Hei kjære venner!

Dyrking av grønne erter i det siste mange gartnere har fattet stor interesse. Og dette er ingen tilfeldighet. Tross alt er erter ikke bare en av barnas favorittdelikatesser, men også et produkt rikt på proteiner, aminosyrer, vitaminer og mineraler. I denne artikkelen vil jeg svare på de vanligste spørsmålene til leserne mine om hvordan man skal oppføre seg riktig dyrke grønne erter på nettstedet, om vanlige varianter, om funksjonene til landbruksteknologien til denne avlingen.

Hva er forskjellen mellom å skrelle erter og sukkererter?

Varianter av erter er delt inn i peeling og sukker.

• Peeling varianter er forskjellige i det på innsiden bønne de har et grovt, såkalt pergamentlag. I dette tilfellet spises bare korn, som lett avskalles fra bønner.
• I sukkervarianter brukes både korn og unge bønner (skulder), som ikke har pergamentlag.

Innenfor disse gruppene skilles glattkornede og hjernevarianter.

Hvilke varianter av grønne erter dyrkes oftest i midtbane Russland?

Av sukkervariantene av erter dyrkes ofte Zhegalova 112, Inexhaustible 195, Sugar Brain 6 og Soup Spatula 181.

Fra peeling - "Grønnsak 78", "Tidlig grønn 33", "Tidlig 301", "Smaragd", "Vinner G-33", "Voskhod", etc.

Hvordan brukes sukkererter?

Belgene med sukkererter er kjøttfulle og veldig saftige i avtagbar modenhet, mens kornene er søte og møre. Med alderen blir ikke ventilene mye grove, de spises ferske og kokte. En slikkepott med et rudimentært korn brukes til tilbehør og supper.

I avskallingsvarianter er erter også ganske søte og møre, men det må fjernes fra bønnene i fyllingsperioden, til bønnene har mistet sin knallgrønne farge og har begynt å bli hvite.

Når er den beste tiden å plante erter?

I det sentrale Russland blir erter sådd i midten av april - begynnelsen av mai. Forsinket såing med 10 dager reduserer utbyttet av grønne erter med det halve!

Grønnsakserter er kuldebestandige avlinger. Spiring av frø av glatte kornvarianter begynner ved en temperatur på pluss 1 - 2 grader, og hjernen - ved 4 - 6 graders varme. Derfor er sådatoene de tidligste, den eneste tilstanden er "moden" jord. Du kan finne ut om dette ved å bruke en enkel metode: vi tar en håndfull jord fra en dybde på 10 centimeter, klemmer den til en klump og kaster den fra en meters høyde. Hvis klumpen faller jevnt fra hverandre, er jorden "moden". Temperaturen bør være ca pluss 5 grader.

Dybde på plassering av frø - 4 - 6 centimeter. Nye skudd tåler kortvarig lett frost. Ved tidlig modning deles ertesortene inn i tidlig, middels og sen modning. Disse variantene plantes i riktig rekkefølge.

Er det nødvendig å bløtlegge frøene før såing?

Det er to motstridende posisjoner her. Mange gartnere sår erter med tørre frø og får ofte en god høst. Men personlig, når jeg dyrker grønne erter, bruker jeg ikke en slik ordning. Tross alt er erter en fuktighetselskende plante. Bare ved bløtlegging av frø absorberer erter 110 - 150% vann fra vekten. Basert på dette, etter min personlige mening og erfaring, er det bedre å så erter gjennomvåt og dessuten ikke i tørr jord. Forresten, ved å bløtlegge blir frøene nedsenket i 3% saltvannsløsning(30 gram bordsalt for 1 liter vann). Samtidig fjernes frøene som har dukket opp og er skadet av ertesnutebillen, og de friske vaskes og brukes til planting.

Hvilke kulturer kan være forgjengere?

Alle vegetabilske avlinger, unntatt belgfrukter, kan være forgjengerne til erter. Vel, hvis nettstedet er valgt under dyrke grønne erter For 2 - 3 år siden gjødslet med humus eller gjødsel. Før dyrking påføres jorda per 1 kvm. m 20 - 25 gram ammoniumnitrat.

For å lette frøplanter, er jorden mulket med tørt gress eller humus. Harving må gjøres med forsiktighet for ikke å skade de skjøre stilkene til unge planter. PÅ videre omsorg etter såing består i å løsne radavstander, luke og vanne.

Grønnsakserter vokser bemerkelsesverdig i hageganger. Etter høsting av erter grønn masse samtidig nærme seg i jorda. Dette vil gi frukttrær ekstra nitrogennæring.

I dette tilfellet bør jorda være løs og pustende. Med en svak utvikling av planter utføres gjødsling. Den første - når planten når 5 - 8 cm i høyden, den andre - et par uker etter den første. Mengden gjødsel skal være lik 1/3 av den årlige spredemengden.

Og det dyrkes i landet vårt nesten overalt. Planten er helt lite krevende for sammensetningen av jorda, og tilhører den kuldebestandige. Dyrk den for å få deilige bønner eller saftige skulderblader. I tillegg er erter en utmerket forgjengeravling for mange andre hageplanter. Videre i artikkelen vil vi behandle teknologien til en slik operasjon som å plante erter om våren (vilkår, frøoppsett, metoder for å forberede senger, etc.).

Varianter

Selvfølgelig, for å få god høst denne kulturen, bør du være klar over noen av dens funksjoner. Det er bare to hovedtyper av erter:

1. Avskalling. Denne dyrkes for frø (for det meste grønn).
2. Sukker. Denne varianten dyrkes for å produsere saftige skulderblader. Slike erter kan sees i hagene i landet vårt noe sjeldnere.

Dyrkingsteknologien til begge variantene er lik. Bare landingsmetodene er litt forskjellige.

Hvordan velge riktig sted

Våren må gjøres riktig. Først av alt, under denne kulturen må du velge passende sted. Den skal for det første være godt opplyst av solen, og for det andre beskyttet mot vinden. Planter plantet i skyggen, blomstrer og bærer frukt mye verre. I tillegg, i dette tilfellet, forringes smaken av frø og blader.

Du kan dyrke denne grønnsaken på samme sted med en frekvens på ikke mer enn en gang hvert 4. år. Svært ofte blir den plantet i en potetåker (akkurat som noen andre bønner). Planting om våren sammen med erter eller for eksempel bønner lar deg kvitte denne avlingen for wireworms. Denne metoden for å dyrke to avlinger samtidig har både tilhengere og motstandere. Erter konkurranser uansett ikke særlig mye om potetrøtter. Når den plantes på denne måten, blir frøene ganske enkelt kastet inn i hullene sammen med knollene.

Riktig planting av erter om våren: jordforberedelse

Med hensyn til næringsverdien til jorda er ikke denne kulturen for krevende. Jorden bør imidlertid fortsatt være tilstrekkelig løs. Erter liker ikke sur jord. Slik jord må kalkes før planting. Under veksten av erter organisk gjødsel er ikke inkludert under den. Dette fører til en kraftig økning i grønn masse. Antall blomster på planter reduseres. Derfor bør erter plantes der det tidligere vokste avlinger, under hvilke mye organisk materiale ble introdusert.

Du kan også ganske enkelt forberede bedene for erter om høsten. I dette tilfellet blir jorden gravd opp og gjødslet med råtnet gjødsel eller hagekompost (0,5 bøtter per 1 kvm). Det er også ønskelig å introdusere en kompleks mineralgjødsel i hagen. De graver sengen til en dybde med en spadebajonett.

Frø forberedelse

Det er lurt å forhåndssortere. For å gjøre dette nedsenkes bønnene i en 3% løsning av bordsalt (30 g per liter). Flytende erter fjernes, og de som er igjen i bunnen vaskes og tørkes. Planting av erter om våren gjøres vanligvis med bløtlagte frø. Kan også brukes tørt. Men i tilfelle bløtlegging vil plantene spire og følgelig gi en avling tidligere. Frøforberedelse kan gjøres på to måter:

1. Bløtlegging på en tallerken. Frø legges i den og helles over dem. varmt vann slik at de er helt dekket. Bløtlegging utføres i dette tilfellet i omtrent 6-10 timer. Vannet i tallerkenen må skiftes hver 2. time. overeksponering plantemateriale kan ikke være i vannet. Hvis det kommer bobler fra frøene, er spirene i noen av dem døde. Det enkleste er å bløtlegge frøene om kvelden – over natten. Så om morgenen kan de allerede plantes.
2. Varmer opp i termos. Vann helles i den ved en temperatur på omtrent 45 grader. Deretter helles frø i en termos. Varm dem opp på denne måten i 3 timer. I løpet av denne tiden vil de ha tid til å svelle, dynket i vann.

Plantemateriale behandlet på denne måten spirer vanligvis 2-3 dager tidligere.

Nylig har bløtlegging av frø ved hjelp av spesielle preparater som inneholder bioaktive stoffer blitt veldig populært. Det kan for eksempel være «Epin» eller «Gumat».

Plantedatoer for erter

Grave og jevne sengen for denne avlingen bør være umiddelbart etter at de har kommet ned smeltevann. Plantetid for erter om våren er fra slutten av april til begynnelsen av mai. Men i alle fall må jorda først varmes opp i solen. Derfor bør sengen også dekkes med en film. I kald og våt jord kan frø ganske enkelt råtne. Lufttemperaturen under landing kan være ganske lav, men alltid positiv.

Erter er ikke redd for frost. Helt uten skade for seg selv, kan denne kulturen tolerere et kortvarig temperaturfall til -6 grader. For å kunne høste hele sommeren plantes erter i flere trinn. I dette tilfellet kan tiden for å plante erter om våren forlenges til slutten av mai.

Landingsmønster

Så sengen er gravd opp og jevnet. Nå kan du begynne å plante erter. Ordningen av frø avhenger av variasjonen av denne planten. Oftest utføres landing i to linjer. Samtidig er avstanden mellom radene 20 cm. Mellom linjene er det igjen 50 cm for peelingsvarianter og 40 cm for sukkersorter. Den nødvendige avstanden mellom plantene selv på rad for alle varianter er vanligvis 4-5 cm.

Dybden av å plante ertefrø i jorda avhenger av graden av sprø jorda. På lett jord er det vanligvis 5-6 cm, på tunge, tette jordarter - 3-4 cm. I alle fall anbefales det ikke å utdype ertefrø mindre enn 3 cm. Ellers kan de bare hakkes ut av fugler.

Annen vei

Å plante erter om våren, hvis vilkår ble diskutert ovenfor, kan også utføres ved hjelp av en litt annen teknologi. Den vurderte metoden brukes vanligvis når du vokser høye varianter. I dette tilfellet plasseres støtter i sengen under plantene, og det er nødvendig å legge igjen litt plass til dem. Dvergsorter er plantet i et litt annet mønster. Det lar deg bruke området til sengene så rasjonelt som mulig. Underdimensjonerte varianter erter plantes små blokker. Avstanden mellom sistnevnte i dette tilfellet er vanligvis ikke mer enn 13 cm. Frøene er begravet i bakken med omtrent 5 cm.

Landingsteknologi

I en seng som er gravd opp og jevnet med en rive, er det laget spor for passende dybde og i nødvendig avstand. De vannes først, og deretter legges frøene på bunnen. Planting av erter om våren på dårlig jord kan gjøres med samtidig toppdressing. I dette tilfellet, i bunnen av hvert spor, er det foreløpig lagt ut en granulær kompleks mineralgjødsel. Dryss plantemateriale på toppen, er jorden litt komprimert.

Hvilke varianter av erter bør brukes

For å få en god høst av denne avlingen, bør du ikke bare vite hvordan du skal plante frø, men også om hvilke du skal velge. De mest populære variantene av erter inkluderer:

• Delicata. Denne blir veldig høy og bærer rikelig frukt.
• Sukker Ann. En variant som gir svært saftige søte belger.
• waverex. Lavtvoksende og veldig velduftende erter.
• Feltham først. Den største fordelen med denne varianten er utholdenhet.
• tidlig fremover. høy karakter gir svært gode avlinger.

Regler for vekstskifte

Så vi har funnet ut hva som er teknologien for å utføre en slik operasjon som å plante erter om våren. Forgjengerne til erter (siden det er uønsket å mate dem under vekstprosessen) bør være godt gjødslet om sommeren. Mye råtnet gjødsel og kompost legges vanligvis under tomater. Derfor ville det være veldig bra å plante erter i stedet for denne avlingen. Også gode forgjengere for denne planten regnes som kalebasser og poteter.

Hvordan bry seg

Å plante erter om våren (bilder bekrefter dette) er en ganske enkel prosedyre. Vedlikeholdsmessig er planten heller ikke for krevende. Det eneste som erter ikke tåler er tørke og varme. Derfor bør den vannes rikelig om sommeren. For en kvadratmeter planting trenger å bruke ca 9-10 liter vann. Erter bør heller ikke helles, ellers vil stilkene begynne å råtne nær bakken. Derfor, i regnvær, er det ikke nødvendig å vanne denne planten. Pinner med snorer strukket mellom dem brukes vanligvis som støtter for stilkene. Erter vil klamre seg til dem med antennene og vokse bedre. Etter hver vanning skal bakken under plantene løsnes.

I tilfelle bedet, når du utfører en slik prosedyre som å plante erter om våren, ble forberedt riktig, er det ikke nødvendig å mate plantene om sommeren. Hvis ønskelig, kan du vanne ertene med en løsning av mullein (1x10) helt i begynnelsen av blomstringen og under massedannelsen av bønner.

Erter er en fantastisk plante som med hell kan dyrkes ikke bare i åpen mark, men også hjemme. For å gi et gunstig miljø for erter og få et resultat av høy kvalitet, må du gjøre deg kjent med de grunnleggende reglene for dyrking av frøplanter av denne avlingen og videre landbruksteknologi.

Dyrking av frøplanter av erter

For å dyrke erter hjemme er det bedre å velge sukkervarianter. Disse inkluderer:

• Ambrosia,
• Zhegalova 112,
• sukker oregon,
• baby sukker,
• Oscar.

Forbereder bønner for såing

For å oppnå sunne frøplanter, er det nødvendig å utføre slike prosedyrer som:

• kalibrering,
• bløtlegge,
• spiring frø.

For alle aktiviteter før såing og vanning er kun varmt, bløtt vann egnet - smeltet, regn, kokt eller satt i minst en dag.

Kalibrering

Gå gjennom bønnene og fjern fra dem de som har åpenbare feil (mørkning, hull osv.). Plasser de resterende prøvene i en saltløsning (for å forberede den, fortynn 1 ss salt i 1 liter vann) og bland. Dårlige bønner vil flyte, gode vil synke til bunnen.

Som et resultat av kalibrering må alle defekte bønner fjernes fra frøet.

Bløtlegg

Prosedyren for å bløtlegge bønner er veldig enkel:

1. Skyll bønnene, tørk og bløt i en lys rosa kaliumpermanganatløsning i 20 minutter, og skyll deretter. Hvis du vil bruke mindre tid, kan du bruke løsningen borsyre(Fortynn 0,2 g pulver i 1 liter vann), bløtlegging i det varer 5-7 minutter. Etter denne prosedyren må bønnene også vaskes med rent vann.
2. Legg bønnene i varmt vann i 4 timer.
3. Etter denne tiden, ta dem ut og tørk dem.

For å forberede bønnene for spiring, må de først bløtlegges.

Video: bløtlegging av bønner

Under bløtlegging anbefales det å skifte vannet minst én gang etter halve tiden.

Spiring

For å spire erter, følg disse trinnene:

1. Ta et stykke tøy, fukt det godt (det skal ikke være overflødig væske) og legg bønnene på det. Topp med et annet fuktig tøystykke.
2. Fjern arbeidsstykket på et varmt sted (for enkelhets skyld kan du legge det på en tallerken). Hold stoffet fuktig til enhver tid.

Spirede ertebønner spirer 3-5 dager tidligere enn uspirede

Det tar vanligvis 3-6 dager før ertebønner spirer.

Som regel blir bønner sådd i en felles boks, på bunnen av hvilken det er ønskelig å gjøre dreneringshull. Det anbefales ikke å umiddelbart så bønner i store individuelle potter. Faktum er at når du bruker dem, er det en risiko for akkumulering av overflødig fuktighet i jorden. Dette vil negativt påvirke den videre utviklingen av bønnen, siden den ikke vil kunne motta nødvendig beløp oksygen. Du kan så erter i små (50-100 ml) potter, men da må de også plukkes i en større beholder, siden det ikke er nok plass til røttene.

Det er også verdt på forhånd (vanligvis 2 uker før såing) å forberede og desinfisere jorda for å ødelegge skadedyrene som bor i den og beskytte frøplantene mot soppsykdommer. Mange gartnere foretrekker å bruke kalsineringsmetoden: for dette dekker de en bakeplate med papir, sprer fuktet jord på den og plasserer den i en ovn forvarmet til 70–90 ° C i 30 minutter. Sørg for å skylle de gjenbrukte frøplantebeholderne godt med blekemiddelløsningen, da farlige bakterier og soppsporer kan forbli i restene av jorden.

Såing av bønner gjøres i hull eller furer

Såprosedyre:

1. Fyll boksen med jord, ikke nå 3-5 cm fra kanten. Landet fra nettstedet ditt er ganske egnet for erter, spesielt tatt fra sengene der gresskar, agurker, tomater eller kål vokste. For å gjøre jorden mer løs, må du ta 1 del humus, halm eller sagflis for 2 deler av jorden, torv, sand eller vermikulitt er også egnet.
2. Fukt jorda og lag 2 cm dype hull i. Avstanden mellom dem skal være 1–3 cm Hvis du vil så flere rader, så hold en avstand på 5–10 cm mellom dem. Du kan også lage flere riller ved å Plasser dem i samme avstand fra hverandre (bønner skal sås i en avstand på 1,5–3 cm fra hverandre).
3. Legg 1 ert i hvert hull, prøv å plasser den med spiren ned.
4. Dekk hullene lett med jord, uten å komprimere, og dekk boksen med folie.

Som regel vises spirer etter 9-15 dager, hvoretter filmen kan fjernes. I løpet av denne tiden krever avlinger rettidig vanning og 1-2 lufting i 15-20 minutter hver dag. Når skudd vises, må ertene mates med mineraler. For dette formål, vann spirene med en løsning av superfosfat (20-30 g per 10 liter vann).

plukking

Etter at spirene blir sterkere og danner 2 ekte blader, er det nødvendig å plukke. Erter kan dykkes i separate beholdere (beholdere med et volum på 300-500 ml er egnet for dette formålet) eller i en felles boks, men spirene må være i stor avstand fra hverandre.

Følg disse trinnene:

1. Forbered beholdere i henhold til samme regler som frøplanteboksen. Fyll dem med samme jord.
2. Fukt jorden og lag hull på 5 cm dyp. Hvis du vil plante erter i separate beholdere, må hullet lages i midten. Ved planting i en felles kasse, bør hullene plasseres i en avstand på 20-25 cm fra hverandre.
3. Fjern spiren forsiktig fra boksen, pass på så du ikke skader røttene, og plant den i hullet.
4. Dryss forsiktig med jord uten å komprimere.

De første 2-3 dagene etter plukking skal spirene skygges litt, og deretter settes tilbake på et solrikt sted.

plantestell

Etter at du har fullført forberedelsen av frøplanter, må du bare gjøre det i tide. enkle regler plantestell. Erter begynner å blomstre 25-30 dager etter såing (noen varianter - etter 55 dager), bærer frukt - en måned etter blomstring, og hvis sorten er sukker, kan du høste om 10-15 dager. Kulturen er selvbestøvet og trenger ikke ekstra pollineringstiltak.

Erter er en av de mest kuldeharde plantene, så du kan sette opp kasser med beplantning på frisk luft ved en temperatur på +16 °C +18 °C. Men husk også at temperaturer over +25 ° C påvirker utviklingen og utbyttet av planten negativt, så det anbefales ikke å så erter i juni og juli.

Belysning

Ert er en lang plante dagslys Derfor, for normal vekst, trenger den belysning i minst 12 timer om dagen. Hvis du ikke kan gi ertene den nødvendige mengden sollys(f.eks. du vil dyrke den om vinteren eller huset ditt vender mot nord) så må du bruke det fluoriserende lampe. Den skal plasseres i en avstand på 50 cm fra boksene med planter.

Vanning av erter

Inntil ertene blomstrer, er det nok å vanne dem etter behov (1-2 ganger i uken), og pass på at jorda ikke tørker ut. Når ertene blomstrer og begynner å danne frukt, må de vannes 3-4 ganger i uken. Sørg for å løsne jorden etter hver vanning for å sikre at røttene har tilgang til oksygen og forhindrer skorpedannelse.

Brukerstøtte

Når spirene når 10–15 cm i høyden, må de forsynes med støtte. Et rutenett med store celler er godt egnet til dette. Hvis det er mulig, kan du lage et lite espalier ved å sette knagger (40-50 cm) langs kantene på fatene og trekke trådene i 3-5 rader.

For riktig vekst må erter støttes

Ertnæring

Den andre og påfølgende to toppdressingene av erter bør gjøres når planten går inn i blomstringsfasen. For dette formålet, bruk følgende løsning:

• superfosfat (10–15 g),
• kaliumsalt (10–15 g),
• vann (10 l).

Som regel påføres gjødsel 1 gang på 2 uker.

Høsting

Høsten må høstes hver 1-2 dag, da venstre skulderblad kan bremse modningen av de neste. Som regel er bladene som ligger på den nedre delen av busken de første som modnes. Fjern dem forsiktig, hold selve planten. På riktig omsorg frukterter hjemme kan vare i opptil 2 måneder, og 0,4–0,5 kg avling kan høstes fra en busk.

Å dyrke erter er spennende og veldig nyttig aktivitet. Kulturen krever ikke for mye oppmerksomhet fra gartneren og bærer godt frukt. Med et minimum av innsats får du muligheten til å gi familien din grønne erter om sommeren, samt samle og tørke dem for vinteren. Sluttresultatet er imidlertid svært avhengig av valg av jord, variasjon og overholdelse av reglene for å ta vare på avlingen. I dag skal vi snakke om hvordan å dyrke erter. Det er ikke noe komplisert med dette, selv en nybegynner gartner kan få et utmerket resultat.

Landingsområde

Dette gjelder spesielt for små tomter, hvor tomten aldri er tom. Men belgfrukter er ikke for krevende og vil vokse godt etter nesten alle hagebruksvekster. Når du velger en forgjenger, må det tas i betraktning at erter er svært krevende for næringsverdien til jorda, og krever også beskyttelse mot ugress. Derfor, hvis det vokste auberginer, agurker eller blomstrende planter på sengene, prydplanter, som trekker nesten alt organisk materiale ut av bakken, er det bedre å forlate dem for noe annet.

Siden det anbefales å dyrke erter hver gang på et nytt sted, vil dette spørsmålet oppstå regelmessig. Men pårørende er langt fra den beste måten. De akkumulerer jordinfeksjon som vil ødelegge plantingene dine. Området okkupert flerårige urter– Dette er også et dårlig alternativ, for det er her de gjemmer seg og overvintrer farlige skadedyr. Vinteravlinger vil være utmerkede forgjengere.

generell beskrivelse

Faktisk kan du ikke vite noe om hvordan du dyrker erter, men bare sår tørre bønner på det gjenværende stykket av landet på nettstedet ditt. Som et resultat vil planten glede barn med deilig frisk frukt. Men for å oppnå høye resultater er det veldig viktig å kjenne til egenskapene til landbruksteknologi. Erter er klassifisert som ettårige avlinger. Den har en liten stilk opptil 250 cm lang.Stammens struktur avhenger sterkt av den valgte sorten. Fargen er oftest lysegrønn, men noen ganger finner man også grågrønn. Blader strekker seg også fra stilken, og hvite blomster vises under blomstringen.

Forbereder for landing

I dag vil vi vurdere i detalj hvordan vi dyrker erter slik at det ikke er flere hvite flekker i denne saken. Dette er en kuldebestandig og helt lite krevende plante, som bør plantes allerede i april. Hvorfor så tidlig? Fordi jorden på dette tidspunktet fortsatt beholder fuktigheten. Selvfølgelig kan det opprettholdes kunstig, men mikroklimaet vil være annerledes.

Selvfølgelig tyr bøndene også til en annen metode - bløtlegging. Men denne prosessen er mer tidkrevende og egner seg ikke godt for de som skal plante stort område. En ting er når du har en pose med tørre bønner i hendene, og noe helt annet når du tar en bolle med hovne frø som fester seg sammen. våte hender+ jord - og snart dannes det flytende gjørme i bollen, som det er ubehagelig å dyppe fingrene i og fange et annet korn.

vekstforhold

Å så erter er veldig glad i solrike steder. Jorden bør ha en nøytral pH; under sure forhold bremses veksten og utviklingen. Velg et lyspunkt. Før planting vil det være veldig nyttig å gjødsle. Perfekt til gjødsel og kompost. Denne kulturen er upretensiøs og vil rolig akseptere nesten hvilken som helst toppdressing. I tillegg til surgjort, er hvilken som helst jord egnet. Men det er nødvendig å ta hensyn til sammensetningen Spesiell oppmerksomhet. Hvis jorden er leireaktig, tung, legges såertene nesten på overflaten, uten å bli dypere. Lett, sandholdig jord har en annen struktur. I dette tilfellet bør frøene graves dypere ned slik at planten har noe å holde på. Her er det triks som må tas hensyn til. Planten kan spre vipper på bakken, men i dette tilfellet vil plantingen ta mye plass og gi dårlig høsting. Derfor anbefales det at du installerer støtter som planten vil klamre seg til. Bare i dette tilfellet kan du forvente en god høst fra ham.

Å velge erter

I dag er det tre typer erter:

• sukker;
• cerebral;
• avskalling.

Men det er ikke alt, det finnes dusinvis av varianter av hver art. Noen er gode på fersk, andre bør samles etter full modning, deles i to halvdeler og legges i denne formen til supper og potetmos. Men unge skallerter er ikke mye forskjellig fra sukker eller hjerneerter, som spises ferske. Derfor bestemmer gartnere ofte å drepe to fluer i en smekk: fest på møre grønne bønner i de to første ukene av modning, og samle og lagre alt annet. La oss ta en titt på det meste populære varianter erter å vite nøyaktig hva du skal se etter i butikken.

avskalling av erter

Han er universell. Den kan spises rett fra hagen eller på boks. Hvis et produkt dyrkes for salg og det ikke var mulig å selge det som "grønt", ikke bekymre deg - selg det senere som gult. Det kan til og med være på neste år. Vi fortsetter direkte til vurderingen av varianter.

• Atlas er en av favorittene til de fleste gartnere, spesielt hvis du planlegger å høste den til vinteren. Ikke alle varianter av erter kan skryte av en så rask modningsperiode - bare 55 dager. Bønnene er store og deler seg lett når de er modne. Resistens mot skadedyr er nesten 100 %.
• Abador - godt egnet for små områder, flott alternativ hvis du ønsker å plante et lite bed, eksklusivt for fersk mat. Stengelen er veldig lav og svingete, krever ikke seriøs støtte, men gir ikke et stort utbytte.
• Adagum erter - høyden på busken er 85-90 cm, bønnene er store, noe som er spesielt uttalt med balansert gjødsel. Økt motstand mot pulveraktig mugg.
• Arbeider - perfekt balansert mht smaksegenskaper, egnet for konservering og utmerket fersk. Motstandsdyktig mot de fleste sykdommer og skadedyr. Midt i sesongen, gir en avling på 70 dager.
• Farao - landet ganske ofte i industriell skala. Deilig i grønn form, og også vellykket tørket og lagret etter aldring. Den eneste av alle som er motstandsdyktig mot soppsykdommer.

hjernevarianter

De heter det fordi ertefrø har folder i form av viklinger. Dette slags passform de som ønsker å dyrke en plante utelukkende for mat i sommertid til ertene er grønne og søte.

• Voronezh grønn - den første høsten av frukt faller på den 40. dagen etter spiring. Planten er stor med få blader, noe som gjør den enkel å høste. I teknisk modenhet grønn farge. Planten er motstandsdyktig mot sopp- og bakteriesykdommer.
• Tropar - hvis du vil gå inn i hermetikk slik at du kan lage mat hele vinteren deilige salater og supper, velg deretter denne varianten. Ertefrø av dette kullet selges vanligvis i spesialbutikker, du trenger ikke å lete etter dem. Modenhet oppstår 50 dager etter planting, stilken er lav, oppreist. Til tross for lavt utbytte er erter etterspurt.

sukkererter

Ertefrø kjennetegnes ved fravær av pergament i bønnen. De kan spises med en bønne, kuttes i salater og førsteretter. Det er best å velge lokale varianter. Det er relativt få av dem, de begynte å bli vist nylig.

• Godteri er den mest populære av variantene av denne arten. Den er beregnet for frysing og hermetikk, slik at du vil nyte avlingen hele året.
• Erter Alpha. En av hovedfordelene er tørketoleranse: den krever lite eller ingen vanning. Perfekt alternativ for å gi, som ikke er mulig å gå hver dag. Utledet en av de første, men mister ikke sin relevans. Hvert år plantes den i hundrevis av hageplasser og gleder barn og voksne med deilige frukter.

Det er veldig enkelt å dyrke erter i hagen, men når du velger en variant, må du umiddelbart bestemme deg for om du tar det for inntekter eller for familien din. Hjernevarianter er mye mer smakfulle, men de har lavt utbytte og kort holdbarhet. Hvis du står overfor oppgaven med å selge produkter gjennom butikkjeder, så anbefales det å være oppmerksom på universelle varianter for å sikre at du tjener penger.

Frøvalg

Planting av erter begynner med en nøye sjekk av bønnene. Dette er viktig å gjøre for ikke å bli skuffet over frøplantene. Sorter gjennom alle frøene og kast alle ødelagte, råtne og ødelagte. Legg de resterende frøene i en løsning med borsyre i ca 15-30 minutter. Etter det kan tørkede bønner plantes i jorden.

Det er et annet alternativ. For å gjøre dette, legg 30 g salt per liter vann og legg erter i en løsning. Alle frø som har fløt til overflaten må kastes, og de resterende skal fjernes fra løsningen og tørkes, spredt på papir. Frøet er nå helt klart til bruk. Hvis du ikke er klar til å begynne i dag, legg alt i en bomullspose.

Plante erter i bakken

Som nevnt ovenfor kan frøene bløtlegges. Men denne metoden er god i tilfelle du gikk glipp av tiden og trenger å raskt gjøre opp for det. Ellers er det en total ulempe. For det første blir selve avstigningsprosessen mer komplisert. Våte erter er mye vanskeligere å fordele i brønner. Men dette er små ting, mye viktigere temperaturfaktor. Hvis plantingen finner sted i juni, når frosten har passert, truer ikke bløtlegging planten. Det er mye verre hvis landingen finner sted i mai, når forskjellige scenarier fortsatt er mulig. Erter er ikke redde for kaldt vær, så du trenger ikke å bekymre deg for frost, men bare hvis du sådde tørre erter. Ellers får plantens embryoer et signal til aktiv vekst og utvikling, for det er mange varmt vann. Og etter det blir de lagt i et ganske kaldt og tørt land, hvor det er et presserende behov for å endre programmet. Mange bønner vil rett og slett ikke overleve slike katastrofer.

Slik at skuddene er vennlige

Erter i hagen vokser villig og bærer frukt, men la oss finne ut hvilke forhold som kan anses som optimale. Det er best hvis ertene sås ved en temperatur på 4-6 grader Celsius. Derfor er det bra om landingen skjer tidlig på våren. Hvis området for erter er lite, strekk filmen for å varme jorden. Så i april vil det være mulig å lage avlinger, og i juni nyte friske erter. Planten tåler lett frost, opptil -4 o C, så du kan ikke bruke ekstra dekkemateriale. Såing av erter gjøres best på et solrikt sted. Han er i stand til å overleve moderat skygge, men antallet belger kan reduseres.

Vanning

Siden det er ment å vokse erter i åpen mark på bare en og en halv til to måneder, trenger planten nok fuktighet og næringsstoffer. I prinsippet er omsorgen ikke mye forskjellig fra den som kreves av andre grønnsaksvekster. Det er spesielt viktig å produsere regelmessig vanning, alltid under roten. Mengden fuktighet avhenger sterkt av lufttemperaturen og landingsstedet. Jo varmere det er ute og solrikt sted, emner mer vann trenger erter. Til tross for at rhizomet vokser en og en halv meter dyp, vil buskene ikke vokse uten vanning.

Umiddelbart etter landing

Å ta vare på ertevekster blir lettere jo eldre de blir. Faktisk er reglene ganske enkle:

• Det er veldig viktig å dekke landet med frøene plantet i det med en film i flere dager. Etter at de første skuddene dukker opp, fjernes den, men nå må du skape beskyttelse mot fjærkledde ødeleggere. Selv om det fortsatt ikke er noe å tjene på i hagen, ømme planter vil være truet.
• Snart vil det være nødvendig å løsne jorden, du kan til og med spud plantene litt. Vanligvis utføres denne prosedyren 10-15 dager etter fremveksten.
• Gjødsel for erter påføres når planten har nådd 10 cm høyde. Brukes vanligvis til dette mineralgjødsel. Gjenta prosedyren etter to til tre uker. Hvis organisk materiale ble introdusert i jorda før planting, kan dette begrenses.
• Vanning av frøplanter bør utføres regelmessig, men i små porsjoner, ellers kan plantingene råtne. Og når ertene begynner å blomstre, kan du øke til en bøtte per kvadratmeter.

Det er vanskelig å si entydig hvor ofte du skal vanne erter. Det bør være basert på temperaturen på gaten og tilstanden til hagen. Hvis du reiser langt til landstedet, og dagene er veldig varme, anbefales det å dekke jorden godt.

Bønnestang

Selv før blomstringsøyeblikket er det nødvendig å binde opp buskene. Hvis de ligger på bakken, vil en del av avlingen råtne, og det blir mye mindre eggstokker. Gigantiske varianter, det vil si de mest fruktbare, er spesielt redde for å stå uten strømpebånd. Installering av støtten gir ventilasjon og oppvarming av anlegget. I tillegg bemerker bøndene at den vertikale ordningen unngår en rekke sykdommer.

Det er mange måter å installere en støtte for erter på:

• Sparer tid. I dette tilfellet blir frøene sådd på sengen spredt eller i rader. På samme måte stikkes stenger fra greiner ned i jorda. Du trenger ikke for mange grener. Faktisk må du gi støtte til bare noen få planter. Alle andre vil følge dem. Stengene kan plasseres i en avstand på 40 cm fra hverandre.
• Nest plassering. Det er veldig praktisk å tilberede hull der 5-8 erter er plassert i en sirkel. En stang er plassert i midten.
• Netting av plast. Hvis det er tilgjengelig, er ordningen enda enklere. Frø blir sådd i to spor, mellom hvilke et nett er installert.
• Garnstøtte. Mens ertene fortsatt er små, plasseres pinner langs kantene og midt på bedene med en avstand på 1 meter. Deretter pakkes disse pinnene med hyssing i en høyde på 30 cm, og skaper et nett. Hyssingen trekkes langs konturen, diagonalt, på tvers av bredden. Så snart plantene stiger til det, klamrer de seg og vil ikke falle noe annet sted.
• Hytter. Dette er de enkleste strukturene som er laget av fleksible grener. Så to strimler med erter og installer stenger på begge sider av dem, og bind toppene.

toppdressing

Støtter er installert mens plantene fortsatt er veldig små. Så snart de stiger over bakken, må unge frøplanter bindes opp. Da vil de vokse av seg selv og klamre seg til grenene. Erter vokser vanligvis raskt. Ser du at busken sitter stille, mangler den mest sannsynlig næringsstoffer. I dette tilfellet må du lage ekstra fôring. Som du husker, ble den første utført da planten nådde en høyde på 5-8 cm, og den andre - etter to uker. Du kan ikke gjenta prosedyren mer enn en gang hver 14. dag.

Siden selv en nybegynner gartner kan dyrke erter i åpen mark, vil det definitivt være en god høst. Hovedoppgaven til gartneren er beskyttelse mot ugress, løsne jorda, rettidig installasjon av støtter.

skadedyr i hagen

Jorddyrking for erter innebærer obligatorisk graving. Dette er nødvendig for å fjerne alle larver og skadedyr som gjemmer seg i dypet. De vanligste erteskadedyrene er krystmøll, nøtefugl og akasiemøll. Det er veldig viktig å iverksette tiltak for å beskytte planter, fordi det vil være veldig irriterende å samle bønner, som hver inneholder flere ormer. Så, hovedmålet for beskyttelse mot codling møll er tidlig såing planter. Kornet fordeles sammen med frøet, for å forhindre spredning i hagen, er det nødvendig å holde frøene i en saltløsning og fjerne de nye plantene. Men mot møll fungerer dyppløying av stedet og behandling med insektmidler utmerket. Erteblader er veiledende for diagnostisering av sopp- og bakterieinfeksjoner. Hvis de begynner å krølle seg og tørke ut, må det iverksettes umiddelbare tiltak.

Høsting

55 dager etter såing av erter er det på tide å høste bønnene. Forbrukeregenskapene til grønne erter avhenger direkte av hvor betimelig dette ble gjort. I de fleste områder av dyrking av denne avlingen optimal tid oppstår 18-20 dager etter blomstring. Hvis vi vurderer hjernevarianter, så etter 22-24 dager. Størrelsen på gebyrene kan også variere. I tidlig modningsvarianter - opptil 4-5 ganger om sommeren, i sene - opptil 8 ganger. Innsamling av unge belger bør gjøres daglig eller annenhver dag.

Gartnere bruker et enkelt triks som lar deg forlenge innhøstingsperioden. Til dette blir avlinger sådd med ulike perioder modning, eller lag flere bed av samme sort, men plant frøene i jorden i etapper, med et intervall på 2-3 uker. Den siste såingen gjøres 60 dager før den første frosten begynner. Hvis området tillater det, vil det være mulig å dyrke så mange bønner at det vil være nok å fryse og lage hermetikk, spise ferske erter. Denne planten gir overraskende velsmakende og sunne frukter som hjelper vertinnen å diversifisere menyen til husholdningen hennes.

Glassbeholdere er best for oppbevaring av bønner. Krukken lukkes og rengjøres på et mørkt sted. Men polyetylen er uønsket.

I stedet for en konklusjon

Planter erter på hagetomt- dette er en enkel oppgave som enhver gartner kan gjøre, uavhengig av treningsnivå. Ved å følge pleieinstruksjonene som er oppført ovenfor, kan du få utmerket høsting. Det viktigste er å plante frøerter så tidlig som mulig, regelmessig vanne og mate buskene, og installere støtter som vil øke utbyttet betydelig. Erter er fantastisk plante, hvis frukt kan konsumeres fersk, tørket og frossen, hermetisert. Ferske og frosne brukes til å lage salater og forretter, mens tørkede er gode til supper og puréer hele året.

Erter er godt kjent i vårt område. Mange dyrker den på egenhånd husholdningstomter. I tillegg brukes det ofte som ingrediens i tilberedning av ulike retter. Deretter vil vi fortelle deg mer detaljert om egenskapene til erter, planting og omsorg for denne planten.

Denne avlingen tilhører ettårige selvbestøvende planter fra belgfruktfamilien. Hennes hjemland blir vurdert Sørvest-Asia. Det var der den begynte å dyrkes tilbake i den fjerne steinalderen. Stilkene kan nå en lengde på opptil 0,27 m. På enden av bladstilkene på bladet er det antenner, med hvilke stilken klamrer seg til støtten og holder planten i oppreist stilling. Det er kjent at de fleste belgfrukter er det god grønngjødsel. Erter, som beriker jorda med nitrogen, er intet unntak. Dette er mulig på grunn av tilstedeværelsen av gunstige mikroorganismer på røttene. De kan absorbere nitrogen fra atmosfæren og "levere" det til jorda. Erteblomster har vanligvis en hvit eller lilla-lilla nyanse. Selv ser de ut som møll. De første blomstene etter såing kan vises innen en måned. I tidlig modningsvarianter vises de i akslene til 6. og 7. brosjyrer. Gjøre mer sene varianter- litt lenger fra stammen. Nye blomster legges til nesten daglig. Erter regnes som en selvbestøvende plante. Til tross for dette anbefales det ikke å plante flere forskjellige varianter av denne avlingen ved siden av hverandre. Ellers er overpollinering mulig. Frukten av en ert er en bønne. Ulike varianter avlinger bærer vanligvis frukt ulike former, farge, størrelse. Inne i poden kan det være 5-9 frø, som er ordnet i en rad. De kan også, avhengig av type plante, være forskjellige former og farger. Overflaten deres er glatt eller rynket. Frøene har en hud som vanligvis har samme farge som blomstene. Når det gjelder rotsystemet, er det i erter av stangtypen. Røttene synker vanligvis dypt nok ned i jorda og forgrener seg godt. Det er takket være dem at planten er i stand til å berike jorda den vokser på med nyttig nitrogen. Kultur er vanligvis delt inn i tre grupper: sukker, beskytning, semi-sukker. Den første av dem skiller seg ut ved at den ikke har skillevegger inne i poden. Vanligvis dyrkes disse variantene kun for umodne bønner. De, sammen med frøene inni, brukes til matlaging. Når det gjelder gruppen av peelingsvarianter, har deres indre vinger et pergamentlag, på grunn av hvilket fruktene anses som uegnet for mat. De dyrkes vanligvis for grønne erter, som deretter blir hermetisert. Separat kan en semi-sukker variant av kultur skilles ut. Den har et pergamentlag kun tilstede på bønner som allerede er tørket. erter høyeste kvalitet hjernevarianter vurderes. De er tilgjengelige innenfor hver gruppe. Frøene deres har en kantet-firkantet form, og er veldig søte på smak. Fruktoverflaten er vanligvis rynket. Erter: bilde Forberedelse til avstigning Før du planter frøene, må de sorteres ut for å luke ut ødelagte og ødelagte på forhånd. De som viste seg å være egnet for såing må først varmes opp. Bløtlegg deretter i en løsning av vann og borsyre i ca 5 minutter. Når frøene svulmer nok, kan de plantes i jorden. Å dyrke erter er en enkel oppgave. Tross alt, kl riktig forberedelse frø for planting, selv uten bruk av vekststimulerende midler, gir det normale skudd. Hvordan plante erter Erter vil klare seg best i et område som pleide å dyrke avlinger som poteter, agurker, squash og kål. Det vil være spesielt nyttig å introdusere kalium og fosfatgjødsel. Takket være dette vil ertefrø bli møre på smak. Det er ikke nødvendig å lage en slik toppdressing umiddelbart før planting. Ellers risikerer du å få en avling med stor kvantitet halm og små tall belger. Når våren kommer kan du legge til kompost. Når skal man plante erter? Ja, han tåler ganske godt lave temperaturer. For eksempel skudd uten å "overleve" frost ned til -5 grader. Derfor begynner denne kulturen å bli sådd ganske tidlig. Dette gjøres vanligvis i de siste dagene av april, når jorden har tid til å tørke ut. Om sommeren tidlig modne varianter det er ønskelig å presse erter senest 10. juli. Jorden for å plante denne avlingen må være fruktbar. I tillegg "slår ikke erter godt rot hvis for mye lett tilgjengelig nitrogen tilsettes jorda. Han trenger også nok lys. Han er ganske krevende av ham. Så det beste stedet for å lande dette grønnsaksavling det vil være et solrikt område, beskyttet mot vinden. Forresten, du kan plante ikke bare forspirede frø. Erter plantes også i tørr form. Men du bør forberede den før landing. Spesielt bør det iverksettes tiltak for å beskytte mot skadedyr, spesielt knutesnutebiller. For å gjøre dette kan erter holdes i 4-6 minutter i en løsning av borsyre. Samtidig er det nok å ta 0,2 liter per liter vann. syrer. Normal såtetthet anses å være 85-120 frø per 1 kvm. m. Avhengig av sammensetningen av jorda, i området bør frøene plantes til en dybde på ca 35-55 mm. Det anbefales å plante dypest på leirjord, og til minimumsdybden er det nok å lukke opp på sandholdig lett jord. Teknologien for å dyrke erter innebærer foropplæring senger. For å gjøre dette, først, ved hjelp av en flat hakker, lages en fure 200-260 mm bred. Samtidig bør det holdes en avstand på ca. 500-550 mm mellom radene. Klar seng fylt med kompost, som deretter må blandes med bakken. Deretter må du fordele ertefrøene i hagen. Mellom dem er det vanligvis en avstand på ca. 55 mm. Hver ert er drysset med jord, som skal være godt komprimert. Hvis alt ble gjort riktig, vises de første skuddene etter 7-14 dager. Erter: dyrking og stell Erter krever ikke mye omsorg. Det er nok bare å dekke frøplantene i tide, vanne og luke hagebedet. Etter utseendet til de første skuddene, må de beskyttes mot angrep fra dyr, og spesielt fugler. Dette kan gjøres ved å dekke den med et vanlig fiskegarn. Det skal bemerkes at erter normalt ikke tåler varmt vær. Derfor, på for varme dager, bør det vannes rikelig. Normen i en slik periode er vanning med en hastighet på 9,5-10 liter vann per 1 kvm. m. I normale tilfeller bør det vannes minst en gang i uken. For 1 kvm. m nok til å helle ca 8-10 liter. vann. Ved vanning kan du også bruke nitrogen-fosfor-kaliumgjødsel. Så, i løpet av blomstringsperioden under vanning, anbefales det å bruke et par ganger mineraltilskudd. Etter vanning er det nødvendig å dekke jorden. Jorda rundt ertene må periodisk løsnes. Dette er spesielt nyttig i innledende periode vekst. Ertebusker skal bindes opp. Dette må gjøres før blomstringen starter. Som støtter anbefales det å installere knagger hver 0,5-1 m. I tillegg er det nødvendig å bygge horisontale føringer. De kan for eksempel lages av tau eller ståltråd. Dette vil unngå at stilkene ligger på bakken der de kan begynne å råtne fra overflødig fuktighet. I tillegg vil de på slike støtter være godt ventilerte og varmes opp i solen. Etter at frøplantene er sterke nok og begynner å vokse, bør et nett strekkes i nærheten av dem eller stenger settes opp. De trengs som en støtte for rankene til erter. Det er takket være dem han kan vokse opp. Du kan lage en støtte fra lys metallnetting, som er festet i hjørnene av stedet. Den er godt egnet for to-rads planting av erter. Denne metoden krever ikke strømpebånd. I tillegg er det bra fordi det beskytter planter mot visse skadedyr, inkludert gnagere. Tidspunktet for den første fôringen av erter velges vanligvis i det øyeblikket plantene i hagen når en lengde på 80-95 mm. Deretter kan en andre prosedyre utføres en gang annenhver uke. Gjenfôring er ikke like viktig som vanning. Erter må vannes regelmessig. Dette gjelder spesielt i tørt vær. Men i dette tilfellet må du vite tiltaket, fordi. denne kulturen reagerer også dårlig på overflødig fuktighet. Når fargen vises på plantene og bønnene begynner å helle, anbefales det å gjøre regelmessig og systematisk vanning. For dette utarbeides en egen timeplan. I den første sesongen kan unge erter smakes innen et par uker etter såing. Det må samles veldig nøye. For å øke utbyttet anbefales det å plukke fruktene daglig i løpet av modningsperioden. Samtidig må du bare kutte av de sterkeste og mest egnede. Hvis det ble funnet belger på stilkene som hadde tid til å overmodne og tørke, bør de fjernes fra busken. Dette gjøres fordi de svekker utviklingen og veksten av unge frukter. Sykdommer og skadedyr Så siden høsten bør området for erter graves opp. Det er bedre å så erter allerede i de første varme vårdagene. Unge spirer anbefales å behandles med infusjon av tobakk, burdock røtter eller celandine blader. Til samme formål kan du bruke avkok av tomat eller malurt topper. En av de mest ubehagelige sykdommene for erter vurderes meldugg. Denne sykdommen kan påvirke nesten alle planter i hagen og redusere sannsynligheten for en avling betydelig. For å bekjempe denne sykdommen brukes en infusjon av felttistel. For å forberede det, bør du ta 290 g av bladene til denne planten, hell en bøtte med vann og insister i omtrent 8-11 timer. Klar infusjon bør sprayes på alle plantinger. En uke senere er det nødvendig å spraye på nytt. Innhøsting og lagring Den første høsten av erter er allerede midt på sommeren. Dessuten høstes bønnene etter hvert som de modnes. Derfor vil det måtte gjøres i flere omganger. Skallingskvaliteter begynner vanligvis å plukke når størrelsen på kornene når sine maksimale dimensjoner. I dette tilfellet skal det ikke være et rutenett på rammene. Hvis det er det, betyr dette at ertene er overmodne. Innhøsting av skulderbønner av sukkerkvalitet begynner vanligvis når de flater ut. Samtidig skal de være møre, kjøttfulle og saftige. Fra 1 kvm. m. avlinger av denne sorten kan høstes 1-1,3 kg avling. Det er fornuftig å fjerne erter helt fra hagen bare når de nedre belgene er modne og tørre. Avkuttede planter bør henges i bunter i et mørkt og tørt rom. Det er her de må modnes helt. Ertefrø blir ofte spist umodne. Erter brukes både ferske og hermetiske. Mindre vanlig brukes den tørr eller frossen. Frukt brukes ofte til å tilberede ulike supper, kjøttretter, salater. Ofte fungerer det som en dekorasjon for en bestemt rett.