Skjær i terninger klar mest. Blender i terninger

Selv med et stort antall kjøkkenmaskiner det er vanskelig å forestille seg moderne kjøkken ingen manuell kutter. Det finnes mange varianter. De er forskjellige i form, funksjonalitet, størrelse. Nesten alltid kompakt, tar liten plass.

De krever ikke strøm, så du kan ta dem med deg til landstedet eller en piknik. For de fleste modeller enkel design er enkle å bruke. Å ta vare på grønnsakskuttere er enkelt, vanligvis etter å ha kuttet grønnsaker eller frukt, er det nok å skylle delene med vann. Men de kan vaskes oppvaskmaskiner. Men hva slags husholdnings elektrisk grønnsakskutter er en elektrisk kvern for hjemmet og hvordan du bruker den, kan du se

Funksjoner i bruk av mekaniske enheter

Alle enheter for å kutte grønnsaker er forent ved tilstedeværelsen av skjæreblader. Men de er forskjellige i form og operasjonsprinsipp. De har forskjellige funksjoner.

Det ser ut som en manuell mekanisk grønnsakskutter

Typer mekaniske grønnsakskuttere

Metallgitter, satt inn i en rund eller firkantet ramme - dette er den enkleste grønnsakskutteren. For å male produktet må det festes godt til rutenettet og presses litt. Funksjonaliteten til en slik enhet er begrenset til å kutte kokte egg, poteter og gulrøtter, men rå grønnsaker en enkel enhet vil ikke mestre. Men en mer avansert grønnsakskutter med sterke skarpe kniver vil klare seg.

Det er mange modeller med samme operasjonsprinsipp. Som regel har de et plastdeksel, og det er flere detaljer:

sett med dyser med forskjellige kniver for kutting i terninger, sugerør, sirkler.
beholder for knuste produkter.
grønnsaksholder.

Men hva kan være elektrisk makuleringsmaskin for kål og hvordan du bruker den, kan du se

På videoen - hvordan en manuell grønnsakskutter fungerer:

Du kan også være interessert i informasjon om hva som er de beste elektriske kjøttkvernene og hva slags

Produsenter og priser

Modellen fungerte veldig bra. Enkel å bruke, pålitelig. Det krever ikke mye innsats å kutte grønnsaker. Ulempene inkluderer bare fraværet av en beholder, under dysene må du erstatte en plate som er egnet i størrelse. Denne makuleringsmaskinen er kompakt, bena brettes ned og den tar svært liten plass. Prisen er omtrent 600 rubler.

Det vil også være nyttig å lære å bruke og riktig.

Modellene er veldig forskjellige:

"Alligator-Piller" for skrelling av grønnsaker og frukt.
"Alligator Slicer" skjærer i tynne plater.
"Alligator" for rengjøring av løk.
"Alligator med boks".
"Alligator-mini" for spesielt liten oppskjæring av grønnsaker m.m.

Alligator Lux-modellen fortjener spesiell oppmerksomhet. Dens funksjoner:

Alle modeller oppfyller kravene Høy kvalitet, de er forent av brukervennlighet og stilig design. Ulempene kan bare tilskrives heller høy kostnad. For eksempel koster "Alligator uten boksing" 2500 rubler, og prisen på "Alligator Lux" er omtrent 8000 rubler.

Du kan også være interessert i informasjon om

Avhengig av hvilken innsats som er i rammen, vil ulike snitt oppnås. Den ene innsatsen brukes til å hakke kål og kutte grønnsaker i skiver. Den er tosidig, den resulterende skjæringen er forskjellig i tykkelse. Den andre innsatsen kutter poteter i terninger, for eksempel for frityrstekte poteter. Hvis du etter å ha satt inn potetene i fruktholderen og skjærer over med en kniv, og deretter trekker en grønnsakskutter langs denne innsatsen, får du terninger som passer til borsjtsj eller suppe. Den tredje innsatsen er for salatskjæring av grønnsaker.

Du kan også være interessert i informasjon om hvordan det brukes og hvor effektivt det vil være i hverdagen.

Ved hjelp av Borner Classic oppnås følgende typer kutt:

skiver av pølse og ost;
tynne skiver like lange som en grønnsak eller frukt.
ringer og halvringer av grønnsaker og frukt;
kålkvern av forskjellig tykkelse.

Et særtrekk ved denne grønnsakskutteren er veldig skarpe kniver. Det gjør det enkelt å kutte rå grønnsaker. Pris - 2500 rubler.

Et fint takket blad er en utmerket grønnsaksskreller. Egnet til å skrelle grønnsaker og frukt, fjerner huden veldig tynt. Keramisk kniv brukes til å kutte grønnsaker, pølser, osteskiver av ønsket tykkelse. Det tredje bladet skjærer grønnsaker i tynne strimler for salater, koreanske gulrøtter, etc.

Du kan også være interessert i utstyr som f.eks

Triple Slicer-fordeler:

Produktet er trygt, det er nesten umulig for dem å kutte eller skrape.
Enkel å betjene. For å skifte bladene trenger de ikke å fjernes, bare vri på hjulet og knivene skifter.
Krever ikke skjerping og spesialbehandling nok til å vaskes under rennende vann. Den tar liten plass, det er praktisk å ta den med til landstedet eller på piknik.

Prisen på Delimano Brava Spiralizer er 1500 rubler.

Finere Dicer Plus den mest kjente grønnsakskutteren av alle manuelle modeller på markedet. Et attraktivt tilbud med slike funksjoner:

Ulemper med Nicer Dicer Plus:

Plastdeler er ikke veldig sterke, de sprekker under sterkt trykk.
Å kutte rå grønnsaker er problematisk, du må gjøre en innsats.
Store grønnsaker passer ikke, de må først kuttes i biter.
Fruktholderen er ikke veldig praktisk.

Les også om hvordan du velger med omhu.

Spesielt for husmødre som vet hvor kjedelig det er å kutte grønnsaker i terninger, strimler og pinner for hånd, vil vi vurdere tre modeller av elektriske grønnsakskuttere som kan koste fra 1 950 til 10 000 rubler i bybutikker, og jeg vil virkelig finne ut av det. om det er verdt å kjøpe for 10, når kan jeg kjøpe for 2? Så, anmeldelsen inkluderer:

Modell Phillips HR 1388/50 med en effekt på 200 W, koster omtrent 4000 rubler
Modell Moulinex DJ905832 med en effekt på 280 W og en kostnad på rundt 10 000 rubler (produsert i Frankrike)
Modell Maxwell MW-1303 G med en effekt på 150 W og en kostnad på 1 950 rubler

Grønnsakskutter Maxwell MW-1303 G

Den rimeligste av alle, Maxwell MW-1303 G, er den første som tar del i gjennomgangen og testingen. I settet har den 6 dyser: et fint rivjern, en makuleringsmaskin, en skive for bølgeskjæring, et middels rivjern, rivjern til terninger og skiver. Og dysene er veldig praktiske å skille etter farge:

grønn - for tynn og tykk kutting
gul - for gnidning
rød - for stor og liten makulering
appelsin - for å kutte pommes frites

Svært liten i størrelse, med et vakkert design, vil en slik grønnsakskutter komme godt med på kjøkkenet vårt og vil vinne anerkjennelse. Kun de fargede dysene som produsenten malte inn forskjellige farger slik at vi lett kan huske og skille dem, vil tiltrekke seg oppmerksomheten til mange husmødre.

Grønnsakskutteren er ordnet på samme måte som elektrisk kjøttkvern. Chopperblokken fjernes fra aksen med en enkel sving, og dysene er festet med en spesiell lås, som likevel må justeres. Men det tar ikke lang tid. Alle deler er enkle å vaske i vann, tørke og installere.

Enheten fungerer kontinuerlig i to minutter - i løpet av denne tiden kan du kutte en hel bolle med grønnsaker. For eksempel kan kål for sylting kuttes i tynne skiver, etter å ha rullet hvert blad tidligere til et rør og matet det inn i skyveren. Forresten, strømknappen til enheten fungerer i en pulserende modus, det vil si at mens du holder den, fungerer enheten, så snart du fjerner hånden fra knappen, slår enheten seg av. Som et resultat av arbeidet med grønnsakskutteren oppnås ganske jevne stenger.

Ved første øyekast ser ikke Phillips ut elektrisk grønnsakskutter, dessuten er dysene laget i form av en disk, noe som er noe forvirrende. Dette er imidlertid en elektrisk grønnsakskutter med seks skiver i rustfritt stål, som du kan utføre et uendelig antall variasjoner med å kutte grønnsaker og frukt. Settet inneholder skiver for å kutte pommes frites i terninger, 2 typer rivemaskiner, tynnere og tykkere, 2 typer rivjern - små og store, et rivjern for å kutte i tynne terninger, for eksempel koreanske gulrøtter.

Alle vedlegg, bortsett fra pommes frites-skjæreskiven, settes inn i en plastholder, og den eneste ulempen kan være at flere deler må vaskes. Forresten, hele grønnsakskutteren kan enkelt demonteres, lokket er installert og festet til det klikker, det vaskes raskt og monteres.

Under driften av grønnsakskutteren viste det seg at de oppkuttede grønnsakene sprer seg i alle retninger, noe som indikerer at beholderen for oppkuttede grønnsaker må ha en anstendig størrelse. Men på den annen side kuttes grønnsaker bokstavelig talt i løpet av sekunder. Men stengene etter kutting er glatte og vakre.

Den dyreste Moulinex DJ905832-modellen utmerker seg ved sine dimensjoner: den er ganske klumpete, men dysene er lagret i en spesiell beholder rett i enhetens koffert, som faktisk er praktisk og ser kompakt ut. Det er vanskeligere å forstå enn tidligere modeller, men med litt øvelse vil denne prosessen ta noen få øyeblikk.

Settet inneholder veldig interessant munnstykke til terninger for vinaigrette og salater, 5 vedlegg forskjellige farger for enkel bruk, og en spesiell børste for rengjøring. Etter endt arbeid kan dysene og elementene i enheten lett vaskes i rennende vann eller i oppvaskmaskin, men den øvre delen av grønnsakskutteren kan ikke rengjøres på denne måten, siden det er en strømknapp på den. Produsenten har forsiktig utformet den på en slik måte at matbiter ikke kommer noen vei, og for at grønnsakskutteren skal bli ren, er det nok å skylle den øvre delen, kassetten, under rennende vann.

Under testen ble terningfestet montert. Knappen for å slå på grønnsakskutteren fungerer på samme måte som Maxwell i pulsmodus. Men som et resultat av kutting oppnås veldig jevne og vakre terninger. Det bør imidlertid bemerkes at skjærehastigheten under testen var betydelig lavere enn for de to foregående modellene. Denne modellen har to hastighetsmoduser, og til og med kuber kan kun fås ved lav hastighet. Men med høy hastighet vil grønnsakskutteren dyktig kutte skiver, sugerør og rive eventuelle ingredienser på et fint eller grovt rivjern.

Konklusjon

Hvis du sammenligner grønnsakskuttere og velger akkurat den du likte best, kan Phillips HR 1388/50 betraktes som en favoritt, selv om den rimeligste Maxwell MW-1303 G-enheten kan ta sin rettmessige plass på ethvert kjøkken. Hvis du ikke er begrenset i midler, vil Moulinex DJ905832 alltid overraske deg med kvalitetsresultatet av arbeidet til tross for den lave skjærehastigheten.

Hvis en grønnsakskutter dukker opp på kjøkkenet ditt, vil du bli kvitt den utmattende kuttingen av produkter og spare mye tid og krefter. Krysset av!

Hvordan kan du raskt og vakkert kutte grønnsaker til salat, skjære ost eller agurker, hakke egg og sjokolade? Det vil ta lang tid å gjøre dette manuelt og typen oppkuttede grønnsaker og frukt vil ikke alltid være som forventet. Finnes det en vei ut? Selvfølgelig har! På steder Catering har lenge og vellykket brukt spesielle kjøkkenapparater som hjelper til med å kutte produkter med høy kvalitet, og under ikke-industrielle forhold vil det komme godt med grønnsakskutter til hjemmet, som vil bli en ekte assistent for en kvinne på kjøkkenet.

Husholdnings grønnsakskuttere er enkle å bruke og enkle å vedlikeholde, skylles med vann - og rekkefølgen! Men ingen kniv kan kutte skiver av ost, sirkler av tomater eller agurker av samme tykkelse. Nei, god kniv, selvfølgelig, vil takle denne oppgaven, men det vil kreve litt ferdighet for å få det perfekte resultatet. Men vi er vel ikke profesjonelle kokker? La derfor alle være engasjert i en virksomhet der han er proff, og vi vil gi våre grønnsaker, frukt og oster til grønnsakskuttere - de er på høyeste nivå takle oppgaven sin.

Manuelle grønnsakskuttere

La oss starte med de enkleste modellene, som representerer et rundt eller firkantet nett av ståltråd eller tykk fiskelinje, som på et øyeblikk vil kutte egg og poteter i terninger, samt andre myke grønnsaker til salat, for eksempel pølse. Så manuell grønnsakskutter til hjemmet utstyrt med en primitiv enhet: bare trykk grønnsaken på nettet og vri den om nødvendig med klokken - det er alt, pene terninger faller umiddelbart ned i platen! Det er bare en ulempe med en grønnsakskutter for terninger - en ganske begrenset liste over produkter kan kuttes ved hjelp av denne enheten.

Men en hjemmegrønnsakskutter bør være universell slik at den kan kutte ethvert produkt i pene skiver eller terninger. Dette kan være en manuell grønnsakskutter, som inkluderer et plastbrett for allerede hakkede grønnsaker, og på toppen av det er det forskjellige dyser for å kutte produkter i terninger, små og store sugerør, terninger i forskjellige størrelser. Bekvemmeligheten med denne modellen ligger også i det faktum at settet ofte inkluderer en grønnsaksholder, som lar deg kutte dem i små biter uten å berøre løken eller gulroten.

Manuell grønnsakskutter med dyser Nicer Dicer Plus

Hjemmegrønnsakskutter Multi Slicer

Fra manuelle modeller kan man også skille en mekanisk grønnsakskutter. Det er en beholder med et håndtak, ved å trykke som produktene knuses. Av fordelene med denne modellen er det mulig å merke seg muligheten for å justere størrelsen på delene av kuttede produkter. For å forstå prinsippet om enhetens drift, må du kjenne enheten - i håndtaket (håndtaket) er det en fjær, og under den er det sikksakkkniver. Hvordan stor kvantitet jo mer du trykker på håndtaket, jo mer kommer kniven i kontakt med maten, derfor blir bitene mindre. Ved hjelp av en slik enhet er det mulig å hakke ikke bare løk, hvitløk og andre grønnsaker, men også grønnsaker, sopp, pølse, nøtter.

Mekanisk grønnsakskutter med multi rivjern-tilbehør

Hjemme mekanisk grønnsakskutter Salat Marker Set

Elektriske grønnsakskuttere

Manuelle modeller er bra, men de vil ikke redde deg fra en kulinarisk nødsituasjon før noen feiring, når du må bruke en kniv ofte og raskt. Da kommer en elektrisk grønnsakskutter til hjemmet til unnsetning, som i løpet av få minutter vil gi ut pent kuttede skiver, terninger og sugerør. Hvis du forbereder deg til vinteren, kan du definitivt ikke klare deg uten en slik kjøkkenenhet. Hvilken annen enhet kan kutte grønnsaker så raskt?

I utgangspunktet kan man velge multifunksjonell modell en lignende handling, for eksempel en kjøttkvern med en grønnsakskutter er egnet. Faktisk er dette den samme enheten, bare for visse formål endres dyser: for en kjøttkvern - en, for en shredder - andre. Slike modeller kan jobbe kontinuerlig i omtrent 15 minutter, men i løpet av denne tiden viser det seg å kutte mye mat!

Det samme når det gjelder funksjonalitet og kverningshastighet og med en grønnsakskutter. Kjente merker kompletterer til og med sine hogstmaskiner med rivjern som er egnet for manuelle grønnsakskuttere med dyser (samme firma). Dermed kan du ikke bare spare på komponenter, men også lette tilberedningen av kulinariske mesterverk - bruk en manuell modell for å kutte en liten mengde mat, og bruk en skurtresker for arbeidsstykker, som også kan ha en funksjon.

Av elektriske husholdningsapparater er det kanskje fortsatt verdt å merke seg en blender med en grønnsakskutter. I henhold til operasjonsprinsippet ligner den på en foodprosessor, den har også en bolle for hakkede produkter og forskjellige dyser for hakking.

Hvordan velge en grønnsakskutter for hjemmet

Vi fant ut hvilke typer grønnsakskuttere, la oss nå gå videre til deres valg. Selv om det allerede på dette stadiet blir klart hvilken grønnsakskutter du skal velge: for store mengder hakking, velg elektriske modeller(inkludert matprosessorer, kjøttkverner og blendere), men hvis du ikke trenger å lage mat i store porsjoner, er manuelle modeller ganske passende.

Det er vanskelig å si hvilken grønnsakskutter som er bedre: noen husmødre foretrekker modeller som jobber kontinuerlig, og de kuttede produktene "flyr ut" umiddelbart inn i tallerkenen og samler seg ikke i plastikk boks. Andre kvinner foretrekker en grønnsakskutter med en beholder som pene skiver og pinner faller ned i.

Og til slutt, ikke glem å ta hensyn til produsenten. Det er klart at det er bedre å foretrekke kjente merker enn til ukjente merker. Her, selv om du må betale litt for mye, kvaliteten på stålet på knivene, samt den solide plasten som kroppen er laget av hvitevarer, vil ikke forandre deg hele veien i lange år tjenester.

Vi håper artikkelen vår vil hjelpe deg med å velge riktig kjøkkenapparat. På sin side er vi ikke i tvil om at enhver grønnsakskutter til hjemmet hjelper en kvinne på kjøkkenet mye. Og du?

For noen år siden, for å kutte grønnsaker eller noe annet i terninger, måtte man lære seg å gjøre det for hånd. Som et resultat ble vakre og pene stykker ikke alltid oppnådd, og bare av erfarne kokker.

På dette øyeblikket Det er mange nyttige verktøy tilgjengelig, inkludert:

manuell grønnsakskutter - enkel og rimelig;
elektrisk grønnsakskutter - vanskelig å finne og dyr;
voluminøse hogstmaskiner - store og dyre;
kjøttkverner med spesiell dyse- er ganske konkurransedyktige;
terningsmikseren er markedsleder i dette segmentet.

Hvorfor er den siste så bra? Hvorfor foretrekker de fleste husmødre blendere? La oss prøve å forstå dette problemet.

Faktisk er en terningsmikser den samme vanlige enheten med en ekstra dyse inkludert. Den kan male, piske, blande og så videre. Det er på grunn av dens kompakthet og allsidighet, samt en akseptabel pris, at den har forblitt en salgsleder nesten fra det øyeblikket den dukket opp på markedet.

Med terningfunksjonen er det både nedsenkbare og stasjonære modeller.

La oss se nærmere på de mest populære av dem.

De beste blenderne med terningfunksjon

Som i alle andre segmenter er det også ledere og tapere av modeller og produsenter. For eksempel inntar Bosch nedsenkbar med terningsfunksjon (modell MSM671X1) en ledende posisjon, men som mange produkter fra dette merket.

Hovedtrekk:

effekt - 750 W;
12 hastigheter;
det er en turbomodus;
nedsenkbare metalldeler;
gummiert håndtak;
glassvolum 0,6 l;
vekt - 1,5 kg.

Inkluderer 7 dyser:

hogstmaskin;
terninger;
kvern/mikser;
visp for visp;
rivjern;
dobbel makuleringsmaskin.

Resultatet er en veldig kompakt og praktisk mini. kjøkkenmaskin.

Prisen på en slik assistent er i gjennomsnitt 8000 rubler.

Andre merker er også gode, for eksempel Philips HR 1669.

Denne blenderen ligner også en minimatprosessor, men koster litt mer - rundt 11 000 rubler.

Når det gjelder hovedegenskapene, kan følgende listes opp:

effekt 750 W;
20 arbeidshastigheter;
jevn modusbryter;
turbo-modus;
rik utstyr;
mange dyser.

Faktisk en stor hjelper, i stand til å tilberede en salat på sekunder!
Naturligvis er det flere budsjettmodeller i dette markedssegmentet. Dessuten er de faktisk ikke verre, bortsett fra at settet med funksjoner er litt dårligere.

Budsjettmodeller

Halv pris av motparten, men gjør jobben like bra.

Kjennetegn:

effekt 600 W;
det er 20 hastigheter;
liter målebeger;
5 dyser.

Ulempene med modellen inkluderer mangelen på en visp for pisking. Men hvis du ikke er veldig vennlig med bakverk, så er denne blenderen perfekt. Håndterer lett myk mat i forskjellige hastigheter. For å kutte harde ingredienser må du bruke høye hastigheter. Generelt en god modell for 5000 rubler.

En annen budsjettmodell fra et kjent merke. God i arbeid, men det er ingen koffert for dyser.

Kjennetegn:

effekt 600 W;
15 arbeidshastigheter;
målebeger 0,6 l;
nedsenkbar metalldel;
5 hoveddyser;
turbo-modus;
impulsmodus.

En slik assistent koster rundt 6500 rubler. Klarer tilberedning av supper, kjøttdeig, cocktailer og desserter.

En kvalitetsblender fra en lite kjent produsent i vårt land. Byggekvaliteten og materialet er på topp.

Hovedtrekk:

effekt 700 W;
nedsenkbar metalldel;
15 moduser;
jevn hastighetskontroll;
stort målebeger (1,2 l);
5 dyser;
turbomodus

Kostnaden for dette teknologimirakelet er i gjennomsnitt rundt 4000 rubler. Praktiske dyser, ikke veldig støyende under drift - dette er hvordan brukere karakteriserer det. Av minusene skiller en ganske stor vekt av enheten seg ut.

En modell fra et ganske kjent firma. Det vil glede ikke bare prisen - bare fra 3500 - men også utseendet.

Hovedtrekk:

effekt 800 W;
5 moduser;
laget av metall;
målebeger 0,8 l;
turbomodus

Men det er denne blenderen som kan trekkes frem som et eksempel på ordtaket «gjæringen betaler to ganger». Kniver blir raskt sløve, det er upraktisk å rengjøre delene av enheten, det vil si i stedet for glede og spare tid, vil du få et ekstra problem og arbeid.