Evgeny Alexandrovich spørger: "Hvad er navnet på sorten sorte tomater? Hvad er deres egenskaber udover farve?"

Der er flere sorter af sorte tomater. Lad os overveje de mest grundlæggende.

De mest berømte sorter

• "Sorte Prins". Sorten er midt i sæsonen. Den når en højde på 2 meter. Du kan få op til 8 kg fra en busk. Frugterne er sorte og røde. Vægt - op til 300 gram. Formen er flad-rund. Sorten er meget modstandsdygtig over for sygdomme.
• "Sort ananas". Frugterne er ret brune med grønne pletter. Vægt - op til 400 gram. Grøn frugtkød med brune pletter... Modningen sker tidligt.

• "Sort pære". Sorten er midt i sæsonen. Frugterne indeholder en stor mængde caroten. Den sorte pære er ideel til åben grund og drivhuse. Frugten er pæreformet og tilbøjelig til at revne.
• Viagra F1. Mellemsæson. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus og topråd. Frugtvægten når 100 gram.
• "De-barao sort". Sød og fast frugt. Fra en busk kan du samle op til 6 kg. Mellemsæson sort... Frugtningen forlænges.
• Sort Oxhart. Frugterne vejer op til 200 gram. Sorten er midt i sæsonen. Tomater er ovale hjerteformede.
• "Lilac Lake". Frugtvægt - op til 350 gram. Sorten modner tidligt. Formen er flad-rund. Farve - sort-brun-burgunder.
• "Chokolade F1". Sorten er kendetegnet ved sine chokoladefarvede frugter. Planten er høj. Massen af ​​tomater er 40 gram. Strømpebånd påkrævet.

• "Chokoladekanin". Frugter er mellemstore, ovale i form, chokoladebrune i farven. Middel tidlig sort. I et drivhus kan busken blive op til 130 centimeter.

Hvad er det særlige ved sorte tomater

Frugten smager godt. De er blandt andet et glimrende værktøj til forebyggelse af kar- og hjertesygdomme. Frugten forhindrer også fremkomsten af ​​kræftceller. På dette øjeblik der er blevet avlet et stort antal sorte tomater, som er velegnede til at plante indendørs.

Sorte tomater kræver særlig opmærksomhed. På grund af det faktum, at sorterne hovedsageligt er beregnet til baby- eller diætmad, er brugen af ​​kemikalier og mineralsk gødning forbudt. Tilføjer du topdressing, så kun økologisk.

Der er mange sorter af sorte tomater. Alle er krævende i plejen og tåler ikke kemisk og mineralsk gødning. Men hvis du har mulighed for at dyrke en sort tomat i dit område, så sørg for at prøve det. Frugterne indeholder en enorm mængde næringsstoffer.

Sorte (brune) tomater er blevet dyrket i Rusland siden anden halvdel af forrige århundrede. De er kendetegnet ved en usædvanlig farve, behagelig rig smag og tilstedeværelsen af ​​mange nyttige egenskaber... Sorte tomater opnås som et resultat af konventionel udvælgelse ved at krydse vilde og havevarianter.

Karakteristika og træk ved sorten

Sorte tomater indeholder anthocyaniner - stoffer med antiinflammatorisk og styrkende effekt. Frugtkødet af sorte tomater indeholder antioxidanter, der hæmmer væksten af ​​kræftceller, normaliserer højt tryk, sænke kolesterol, øge mandlig styrke.

Bemærk! Alle sorter af tomater med mørke frugter kaldes sorte tomater: brun, blå, lilla, brun, chokolade. Der er ingen rigtig sorte tomater.

Sorte tomater er gode til:

• at forbedre appetitten;
• for vægttab, fremskynde stofskiftet;
• have en gavnlig effekt på synet;
• reducere hævelse;
• styrke immunforsvaret.

Ulempe ved sorte tomater: Ikke alle sorter er egnede til konserves på grund af deres tynde hud. Skadelig brug kan være, hvis en person er allergisk over for tomater.

Overfloden af ​​sorter gør det svært at vælge, når man køber frø. Det er umagen værd på forhånd at sætte sig ind i de forskellige varianter og deres egenskaber.

Tabel over sorter af sorte tomater:

Sortens navn	Beskrivelse af udseende	Parametre, plejefunktioner
	Ikke-hybrid plante, kirsebærsort.	Stærke stængler vokser op til 125 cm, det er nødvendigt at knibe og binde op. Frugter er små, vejer 35 - 50 g; ved konservering brister skrællen ikke.
	Frugt begynder i anden halvdel af juli.
Sort elefant	Frugtvægt op til 200 - 400 g, buskhøjde op til 1,5 m.	Medium tidlig, højtydende sort, dyrket i åben jord og i drivhuse.
		Velegnet til friske salater.
Sort zebra	Frugter er søde (14% sukker) af mørk bordeaux farve med mørkegrønne striber, vægt op til 120g. Velegnet til konservering.	Mellemsæson sort, giver altid en rig høst, uhøjtidelig i pleje, modstandsdygtig over for sygdomme.
Paul Robson,	En gammel sort af sorte tomater, opdrættet for 70 år siden.	Buskene er høje, der er mange blade. Har brug for beskæring. Vokser i drivhuse.
	Store frugter, der vejer mere end 300g.
sigøjner	Understørrelse, buske op til 1 m, med runde brunrøde kødfulde frugter, der vejer op til 100 - 180 g.	Frugterne indeholder en række gavnlige mineraler og vitaminer. Ikke særlig frugtbar, men velsmagende.
Sort Prins	En populær sort, søde frugter op til 300 g, en høj busk over to meter.	Strømpebånd er påkrævet, plantepleje er enkel - hyppig vanding og der kræves ingen sygdomsbehandling.
Sort pære	Mellemsæson sort, pæreformede frugter med tæt frugtkød, der vejer op til 100 g. Buske vokser op til 1,7 m.	Har brug for et must-have strømpebånd.
		Frugterne er gode friske og til høst, de tåler transport godt.
Viagra	Medium tidlig sort, sygdomsresistent. Det har en gavnlig effekt på den mandlige krop.	Dyrkes i åben jord og i drivhuse.
De Barao sort	Senmodnet sort, høst 120 dage efter spiring. Frugter 80 g, ægformede, velsmagende når de er friske og dåse.	Busken er 2 m høj, formet til 2 - 3 stængler, bundet op og fastgjort.
Sort hede	Dyrkes i filmdrivhuse. Mellemsæson sort, frugter som blommer, chokoladefarve, velsmagende frisk og dåse.	Busken bliver op til 100 - 120 cm Kræver strømpebånd, dannelse og fjernelse af stedsønner.
Cherry Negro	Tidlig moden hybrid, æglignende brun frugt med grønne strejf op til 30 g, velsmagende, konserveret.	Godt frugtsæt i ikke gunstige forhold, høsten fjernes med børster.
Tomat sort russisk	Mellemsæson (115 dage før modning), frugtbar. Frugterne er lækre, søde, til salater.	Højtydende, høj, vokser i åbne bede og i et drivhus.
Tomat Negro	Mellemsæson, frugtbar. Frugter op til 120 g, søde, saftige. Lækre friske, lækre vinterpræparater - tomatjuice, pasta, ketchup.	Vokser i drivhuse og udendørs. Busk op til 120 cm.. Binding og klemning er obligatorisk.

Farven på tomaterne spilles op i navnene: hovedet af en neger, en neger kvinde, en neger, en tomat neger, Paul Robson. Dette er en sort opdrættet for 70 år siden. Opkaldt efter en amerikansk sangerinde berømt i Sovjetunionen.

Råd! For at høsten af ​​​​sorte sorte tomater får den ønskede farve, og den ikke ændrer sig under væksten, er det værd at plante ærter eller sennep mellem tomatrækkerne eller lægge deres toppe ud.

Sort eller brun farve vises i tomater under påvirkning af solstråler... Hvis lyset er lavt, vil farven på tomatfrugten være lysere eller blive rød.

Landbrugsteknologi til dyrkning

Dyrkning af sorte tomater er ikke meget forskellig fra konventionelle landbrugsteknikker. Sort tomat vokser godt i drivhuset og på åben mark. Når det bliver koldt, dækkes åbne bede med en film.

I drivhuset

Om efteråret skal du forbedre jorden i drivhuset, fjerne alt planteaffald sammen med skadedyr og skadelige mikrober. Hvis der var tilfælde af plantesygdomme i drivhuset, er det nødvendigt at skifte jorden: Fjern et 30 cm lag jord væk fra drivhuset. Behandl overfladen af ​​jorden i drivhuset med fungicider og brug en svovlpind.

Det nye sunde jordlag skal indeholde:

• frugtbar jord;
• tørv;
• flodsand;
• kompost;
• rådnet gødning.

I det åbne felt

Havebedet er også klargjort om efteråret. Grav en skovl på bajonetten og tilsæt organisk materiale (rådnet gødning, kompost) 6-8 kg pr. kvadratmeter.

For at få en tidligere høst laves varme bede 2 - 3 uger tidligere.

Fra hypotermi til plantning af frøplanter skal du dække bedene med en film.

Forberedelse af frø til plantning

Mange sorte tomater er hybrider. Frø købes hvert år, når du køber, skal du gøre dig bekendt med sortens egenskaber, dens beskrivelse, plejefunktioner, høsttid.

De købte frø af sorte tomater spires på en fugtig serviet, så de ikke tørrer ud.

Placer den forberedte jord i en beholder, lav lavvandede riller på overfladen. Med en pincet udvælg de frø, der er klækket, og plant hvert frø i jorden med en afstand på 1,5 - 2 cm. Dæk derefter med folie eller glas. Efter 7 - 8 dage skal frøplanterne spire.

Vanding af frøplanterne er moderat og forsigtig, kun med vand stuetemperatur... Jorden skal være fugtig, men ikke våd, ellers bliver frøplanterne syge med et sort ben.

Når de første rigtige blade dukker op, skal du skære planterne op og klemme den centrale rod for korrekt rodvækst.

Transplantation

I maj plantes frøplanter i et drivhus. Efter 20 dage fodres sorte tomater for første gang med nitrofobe. Anden gang - efter udseendet af den anden blomsterklynge med kyllingeklatter. Den tredje topdressing - efter den tredje børste, med mineralgødning. På halvanden uge - den fjerde, økologisk.

Vigtig! Til forebyggelse af sen blight er behandling med phytosporin nødvendig efter 30 dage. Sorte tomater lider af de samme sygdomme som tomater af den sædvanlige farve. Det er nødvendigt at overvåge planterne for ikke at gå glip af de første tegn på skadedyr eller sygdomme.

Tomater har brug for superfosfat. Med mangel på det bliver planterne blågrønne og vil blive dårligere. Følgende hætte anbefales: en håndfuld superfosfat hældes med kogende vand natten over. Om morgenen drænes opløsningen, og planterne vandes.

Med mangel på kalium, gød med aske.

Kvælstofgødning skal doseres strengt. Hvis den fodres for rigeligt, undertrykker den grønne masse blomstringen. Hvis der ikke er nok nitrogen, bliver stænglerne tynde, bladene - små, blomsterne smuldrer. Det er nødvendigt at fodre med hønsegødning, som indeholder mange stoffer, der er nyttige til buske og frugter.

Sorte tomater vokser bedre med økologisk fodring.

Landbrugsteknologien til at dyrke tomater er næsten den samme. Afviger i timingen af ​​de vigtigste stadier af pleje og høst. Disse processer er forbundet med temperaturerne i regionen.

Bemærk! Tomater er termofile planter og reagerer øjeblikkeligt på koldt vejr.

Buske af sorte tomater af enhver størrelse skal bindes op, fjernes stedbørn og bundark... Fjernelse og trimning skal udføres omhyggeligt, skarp kniv... Tyndskallede sorte tomater må ikke ligge på jorden eller røre ved nedfaldne blade. Hvis stænglerne bliver for høje, anbefales det at skære toppen af. Øverst modnes afgrøden ikke, men den tager næringsstoffer fra de nederste frugter.

Frugterne af sorte tomater er lækre friske, stuvede, kogte, bagte. Nogle varianter har en tynd hud og er ikke egnet til at rulle som helhed. De kan tilberedes i formen tomat juice, ketchup, som en del af vintersalater med peberfrugt og andre grøntsager.

Og derfor begyndte sommerboere at dyrke sorte tomater oftere på deres grunde. Erfarne gartnere tester forskellige sorter af sorte tomater og laver deres egen samling af deres yndlingstomater.

Hvem sagde det kendt for synet Er røde og gule tomater de eneste i deres klasse af natskyggeafgrøder? Flere og flere hjerter (og maver) erobrer eksotiske mørke tomater. Chokoladebrune, lilla, lilla, sortbrune tomater sammenligner sig positivt med deres højere indhold af sukkerholdige stoffer fra deres skarlagenrøde og solrige modstykker. I mange varianter efterlader frugtens smag en velsmagende frugtagtig eftersmag.

Nyheder fra verden af ​​mørkhudede tomater

Hvad er de, de lækreste sorte sorter af tomater, er deres farve virkelig tæt på nattehimlens farve? Eller er det bare en gimmick af opdrættere, der navngiver nye sorter?

En adelig prins oprindeligt fra Kina

En indfødt i Kina, tilpasset af opdrættere til russiske klimatiske realiteter, Black Prince-tomaten er en beskrivelse af sorten i tre ord: midt-tidlig, ubestemt, dessert. Indtil frugterne begynder at modnes på busken, er den ikke anderledes end dens modparter. De samme lysegrønne blade, en stærk stilk, klynger sig med frugter. Er det alle grøn tomat ved stilken er den dekoreret med en mørkere ujævn plet. I modningsperioden bliver frugten brun og bliver derefter bordeaux-lilla. Jo friere og mere behagelig planten levede, jo mere mættet farve får en tæt skræl af afrundede frugter fra 100 til 500 gram. I snittet - maling af samme farve, men lidt lysere. Kamre med frø tilsat sukker-hvid farve. Gunstige anmeldelser om Black Prince-tomaten indikerer dens høje udbytte (fra 4 kg pr. busk), immunitet mod sen rødme, fremragende sur sød smag.

Livet for en person med kongeligt tomatblod

Livets historie, beskrivelse af sorten og karakteristika for den sorte prins tomat til åben jord begynder med det særlige ved udseendet af de første spirer fra frø plantet på frøplanter - lidt senere end andre sorter, med 10 dage. Efter 21 dage fra det øjeblik, frøene blev plantet i jorden, er det ikke værd at vente på nye skud, det er fortsat at dyrke det, der er opstået i denne periode. I fasen med 3-4 dannede blade transplanteres tomatfrøplanter i beholdere med et jordlag på mindst 15 cm, og helst 20, for at danne et stærkt rodsystem. De flyttes til jorden fra midten af ​​maj til midten af ​​juni, afhængigt af klimaet i regionen. Sorten vil ikke modstå selv let frost, hvis en sådan trussel er opstået, skal plantningerne isoleres med folie eller pålideligt dækmateriale.

Tomaten reagerer på regelmæssig fodring, løsner jorden, rationel vanding. For at bevare sortskvaliteter skal afstanden til andre repræsentanter for natskyggen være mindst 1,5-2 meter. Mellem planter af samme sort - mindst 60 cm Den første samling af grøntsager - 4 måneder efter spiring af frø. Sorten er fra høj, under gunstige forhold vokser den op til 2 meter i længden. Rettidig afklemning af overskydende skud vil forbedre kvaliteten af ​​frugten og forkorte modningsperioden. Praksis med at danne en plante i en stilk og to. I det andet tilfælde får ikke kun hovedskuddet lov til at udvikle sig, men også stedsønnen, som dukkede op før den første børste. I områder med kort sommer efterlades 2, sjældent 3 børster til modning, resten fjernes.

Trøfler fra Japan

Sorten minder lidt om den sorte prins i farve og smag, at dømme efter hvilke anmeldelser om den sorte japanske trøffeltomat, der er efterladt af dem, der kender den. Er det farven på en varmere nuance og ligner chokoladebrun. Og formen har en tydelig lighed med en elektrisk pære. Omkring 5 kg af sådanne "løg", der vejer 100-200 g, høstes fra en busk, hvilket er ret godt, men ikke et rekordudbytte for tomater. Middel tidligt, 90-100 dage før den tekniske modning af de første frugter. En række forskellige termofile dem, med begyndende nattetemperaturfald i slutningen af ​​sommeren, kan det blive lunefuldt og blive syg med senbrand. I de fleste områder plukker erfarne gartnere umodne tomatfrugter for at beskytte dem mod forrådnelse. Smagen af ​​grøntsager, der modner kunstigt, er ikke værre. På grund af frugtkødets tætte tekstur og stærke skræl er det uundværligt for at bevare hele frugter.

Et produkt af japansk udvalg, sort trøffeltomat begyndte at sprede sig i vores land i det sidste årti af forrige århundrede. Det blev dengang betragtet som en eksotisk nyhed på frømarkedet.

I øjeblikket dyrkes Black Truffle-tomaten med succes næsten over hele Ruslands territorium, men den viser sin reelle evne til kun at høste i drivhuse og filmdrivhuse.

Som en vin

På lang afstand forveksles Black Cherry-tomaten ikke overraskende med druer, børsterne er så tæt overstrøet med små runde bordeaux-brune frugter. Denne sort er et rigtigt fund for dem, der kan lide at nyde ægte søde tomater, og endda så attraktivt i udseende. Tomaten, også kaldet Cherry black, er karakteriseret som en medium tidlig (op til 120 dage) kraftig sort. Designet til enhver form for dyrkning.

Produktivitet - mere end 5 kg frugter, alt er som ved valg: samme størrelse, form og farve.

Af sortens funktioner er sideskuddene mere massive end hovedstammen, da det er dem, der bærer belastningen af ​​flere børster med høsten. I nogle tilfælde kan længden af ​​hovedstammen overstige 2 meter; uden yderligere forstærkning på støtten er der fare for brud, vridning og død af planten. Af plejens minusser - næsten daglig overvågning af tilstanden: klemning, strømpebånd. Fra enhver overskydende fugt begynder tomathuden at revne, hvilket påvirker salgbar stand høst. Cherrytomater vil dekorere enhver ret, de er særligt gode syltede. Æstetisk nydelse er ikke mindre behagelig end nydelse ved smag.

Altid eksotisk lilla

Blandt de mørke sorter - de største frugter, saftige og søde - kan sådanne anmeldelser om Chernomor-tomaten klassificeres som positive. Hvis der er nogen utilfredse med denne sort af tomater, så er det kun elskere af dåse med hele frugter, da denne sort slet ikke er egnet til det. Men frisk, det glæder smagsløgene med en krydret sød, med en let syrlig smag. En vigtig fordel er dens godt udbytte og gennemsnitlig løbetid modning af frugter. Massen af ​​en tung tomat starter normalt ved 300 gram. I form er de afrundede, let fladede, ribbede. Tre til fire klynger dannes på en plante, hvorpå 4-5 frugter vil modnes. I fasen af ​​biologisk modenhed bliver de lilla-violette. I gennemsnit er udbyttet af en busk 3,5-4 kg. Sorten er kraftig, ubestemmelig. Modstandsdygtigheden over for sen sygdom er svag; regelmæssig undersøgelse og rettidig behandling vil redde dig fra sygdom.

Som solbær

En lille antydning af moden blommesmag, tomatens sorte bundt skyldes pigmentet anthocyanin, hvis tilstedeværelse i frugterne (og ikke i blade og stilke, som i andre natskygger) gør det muligt at farve i ægte farve mørk farve... Denne sort af tomater i biologisk modenhedsfase har en lilla-sort farve af små (30-70 g) frugter. De er placeret på en simpel børste, op til 10 stk. Der er så mange sådanne børster på planten, at det samlede udbytte fra en busk overstiger 6 kg. Højden af ​​en busk er 150 cm, løvet er gennemsnitligt. Sortens vegetative periode er 80-90 dage. Frugter er tætte, knækker ikke efter langtidsopbevaring, er transportable. Indersiden er mørkerød, med to frøkamre.

Piede tomater

Hvis du har et ønske om at dyrke noget eksotisk, kan du se mod sorter af tomater af en usædvanlig farve.
Såsom Black Moor tomaten - beskrivelsen af ​​sorten består af følgende egenskaber:

• mid-tidlig, semi-determinant, med en vækstsæson på 110-120 dage;
• væksten af ​​busken er omkring 100 cm, under filmen - op til 150;
• danner klynger af 10 frugter i gennemsnit (i særlige tilfælde op til 20 frugter);
• massen af ​​en tomat er omkring 50 gram ægform;
• ved biologisk modenhed får frugten en mørk bordeaux farve med store streger af en mørkere nuance.

Takket være dens tætte, tykke hud er den velegnet til alle former for konservering. Smagen er traditionel sød og sur. Produktivitet fra 2 til 3 kg pr. busk.

Populær blandt sorte

Talrige anmeldelser af Black Baron-tomaten, den mest populære af de mørke sorter af tomater, indeholder entusiastiske betegnelser for smagen af ​​frugter: saftig, sød, mør, pikant, aromatisk. Produktiviteten i natskyggekulturen fortjener også al ros. En kraftig busk 150-200 cm høj under tæt løv skjuler 3-4 klaser med rund-flade ribbede frugter, der vejer 200-300 g. I en klynge kan der være 3-5 stykker. Modne tomater har en smuk, jævn rødbrun farve. Tunge frugter trækker plantens grene ned, så de styrkes ved at binde dem til pæle. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til indsamlingen af ​​de første tomater - omkring 120 dage, hvilket gør det til en medium tidlig sort. Denne type tomat har god sygdomsimmunitet. Den reagerer på rettidig fodring med organisk og mineralsk gødning med en rigelig høst.

En gourmet til en sød tand

Mørke sorter af tomater har generelt et højt sukkerindhold, men Black Gourmet-tomaten er førende med hensyn til procentdelen af ​​sukkerholdige stoffer i dens frugter.

Den samme kvalitet er også sortens største ulempe, da den modne tomat bliver for blød til syltning. Og holdbarheden af ​​sådanne tomater er kort. Men takket være dessertsmagen er den ideel til frisk indtagelse. Og tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i frugter gør det uundværligt i kostmenuen. Velegnet til drivhusdyrkning. Mellemsæson sort. Frugtens form er rund. Massen af ​​en tomat er fra 100 til 150 gram, mørkerød eller brunlig-rød i farven. På planten, samlet i børster, 3-5 stykker. Udbyttet er godt, 4-5 kg ​​pr. busk.

Bison er forskellige: gul, sort, rød

Sorten "Bison" betyder natskygge anden farve: rød, gul, pink, sort. Blandt alle repræsentanter for arten indikerer anmeldelser af Black Bison-tomaten primært den ekstraordinære kraft af ikke kun hovedstammen, men også sideskuddene. Planten har brug for en sådan styrke for at kunne modstå vægten af ​​mange runde, ribbede frugter, der vejer 300-500 gram ved stilken. Farven på tomater er jævn, rødlilla, nogle gange med lilla nuance... Buskens højde er 180-200 cm. Frugtmodningsperioden er middel sent. Tomatpasta og saucer fra denne sort har en delikat frugtagtig eftersmag. Det fungerer godt i salater og andre grøntsagsretter. Uegnet til konservering - tynde skrælrevner fra mekaniske og temperaturpåvirkninger.

Større end en mørk bison - kun en sort elefant

Med sin betydelige størrelse retfærdiggør Black Elephant tomaten fuldt ud sit navn. Afrundede flade frugter af denne sort har en vægt på 200 til 350 gram. Farven på tidspunktet for biologisk modenhed er sortbrun. Den er klassificeret som medium tidlig, 115-120 dage for frugtvækst og udvikling. Omkring 8 kg tomathøst opnås fra en kvadratmeter plantninger.

Rejs fra ø til fastland

Nogle gange også omtalt som "Black Crimean", har Black Crimea-tomaten fået sit navn fra sortens fødested. Medium tidlig art, det tager 80-90 dage for vækstsæsonen. Besidder fremragende immunitet over for alle sygdomme i natskyggeafgrøder. Herhjemme kan den prale af enorme (fra 500 gram) frugter af sort-brun farve. I mere alvorlige forhold i regionerne, nord for Krim, er massen af ​​frugter tæt på maksimal ydeevne i en drivhusdyrkningsmetode. Saftig, frisk, aromatisk frugtkød bruges til at lave tomatjuice, når den dyrkes i industriel skala... I en privat husholdning bruges høsten af ​​tomater (fra 6 til 8 kg pr. busk) til salater, tilbehør, supper, smoothies og juice. Når den er på dåse, mister den sin visuelle appel, men ikke fremragende smag.

Omfang af mørke tomater: mange fordele og et minus

Dyrkningsteknikken for alle sorter af tomater er omtrent den samme. Afviger i timingen af ​​hovedarbejdet og høsten (fra hastigheden af ​​frugtmodning). Omfanget af frugten afhænger af ejerens fantasi og kulinariske præferencer. Mørkfarvede sorter af tomater i dette tilfælde er ingen undtagelse. Store og små, de bedste sorte tomater spises friske, stuvede, kogte, bagte. Den eneste måde at lave mad på, hvor de nogle gange viser sig ikke fra den bedste side, er dåse. På grund af den svage tynde skræl mister frugterne hurtigt deres form og dermed deres tiltrækningskraft. Men denne eneste ulempe er langt fra en grund til at opgive dyrkningen af ​​tomater, usædvanligt i alle henseender. Se også artiklen: Tomatfrøplanter: hvordan man dyrker og plejer frøplanter?

Originale sorter af sorte tomater er i høj efterspørgsel blandt gartnere. Strengt taget er de ikke sorte, men malet i rige mørke nuancer af forskellige farver - rødbrun, lilla, brun.

Disse usædvanlige grøntsager blev opnået ikke ved genetisk modifikation, men ved traditionel krydsning af forskellige vilde og kulturelle former.

Karakteristiske træk ved chokeberry tomater

Choke-varianter skiller sig ud blandt andre tomater med en speciel farve, pikant smag og et specifikt sæt næringsstoffer.

Anthocyaninfarvning

Intensiv mørk nuance frugter får specielle organiske pigmenter - anthocyaniner. Moderne videnskab tyder på, at disse naturlige stoffer har biologisk aktivitet og kan være gavnlige for menneskers sundhed.

Foto: Variety De Barao sort

Fordelene ved anthocyaniner:

• forbedre barrierefunktionen af ​​mave-tarmkanalen, reducere inflammation;
• reducere risikoen for at udvikle tumorer i spiserøret, tarmene og andre organer;
• påvirke positivt prostata og menneskets helbred generelt;
• have en gavnlig effekt på synet;
• reducere oxidativ skade på celler, blodkar.

Det er sandsynligt, at spise naturlige produkter rig på anthocyaniner, bremser generel proces aldrende person. Derudover indeholder mørke frugter en lang række vitaminer, organiske forbindelser og mineraler, der er typiske for alle tomater (vitamin A og C, lycopen, rubidium osv.).

Potentiel skade

Fordelene og skaderne ved sortfrugtede sorter er et spørgsmål om undersøgelse. Faren opstår lejlighedsvis kun for personer, der er udsat for allergi.

Deres krop (især børn) kan reagere negativt på både anthocyaniner og det giftige glykosid solanin, som findes i små mængder i umodne tomater. Modne frugter er mindre allergifremkaldende.

Specifik smag

Foto: Variety Kumato

De fleste sortfrugtede sorter har et andet forhold mellem organiske syrer og sukkerarter (glukose, saccharose) end andre tomater. De er særligt søde med en frugtig-krydret eftersmag.

For nogle virker det usædvanligt, men for andre glæder det.

Brug af madlavning

Sorte tomater tilføjer en speciel pift til frisk grøntsagssalater, interessant til at dekorere forskellige retter. De er også fremragende til saltning, især når de er fyldt med søde marinader (inklusive dem med krydret nelliker eller gulerodstoppe).

Du kan også få meget lækker juice... Salatpræparater fra en blanding af flerfarvede grøntsager, lagt i krukker med kontrasterende lag, ser smukke og appetitlige ud. Sort tomatmarmelade er original efter smag.

Og kirsebær tørres og får et produkt, der ligner rosiner.

Sorte sorte tomater

Ingen grøntsag kan prale af en sådan sort som tomat. Han er i stand til at gøre en grøntsagsavler til en entusiastisk samler, der får æstetisk nydelse. V de sidste år listen over sortfrugtede sorter er blevet betydeligt genopfyldt, og nogle ser særligt eksotiske ud.

Foto: Variety Stribet Chokolade

Paletten af ​​skræl nuancer er slående: den er bordeaux-brun, grønlig-brun, chokolade, lilla, blålig, stribet.

I de fleste former øges intensiteten af ​​den mørke farve med modningen, men hos nogle ændres den tværtimod mod det røde spektrum.

Interessant nok gentager kødet nogle gange skrællens farve, men det kan også være kontrastrødt eller grønligt i snittet.

Der er ingen grænser for frugtens størrelse og form. Der er sværvægtere og kirsebærblomster, kugleformede og aflange, i form af en pære eller blomme, simple varianter og hybrider. Hver har sine egne nuancer, når de skal beskrive farve og smag. Valget er stort.

Til åben grund

Semi-determinant og determinant sorte tomater plantes i gadekamme og drivhuse. De er uhøjtidelige, modnes godt i opløbet. Direkte sollys gør dem meget sunde og nærende.

Sort hede

Sorten har længe været elsket af gartnere for sin uhøjtidelighed og høje smag. Den tilpasser sig med succes til ethvert landbrugsområde. Mellemstore buske er velegnede til både indendørs og udendørs brug.

Rigelige klynger bærer 12-18 cocktail-type blommetomater (vejer 35-50 g). Deres tæthed er ideel til bejdsning af hel frugt. Farvelægning - rødlig chokolade.

Vranac F1

En ultramoden hybrid med kompakte, lave buske. Den første æggestok vokser efter den 5. folder. Klaserne bærer et dusin af sfæriske kirsebærlignende frugter (20 g). Den rødlige hud er dækket af brede brune striber. Frugtkødet er fast, sødt.

Langtidsopbevaring, høje saltningskvaliteter, resistens over for patogener er de værdifulde egenskaber ved denne hybrid.

Chokolade kanin

En tidlig amatørsort på en meter i højden med ovale tomater på 35-45 g. Skind og kød er rødbrunt. Smagskvaliteterne er fremragende både friske og saltede.

Gartnere kan lide dens uhøjtidelighed, tørke og sygdomstolerance, lange frugtperioder.

Til drivhuse

Denne gruppe omfatter ubestemte planter, der er mere bekvemme at dyrke indendørs. De er også velegnede til gadebede, hvis du bygger høje understøtninger. Mellemsæsonsorter er velegnede til åben jord i de sydlige regioner; i Moskva-regionen, i Ural og i Sibirien realiserer de fuldt ud deres potentiale i drivhuse.

De største sorte tomatsorter hældes før maksimale størrelser det er i drivhusforhold.

Sort Prins

Det er en af ​​de ældste sortfrugtede sorter med et fremragende ry.

Tomater er sfæriske, i den første klynge vokser de nogle gange op til et halvt kilo, derefter - 250-350 g hver, sukkerholdige. Smagen og farven er nærmest chokoladeagtig.

Krimsort (Sort Krim)

En spredt busk kræver klemning og formning. Modningsdatoer er mid-tidlige i de sydlige regioner og medium i Non-Black Earth Region. Den gennemsnitlige vægt af frugter er 200-300 g, men i de første klynger er de større.

Når de er helt modne, bliver de tofarvede: en rødlig chokolade bund og en grønlig-brun "hætte" på toppen. Bourgogne frugtkød med grønne årer, afbalanceret i saftighed og tæthed.

Sort baron

Chokoladebrune salattomater - let ribbede, rund-flade. Gennemsnitlig vægt - 250 g. Smag - dessert.

Japansk trøffel sort

Rekyl fra en busk - op til 4 kg. Kødagtige pæreformede frugter med en vægt på 100 g modnes i klaser af 5-6 stykker. Fantastisk til saltning.

Friske forbliver indtil januar, mens deres sødme øges.

De Barao sort

Dette er en variant af en populær gammel sort med ovale brunlige tomater, der hver vejer 60 g. De er perfekt opbevaret, tætte i saltning. Planter er uhøjtidelige, bærer frugt med succes i det åbne felt, selv med lidt skygge.

Istap sort

Amatør form ukrainsk oprindelse med smukke fingerfrugter. De vejer 90 g hver, er arrangeret i børster af 6-8 stykker på høje, forgrenede buske.

Frugtkødet er mørkt, ikke vandet. Høj kvalitet er kendt for konservering af hel frugt.

Kirsebær

Måske er det de små sorte tomater (kirsebær), der er de lækreste og mest salte.

Chokolade perler

Pæreformede kirsebær med en vægt på 18 g modnes på vinstokken selv ind nordlige egne... Høje buske har brug for strømpebånd og knivspids, komplekse forbindinger... Sorten bliver ikke syg selv i en regnfuld sommer.

Kirsebær sort

Mørke-burgunder "bær" med en vægt på 15-20 g med lange kvaster hænger fra to meter lange buske. Modningsperioden er middel tidlig.

Cherry Negro F1

Ultratidlig modning uhøjtidelig hybrid til indendørs og udendørs mark. I en pensel er der ti til halvanden ovale tomater på hver 30 g. Farve - chokolade med grønlige striber.

Hybrider af sorte tomater fra Semko landbrugsvirksomhed er meget modstandsdygtige over for et kompleks af sygdomme.

Congo F1

Drivhus langbladet hybrid. Sygdomstolerancen er høj. Mørke chokoladefarvede kirsebærkugler vejer 25 g stykket og kan opbevares i lang tid.

Den sødeste

Med hensyn til smag er disse frugter tættere på frugt og bær end på grøntsager. En rigtig delikatesse for gourmeter, som det fremgår af adskillige beundrende anmeldelser af gartnere fra forskellige regioner i Rusland og det nære udland.

Skumfidus i chokolade

Indeterminanten for den gennemsnitlige modningsperiode. Tomater er kugleformede, op til 150 g, fladtrykte i top og bund, bordeaux-chokolade på ydersiden og grønlige på indersiden.

brunt sukker

Mellem sent drivhus ubestemt med mørke bordeauxrøde frugter, der vejer 150 g. De er runde-flade, let ribbede. Udbyttet er langtidsholdbart.

Vandmelon

Medium tidlig sort til indendørs brug. Brunlige ribbede tomater vejer hver 150 g. En busk giver op til 3 kg.

Ivan da Marya F1

En hybrid fra Tomatoes-Fruits-serien fra opdrætteren Lyubov Myazina. Ubestemt hybrid med store lilla-brune frugter, kødfulde og sukkerholdige. Modningsperioderne er gennemsnitlige.

Sød flok chokolade

Tidlig moden høj sort... Forgrenede børster bærer 15-20 kugleformede brunlige tomater, der hver vejer 35 g. De er meget tætte, liggende, næsten honninglignende smag.

Den mest produktive

• Ashkelon F1
• Viagra
• Brændt sukker
• Raj Kapoor
• Sort blomme
• Forte Akko F1

Tidlig modning

• Vranac F1
• Brændt sukker
• Chokoladecreme
• Forte Akko F1
• Black Pearl F1
• Cherry Negro F1

Understørrelse

• Vranac F1

Modstandsdygtig over for senskimmel

• Ashkelon F1
• Vranac F1
• Sød flok chokolade
• Forte Akko F1
• Sort creme
• Chokolade perler

Til midterbanen

• Adjudant F1
• Negro
• Sort russisk
• Sort elefant
• Chokolade

For Ural og Sibirien

• Vranac F1
• Brændt sukker (karamel)
• Chokolade kanin
• Chokolade perler

Nye varer

• Adjudant F1
• Azure Giant F1
• Monisto chokolade
• Fars godbid F1
• Octopus fløde chokolade F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy og Black Bunch F1 (sorteste tomater)

Rig på gavnlige anthocyaniner og andre brunlige og lilla grøntsager - Peberfrugt, black Eyed Peas, løg, kål.

Hvis tidligere sorte tomater blev betragtet som en sjældenhed, er der i dag blevet avlet et stort antal sorter. Du kan se sorte tomater i næsten alle drivhuse, og også udendørs i et simpelt havebed.

• Sort Prins
• Chernomor
• Sort hede
• Sort de barao
• Sort flok
• Sort pære
• Blåbær
• Kumato
• Trøffel sort
• sigøjner
• Sorte Krim
• Chokolade

Hvis tidligere sorte tomater blev betragtet som en sjældenhed, er der i dag blevet avlet et stort antal sorter. Du kan se sorte tomater i næsten alle drivhuse, og også udendørs i et simpelt havebed. Her skal du præcisere, faktisk er frugterne for det meste ikke helt sorte, men mørkebrune, brune. Desuden er både huden og frugtkødet ofte så farvet. For dem, der er vant til røde tomater, kan det være usædvanligt i starten at se sådan en brun tomat på bordet, men når først du prøver det, forsvinder al tvivl, da sorte tomater er utroligt lækre. Og mere nyttig end rød, og endnu mere gul.

Hvad gør tomater sorte

Som sagt kan farven være fra lys chokolade til lilla-brun, næsten sort. Denne farve af planten opnås i nærvær af røde og lilla pigmenter. Rød findes i almindelige sorter af tomater, lycopen og carotenoider giver det, men hvor kom lilla fra? Det handler om anthocyaniner, de er ansvarlige for den lilla farve, for eksempel er der mange af dem i auberginer, rødkål mv.

Anthocyaniner kom ind i tomater ved genteknologi eller ved naturlig selektion.

Hvad er det særlige ved sorte tomater:

• De har en speciel smag på grund af den øgede mængde sukker og et harmonisk sukker-syreindeks.
• Tilstedeværelsen af ​​en stor mængde antioxidanter renser kroppen.
• Tilstedeværelsen af ​​et stort antal anthocyaniner hjælper med at styrke immunsystemet såvel som blodkar.
• En stor mængde A-vitamin har en gavnlig effekt på synet.
• Den høje koncentration af lycopen beskytter mod dannelsen af ​​tumorer.

Normalt begynder alle gartnere at rose sortfrugtede tomater efter den første oplevelse med at dyrke dem. Så lad os læse om de bedste sorter af sorte tomater i henhold til gartneres anmeldelser.

Tomat sort prins

En mellemsæsonsort af en ubestemt type, modner om 100-115 dage, har en højde på op til 180 cm, så det er bedre at vokse i drivhuse med klemning og strømpebånd. Produktivitet op til 7 kg pr.

Frugter af en smuk mørk bordeaux-brun farve, afrundede, kødfulde, har en gennemsnitlig vægt på 200-300 g, de første frugter kan vokse op til 400 g. Smagen er fremragende, på grund af det øgede sukkerindhold er Black Prince tomater rigt sød. Henviser til salatsorter.

Modstandsdygtighed over for senskimmel er over gennemsnittet, men behandling er påkrævet.

Ophavsmand: ZAO Scientific and Production Corporation NK. LTD "

Tomat Chernomor

Mellemsæson, salat sort af sortfrugtede tomater. Ubestemt, kraftig, op til 2,5 meter. Fra skuddene på de første frugter går 110-120 dage. Dyrkes i drivhuse, med klemning og strømpebånd.

Modne frugter er flade afrundede, store, vejer op til 300 g, bordeaux-lilla i farve, knækker ikke. Smagen er fremragende, frugtkødet er kødfuldt, søde, friske Chernomor-tomater er brugt.

Ophavsmand: VNIISSOK

Tomat Black Moor

En mid-tidlig sort til dyrkning i drivhuse og drivhuse, frugter modner i 100-108 dage. Typen er semi-determinant, buskens højde er 1-1,3 m. En strømpebånd og klemning er påkrævet. Kan dyrkes udendørs i det centrale Rusland.

Der dannes 7-10 børster på busken, 7-10 blommetomater af bordeaux-chokoladefarve, mellemstørrelse, vejer 30-50 g i en pensel.

Black Moor-tomaten er med rette inkluderet i de bedste sorter af sorte tomater, da den har fremragende smag, desuden er frugterne tætte med en stærk hud, derfor er de velegnede til konserves.

Ophavsmand: Sedek

Tomat Black de barao

Senmodnende sort (120 dage), kraftig med hurtigt voksende vipper, interdeterminant, op til 2 meter eller mere. Anbefales til dyrkning i drivhuse med obligatorisk klemning.

Modne tomater er lilla-brune, cremeformede, vejer 60 g, tætte, velegnede til konservering og langtidsopbevaring. God smag, udbytte op til 8 kg pr. 1 m2.

Ophavsmand: Gisok

Tomat sort bundt

En tidlig moden hybrid med ægte sorte tomater. Det refererer ikke engang til sorte, men til blå tomater. Den modner 80 dage efter spiring. Høj plante, interdeterminant type, når 150 cm. Den kan dyrkes både i drivhuse og på åben mark. Med strømpebånd til pælene og pinning.

Bladene er kendetegnet ved en rhomboid form og rynket struktur, der er ingen udeladelse, hvilket ikke er typisk for tomater.

Modne frugter er blåsorte, skinnende, glatte, mellemstore, op til 50-60 g. Umodne med blommerød glans. Frugtkødet er mørkerødt, smagen er ikke tomat, men ligner blomme.

Udbyttet er højt, op til 6 kg pr. busk. Modstandsdygtig over for tomatsygdomme.

Ophavsmand:?

Tomat sort pære

En mellemsæson sort af sortfrugtede tomater, modner om 110-115 dage, typen af ​​busk er ubestemmelig. Planten er høj, når 1,5-1,8 m, kan dyrkes i drivhuse og på åben mark med strømpebånd og klemning. Når den dannes i 2 stængler, øges udbyttet.

Frugter af den originale pæreformede form, der vejer 50-80 g, revner ikke, tætte med en smuk glans, brun-burgunder. Smagen er god, udtalt tomat. Velegnet til brug i salater såvel som til konserves, desuden er den sorte pæretomat moden og har en lang holdbarhed.

Udbyttet per busk når 5 kg, du skal plante 3-4 buske per 1 kvadratmeter

Ophavsmand:?

Tomat blåbær

Opdrættet i USA, tidlig moden sort, efter 95-100 dage kan de første frugter fjernes fra skuddene. Høj, ubestemt type, kræver strømpebånd og fjernelse af stedsønner. Kan dyrkes i drivhuse og udendørs. Henviser til blå tomater.

På klaser af 6-8 sorte og bordeaux frugter, rundformede tomater, skinnende, attraktive, umodne - grønne med lilla skuldre, gennemsnitsvægt 150 g

Frugtkødet er velsmagende, mørk bordeaux, det er bedre at bruge det i salater.

Ophavsmand:?

Tomat kumato

Hybriden er midt i sæsonen, (120 dage), interdeterminant, vokser over 2 m, liana-lignende, det er tilrådeligt at knibe toppen.

Frugter er arrangeret i klaser af 8 eller flere stykker. Tomater er mellemstore, blåsorte, vejer omkring 80 g. Tæt med stærk hud, godt opbevaret. Sødlig i smagen med noter af bær, kødet på snittet er mørkerødt, grønligt. De indeholder en stor mængde anthocyaniner (et stof, der regenererer celler og bremser aldring).

Produktivitet 15 kg per kvadratmeter.

Ophavsmand:?

Tomattrøffel sort

Mid-tidlig hybrid af interdeterminant typen. Fra spiring til første frugt tager det 105-115 dage.

Frugter er pæreformede, i en børste er der 5-6 stykker, der vejer 180-200 g. Farvet i rød-violet. Sød og kødfuld i smagen. Formålet er universelt, de kan opbevares i lang tid.

Produktivitet kl korrekt dyrkning 10-12 kg med kvm. Det er bedre at plante 2 buske pr. 1 kvadratmeter og danne 2 stængler

Ophavsmand:?

Sigøjner tomat

Mellemsæson, 1-1,2 m høj, vokser højere i drivhuse. I den midterste bane dyrkes det i et drivhus, i de sydlige regioner er det muligt i det åbne felt. Strømpebånd og nålebånd påkrævet bedste høst afgiver, når den dannes i 2 stængler, i de sydlige egne er det muligt i 3 stængler.

Frugter er mellemstore, 100-180 g hver, runde, pink-chokoladefarve, let syrlige efter smag, kødfulde. På trods af at sigøjnertomater er tætte, opbevares de ikke i lang tid, derfor hører sorten til salat. Men du kan bruge tomatjuice, puré.

Sorten er resistent over for tomatsygdomme, som de fleste sorte tomater. fra På 1 kvm er plantet op til 4 buske.

Ophavsmand:?

Tomat Sort Krim

Middel tidlig (80-90 dage), høj, når 180 cm. Anbefales til dyrkning i drivhuse i en zone med koldt klima. Strømpebånd og pinning er påkrævet.

Frugterne er store, nogle når 500 g og mere. De er fladrunde i formen, først grønbrune, og efterhånden som de modnes, bliver de mørkere og bliver næsten sort-burgunder. Smagen er fremragende, frugterne bruges til juice, salater, konserves. Ikke opbevaret.

Tomatsorten Black Crimea bliver næsten ikke syg, udbyttet er højt.

Ophavsmand:?

Tomat Chokolade

En halvsæson, semi-determinant sort, vokser op til 110-150 cm. Anbefales både til åben jord og til beskyttet, knibe og strømpebånd er påkrævet.

Frugter er 150-200 g, de første frugter kan nå 400 g. Farven på tomaterne er brun, frugtkødet er mørt, velsmagende, sødt. Der er 4 eller flere frugter på klyngen.

Modstandsdygtig over for top råd af tomater, giver et udbytte på mere end 4 kg pr. kvadrat. Anvendes i madlavning som en salatsort.

Ophavsmand: Myazina L.A.

Hvis du har erfaring med at dyrke sorte tomater, så del venligst i kommentarerne.

Skriv hvilke sorter eller hybrider du plantede, i hvilken region af landet?

Hvad var deres udbytte, hvilken slags tomater så og smagte de?

© Kopiering forbudt!

Alt materiale på Sadim-Seem.ru-webstedet er beskyttet af loven om ophavsret - artikel 146 i Den Russiske Føderations straffelov og spores for plagiat. Hvis vi finder tekster om tredjepartsressourcer, skal vi gå rettens vej med økonomiske krav mod sagsøgte.

Oftest på sommerhuse og rødfrugtede tomater dyrkes i drivhuse. Andenpladsen i polaritet er besat af frugter med en lyserød farve, efterfulgt af gule og orange frugter. Men ægte tomatfans dekorerer hvert år deres have med mere eksotiske muligheder, såsom sorter af tomater med sorte, chokolade eller rødbrune frugter.

• Indigo Rose
• Tomat "chokolade"
• Tomat "Paul Robson"
• Sort "vandmelon"
• Tomat "Brown Sugar"
• Sort "Chokoladekanin"
• Sort cherrytomat
• Tomat "chokolade mirakel"
• Sort "Gypsy"
• Tomat "Ribbed Black Tima"

Frugtfarve er snarere et konventionelt koncept: sort, lilla, rød-brun, - kan erstattes med ét ord "mørk"

Funktioner af tomater med en mørk farve af frugter

Frugtkødet af en almindelig tomat indeholder sukker (glukose, fructose), nogle proteiner og stivelse, organiske syrer, fibre, pektiner og mineraler. Den indeholder mange B-vitaminer, ascorbinsyre, folinsyre, cholin, caroten, lycopen. På grund af de to sidste stoffer får de en rød farve. Andre forbindelser - anthocyaniner - er ansvarlige for den lilla, mørkebrune eller sortlige farve.

Den mørke farve opnås under påvirkning af direkte sollys, så de frugter, der modtager mindre lys, vil være mindre brune eller sorte og kan forblive røde i skyggen. Frugtkødet af sortfrugtede sorter forbliver stadig rødligt eller lyserødt, men det er tættere, smager sødt og har ofte en aroma.

Sorte tomater har en usædvanlig smag: deres sukkersyresammensætning er lidt anderledes end de rødfrugtede sorter, vi er vant til. Baseret på den seneste videnskabelige forskning kan man argumentere for, at mørke frugter indeholder flere antioxidanter. Anthocyaniner har en gavnlig effekt på immunitet, styrker det vaskulære system. Deres effekt på stofskiftet og appetit er også anerkendt. At spise dem hjælper med at forbedre synet, hjælper med at lindre hævelser.

Varianter af sorte og chokolade tomater

Agrofirmaer, der er engageret i udvælgelsen af ​​denne afgrøde, tilbyder årligt nye typer sorte tomater til grøntsagsavleres opmærksomhed.

Indigo Rose

"Indigo Rose" - har et udenlandsk udvalg, er beregnet til dyrkning under alle forhold. Busken vokser op til 100-120 cm, har en kompakt form og en lille mængde løv. Planter er meget modstandsdygtige over for senskimmelsygdom.

Den vejer i gennemsnit 40-70 g, velsmagende, kødfuld. Hudens farve er virkelig næsten sort eller blåviolet. Opdrættere hævder, at disse tomater er vitaminbombe, indeholder frugtkødet de samme antioxidanter, som findes i blåbær. De anbefaler at vente på den fulde modning af frugterne på planten og spise dem "fra busken", så så mange vitaminer som muligt kommer ind i kroppen.

Denne udvalgte tomat er meget sund

Tomat "chokolade"

Opdrættet af agrofirmaet "Aelita", den er kendetegnet ved mid-tidlig modning (115-120 dage). Busken er halvbestemt, den bliver op til 110-150 cm.Den dyrkes i åbne bede, i drivhuse og under filmlæ. De plantes på det forberedte sted i en afstand på 50 cm mellem buskene. Hvis beplantningen har flere rækker, skal der være 70 cm mellem rækkerne.

Frugter er flerkamrede med mørt, kødfuldt frugtkød med sødlig smag. Gennemsnitsvægt 200-400 g, større er på den første børste. Glat brun-rød hud, orange-brunt kød. Formålet er universelt, men de er især gode i salater. Produktivitet pr. meter når otte til tolv kilo.

Godt valg til salat

Tomat "Paul Robson"

Har en ærværdig historie, er opdrættet i Sovjetunionen og opkaldt efter den sorte operasanger Paul Robson, der i disse år besøgte staten med en koncert. I dag produceres frøene af landbrugsfirmaet Biotekhnika, og plantemateriale kan også købes hos private samlere. Buske af ubestemt type kræver klemning. Grøntsagen er ret midt i sæsonen: det tager omkring 120 dage, før de første modne frugter dukker op. Planten føres ind i en eller to stængler. Hver børste producerer fire til fem frugter.

Frugten er stor, gennemsnitsvægten er 350 g, så planterne har brug for regelmæssig befrugtning. Hudens farve er chokoladebrun. Hvis de er dækket af solen af ​​løv, bliver de rødbrune. Smagen er ekstraordinær, frugtkødet er ikke kun kødfuldt, men aromatisk.

Duft mellemsæson tomat alle vil kunne lide

Sort "vandmelon"

"Landbrugsfirmaet" Gavrish "tilbyder det til grøntsagsavlere. Det betragtes som midt i sæsonen: før den første frugtsætning går der 105-110 dage fra tidspunktet for frøspiring. Det er at foretrække at dyrke i et drivhus. Planter dannes til en stilk, stedbørn fjernes efterhånden som de dannes. Fra en busk, underlagt fodring af høj kvalitet, kan du få lidt mere end tre kilo tomater. Buskene plantes i en afstand på 40 cm, 60 cm lægges mellem rækkerne. Det er ubestemt, derfor skal vækstpunktet klemmes efter dannelsen af ​​det nødvendige antal børster.

Frugterne er flad-runde, multi-kammer indeni. Frugtkødet er saftigt, kødfuldt, velsmagende. Vejer omkring 130-150 g. Aftale - salat. Navnet er givet for de mærkbare striber af en mørkere farve, der strækker sig fra frugtstænglen.

"Stribet" salat tomat

Tomat "Brown Sugar"

Landbrugsvirksomheden "SeDeK" producerer en middel sen sort, hvis modningsperiode er 120 dage. Buske af en ubestemt type, hvis de ikke stoppes, kan vokse op til to meter. Op til seks til syv kilo af afgrøden høstes fra en kvadratmeter. Tomater er flad-runde i form, farven på frugtkødet og skindet er mørkebrun, nogle gange rødbrun. Gennemsnitlig vægt - 130-140 g. Papirmassen er sødlig, smagen er behagelig. De er gode til konserves. Nogle grøntsagsavlere bemærker en lille vandethed, så de kan kaldes en "amatør" sort.

Flot farvet vandig grøntsag

Sort "Chokoladekanin"

det populær sort med højt udbytte fra Moskva agrofirmaet "Alena Lux". Dens modningsperiode er gennemsnitlig. Planter af en semi-determinant type, vokser op til 100-130 cm.Tre til fire store børster er dannet på busken. Frugter er ovale (som "creme"), farvet chokolade-røde. I gennemsnit vejer den 60 g. Sødlig smag. Planter har brug for at klemme, især da internoderne af denne sort er korte. Velegnet til alle typer jord. Frugterne er nyttige til konserves, og er også gode, når de tørres.

Godt valg til konservering

Sort cherrytomat

Denne type små cherrytomat er i samlingerne af flere landbrugsvirksomheder. Planter af ubestemt type. Antallet af børster er lille, så udbyttet af sorten er gennemsnitligt. Men modningen af ​​frugterne forlænges, så du kan nyde friske kirsebærblomster fra slutningen af ​​juni til begyndelsen af ​​efteråret.

Kirsebær i sig selv er meget søde tomater, og med sort frugt er de endnu sødere. Hvis du har børn, der ikke kan lide at spise sunde tomater, tilbyde dem Black Cherry. De anses for meget velsmagende på trods lille størrelse, saftig, mør, meget sød.

Denne slags er elsket af børn for sødmen.

Tomat "chokolade mirakel"

Opdrættet af Novosibirsk landbrugsfirmaet " Sibirisk have”, Henviser til middel tidligt. Frugterne er store, skindet er farvet i en skygge af mælkechokolade. Planter af en bestemt type, i drivhuse udvikler sig op til halvanden meter, i åbne bede - op til 80 cm. Formen er flad-rund. Vægt - omkring 300 g. Konsistensen af ​​frugtkødet er tæt, sukkerholdigt. Smagen er fremragende, du kan mærke sødme, surhed, og selv i en umoden tilstand viser den et godt udbytte: omkring seks kilogram høstes fra en kvadratmeter.

Høst tomater

Sort "Gypsy"

Det kan findes i handelssortimentet af landbrugsfirmaet "Russian Garden". Den er beregnet til drivhusdyrkning. Planter udvikler sig op til 90-120 cm.Den første børste er dannet ret højt (over det niende blad), den næste - efter to eller tre blade. Henviser til mellemsæsonsorter.

Arten er populær for sine smagsegenskaber, så det er bedst at bruge disse tomater friske. Tomater har en glat, afrundet form. Udbyttet er gennemsnitligt, men det kompenseres af smagen: frugtkødet er mørt, saftigt, sødt i smagen, men der er også en lille syrlighed.

Syrlig sort

Tomat "Ribbed Black Tima"

Det tilhører det amerikanske udvalg, ret sjældent i vores land, men dets frø kan købes hos private samlere. Buske vokser over en meter. Dens værdi ligger i dets fremragende udbytte, det anses for at være mesteren blandt mørkfrugtede. Frugterne er flade runde, flerkammerede. Overfladen har en udtalt rib, huden er mørk kirsebærfarve. Vægt - 200 g. Smagskvaliteter er fremragende, sødme og aroma mærkes.

Disse "amerikanere" er meget duftende

Landbrugsteknologien til dyrkning af mørkfrugtede tomater adskiller sig ikke fra den generelt accepterede og adskiller sig ikke i kompleksitet. Mange viser resistens over for sygdomme af forskellig art. Den eneste betingelse, der skal overholdes, hvis man ønsker at få farven deklareret af opdrætterne, er at sikre adgang til solens stråler til frugterne.

Hvem sagde, at de velkendte røde og gule tomater er de eneste i deres klasse af natskyggeafgrøder? Flere og flere hjerter (og maver) erobrer eksotiske mørke tomater. Chokoladebrune, lilla, lilla, sortbrune tomater sammenligner sig positivt med deres højere indhold af sukkerholdige stoffer fra deres skarlagenrøde og solrige modstykker. I mange varianter efterlader frugtens smag en velsmagende frugtagtig eftersmag.

Hvad er de, de lækreste sorte sorter af tomater, er deres farve virkelig tæt på nattehimlens farve? Eller er det bare en gimmick af opdrættere, der navngiver nye sorter?

En adelig prins oprindeligt fra Kina

En indfødt i Kina, tilpasset af opdrættere til russiske klimatiske realiteter, Black Prince-tomaten er en beskrivelse af sorten i tre ord: midt-tidlig, ubestemt, dessert. Indtil frugterne begynder at modnes på busken, er den ikke anderledes end dens modparter. De samme lysegrønne blade, en stærk stilk, klynger sig med frugter. Medmindre hver grøn tomat nær stilken er dekoreret med en mørkere ujævn plet. I modningsperioden bliver frugten brun og bliver derefter bordeaux-lilla. Jo friere og mere behagelig planten levede, jo mere mættet farve får den tætte skræl af afrundede frugter fra 100 til 500 gram. I snittet - maling af samme farve, men lidt lysere. Kamre med frø tilsat sukker-hvid farve. Gunstige anmeldelser om Black Prince-tomaten indikerer dens høje udbytte (fra 4 kg pr. busk), immunitet over for sen rødme, fremragende sød og sur smag.

Livet for en person med kongeligt tomatblod

Livets historie, beskrivelse af sorten og karakteristika for den sorte prins tomat til åben jord begynder med det særlige ved udseendet af de første spirer fra frø plantet på frøplanter - lidt senere end andre sorter, med 10 dage. Efter 21 dage fra det øjeblik, frøene blev plantet i jorden, er det ikke værd at vente på nye skud, det er fortsat at dyrke det, der er opstået i denne periode. I fasen af ​​dannede 3-4 blade transplanteres de i beholdere med et jordlag på mindst 15 cm, eller bedre 20, for at danne et stærkt rodsystem. De flyttes til jorden fra midten af ​​maj til midten af ​​juni, afhængigt af klimaet i regionen. Sorten vil ikke modstå selv let frost, hvis en sådan trussel er opstået, skal plantningerne isoleres med folie eller pålideligt dækmateriale.

Tomaten reagerer på regelmæssig fodring, løsner jorden, rationel vanding. For at bevare sortskvaliteter skal afstanden til andre repræsentanter for natskyggen være mindst 1,5-2 meter. Mellem planter af samme sort - mindst 60 cm Den første samling af grøntsager - 4 måneder efter spiring af frø. Sorten er fra høj, under gunstige forhold vokser den op til 2 meter i længden. Rettidig afklemning af overskydende skud vil forbedre kvaliteten af ​​frugten og forkorte modningsperioden. Praksis med at danne en plante i en stilk og to. I det andet tilfælde får ikke kun hovedskuddet lov til at udvikle sig, men også stedsønnen, som dukkede op før den første børste. I områder med kort sommer efterlades 2, sjældent 3 børster til modning, resten fjernes.

Trøfler fra Japan

Sorten minder lidt om den sorte prins i farve og smag, at dømme efter hvilke anmeldelser om den sorte japanske trøffeltomat, der er efterladt af dem, der kender den. Er det farven på en varmere nuance og ligner chokoladebrun. Og formen har en tydelig lighed med en elektrisk pære. Omkring 5 kg af sådanne "løg", der vejer 100-200 g, høstes fra en busk, hvilket er ret godt, men ikke et rekordudbytte for tomater. Middel tidligt, 90-100 dage før den tekniske modning af de første frugter. En række forskellige termofile dem, med begyndende nattetemperaturfald i slutningen af ​​sommeren, kan det blive lunefuldt og blive syg med senbrand. I de fleste områder plukker erfarne gartnere umodne tomatfrugter for at beskytte dem mod forrådnelse. Smagen af ​​grøntsager, der modner kunstigt, er ikke værre. På grund af frugtkødets tætte tekstur og stærke skræl er det uundværligt for at bevare hele frugter.

Et produkt af japansk udvalg, sort trøffeltomat begyndte at sprede sig i vores land i det sidste årti af forrige århundrede. Det blev dengang betragtet som en eksotisk nyhed på frømarkedet.

I øjeblikket dyrkes Black Truffle-tomaten med succes næsten over hele Ruslands territorium, men den viser sin reelle evne til kun at høste i drivhuse og filmdrivhuse.

Som en vin

På lang afstand forveksles Black Cherry-tomaten ikke overraskende med druer, børsterne er så tæt overstrøet med små runde bordeaux-brune frugter. Denne sort er et rigtigt fund for dem, der kan lide at nyde ægte søde tomater, og endda så attraktivt i udseende. Tomaten, også kaldet Cherry black, er karakteriseret som en medium tidlig (op til 120 dage) kraftig sort. Designet til enhver form for dyrkning.

Produktivitet - mere end 5 kg frugter, alt er som ved valg: samme størrelse, form og farve.

Af sortens funktioner er sideskuddene mere massive end hovedstammen, da det er dem, der bærer belastningen af ​​flere børster med høsten. I nogle tilfælde kan længden af ​​hovedstammen overstige 2 meter; uden yderligere forstærkning på støtten er der fare for brud, vridning og død af planten. Af plejens minusser - næsten daglig overvågning af tilstanden: klemning, strømpebånd. Fra enhver overskydende fugt begynder tomathuden at revne, hvilket påvirker præsentationen af ​​afgrøden. Cherrytomater vil dekorere enhver ret, de er særligt gode syltede. Æstetisk nydelse er ikke mindre behagelig end nydelse ved smag.

Altid eksotisk lilla

Blandt de mørke sorter - de største frugter, saftige og søde - kan sådanne anmeldelser om Chernomor-tomaten klassificeres som positive. Hvis der er nogen utilfredse med denne sort af tomater, så er det kun elskere af dåse med hele frugter, da denne sort slet ikke er egnet til det. Men frisk, det glæder smagsløgene med en krydret sød, med en let syrlig smag. En vigtig fordel er dets gode udbytte og gennemsnitlige frugtmodningsperiode. Massen af ​​en tung tomat starter normalt ved 300 gram. I form er de afrundede, let fladede, ribbede. Tre til fire klynger dannes på en plante, hvorpå 4-5 frugter vil modnes. I fasen af ​​biologisk modenhed bliver de lilla-violette. I gennemsnit er udbyttet af en busk 3,5-4 kg. Sorten er kraftig, ubestemmelig. Modstandsdygtigheden over for sen sygdom er svag; regelmæssig undersøgelse og rettidig behandling vil redde dig fra sygdom.

Som solbær

En lille antydning af moden blommesmag, det sorte bundt af tomater skyldes anthocyaninpigmentet, hvis tilstedeværelse i frugterne (og ikke i blade og stilke, som i andre natskygge) tillader dem at blive til en virkelig mørk farve. Denne sort af tomater i biologisk modenhedsfase har en lilla-sort farve af små (30-70 g) frugter. De er placeret på en simpel børste, op til 10 stk. Der er så mange sådanne børster på planten, at det samlede udbytte fra en busk overstiger 6 kg. Højden af ​​en busk er 150 cm, løvet er gennemsnitligt. Sortens vegetative periode er 80-90 dage. Frugterne er tætte, revner ikke, og efter lang opbevaring er de transportable. Indersiden er mørkerød, med to frøkamre.

Piede tomater

Hvis du har et ønske om at dyrke noget eksotisk, kan du se mod sorter af tomater af en usædvanlig farve.
Såsom Black Moor tomaten - beskrivelsen af ​​sorten består af følgende egenskaber:

• mid-tidlig, semi-determinant, med en vækstsæson på 110-120 dage;
• væksten af ​​busken er omkring 100 cm, under filmen - op til 150;
• danner klynger af 10 frugter i gennemsnit (i særlige tilfælde op til 20 frugter);
• massen af ​​en tomat er omkring 50 gram ægform;
• ved biologisk modenhed får frugten en mørk bordeaux farve med store streger af en mørkere nuance.

Takket være dens tætte, tykke hud er den velegnet til alle former for konservering. Smagen er traditionel sød og sur. Produktivitet fra 2 til 3 kg pr. busk.

Populær blandt sorte

Talrige anmeldelser af Black Baron-tomaten, den mest populære af de mørke sorter af tomater, indeholder entusiastiske betegnelser for smagen af ​​frugter: saftig, sød, mør, pikant, aromatisk. Produktiviteten i natskyggekulturen fortjener også al ros. En kraftig busk 150-200 cm høj under tæt løv skjuler 3-4 klaser med rund-flade ribbede frugter, der vejer 200-300 g. I en klynge kan der være 3-5 stykker. Modne tomater har en smuk, jævn rødbrun farve. Tunge frugter trækker plantens grene ned, så de styrkes ved at binde dem til pæle. Fra fremkomsten af ​​frøplanter til indsamlingen af ​​de første tomater - omkring 120 dage, hvilket gør det til en medium tidlig sort. Denne type tomat har god sygdomsimmunitet. Den reagerer på rettidig fodring med organisk og mineralsk gødning med en rigelig høst.

En gourmet til en sød tand

Mørke sorter af tomater har generelt et højt sukkerindhold, men Black Gourmet-tomaten er førende med hensyn til procentdelen af ​​sukkerholdige stoffer i dens frugter.

Den samme kvalitet er også sortens største ulempe, da den modne tomat bliver for blød til syltning. Og holdbarheden af ​​sådanne tomater er kort. Men takket være dessertsmagen er den ideel til frisk indtagelse. Og tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i frugter gør det uundværligt i kostmenuen. Velegnet til drivhusdyrkning. Mellemsæson sort. Frugtens form er rund. Massen af ​​en tomat er fra 100 til 150 gram, mørkerød eller brunlig-rød i farven. På planten, samlet i børster, 3-5 stykker. Udbyttet er godt, 4-5 kg ​​pr. busk.

Bison er forskellige: gul, sort, rød

Bison-sorten betyder natskygger i forskellige farver: rød, gul, pink, sort. Blandt alle repræsentanter for arten indikerer anmeldelser af Black Bison-tomaten primært den ekstraordinære kraft af ikke kun hovedstammen, men også sideskuddene. Planten har brug for en sådan styrke for at kunne modstå vægten af ​​mange runde, ribbede frugter, der vejer 300-500 gram ved stilken. Farven på tomater er jævn, rødlilla, nogle gange med en lilla nuance. Buskens højde er 180-200 cm. Frugtmodningsperioden er middel sent. Tomatpasta og saucer fra denne sort har en delikat frugtagtig eftersmag. Det fungerer godt i salater og andre grøntsagsretter. Uegnet til konservering - tynde skrælrevner fra mekaniske og temperaturpåvirkninger.

Større end en mørk bison - kun en sort elefant

Med sin betydelige størrelse retfærdiggør Black Elephant tomaten fuldt ud sit navn. Afrundede flade frugter af denne sort har en vægt på 200 til 350 gram. Farven på tidspunktet for biologisk modenhed er sortbrun. Den er klassificeret som medium tidlig, 115-120 dage for frugtvækst og udvikling. Omkring 8 kg tomathøst opnås fra en kvadratmeter plantninger.

Rejs fra ø til fastland

Nogle gange også omtalt som "Black Crimean", har Black Crimea-tomaten fået sit navn fra sortens fødested. Medium tidlig art, det tager 80-90 dage for vækstsæsonen. Besidder fremragende immunitet over for alle sygdomme i natskyggeafgrøder. Herhjemme kan den prale af enorme (fra 500 gram) frugter af sort-brun farve. I de mere alvorlige forhold i regionerne, nord for Krim, er massen af ​​frugter tæt på de maksimale indikatorer i drivhusdyrkningsmetoden. Saftig, frisk, aromatisk frugtkød bruges til at lave tomatjuice, når den dyrkes i industriel skala. I en privat husholdning bruges høsten af ​​tomater (fra 6 til 8 kg pr. busk) til salater, tilbehør, supper, smoothies og juice. Når den er på dåse, mister den sin visuelle appel, men ikke fremragende smag.

Omfang af mørke tomater: mange fordele og et minus

Dette er en gruppe af sorter, der har en farve tæt på sort og har været kendt i lang tid. Den første af dem blev skabt af sovjetiske videnskabsmænd i midten af ​​forrige århundrede. Disse er almindelige sorter skabt ved klassisk selektion, ved at krydse vilde og rødfrugtede tomater, derefter selektion i flere år.

Kilder fra Internettet indikerer ofte, at sorte chokeberry tomatsorter er genetisk modificerede, men dette er ikke et helt sandt udsagn. I øjeblikket i statsregister der er registreret et stort antal avlspræstationer opnået ved konventionel avl.

Hvorfor er disse sorter sorte? Mere specifikt skifter farven fra lilla-brun til chokolade, som fås ved at blande røde og lilla pigmenter. Den røde farve af tomater er givet af de farvestoffer, der er indeholdt i dem, lycopen og carotenoider, og den lilla farve opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​anthocyaniner, som et resultat af deres blanding opnås en farveskala. Anthocyaniner er almindelige pigmenter i grøntsager. De kan findes i lilla auberginer, rødbeder, rødkål og mange andre frugter.

På grund af dette kompleks af nyttige egenskaber anbefales dette produkt til folk, der bekymrer sig om deres helbred.

Den mest produktive

For dem, der ønsker at nyde masser af fremragende frugtkød og få det maksimale udbytte fra deres websted, præsenterer vi sorter med øget udbytte og modstandsdygtighed over for.

Tomat Sort hede- en af ​​de mest produktive sorter... Den har små dråbeformede tomater, der vejer 40-50. Den er kendetegnet ved en usædvanlig lang børste, hvori op til 18 kirsebærbrune frugter med tykt skind er bundet. Busken kan binde 9-10 sådanne børster og kræver ikke formning. Ser man på busken, kan man sige, at den er overstrøet med tomater. Planten er meget kraftfuld og giver op til 4-6 kg pr. busk.

Chernomor den er meget modstandsdygtig over for sygdomme, der forårsager bladplet. En kraftig høj plante dyrket på en støtte og skal formes til 1 stilk. Tomater er meget smukke, brun-røde i farven, medium størrelse, omkring 100 gram, og høj velsmagende. 5-6 frugter bindes i penslen. Udbyttet er højt, op til 3-3,5 kg pr. busk, men det begynder at modnes efter 120 dage fra frøspiring.

De Barao sort er en klassisk sort tomat. det højtydende sort med lækre, smukke lilla-brune tomater. En høj busk, der kræver støtte, har en stærk, kraftig vækst og kræver formning. I hver klynge dannes 8-10 blommeformede frugter med tæt skind, så de kan opbevares i lang tid og tåler langvarig transport. På trods af den ret lange modning af afgrøden (120-125 dage) har planten en høj modstandsdygtighed over for sygdomme.

Negro har tomater, der ligner mørk chokolade med en blank overflade. De modner ret tidligt på dag 110-115 og udmærker sig ved deres fremragende smag og tætte, kødfulde frugtkød. Magtfulde høj plante det er nødvendigt at binde op og danne 1 stilk, så når udbyttet 3,5-4 kg pr. busk. Frugtvægten når 100-150 gram. I en salat ser de meget appetitlige og attraktive ud.

Sukker Brun... Adskiller sig i høj produktivitet og modstandsdygtighed over for sygdomme, især over for sen rødme. Den har smukke fladrundede brune tomater. På trods af den mellem-sene modningsperiode (115-120 dage) har den langsigtede frugter. Busken er høj og kræver et strømpebånd. Danner frugter, der vejer 120-150 gram med kødfuld frugtkød og sød smag. Fra en busk kan du få op til 4 kg af afgrøden.

Det lækreste

For gourmeter og elskere af udsøgt smag præsenterer vi sorter, der vil overraske selv en erfaren gartner. Disse tomater tilføjer ikke kun en original indstilling til dit bord, men vil glæde dig med ekstraordinær smag.

Sorte tomatsorter Vandmelon modnes meget tidligt. Den første høst kan høstes 105-110 dage fra spiring. Den kan dyrkes i drivhuse og udendørs. Planten er høj, kræver strømpebånd og dannelse til 1 stilk. Frugterne er små, omkring 100 g rød-brun farve, men har en ekstraordinær vandmelon aroma og sød smag.

Tomater Sort Prins den mest berømte blandt gartnere og er standarden for smag i denne kategori. Planten er høj og kræver yderligere støtte. Frugterne er meget store og når en størrelse på 450-500 gram. Fra en plante kan du høste op til 2-2,5 kg, for dette er det nødvendigt at holde en afstand mellem planter på mindst 1,5 meter. Frugterne har en flad afrundet form og et meget sart skind, derfor bruges de til kort opbevaring og har et salatformål. Og hvad er en ekstraordinær tomat fra sorten Black Prince? På trods af saftens brune farve har den en fremragende smag. Selvom den sorte prins er middel sent, giver han hovedhøsten før starten af ​​senskimmel og er relativt modstandsdygtig over for denne sygdom.

Tomater Kumato... Ganske ofte kan du finde oplysninger om, at der er frugter af kumato-planten, som minder meget om sortfrugtede tomater. Det er dog kendt, at kumato er varemærke en udenlandsk virksomhed af sorten sortfrugtede tomater med samme navn. Dens frø distribueres kun til professionelle grøntsagsdyrkningsbedrifter, så det er ret svært at finde dem i detailhandelsnetværket. Frugterne af denne sort er kendetegnet ved et rekordstort sukkerindhold og vandmelonaroma, derfor har de en usædvanlig sød smag i modsætning til almindelige tomater. Planter er høje, modstandsdygtige ugunstige forhold, danner æggestokke selv under meget varme forhold. Frugtens størrelse er lille, 90-120 g, kødet er saftigt og tæt. Den elastiske hud gør, at de kan opbevares i ret lang tid og transporteres over lange afstande.

Sort elefant er anderledes underdimensioneret busk og har ekstraordinære kartoffelblade. På trods af de store frugter op til 200 gram, modner den første høst ved 110-115 dage. Planten behøver ikke at blive dannet, mens udbyttet af søde mørkebrune frugter når 3 kg pr. busk. De er lækre, med en sart hud og kødfuldt kød. Den bedste sort til åben grund, selvom den også kan dyrkes i plastikdrivhuse.

Sortfrugtede sorter af tomer har forskellige modningsperioder, produktivitet og frugtkvalitet. De mest egnede sorter til dyrkning i en frugthave kan vælges blandt dem, der præsenteres i denne artikel. Vi ønsker dig høje udbytter.