Hoe voedsel amarant voor zaden te kweken. Amarant groeit uit zaad

Amarant, meer recentelijk, was een plant die weinig interesse had voor amateur-tuinders. De belangstelling is toegenomen in verband met de opkomst van informatie over zijn unieke helende eigenschappen. In de twintigste eeuw werden in ons land de gekweekte soorten Amarant, geïmporteerd uit Mexico, gekweekt in industriële schaal gebruikt als veevoer. Ze maakten er kuilvoer van, dat werd gebruikt om varkens en runderen te voeren. In het dorp werden pluimvee, konijnen, geiten en kalveren gevoerd met groen en amarantzaden.

Dankzij wetenschappelijke fokkers werden decoratieve variëteiten verkregen, die met succes worden gebruikt om huistuinen en tuinen te versieren. Amarant is een uitstekende decoratie voor elke tuin: lage variëteiten zijn geschikt voor het decoreren van borders, richels en containers, hoge soorten zien er geweldig uit in heggen en in het midden van bloembedden.

Amarant is een geslacht van eenjarige grassen die veel voorkomen in Afrika, Zuid-Amerika en andere landen met subtropische en tropische klimaten in gematigde klimaten, deze plant komt veel minder vaak voor. In Europa en Rusland zijn er ongeveer 16 soorten amarant.

Het geslacht amarant omvat maximaal 70 soorten planten met een hoogte van 15 tot 80 centimeter en meer. In de natuur zijn hoge soorten te vinden, die een hoogte van 2-3 meter bereiken. De wortel van deze plant is dik, cruciaal, gaat twee of zelfs drie meter de grond in.

De kleur van de stengel en bladeren kan groen of paarsrood zijn. In sommige soorten amarant wordt een wortelgewas gevormd. Bladeren zijn langwerpig, puntig aan het einde, er zijn verschillende vormen: lancetvormig, ruitvormig of eivormig.

De bladstelen aan de onderkant van de dikke stam zijn langer dan die op de hogere, zodat de bovenste bladeren de onderste nooit schaduw geven. De bloemen zijn klein, verzameld in pluimvormige bloeiwijzen. Er zijn oksel- en apicale bloemen.

Meest decoratieve variëteiten amarant de lengte van de pluimen is groot, deze kan oplopen tot 1,5 meter.

De vegetatieve periode in planten van dit geslacht duurt van 3 tot 5 maanden, de duur is afhankelijk van het klimaat. Amarant wordt in het voorjaar gezaaid in warme grond. De temperatuur mag niet lager zijn dan 8 ° C. De rijpingstijd van het zaad is van augustus tot september. Stengels en bladeren worden in deze periode romig. Rijpe zaden vallen gemakkelijk af als de stengel wordt geschud. De vruchten lijken op een ronde doos. Per seizoen worden tot 500 duizend kleine, donkerbruine zaden op één plant gevormd.

Een grote verscheidenheid aan soorten en variëteiten van amarant mag niet misleidend zijn voor een beginnende tuinier of tuinman. Voordat u voor een bepaald ras kiest, moet u beslissen voor welk doel het wordt geplant.

Alle soorten amarant kunnen, afhankelijk van hun doel, worden onderverdeeld in soorten:

decoratief;
groente;
korrel;
streng.

Decoratieve variëteiten zijn meestal thermofiel en fotofiel. Gebrek aan licht leidt tot een aanzienlijk verlies aan decorativiteit, ze strekken zich uit, de bladeren verliezen hun helderheid en kleur.

Voedergewassen zijn zeer productief, ze vergroten tijdens het seizoen een groot volume aan groene massa. Samenstelling voederplant niet minder nuttig en heeft ook geneeskrachtige eigenschappen.

Groentesoorten:

Valentijn
Ter nagedachtenis aan Kvasov
Witte lijst
Robuust

Ze worden geteeld voor consumptie in vers jonge scheuten en bladeren. Ze kunnen ook worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden; tijdens warmtebehandeling behoudt de plant zijn heilzame eigenschappen.

Graanvariëteiten bevatten een groot percentage squaleen in granen - een vloeibare koolwaterstof die zo noodzakelijk is voor het menselijk lichaam vanwege zijn anticarcinogene, antimicrobiële en fungicide eigenschappen. Van graanvariëteiten van amarant wordt olie geproduceerd, die geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Amarant driekleur

Mooi en spectaculair, planten van deze soort zijn eenjarigen: rechtopstaande struiken piramidaal... Smalle, licht golvende bladeren hebben een driekleurige kleur: groen, geel, rood. Alle variëteiten van deze soort zijn zeer decoratief. Planthoogte van 0,6 m tot 1,5 m.

Verscheidenheidsverlichting

Dit is een mooie, lichtminnende plant. Stamhoogte van 0,5 m tot 0,7 m.Grote bladeren zijn ingekleurd verschillende kleuren... Op één plaat kunnen patronen zijn: groen, geel, rood. Jonge bladeren, die net op de kroon zijn verschenen, zijn geelachtig rood, veranderen uiteindelijk van kleur en worden roodachtig oranje. De onderste bladeren zijn brons.

Prefect Grade

Verwijst naar het type amarant driekleur. Zoals bij alle planten van deze soort, wordt het gekenmerkt door een driekleurige kleur van de bladeren. De onderste bladeren zijn groen gekleurd, bedekt met bruinrode vlekken. De bladeren aan de bovenkant van de stengel hebben een traditionele driekleurige kleur.

Earley Splendor-variëteit

Planten van deze variëteit hebben een originele kleur. De onderste bladeren zijn donker, bijna zwart, paarsgroen. De bovenste bladeren zijn helder karmozijnrood.

Verscheidenheid Aurora

Planten van deze variëteit zijn bossig. De bladeren zijn mooi, golvend, goud geverfd geel.

Amarant Donker

Amarant donker is een eenjarige kruidachtige plant... Zwak vertakte struik, groeit tot 1,5 meter. De bladeren zijn middelgroot met een puntig uiteinde. De kleur van de bladeren is roodbruin of groenachtig roodbruin. Bloeiwijzen zijn rechtopstaand, aarvormig. De kleur is rood-violet.

Variërend van Pigmy Torch

Een compacte struikvormige plant met bloeiwijzen tot een lengte van 0,4 m, eerst roodpaars, later bruin. Jonge groene bladeren die opgroeien worden veelkleurig. De hoogte van de struik is 0,6 meter.

Groene Tamb-variëteit

Een laagblijvende plant met een smaragdgroene kleur.

Rothschwants-variëteit

Staartamarant komt voor in natuurlijke omstandigheden in Afrika, Azië, Zuid-Amerika dit zijn hoge anderhalve meter planten. Stengels zijn krachtig, rechtopstaand. langwerpig, eivormig de bladeren zijn er in twee kleuren, paars of groen. Bloeiwijzen zijn paniekerig, lang. De kleuren zijn karmozijnrood of geelgroen. Planten van deze soort bloeien van juni tot oktober. Populaire soorten:

Grunschwarz. Hoge plant... Bloeiwijzen zijn lichtgroen.
Rothschwants. Hoge struik (0,75 m.). Bloeiwijzen zijn rood.

Roterdam kwaliteit

Amarant paniculata is een eenjarig kruid dat vanuit Azië naar ons is gekomen. De variëteiten werden gekweekt als hoog tot 1,5 meter hoog en ondermaats (dwerg) niet hoger dan 20 cm.De kleur van de bladeren is donkerrood. Rechtopstaande bloeiwijzen van paarse kleur, verschijnen in juni, bloeien tot het vriest. Dwergvariëteiten populair bij tuinders:

Rother-dam;
Rother Parijs;
Grune fakkel;
Heet koekje;
Zwergafakel.

Thuis kweken uit zaden

Het klimaat in ons land is voor het grootste deel hard en amateur-tuinders moeten amarant in zaailingen kweken. In zuidelijke regio's met warme winters kan direct in de grond worden gezaaid. Zaden ontkiemen snel genoeg bij een bodemtemperatuur van 15°C.

Een veel voorkomende vraag voor een kweker bij het veredelen nieuwe cultuur... In het geval van amarant kunnen zaden al half februari worden gezaaid. Maar dan moet je klaar zijn om jonge scheuten te verlichten. Aangezien er in februari - maart nog weinig zon is. Zodat de zaailingen zich niet uitstrekken, zonder aanvullende verlichting, in de Middle Lane, de regio Moskou, in de Oeral, raad ik aan om amarant niet eerder dan half maart te zaaien.

Maak eerst containers voor het zaaien - ze moeten breed en niet erg diep zijn, hun hoogte mag niet meer dan 10 centimeter zijn.

Voor het kweken van amarantzaailingen is een universele grond die in bloemenwinkels wordt verkocht geschikt. De grond, van zijn eigen voorbereiding, moet bestaan uit tuingrond, turf, humus. De basisvereisten ervoor zijn eenvoudig, het moet zijn: voedzaam, los, ademend, met een neutrale reactie.

Zowel aangekochte als zelfgemaakte grond moet voor gebruik worden ontsmet. Alle ouderwetse verwerkingsmethoden zijn geschikt: stomen, calcineren, invriezen, verwerken met een oplossing van kaliumpermanganaat en moderne manieren het gebruik van verschillende medicijnen. Tegenwoordig zijn grondbewerkingsproducten populair:

kopersulfaat;
colloïdale zwavel;
systemische fungiciden (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Plantbakken moeten worden gevuld met aarde en worden bewaterd. Verspreid de zaden over het oppervlak en bedek ze met een laag van 0,5 cm.Spuit de bovenste laag aarde uit een sproeier en sluit de dozen erop met huishoudfolie, je krijgt mini-kassen.

Zet kassen op een warme plaats, hoe hoger de luchttemperatuur, hoe snellere zaden opstijgen. Meestal, als de kamertemperatuur 22 ° C en hoger is, komen de spruiten binnen een week uit, na het verschijnen van groene spruiten moet de film worden verwijderd.

Om sterke zaailingen te krijgen, moeten de zaailingen in aparte kopjes worden gesneden, het plukken moet worden uitgevoerd nadat het echte blad is verschenen.

De zorg voor amarantzaailingen verschilt niet van de zorg voor zaailingen van andere tuinen en tuinbouwgewassen... Amarantzaailingen moeten worden bewaterd, de grond in de kopjes moet constant vochtig zijn. In februari en maart zijn de daglichturen kort, hebben de zaailingen verlichting nodig, fluorescentielampen kunnen worden gebruikt om de verlichting van de zaailingen aan te vullen.

Het is noodzakelijk om uitharding uit te voeren. Start, tien dagen voor het planten van jonge planten op vaste plaats... Je kunt op twee manieren uitharden:

neem dozen met planten mee naar straat of balkon;
open het raam voor ventilatie.

Alles over het kweken van amarant: video

De laatste dagen van mei zijn het meest de juiste tijd voor het planten van zaailingen in open terrein... Zet de richels op een goed door de zon verlichte plek, amarant houdt van licht.

Planten groeien op zonnige kant, bladeren en bloemen zijn helderder.

Plant zaailingen op een gewone manier. Optimale breedte paden tussen twee rijen - 0,5 meter. Zet de planten op een rij, 12 cm uit elkaar, dun uit naarmate ze groter worden. Als amarant wordt geplant om jong groen te krijgen, kunt u een patroon van 15 cm bij 15 cm gebruiken.

Het is beter om bij bewolkt weer of 's avonds te werken aan het verplanten van zaailingen op ruggen, bij zonnig weer kunnen jonge aanplantingen meerdere dagen tegen de zon worden afgedekt. In de schaduw passen planten zich sneller aan op een nieuwe plek en groeien ze.

Na het verplanten naar de bergkam groeit amarant een maand lang langzaam, het gaat actieve formatie wortel, op dit moment moeten de ruggen minstens twee keer worden gewied. Dan begint de amarant snel te groeien met bijna 6 cm per dag.

Gedurende actieve groei de noodzaak om te wieden verdwijnt, amarant remt alle onkruiden. Zorg op dit moment bestaat uit periodiek uitdunnen van planten, ondiepe losmaken van rijafstanden, water geven en topdressing.

Geen meststoffen goede oogst krijg geen amarant reageert goed op voeding, houdt van water geven met een asoplossing. Stikstofmeststoffen worden niet vaak gebruikt, omdat een verhoogde bladgroei de bloei kan vertragen. Topdressing moet 's ochtends worden gedaan nadat de grond goed is bewaterd.

Amarant kweken en verzorgen: video

Er zijn ongedierte dat de normale groei van amarant verstoort. Kortom, de aanplant heeft last van snuitkevers en bladluizen, die doordringen in de stengels van de plant, de larven van de snuitkever beschadigen de planten, remmen de groei ervan.

Grote kolonies bladluizen zijn ook in staat om de plant te remmen. Het wordt aanbevolen om planten die zijn geïnfecteerd met ongedierte met medicijnen te behandelen. Populaire behandelingen voor bladluizen en snuitkevers:

karbofos-oplossing;
actelisch.

Als de zomer regenachtig is, is de lucht vochtig, dan gunstige omstandigheden voor de reproductie van de schimmel en het optreden van schimmelziekten. Voor medicinale doeleinden moeten aanplantingen worden behandeld met een oplossing van colloïdaal zwavel of kopersulfaat.

Meestal veranderen amarantpluimen eind augustus, begin september van kleur, worden oranje. De plant stengels en kleur veranderen, ze worden licht. Het is door deze tekenen dat ze leren dat de zaden al rijp zijn, als de zaden van de pluim beginnen te vallen.

Om de zaden te oogsten, moeten de planten worden afgesneden. Leg de geplukte pluimen op de tocht in de schaduw. Een week drogen, dan dorsen, de zaden na het dorsen in een dunne laag strooien om te drogen en minimaal twee weken te drogen. Zaadkieming duurt 4-5 jaar.

Amarant, ongeacht het type, is begiftigd met nuttige eigenschappen. Voor de behandeling wordt meestal staartamarant gebruikt. Medicinale grondstoffen zijn alle delen van de plant. Bladeren worden geoogst totdat de amarant heeft gebloeid. In de zomer, wanneer de plant in bloei staat, worden pluimen gesneden. Eind augustus of begin september worden de zaden verzameld en later worden de wortels opgegraven.

Amarantzaden bevatten meer eiwitten dan alle andere door mensen geteelde gewassen. Amarant eiwit doet qua samenstelling niet onder voor koemelk.

Rijk aan zaden en vitamines, en noodzakelijk voor een persoon micro-elementen. De fytosterolen, squaleen en meervoudig onverzadigde vetzuren die het bevat, geven een bijzondere waarde aan het product. Olie verkregen uit zaden wordt gebruikt om vele ziekten te behandelen en te voorkomen:

atherosclerose;
hartziekte;
hypertensie;
cervicale erosie;
ovariumcyste;
vleesbomen;
staar.

Amarant wordt beschouwd als een effectieve immuunstimulans vanwege het hoge gehalte aan squaleen. Preparaten die squaleen bevatten, worden gebruikt bij de behandeling van:

brandwonden;
maagzweren;
tumoren;
tandheelkundige ziekten (parodontitis).

Amarantbladeren worden gewaardeerd om hun inhoud: carotenoïden, zooxanthine, rutine en calcium. Salades kunnen worden gemaakt van amarantbladeren die vóór de bloei zijn geplukt, ze zijn vooral nuttig voor patiënten met diabetes mellitus, mensen met overgewicht en constipatie. Bladeren kunnen worden gedroogd, gebruikt als smaakmaker in de winter.

Nuttige eigenschappen van amarant: video

Genezende amarantolie kan worden gekocht, of u kunt het zelf thuis koken. Zaden, eerst vermalen in een koffiemolen, dan overbrengen naar een glazen container en gieten plantaardige olie... Olie, voor deze doeleinden heb je ongeraffineerd nodig. Sta er een week op en span dan. Reeds gezeefde olie kan opnieuw over de zaden worden gegoten en nog 7 dagen worden bewaard, dit zal de concentratie verhogen voedingsstoffen in amarantolie.

Op deze manier bereide olie kan worden gebruikt om psoriasis te behandelen. Drink de eerste week twee keer per dag een dessertlepel olie, een half uur voor de maaltijd. Daarna, gedurende drie maanden, een eetlepel, drie keer per dag voor de maaltijd. Drie maanden lang met een volle pipet olie in de neusgaten druppelen: een keer 's ochtends, een keer 's avonds. Aangetaste delen van de huid, meerdere keren per dag met olie smeren. Met olie kun je parodontitis behandelen, hiervoor hoef je alleen maar twee keer per dag je mond te spoelen.

Hoe om gewicht te verliezen met amarantolie?

Om af te vallen heb je nodig:

Ga op een caloriearm dieet.
Beperk de consumptie van dierlijke vetten.
Gebruik van plantaardige vetten alleen amarantolie: een eetlepel 2 keer per dag voor de maaltijd in een kuur van 2 weken.

Thuis. je kunt afkooksels en infusies van amarant bereiden, op basis van bewezen volksrecepten.

De bouillon koken:

Maal droge bladeren, bloemen en wortels van amarant, 2 el. giet 2 eetlepels van het mengsel. kokend water.
Zet de container met het mengsel in brand en verwarm langzaam gedurende 15 minuten.
Koel de bouillon, zeef en drink een half glas 30 minuten voor de maaltijd.

Nuttig voor de huid, zowel zieke als gezonde badinfusie. Er zijn ongeveer 300 g droge bladeren en bloemen en 2 liter nodig. kokend water. Kook de infusie in een gesloten pan gedurende 15 minuten, zeef de afgekoelde infusie en voeg toe aan het bad.

Bij gastro-intestinale problemen helpt een aftreksel van droge bladeren en amarantbloemen, koud bereid: neem 1 deel bladeren en bloemen en 10 delen water. Het water moet koud zijn. Sta er ongeveer 20 minuten op, drink de gespannen infusie in een half glas voor de maaltijd.

Voor keelpijn en tandvleesproblemen helpt vers amarantsap, het moet worden verdund met koud gekookt water. Neem 1 deel sap en 5 delen water, meng, spoel je mond of keel.

Infusie voor ziekten van het urogenitale systeem wordt bereid uit 1 liter kokend water en 3 el. lepels geplette bladeren en bloemen. Drink infusie één glas per dag.

Amarant geplant in de tuin of zomerhuisje zal het niet alleen versieren, maar ook helpen bij het bestrijden van ongedierte in de tuintuin. Als amarant naast wortels wordt geplant, kun je de wortelvlieg verwijderen. De zorg voor hem is minimaal en de voordelen voor de behandeling en preventie van ziekten zijn groot.

De technologie voor het kweken van amarant is vrij eenvoudig. Vanwege zijn pretentie is de plant vooral populair. Dit is een unieke bloem afkomstig uit de landen van Amerika. De cultuur wordt al meer dan 8 duizend jaar gecultiveerd. Veel jonge bladeren, bloemen en stengels worden gegeten, naar veevoer gestuurd en gebruikt als... geneeskrachtige plant... Om een gezonde en mooie amarant te kweken, moet je weten wanneer je hem buiten moet planten en hoe je hem moet verzorgen.

Algemene regels voor het kweken van amarant

Het is mogelijk om in bijna elke klimaatzone een cultuur te kweken, behalve in de woestijn en het Verre Noorden.

Bij de teelt moet rekening worden gehouden met de volgende kenmerken van de plant:

Amarant is droogtetolerant. Het verdraagt ze veel beter dan overvulling.
Houdt niet van overtollig vocht in de grond. Daarom moet water geven matig zijn. Na elke procedure moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt.
Kies voor de teelt een goed verlichte plaats, want amarant houdt erg van de zon.
De optimale groeiomstandigheden zijn +20 ° , maar de plant kan gemakkelijk kleine nachtvorst verdragen (niet lager dan -2 ° ).
Weinig wordt aangetast door plagen en ziekten.

Om amarant in Siberië te laten groeien, moet je kant-en-klare zaailingen gebruiken.

Om de cultuur goed te laten vertakken en meer te geven hoge opbrengst, is het noodzakelijk om het bed systematisch te wieden en de zaailingen uit te dunnen. Voor voedergewassen verdient een afstand tussen de stengels tot 10 cm de voorkeur. Meer grote ruimte(ongeveer 20 cm) is nodig voor planten die worden gekweekt voor zaden.

Na de eerste maand van het groeiseizoen voegt de cultuur 6-7 cm per dag toe. In dit stadium is het niet nodig om het te wieden, omdat het onkruid niet kan concurreren met amarant. Maar vergeet de introductie van biologische of minerale meststoffen... Het is noodzakelijk om de plantages om de 10 dagen te voeden. Het is beter om dit 's ochtends te doen, direct na het water geven. Het is onmogelijk om er ijverig mee te zijn, omdat nitraten zich ophopen in de plant, waardoor het ongeschikt is voor voedsel.

Hoe zaden eruit zien?

Velen weten niet hoe amarantzaden eruit zien. In feite is het niet moeilijk om de korrels van dit gewas te onderscheiden van andere planten. Amarant plantmateriaal is erg klein. In lichte plantensoorten met groene bladeren, zandkleurige zaden (zoals witte sesam, alleen veel kleiner), met dichte, gladde, licht glanzende schelpen. Dergelijke variëteiten worden gebruikt voor voedsel- en diervoederdoeleinden. Planten met rode bladeren zijn decoratieve variëteiten die worden gekweekt omwille van mooie bloemen... Ze hebben zwarte zaden, ook erg klein. Voordat u amarantzaden plant, wordt het voor het gemak aanbevolen om de korrels te mengen met zaagsel of zand in een verhouding van 1:20.

Zaden rijpen goed, op bloeiwijzen op een donkere plaats.

Het groeiseizoen van amarant is 70 dagen, terwijl de zaden na 3 maanden kweken worden gevormd. De korrels rijpen niet tegelijkertijd, dus het is gemakkelijker om hele bloeiwijzen van amarant af te snijden, anders vallen sommige gewoon op de grond.

Als de pluimen na ongeveer een maand of twee bruin en goed drogen, moet je de zaden verwijderen. Droog ze alleen op een donkere plaats.

Je maakt ze eenvoudig schoon in de wind of op een zeer fijne zeef. Wanneer ze op een droge plaats worden bewaard, behouden amarantzaden het vermogen om vijf jaar te ontkiemen.

Technologie voor het kweken van amarant uit zaden

Op deze manier worden cultivars gekweekt die gericht zijn op de ophoping van groene massa. Voordat u amarant uit zaden kweekt, is het noodzakelijk om er in de herfst bedden voor te bereiden. Hiervoor wordt de aarde uitgegraven tot een diepte van minimaal 20 cm, en ook aangevoerd. De beste optie Is humus of compost. Elke honderd vierkante meter heeft ongeveer 500 kg nodig. De bedden moeten noord-zuid georiënteerd zijn. Het is onmogelijk om amarant op hellingen te zaaien, omdat zelfs kleine stroompjes van regen de zaden kunnen wassen. In het voorjaar moeten de bedden weer opgegraven en binnen gebracht worden minerale dressing... Amarant wordt in rijen gezaaid en vervolgens uitgedund.

Om de korrels goed te laten groeien, is het belangrijk om te kiezen juiste tijd planten planten. De grond moet de tijd hebben om op te warmen tot positieve waarden. Meestal is dit eind mei. De diepte van de gaten moet ongeveer 5 cm zijn.In dergelijke omstandigheden zullen de zaden goed ontkiemen en zal de cultuur zo snel groeien dat het het onkruid gemakkelijk zal inhalen en ze de amarant niet kunnen overstemmen. Je hoeft het niet eens te wieden.

Als u de optimale periode overslaat en later zaait, krijgt u te maken met onkruid, maar ook met ongedierte: bladluizen, snuitkevers, rupsen. Op een bloembed of op kleine tuin amarant wordt met de hand gezaaid. Op grote percelen wordt gezaaid met speciale zaaimachines. De grond moet vochtig en voedzaam zijn. Om ervoor te zorgen dat amarant zich goed kan ontwikkelen in het open veld, moeten naast zorg ook plantregels worden gevolgd.

De afstand tussen de rijen moet zijn:

70 cm bij het kweken van amarant voor zaden;
50 cm bij het opkweken van een plant voor voederdoeleinden.

De eerste scheuten breken na een week of 10 dagen door de grond. In het begin groeit amarant langzaam, maar versnelt dan merkbaar. Je kunt besteden opnieuw zaaien na 2 weken, zodat de periode van vorming van jong groen zo lang mogelijk is.

In Siberië kunnen gewone plantensoorten uit zaden alleen worden gekweekt op groene massa omdat ze geen tijd hebben om nieuwe korrels te vormen. In deze klimaatzone het is beter om vroegrijpe variëteiten van amarant te kweken, bijvoorbeeld Cherginsky. En plant ook zaailingen van planten in de volle grond.

Amarantzaailingen kweken

Een plant opkweken uit zaad is de gemakkelijkste manier. Maar om de rijpingsperiode van amarant, die ongeveer 3 maanden is, te versnellen, is het beter om het te laten groeien met zaailingen. Deze methode garandeert meer weelderige bloei daarom wordt deze methode ook toegepast voor siervariëteiten.

Voordat u thuis amarant ontkiemt, moet u onthouden dat de granen eind februari of in maart in een container moeten worden gezaaid.

Om amarant voor zaailingen te laten groeien, moet je:

Een andere optie voor het verkrijgen van zaailingen is om zaden in een doos met aarde te zaaien en in een plastic zak te plaatsen, op een warme plaats. Na één tot twee weken verschijnen zaailingen en kunnen de planten al op de vensterbank worden gehouden.

Een paar tips voor het thuis ontkiemen van amarant:

Om amarantzaden beter te laten groeien in een appartement of huis, moeten ze eerst enkele dagen in water worden geweekt zodat ze "uitkomen".
De grond wordt het best bereid uit een mengsel van turf, bladhumus en grond uit de tuin. Het is belangrijk om as en superfosfaat aan het mengsel toe te voegen.
Totdat spruiten verschijnen, is het noodzakelijk om de temperatuur op minimaal + 20 ° C te houden.
Water geven moet matig maar regelmatig zijn. Je kunt het uitvoeren met een spuitfles.

Je kunt geen zaailingen planten tijdens de lunch, wanneer het buiten erg warm is.

Als de eerste drie of vier bladeren op de zaailingen verschijnen, betekent dit dat het tijd is om amarant te duiken. Om dit te doen, moet je potten met een diameter van ongeveer 12 cm nemen en de planten zo planten dat er maar één exemplaar in elk van hen is.

Amarant planten en buitenverzorging

Je kunt zaailingen ongeveer een maand na ontkieming in de volle grond planten. De beste maand In mei is het gevaar voor vorst verdwenen. Gemiddelde dagelijkse temperatuur moet minimaal + 5 ° zijn. De procedure moet worden uitgevoerd bij bewolkt weer. Het is ook goed om 's avonds een bloem te planten.

De cultuur gedijt op verschillende bodems. Ook op zand- en rotsbodems, zelfs op kwelders.

Transplantatie stadia:

Om te beginnen worden de volwassen amarantzaailingen goed bewaterd.
In elk gat worden twee of drie planten geplant.
Na het planten worden de stengels op het eerste blad gestrooid.
Water overvloedig.

Zorgen voor amarant verkregen uit zaden of zaailingen is niet anders. In het begin wordt het gewied en daarna alleen bewaterd en gevoerd. Voor een betere vertakking kunt u eind juni in de top van de plant knijpen. Het is goed om de cultuur periodiek te spudden en de hoogste exemplaren vast te binden. Als dit niet gebeurt, kunnen ze breken door hun zware pluimvormige bloemen.

Wanneer de plant een hoogte van 20-25 centimeter bereikt, kan deze worden gesnoeid voor groen. Aan de overkant een korte tijd de stelen zullen nieuwe scheuten geven. Na de oogst kunnen de resten van de plant het beste ingevouwen worden compostput om een uitstekende meststof voor het volgende seizoen te krijgen.

Zoals je in het artikel kunt zien, is het planten en verzorgen van de amarantplant heel eenvoudig. Groeien mooie bloem het is voldoende om de basisregels te volgen.

Amarant groeiproces - video

Op zijn persoonlijk complot Ik experimenteer graag met verschillende sierplanten. Ik vind het vooral leuk om eenjarigen te telen, omdat je elk jaar de cultuur, variëteit of soort kunt veranderen. Vorig seizoen heb ik voor het eerst amarant in mijn tuin geplant, ik was aangenaam verrast.

Amarant (shiritsa) is een veel voorkomend geslacht van eenjarige kruidachtige planten van de Amarant-familie. De plant groeit in het wild in India, China en Noord-Amerika. In sommige zuidelijke regio's wordt amarant samen met maïs en bonen als groentegewas verbouwd.

De plant kwam naar Europa tijdens de kolonisatie van Amerika, en in vertaling uit de Griekse taal wordt de naam van de cultuur vertaald als "onvervaagde bloem".

Uiterlijk zorgt amarant voor een kruidachtige plant met een hoogte van 30 tot 200 cm, afhankelijk van de soort. De stengel is eenvoudig of vertakt, waarop zich afwisselend lancetvormige bladeren bevinden. Ze kunnen groen of paarsrood zijn.

Midden in de zomer worden okselbloemen gevormd, geverfd in goud, rood of groene tint... De amarantvrucht wordt vertegenwoordigd door een kleine doos met zeer kleine zaden.

Keer bekeken

Er zijn meer dan 100 variëteiten bekend, waaronder er zijn cultivars, hybriden en onkruid. Tegenwoordig wordt amarant vaker gebruikt om de site te versieren, het wordt praktisch niet gebruikt als graangewas. De meest voorkomende soorten:

In paniek, of karmozijnrood. Toegepast in landschapsontwerp, decoratie van winter- en zomerboeketten. Het wordt alleen als eenjarige gekweekt, de hoogte bereikt 150 cm, de bladbladen zijn bruin gekleurd, de bloemen zijn rood. Bloei is de hele zomer mogelijk. Er zijn zowel ondermaatse als hoge rassen gekweekt;
Donker, of verdrietig. Het wordt sinds het midden van de 16e eeuw in de sierteelt gekweekt. De stengel vertakt praktisch niet, hij kan tot 150 cm groeien, de bladeren zijn lancetvormig, paars gekleurd. De kleur van de bloembladen hangt af van de variëteit, vooral de populaire bloeiwijzen met een rijke rode toon;
Caudaat. In het wild wordt het gevonden in Afrika, Zuid-Amerika. De stengel is krachtig en rechtopstaand en kan tot 1,2 meter hoog worden. Bladeren zijn paarsgroen, langwerpig eivormig. De bloemen worden verzameld in pluimvormige bloeiwijzen, gevormd uit tientallen bolvormige glomeruli van karmozijnrode kleur. Het is erg populair in de bloemisterij, deze soort is vaak te vinden in boeketten;
Driekleur. Het meest populaire decoratieve type amarant. Hoogte - 70-100 cm, stengel en bladeren vormen een piramidale struik. De bladbladen zijn langwerpig en smal; op jonge leeftijd zijn ze felrood of geel gekleurd. Bloei is de hele zomer mogelijk, de kleur van de knoppen is zeer divers.

Tussen populaire variëteiten de volgende kunnen worden onderscheiden: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Bijna alle soorten amarant zijn eetbaar, bevatten een grote hoeveelheid vitamines en mineralen.

Landen

Amarant moet worden geplant als de grond op de site goed opwarmt, er is geen dreiging van herfstvorst. In het zuiden van Rusland is het mogelijk om vanaf begin mei zaailingen te transplanteren, in het noorden is het raadzaam om te wachten tot juni, wanneer de lucht en de grond eindelijk zijn opgewarmd.

Als je de zaailingmethode gebruikt om te groeien, moet je begin april thuis zaden planten, omdat amarant snel en amarant ontkiemt.

Voorbereiding voor landing

Amarant is een cultuur die niet veeleisend is voor de bodem. Losse zandige leem of leemachtige gebieden met een licht alkalische of neutrale reactie zijn geschikt om te kweken.

Voor het planten moet de plaats worden gegraven tot de diepte van de schopbajonet, verwijder alle plantenresten, stenen en plantenwortels.

Tijdens het najaar in de grond graven, is het raadzaam om rotte mest of humus toe te voegen, wat de groei van de plant tijdens het planten voor het volgende seizoen zal versnellen. In het voorjaar wordt het niet aanbevolen om stikstofverbindingen te introduceren - dit zal de groei van groen aanzienlijk verbeteren, maar zal de overvloed aan bloei verminderen.

Amarantzaden zijn erg klein, maar ze hebben een hoge kiemkracht. Voor het planten wordt aanbevolen om ze te behandelen met een oplossing van 1% kaliumpermanganaatoplossing om infecties te voorkomen, groeistimulerende middelen kunnen niet worden gebruikt. Na verwerking moeten ze grondig worden gedroogd met een servet of een droge doek.

Zaailingen kweken

V klimaat omstandigheden Russische amarant wordt meestal gekweekt zaailing methode om het bloeiproces te versnellen en bij het planten van groente- of graansoorten sneller verse groenten te krijgen.

Het plantmateriaal wordt gezaaid in een gemeenschappelijke container, individuele containers zijn niet nodig, omdat de oogst niet wordt uitgevoerd. Technologie voor het kweken van amarant uit zaden:

Plaats een substraat bestaande uit graszoden, zand en zaagsel in een verhouding van 2:1:1 in de bak. Geef de grond overvloedig water met warm, bezonken water op kamertemperatuur.
Meng de zaden na desinfectie en droging met fijn zand en strooi het mengsel vervolgens in een gelijkmatige laag op het oppervlak van de grond. Bestrooi de bovenkant met een lichte laag aarde of zand tot 1,5 cm dik.
Na het water geven moet de doos met zaailingen worden afgedekt met folie of glas om een broeikaseffect te bereiken.

De eerste scheuten verschijnen 10-12 dagen na het planten. Gedurende deze tijd moet de container met zaailingen op een warme en goed verlichte plaats worden bewaard bij een temperatuur van 18-24 o C.

Elke dag moet u het substraat ventileren, de luchtvochtigheid controleren. Extra gebruik geen achtergrondverlichting nodig.

Open grond duik

Na het bereiken van stabiel warme temperatuur amarantzaailingen kunnen naar een vaste plaats worden getransplanteerd. Tegen die tijd zouden er 3-5 echte bladeren op de zaailingen moeten zijn gevormd.

Zaailingen worden getransplanteerd in individuele gaten met een interval van 25 cm tussen planten voor groente (graanvariëteiten), 50-60 cm - voor decoratieve bloeiende amarant.

Na het verplanten moeten de planten overvloedig worden bewaterd met warm water, bedekt met agrofibre of sparren takken wanneer er een dreiging is van plotselinge temperatuurveranderingen.

Amarant zorg

In de eerste week na transplantatie ontwikkelt amarant zich heel langzaam, omdat de cultuur een zwak aanpassingsvermogen heeft om te veranderen externe omstandigheden... In vruchtbare en losse grond begint de bloem vanaf de tweede week zeer snel te groeien, tot 5 cm per dag.

Zorgen voor amarant is eenvoudig, omvat de volgende procedures:

water geven is met mate vereist, het is noodzakelijk om de plant alleen op warme dagen overvloedig water te geven. Wateroverlast van de grond mag niet worden toegestaan, wat kan leiden tot rotting van het wortelstelsel. De procedure wordt aanbevolen om 's avonds uit te voeren;
voeding wordt 3 keer per seizoen uitgevoerd - 14 dagen na transplantatie, tijdens de vorming van bloeiwijzen en op het moment van vruchtvorming. Het is wenselijk om een complexe meststof als meststof te gebruiken. vloeibare samenstelling voor bloeiende planten;
het hele seizoen door is het belangrijk om onkruid tijdig te verwijderen, om de grond tot een diepte van 3 cm los te maken.Bovendien kunt u de grond mulchen met zaagsel of humus om vocht vast te houden en het wortelstelsel extra te verwarmen;
om de groei van zijscheuten te stimuleren, wordt de bovenkant van de plant geknepen, vanaf 2 weken groei. Dit is alleen vereist voor sieramarantrassen.

Je kunt het begin van het verzamelen van zaden bepalen door de kleur van de bladplaten te veranderen, dit gebeurt meestal bijna onmiddellijk na de vorming van fruit. Verzamelen plantmateriaal je moet de bloeiwijzen afsnijden, ze in een droge en warme kamer plaatsen.

Na 10-15 dagen moeten de vruchten een beetje worden ingewreven, de zaden besprenkelen zichzelf. Ze blijven tot 5 jaar houdbaar, afhankelijk van de opslagtemperatuur en vochtigheid.

Als u amarant niet voor decoratieve doeleinden gebruikt, kunnen de scheuten na de bloei worden afgesneden en worden gebruikt om konijnen, pluimvee of varkens te voeren.

Ziekten en plagen

Amarant heeft een sterke immuniteit, wordt zelden geïnfecteerd met infecties en plagen. In warme en droge klimaten, maar ook bij ongeletterde verzorging, bestaat het risico op infectie met bladluizen en snuitkevers.

Om deze te bestrijden schadelijke insecten breedwerkende chemische insecticiden (Karbofos, Aktellik, Aktara en andere) moeten worden gebruikt. Het spuiten wordt twee keer uitgevoerd met een interval van 14 dagen.

In geval van infectie met schimmelinfecties, wat gebeurt bij het kweken van amarant in vochtige grond, wordt aanbevolen om te gebruiken koperen preparaten, bijvoorbeeld 1% oplossing van Bordeaux-vloeistof of 3% oplossing van kopersulfaat.

Amarant is een unieke plant. Het heeft niet alleen een decoratief effect en is geschikt voor het decoreren van de site, maar is ook: nuttige cultuur, dat als voedsel kan worden gebruikt, voor het voeren van pluimvee, dieren. De plant groeit snel en wordt zelden ziek; met de juiste keuze van een plek om te groeien, heeft hij praktisch geen verzorging nodig.

De amarantbloem trekt de aandacht met zijn ongewone en verfijnde uiterlijk door zijn groen-paarse kleur. Het wordt gebruikt om bloembedden, parken en tuinen te versieren en boeketten te maken. De stengel en bloeiwijzen behouden hun decoratieve effect lang in gedroogde vorm.

Oorsprong

De natuurlijke habitat ligt in India, in de uitgestrektheid van China en Amerika.

Amarant staart, verdrietig en driekleurig wordt gekweekt als voedsel en voor decoratieve doeleinden. De volkeren van het Oosten planten amarant driekleur als groente. Lang geleden werd de plant samen met maïs en peulvruchten gekweekt in Mexico en Zuid-Amerika. Aparte soorten gegroeid als granen vandaag. Anderen worden herkend als onkruid (blauwachtige of omgekeerde look).

De bloem werd door Spaanse zeelieden naar het Europese continent gebracht. Aanvankelijk diende het als versiering voor bloembedden en vanaf de 18e eeuw begon het te worden verbouwd als graan- en voedergewas.

Naam

De naam van de plant is van Griekse oorsprong, wat "onvervaagde bloem" betekent. Amarant is ook bekend onder andere namen: inktvis, fluweel, hanekam.

Beschrijving

Amarant (Amaranthus) is een vertegenwoordiger van de Amarant-familie. De amarantstruik is groen, paars of violet van kleur en wordt vaker gecombineerd. Het wordt gevormd uit gladde of vertakte stengels, waarvan de dikte 7-19 cm bereikt.De vorm van de bladeren is lancetvormig, ovaal of ruitvormig met de basis van het blad uitgebreid tot een bladsteel. De top van het blad heeft een geslepen groef. De opstelling van de bladeren is afwisselend. De hoogte van de plant is afhankelijk van de variëteit en varieert van 30 cm tot 3 m.

Bloeiwijzen-trossen kleine bloemen bevinden zich in de oksels van de bladeren. Apicale bloeiwijzen zijn aarvormige pluimen. Ze zijn groen, karmozijnrood, paars of goudkleurig geverfd. Amarant door de wind bestoven plant... De achene lijkt op een doos. Kleine zaden zijn te vinden in bruine, witte en zwarte kleuren.

In gematigde klimaten is amarant een eenjarige. De plant is onderverdeeld in voeder-, groente-, sier- en graansoorten.

Zaaien

Het is gemakkelijk om een bloem uit zaad te laten groeien. Zaden worden in het laatste decennium van april in de volle grond geplant. Door de temperatuur van de bovenste grondlaag + 10 ° kunt u beginnen met planten.

De zaden worden in bevochtigde groeven op een diepte van 1,5 cm geplaatst.De rijafstand neemt 45 cm af en tussen de korrels in een rij worden ze 8-10 cm gehouden.

Om het werken met een fijne samenstelling te vergemakkelijken, wordt zand of fijn zaagsel gemengd in een verhouding van 1:20. Zaailingen worden verwacht na 7-10 dagen. Indien nodig worden ze uitgedund en wordt de aarde losgemaakt.

Voor latere aanplantingen in mei is onkruidbestrijding vereist.

Onder planten die een hoogte van 20-25 cm hebben bereikt, wordt stikstofbemesting toegepast, waardoor de aanbevolen dosering met de helft wordt verminderd. Amarant rijpt 3-3,5 maanden na het planten.

Zaailingen kweken

Zaailingen worden eind maart geplant. Hiervoor zijn containers of bloempotten een diepte van 10 cm De zaden worden 2 cm begraven in een bevochtigd substraat De containers worden op een lichte en warme plaats bewaard bij een temperatuur van + 22 °. De eerste scheuten verschijnen over ongeveer een week.

Zwakke scheuten worden verwijderd en de aanplant wordt uitgedund. Na de vorming van 2-3 volwaardige bladeren duiken ze in aparte potten. Om zaailingen in de tuin te transplanteren, moet de vorst voorbijgaan en moet de aarde opwarmen. Meestal is deze tijd eind mei.

Voorwaarden voor het planten in de tuin

De plaats voor amarant is zonnig met goede drainage. De grond is noodzakelijk voedzaam, met een losse structuur. Amarant is in alle opzichten pretentieloos, behalve voor lage temperaturen en stilstaand water in de grond.
De voorbereiding bestaat uit het graven met de introductie van 30 g van het mineralencomplex per vierkante meter.

De hoeveelheid stikstof moet minimaal zijn, omdat amarant de eigenschap heeft om het om te zetten in nitraten. Op het tuinbed worden zaailingen op een afstand van 15-30 cm geplaatst, in rijafstanden worden ze vrijgelaten op 45-70 cm, afhankelijk van de variëteit. In het begin hebben de planten regelmatig water nodig.

Plagen, ziekten

Met een teveel aan vocht in de grond wordt amarant aangetast door schimmelziekten. Een fungicide zoals koperoxychloride, kopersulfaat zal helpen om ze kwijt te raken.

Zorgvereisten

De plant houdt van licht en warmte, verdraagt droogte. De bloem heeft alleen aandacht nodig in het stadium van overleven, totdat een actief groeiseizoen begint. In de eerste maand wordt de ontwikkeling vertraagd. Planten hebben water nodig, wieden en losmaken. Na het rooten wordt de ontwikkeling versneld en verdringt amarant onkruid. Een maand later gaat de wortel diep de grond in en heeft de amarant geen water meer nodig, alleen op bijzonder droge dagen.

U moet de planten 3-4 keer voeden met een interval van 1 maand. Hiervoor zijn een toorts (1: 5) en as met een snelheid van 200 g per emmer geschikt. Meststoffen worden 's avonds na het water geven aangebracht.

V middelste rijstrook amarant zal zelfs een milde winter niet overleven. In de herfst, aan het einde van het seizoen, wordt de struik volledig van de grond verwijderd, de overblijfselen van het bovengrondse deel worden verzameld en afgevoerd. Gezonde, ziektevrije stelen worden op de composthoop gelegd.

Zaadvoorbereiding

Om zaden te verzamelen, moeten de grootste planten worden geselecteerd. Je moet wachten tot de onderste bladeren rood worden, dan opdrogen en eraf vallen. De steel van de amarant moet witachtig worden. De collectie wordt uitgevoerd op een droge, zonnige dag. De pluimen worden eerst aan de basis van de stengel afgesneden en vervolgens aan de bovenkant.

Het verzamelde materiaal wordt 2 weken op een droge, geventileerde plaats bewaard. Daarna worden droge bloeiwijzen met de handen ingewreven om zaden te strooien. Ze worden door een fijne zeef gezeefd en bewaard in papieren verpakkingen. Zaadkieming blijft 5 jaar hoog.

Bestaande soorten en variëteiten

Er zijn meer dan 900 soorten amarant geclassificeerd, die verschillen in bloemstructuur en kleur. De belangrijkste vertegenwoordigers zijn:

Karmozijnrood of paniekerig vaak te vinden op bloembedden en in boeketten. De plant wordt 75-150 cm.De roodbruine bladeren zijn langwerpig-ovaal met een spitse top. Kleine rode of bordeauxrode bloemen vormen rechtopstaande of verlaagde bloeiwijzen. Bloei begint in juni en gaat door tot de vorst. De volgende plantvormen zijn veredeld:
Sanguineus met vloeiende randen van bloeiwijzen
Cruentus met hangende rode pluimen
Nana ondermaatse struik niet hoger dan 50 cm
De meest populaire onder bloemenkwekers zijn ondermaatse soorten met een hoogte van 25-40 cm.
Zwergfakel en Grunefakel verschillen in paarse en donkergroene bloemen
Rother Dam en Rother Paris met rijk, rood blad en kastanjebruine knoppen. Stamhoogte 50-60 cm.
Hot Biscuit is een lange soort van meter hoogte. Groene bladeren geven oranjerode bloemen af.
Donker of verdrietig- een bloem met een lage bossigheid tot 1,5 m hoog. De langwerpige, puntige bladeren zijn paars of groen-paars van kleur. De rechtopstaande aartjes van pluimen zijn meestal donkerrood. Hebben bloed rood sanguineus vormt hangende bloeiwijzen.
Gepresenteerd door variëteiten:
Groene Tamb met bovengronds deel smaragdgroen en 60 cm hoog.
Pigmy Torch is een struik van 60 cm hoog, met de komst van de herfst worden de bladeren veelkleurig en krijgen de donkerpaarse pluimen een kastanjekleur.
Driekleurige amarant- mooi, decoratieve bloem(foto) met rechte stengels, oplopend tot 70-160 cm De piramidale structuur van de struik is bedekt met langwerpige, smalle of golvende bladeren. De meerkleurige kleuring bestaat uit gele, groene en rode tinten. Jonge bladeren zijn kleurrijk en mooi. Bloei van juni tot oktober.
Vertegenwoordigd door de volgende formulieren:
Roodgroen met dieppaarse bladplaten en groene vlekken.
Wilg met riemachtige, golvende bladeren van 20 cm met een bronsgroene tint.
Rood met bloedrood blad.
Helder met groen blad in bruine vlekken.
Veel voorkomende soorten:
Aurora met golvende bladeren met een gouden tint aan de bovenkant.
Earley Splender met bladeren van twee kleuren. Aan de onderkant zijn ze donker met een paarse tint en aan de bovenkant zijn ze karmozijnrood.
Verlichting is een sterke plant met grote bladeren... Het groeit tot 70 cm.
Staart amarant leeft in de tropen van Azië, Afrika en Zuid-Amerika. De struik is 1,5 m hoog en wordt gevormd door massieve, rechtopstaande scheuten met weinig vertakkingen. Het heeft grote, langwerpige ovale bladeren van groene en paarse kleur. Kleine bloemen van karmozijnrode en groengele kleur zijn gegroepeerd in ballen, waaruit een slappe lange pluim wordt gevormd.
Er zijn verschillende vormen van de plant:
Wit met groenachtig-witachtige bloemen.
Groen met lichtgroene pluimen.
Representatieve variëteiten zijn krachtige, verspreidende struiken van 70 cm hoog:
Rothschwanz met rode aartjes
Grunschwanz, die lichtgroene borstels heeft

Handige applicatie

Amarant wordt gebruikt als voedsel voor mens en vee. De plant zit boordevol voedingsstoffen, eiwitten, eiwitten, aminozuren en vitamines. Amarant wordt gebruikt als stevig voer voor vee, konijnen en pluimvee. Zijn Voedselkwaliteit boekweit overschrijden.

Vanwege zijn smaak is amarant populair onder koks. Fijne jonge bladeren worden toegevoegd aan salades en bijgerechten, ze worden gebruikt in voorgerechten en kruidenthee wordt bereid. Amarant wordt tijdens het zouten aan komkommers toegevoegd om elasticiteit en versheid te geven. Bladeren en stengels worden als apart gerecht gebeitst.
Amarant smaakt naar spinazie.

Genezende eigenschappen

Amarant wordt gebruikt om medicinale zalven, mengsels en infusies te bereiden. Olie wordt gewonnen uit de plant, wat de genezing van brandwonden bevordert, de ontwikkeling van tumoren blokkeert en het lichaam reinigt van zware metalen.

De plant wordt gebruikt bij ontstekingen, diabetes, neurose en enuresis. Regelmatige toevoeging aan voedsel draagt bij aan de verjonging van het lichaam, herstelt de kracht van het lichaam. Helpt bij obesitas en impotentie.

V medische doeleinden de plant wordt gebruikt als een hemostatisch middel, voor ziekten van het hart en de bloedvaten, ontsteking van het urogenitale systeem.

Amarantthee versterkt het immuunsysteem en normaliseert het suikergehalte bij diabetes.

Bekijk ook de video

Tegenwoordig herinneren steeds meer mensen zich amarant - een cultuur die in de oudheid werd gecultiveerd. Veel soorten van deze plant zijn geschikt voor zowel voedsel als bloembedden. Daarnaast wordt amarant ook op industriële schaal verbouwd.

Beschrijving en oorsprong van cultuur

Amarant (lat. Amaranthus), of op een andere manier shiritsa, is een plant die behoort tot de Amarant-familie. V dieren in het wild groeit in India, maar ook in China en de VS. In Oost-Azië wordt het gekweekt als groenteplant maar kan ook decoratief gebruikt worden. In de oudheid werd amarant gekweekt als een van de belangrijkste graangewassen. Tegenwoordig is dit ook te vinden, maar uiterst zeldzaam. Bovendien worden sommige plantensoorten als onkruid beschouwd - amarant is blauwachtig en omgekeerd.

Ter informatie! De naam amarant betekent "niet vervagende bloem". Naast de breedte zijn er nog andere namen - fluweel, aksamitnik, hanenkammen en een kattenstaart.

Alle amaranths zijn onderverdeeld in groepen:

granen;
voeden;
groente;
decoratief.

Groenterassen kenmerken zich doordat ze het groene deel van de plant consumeren. Het graan van dergelijke gewassen is ongeschikt voor voedsel. In sommige landen wordt het graan van de groentevariëteiten van amarant echter nog steeds gebruikt voor de vervaardiging van veevoer.

De voergroep is bedoeld voor het voeren van dieren. Eiwitgehalte en voedingsstoffen in dergelijke planten is buiten schaal. Vandaar hun populariteit in landbouw... Hetzelfde geldt voor graansoorten van amarant. Het verschil tussen beide is klein: het graan bevat de minste hoeveelheid gifstoffen.

Sierrassen kunnen zelfs giftig zijn en hebben geen agrarisch voordeel. Ze worden alleen gebruikt als decoratie in landschapsarchitectuur.

De volgende soorten decoratieve breedtes komen het meest voor:

caudaal;
driekleur;
Rood.
donker;
panikeren.

Speciaal voor de regio's van Siberië werd een verscheidenheid aan voederamarant Cherginsky gefokt. Het is vroeg rijpend en heeft een hoge opbrengst. Ze verzamelen er groene massa en graan van.

Het geslacht van planten Amarant omvat: eenjarige soort of kortlevende vaste planten. De hoogte van de cultuur kan oplopen tot 3 m, en de dikte van de stengel kan 10 cm bedragen en heeft grote langwerpige bladeren, naar boven gericht. De plant heeft een karakteristieke bloeiwijze in de vorm van een weelderige pluim, die een lengte van anderhalve meter bereikt. Het amarantzaad is klein genoeg. Eén bloeiwijze kan tot een halve kilo zaden en tot duizend bladeren bevatten.

Amarant zaden

Bloeit van juni tot vorst. Geeft de voorkeur aan open, goed verlichte gebieden. De grond moet licht, voedzaam zijn met een neutrale zuurgraad en vrij van overtollig vocht. Water geven is alleen nodig als de zaailingen wortel schieten, en dan alleen bij zeer droog weer.

Amarant plant zich voort door zaad, en dit is de meest gebruikelijke methode. Ze worden in het vroege voorjaar in de grond gezaaid. Veredeling met stengelstekken is ook mogelijk. In het voorjaar, helemaal aan het begin, worden de stekken in kleine potten geplant en op een lichte en warme plaats achtergelaten. Voor een betere beworteling kun je een fytohormoon gebruiken.

Amarant: hoe je thuis uit zaden kunt groeien

Amarant kan in het land worden gekweekt als sierplant... Dit zal niet moeilijk zijn, omdat de cultuur pretentieloos is om voor te zorgen. Bij het kweken van amarant uit zaden, moeten ze worden geplant wanneer de grond op een diepte van 5 cm al is opgewarmd tot 10 ° C. Voor het planten wordt het terrein opgegraven en worden minerale of complexe meststoffen aangebracht - 30 g per 1 m². Tijdig zaaien van amarant zal je in staat stellen om onkruid kwijt te raken, omdat de plant snel sterker wordt en anderen er niet naast kunnen ontwikkelen.

Opmerking! Stikstofmeststoffen moeten zeer voorzichtig worden toegepast, omdat amarant ze omzet in gevaarlijke nitraten.

De diepte van de zaden is ongeveer 1,5 cm, meestal worden de zaden voor het gemak gemengd met zand of zaagsel, zodat het handiger is om te zaaien groot gebied... De afstand tussen de rijen wordt binnen 50 cm gehouden en tussen de planten ongeveer 10 cm Zaailingen verschijnen in anderhalve week. Als je in mei amarant aanspant en plant, moet je wieden zodat het onkruid de zaailingen niet overstemt.

Wanneer de plant 20 cm bereikt, bemest dan met stikstofmeststoffen, maar in een dosis die 2 keer minder is dan wat in de instructies voor het product staat. Amarant rijpt in 3 maanden, niet eerder.

Amarant kan ook worden gekweekt met zaailingen. Daarna worden de zaden eind maart in containers gezaaid. De hoogte van de zijkanten van de container mag niet groter zijn dan 10 cm. natte aarde zaai zaden tot een diepte van ongeveer 2 cm en zet het huis om te ontkiemen op een warme plaats met goede verlichting.

Zaailing amarant

Vervolgens wordt de temperatuur op 22°C gehouden en worden de beplantingen uit de spuitbus gespoten. Over een week verschijnen de eerste scheuten. Wanneer de amarant ontkiemt, moet je de planten uitdunnen en de zwakste verwijderen. Na het verschijnen van 3 bladeren, worden ze getransplanteerd in individuele containers, elk met een diameter van ongeveer 12 cm.

Zorg is alleen nodig in de eerste maand, totdat de plant groeit. Zaailingen ontwikkelen zich in het begin langzaam en moeten de grond losmaken, water geven en onkruid verwijderen. Dan overstemt amarant nabijgelegen planten.

Opmerking! Het komt voor dat amarant in één dag 7 cm groeit.

Water geven is alleen nodig in droge tijden. Topdressing wordt 3-4 keer uitgevoerd tijdens het groeiseizoen. Mullein wordt gebruikt in een verhouding van 1: 5 en as met een snelheid van 200 g per 10 liter water.

oogsten

In de tuin gekweekte amarant kan worden gebruikt om infusies en thee te maken, en ook als smaakmaker. Maar alleen op voorwaarde dat amarant niet decoratief en eetbaar is. Verzamel alle gronddelen van de plant - bloeiwijzen, bladeren en dikke stengels. Droog zowel de hele plant als geheel als de afzonderlijke componenten.

gedroogde amarant

Afhankelijk van hoe de amarant wordt gedroogd, wordt de verzameltijd bepaald. Bladeren kunnen tijdens de groei van het gewas worden gesneden. Als je de hele plant wilt drogen, wordt deze onmiddellijk bij de wortel uitgegraven wanneer de stengel een hoogte van 25 cm bereikt.De bloeiwijzen worden gesneden op het hoogtepunt van de bloei, maar voordat de korrels beginnen te rijpen.

Om amarant voor de winter te bereiden, wordt naast drogen ook een methode zoals invriezen gebruikt. De heilzame eigenschappen van de plant blijven in ieder geval behouden.

Bij het oogsten en bewaren van amarant zijn er verschillende aanbevelingen:

de bladeren worden grondig gewassen en overtollig vocht ervan afgeschud;
je kunt het drogen door de plant op papier in een goed geventileerde ruimte uit te spreiden of in trossen te binden en aan het plafond te hangen;
planten mogen tijdens het drogen niet te strak worden geplaatst.

Nadat de amarant is opgedroogd, moet deze worden geplet en in potten of zakken worden bewaard.

Hoe amarant groeien voor zaden? Verzamelen zaad materiaal laat een paar sterke en krachtige planten over. U hoeft de bladeren er niet van af te snijden. Wanneer de stengel witachtig wordt en het gebladerte begint te drogen en eraf valt, moet u de bloeiwijzen afsnijden en in een droge ruimte plaatsen. Daar drogen ze op en kun je zaden verzamelen. Amarantkieming duurt maximaal 5 jaar.

Zoals je aan de bovenstaande beschrijving kunt zien, is er niets moeilijks aan het kweken van amarant. Bovendien vereist de bloem geen overvloedige watergift en wieden, wat alleen in handen is van een zomerbewoner. Het belangrijkste is om te kiezen geschikt cijfer: en land op tijd in de volle grond!