Borddekking 2. Borddekning

Et vakkert dekket bord skaper en følelse av feiring og komfort. Hvor lett og enkelt å forstå serveringshemmelighetene? Det er nok å forstå de grunnleggende prinsippene for helheten bordetikett... Som et resultat kan du møte enhver feiring med et lett hjerte uten unødvendig oppstyr.

Duk - er det mulig å klare seg uten det

Duken utfører flere funksjoner samtidig:

dekorerer bordet;
hjelper til med å skjule små feil på benken som du ikke vil vise til gjestene;
hjelper til med å passe bordet inn i festens overordnede stil;
Fungerer som beskyttelse for høyverdige benkeplater, forhindrer riper og utilsiktet flis.

Hvis benkenes tilstand er tilfredsstillende, og materialet ikke er redd for utilsiktet kontakt med sauser og viner, kan du klare deg uten duk. Den kan erstattes med en løper - et tekstilspor.

Hvis rommet er dekorert i stil med minimalisme, vil et bord med stier lagt over bordet se harmonisk og samtidig festlig ut.

Løpere kan plasseres langs bordet i midten, i området der hovedrettene og innredningen er plassert. I dette tilfellet kan sporet brukes solo eller i duett med en passende duk.

Samtidig bruk av duker er tillatt forskjellige former... Samtidig skal det nedre lerretet gjenta formen på bordplaten og danne et overheng på 20-30 cm for normal servering, og i spesielle tilfeller helt lukke bena på bordet.

Plater - er det nødvendig å bruke en underlagsplate

For å forstå hva og hvor du skal plassere deg, tenk deg stedet som gjestenes apparater okkuperer, som et rektangel. La oss lukke den med en epigastrisk serviett.

Avhengig av type mat, velges de riktige tallerkenene. Brukes til brød, paier og snacks flate modeller liten diameter. De er plassert i øvre venstre hjørne av foringen. Til frokost eller lunsj er dette stedet okkupert av et par te.

Det er praktisk å spise varm mat fra en flat bred tallerken. I noen tilfeller serveres maten i de små porsjonene som den ble tilberedt i.

Kremsupper og buljonger spises enkelt fra dype romslige boller. Og for borscht eller kharcho er det bedre å servere en bred, men samtidig dyp tallerken.

For at den varme bunnen ikke skal ødelegge bordet eller duken, i den festlige versjonen bruker de ofte underlagsplater (servering), plassert i en avstand på 3 cm fra bordkanten rett foran gjesten. De serverer til pynt og som en kokeplate. De hjelper også med å beskytte duken mot utilsiktede flekker.

Noen ganger, i stedet for en underlagsplate, brukes en tykk, overdimensjonert serviett eller en pen matte som har samme funksjon.

Bestikk - kan det være enkelt?

En kompleks kombinasjon av skjeer, gafler og kniver ved første øyekast gir enkel klassifisering.

Til venstre for tallerkenen plasserer du gaflene med nellene opp. Fra venstre til høyre vil gjestene i rekkefølge ta apparater designet for forretter, fisk og kjøtt. Hvis en tallerken fra denne listen ikke er i menyen, trenger du ikke å sette enheten til den.
Skjeer og kniver legges ut til høyre på tallerkenen. Igjen, følger den samme logikken. I retning fra kanten til tallerkenen er: en snackkniv, en skje til første kurs, en fiskekniv og en kjøttkniv. Hvis noen mat faller ut av menyen, blir ikke apparatet satt.
Til dessert plasseres bestikket bak tallerkenen, og peker håndtaket mot gaffelen til venstre og på skjeen til høyre.
Plasser glass for vann og vin, glass og glass i høyre hjørne av foringen. De stiller seg "etter høyde" fra høy (venstre) til lav (høyre).

Servietter

Hvis du skal dekke et festlig bord ved hjelp av en muggetallerken, legg deretter en tekstil serviett mellom det og rettene til det første og andre kurset. Det vil beskytte den nedre cymbalen mot riper, og den øvre fra å skli.

Det er ikke forbudt å legge servietter oppå snackplatene eller plassere dem på venstre side av duken.

I noen tilfeller er det helt akseptabelt å legge bestikk på en serviett.

Du kan bruke papir- eller tekstilmodeller etter behov.

Serviseringer, klips og holdere bidrar til å lage vakker komposisjon og understreke hendelsens høytidelighet.

Hvis du bestemmer deg for ikke å bruke duk og løper, vil tekstilservietter hjelpe deg med å definere et sted for hver gjest og tjene som beskyttelse for bordplaten. Samtidig vil du unngå unødvendig pomp og problemer med vask og stryking av sengetøy. Det er mye lettere å håndtere servietter etter feiringen.

Servering av retter

Det fungerer også her sunn fornuft... Hver rett serveres på en slik måte at alle kan få den og prøve den. Firkant og runde bord ordnet på en slik måte at alle varme retter og snacks ligger i sentrum.

Rektangulære og ovale benkeplater, avhengig av lengden, må noen ganger deles i separate seksjoner avhengig av antall mennesker.
Det første kurset serveres enten i tallerkener eller i en tureen. I dette tilfellet kan gjestene selv ta ønsket mengde parabolen eller vertinnen fordeler den. I sistnevnte tilfelle er turen til høyre for den.
Det er lurt å fordele brødkurvene slik at de er nærmere endene på bordplaten. På samme tid, når den skal plassere gjester ved et langbord, må du plassere flere kurver med skiver i midten av bordet.
Salt og pepper shaker er vanligvis inkludert i gjestenes personlige servise. Sausbåter og fastelett er beregnet ut fra antall personer.
Brus serveres i kanner. Hvite og røde viner åpnes på forhånd. Sterk alkohol helles i karaffler. Champagnen avkjøles og åpnes av verten for feiringen like før den helles i glass.

Dekor

Stearinlys kan brukes som dekor, Ballonger, friske blomster, kongler, gran eller furugrener, små gresskar, komposisjoner kuttet fra grønnsaker og frukt.

I dette tilfellet må dekorelementene plasseres slik at de ikke forstyrrer. Tenk hvordan bordet vil se ut under hele feiringen. Hvis noen dekorativ gren er i stand til å velte en sausbåt eller klø i bordet, er det bedre å nekte å bruke den.

Det er mange dekorative elementer for temafester. For eksempel, til påske i den ortodokse kulturen, serveres fargestoffer tradisjonelt i spesielle stands. V vestlig kultur bilder av kaniner er passende. Nyttårstemaet gir bruk av eviggrønne, kjegler og nyttårsleker.

Hver for seg er det nødvendig å nevne navneskiltene. Holdere til dem kan kjøpes i butikken, eller du kan lage det selv. I en rustikk stil kan dette være grenstykker, vinkorker. Til barnefest miniatyrleker er passende.

Som du kan se, er borddekking hjemme slett ikke et stivt sett med uforståelige regler som bare er forståelige for aristokrater. Dette er et helt forståelig prinsipp for en behagelig og vakker fest, der hver gjest føler seg komfortabel.

24. juli 2017 Werri

Borddekning i vår virkelighet er ikke så mye en hyllest til etiketten som et ønske om å diversifisere en daglig lunsj og glede dine nærmeste. Du trenger ikke å vite hvor mange tenner en østersgaffel har, men hvorfor ikke lære triksene til en vakker middagsinnstilling? I dag vil jeg dele med deg reglene for arrangering av apparater og hemmelighetene til uvanlig borddekorasjon.

Serveringsregler for hver dag

Kunnskap i hvert fall grunnleggende regler servering vil hjelpe deg effektivt å dekke bordet og skille seg ut positivt i tilfelle det kommer gjester. Etter å ha lest dette materialet, lærer du hvordan du kan gjøre den mest hverdagslunsj til en liten ferie.

Til frokost

Hva er den beste måten å servere frokost hjemme? Ikke bekymre deg, for dette formålet er det slett ikke nødvendig å skaffe seg en snøhvit stivet duk og dyrt krystall. Kunnskap om riktig tilrettelegging av retter og manifestasjon av fantasi er nok.

For å gjøre frokost minneverdig for alle i familien din, følg følgende regler:

Dekk først bordet med en duk. La den ikke være snøhvit, men den må rett og slett godt strykes. Sørg for at mønsteret passer inn i det generelle interiøret på kjøkkenet eller spisestuen.

I stedet for standard og allerede litt borte paneler, kan du bruke løpere - strimler av stoff som sprer seg i midten av et firkantet eller rektangulært bord. De ser interessante og vakre ut.

Bruk en bred, flat tallerken til varme retter (eggerøre eller eggerøre, for eksempel) som midten av komposisjonen. Hvis du foretrekker frokostblandinger eller grøt om morgenen, må du sette en dyp bolle til dem. Gi godt humør lyse mønstre på oppvasken vil hjelpe hele dagen.
Ordne tallerkenene i henhold til antall frokostgjester. Så er det opp til instrumentene. Borddekkingsregler i henhold til etikette sier at en kniv er plassert til høyre på tallerkenen med bladet vendt mot det, bak det er en spiseskje med den konvekse siden ned, en teskje litt lenger.

Av venstre side spred gaflene med tindene opp fra platene. Servietten er også til venstre, like bak gaffelen.

Diagonalt og til høyre, sett kaffe kopp fest en skje på den på en tallerken.
Litt høyere og til venstre for hovedplatene er snackplater for smørbrød eller bakverk. Det er godt å feste en ekstra kniv til den samme tallerkenen og plassere den med bladet til venstre.

Til frokost er det bedre å servere raffinert sukker i en vakker sukkerskål og med en spesiell pinsett.
Forbered søte rosetter med skjeer til syltetøyet, legg sitronen i skiver på en egen tallerken.

I prinsippet design På lignende måte vil allerede ta med ferienotatet, men hvis du vil gjøre frokosten din minneverdig, kan du prøve litt mer. Hvorfor ikke sette en liten bukett i midten av bordet?

Hvis blomstene ikke er i smak, kan du bruke annet tilbehør. Sett dem på en ferie eller en minneverdig dato. For eksempel, dekorere bordet med et dekorativt hjerte til Valentinsdag, et felles foto er perfekt for jubileet.

Til lunsj

Borddekking til middag er omtrent som å forberede seg til frokost, men med mindre forskjeller.

Alt starter på en standard måte - med valget av en duk der rettene dine vil se enda mer appetittvekkende ut.
Siden lunsj oftest består av minst to eller tre retter, må du lage en tallerken for hver av dem. Plater er plassert nær kanten av bordet (i noen centimeters avstand) - grunne først og dypt på toppen av den.
En kniv og en suppeskje legges ut til høyre for tallerkenen, en gaffel for det andre kurset plasseres til venstre for den. Husk at kokeplater alltid er plassert så nær tallerkenen som mulig.

Et glass vin eller vann plasseres ved siden av den installerte panteren. Vær oppmerksom på at hvis du får alkohol under lunsj (vin, champagne, etc.), er flasken avkorket på forhånd og servert på bordet som allerede er åpent.
Olje må leveres i en spesiell oljemaskin. Hvis du ikke har en, vil en liten flat tallerken gjøre det fint. Du bør også plukke opp en kniv med et bredt blad til ham.
Hvis du vil servere måltidene dine i henhold til reglene, bør du få en god suppe. I de fleste tilfeller er den plassert i nærheten av stedet okkupert av vertinnen.

Et annet viktig element i en god dukning er servietter. Plassen deres er på snackplaten. Til og med bruk av vev eller papirservietter kan gjøres om til kunst - ved å brette dem i form av en svane, eller noe lignende.

For mer effekt, velg servietter som står i kontrast med tonen på duken.

Til middag

Og igjen, den vakre setting av middagen sammenfaller på mange måter med det jeg beskrev ovenfor. Jeg skal ikke skrive om duken lenger, jeg vil vurdere andre gode nyanser.

Tallerkener til forretter og hovedretten er plassert en i en, til venstre for dem er en brødfat. den klassisk versjon, variasjoner i servering er også tilgjengelige, alt avhenger av antall og type retter som serveres.
To eller tre gafler er lagt ut på venstre side, kniver til høyre. Spiseprosessen starter fra det ytre bestikket (det mest ekstreme).
Glass, vinglass og vinglass vises foran tallerkenene og bestikkene.

På en tallerken påbudt, bindende papir eller lin servietter legges ut (snakker om papir, jeg mener høy kvalitet, minst tre-lags alternativer).

En liten bunke blomster kan være et godt tillegg til å servere til middag, noe som vil dra nytte av atmosfæren. Om vinteren kan du gjøre noe annet - dekorere bordet med en grangren eller kjegler, bunter med fjellaske eller viburnum.

Borddekorasjonsideer til høytiden

Ovenfor snakket jeg om hvordan du kan dekorere en søndag eller hverdag frokost, lunsj eller middag, nå er det på tide å snakke om festlige anledninger. Hvis du vil imponere gjestene dine og få dem til å huske kvelden lenge, etter instruksjoner Komme til nytte.

Forbereder feiringen

Som de sier i en populær setning som sirkulerer på Internett, "du kan ikke bare ta og ...". Så du kan ikke bare ta og forberede en ekte festlig middag på 30 minutter.

Det er flere nyanser å vurdere:

I ferd med å angi dato og klokkeslett for feiringen, bestemme med listen over gjester og andre bagateller, ikke glem å utføre en slik revisjon av tjenesten. Hvis du ikke har vakre retter, salatskåler, terriner eller kjøkkenutstyr, bør du begynne å lete etter dem. Du kan spørre dine slektninger eller kjøpe noe for slike saker. Ja, prisen på de nåværende settene er ikke veldig hyggelig, men det bør betraktes som en investering i fremtiden.
Det dekkede bordet for ferien kjennetegnes ved tilstedeværelsen av stativer for kaker, retter til søtsaker og frukt. Ikke glem stearinlys (følg grunnleggende brannsikkerhetsregler, selvfølgelig).
Forbered navneskilt for hver av de inviterte gjestene. De ser veldig elegante ut.

Vurder borddekorasjoner. Knyt det til temaet for ferien.

Borddekor

Det er mange ideer for å dekorere bordet, blant dem er det ganske mye budsjettalternativer... Jeg vil fortelle deg om noen av dem, og gi et eksempel på hvordan du kan dekorere et bord til en bursdag.

Basert på sesongmessighet

Tenk på årstiden til bursdagen din:

La dekkingen av festbordet for sommerbursdagen være overfylt med lyse farger og farger. Du trenger ikke å rote bordet med en stor bukett, bytt det ut med flere små blomsteroppsatser i miniatyrvaser. Og selvfølgelig, ikke glem sesongens fruktboller.

Høstfødselsdager er en ekte glede for dekorasjon. Samle nedfallne blader, bind dem i buketter eller fordel rundt omkretsen av bordet.

Fargeskjemaet for en slik innredning ser ut til å være inspirert av naturen selv - bruk flere nyanser av gult, oransje og rødt.

Bursdagsborddekking i vintermåneden bør gjøres i kjølige, beherskete farger. For eksempel kan du bruke en dyp blå duk, legge åpent servietter på den som ligner snøfnugg. Fullfør komposisjonen med sølvtøy og porselen.

Du kan også bruke hvite eller sølvlys, perler, kjegler eller kunstsnø som dekorasjon.

En vårbursdag bør være legemliggjørelsen av lys og varme. Ideelt sett, hvis du klarer å bruke de første greenene og de gule servietter i dekorasjonen - satte de perfekt av de hvite rettene.

Angi tema

Temafester er en av de mest populære europeiske trendene, og hvert år får flere og flere fans fra oss. Jeg kan gi deg noen originale ideer.

Piratparti. Å dekorere et bord i piratstil er like enkelt som å pelle ut pærer som stripete tekstiler og et Jolly Roger-navnekort.

Gangster fest. For henne kan du ordne bordet som en plattform for å spille poker, dekorere det med servietter med et pengetrykk.
Samling av dudes Et av de lyseste og mest fargerike temaene for festlig bordramme. Bruk gamle vinylplater i stedet for standard tallerkenstativer, la rettene selv være med originale fengende ornamenter.

Hei Hawaii! Azure servietter og tallerkener, sett sterke farger laget av papir, skjell på bordet - dette er det som vil skape følelsen av en ferie i et varmt land. Et helt eksotisk alternativ er å bruke kokoshalvdeler i stedet for kopper.

Som du kan se, er det mange alternativer for å eksperimentere. Det gjenstår bare å bestemme hva som er nærmest deg i ånden og å skaffe deg alt du trenger. Og også flere ideer for servering finner du i videoen i denne artikkelen.

I stedet for totaler

Nå som du vet om de grunnleggende kravene for å arrangere apparater og hentet noen ideer for å dekorere, kan lunsj eller middag du har blitt til en liten feiring. Og hvordan er det dekkende bordet hjemme hos deg? Del dine hemmeligheter i kommentarene.

Enhver kvinne vil overraske vennene dine kulinariske herligheter for en festlig middag. Imidlertid, for å gir en fantastisk effekt, må du forstå hvordan for å servere hjemmebordet... Mest riktig plassering bestikk og fat i stand til å skape en koselig atmosfære. Denne artikkelen vil beskrive hva du trenger å vite om riktig servering, hvordan forberede godt spisebord for et måltid eller en ferie.

Regler for borddekning for etikette

Borddekning kalles vanligvis riktig arrangement av alt bestikk og dets fargerike design. Det optimale valget deler til dekorasjon og kjøkkenutstyr avhenger av formålet med måltidet.

Følgende regler for serveringsetikett forblir imidlertid alltid uendret:

Rommet til banketten må være lyst godt ventilert og stort nok til å ta imot alle gjester.
Bestikk og kjøkkenutstyr må være polert og godt vasket.... Sørg for at de er fri for vannflekker.
Festbordet kan velges i absolutt hvilken som helst form, men dimensjonene er valgt basert på det totale antallet mennesker. Eksperter anbefaler at det bør være omtrent 80 centimeter lengde per gjest.
En festlig duk må være helt ren., høy kvalitet stryket og tilsvarer dimensjonene på bordet. Det er nødvendig at kantene på duken ikke henger mer enn 35 centimeter, og hjørnene skjuler bena litt.
Gafler, kniver, skjeer og glass må plasseres i riktig rekkefølge nær platene.
I tillegg til bestikk til personlig bruk, må det også legges ekstra bestikk på bordet, som er designet for å legge mat fra store retter.
Alt bestikk til bordet og arrangementet må være nøyaktig det samme.... Ikke bruk forskjellige sett, uslipede kniver, enheter med feil eller avskårne hjørner.

Til dekk overflaten med en duk av god kvalitet med dine egne hender må du først legge det brettede produktet på bordet, og deretter løfte det i kantene og senke hendene ganske kraftig. Etter disse trinnene vil duken passe perfekt.

Hvordan dekke bordet riktig

Det spiller ingen rolle om det er en ferie eller et vanlig måltid, i henhold til alle etikettregler må du dekke bordet i følgende rekkefølge:

et stort bord er dekket med en ren duk;
tallerkener er plassert overfor stolene;
det nødvendige bestikket er plassert;
sette glass, glass og vinglass;
da bør du ordne alle rettene;
ha serviettholdere;
beholdere med salt og kryddersett er plassert;
bord dekorere forskjellige farger, unike komposisjoner eller lys.

Til å begynne med virker det for mange at det er ganske vanskelig å følge alle reglene for å arrangere enheter på festbordet. Imidlertid er disse reglene ganske enkle og oppfunnet bare for en persons bekvemmelighet. Bestikk bør ordnes etter bruk. Det mest ekstreme er nødvendig for varme måltider. Platene skal plasseres i midten av hvert sete, 3 centimeter fra kanten av bordflaten. Når mange retter skal serveres på en hvilken som helst ferie, er det vanlig å legge store retter på mindre. Tallerkener til brød eller paier legges på omtrent 10 centimeters avstand på venstre hånd.

Gafler, skjeer og kniver plasseres i nærheten av tallerkenen med spissen opp, med knivbladet vendt mot tallerkenen. På venstre side må du sette gaflene, og på den andre siden skal det være kniver. Når dessert serveres, skal suppeskjeen plasseres over tallerkenen, og i andre versjoner er den plassert på høyre side, nær kniven. Før en viktig ferie, for eksempel en bursdag, må listen over apparater inneholde en ekstra liten gaffel for snacks, bestikk til fisk eller andre retter og en kniv.

En avstand på omtrent en centimeter må holdes mellom bestikket og tallerkenen.... Drikkeglass bør plasseres på høyre hånd person. Når den skal servere vann og vin samtidig, er den nærmeste drikken som er best egnet til retten som serveres aller først. Det nærmeste glasset eller glasset må være på en bestemt skjæringslinje en stor tallerken og en hovedkniv. I tilfelle når oppvasken er med håndtak, bør den snus til høyre. Det totale antall servise for hver person bør ikke overstige tre varer. Hvis folk er forvirret om reglene for å arrangere enheter på bordet, så er det verdt å se spesielle treningsvideoer.

Hvordan ordne krydderpakker og forskjellige servietter

Servietter er obligatorisk detalj når du dekker et festlig bord. Eksperter skiller servietter etter type materiale. Servietter plasseres vanligvis under dype tallerkener eller brukes som beskyttelse. Papirservietter legges i en serviettholder i en avstand på omtrent 40 centimeter fra bordkanten. Og servietter kan brettes i forskjellige interessante former, for eksempel konvolutter, forskjellige blomster eller skip.

Når servietter trengs ikke bare for å gjøre bordet mer elegant, må de være veldig enkle å brette ut. Når du dekker bordet, ikke glem krydderesettet, som må inneholde pepper og salt. Det er ikke nødvendig å fylle beholderne helt, det vil være nok å fylle dem opptil halvparten. Når menyen skal inneholde kjøttretter, skal pepperrot eller sennep legges på bordet.

Hvordan dekke bordet for forskjellige hendelser

I alle helger er familien vanligvis hjemme med hele personalet, og kvinnen tilbereder fantastiske retter og alle slags samtaler vil sikkert bli holdt når de spiser. Dette kan betraktes som det mest passende tidspunktet for å gi maten en spesiell følelse ved hjelp av borddekking av høy kvalitet. hjemmekomfort... Du kan alltid lage en festlig atmosfære med egne hender. I tilfeller der en familie har barn, kan dette tjene som en god leksjon i hvordan man skal oppføre seg i et anstendig samfunn. Dette krever forskjellige bestikk og ferdigheter om hvordan du bruker dem riktig.

Hvordan dekke bord til frokost

Et godt morgenmåltid kan sette stemningen for dagen. For å presentere rettene harmonisk, må du huske noen regler. Plasser forrettstallerkenene først, deretter fatene med kopper og små skjeer. De er plassert på midten av bordet slik at et familiemedlem kan nå dem. I tilfeller der egg er tilberedt til frokost, er det vanlig å servere dem i et spesialisert stativ med høyt bein... Hun må stå på en liten tallerken som det ligger en eggeskje på. Enhver grøt helles i en ganske dyp tallerken, som ligger på toppen av rettene for snacks.

Det er vanlig å servere paiene på et stort fat med syltetøy, honning eller smør på. For enkelt å ta smør trenger hver person en liten kniv. Det må være en vakker serviettholder med mange servietter på bordet uten feil. Det vil være veldig vakkert når de er laget i samme stil med teisolering. Og ikke glem sukker og salt.

Dekk til middag

På dagtid er det best å servere den første, andre og desserten. Derfor trenger du en mye større mengde bestikk til middag for bordet av høyeste kvalitet med dine egne hender til middag. Ekstra gafler, skjeer og spesielle skjeer kreves for hovedrettene. Boller til kjøttkraft eller store tallerkener blir vanligvis plassert på tallerkener som forretter, og desserter blir servert senere, etter at hovedrettene er spist og alle rettene er fjernet. Ikke glem kjøtt- og fiskekniver. Bare gafler skal serveres med kjøttprodukter.

Hvordan dekke bordet til middag

Borddekning til middag er nesten det samme som forrige tilberedning. Som regel serveres paier eller pannekaker fargerikt på et stort fat. Dessertplater plasseres umiddelbart. Til høyre legger de skjeer eller gafler til dessert. Når det er nødvendig å gi prosessen med å spise en romantisk atmosfære, bør lysestaker med lys settes på bordet.

Riktig borddekning for ferien

Før et festmåltid må du ta vare på alle på forhånd. dekorative elementer... Her er ikke bare tradisjonene og reglene for borddekning veldig viktige, men også god kombinasjon nyanser av alle elementer. Disse inkluderer:

duk og servietter;
servise og bestikk;
lys;
blomster;
unike komposisjoner.

Hvilke servietter og duk er nødvendig

Hele utvalget av nyanser kan være absolutt alle, men det er ganske viktig at serviettene harmonerer godt med duken. Det er verdt å bruke klassikeren hvit farge, seng nyanser av grønt, delikat syrin eller blå. For en romantisk middag er delikate rosa, burgunder eller lyse røde farger best egnet. Disse serviettene bør gis unik form eller rull den sammen i de riktige rørene og bind den forsiktig med et vakkert bånd.

Hvilket bestikk og servise er nødvendig

Festbordet vil bli godt dekorert med retter i form av uvanlige geometriske former, bestikk med unike håndtak kjente designere... Og også et sett med hvitt porselen vil se uvanlig ut. Men når servietter og duk også er hvite, er det bedre å bruke et sett med retter med en vakker kant.

Hvilke lys er nødvendig

Dette elementet er mest egnet for en romantisk date eller bryllup. Når du feirer en bursdag, bør du klare deg med lys på en bursdagskake. Det må huskes at lysestaken spiller en viktig rolle. De er tynne og store, eller lysene kan flyte i vakre boller fylt med vann og kronblad i forskjellige farger.

Hvilke blomster er nødvendig

For å dekorere bordet med blomster, må du velge de riktige vasene. Store bør brukes til buketter som ble presentert for en person på bursdagen hans. Små vaser som ikke blokkerer folks syn er best egnet når du dekker bordet for ferien. I tillegg er det verdt å sørge for en moderat aroma av blomster, som ikke må blandes med lukten av mat eller på en eller annen måte avbryte den.

Hvilke unike komposisjoner er nødvendig

Ulike frukttårn vil se bra ut på festbordet. Det avhenger av hvilken tid på året det er på tunet, det er mulig å lage produkter av fjellaske, sand, kjegler eller grener. Slike komposisjoner kan kombineres med hjemmemøbler. Dekorative varer håndlaget er nå veldig populært.

For en ferie for barn må du velge plastfat eller kjøpe trygge apparater uten spisse ender. En festlig duk er best egnet forskjellige farger, med karakterer fra eventyr eller tegneserier. Legg små søte gaver ved siden av servietter som må rulles til en unik form. Når en liten jente har bursdag, må bordet være dekorert med en rekke blomster. Men ikke overdriv med dem, det er best å dekorere bordet med papirkranser eller ballonger... Det er nødvendig å installere spesielle tallerkener med navnene på de inviterte gjestene på hvert sete ved bordet, noe som vil bidra til å unngå misforståelser på bursdagsfesten.

Et vakkert og høykvalitets serveringsbord for en ferie er i stand til å produsere uforglemmelige følelser blant husets gjester. Dette handler ikke i det hele tatt om etikettreglene. Det vil bare alltid være fint hvis leiligheten er i fullstendig orden og koselig atmosfære... Derfor er det alltid viktig at vertinnen vet hvordan de skal servere bordet med høy kvalitet, kjenner etikettreglene veldig godt og følger dem.

Riktig servering bord, som tilsvarer arrangementet, anledning og tidspunkt på dagen på festen, vil la gjestene føle tilfredshet både fra arrangementet og fra selve måltidet.

Riktig borddekning understreker ikke bare vertens delikate smak, men viser også hennes respekt for gjester og husholdninger.

Bordet serveres med tanke på anledning, meny, tema og tid på dagen. Samtidig er formålet med enhver servering å gi gjestene et behagelig og hyggelig tidsfordriv og praktisk tilgang til alle rettene som presenteres.

Grunnleggende regler for borddekking med bestikk hjemme

Det første trinnet er å velge og dekke bordduk... Til rektangulært bord ta en duk 50 - 60 cm lengre enn bordplaten. Hvis rundt eller ovalt bord- 100 - 110 cm bredere enn benkediameteren.

Beregn lengden på duken slik at kantene er 30-50 cm under bunnen av bordet.

Du trenger et hjemmelaget måltid en solid hvit duk, men andre rolige pastellfarger vil gjøre.

VIKTIG: Det er bra hvis fargen og teksturen på duken er i harmoni med fargen og teksturen på gardinene, trekking av sofaer og lenestoler i rommet. Uansett bør duken strykes feilfritt.

Når bordet er dekket ordne apparater... Først av alt - glass og porselen tallerkener og fat... Etter dem - kniver, skjeer, gafler og andre nødvendige enheter.

Den siste som skal settes på glass og krystall briller, briller, briller.

Ordning for riktig sortering av festbordet

Legg ut enhetene på denne måten.:

eventuelle kniver sett til høyre, slik at skjæret vender mot platen
en spiseskje sett også til høyre, slik at den konvekse delen er nederst
gafler etter dekning av bordet, skal de være til venstre, mens tennene blir rettet opp
dessert skje skal være bak platen, er håndtaket dreid til høyre

VIKTIG: Når du serverer med bestikk, er det nødvendig å ta hensyn til at de vil bli brukt fra ytterkanten og endre varer avhengig av servering av nye retter. For enkelhets skyld bør gjenstander plasseres i en avstand på omtrent 1 cm fra hverandre.

Grunnleggende regler for borddekking med retter hjemme

Plater legges på bordet først, og glass, hauger, glass - sist.

Ordne platene i denne rekkefølgen:

Middels tallerken(diner) satt på en slik måte at 2,5 - 3 cm gjenstår til kanten av bordet.
Pai (brød) tallerken posisjon til venstre, og etterlater ca 10 cm.
Hvis du har tenkt å bytte rett, legg den under middagen middags tallerken liten størrelse, etter å ha spredt en serviett under den.

VIKTIG: Avhengig av typen første kurs, velg en tallerken for den. Hvis det blir servert fløtesuppe eller buljong, ta en bolle, hvis tykk suppe eller borscht, ta en stor dyp tallerken.

Vinglass sett til høyre, glass for vann- til venstre, men de må stå på en linje. To rader med retter for drikke er tillatt hvis en stor begivenhet forberedes med stort beløp utvalg av mat og drikke.

VIKTIG: Servise må tilberedes på forhånd. For å gjøre dette, vaskes, tørkes og tørkes grundig med et håndkle. Det viktigste er at rettene ser perfekte ut før servering. Striper, striper, grumsete eller ugjennomsiktige utseende er uakseptabelt.

Sammenleggbare servietter

Servietter- en integrert egenskap for enhver fest. Uansett hvor vakkert brettet papir eller lin servietter er, ikke glem at de først og fremst tjener til gjestenes bekvemmelighet.

Derfor bør enhver serviett være plassert på det mest tilgjengelige stedet, og selv den mest intrikate serviettfiguren skal være lett å brette ut.

Bildene og videoen viser hvordan du raskt og vakkert lager en flat eller tredimensjonal figur av en serviett.

VIKTIG: Volumetriske figurer laget av stoffservietter vil beholde formen godt, og serviettene selv kan lett fjernes fra smuss hvis de er stivet.

Stivelse av en serviett:

I 0,5 l kaldt vann tilsett 1,5 ss. stivelse og rør til du får en homogen, grumsete hvit løsning som ikke inneholder klumper.
Kok opp 1 liter vann, hell i den tilberedte løsningen og rør.
Avkjøl og sil gjennom osteklut.
Dypp rene, tørre servietter i løsningen og press ut litt.
Heng serviettene til tørk uten å bruke klesklyper.
Begynn å stryke mellom to håndklær så snart alt vannet renner av serviettene.

VIKTIG: I henhold til etikettreglene skal vakkert brettede servietter være på festlige fester. For andre arrangementer kan servietter ganske enkelt plasseres pent i et glass eller stativ.

Borddekkingsregler for frokost i henhold til etikette

Følg diagrammet nedenfor for å dekke frokostbordet på riktig måte:

Ordne snackplatene.
Legg kopper og glass.
Legg en teskje på en tallerken.
Legg en eggholder på snackplaten, ikke glem en spesiell skje.
Legg også en dyp grøtplate på snackplaten.
Legg en kaffekanne eller te med en varm drink midt på bordet.
Server smørbrød eller croissanter på et stort, flatt fat.

VIKTIG: På frokostbordet vil en tallerken for syltetøy eller honning, en oljedunke, en saltkar og en sukkerskål være passende.

Borddekkingsregler for middag i henhold til etikette

Det er flere alternativer for borddekking for lunsj, siden selve lunsj kan bestå av et annet antall retter:

Legg en liten tallerken på et borddekket bord.
Legg en dyp tallerken på en grunne tallerken - til det første kurset.
Legg til en matbit hvis du skal servere matvarer som ikke bør spises fra felles kjøkkenutstyr.
Legg en gaffel til venstre for platene, og suppeskjeen og kniven til høyre, med kniven nærmere platene og skjeen nærmere kanten på bordet.
Dekorer snackplaten med vakkert brettede servietter.
I midten av bordet, legg en saltkar, retter med nødvendige krydder og krydder.
Plasser vin- og vannglassene til henholdsvis høyre og venstre.
Plasser flasken med alkoholholdige drikker uten kork på bordet.
Friske blomster i midten av bordet vil dekorere og utfylle selv ufullkommen borddekning.
Server oljen i en oljekanne.
Server den første varme i en tureen.

Regler for middagsbord i henhold til etikette

Middag, enten det er en fest eller en rolig familiemiddag, er alltid forbundet med varme og komfort. Derfor er det viktig for vertinnen ikke bare å dekke bordet riktig, men også å supplere innstillingen med passende detaljer.

Velg en duk (fint mønster vil gjøre).
Legg to små tallerkener oppå den andre, og legg en tallerken med brød til venstre for dem.
Til venstre for platene plasserer du gaflene opp ned med tappene, til høyre plasserer du knivene med bladene vendt mot platen.
Plasser retter for alkoholholdige drikker til høyre for tallerkenene, for vann - til venstre.

VIKTIG: Middagsborddekning ligner middagsborddekning, men det kjennetegnes ved fravær av en dyp tallerken og skje til det første kurset. Disse rettene hører ikke hjemme på bordet om kvelden.

Vakker dekning av festbordet: regler

Festlig bord serveres vanligvis ikke bare for familiemedlemmene, men også for inviterte gjester.

Det er flere regler for å dekke et festlig bord, hvor enhver vertinne kan vise sin evne til å møte gjester på høyeste nivå:

Bordduk for et festlig bord skal være helt rent og stryket. Det er lurt å spre det på bordet under duken tykt stoff, som forhindrer at det vaskes sammen ved at det faller ved et uhell, og beskytter overflaten på bordet mot væske som søles. Imidlertid er det tillatt å ikke dekke et bord laget av dyrt tre i det hele tatt.
Retter og bestikk som brukes til servering må være fra samme sett. Det er uakseptabelt å servere et festlig bord med retter i forskjellige farger og størrelser. Renslighet og glans i oppvasken må være upåklagelig.
Hvordan tallerkener og bestikk bør legges ut bare i den rekkefølgen vertinnen planlegger å servere retter.
Det skal være nei overflødige retter og kjøkkenutstyr... Elementer "bare i tilfelle" vil ikke være nødvendig, men vil bare ødelegge utseendet på bordet.
Alt alkoholholdige drinker serveres på bordet i forhåndsåpnede flasker, men champagne åpnes like før servering.
For hver gjest må det klargjøres en klut og flere papirer. servietter.
Første kurs vertinnen helter gjestene i tallerkener fra terrassen. En gjest eller et familiemedlem kan hjelpe henne med å servere de fylte tallerkenene. Dette bør gjøres ved å nærme seg alle som er tilstede ved bordet med høyre side.
Andre kurs gjestene legger selv i tallerkenen fra den vanlige retten.

VIKTIG: Følgende rekkefølge med serveringsretter ved festbordet er generelt akseptert: forrett, første rett, fiskerett, kjøttrett, søt dessert og frukt, te eller kaffe.

Tilstedeværelsen av en tematisk innredning i midten av festbordet vil understreke innsatsen til vertinnen og legge til hygge og varme til festen.

Regler for bankettbord

Banketter arrangeres til ære for en større høytid, for eksempel et jubileum eller et bryllup. Selve begrepet "bankettbord" innebærer at arrangementet vil bli avholdt i en spesielt leid festsal, og servitører vil betjene gjestene.

Bankettattributter er:

forskjellige dekorasjoner (baller, buer, spesialgardin)
underholdning for gjester (levende musikk, forestillinger, toastmaster eller vert for ferien)

Bankettbord må matche omgivelsene, anledningen og generelle stemningen. Hovedreglene for servering:

Er brukt sammenleggbare bord , som arrangeres avhengig av antall gjester, hallens egenskaper, type service.
Bordene er dekket hvite bankettduker, etterlater skråninger fra kantene på ca 25 cm.
Først og fremst plasserer de små tallerkener... De er plassert slik at avstanden mellom tilstøtende tallerkener er minst 60 cm, men ikke mer enn 80 cm, og avstanden til bordkanten ikke overstiger 1 - 2 cm. Plasser snackplater på toppen, og paier på venstre.
Til høyre sette kniver bladene vendt mot platene. Alle enheter til høyre: bordkniv, fiskekniv, spiseskje, snackkniv.
Til venstre for tallerkenen: spisegaffel, fiskegaffel, to snackgafler.
Dessertgaffel og kniv plassert bak tallerkenen.
Har også en tallerken bak tallerkenen. vinglass, til høyre for vinglasset - skuddglass for sterkere drinker.
Servietter legg på tallerkener, etter å ha gitt dem et vakkert utseende.
Lav blomsterpotter med levende eller kunstige blomster plassert jevnt i midten av bordet.
Borddekorasjon kan også serveres vaser med frukt og druer.

VIKTIG: For et bankettbord er hver eneste lille ting viktig, så servering tar mye tid.

Regler for borddekning i en restaurant

Det er to serveringsalternativer i restauranten:

bankett
foreløpig (tilsvarer bestillingen fra menyen) med tilleggstjeneste

Navnet på serveringen "foreløpig" taler for seg selv - serveringen må legges til etter at gjestene har valgt rettene og lagt inn bestillingen.

Elementer som må være tilstede på gjestens bord i henhold til reglene servering:

bordkniv, tallerken, gaffel
vinglass
klut serviett
ekstra tilbehør (krydder, brettbare menykort, bordnummer i form av en tallerken, askebeger, etc.)

Regler for dessertbord

Dessertiden er slutten på hovedfesten. Alle dessertinnretninger serveres kort tid før selve desserten. En gaffel er plassert til venstre for desserttallerkenen, en skje til høyre.

Dessert hentes ut på tallerkener. Hvis den er avkjølt, kan den serveres i boller eller boller.

Søte borddekkingsregler

Søt dekning har ingen grunnleggende forskjeller... De la en tallerken, la bestikket foran det. En dyp tallerken legges på toppen av en flat tallerken - for flytende søtsaker.

På høyre side av tallerkenene er vinglass og glass. På hyllene kan du legge ut frukt eller forskjellige kaker.

Før du inviterer gjester til bordet, er det dekket med en duk, gjerne i myke farger.

En tekopp er større enn en kaffekopp og legges på en tallerken. Skjeen legges på fatet. En desserttallerken er plassert til venstre for koppen. Bruk sukker for å bruke sukker.

Regler for te -bord

Hovedreglene for servering av tebordet faller sammen med de grunnleggende serveringsreglene beskrevet tidligere, men noen få anbefalinger vil bidra til å skape flere koselig atmosfære for gjester som er invitert til en teselskap:

Fargen og stilen til tesettet bør samsvare med dukenes farge og tekstur.
Det er ønskelig at det er en sammensetning av friske blomster på bordet.
Hvis en klassisk russisk te drikker er antatt, vil det være passende og samtidig originalt å servere te direkte fra samovaren, som er plassert til venstre for vertinnen i huset eller plassert på et eget bord.
Melk serveres i en melkekanne til te. Det anbefales å legge melkekannen på en tallerken for ikke å tilfeldigvis sølle innholdet på duken.
Kaken, rullen eller paien kuttes i porsjoner. Frukt legges i vaser, søtsaker - i godteriboller. Bær legges ut på boller eller tallerkener.
Alkoholholdige drikker er tillatt ved tebordet.

VIKTIG: Te -drikking er en tid med enkle, intime samtaler. Selv om dekningen av tebordet ikke er ideell, vil gjestenes positive holdning og den hyggelige, koselige atmosfæren lyse opp kvelden og gjøre små feil usynlige.

Regler for buffébord

Buffet holdt på offisielle mottakelser, bedriftsarrangementer, presentasjoner.

Det særegne ved dens oppførsel er at arrangementet kan delta på mange mennesker, men ikke en stor sal, ingen spesiell økonomiske kostnader du trenger ikke det for dette.

VIKTIG: De arrangerer et buffébord om kvelden, det varer maksimalt 2 timer. Hensikten med arrangementet er å kommunisere, gjøre bekjentskaper. Det regnes som dårlig form å være en av de første som begynte å spise og være den siste som forlot buffébordet.

Funksjoner ved borddekking for et buffébord:

Bord er dekket med hvite duker og arrangert på en slik måte at gjestene fritt kan bevege seg rundt i gangen. Et eget bord er tilberedt for skitne retter.
Det er ingen stoler, som under buffeten kommer gjestene selv til bordene og velger mat.
Buffetmeny - snacks, lette salater. Champagne og vin er akseptable drinker.
Vinglass og stabler med tallerkener er plassert i endene av bordet; gafler plasseres ved siden av tallerkenene i spesielle stativer. Gjestene vil ta sine egne retter.
Det viktigste er å la nok plass være rundt kantene på bordene.
Legg servietter i holdere og fordelt jevnt.
Sørg for å dekorere bord og gangen med blomster, fruktkurver.
Vann og juice helles i glass, alkohol blir igjen i flasker etter at de er åpnet.
Buffetmenyen består av retter som du enkelt kan legge på tallerkenen din: kanapeer, smørbrød og småretter.

Regler for bursdagsbord

Fødselsdag- en slik høytid som kan feires både i en trang krets av slektninger og nærmeste mennesker, og i et bråkete selskap av venner, bekjente og gode bekjente.

Avhengig av hva slags ferie bursdagsmannen ønsker å arrangere, bør du velge et sted, meny, type tjeneste.

Hvis planlagt stille familiemiddag, så serveres enten et festlig bord eller et bord til middag.
Hvis bursdagen går i kafeen eller en restaurant med en forhåndsavtalt meny, serveres et bankettbord.
De som bestemte seg for bursdagen sin besøke en restaurant, men har ikke forhåndsbestilt bord og visse retter, vil det være en standard restaurant før service.

Borddekkingsregler for barn i bilder

Fra barndommen må du lære barnet ditt det grunnleggende i etikette. I voksenlivet denne kunnskapen vil være nyttig for ham mer enn en gang. Slik at når du studerer oppførselsreglene ved bordet og det grunnleggende om å servere det, har babyen ingen problemer, kan du gjennomføre klasser i spillform og bruk spesielle bilder.

Når du kjenner og bruker reglene og funksjonene i borddekking i praksis, kan du føle deg trygg når du inviterer gjester eller dekker bordet for en familiefest.

Fester ved et koselig, vakkert dekorert bord vil bringe positive følelser til vertene og deres gjester, og kanskje vil slike fester bli til en god familietradisjon.

Video: Hvordan dekke bordet riktig?

Det er ingen vertinne som ikke vil overraske de inviterte gjestene med henne kulinariske retter og ha en fest. Men for at gjestene skal være helt fornøyd med arrangementet, må vertinnen kunne vakkert og riktig sortere og forberede hjemmebordet. Riktig plassert bestikk og godbiter produserer maksimal effekt på gjester. Hvilke serveringsregler bør noen vite, samt hvordan de skal servere bordet?

Riktig borddekking er ikke bare arrangementet av bestikk, men også dets dekorasjon og design. Typer dekorasjoner og redskaper avhenger hovedsakelig av den kommende ferien (bursdag, bryllup, familiefrokost, lunsj, middag, etc.).

Grunnleggende regler for etikette:

For raskt og enkelt å dekke hjemmebordet med en duk, må du plassere det brettede stoffet på overflaten av bordet, og deretter løfte det i kantene og senke hendene raskt. Takket være slike handlinger vil stoffet ligge flatt og vakkert.

Enten du feirer en bursdag eller bare skal spise middag med familien din, er etikettreglene de samme i alle situasjoner. Borddekking bør følge en bestemt rekkefølge og regler:

Grunnleggende regler for plassering av bestikk

Det virker for enhver person fra de første minuttene at det er umulig å huske plasseringen av alt bestikk og fat. I virkeligheten er alle disse reglene ganske enkle og laget for å lette serveringsprosessen. Hver bestikk ligger i rekkefølgen på bestillingen. Så det mest ekstreme av apparatene er nødvendig for de første kursene.

Forvirrer oftest riktig plassering av bestikk, så før bruk bør du nøye vurdere oppsettet.

Viktige elementer i borddekorasjon

Servietter regnes som de viktigste elementene i borddekorasjon. Det finnes flere typer servietter: sengetøy og papir... Den første typen servietter brukes under tallerkener med stor dybde, hvis det ikke er noen snackretter på bordet eller på bena. Papirservietter er vanligvis plassert i midten av bordet, på armlengdes avstand fra gjesten. For et spesielt utseende kan servietten rulles sammen til noen vakker form for eksempel en rose, et skip, en svane eller en hvilken som helst geometrisk form. Hvis servietter ikke bare brukes som en ekstra borddekorasjon, er det viktig at de lett og enkelt utfolder seg til sin vanlige form.

Når du serverer, må du også huske på krydder og tilsetningsstoffer i form av krydder. Det må være salt og pepper på bordet. I dette tilfellet trenger du ikke fylle hele beholderen for krydder, det er nok at du heller krydderne i halvparten av beholderen. Hvis bankettmenyen inneholder retter fra kjøttprodukter, bør sennep og pepperrot også være tilstede på bordet.

Borddekking hjemme

Når helgen kommer, samles familier vanligvis i en felles krets hjemme, og vertinnen tilbereder mange forskjellige retter. Under måltidet kommuniserer kjære med hverandre og forteller interessante nyheter eller historier. den den beste tiden, til ved å pynte og servere bordetå gi samtalen en spesiell kos og komfort. Så selv hjemme kan du enkelt skape følelsen av en liten ferie. Hvis familien har barn, vil en slik middag, lunsj eller frokost tjene som en god indikator på hvordan man skal oppføre seg ved bordet, hvorfor forskjellige enheter er opprettet og hvordan man bruker dem riktig.

Frokost. Riktig og koselig frokost kunne gi et godt humør til hele familien for hele dagen. For at alle rettene skal se vakre og estetisk tiltalende ut, må du følge noen regler og instruksjoner. Først bør du legge tallerkener med snacks og smørbrød på bordet, og deretter kopper med tallerkener og teskjeer. I dette tilfellet er koppene plassert på midten av bordet, på det optimale nivået fra personen. Hvis frokosten inneholder kokte egg, bør de serveres i en spesiell stand med et høyt bein. Grøten legges i et dypbunnet fat og legges på en matbit. Det er vanlig å legge deigprodukter på et bredt fat, mens det skal være honning, smør, syltetøy eller syltetøy på bordet. Å bruke olje hvert familiemedlem bør ha en liten kniv ved siden av. Bordet må også være dekorert med servietter. Det vil være bedre hvis serviettene er laget i samme stil som tekanneisolasjonen. Husk om salt og sukker hjemme.
Middag. Til lunsj tilberedes vanligvis første og andre kurs, og noen ganger dessert. Så for å dekorere et bord til lunsj trenger du bruker mye mer avskjed enn til frokost... Ytterligere skjeer, gafler og skjeer vil være nødvendig for generelle retter. Dype bunnfat og buljongskåler legges på spisestedene, og desserttallerkener blir vanligvis servert på slutten av måltidet, når hovedrettene er spist og de skitne rettene er ryddet bort. Det er viktig å huske om knivene du trenger til fisk eller kjøtt. For retter som zrazy, kjøttboller og koteletter vil det være nok å sette en gaffel.
Middag. Borddekking og dekorasjon til middag ligner på morgenen... Til en vanlig rett tilberedes vanligvis pannekaker, pannekaker eller paier. Dessertplater tas ut umiddelbart, og gafler og kniver plasseres ved siden av dem, på høyre side. Hvis middagen har et romantisk fokus, plasseres lys i spesielle lysestaker på bordet eller i nærheten av det.

Vertinnen bør forberede det festlige måltidet med spesiell innsats og ta vare på alle detaljene som pynter bordet. Her er det viktigste ikke bare klassiske regler dukking, men også en kombinasjon av farger og en følelse av stil hos eierne av ferien.

Hvilke regler bør følges når festlig dekning bord?

Servietter og duk. Tingenes farge og farge kan velges etter eget valg, men det er viktig at både servietter og duk kombineres med hverandre. I dette tilfellet kan du bruke den vanlige hvite fargen eller lyse nyanser av blått, blått eller grønt. Til romantisk middag den mest passende vil være rød, burgunder eller rosa farge duker og servietter. Det er bedre å designe uvanlige servietter fra servietter geometriske figurer eller bare rull dem sammen i form av et rør og pynt med et satengbånd.
Bestikk og servise. Bankettbordet vil passe godt til serviset uvanlig form: geometriske former, vakre buede håndtak. Et sett med hvite porselensretter vil se best ut på bordet. Hvis duken og servietter på bordet også er hvite, bør du velge retter dekorert med en slags kant.
Lys. Denne bordinnredningen er godt egnet for bryllup eller romantiske fester; til en bursdag er det bedre å bare bruke lys på selve kaken. Det er også viktig å huske at lysene må plasseres i en spesiell lysestake. Den kan ha en smal form og stor høyde, eller lysene kan være i boller fylt med spesielt vann og blomsterblad.
Buketter med blomster. For en harmonisk dekorasjon av bordet med blomster, må du velge vaser av riktig form og type. Høye typer vaser brukes best til bursdagsbuketter. For å dekke bordet vil lave vaser være mer passende, noe som ikke vil forstyrre at gjestene ser seg rundt. Du må også ta hensyn til lukten som kommer fra blomstene, den skal ikke være for hard og bør ikke forstyrre lukten av retter.
Uvanlige komposisjoner. Ulike fruktkomposisjoner vil se vakre og uvanlige ut på festbordet. Avhengig av årstid, utenfor, kan du dekorere bordet med gran, fjellaske, furukegler, sjøstein og sand. Slike uvanlige komposisjoner kan senere brukes til å dekorere huset.
Bursdag dekning av bord. For en bursdagsfest for barn, bør du plukke opp plastretter og bare velge bestikk som ikke har veldig skarpe ender. Duken til bordet skal være munter og fargerik, du kan velge den som dine favoritt tegneseriefigurer skal avbildes på. Du kan legge en liten gave ved siden av uvanlige servietter. Hvis en jente feirer bursdagen, kan du ordne forskjellige blomsterbuketter på bordet. Du bør imidlertid ikke overdrive det med blomster, det er bedre å legge til mer ballonger eller kranser. I nærheten av hver stol bør det også være et skilt med navnet på hver lille gjest, dette vil bidra til å unngå ulike problemer i prosessen med å sitte ved bordet.

Bryllupsborddekning

Borddekning for et bryllup skjer på en spesiell måte... Fargen på duken og servietter som vil dekorere bordet kan være absolutt hvilken som helst farge. Det viktigste er å opprettholde hele bryllupsborddekket i samme stil og farge. Du bør også ta vare på navneplatene til gjestene, slik at det ikke er problemer med å lande. Slike ting bør forberedes på forhånd: det kan være et omslag med navnet på gjesten, en brodert serviett, et stykke papir eller til og med en kake dekorert med en elegant inskripsjon.

Det er også en god måte å dekorere det indre av bordet og utfylle blomsterbuketter og kjente kuler. t bruk vakre bånd... For å gjøre dette, legg bånd over bordet eller dekorér med dem. seter gjester.