Billets til vinteren - sagen er nyttigt, men det kan også være behageligt. Husk, hvorfor emptionssæsonen normalt begynder? Det er nødvendigt at finde opskrifter, de bedst beviste, forberede banker og andre containere, og derefter langsomt købe alt hvad du behøver og lave emner.

Og hvis du fjerner det sværeste stadium fra denne liste - søg efter dokumenterede opskrifter, vil processen med at lave vinterblanker være meget meget behagelige. Zucchin-baserede billets er et nyttigt og lækkert produkt, der er let at lave mad (og mere end billigt).

Hvordan kan billetet på vinteren være forberedt fra courgette?

Zucchini - et unikt produkt. Ligesom agurker har de næsten ikke deres egen lyse smag, og det betyder, at med den rigtige evne kan du lave mad. Forskellige salater er både grøntsag og forskellige additiver som ris.

Du kan lave kaviar - opskrifterne hundredvis: fra bagt grøntsager og rå, med tilføjelse af hvidløg og alle slags krydderier. Fra zucchini udarbejder syltetøj og kompotter, marinerer de dem (som agurker og svampe), saltet. Læs opskrifter, vælg hvad du kan lide og lave mad på sundhed!

Kabachkov kaviar - trin-for-trin opskrift

Kabachk Caviar er en smuk og velsmagende snack, som kan bruges uafhængigt (lige med brød), brug som tilsætningsstof til vegetabilske og kødretter eller er i form af en sideskål.

Ingredienser:

• 5 kg ung skrællet courgette
• 250g tomatpasta (det er bedre at tage dåse fra butikken, ikke hjemme);
• 300 ml raffineret olie;
• 2 spsk. eddikesyre essens (den ene 70%);
• 100g hvidløg;
• 0,5 liter vand;
• 3 spsk. salte;
• To pods chili peber.

Madlavning:

1. Råcucchini rengjort, fjern frø og tænd kødkværn (eller blender), drej peberen og bland massen.
2. Vandblanding med tomatpasta, og hæld derefter i en kasserolle med en zucchin-pebermasse.
3. I en kasserolle med en zabachkoy masse er det nødvendigt at hælde raffineret olie, hældes sukker og salt, bland godt og læg den midterste brand.
4. At kominde vegetabilsk blanding er omkring en og en halv time, periodisk omrøring.
5. Rengør de tre hovliske hoved og grind.
6. Når blandingen simpuleres på varmen på 70-80 minutter, skal du sætte hvidløg og eddike, godt bland hele blandingen og kog ti minutter.
7. Kasseringen fjernes fra ovnen, nedbrydes i dåserne og ruller med hætter, skru op med en bund og fjern under tæppet.

Zucchini "fingre lys" - et meget velsmagende blankt

Zucchini "Fingers Light" er lækre, og det er ret nemt at lave mad.

Ingredienser:

• 3 kg ung skrællet courgette;
• 1 kg bulgarsk sød (bedre rød) peber;
• 0,5 kg tomater;
• 1 spsk. raffineret olie;
• 0,5 Art. (eller mere - din smag) eddike 9%;
• 1 spsk. Sahara;
• 2 hvidløgshoveder;
• 2 chili pits;
• 2 spsk. Salt.

Madlavning:

1. Suspension Zucchini er stor (det er nødvendigt, at zucchini ikke er svejset i processen).
2. Pumper og peberfrugter med blender eller kødkværn, sat i et skelet, SALO Salt, Sukker, Hæld olien der, sæt den hakkede hvidløg (du kan sammen med tomater og peber vende det til en kødkværn eller blender). Bland bland godt.
3. I en sackan med en vegetabilsk blanding sætter vi zucchini, godt blande, luk låget og sætter på midterbranden.
4. Når blandingen koger, skal du forlade den på ovnen i yderligere 20 minutter (i tilfælde af at blandingen koger for meget, så skal du lave en brand mindre).
5. Derefter sætter vi eddike, blandes, opvarmer i to minutter og udvider på banker (pre-steriliseret), så ride.

Zabachkov salat til vinter - trin-for-trin foto opskrift

På den kolde tid, når gaderne på gaden og frost dækker vinduerne med fancy mønstre, så vil jeg se den aromatiske partikel om sommervarme på bordet. Jam, Compotes, Agurker, Tomater ... Hvad er der mere at forkæle hjemmet? Hvis Zucchini rockede på dine senge, så kan du lave en salat salat med tomatsauce.

Dit mærke:

Tid til forberedelse: 3 timer 0 minutter

Mængde: 3 portioner

ingredienser

• Zucchini: 2 stk. medium størrelse
• Løg: 3 stk.
• Gulerod: 10 stk. Lille
• Frisk Dill: Beam
• Hvidløg: flere Zubkov.
• Tomatsauce: 120 ml
• Salt: 1 spsk. l.
• Vand: 125 ml
• Lean Oil: 2 spsk. l ..

Forberedelsesinstruktioner

Hold krukker med Zabachkov salat på et køligt sted.

Salat er så velsmagende, at han ikke altid "lever op" til vinteren. Stadig, fordi dette er en god tilføjelse til mange sommerretter.

Salat fra courgette i tomatsauce er perfekt kombineret med kogte unge kartofler. Server det også med ris, pasta eller boghvede. Kombinationen af \u200b\u200ben sådan krydret salat med kød vil også være passende.

Korean's Zucchini til vinteren - den bedste opskrift

De skarpe quackets fra zucchini er blokeret foran koreanske zucchini, hvis du kan lide akut mad - sørg for at prøve.

Ingredienser:

• 1 kg. Ældre stor courgette;
• 1 spsk. revet gulerod;
• 1 spsk. cutter ringer løg;
• 1 spsk. tyndt skiver paprika;
• 6-8 stykker hvidløg;
• 0,5 Art. eddike 9%;
• 3 spsk. sukker (hvis du foretrækker meddelelsen, så med et dias);
• 10 gram salt;
• krydderier til gulerod i koreansk (1,5 spsk);
• bundle af dill og persille.

Madlavning:

1. Løs courgette, skift i en kasserolle.
2. Derefter skal du tilføje gulerødder, løg, peber, hakket hvidløg, raffineret olie, sukker og salt, krydderier, knuste greener og eddike, alle blande og forlade i 4 timer at hvile.
3. Derefter blander jeg det igen, lægger ud på sterilinbanker og dækker med dæksler, sæt krukker i en kasserolle, hæld vand i en pande og koge.
4. Det er således nødvendigt at koge emnet inden for 25 minutter (pr. 500-700-gram krukker), hvorefter vi lukker låget og sætter bankerne afkøle dækslerne.

En meget enkel opskrift på zucchini blanks: Mindste tid, et glimrende resultat

Fremragende opskrift, der er let at lave mad. Hold en sådan salat i køleskabet.

Ingredienser:

• 1 liter Bank of Cut Courgette;
• 1 liter bankskæring tomater;
• 1 liter bank revet på løgnene, gulerødder og hvidløg (forholdet mellem din smag, hvidløg ikke flere hoveder på dette antal grøntsager);
• 0,5 Art. raffineret olie;
• 2 tsp. salte;
• 2 spsk. Sahara;
• 1 tsk. Eddike 70%.

Alle produkter blandes og svinger på medium varme omkring en og en halv time (afhængigt af kernens modhed), og dekomponerer derefter i henhold til steriliserede banker og rulle. Afkøle en snack op i et tæppe.

Tekhchin Sprog fra Zabachkov - Trin-for-trin Detaljeret opskrift

Akut snack kaldet "teschin sprog" vil lide alle - det er meget velsmagende.

Vi skal bruge:

• 2 kg. Ældre stor courgette;
• 1 kg. sød peber;
• 1 spsk. vegetabilsk olie;
• 1 kop sukker;
• 2 chili pits;
• 1 hvidløgshoved;
• 1 tsk. salte;
• 1 kg. tomat ketchup;
• 1 spsk. eddike 70%;
• flere laurbær blade, pakker ærter.

Madlavning:

1. Peber og courgette skal vaskes ud, rense halerne og frøene og skæres i store stykker i panden.
2. Den skarpe pen er nødvendig for at skære i rørene, blandes med hvidløget, der sælges gennem en speciel presse og tilsættes til vegetabilsk blanding.
3. Derefter skal du sætte ketchup i kasseren (hvis du kan lide farhetern, du kan tage et skarpt udvalg af ketchup), hæld olie og eddike, sætte krydderier, salt og sukker.
4. Vi bringer en blanding til kog, reducerer ild og slagtekrop i en time.
5. Blandingen skal nedbrydes på steriliserede banker og rulle.

Marineret Zucchini - den perfekte billet til vinteren

Den nemmeste måde at lave mad til vinteren til vinteren er at pickle.

For kongen af \u200b\u200bbordet - syltede zucchini, vil vi have brug for sådanne ingredienser:

• 3 kg. ung courgette;
• halvdelen af \u200b\u200bhvidløgshoved;
• 1 spsk. salte;
• 1 spsk. Sahara;
• 2 spsk. eddike 9%;
• 2 spsk. Vodka.

Du kan tilføje blade og rødder, som du normalt tilføjer til agurker eller tomater - det kan være en currant og hindbær ark, dill, peberrod, persille.

Madlavning:

1. Zucchini skal skæres i tynde cirkler, dekomponere på banker (det er bedst at tage 500-700 gram).
2. I hver krukke skal du lægge flere kløver af hvidløg og et par peber ærter.
3. Kog vand (2 liter), tilsæt salt, sukker og eddike til det, rør og hæld zucchini.
4. Derefter rulle med dæksler og læg afkølet bunden (bedst i tæppet).

Adzhika fra courgette - enkel og velsmagende

Adzhika fra Zabachkov forbereder mindre end en time, men advarsel er en akut og velsmagende snack.

Ingredienser:

• 3 kg. ung courgette;
• 0,5 kg sød peber;
• 0,5 kg gulerødder;
• 1 kg tomater;
• 1 spsk. raffineret olie;
• 2 spiseskefulde salt, sukker, rødbrændende peber og eddike 9%.

Alt skal hakkes på en bekvem måde (jeg foretrækker en blender), bland med krydderier, smør og kog fyrre minutter. Tilføj derefter eddike, kog i et par minutter og dekomprimer bankerne, luk låget og luk tæppet.

Opskrift Forelæsning fra Zucchini

Kan du lide at lære af Zucchini, da jeg elsker ham? Hvis ja, så opmærksomhed på opskriften!

Ingredienser:

• 2 kg kødfulde tomater, sød bulgarsk peber (smagere med gul eller rød peber, grøn giver en skarp smag) og courgette (hvis de ikke er for unge, er det bedre at fjerne huden og fjerne frø).
• For sirup vil det tage 0,5 glas raffineret olie, æbleeddike og sukker samt 2 spsk. Salt.

Disse er de grundlæggende ingredienser til klassisk foredrag, hvis du vil diversificere smagen, kan du sætte peber, hvidløg, dill og andre krydderier.

Alle grøntsager skal skæres i de samme terninger, fold i kasserolle og koge 15 minutter efter begyndelsen af \u200b\u200bkogning, og tilsæt derefter salt, sukker, olie og eddike. Det færdige produkt dekomponeres i banker (helt sikkert efter sterilisering), steriliserer yderligere 20 minutter, rul og omsætning. Køle under tæppet.

Zucchini som en fragt - trin-for-trin opskrift

Overraskelse hjem og gæster til en ny snack er meget nemt - forberede courgette under fragt. Crunchy, med en rig smag ... Mmm er et mesterværk!

Ingredienser:

• 2 kg af enhver courgette (hvis for stor, så cutstay);
• 1 spsk. l. havsalt;
• 0,5 Artikel. peber (jorden eller ærter);
• 3 spsk. Sahara;
• 3 spsk. raffineret olie;
• 0,5 Art. eddike 9%;
• hvidløg og dill efter smag.

Madlavning:

1. Grøntsager skal rengøres og skæres i så at visuelt stykker ligner skivede svampe.
2. Hvidløg og dill skal hakkes, blande alt (herunder eddike, olie og krydderier) og forlade i flere timer.
3. Sterilisere banker og låg.
4. Dispatch Zucchini med Dill og hvidløg i krukker, dække med dæksler og sterilisere kogende banker i 10 minutter.
5. Derefter ruller bankerne sig, vender sig om og bliver kolde. Du behøver ikke at dække tæppet.

Opskrifterne af syltede grøntsager er mange, men denne opskrift vil overraske selv erfarne ejere.

ingredienser 0,5-0,7 l krukke:

• 4 faste tomater;
• lille ung courgette;
• halv sød peber;
• en smule gulerødder og hvidløg.

For den marinade har du brug for 3 skiver hvidløg, 1 tsk. Sennep korn, 3-5 ærter peberfrugter, 1.St. Land af eddike, salt og sukker til smag.

Madlavning:

1. Grøntsager skal skære i pyatkat.
2. I bunden af \u200b\u200btørre banker sætter hvidløg, ærter og sennep.
3. Læg derefter lagene af sød peber, gulerødder, courgette og tomater.
4. For at lave mad marinade skal du koge 300 ml vand, sætte salt, sukker (ca. 2 spsk. Eller på din smag) og eddike og hæld grøntsager med marinade.
5. Dæk krukkerne med dæksler og sterilisere i 10 minutter.
6. Derefter rull dækslerne, drej krukkerne og dække håndklædet.

Zucchini med mayonnaise - en opskrift på et lækkert emne til vinteren

Hvis du vil lave CUCCHINI med mayonnaise til vinteren, skal du bestemme, hvad du vil lave mad - Mayonnaise kan tilføjes næsten i enhver vintersalat. Kaukasus kaviar med mayonnaise er meget velsmagende.

Zucchini (ca. 3 kg) skal rengøres og revet på risten (eller maling), blandes med en dåse tomatpasta (nok 250 gy), sætte rullede pærer på en kødkværn (0,5 kg) og tilsæt en 250 gram pakke fedtholdige mayonnaise. Så skal du tilføje 3 spsk. Sukker, 2 spsk salt, en lille peber til sin smag, såvel som en halv kop vegetabilsk olie.

Blandingen skal betjenes på langsom varme i ca. en time, og derefter tilsættes krydderier og kog en anden time. Bankerne skal steriliseres (som det er mere bekvemt for dig), for at nedbryde kalven og lukke lågene. Bankerne viser op med en bund, luk tæppet og køligt om dagen.

Zucchini som ananas - Original opskrift til vinteremner

Kan du lide eksperimenter? Prøv at lave mad Compote fra Zucchini - Lækker og sødt, og Zucchini i det ligner ananas. Opskriften er meget enkel, og madlavningskompoten vil være endda en nybegynder værtinde.

Ingredienser:

• 1 medium courgette (det er bedre at tage ikke for gammel - ung courgette er meget mere blid);
• 5-7 blommer, hvis det er muligt, brug alych;
• 1 facetteret glas sukker sand;
• 1 liter vand kan;
• 1 tsk. eddike (sikrere brug 9% bordeddike);
• et par citronskiver.

Brug My Spice Bouquet - et par duftende peber peberfrugter, 2 fedter, et par mynte blade (eller en halv teskefuld tør mynte) eller gøre din egen. Du kan forsøge at tilføje Cardamom, Orange og Melissa Zest.

Hvad skal man gøre:

1. Du skal forberede en kok til madlavning - Zucchini skal omhyggeligt skylles, rengør, fjern frø, hvis det er nødvendigt (fra ung courgette, du ikke kan slette, der er meget bløde frø) og derefter skåret i ringe - omkring en centimeter tyk. Hvis din zucchini har set meget i livet, så er det bedre at skære en grundig.
2. Vask derefter blommen.
3. På bunden af \u200b\u200bliter dåser (tom), sæt krydderier - duftende peber, nellik, mynte og eddike.
4. Vi lægger koge vand med sukker, på dette tidspunkt lægger zucchini, citron og blomme i dåsen.
5. Fyld med kogende sirup og læg sterilisering i ti minutter (så at vand koge i bankerne).
6. Så kører vi med hermetiske hætter, du skal vente flere dage (i det mindste).
7. Opbevar dåse mad på et mørkt sted (opbevaringsrum pasform). Nyd dit helbred!

Akut zucchini - Fotoopskrift

Opskriften til madlavning skarp courgette er meget enkel. For 1 kg zucchini skal du have:

• bay Sheet - 5 medium blade;
• duftende peber - 8 ærter;
• khrena blade;
• spreads af persille og paraplyer af dill (for aroma);
• flere stykker hvidløg;
• 2 skarpe røde peberfrugter;
• til marinade: salt, sukker og eddike til smag

Afslut - 4 Paul liter krukker.

Madlavning metode

1. Vask banker med sodavand og skrig sammen med kogende vanddæksler.

2. Rul for at skære i Semir og skifte ind i beholderen.

3. I bunden af \u200b\u200bbankerne lægger de blade af peberrod, dækker paraplyen af \u200b\u200bDill og flere kviste af persille. Sæt glideren af \u200b\u200bhvidløg skåret i flere dele og et par burda peber ringe.

4. Banker fylder med courgette.

5. Bestyrelse Vand til Marinade: Andel til en liter vand 100 gram sukker og 50 gram salt. Sæt for aroma bay blad og duftende peber. Efter kogning for at hælde eddike.

6. En klar marinade fylder zucchini, rul og pakk op med et tæppe. Forlad banker for en dag, dækket af dæksler ned.

Perfekt blank uden forskere

En god elskerinde ved, at vinter billets fra zucchini er et glimrende alternativ til komplekse salater og svamp billetter, men det er meget lettere at forberede courgette, og de er billigere. Og hvis du laver Cucchini uden sterilisering, vil al madlavning ikke tage mere end en halv time.

ingredienser På 3 l:

• 1,5 kg zucchini;
• 4 persille kviste;
• 4 hvidløg tænder;
• 3 spsk. sukker sand;
• 3 spsk. l. lavt salt;
• 6 spsk. l. eddike (tage 9%);
• et par laurbær blade og flere sorte peber ærter.

Hvad skal man gøre:

1. Zucchini er min og skåret (bedst af alle cirkler, men du kan klippe som du vil), blød i vand i tre timer, og dræne derefter vandet.
2. Derefter skal du forberede en tre-liters bank - vask den, hæld noget vand til bunden (ca. 0,5-1 cm) og sæt i mikrobølgeovnen. Som regel bliver to og tre liters banker ikke i mikrobølgeovnen i højden, så du kan sætte krukken på siden. Kør mikrobølgeovnen i 2 minutter - vand i banken vil koge og fordrev det - dette er en chic sterilization mulighed. Det resterende vand til at hælde - banken tørrer om et par sekunder.
3. Derefter skal du sætte en persille, livgivende, hvidløg og ærter peberfrugter, og sætter zucchini så tæt som muligt.
4. Vi fylder med swashed vand, dækker med et låg og giver en hvile omkring treogtyve minutter.
5. Derefter dræner vi vandet fra krukken i panden, sæt salt og sukker i vandet og kog igen, og læg derefter eddike og hæld saltopløsningen igen i banken.
6. Umiddelbart efter det skal du rulle krukken, dreje den over og lægge det med et tæppe (endnu ikke køligt).

Nemt og velsmagende billets zucchini til vinteren! Og på "snack" en mere videoopskrift.

Vi venter på dine kommentarer og vurderinger - det er meget vigtigt for os!

Zucchini, måske det mest virkelige folkemusik, blandt grøntsager, især i sund ernæring. Fantastisk, som en imperiøs og uden en udtalt smag, kan et produkt diversificere menuen. Zucchini stege, fyld, bagt og slukket. Vitamin og let til assimilering, det er perfekt mad til børns krop. Mange værtinder omgår ikke opmærksomheden og høsten fra zucchini: de er fanget om vinteren, marinerer, gør kaviar og endda kog jam. Selvfølgelig er det lettere at købe en butik Zabachkovy kaviar, men smagen af \u200b\u200bkogte hjemme er meget mere behageligt. Hermetisk courgette forbliver nærende i lang tid. Enkle trin-for-trin opskrifter vil fortælle om de kulinariske tricks af emnet for denne populære grøntsag.

Udvalgte opskrifter

Bedste opskrifter med fotos

De sidste noter.

Sammensætningen af \u200b\u200bden frosne mexicanske blanding af grøntsager, der sælges i butikker i butikker, er normalt den samme. Men at lave frosne grøntsager hjemme, hvorfor ikke eksperimentere?! Så når du bilking grøntsager til vinteren, kan du tilføje zucchini i stedet for asparges bønner.

BILLETS FOR VINTER FRA ZUCCHINI OPBEVARER A HENERITE STED på mit beskedne kulinariske websted. Alle opskrifter fra Zucchini for vinteren indsamlede jeg omhyggeligt i årevis fra forskellige mennesker til at skabe en samling af dokumenterede opskrifter til billets fra courgette.

Det er meget bekvemt at åbne siden for sæsonen: og konserves cancini til vinteren - opskrifter med fotos Før dine øjne skal du bare købe de rigtige ingredienser på markedet og begynde at kaste. På trods af at mange mennesker anser billeterne fra Zabachkov for vinterens "rester af sovjetpasteren" og foretrækker frosne produkter, er jeg ikke enig med en sådan mening.

Hvis du laver Cucchini til vinteren på dokumenterede opskrifter, så er bevarelsen af \u200b\u200bZucchini til vinteren meget velsmagende, især om vinteren og sparer signifikant tid til den daglige forberedelse af salater. Jeg fryser også Zucchini til vinteren, jeg har fryser til loftet for disse formål. I fryseren af \u200b\u200bcourgette er der nuancer, og om hvordan man fryser zucchini, vil jeg fortælle dig i den næste artikel.

Og nu vender vi tilbage til bevarelsen af \u200b\u200bcourgette. Ordrer fra Courgini til vinteren er slående af deres sort, og jeg er meget glad for, at opskrifterne til konserves, er courgetten meget mere interessant end på tidspunktet for min sovjetiske barndom. For eksempel bevarede mor og bedstemor aldrig Adzhika fra Zabachkov, Ledge fra Zabachkov, Teschin-sprog fra Zucchini til vinteren eller courgetten til vinteren i koreansk, og ingen har nogensinde hørt om syltetøj fra courgetten.

Takket være internettet lærte værterne, at en sådan konservation af Zucchini til vinteropskrifterne med fotos, når hvert trin er fotograferet og beskrevet i de mindste detaljer. Og det handler om sådanne opskrifter til billets fra Zabachkov vil blive diskuteret i denne artikel.

Jeg bringer dig til din opmærksomhed, kære venner af billetet til vinteren fra zucchini - de bedste opskrifter, testet af mig gentagne gange, som jeg håber du vil. Alle præsenteret på pakken af \u200b\u200bbakker fra Zucchini til vinteren - Opskrifterne "Fingerlampe". Og det er overhovedet uden overdrivelse!

Venner, og hvad er dine yndlings billets fra courgette? Venligst del med dine succesfulde bevaringsopskrifter til vinteren i kommentarerne!

Zucchini til vinter "fingre slikke"

En simpel og velsmagende zucchini opskrift til en cap, fuldt ud retfærdiggør sit navn "fingerlys". Det skal også bemærkes, at de forbereder Zucchini til vinteren "fingre, der taber" uden sterilisering, hvilket i høj grad forenkler processen med madlavning af courgetter til vinteren. Sådan laver du courgette "fingrene lus" til vinteren (opskrift med foto trin for trin), kan du se.

Zucchini som en fragt

Jeg har en vidunderlig opskrift på dig - Courgette under vandene for vinteren. Ja, ja, som følge af marinering og konservation, bliver Zucchini som svampe til smag og i tæthed. Et sådant emne er meget budgetmæssigt og overkommeligt, hvis han taler om finansiering, men lækker og smuk, hvis vi vurderer sin kvalitet. Se opskriften med fotos.

Cabacco Caviar Ifølge GOST som i forretningerne i Sovjetunionen

Vi fortsætter med at forberede os til vinteren. Vi kan bevare den meget zucchini kaviar med tilføjelsen af \u200b\u200bmayonnaise ifølge Gosa som i Sovjetunionen, som blev solgt i sovjetiske butikker. Jeg indrømmer, dette er en af \u200b\u200bmine foretrukne preservice opskrifter fra Zabachkov. Opskrift med fotos.

Akut adzhika fra cancchini til vinteren

Jeg foreslår, at du kan lave Adzhika, men ikke en simpel, men Kabachkov Adzhik til vinteren. Ja, ja, du kan lave mad selv en adjika fra zucchini, forestille dig? Dette er igen beviser, hvor meget denne grøntsag er universel. Sådan laver du at lave, se.

Zucchini salat til vinter med kål, tomater og gulerødder

Vi forbereder en salat fra courgette til vinteren med en kål uden sterilisering. En sådan snack fra grøntsager har længe været vellykket i min familie, og traditionelt indtager et af de ærespladser på bordet. Forbered det nemt og hurtigt. Det er nok at knuse alle grøntsagerne, sætte dem sammen sammen, nedbrydes i steriliserede banker og rulle med en speciel skrivemaskine. Sådan laver du at lave, se.

Marineret zucchini til vinter uden sterilisering på en liter krukke

Kære venner, på dine mange anmodninger i kommentarerne, forberedte jeg til dig en opskrift på syltet courgette på en liters bank. Vi vil forberede Zucchini i en liter krukke uden sterilisering - med en tredobbelt fyldning, som i høj grad forenkler hele kondens proces. Marineret zucchini til vinter uden sterilisering opnås meget velsmagende, saftig og sprød. Greens og krydderier gør dem utroligt duftende. Sådan lukker du zucchini i liter banker, skrev jeg.

Kabachk kaviar "fingers licens"

Derfor spekulerede jeg på, hvad der ville ske i sidste ende. I fremtiden vil jeg sige, at jeg ikke skuffede mig overhovedet. Kabachk kaviar "fingre slikke" selvom det forbereder sig hjemme, men det viser sig meget ligner butikken - den, der blev solgt under min barndom. Opskrift med fotos.

Zucchini salat til vinter med ris

Jeg foreslår, at du forsøger at forberede en meget velsmagende salat fra courgette til vinteren med ris. Det viser sig en solid og saftig snack fra courgette, som kan leveres i en kold form som salat eller opvarmes, og så viser det en fuld fladged magert gryderet med sommergrøntsager. I fremtiden vil jeg sige, at denne vintersalat fra courgette er forberedt med ris uden sterilisering, fra enkle og overkommelige ingredienser. Sådan laver du salat fra Courgette til vinteren med ris, kan du se.

Marineret courgette for vinteren uden sterilisering ved min bedstemor opskrift

Denne opskrift på marineret zucchini uden sterilisering jeg forbereder hvert år. Crispy, moderat saltet og krydret fra urter, de kan ikke være bedre egnet til kød, fugl og stegte kartofler. Derfor, duftende og lækker marineret zucchini til vinteren har vi altid støttet. Opskrift med trin-for-trin billeder kan ses.

Zucchini salat til vinter med gulerødder og løg

Leder du efter en ny zucchin salat til vinteren? Sørg for at gennemgå zucchini salat til vinteren med gulerødder og løg. Det er en temmelig simpel opskrift, billige ingredienser, men bare en smag og et meget præsentabelt udseende. Sådan laver du Zabachkov salat til vinter med gulerødder og løg, kan du se.

Zucchini salat til vinter i koreansk

Lækker og salat salat fra courgette til vinteren. Hvis du laver mad, er du bestemt ikke fortryde! Opskrift med trin-for-trin fotos.

Dåse zucchini til vinter med gulerødder

Zucchini er meget smukke og appetitvækkende, med en interessant krydret smag. Sørg for at forberede et så hjem billet til vinteren, så og i ingen sæson for at nyde lækre grøntsager. Opskrift med trin-for-trin fotos.

Lækker adzhika fra courgette til vinteren

Denne Kabachkaya Adzhika har en meget interessant smag: tilstrækkeligt akut (takket være hvidløg), men samtidig kollapser-blød (netop på grund af zucchini). Opskrift med trin-for-trin fotos.

Zucchini syltetøj med citron

Sådan laver du en lækker syltetøj fra courgette med citron, kan du se.

Zabachkovy Ledge fra Zinaida Sergeyevna

Sådan tilberedes lækre og duftende courgette lækager fra Zinaida Sergeyevna kan ses

Zucchini i sæsonen er billige, men om vinteren er prisen på disse grøntsager "bites". Derfor bør du ikke spilde tid, forberede forskellige billets til vinteren fra Zucchini, du kan give din familie gode snacks, lækker garnering og endda fremragende syltetøj. Vi giver nogle populære opskrifter, der bruger, som du kan lave Cucchini til vinteren.

Canning Zucchini er ikke for besværligt. Hvis der anvendes unge grøntsager, tager forberedelsen mindst tid. Det er nødvendigt at vaske zucchini brønd, skære tipsene på begge sider og skære i krus, terninger eller slagtilfælde. Det er ikke nødvendigt at rengøre ung courgette.

Gendannet Cucchini er også velegnede til konserves. Men de skal rengøres fra skræl og frø.

Zucchini er god, fordi de har en neutral smag, så de er perfekt kombineret med andre produkter. Når du laver kaviar og salater, tilføjer forskellige grøntsager til zucchinas. Til fremstilling af syltetøj, der oftest tilføjes citroner eller appelsiner, hvilket giver billet appetitvækkende aroma.

Du kan simpelthen fryse zucchini, et sådant emne vil give dig mulighed for at forberede en række retter om vinteren. Men stadig oftere zucchini dåser. Grøntsager er simpelthen marinerer, bruges til forberedelse af salater, kaviar, kant.

Interessante fakta: Hvert efterår i Sindon (Storbritannien) afholdes en usædvanlig zucchini festival og græskar. Grundlaget for traditionen var landmanden, som på taget af hans stald nedbrydes de indsamlede frugter til modningen. Da landbrugeren ikke blev berøvet kunst talent, lagde han flerfarvede frugter i form af et billede. Denne ide var så ønsket af naboerne, at det næste år var mange beboere i byen begyndt at skabe rigtige malerier fra Zabachkov og græskar. Over tid er festivalen blevet så populær, at landmændene fra andre lande begyndte at komme på ham.

Kabachkov kaviar (uden sterilisering)

Populær snack er Caurious Cabs. Vi giver en simpel opskrift på dette emne. Ikra forbereder sig fra rå grøntsager, de behøver ikke ikke stege eller bage. Banker ruller uden sterilisering.

• 1,5 kg zucchini;
• 250 gr. Luke;
• 250 gr. gulerødder;
• 100 ml vegetabilsk olie;
• 150 gr. tomatpuré;
• 1 spsk salt;
• 4 spiseskefulde sukker;
• 3 hvidløg tænder;
• 50 ml eddike (9%);
• sort og rød malet peber til smag.

Rengør zucchini (ung kan ikke rengøres) og skæres i små stykker vilkårlig form. Skære også gulerødder og løg. Vi hopper over de listede grøntsager gennem kødkværnen. I en vegetabilsk puree hælder vi vegetabilsk olie, blandes. Vi sætter meget ild, koge. Efter massens koger reduceres ilden straks med hvidløg med en meget svag kogning på 40 minutter.

Tip! I dette og i alle andre opskrifter (hvis der ikke er yderligere instruktioner) er vægten af \u200b\u200bgrøntsager i den oprensede form.

Fjern derefter massen fra ilden. Hvis der er et ønske om at modtage en ensartet konsistens kaviar, så gennemborer vi grøntsagsmassen med en blender eller lærk gennem sigten. Men du kan forlade og så, så vil små stykker af grøntsager komme over i Icra. Vi tilføjer tomatpasta til kaviar, bland godt.

Igen sætter vi kaviaret i brand, koge, tilsæt salt, peber til smag, sukker. Vi fortsætter med at slukke massen på yderligere 20 minutter. Derefter tilsættes hakket hvidløg og hæld eddike. Bland og fortsæt med at fortsætte i brand i tre minutter. Derefter fjernes fra ilden og hæld over de steriliserede krukker. Luk straks tinlågene kogt i vand.

Kaviar fra stegt courgette

En mere rig smag erhverver, hvis du koger den fra stegt courgette.

• 1 kg zucchini;
• 2-3 gulerødder;
• 2 pærer;
• 3 tomater;
• 3 hvidløg tænder;
• 1 spiseskefuld eddike;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt, sort peber til smag.

Rene grøntsager. Zucchini skåret i cirkler og steg dem i en pande på begge sider. Separat stege løget skåret i terninger og revet gulerødder på risten. Stege grøntsager før blød, men du kan ikke tillade brændingen. Derfor skal grøntsager i færd med stegning konstant forstyrre.

Ristede ingredienser forbinder og slibes i en blender. Du kan bruge kødkværn. Masse af salt og peber efter smag. Vi lægger på ild og slagtekroppe med svag kogning omkring en fjerdedel af en time. Derefter hælder vi en skefuld eddike, omrøring og hælder en kogende kaviar ved steriliserede dåser. Straks køre hermetisk tinlåg, ikke glemme dem at forkoge.

"Ancha Benns" fra courgette med tomater

Billetet "Ancha Benns" blev opfundet af vores elskerinder i 90'erne, da den amerikanske sauce onkel Ben er bredt annonceret på tv. Saucen var lækker, men det kostede dyrt, så mange begyndte at eksperimentere, forsøger at lave et lignende produkt i deres køkken. En af de succesfulde muligheder er en sauce fra courgette og.

• 2 kg zucchini;
• 1 kg bulgarsk peber;
• 2,5 kg tomater;
• 200 gr. hvidløg;
• 200 ml vegetabilsk olie;
• 50 ml eddike (9%);
• 40 gr. salte;
• 200 gr. Sahara.

Skyl grøntsager og rengør dem. I bulgarske peberfrugter fjerner vi frø og tomater, skærer det sted, hvor frugten blev monteret.

• 2 kg zucchini;
• 2 kg rødbeder;
• 1,5 kg af løgbuerne;
• 2 sukkerbriller;
• 2 glas vegetabilsk olie;
• 1,5 glas eddike (6%);
• 2 spiseskefulde salt.

Frakken er godt olieret, lodning uden rengøring til beredskab og afkøling. Den færdige køler klar og klem på en stor rist. Zucchini vil også rense fra huden, og om nødvendigt, så fra frø, presses de på samme korn som frakken. Renset fra bågen af \u200b\u200bbue med tynde kvartaler af ringene.

I Kazan hælder vi olie, når det er godt opvarmet, sænk løgene i olien og steg i ca. 15 minutter, konstant omrøring. Derefter tilsættes zucchini og et lag, pickupsukker, salt, eddike, bland og stuvning 20 minutter. Spred salat på steriliserede banker og hermetisk ukuporim.

Vegetabilsk gryderet fra Zabachkov og Aubergine

Meget velsmagende vegetabilsk gryderet fra courgette og - fremragende side skål. Det kan indsendes til kød, fisk, til kogte kartofler, ris.

• 2 kg zucchini;
• 2 kg ægplanter;
• 1 kg bulgarsk peber;
• 1 kg tomater;
• 1 kg af flok af
• 1 kg gulerødder;
• 50 gr. salte;
• 100 ml eddike (9%);
• 200 gr. Sahara;
• 500 ml vegetabilsk olie.

Vi vasker ægplanterne, rengør dem fra huden og påføring på kuberne med en længde på ca. 2 cm. Sprinklede hakkede ægplanter med et stort salt og forlade i 20 minutter. Derefter skylles vi godt med koldt vand, presset og tørt.

Zucchini vil vaske ud, hvis ung, så blot påfører de samme kuber som ægplanter. Hvis zucchini er overripe, så skal de rengøres fra skræl og frø. Bulgarsk peber renses fra frø og skærer silten med halmplanter. Løg skæres i tynde halvringe, gulerødder tre på risten. Vask tomater skåret af skiver.

Alle grøntsagerne blandes, vi tilføjer vegetabilsk olie i en kasserolle, tilsæt vegetabilsk olie og salt. Vi sætter retterne med grøntsager i brand, en halv time. Hvis saften fra grøntsager ikke er nok, så kan du fylde lidt vand. Sukkersukker og hæld eddike, omrøring op og et par minutter. Vi erklærer gryderet på steriliserede banker, og straks vil vi svække deres hermetisk.

Se også: Peach Jam - 8 Opskrifter til vinteren

Leco fra Kabachkov.

Den klassiske version af forelæsningen er fremstillet af bulgarsk peber og tomater, men zucchini lækage er ikke mindre velsmagende.

• 4 kg zucchini;
• 3 hvidløgshoveder;
• 80 gr. salte;
• 1 kg bulgarsk peber;
• 4 kg tomater;
• 150 ml vegetabilsk olie;
• 100 gr. sukker sand;
• 100 ml eddike (9%).

Vi vasker godt og rent alle grøntsagerne. Tomater og bulgarske peberfrugter vil springe gennem kødkværn. Den resulterende sauce sat i brand og koge. Hvordan koger, sukker og salt.

Rengøring af courgetter, skåret i små terninger. Vi sænker courgettet i kogesausen og koger en halv time, ikke at glemme periodisk omrøring. Derefter tilsættes hvidløg, som hakket fint kniv eller savnet gennem pressen. Vi hælder eddike. Bland og fortsæt quenching i yderligere 5 minutter. Vi erklærer læsion på fængslede banker og tæt rush med covers.

Adzhika fra Kabachkov.

Outragia fra Zucchini er en lækker sauce og et glimrende supplement til en række retter.

• 3 kg zucchini;
• 500 gr. gulerødder;
• 500 gr. Bulgarsk peber;
• 3 hvidløgshoveder;
• 1,5 kg tomater;
• 2,5 spiseskefulde jordrød peber;
• 100 gr. Sahara;
• 2 spiseskefulde salt;
• 200 ml vegetabilsk olie.

Rider, vask og rene grøntsager. Tomater vrider gennem kødkværnen og deres fremspring gennem en sigte. Zucchini, bulgarsk peber, gulerødder vil også savne kødkværn. Bland alle grøntsager. Renset hvidløg passerer gennem pressen og tilsættes til vegetabilsk masse. Tilsæt salt, sukker, smør i grøntsager, bland og læg i brand.

Kommer grøntsager på medium varme i 40 minutter. I slutningen af \u200b\u200bslukning, tilføj rød peber. Vi koger massen på yderligere 5-10 minutter, og RUVEL på steriliserede banker. Forsegler lukker dåserne af tinlågene, som forudbegre i kogende vand i fem minutter.

Zucchini "hvordan freak" med hvidløg

Billetet er en lækker snack. Hun forbereder med hvidløg og grønt af dill og virkelig fjernet minder smagen af \u200b\u200bsalt svampe.

• 3 kg zucchini;
• 150 ml vegetabilsk olie;
• 180-200 ml eddike (9%);
• 6 spiseskefulde sukker;
• 2 spiseskefulde salt;
• 1 spiseskefuld sort hammer peber;
• 2 mellemhoved af hvidløg;
• 1 flok dill og persille eller 2 bunker dill.

Skær zucchini på temmelig store, men tynde plader. Vi foldes courgette i en stor skål. Vi skylder grønne, vi tørrer godt, skære det ikke fint, omkring 1,5 centimeter stykker. Bland grønne med courgette.

Vi rene hvidløg og fint gnider det med en kniv, men du kan springe gennem pressen, det vil ikke blive påvirket på smag. Vi tilføjer hvidløg til zucchini, der er sukker, sort peber, salt, hæld solsikkeolie og eddike, bland alle. Vi forlader på bordet i 4 timer, så zucchini er vævet. Derefter lægger vi ud på de vaskede tørre banker, hæld væske dannet under marineringen. Steriliser krukker i kogende vand i 20 minutter (2-0,5-0,75 liter banker).

Koreansk cancchini

Husty - storslået snack.

• 2 kg zucchini;
• 500 gr. gulerødder;
• 250 gr. Luke;
• 5 hvidløg tænder;
• 1 flok kinse grøn (kan erstattes med dill eller persille).

Marinade.:

• 2 teskefulde af den færdige blanding af krydderier til koreanske salater;
• 0,5 kop sukker;
• 1 spsk salt;
• 0,5 glas vegetabilsk olie;
• 100 ml eddike (9%).

Slibning af courgette på en særlig rist, et langt smalt halm skal vise sig. Tilsvarende knuser den oprensede gulerod. Hvidløg vil springe gennem pressen, og bue anvender meget tynde halvdele eller kvartaler af ringene. Vasket og tørre grønt hakket med en kniv meget fint.

Grøntsager og Greens Mix i en stor skål. Separat lave marinade, blande olie med krydderier, eddike, sukker og salt. Hæld marinade i grøntsager og bland godt. Vi sætter retterne med en salat i klokken tre i køleskabet til marinering. Tre timer er minimumstiden, du kan forlade en salat og hele natten.

Grøntsager sammen med marinade lanceret i rene og nødvendigvis tørre dåser, dækker deres tinkogte dæksler. Steriliser halvliter dåser med en salat på 20 minutter, liter - en halv time.

Marinerede sommermaling

Lækker marineret zucchini kan udarbejdes på denne opskrift. Hermetisk mad er meget smuk på grund af brugen af \u200b\u200bforskellige farve grøntsager.

På 1 liter bank:

• 2-3 unge courgette;
• 3 små stærke tomater;
• 1 gulerod;
• 3 ærter af duftende peber;
• 3 sorte peber ærter;
• 3 hvidløg tænder;
• 2 paraply dill.

Hældning (5-6 liter dåser):

• 2,5 liter vand;
• 3 spiseskefulde salt;
• 4 spiseskefulde sukker;
• 250 ml eddike (9%).

Lad os på forhånd og de øverste banker. På bunden sætter vi pepper peber, skære klipperne af hvidløg langs paraplyparaplyen.

Gulerod tomater og courgette forfremmelse, vejer og anbringer cirkler. Vi sætter grøntsager i banken tæt, skiftende dem i farve. På toppen af \u200b\u200bgrøntsager satte paraply dill.

Kog vand, tilsæt salt og sukker til det. Vi rører op til opløsning og hæld eddike. Fyld med kogende marinade grøntsager i bankerne. Steriliser arbejdsstykket i 10 minutter i kogende vand. Vi tager ud kogende vand og lukker straks lågene.

Salat af courgette med ris

Zucchini - meget komfortabel billet. Det kan spise, som en tilfredsstillende snack. Du kan varme og anvende på sideskålen, og kan bruges til at forberede suppe.

• 1 kg zucchini;
• 500 gr. tomater;
• 300 gr. sød peber;
• 300 gr. Luke;
• 200 gr. gulerødder;
• 1 flok dill;
• 1 kop stabil ris (tør);
• 2 glas vand;
• 150 ml vegetabilsk olie;
• 3 hvidløg tænder;
• 2 spiseskefulde salt;
• 1 spiseskefuld sukker;
• 1,5 spiseskefulde eddike (9%).

Vi skylles ris i koldt vand, skift i en kasserolle og fylder med vand (på et glas korn - to glas vand). Jeg koger, vi reducerer ilden og koger til staten af \u200b\u200bal dente, det vil sige, at kornet skal være næsten klar, men i midten for at være lidt fast.

Tip! For at forberede dette emne er det bedre at tage det udfældet ris, det bevarer formularen godt uden at vende sig til grød.

Rengør alle de ingredienser, der er angivet i listen. Vi sætter en kedel eller andre retter med en tyk bund og vægge. Hæld olie i retter. Ligesom olien opvarmer, sænker vi de tynde Semir-kamme ind i den, steg, der konstant omrører i 10 minutter, må ikke male hårdt.

• zucchini - 1 kg;
• persille - 1 stråle;
• salt - 1 h. Ske (uden et dias);
• ground Black Pepper - 1/3 h. Spoons.

For Marinada. brug for:

• olivenolie - 200 ml;
• eddike 6% - 4 spsk. skeer;
• hONEY - 3 h. Spoons;
• hvidløg - 4 mellemstore fedter.

Opskrift:

1. Zucchini vask, skær over 2 dele, derefter hver halvdel (langs). Derefter skæres hver af delene i med lange plader med en tykkelse på ca. 0,5 cm.
2. Petrushka vask og hugge fint.
3. Zucchini foldet ind i en kasserolle, salt, tilsæt sorte peber og persille. Forlade i en halv time.
4. Forbered marinade: Bland honning (hvis tyk smelte på et vandbad) med olivenolie, hvidløg og eddike.
5. Fra zucchini fusionerer den resulterende væske, hæld marinade, bland.
6. Dispatch en færdiglavet salat til rene banker, steriliser 30 minutter (for en dåse med en kapacitet på 0,5 l), rulle, køligt. Fjern opbevaring i et køligt rum.

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 2,5 kg;
• peber sød - 1 kg;
• peberrod - 100 g;
• petrushka - 5 kviste.

For marinade skal du bruge:

• plantolie raffineret - 300 ml;
• tomatsaft - 100 ml;
• sukker - 5 spsk. skeer;
• salt - 1,5 spsk. skeer;
• eddike 9% - 100 ml.

Opskrift:

1. Ung courgette vask og skæres i små stykker.
2. Peber var peber, fjern frø og skåret i terninger.
3. Hvidløg og peberrod vask, rent, knus med en kødmølle.
4. Forbered marinade: Bland vegetabilsk olie, tomatjuice, salt og sukker.
5. I en kasserolle, sæt hakket hvidløg, peberrod, peber og finhakket courgette. Hæld marinade. Skræl på medium varme i 20 minutter (efter kogning), 5 minutter før slutningen af \u200b\u200btilberedningen Tilføj eddike.
6. Hot Salat dekomponerer i de forberedte banker, i hver af persille blade på toppen af \u200b\u200bdet. Steriliser 10 minutter (tiden er angivet for 0,5 l dåser). Roll, omhyggeligt bid og lad så meget sejt. Store salat har brug for på et køligt sted.

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 3,5 kg;
• gulerødder - 0,5 kg;
• hvidløg - 4 mellemstore hoveder:
• eddike - 150 ml.

For marinade skal du bruge:

• tomatsauce - 500 ml;
• vegetabilsk olie - 200 ml;
• sukker - 8 spsk. skeer;
• salt - 2 spsk. skeer;
• rød jord peber (brændende) - at smage.

Opskrift:

1. Zucchini vaskes og skæres i terninger, ca. 1,5 x 1,5 cm.
2. Gulerod vask, rent og rist på en stor riv.
3. Forbered marinade fra vegetabilsk olie, salt, sukker, rød jord peber (hvis du vil få en skarpere smag) og tomatsauce.
4. I den kogte marinade, læg courgette, gulerødder, hvidløg (forkælet og knust med en hvidløg) og hakke alt sammen i 25 minutter.
5. Derefter tilsættes eddike og kog salat i yderligere 5 minutter. Derefter dekomponere på steriliserede banker, rulle, cool. Fjern opbevaring i et køligt rum.

Vigtig: For at forberede denne salat kan du ikke kun bruge unge, men også overvældet courgette. Rested frugter skal rengøres og fjerne kernen med frø.

4. Salat fra Zucchini "under fragt"

Til madlavning skal du have:

• zucchini Zucchini - 3 kg;
• frisk persille - 1 stråle;
• frisk dill - 1 stråle;
• hvidløg - 2 stk. medium størrelse;
• eddike 9% - 200 ml;
• salt - 2 spsk. skeer;
• sort jordpeber - 1 spsk. skeen;
• sukker - 8 spsk. skeer.

Salat fra Zucchini "under fragt"

Opskrift:

1. Zucchini vasket, rent fra skræl og skåret i små skiver ca. 0,5 cm tykke.
2. Greenery of Persley og Dill er også godt at vaske og hugge fint.
3. Klar og knusende hvidløg med Garbber Valves.
4. Tilsæt knust grønt, hvidløg, vegetabilsk olie, eddike, salt, sort jorden peber, sukker. Bland godt og lad i 3 timer.
5. Derefter nedbrydes salat på banker, steriliser 15 minutter (for 0,5 liter containere), rul og uden at bide, lad afkøle.
6. Opbevares i et køligt rum.

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 1,5 kg;
• bulgarsk peber - 200 g;
• gulerod - 500 g;
• hvidløg - 2 mellemstore hoveder;
• krydderier til koreanske gulerødder - 2 spsk. Skeer (uden et dias).

For Marinada vil det være nødvendigt:

• plant raffineret olie - 100 ml;
• sukker - 5 spsk. skeer;
• salt - 1 spsk. skeen;
• eddike 6% - 100 ml.

Opskrift:

1. Cucchini vasket (hvis frugterne er overripe - rent fra skræl, fjern kerne og frø) og rist på en speciel riv - for koreanske gulerødder.
2. Pebervask, fjern frø og skær i små stykker.
3. Også vaske og rensede gulerødder rist på en særlig koreansk gulerodritter.
4. Rengør og rist hvidløg på den lille rist.
5. Bland courgette, peber, gulerødder, hvidløg, krydderier til gulerødder i koreansk og læg i køleskabet i 5 timer.
6. Fra eddike, salt, sukker og vegetabilsk olie for at forberede marinade, men ikke varme den.
7. Hæld grøntsager med marinade, bland og dekomponere på steriliserede banker.
8. Salat dåser steriliser 15-20 minutter (0,5 liter), rulle. Efter afkøling skal du fjerne til opbevaring i et køligt rum.

Hver værtinde kender: For at forberede sig med glæde, skal alle de nødvendige enheder være til stede. Og for nemt at finde de nødvendige emner i kælderen fyldt med forsyninger, forsyne banker med klistermærker, og helst smukt :)

Alt hvad du behøver for konserves, kan vælges i vores bibliotek, hvor forslagene fra mange store onlinebutikker indsamles. .

Cap Drain til almindelige krukker Muscovite Hostess Lys lll-82 49 rubler.
seedspost.ru.

Capture Wire til Jars Muscovite 135 Rubles.
seedspost.ru.

Dækker SKO I-82 Host Litography (EHC-18), 50 stk. 199 Rub.
seedspost.ru.

Ske lækker for glas krukker della casa 325 Rubles.
seedspost.ru.

6. Salat fra Zucchini "Tre smag"

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 2 kg;
• løg - 500 g;
• hvidløg - 1 mellemstor hovedet;
• vegetabilsk olie - ca. 200 ml;
• eddike 6% - 2,5 spsk. skeer;
• selleri - en lille stråle
• black Ground Pepper - 0,5 h. Spoons;
• salt - 1 spsk. skeen.

Salat af zucchini "tre smag"

Opskrift:

1. Zucchini vasket og skåret i cirkler med en tykkelse på ca. 0,8 cm.
2. Hæld vegetabilsk olie på en opvarmet stegepande (1-2 spsk). Når det kommer rundt - læg zucchini. Steg dem på begge sider til en rødlig skorpe og foldes ind i gryden.
3. Portræt løg skæres i små terninger og fastgøres til gylden farve.
4. Rengør og grind hvidløg ved hjælp af en hvidløg catcher.
5. Selleri vask og fin forstyrrer.
6. Fold i en beholder: Zucchini, løg, hvidløg, selleri, sort jorden peber. Hæld den resterende vegetabilske olie der, tilsæt salt og bland godt.
7. Spred salat i forberedte banker (0,5 liter), sat i kogende vand i 25 minutter. Derefter tilsættes til hver krukke med 1 tbsques og sterilisere dem i yderligere 5 minutter. Glide, cool. Store salat er nødvendig på et køligt sted.

7. Salat "Wonderful"

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 3 kg;
• tomater - 1 kg;
• friske champignon (Champignons) - 1 kg;
• løg - 500 g;
• vegetabilsk olie - 200 ml;
• dill greener - 2 stråle;
• salt - 2,5 spsk. skeer;
• black Ground Pepper - 0,5 h. Spoons;
• eddike - 200 ml.

Salat "vidunderligt"

Opskrift:

1. Zucchini vasket og skåret i cirkler med en tykkelse på ca. 0,8 cm.
2. Salt, alle steger fra to sider på vegetabilsk olie.
3. Klare løg, vask og skær i tynde halvringe.
4. Svampe vaskes, skæres i små stykker og kog i salt (1 spsk. Saltske i 1 liter) vand 5 minutter.
5. Kogte svampe steg i en lille mængde vegetabilsk olie.
6. Bland courgette med svampe, tilsæt lidt olie og Stew 15 minutter på en lille ild.
7. For at vaske tomaterne skal skære i en tykkelse på ca. 0,8 cm med en tykkelse på ca. 0,8 cm, lidt salt og steg på vegetabilsk olie på begge sider.
8. Til courgette med svampe Tilsæt tomater, forfærdet og hakket dild greener, knust løg, sort jorden peber, resterende salt, vegetabilsk olie, eddike. Bland alt godt og gryderet på en langsom brændende i yderligere 5 minutter.
9. Hot Salat dekomponerer i forberedte banker, steriliser 35 minutter (tiden er indiceret for en kapacitet på 0,5 liter), rulle, cool. Fjern opbevaring på et køligt sted.

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 4 kg;
• løg - 500 g;
• gulerod - 500 g;
• mayonnaise - 250 g;
• eddike 9% - 250 ml;
• vegetabilsk olie - 250 ml;
• sukker - 7 spsk. skeer (uden et dias);
• salt - 4 spsk. skeer (uden et dias);
• peber Black Ground - 0,5 h. Spoons.

Opskrift:

1. Suspension courgette og skåret i små terninger.
2. Gulerod vasket, rent og skåret i små stykker.
3. Løg rene og fint nærer.
4. Courgette, løg, gulerødder, mayonnaise, eddike, vegetabilsk olie, sukker, salt og peber til at folde i en beholder, bland godt. Derefter nedbrydes i henhold til forberedte banker (0,5 liter), sterilisere 40 minutter og rulle. Hold salat fra courgette med mayonnaise er nødvendigt i det kølige rum.

Til madlavning skal du have:

• peber Bulgarsk - 1 stk. (stor);
• lemon - 1 stk. (medium størrelse);
• basil-1 Beam;
• persille - 5 kviste;
• vegetabilsk olie - ca. 200 ml;
• olivenolie - ca. 200 ml;
• chile peber - på knivens spids.

For Marinada.brug for:

• vand - 800 ml;
• apple eddike - 300 ml;
• salt - 1 spsk. skeen;
• sukker - 2 h. Spoons.

Opskrift:

1. Zucchini vaskes og skæres i cirkler med en tykkelse på ca. 5 mm.
2. Bland eddike med vand, tilsæt sukker, salt og bring den resulterende blanding til kogning.
3. I den kogte marinade, sænk zucchini, kog dem ca. 3 minutter. Fjern, tør og lidt steg på vegetabilsk olie fra to sider.
4. Bulgarsk pebervask, fjern frø og skåret i små kuber.
5. Citron vask, fjern frø og skær i små stykker sammen med huden. Bland med bulgarsk peber og forfærdet og knust basilikum og persille.
6. Til en blanding af citron, peber og basilikum tilsættes oliven og resterende vegetabilsk olie, chili peber. Bland alle prædikområder.
7. Brændt courgette nedbrydning i henhold til steriliserede banker som følger: Et lag af zucchini - lag af en blanding af citron, basilikum, olivenolie, peber. Banker med en kapacitet på 0,5 liter steriliser 30 minutter. Rulle, køligt og fjern opbevaring i et køligt rum.

Til madlavning skal du have:

• zucchini - 2 kg;
• Æblejuice - 200 ml;
• raffineret vegetabilsk olie - 200 ml;
• vand - 200 ml;
• hvidløg - 1 stort hoved;
• eddike - 2 spsk. skeer;
• sukker - 1,5 spsk. skeer (uden et dias);
• salt - 1,5 spsk. Skeer (uden et dias).

Opskrift:

1. Vask zucchini, skær i tynde lange plader og læg i rene forberedte banker.
2. Klar og rist hvidløg på den lille rist.
3. Bland æblejuice, vand, sukker, salt, vegetabilsk olie, eddike og revet hvidløg. Bring marinade til at koge og hæld i banker (0,5 l) med Zucchi.
4. Sterilisere 10 minutter og rulle.
5. Vend af dåserne dækker ned og pakket med et tæppe. Efter fuldstændig afkøling overfør arbejdsstykket til opbevaring på et køligt sted.

11. Salat fra Zucchini "med en højdepunkt"

Til madlavning skal du have:

• zucchini Young - 1 kg;
• sød peber - 400 g;
• gulerod - 200 g;
• blomme (ikke overripe) - 200 g;
• persille - 1 stråle;
• hvidløg - 1 stort hoved;
• vegetabilsk olie - 150 ml;
• tomatpasta - 2 spsk. skeer;
• eddike 9% - 75 ml;
• salt - 1 spsk. skeen;
• sukker - 5 spsk. skeer.

Salat fra Zucchini "med en højdepunkt"

Opskrift:

1. Zucchini vaskes og skæres i terninger omkring 1,5 x 1,5 cm.
2. Peber vasket, rent og skåret i små stykker.
3. Gulerødder vaskes, rent og skæres i små kuber.
4. Plums vask, fjern knogler og slib med kødslibere eller blender.
5. Petrushka vask og hugge fint.
6. Klar og rist hvidløg og rist.
7. Cucchini, peber, gulerødder og blommer foldet i en kasserolle, tilsæt salt, tomatpasta, vegetabilsk olie og sukker. Bland godt og pik i 20 minutter.
8. Efter denne tid, tilsæt hvidløg, eddike, persille og kog yderligere 10 minutter.
9. Hot Salad nedbrydes på steriliserede banker, rulle.

12. Salat "Teschin Language"

Til madlavning skal du have:

• zucchini Young (du kan tage courgette) - 3 kg;
• tomatsaft - 1,5 liter;
• vegetabilsk olie (lugtfri) - 250 ml;
• tomatpasta - 2 spsk. skeer;
• bulgarsk peber - 500 g;
• hvidløg - 150 g;
• chile peber - 2 små;
• salt - 3 spsk. skeer (uden top);
• sukker - 10 spsk. skeer;
• eddike 9% - 200 ml;
• sennep (klar) - 1 spsk. skeen.

Salat "teschin sprog"

Opskrift:

1. Zucchini fluster, skåret op med "kolonner" ca. 10 cm lang. Hver "kolonne" skæres langs pladerne med en tykkelse på ca. 0,5 cm.
2. Bulgarsk peber og chili peber (forfærdet og rengøres af frø), såvel som prale skrællet hvidløg til at male i en blender eller kødkværn.
3. Fold op ad courgette i en kasserolle, tilsæt sukker, salt, vegetabilsk olie, tomatpasta, tomatjuice, sennep, knust peber, hvidløg. Alle blandes og koger i 30 minutter (fra øjeblikket af kogning) på en lille ild.
4. Efter en halv time tilføj eddike og lad forlade yderligere 5 minutter. Derefter nedbrydes salat på steriliserede banker og rulle.

Til madlavning skal du have:

• zucchini (nødvendigvis ung) - 1 kg;
• hvidløg - 1 stort hoved;
• persille - 10 kviste;
• basil - 5 kviste;
• dill - 5 kviste;
• vegetabilsk olie - ca. 100 ml til stegning + 50 ml til fyldning;
• eddike 9% - 2 spsk. skeer;
• salt - 1 h. Spoon (uden et dias).

Opskrift:

1. Zucchini vask og skæres i tynde cirkler med en tykkelse på ca. 0,8 - 1 cm.
2. Sprækker salt, steg fra to sider på solsikkeolie indtil gylden farve.
3. Klar og knust hvidløg i hvidløg Davke.
4. Persille, basilikum og dill vask og hugge fint.
5. Vegetabilsk oliekog, køligt og hæld 3 spsk. Skeer på bunden af \u200b\u200bhver dåse.
6. Layerly lå zucchini, taler med greens og hvidløg hvert lag.
7. Fyldning af bankerne til toppen Du skal nøje kompakte indholdet, så det er helt dækket af olie.
8. I hver krukke (0,5 liter) med en salat, hæld 1 spsk. Spoon af eddike, steriliser 30-35 minutter, rulle.