Rødbeter er en av de mest kjente grønnsakene og har vært kjent i lang tid. For å oppnå god høst disse rotvekstene egnet for vinterlagring, må du velge de riktige variantene. Det er ganske mange varianter av rødbeter, og når du velger, må du ta hensyn til at de er delt i henhold til modningstid, tilpasningsevne til et bestemt klima, jord og andre funksjoner i kulturen.

Bare de beste rødbetene kan tilberedes deilige salater, supper, borsjtsj, forretter, vinaigretter og pickles.

Rødbeter er delt inn i 3 grupper i henhold til modningsperioden, disse er: tidlig, middels, sent.

De beste mørkerøde rødbetene uten lyse ringer

Tidlige varianter

Tidlige betevarianter lar deg nyte en rekke retter fra dette deilige grønnsaker om sommeren, rett etter høsting. Grønnsaker kan konsumeres uten varmebehandling. Såing av frø i slike varianter skjer tidligere enn andre, og høsting skjer om 75-110 dager.

Bordeaux 237

Sort Bordeaux 237

Tilhører en av de mest kjente kuldebestandige betesortene. Modningen av denne sorten skjer i 99-120 dager. Middels store frukter rund form. Smaken er behagelig, søt, karakteristisk for denne grønnsaken. Kjøttet er mørkerødt. Fryser smakskvaliteter er ikke tapt. Rødbeter med lang holdbarhet (mer enn seks måneder). Egnet for vintersåing. Upåvirket av skadedyr og sykdommer.

modana

Variasjon Modana

Rødbete Modana har ryddig og vakre frukter rund form. Variasjon uten lysringer. Fargen på sorten er mørk, burgunder-kirsebær. Vekten når 130-260 gram. Massen er behagelig på smak, søtlig. Vokst fra frøplanter. Fra øyeblikket av planting av unge planter til høsting, går 68-85 dager. Sorten er kuldebestandig, upretensiøs, motstandsdyktig mot sykdommer. Egnet for bunting og bearbeiding. Holder seg i kort tid.

Pablo F1

Variasjon Pablo

Tidlig moden, søt variant. Fruktene er avrundet. Størrelsen er den samme. Vekt 195-380 gram. Huden er tynn. Rotvekst uten lysringer. fruktkjøtt rik farge, mørkerød. Samlingen av frukt er ujevn, fra 85-95 dager. Sorten er myk og kan lagres i flere måneder. Mørke varianter av rødbeter er ideelle for å lage vinaigrette.

Variety Bohemia

Refererer til mørke varianter av rødbeter. Formen er avrundet. Fargen er jevn, mørk burgunder. Variasjon uten lysringer. Smaken er søt, delikat og veldig saftig. Rotvekster modnes på 77-83 dager. Rødbeter av denne sorten er motstandsdyktige mot sykdom, godt lagret. Mister ikke utseende, smak under lagring.

Detroit

Variety Detroit

kuldebestandig, tidlig moden variant. På vårfrost fryser ikke. plante under aktiv vekst krevende for vanning. Rødbeter uten lysringer. Fruktene er små og små. Vekten når 210 gram.

Formen er pen, rund. Høsten er massiv, skjer på den 105-110 dagen. Sorten er ikke mottakelig for sykdom. Ved fôring øker størrelsen på frukten.

Boltardi

Variety Boltardi

Tidlig, høyytende, kuldebestandig variant. Rotvekster er motstandsdyktige mot frost. Massen er saftig, smakfull, mørkerød. Radialringer er synlige på kuttet. Gjennomsnittsvekt 160 gram. Fruktene er jevne, pene avrundede form.

Karakteren er godt lagret, er ikke redd for frost, er stødig mot de fleste sykdommer. Ved vårsådd under tak er den egnet for bjelkesamling. På sen såing, den høstede avlingen kan lagres for vinteren i 3-5 måneder.

Egyptisk leilighet

Den er kjent for store (mer enn 500 gram) frukter. Kjøttet er lilla-burgunder. Små radielle sirkler er synlige. Smaken er søt, saftig, perfekt til vinaigrette. Modningen av den egyptiske flate varianten skjer på 90-100 dager. Sorten er tørkebestandig, lagret i mer enn seks måneder.

Enkeltspirer, dyrket fra frøplanter. Sylindrisk rødbete. Vekten når 300 gram. Høsting gjøres på 105-115 dager. Rødbeter av denne sorten er egnet for bunting og bearbeiding.

Middels varianter

Disse variantene tåler lett såing for vinteren. Sommertørke skader ikke dannelsen av frukt. Holdbarheten er lengre enn for tidligere varianter. Midtsesongvarianter er delt inn i flere typer, og når du velger frø, må du ta hensyn til alle egenskapene til sorten.

Borschevaya

Karakter Borschevaya

Bordbete Borschevaya er egnet for dyrking på hvilken som helst jord. Massen er behagelig på smak, myk, mørk rød i fargen. Ingen lysringer. Noen ganger vises små hvite radielle sirkler. Frukt samme størrelse, liten. Fruktvekt 230-500 gram. Huden er tynn. Moden på 98-104 dager.

Med god næring kvadratmeter opptil 9 kilo frukt fjernes. Kan sås om sommeren og før vinteren. Egnet for tilberedning av grønnsaksjuice, forretter, snacks, salater.

Delikatesse

Beet Delicacy tilhører de universelle og kuldebestandige variantene. Fruktene av Delicacy-sorten brukes til matlaging, tilberedning av ulike retter, tilberedninger og fersk konsum.

Modning skjer på den 95. dagen. Lyset er lite. Formen er rund. Huden er glatt, tynn. Rødbeter tilhører de mørke variantene, har en mørk kirsebærmasse. Radielle ringer er fraværende.

Med vekst begynner flere skudd å blomstre, dette påvirker praktisk talt ikke volumet av avlingen. Grønnsaker holder seg lenge. Allsidig i bruk. Sorten er egnet for sentrale Russland, vokser godt i kjølig vær.

Opolskaya

Bete Opolskaya

Midtsesong, fuktighetselskende variant. Fruktformen er avlang. Huden er tynn. Smaken er litt søtlig. Tynne ringer er synlige på kuttet. I begynnelsen av veksten krever sorten rettidig, rikelig vanning. Holdbarhet opptil seks måneder. Råvarekvalitet og smak under lagring endres ikke.

Usammenlignelig A 463

Er høyytende upretensiøs variasjon rødbeter. Fruktene er store, flat-runde. Toppen er rødgrå. Massen er mørk kirsebær, velsmakende, saftig. Variasjon uten lysringer. Opptil 9 kilo frukt kan fjernes fra en kvadratmeter.

Harvest tolererer lett overvintring, mister ikke kvalitetene. Den vegetative perioden varer i 100 dager. Rødbeter av denne sorten er ikke skadet av skadedyr, sykdommer.

Mulat

Variety mulatt

Deilig og store frukter. Bete sfærisk form. Vekten når 500 gram. Massen er ensartet rød i fargen, uten lyse ringer, myk, velsmakende. Ved matlaging endres ikke fargen. Innhøstingen lagres hele vinteren.

Høsting gjøres 115-120 dager etter såing. Opptil 7,5 kilo frukt fjernes fra en meter. tidlige landinger kan selges i bunter.

Kuldebestandig 19

klasse Kuldebestandig 19

Kuldebestandig, middels tidlig variant. Teknisk modenhet av rotvekster skjer etter 65-76 dager. Avflatet rund form. Rødbetefargen er mørkerød. Huden er glatt. Vekt 150 - 230 gram. Massen er veldig velsmakende, saftig, mør. Sorten egner seg til bjelkedyrking. Fruktholdbarheten er god. Du kan så om våren og før vinteren.

Boyar

Variety Boyarynya

Høyytende og midtsesongvariant. Rotavling av sfærisk form. Vekt 210-350 gram. Med rettidig fôring øker.

Sene varianter

Disse variantene har en lang vekstperiode. De er frosttolerante om våren og høstperiode og varme om sommeren. Grønnsaker oppbevares på et kjølig sted til en ny avling er høstet. Tapet av masse og utseende er ubetydelig.

Renova

Variety Renova

Rødbete Renova er kjent rikelig høsting. Formen er sylindrisk. Huden er tynn, mørk rosa. Kjøttet er rødfiolett. Fruktene har ingen rødbetelukt. Smaken er behagelig. Fruktvekten når 390 gram. Sorten er kuldebestandig og lite krevende for klima og vekstforhold.

enkeltvekst

Sort Enkeltvekst kl god omsorg lar deg fjerne opptil et tonn rotvekster fra hundre kvadratmeter land. Fra øyeblikket av frøspiring til full modenhet av frukten, går 130 dager. På et kjølig sted lagres grønnsaken i opptil seks måneder. Gjennomsnittsvekten er 450-550 gram.

Smaken er behagelig, saftig. Kjøttet er mørkt rødbrun. Huden er tynn. Formen er flat-rund. For dyrking av frøplanter kan du bruke kassetter. Sorten er ikke mottakelig for sykdommer.

sylinder

Grade sylinder

Red Beet Cylinder har fått navnet sitt fra sin sylindriske form. Planten er kald og varmebestandig. Modner på 101-120 dager. Opptil 120 kilo frukt samles fra hundre kvadratmeter. Størrelsen på røttene er liten. Men med godt stell når den 700 gram. Lengde 25-32 cm.

Smaken er behagelig, saftig, luktfri. Fargen er lys, uten lysringer. Huden er tynn. høstet lagret i opptil 9 måneder. Sykdommer, skadedyr, frost og varme er ikke forferdelig for denne sorten.

Variety Matrona Sedek

Det er en sen variant. Rødbeter tilhører de mørke variantene. Ringer er svake. Formen på frukten er flatrund. Vekten når 300 gram. Smaken er uttalt. Frukt er egnet for langtidslagring, mister ikke kvalitetene.

Citadella

Sorter Citadella

Rødbete Citadel er en sentmodnende variant. Lengden er gjennomsnittlig. Formen er sylindrisk. Massen er lys, uten lysringer. Rødbetsmak. På riktig oppbevaring ligger til mai. Utseende og smaken er nesten uforandret.

Du kan også skille mellom varianter: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Wodan F1, Two-seeded TSHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, Cold-resistant, Bettollo F1, Bona, Bordeaux one-seed, Globus, Boro F1, Zhukowchanka, Libero, Subeto F1, Madam, Ideal, Demeter. De utmerker seg ved utmerket smak og allsidighet når de brukes.

Varianter for Moskva-regionen

For sentrale Russland kan du velge ganske mange varianter av rødbeter, som, når riktig omsorg gi en utmerket høsting av høykvalitets rotvekster.

Til tidlige varianter for Moskva-regionen inkluderer: Red Ball, Wodan, Detroit, Pushkinskaya flat, Bordeaux-237, Boltardiran, Gribovskaya flat, Mulatka, Slavyanka. Rødbeter av disse variantene modnes om 2,5-3,5 måneder.

rød ball

Variety Rød ball

Tidlig, diettvariasjon. Såing er utført tidlig på våren. Høsting skjer på 68-72 dager. Rotvekt 150-250 gram. Massen er veldig saftig, mørkerød. Ringene på kuttet er svakt uttrykt. Fra en kvadratmeter fjernes 3-6 kilo rotvekster.

Variasjon Vodan F1

tidlig, høy avkastning hybrid variasjon. Hybriden modnes på 78-82 dager. Formen er rund, glatt, halen er tynn. Fargen er mørk rød, uten lyse ringer. Vekten av rotvekster er 220-500 gram. Smaken er uttalt, saftig.

De beste mellomvariantene: Eclipse, Bohemia, Egyptisk leilighet, Don flat, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Rotvekster er motstandsdyktige mot kulde, tørke. Velholdt.

Variety Eclipse

Midtsesong. Rødbeter har en langstrakt oval-sylindrisk form med en stump, avrundet eller lett buet form. Massen er rød-lilla, mør, saftig.

Til sene varianter inkluderer: Ataman, Podzimnyaya, Cylinder, Bordeaux en-seeded, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Frø av disse variantene bør sås på slutten av våren.

Middels sent, ideelt for Moskva-regionen. Tåler lett frost, liker ikke fuktighet. Modning skjer etter 120-130 dager. Formen er sylindrisk. Fruktvekt 200-300 gram. Fargen på rotfrukten er mørkerød. Masse uten lyse ringer, mør og saftig. Smaken er utmerket. Variasjonen er lett.

Massen til disse variantene er mør, saftig. Til langtidslagring frukt er ikke ment.

Varianter for Ural

For Ural de beste variantene er: Bicores, Valenta, Bon-Bon F1, Single-growth, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett Supreme, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux en-seedet, Bordeaux 237, Bona, Mulatka, Virovskaya en -seeded, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Ruzhette F1, Crimson Round, Brave (Modig), Cold-Resistant 19, Sylinder.

mørk karakter Enkeltvekst - tidlig moden og produktiv. Den vegetative perioden er 80-130 dager. kjennetegn varianter er en- og tofrøfrukter. Formen er avrundet flat eller avrundet. Vekt 300-600 gram. Fargen er rik, mørk burgunder. Massen er smakfull, saftig og mør. Holder seg lenge.

Bikores

er fruktbart, variasjon mellom sesongen rødbeter. søt variant. Fargen på frukten er mørk burgunder. Formen er avrundet, jevnet. Vekt 210-350 gram. Massen er lys, uten lysringer, velsmakende, saftig. Omtrent 6 kilo frukt høstes fra en kvadratmeter.

Enkel vekst, vokser på 95-100 dager. Vekten når 300 gram. Formen er oval-rund. Massen er søt, smakfull, mørkerød. Sorten er lett, kuldebestandig, ikke redd for sykdommer.

Bon-Bon F1

Karakter Bon-Bon F1

Dette er en betesort med middels modning. Vegetasjonsperiode - 120 dager. Fruktkjøttet er knallrødt i fargen, uten lyse ringer, velsmakende. Formen er avrundet, med en tynn hud. Såing utføres fra april til midten av juli.

Disse variantene tolererer lett plutselige endringer i temperatur, kjølig klima. Høsting med god omsorg er svært rikelig.
Innhøstingen strekker seg til slutten av september. På vårplanting i begynnelsen av veksten anbefales det å bruke dekkemateriale.

Varianter for Sibir

De mest tilpassede variantene for det sibirske klimaet er: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Masha, Red Bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Beet Sibir Flat

Tidlig sort, modnes på 98-100 dager. Formen er flat. Rødbeter tilhører de mørke variantene og har en rødfiolett farge. Vekt 200-400 gram. Smaken er utmerket. Sorten er kaldhard og motstandsdyktig mot sykdommer.

Variety Podzimnaya

Midt-tidlig variant. Formen er avrundet. Vekt 200-400 gram. Fargen på fruktkjøttet er burgunder. Sorten er kuldebestandig, motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Variety Red Ice

Variety Red Ice

Modnes på 100 dager. Kjøttet er lyst, med små ringer. Vekten av rotvekster er 200-300 gram. Fra en kvadratmeter samles 4-5,5 kilo rødbeter.

Rød helt

Høy produktiv variasjon. Formen er sylindrisk. Huden er tynn, mørkerød. Masse uten ringer. Vekt 200-550 gram. Produktivitet per kvadrat 8-10 kilo.

Variety Mashenka

Midtsesong og produktiv variasjon. Mørkerød variant uten lyse ringer. Formen er sylindrisk, glatt. Opptil 9 kilo frukt samles fra en meter. Fruktvekt 310-600 gram. Fruktene er veldig velsmakende. Planten er ikke utsatt for sykdom.

Ved å dyrke betefrøplanter kan du øke sannsynligheten for en god høst. Det beste alternativet for planting er kassettmetoden. Med en slik planting vokser 1 plante i en egen celle og sitteplasser og tynning er ikke nødvendig.

På gunstige forhold innen september - begynnelsen av oktober kan du høste en utmerket høst.

Ganske ofte, i disse regionene, brukes såing før vinteren, når bakken er frossen, legges frøene på sengene, og om våren, når jorden varmes opp, begynner de raskt å vokse.

Søte varianter for sentrale Russland, Moskva-regionen, Sibir: hybrid Pablo, Detroit round, Incomparable, Sylinder.

Noen av de mest brukte og elskede variantene av gartnere i Ural og Sibir er: Rødis, Bikores, Siberian flat, Mulatto, Red hero, Mondoro F1, Masha, Vital sylinder.

Veldig etterspurt mørke varianter rødbeter, egnet for å tilberede ulike snacks, juice, første og andre retter, salater, preparater.

Alle disse variantene, med riktig agroteknisk arbeid, gir utmerket høsting frukt av høy kvalitet.

Naboen min på landet klarte å dyrke rødbeter på størrelse med en tallerken.

Det var en fjørfegård i nærheten, bestill en bil fugleskitt- Ikke et problem, flytende gjødsel helles direkte på tomten om høsten, og neste høst vokste gigantiske rotvekster. En nabo holdt en del av gjødselen separat i en tønne, bløtla og matet plantene i bedene om sommeren.

Jeg likte ikke tanken på en slik refeeding.

For det første trenger jeg ikke en diger rødbet.

Rødbeter som ikke veier mer enn et halvt kilo var nok for borsjtsj, og for vinaigrette er det upraktisk å tilberede store rotavlinger selv i en trykkoker.

I tillegg akkumuleres en stor mengde nitrater i overfôrede rødbeter; den ferske juicen av en slik rødbete kan lett bli forgiftet.

Tenk deg, selv musene spiste ikke rødbetene hennes, og mine - middels store - ble ødelagt i store mengder, selv om tomtene våre var i nærheten og uten gjerder. Vel, ingenting, jeg hadde alltid nok rødbeterester til vinteren.

Siden den gang har hun utviklet sin egen metodikk og rødbetedyrkingsteknologi og har brukt den med hell i mer enn et tiår. Så.

Land for rødbeter bør være fet, med flott innhold humus og et tykt fruktbart lag. Jeg har det vanligvis for to bajonetter av en spade, og der det er mindre, planter jeg ikke rotvekster der: de vil ikke vokse normalt. Jeg sår sjelden frø, det vil til og med virke for en utenforstående at det er for sjeldent, spesielt hvis du ser på frøplantene. Ingenting, toppene vil da lukke seg uansett, men i det fri vokser rødbetene seg store og jevne.

Jeg sår ikke tidlig, det er ingen steder å haste, om sommeren er det rikelig med mat uten rødbeter, og de vil spise en tidlig plantet mus, fordi de elsker overmoden.

I vår midtbane det er bedre å så rødbeter for vinteren mot slutten av mai. Hovedtyngden av ugresset vil allerede spire på den tiden, de må fjernes med jevne mellomrom slik at de ikke har tid til å gi frø.

Jeg løsner det forberedte bedet, lager riller, søler det med en fortynnet infusjon av gress, legger ut frøene (jeg sprer ikke, men jeg legger dem ut i en avstand på minst 6 cm fra hverandre) og dryss med tørt jord.

Frøplanter vises om fem dager, så begynner jeg å vanne. Etter første luking rundt betespirene legger jeg ut det nyklippede gresset med gressklipper. Den tjener som mat for meitemark, slik at rødbetens røtter ikke berører, og forhindrer rask fordampning av fuktighet.

I tørt vær vanner jeg fra en slange minst en gang hver tredje dag, ellers blir rødbetene små, rødbeter elsker fuktighet.

Når gresset tørker legger jeg ferskt gress til de lukkede bladene blokkerer tilgangen til røttene. Hvis sommeren er veldig tørr, vanner jeg til høsting.

Jeg renser den når jeg merker at musene har hopet seg for mye på rotvekstene, så det blir ingenting igjen for meg. Dette skjer vanligvis i midten av september, selv om rødbetene fortsatt kunne sitte i bakken.

Ved høsting kaster jeg til og med rødbetene som er litt bitt av mus, de kan råtne under lagring. Jeg tørker det godt: i motsetning til gulrøtter, er rødbeter ikke redde for lagring i lyset, så legger jeg dem i kjelleren, hvor det alltid er kjølig og fuktigheten er tilstrekkelig slik at rotvekstene ikke tørker ut og begynner å spire til kl. vår.

I 30 år har jeg aldri stått uten rødbeter!

Fordelene med rødbeter

bordbete er en utmerket grønnsak til enhver tid på året. Vi kan undres, men for 3000 år siden visste de gamle romerne allerede mye om rødbeter. Å spise rødbeter, de svake ble sterke, de feige fikk mot! Og hvorfor? Det viste seg at det inneholder folsyre, som er involvert i stoffskiftet på en spesiell måte - det stimulerer produksjonen av hormoner som gir en følelse av optimisme og lykke. Og det er verdt det!

Gartnere sår vanligvis rødbeter i begynnelsen av mai. En kjent sak: "Gulrøtter og denne rødbeten til Kozma!" Og Kozmas dag skjer hvert år på 1. mai. I juli er unge rødbeter allerede gode for rød borsjtsj. Og til vinteren graver de den i lager i slutten av september, da blir den spesielt søt og saftig. Bladene kuttes til selve bollen, og rotvekstene legges i filmposer og uten å bindes legges de i kjelleren. Her kan rødbeter lett legge seg til ny avling.

Oppdrettere har laget mange varianter av bordbeter i forskjellige former. Alle disse røttene har vanligvis en rødfiolett, burgunder farge, som er gitt til den av pigmentet betanin. Betanin forblir ikke lenge i kroppen - det skilles snart ut i urinen, så ikke bli skremt av den rødlige fargen. En gulrot, beklager, maler urin inn oransje farge- det er et overskudd av karoten!

De sier at en gang rødmet unge damer kinnene med rødbetejuice. I vår tid, over hele verden, dyrkes rødbeter først og fremst ikke for kosmetikk, men for bordet. Det er en deilig og allsidig grønnsak. original smak det gis organiske syrer - eplesyre, sitronsyre, oksalsyre, samt sukker. Rødbeter lager deilige chips.

Rødbeteblader er også så gode at oppdrettere, til glede for gourmeter, spesialavlet slike rødbeter, hvor kun blader brukes til mat. Dette er mangold.

Fra hagen med kjærlighet

Fra rødbeter forbedres blodets sammensetning, flere røde blodceller dannes. Pusten blir mer energisk - oksygen tas bedre opp. Det lages sterkere, mer elastiske vegger blodårer. For eldre mennesker bidrar retter med kokte rødbeter til å forbedre tarmfunksjonen. Samtidig fjerner rødbeter giftstoffer og noen giftige stoffer fra kroppen.

Og her er noen flere oppmuntrende oppskrifter fra den gamle Aesculapius.

Rødbeteblader hjelper mot brannforbrenninger. De løser opp svulster.

Det er interessant at selv hypertensive pasienter har hodepine og blodtrykket normaliseres hvis de regelmessig inntar rå betejuice, men absolutt i en liten mengde (!) Og alltid fortynnet 2-3 ganger med eplejuice.

Forresten, stor mengde organisk silisium finnes også i jordskokkknoller ( jordpære). For å oppnå effekten må de spises rå, moset, blandet med andre friske hagegrønnsaker. Jeg husker en slik sak. Sønnen tok med den gamle moren til byen fra bygda - det var vanskelig for henne å tilbringe vinteren der alene. Hver morgen, til frokost, begynte sønnen å tilberede henne en salat med rødbeter, jordskokk, epler og selleri.

Alt på et rivjern, med smør. Bestemor overvintret, kom tilbake til bygda. Kjærestene-gamle kvinner gispet: hun forlot svak, gråhåret - hun kom tilbake med en gulrot munter brunette!

Retter tilberedt av bakte eller kokte rødbeter øker seksuell potens. Men hvis du har en ubehagelig burp etter rødbeter, spis grønne druer!

Proporsjoner må velges individuelt. Si, for morgenjuice, ta 2 epler, 2 gulrøtter og en fjerdedel av en liten rødbete.

Du kan surgjøre litt med sitronsaft, tilsett en teskje honning. Godt smakende og veldig sunt.

Dette fungerer også for aterosklerose. Men likevel, kontakt legen din først, da det er tilfeller av individuell intoleranse for rødbetejuice.

Rødbeter er en upretensiøs grønnsak som ikke krever en stor mengde toppdressing. I tillegg er rødbeter ganske kuldebestandige planter. Det er på grunn av disse egenskapene at den dyrkes over hele verden, fra varme tropiske land til det kalde nord, hvor det fortsatt snør på begynnelsen av sommeren. Mange gartnere klarer imidlertid ikke å vokse store rødbeter. Det er ikke noe komplisert i dette, du trenger bare å vite og bruke noen få hemmeligheter.

Velge riktig sted for å plante rødbeter

Rødbeter, som alle rotvekster, elsker løs jord. Stedet for landing skal være skyggelagt, minst 2-3 timer om dagen. Men for sterk skygge vil ha en dårlig effekt på dannelsen av rotvekster. passende sted for å plante rødbeter kan være en tomt med sørsiden fra et epletre eller et annet lavt tre.

Den mest egnede for er sandjord. Hvis nettstedet ditt er dominert av leirjord, må slik jord løsnes. I mange kilder anbefales det å bruke sand som bakepulver, og de glemmer helt at det beste bakepulveret er vegetabilsk humus.

Tynnende rødbeter

Rødbeter etter såing gir ikke en, men flere spirer. Derfor, så snart frøplantene er litt sterkere, tynnes den ut. De svakeste skuddene fjernes, da de til våren begynner å ta over næringsstoffer, og dessuten vil det ikke være noe sted for rotvekster å utvikle seg.

Frøplanter som du har fjernet bør ikke kastes. De kan brukes som frøplanter. Transplanter spirene til et annet sted, skygge dem litt med en film, og da vil skuddene også danne rotvekster.

Etter den første tynningen bør avstanden mellom rødbeteskuddene være minst 7-8 cm Den andre tynningen utføres i midten av august. Ved normal såtetthet er avstanden mellom rødbetene minst 20 cm. Ved fortykket såing kan det stå 15-10 cm ledig plass.

Vanning av rødbetene

Tørt vær oppstår ofte tidlig i august. Rødbeter elsker fuktighet, så en tørr sommer er det ugunstige forhold for rotutvikling. I august er det nødvendig å nøye overvåke jordfuktigheten. Mange gartnere vanner rødbeter overfladisk, og på grunn av dette er rotvekster veldig forsinket i utviklingen.

Temaet å dyrke rødbeter er relevant for mange gartnere. Kanskje noen vil bli overrasket over vanskelighetene som oppstår når du dyrker denne populære og tilsynelatende upretensiøse grønnsaken, men ikke alle har et faktum bete gir godt høsting av store rotvekster.

Hva slags jord liker rødbeter

Så, under hvilke forhold vil rødbeter aktivt vokse og danne god rotgrønnsak? Først av alt bør vi snakke om strukturen og sammensetningen av jorda. Rødbeter, som alle rotvekster, liker å vokse i fruktbar og løs jord, siden det er svært vanskelig for den å øke rotvekstens masse i tett jord, derfor må rødbetbedet graves ordentlig opp før planting. spade bajonett. Du kan klare deg uten å grave, tilhengere organisk jordbruk så de gjør det, aktivt ved å bruke mulch. Konstant mulching av sengene holder ikke bare på fuktigheten i dem, men gjør også jorden løs og luftig.

Den neste måten å løsne jorda på er å tilsette bakepulver. Det beste bakepulveret er humus, da det har en stor struktur som inneholder mye luft. Mange bruker sand for å løsne jorda, men erfaring viser at dette er langt fra mest den beste måten. Du kan bruke sagflis, men først skal de behandles nitrogengjødsel, siden nitrogen er nødvendig for nedbrytning av sagflis, og hvis det er mangelfullt, vil det bli tatt fra jorda.

I tillegg liker han ikke rødbeter, så rødbetbed bør vannes med infusjon (ett glass aske per bøtte med vann).

Beteplantingsdato

For å unngå å skyte rødbeter, tidlig på våren, som gulrøtter, er det bedre å ikke så det, og bare spesielle varianter bør brukes til vintersåing. Egnetheten til en bestemt variant for vintersåing må angis på posen med frø.

Må når vårjord varmer opp til 8–10 ° varme. I de fleste regioner begynner potetplanting på dette tidspunktet. Det vil si at det å plante poteter kan tjene som en slags guide. Det er et annet populært landemerke - plantingen av poteter og rødbeter begynner når et blad med en krone vokser på en bjørk.

Voksende funksjoner

Neste viktig poeng- rettidig tynning av avlinger. Det er kjent at i mange varianter vokser flere spirer fra frøfruktbarhet, så rødbeter trenger obligatorisk og rettidig tynning. Dermed vil vekstdempende konkurranse om mat og lys bli eliminert.

Etter første tynning bør det være et intervall på minst 7-8 cm mellom plantene.Spirene som trekkes ut etter luking kan brukes som frøplanter. Ved andre tynning er det minst 20–25 cm igjen mellom rotvekstene.

I den første fasen av beteveksten trenger den rikelig vanning, per kvadratmeter. m. det er nødvendig å helle 10–15 liter vann, i sandjord - minst 20 liter. Mange gartnere vet ikke dette. Med mangel på fuktighet i denne perioden, begynner rotavlingen å hemme utviklingen.

Rødbeter liker virkelig ikke overoppheting av jorda, som uunngåelig oppstår når hagearbeid bare foregår i helgene. For å minimere konsekvensene av slik overoppheting, vil mulching radavstand med tilgjengelig materiale hjelpe.

Fruktbar, godt gjødslet jord - følgende viktig tilstand. Ellers vil rødbetene danne en liten rotvekst og en middels stor bladplate.

For et bestemt nettsted er det veldig viktig å velge din egen betesort. Faktum er at, avhengig av sorten, kan rødbeter danne sin rotavling enten i jorda eller på overflaten. Tydeligvis er varianter som danner en rotvekst i jorda egnet for lungene, og for leirjord- danner en rotavling på overflaten.

Hvis betehagen av en eller annen grunn ikke var fylt med organisk gjødsel, vil det ikke være mulig å klare seg uten ekstra toppdressing. Rødbeter er en velkjent nitratakkumulator, så det er bedre å bruke dem som toppdressinger. organisk gjødsel- urteinfusjoner.

Fortvil ikke hvis rødbetene fortsatt er små innen september. PÅ siste månedene vekstsesong, og rødbeter kan være i jorden til den første frosten, rødbeter øker aktivt massen av rotavlingen. Dette er på grunn av overflod av høstfuktighet og varmen fra den indiske sommeren. Men du kan fortsatt hjelpe rødbeter i tillegg ved å mate dem med saltvann (en ufullstendig spiseskje salt per bøtte vann). Slik toppdressing øker blant annet sukkerinnholdet i rotfrukten betydelig, og gjør den søtere.

Effekten av toppdressing vil være mer merkbar hvis en gjødsel som inneholder bor tilsettes saltvann - et element som rødbeter elsker veldig mye. For å gjøre dette kan du bruke enten spesiell gjødsel, eller bruke borsyre(½ ts per bøtte vann).

Hemmelighetene til vellykket lagring av rødbeter om vinteren

Rødbeter lagt på, slik at de ikke blir trege, må holdes rot. Også når du skjærer beteblader, anbefales det å la noen få centimeter stå. Deretter blir radene med lagt rødbeter drysset med sand og lagt med rogneblader. Utøvere sier at i denne formen bør rødbetene være perfekt bevart til den nye innhøstingen.