, dekker ugresset til full dybde.

Åsene lages under vårgraving, og plasserer dem på langs fra nord til sør. Hvis det allerede var rygger, blir de behandlet som følger.

Ryggen graves vanligvis opp slik at jorden fra midten av mønet kommer til kantene, og fra sidene og fra fura inn til midten av den nygravde mønet. Etter dette krysses ryggen med en høygaffel, det vil si at alle klumpene som kommer over blir ødelagt. Samtidig velges røttene til flerårig gress og føres ut på veien og inn i kryssende arealer. Underveis bruker de en høygaffel (noen ganger en trerive) for å jevne ut overflaten av mønet. Deretter ryddes furene med spade og sidene på mønet trimmes lett og glattes, hvoretter den er klar til såing eller planting.

Ved å dyrke jorda for å dyrke rødbeter oppnås således følgende: opprettelsen av et dypt, løst dyrkbart lag som er i stand til å samle og bevare en stor mengde fuktighet; forsiktig utvikling av det øverste jordlaget, som sikrer høykvalitetssåing og rask fremvekst av vennlige skudd; ødeleggelse av det største antallet ugressfrøplanter og beteskadedyr som overvintrer i jorden; inkorporering av organisk og mineralgjødsel som bidrar til å skape gunstige forhold for vekst av røtter og den vitale aktiviteten til jordmikroorganismer.

"Ikke forvent en god rase fra et dårlig frø." Denne folkevisdommen er perfekt anvendelig i grønnsaksdyrking. Frøet må være av ren kvalitet, med høy spireevne, fri for urenheter.

Før du sår, bør du sjekke spireevnen til frø ved å spire dem. Rødbeter testes for spiringsenergi i 5 dager, og for spiring - 10 dager.

For å gjøre dette, ta en tallerken eller tallerken, hvor de plasserer en ren lerretsklut (eller filt) fuktet med vann i to rader. 50 eller 100 stykker legges ut på en fille. frø og dekk dem med en annen fuktig klut. Plasser platen på et varmt (18-25°C) sted og pass på at fillen er konstant fuktig. Fra spiringsøyeblikket velges spirede frø daglig, telles og registreres. Antall spiret ut av 100 stk. frø vil vise prosentandelen av spiring; ved plassering av 50 stk. For å beregne prosentandelen av spiring, multipliseres antall spirede frø med to.

Kun sorterte frø kontrolleres for spiring. De sorteres for hånd på et ark, og kaster alle de små, sølle og ødelagte frøene. Spirehastigheten til klasse 1 betefrø bør være 80 %. Vi må huske at betefrø forblir levedyktige i 3-5 år.

For å fremskynde fremveksten av frøplanter og øke utbyttet av rødbeter, blir frø gjennomvåt, spiret eller vernalisert.
Bløtlegg betefrø med rent vann ved en temperatur på 15-20 ° C i 1-2 dager. Vannet skiftes 2-3 ganger om dagen.
Du kan spire frø ved å fukte dem, slik det gjøres for å teste spiringen, holde dem ved en temperatur på 18-25 ° C til massespiring, det vil si i 3-4 dager. Såing gjennomvåte og spirede frø bør utføres i fuktig jord.

En mer effektiv metode for å forberede frø for såing er vernalisering. For å fukte 100 g vernaliserte betefrø, kreves det 100 g vann. Frøene legges i en emalje el glassvarer lag på 3-4 cm og hell først halvparten av den nødvendige mengden vann i det, og etter 32 timer tilsett resten av vannet (frøene blandes mens du gjør det). Først holdes de fuktede frøene ved en temperatur på 15-20 ° C, dekkes med en fuktig klut slik at den ikke berører dem, og omrøres med jevne mellomrom. Tiden for slik eksponering i et varmt rom for betefrø bør være 2-4 dager. Etter denne perioden overføres de hovne frøene i 7-10 dager til et kaldt rom (bre, skap, uoppvarmet rom) og spredt i en boks i et lag på opptil 3 cm.
Vernalisering av betefrø begynner 10-14 dager før såing.

Såing rødbeter

I regionene i den nordvestlige sonen blir rødbeter vanligvis sådd etter gulrøtter 10.-20. mai, på rygger. 16-20 g betefrø er nødvendig per 10 m2. Avstanden mellom radene er 18-20 cm.

Nybegynnere gartnere sår noen ganger frø for dypt, som et resultat av at frøspiring bremses eller de ikke spirer i det hele tatt, siden når de sås for dypt, får de lite oksygen, noe som er nødvendig for frøspiring samt vann og varme.

Å så for lite gir også dårlig resultat - frøene tørker ut og blåses vekk av vinden. På tung jord bør betefrø plantes i en dybde på 2-3 cm, og på lett jord - i en dybde på 3-4 cm.

Noen ganger blir frø ikke sådd langs, men på tvers av åsene: det antas at tverrgående rader-furer gjør det lettere å ta vare på rødbeter. For å lage riller, bruk knagger, river eller riller (markører) - tommebrett med spiss kant.

For å fremskynde spiringen av sådde frø, lages riller i den tilberedte jorda eller ryggen med et brett eller ganske enkelt en spiss trepinne, hvis bunn presses ned. Frø blir sådd på sengen komprimert på denne måten, deretter drysset med 0,5 cm jord blandet med humus, lett komprimert med kanten av håndflaten, og deretter helles humus eller torv på toppen med et lag på 1-2 cm. og torv beskytter sporene mot å tørke ut. Bedre utvikling av frøplanter forenkles ved å mulke radene med humus eller torv.

Ved sen såing blir bunnen av furen først vannet grundig fra en vannkanne uten sil, og deretter, når vannet er absorbert, blir frøene sådd og drysset med jord.

Dyrking av rødbeter med frøplanter for å oppnå tidlig produksjon

Sortimentet av tidlige grønnsaker bør også inkludere rødbeter. Gartnere har alle muligheter til å motta grønnsaker i april-mai, når frøene bare blir sådd i åpen mark. For dette trenger du et lite drivhus eller isolerte rygger. Sistnevnte er mye lettere å lage enn et drivhus. For å gjøre dette, grav en grop 30-35 cm dyp og 100-150 cm bred. Gjødsel eller søppel legges i den 15-20 cm over jordnivået, og et lag med jord 15-20 cm tykt helles på toppen. For å beskytte plantene mot frost, bruk matter, matter, burlap, kjemisk film, etc., som legges på lysstaver støttet av stropper laget av plater eller andre egnede materialer.
Isolerte rygger legges tidlig i april. Rødbetefrø blir sådd til frøplanter 15.-30. april, og frøplanter plantes 15.-30. mai. Det tar 30 dager å forberede. For å få frøplanter, blir betefrø av tidlig modne varianter, tilberedt ved bløtlegging eller vernalisering, sådd på isolerte senger med en hastighet på 10-15 g frø per 1 m2.
Med begynnelsen av varme dager plantes frøplanter i bed i velkledde og kalkede områder. Hvis det er kalde netter etter planting av frøplanter, er det tilrådelig å dekke ryggene med plastfilm til begynnelsen av stabilt varmt vær. For 1 m2 hage kreves det 40-45 frøplanter med 3-4 blader.
Frøplantemetode dyrking av tidlige rødbeter er den mest pålitelige. Det lar deg få rødbeter av utmerket kvalitet 3-4 uker tidligere enn når du sår frø.

Ta vare på beteavlinger

Beteplanter er svært krevende når det gjelder vekstforhold, så rettidig behandling av avlingene er veldig viktig. Først av alt bør dannelsen av en jordskorpe ikke tillates. Det er også nødvendig å ta hensyn til at veksten av rødbeter fra spiring til utseendet på 4-6 blader er langsom, som et resultat av at ugresset kveler plantene. Ugress og skorper mellom radene i perioden mellom utseendet til det første og andre bladparet forårsaker særlig skade på rødbeter.

På dette tidspunktet oppstår rotfelling. Det forsinker veksten av rødbeter midlertidig og øker kravene til vekstforholdene. Derfor bør rettidig ødeleggelse av ugress, bevaring av fuktighet i jorda og sikre bedre gassutveksling være grønnsaksdyrkernes konstante bekymring.

Luke frøplanter i rekkene av utviklede rødbeter (fase 4-6 blader) og videre beskyttende sonerødelagt ved å sprøyte med en løsning av natriumnitrat, som også er plantemat. Per 1 m2 kreves 2,5-3 g natriumnitrat, som løses i 1 liter vann. Resten av ugresset i beterekkene lukes ut for hånd.

Rettidig løsning av skorpen, sprøyting av beteavlinger med traktorparafin før spiring (35-50 g parafin per 1 m2 areal) og natriumnitratløsning når betefasen når 4-6 blader, rettidig løsning (til en dybde på 4- 6 cm) av jorda mellom rader og i furer på en ås eller ås sørger for at avlingene holdes fri for ugress gjennom hele vekstsesongen til en lav kostnad manuelt arbeid for luking i rekkene.

Vanning og gjødsling av rødbeter

I tørre år er det nødvendig å utføre 1-2 god vanning(opptil 10-20 liter vann per 1 m2) beteavlinger, etterfulgt av å løsne jorda. Vanning oppnår bare målet hvis vannet når plantens røtter, trenger inn i jorden minst 15-20 cm.

Når plantene er i fasen av utseendet til det andre bladparet, gjør den første gjødslingen med tørr gjødsel samtidig med å løsne jorda mellom radene. Tilsett 7-10 g ammoniumnitrat og 7-8 g kaliumsalt per 1 m2. Den andre gjødslingen utføres før lukking av rekkene samtidig med siste løsning av radavstanden. 16-20 g kalium og 10-15 g nitrogengjødsel brukes per 1 m2.

Betetynning

Rotvekster, og spesielt rødbeter, blir vanligvis sådd noe tykkere enn det som er nødvendig for normal ernæring av grønnsaksplanter gjennom hele vekstperioden. Fortykket såing gjøres for å sikre mot mulig død av noen frøplanter under ugunstige vær- og jordforhold, fra skadedyr og sykdommer. I tillegg kan det hende at noen av frøene ikke spirer.

Når de står tett, undertrykker plantene hverandre gjensidig. Hvis de blir stående slik, blir høstingen lav og kvaliteten på grønnsakene dårlig. Under slike forhold produserer rødbeter små, buede, ikke-omsettelige røtter. Dette er grunnen til at beteavlingene må tynnes.

Tynningen begynner når plantene danner 2 ekte blader. Det er en avstand på 2-3 cm mellom plantene i rekken.Rotene tynnes ut andre gang når de har 4-5 ekte blader. Det er igjen en avstand på 4-6 cm mellom plantene Tredje tynning utføres før 15. august, med en avstand på 6-8 cm mellom plantene i rekken.

Tynning må gjøres i tide, siden forsinkelser fører til en betydelig reduksjon i utbytte. Det er mer tilrådelig å tynne rødbeter etter vanning eller regn. I dette tilfellet trekkes plantene lettere ut, og de som er igjen på ryggen lider mindre av fjerning av naboer; I tillegg, når de transplanteres til et annet sted, slår plukkede planter rot bedre.

Ved første tynning fjernes yngre og svakere planter. I den andre og tredje trekkes tvert imot de største, spiselige, så vel som stygge og syke plantene.

Sykdommer og skadedyr av rødbeter og tiltak for å bekjempe dem

Rødbeter er ofte skadet av sykdommer og skadedyr. For å beskytte planter iverksettes både forebyggende tiltak for å hindre skade på rødbeter av skadedyr og sykdommer, og utryddelsestiltak når skadedyr og sykdommer oppstår i betevekster. I dette tilfellet brukes plantevernmidler. Forebyggende tiltak inkluderer:

1. riktig plassering av rødbeter på stedet i samsvar med fruktrotasjon;
2. introdusere heksakloran eller andre plantevernmidler i jorda;
3. dyp pløying eller graving opp stedet om høsten;
4. såing av rødbeter i godt forberedt jord i de tidlige stadiene, noe som sikrer utseendet til vennlige skudd og deres gode vekst på grunn av vinterens fuktighetstilførsel (sterke planter er mer motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr);
5. rettidig løsning av jorda mellom rader; gjødsling for å fremme betevekst;
6. rettidig ødeleggelse av ugressfrøplanter der sykdommer oppstår og skadedyr formerer seg;
7. fjerning av planterester fra åkeren etter høsting.

Rødbeter har mange skadedyr: bladlus, loppebiller, skjoldbiller, bladgruvearbeidere og andre.

Rødbetebladlus er farget svart eller brunsvart, og larvene er mørkegrønne. Bladlus legger seg på undersiden av blader og suger ut saften, som et resultat av at bladene krøller seg og rotens vekt reduseres. Den migrerer til rødbeter hovedsakelig fra euonymus- og viburnum-busker. Bladlus blir ødelagt ved å pollinere planter med heksakloran, pyrethrum, DDT (1,5-2 g per 1 m2), samt spraye dem med en løsning av såpe (25-30 g såpe per 1 liter vann) eller tobakksavkok med såpe (50 g tobakksstøv og 10 g såpe per 1 liter vann).

Rødbeteloppebille - små hoppende svarte insekter med en bronse-grønnaktig fargetone. Feilene går i dvale. Om våren lever de først av ugress, og går deretter videre til rødbetefrøplanter og spiser bort fruktkjøttet av bladene, og lar den nedre huden være intakt, som smuldrer over tid; Små gjennomgående hull dannes på skadesteder. Hvis skaden er alvorlig, dør de unge plantene For å bekjempe loppebillen må du først luke ut ugresset - quinoa, bokhvete og andre som den formerer seg på. Beteavlinger pollineres med 5% DDT-pulver eller en prosent heksakloran (for å forberede det, blandes 12% heksakloran med aske) med en hastighet på 1,5-2 g per 1 m2. Hvis det ikke er gift, drysses plantene med aske, støv eller lesket kalk.

Rødbeteblad - bille, konveks på toppen, rustbrun eller grønnaktig, med svart uregelmessig form flekkete, flat under, svart. Stinkbugen dukker opp i mai og legger egg på undersiden av beteblader, samt quinoa og annet ugress. Den gnager gjennom runde hull på bladene, og lar venen være intakt, og larvene skraper dem ut i form av vinduer dekket med film.
For å bekjempe beteboring er det viktig å luke og fjerne ugress fra hagen. Pollinering utføres med DDT og 12 % heksakloran ved 1,5-2 g per 1 m2.

Rødbetebladgruvearbeider overvintrer i jorda i puppestadiet, flyr ut og legger egg i juni, og i varmt vær - i slutten av mai. Den er malt askefarge. Fluen legger egg på undersiden av rødbeter, spinat og quinoablader. Etter 3 dager kommer larver ut av testiklene og skader bladvevet, og spiser bort (utvinner) fruktkjøttet under huden. I skadede områder henger huden etter og svulmer opp med en boble, og dør deretter. Etter omtrent tre uker beveger larvene seg ned i jorden og blir til pupper. I andre halvdel av juli flyr fluer av andre generasjon ut, hvis fluer skader plantene på slutten av sommeren.
Kontrolltiltak: pollinering av rødbeter i begynnelsen av fluens flukt med DDT eller heksakloran-støv, sprøyting av avlinger med en mineraloljeemulsjon av DDT eller heksakloran. Støvforbruket er 1,5-2 g per 1 m2.
Blader som er skadet av fluen, rives av og ødelegges, og larvene som finnes på dem, knuses.

Root bete frøplanter - sykdom. Hovedtegnene er brunfarging av spiren og rotkragen til frøplantene. Rotbillen er forårsaket av ulike mikroorganismer og jordsopp. Den største skaden på rødbeter av rotbillen oppstår i områder der rettidig kontroll av jordskorpen ikke er utført og god lufttilgang til jorda ikke er gitt.
Kontrolltiltak: så sunne frø av høy kvalitet på optimalt tidlige datoer og bruk av gjødsel som forbedrer planteutviklingen og øker deres motstandsdyktighet mot sykdom. Kalking er av stor betydning, fosfor-kalium gjødsel, holde jorda løs og ren, bløtlegging og vernalisering av frø behandlet med granosan (5 g per 1 kg) før såing.

Høsting og lagring av rødbeter

Betehøsting begynner praktisk talt fra det øyeblikket de unge plantene brukes. Ved tynning velges vanligvis de mest utviklede plantene. Utvelgelsen må gjøres nøye, hold de resterende rødbetene med den ledige hånden.

Når rødbeter når en diameter på 3 cm, noe som skjer i begynnelsen av juli, selges de som bunteprodukter (røtter sammen med topper). Dette er den andre fasen av selektiv rengjøring.
I andre halvdel av juli, med god pleie, produserer rødbeter rotvekster som er egnet for salg uten topper. Og i dette tilfellet velger de de største rotvekstene, som kan vokse ut og bli ikke-standard før full høsting.

Samtidig bør skyteplanter fjernes. Så lenge pilen ikke har stivnet, kan rotfrukten brukes til mat. Fullstendig høsting av rotvekstene som er igjen i hagen er fullført før frosten begynner; Dette skjer vanligvis i andre halvdel av september.

De uttrukkete plantene legges i hauger og toppene skjæres av. Beskjæring gjøres litt over rotavlingen (0,5 cm), uten å berøre den med en kniv. Jorden fra rotvekstene fjernes forsiktig med den bakre (stumpe) siden av kniven. Hvis de ikke blir skadet under høsting, vil de være godt lagret om vinteren.

Det er best å lagre rødbeter i underjordiske rom under hus og i kjellere, hvis de er riktig utstyrt. Rødbeter er godt bevart ved temperaturer fra 1 til 3°C. Ved høye temperaturer visner den og tørker betydelig ut. I romforhold holder rødbeter seg godt i 1,5-2 måneder.

Rødbeter kan oppbevares i løsvekt på gulvet og i bokser 80-100 cm høye Før lagring ryddes undergrunnen eller kjelleren for rusk, tørkes grundig, desinfiseres og om mulig blekes med limemelk.

Det er enkelt å ta vare på rødbeter som er lagret under jorden. Først og fremst bør du ikke tillate mye fuktighet og høy temperatur i oppbevaringen. Det er nødvendig å ventilere rommet i tide gjennom et hull, ventil eller et spesielt eksosrør. Rødbetene skal ikke få fryse. For å gjøre dette må undergrunnen isoleres fra utsiden ved å rulle jord, sagflis, løv, torv og snø på haugen eller fundamentet.

Valg av frørotvekster og lagring av dem. Det viktigste arbeidet i det første året med rotkulturkultur er valg av typiske, sunne dronningceller, riktig, rettidig plassering av dronningceller for lagring og riktig omsorg for dem. Høsting av rødbeterotmorplanter utføres før frosten begynner, i tørt vær, og fullføres i slutten av september. Morrotvekster trekkes ut av toppene ved hjelp av en spade eller jordgaffel, og unngår skade på røttene.

De uttrukne røttene ristes forsiktig av bakken, legges ut i rader og avlives. De beste sunne rotvekstene av middels størrelse velges for dronningcellene. Utvalgte dronningceller legges i separate hauger, og etter å ha kuttet toppene legges de i kurver eller bokser og transporteres fra stedet til lagringsstedet. Toppene kuttes 1-1,5 cm fra bunnen (halsen), og unngår skade på den apikale knoppen.

Ved høsting av rødbeter fjernes urenheter, syke og atypiske planter for sorten som har gitt blomster, sprukne, stygge, med forvokst hode, undergrodde, bortskjemte og alvorlig skadet av trådorm eller fluelarver.

Du bør ikke legge dronningceller for overvintring når utetemperaturen er over 10°C.

I kjølig vær blir dronningceller lastet inn i lagring på høstedagen. Ved høsting i regnvær må dronningcellene tørkes før lagring.

Lagringsanlegg bør ha en konstant, jevn temperatur (fra 0,5 til 2°C), være godt ventilert, og bør ikke inneholde overflødig fuktighet, overdreven tørrhet eller lys. Luftfuktigheten må holdes innenfor 85-90 %. Det er godt å lagre rødbeter ved å legge dem lagvis med sand. Til 1 tonn rotvekster kreves det ca 0,5 m3 elvesand.

Det må tas i betraktning at felles lagring av kålmorplanter og rotvekster er uakseptabelt. Det er også uakseptabelt å lagre matgrønnsaker sammen med dronningceller.

Dyrking av betefrø

Rødbeter er en toårig krysspollinerende plante. Alle varianter av rødbeter (fôr, sukker og bord) krysses lett med hverandre, derfor er dens strenge romlige isolasjon (2000 m) nødvendig for å bevare sorten i renhet.

I det første året med betedyrking dyrkes det dronningceller; i det andre året blir de plantet og frø oppnås.

Før planting sorteres rødbeterøttene nøye, og fruktkjøttet kontrolleres ved langsgående kutting, og fanger en fjerdedel av rotavlingen, men uten å skade hodet. Rødbetemorplanter med lysringer kastes. Det kuttede området er drysset med knust kull.

I de nordlige regionene av Russland, for å øke utbyttet av betefrø og akselerere deres modning, er 15-20-dagers spiring av dronningceller av stor betydning. Det fremmer tidligere dannelse av blomsterstander.

For spiring graves rødbetemorplanter ned i drivhus, men dette kan også gjøres på isolerte bed. I et beskyttet, godt oppvarmet område graver de en grøft 25 cm dyp, 100 cm bred og lengde avhengig av behovet. Grøften fylles med varm gjødsel og dekkes med et 10 cm lag med løs jord. Deretter graves dronningcellene ned og dekkes med 2 cm humus. For begravde dronningceller, skap et moderat fuktig miljø. I tillegg er de dekket med matter, burlap eller et strålag 25-30 cm tykt Etter at faren for frost er over og rotvekstene har vokst, fjernes dekslene gradvis.

Dronningcellene plantes i hull som tilsettes 500 g humus og 100 g aske blandet med jord. Ved planting i 2 rader på rygger er avstanden mellom hull på rad 50 cm, og mellom rader - 70 cm.Betemorplanten senkes i bakken opp til rosetten og presses tett, noe som hjelper til med å gjenopprette kapillærene i jorda som vannet renner gjennom.

I løpet av vekstperioden for dronningceller mates de med nitrogenholdig gjødsel, og deretter (før blomstring) for beste skjenking frø påføres en blanding av mineralgjødsel - 2 deler superfosfat og 1 del kaliumsalt. Legg 30 g av denne blandingen under hver rotgrønnsak.
En uunnværlig betingelse for å ta vare på dronningceller (testikler) er å løsne radavstanden.

Så snart stilkskuddet når en høyde på 10-15 cm, klemmes toppen 1-1,5 cm, noe som fremmer sterk gjenvekst av sideskudd og dannelsen av en kraftig busk. I tillegg, fra 15. juli, er det nødvendig å fjerne alle unge blomsterstander, som selvfølgelig ikke vil ha tid til å produsere modne frø ved slutten av vekstsesongen.

Rødbetefrøene må bindes til staker, siden under vekten av de fylte frøene synker plantene til bakken og frøene spirer.

Rødbetefrø påvirkes av bladlus og betefluer. Anbefalte kontrolltiltak er spraying med anabasin eller nikotinsulfat (ta 30 g anabasinsulfat per bøtte vann og tilsett 40-50 g grønnsåpe). Fra og med 20-25 juli blir betefrøplanter forsiktig kuttet ut (klemt) sene aksillære skudd og klemt toppen av blomsterstander som ennå ikke har satt frø. Det er viktig å huske at blomstringen og modningen av betefrø skjer veldig ujevnt og forsinkes til sent på høsten.

De begynner å høste frøene når opptil 7 frøkuler blir brune på buskene. Rengjøring utføres selektivt i 2-3 trinn. Forsinkelse i høstingen fører til tap av frøavling, da de lett faller av og den beste delen går tapt. Buskene kuttes med sigd eller hageskjærer og legges på ark. De innsamlede frøene henges på loft eller under skur for tørking og modning.

Tresking av tørkede frø utføres manuelt, etterfulgt av rensing av frøene. Deretter utsettes betefrøene for kunstig tørking ved en temperatur på 50-55 ° C. Frøene bør ikke få lov til å overopphetes, da dette vil drepe embryoene deres. Maksimalt fuktighetsinnhold i betefrø bør være 15 %.

Gjødsel for rødbeter

For at roeavlingen skal bli høy, må plantene få all den næring de trenger fra jorda. Derfor må jorda gjødsles.

Det er mange gjødsel som kan brukes på beteavlinger. Disse er gjødsel, humus, torvkompost, fosfatbergart, superfosfat, kaliumsalt, ammoniumnitrat og andre. Men for individuelle hager spesiell betydning ha lokal gjødsel som hver gartner kan tilberede selv: aske, husavfall, kjøkkenavfall, gjødsel.

Når gjødsel brytes ned, blir jorden beriket med humus, noe som forbedrer strukturen og følgelig vann, luft og termiske egenskaper. Det påføres jorden med gjødsel stor mengde mikrober som bryter ned det organiske materialet i gjødsel og derved omdanner næringsstoffene den inneholder til en form som er tilgjengelig for planter. Gjødsel påføres med en hastighet på 4 - 5 kg per 1 m2, og på dårlig jord 6 - 8 kg.

Husholdningsavfall brukes til å produsere humus. For å gjødsle hagen med humus, bruk 10-20% mindre av det enn gjødsel.
Kjøkkenavfall, sammen med torv, gjødsel, løv, avføring, sagflis, spon, etc., brukes til å tilberede kompost. Kompost modnes i lang tid - fra 4 til 12 måneder, og får utseendet til en homogen, jordaktig, smuldrende masse med mørk farge. Det påføres jorden i samme mengde som gjødsel.

Ask - verdifull gjødsel, som inneholder kalium, fosfor og kalk. Det er av stor betydning som erstatning for industrikali og delvis fosfatgjødsel. Oftest brukes ovnaske fra løvtrær (bjørk, or) og bartrær (gran, furu) som gjødsel. Aske hardtre inneholder i gjennomsnitt 10 % kalium, 3,5 % fosfor og 30 % kalk; furuaske - 6% kalium, 2,5% fosfor og 35% kalk. Næringsstoffer kalium og fosfor er i asken i en tilstand som er lett tilgjengelig for planter.

Ask er spesielt verdsatt som kaliumgjødsel. I tillegg har aske alkaliske egenskaper og kan derfor redusere surheten til podzoljord. Aske tilsettes ved graving av jord i henhold til beregningen. 300-500 g per 1 m2.

På sur jord økes denne hastigheten til 2 kg per 1 m2.
De viktigste, eller essensielle, næringsstoffene er nitrogen, fosforsyre, kalium og kalsium. Selv om hvert av disse stoffene utfører sin egen spesifikke oppgave i dannelsen av planter, oppnås den største effektiviteten bare med deres harmoniske samspill. Av denne grunn, i individuelle hager, er det bedre for grønnsaksdyrkere å bruke ikke individuell gjødsel, men deres blandinger, eller den såkalte fullgjødselen. Slike gjødsel selges i ferdig emballasje i spesialbutikker.

Vi må huske at våre nordlige jorder er svært dårlige, så gjødsling av dem er ikke mindre nødvendig enn god dyrking.

På kald leirjord og leirjord er organisk gjødsel av særlig betydning. Den største fordelen kommer imidlertid fra kombinert bruk av organisk og mineralgjødsel.

Når de utfører arbeid for å gjødsle hagen deres, må amatørgrønnsaksdyrkere lage forskjellige blandinger og doseringer. Denne saken vil bli veldig forenklet hvis du vet omtrent hvor mye gjødsel i vekt (i gram) som er i et glass, i en fyrstikkeske eller i en teskje.

Fra uminnelige tider har dyrking av rødbeter blitt inkludert i det obligatoriske "kulturelle" programmet til den russiske hagen. Hvis du følger enkle regler for landbruksteknologi, vil denne upretensiøse grønnsaken gi smakfulle og sunne rotvekster for sommer-høstsesongen og den lange russiske vinteren. Og hvis til grunnleggende teknologi bli kreativ, bruk moderne varianter og narkotika, effektive teknologier planting og stell, vil rødbeter kunne overraske selv erfarne gartnere med avlingen.

En velsmakende rotgrønnsak - en av hovedgrønnsakene i russisk mat.

Grunnkrav til betedyrking

Den beste måten å dyrke rødbeter på er i åpen mark - i vår- eller sommeravlinger. Uavhengig av tidspunktet for planting, er det generelle agrotekniske regler som tar sikte på å skape forhold der planten når sitt fulle potensial.

Stedsvalg, vekstskifte

Bordrotgrønnsaker er mottakelige for sollys. Rødbeter som ligger i skyggen vil vokse luksuriøse topper til skade for matorganet. Et godt opplyst sted i et eget område eller langs kantene til rygger av andre grønnsaker er egnet for det. Viktig tilstand landbruksteknikker - bred radavstand for å gi tilgang til solen.

I avlingsrotasjon er det innledet av avlinger hvis produkter er vegetativ masse - agurk, kål, tomat, salat. Halmgjødselen som ble brukt under dem et år tidligere, vil råtne i løpet av denne tiden og vil være et utmerket organisk grunnlag for rotvekster.

Jordstruktur og sammensetning

Godt strukturert sandholdig leirjord, leirholdig, chernozem, torvjord. De skal være løse, næringsrike, pustende og i stand til å holde på fuktighet. Når det gjelder surhet – nøytral eller svakt alkalisk (pH ikke lavere enn 6–6,5). Avlingen liker ikke tett leirjord; den kan ikke plantes i lavland med nært grunnvann.

Jordens letthet og pusteevne opprettholdes ved å løsne. Umiddelbart etter frøplantene utføres en grunn løsning for ikke å berøre frøplantene. Alle påfølgende behandlinger er dypere for å sikre tilgang av oksygen til rotlaget.

Secret 1.Beets er en god indikator for å bestemme surhet. Grønne topper indikerer en nøytral og alkalisk reaksjon av jordløsningen. Omvendt, jo mer røde bladene på en grønnsak blir, desto surere blir jorda.

Holdning til varme

Kulturen er ganske termofil. Frøplantene er i stand til å motstå et temperaturfall på ikke mer enn 1–2⁰ under null, så tidlig såing er ikke tilrådelig. Hvordan bestemme optimal timing og dyrke rødbeter i åpen mark for tidlig konsum og lagring?

Vårsåing utføres de første ti dagene av mai, når jorden varmes opp til 8–10⁰C. Under slike forhold vil frøene spire i løpet av en uke, og ved en lufttemperatur på 16–18⁰C vil plantene raskt reise seg og begynne å sette røtter. Om sommeren sås rødbeter senest i midten av juni for å rekke å høste før frost.

Strømkrav

Rødbeter er en av de mest ernæringsmessig krevende rotgrønnsakene. For å oppnå en høy og høy kvalitet, er det nødvendig å følge gjødselpåføringsregimet.

• For høstgraving, bruk en komplett gjødsel som inneholder fosfor, kalium, nitrogen, for eksempel nitrofoska (100g/m²). En god effekt oppnås fra kombinasjonen av mineralforbindelser med organisk materiale - humus, kompost.
• Det bør huskes at gjødsel pløyd til en dybde på 20–30 cm ikke vil kunne gi næring til frøet og frøplanten i begynnelsen av vekstsesongen. Derfor, ved såing, tilsettes granulert superfosfat (opptil 10 g/m²) til radene. Takket være fosfor er det en økt vekst av rotsystemet, mer dyp penetrasjon rothår ned i jorden.
• Bor spiller en viktig rolle i utviklingen av betehoder. Det er nødvendig for absorpsjon av andre makroelementer, stimulerer karbohydratmetabolisme, forbedrer akkumulering av sukker, tjener til å forhindre hjerteråte. Bor påføres som en del av rotdressing to ganger - etter andre tynning og 1,5 måned før høsting.

Hemmelighet 2. Fôring på den 20. og 40. dagen etter spiring med en løsning av balansert gjødsel for rotvekster som Agricola, Bona Forte, Fertika vil gi plantene de nødvendige makro- og mikroelementene. For å øke sukkerinnholdet i rotgrønnsaker, vann dem med Mag-Boron-løsning en måned før høsting.

Optimal plantetetthet

En av funksjonene ved å dyrke rødbeter er trippel tynning av frøplanter. Selv når du bruker presisjonssåmetoder, kan gjennombrudd ikke unngås, siden flere skudd vokser fra en blomsterstand. Når og hvordan tynne ut?

• Så snart cotyledon-bladene dukker opp, fjernes svake frøplanter forsiktig, og plantene etterlates i en avstand på 1–2 cm.
• Det andre gjennombruddet utføres i fasen med 4–5 ekte blader. I løpet av denne perioden er det allerede mulig å bestemme potensialet til planter ved å velge sterkere og sunnere prøver. Intervallet i raden er 6–8 cm.
• Den tredje tynningen bestemmer den endelige avlingstettheten.

Secret 3. Rødbeter er en ganske håndterlig grønnsak. Hun bygger opp hodet innenfor det angitte området. Hvis du liker store rotgrønnsaker, la det være 15–20 cm mellom plantene. For å få innrettede standardhoder som ikke er mer enn 10 cm i diameter, er 10–12 cm nok.

Uttynnede frøplanter

Funksjoner ved vanning

Rødbeter trenger mye fuktighet under frøspiring og roting av frøplanter. Den andre kritiske perioden er begynnelsen på dannelsen av rotavlingen. Fra slutten av mai og gjennom hele juni praktiseres ukentlig vanning med en hastighet på 1,5–2 bøtter vann per kvadratmeter.

Etter at rotsystemet er dannet, og for rotvekster når det 2–2,5 m, er planten i stand til å trekke ut fuktighet fra de nedre lagene av jorda. I løpet av denne perioden, vann sjelden, men rikelig, for å fukte jorden til en dybde på minst 20–30 cm - til den aktive rotsonen.

Gjør det til en regel å løsne radene så snart de tørker ut etter vanning eller regn. Ikke mindre effektivt alternativ fuktighetsbevaring - mulching av jordoverflaten.

Hemmelighet 4. Et lag med mulch på 5–7 cm vil redde deg fra arbeidskrevende prosesser løsning, ugrasbekjempelse, vil redusere behovet for vanning betydelig.

Metoder for å plante rødbeter

Veiledet av grunnleggende agrotekniske regler og prøver ut visse teknikker som passer terrenget, lager gartnere sine egne teknologier for dyrking av rødbeter. La oss se på den mest interessante opplevelsen.

Tradisjonell, med elementer av intensivering

Området for planting er forberedt om høsten - gravd opp, gjødslet og, om nødvendig, redusert surhet treaske(1 kg/m²). Om våren jevnes sengen, en liten mengde ammoniumnitrat og superfosfat tilsettes frøraden.

Såingsalternativer:

• liten bokstav med radavstand på 20–25 cm;
• i brede furer (8–10 cm), med avstand hver 17.–22. cm;
• bånd som kombinerer 2-3 rader, med en passasje på minst 45 cm.

Bunnen av frøfuren er komprimert og vannet rikelig, frøene legges ut, drysset med et 2-3 cm lag med tørt næringssubstrat. Med denne tilnærmingen faller fruktene til samme nivå, er godt mettede med fuktighet, og spire samtidig.

Det finnes teknikker som gjør det lettere å ta vare på planter. Dette er bruken av enkeltkimvarianter, såing på tape, mulching av jorda med organisk materiale eller dekkematerialer (agrofiber, lutrasil).

En av presisjonssåmetodene

På varme senger

I regioner med tung jord og ugunstige værforhold tyr de til å dyrke rødbeter i varme organiske senger. Næringsfylling av ryggen lar deg strukturere og berike jorda, og vellykket dyrke grønnsaker uten bruk av kjemisk gjødsel. Varmen som genereres under nedbrytningen av organisk materiale har en positiv effekt på utviklingen av frøplanter.

Denne sengen består av flere lag planteopprinnelse i henhold til prinsippet - nederst er de største fragmentene, med lang nedbrytningsperiode, på toppen nesten råtne, beriket med vermikompost. Avhengig av grunnvannstanden utarbeides to typer organiske senger.

• Innfelt. Hovedpaien ligger i en 50–60 cm dyp grøft, en side som er 10–15 cm høy stikker over bakken.
• Forhøyet. Sengen er plassert over overflaten, i en boks opp til 60 cm høy.

Den lette luftige strukturen til underlaget er ideell for utvikling av rotvekster. Det viser seg stort, glatt, søtt. Bruken av et mulchlag eliminerer løsning og hemmer veksten av ugress. Vanning er nødvendig oftere og mer intensivt - for kontinuerlig nedbrytning av organisk materiale.

En betydelig fordel er å få et miljøvennlig produkt.

Rotveksten føles flott i høybed

På smale senger (nesten ifølge Mittleider)

Smale bed kom til russisk grønnsaksdyrking med Mitllider-teknologi og er fokusert på intensiv bruk av kjemisk gjødsel. Denne funksjonen er egnet for dyrking av rødbeter. Bred radavstand gir en overflod av lys, balansert mineraltilskudd fremme veksten av matorganet. Under påvirkning av solen absorberes og nøytraliseres fordelaktige kjemiske forbindelser, som nitrater.

Med standard bedbredde på 45 cm sås rødbeter i 2 rader, minimum gang er 60 cm. Fri tilgang fra alle kanter gjør stell enklere, og du slipper å tråkke mellom radene.

Rotfôring gjøres under det andre og tredje gjennombruddet, og tilsetter 30–50 g ammoniumsulfat og 100 g aske per 1 m².

I blandet beplantning

Som regel opptar rødbeter et lite område i hagen. Derfor plantes den ofte ikke i sin rene form, men som en komprimerende avling. Hvordan dyrke sunne rødbeter i blandet beplantning, gartnere med en "designer bøyd" deler sine hemmeligheter.

Frøplantemetode

De tyr til å dyrke betefrøplanter hvis det ikke er noen annen måte å få tidlig produksjon på. Denne metoden er relevant for regioner med lange kalde vårer og korte somre. Du kan dyrke frøplanter i bokser eller individuelle beholdere i et rom, drivhus eller drivhus. Frø blir sådd i andre halvdel av april, plantet etter at plantene har 5–6 ekte blader. Frøplantene tas ut en uke før planting, og tilvenner dem gradvis til dagslys. Etter planting, dekk med lutrasil til rotfeste for å unngå solbrenthet.

Fordeler med frøplantemetoden:

• skaffe bunteprodukter en måned etter planting av frøplanter;
• jevn fordeling av planter i hagebedet;
• fritak fra tynning;
• sparer frø.

På dryppvanning

En av de vanligste feilene ved dyrking av rotvekster er grunt vanning. Fuktighet som ikke når rotlaget fordamper raskt, og gir ingen fordel. Det er derfor vanning med slange erstattes av dryppvanning, i stand til å bløtlegge bakken til store dyp med en minimumsmengde vann.

Dryppvanning

Rødbeter for dryppvanning sås i brede furer, og det legges en vanningsledning på hver fure. For å få raske og vennlige skudd er det nok å fukte et 10-centimeters lag. Når rotvekster dannes, økes vanningsdybden til 50 cm. Gjødsling utføres på samme måte, og tilfører mat direkte til rotsonen.

Rotgrønnsaker spiller en mindre rolle i kostholdet til moderne mennesker enn i gamle dager på grunn av innsnevringen av utvalget av typer som brukes. Vi har nesten sluttet å spise kålrot, rutabaga, pastinakk, reddiker er sjelden på bordet vårt, men gulrøtter og rødbeter er fortsatt populære og etterspurte og brukes i ulike retter.
Amatørgartnere er glade for å dyrke forskjellige varianter av rødbeter på tomtene sine, beregnet både for konsum som unge rotvekster og for langtidslagring. For å holde produktene dine i perfekt stand hele vinteren, må du dyrke den riktig.

Hvis rødbeter med kompakte rotvekster er veldig gode for tidlig produksjon, er store fortsatt bedre bevart om vinteren. Der små rødbeter krymper og visner, vil store inneholde mer fuktighet og vil følgelig bli bevart lenger og mer vellykket. På mange måter avhenger størrelsen på rotvekstene av betesorten, men med utilstrekkelig pleie kan selv en god variasjon produsere små, lite iøynefallende produkter. Hva må gjøres og hvordan dyrke store rødbeter på nettstedet ditt?

Regler for dyrking av rødbeter

Hvis du følger med enkle regler, dyrking av rødbeter vil ikke ta mye tid og krefter, og den resulterende innhøstingen vil glede deg utmerket smak, herlig utseende og utmerket bevaring i vintertid.
Frøvalg. Den er enorm og kan tilfredsstille enhver smak. Velg varianter som er sonet for ditt område og er best egnet for din jord. I tillegg til variantene, er det verdt å ta hensyn til kvaliteten på frøene selv. Ikke kjøp dem fra uverifiserte leverandører - de kan være gamle og av dårlig kvalitet. Ikke la deg friste av vakker innpakning - skruppelløse selgere kan enkelt pakke om usolgte frørester fra tidligere år til ny, elegant innpakning. Frø med egen tomt eller mottatt fra venner er kanskje heller ikke av særlig høy kvalitet hvis de er hentet fra ukontrollert krysspollinering. En slik "hybrid" kan produsere en smakløs rotgrønnsak med et "stripete" mønster, mer egnet for dyrefôr. Innkjøp av frø fra sertifiserte dyrkere eller selgere gir større kvalitetssikring.
Utvalg av planter etter modningstid. Du kan dyrke rødbeter for tidlig høsting og for lagring; tidlige og sene varianter brukes til dette. Men du kan også få en høsting av friske og smakfulle rødbeter midt på sommeren. For dette formålet velges midtsesongvarianter.

Alle kan sås samtidig i bakken etter at trusselen om returfrost har forsvunnet, eller du kan dyrke frøplanter av tidlige varianter hjemme, i et drivhus eller arnested.
Riktig og rettidig såing av frø vil fortelle deg hvordan du dyrker store rødbeter. Hvis du ønsker å få en rett utstillingsprøve, må du sørge for at denne planten får maksimal omsorg og næringsstoffer. Tidlig såing og riktig utført plukking eller tynning vil bidra til å oppnå Høy kvalitet Produkter.


Jord av høy kvalitet - både for frøplanter og for direkte såing i bakken. Rødbeter krever næringsrik, moderat tett jord med tilstrekkelig fuktighet. På leire vil rotvekster "stikke ut" til overflaten; i tillegg vil de bli verre på grunn av stagnasjon av fuktighet og vanskeligheter med å "helle". For lett sandholdig jord er vanligvis tynn og lav i næringsstoffer. I leirjord må du legge til sand og dypdyrke den før vinteren, og legge leire og humus til sanden. Jord for rotvekster dyrkes om høsten, og om våren renses de bare for ugress og overflatelaget løsnes. Denne behandlingen lar deg få jevne og vakre rotvekster; dette er den beste metoden for dyrking deilige rødbeter med minimal innsats.
Opprettholde vekstskifte. Ikke dyrk rødbeter etter andre rotgrønnsaker og relaterte avlinger. Slike land er infisert med sykdommer og skadedyr, og det vil ikke være mulig å få en god høst av dem.
Landingsavstand. Hver plante trenger et visst næringsområde. Hvis frøplantene blir tykkere, vil de forstyrre hverandre og bli små og skjeve. Avstanden mellom røttene og radene avhenger av størrelsen på rødbetene, bestemt av sorten. Jo større rødbeter, jo større avstand både mellom planter og i rekkene. Tidlige bunteprodukter plantes tettere, og sorter beregnet for lagring plantes sjeldnere.

Hvordan vokse sunne rødbeter uten å bruke "kjemi"? Gå til organisk jordbruk. Legg planter til rødbetene som avviser skadedyr med lukten, for eksempel ringblomster, alternerer med løk og hvitløk. Behandle dem ikke med kunstige skadelige kjemikalier, men med infusjoner av planter fra egen hage. For god vekst, forbedre jorda ved å tilsette organisk gjødsel i stedet for kjemisk gjødsel.

Det kan ikke nødvendigvis være humus, gjødsel eller fugleskitt. Utmerket fôring er sapropel - elvesilt, eventuelle planterester tilsatt jorda etter høsting. Våre forfedre kjente til en enkel regel som gjorde landene deres fruktbare uten fabrikkgjødsling og sprøyting. Ta for deg selv bare det du kan spise, returner resten til bakken - dette er hovedpostulatet til denne regelen. Som et resultat er smaken av innhøstingen fra rent land usammenlignbar med den som dyrkes på vanlig måte "med kjemikalier".
Fuktighet. Hvis det er mangel på det, vil det vokse små, smakløse rotgrønnsaker, og hvis det er overskudd kan noe av produktene dø. Den delen av innhøstingen som overlever vil ikke bli lagret godt, og smaken av slike rødbeter vil være vannaktig. Ensartet moderat vanning gjennom hele vekstsesongen, og spesielt i de tidlige stadiene, når rotavlingen begynner å dannes, vil tillate deg å få utmerkede velsmakende rødbeter.
Lysmodus. Rødbeter elsker solen og tåler delvis skygge i de varmeste timene.
Det er best å høste om morgenen, så snart duggen har forsvunnet. I dette tilfellet vil rødbetene være så saftige og velsmakende som mulig.

De viktigste stadiene av å plante rødbeter

Rødbetefrø består av flere individuelle frø koblet til såkalte "kuler". Det er derfor, når du sår frø i bakken eller for frøplanter, må de dyrkede frøplantene plukkes eller tynnes ut.
Såing for frøplanter eller i bakken under tak. For frøplanter blir frø spredt over overflaten av tidligere forberedt jord, presset lett og drysset med et tynt lag siktet jord. Spray og dekk med film til spiring. Når du sår i bakken, lages rader for å lette etterfølgende bearbeiding og luking. Hvis dette er tidlige plantinger, dekk dem med film eller lag et tunnelly.
Frøplanter dykker på stadiet av ekte blader. Før plukking blir avlingene vannet rikelig. For arbeid er det praktisk å bruke en dykkerpinne - den brukes til å plukke opp planten og overføre den forsiktig til en annen beholder.
Frøplantene som har steget for tett, tynnes ut i bedene. De blir også vannet først, og deretter plantes de utvalgte plantene i tomme rom eller nye bed. Nyplantinger vannes også. For sikkerhet og beskyttelse mot sykdommer er det bra å vanne frøplantene med en rosa løsning av kaliumpermanganat.

Etter hvert som plantene vokser, blir det klart om det er nødvendig å utføre gjentatt tynning og transplantere frøplantene. Hvis du ser en video om hvordan du dyrker store rødbeter, vil du legge merke til at for å produsere store planter trenger du et betydelig fôringsareal.
Planter dyrket fra frøplanter plasseres umiddelbart på et permanent sted, vanligvis når de har utviklet 2 til 3 par ekte blader. Hvis frøplantene vokste i separate beholdere, er det tilrådelig å plante dem i bakken sammen med en jordklump. Selv om rødbeter tåler transplantasjon godt, vil denne teknikken hjelpe deg med å få en større rotavling på kort tid.
Frøplanter trenger regelmessig vanning ettersom jorden tørker ut. Du bør ikke la jorden tørke helt ut - dette kan redusere dannelsen av rotvekster betydelig.
Tidlige varianter blir sjelden befruktet - de har en tendens til å akkumulere nitrater. For middels og sene varianter er gjødsling bare nødvendig på veldig tynne, dårlige jordarter. Tilsetning av kjemisk gjødsel kan forringe smaken av rødbeter betydelig.

Hva trenger du for å få en stor rotavling?

Hvis du vil dyrke store rødbeter, trenger du bare å følge disse punktene:
Velg en variant med først store størrelser. For eksempel vil "Cylindra", med god omsorg, produsere veldig store, saftige og fargerike sylindriske frukter, som har en god smak og er perfekt lagret. Slike store rotgrønnsaker brukes vanligvis til høsting eller bearbeiding.
Så frøene i tide. Sen såing lar kanskje ikke avlingen modnes helt og nå sin maksimale dimensjoner. For mye tidlig såing ned i bakken kan lide av returfrost, noe som vil redusere utbyttet betydelig.
Tynning vil bidra til å sikre at den optimale mengden næringsstoffer kommer. Stor rotgrønnsak vil ikke vokse i tett beplantning.
Vanning er viktig for dannelsen av rotavlingen og på dens stadium aktiv vekst. Etter hvert som rødbetene utvikler seg, reduseres vanningen og avbrytes helt før høsting. Dette gjør det mulig å akkumulere maksimalt sukker i grønnsaker, gjøre dem smakfulle og forlenge holdbarheten i den kalde årstiden.