Blommerne er allerede modne. Så hvorfor ikke lave en blommekage med creme fraiche? Jeg har altid godt kunne lide tærter eller creme fraiche muffins. Dejen er hurtig og nem at tilberede, og bagværket er let fugtigt. Bagt men fugtig. Det smager meget godt. Creme fraiche dej er universel, så jeg laver tærter af den hurtigst muligt. Denne gang lavede jeg en blommecharlotte og den blev som altid meget velsmagende. Selvfølgelig kan du tage absolut alle bær eller frugter, der er i sæsonen, så prøv at se efter dit yndlingsfyld! Nå, i denne opskrift vil jeg tilbyde dig en hurtig charlottetærte med kirsebærblomme (gule blommer).

Ingredienser:

• creme fraiche - 1 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Æg - 2 stk.
• Mel - 1,5 spsk.
• Eddike - 1 spiseskefuld
• Sodavand - 0,5 tsk

Fyldning:

• Blommer (kirsebærblomme) - 15-20 stk.
• Sukker - 3 spiseskefulde

Trin for trin billeder af, hvordan man laver en opskrift:

Hæld sukker i en dyb beholder, hæld creme fraiche, eddike i og kør æg i. Rør godt rundt indtil glat. Du kan gøre dette med en røremaskine, men jeg gør alt med en ske for at vaske mindre opvask.

Kirsebærblomme opfattes af nogle af os som et ret eksotisk produkt. Selvom du i moderne virkeligheder i næsten ethvert supermarked kan finde det, ja, eller købe det på markedet i løbet af sæsonen. Og at lave noget med hende er en ren fornøjelse. Den har en god struktur, er rig på næringsstoffer, har en unik surhed - en rigtig drøm for en kulinarisk specialist og gourmet. Her for eksempel en kirsebærblommetærte - den kan man som man siger tilberede for en-to-tre. Det ser ud til at være den enkleste ret, men på grund af det autentiske fyld bliver den udsøgt og festlig. Alt i alt er det et forsøg værd.

Kirsebærblommetærte. Opskrift med foto

1. Først kan du eksperimentere med testen. Men i dette tilfælde, lad os lave den sædvanlige gær. Vi skal bruge et glas mælk og to glas mel, en pakke margarine, en pose tørgær og noget granuleret sukker. Dyp gær i mælk, bland det med sukker og tilsæt mel - tilbered dejen. Dæk den til for insekter og stil den til side, så den rejser sig ordentligt. Det næste trin: sigt melet i beholderen, tilsæt lidt salt, revet margarine, hæld dejen i, ælt vores dej. Vi dækker det og lader det komme op.
2. Skil 1/3 fra dejen (vil gå til toppen af ​​tærten). Rul det større stykke ud til en plade. Vi lægger på en bageplade, tidligere olieret med olie.
3. For at forhindre fyldet i at "sive", drysses dejpladen med stivelse.
4. For det andet kan du eksperimentere med fyldet. I dette tilfælde, lad os tage kirsebærblomme - 800 gram (men du kan tage blommer, æbler og frugtblandinger). Vi vasker det grundigt og kasserer knoglerne. Og så lægger vi ud på et stykke dej.
5. Derefter ruller vi det andet stykke dej ud, som vi adskilte i begyndelsen.
6. Klip striber-blade eller sildeben ud af det. Dæk fyldet med strimler.
7. Pisk det rå æg og overtræk vores tærte med kirsebærblomme på toppen.
8. Dermed viser det sig at være halvåbent. Vi sender maden til en ovn forvarmet til 200 grader og bager i 40 minutter (toppen skal være godt brunet, men ikke brændt).
9. Vi tager fadet ud af ovnen. Det smager godt både varmt og koldt. Den passer godt til te eller en morgenkop kaffe med mælk.

Kirsebærblommetærte. Multicooker opskrift

Den samme velsmagende og tilfredsstillende dessert (og også sund) kan tilberedes i en langsom komfur. For nylig er denne enhed blevet fundet i mange moderne køkkener: madlavning i den er hurtig, og der er ingen grund til konstant at overvåge processen. Komfuret, ifølge den indstillede tilstand, som i et russisk eventyr, bager sig selv. Og værtinden behøver kun at gøre det forberedende arbejde og den sidste fase - servering.

ingredienser

For at lave en tærte med kirsebærblomme i en langsom komfur har vi brug for: et glas sigtet hvedemel, fem store spiseskefulde sukker, en knivspids salt, 2/3 en pakke godt smør - ingen vegetabilske tilsætningsstoffer, to rå æg, lidt sodavand slukket med eddike eller citronsaft, en moden tallerken kirsebærblommer (250-300 gram). Nå, selve multikogeren, selvfølgelig.

Madlavning er let!

1. Mos smørret og pisk med sukker.
2. Tilsæt rå æg.
3. Vi fortsætter med at piske, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt derefter læsket sodavand og mel.
4. Vi fortsætter med at slå - du får en luftig dej. Han skal have et hvil et stykke tid.
5. I mellemtiden vasker vi kirsebærblommen og tørrer frugterne. Vi vælger råd og orme, adskiller knoglerne fra frugtkødet.
6. I en multicooker skål, lidt olieret med olie, hæld halvdelen af ​​den piskede dej.
7. Kom kirsebærblommekødet på dejen.
8. Og ovenpå - endnu et lag dej. Frugten skal helt forsvinde under tykkelsen.
9. Tilberedning i tilstanden "Bagning" i en time.
10. Vi tager kirsebærblommetærten ud af enheden. Drys den med flormelis. Du kan pynte med både chokoladechips og fløde - her viser allerede din kulinariske fantasi.
11. Færdig - du kan servere den til bordet! Nå, bare slik på fingrene!

Den samme lettilberedte lukkede tærte kan i øvrigt laves med æbler og kirsebærblommefyld, blommer eller svesker.

En trin-for-trin opskrift på kirsebærblommetærte med foto.

• Nationalt køkken: hjemmekøkken
• Type ret: Bageriprodukter
• Opskriftens kompleksitet: En simpel opskrift

• Forberedelsestid: 18 minutter
• Madlavningstid: op til 1 time
• Portioner: 6 portioner
• Kalorieantal: 286 kcal

En simpel opskrift på hjemmelavet kirsebærblommetærte med et foto og en trin-for-trin beskrivelse af tilberedningen. Nem at tilberede derhjemme på op til 1 time. Indeholder kun 286 kcal.

Ingredienser til 6 portioner

• Hvedemel 200 g.
• Kyllingeæg 4 stk.
• Sukker 1 stak.
• Bagedej 1 tsk
• Smør 200 g.
• Kirsebærblomme 400 g.
• Puddersukker 1 spsk. ske
• Vaniljesukker 1 tsk

Trin for trin

1. Kirsebærblommetærte er en lækker syrlig kage, kirsebærblomme er som bekendt rig på organiske syrer, derfor er den meget sund, men smager syrligt. Du kan gøre tærten sødere, hvis du tilføjer et sødt æble til tærten sammen med kirsebærblomme. Forbered dejen til tærten, til dette blander vi blødgjort smør eller margarine med sukker og pisk indtil en luftig, cremet masse. Før piskning råder jeg dig til at ælte smørret med en gaffel og røre med sukker.
2. Tilsæt derefter et æg ad gangen og fortsæt med at piske. Jo bedre du slår kagen, jo blødere og mere luftig bliver den.
3. Bland melet med bagepulveret og sigt, bland derefter forsigtigt melet i dejen. Dejen skal blive som tyk creme fraiche, den må ikke være flydende eller for tyk.
4. Min kirsebærblomme, tør den (vi behøver ikke ekstra fugt) og del den i to halvdele, tag knoglen ud.
5. Dæk bageformen med bagepapir og hæld dejen heri, og læg derefter kirsebærblommehalvdelene ovenpå. Vi bager kagen i en ovn forvarmet til 200 grader i cirka en halv time. Ved bagning afgiver kirsebærblommen sin saft og bliver meget blød, hvilket gør tærten lidt våd.
6. Drys kagen med flormelis. Lad kagen køle af, fjern forsigtigt pergamentet og flyt kagen over i et fad, og skær derefter i portioner.

Kirsebærblomme opfattes af nogle af os som et ret eksotisk produkt. Selvom du i moderne virkeligheder i næsten ethvert supermarked kan finde det, ja, eller købe det på markedet i løbet af sæsonen. Og at lave noget med hende er en ren fornøjelse. Den har en god struktur, er rig på næringsstoffer, har en unik surhed - en rigtig drøm for en kulinarisk specialist og gourmet. Her for eksempel en kirsebærblommetærte - den kan man som man siger tilberede for en-to-tre. Det ser ud til at være den enkleste ret, men på grund af det autentiske fyld bliver den udsøgt og festlig. Alt i alt er det et forsøg værd.

Kirsebærblommetærte. Opskrift med foto

1. Først kan du eksperimentere med testen. Men i dette tilfælde, lad os lave den sædvanlige gær. Vi skal bruge et glas mælk og to glas mel, en pakke margarine, en pose tørgær og noget granuleret sukker. Dyp gær i mælk, bland det med sukker og tilsæt mel - tilbered dejen. Dæk den til for insekter og stil den til side, så den rejser sig ordentligt. Det næste trin: sigt melet i beholderen, tilsæt lidt salt, revet margarine, hæld dejen i, ælt vores dej. Vi dækker det og lader det komme op.
2. Skil 1/3 fra dejen (vil gå til toppen af ​​tærten). Rul det større stykke ud til en plade. Vi lægger på en bageplade, tidligere olieret med olie.
3. For at forhindre fyldet i at "sive", drysses dejpladen med stivelse.
4. For det andet kan du eksperimentere med fyldet. I dette tilfælde, lad os tage kirsebærblomme - 800 gram (men du kan tage blommer, æbler og frugtblandinger). Vi vasker det grundigt og kasserer knoglerne. Og så lægger vi ud på et stykke dej.
5. Derefter ruller vi det andet stykke dej ud, som vi adskilte i begyndelsen.
6. Klip striber-blade eller sildeben ud af det. Dæk fyldet med strimler.
7. Pisk det rå æg og overtræk vores tærte med kirsebærblomme på toppen.
8. Dermed viser det sig at være halvåbent. Vi sender maden til en ovn forvarmet til 200 grader og bager i 40 minutter (toppen skal være godt brunet, men ikke brændt).
9. Vi tager fadet ud af ovnen. Det smager godt både varmt og koldt. Den passer godt til te eller en morgenkop kaffe med mælk.

Kirsebærblommetærte. Multicooker opskrift

Den samme velsmagende og tilfredsstillende dessert (og også sund) kan tilberedes i en langsom komfur. For nylig er denne enhed blevet fundet i mange moderne køkkener: madlavning i den er hurtig, og der er ingen grund til konstant at overvåge processen. Komfuret, ifølge den indstillede tilstand, som i et russisk eventyr, bager sig selv. Og værtinden behøver kun at gøre det forberedende arbejde og den sidste fase - servering.

ingredienser

For at lave en tærte med kirsebærblomme i en langsom komfur har vi brug for: et glas sigtet hvedemel, fem store spiseskefulde sukker, en knivspids salt, 2/3 en pakke godt smør - ingen vegetabilske tilsætningsstoffer, to rå æg, lidt sodavand slukket med eddike eller citronsaft, en moden tallerken kirsebærblommer (250-300 gram). Nå, selve multikogeren, selvfølgelig.

Madlavning er let!

1. Mos smørret og pisk med sukker.
2. Tilsæt rå æg.
3. Vi fortsætter med at piske, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt derefter læsket sodavand og mel.
4. Vi fortsætter med at slå - du får en luftig dej. Han skal have et hvil et stykke tid.
5. I mellemtiden vasker vi kirsebærblommen og tørrer frugterne. Vi vælger råd og orme, adskiller knoglerne fra frugtkødet.
6. I en multicooker skål, lidt olieret med olie, hæld halvdelen af ​​den piskede dej.
7. Kom kirsebærblommekødet på dejen.
8. Og ovenpå - endnu et lag dej. Frugten skal helt forsvinde under tykkelsen.
9. Tilberedning i tilstanden "Bagning" i en time.
10. Vi tager kirsebærblommetærten ud af enheden. Drys den med flormelis. Du kan pynte med både chokoladechips og fløde - her viser allerede din kulinariske fantasi.
11. Færdig - du kan servere den til bordet! Nå, bare slik på fingrene!

Vi foreslår, at du bruger denne opskrift til at bage lækre butterkager med kirsebærblomme. Sådanne tærter tilberedes hurtigt og nemt. Smagen af ​​friske aromatiske blommer er perfekt kombineret med sprød dej. Disse tærter vil appellere til både børn og voksne, de kan serveres med te eller kompot.

Vi foreslår at bage butterdej med kirsebærblomme i ovnen fra færdiglavet butterdej.

Til testen:
- butterdej - 400 g

Til påfyldning:
- frisk kirsebærblomme - 300 g
- sukker - 5 spsk. l.
- stivelse - 1 spsk. l.

Til dekoration:
- glasursukker

Tilberedning af snobrød med kirsebærblomme

1. Forbered først kirsebærblommefyldet til dine tærter. Skyl kirsebærblommen under koldt rindende vand og dup den tør på et køkkenrulle.

2. Skræl kirsebærblommen, dæk den med sukker og lad den trække i en halv time. Hæld derefter blommerne i en gryde og lad det simre i to minutter ved svag varme.

3. Tag blommegryden af ​​varmen, bland med stivelsen og rør godt rundt, og vent til fyldet er afkølet.

4. Tag butterdejen ud af køleskabet og lad den stå i en halv time, lad den tø op. Rul dejen ud til et lag og skær den ud i lige store rektangler.

5. Skær små snit i halvdelen af ​​rektanglerne. Læg det afkølede fyld på halvdelen af ​​dejen uden udskæringer.

6. Rul tærterne sammen og tryk ned på kanterne af dejen med en gaffel. Pisk æggehviden og pensl over bøfferne.