Servies voor de glazen keramische plaat met 4 voordelen

De gerechten moeten een vlakke en zelfs onderkant hebben, de meest strak aangrenzend aan de kookplaatDe overname van een glazen keramische plaat wordt beschouwd als een vrij winstgevende investering, omdat deze apparatuur veel voordelen heeft, en het belangrijkste, een lange levensduur en het gebruiksgemak. Niet alle gerechten zijn geschikt voor een dergelijk bord, omdat het nodig is om specifieke producten te kiezen, op basis van een aantal criteria. Het is de moeite waard om op te merken dat de inventaris voor de bekledingsplaat van de glazen keramiek oorspronkelijk, afhankelijk is van het principe van verwarming. Platen zijn 2 soorten - een elektrische optie en inductie, waarin aanwezig zijn voor snelle verwarming. Elk type kachels heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken en vereist een zekere gerechten om de kwaliteit van huishoudelijke apparaten niet te bederven.

Selectie van gerechten voor glazen keramische platen door materiaal: wat is beter geschikt

Welke soorten gerechten kunnen worden gebruikt op een glas-keramisch kookpaneel? Elk model van huishoudelijke apparaten is instructies met aanbevelingen bijgevoegd. De optimale optie is de gerechten gemaakt van speciaal materiaal, dat, wanneer verwarmd, de coating niet bederven. Bijvoorbeeld, op de plaat kun je roestvrijstalen structuren plaatsen.

De onderkant van de gerechten moet voldoende dikte hebben om de vervorming van de temperatuur te voorkomen

Moet zeker zijn om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van chroom, die niet meer dan 18% en nikkel mag zijn in het bedrag van 10%. Sommigen noemen deze legering chromonikel, en tijdens de operatie, op het fornuis laat het geen sporen achter.

In elke vorm van gerechten die in de uitverkoop zijn, is er een markering waarop het noodzakelijk is om aandacht te besteden aan de acquisitie. Speciale gerechten voor de glas-keramische plaat moeten naadloos zijn voor 2 hoofdcriteria. Namelijk, door het materiaal en de dikte van de muren. Zoals reeds opgemerkt, is de meest optimale optie een legering van roestvrij staal, dat chroom en nikkel heeft toegevoegd.

Het canvas beschikt over dergelijke voordelen als:

• Slijtvastheid;
• Hardheid;
• Warmtegeleiding;
• Weerstand tegen chemische gevolgen.

Bovendien kan het worden gebruikt als adapter en andere soorten gerechten - een aluminium pan, een gietijzeren koekenpan of cheat, kunnen op een geëmailleerde gerechten worden geplaatst. Het is toegestaan \u200b\u200bom dergelijke producten zoals pan, waterkoker, Nanovarka of snelkookpakken te gebruiken, voor de vervaardiging die glas wordt gebruikt. Het is ook toegestaan \u200b\u200bom braadpan en pan te gebruiken, waarop Teflon of keramische coating. Het is belangrijk om één enkele voorwaarde te observeren - de producten moeten een soepel en niet-vervormd oppervlak hebben waarop er geen krassen zijn.

Geschikt gebruiksvoorwerpen voor glazen keramische platen: hoe u volgens de kenmerken kunt kiezen

Op eventuele gerechten zijn er zijn eigen aanduidingen en elk pictogram geeft de vorm aan van het materiaal waaruit het is gemaakt. Ook over de temperatuur waarbij de bewerking is toegestaan \u200b\u200ben, natuurlijk, waarvoor huishoudelijke apparaten het geschikt is, bijvoorbeeld voor elektrisch fornuis met conventionele branders, is het mogelijk om ze in de oven te plaatsen of ze zijn geschikt voor zo'n elektrisch fornuis, maar met een glazen keramische coating.

Het is raadzaam om een \u200b\u200bbodem te hebben met een minimale reflectiecoëfficiënt, dat is, mat en donker

Bij het kiezen van een inventaris voor het koken, moet u aandacht besteden aan:

• Oppervlaktoppervlak;
• Productiemateriaal;
• De dikte en structuur van de muren.

Als, bij het kopen van apparatuur, de keuze viel op inductiemodellen, dan hebben speciale metaal-keramische gebruiksvoorwerpen nodig of, met andere woorden, de gemagnetiseerde gebruiksvoorwerpen. Wat het oppervlak en de structuur van de bodem betreft, moeten ze snel verwarmen en tegelijkertijd een lange tijd warmte behouden. Er zijn bepaalde vereisten met betrekking tot de bodem.

Het is noodzakelijk om het perfecte vlak vlak te behouden zonder ruwheid en patroon, voldoende dikte, evenals donkere matte kleur, speciale verwerkingssamenstelling, die de vorming van krassen en andere schade, warmte-distributeur, die is gewaarborgd voorkomt als gevolg van het buiten en innerlijk Laag van staal en lagen van aluminium en ferromagnetische legering in het ontwerp.

De aanwezigheid van elk defect of structurele onregelmatigheid kan het niveau van thermische geleidbaarheid verminderen, evenals bedwelmen van de coating van de plaat.

Het is vermeldenswaard dat de gerechten waarvoor zelfs het metalen keramiek van de hoogste kwaliteit, gietijzer of een ander materiaal met een gebogen bodem categorisch geschikt zijn voor gebruik zijn. Een dergelijk product kan niet op de glazen keramische coating worden geplaatst, omdat dit de standaard GOST vereist. Het is vermeldenswaard dat de concave een bepaald percentage kan hebben, dat niet meer dan 60 mag zijn, en in dit geval is de inventaris geschikt voor gebruik. Vanwege de minimale concaviteit, zal uniforme verwarming van de wanden en de gehele inhoud van de pan worden uitgevoerd.

Wat voor soort gerechten nodig zijn voor de glazen keramische plaat: beveiligingsvereisten

Er zijn platen met een glazen keramische coating die een inductielement bezitten. Waarom zou ik alleen speciale gerechten gebruiken voor de glazen keramische plaat? Dit is om verschillende redenen vereist.

De bodem van de pan en de braadpan moet een kleine concave's hebben, omdat Wanneer het verwarmd is, wordt het enigszins uitbreidend

Namelijk naar:

• Sla de coating zo lang mogelijk op;
• Vermijd de vervorming van het glaskeramiek;
• Om het smelten van de gerechten te elimineren met een sterke verwarming.

Binnen elke holen wordt een speciale spoel met elektromagneten geïnstalleerd, ten koste van waarvan de gerechten worden uitgevoerd, en de kachel zelf blijft koud, waardoor het verbranden van de branding tijdens het gebruik elimineert.

Het is vermeldenswaard dat het verwarmingsproces zelf afkomstig is van de gerechten die op de plaat zijn geïnstalleerd, bijvoorbeeld een pan, steelpan of schokken, waaraan de plaat zijn operationele eigenschappen behoudt en de kosten van het onderhoud van het product minimaliseert.

Het is toegestaan \u200b\u200bom de gerechten uit die materialen te gebruiken die niet magnetisch zijn, bijvoorbeeld van aluminium, glas-keramiek of koper, waarbij de diameter niet minder dan 12 cm is. Ze zullen niet oververhit raken, maar alleen plezier zal worden voorbereid.

Keramische plaatfabrikanten

Hoe kiezen veel consumenten gerechten? In principe let op feedback, prijs, specificaties, aanbevelingen van de fabrikant. Het is even belangrijk om het bedrijf en de productiestaat te kiezen.

Het is niet toegestaan \u200b\u200bom gerechten met aluminium of koperbodem zonder coating te gebruiken

Wat betreft de gerechten voor de gewone plaat met een glazen keramische coating, het moet:

• Glad;
• Zonder krassen, chips en chosel;
• Passend bij de aanbeveling van de fabrikant.

Het is niet de moeite waard om na te denken over het feit dat glazen producten voor glas-keramische elektrische kachels in China slechte kwaliteit zullen zijn. In feite zijn zelfs Germaanse producten mogelijk niet het meest geschikt en niet te duurzaam. Hoe producten te kiezen en de geschiktheid voor gebruik te bepalen?

Als de gerechten worden geselecteerd voor de inductieblak, moet u het gewoon controleren, om de onderkant van het product te vergroten of niet.

Zo niet, dan is de optie geschikt en dan heeft u een selectie van producten nodig op anderen, boven de criteria. Niet altijd te veel de kosten van de gerechten kunnen wijzen op zijn veelzijdigheid en fitness voor alle soorten platen, en daarom moeten dit criterium niet maken voor het kiezen van de belangrijkste.

De voordelen van de gerechten uit de glazen keramiek

Er zijn ook gebruiksvoorwerpen uit glazen keramiek, die volgens moderne technologieën worden vervaardigd, wordt als stijlvol en perfect geacht voor gebruik op een glazen keramische plaat. Dit materiaal heeft uitstekende weerstand tegen hoge temperaturen, evenals scherpe druppels. Het glas-keramische keukengerei werden verjaardelijk erkend door universeel en praktisch. Het kan worden gebruikt voor gebruik op de tegel, in de oven, magnetron en zelfs onder de ketel voor de ketel.

Om oververhitting te voorkomen, moet de onderste diameter ten minste de diameter van de brander zijn

Het is vrij mogelijk om het product onmiddellijk van de kou naar de hete plaat te installeren en zal niet vervormen. Om te zuiveren, is het genoeg om te spoelen met stromend water. Glas-keramiek is speciale glazen samenstellingen die het proces van smelten doorgeven, in vorm en schieten gieten. Producten worden vergelijkbaar met vuurvast glas.

Selectie van gerechten voor de glazen keramische plaat (video)

Het vinden van gerechten voor de kachel met een glazen keramische coating is niet moeilijk en daarnaast zal het niet nodig zijn om veel kracht en geld te investeren. Opties Gewicht, maar het belangrijkste is dat de gerechten van hoge kwaliteit zijn en de meest geschikte vereisten van de fabrikant van platen.

Een veranderingspanelen met een glas-keramisch oppervlak kwamen om de standaard gaskachels te vervangen. Hun ontwerp is in staat om elk keukeninterieur aan te vullen. Naast het uiterlijk hebben de glas-keramische platen een aantal functies en voordelen die we de volgende zullen beschrijven.

De kachel verwarmt de onderkant van het keukengerei, waaraan de warmte gelijkmatig in de gehele container wordt verdeeld.

Degenen die al dergelijke apparatuur hebben verworven vragen zich af, wat voor soort gerechten geschikt is voor de glazen keramische plaat? We zullen in detail de variëteiten van geschikte keukencontainers en de nuances van haar selectie beschouwen.

Wat is een glaskeramisch oppervlak en wat het verschilt van de gewone plaat

Platen met een oppervlak van glazen keramiek per type nemen elektrische keukenapparatuur. Van elektrische kerel verschillen ze van het perfect glad oppervlak en de externe aanwijzing van de branders.

Ze worden gekenmerkt door verschillende essentiële kenmerken:

• De kachel verwarmt de onderkant van het keukengerei, waaraan de warmte gelijkmatig in de gehele container wordt verdeeld.
• Na voltooiing van de werking koelt het oppervlak van het paneel snel af.
• Moderne platenmodellen kunnen de vorm van de branders wijzigen, waardoor de consument gerechten wordt gebruikt van welke vorm dan ook.
• Verwarmingautomatisering - U kunt een bepaalde dikte van de brander specificeren en het zal zelf de kracht vergroten of verkleinen.

Moderne platenmodellen kunnen de vorm van de branders wijzigen, waardoor de consument gerechten wordt gebruikt van welke vorm dan ook.

Esthetisch en stijlvol type van een dergelijke techniek heeft klanten voor zichzelf. En als u ook rekening houdt met de massa nuttige functies, dan is een dergelijk kookpaneel slechts een vondst.

Soorten kookpanelen van glazen keramiek

Omdat glaskeramiek populair is bij consumenten, blijven producten van een dergelijk materiaal niet onopgemerkt. Fabrikanten zijn gemaakt van glas en keramiek twee soorten platen - elektrisch en gas. De koper beslist onafhankelijk van welke van de twee soorten zijn keuze te stoppen, gericht op de reeks functies, grootte en ontwerp.

Gasbegeleider brandstof, maar niet veilig veilig, geven zoveel de voorkeur aan elektrische kachels. De tweede is verdeeld in twee hoofdgroepen - klassiekers en inductie. Deze subcategorieën worden onderscheiden door het verwarmingstype. Drie groepen verwarmingselementen worden onderscheiden:

Elk van de vermelde opties voor modellen van keukenapparatuur is relevant in de markt voor huishoudelijke apparaten. Bovendien worden alle soorten moderne kookplaten gemaakt in alle kwaliteitseisen.

Onafhankelijke platen worden gekocht in het geval dat er behoefte is aan het kopen van een koperen kabinet van een andere fabrikant of gewoon om ruimte in de keuken te besparen.

De kookoppervlakken van de glazen keramiek verschillen in het type plaatsing. Ze zijn zowel onafhankelijk als ingebouwd. De eerste worden gekocht in het geval dat er behoefte is aan het verkrijgen van een voorruit van een andere fabrikant of gewoon om ruimte in de keuken te besparen. En de tweede, op zijn beurt, is een uitrusting met een kookpaneel en een oven.

Ingebouwde platen zijn een uitrusting met een kookpaneel en een oven.

Kenmerken van het verwarmen van gerechten

Onder de spiegel gladde behuizing van het paneel zijn er verschillende spiraalbranders gebouwd. Wanneer de plaat is ingeschakeld, verwarmen ze onmiddellijk op en koelen ook cool. De warmtestroom beweegt gelijkmatig naar het kookoppervlak en in één richting, waardoor warmte aan de onderkant van de gerechten wordt.

Bediening van dergelijke apparatuur, is er geen risico.

Bediening van dergelijke apparatuur, is er geen risico. Dit komt door het feit dat de romp is gemaakt van diklaags materiaal, en het bedrijfsbeginsel is volledig veilig voor mensen.

Welk servies is geschikt voor dergelijke apparatuur

In de regel zijn gerechten voor klassieke platen diverser dan voor inductiemodellen van glazen keramiek. Standaard elektrische stations zijn veelzijdiger, dus ze mogen voorbereid zijn in de volgende soorten keukencontainers:

• Stalen roestvrij pannen en koekenpan.
• Producten van hittebestendig glas.
• Aluminiumcontainers met speciale beschermende coating.
• Geëmailleerde apparaten.

Bij het kiezen van een of andere gerechten, is het de moeite waard om aandacht te schenken aan de eigenaardigheden van het productiemateriaal, de functionaliteit en de dikte van de bodem.

Bij het kiezen van een of andere kont, is het de moeite waard om aandacht te schenken aan de eigenaardigheden van het productiemateriaal, de functionaliteit en de dikte van de bodem. Het laatste criterium is een van de belangrijkste, aangezien de dichter de bodem, hoe beter het voedsel wordt bereid.

Welke vereisten zijn de materialen van de gerechten

Voor conventionele platenmodellen wordt het aanbevolen om vaste metalen gerechten te gebruiken. Zachte metalen producten, zoals koper en messing, zijn niet categorisch geschikt voor gebruik op de kachel, die volledig opwarmt. Omdat de smeltsporen niet kunnen worden geliquideerd en zal dit bijgevolg de verdere prestaties van het apparaat beïnvloeden.

Net als voor inductiemodellen bepalen ze zelfstandig geschikt keukengerei. Sommige moderne modellen worden gewoon niet ingeschakeld als er ongepaste gerechten op hun oppervlak zijn. Deze omvatten: glas, aluminium, dappere items.

Compatibiliteitsproblemen met gerechten

Als het maar is wat voor soort gerechten op de glazen keramische plaat niet zal werken. Het kost een nieuwe, met ferromagnetische eigenschappen of om te zoeken naar een geschikte container tussen bestaand keukengerei.

Voor de glazen keramische plaat moet je gerechten kopen met ferromagnetische eigenschappen.

Aangezien het werkprincipe gericht is op het interactie met de onderkant van de kont, zal hun compatibiliteit direct afhangen van de onderkant van het keukengerei. Het moet zich concentreren op en het niet alleen evalueren op design en externe borden, maar ook op karakteristieke functies.

De kenmerken van de "ideale" onderkant

Zoals eerder vermeld, is het belangrijkste criterium in de selectie van geschikte gerechten de bodem. De ideale onderkant van de gerechten moet soepel zijn, zonder de geringste krassen en chips. De aanwezigheid van dergelijke gebreken kan de functionaliteit van de techniek verminderen en het ontwerp beschadigen.

De ideale onderkant van de gerechten moet soepel zijn, zonder de geringste krassen en chips.

De dikte van de bodem moet gematigd zijn, niet minder centimeter. Immers, dan is het dikker, het vierkant is verwarmd. Plus, bij het kopen van een Sudine, is het vermeldenswaard dat de Black Matte Bottom beter opwarmt dan glanzend en licht.

Roestvrijstalen compatibiliteit

Roestvrij staalproducten zijn al lang slijtvastheid en duurzaamheid. Ze kunnen niet alleen worden gebruikt op de voormalige gaskachels, maar ook op moderne glazen keramiek.

Dergelijke gerechten zijn dicht, gelaagd, niet gesmolten en verlaat geen sporen.

Dergelijke gerechten zijn dicht, gelaagd, niet gesmolten en verlaat geen sporen. Bovendien is het in staat om een \u200b\u200blange periode te handhaven. Het belangrijkste is dat wanneer het kopen geen tekortkomingen in de zaak heeft gevonden.

Geëmailleerde en aluminium gerechten

Het keukengerei van hun aluminiumlegeringen zijn volledig ongeschikt voor gebruik op het glaskeramiek, althans zo debatteren door vele consumenten. Moderne fabrikanten begonnen echter aluminiumproducten te produceren met een gespecialiseerde magnetische bodem, waardoor het mogelijk maakt om gerechten op dergelijke panelen volledig te exploiteren.

Moderne fabrikanten begonnen aluminiumproducten te produceren met een gespecialiseerde magnetische bodem.

Geëmailleerde containers worden ook niet onderscheiden door indicatoren met hoge sterkte met betrekking tot mechanische effecten. Maar ondanks deze factor wordt het metaal niet geoxideerd tijdens het verwarmen en stoot het geen chemicaliën uit in voedsel. Dergelijke gerechten mogen gebruiken op glaskeramische platen, maar het wordt nog steeds aanbevolen om aandacht te besteden aan de bodem van de container.

Dergelijke gerechten mogen gebruiken op glaskeramische platen, maar het wordt nog steeds aanbevolen om aandacht te besteden aan de bodem van de container.

Hittebestendig glas

Glazen containers voor koken zijn onderscheidende hoge temperaturen. De indicatoren van thermische geleidbaarheid tijdens de werking op de glas-keramische techniek zijn echter volledig laag.

Indicatoren van thermische geleidbaarheid tijdens bedrijf op de glas-keramische techniek zijn volledig laag.

Is het logisch om dergelijke gebruiksvoorwerpen op het fornuis te gebruiken? We denken nee. Tenslotte, om de kont op te warmen. Het zal veel elektriciteit moeten doorbrengen. En volgens het resultaat zal het proces van koken één maaltijd voor u erg duur zijn.

Keramiek en teflon

Vaak worden de eigenaren van dergelijke apparatuur gevraagd - is het mogelijk om keramische gerechten op de keramische plaat te plaatsen? Natuurlijk is het onmogelijk! Immers, het kookgerei van de gemeenschappelijke keramiek wordt klei genoemd, wat betekent dat de magnetische eigenschappen niet kunnen gaan en de spraak kunnen doen.

Als u probeert een keramische container op het oppervlak van het paneel te plaatsen, wacht u niet op het resultaat.

Als u nog steeds probeert een keramische container op het oppervlak van het paneel te plaatsen, wacht u niet op het resultaat. De sudine blijft koud of de kachel reageert niet op zijn aanwezigheid.

Wat voor soort gerechten zijn onmogelijk

Zoals hierboven vermeld, is het kopen en exploiteren van de plagen van kwetsbare materialen verboden. Dunwandige producten worden snel verwarmd en er is een risico dat ze ontbreken. Tenslotte worden moderne modellen van platen onderscheiden door een hoog vermogen en warmteoverdracht.

Aluminium, koperen en dappere apparaten moeten worden uitgesloten. Dergelijke instrumenten worden beter gebruikt op gaskachels, en het is niet te ijverig met de vlam van de brander.

Wat kan gebeuren met de verkeerde keuze aan keukengerei

Ongepaste gerechten voor het glazen keramische paneel kunnen eenvoudig smelten en sporen achterlaten op een vlak oppervlak van de apparatuur. Als oefeningen laat zien dat niemand anders is erin om metalen plekken uit het oppervlak van de keukenapparatuur te elimineren.

Het gebruik van de reeds bestaande of gekochte staal, gietijzeren gerechten die u zeker niet verliest en beschadigt het glazen keramische kookpaneel.

Om dergelijke incidenten te vermijden, vertrouwt u eerst de nuttige informatie in internetbronnen voordat u het idee van het glaskeramiek koopt of de verkoper raadpleegt voordat u koopt. Vergeet niet dat het gebruik van de reeds bestaande of gekochte staal, gietijzeren gerechten die u absoluut niet verliest en beschadigt het glazen keramische kookpaneel.

VIDEO: Hoe kan u zorgen voor een glazen keramische plaat

De veranderingen in levensstijl, technologie ontwikkelt, die van invloed is op de wens om de keukenruimte om te zetten. Om deze reden is de rol van een gezin haard in toenemende mate, wat veel voordelen heeft in vergelijking met traditionele gasinrichtingen:

• snel opwarmen;
• brandwerend;
• uitgerust met een aanraakbedieningsapparaat;
• heeft een beknopt ontwerp;
• easy Wash.

Voordat je naar de winkel gaat voor een nieuwe helper, moet je weten dat je voorbereid moet zijn op wat je de keukengerechten moet vervangen. En het punt is niet dat het keukengerei verouderd zijn, slechts sommige soorten voedselkoken tanks zijn niet geschikt voor gebruik op het panel van glaskeramiek.

Welke gerechten niet gebruiken

Premunning tips, het is noodzakelijk om erachter te komen waarom in de gerechten een uitstekende kenmerken en een modern design hebben, het categorisch noodzakelijk is om zich op een nieuwe elektrische fornuis voor te bereiden. Dus, waarin gerechten niet op het glaskeramiek kunnen worden voorbereid:

• Zijde en steelpannen van zachte metalen (aluminium en koper) zonder speciale bescherming onder invloed van smoltemperatuur met hoge temperatuur. Ze bederven niet alleen de plakbuitenkant, maar beïnvloeden ook de functionele kenmerken van de apparatuur.
• Inventarisatie aan de onderkant van de chip, schade, de pot past de apparatuur onherstelbare schade toe in de vorm van krassen op de coating.
• Het gebruiksvoorwerpen die geen ferromagnetische eigenschappen hebben, zijn nutteloos op de kachel die op het inductieprincipe werkt - de apparatuur is niet volledig ingeschakeld. Lijst van materialen die niet concentreren magnetisch veld: messing, glas, keramiek, koper, aluminium. Er zijn keukenapparatuur gemaakt van staal, maar niet-magnetische legeringen.
• Met een vervormde gebogen bodem of vatbaar voor vervorming onder invloed van het temperatuurregime. Tijdens bedrijf past de bodem niet op de brander - het kookproces is vertraagd en de plaat oververhit. Bovendien wordt het inefficiënte elektriciteit gebruikt, dure apparatuur kan overwinnen.
• Een kleine gerechten met een diameter van de bodem minder dan de diameter van de brander zullen ook leiden tot verwarmen tot een kritische temperatuur, waarvan de consequentie negatieve veranderingen zal zijn.

Sporen die dergelijke gerechten achterlaten op het glanzende vliegtuig, het is onmogelijk om te elimineren

Wat kan worden gebruikt

Ondanks veel beperkingen, kies dan gerechten voor het koken op de glazen keramische plaat is niet zo moeilijk en duur. De revisie in de keuken zorgt ervoor dat veel pannen, emmers, pannen, ketels en kasteel geschikt zijn voor high-tech kachels.

Kies dus uit Dishware (behalve voor gecontra-indiceerd) voor een nieuwe glazen keramische plaat:

• Een capaciteit met een ideale soepele bodem zal een duurzame grip met een kookoppervlak mogelijk maken om de thermische geleidbaarheid te verhogen. Het resultaat is de minimale kookperiode, de vermindering van het energieverbruik en een toename van het leven van de platen.
• Keukeninventaris met ferromagnetische eigenschappen. Bekijk hun aanwezigheid - het is noodzakelijk om het gemagnetiseerde materiaal te gebruiken: trekt de werktuigenmagneet aan - het is geschikt voor het inductiedoek.
• De onderste diameter moet overeenkomen met de diameter van de geselecteerde brander. Het zal onkritisch zijn als het zijn grootte enigszins zal overschrijden.

We zullen aandacht besteden aan het materiaal waaruit de gerechten moeten worden gemaakt voor speciale platen.

Stalen roestvrij staal is de perfecte keuze in termen van praktijk en esthetiek. De gerechten uit dit materiaal worden goed uitgevoerd, dus voedsel wordt er in de laagste modus voorbereid op een geringe tijd.

Het ontwerp van glanzend of mat staal contrasteert met donkere glazen keramiek, waardoor een stijlvol beeld wordt gemaakt

Geëmailleerde servies voldoet aan de vereisten van glazen keramiek. Tijdens de aankoop en de bediening moet u aandacht besteden aan de niet-ontvankelijkheid van email chips.

U kunt een hele verzameling van dit goedkoop materiaal kiezen.

Aluminium gecoat met een keramische laag of teflon behandeld. Als er een speciale aanduiding aan de onderkant van het aluminium op de bodem is, is het veilig om het te gebruiken, aangezien het uitstekende warmte-geleidende eigenschappen heeft.

Gietijzer dikwandig met een gladde bodem kan worden gebruikt op nieuwe kookoppervlakken

Vereisten voor de parameters van de gerechten:

• de dikte van de bodem is meer dan 7 mm;
• wanddikte meer dan 0,5 mm;
• stevig aangrenzende dop met een stoomuitlaat.

In het geval dat er behoefte is aan het bijvullen van het reservaat van speciale gerechten, is het eerste wat aandacht besteedt aan de winkelruimte een speciaal teken.

Markering is een indicator die de gerechten de apparatuur van glazen keramiek niet schaden

Fabrikanten in de ontwikkeling van gerechten voor kachels gemaakt van glazen keramiek implementeren veel moderne engineering en technologische oplossingen die niet alleen het kookproces kunnen optimaliseren, maar ook het niveau van veiligheid van het werk verbeteren.

Algemeen. Overzicht 5 toelaatbare opties

Zodat de eigenaar van de glazen keramische plaat is teleurgesteld in zijn acquisitie, maar genoten van de smaak van gerechten, bereidt u snel voor en een laag elektriciteitsverbruik, u moet de juiste gerechten kiezen: geen spijt krijgen van de tijd en financiële middelen.

• Een reeks aluminium gerechten met een verdikte bodem, bedekt met een speciale samenstelling, die niet in oververhitting van het laagsmeltende materiaal zal toestaan.
• Stalen of gietijzeren gerechten met keramische spuiten kunnen u vergeten over het verbranden van voedsel.
• Gietijzeren Kazans met absoluut vlakke bodem zal het koken verminderen - het voedsel zal hun eigen warmte bereiken.
• Pan van hittebestendig glas gemaakt volgens een speciale technologie gemarkeerd. Een beetje langer zal wachten, maar de kachel blijft soepele en vloeiende schuldtijd.
• Nieuwe gerechten met een concave bodemtechnologie die verdwijnt zodra hij wordt verwarmd, idealiter op een nieuwe plaat moet worden gebruikt.

Het glaskeramiek, kookpanelen verschijnen steeds meer in onze keukens. En niet tevergeefs. Ze hebben tenslotte esthetisch uiterlijk, eenvoudig te bedienen, snel verwarmd, zijnde mooie assistenten in koken. Maar een natuurlijke vraag rijst: - Welke pan en koekenpan voor de glazen keramische plaat past perfect? Dat zoeken we uit.

Welke skille en pan zijn geschikt voor glazen keramische platen? Alle metalen gerechten (gietijzer, roestvrij staal, aluminium, met geëmailleerde coating) geschikt voor glas-keramische kookoppervlakken. Hoewel er enkele functies zijn om op te letten.

Het oppervlak van de bodem.

Alle producten moeten een vlakke, vloeiende bodem hebben, zonder ruwheid en embossed tekeningen (vloeiende bodem is ideaal voor gasbranders). De perfecte pasvorm van de bodem aan de brander biedt snelle verwarming van de gerechten zelf. Hierdoor kunnen de verwarmingselementen niet goed werken, waardoor ze ze sneller dragen. Een experiment werd zelfs uitgevoerd: de branders waren opgenomen zonder gerechten. Het werk van de verwarmingselementen op de plaat leidde tot regelmatige oververhitting en vervolgens naar de snelle burn-out. Dit houdt in:

• stevig aangrenzende gerechten aan de brander bespaart elektriciteit;
• met een gladde bodem kunt u snel een gerecht bereiden;
• de juiste diameter van de onderkant verhoogt de levensduur van de verwarmingselementen van de plaat.

DNA-dikte

Voor een betere pasvorm is de dikte van het verwarmingsoppervlak van de gerechten belangrijk. Immers, een dunne bodem (minder dan 3 mm) is sneller dan vervormen en verliest 100% contact met een kookoppervlak, omdat het niet perfect glad is. Vooral dit is onderworpen aan producten van gestempeld aluminium. Als "verbluft" op het fornuis, is het beter om het te vervangen door een nieuw model, anders is de uniformiteit van kookgerechten verstoord.

DNA-kleur

Een belangrijke rol wordt gespeeld door de kleur van de bodem. Lichte tonen met een spiegeleffect hebben een grotere mate van reflectie, dus het is beter om donkere kleurgerechten te kopen met een mat oppervlak (buiten). Hoewel in de winkels de meeste modellen nauwkeurig worden aangeboden met een zilveren onderkant, hebt u deze informatie nog steeds nodig om een \u200b\u200bnotitie te nemen.

Diameter van de bodem

Zoals hierboven vermeld, zijn de glazen keramische platen minder dan wanneer hun verwarmingselementen in een angstig werken. Vandaar de conclusie: de diameter van de pan of de koekenpan moet perfect zijn in de grootte van de brander. Er kunnen moeilijkheden zijn van CO, waar het onderste deel, zij het is plat, maar kan zelfs de kleinste in de diameter van de brander kleiner zijn. Het negatieve effect kan worden verkregen wanneer de brandergrootte groter is dan. In dit geval zijn de maximale capaciteiten van het verwarmingselement mogelijk niet voldoende voor volledige verwarming van de gehele gerechten.

Vorm van de bodem

Er is een mening dat voor de beste pasvorm van de bodem tot het oppervlak van de glazen keramische plaat zijn licht concaaf op het formulier past. Naar verluidt, indien verwarmd, breidt het materiaal uit en neemt perfect een platte vorm aan.

Er is zelfs een test, waarbij een glad vel papier op het buitenoppervlak van de bodem half is aangebracht. Het is duidelijk gezien hoe het vel stevig aan de randen ligt, en in het midden van de onderkant raakt het het oppervlak niet aan (de kloof is 1 mm).

Hoewel in de praktijk de versie geen concave in de vorm heeft bewezen. Inderdaad, het materiaal tijdens de verwarming breidt uit, maar het formulier kan het meest anders duren.

DNA-materiaal

Niet geschikt voor glas-keramische platen aluminium en koperen bodem zonder coating. De reden is dat deze metalen voldoende zacht zijn en wanneer interactie met verwarmingselementen vlekken kan verlaten. Wat zou dit worden voorkomen, de fabrikanten zijn specifiek gekleurd of geplaatst staal (verduidelijken bij het kopen) een buitenoppervlak.

Bij het kiezen van een gerecht, zoekt u altijd naar een pictogram dat de geschiktheid van de glazen keramische plaat bevestigt.

Informatie is afkomstig van producenten die oppervlakken produceren voor glazen keramische platen: SHCOTT - Merk "Ceran" en Corning - een handelsmerk "Eurocera".

Om erachter te komen hoe u een steelpan kunt kiezen, niet om zich alleen te focussen op het aantrekkelijke ontwerp en de luide naam van het beroemde merk. Van sommige nuances van kopen, onmerkbaar op het eerste gezicht, de term en het gebruiksgemak van een dergelijk belangrijk keukenaccessoire.

Welke pan is beter om te kiezen?

De kwaliteit van het gerecht en de eenvoud van de voorbereiding zijn afhankelijk van het goed geselecteerde keukengerei. De steelpan is een van de actief gebruikte objecten, dus het had een grotere slijtvastheid moeten hebben. Het is belangrijk om rekening te houden met het materiaal waaruit het een fabrikant heeft gemaakt, de aanwezigheid van een handgreep en deksel. De criteria om erachter te komen welke potten het beste zijn, het type kookoppervlak is inbegrepen. Die gerechten die geschikt zijn voor één type plaat zijn incompatibel met de tweede, maar consultants in winkels zijn erover zwijgen. Onderscheidt de volgende soorten platen:

• gas;
• elektrisch;
• inductie.

Welke potten zijn beter om te kopen voor een gasfornuis?

Platen met gasverwarming worden beschouwd als de meest voorkomende vanwege de eenvoud van connectiviteit en lage kosten in vergelijking met andere modellen. Dit verklaart het feit dat de gerechten gemakkelijker voor hen zijn, omdat bijna al zijn vuurvaste variëteiten geschikt zijn. In dit geval is speciale kennis niet nodig om te begrijpen hoe u een steelpan kunt kiezen voor een keuken met een gastype koken. Voor haar zijn de beste oplossingen van dergelijke typen van dit gerecht, zoals:

1. De legering van ijzer voor dit gerecht is verbonden met koolstof, silicium en fosfor bij een temperatuur van 1.400 graden, zodat de pan bestand is tegen vele uren bessen en fruit of dichte soepen.
2. of gemaakt van gehard keramiek. Om het niet te riskeren, te beslissen hoe een steelpan kan kiezen, die kunnen splitsen tijdens het verwarmen van gasvuur, moet u er een verdeler aanschaffen.
3. Metalen steelpan wordt gedekt door glazuur door te vullen, die voedsel beschermt tegen stalen contact en oxidatieve reacties.

Hoe een steelpan kiezen voor inductieborden?

Het proces van het kiezen van gerechten voor de kachel die door een sterk magnetisch veld wordt verwarmd, kan worden beschouwd als een spannende bezigheid. Om te raden welke potten voor de kachel met inductie beter zijn, als je een magneet met je pakt. U moet deze aan elk geval bevestigen die u wilt controleren of de gerechten kunnen worden gekocht. Als de magneet voldoet aan de onderkant van de pan - mag het gebruiken. Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat aluminium, glas en keramiek niet geschikt zijn. De lijst met aanbevolen materialen voor potten omvat:

• roestvrij staal;
• gietijzer;
• aluminium met ferromagnetische coating.

Welke potten zijn geschikt voor elektrische kachels?

Het oppervlak van de elektrische verwarmingsplaat kan gemakkelijk worden gewond door zware elementen van een pan met gestreken of vervormd tijdens de productie van randen. Daarom, in reactie op de vraag welke potten beter zijn om voor het elektrisch fornuis te kopen, raden deskundigen aan om aandacht te schenken aan het nest, en niet-gestempelde gerechten. Beter, als het nog twee criteria voldoet:

1. De optimale wanddikte moet 5-6 mm zijn. Het maakt niet uit hoeveel u een steelpan met een licht gewicht wilt kiezen, het zal te snel opwarmen en de inhoud ervan zal een hoog schuim branden of vormt.
2. De diameter van de bodem moet overeenkomen met de omtrek van de brander. Als de onderkant groter is dan of minder dan het verwarmingselement, bereidt het voedsel langzaam voor en wordt het droog, niet sappig.

Welk materiaal is beter dan een pannen?

De kwestie van de superioriteit van het ene materiaal voor gerechten op anderen is filosofisch. Om te begrijpen hoe u een goede pot van hoogwaardig materiaal kunt kiezen, moet u de frequentie van toekomstige toepassing, financiële mogelijkheden en het aantal familieleden sober beoordelen. De traditioneel betrouwbare materialen die vaak worden gebruikt bij het koken en stoven van de pan zijn:

• roestvrij staal;
• aluminium;
• keramiek;
• vuurvaste glas;
• teflon;
• gietijzer.

Pannen van aluminium

Het werd beschouwd als het meest gebruikelijk in de Sovjet-Unie, omdat het goedkoop en gemakkelijk van vervuiling was gewist. Dit materiaal voert snel warmte uit, waardoor het besparen van gas en elektriciteit, terwijl praktisch niet onderworpen aan corrosie. Gegoten aluminium pannen in contact met fruit en melkzuren levert toxines in voedsel, zo niet om het te kiezen met dergelijke aanbevelingen:

1. Veilige coating. Stone of Iron-legeringen laten aluminium niet toe om vergiften in het voorbereiding van voedsel te markeren.
2. Korte opslag in de gerechten. Het proces van de metaalreactie met de producten vindt plaats tijdens langetermijncontact, dus na het voltooien van koken moet het voedsel worden verschoven in een andere container.
3. Reiniging met zachtmiddelen. Agressieve chemische voorbereidingen breken de dichtheid van de coatingpan.

Potten van keramiek

In het voordeel van elke keukeninventaris, zijn absolute milieuvriendelijkheid en veiligheid voor een persoon spreekt over dit materiaal. Keramiek onderscheidt geen onzuiverheden en geuren, dus het is beter om te beslissen welke pannen - met of zonder coating, niet hoeft te zijn. Het onderscheidt zich door weerstand tegen frequente operatie, mechanische schade en slijtage. Waar, keramiek hebben ook hun nadelen:

1. Breekbaarheid. Dit is de hoofdfout: hoe niet proberen een massief steelpan te kiezen, het zal nog steeds ontwapenen bij het vallen op de grond. Sterke slagen om dezelfde reden blijven op het materiaal van chips.
2. Langzaam verwarming. In keramische gerechten is het niet logisch om eieren of worstjes te koken, omdat dit proces te veel tijd kost vanwege dikke muren van de container.

Stenen-gecoate pan

De gerechten kunnen volledig zijn gemaakt van steen of bedekt met een laag steenkruimel. Als onderdeel van de steen is er geen parfokzuur, dat wordt aangetroffen in kunstmatige materialen en geneigd is om zich te accumuleren in de lever en de nieren. Iedereen die weet hoe een gecoate pan te kiezen, zal adviseren om aandacht te besteden aan dergelijke aspecten:

1. De noodzaak om olie te gebruiken om te doven. Hoogwaardige stenen gebruiksvoorwerpen geeft het voordeel van morgen en bakgerechten zonder vetten toe te voegen.
2. Wasmethode.De dichter van de laag steenkruimel, hoe minder middel om verontreinigingen uit het oppervlak van de muren en de dag te verwijderen. De meest hoogwaardige gevallen kunnen worden afgeveegd met een schone stofdoek.
3. Slijtvastheid. Op het pakket moeten de gerechten worden aangegeven dat het ten minste 50.000 krassen kan weerstaan.

Pashers van glas

Het ongebruikelijke soort transparante glazen pot maakt veel eigenaren die hen weigeren vanwege de schijnbare fragiliteit en onprakticiteit. Als een materiaal voor hen wordt een duurzaam ongevoelig glas gebruikt, wat zelfs in de herfst niet kraakt. De steelpan van hittebestendig glas maakt het gemak van externe smaak niet en ruikt erin voorbereidingen. De belangrijkste criteria voor het kiezen van betrouwbare gerechten moeten zijn:

• de aanwezigheid van een deksel;
• dikke muren en bodem;
• weerstand tegen scherpe temperatuurdruppels.

Titanium coating pan

Het belangrijkste kenmerk van de titaniumcoating is de uitzonderlijke weerstand tegen schade en dagelijks slijtage. Titanium wordt niet toegepast door spuiten, maar het wordt bevochtigd in het metaal, dus het is onmogelijk om te wissen bij het reinigen met spons en schurende poeders. Ontdek uit welke potten beter zijn om te kopen, kunt u, de verkoper vragen over dergelijke kenmerken van een bepaald model, zoals:

1. De aanwezigheid van een corrosiebekleding die de gerechten zal helpen beschermen tegen het donker worden van vlekken en scheuren.
2. Veiligheid van het gebruik van metaalbestek. Soms geconfronteerd met een zoektocht naar een reactie op de kwestie van het kiezen van een steelpan, leert de koper dat de titaniumlaag te dun is en bij de schijnbare kracht kan worden beschadigd door een metalen spatel of de helft.

Hoe een steelpan van roestvrij staal te kiezen

Het bereik van roestvrijstalen sauzen kan schaars in kleurenschema en decoratie worden genoemd tegen de achtergrond van de diversiteit van het ontwerp van andere opties. Vanuit het oogpunt van de praktische toepassing, geen uiterlijk, lange tijd om te denken welke potten de beste zijn, niet hebben: roestvrij staal - het enige materiaal dat geen vreselijke chips en oefeningen is. Tips voor het kiezen van roestvrij stalen gerechten zijn als volgt:

1. Het is beter om zelfgemaakte gebruiksvoorwerpen in gespecialiseerde winkels te kopen, anders kunt u nep in een andere legering tegenkomen, die dergelijke eigenschappen niet garandeert.
2. Richt je niet op de lage prijs, omdat het roestvrij staal niet goedkoop kan kosten.
3. Om uniforme en snelle verwarming te garanderen, moet het deksel stevig aan de staaf van de pan passen - het is noodzakelijk om rechtstreeks te controleren voordat u het geselecteerde model koopt.

Gietijzeren pannen met geëmailleerde coating

De gerechten uit het gietijzer in hun eigenschappen zijn vergelijkbaar met de gerechten uit de steen, maar alleen met de aandoening, als het geen geëmailleerde coating heeft. Om te begrijpen hoe een geëmailleerde steelpan met een laag glazuur te kiezen, en niet met een nepcoating, hoeft u alleen maar naar het binnenoppervlak van de pan te kijken. Het zou een glanzend zwart, wit of kleurrijke coating moeten hebben zonder ruwheid en knooppunten. Het zou geen enkele kuiken moeten zijn - dit is een directe indicatie van het verbod aan verwarmen.

Indeling PAN-maat

In het huishouden heeft zelfs de persoon die alleen woont een set van verschillende pannen. Onwerkelijk om te koken op dezelfde tafelgerei Borsch, worst en compote. Classificatie waarin rekening wordt gehouden met de grootte van de steelpan zal helpen beslissen welke van hen te kopen:

1. 1-1.5 l. In het gerecht is zo'n bescheiden volume gekookte worsten, eieren voor het ontbijt of het portie van de kinderen van pap.
2. 2-3 l. De gemiddelde steelpan wordt vaker gebruikt dan de rest, want daarin kunt u lunchen voor 2-3 personen, de soep opwarmen of om semi-afgewerkte producten op te bouwen.
3. 4-5 literIn een grote of zelden kookfamilie zal een steelpan van deze omvang helpen tijd te besparen bij frequente koken.

Pannen Welk bedrijf zijn de beste?

Hoogwaardige gerechten voor de plaat zijn te vinden in het segment met lage prijs, dat Russische en Aziatische fabrikanten omvat. Producten met prijskaartje premium of middelgrote categorie - de beste potten, die zij niet zouden zijn. Degenen die nog steeds specifieke postzegels nodig hebben, is het waard om het bereik van merken zoals:

1. Tefal. De gerechten met een niet-stickcoating en de verwarmingssensor worden verwerkt door een speciaal mineraal, dat betrouwbaar de penetratie van gevaarlijke stoffen van metaal in voedsel voorkomen. Dit is een verkoopleider, het winnen van jaar tot jaar in de ratings van huishoudelijke apparaten.
2. Ballarini. Het Italiaanse bedrijf is een van de leiders als gevolg van de speciale samenstelling van grondstoffen voor keukengerei - aluminium en koperen mengsels. Degenen die niet zeker weten hoe ze een pan voor alle gelegenheden kunnen kiezen, adviseert de fabrikant universele modellen met een granietcoating.
3. Pyrex. De gerechten van dit merk hebben verwijderbare handgrepen die het mogelijk maken om de gebruikelijke pan in de bakvorm te draaien.
4. Essa. Roestvrijstalen dienen van het belangrijkste materiaal voor gerechten wordt niet geoxideerd tijdens het koken van jam en conservering.
5. Tramontina. Het Braziliaanse bedrijf is gespecialiseerd in de productie van gerechten voor elektrische en inductieborden.