Mange gartnere har lenge plantet en så sunn og velsmakende vegetabilsk avling som gresskar. De bruker det i fersk, bakt og kokt. Årsaken til dette kravet ligger i den store mengden vitaminer og utmerket smak. Til tross for at denne kulturen vokser i forskjellige regioner i Russland, må du vite hvilke varianter for åpen bakke som gir maksimum god høst under ulike klimatiske forhold.

De beste gresskarvarianter for åpen mark for Sibir og Ural

Ural og Sibir er Russlands territorium, hvor frost varer til midten av juni. Med tanke på dette er det nødvendig å velge plantemateriale tåler kulde og frost.

Les om dyrking av tomatplanter hjemme.

Smil

Variasjonen lar deg få innhøstingen på forhånd. Samling av gresskar kan finne sted innen 3 måneder fra spiring. Denne planten vokser som en busk, har en kompakt størrelse og lar deg få et høyt utbytte.

Når riktig pleie fra en busk kan du få 3 kg gresskar. Frukten har en tykk appelsinskall. Massa smaker søtt og saftig. Smil-sorten har lang holdbarhet ved romtemperatur.

Les om å dyrke tomater i et polykarbonat drivhus.

Fregne

Sorten tolererer plutselige temperatursvingninger, derfor regnes den som den mest egnede for dyrking i Sibir. Fruktene har hard bark, og massen smaker som en melon. Denne sorten betraktes som søt, kjøttet er sprøtt, og massen av en frukt er ikke mer enn 3 kg.

Russisk kvinne

Denne kulturen er også flott for planting i Sibir og Ural. Med riktig pleie kan du få høye avlinger.

Du finner en liste over de beste variantene av tomater for et polykarbonat drivhus.

Planten har en sterk immunitet mot alle skadedyr og sykdommer. For en russisk kvinne er kulde og frost ikke forferdelig. Moden frukt er mørk oransje i fargen, og smakskvaliteter ligner en melon.

For Moskva-regionen og Midtstripen

Til tross for at erfarne gartnere vellykket dyrker utenlandske og sørlige gresskarvarianter, er det best å bruke innenlandske varianter sone for midtfelt Russland og Moskva-regionen.

Helbredelse

Frukten er tidlig moden, tåler tørke og kulde. De første fruktene modnes på dag 94. Kulturen er mellomstor. Gresskarets form er flatrund.

Massen på en er 2,5-3 kg. Grønnsaken har appelsinskall, uten mønster. Kjernen er oransje, middels tykkelse, tett, saftig. Når du lagrer gresskar i seks måneder, forblir smaken uendret.

Terapeutisk

Sorten er tidlig moden. Høsting kan gjøres 90 dager etter spiring. Planten har liten høyde, fruktene har en flat form, vekten av en er 3-5 kg.

Skallen er tynn og kjøttet er veldig saftig og knasende. Når det lagres i lang tid, beholder gresskaret presentasjonen.

Liste underdimensjonerte varianter du vil finne tomater for åpen mark.

Søt pai

Sorten er preget av høy avling og tidlig modenhet. Gresskar presentert i oransje-rødt fargevalg, avrundet og glatt overflate... Vekten av ett produkt er 2-3 kg. Hjertet har utmerket smak, saftig og søt.

Kandisert frukt

Sorten er ledsaget av høy frukting og tidlig modning. Fruktene har en flat rund form. Massen på ett gresskar er 5 kg. Massen har en gul-oransje farge. Den inneholder en stor mengde karoten og sukker.

Tidlige varianter av tomater for åpen mark presenteres.

Premiere

Kulturen bærer utmerket frukt under kalde forhold. Fruktmodenhet er gjennomsnittlig. Allerede på dag 115 kan høsting gjøres. Kulturen er langsiktig. Fruktene presenteres i en flat form. Fargen er mørkegrønn, det er et grovt nett.

Massen presenteres i en lys oransje farge. Tykkelsen er 3-5 cm, tett konsistens. Frukt inneholder mye sukker. Kulturen utvikler seg godt når man planter frø på åpent område... På en plante modnes 2 frukter, hvor vekten er 5-6 kg. Når du lagrer gresskar i seks måneder, forblir all smak uendret.

Gribovskaya vinter

Sent moden variasjon. Høsting observeres på dag 128. Frukt har en flat form, grå farge, uten mønster. Massen på ett gresskar er 3-4 kg. Kjøttet er tykt, fargen er lys oransje. Dyr en slik plante gjennom frøplanter. Du kan lagre fruktene til den nye høsten.

Fregne

Sorten er i stand til å motstå kulde. Høsting skjer 80 dager etter spiring. Denne kulturen er preget av marmorblader og mørke flekker på frukten. Planten utvikler seg som en busk. En busk kan ha 4-5 frukter.

Massen på en kan nå 1,8-3 kg. Massen har en søt smak, knasende, og tykkelsen er 3 cm. Fruktmodning skjer raskt og jevnt. Produktet kan brukes til mat umiddelbart etter henting.

Gribovskaya busk 189

Tidlig moden variasjon. Høstingen begynner på dag 80-98. Størrelsen på kulturen er kompakt. Grønnsaken har en obovat form, fargen er gul, det er striper av mørkegrønn. Fruktvekt 2-5 kg.

Kjernen har utmerket smak. Du kan oppbevare gresskaret til desember, siden smaken forblir uendret.

Dachnaya

Tidlig moden variasjon. Du kan høste avlingen i 80-90 dager. Kulturen vokser med en busk, hvis størrelse er kompakt. Fruktene presenteres i form av en oval.

Gresskarets overflate er glatt, den modne frukten har en gul farge og vekten er 2-4 kg. Massa presenteres gul, har en tett konsistens, smaken ligner på vanilje. Vennligheten er bevart i 4 måneders lagring.

For nordvest

Hvis du skal dyrke et gresskar nordvest i Russland, bør du velge følgende gresskarvarianter:

1. Busk oransje. Tidlig moden variasjon. Fruktene presenteres i form av en ball, har en lys oransje farge. Gresskarvekt når 4-5 kg. Massa har gul, inneholder en stor mengde sukker og tørrstoff. Den største fordelen med denne sorten er dens høye utbytte og tidlig modenhet.
2. I nordvest ville et utmerket alternativ være å bruke varianter som Troyanda og Prikornevaya. De har en rask modningsperiode, høye avlinger. Fruktene er alle 4,5 - 7 kg. Kjernen har utmerket smak og presenteres i en oransje-gul fargevalg. Varianter er motstandsdyktige mot vanlige sykdommer. Frukt beholder smak og presentasjon i en lang periode med lagring.
3. Busk. Denne sorten er veldig etterspurt blant gartnere og gartnere. Den er preget av små frukter. Modner tidlig. Planten utvikler seg i form av en busk. Fruktvekt 1,5-2 kg, har en gulgrønn farge. Massen er gul, saftig og velsmakende.

Høy i sukker

Hvis du vil nyte deilig og søt gresskar, må du vite hvilke varianter som lar deg få en slik høst. Søt gresskar brukes aktivt i bakt mat eller i tilberedning av søte frokostblandinger for barn.

Hvordan plante et gresskar på kompostbunke vil hjelpe å forstå.

Chit

Sorten er tidlig moden. Høsting kan finne sted 90-100 dager etter dannelsen av de første skuddene. Frukt er liten i størrelse og veier 2-3 kg.

Formen er avrundet, litt flat og har en lys grå farge. Massen har en søt smak, søvnig, tett tekstur, lys gul farge. Selv under langtidsoppbevaring beholder produktet utmerket smak.

Atlant

Det karakteristiske trekket med denne sorten er dannelsen av store frukter. Vekten av ett produkt er 20-50 kg. Til tross for slike store størrelser, gresskar har et saftig, fast og søtt kjøtt av gul-oransje farge.

Fruktens overflate er litt segmentert og glatt. Sent moden variasjon. Høsting foregår klokka 110-130 dager.

Big Max

En sen moden sort med høyt utbytte. Det er nødvendig å dyrke frøplanter i april. Høsting kan finne sted på dag 130. Massen på ett gresskar er 40 kg. Massen er oransje i fargen, saftig og søt.

Mandel

Denne sorten er preget av et oransjegult kjøtt. Smak kvaliteter på det høyeste nivået... En plante med riktig pleie lar deg få høyt utbytte. Massen på ett gresskar når 4-7 kg. Høsting kan finne sted 115-120 dager. Beholder sin utseende og smak lenge.

Volga grå

Sorten er preget av en tidlig modningsperiode. Med riktig pleie kan du få et høyt utbytte. Gresskaret har en lys grå farge og en lett grønnaktig fargetone. I frukt er formen litt flat. Massen er representert av en eggegul farge, smaken er søt, saftig og tett i konsistens.

Planten har sterk immunitet mot sykdommer som hvitrot. I lang tid beholder det smak og presentasjon.

Opprinnelig fra Amerika har denne grønnsaken sunket ned i hjertene til mange russiske grønnsaksdyrkere. Gresskar regnes som en utrolig sunn og velsmakende frukt: massen inneholder en stor mengde vitaminer og næringsrike mineraler, og honningsmaken vil ikke etterlate likegyldig selv den mest kresne gourmeten. Derfor bør en slik grønnsak være i hver hage eller åker.

Den spises rå, kokt, bakt, brukes til pynt, som dyrefôr. Og det er ikke rart, for det er utrolig mye gresskarvarianter. De varierer i størrelse, farge på skall og masse, smak, formål med dyrking, klimakrav. Det er omtrent 100 varianter. Og størrelsen på alt Gresskarfamilien(og dette er meloner, vannmeloner, agurker) er mer enn 120 slekter.

Enhver klassifisering bør være basert på en slags algoritme. Gresskartyper er vanligvis delt inn i bord- og fôrtyper. Men det kan ikke sies at dette er riktig klassifisering, fordi fôrvarianter som er beregnet på dyr kan ha en raffinert, søt smak. Følgelig er matgresskar noen ganger spiselig ikke bare for dyr.

Som alle andre planter kan gresskar deles inn i grupper i henhold til modningstiden: tidlige varianter (tidlig modning), middels tidlig, middels, middels sen og sen. Men her vil det ikke være mulig å fullt ut karakterisere sorten, fordi ett kriterium blir lagt til grunn for distribusjonen.

Det er ikke for ingenting at disse klassifiseringene eksisterer. Det er veldig viktig for produsenten å velge riktig karakter, fordi hver av dem har forskjellige krav til klima og omsorg. Når det rette valget resultatet vil være vellykket.

Det er grunnen til at vi nedenfor har beskrevet de beste gresskarvarianter, og delt dem i grunnleggende grupper.

Hardy

Det er klart at disse variantene fikk navnet sitt fra den harde huden på moden frukt. Dette er en tidlig moden sammensmelting av små individer med smakfulle frø. Dette inkluderer også flertallet av buskerepresentanter.

Kjennetegnene til disse variantene er som følger: ribbet stilk, hårete stilk, femkantede blader, store frø med en uttalt kant.

De beste varianter av hardboret gresskar presenteres nedenfor.

Smile er et kompakt anlegg med en modenhet på 85 dager. Moden frukt av lys oransje farge med karakteristiske striper. Sorten gir en god avling - 15–16 frukter pålegges en plante. Massen er ikke saftig, men duftende. Holdbarheten er 3-4 måneder.

Orange Honey F1 er mid-season variasjon... Gresskaret kommer ut flatt, gul-oransje, med grønne rette striper og et lite frøkammer. Massen er saftig, honningsmak, inneholder mange næringsstoffer. Som alle hybrider er denne motstandsdyktig mot sopp- og bakteriesykdommer. Den er også holdbar og transportabel.

Honey Pumpkin-sorten er gjenkjennelig for sin uvanlige sylindriske form. Fruktene kan nå 4-4,5 kg i vekt. Masse solrik farge fra honning aroma... Den kan lagres i lang tid, mens den forblir like velsmakende og søt.

Acorn er en tidlig sort som har både langbladede og buskede varianter. Frukten er veldig merkelig i form - den ser ut som et eikenøtt. Det grønne, svarte, gule eller hvite skallet er segmentert. Massen er ikke søt, lys gul.

Pumpkin Bun er en tidlig moden kortkornet variant. Den flate frukten har en segmentert skall og hvite striper. Massen er lys oransje med økt sukkerinnhold. Dyrking gjøres best ved å spire frø til frøplanter, spesielt for Sibir.

Pumpkin Baby er et gresskar med en modningsperiode på opptil 80 dager. Anlegget er busket, kompakt. Frukten er flat, huden er mørkegrønn. Vokst og frøplante metode, og direkte plassering av frø i åpen bakke.

Storfruktet

Grønnsaksdyrkere velger ofte arter og varianter etter vekt og størrelse på moden frukt. Det er for slike formål at storfruktede gresskar er passende.

Pumpkin Crumb er et merkelig navn for en så stor plante, fordi 3 kg ikke er en "smule" i det hele tatt. Det er en midt-sesong, langblomstret sort. Krummen har en lysegrå flat frukt. Massen står i kontrast til skallet - lysegult, ikke veldig saftig.

Hundre pund gresskar - et gammelt utvalg som pleide å være populært for Leningrad-regionen... Planten er senere, har en veldig symmetrisk form og vevstengler. Fruktene er blanke og segmenterte. De kan ha gule, oransje, hvite eller rosa farger. Nå en vekt på 9 kg. Massen er ikke søt i forhold til honningvarianter, hvite eller gule i fargen.

Gresskar smør doughnut - midten av tidlig sort. Frø plantes i mai i henhold til ordningen 100 x 70 cm. Elsker solrike og rolige steder. Den skiller seg ut for sin vakre turkise hud og avrundede form. Det smaker veldig søtt, så det blir ofte konsumert rå.

Pumpkin Nut er en tidlig moden plante med stor kvantitet frø i massen. Har små pisker, oransje kjøtt. Godtar perfekt organisk gjødsel... Lagres lenge i tørr luft i et ventilert område.

Beskrivelse av gresskarvariet Sweetie bør begynne med det faktum at det er flott for ethvert klima, selv for den sibiriske kulden. Frukt "som tegnet": sfærisk, mandarin i farge, med en vakker elastisk stilk, har ikke uttalt segmenter. De utvikler seg godt med tilsetning av organisk gjødsel.

Pumpkin Dawn er et mid-season gresskar (105–110 dager). Frukten er flat, med en uvanlig farge. Overflaten er oransje-grå, og noen ganger svart, med rosa flekker og et fortsatt merkbart nett. Såkammeret er lite i størrelse. Planten er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, perfekt for nordvest.

Pumpkin Cinderella er en kraftig plante i midten av sesongen. Huden er glatt, litt segmentert. Gresskar er storfruktet, fordi moden frukt veier et dusin kilo. Massen er kremaktig og uten fiberstruktur. Såing av frø til frøplanter begynner i april, i åpen bakke - i mai.

Muskat

Dette er de saftigste, søteste og sukkerrikeste variantene, ofte med en nøtteaktig smak.

Melon - medium tidlig høykapital variasjon... Planten sprer seg vidt. Bananfargede frukter, sfæriske, flate, melonsmakede. Gjennomsnittlig vekt er 25-30 kg. Anlegget er upretensiøs, holder høy kvalitet.

Vitamin - et stort sent modent anlegg som veier 5-7 kg. Frukten er elliptisk, oransje i fargen med grønne brede striper. Massen inneholder en stor mengde karoten, så denne varianten anbefales til baby- eller diettmat.

Denne planten er plantet i varm jord, dybden på frøplasseringen er 10 cm. Unge spirer blir klemt av laterale vipper, løsnet opp bakken og matet med mineralgjødsel.

Hokkaido er en pæreformet kalebas av japansk opprinnelse. Små gul-oransje eller røde frukter - 0,7-2,5 kg. De er søte med hint av kastanje.

Butternut er en squashart. Frukten er langstrakt, som en squash. Skallet er glatt, gult. Innvendig er massen dyp oransje, fibrøs. Planten har et lite frøkammer.

Dekorativt

Denne varianten blir mer og mer populær i I det siste... Slike gresskar brukes som innredning.

Dekorative gresskar har også sin egen klassifisering:

• Stjerneformet;
• Warty;
• Pæreformet;
• Mandarin.

Det mest populære for oss har blitt kalabase... Den har et vitenskapelig navn - Lagenaria. Utad ser det virkelig ut som en flaske. Planten er utstyrt medisinske egenskaper, men ofte brukes det til å lage servise.

Video "Velge et gresskar-utvalg"

I denne videoen vil du lære om de mest populære gresskarvarianter som ofte plantes i hagen.

I mange år har russiske gartnere plantet et gresskar eller, som folket kaller det, en kalebas. Denne grønnsaken konsumeres fersk, brukes til å tilberede forskjellige retter og puréer. Kulturen er etterspurt blant gartnere på grunn av det høye innholdet av vitaminer og næringsstoffer. Den vokser ikke bare i sør, men også i regioner med en kort og kald sommer: Moskva-regionen, Sibir og Urals. Det viktigste er å velge riktig sort.

Variasjonskriterier

Uansett hvor du er forstadsområde, kan du høste en god høst av gresskar hvis du velger riktig plantesort.

Tabellen nedenfor viser avlingsvarianter som passer for forskjellige regioner Russland.

Navn	Beskrivelse	Voksende område	Modningstid
"Smil"	Gresskaret er søtt og saftig, det kan lagres lenge hjemme. Kaldesnekkebestandig	Sibir og Ural	august
"Fregne"	Planten tåler ekstreme temperaturer. Frukten er søt med et sprøtt kjøtt som smaker som en melon	Sorten er ideell for planting i Sibir	August og september
"Rossiyanka"	Busken er motstandsdyktig mot hagesykdommer og frost. Modne oransje frukter inneholder mye sukker	Sibir, Ural, Moskva-regionen	August og september
"Helbredelse"	Tidlig modent gresskar med små flate frukter. Inneholder mange vitaminer og verdifulle sporstoffer	Moskva forsteder	september
"Premiere"	En rekke kulturer som er motstandsdyktige mot kaldt vær, har lange vipper og søte frukter som beholder fordelene i lang tid	Moskva forsteder	september
"Gribovskaya vinter"	Gresskarene er flate, kjøttet er tykt, lyst oransje. Du kan lagre dem i opptil seks måneder.	Moskva forsteder	Midt i september
"Dachnaya"	En tidlig variant, fruktmassen smaker som vanilje. Du kan oppbevare gresskar i flere måneder.	Moskva-regionen, Ural	August og september

Når du har funnet det beste gresskarvarietet til hagen din, må du vurdere å plante noen planter. Du kan dyrke denne grønnsaksavlingen både ved hjelp av frøplanter og ved å plante frø i åpen bakke. Under forholdene i det sentrale Russland er det lov å bruke begge metodene, avhengig av været.

Gresskar: utvalg av utvalg (video)

Hvordan dyrke frøplanter

Legg de valgte frøene i bløt i 2 timer i varmt vann, pakk dem deretter i en fuktig klut og la den stå på et varmt sted. Etter noen dager vil de spire, og så legges de i små torvpotter.

Såarbeidet bør gjøres 20 dager før du planter unge planter i hagen. Gartnere i Moskva-regionen planter vanligvis frø hjemme i begynnelsen av mai, og grønnsaksdyrkere fra Ural planlegger å spire frø fra midten av måneden. Sibirske sommerboere kan dyrke frøplanter samtidig, med fokus på værforhold.

For å holde plantene sunne og sterke, følg anbefalingene fra erfarne gartnere. I de tidlige dagene må du holde spirene på omtrent 25 ° C, og senke den til 18 ° C om natten. Hvis rommet er kult, vil plantene strekke seg ut. Kort tid før du planter i hagen, reduser temperaturen til 20 ° C om dagen og 15 ° C om natten.

Unge planter blir vannet sparsomt og bruker avgjort varmt vann til dette formålet. 1 uke etter fremveksten av frøplanter trenger plantene den første fôringen. En mild mulleinløsning som inneholder mange næringsstoffer er utmerket for dette formålet.

Landing i åpen bakke

Forbered et sted for planter på forhånd. Det skal være åpent og solrikt. Grav jorden grundig, og legg deretter til følgende komponenter:

• kumøkk (3 kg);
• kompost (5 kg);
• kaliumgjødsel (20 g);
• fosfor (30 g).

Sengene må planeres og det må lages små hull for plantene. Inntil buskene har vokst tett, bør jorden ofte løsnes og mulket. sagflis for å beholde fuktighet.

Du kan plante et gresskar og frø umiddelbart. Dette bør gjøres når varmt og solrikt vær regjerer. I Moskva-regionen kan du så frø i mai-ferien, og i Sibir og Ural anbefales det å plante frø i slutten av måneden. For løs jord vil dybden på innstøpingen være 8 cm, og for hardere jord - ca 5 cm. Sett 3 frø i hvert hull. På grunn av at kulturen vokser sterkt, bør avstanden mellom hullene ikke være mindre enn 60 cm. Ikke glem å vanne hagen etter planting. varmt vann, hvis temperatur bør være 50 ° C.

På frisk luft spirer utsettes miljø Derfor må de beskyttes mot regn og sol med et dekkende materiale.

Vanning og fôring

Gresskar elsker fuktighet, så det er nødvendig å vanne den rikelig på varme dager og i perioder med tørke, så vel som under blomstring og fruktdannelse. Bruk aldri vann fra en brønn eller vann siden kald væske forårsaker død av plantesystemet.

Toppdressing av denne kulturen utføres i 2 trinn. Den første er preget av utseendet til 3 ekte blader, når tørt nitrofosfat blir introdusert i bakken i en mengde på 10 år. for hver busk.

Gresskaret blir mettet på nytt med nyttige stoffer under dannelsen av vippene. Følgende gjødsel er effektive:

• mulleinløsning (1 kg per 10 liter vann);
• treaske (100 år per plante).

Med forbehold for alle reglene, vokser ikke gresskar ikke spesialarbeid... Hvert anlegg produserer 3 til 5 gresskar, som skal dekkes med et stykke kryssfiner eller et lag tørt halm. De beste gresskarvarianter for kaldere regioner viser motstand mot kalde temperaturer, akkumulerer mye vitaminer og gir en god høst på sensommeren.

Modningsdatoer for gresskar i forskjellige regioner

Avhengig av sorten kan gresskaret være klart for høsting på sensommeren eller høsten. For eksempel modnes mangfoldet av "Freckle" -kulturen allerede i midten av august, umiddelbart etter høsting skal den spises, siden dette gresskaret ikke ligger hjemme på lenge.

Variantene "Smile", "Rossiyanka" og "Lechebnaya" i Moskva-regionen kan være i hagen til september, men i Urals og Sibir kan gresskar lide av de første frostene. FRA Nordlige gartnere trenger å bli veiledet av værmeldingen og plante avlinger med tidlig modning. I dette tilfellet er det tilstrekkelig 100 dager fra spiring til fruktmodning. Hvis grønnsakene trues med den første frosten, må gresskaret fjernes fra hagen 2 uker før de er helt modne. Avlingen modnes vellykket fra 10 til 50 dager ved romtemperatur hjemme.

Et gresskar som er klart til høsting har en lignisert stilk. Denne delen av en moden kalebas skal være tørr og seig, buskbladene blir vanligvis gule og visner. Skallet på gresskaret er hardt, og fargen blir lys og mettet. Søt frukt inneholder mange vitaminer og naturlig sukker, til konsum i medisinske formål frø, masse, skall er passende.

Hvordan plante et gresskar (video)

Det er enkelt og interessant å ta vare på denne grønnsaksavlingen. Oransje eller grønne frukter ser spektakulære ut og er veldig gunstige for kroppen. Motta rikelig innhøsting gresskar finnes ikke bare i sør, men også i Moskva-regionen, i Ural og til og med i Sibir.

I dag er det mer enn 800 varianter og hybrider, og bare 35 av dem er virkelig sukker og enda færre er godt egnet for hjem voksende... Hvilke varianter av gresskar er deiligste og søteste, og hvilket alternativ som er riktig for deg - les og velg videre!

Tidlig modne søte gresskarvarianter

Til tross for det enorme antallet forskjellige varianter og det faktum at nesten alle er veldig smakfulle, saftige og næringsrike, er det verdt å fremheve de søteste og tidligste variantene av dem.

Butternut gresskar - mest lys representant av denne klassen. Sukkerinnholdet er opptil 9%, noe som er en veldig god indikator for gresskar. Med riktig stell av planten og bruk av løvfôring, kan vekten nå opp til 100 kg, men gjennomsnittsvekten er 25-40 kg. Elsker solen, i skyggen samler planten mindre sukker. Rikelig vanning vil være et stort pluss. Begrepet til teknisk modning er 90 dager.

Pumpkin Butternut er en variant kjent i Russland; den er lett å identifisere på sin pæreformede, glatte overflate. Det antas at dette spesielle gresskaret er mest egnet for matlaging av grøt, selv om sukkerinnholdet som regel ikke overstiger 5,5-6%. Lite gresskar, med god vanning og gjødsling, vil vekten være ca 30 kg, og gjennomsnittet - 9-15 kg. Perioden til full modning er 100 dager.

Pumpkin Healing er en av de beste sortene for tidlig modning i Europa og Russland, perioden til full modning er 96-113 dager, den har god smak, har en sprø skorpe. Sukker - 8-9%, gjennomsnittlig fruktvekt - opptil 30 kg. Det er upretensiøst for sykdommer og frost, så det kan plantes selv med lett frost.

De søteste gresskarvarianter er mid-season varianter med høyest avling

Mandelgresskar - sorten er upretensiøs for værforhold og lagring. Den kan holdes i kjelleren hele vinteren, og frukten vil ikke råtne. Sukkerinnholdet er 6-7%, men det har en uvanlig, spesiell smak: skorpen er knasende, en utmerket grøt oppnås, og den koker raskt ned. Vekten av fosteret overstiger sjelden 5 kg, men med god omsorg vokser opp til 15 kg.

Gresskar marmor er en av de beste sortene med sent modning, ekstremt søt (opptil 13% sukker), har litt syrlighet, en ustø skorpe og koker raskt. Best til syltetøy, grøt, for å presse ut fersk juice. Vekten av frukten er liten - 5 kg, før den tekniske modningen 140 dager etter spiring. For 1 kvm. området kan høstes opptil 25-30 kg gresskar.

Låven er en av de beste midtsesongens gresskarvarianter, den preges av god motstand mot sykdommer, upretensiøs mot tørke, og krever heller ikke sterk gjødsling. Den gjennomsnittlige frukten har en vekt på 5-7 kg, sukkerkapasiteten er ikke mindre enn 7%. En av hovedfordelene er langvarig lagring- gresskaret kan holdes i kjelleren i ett år, og det gir seg ikke for å råtne, mister ikke smaken. Vekstsesongen før teknisk modning er 135-140 dager. På grunn av den høye tettheten av planting er utbyttet opptil 40 kg per 1 kvm. M.

Midtsesongvarianter er veldig populære, siden de er praktiske å plante (det er ikke behov for veldig tidlig landing), de har relativt gode avlinger og modnes jevnt!

Det søteste gresskaret - velg senmodne varianter

Gribovskaya Zimnaya er et sent modent gresskar-utvalg, veldig søtt (sukkerinnhold opptil 12%), har velsmakende, saftig masse, sprø skorpe. Begrepet til teknisk modning er 155-160 dager. Når du lager flytende gjødsel vekten av fosteret når 5-6 kg. Massen har en eggegul farge, skilles lett og kokes ved lave temperaturer. Utbyttet når 20-25 kg per 1 kvm. M. på grunn av økt plantetetthet og god vekst stilk.

Pumpkin Winter Sweet er et stort (opptil 20 kg) gresskar som vokser i 140-150 dager før teknisk modning. Sukkerinnholdet er 11-12%, avhengig av vanning og sted for vekst. Når du er i skyggen, reduseres mengden sukker dramatisk. Planten er upretensiøs for skadedyr, periodiske behandlinger med plantevernmidler er ikke nødvendig.

Gresskar Zarya Vostoka er en god sene moden variant, har et vakkert utseende, spesifikk smak: det er surhet, skorpe er sprø og søt, når du spiser gresskar en uke eller to før teknisk modenhet, kan du lukte fersk stokk. Vokser opp til 8-10 kg, sukkerinnhold opptil 11%, sorten er upretensiøs for værforhold og lagring. Modningsperiode - 140-155 dager.

Søte gresskarvarianter - skal du velge de søteste?

"Ikke alt gull, det ... inneholder mye sukker." Det er verdt å merke seg at de søteste gresskarvarianter vanligvis trenger veldig gode vekstforhold: rikelig med fuktighet, mye sol, mye flytende gjødsel og lignende. Ofte til og med mest søtt gresskar med 13% sukkerinnhold kan bare få 4-5%, siden den er designet for sørligere breddegrader, der det er mer sol. Derfor må du vurdere når du velger:

• cultivar akklimatisering;
• gjennomsnittet, og ikke det maksimale utbyttet i området;
• behovet for "laboratorieomsorg" og muligheten for vekst i landet.

Det er best å ta varianter som har et gjennomsnittlig utbytte, liten størrelse og litt over gjennomsnittet sukkerinnhold. Søtt gresskar, varianter som vi vurderte ovenfor, vil være ideelt alternativ for sommerboligen din og vil gi deg resultatet du vil stole på.

Og husk at gresskar ikke bare er søt grønnsak, men også mer enn tre dusin vitaminer, næringsstoffer og mineraler, derfor, uavhengig av sorten du velger, planter du helse!

Det finnes et stort utvalg av gresskarvarianter. Noen av dem er mer egnet for dyrking til dyrefôr, andre varianter foretrekkes av kulinariske spesialister for søthet og saftighet, mens andre er en rik kilde. gresskarfrø... I tillegg er det dekorative varianter gresskar.

Hvordan få mening om denne sorten, og hvilke gresskarvarianter som passer for ditt klima og tilfredsstiller dine behov? La oss finne ut av det.

Gresskar typer

Før du fortsetter å beskrive de beste gresskarvarianter, må du vite at denne planten er delt inn i fire typer:

Butternut squash... Butternut gresskar er anerkjent som de mest delikate og sunne, men også de mest varmekrevende. På våre breddegrader har muskatnøttvarianter av gresskar tid til å modnes hvis de plantes gjennom frøplanter.

Deres karakteristiske trekk er en pentahedrellskum, utvidet mot basen. Frøene til denne typen gresskar er brune eller gulbrune.

Stort gresskar... Veldig store, veldig søte gresskar med lette, smakfulle frø. De kan lagres i lang tid under ikke-spesifikke forhold, selv om lagringen deres naturlig krever mye plass. Derfor nekter beboere på sommeren, som på en eller annen måte må dra disse gresskarene til byen og oppbevare dem et sted, oftest storfruktede gresskar til fordel for hardbore og muskatnøttvarianter. Karakteristisk trekk av denne planten - en avrundet stilk og stilk, uten spor, og bladene i form ligner mer på en knopp enn en femkant.

Hardbårne gresskar, inkludert squash og squash, ble forelsket i gartnerne våre for tidlige datoer modning. Hvis høstfrukterte og muskatnøtt gresskar høstes før de aller første frostene, kan hard-core varianter nytes allerede på sensommeren - tidlig på høsten. Harde gresskarvarianter er spesielt verdsatt for sine smakfulle, kremete frø, selv om fruktene til denne planten er relativt små. Karakteristisk trekk(i tillegg til den harde huden når den er moden) - hårete, spiny stilk og ribbet, rillet pedunkel.

De beste gresskarvarianter

Butternut gresskar varianter

Gresskar Golden Pear- relativt nytt, men allerede elsket butternut squash original dråpeformet oransje farge. Massa av Golden Pear gresskar er saftig, søt, tett, med en nøtteaktig smak. Fruktene av denne sorten vokser små, opp til 2 kg, noe som er veldig praktisk. Den gyldne pæren tilhører de tidlige modningsvariantene; 2-3 gresskar vokser på en vippe. Gresskar oppnås tre måneder etter spiring. Motstanden mot sykdommer og overlevelsesgraden for denne varianten av butternut squash er veldig høy.

Gresskar Arabatskaya- kanskje den vanligste, gjenkjennelige og pålitelige butternut squash... Viser til medium sene varianter gresskar med en vekstsesong på 115-125 dager. Arabat gresskar kan vokse opp til 20 kg, selv om det i gjennomsnitt veier 5-8 kg. Gresskaret er langt (0,5-0,8 m), tykt mot toppen, huden er skjør, tynn, gul-oransje. Massen er lys oransje, saftig, søt, tett.

Arabat-gresskarvarianten kan lagres i 3-4 måneder uten problemer. Den brukes til både kulinariske og fôrformål.

Gresskar nytt utad, og i smak, ligner det Arabat. Forskjellene er at gresskarvarianten New er litt mindre (4-5 kg), vekstsesongen varer litt lenger (125-135 dager), men frukten lagres veldig bra. Gresskaret har en langstrakt sylindrisk form, kjøttet er mørk oransje, søtt, tett og veldig velsmakende.

Gresskar vitamin tilhører sene varianter av gresskar, fra spiring til modenhet tar 130-140 dager. Fruktene av dette butternut gresskaret er brede, sylindriske eller ovale i form, med ribbing, uttalt nærmere stilken. Moden frukt er brun med en rosa skjær med et nett av avrundede grønne flekker. Massen av Vitamin Pumpkin er mørk oransje, nesten rød, søt, knasende, rik på karoten. Gresskarvekt - 3-5 kg. Lagrer godt under enkle hjemmeforhold.

Gresskarperle er en kraftig klatreplante med 5-7 laterale gjerder. Gresskarvarianter Pearl tilhører middels sent (100-110 dager). Gresskarene er rundsylindriske, vokser opp til 4-7 kg, huden er oransje, myk, kjøttet er sprøtt, søtt, tykt (mer enn 10 cm), lyst oransje.

Denne butternut squash har et veldig lite fryrede. Fruktene holder seg godt og lenge selv ved lave temperaturer.

Gresskar Prikubanskaya forelsket seg i gartnere for stabil avling, god bevaring, utmerket smak. Prikubanskaya muskatgresskar-sorten er gammel, så det gir ingen ubehagelige overraskelser. Viser til modne varianter med middels sent (105-115 dager). Gresskar vokser små (2-5 kg), blek oransje, med liten eller ingen segmentering, pæreformet. Denne varianten av butternut squash har en saftig, søt, lys oransje masse.

Gresskar Gilea refererer til mid-season varianter (100-110 dager fra spiring til modenhet). Gilea gresskarfrukter kan være sfæriske, sylindriske eller ovale, oransje eller brune i fargen, med voksaktig belegg. Huden er tynn, massen er lys oransje, søt, saftig. Denne varianten av butternut squash vokser opp til 6-8 kg. Det viktigste kjennetegnet ved denne gresskarvarianten er den utmerkede holdekvaliteten, fruktene lagres i opptil 1 år.

Gresskar Palav Kadu den preges av utmerket smak, ekstremt saftig og søt. Viser til sent klatresorter... Rundformede frukter som ikke veier mer enn 10 kg oransje farge.

Gresskar Marina di Chioggia det er veldig uvanlig i utseende, så det vil glede ikke bare magen, men også øynene. Dette er en gammel italiensk variant av butternut squash, som har slått rot i vårt land. Ikke bare gresskarets klumpete overflate er imponerende, men også fargen - matt grønn, noen ganger med en gråblå fargetone.

Gresskar Marina di Chioggia kan vokse opp til 10 kg, men under normale forhold overstiger ikke vekten 5-6 kg. Massen er tørr, fast, gul-oransje i fargen, lite frøhekk. Denne gresskarvarianten lagres i opptil seks måneder uten å miste smak.

Gresskar Butternut- en lys representant for butternut squash. Så lyst at denne varianten ofte blir referert til som Muskat eller Nøtt på grunn av sin uttalt nøtteaktig smak. Butternut gresskar tilhører senmodning, klatring, sterkt forgrening. Gresskar er små, veier omtrent 1 kg, pæreformet med lys oransje eller brun-oransje hud. Kjøttet er rikt oransje i farge, smøraktig, fibrøst og veldig søtt. Dette gresskar variasjon godt lagret under leilighetsforhold.

Hard Bark Pumpkin Varieties

Gymnospermøst gresskar verdsatt, som navnet antyder, for frø uten skall. Det vil si - ingen skall, bortsett fra en gjennomsiktig film, ingen rusk. Det er veldig praktisk å bruke disse frøene i baking, å lage forskjellige søtsaker i orientalsk stil, og bare fest på stekt. Golosperm-gresskar har også ulemper - massen er ikke så søt og saftig som andre bordgresskarvarianter, men den er fortsatt ganske velsmakende. Denne sorten kan ikke skryte høyt utbytte... Frø plantet direkte i bakken råtner ofte på grunn av mangel på et beskyttende skall, derfor anbefales det å plante Golosemyannaya gresskarvarianter fra frøplanter, og borte fra andre gresskarvarianter, slik at uønsket pollinering ikke forekommer. Tørke eller høy luftfuktighet denne variasjonen tåler igjen ikke godt. Selv om det er frø uten skall, er mange klare til å lide.

Hardbark gresskar Golosseminated refererer til middels modne middelvoksende varianter, fargen på frukten kan være mørkegrønn eller med gule flekker - "mesh". Vekten av fruktene av denne gresskarvarianten er 2-7 kg, de er godt lagret hele vinteren.

Gresskar bulgarsk, hun - Pumpkin Lady's Nail, - det mest populære utvalget av gresskar til frø. Frøene i seg selv har en vakker, avlang form, og ligner faktisk en elegant damees morgenfrue. Denne varianten av hardbarket gresskar er busket, modner på 95-105 dager. Bulgarsk gresskar er preget av litt flate avrundede glatte frukter, huden er lysegrå eller gul, kjøttet er ganske velsmakende, lysegult, vekten av frukten er 3-5 kg.

Bulgarien har et stort frøkammer, gulkremfrø. Egnet for kortvarig lagring.

Gresskar Gribovskaya busk refererer til tidlig modne varianter (85-100 dager). Anlegget er kraftig, men busket. Fruktene vokser sjelden mer enn 4,5 kg, huden er gul-oransje, med et grønt mønster, formen er sylindrisk, tykkere på slutten. Masse hardbore gresskar Gribovskaya busk ganske søt, ikke veldig tett, gul eller oransje i fargen. Sorten tilhører bordsorten, men imponerer ikke med smaken - bare et godt gresskar. Denne gresskarvarianten er kjent for sin gode holdekvalitet, samt det faktum at den ikke spres over hele hagen.

Spaghetti Pumpkin (Vermicelli Pumpkin)- et veldig originalt tidlig modent utvalg av hardbarket gresskar. Vekstsesongen er 70-80 dager. Planten klatrer, fruktene ligner en melon - oval, kremgul, huden er veldig hard. Massa av Spaghetti gresskar er beige, ikke saftig, har en liten vaniljearoma, og når den tilberedes brytes den ned i separate fibre (derav navnet). Spaghetti gresskar vokse små - i området 1 kg.

Sorten er eksotisk, men det er ingen problemer med å dyrke Spaghetti gresskar under våre forhold.

Gresskar mandel blant varianter av hardboret gresskar, har den en veldig velsmakende masse. Gresskarvariant Almond er en langbladet plante med en vekstsesong på 110-120 dager. Frukt som veier 3,5-5 kg, glatt eller litt segmentert, avrundet, oransje, noen ganger med brungrønne striper.

Gresskar Danka Polka dyrkes som regel for frø. Denne hardbore gresskarvarianten er en middels voksende busk med avrundede oransje-grønne eller hvitgrønne gresskar. Fruktene vokser i området 2-3,5 kg. Det er ikke bare mange frø (opptil et halvt tusen i ett gresskar), de er også veldig velsmakende. Massen er ikke veldig tett, stivelsesholdig, hovedsakelig for dyrefôr.

Gresskarland refererer til tidlige modningsvarianter - de første fruktene kan høstes på 70-85 dager. Gresskarmassen av denne fasthornede sorten er saftig, aromatisk, søt, opptil 4 cm tykk, frøene er ganske små. Gresskaret er avlangt, gul-oransje med langsgående grønne striper og veier omtrent 3-4 kg.

Dachnaya gresskar er en kortvoksende og kaldbestandig variant, så den er godt egnet for dyrking i de nordlige regionene. Gresskar lagres uten problemer i opptil fire måneder.

Gresskarfregne- en hardfør variant, som fullt ut tilsvarer navnet: runde små gresskar (0,8-2,5 kg) med grønn farge med hvitgule "fregner". Det er verdsatt for sin kompakthet. Planten er busket, med korte vipper og krever fuktighet. Gresskarskind Fregne læraktig, gul-oransje masse, ikke veldig søt, men med en delikat pærearoma. Frøene er ganske små. Den hardborede gresskarvarianten Fregne dyrkes hovedsakelig når det er mangel på planteområder.

Storfruktede gresskarvarianter

Gresskar Titan Er et av de største gresskarene du kan dyrke i hagen din. Produsenter hevder at vekten av middels gresskar når 120-180 kg, og rekordholderne når en halv tone. Under våre forhold, med vanlig jordbruksteknologi, storfruktede titan gresskar vokse opp til 50 kg, noe som også er veldig imponerende. Dette er en mid-season variant (120 dager går fra spiring til modning), preget av lange vipper, store oransje runde gresskar med tydelig segmentering. Kjøttet av Titan gresskar er gult, tykt, søtt nok, men ikke å si, ekstremt velsmakende.

Titanium er den beste gresskarvarianten for de som ønsker å dyrke rekordholder, og ikke får en velsmakende frukt til gården.

Gresskar russisk kvinne vant gartnernes hjerter for stabil avling, upretensiøs pleie, frukt og god smak. Generelt - et pålitelig gresskar, dessuten - veldig vakkert. Den russiske kvinnen er en middels voksende tidlig moden plante (900-100 dager) med en avrundet frukt, kraftig innsnevret mot stilken, som veier 2-4 kg. Massen er øm, søt, med en melonsmak, frøeden er liten. Denne storfruktede gresskarvarianten har høyt utbytte - opptil 20 kg avling kan oppnås fra en plante. Gresskar russisk kvinne- kaldbestandig variant.

Gresskar hundre pund- et veldig gammelt, tidstestet utvalg av storfruktet gresskar. Gresskar av hundre-pund-sorten hører hjemme til midten av sesongen (vekstperiode - 120 dager) planter, med kraftige lange vipper. Frukten kan vokse opp til 15-20 kg, oftere - 7-10 kg, rund eller oval, med svak segmentering, og huden kan være gul, hvit, oransje, grå eller rosa. Massa av Hundred Pound Pumpkin er løs, litt søt, lys oransje eller gul i fargen.

Denne storfruktede gresskarvarianten er motstandsdyktig mot sykdommer. Vanligvis dyrkes hundre pund gresskar for fôr.

Gresskar marmor- et utmerket alternativ for de som liker å gnage et rå gresskar, selv om det bakte marmorgresskaret ikke vil skuffe - til og med huden når den er bakt viser seg å være øm og velsmakende. Massen er oransje, sprø, veldig søt, rik på karotener. Dette storfruktede gresskarvariet tilhører senmodning (130-140 dager), planten er langbladet. Gjennomsnittlig vekt på gresskar er 2,5-4 kg, fruktene er grågrønne eller grønne, segmenterte, noen ganger med flekkete mønster eller rynket overflate, flat. Gresskar marmor gir høye utbytter og holder seg bra.

Gresskar smil- et virkelig funn for gresskarelskere med lite tomt... Dette er en kompakt klatring kaldbestandig plante, som oppdrettere opprinnelig avlet som en pryd. Derfor er Smile gresskaret både vakkert og velsmakende. Og den er fruktbar - fra en busk kan du samle opptil 10, eller enda flere, små porsjonsgresskar som veier fra 0,5 til 2 kg. Gresskarene i seg selv er oransje med hvite striper, flate, noen ganger med en bule i bunnen. Massen er søt, fast, med en lett melonaroma. Storfruktet utvalg gresskar smil refererer til tidlig modning (vegetasjon 85-90 dager), lagret i leilighetsforhold i opptil 4 måneder.