huis perceel is niet zozeer nodig om inkomsten te genereren als wel om de meest bruikbare en verse oogst, dus plannen lente planten, onthoud dat er in de natuur bladselderij is. Het kweken en verzorgen ervan is geen groot gedoe. Je kunt nog groeien bladselderij... Deze twee soorten zullen helpen het menu te diversifiëren en het dieet te verrijken met vitamines.

Voorbereiding van het tuinbed

Eerst moet je een plaats bepalen voor het planten van selderij. Het moet goed verlicht zijn, maar lichte schaduw is toegestaan. Langdurige hitte en constante uitdroging van de grond is moeilijk voor de plant.

De grond moet los, bemest zijn, als het klei is, wordt verrot zaagsel of compost toegevoegd. Net als veel andere gewassen, geeft selderij de voorkeur aan neutrale zuren. Het is raadzaam om een ​​\u200b\u200bsite voor te bereiden voor het planten van een plant in de herfst, door 5 kg humus toe te voegen aan elke m2.

Selderij groeit goed na pompoen, courgette, watermeloen, kool, tomaten. In gebieden waar in het voorgaande jaar wortelen, peterselie, pastinaak of andere zijn geplant paraplu planten het is beter om het niet te planten. Anders is de verspreiding van ziekten, een slechte oogst mogelijk.

Ras selectie

Effectieve teelt van gesteelde bleekselderij uit zaden is onmogelijk zonder een ras te kiezen en in te kopen zaad... populair zijn vroege variëteiten Goud en Malachiet. Veel mensen houden van de lange dikke stelen van laat in de klas Tango gewaardeerd om zijn aangename geur en lange houdbaarheid. Er zijn ook varianten van Pascal, Triumph, Golden Pen en anderen. Elk van hen wordt gekenmerkt door zijn eigen rijpingstijd, stengelgrootte, resistentie tegen hoge en lage temperaturen... De smaak en het aroma van de bladstelen kunnen licht variëren.

Er zijn veel meer soorten bladselderij. Ze verschillen in de lengte van het groeiseizoen, bladvorm, aroma-intensiteit en droogteresistentie. Van het meest bekende variëteiten u kunt Samurai, Gentle, Sail, Kartuli, Vigor selecteren.

Let bij het kopen van zaad op de houdbaarheidsdata op de verpakking. Kleine bleekselderijzaden kunnen maximaal 2 jaar worden bewaard. Hoe langer ze liggen, hoe meer ze ontkieming verliezen.

Hoe zaailingen te kweken?

Gecultiveerde selderij (geurig) - kruidachtig tweejarige plant... Alle soorten en variëteiten verdragen gemakkelijk vorst -6 ° C, ze kunnen overwinteren onder de sneeuw. De zaden zijn erg klein, ontkiemen lang, daarom worden de zaailingen eerst gekweekt en vervolgens wordt de plant getransplanteerd naar vaste plaats in de tuin of kas.

Het zaaien begint eind februari of in de eerste dagen van maart. Let op de aanbevelingen voor de teelt van deze of gene variëteit, aangezien bladselderij meestal sneller tevoorschijn komt dan bladsteel. Alleen de timing is anders, maar verder is de teelt van zaailingen vergelijkbaar.

• Selderijzaden worden 2-3 dagen geweekt in een lauwwarme schoon water, is het handig om hiervoor een tissue of papieren servet te gebruiken.
• In een bak van 7 cm diep wordt grond gegoten voor het kweken van zaailingen, losgemaakt, geëgaliseerd en bewaterd uit een gieter of spuitfles zodat de bovenste laag goed wordt bevochtigd.
• De zaden worden licht gedroogd zodat ze niet aan de handen blijven kleven en gelijkmatig over de grond worden verspreid.
• Kan erover gestrooid worden dunne laag bodem of dekking plasticfolie... Dit om te voorkomen dat vocht verdampt.
• Zaden ontkiemen in 2, maximaal 3 weken bij +20 ° C.
• Wanneer er 2 blijvende bladeren verschijnen, worden de zaailingen gedoken of uitgedund. De afstand tussen de struiken moet 5-6 cm zijn.

Door 70 dagen vanaf de zaaidag te tellen, krijgt u de geschatte tijd voor het planten van selderij in de tuin onder open lucht of naar de serre. Om de ontkieming van zaden te verhogen, kunnen ze worden gestratificeerd. Stratificatie wordt op de volgende manier uitgevoerd:

• De zaden worden in een vochtige doek gewikkeld en zo 5 dagen bij kamertemperatuur (+22 ° C) bewaard, af en toe natgemaakt.
• Gedurende 10 dagen wordt een doek met inoculum in de koelkast geplaatst.

Na koudebehandeling is het kweken van zaailingen sneller en beter. Als je zaden hebt gekocht die gegranuleerd of ingelegd zijn (bedekt met een speciale schaal), dan hoef je ze niet te weken, anders is de landbouwtechnologie hetzelfde als voor gewone zaden.

Verplanten en verzorgen van gesteelde bleekselderij

De landing begint in mei, wanneer de grond voldoende opwarmt. Rijen worden om de 40 cm gegraven en de struiken worden op een afstand van 20-25 cm van elkaar geplant. U kunt een apart gebied kiezen of bleekselderij planten tussen de ruggen van andere groentegewassen (tomaat, ui, kool, enz.).

Voor het planten worden groeven of aparte gaten gemaakt van ongeveer 10 cm diep.Het is belangrijk om de plaats waar de stengel begint te vertakken niet te bedekken, zodat de bladsteel zich snel kan ontwikkelen.

Topdressing begint pas nadat de selderij is geroot. Het heeft de voorkeur voor het voeren van een vloeibare infusie van koemest of kippenpoep... Als er geen mest is, wordt deze vervangen stikstofmeststoffen... Bladselderij verbetert de groei met kaliumzout.

Om vocht vast te houden, wordt de grond rond de bewortelde planten gemulleerd. In dit geval is het onmogelijk om de plaats op te vullen waar de wortel in de stengel overgaat.

Wanneer de verdikking van de stengel merkbaar is, wordt hilling uitgevoerd. IJverig losmaken van de grond, uittrekken gras maakt de stengels van slakken onschadelijk en bevordert de vorming van een sappige bladsteel. Probeer bij het aanharken de wortelhals niet op te vullen.

Bladsteel whitening

Selderij, die 25-30 cm lang is, heeft dikke groene stengels met een specifieke bittere smaak. Er zijn verschillende manieren om ze witter te maken en de bitterheid weg te nemen.

• Ongeveer een maand voor het ophalen, besteden hoge hellingen De aarde zal geen zonlicht doorlaten tot de bladstelen en ze zullen geleidelijk lichtgroen worden, bijna wit.
• De bladeren zijn losjes vastgebonden met een zacht touw en de stengel is bedekt met karton op de grond.
• In plaats van karton kunt u kranten, pijpstekken, donkere plastic flessen, stro gebruiken.

Wanneer de toegang van licht tot de bladstelen beperkt is, verliezen ze overtollige essentiële oliën, krijgt de groente een delicatere aangename smaak en wordt wit.

Houd er bij het gebruik van verpakkingsmateriaal rekening mee dat het nergens naar mag ruiken, omdat selderij de omringende geuren sterk absorbeert.

Als er geen behoefte is aan hilling, koppelverkoop en schermen, dan kopen ze zelfblekende variëteiten. Maar sommigen van hen verdragen de kou niet goed en bewaren niet lang.

Hoe u grote opbrengsten aan bladselderij krijgt?

Bladselderij is populair in salades en smaakmakers; productieve teelt uit de zaden van deze soort heeft enkele eigenaardigheden.

In bladselderij ontkiemen zaden iets sneller dan in gesteeld, bladeren ontwikkelen zich intensiever. Hierdoor kan de plant worden opgekweekt in noordelijke regio's... Het zaaien van zaden begint in de eerste helft van maart. En aan het einde van de eerste zomer maand je kunt greens al snijden door ze toe te voegen aan salades, soepen, sauzen.

De meest bruikbare groenteplant, rijk aan vitamines en mineralen, is gesteelde bleekselderij. Het wordt gebruikt in hun dieet door leidende mensen gezond imago leven en willen gooien overgewicht... Het kweken van gesteelde bleekselderij ligt binnen de macht van elke tuinier. Het belangrijkste is dat de elementaire vereisten voor het plantproces en verdere verzorging worden nageleefd.

Oorspronkelijk werd gesteelde bleekselderij gekweekt als medicijn en pas in onze tijd begon het actief te worden gebruikt bij het koken. Deze zeldzame groenteplant heeft een specifiek aroma, maar zijn verse kruiden geliefd bij veel fijnproevers. De talrijke heilzame eigenschappen van deze plant brachten tuinders ertoe om selderij in hun zomerhuisje te telen en koks om verschillende gerechten te bereiden waarin de groente als bijgerecht of smaakmaker fungeert.

Een open ruimte voor het planten van selderijzaden moet van tevoren worden voorbereid. De grond moet vruchtbaar, los en met uitstekende drainage-eigenschappen zijn. Voor deze stuk land je moet opgraven door toorts of rotte compost aan de grond toe te voegen.

Voorbereidende werkzaamheden moeten worden uitgevoerd met: plantmateriaal... Het is beter om zaden voor zaailingen in de eerste week van maart te planten. Meer vroege landing kan de kwaliteit van de zaailingen die verschijnen beïnvloeden, het zijn nogal wispelturige gewassen. Tanks voor het planten van zaden vereisen ondiep, maar ruim.

zaden gesteelde bleekselderij heb er een interessant pand- hoe "ouder" in leeftijd ze worden, hoe meer hun ontkieming wordt. Ervaren zomerbewoners en tuinders wordt geadviseerd om zaden met een voorraad te kopen en deze 3-4 jaar te bewaren voordat ze worden geplant. Uit dergelijke zaden zullen sterkere en betere zaailingen blijken te groeien.

Bladselderij onderscheidt zich door een verscheidenheid aan variëteiten die kunnen worden geselecteerd op basis van de teeltmethode (bijvoorbeeld voor thuisomstandigheden), qua uiterlijk, smaak, opbrengst.

Bereid houten dozen of plastic containers moet worden gevuld met potgrond.

Gebruik een sproeier om de grond een beetje te bevochtigen en strooi selderijzaden over het oppervlak.

Elk zaadje moet een tot twee millimeter licht in de grond worden gedrukt en vervolgens de container afdekken met film of glas om broeikasomstandigheden te creëren.

Het ontkiemen van zaden duurt ongeveer 15-20 dagen. Al deze tijd moet worden besteed aan de juiste verzorging van toekomstige groenteplanten:

• Dagelijks waterbehandelingen in de vorm van sproeien en water geven.
• Het handhaven van een constante temperatuur in de kamer (ongeveer 22-25 graden Celsius).
• Regelmatige ventilatie overal daglicht uren(2-3 keer per dag).

Een dergelijke zorg moet worden voortgezet, zelfs na het verschijnen van jonge spruiten, evenals tot het moment van overplanten van selderijzaailingen in open terrein(na het verschijnen van 2-3 volle bladeren). Bladselderij groeit erg langzaam, dus het zal veel kracht en geduld vergen om dit doel te bereiken.

Voordat u zaailingen in de bedden plant, moet deze goed sterker worden. Groentecultuur zal koude nachten niet overleven, en nog meer 's nachts lentevorst... Daarom moet u zich niet haasten om de zaailingen over te brengen naar landhuis gebied... De meest optimale tijd hiervoor is begin of half mei.

De zaailingen worden op een afstand van ongeveer 25 centimeter van elkaar geplant en dezelfde breedte wordt overgelaten voor de rijafstand. Het is raadzaam om planten kleiner dan 5 centimeter te beschermen met een plastic deksel (van een plastic fles of glas met een afgesneden onderkant en bovenkant van de fles). Grotere zaailingen hebben zo'n bedekking niet nodig. Daarna moet het hele oppervlak van de grond in de bedden met gesteelde bleekselderij worden bedekt met een mulchlaag (bijvoorbeeld stro of klein zaagsel). Op dit beginstadium de eerste voeding van groenteplanten moet worden uitgevoerd. Vloeibare meststoffen kan samen met irrigatiewater aan de grond worden toegevoegd.

Onder de talrijke variëteiten van gesteelde bleekselderij zijn die waarvan de zaden niet geplant hoeven te worden voor zaailingen gefokt. Zaden van de variëteiten "Utah" en "Golden Pen" kunnen direct op open bedden worden geplant en dunner worden uitgevoerd als jonge zaailingen groeien. De afstand tussen volwassen en gerijpte zaailingen mag niet minder zijn dan dertig centimeter.

De groenteplant heeft regelmatig, matig water nodig. De hoeveelheid irrigatiewater kan variëren, afhankelijk van: weersomstandigheden, van de aanwezigheid van een beschermende mulchlaag en van de behoeften van de cultuur zelf. Selderij verdraagt ​​geen overtollig vocht in de grond, dus het water mag niet in de bedden stagneren, maar ook de bovenste laag van de grond mag niet uitdrogen. De grond moet altijd licht vochtig zijn.

Selderij heeft regelmatig organische bemesting nodig, die drie keer per maand in vloeibare vorm op de grond wordt aangebracht.

Bij het kweken van dergelijke variëteiten van selderij die op zichzelf bleken, is het erg belangrijk om regelmatig gewassen te oogsten. Naarmate je groeit groenteplant Hilling wordt ongeveer een keer per maand uitgevoerd. De basis van de selderij, waaruit het bladgedeelte groeit, kan niet met aarde worden bedekt, daarom moet het rooiproces zorgvuldig worden uitgevoerd.

Problemen en moeilijkheden bij het kweken van selderij

Gesteelde bleekselderij is een van de meest grillige groentegewassen... Het kweken ervan vereist geduld, aandacht en naleving van alle zorgaanbevelingen. Met minimale schendingen van de basisvereisten kunnen problemen met de ontwikkeling en groei van een groenteplant optreden, evenals problemen in verband met het verschijnen van ongedierte.

• Onvoldoende bodemvocht tijdens het water geven zal ertoe leiden dat het middelste deel van de stengels bleekselderij onbruikbaar wordt. Op verschijning cultuur, dit zal niet merkbaar zijn, de groei en ontwikkeling van de plant zal niet verschillen van andere exemplaren.
• Wanneer zaailingen van lage kwaliteit (overwoekerd of zwak) op open bedden worden geplant, worden steeltjes gevormd die niet kunnen worden gegeten. Voor het planten is het noodzakelijk om alleen gezonde en sterke zaailingen te selecteren.
• Het verval van de kern van de plantaardige vrucht vindt plaats door het verschijnen van bacteriën. Lange tijd externe conditie de groenteplant blijft normaal, hoewel de rottingsprocessen behoorlijk actief zijn.
• De kwalitatieve ontwikkeling van stengels bleekselderij is ook afhankelijk van veel factoren. Bijvoorbeeld onvoldoende irrigatiewater, onregelmatige irrigatie, langdurig warm weer en droog klimaat omstandigheden kan leiden tot scheuren in de bladsteel van de plant.
• Kraken van de bladstelen treedt ook op als gevolg van een teveel aan stikstof in de bodem.
• Voor de kwalitatieve ontwikkeling van selderij is het noodzakelijk hoge luchtvochtigheid, wat erg populair is bij sommige plagen. De meest voorkomende hiervan zijn slakken en naaktslakken. Het tijdig opruimen van de bedden van onkruid zal de kans op hun uiterlijk helpen verminderen.

Heerlijke en gezonde stengels bleekselderij kan op elke tafel verschijnen als je er alles aan doet en geduld hebt om het te laten groeien.

Voorwoord

Het kweken van gesteelde bleekselderij voor zaailingen is een eenvoudige gebeurtenis. Het gekweekte gewas wordt veel gebruikt bij het koken - selderij kan gekookt, gestoofd of gebakken worden gegeten. Laten we leren over de fijne kneepjes van zaaien, plukken en gewasverzorging.

Het klimaat van sommige regio's van ons land staat het telen en oogsten van een rijke oogst van selderij niet toe. Het is in dit opzicht dat onze tuinders deze cultuur kweken voor zaailingen. Het groeiseizoen van de plant duurt daarom ongeveer 80-140 dagen bij het inzaaien van zaden open terrein ze zullen geen tijd hebben om te rijpen voor het begin van de vorst, zelfs niet in mildere klimaten. Door selderiezaailingen te zaaien en te kweken, kunt u bovendien veilig rekenen op de oogst in hetzelfde jaar dat u het gewas begon te kweken, wat een extra stimulans geeft om deze groente te vermenigvuldigen.

Gesteelde bleekselderij na de oogst

Het meest populaire variëteiten cultuur wordt beschouwd Gouden Veer, Gouden Pad en Utu. Vaak kiezen tuinders voor andere soorten stengelselderij, maar ze verschillen niet allemaal op dezelfde manier. hoge opbrengst als de eerste drie. Selderijzaad onderscheidt zich door het feit dat het vrij slecht groeit. Hiermee moet rekening worden gehouden voordat een gewas wordt geplant. Droge zaden kunnen niet eerder dan 20-30 dagen na het zaaien ontkiemen. Bovendien zal de kiemkracht zeer bescheiden zijn. In dit opzicht moeten de zaden vóór het planten worden verwerkt. Om dit te doen, giet je de zaden in een bak met heet water en laat je ze 3 dagen staan. Ververs het water regelmatig - minstens drie keer per dag.

Een groot aantal van essentiële oliën in de zaden voorkomt ze snelle kieming. Heet water zal helpen de hoeveelheid oliën te normaliseren. Wanneer de volgende dosis vloeistof op het oppervlak afkoelt, kun je een grote hoeveelheid zien vettige vlekken... Voordat het water wordt ververst, moeten de zaden uit de container worden verwijderd en onder stromend water worden afgespoeld. Verwijder na 3 dagen weken de zaden en plaats ze op keukenpapier... Leg het papier op een bord en plaats het samen met de zaden erin plastieken zak... Zo'n geïmproviseerde kas moet op een donkere, warme plaats worden bewaard en regelmatig worden geventileerd.

Je kunt zaad op een andere manier ontkiemen. Neem hiervoor een glazen bak en vul deze met nat zaagsel. Bedek het zaagsel met zand gemengd met zaden. Plaats de container op een warme maar goed verlichte plaats. Voor zaadontkieming moet je constant onderhouden stabiele luchtvochtigheid lucht, af en toe de kamer met water besproeien.

Werken met aarde - de "juiste" grond voor actieve groei

Het zaaien van selderijzaden wordt uitgevoerd in het eerste decennium van maart. Om met succes een cultuur voor zaailingen te kweken, is het noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden voor het planten. U kunt kant-en-klaar kopen potgrond... Veel tuinders doen het echter liever zelf. Om dit te doen, moet u gebruiken:

• 3 delen turf;
• 1 deel houtas;
• 1 deel humus;
• 1 deel fijn zand.

Bodemvoorbereiding voor het planten van zaailingen

Dit alles wordt grondig gemengd en in een plantcontainer gegoten. Meerdere brede dozen zijn geschikt als containers. Vul ze met aarde en geef de aarde water warm water... Maak vervolgens ondiepe groeven en verdeel de zaden er gelijkmatig in. Doe dit heel voorzichtig, want de gekiemde wortels zijn nogal zwak en dun.

Selderijzaden zijn erg klein, dus na het planten hoeven ze slechts licht te worden bestrooid met een klein laagje aarde. Vaak gebruiken tuinders een andere methode om een ​​groente te laten ontkiemen. In plaats van water te geven, wordt een laag sneeuw op de grond gegoten en worden er zaden op gelegd. Met het geleidelijk smelten van de sneeuw, zullen de zaden tot een ondiepe diepte in de grond zinken.

Het verzorgen van jonge scheuten kost niet veel tijd en moeite. Om de zaailingen actief te laten ontwikkelen, moet u de grond regelmatig water geven. Pas echter op dat u niet te veel hydrateert. Het is het beste om de grond te besproeien met een spuitfles. Temperatuur is een belangrijke factor. Het is niet nodig om de lucht in een kamer met zaailingen boven 20-22 ° C te verwarmen. De zaailingen moeten constant verlicht zijn. Breng de eerste topdressing 3 weken na het planten van de zaden aan. Gebruik hiervoor stikstof of fosfor.

Jonge zaailingen van gesteelde bleekselderij

Na nog een week kunnen de zaailingen in aparte potten worden gedoken. Dit gebeurt alleen wanneer de zaailingen 2-3 echte bladeren bereiken. Bij herbeplanting moeten de stelen de helft van de hoogte in de grond worden verdiept. We raden aan om 15 dagen na de oogst opnieuw te bemesten. Gebruik deze keer biologische topdressing - turf, vogelpoep of toorts. Begin een week na de tweede voeding met het voorbereiden van de zaailingen voor het planten in de volle grond. Neem hiervoor de bleekselderijpotten naar buiten en laat ze daar 60-90 minuten staan. We raden af ​​om de zaailingen te temperen bij temperaturen onder de 15 ° C.

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen van gecultiveerde stengelselderij op tijd binnenkomen volgende fase zijn ontwikkeling, moet het tijdig in open grond worden getransplanteerd. Maak een keuze niet eerder dan half mei. Het is erg belangrijk om het landingspatroon correct te volgen. De afstand tussen de rijen mag niet minder zijn dan 35 cm, en tussen de struiken is er voldoende afstand van 20 cm.Voor en na het planten moet u de grond overvloedig water geven. Na de transplantatie moet u regelen: goede zorg achter het bed - verwijder onkruid tijdig, geef water en maak de grond los. Anders komt uw tuin in gevaar.

Zaailingen klaar om geplant te worden

Breng de eerste topdressing 15 dagen na het verplanten in open grond aan. De tweede keer dat kunstmest wordt aangebracht tijdens: actieve groei groene scheuten.

Voor de derde keer wordt 2 maanden na de oogst topdressing toegevoegd. Als topdressing kunt u biologische en minerale meststoffen ze met elkaar afwisselen. Om de groei van struiken te activeren, doen veel tuinders de procedure om de zijwortels van zaailingen te knijpen. Om dit te doen, vouwt u de grond voorzichtig langs de zijkanten van de struik en snijdt u de zijwortels af. Dit moet minstens 2-3 keer worden gedaan voor het oogsten. In dit geval moet de grond worden gemulleerd. Geef de planten overvloedig water, maar niet te vaak. Als de weersvoorspelling vorst belooft, is het beter om het bed te bedekken met een film.

Insectenbestrijding is hetzelfde belangrijke factor het kweken van zaailingen, evenals water geven en voeren. We raden niet aan om op een kans te hopen, neem het serieus echte bedreiging... Een van de gevaarlijkste plagen van deze cultuur wordt beschouwd als de borsch- of selderijvlieg. De larven die verschijnen beginnen het bladweefsel te eten en maken er bruine passages in. Hieruit krijgen de bladstelen een bittere smaak en wordt hun opbrengst aanzienlijk verminderd. Om de vlieg te bestrijden adviseren wij u om regelmatig de grond rond de struiken te mulchen en de planten te besproeien met fungiciden. Aangetaste struiken kunt u het beste meteen uit de tuin verwijderen.

Selderijpest - Wortelvlieg

Nog een gevaarlijk ongedierte Is een wortelvlieg. Na het verschijnen legt ze witte eieren op binnenkant bladeren. De larven kunnen zowel de wortels als andere delen van de plant eten. Je kunt dit insect op verschillende manieren bestrijden. Om dit te doen, moet u de struiken regelmatig behandelen met een asoplossing of zwak geconcentreerde chemische oplossingen. Om vlinderbloemige bladluizen te bestrijden, raden we aan om geïnfecteerde struiken te behandelen met aftreksels en afkooksels van de toppen van tomaten, paardebloemen, aardappelen of duizendblad. Het gebruik van een waterige tinctuur zal effectief worden. sinaasappelschillen... Het is noodzakelijk om de remedie minimaal 4 dagen te weerstaan.

Niet minder gevaarlijk voor de tuin is de aanval van de wortelkever. Deze plaag overwintert het liefst coniferen en begint te voeden vanaf het midden van de lente tot late herfst... De belangrijkste delicatesse hiervoor is selderijbladsap.

Als gevolg hiervan worden de struiken droog en levenloos. Ter bestrijding van de bladkever adviseren wij u tijdig onkruid te verwijderen, topdressing aan te brengen en de grond los te maken. In het eerste decennium van augustus is het noodzakelijk om de grond te bewerken speciale middelen... Neem voor het koken dezelfde hoeveelheid zand, droge mosterd en tabaksstof en meng de ingrediënten. Bestrooi de gangpaden 3 keer per week met het mengsel.

De populariteit van de plant van de paraplufamilie neemt voortdurend toe. Op voorstedelijke gebieden aromatische selderij verschijnt steeds vaker, niet alleen bekend om zijn aangename smaak, maar ook voor velen nuttige eigenschappen... Het verwijst naar pittige planten, waarvan aromatische oliën de smaak van voedsel versterken. Het wordt niet alleen gebruikt om te koken, maar ook in blik of gedroogd.

De belangrijkste soorten selderij:

• vel- gekweekt vanwege het weelderig groeiende geurige groen, dat een kolossaal percentage etherische oliën bevat;
• gesteeld- gekweekt vanwege de dikke en lange bladstelen die voornamelijk voor salades worden gebruikt;
• wortel- waardevol als ronde knolgewas gebruikt voor de bereiding van diverse gerechten.

Belangrijke voorwaarden voor het kweken van selderijzaailingen

Verkrijgen goede oogst, moet u zich vooraf zorgen maken over de kwaliteit van de grond voor de plant. Het in de herfst geselecteerde gebied wordt opgegraven en verzadigd met humus. In het voorjaar wordt het bed losgemaakt en weer opgegraven, waarbij de mest gelijkmatig wordt verdeeld en de grond wordt verzadigt met zuurstof.

Vroege variëteiten kunnen in het voorjaar direct in de grond worden gezaaid, terwijl late gewassen het beste kunnen worden gekweekt zaailing methode... Een van de belangrijke voorwaarden goede oogst zijn verse zaden van hoge kwaliteit. Om selderiezaailingen te zaaien, worden alle geselecteerde zaden in warm water en daar een dag bewaard. Daarna worden ze geplant tot een diepte van 1 cm in de grond.

Technologie voor het kweken van bladselderij

De bladsoort is bestand tegen relatief koude temperaturen, dus ervaren zomerbewoners plant het in de grond in het vroege voorjaar... Maar een productiever resultaat kan worden verkregen door selderijzaailingen begin maart te zaaien.

Bestrooi de zaden na het weken en begraven in de grond met turf en zorg voor een temperatuur van ongeveer 20 ° C. Water geven in de vroege dagen wordt uitgevoerd vanuit een spuitfles, waardoor de grond gelijkmatig wordt bevochtigd.

Nadat de spruiten verschijnen, moet de temperatuur met 2-3 graden worden verlaagd om stabiele zaailingen te verkrijgen. Wanneer de eerste echte bladeren verschijnen bij de zaailingen, maken ze een duik en knijpen ze in de wortel. Dit draagt ​​bij aan de ontwikkeling van een goed wortelstelsel.

Om ervoor te zorgen dat de teelt van selderijzaailingen goede resultaten heeft, is het noodzakelijk om het licht en de temperatuur regime temperen van de planten. Eind april kunnen greens in de volle grond worden geplant.

Goede verzorging van bladselderijzaailingen

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen goed wortel schieten, worden ze overgebracht naar het tuinbed, zonder een brok onder de wortels te breken, en goed bewaterd. In dit geval moet ervoor worden gezorgd dat het groeipunt zich noodzakelijkerwijs boven de grond bevindt en dat de afstand tussen de zaailingen minimaal een kwart meter is. Dan is alles eenvoudig: de grond wordt periodiek losgemaakt, waardoor onkruid wordt voorkomen en goed wordt bewaterd. In juli - augustus zal bladselderij al een oogst opleveren.

Kweektechnologie voor wortelselderij

Deze soort wordt alleen gekweekt door de zaailingmethode. Selderijzaailingen worden in februari gezaaid. Het geheim van een goede kieming is zaadstratificatie. Doe het als volgt:

• hoogwaardige zaden worden verdeeld op vochtig gaas;
• 5 tot 6 dagen in een kamer bewaard;
• zet 10 dagen in de koelkast;
• pas dan worden ze in de grond gezaaid.

Effectieve verzorging van zaailingen van wortelselderij

Planten worden geplant wanneer twee echte bladeren verschijnen. Wees bij het plukken extra voorzichtig en probeer de wortel niet te breken. Anders krijg je in plaats van een ronde waardevolle knolgewas een vertakt wortelstelsel dat niet geschikt is voor voedsel. Je kunt echter niet in de wortelselderij duiken, de zaailingen zullen in ieder geval slagen. Maar het kan zijn dat het minder winterhard is. Versterkte en gewortelde greens kunnen na 2 maanden in de grond worden geplant. Het groeipunt wordt niet verdiept.

Jonge zaailingen van knolselderij liefde matig water geven, periodieke bemesting. Een van de geheimen om een ​​goed gevormde, ronde knolselderijwortel te krijgen, is om de bovenste laag aarde eromheen te verwijderen en de kleine zijwortels te verwijderen. Een ander geheim is om de bladeren op de grond te laten zakken laatste stadium groei. Zo groeit de vrucht groter en sneller. In oktober kunt u knollen oogsten.

Kenmerken van het kweken van gesteelde bleekselderij

Agrotechnologie en zorg voor selderijzaailingen van dit type verschillen niet van andere. Maar het groeiproces kent een aantal nuances. De plant houdt van hoogwaardig water geven en losmaken van de grond. Stagnatie van water in de tuin is echter onaanvaardbaar - dit zal leiden tot plantenziekten. Zodat de aarde niet uitdroogt, kan deze worden gemulleerd. Bemesting kan elke 2 weken worden gedaan. Hier kun je beter voor kiezen organische meststoffen, bijvoorbeeld infusie van brandnetel.

Om gebleekte bladstelen zonder bitterheid te verkrijgen, worden de planten een paar weken voor de oogst uitgespud. Tegelijkertijd wordt de hoeveelheid etherische oliën in de stelen iets verminderd, waardoor ze aangenamer van smaak worden.

Aan het eind de eenvoudige omstandigheden van het zaaien en kweken van planten observeren zomerseizoen je kunt een goede oogst van aromatische en gezonde selderij krijgen.

Video zaaien wortel selderij voor zaailingen

Het kweken van stengelselderij en het thuis verzorgen is praktisch hetzelfde als het kweken van variëteiten. Er zijn slechts enkele kenmerken bij het planten van zaailingen in de volle grond.

Eigenaardigheden van landbouwtechnologie van gesteelde bleekselderij

Het is absoluut noodzakelijk om stengelselderij in een open tuin te kweken, omdat het van ruimte houdt. Het is belangrijk dat de grond altijd vochtig en goed gedraineerd is. Voor het verplanten moet een grote hoeveelheid humus aan de grond worden toegevoegd. Het is gesteelde bleekselderij die stikstof in de bodem nodig heeft.

Je kunt selderijzaden meteen in de volle grond planten, wachtend tot de vorst is verdwenen. Hoewel hij goed vorst verdraagt, is het toch beter om hem in het voorjaar te zaaien: eind april - begin mei. Tegelijkertijd is het niet nodig om de zaden krachtig aan te drukken en te verdiepen, omdat ze licht nodig hebben voor ontkieming.

Hoe gesteelde selderijzaailingen te kweken?

Als je meer wilt krijgen vroege oogst, je moet in maart voor het kweken van zaailingen zorgen. In dit geval moet u zaden in dozen zaaien en zaailingen thuis of in een kas laten groeien.

De ontkieming van zaden van gesteelde bleekselderij verbetert in de loop van de tijd, daarom is het mogelijk en zelfs noodzakelijk om reserves van 3-4 jaar geleden te gebruiken.

Dus, hoe gesteelde bleekselderij te planten: hiervoor moet je containers (dozen of containers) voorbereiden, ze vullen met een substraat, het bevochtigen en de zaden zo gelijkmatig mogelijk verdelen. Het is niet nodig om ze te verdiepen, het is voldoende om lichtjes op de grond te drukken. Daarna bedekken we de dozen met folie en zetten ze op een warme plaats.

Om niet van tevoren overstuur te raken vanwege het gebrek aan zaailingen, moet je weten hoeveel dagen de bladsteel selderij tevoorschijn komt - dit gebeurt niet snel, zelfs niet na 3 weken. En tijdens deze periode moet u uw minikas regelmatig water geven door te sproeien en dagelijks te luchten.

Soortgelijke omstandigheden moeten worden waargenomen na het pikken en het verschijnen van het eerste blad. Zaailingen groeien vrij langzaam, dus wees tijdens de teelt geduldig en zorg voor de juiste zorg.

Moet ik gesteelde bleekselderij duiken?

Met het verschijnen van de eerste echte bladeren in de zaailingen, moet je het in aparte potten snijden en daarbij de wortels knijpen. Hierdoor kan het wortelstelsel zich goed ontwikkelen.

in tegenstelling tot wortel selderij, zaailingen van gesteelde bleekselderij worden tijdens het plukproces niet ingekort. Na transplantatie naar turf potten of kopjes, begin met het uitharden van de zaailingen. Meestal valt deze tijd half mei, als het buiten al behoorlijk warm is.

Zaailingen worden een paar uur op straat gezet, in de schaduw van zonlicht... Elke dag wordt de tijd voor "wandelen" en de intensiteit van de verlichting verhoogd.

Gesteelde bleekselderij in de volle grond planten

Al half mei breekt de tijd aan voor het planten van zaailingen in de volle grond. Dit gebeurt op een manier met twee rijen, dat wil zeggen dat er één rij wordt gevormd en 15 cm daarvan - de tweede. Het volgende paar rijen bevindt zich op een halve meter. De afstand tussen planten in een rij is minimaal 15 cm.

Deze methode helpt de watergift te vergemakkelijken, draagt ​​bij aan het verlengen van de bladstelen en dus een verhoging van de opbrengst. Bovendien worden in de schaduw tussen de rijen de bladstelen het meest gewit van nature en dit voorkomt hun vroege stijfheid.

Hoe bleekselderij stengels bleken?

Een maand voor de oogst moeten de bladstelen worden gebleekt. Het proces omvat het binden van de bladeren van elke individuele plant in een bundel met stroken zacht weefsel. Daarna worden de bladstelen van de wortel tot aan de bladeren strak omwikkeld met krantenpapier om te voorkomen dat zonlicht erin komt.

U kunt stro of ander papier gebruiken in plaats van krantenpapier. Sommige tuinders zetten de verzamelde bos op plastic fles met een afgesneden bodem en nek, de ruimte tussen de muren en bladstelen opvullend met aarde.