Når der absolut ikke er tid til at lave mad, men du skal brødføde din familie, så kommer gode gamle hurtige måltider til undsætning. En opskrift på pasta med pølser står i højsædet blandt dem. Du kan tilberede dem på forskellige måder, hver gang du skifter sauce, sæt grøntsager og krydderier. Kun 15 minutter og frokosten er klar, velsmagende, mættende og budgetvenlig.

I dag tilbyder jeg en af ​​de enkleste, mest populære og interessante opskrifter - pasta med pølser i tomatsauce. Alle pølser er velegnede til madlavning, især røgede, hvilket vil give retten en subtil røget aroma.

Det er tilrådeligt at bruge hård pasta, de holder bedre form og bliver ikke overkogte. Ideelt set skal du tage spaghetti eller hul pasta (horn, fjer osv.), som vil absorbere en del af saucen, hvilket gør den særligt saftig. Du bør heller ikke spare på tomatpasta, så brug et kvalitetsprodukt, så bliver saucen baseret på den rig, med en udtalt tomataroma, tyk og velsmagende.

ingredienser

• pølser 350 g
• pasta 250 g
• hvidløg 1 tand.
• løg 1 stk.
• vand 1 spsk.
• vegetabilsk olie 2 spsk. l.
• tomatpure 1,5 spsk. l.
• sort peber og tørret basilikum 2 chips hver.
• salt efter smag

Sådan tilberedes pasta med pølser

Retten serveres bedst varm du kan drysse revet ost eller finthakket grønne løg ovenpå. God appetit!

Kalorier: Ikke specificeret
Madlavningstid: Ikke angivet

Pasta med stegte pølser - denne fotoopskrift hjælper både når du har brug for noget, og hvis du ikke har et særligt udvalg af produkter derhjemme, men først og fremmest vil det være nyttigt for dem, der tager deres første skridt i madlavning og forsøger sig med at tilberede de enkleste retter. Efter at have lært at tilberede denne enkle ret, kan du komme med en række muligheder baseret på den:
- pasta med pølser og grøntsager (steg grøntsagerne sammen med pølserne)
- pasta med pølser i tomatsauce (hak pølserne fint, steg, tilsæt tomatsauce og varm sammen med pastaen)
- pasta, stegte pølser + revet ost (kan bages i ovnen)
- pasta med æg og pølser (steg pølser med æg)
- Pastagryde med pølser (steg pølserne, bland med pasta og hæld sammenpisket æg med mælk, salt og krydderier)

Nødvendige produkter:

- Pasta (ikke meget lille - skaller, spiraler, horn) - 250-300 g;
- pølser - 3-4 stk;
- salt - efter smag;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Opskrift med billeder trin for trin:

Hæld nok koldt vand i gryden. Tilstrækkeligt betyder, at der skal være mindst tre volumener vand eller et volumen tør pasta. Hvis vi koger 300 gram pasta, skal vi have mindst en liter vand. Du skal ikke spare på vand - selvfølgelig vil en mindre mængde væske koge hurtigere, men mangel på vand vil hurtigt resultere i mindst to problemer: vandet begynder at skumme og flyde ud af gryden, og pastaen vil holde sammen. Du skal salte vandet, før du putter pastaen i det. Det omtrentlige forhold er en teskefuld salt pr. liter vand. Men det er bedre at smage og tilsætte salt efter din smag.

Så snart vandet begynder at koge intenst, hældes pastaen heri og røres med det samme – det skal gøres, ellers hænger pastaen med det samme sammen. Rør pastaen til den koger igen, og så snart den koger, tænd for lav varme og kog uden at dække. Rør flere gange under tilberedningen.

Hvor længe pastaen skal koges, er angivet på pakken, men der er ingen grund til at holde præcis den tid. Begynd at smage 2 minutter før den af ​​producenten anbefalede tid udløber. Pastaen kan koges til den er gennemstegt (så den bliver blød) eller al dente (når pastaen er blød på toppen og hård indeni).

Når pastaen er klar, drænes vandet gennem et dørslag, rystes pastaen og kommes tilbage i gryden. Drys med vegetabilsk olie, så de ikke klistrer sammen (eller bland med en sauce, hvis det er angivet i opskriften).

Nu er det pølsernes tur. Vi befrier dem fra cellofanemballagen og skyller dem med koldt vand. Skær i stykker 4-5 cm lange På hvert stykke øverst og nederst laver vi et krydsformet snit 1-1,5 cm dybt, så pølserne åbner sig ved stegning.

Varm olien op i en stegepande, tilsæt pølserne og skru op for varmen til middel intensitet. Dæk med låg i 2 minutter. I løbet af denne tid vil pølserne dampe og åbne sig. Tag låget af og steg til de er brune (3-4 minutter).

Server pasta med pølser til bordet. Du kan supplere denne enkle og tilfredsstillende ret med hvad som helst: grøntsagssalat, ketchup, tomatsauce eller drys med revet ost og aromatiske krydderurter.




Lad os minde dig om, at vi sidst lærte at lave mad

Pasta og pølser er en velkendt, men tilsyneladende så banal kombination, at nogle gange forsøger folk endda at flygte til fordel for mere "normale" retter. Selvom dette højst sandsynligt er, fordi mange ikke ved, at pasta med pølser kan tilberedes efter forskellige opskrifter, og disse retter vil blive gjort endnu mere originale af det faktum, at pølser er opdelt i sorter, der adskiller sig fra hinanden, og pasta har forskellige former og resultatet vil altid være noget nyt. Og absolut alle børn elsker pasta med pølser.

Simpel opskrift

Morgenmad skal være solid, velsmagende og skal tilberedes hurtigt. Hvis du spiser pasta med pølser på, har du energi nok, selv indtil en utilsigtet sen frokost.

Dette er den enkleste opskrift og i princippet kendt af alle - du skal koge pastaen i vand (saltet) og dræne den i et dørslag og derefter smage til med smør. Samtidig skal du koge pølserne i en anden skål.

Tilbage er blot at lægge pastaen og pølserne på en tallerken og, hvis det ønskes, tilføje noget sauce til retten: ketchup, sennep osv. Du kan også drysse hakkede krydderurter ovenpå.

Eller du kan ikke koge pølserne, men steg dem i en stegepande og kom den kogte pasta deri, steg alt sammen.

Pastagryde med pølser

Ofte er der uspist pasta tilbage i køleskabet, som man ikke ved, hvad man skal stille op med, men det er ærgerligt at smide det ud. Og du bør ikke gøre dette; det er bedre at lave en gryderet ud af dem.

Nødvendige ingredienser:

• 300 gr. enhver pasta (tør);
• 4 eventuelle pølser;
• 1 mellemstor løg;
• 40 gr. smør;
• 2 kyllingeæg;
• 50 ml mælk;
• 100 gr. hård ost;
• 1 spsk. ske med rasp.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Kalorieindhold: cirka 400 kcal/100 g.

Først skal du hakke løget fint og stege det i vegetabilsk olie, tilsæt derefter pølserne skåret i skiver og steg alt sammen lidt mere. Pastaen skal blandes med smør - det kan du gøre ved at stille fadene på bålet.

Bageformen skal også smøres med vegetabilsk olie og drysses med brødkrummer, læg derefter halvdelen af ​​pastaen der, pasta med løg på toppen, den resterende pasta og hæld æggeblandingen over alt. For at forberede det skal du slå æggene med mælk, tilsæt salt og peber efter smag.

Den fremtidige gryderet drysses med revet ost på toppen - den skal tilberedes i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Parat!

Sådan laver du lækkert makaroni med ost og pølser i ovnen

Denne opskrift ligner den forrige, men er stadig ikke en gryderet - det er bare en solid hovedret, der kan tilberedes hurtigt og uden besvær, mens den glæder alle derhjemme.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg af enhver pasta;
• 6 eventuelle pølser;
• 1 mellemstor løg;
• 150 gr. hård ost;
• 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie;
• salt og peber efter smag.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorieindhold: cirka 370 Kcal/100 g.

Pasta skal koges i saltet vand i 3 minutter og derefter drænes i et dørslag. Skær løget i tern og steg i vegetabilsk olie, tilføj halvklare pølser skåret i skiver og kog alt sammen.

Bland derefter den resulterende stegning med pastaen, tilsæt salt og peber og steg det hele i stegepanden igen i et par minutter mere. Læg blandingen i en smurt ovnfast fad, drys med revet ost og bag fadet til det er gyldenbrunt.

Pasta i tomatsauce med hjerter i en slow cooker

En multicooker er en meget praktisk ting, der også kan bruges til at tilberede pasta - og ikke kun pasta, men et fuldgyldigt varmt måltid for hele familien.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg af enhver pasta;
• 0,3 kg af eventuelle pølser;
• 3 spsk. skeer tomatsauce eller ketchup;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt og peber efter smag.

Tilberedningstid: cirka en halv time.

Kalorieindhold: cirka 350 Kcal/100 g.

Multikogeren skal indstilles til "Frying" -tilstand, hæld lidt vegetabilsk olie i den og lad den varme op, og hæld derefter pølserne skåret i store stykker i skålen - skær dem bare i 4 dele.

Steg til de er gyldenbrune, tilsæt tomatsauce til pølserne, rør dem og kog med lukket låg i yderligere 3 minutter.

Lækker pølsesovs til pasta

Mange mennesker kan lide at spise pasta med sovs, men de har ikke altid kød eller hakket kød derhjemme til at tilberede det. Pølser er meget mere almindelige, og de er velegnede til denne opgave.

Nødvendige ingredienser:

• 4 eventuelle pølser;
• 2 mellemstore løg;
• 100 gr. tomatsauce eller ketchup;
• 100 gr. creme fraiche;
• 4 fed hvidløg;
• 2 spsk. skeer af vegetabilsk olie;
• salt og peber efter smag.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Kalorieindhold: cirka 250 Kcal/100 g.

For at forberede sovsen skal du først skære løgene i halve ringe og stege dem i vegetabilsk olie over medium varme under konstant omrøring, indtil de er halvt kogte. I denne opskrift kan pølser skæres i cirkler eller store stykker, hvis det ønskes, læg dem sammen med løget.

På samme tid kan du allerede på dette stadium sætte en pande til pasta. Til pølserne stegt med løg skal du tilføje tomatsauce, creme fraiche, salt og peber, bland alt og lad det simre i cirka 5 minutter.

Til sidst tilsættes hakket eller presset hvidløg til sovsen, alt blandes igen, varmes lidt mere op og tages af varmen.

Dette er en af ​​de mest yndlingsretter til børn, da den ser meget usædvanlig ud, og du kan spille en hel scene med den, mens du spiser den. Så hvorfor ikke behage dem?

Nødvendige ingredienser:

• 0,4 kg spaghetti (nødvendigvis fra hård hvede);
• 0,2 kg af eventuelle pølser;
• 70 gr. smør;
• 100 gr. hård ost;
• salt efter smag.

Tilberedningstid: cirka 20 minutter.

Kalorieindhold: cirka 300 Kcal/100 g.

Pølserne skal skæres i store stykker: afhængigt af deres længde kan dette være tre eller fire dele. Dernæst skal du tage flere stykker spaghetti (7-8) og strenge dem på et stykke pølse, eller rettere, gennembore det med dem.

Du kan bryde spaghettien på midten, hvis den ikke passer i kogebeholderen. Dette fuldender tilberedningen af ​​produktet, så skal du bare koge det i saltet vand, indtil dejen er klar.

Derefter skal du dræne spaghettien med pølser i et dørslag, lægge det på en tallerken og tilsætte smør og drysse ost ovenpå. Du kan også krydre retten med krydderurter eller hælde ketchup eller anden sauce efter smag.

“Hårede” pølser er klar!

Kulinariske tricks

For at gøre pasta med pølser velsmagende og ikke overkogte, er det vigtigt at vide, hvordan man tilbereder dem korrekt. Det ser ud til at være den enkleste ret, men alt har sine egne nuancer og hemmeligheder:

1. Uanset pastaens form skal de lægges i kogende saltet vand og koges ved svag varme, indtil den ønskede konsistens. Det er at foretrække, at den er al dente, hvilket er, når pastaen bare er lidt fast indeni.
2. Efter kogning af pastaen, læg den i et dørslag for at fjerne al overskydende væske og smag til med grøntsager eller smør, så det ikke klistrer sammen. Det er ikke så vigtigt, hvilken slags olie det er, det vigtigste er, at der er fedt.
3. For at pastaen skal koge ordentligt, skal du opretholde forholdet mellem produkt og vand - 300 g. pasta kræver mindst 2,5 liter saltet vand. Hvis der er mindre vand, vil produkterne blive klistrede og tyktflydende eller blot hænge sammen.
4. Mens du koger pasta, skal du sørge for at røre den konstant.
5. Pastagryderetter kan tilberedes enten fra allerede kogte kolde (rester af tilbehør) eller fra produkter, der er kogt specielt til tilberedning af retten. Du kan tilføje en række ingredienser til dem, ikke kun pølser: hytteost, hakket kød osv.
6. Det er bedst at vælge den pasta, hvis emballage angiver en tilberedningstid på 5-7 minutter, for ellers kan de blive for kogte, og retten vil ikke fungere.
7. I alle de nævnte opskrifter kan du om nødvendigt erstatte pølserne med kogt pølse og prøve at skære den i stykker, der ligner pølser. Dog skal pølsen til retten koges lidt mindre end pølser.
8. Når du laver mad i en slowcooker, er det vigtigt ikke at overdrive mængden af ​​vand i skålen, ellers kan pastaen blive for kogt og blive til en melkugle.
9. I gryderetter kan hård ost ikke kun bruges til at drysse ovenpå, men også til at blande med hovedmassen. Du kan rive den på et groft eller fint rivejern.
10. Formen til pastagryde skal smøres med olie, og hvis det er muligt, anbefales det at drysse den med brødkrummer eller semulje.
11. Det er bedre ikke at skære pastagryde med pølser, mens de er varme, da de falder fra hinanden, og det er bedre at lade retten køle lidt af i det mindste, inden den serveres.

God appetit!

Når du hurtigt skal tilberede en lækker og mættende middag, hvad kunne så være nemmere end at koge spaghetti og pølser? Men det er værd at ændre opskriften lidt, tilføje et par ekstra ingredienser, og spaghetti med pølser vil glæde dig med nye smagsoplevelser.

Spaghetti med pølser i sennepssauce

Vi skal bruge:

en halv pakke spaghetti;

Fem pølser;

Et par spiseskefulde sennep;

Et halvt glas fløde;

50 gram smør;

200 gram ost.

Skær pølserne i cirkler og steg dem i olie, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt derefter fløde og sennep i gryden, rør rundt og lad det simre ved svag varme, indtil saucen tykner. Imens koges spaghettien i saltet vand, dryppes af og tilsættes pølserne. Drys med revet ost, rør rundt og hold på medium varme i yderligere tre minutter. Server retten varm.

Spaghetti med pølser, tomater og æble

Hvis du synes, det er svært at lave en original ret af pølser og spaghetti, så prøv denne opskrift. Til det skal vi bruge:

Spaghetti emballage;

Otte pølser;

100 gram smør;

100 gram hård ost;

Et æble;

Fem store tomater;

Et løghoved;

Hver teskefuld salt, sukker, sort peber.

Skær pølserne i skiver og steg på en pande med halvdelen af ​​olien. Kog spaghetti i saltet vand. Riv osten. Forbered saucen. For at gøre dette, blancher tomaterne, skræl dem og mos dem med en gaffel. Skræl æblet, fjern kernehuset og skær det i små stykker. Hak løget fint. Varm den resterende olie op i en stegepande og steg løgene med æbler, tilsæt derefter tomater, peber, salt og sukker. Svits saucen ved svag varme i 30 minutter. Tilsæt derefter pølser, spaghetti og halvdelen af ​​osten i gryden, bland, lad det stå tildækket i fem minutter. Læg det færdige fad på tallerkener og drys med den resterende ost.

“Reder” af spaghetti med pølser

Vi skal bruge:

en halv pakke spaghetti;

Fire pølser;

150 gram hård ost;

Et stort løg;

Et par spiseskefulde tomatpure;

Vegetabilsk olie;

Kog spaghettien og afdryp. Riv osten, skær pølserne i tern, hak løget fint. I en opvarmet bradepande med olie lægges pølser, løg og tomatpure én efter én og steges i cirka ti minutter. Smør en bradepande eller bageplade med olie, læg spaghetti ovenpå, brug en gaffel til at rulle dem til reder. Læg tilberedte pølser i midten af ​​hver rede og drys med ost. Sæt i ovnen og bag i ti minutter ved 180 grader.

"Blæksprutter", også kaldet "hårede pølser"

Jeg ved ikke, hvem der først fandt på ideen om at lave spaghetti med pølser til børn på denne måde, men opskriften blev med det samme udbredt og ekstremt populær. Hæld vand i en gryde og sæt ild til det, tag derefter en tredjedel af pakken med spaghetti og bræk den lange pasta i halve. Vi skræller pølserne fra hylstret og skærer dem i stykker på cirka tre centimeter. Nu prikker vi spaghetti-pølserne gennem sideudskæringerne. I løbet af denne tid har vandet kogt, kom vores "blæksprutter" i det og kog efter anbefalingerne på spaghettipakken. Pas på med salt, du skal bruge mindre af det end ved almindelig kogning af pasta, for pølserne er allerede saltede. Vi tager spaghettien ud med en hulske og kalder børnene til bords.

Spaghetti med pølser er en enkel, tilfredsstillende og billig ret, der ikke kræver meget indsats eller særlige færdigheder at tilberede.

Alle elsker pølser, så denne ret appellerer ikke kun til voksne, men også til børn.

Spaghetti med pølser - grundlæggende tilberedningsprincipper

Hovedhemmeligheden bag lækker spaghetti med pølser er at vælge de rigtige ingredienser. Køb kun spaghetti fra hård hvede. Sådan pasta koger ikke over, holder formen godt og klistrer ikke sammen.

Pølser skal kun være af højeste kvalitet. Et kødprodukt af lav kvalitet kan håbløst ødelægge smagen af ​​en ret.

Kog spaghetti i letsaltet vand, afdryp i et dørslag, kom over i en gryde og tilsæt et stykke smør.

Fjern filmen fra pølserne, skær dem i cirkler og steg dem på en pande til de er gyldenbrune. Tilsæt spaghetti til dem og rør rundt.

Dette er den nemmeste måde at tilberede denne ret på. Selvfølgelig bliver spaghetti med pølser meget mere velsmagende, hvis de tilberedes i en sauce lavet med tomatpuré eller fløde. I dette tilfælde kan tomatpasta erstattes med ketchup eller tomatjuice. Forskellige grøntsager og ost tilsættes saucen.

Spaghetti med pølser kan tilberedes ikke kun på komfuret, men også i ovnen.

Opskrift 1. Spaghetti med krøllede pølser

ingredienser

100 g spaghetti;

10 ml ketchup;

100 g mælkepølser;

10 g smør.

Madlavningsmetode

1. Fjern filmen fra pølserne. Skær hver i fire dele. Stik et stykke pølse gennem spaghettien, så begge sider er omtrent lige lange. Lav hvert stykke på denne måde.

2. Stil en gryde med drikkevand på komfuret og kog op. Tilsæt salt. Læg den ene side af spaghettien med pølser i kogende vand. Efterhånden som spaghettien bliver blød, nedsænkes den gradvist helt i vand. Kog spaghetti indtil den er blød.

3. Fjern spaghettien med pølser med en hulske og læg den på en tallerken. Smag til med smør. Læg mayonnaise og ketchup ved siden af ​​og server varmt.

Opskrift 2. Spaghetti med pølser i tomatsauce

ingredienser

spaghetti - 300 g;

krydderier og laurbærblad;

pølser - 300 g;

havsalt;

to små løg;

vegetabilsk olie - 50 ml;

hvidløg - tre fed;

drikkevand - 250 ml;

ost - 150 g;

tomatpuré - 40 ml.

Madlavningsmetode

1. Pil løgene og hak dem i små stykker.

2. Fjern filmen fra pølserne og skær dem i skiver på en halv centimeter tykke.

3. Fortynd tomatpure i et glas drikkevand. Konsistensen skal være en blanding, der minder om tyk tomatjuice. Salt og bland.

4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande. Læg hakket løg i det og steg det under konstant omrøring, indtil det er gyldenbrunt.

5. Tilsæt pølser til løget, bland og steg, indtil alle pukkene er brune. Hæld den fortyndede tomatpure i bradepanden og lad det simre i cirka fem minutter, dæk med låg.

6. Pres hvidløgsfeddene ned i saucen og rør rundt. Sørg samtidig for, at saucen ikke koger. Dæk med låg og fjern fra varmen. Tre store oste.

7. Kog drikkevand op i en gryde, salt det let og kog spaghettien mør. Dræn dem i et dørslag og kom dem tilbage i gryden. Drys varm spaghetti med ost og hæld varm tomatsauce over. Bland godt indtil osten er helt smeltet. Server med friske grøntsager.

Opskrift 3. Spaghetti med pølser og grøntsager

ingredienser

50 ml vegetabilsk olie;

en knivspids salt;

2 løg;

et glas tomatsauce;

to gulerødder;

300 g pølser;

to peberfrugter;

300 g spaghetti;

2 stilke selleri.

Madlavningsmetode

1. Skræl gulerødder og løg og hak dem i små stykker.

2. Læg hakkede grøntsager i opvarmet olie. Under konstant omrøring, steg i to minutter.

3. Skyl den søde peber, skær halen ud og rens frøene ud. Vask selleristænglerne. Skær de tilberedte grøntsager i små stykker.

4. Så snart løg og gulerødder er blevet bløde, tilsæt resten af ​​grøntsagerne, bland forsigtigt og tilsæt salt. Steg, under omrøring af og til, ved moderat varme.

5. Pil pølserne og skær dem i skiver. På dette tidspunkt koger du vand og salter det.

6. Læg pølserne i en stegepande med grøntsager, bland og lad det simre på ilden i bogstaveligt talt tre minutter. Tilsæt nu tomatsauce og rør rundt.

7. Læg spaghettien i kogende vand, og kog til den er blød. Læg dem i et dørslag og læg dem i saucen med grøntsager. Rør rundt og server varmt, let drysset med fine ostespåner.

Opskrift 4. Spaghetti med pølser i sennepssauce

ingredienser

en tredjedel af en pakke spaghetti;

smør - 50 g;

pølser - fem stk.;

ost - 200 g;

sennep - 50 g;

fløde - et halvt glas.

Madlavningsmetode

1. Fjern filmen fra pølserne og skær dem i tynde, runde skiver. Smelt smørret i en bradepande og tilsæt pølserne. Steg, under konstant omrøring, indtil de er gyldenbrune.

2. Hæld fløde over pølserne, tilsæt sennep og bland godt. Skru ned for varmen og lad det simre til det er tyknet.

3. Hæld vand i en gryde, sæt det på ilden, tilsæt salt og bring det i kog. Læg spaghetti i kogende vand og kog indtil den er blød. Efter afdrypning af dem i et dørslag, læg dem i en bradepande med sennepssauce og pølser. Rør og varm op. Drys retten med fintrevet ost, rør rundt og server med det samme, og læg det på tallerkener.

Opskrift 5. Spaghetti med pølser i flødeostsauce

ingredienser

spaghetti emballage;

to knivspidser provencalske urter;

ti pølser;

friske urter;

et glas fløde;

en knivspids friskkværnet peber og salt;

100 g ost;

smør - 50 g.

Madlavningsmetode

1. Kog durumhvedespaghetti, indtil den er kogt, og afdryp den i et dørslag.

2. Skær pølserne, pillet fra filmen, i ringe. Riv osten fint. Skyl et bundt grønt, tør let og hak.

3. Smør formen med olie. Bland spaghetti med pølser og kom i gryden.

4. Salt fløden, tilsæt krydderier og krydderurter, peber og hæld det meste af osten i. Rør til det er glat og hæld denne sauce over spaghetti og pølser. Drys det hele med den resterende revne ost ovenpå.

5. Sæt gryden i ovnen og bag i cirka et kvarter, indtil saucen er absorberet i spaghettien, og der dannes en gyldenbrun skorpe på toppen. Server med grøntsagssalat eller hjemmelavet syltetøj.

Opskrift 6. Spaghetti med pølser og tomater

ingredienser

spaghetti - 250 g;

solsikkeolie;

pølser - 5 stk.;

fint salt, rød og sort peber;

tomater i deres egen juice - 350 g;

ost - 100 g;

kylling bouillon - 100 ml;

ketchup - 50 ml;

pære;

dåse grønne ærter - 100 g.

Madlavningsmetode

1. Steg finthakket løg i varm olie, indtil det er gennemsigtigt. Skær pølserne, pillet fra filmen, i cirkler og læg dem i en bradepande med løg. Rør rundt og steg let.

2. Hæld bouillon i pølserne, tilsæt tomater, ketchup og grønne ærter sammen med lage. Salt og peber. Lad det simre, under omrøring af og til, ved moderat varme i et kvarters tid.

3. Stil en stor gryde med vand på bålet og bring det i kog. Læg spaghetti i kogende vand og kog indtil den er færdig. Afdryp i et dørslag og kom over i bradepanden med pølserne. Læg på tallerkener, drys med revet ost og server med friske grøntsager.

Opskrift 7. Spaghetti med pølser i ovnen

ingredienser

125 g spaghetti;

brødkrummer;

2 løg;

en flok friske urter;

30 ml tomatpuré;

Friskkværnet peber og iodiseret salt;

80 ml kogt vand;

30 g smør;

3 pølser;

250 g russisk ost.

Madlavningsmetode

1. Hæld vand i en gryde og sæt ild til det. Kog vand og tilsæt salt. Kog spaghetti efter anvisning på pakken. Læg det færdige produkt i et dørslag.

2. Pil og hak løgene fint. Varm en stegepande op og smelt smørret heri. Tilsæt løget og steg det gyldenbrunt. Tilsæt derefter tomatpuré og hæld kogt vand i. Blande.

3. Pil pølserne af filmen, kog og afkøl. Skær dem i små stykker og tilsæt saucen. Tilsæt salt, peber og lad det simre i flere minutter under omrøring af og til.

4. Smør en form med høje sider med olie. Læg ingredienserne i følgende rækkefølge:

- spaghetti;

- sauce med pølser;

- revet ost.

Skift lag indtil alle produkter er væk. Drys toppen af ​​fadet med revet ost.

5. Stil formen i en ovn forvarmet til 180 C i et kvarter. Anbring spaghetti med pølser på tallerkener med en spatel, pynt med krydderurter og server med friske grøntsager.

Kog spaghettien i rigeligt vand, så den koger jævnt og ikke klistrer sammen.

For at forhindre, at spaghettien klistrer sammen under tilberedningen, tilsæt lidt vegetabilsk olie til vandet.

Når du koger spaghetti, skal du følge instruktionerne på pakken.

Dæk ikke panden med et låg, når du koger spaghetti for ikke at ødelægge smagen af ​​produktet.

Retten bliver lækrere, hvis du steger pølserne med grøntsager.