Pomeranian ( Citrus aurantium), eller chinotto, er en stedsegrøn træagtig plante af Citrus-slægten af ​​Rutaceae-familien. Der er andre navne for denne plante - bigaradia, bitter orange. Det latinske artsnavn er Citrus Bigaradia.
Den vilde appelsin kendes ikke i naturen. Fædreland - Sydøstasien. Dyrkes i Middelhavslandene, Kaukasus, Paraguay og nogle øer i Vestindien.
Temperaturgrænserne går fra +5 til +45 °C, hvilket giver dig mulighed for at udsætte planten for fri luft i begyndelsen af ​​juni. Orange er et lille stedsegrønt træ 2-10 m højt.Grene med lange, tynde, skarpe pigge (op til 6-8 cm lange).
Bladene er elliptiske i form, spidse, skiftende, bladstilke, læderagtige, skinnende, grønne over, lysegrønne forneden med talrige gennemskinnelige beholdere med æterisk olie. Bladstilkene er bredvingede, ret lange, skarpt tilspidsede mod en vingeløs bund.
Blomsterne er hvide, store, 2-3 cm i diameter, meget velduftende, solitære eller samlet i flerblomstrede, aksillære klaser af 2-7 blomster. Bægerbægeret er 4-5-tandet, pubescent på ydersiden. Corolla 4-8-bladede. Kronbladene er hvide, smalt aflange, let kødfulde, indeholdende æterisk olie. Støvdragerne er talrige, smeltet sammen til en stil og et hovedstigma.
Orange frugter Frugten er bærformet ("orange"), kugleformet, nogle gange let flad, 6-7 cm i diameter, skallen er tyk med en ujævnt ujævn overflade, lys orange, let adskilles fra frugtkødet, med talrige beholdere med vigtig olie; frugtkødet er orange, består af 10-12 nelliker, surt, let bittert. Frøene er fladtrykte-kileformede, furede, lysegule. Æggestokken er mørkegrøn og vises på den tredje dag af blomstringen.
Blomstrer i april-maj. Frugterne modner i november-januar. Appelsinhøsten i de sydlige egne af Rusland høstes i oktober-november.

Egenskaber af bitter appelsin

Frugterne indeholder kulhydrater, organiske syrer (citronsyre, æblesyre, salicylsyre, gallus), glykosider (hesperidin, isohesperidin), som tilhører gruppen af ​​stoffer med P-vitaminaktivitet.

Blade, grene, unge stængler og umodne frugter indeholder æterisk olie (petitgrain appelsinolie). Udbyttet af æterisk olie fra friske blomster er 0,1-0,2%, fra frugtskal - 1,2-2% (på våd vægt). Olien indeholder camphen, pinen, dipenten (og limonen), L-linalool, D-terpineol, nerol, geraniol og sesquiterpener. Olien fra frugtens skræl ligner citron i lugt og appelsin i sammensætning og egenskaber. Olien indeholder limonen (97-98%), pinen, ocimen, myrcen, terpineol, D-camphen, D-linalool, nerol, farnesol, nerolidol og andre forbindelser.

Æterisk olie fra blomster (neroliolie) har en meget behagelig lugt. Den indeholder limonen, linalool og geraniol estere samt anthranilsyre methylester, som giver olien en delikat aroma.

Æterisk olie fra skræl af modne frugter (appelsinolie) indeholder myrcen, limonen, terpinen, phellandren og pinener, camphen og andre stoffer.

Den æteriske olie fra umodne frugter, ligesom olie fra friske blomster, opnås ved dampdestillation eller enfleurage (ekstraktion med fed olie). Æterisk olie fra skrællen opnås ved presning uden opvarmning.

Brugen af ​​bitter appelsin i madlavningen

I frisk orange frugter indtages normalt ikke, da duften af ​​appelsinjuice lugter af "parfumeri", og appelsiner værdsættes hovedsageligt på grund af deres skal, som ikke er afskåret spiral tape, ligesom andre citrusfrugter, men ved at skære appelsinen i kvarte. Efter tørring vendes skrællene til pulver.
Appelsinskal bruges i alle konfektureprodukter (marmelade, dessertretter, tinkturer, likører), til fremstilling af juice og forfriskende læskedrikke til farvning og smagsgiver. I England bruges det til fremstilling af slik. Det bruges også som tilsætningsstof i mange saucer, saucer til fjerkræ og fisk, fyld og kødretter.
Neroli og petitgrain æteriske olier fra blomsterne og bladene bruges til at lave marmelade, kandiserede svære og sodavand.
Orange har en meget lys, forfriskende og stimulerende aroma, på grund af hvilken den ofte bruges i forskellige aromatiske sammensætninger af blandede teer. Ren appelsinskal te bruges sjældent.
I konfekture og andre grene af fødevareindustrien anvendes også infusioner af blomster.
Umodne orange frugter (" orange nødder» 5-15 mm i diameter, hård, grønlig-grå, aromatisk), der spontant falder ned fra træet, er også råmaterialet til fremstilling af æterisk olie, der bruges i alkoholindustrien.

Brugen af ​​bitter appelsin i medicin

I medicin bruges appelsinfrugter og -skaller hovedsageligt i form af tinkturer i præparater, der stimulerer appetitten og øger udskillelsen af ​​mavesaft og forbedrer fordøjelsen. Det er en ingrediens i nogle mave-, carminative og afførende medicin.
Bitter appelsin bruges også som et smagstilsætningsstof til forskellige genoprettende medicin.
Pomeranian - effektivt middel mod forskellige nervesygdomme. Bruges til at reducere irritabilitet, med øget nervøs excitabilitet, med pludselige tilstande af frygt med hurtig hjerterytme; med neurasteni med nedsat mavefunktion og tab af appetit; til søvnforstyrrelser som sovemiddel og beroligende middel. Te lavet af blomster og blade fra denne plante er et af de bedste gastro-beroligende midler og hjælper mod kvalme og opkastning. Det kan også hjælpe med visse former for migræne, især dem, der er forårsaget af stressende situationer.
Officiel urtemedicin værdier bitter orange meget mere. medicinske råvarer sammenlignet med sød appelsin - den har et højere biologisk indhold aktive stoffer. Neroli æterisk olie fra orange blomster er den mest populære blandt aromaterapeuter.
Østlig medicin har længe brugt appelsinfrugter og juice fra dem. Furocoumarin umbelliferon, som har stærk svampedræbende aktivitet, blev fundet i frugterne. Frugtens æteriske olie er også kendetegnet ved bakteriedræbende egenskaber: den bruges i vid udstrækning som et antiemetikum, hostestillende, svedende middel, fordøjelsesfremmende, carminativt, slimløsende middel, mod mavesmerter, fordøjelsesbesvær, overbelastning i brysthulen, rektal prolaps, sygdomme i milten , smertefuld trang til at stole. Frøene anbefales til tab af appetit, brystsmerter, forkølelse, hoste, brok og betændelse i testiklerne. Påfør knust eksternt for at reducere fregner. I traditionel orientalsk medicin indgår orange frugter i præventionsmidler.

Medicin fra bitter appelsin

Indsamling for at øge appetitten

(appelsinskal 10,0, centaury grass 10,0, hyben 10,0)
Skold en teskefuld af blandingen med 1/4 liter kogende vand, lad den stå i 5 minutter, si og drik moderat varm og sødet før måltider. Bivirkninger ved normal dosering er ukendte. I praksis er følgende to typer blandede teer med appelsinblomst særligt udbredt.

En kollektion, der dulmer øget nervøsitet og spænding:

(melissablad 20,0, perikon 10,0, appelsinblomst 10,0, hyben 5,0)

Indsamling mod søvnløshed

(baldrianrod 10,0, humle 10,0, citronmelisseblad 10,0, appelsinblomst 10,0) Begge teer tilberedes på samme måde: Hæld 2 tsk af blandingen i 1/4 liter kogende vand, lad tildækket i 5 minutter, sigt. Den første te drikkes 2-3 gange om dagen, den anden - kun om aftenen (1 kop) moderat varm og om ønsket sødet med honning. Infusion af appelsinskal: 1 spiseskefuld appelsinskal pr. 0,5 liter kogende vand, trække i 2 timer, filtrer. Tag 150 ml 3 gange om dagen før måltider for diarré, betændelse i mave-tarmkanalen, hepatitis og for at stimulere appetitten.

Tinktur af appelsinskal

50 g frisk appelsinskal pr. 100 ml alkohol infunderes i 10 dage på et mørkt sted, filtreres. Tag 1 tsk pr. 100 ml vand 2 gange om dagen 30 minutter før måltider som et appetitstimulerende middel.

Anvendelse af bitter appelsin

Æterisk olie (neroli) udvindes fra blomster og blade til parfumeindustrien som en hovedkomponent i mange blomstersammensætninger.
Takket være dens behagelige, friske duft bruges appelsinolie til at aromatisere værelser og eliminerer selv så tunge lugte som lugten af ​​sygdom og død.
Den orange blomst symboliserer uskyld. Duften af ​​appelsinblomst i japansk poesi vækker minder fra fortiden. Blomsterblade fyldte lommerne på brede ærmer. Appelsintræet er afbildet på våbenskjoldet i byen Lomonosov, en forstad til Skt. Petersborg.

Citrus aurantium

Familie - Rutaceae - Rutaceae.

Anvendte dele: umodne frugter, skræl, blomster.

Det populære navn er bitter orange.

Apoteksnavn - umodne appelsiner - Aurantii fructus immaturus, appelsinskal - Aurantii pericarpium, æterisk appelsinolie - Aurantii pericarpii aetheroleum, appelsinsinktur - Aurantii tinctura, appelsinblomster - Aurantii flos.

Botanisk beskrivelse

Lille staude stedsegrønt træ op til 10m høj, ( indendørs udsigt op til 1 m), med et overfladisk rodsystem. Træet har en meget forgrenet sfærisk krone med et spiralarrangement af blade.Grene med lange, tynde, skarpe pigge.

Bladene er skiftende, bladstilkede, læderagtige, skinnende, grønne over, lysegrønne forneden med talrige gennemskinnelige mellemrum. vigtig olie. Bladstilkene er bredvingede, ret lange, skarpt tilspidsede mod en vingeløs bund.

I bladene udvikler store hvide blomster, op til 3 cm i diameter, meget velduftende, solitære eller samlet i få-blomstrede, aksillære klaser af 2-7 blomster, samlet i små terminale blomsterstande. Bægerbægeret er 4-5-tandet, pubescent på ydersiden, kronen er 4-8-bladede, støvdragerne er talrige, smeltet sammen med en stil og en capitate-stigma. Æggestokken er mørkegrøn og vises på den tredje dag af blomstringen. Blomstrer i april - maj.

Frugten ligner en appelsin, bærformet, sfærisk, nogle gange let flad, op til 7 cm i diameter, skallen er tyk med en ujævnt ujævn overflade, lys orange, let adskilles fra frugtkødet, frugtkødet består af 10- 12 segmenter, syrlige, let bitre. Frugterne modner i november - januar.

Frøene er fladtrykte kileformede, furede, lysegule.

Omkring år 1200 blev den bragt af araberne til Middelhavet, hvor den nu dyrkes meget. Dyrkes i alle lande, dyrket som indendørs plante.

Indsamling og klargøring

Umodne frugter indsamles, når deres størrelse når 0,5-1 cm i diameter og tørres i luft. Appelsinskallen fjernes fra modne frugter, befries fra det hvide indre lag (albedo), efterlader kun det ydre lag med olieceller og tørres omhyggeligt.

Aktive ingredienser

Frugterne indeholder kulhydrater, organiske syrer (citronsyre, æblesyre, salicylsyre, gallussyre) og glykosider. Blade, grene, unge stængler og umodne frugter indeholder æterisk olie. Olien fra frugtens skræl ligner citron i lugt og appelsin i sammensætning og egenskaber. Olien indeholder α-limonen, α-pinen, ocimen, myrcen, terpineol, D-camphen, D-linalool, nerol, farnesol, nerolidol og andre forbindelser.

Helbredende effekt og anvendelse

Det har antiseptiske, koleretiske, smertestillende, antiinflammatoriske og antirheumatiske samt afførende, svedende, krampeløsende og styrkende virkninger.

I folkemedicin orange bruges til betændelse i testiklerne, hoste, hypertension, neurasteni, øget nervøs ophidselse, pludselige tilstande af frygt med hurtig hjerterytme, for at forbedre hukommelsen og som en tømmermændsreliever. Orange genopretter hudens elasticitet og krymper porerne.

Blomsterne og bladene af disse frugter bruges til at opnå æteriske olier, som bruges både som aromaterapi og til at lave lækker marmelade. Derudover bruges de ofte som naturlig smagsgiver til likører, slik og andre produkter.

I officiel medicin Appelsinfrugter og -skaller bruges i præparater, der stimulerer appetitten og hjælper med at forbedre fordøjelsen. Appelsinhud styrker hjerte- og mavemusklerne. For at gøre dette skal du tørre skrællen og knuse den i en morter. Skrællen indgår som en aromatisk bitterhed i den færdige farmaceutiske tinktur. Bitter orange membraner bruges som et middel til at styrke hjertemusklerne og nervesystem.

Appelsinjuice bruges som et bakteriedræbende middel. De bruger det til at gurgle en betændt hals; en tampon gennemvædet i denne juice stopper næseblod. Og appelsinjuice blandet med sukker har en koleretisk effekt. Orange frø hjælper med at øge appetitten, reducere brystsmerter og har også en modgift mod slanger og giftige insekter. Bitter orange membraner bruges som et middel til at styrke hjertemusklerne og nervesystemet. Aromaen af ​​denne plante bruges til depression og til at stimulere kroppen. Appelsinhud styrker hjerte- og mavemusklerne. For at gøre dette skal du tørre skrællen og knuse den i en morter. Kornene virker modgift mod slangebid og giftige insekter.

Opskrift

1. Tag 10 g af det færdige pulver med vand. Takket være denne medicin vil opkastning og hjertearytmi forsvinde.
2. Tag 10 g knust appelsinskal, centaury græs og hyben. Hæld 1 tsk af den resulterende blanding i 1 glas kogende vand og lad det trække i 5 minutter. Si og drik den resulterende infusion varm før måltider hele dagen. (For at stimulere appetitten).

1. Bland knust appelsinskal med eddike. Den færdige salve skal påføres tindingerne. (Hovedpine).
2. Orange vodka. Hæld 1 tsk knust tør appelsinskal i to glas vodka og lad det trække i 14 dage, ryst af og til. Si og brug som kompresser eller til gnidning ved skader og ledproblemer.

Kontraindikationer

Individuel intolerance.

Appelsin er ikke en velkendt frugt for os, selvom der er synonymer til navnet: Bigaradia og Chinotto. For en person, der aldrig har mødt denne frugt, kan den beskrives som en blanding af umoden mandarin og citron, en slags bitter appelsin, som i udseende og lugt minder meget om den. Denne frugt er meget nyttig; den bruges aktivt i folkemedicin til behandling og forebyggelse af sygdomme. I appelsinens hjemland er den elsket og respekteret ikke mindre end andre citrusfrugter.

Beskrivelse og steder, hvor appelsinblomst vokser

Pomeranian, hvad er det? Dette er en citrusfrugt, en krydsning mellem en pomelo og en mandarin. Udstrakt, stedsegrønt træ, gennemsnitlig højde 3 m (sjældent kan højden nå 10 m) træ, på hvis grene vokser lange og tynde pigge. Bladene er elliptiske i form, vekslende i naturen, bladstilke, skinnende og læderagtige, lokalisering af æteriske olier er tydeligt synlig på overfladen. Bladene har en usædvanlig farve, deres top er lysegrøn, og bunden er pastel, men også grøn. Appelsinblomster blomstrer i maj, sjældnere i april; blomsterne er store, omkring 3 cm i diameter, med en behagelig aroma. Disse meget duftende blomster kan placeres på grenene enten enkeltvis eller i blomsterstande på 3-6 stykker. Selv marmelade er lavet af den æteriske olie, der fås fra orange blomster.

Og selve den bitre appelsin er frugten af ​​dette træ. Denne frugt rund form, lidt fladtrykt, ligesom, og en uerfaren person kan nemt forveksle disse to citrusfrugter. Ligheden er ikke kun i form, skrællen af ​​denne frugt er meget ujævn, bakket og tyk og er meget let at skrælle. Frugtens farve er lys orange og den gennemsnitlige størrelse ca 6 cm i diameter. Sådan ser nogle varianter af mandarin ud. Men der er en væsentlig forskel: appelsin har en mærkbart stærkere aroma, og det skyldes højt indhold essentielle olier. Frugten smager surt og let bittert, som alle citrusfrugter; frugtkødet er delt i skiver.

Den bitre appelsin vokser i Sydøstasien, og Indien betragtes som sit hjemland. I dag opdrættes appelsiner ikke kun der, men også i Middelhavsområdet og endda i Kaukasus. Denne plante er ligesom nogle arter citrontræer, kan dyrkes derhjemme. Herhjemme bliver appelsinen ikke højere end en meter. Planten kan modstå temperaturer fra +6⁰С til +46⁰С, så om sommeren kan potten tages udenfor uden frygt. Frugten dyrkes ikke i Rusland, men i den sydlige del af landet dyrkes den ofte hjemme, i potter.

Sammensætning og medicinske egenskaber af bitter appelsin

For en person, der ikke har prøvet denne frugt og efter at have studeret dens smag, kan spørgsmålet med rimelighed opstå: hvorfor spise bitter appelsin? Alt er meget enkelt, den orange frugt er elsket og respekteret for dens fordele for den menneskelige krop.

Sammensætningen af ​​denne frugt er unik i dens vitaminer og mineraler: glycosider, organiske syrer, kulhydrater, æteriske olier (findes i blade, blomster og unge skud). Olien indeholder dipenten, camphen, l-linalool, limonen, geraniol mv.

Energiværdi af appelsin pr. 100 g: 53 kcal, næringsværdi:

• proteiner - 081 g,
• fedtstoffer - 0,31 g,
• kulhydrater - 11,54 g.

Medicinske egenskaber:

• Frugten er en assistent i kampen mod søvnløshed og nervøse lidelser. Hjælper med Angstanfald, deres konsekvens i form af takykardi, samt depression og stress.
• Frugten er effektiv mod hovedpine og cerebral vaskulær aktivitet
• Meget god til at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen, bekæmper intestinal sløvhed. Forbedrer appetitten, genopretter tarmfunktionen.
• Peel oil viser sig fremragende i kampen mod ARVI, er især effektiv til behandling af hoste og er en fremragende slimløsende. Med en stærk, opspytende hoste vil de hjælpe med at lindre brystsmerter.
• Det bedste antiseptisk middel. Heler sår og forhindrer blødning. Appelsinjuice vil hjælpe med at klare ondt i halsen, laryngitis og andre halssygdomme.
• Normaliserer hjertefunktionen, styrker hjertemusklen.
• Appelsinolie er et meget effektivt aromaterapiprodukt. Det har en beroligende effekt, løfter humøret, lindrer udmattelse, lindrer stress, hjælper dig med at slappe af og få en god hvile.
• Denne frugt er i stand til at generere D-vitamin i den menneskelige krop.
• Appelsin er næsten et vidundermiddel mod alle sygdomme; frugten kan stoppe alderdommens begyndelse. Ved at indtage appelsinolie kan ungdommen forlænges og samtidig kan symptomerne på åreforkalkning behandles eller forebygges.

Anvendelse af frugten

Orange er en fantastisk frugt, den er klar til at hjælpe med behandling af sygdomme, alt i den er nyttig, fra et blad til en blomst. Det er ikke alt fantastiske fakta, denne frugt bruges i forskellige industrier og livssfærer.

Bitter appelsin tilsættes ofte i madlavningen, men da denne bitre appelsin ikke er spiselig, bruges kun skallen. Det tørres i solen og bruges derefter til at tilberede forskellige retter. Oftest tilsættes denne aromatiske "krydderi", når man tilbereder desserter. Appelsinskal er fremragende, når det tilsættes til dej og til fremstilling af cremer. Ud over den vidunderlige aroma, når den tilføjes til et fugtigt miljø (rå dej, fløde, hytteost, is), vises en unik pastelgul farve.

Skrællerne bruges til at lave kandiserede frugter, tørrede og drysset med sukker, spises som dessert alene eller bruges til at dekorere kager med. Takket være den vidunderlige citrusduft bruges skalret også til at lave kompotter, geléer, tinkturer, tilføje til cocktails og endda lave syltetøj og lave te. Appelsinolie bruges til at skabe parfume. Lavet af skallen medicinske tinkturer som bruges i folkemedicinen.

Ud over desserter fungerer frugtens skal godt i hovedretter. Appelsin giver kødet en forfriskende citrusaroma. Den viser sig bedst i fjerkræ og er fremragende som krydderi til at lave saucer. Frugtens skind er også godt med fisk.

Appelsinekstrakt

Appelsinekstrakt bruges i alternativ medicin. Det kan ofte ses som en del af kosttilskud. Det bruges aktivt som et aromatisk og smagsgivende tilsætningsstof til fremstilling af lavalkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Bitter appelsinekstrakt kaldes synephrine, som på et tidspunkt erstattede efedrin, som var forbudt i sportsernæring.

På grund af dets antiseptiske og anti-aldringsegenskaber bruges synephrin ofte i kosmetisk medicin. Bruges til at skabe anti-aging cremer, samt nærende og fugtgivende cremer. Appelsinekstrakt i kosmetologi bruges også som smagsstof i bruse- og badeprodukter og til fremstilling af anti-cellulite cremer og scrubs.

Denne komponent har også fundet anvendelse i produktionen af ​​farmaceutiske produkter. Synephrine bruges til fremstilling af kapsler, piller og endda medicinske pulverpræparater.

Er det muligt at tabe sig med bitter appelsin?

Bitter orange ekstrakt bruges til at bekæmpe ekstra pund. Synephrine kryber ind et stort antal Kosttilskud, og hos nogle den eneste komponent. Det har en fedtforbrændende effekt, og dæmper også sultfølelsen og hjælper med at fremskynde stofskiftet.

For at tabe dig behøver du ikke altid at købe og bruge kosttilskud, og da du ikke kan købe selve frugten i vores region, er der to muligheder. Den første er simpelthen at købe et lille træ og dyrke orange derhjemme. Den anden metode er enklere; du kan simpelthen købe tørret frugt, dens skal, kandiserede frugter eller æterisk olie. Til behandling af en sådan systemisk sygdom som fedme er alle komponenter i fosteret egnede.

Frisk frugt; når du taber dig, kan du spise dens friske skal eller bruge juicen til at lave hjemmelavede drinks. Hvis det er en tørret frugt, kan du tilføje den til mad, kød eller fisk, når du laver mad.

Forholdsregler, kontraindikationer

Bitter appelsin er en meget sund frugt, men du bør ikke misbruge den og øge doseringen. Det har ingen direkte kontraindikationer, med undtagelse af individuel intolerance over for citrus frugt eller dets komponenter. Men hvis det indtages i overkant, kan det forårsage allergiske reaktioner og forårsage alvorlig hovedpine.

Før du bruger en æterisk olie som et antiseptisk middel til ekstern brug, er det værd at teste. For at gøre dette skal du placere en dråbe olie på bagsiden af ​​din underarm, gnide og vente et par minutter. Hvis der ikke opstår en allergisk reaktion, kan du uden frygt bruge olien til det tilsigtede formål.

Og under amning bør du ikke bruge frugter eller andre komponenter af den orange frugt til behandling eller forebyggelse af sygdomme. Du bør aldrig selvmedicinere; før du bruger dette eller hint stof som behandling, bør du altid konsultere en læge først.

Appelsintræet er stedsegrøn, der har en lille højde (2-10 meter). Den tilhører slægten af ​​citrusfrugter og har ret lange og tynde grene. Orangen adskiller sig fra andre repræsentanter for denne art ved tilstedeværelsen af ​​ret lange skarpe torne. Naturlige omgivelser appelsiner er Himalaya-bjergene. Selvom det er dyrket af indbyggere i Middelhavslandene, Kaukasus og Latinamerika.

Hovedværdien af ​​orange

Hvordan ser et appelsintræ ud? Hvad er det? Denne plante alle kender det takket være dets vigtigste værdi - frugter. De er bærformede, orange i farven og let fladtrykte i formen.

I deres udseende Der er mange ligheder med mandariner eller mellemstore appelsiner. Det kræver ikke mange kræfter at skille skindet fra frugten. Nedenunder er der 12 lobuler med gule rillede frø. De er ret bitre og uspiselige og når 6-7 cm i diameter.

Ikke mindre berømte er de hvide blomster af appelsinblomst. De kaldes "appelsinblomst". De har fundet deres anvendelse i lægemidler og parfumeri.

Frugter og deres anvendelser

I verden kaldes appelsintræet også sur eller bitter orange, Sevilla orange, bigaradia. Dens skræl består af glycosider, kulhydrater og æteriske olier. Nok høj pris har en nerolisk type æterisk olie af frugten, bestående af camphen, myrcen, anthranilsyre methylester, limonen, geraniol, linalool. Takket være disse komponenter har den vidunderlige aromatiske og gavnlige egenskaber.

Denne frugt spises normalt ikke frisk. Men dens usædvanlige smagsegenskaber og aromatiske egenskaber er blevet fundet bred anvendelse i madlavning. De bruges især til fremstilling af kandiserede frugter, marmelade og tilsætningsstoffer til en bred vifte af saucer og drikkevarer. Alle disse processer involverer kun huden af ​​frugten af ​​appelsintræet, som indeholder det meste af den gavnlige og aromatiske æteriske olie. Deres papirmasse bruges ikke.

Avicenna også brugt citrus træ. Han viede nogle af sine værker til at beskrive deres fordele.

Egenskaber af bitter appelsin

Det er ikke tilfældigt, at appelsintræet er så udbredt og populært over hele verden. Det har stort beløb nyttige egenskaber. Disse omfatter:

• anti-inflammatorisk virkning;
• brug i kampen mod gigt;
• beroligende egenskaber, der bruges til at behandle depression, apati og depression;
• foryngende virkning af frugter;
• hjælper med at forbedre fordøjelsen og øge appetitten;
• koleretisk effekt;
• positiv effekt på hjertefunktionen.

Takket være dens antiseptiske, krampeløsende og afførende egenskaber hjælper appelsinskal med at fremskynde behandlingen forkølelse og luftvejssygdomme. Denne frugt er i stand til at fjerne bitre appelsinkorn, som er en slags modgift mod giftige bid. forskellige typer insekter og slanger.

Orange blomster

Et appelsintræ, hvis blomster har en charmerende hvid farve, var ret populær i middelalderen. Mange nationaliteter brugte dem til at dekorere brudens hår eller dekorere brudekjolen. De var et symbol på ømhed, renhed, ungdom. Først i midten af ​​det tyvende århundrede begyndte mode for orange blomster at falme. Calla liljer og roser begyndte at blive brugt i stedet.

Under mode for drivhusplanter var appelsintræet populært. Den var specielt plantet i en stor kasse, så den kunne bringes indendørs i den kolde årstid. Den mest berømte bitre appelsin er den plantet af Charles III's kone Eleanor de Castille.

Den delikate aroma, hvor lette noter af jasmin og honning mærkes, har fundet sin anvendelse i parfumeri. Selv i dag bruges det til at skabe parfume. Men relativt for nylig, under renæssancen, var det kun adelige damer, der kunne bruge denne slags parfume. Det er forbundet med høj omkostning disse duftende blomster.

Lys orange olie er blevet brugt af kokke i deres arbejde siden oldtiden. Farmaceuter ignorerede ham ikke.

Det blev brugt til at helbrede pesten. I moderne verden Medicin bruger det til at behandle andre lidelser.

Neroli

Den æteriske olie, der udvindes af orange blomster, kaldes neroli. Til dets vigtigste gavnlige egenskaber omfatte:

• gavnlige virkninger på nervesystemet (behandling af depression, stress, søvnløshed);
• antimikrobielle og antivirale egenskaber;
• hjælper med at slippe af med en række dermatologiske sygdomme, ar og cicatrices;
• styrker immunsystemet;
• er et rehabiliteringsmiddel, der bruges efter forskellige slags operationer.

Oranienbaum

På tysk er appelsintræ Oranienbaum. Også kaldet en lille by, som ligger nær Finske Bugt. Det vides endnu ikke præcis, hvilken historie træets navn har. Hver by i Rusland modtog sit eget våbenskjold i 1785. Appelsintræet blev Oranienbaums våbenskjold.

En af versionerne af oprindelsen af ​​byens navn siger, at der blev fundet et helt drivhus af appelsintræer på stedet. Over hver var den tyske version af navnet "oranienbaum". Dette fund fik folk meget interesserede. Derfor begyndte appelsintræet, hvis foto kan ses på alle brochurer og fotografier af Oranienbaum, at symbolisere denne by.

Kosmetologisk brug af appelsinolie

Essential anses for at være et ret effektivt anti-aging kosmetisk produkt, og derfor har det et ret bredt anvendelsesområde. Dens vigtigste effekter omfatter:

• reduktion af porer;
• udjævning af rynker;
• eliminering af strækmærker og stresspletter;
• hjælpe med dermatose og eksem.

Den kan bruges til enhver hudtype. Dens beroligende, vasodilaterende og antiseptiske virkning hjælper med hurtigt at fjerne forskellige irritationer.

Da koncentrationsniveauet af neroliolie overstiger analoger, før du bruger det, skal du lave en følsomhedstest. Dette vil hjælpe med at forhindre forekomsten Allergisk reaktion. Dens afslappende funktioner er også kontraindiceret i tilfælde, hvor der er behov for et klart hoved og hurtig reaktion.

Ligesom andre typer kosmetik og lægemidler, neroli har sine kontraindikationer. Det anbefales ikke at påføre det på huden, før du tager det solbadning. Du bør også kontrollere for individuel intolerance over for komponenter.

Alle færre hemmeligheder skjuler et appelsintræ. Næsten alle ved, hvad det er, og hvad det bruges til. Dens blomster og frugter bliver mere tilgængelige, og produkter fremstillet af dem er meget populære i verden.

Botanisk navn: Appelsin (Citrus aurantium) eller Chinotto eller Bigaradia. Repræsentant for Citrus-slægten, Rutaceae-familien. Det er en nær slægtning til appelsin, mandarin, grapefrugt, citron og andre citrusfrugter.

Orangens hjemland: Indien.

Belysning: fotofile.

Jorden: citrus potteblanding.

Vanding: moderat.

Maksimal træhøjde: 12 m.

Gennemsnitlig forventet levetid: op til 70 år.

Landing: frø, podning.

Orange er et mellemstort stedsegrønt træ, der når op til 10 m i højden. I rumforhold ikke overstiger 1 m. Kronen er stærkt forgrenet, kugleformet, med et spiralarrangement af blade. Grenene har tynde, lange pigge. Bladene er elliptiske, spidse, tætte, læderagtige, vekslende. Glat, skinnende, lysegrøn over, lysegrøn forneden med gennemskinnelige beholdere med æterisk olie. De er knyttet til bredvingede, lange bladstilke.

Orange blomster og deres billeder

Blomsterne er store, 3 cm i diameter, hvide, duftende, placeret i bladenes aksler, dannet enkeltvis eller samlet i små blomsterstande på 2-7 stykker. Blomstring sker i april - maj. Den orange frugt er bærformet, kugleformet, let fladtrykt, omkring 7 cm i diameter. Skrællen er tyk, ujævnt klumpet, intens orange i farven og adskilles let fra frugtkødet. Skrællen indeholder en stor mængde æterisk olie. Frugtkødet er saftigt, surt, med bitterhed, opdelt i 10 - 12 dele. Frugtkødet indeholder gule kileformede frø. Frugterne modnes i slutningen af ​​november - midten af ​​december, sjældnere i januar. I områder med et mildt, varmt klima høstes høsten i oktober.

Orange orange går under andre navne: sur appelsin, bitter appelsin, bigaradia, chinotto.

Spredning af bitter appelsin

Hjemlandet for denne citrus er Indien, hvor planten blev dyrket for flere hundrede år siden. I dag dyrkes den bitre orange frugt i mange tropiske og subtropiske lande. I Rusland er udbredelsen af ​​bitter appelsin især udbredt i de sydlige egne, hvor den dyrkes som stueplante. Findes ikke i naturen.

Hjemme vokser den i form af et slankt minitræ eller en kompakt, spektakulær busk. Stor, duftende, hvid og lyserøde blomster appelsiner, som ser meget elegante ud på baggrund af lysegrønt løv.

Anvendelser af orange frugt

Den bitre appelsinfrugt indtages ikke frisk; den er værdsat for sin skal. For at opnå det, adskilles skrællen fra frugtkødet og tørres i flere dage på et tørt, varmt sted, der spredes ud. tyndt lag på en flad overflade. Skrællen anses for klar, når den bliver tynd og skør. Nu kan du få glæde af det. Hovedanvendelsen af ​​den bitre orange frugt er i produktionen af ​​forskellige desserter og bagværk.

Æteriske olier fås fra bladene og blomsterne fra denne plante, som bruges i aromaterapi og til fremstilling af marmelade.

Umodne frugter, der falder fra træet, bruges til at fremstille æterisk olie, der bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer.

Den orange blomst betragtes som et symbol på uskyld og er en traditionel del af bryllup buket brude Duften af ​​blomsterne i dette træ i japansk poesi er forbundet med minder fra fortiden. Tidligere blev orange kronblade brugt til at fylde lommerne på brede ærmer.