Apparaat om met je eigen handen suikerspin te maken. Hoe maak je een apparaat om zelf suikerspin te maken? Lijst met elementen voor het maken van een zelfgemaakt apparaat

WAAR GAAT HET ARTIKEL OVER?

Waar kwam het vandaan?

Suikerspin wordt verondersteld te bestaan sinds de 15e eeuw. De oude Romeinen hadden speciaal opgeleide mensen die deze lekkernij bereidden voor verschillende feestdagen. Maar in dit geval is deze technologie een van de verloren gegaan, aangezien nieuwe vermeldingen van suikerspin pas dateren uit de 18e eeuw. In Europa waren er mechanische machines die een traktatie maakten die vergelijkbaar was met moderne suikerspin. Maar het kookproces was erg tijdrovend.

Suikerspin is een lekkernij gemaakt van fijne vezels van suiker of suikersiroop, gewikkeld op een dunne basis. Daarom is suikerspin zo luchtig en volumineus. Het technologische proces zal hieronder worden besproken.

Samenstelling en productieproces

Om suikerspin te bereiden, heb je de volgende grondstoffen nodig:

Suiker
Azijn
Water
kleurstoffen

Het productieproces begint met het smelten van suiker in een speciale machine. Vervolgens wordt water gevoed met een zeer lage concentratie azijn. Op deze manier wordt de suikersiroop bereid. Indien gewenst worden er kleurstoffen en conserveringsmiddelen aan toegevoegd.

De bereide grondstof wordt naar een centrifuge gevoerd, die de siroop ronddraait en onder druk door de kleinste gaatjes laat vallen. Terwijl ze ontsnappen, beginnen de druppels af te koelen en te stollen. Op dit moment worden ze op de basis gewikkeld in de vorm van een dunne stok, die de vorming van lange en dunne vezels uit de stollende siroop mogelijk maakt. De vezels worden op elkaar gewikkeld tot het gewenste volume van het product en het proces eindigt. Vervolgens wordt het product verpakt in een speciale machine.

Apparaten en hun kosten

Er wordt aangenomen dat het eerste apparaat voor het maken van suikerspin in 1987 werd uitgevonden door William Morrison en John Wharton. Ze presenteerden aan het publiek een apparaat dat in automatische modus een nieuwe delicatesse aan het bereiden was. Dit apparaat bestond uit:

Een gasbrander die suiker smolt
Centrifuges met gaas voor sirooptoevoer
Een luchtcompressor die de vezels op de basis verspreidt en suikerspin vormt

Het hierboven besproken apparaat was mechanisch, maar de vooruitgang stond niet stil. Al in 1903 werd de elektrische suikerspinmachine uitgevonden en kreeg de industrie een grote boost in ontwikkeling.

Het assortiment moderne apparaten voor suikerspin is zeer breed. Laten we eens kijken naar de meest populaire.

Naam	Beschrijving	Prijs
Gouden medaille - Econo Floss	De hoogte is 40 centimeter en de diameter is 65. Het heeft een klein gewicht - slechts zeventien kilogram, wat het geweldig maakt voor beginners. Qua stroomverbruik is hij vergelijkbaar met een waterkoker en wordt gevoed door een regulier 220 volt netwerk. Voor een uurtje werk kun je zo'n tweehonderd porties van 15 gram opwinden, en dat zijn middelgrote balletjes.	35-39 duizend roebel
Gouden medaille - Tornado	Het tweede apparaat heet TORNADO en wordt ook geproduceerd door GOLD MEDAL. Het is veel efficiënter en groter dan het eerste model. Het is 85 bij 60 centimeter en de hoogte is vijfenzestig centimeter. Het gewicht is 35 kg. De productiviteit wordt op 600 middelgrote porties (15 gram) per uur gehouden. De kosten op de Russische markt bedragen ongeveer 60 duizend roebel.	60 duizend roebel

Er zijn ook een groot aantal huishoudelijke apparaten voor straathandel. Ze hebben een lage productiviteit van 60-80 porties per uur. Je kunt ze kopen in de regio van 10.000 roebel.

DIY suikerspin

Thuis kun je suikerspin koken, zowel op het apparaat als zonder. Je kunt een speciale suikerspinmachine kopen, die ongeveer 1500 roebel kost, of je kunt hem zelf maken.

Algoritme voor het maken van een zelfgemaakte suikerspinmachine:

Maak metalen deksels voor babyvoeding of maak blanco's van vergelijkbare grootte.
Gebruik een vijl of schuurpapier om eventuele beschermende coating en verf te verwijderen. Ze mogen tijdens het gebruik niet vast komen te zitten in de watten.
Maak in een van de deksels een groot gat voor het gieten van suiker, en in de andere zijn er veel kleine voor het serveren van de afgewerkte siroop.
Verbind de hoezen met een draad of op een andere manier met elkaar zodat er een ruimte van 5 centimeter tussen zit.
Bevestig een mixermotor of föhnmotor op een stevige basis en vervolgens op een deksel met kleine gaatjes. Sluit de kroonbatterij aan.
Bedek de ruimte rond de deksels met karton.
Het apparaat is klaar! Nu kun je suiker toevoegen en de gesmolten siroop van de muren verzamelen.

Er is niet altijd een verlangen om zelfgemaakte producten te maken, maar om thuis suikerspin te koken, is er een verlangen om te eten. Je kunt proberen het zonder typemachine te maken:

Meng suiker en water in een verhouding van 3 tot 1.
Voeg 3 druppels 6% azijn toe (u hebt mogelijk tot 7 druppels nodig als watten niet werken)
Maak suikersiroop op het fornuis. Zorg ervoor dat het niet verbrandt.
Daarna moet je de siroop afkoelen tot 35 graden. Zorg ervoor dat het niet bevriest.
Het is noodzakelijk om de siroop ongeveer 6-7 keer te verwarmen en af te koelen totdat deze homogeen en stroperig wordt.
Nadat de siroop klaar is, moet je er draden van maken. Om dit te doen, neem je veel dunne stokjes en wikkel je de siroop ertussen in verschillende richtingen totdat je de juiste hoeveelheid krijgt.

Welk kind, dat met zijn ouders op vakantie gaat naar het park, vraagt niet om watten? Deze witte, luchtige suikermassa is populair bij veel baby's. En zodat het gevoel van plezier en een goed humeur onze kinderen altijd vergezelt, kunnen ouders zo'n lekkernij zelf bereiden. Hoe je thuis suikerspin kunt maken, wordt in dit artikel beschreven.

Suikerspin maken met geïmproviseerde middelen

1. Bereid de siroop, hiervoor heb je nodig: suiker (300 g), water (100 g) en een halve theelepel azijn. Meng alle ingrediënten, giet het mengsel in een kleine pan en zet het op laag vuur. Om de watten glanzend te maken, kun je een natuurlijke kleurstof toevoegen, bijvoorbeeld bietensap of frambozenjam.

2. Zorg ervoor dat u de inhoud roert, zodat de suiker niet verbrandt. Als de siroop kookt, haal je de pan van het vuur en wacht je 5 minuten tot hij is afgekoeld. Herhaal deze procedure 4 keer. De siroop is klaar als hij begint uit te rekken en goudbruin wordt.

Als de massa niet gaar is, zal de watten uiteindelijk niet luchtig blijken te zijn, hij zal zwaar en nat zijn en aan de tanden gaan kleven.

En als je de siroop verteert, kan de delicatesse uiteindelijk taai blijken te zijn, zelfs een beetje stekelig.

3. We gaan over tot de vorming van een bekende figuur: neem de gebruikelijke vorken in een hoeveelheid van 3 stuks. Plaats er twee in glazen op een afstand van ongeveer 5 cm van elkaar. En dip de derde vork in hete siroop en begin rond de andere twee bestek te rijden, zodat het suikerspinnenweb eromheen wikkelt. Zorg ervoor dat u de hete oplossing niet op uw handen krijgt en verbrandt. Doe-het-zelf suikerspin is klaar, en nu kun je genieten van deze delicate en aangename delicatesse.

Dessert koken met een speciaal apparaat

Een suikerspinapparaat kan worden gekocht bij een ijzerhandel, maar niet iedereen kan zo'n apparaat betalen. De prijs varieert van 10.000 tot 20.000 roebel. Maar als je geluk hebt en zo'n apparaat hebt aangeschaft, dan zal het niet moeilijk zijn om er suikerspin mee te koken. Deze lekkernij wordt als volgt gemaakt:

1. Giet 1,5 theelepel suiker in het midden van een draaiende kom en steek de stekker in het stopcontact.

2. Een minuut later beginnen zich witte zoete draden in de kom te vormen, dus je moet ze opvangen. Om dit te doen, neemt u een stok waarop u watten wikkelt, definieert u deze verticaal boven de container en wacht u tot de draden eraan beginnen te kleven. Ga dan, in horizontale positie, door met het opwinden van de zoetigheid op de houder.

Met deze kookmethode kost een portie watten slechts 1,5 theelepel suiker. Als je een traktatie wilt maken voor twee zoetekauwen (of zelfs meer), moet je de kom schoonmaken, zodat de siroop er later niet aan blijft plakken.

Nu weet je hoe je thuis suikerspin kunt maken met een speciaal apparaat voor het maken van een dessert. Ontdek nu hoe u zo'n delicatesse kunt maken zonder een speciale machine te gebruiken. Integendeel, het apparaat zal er nog steeds zijn, maar je maakt het zelf.

Lijst met elementen voor het maken van een zelfgemaakt apparaat

Als u zich geen speciaal apparaat voor het maken van snoep kunt veroorloven, kunt u het zelf maken, gewapend met de volgende materialen:

1. Kunststof bak met een inhoud van 5 liter.

2. Motor (u hoeft zich geen zorgen te maken, een normale motor van kinderspeelgoed is voldoende).

3. Metalen deksel van het blikje (de maat moet iets groter zijn dan de hals van de fles).

4. Mobiele telefoon voeding. Het vermogen van de oplader moet binnen 12-20 V liggen.

5. Kartonnen doos. Er moet een fles in passen.

Hoe maak je thuis suikerspin met zo'n zelfgemaakt apparaat? Gedetailleerde instructies vindt u in het volgende gedeelte.

Gedetailleerde instructies voor het maken van het apparaat

1. Verbind de plastic en metalen deksels en maak een gat in elk van hen, en plaats dan de motor zodat het scherpe uiteinde door het gat naar buiten komt. De plastic dop moet aan de onderkant zitten zodat de fles erop kan worden geschroefd.

2. Sluit de voeding aan op de motor.

3. Plaats de machine in de doos.

Het zelfgemaakte suikerspinapparaat is klaar. Het blijft om uit te zoeken hoe je de zoetheid kunt krijgen.

Lekkernijen koken met een zelfgemaakte machine

1. Smeer het metalen deksel met zonnebloemolie. Dit is om te voorkomen dat het mengsel aan de dop blijft plakken.

2. Neem een stalen mok en giet er 4 theelepels suiker en 1 eetlepel water in. Indien gewenst kan er voedingskleurstof worden toegevoegd.

3. Zet de beker op het vuur en roer de inhoud constant. Je moet de borden op de brander laten staan totdat de suiker in de mok volledig is opgelost. De massa moet een bruine tint en viscositeit krijgen.

4. Je moet snel koken, zodat de karamel geen tijd heeft om te bevriezen. Start het apparaat snel en begin met het gieten van de massa in een klein straaltje op het metalen deksel. Karamel zal in verschillende richtingen vliegen en spinnenwebben morsen.

Nu kunt u eenvoudig de vraag beantwoorden: "Hoe maak je suikerspin thuis zonder een speciaal apparaat?"

1. Suikerspin moet je meteen eten, want na een tijdje wordt het dik en niet zo lekker.

2. Om deze delicatesse niet alleen lekker, maar ook helder te maken, kun je kleurstof toevoegen.

3. Voor de bereiding van zo'n lekkers is het nodig om alleen losse droge suiker te gebruiken, maar geraffineerd of nat product is niet geschikt.

4. Gooi de uitgeharde siroopresten niet weg - ze maken heerlijke gouden suikersnoepjes.

5. Voordat u met het proces begint, is het raadzaam om de vloer en tafel in de keuken te bedekken met cellofaan. Omdat druppels siroop zich verspreiden en het niet zo eenvoudig is om ze van het oppervlak te verwijderen.

6. Tijdens het koken moet je de kinderen uit de keuken halen, zodat ze zich niet verbranden door druppels siroop die per ongeluk op hun huid vallen.

7. Vorken, gardes, Chinese stokjes kunnen als wattenhouder worden gebruikt.

Suikerspin koken is geen eenvoudig proces, maar als je alle aanbevelingen strikt opvolgt, heb je een heerlijk dessert. En met de aanwezigheid van een speciaal apparaat kun je deze delicatesse zelfs elke dag zonder problemen maken.

Suikerspin is een nogal smakelijke delicatesse, maar het apparaat voor de productie ervan is erg duur en daarom is het niet aan te raden om het voor thuisgebruik te kopen.

Bijna iedereen kan echter thuis een zelfgemaakte suikerspinmachine maken. Dit vereist een eenvoudige steelpan en enkele accessoires die waarschijnlijk in elke kast te vinden zijn. Het maken van een apparaat voor thuis kost niet veel tijd, maar het kost slechts centen. Met een beetje werk kun je op elk moment en in elke hoeveelheid suikerspin maken van eenvoudige suiker.

Om de machine succesvol te laten werken, hebt u een container nodig die met suiker wordt gevuld. Deze container zal worden verwarmd, terwijl de suiker zal smelten en roteren. Bij het roteren worden dunne strengen gesmolten suiker door de gaten in de container uitgeworpen. De container moet in een grote pot worden geplaatst om de weggegooide draden te bevatten.

Eerst moet je alles selecteren wat je nodig hebt om het apparaat te maken. Dit zijn zowel accessoires als gereedschappen.
Bereid je voor met de tools:
- Boor en verschillende oefeningen. Een dunne (niet meer dan één millimeter) boor is vereist.
- Soldeerbout.
- Een set bestanden.
- Metalen schaar en blikopener.

Toebehoren voor apparaten:
- Straalaansteker. Deze aanstekers hebben een blauwe vlam en produceren een warmte die hoger is dan die van conventionele aanstekers. Tegelijkertijd komt er bij de verbranding geen roet vrij. De aansteker zou vanzelf moeten kunnen branden, dit komt doordat het vinden van een hand met een aansteker in een pan met rondvliegende suikerdraadjes wat onhandig is.
- DC-elektromotor aangedreven door laagspanning (bijvoorbeeld negen volt).
- De krachtbron van de elektromotor kan een eenvoudige batterij zijn.
- Een klein blikje, bij voorkeur hoog, van ingeblikte groenten.
- Klein deksel voor het installeren van aansteker, melkdeksel kan worden gebruikt.
- Grote pan of emmer.
- Een relatief lange stok, langer dan de breedte van de pot. Elke houten plank of metalen staaf is voldoende.
- Een staaf of buis van ongeveer vijftien centimeter lang.
- Kleine bout, moer en ring.

Na het voltooien van de complete set gaan we direct verder met de productie:
1) Wij voeren de bevestiging van de aansteker uit.

Een aanstekerstandaard voorbereiden. Het is noodzakelijk om de aansteker minimaal twee lagen in huishoudfolie te wikkelen. Kneed vervolgens een beetje epoxylijm, giet dit in het melkdeksel en plaats de aansteker in het deksel. Nadat de lijm is uitgehard, verwijdert u de aansteker en reinigt u deze van de film. De afneembare aanstekerstandaard is klaar.

2) Installatie van de motor en de stang.

De motor is met een korte staaf of buis verbonden met het blik. Aan de uiteinden van de stang moet een gat worden geboord. Eén gat is voor aansluiting op de motoras, dus de juiste boor wordt geselecteerd. Steek na het boren de schacht in het gat en zet deze vast met een druppel superlijm. Een stelschroef kan ook worden gebruikt om de as in het gat te bevestigen, maar hiervoor moet een ander gat worden geboord en getapt, hoewel de motor indien nodig kan worden verwijderd. Bedenk zelf wat je het leukst vindt.

Daarna boren we een tweede gat voor het bevestigen van het blik. Het blik wordt vastgeschroefd, dus de boor moet overeenkomen met de diameter.

Ten slotte bevestigen we de motor aan de dwarsbalk. Het is vrij eenvoudig om dit te doen, boor twee gaten in het midden van de strip en zet de motor vast met twee schroeven.

3) Installatie van een blikje.

Een blikje is een bakje waarin suiker wordt gesmolten. Om dit te doen, moet je er suiker in gieten, het boven een vuurbron hangen en het afwikkelen, terwijl suikerdraden uit de gaten aan de zijkanten beginnen te vliegen.

Begin met het snijden van een gat langs de bovenrand van het blik. Gebruik een blikopener om het bovenste deksel van het blik volledig te verwijderen en vijl de randen met een vijl om eventuele bramen te verwijderen. Dit voorkomt wonden tijdens het maken van suikerspin.

Daarna moet u een reeks gaten aan de zijkanten van het blik boren, aan de onderkant. De gaten moeten een zo klein mogelijke diameter hebben, zelfs met gaten van één millimeter in diameter, sommige sacharines gaan er doorheen zonder tijd te hebben om te smelten. Gebruik daarom de boor met de kleinste diameter die u kunt vinden. Boor gaten op een hoogte van ongeveer een centimeter vanaf de onderste naad van het blik.

4) Het blikje monteren

Boor een gat in de pot om deze aan de staaf te bevestigen. Zet de pot vast met een bout en moer. In principe kan de pot eenvoudig op een metalen staaf worden gesoldeerd of worden vastgespijkerd als de staaf van hout is. Maar de optie om te bevestigen met een bout en moer is beter, omdat u hiermee het blik kunt verwijderen of vervangen.

Besteed speciale aandacht aan het feit dat de pot, die aan de staaf is bevestigd, handig boven de vuurbron in de emmer of pan is geplaatst.

Suikerspin koken

De installatie is klaar. Laten we beginnen met het maken van suikerspin. Steek de aansteker aan, doe wat suiker in een blikje en start de motor.
Plaats de aansteker in de pot. Nadat de pot voldoende is opgewarmd, zal de suiker beginnen te smelten en door de gaten aan de zijkanten van de pot naar buiten vliegen in de vorm van suikerspin. Nadat er een bepaalde hoeveelheid katoen is gevormd, pak je deze op met een bamboestok.

Suikerspin is een nogal smakelijke delicatesse, maar het apparaat voor de productie ervan is erg duur en daarom is het niet aan te raden om het voor thuisgebruik te kopen.

Bijna iedereen kan echter met eigen handen een zelfgemaakte suikerspinmachine maken. Dit vereist een eenvoudige steelpan en enkele accessoires die waarschijnlijk in elke kast te vinden zijn. Het maken van een apparaat voor thuis kost niet veel tijd, maar het kost slechts centen. Met een beetje werk kun je op elk moment en in elke hoeveelheid suikerspin maken van eenvoudige suiker.

Apparaat voor suikerspin thuis

Eerst moet je alles vinden wat je nodig hebt. Dit zijn zowel accessoires als gereedschappen.

Bereid je voor met de tools:
- Boor en verschillende oefeningen. Een dunne (niet meer dan één millimeter) boor is vereist.
- Soldeerbout.
- Een set bestanden.
- Metalen schaar en blikopener.

Onderdelen van het apparaat voor suikerspin:
- Straalaansteker. Deze aanstekers hebben een blauwe vlam en produceren een warmte die hoger is dan die van conventionele aanstekers. Tegelijkertijd komt er bij de verbranding geen roet vrij. De aansteker zou vanzelf moeten kunnen branden, dit komt doordat het vinden van een hand met een aansteker in een pan met rondvliegende suikerdraadjes wat onhandig is.
- DC-elektromotor aangedreven door laagspanning (bijvoorbeeld negen volt).
- De krachtbron van de elektromotor kan een eenvoudige batterij zijn.
- Een klein blikje, bij voorkeur hoog, van ingeblikte groenten.
- Klein deksel voor het installeren van aansteker, melkdeksel kan worden gebruikt.
- Grote pan of emmer.
- Een relatief lange stok, langer dan de breedte van de pot. Elke houten plank of metalen staaf is voldoende.
- Een staaf of buis van ongeveer vijftien centimeter lang.
- Kleine bout, moer en ring.

Na het voltooien van de complete set gaan we direct verder met de productie:
1) Wij voeren de bevestiging van de aansteker uit.

2) Installatie van de motor en de stang.

Daarna boren we een tweede gat voor het bevestigen van het blik. Het blik wordt vastgeschroefd, dus de boor moet overeenkomen met de diameter.

Ten slotte bevestigen we de motor aan de dwarsbalk. Het is vrij eenvoudig om dit te doen, boor twee gaten in het midden van de strip en zet de motor vast met twee schroeven.

3) Installatie van een blikje.

Begin met het snijden van een gat langs de bovenrand van het blik. Gebruik een blikopener om het bovenste deksel van het blik volledig te verwijderen en vijl de randen met een vijl om eventuele bramen te verwijderen. Dit voorkomt wonden tijdens het maken van suikerspin.

Daarna moet u een reeks gaten aan de zijkanten van het blik boren, aan de onderkant. De gaten moeten een zo klein mogelijke diameter hebben, zelfs met gaten van één millimeter in diameter, sommige sacharines gaan er doorheen zonder tijd te hebben om te smelten. Gebruik daarom de boor met de kleinste diameter die u kunt vinden. Boor gaten op een hoogte van ongeveer een centimeter vanaf de onderste naad van het blik.

4) Het blikje monteren

Besteed speciale aandacht aan het feit dat de pot, die aan de staaf is bevestigd, handig boven de vuurbron in de emmer of pan is geplaatst.

Thuis suikerspin maken

Even voorstellen tekeningen van een zelfgemaakt apparaat voor het maken van suikerspin("Feshmak") en de technologie van de voorbereiding. Het duurt niet lang om het te maken.
Feshmak is een karamelachtig product, in de volksmond "suikerspin" genoemd, meestal in de vorm van een bundel langwerpige dunne witte draden.
Tot 80 porties van het eindproduct worden gevormd uit één kilogram suiker.

Het eenvoudigste ontwerp om thuis een feshmak te maken met een capaciteit van ongeveer 160 porties per uur bestaat uit een 220 V elektromotor met een vermogen van 50 tot 300 W met een rotorsnelheid van 1250 - 1500 tpm en een schijf van aluminiumplaat met een diameter van 170 - 180 mm en een dikte bevestigd aan de schacht 0,2 - 0,3 mm. Om een schijf te maken kun je blik uit een haringblik gebruiken. Op een afstand van 350 - 400 mm van het midden van de schijf is een hek van plastic, linoleum, enz. Geïnstalleerd.
Als je serieus hebt besloten om een feshmak te gaan maken, raden we je aan het ontwerp te gebruiken dat wordt getoond in fig. een.
Voor de vervaardiging ervan is het noodzakelijk om de door GOST voor de voedingsindustrie voorziene materialen te gebruiken.

Tekeningen van het apparaat voor het produceren van suikerspin

Rijst. 2 Apparatuur voor het maken van suikerspin "feshmak":
1 - elektromotor; 2 - elektrisch snoer; 3 - schijfmontagebout; 4 - de resulterende suikerspinlaag.

Opmerking.

Het ontwerp van het apparaat dat we hebben voorgesteld, weerspiegelt alleen het basisprincipe van de productie van "suikerspin", het is elementair en gemakkelijk te vervaardigen. Als u wilt, kunt u het apparaat zelf verbeteren door een deel van het handwerk te mechaniseren.

Methode voor het bereiden van suikerspin.

Eerst moet je de karamelmassa bereiden. Het wordt bereid zonder melasse te bereiden, wat het kookproces vereenvoudigt. De massa is niet gesuikerd vanwege de vorming van invertsuiker onder invloed van azijnessentie die tijdens het koken wordt toegevoegd. Dus in een kleine hoeveelheid water (ongeveer 3 delen zand, 1 deel water) kristalsuiker oplossen en 10 minuten koken, waarna azijnessentie wordt toegevoegd (voor 1 kg suiker, 3 ml essentie) en de massa wordt opnieuw 10 - 12 minuten gekookt. Daarna wordt de massa 25 - 30 minuten op zeer laag vuur gebracht. totdat een sterk karamelmonster is verkregen met een vochtgehalte van 1,5 - 1,7%. Vocht wordt bepaald door het kookpunt van de massa. Aan het begin van de kook moet het 100 - 105 ? zijn, en aan het einde - 135 - 145 ?. Giet de afgewerkte massa zonder deze in een dun straaltje af te laten koelen op de rand van de roterende schijf (2 - 4 mm van de rand). Hiervoor is het handig om een kleine geëmailleerde pollepel te gebruiken. De hete siroop, die in duizenden dunne draden breekt, stolt bij kamertemperatuur en vormt een laag "katoenwol".

Als de luchtvochtigheid in de omgeving hoog is, is het onmogelijk om een product van hoge kwaliteit te verkrijgen. In dit geval kunt u de sluiting van het apparaat met een deksel met opening gebruiken om de karamelmassa te schenken. Zet de motor uit en scheid de draden van het lichaam. Snijd het eindproduct langs de diameterlijn en rol de resulterende halve cirkel in een buis op tafel. Doe hetzelfde met de tweede halve cirkel. Snijd vervolgens de watten in het gewenste aantal porties. Het product moet een witte kleur hebben en een aangename zoete smaak. Bij gebruik van voedingskleurstoffen wordt het product aantrekkelijker.
Om de hoge kwaliteit van "katoenwol" te behouden, is het noodzakelijk om de schijf na elke werkcyclus te reinigen van aangehechte siroop. Feshmak kan niet lang buiten worden bewaard - dit is het grote nadeel. Gesealde verpakking en kou blijven een dag of langer goed.
Wanhoop niet als de kwaliteit van het product de eerste keer niet bij u past. De belangrijkste voorwaarde voor succes is de nauwkeurigheid van elke operatie.