Græskartærter. Gærtærte med græskar Græskartærteopskrifter, hurtige og velsmagende

Græskar bruges meget ofte som fyld, både i søde og salte retter. De bruger det til at tilberede samsa, en række fladbrød og bage tærter og tærter. Denne gang vil jeg forberede en sammenklappelig gærtærte - den er smuk, velsmagende, sund og meget praktisk, da sådan en tærte ikke engang skal skæres, kan den nemt skilles ad i individuelle boller. Prøv det!

Til opskriften skal du bruge (til en 30 cm form):

Til testen:

1 tsk instant gær

50 g blødgjort kvalitetsmargarine til bagning (du kan tage smør eller vegetabilsk olie eller bruge en blanding af fedtstoffer)

150 g græskarjuice (kan erstattes med vand eller mælk)

0,5 tsk salt

1,5 spsk sukker

Til påfyldning:

750 g græskar (mindre muligt)

3 spsk sukker eller efter smag

Til baby:

30 g sukker

15 g smør

1 æg til pensling af kagen inden bagning

FORBEREDELSE:

Riv græskarret på et fint rivejern, tilsæt 1 - 2 spsk sukker, rør rundt og lad det stå et par minutter for at frigive saft, overfør det derefter til en sigte og pres det let. Der er ingen grund til at presse meget hårdt, så fyldet ikke bliver tørt.

Brug den pressede saft til at ælte dejen, dæk græskarret til og lad det stå på sigten, indtil det lægges i tærten. I forbifarten vil jeg sige, at jeg putter græskarret i tærten råt under bagningsprocessen, det har tid til at blive klar, men hvis du ønsker det, kan du forkoge det og derefter rive det, eller rive det først, og lad det derefter simre, indtil det er klart og tørt. De tilbereder fyldet begge veje, så vælg! Det eneste er: fyldet skal have stuetemperatur inden det tilsættes dejen, så hvis du koger/steger, så lad det køle helt af.

Til dejen sigtes melet, blandes med gær, salt og sukker. Lav en brønd i midten af melhøjen, hæld græskarsaft (150 g nødvendig) i og rør det hele hurtigt.

Tilsæt det sammenpiskede æg, blødgjort margarine og ælt til en tynd dej. Da mel varierer fra sted til sted, kan det være nødvendigt at tilsætte lidt mere vand eller saft under æltningsprocessen (hvis der stadig er ufugtet mel eller dejen er for stiv) eller røre lidt mere mel i (hvis dejen er flydende ).

Dæk den æltede dej til og lad den stå i 15 minutter. I hvileperioden vil der dannes gluten i dejen, og den bliver nemmere at ælte.

Ælt den hvilede dej, til den er glat og homogen.

Dæk den færdige dej til og lad den stå varm, indtil den fordobles i volumen. Hvis du har tid, så ælt den hævede dej og lad den hæve en anden gang, efter æltning, lad dejen stå i 15-20 minutter, så den kommer til fornuft, og del derefter.

Da kagen skal bages i én pande, er det meget tilrådeligt at bruge en vægt ved opdeling, dvs. Del i lige store stykker. Jeg delte den i stykker med en vægt på +- 35 g, den kom ud til 17 stykker.

Rund hvert stykke. For at gøre dette skal du samle kanterne af dejen mod midten, indtil der er dannet en glat overflade, og derefter klemme og rulle sømmen. Resultatet skal være en glat bold.

Dæk de afrundede dejstykker med film og lad dem hvile i 5-7 minutter. I løbet af denne tid vil melets gluten slappe af, og dejen bliver lettere at rulle ud, den bliver mere plastisk og smidig.

Mens dejen hviler, forbereder du melkrummer til toppen af tærten. Bland mel med sukker, tilsæt smør og mal det hele til krummer. Stil de tilberedte krummer i køleskabet, indtil du skal bruge dem til topping.

Smør formen med smør eller margarine og drys med revet rasp eller mel. Sørg for at ryste overskydende mel/krummer af.

Overfør græskarret fra sigten til en skål, tilsæt sukker efter smag, rør rundt og fyldet er klar.

Rul hvert stykke dej til en flad kage (lidt som en tærte).

Støv let midten af hver kage med mel for at forhindre, at dejen bliver blød, da fyldet er vådt.

Fordel fyldet ud. Top med lidt mere mel.

Blind kanterne.

Læg de tilberedte tærter i en form (sømmesiden nedad).

Dæk den formede tærte til og lad den stå i 30-40 minutter.

5 - 7 minutter før bagning pensles toppen af tærten med et sammenpisket æg.

Umiddelbart inden bagning pensles tærten meget forsigtigt med æg igen og drysses med forberedte melkrummer.

Bages ved 180 - 200 C, indtil de er brune (ca. 30 minutter).

I det sene efterår, når hele høsten allerede er høstet, og den første frost allerede begynder udenfor, er det tid til hjemmelavet bagning. Græskartærter kan være en glimrende mulighed i denne periode. Det velsmagende og aromatiske fyld til græskartærte passer godt til enhver form for dej, så absolut alle kan finde den perfekte opskrift for sig selv. Ud over dets utrolige smag vil græskar give kroppen en masse nyttige stoffer, der hjælper med at normalisere blodtrykket, forbedre synet og forbedre fordøjelsesprocesserne. Denne vidunderlige grøntsag vil hjælpe med at styrke dit immunforsvar og derved forberede sig til vinteren.

Den mest velkendte og udbredte metode til fremstilling af græskartærter er af gærdej. Produkterne er luftige, lette og meget appetitlige i udseende.

Liste over ingredienser

For at tilberede græskartærter i ovnen skal du bruge følgende liste over ingredienser:

et halvt kilo mel;
5 spiseskefulde sukker;
2 æg;
20 gram gær;
en halv liter mælk;
300 gram græskar;
3 gulerødder.

Trin for trin opskrift

Opskriften på at lave simple gærtærter er som følger:

Sørg for at bruge varm mælk og fortynd gæren i det, indtil det er helt opløst.
Rør gradvist, tilsæt sukker og æg og salt efter smag.
Tilsæt forsigtigt mel, ælt dejen, som til sidst skal blive elastisk og smidig.
Stil dejen til side, til den har hævet, og ælt den så og lad den stå igen.
For at forberede fyldet skal du skære græskarret i stykker og rive gulerødderne.
Lad fyldet simre med sukker i tre minutter.
Del dejen i små portioner, som hver rulles tyndt ud.
Pak fyldet ind i lag af dej, og form tærter.
Beklæd en bageplade med bagepapir og arranger produkterne.
Bages i ovnen ved 180 grader, indtil de er brune.

Butterkager

Du kan bruge butterdej til at lave søde og salte græskartærter, afhængigt af dine præferencer. Under alle omstændigheder vil bagværket glæde dig med deres pragt og ømhed. Ved at bruge denne opskrift er det ret simpelt at skabe den perfekte dej til græskartærter, så selv en uerfaren husmor kan klare opgaven.

Liste over ingredienser

Fremstilling af snobrød kræver følgende sæt produkter:

Hvedemel, 600 gram;
Græskar, et halvt kilo;
creme fraiche, 250 gram;
Margarine, 250 gram;
Salt, en knivspids;
Sukker, 3 spiseskefulde;
Solsikkeolie, 3 spsk.

Trin for trin opskrift

Kværn margarinen med et rivejern og rør den i cremefraiche.
Tilsæt mel og salt til den resulterende masse, og ælt således dejen.
Form dejen til en kugle og stil den i køleskabet i cirka en time.
Skræl og hak græskarret med et rivejern.
Svits græskarblandingen i en stegepande med smør og sukker i flere minutter, ti er nok.
Rul den krydrede dej ud og fordel i firkanter, hvorpå fyldet lægges og pakkes ind.
Bages i ovnen i tyve minutter. Den optimale temperatur anbefales 190 grader.

Stegte græskartærter

Ud over de sædvanlige metoder til at tilberede græskartærter i ovnen, er der en alternativ og ikke mindre velsmagende opskrift - i en stegepande. Disse græskartærter er mere tilfredsstillende og nærende, så du bør bestemt prøve dem. Græskarfyldet til tærter ifølge denne metode indeholder også æbler, som fremhæver grøntsagens smag og duft, og som også gør retten endnu mere sund.

Liste over ingredienser

For at stege græskartærter skal du bruge følgende produkter:

Mel, 3,5 kopper;
Græskar, et halvt kilo;
Æbler, 2 stykker;
Mælk, glas;
Margarine, 150 gram;
Sukker, 6 spiseskefulde;
Salt, 1 tsk;
Smør, 2 spiseskefulde;
Stivelse, 1,5 spsk;
Æg, 2 stykker;
Gær, 3,5 teskefulde;
Rosiner, 3 spiseskefulde;
Solsikkeolie, glas.

Trin for trin opskrift

Denne fremstillingsmetode involverer at udføre følgende trin:

Sigt melet, tilsæt tørgær og sukker og tilsæt salt.
Bland med æg og opvarmet mælk, indtil blandingen er jævn.
Dejen skal stå i ti minutter.
Hæld den smeltede margarine i dejen og ælt den.
Stil dejen til side, så den hæver godt i cirka en time, og ælt den en gang i løbet af hele tiden.
Kværn græskar og æbler med et rivejern, og lad det derefter ligge i kogende vand i 15 minutter.
Svits græskarret i en stegepande i 15 minutter, tilsæt derefter æbler, rosiner og sukker.
Opløs stivelsen i to spiseskefulde vand og bland det med græskarfyldet, lad det simre i endnu et minut under kraftig omrøring.
Lav små kager af dejen, rul dem i lag.
Læg fyld på hvert lag og pak det ind.
Steg tærterne i en stegepande på hver side, indtil de er brune.

Opskrift med græskar og løg

Mange mennesker foretrækker salte og usyrede kager frem for søde på grund af deres større ernæringsmæssige egenskaber eller smagspræferencer. Tilfældet med græskar er ingen undtagelse, fordi en bred vifte af produkter kombineres med denne vidunderlige grøntsag. Fx kan løg være et godt supplement.

Liste over ingredienser

Til græskar- og løgtærter skal du bruge følgende ingredienser:

250 gram mel;
300 gram græskar;
150 gram løg;
130 ml vand;
20 gram gær;
Æg;
5 gram sukker;
En knivspids salt

Trin for trin opskrift

Trin-for-trin forberedelse er som følger:

Varm vandet op, tilsæt salt og opløs gæren heri.
Tilsæt forsigtigt mel og ælt dejen. Når det er blødt og bøjeligt nok, læg det til side, indtil det passer.
Pil og hak løget fint, skær græskarret i små stykker. Bland begge komponenter med sukker, peber og salt. Sæt derefter ild i fem minutter.
Lav kugler af dejen, rul dem derefter til tynde plader og læg fyldet på dem. Lim dejen på siderne, hvilket giver en smuk form til produktet.
Bag tærterne på en generøst smurt bageplade. Pensl dem med æg på toppen for bedre bruning. Ovntemperaturen skal være 180 grader.

Der er mange opskrifter på græskartærtefyld, fordi græskar passer godt til både søde og salte ingredienser, grøntsager og frugter, ost og nødder.

Dejen til tærter med græskarfyld kan være rig, usyret, gæret og skællet, du kan enten forberede den selv eller bruge en butikskøbt version.

Sødt græskarfyld

Søde tærter kan laves enten af græskar selv eller i kombination med andre ingredienser.

Simpelt græskarfyld

Skræl det søde græskar og riv det på et groft rivejern, tilsæt lidt salt.
Lad græskaret trække i 20-30 minutter, pres derefter saften ud, drys med sukker og tilsæt til tærterne.

Græskar- og sveskefyld

Skræl græskarret og skær det i tern.
Smelt 100 g smør i en tykbundet gryde eller gryde, tilsæt græskar (1 kg) og lad det simre ved svag varme (indtil græskarret er blødt). Det er nødvendigt at sikre, at olien ikke bliver mørkere, og græskarret ikke steger til bunden.
Fjern det let blødgjorte græskar fra gryden, gnid gennem en metalsigte og hæld tilbage i gryden. Lad det simre ved svag varme i yderligere 5-7 minutter.
Hæld kogende vand over svesker (30-40 stk.) i 15-20 minutter, skyl derefter med koldt vand. Hak sveskerne fint, fjern først kernerne, og bland med det forberedte græskar.
Hæld fløde i (1-2 kopper) og tilsæt sukker. Bland det hele godt, afkøl og tilsæt til tærterne.

Græskar- og rosinfyld

Riv det skrællede græskar på et groft rivejern.
Hæld mælk over græskarret, så væsken dækker græskarret med 2 fingre. Læg mælk og græskar over medium varme.
Når blandingen koger tilsættes sukker og 20-30 g smør efter smag. Lad græskarret simre ved svag varme, indtil mælken er helt fordampet.
Skyl ris (100 g) og kog indtil halvt kogte. Bland med afkølet græskar.
Sorter rosinerne og læg dem i blød i varme teblade i 1-2 timer. Dræn derefter væsken, tør rosinerne på en serviet og bland med det færdige fyld.

Græskar- og æblefyld

Skræl græskarret (300 g) og skær det i små tern.
Skræl og skær æbler (2-3 stk.) på samme måde. Drys æbleskiver med citronsaft for at forhindre bruning.
Smelt 3-4 spsk smør i en gryde og tilsæt æbler og græskar der. Drys med sukker og lad det simre til det er blødt.
Græskar- og æblefyldet bliver særligt velsmagende, hvis du tilsætter lidt kanel til sidst i stuvningen.

Krydret græskar toppings

Græskar kombineres med en masse grøntsager, ost, forskellige krydderier og krydderurter.

Græskar- og løgfyld

Skræl græskarret, fjern kerner og skær i tynde skiver (eller tern).
Hak løget fint og bland med græskarret.
Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande, tilsæt græskar og løg, tilsæt lidt salt og kværnet sort peber og creme fraiche (2-3 spsk).
Bland alle ingredienserne og lad det simre tildækket i cirka en halv time - græskarret skal være blødt, men samtidig ikke falde fra hinanden ("behold formen").
Afkøl det færdige fyld og tilsæt det til tærterne.

Græskar- og spækfyld

Tag græskar og løg i lige store forhold, skræl, skær i tern og bland.
Tilsæt salt, sort og rødkværnet peber til fyldet.
Skær råt svinefedt i tern og kom i en bradepande. Steg græskar og løg lidt i spæk.
Tilsæt 1 skefuld mel til fyldet og lad det simre ved svag varme, indtil det er mørt.

Græskar- og kødfyld

Før den skrællede græskarpulp (200 g), kartofler (2-3 stk.) og løg (1 stk.) gennem en kødhakker.
Tilbered hakket okse- og svinekød (500 g).
Bland grøntsag og hakket kød, salt og peber, tilsæt hakkede krydderurter.
Tilsæt det rå fyld til tærterne.

Hytteost og hytteostfyld

Skær græskarmassen (200 g) i små tern og steg i vegetabilsk olie.
Tilsæt finthakket hvidløg (2 fed), hakkede porrer og grønne løg.
Rør forsigtigt rundt og kog i cirka 5-7 minutter under konstant omrøring.
Skær hård ost (150 g) i små tern og bland med afkølet græskar.
Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte salt til det færdige fyld.

Du kan tilføje revne gulerødder, zucchini og zucchini, valnødder, tørrede frugter, det vil sige næsten ethvert produkt, som en husmor har ved hånden, til græskarfyldet til tærter.

Græskartærter er en unik ret, fordi de kan laves både søde og salte uden at ændre opskriften. Hvis du opretholder en neutral smag, så kan du også servere forskellige søde og salte saucer til bordet, så alle vælger deres yndlingsversion af denne delikatesse. Du kan bruge enhver dej til græskartærter ved at bruge din yndlingsopskrift.

Fyldet til græskartærter er ikke begrænset til kun denne grøntsag. Du kan tilføje forskellige frugter og grøntsager, bær og urter, tørrede frugter og aromatiske krydderier til det. Det indeholder også ofte kogte ris, som gør retten endnu mere mættende. For at få græskarsmagen frem tilsættes ofte kanel eller citronsaft til fyldet.

Dejen til græskartærter kan være butterdej eller sandkage, gær- eller gærfri, hurtig og lang, enkel eller kompleks. Det vigtigste er at vælge en base, der ikke tager for meget tid og kræfter, og som også går godt med den valgte påfyldningsmulighed. Til en delikat dej skal du bruge smør eller mejeriprodukter, og for en tættere dej vil almindeligt vand duge. Med den bliver tærterne også lækre, så du kan forkæle dig selv med en interessant lækkerbisken selv i fasten.

Græskartærter kan bages i ovnen eller steges på pande. De vil smage lidt anderledes, så det er bedst at prøve begge tilberedningsmetoder. De skal serveres varme umiddelbart efter tilberedning. Selvom de vil forblive velsmagende kolde, og endda den næste dag.

Denne dej kan kaldes en "falsk" butterdej. Det tilberedes meget hurtigere og nemmere, men ved hjælp af en helt anden teknologi. Ikke desto mindre bliver tærterne virkelig skællede! Hvis du mener, at sådanne erstatninger er uacceptable, kan du altid forberede dejen i henhold til din yndlingsopskrift. Du kan også sagtens finde færdige snobrød i supermarkedet. Processen med at forberede fyldet og danne tærterne skal ikke ændres.

Ingredienser:

600 g mel;
500 g græskar;
250 g creme fraiche;
250 g margarine;
1 knivspids salt;
3 spsk. l. Sahara;
3 spsk. l. vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

Riv margarine og hæld creme fraiche heri.
Tilsæt mel og salt til mejeriprodukter, ælt dejen.
Rul dejen til en kugle og pak den ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 1 time.
Riv græskarret og læg det i en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie.
Lad græskarret simre i 10 minutter, tilsæt sukker og rør rundt, lad det køle af.
Rul dejen ud til et tyndt lag, skær den i portionsfirkanter med en side på 10 cm.
Læg cirka 2 teskefulde fyld i midten af hver firkant og fold hjørnerne ind mod midten.
Smør en bageplade og læg tærterne på den i kort afstand fra hinanden.
Bag græskartærter i 20 minutter ved 190 grader.

Interessant fra netværket

Jo mere interessant fyldet er, jo lækrere er tærterne selv. Alle varianter af æbler passer perfekt til græskar, men det er bedre at tage sure grønne frugter, så de bedre fremhæver smagen af grøntsagerne. Det er bedre at forberede dejen først og derefter lave fyldet, da dejen skal sidde i køleskabet i endnu en time. Det er bedre at forberede gæren som angivet på posen. Nogle skal have tid til at aktivere, mens andre kan tilsættes melet med det samme.

Ingredienser:

500 g græskar;
2 æbler;
120 g margarine;
1 glas mælk;
3 ½ kopper mel;
6 spsk. l. Sahara;
2 spsk. l. smør;
1 tsk. salt;
3 spsk. l. rosiner;
1 knivspids kanel;
1½ spsk. l. stivelse;
3½ tsk. Tørgær;
2 æg;
1 glas vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

Bland sigtet mel og tørgær i en dyb skål.
Tilsæt æg, salt og to spiseskefulde sukker i samme skål.
Bland alt grundigt, tilsæt varm mælk (ikke varm!).
Bland dejen igen og lad den stå ved stuetemperatur i 10 minutter.
Smelt margarinen, hæld i de resterende ingredienser og ælt dejen med hænderne.
Ælt dejen i 2 minutter, og dæk derefter skålen med husholdningsfilm.
Lad dejen stå et lunt sted i 1 time, ælt den en gang efter en halv time,
Riv græskar og æbler på et groft rivejern.
Hæld kogende vand over rosinerne og lad det stå i 15 minutter.
Læg smør i en stegepande, smelt, tilsæt græskar.
Lad græskarret simre i 15 minutter, tilsæt derefter æblerne og kog i samme tilstand i yderligere 7 minutter.
Tilsæt rosiner, kanel og resterende sukker til fyldet og bland.
Bland stivelse med to spiseskefulde vand og tilsæt også til græskar.
Lad fyldet simre ved svag varme i endnu et minut under kraftig omrøring.
Del dejen i portionskugler og rul dem til runde kager.
Tilsæt fyld og form tærter.
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg tærterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Tærter med sådan fyldning vil bestemt ikke gå ubemærket hen! De bliver utrolig søde og møre, og da de kun indeholder frugt, grøntsager og hytteost, bliver de også meget sunde. Sørg for at tilbyde denne delikatesse til dine børn! Det anbefales at hælde kogende vand over rosinerne, inden de tilsættes fyldet. Du kan vælge enhver dej efter eget skøn. Jasminris egner sig bedst til fyld.

Ingredienser:

450 g ris;
650 g græskar;
150 g creme fraiche;
350 g hytteost;
100 g rosiner;
100 g tørrede abrikoser;
100 g svesker;
2 spsk. l. smør;
1½ tsk. salt;
130 g sukker.

Madlavningsmetode:

Skær græskarret i små tern og kom i en bradepande med smør.
Tilsæt en halv teskefuld salt, lad det simre i 5 minutter.
Vask alle tørrede frugter grundigt, hak svesker og tørrede abrikoser fint.
Bland hytteost med creme fraiche, tilsæt 100 g sukker, pisk med en blender indtil glat.
Kombiner ris, græskar og tørrede frugter i en tallerken, drys dem med det resterende sukker.
Læg det resulterende fyld på dejen fladbrød, og hytteost med creme fraiche ovenpå.

Nu ved du, hvordan man laver græskartærter i henhold til en opskrift med fotos. God appetit!

Græskartærter er en lækker dessert og en usædvanlig grøntsagssnack rullet til én. Du kan prøve forskellige opskrifter i lang tid, men stadig ikke bestemme dig for, hvilken du bedst kan lide. Det vigtigste er at huske et par tips om, hvordan man laver græskartærter, og du er velkommen til at starte dine kulinariske eksperimenter:
For at få gyldenbrune tærter, før bagning, børste dejen med pisket rå æg eller en lille mængde vegetabilsk olie;

Opskrifterne angiver vægten af græskarmassen, uden frø og skræl;

Fyldet skal tilsættes tærterne, efter at det er afkølet. Det er også nødvendigt at sikre, at alle dejingredienser ikke er varmere end 40 grader;

For at gøre græskartærter endnu mere møre, tilsæt et lille stykke smør sammen med fyldet;

Til søde tærter er det bedre at stege græskarret i smør. Det færdige græskar skal være blødt, som til marmelade.

Som du vil se nedenfor, de viser sig meget velsmagende, tilfredsstillende og søde. Denne ret kan laves på forskellige måder. Nogle bager det i ovnen, mens andre foretrækker at spise stegte produkter. I dag vil vi overveje den anden mulighed, da det vil tage meget mindre tid.

trin for trin opskrift

Nødvendige ingredienser til dejen:

frisk mælk - ½ kop;
renset drikkevand - ½ glas;
medium kyllingæg - 2 stk.;
fint bordsalt - 1 lille knivspids;
bordsalt - 1 lille knivspids;
granuleret sukker - ½ dessertske;
hvedemel, sigtet - fra 600 gr. (tilsæt til det er tykt).

Æltning af dejen

Tærterne er meget enkle og kan laves fra enhver bund. Vi besluttede at bruge en almindelig dej med æg og vand. Denne bund, stegt i en stegepande, bliver luftig og sprød. For at blande det skal du kombinere frisk mælk og drikkevand, og derefter bryde kyllingeæg i dem, tilsæt salt, bagepulver og hvedemel. Som følge heraf skal du få en ret stiv dej, der kommer godt af dine hænder. For at den når den ønskede konsistens, anbefales det at pakke den ind i en pose og stille den til side, mens fyldet forberedes.

Følger du reglerne for blanding af bunden, får du helt sikkert smagfulde og sprøde græskartærter. Opskriften på denne ret indeholder også følgende ingredienser:

Varmebehandling af grøntsager

Før du bruger græskar, skal du grundigt behandle hovedgrøntsagerne. For at gøre dette skal du skrælle et lille græskar fra frøene og skrælle det og derefter rive det på et stort rivejern. Herefter skal du hakke et mellemstort løg fint og lægge det i en stegepande sammen med den hakkede grøntsag. Begge ingredienser skal steges ved svag varme med lidt olie. Det anbefales også at tilsætte lidt granuleret sukker til græskarret. Når grøntsagerne er helt bløde og let stegte, skal de tages af varmen og afkøles.

Dannelse af fadet

Søde græskartærter dannes ret nemt. For at gøre dette skal du tage den passende dej, rulle den i et tyndt lag og skære den i cirkler med en diameter på op til 7 centimeter. Denne procedure kan udføres ved hjælp af et almindeligt glas. Dernæst skal du placere 2 dessertskeer fyld i midten af en cirkel, og derefter lægge et andet stykke dej på og smukt forbinde kanterne ved at trykke på dem med en gaffel.

Varmebehandling

Disse tærter steges i en stegepande med solsikkeolie. Tilberedningstid på hver side er cirka 4-7 minutter.

Sådan serveres korrekt

Tærter med græskarfyld skal serveres varme eller let afkølede til frokost. Det anbefales at servere denne ret med sød te eller en anden drik.