Может использоваться природный газ из городской газовой сети или сжиженный газ из баллонов . При использовании баллонов со сжатым газом необходим газовый редуктор . Регулирование огня осуществляется регулированием потока поступающего в горелку газа. Газ проходит через сопло (жиклер), смешивается с воздухом, полученная газовоздушная смесь через рассекатель горелки выходит через боковые отверстия и воспламеняется.

Розжиг горелки ручной (любым источником открытого огня, чаще всего спичками , электрическими пьезозажигалками) или встроенный пьезоэлектрический. В наиболее совершенных моделях есть контроль за выключением газа (когда огонь гаснет, перекрывается подача газа), термостат для регулировки температуры, а также электронный программатор, способный отключать в заданное время духовку и конфорки. В России с 2007 года газконтроль обязателен на всех горелках духового шкафа.

Устройство газовой плиты

Бытовые газовые плиты изготавливают двух-, трёх-, четырёх- и шестиконфорочными, с духовыми шкафами и без них. Они состоят из следующих основных частей: корпуса, рабочего стола с конфорочными вкладышами, духового шкафа, газовых горелок (конфорочных и для шкафа), газораспределительного устройства с кранами. Детали бытовых плит изготавливают из термически стойких, коррозионно-устойчивых и долговечных материалов. Поверхность и детали плиты (кроме задней поверхности) покрываются эмалью (как правило, белой), либо изготавливаются из нержавеющей стали. Высота рабочего стола бытовых плит 850 мм, а ширина - не менее 500 мм. Расстояние между центрами соседних конфорок не менее 230 мм. Номинальная нагрузка горелок должна обеспечивать равномерный разогрев духового шкафа до температуры 285-300 °C не более чем за 25 мин.

Горение газа

Бытовые газовые плиты оборудуют атмосферными горелками с отводом продуктов сгорания непосредственно в кухню . Часть воздуха , необходимого для горения (первичный воздух), эжектируется газом, вытекающим из сопел горелок; остальная часть (вторичный воздух) поступает к пламени непосредственно из окружающей среды. Воздух к горелкам духового шкафа поступает через специальные щели и отверстия в плите. Продукты сгорания горелок рабочего стола поднимаются вдоль стенок посуды, обогревая их, и поступают в окружающую атмосферу. Продукты сгорания горелок духового шкафа обогревают его и поступают в кухню через отверстия в боковых или задней стенках плиты. Отвод продуктов сгорания непосредственно в помещение предъявляет высокие требования к конструктивным качествам горелок, которые должны обеспечивать полное сгорание газа.

Основными причинами, вызывающими химическую неполноту сгорания газа в горелке, являются:

• охлаждающее действие стенок посуды, которое может привести к неполному протеканию химических реакций горения , образованию угарного газа и сажи ;
• неудовлетворительное перемешивание газа с первичным воздухом в проточной части эжектора;
• плохая организация подвода вторичного воздуха и отвода продуктов сгорания.
• повышенное давление газа

Устройство безопасности

Назначение устройств состоит в том, чтобы перекрывать подачу газа к горелкам в случае прекращения горения. Затухание пламени происходит обычно в результате срыва пламени потоком воздуха.

Устройство безопасности представляет из себя нормально закрытый электромагнитный клапан, агрегированный в газовый кран управления пламенем. В открытом положении клапан удерживается током, который вырабатывает термопара , помещенная в пламя горелки. Для открытия клапана ручка крана удерживается в нажатом положении несколько секунд после розжига горелки. В течение этого времени термопара прогревается и начинает вырабатывать ток. Под действием этого тока электромагнитный клапан остается открытым до тех пор, пока горит пламя.

См. также

• РДСГ 1-1.2 - регулятор давления газового баллона

Ссылки

• ГОСТ 10798-85 «Плиты газовые бытовые. Общие технические условия»
• ГОСТ Р 50696-2006 «Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Общие технические требования и методы испытаний»

Кухонная техника
Тепловая обработка пищи
Механическая обработка пищи	Блендер Кофемолка Кухонный комбайн Миксер Мясорубка Соковыжималка
Нагрев и охлаждение воды	Кипятильник Кулер Термопот Электрический чайник
Холодильное оборудование	Интернет-холодильник Морозильник Сумка-холодильник Холодильник
Дополнительное оборудование	Посудомоечная машина

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Газовая плита" в других словарях:

газовая плита - — Тематики нефтегазовая промышленность EN gas rangegas fryer … Справочник технического переводчика

ГАЗОВАЯ ПЛИТА - см. Плиты кухонные … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

газовая плита - Установка газовой плиты и баллона в помещении. Установка газовой плиты и баллона в помещении: 1 газовый баллон; 2 регулятор давления; 3 резинотканевый рукав; 4 скобки крепления; 5 угольник; 6 газовый ввод плиты; 7 газовая плита; 8 крепление… … Энциклопедия «Жилище»

Плита «большой плоский с ровной поверхностью кусок твёрдого материала», обычно слово считают производным от греч. plínthos: Плита (строительная механика) Плита (строительная деталь): железобетонная плита; плита перекрытия здания; плита… … Википедия

ПЛИТА, плиты, мн. плиты (плиты устар.), жен. 1. Большой плоский и ровный четырехугольный кусок камня или металла. Гранитная, мраморная плита. Выстлать тротуар плитами. «И на могильные плиты бросает поздние цветы.» Некрасов. 2. Кухонная печь,… … Толковый словарь Ушакова

плита - ПЛИТА1, ы, мн плиты, ж Плоская прямоугольная часть металла, камня или иного твердого материала в виде отдельного куска. Дороги иногда выкладывают бетонными плитами. ПЛИТА2, ы, мн плиты, ж Приспособление для приготовления пищи на огне,… … Толковый словарь русских существительных

Газовая плита наиболее экономична и дает возможность быстро приготовить пищу; она требует постоянного (несложного) ухода прочистки, регулирования и т. п. Главное же при пользовании газом это точное и строгое соблюдение установленных правил пуска… … Книга о вкусной и здоровой пище

плита - ы/; мн. пли/ты; ж. см. тж. плитный 1) Плоский прямоугольный с ровной поверхностью кусок камня, металла и т.п. Мраморная плита/. Бетонная плита/. Чугунная плита/. Надг … Словарь многих выражений

Ы, мн. плиты, ж. 1. Большой, плоский, с ровной поверхностью кусок камня, металла и т. п. Мраморная плита. Бетонная плита. Чугунная плита. Надгробная плита. □ Мы пошли к дому и вошли на маленький дворик, мощенный белыми каменными плитами. И.… … Малый академический словарь

ПЛИТА - Приснившаяся кухонная плита предвещает вспыхнувшую между любовниками ссору, которая лишь подольет масла в огонь пылающих чувств. Топящаяся дровами плита предвещает удачу, а потухшая – затруднения в отношениях с деловыми партнерами. … … Сонник Мельникова

Современные газовые плиты стали намного функциональнее, оставив далеко позади устаревшие модели. Сегодня это стильные, удобные и безопасные бытовые устройства различных ценовых категорий . Но не стоит проявлять излишнюю торопливость при покупке, как правило, такую технику приобретают на долгий срок, потому важны даже мелочи. Перед тем, как пойти в магазин, чтобы выбрать газовую плиту, необходимо расставить собственные приоритеты по всем основным пунктам.

Итак, выбираем лучшую газовую плиту. Крупная бытовая техника требует серьезного подхода, перед покупкой необходимо оценить все нюансы. Виды газовых плит подразделяются на группы по различным параметрам. В первую очередь, чтобы понять, как выбрать газовую плиту для кухни, логичнее всего выделить встраиваемые и отдельностоящие модели.

Отдельностоящие

Классические газовые плиты оснащены электрической или газовой духовкой с откидной дверцей, что довольно удобно: два устройства в комплекте. В некоторых моделях предусмотрена крышка варочной поверхности из закаленного стекла, которая в открытом состоянии защищает стену или фартук от загрязнений, а в закрытом дает возможность использовать плиту как стол. Преимущество таких устройств в том, что они не требуют специальной установки, в отличие от встраиваемой техники . Пользователю не придется менять кухонный гарнитур, достаточно заменить/ .

Современные отдельностоящие газовые плиты функциональны, но немного уступают встраиваемой технике в удобстве использования. Чаще всего у них механическое управление с поворотными ручками. Отдельностоящая современная газовая плита имеет и свои недостатки. В первую очередь, можно отметит тот факт, что некоторые устройства необходимо устанавливать на расстоянии 1,5 – 2 см от мебели. Если «технический» зазор не закрыть спереди и сверху – там будет скапливаться грязь и мусор, которые сложно убрать без передвижения самой плиты. К слову сказать, даже установка «вплотную» не избавит от такого недостатка, но его по силам исправить.

Вторым недостатком являются габариты – отдельностоящая плита всегда отличается большими размерами, и если ширина может быть разной, то высота и глубина стандартны. Минус можно считать не критичным, ввиду того, что передвижение такой техники требуется довольно редко.

Встраиваемые

Встраиваемые плиты компактны и производятся в разнообразных формах и цветах – если на кухне мало места , или купленная мебель рассчитана на встраиваемую технику, то стоит присмотреться к этому варианту. Варочная поверхность может иметь различное количество конфорок и набор опций. Существует два типа таких панелей: газ на стекле и газ под стеклом. Первый тип – это обычная конструкция, как у классических плит. Второй вариант безопаснее, но может наблюдаться неравномерное горение пламени. Это делается специально, для снижения воздействия огня на решетки. Тем не менее, некоторые пользователи оставляют отзывы, что это не очень эстетично.

Неоспоримое преимущество встраиваемой кухонной плиты в том, что такая модель не требует отдельного места, и ее можно полностью интегрировать в мебель . , если он нужен, может быть установлен рядом или в другой части кухни. Таким образом, два человека одновременно могут готовить и выпекать, не мешая друг другу.

Какую газовую плиту лучше купить – решать, конечно, пользователю. Если проанализировать отзывы покупателей, то по спросу встраиваемая техника несколько опережает классические отдельностоящие модели. Интерес покупателей обусловлен презентабельным и современным внешним видом «встройки».

Покрытие варочной панели

Варочная поверхность – основная рабочая зона любой плиты, как встраиваемой, так и обособленной. Она более всего подвержена загрязнениям, механическим повреждениям и в то же время всегда на виду. Учитывая тот факт, что кухонные плиты газовые или электрические покупают на долгий срок, не стоит пренебрегать данным критерием.

Выбор газовой плиты по типу поверхности возможен из нескольких вариантов.

Размеры и количество конфорок

Два этих параметра взаимозависимы: чем больше конфорок, тем больше размеры газовых плит. Классический вариант – 4 конфорки, где 1 большая, 1 малая и 2 средних. Весь же ассортимент содержит модификации с различным количеством зон нагрева: от 2 до 6.

Конфорки могут быть как обычными, так и двух или трехконтурными – они предназначены для томления или тушения.

Конфорка трехконтурная

Габариты газовой плиты встречаются самые различные. Стандартные встраиваемые поверхности рассчитаны под кухонную мебель 50х60 см, но форма может быть и нестандартной. Отдельностоящие устройства высотой 85 см, глубина может варьироваться в диапазоне от 49 до 63 см, а ширина от 30 см до 1 метра. Можно утверждать, что рынок насыщен самыми различными модификациями газовых плит: от самых скромных размеров до больших. Независимо от площади кухни, подобрать подходящий вариант вполне реально.

Какую духовку выбрать

Перед тем, как выбрать хорошую газовую плиту, необходимо определиться с типом духовки. Духовой шкаф может быть как газовым, так и электрическим. Самый бюджетный вариант – обычная газовая духовка с горелкой в нижней части. Модели среднего ценового сегмента имеют гриль – дополнительную горелку в верхней части. Здесь важный момент: вращение вертела гриля , оно должно быть автоматическим, это удобно, так пища будет равномерно прожариваться со всех сторон. Самые дорогие – газовые духовки с кулером (вентилятором), который равномерно распределяет горячий воздух в камере.

Количество уровней установки решетки или противня, как правило, стандартно, но стоит обратить внимание и на это. Полезно, если плита имеет хорошую подсветку и отсек для посуды – туда можно убрать различную кухонную утварь: противни, решетки, шампур, сковороды, орешницы и т.д.

Электроподжиг и довольно редко распространяются на газовую духовку в газовой плите, но само по себе устройство изначально требует внимательного обращения в соответствии с правилами эксплуатации.

Духовой шкаф с конвекцией

Особенности электрических духовок в газовых плитах

Рассматривая, какую газовую плиту купить, некоторые выбирают , так как для них это привычнее. Обычные электрические духовки оснащены двумя нагревательными элементами : в верхней части и в нижней. Это самые простые бюджетные модели, к которым многие уже привыкли. Более эффективны духовые шкафы средней ценовой категории, в них установлено четыре нагревательных элемента. Для наиболее качественного приготовления пищи понадобится модель с вентилятором (функция носит название «конвекция»), который, смешивая воздух, исключает образование холодных зон.

Устаревшие электрические духовки имели в качестве нагревателя металлические ТЭН. Сегодня технология изменилась, теперь используются кварцевые элементы. Новая разработка потребляет меньше электроэнергии и занимает меньше места.

Очевидные недостатки такого типа духовок – расход энергоресурсов и большая . Прежде, чем купить плиту, следует уточнить у сотрудников специальных служб, рассчитаны ли провода на такое энергопотребление, какие дополнительные устройства будут нужны (например, стабилизатор напряжения). Если возникает затруднение, какую модель выбрать, стоит остановиться на плите с газовой духовкой. Такие устройства практически не зависимы от электричества и не нуждаются в замене электропроводки.

Функционал газовых плит и духовок

Функциональные характеристики газовых плит в большей степени определяют безопасность использования, чем удобство. Если у электрических плит есть такие опции, как электронная регулировка нагрева, автоматическое изменение интенсивности нагрева, то в газовых устройствах все несколько отличается. Перед тем, как выбрать кухонную плиту, стоит определить, какие опции будут приоритетными.

1. Регулировка пламени осуществляется механическими поворотными ручками.
2. Розжиг конфорки может быть автоматическим, когда огонь зажигается при повороте ручки, или ручным, когда кнопка розжига выведена отдельно и действует сразу на все конфорки. Также отдельно можно отметить, что искра может быть от пьезоэлемента или электрической. Первый вариант независим от наличия света, но имеет ограниченный срок службы. Электрический более выгоден, так как он долговечен – лучше выбрать именно такую газовую плиту.
3. Газ-контроль — это автоматическое отключение подачи газа при задувании или заливе конфорки. Датчик определит изменение температуры и перекроет трубу.
4. Полное отключение подачи газа – когда доступ к вентилю загорожен, эта опция будет крайне полезна. Кнопкой можно полностью перекрыть подачу газа к устройству.
5. Таймер со звуковым сигналом – безусловно, полезная функция, пользователю не понадобится засекать время самостоятельно.

Дополнительный функционал духовок может включать:

• отдельный таймер с автоматическим отключением;
• опцию (когда при высоких температурах остатки пищи превращаются в золу и легко удаляются);
• автоматически выдвигающийся противень (при отрывании дверцы).

За то время, которое электрические плиты пребывают на российском рынке, многим стало понятно, что они уступают газовым по определенным параметрам. Покупатели убедились в этом на собственном опыте. Далее разберем, как выбрать газовую плиту.

Общая информация

Прежде всего, стоит отметить, что газовая плита нагревается гораздо быстрее электрической. Для того чтобы начать разогрев любимого блюда, достаточно просто включить конфорку. Того же самого об электрической плите сказать нельзя. В данном случае начала приготовления придется подождать, пока конфорка не нагреется полностью. Кроме того, это еще не все негативные моменты, которыми характеризуются электрические модели.

Современные реалии

Плиты, которые можно приобрести сегодня, существенно отличаются от тех, что эксплуатировались в советские времена. Это относится и к техническим характеристикам, и к новаторскому дизайну. В настоящее время ассортимент газовых плит поистине огромен. Все модели имеют свои особенности.

Без знания определенных тонкостей выбрать подходящее изделие очень сложно. Сейчас большой популярностью пользуются встраиваемые модели. Они гармонично вписываются в интерьер. Перед тем как выбрать газовую плиту встроенную, следует познакомиться с основными техническими характеристиками изделий.

Важная информация

Выбрать газовую плиту по параметрам достаточно сложно. Прежде всего, нужно определиться с требуемыми характеристиками. Быстрое остывание можно отнести к преимуществам газовых плит. К примеру, если после приготовления электрическую конфорку выключить, то это вовсе не означает, что приготовление завершилось.

На самом деле оно продолжается. Таким образом можно испортить еду. Электрическая плита остывает довольно долго, что нельзя сказать о газовой. В последнем случае можно просто выключить конфорку и быть спокойным, что еда не начнет пригорать. Так что специалисты рекомендуют остановить выбор именно на газовой плите.

Современные газовые плиты в значительной степени отличаются от своих советских предшественниц. Технические характеристики и обновленные дизайны не могут не радовать. Кроме того, ассортимент таких моделей действительно очень велик. При этом каждый тип оборудования отличается своими особенностями и возможностями. Однако перед тем как выбрать газовую плиту, следует ознакомиться с определенными правилами.

Конфорки

Говоря о том, как выбрать хорошую газовую плиту, следует сказать об этих элементах. Они являются главным составляющим рассматриваемых изделий. Это тот элемент, на который следует обращать пристальное внимание, причем в первую очередь. Стоит отметить важность форсунок. Благодаря им газовоздушные смеси поступают на поверхность.

Форсунки могут иметь разный диаметр отверстия. В большинстве случаев это зависит от вида используемого газа. Также учитывается фактор давления при его подаче. Чем оно выше, тем меньше должен быть размер форсунки. В настоящее время эти элементы стали входить в комплектацию плит. При этом они имеют разные диаметры: от маленьких до больших. Таким образом упрощается работа плиты. То есть если стандартные форсунки, установленные изготовителем, не подходят, их можно легко заменить на подходящие.

Усиленная конфорка

Она, как правило, добавляется современными производителями помимо остальных. Усиленная конфорка предназначена для того, чтобы пользователь мог приготовить блюда максимально быстро. Ее отличает то, что она имеет увеличенный размер форсунки. Соответственно, поток пламени сильнее. При выборе плиты на этот фактор также важно обратить пристальное внимание. Стоит отметить, что современные модели имеют и комбинированные вариации. К примеру, у плиты могут быть и электрические, и газовые конфорки. Такая модель очень пригодится в районе, где происходят частые отключения коммуникаций.

Варочная панель

Многие потребители задаются вопросом о том, как выбрать газовую плиту так, чтобы она стоила недорого и внешне была привлекательна? Здесь надо сказать о варочной панели. В решении вопроса о том, как выбрать газовую плиту, отзывы имеют особое значение. Разберемся с варочными панелями. В настоящее время самые распространенные варианты изготавливаются из нержавеющей или эмалированной стали. К преимуществам последней потребители относят выбор подходящей цветовой гаммы. Варочная панель с эмалированным покрытием – достаточно экономичный вариант, поскольку краска стоит недорого.

Панели, изготовленные из нержавеющей стали, считаются потребителями очень практичными. На их поверхности не остаются пятна. К тому же, по словам покупателей, подобные материалы очень легко мыть. Нержавеющее покрытие не будет подвержено коррозии. Кроме того, нельзя не отметить его высокую химическую стойкость.

В настоящее время варочная поверхность из закаленного стекла считается потребителями наиболее изысканным вариантом. Оно изготавливается специально для панелей. Подобное стекло отличается такими качествами, как удароустойчивость и прочность. Лучше всего своевременно протирать такую поверхность. Благодаря этому можно не беспокоиться о налете. Стоит отметить, что данная модель также представлена в самых разных цветовых гаммах.

Духовой шкаф

Говоря о том, как выбрать газовую плиту, необходимо сказать и об этом элементе изделия. В настоящее время существует несколько типов этих шкафов:

1. С электрической духовкой.
2. Комбинированные.
3. С газовой духовкой.

Эксперты, отвечая на вопрос "Какую газовую плиту лучше выбрать?", рекомендуют предпочтение отдавать моделям с комбинированными духовыми шкафами. Известно, что нагреваются они достаточно быстро. Кроме того, блюдо будет приготовлено именно так, как и планировалось пользователем. К выбору газовой плиты рекомендуется подходить основательно.

Если было принято решение о приобретении модели, оснащенной электрическим духовым шкафом, необходимо проконсультироваться со специалистом. Дело в том, что не каждая проводка может выдержать такой уровень мощности. Следует иметь в виду, что расход электроэнергии будет очень большим. Зачастую во время работы такой плиты происходит перегревание проводки. Соответственно, последствия могут быть самыми неприятными и даже плачевными. Необходимо проследить за тем, чтобы в квартире не произошла перегрузка электросети.

Духовые шкафы в классических моделях

Многие потребители не задаются вопросом о том, какую газовую плиту выбрать. Часть покупателей отдает предпочтение традиционным классическим моделям. Как правило, в них есть два режима нагрева без вентилятора. Также в некоторых моделях добавляется опция принудительной циркуляции воздуха.

Два режима нагрева

Как правило, такой шкаф имеет одну конфорку внизу, а также верхний подогрев. Может быть установлен газовый гриль. К слову, верхняя вариация последнего является своеобразной имитацией жарки на углях. Благодаря этому могут быть приготовлены изысканные и необыкновенные блюда. Стоит отметить, что подобный шкаф часто оснащен верхним грилем. Благодаря ему обеспечивается равномерный и умеренный подогрев.

Многофункциональная модель

Как выбрать газовую плиту так, чтобы можно было готовить разнообразные блюда в большом количестве? Такой вопрос часто возникает у тех, кто проживает в большой семье или часто принимает гостей. Многофункциональные модели оснащены, кроме прочего, скрытыми конфорками. Это необходимость, которая не позволяет воздуху задуть пламя при работе вентилятора.

Классический духовой шкаф

В этой части плиты находятся специальные трубки, которые расположены снизу и сверху духовки. Это электронагревательные элементы. В комплектацию подобных духовых шкафов может входить как гриль, так и вертел. Многофункциональные шкафы оснащены несколькими электронагревательными элементами. Есть боковой, нижний и верхний. Еще один электронагревательный элемент расположен на задней стенке. Подобные шкафы имеют вентилятор. Таким образом, горячий воздух свободно циркулирует по всему пространству. Благодаря этому блюдо будет приготовлено равномерно.

Меры предосторожности

Решая вопрос о том, какую газовую плиту выбрать, необходимо обратить внимание на безопасность изделий. Практически все модели оснащены двойной или тройной теплоизоляцией дверцы духовки. Очень часто встречаются ситуации, когда маленькие дети или питомцы случайно (или специально) дотрагиваются до нее. Таким образом, можно получить довольно серьезные ожоги. Наличие теплоизоляции предотвратит несчастные случаи.

Определение подходящего размера

В некоторых случаях требуется довольно частое приготовление объемных блюд. Соответственно, духовой шкаф дли этих целей должен быть как можно просторнее. Чаще всего встречается следующий объем: 42-56 л.

Дополнительные характеристики

В комплектацию духового шкафа должны включаться выдвигающиеся противни и полочки. Многие современные модели имеют независимые лампы подсветки. С помощью них можно наблюдать за ходом приготовления. Сейчас получают широкое распространение шкафы, оснащенные функцией каталитической самоочистки. Хозяйке не придется тратить уйму своего времени на чистку шкафа. Таймер также является довольно важным элементом современных моделей. Некоторые датчики не только подают сигнал о том, что время приготовления закончилось. Они также могут автоматически отключить конфорки.

Автоподжиг

С помощью этой функции можно зажечь плиту даже без спичек и зажигалки. Стоит отметить, что если подаваемое электричество является слабым, то и автоподжиг не будет работать точно. В иных случаях он вообще не включается. Таким образом, нужно позаботиться о бесперебойной подаче электроэнергии, и тогда никаких проблем с этим не возникнет.

Газ-контроль

Сегодня большинство моделей оснащено этой системой. Благодаря ей происходит автоматическое отключение подачи газа, если пламя вдруг погасло. Происходит автоматическое закрытие клапана. Тем не менее данная система имеет определенные недостатки. Когда пользователь попытается вновь зажечь конфорку, придется подождать примерно 1-5 секунд. За это время датчик снова нагреется, после чего произойдет открытие клапана. У многих современных моделей плит система контроля газа и автоподжиг совмещаются. Таким образом, становится возможной реализация еще одной функции реподжига. Эта система предназначена для того, чтобы снова автоматически поджигать газ, если он по каким-то причинам затух. Однако данная функция имеет свой лимит: действие повторяется только три или пять раз.

Какой фирмы выбрать газовую плиту?

В этом вопросе необходимо в первую очередь руководствоваться размерами кухни и того места, где будет установлено изделие. Многие потребители задаются вопросом о том, какой марки выбрать газовую плиту. Ведь на рынке достаточно большой ассортимент. При этом покупатели стремятся к разумной экономии.

Говоря о том, какой марки выбрать газовую плиту, следует сказать о производителях, которые уже успели зарекомендовать себя. Наибольшей популярностью у российского покупателя пользуется продукция таких компаний, как "Лысьва", "Газмаш", DE LUXE. Изделия этих производителей можно приобрести по доступным ценам. В среднем цена моделей от 250 долларов. Более дорогую продукцию выпускают такие компании, как INDESIT, BEKO, ARDO. Цены на изделия находятся в пределах 250-500 долл.

Стильный дизайн

Газовые плиты – популярная кухонная техника, которая была востребована в советское время, но и сегодня пользуется большим спросом, несмотря на «давление» со стороны электрических и индукционных плит. Главные достоинства газовых моделей – доступная цена, хорошая экономичность и высокая скорость приготовления блюд. Правда, при покупке газовых моделей могут возникнуть некоторые трудности, поскольку существует как большой выбор моделей, так и всевозможные «непонятные» функции и характеристики. Впрочем, наш рейтинг должен помочь в выборе лучшей газовой плиты для вашего дома.

Лучшие недорогие газовые плиты: бюджет до 10 000 руб.

Бюджетные газовые плиты не отличаются богатым оснащением и разнообразием функций. В моделях до 10 000 рублей вы не найдете гриль, дисплей, функцию защитного отключения. Количество стекол у дверцы духовки не превышает двух единиц. В некоторых моделях даже может отсутствовать газ-контроль и электроподжиг. Впрочем, некоторым пользователям может хватить того минимума функций, которые предлагают бюджетные устройства. Тем более, что экономия по сравнению с технически оснащенными плитами может составлять двойную и даже тройную стоимость.

Лучшими и самыми популярными производителями бюджетных газовых плит являются компании GEFEST (Белоруссия), DARINA (Россия), GRETA (Украина) и Gorenje (Словения).

4 BEKO CSG 62000 W

Широкая варочная поверхность и объемная духовка
Страна: Турция
Средняя цена: 9 620 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Простая, но добротная плита от известного турецкого производителя. Имеет современный симпатичный дизайн. Радует увеличенный объем духовки – 65 литров. Варочная панель большая – на ней спокойно умещаются кастрюли и сковородки любого размера. Габариты плиты составляют 60x60x85 см. Функционал минимальный – кроме ящика для посуды нет ни электроподжига, ни освещения, ни газ-контроля.

В отзывах пользователи отмечают, что, несмотря на простоту и отсутствие дополнительных опций, плита очень удобная и практичная. Качество сборки на высоте, духовка разогревается до 300˚С, хорошо все пропекает. Варочная эмалированная поверхность легко моется. Дополнительный плюс – ширина плиты составляет 60 см, что редкость среди моделей данного ценового диапазона. Из минусов пользователи отмечают отсутствие термометра и освещения, наличие в комплектации только одного противня.

3 DARINA B KM441 301 W

Электрическая духовка
Страна: Россия
Средняя цена: 9 985 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Газовая плита DARINA B KM441 301 W от компании ОАО «Газмаш» не порадует вас богатым функционалом, здесь все по минимуму: эмалированная поверхность, 4 газовых конфорки, механическое управление. Газ-контроль и автоматический электроподжиг отсутствуют. Зато цена – одна из самых низких на рынке. К тому же, модель выделяется компактными размерами и самое главное – электрической духовкой, что большая редкость для бюджетных газовых плит.

Среди положительных отзывов пользователи отмечают удобное подключение газа, продуманное управление, наличие электрической духовки, компактные размеры и симпатичный дизайн. Среди явных недостатков – близкое расположение конфорок (обратная сторона компактности). Некоторые пользователи жалуются на невозможность одновременного размещения большой сковородки и кастрюли.

2 Hansa FCGW51001

Расширенный функционал
Страна: Польша
Средняя цена: 10 480 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

По заверению компании Hansa, газовые плиты линейки lntegra при небольшой стоимости получили расширенный функционал. Удобно расположенные чугунные решетки увеличивают вместимость духового шкафа до 48 литров. Любители дополнительных примочек за те же деньги найдут здесь металлическую крышку-щиток, откидной ящик для посуды и список рецептов на внутренней стороне дверцы духовки. В отличие от моделей той же ценовой категории присутствует подсветка духового шкафа и таймер.

Попытка производителя добавить в недорогую плиту кое-какие «фишечки» отразилась на качестве изделия, а конкретно на покраске. Уже через год-два эксплуатации краска на панели покрывается сеткой, ржавеют места вокруг конфорок и боковые панели. Не оправдывается заявка компании об отличной теплоизоляции модели. При использовании более получаса плита сильно нагревается. Вывод: в пределах 10 тыс. рублей достойная и практичная газовая плита, серьезных нареканий не замечено.

Достоинства:

• доступная цена;
• расширенный объем духового шкафа;
• наличие подсветки и таймера.

Недостаток:

• плохое качество покраски.

Какая кухонная плита лучше? Плюсы и минусы трех типов плит: газовой, электрической и индукционной.

Тип плиты	Плюсы	Минусы
Газовая	Высокая скорость приготовления Доступная цена Подходит любой тип посуды Экономичность (тарифы на газ ниже расходов на электричество) Быстро остывает	При сгорании газовой смеси образуется копоть, оседающая на окружающей мебели и предметах Обязательна установка вентиляции Более низкая безопасность. Приходится следить за состоянием газового шланга Ограниченный функционал
Электрическая	Повышенный функционал, множество режимов Безопасность Не образуется копоть и прочие продукты горения Легкий уход (проще поддается очистке) Простое подключение	Высокие расходы электроэнергии Длительное остывание (прикосновение к раскаленной поверхности может вызвать ожог) Дешевые модели плит могут долго разогреваться Более высокая цена (если сравнивать с газовыми плитами) Зависимость от электроэнергии – если её отключат, семья может остаться без обеда или ужина
Индукционная	Абсолютная безопасность (нет ни огня, ни раскаленной поверхности) Лучшая экономичность (расходует электроэнергии в 5 – 6 раз меньше, чем электрическая плита) Мгновенный нагрев (разогревает в 2 раза быстрее газовой плиты)	Более высокая цена Необходима специальная посуда (с дном из ферромагнитного сплава) Нельзя устанавливать над электроприборами (плита может нагреваться под действием электромагнитного поля)

1 GEFEST 3200-08

Самая продаваемая недорогая газовая плита
Страна: Беларусь
Средняя цена: 9 328 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Газовая плита белорусского производства подойдет тем, кто не предъявляет высоких претензий к кухонной технике. Основные качества – простота и минимализм. Тепло в духовом шкафу распространятся равномерно, что позволяет добиться хрустящей корочки без подгорания. В духовке установлен простой, но надежный стрелочной указатель температуры. Классический дизайн и белый цвет позволяет «вписать» плиту "Гефест" в любой интерьер. В отличие от других бюджетных моделей эмаль не слезает через 2-3 года эксплуатации.

Из-за сравнительно небольших габаритов 80х50х57 готовить сразу на 4 конфорках в большой посуде затруднительно. Плюс, что горелки слегка приподняты и при попадании воды не гаснут. Ценовая категория до 10 тыс. повлияла на комплектацию, в этой модели плиты "Гефест" хозяйки не найдут электроподжиг, таймер, гриль или подсветку. С хорошей стороны плиту характеризует наличие газ-контроля для безопасного поджигания конфорок. В целом, эта модель для «простых смертных», без претензий к модным наворотам.

Достоинства:

• приемлемая цена;
• простота в эксплуатации.

Недостатки:

• отсутствие дополнительных функций: электроподжига, подсветки духовки, таймера.

Лучшие газовые плиты с газовой духовкой средного сегмента: бюджет до 30 000 руб.

4 Indesit KN 1G21 (X)

Стильный дизайн
Страна: Польша
Средняя цена: 23 460 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Газовая плита Indesit не сильно отличается по функционалу от других моделей из данного ценового диапазона, но подкупает стильным видом и безупречным исполнением. Довольно компактная и аккуратная техника красивого серебристого цвета. Рабочая поверхность выполнена из качественной нержавеющей стали. Есть множество полезных опций – газ-контроль, звуковой таймер, гриль, подсветка духовки.

Из плюсов пользователи отмечают наличие достаточно вместительного ящика для посуды, конфорки для быстрого разогрева, высокое качество материалов и сборки, простоту и удобство использования. Все владельцы плиты довольны ее дизайном, который вписывается в любой интерьер. Но если вы часто готовите в духовке, лучше отдать предпочтение другой модели – некоторые пишут, что печет она не очень хорошо – низ пригорает, а верх не румянится.

3 Electrolux EKG 951108 X

Самая хорошая духовка
Страна: Румыния
Средняя цена: 29 900 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Стильная модель газовой плиты от известного производителя. Выполнена в серебристом свете, варочная панель изготовлена из нержавеющей стали. Есть горелка быстрого разогрева, звуковой таймер, гриль, электроподжиг, подсветка духовки. Практичная и функциональная плита по приемлемой стоимости. Модель отличается хорошим качеством сборки, удобством и безопасностью использования – при повороте ручек без нажатия газ не идет.

В отзывах пользователи отмечают стильный, строгий вид изделия. Духовка работает хорошо – равномерно пропекает, отличается понятной регулировкой температуры. Отлично пропекаются даже такие капризные изделия, как куличи. К недостаткам можно отнести трудность очистки рабочей поверхности из нержавеющей стали (остаются пятна), маленький объем шкафа для хранения противней.

2 Gorenje GI 52 CLI

Интересный цвет, отличные тех. характеристики
Страна: Чехия
Средняя цена: 30 000 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Качественная и удобная плита от европейского производителя. Оснащена всеми необходимыми опциями, упрощающими жизнь хозяйкам. Есть автоматический электроподжиг конфорок и духовки, звуковой таймер, часы, подсветка, гриль, газ-контроль. Габариты оптимальные (50x60x85 см) – не слишком большие, но и не маленькие. Пользователи отмечают необычную и очень приятную расцветку оттенка «слоновая кость». У производителя он заявлен как бежевый цвет.

Из положительных моментов в отзывах пользователи указывают отличное качество сборки, привлекательный дизайн, надежное эмалированное покрытие, которое легко моется и не растрескивается через год использования. Отдельно отмечают дверцу духовки, выполненную из стекла. Из недостатков – минимальная температура духового шкафа – 150˚С. При такой температуре невозможно приготовить некоторые блюда. Например, безе. Еще минусы – горелки шумят во время работы (особенность бренда), неудобная регулировка ножек.

1 GEFEST 6100-04

Лучшее соотношение цены и функционала
Страна: Беларусь
Средняя цена: 21 012 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Следующее место рейтинга занимает газовая плита под брендом "Гефест". Модель набрала максимальный балл за лучшее среди конкурентов оснащение и доступную цену. Здесь есть дисплей, часы, таймер для программирования приготовления пищи, термостат, подсветка духовки, газ-контроль и шашлычница. От рассматриваемых конкурентов плиту Гефест отличает наличие функции защитного отключения и автоматический электроподжиг. Объем газовой духовки не самый большой – 52 л, но с другой стороны это положительно сказывается на равномерности прогрева (у больших духовок есть жалобы на неравномерное распределение тепла).

Приятной особенностью можно считать наличие конфорки быстрого разогрева, которая позволяет вскипятить чайник за 3 минуты. По отзывам большинства пользователей газовая плита обладает удобной панелью управления и элекророзжигом, качественными чугунными решетками, вместительным ящиком для посуды и двойным освещением духовки. Внешний вид красивый и аккуратный. Некоторых пользователей на покупку этой плиты вдохновляет наличие шашлычницы, но она не оправдывает ожиданий – блюдо готовится очень долго и сильно высыхает.

Лучшие газовые плиты с газовой духовкой (премиум сегмент)

3 RICCI RGC 9010 IX

Лучший размер духовки
Страна: Турция
Средняя цена: 42 599 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Очень большая плита (90x60x85 см) для тех, кто любит часто и много готовить. На ней одновременно поместятся четыре объемные кастрюли. Духовка просто огромная – 110 литров. Всего производителем предусмотрено пять горелок – три обычные, быстрого разогрева и «тройная корона» с тремя рядами пламени. Остальные функции, как у большинства моделей данного ценового сегмента – автоматический электроподжиг, подсветка, гриль, газ-контроль, звуковой таймер.

Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, решетки – из чугуна. Цвет плиты – серебристый. Пользователи в отзывах отмечают прекрасный внешний вид изделия, великолепную работу духовки – любая выпечка пропекается, гриль румянит, дает хорошую корочку. Из недостатков выделяют только отсутствие делений на регуляторе мощности. Если вам нужна вместительная плита на большую семью – однозначно стоит рассмотреть эту модель, как один из лучших вариантов.

2 Kaiser HGG 61532 R

Рабочая поверхность из закаленного стекла
Страна: Германия (собирается в Польше)
Средняя цена: 54 590 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Дорогая, но функциональная и надежная модель от производителя с мировым именем. Собирается не в Германии, но в Европе, а не Китае. Из особенностей – шикарная рабочая поверхность из закаленного стекла и инфракрасный гриль с вертелом в комплекте. Остальные функции есть и у более дешевых моделей – подсветка, газ-контроль, звуковой таймер, автоматический электроподжиг, чугунные решетки.

Модель не самая распространенная, но в основном из-за ее высокой стоимости. Пользователи же в отзывах описывают ее надежность, удобство использования, довольно вместительную духовку (60 литров) и большие размеры (60x60x85 см), позволяющие без проблем разместить рядом большую сковороду и кастрюлю.

1 Zigmund & Shtain VGG 38.62 A

Необычный, стильный вид
Страна: Португалия
Средняя цена: 66 399 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Стильная модель европейского производства. По характеристикам не сильно отличается даже от более дешевых моделей, но выделяется среди всех плит необычным, стильным дизайном, выполненным под старину. Выглядит очень дорого, прекрасно вписывается в классический интерьер. Размер – 60x60x89 см. Из функционала таймер, автоматический электроподжиг, часы, гриль с вертелом в комплекте. Интересная особенность – горелка «тройная корона» с тремя рядами пламени, которая обеспечивает очень быстрый нагрев и равномерное распределение температуры.

В отзывах покупатели чаще всего обращают внимание на стильный, интересный дизайн – такого оформления нет ни у одного другого производителя. Из недостатков называют высокую стоимость – плиту с аналогичными характеристиками можно купить гораздо дешевле. Менее существенный минус – небольшой объем духовки (49 литров).

Лучшие газовые плиты с электрической духовкой

Газовая плита с электрической духовкой – интересное сочетание экономичной варочной поверхности и функционального духового шкафа. Основные преимущества электрической духовки перед газовой в более высоком функционале и безопасности. Электронное управление позволяет задать точный температурный режим и время приготовления блюда и спокойно уйти по делам. Духовка самостоятельно выключится через указанное время. Уход за электрической духовкой гораздо проще, она не производит копоти и прочих продуктов горения. В то же время, такая духовка потребляет больше ресурсов (затраты на электричество) и теряет свою принадлежность в случае отключения электроэнергии.

3 Smeg TR4110P

Семь горелок, две духовки
Страна: Италия
Средняя цена: 343 790 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Итальянская плита премиум класса с электрической духовкой. Самая многофункциональная модель для тех, кто ценит удобство приготовления пищи. Оснащена множеством опций – автоматический электроподжиг, таймер, дисплей, часы, гриль, конвекция. Сбоку от основной есть дополнительная электрическая духовка для одновременного приготовления двух разных блюд. Размеры плиты большие – 110x60x85 см, подойдут для просторной кухни.

Рекордное количество горелок – 7 штук, одна из них – тройная корона. Внешний вид плиты оригинальный и нестандартный. Пользователи отмечают очень большие размеры плиты, возможность приготовления одновременно до семи блюд, удобство использования, хорошую работу духовок. Итальянская сборка обеспечивает безупречное качество устройства и его долговечность. Из минусов – только очень высокая цена.

2 GEFEST 6102-03

Лучшая электрическая духовка
Страна: Беларусь
Средняя цена: 20 990 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Плита «Гефест» с электрической духовкой – настоящая находка для тех, кто любит печь и запекать. Равномерное распределение температуры для удачной выпечки, гриль с вертелом в комплекте, электрический поджиг – все это упрощает приготовление пищи. Объем духовки не очень большой – всего 52 литра. Из дополнительных особенностей модели – эмалированная рабочая поверхность, подсветка, наличие конфорки быстрого разогрева, таймера.

Из преимуществ пользователи называют очень хорошую работу духовки – все пропекается равномерно, можно выставлять широкий диапазон температур. Из недостатков – таймер иногда не срабатывает при выставлении высоких температур. Еще один минус – вокруг самой большой конфорки образуется трудно отчищаемый нагар. В остальном это отличный вариант по вполне бюджетной стоимости, который может посоревноваться в качестве с европейскими моделями.

1 Hansa FCMW58221

Оптимальное соотношение цены, качества и функционала
Страна: Польша
Средняя цена: 22 653 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

На первом месте в рейтинге газовых плит с электрической духовкой расположилась Hansa FCMW58221. Белый цвет корпуса в сочетании с черной дверцей духовки смотрится очень стильно и дорого. Функция Cool Front исключает сильный нагрев дверцы во время готовки, так что стекло можно свободно потрогать рукой и не обжечься. Электрическая духовка снабжена конвекцией, что позволяет равномерно запекаться блюду со всех сторон. Приятной особенностью является наличие информации на дверце о температуре и времени приготовления популярных блюд, таких как рыба, мясо, пицца и др.

Управление плитой очень удобное, конфорки расположены на оптимальном расстоянии друг от друга. Есть автоматический электроподжиг, дисплей, управление духовкой осуществляется поворотными ручками. Электронная начинка позволяет выбрать несколько режимов работы, например верхний и нижний жар + конвекция, или разморозка. Hansa FCMW58221 – это оптимальное соотношение цены, качества и функционала.

Как выбрать газовую плиту?

1. Рабочая поверхность (покрытие варочной панели) – может быть из эмали, нержавеющей стали, стеклокерамики и закаленного стекла. Самый распространенный тип – эмаль. Она дешева, имеет множество способов окраски, но плохо поддается очистке от жира, копоти и убежавшей жидкости. Также она подвержена образованию сколов. Нержавейка более прочна и легче отмывается, но на такой поверхности постоянно появляются пятна, буквально после каждого прикосновения рук. Самый красивый и дорогой материал – стеклокерамика. Она прочна, поверхность абсолютно ровная, за ней легко и удобно ухаживать. Но у неё есть свои минусы: убежавшая жидкость может переливаться за бортики или, к примеру, попасть под переключатели конфорок.
2. Тип электроподжига – способ включения зажигания конфорки газовой плиты. Бывает механический и автоматический. Первый способ предполагает ручное нажатие специальной кнопки, после поворота переключателя конфорки. Второй способ более прост – зажигание происходит автоматически после поворота переключателя. Автоматический электроподжиг позволяет запускать конфорку одной рукой.
3. Газ-контроль конфорок – крайне полезная функция, призванная повысить безопасность. Система газовой плиты автоматически отключит подачу газа, если пламя по каким-либо причинам потухнет (например, в результате «убежавшей» жидкости). Дешевые модели, как правило, не оснащены газ-контролем.
4. Блокировка дверцы духовки – некоторые модели оснащены незаметным для глаз замком дверцы, которым можно заблокировать доступ в раскаленную духовку. Функция может оказаться востребованной для семей с маленькими детьми.
5. Подсветка духовки – позволяет увидеть состояние приготавливаемого блюда, не открывая разогретую духовку. Хотя подсветкой комплектуются многие, даже бюджетные модели, все же в некоторых плитах её может не быть.
6. Термостат – позволяет контролировать подачу газа. При достижении заданной температуры интенсивность пламени снижается. Функция позволит несколько сэкономить на расходах газа.

Как выбрать газовую плиту, которая станет настоящей помощницей на кухне? Чтобы ответить на этот вопрос, рассмотрим особенности современных печей, и лучших представительниц этого семейства.

В настоящее время все большую популярность среди занимают встраиваемые электрические и духовки. Но, несмотря на это, спрос на отдельностоящие газовые модели не снижается. До сих пор хозяйки предпочитают устанавливать в кухне именно такие приборы, выпускающиеся проверенными и надежными фирмами с хорошими отзывами и большим гарантийным сроком. Перед покупкой лучше подробно изучить советы о том, как выбрать и приобрести подходящее для себя изделие.

Ежегодно модели газовых плит совершенствуются и подстраиваются под нужды современного человека. В отличие от некоторых электроплит, приборы, функционирующие от газа, стоят намного дешевле, а их качество в несколько раз лучше. Чтобы выбор был проще, следует знать основные характеристики прибора, его положительные и отрицательные стороны, а также дополнительные возможности.

Преимущества и недостатки газовых плит

Хорошая газовая плита позволяет готовить пищу быстро и качественно. В отличие от электрической, ей не требуется время для разогрева конфорок, а также после отключения она не будет долго остывать.

Среди плюсов можно выделить:

• простота в эксплуатации;
• экономия на электричестве;
• возможность легко регулировать и контролировать температурный режим;
• пища приобретает более насыщенный вкус и запах;
• более низкая цена по сравнению с электрической плитой.

Но и минусы у газовых моделей также существуют:

• Требует внимательной и аккуратной эксплуатации, так как при несоблюдении правил безопасности прибор может привести к пожару или травмам.
• Привязка к газовым трубам. Лучше, чтобы плита находилась рядом с газопроводом, но это не всегда бывает удобно по дизайнерской задумке. Здесь придется подстраивать интерьер под уже существующие коммуникации, так как перенос плиты в другое место вызовет много сложностей и, возможно, проблем с официальным разрешением.
• Установка требует работы специалистов. Менять и ремонтировать газовые плиты самостоятельно нельзя, особенно если в этом деле нет опыта и необходимых знаний. Такую работу лучше доверить профессионалам.

Несмотря на существенные недостатки, большинство хозяек все-таки отдают предпочтение именно газовым моделям, и не только потому, что они привычнее электрических. Плита, работающая от газа, подкупает своей простотой в эксплуатации и уходе, стильным и разнообразным дизайном, а также более низкой стоимостью.

Габариты

Как и другие бытовые приборы, газовые плиты имеют стандартные размеры, варьирующиеся в определенных пределах. Это создано для удобного оснащения кухни, чтобы была возможность скомплектовать любую мебель и технику вместе. Стандартная высота плиты составляет 85 см, глубина 50 или 60 см, а ширина бывает от 30 до 90 см. Самые широкие плиты содержат до восьми конфорок.

Стандартная плита, использующаяся в большинстве кухонь, имеет габариты 85х60х60 см.
Некоторые фирмы снабжают свои модели ножками с возможностью отрегулировать высоту. Ведь стандартные параметры созданы под среднестатистического человека и не для всех они бывают удобными.

Материал варочной поверхности

Для производства современных газовых плит используется специальная сталь, устойчивая перед высокими температурами. Такие плиты отвечают всем техническим требованиям, имеют привлекательный и стильный внешний вид, разнообразный дизайн. Чтобы понять, как выбрать хорошую газовую плиту, нужно проанализировать виды материала, из которого изготавливаются варочные поверхности.

Эмаль

Самыми распространенными в быту моделями считаются плиты с эмалированной поверхностью, белого или коричневого цвета. Такие плиты отличаются невысокой ценой и аккуратным внешним видом. Но и недостатков у данного покрытия немало, его трудно назвать лучшим. Например, эмалированная панель подвержена сколам и царапинам, если использовать для чистки абразивные средства и металлические губки. К тому же поверхность при длительной эксплуатации быстро загрязняется и пригоревшие пятна достаточно трудно отмыть.

Нержавейка

Варочные панели из нержавеющей стали можно смело считать акцентом кухни. Они делают интерьер стильным и привлекательным. К тому же их поверхность бывает матовой или глянцевой. В эксплуатации такие плиты гораздо проще, они лучше поддаются уборке, грязь быстрее отходит с поверхности. Но цена таких плит значительно выше эмалированных, а чтобы сохранить их внешний вид в идеальном состоянии, необходим ежедневный уход. Для этого следует приобрести специальные средства для нержавеющих поверхностей.

Жаропрочное стекло

Поверхность газовой плиты из стеклокерамики все больше становится популярной в настоящее время. Такие модели выглядят стильно и эффектно, они лучше смотрятся в интерьере кухни, чем эмалированные плиты. Их поверхность высокопрочна, долговечна и проста в уходе, не боится высоких температур. В продаже можно встретить стеклокерамические панели черного и коричневого оттенка. Реже встречаются белые модели.

Количество конфорок

Размеры плиты, а также количество конфорок зависит от пожеланий хозяйки и возможностей кухонного интерьера. Наиболее распространен вариант с четырьмя конфорками, но бывают модели с большим или меньшим их количеством, а также разного размера. Обычно плиты имеют высокомощную конфорку в одном экземпляре, две – средние и одну маломощную. Современные варианты оснащены многоуровневыми конструкциями конфорок для приготовления различных трудоемких блюд. Кроме круглых, конфорки бывают в форме овала или треугольника.

Духовка и другие полезные функции

Важной деталью любой плиты является наличие духового шкафа. Он бывает двух видов: электрический и газовый. Для плит, работающих от газа, лучше выбрать второй тип духовки. Несмотря на то, что электрические шкафы считаются более современными и функциональными, газовые также имеют множество полезных программ.

Самые простые духовки не имеют в конструкции вентилятора и снабжены парой режимов нагревания. Лучшие на рынке газовые плиты считаются более совершенными, благодаря равномерному нагреву и циркуляции горячего воздуха, блюда готовятся быстро, хорошо прожариваясь со всех сторон.

Некоторые газовые плиты имеют электродуховки. Этот вариант считается лучшим для тех, кто готовит различную выпечку в большом количестве.

Среди полезных программ можно также встретить: гриль, вертел, функцию разморозки, пароварки и т.д. Но такие модели потребляют много электроэнергии, поэтому прежде чем выбрать духовку, необходимо проанализировать свои возможности и убедиться, что именно такой вариант необходим для кухни.

Среди лучших полезных функций газовой плиты также можно встретить:

1. Электроподжиг. Благодаря данной функции можно обойтись на кухне без спичек и зажигалки. Чтобы зажечь конфорку, достаточно повернуть рычаг включения газа и нажать на кнопку. Далее, можно регулировать уровень пламени.
2. Контроль газа. Если по какой-либо причине пламя в горелке потухло, то система заметит этот сбой и прекратит подачу газа самостоятельно.
3. Защита от детей. Данная функция может быть очень полезной в семьях, где есть маленькие дети. Поскольку оставлять ребенка наедине с плитой опасно, то программа защиты придется кстати. Она блокирует доступ к духовке и газовым конфоркам. То есть ребенок, даже если захочет повернуть рычаг, не сможет включить плиту.
4. Таймер. Благодаря встроенному таймеру можно не беспокоиться, что блюдо пригорит. Звуковой сигнал оповестит о готовности пищи.

Лучшие модели

Чтобы понять, как выбрать газовую плиту, следует изучить ассортимент предлагаемых моделей. Среди популярных газовых плит можно выбрать несколько лучших, судя по отзывам. К ним относятся: Gorenje GN 470 W-E, Bosch HSF 44K30N9, Hansa FCGW57203030.

Gorenje GN 470 W-E

По цене данная плита считается наиболее доступной. Она имеет классический дизайн и белое эмалированное покрытие. Модель стандартных габаритов (500х600х850 мм) снабжена регулируемыми опорами, позволяющими самостоятельно выставить нужную высоту изделия.

Духовой шкаф плиты Gorenje GN 470 W-E газовый, его объем составляет 56 литров. Имеет один нижний режим нагрева. В дверце шкафа предусмотрено двойное стекло с теплоотражающим слоем, что позволяет воздуху в камере равномерно нагреваться. Эмалевое покрытие внутри духовки легко моется и обладает функцией самоочистки. На варочной панели имеются четыре круглые конфорки разной мощности и диаметра. Также среди полезных функций присутствует электроподжиг и контроль газа.

Bosch HSF 44K30N9

В отличие от предыдущего варианта, газовая модель HSF 44K30N9 имеет более выразительный дизайн, а стоит она не намного дороже. Сверху панель защищает крышка из стекла, которая в открытом виде предотвращает загрязнение стены от брызг жира, копоти, испарений и т.д. Данная плита выпускается в стандартных размерах, а материал ее варочной поверхности выполнен из стали с эмалевым покрытием.

Плита имеет четыре конфорки разной мощности, а также функцию электроподжига и контроля газа. Управление плитой механическое, осуществляется путем поворота ручек. Духовой шкаф работает от газа и имеет объем 66 литров. Внутри камеры есть встроенная подсветка, ее стенки покрыты самоочищающейся эмалью. Среди дополнительных возможностей присутствует гриль для приготовления мясных стейков, запеканок и т.д.

Hansa FCGW57203030

Данная модель немецкого производства, ее цена немного выше, чем у двух предыдущих газовых плит. Она также имеет стандартные габариты, подходящие для любой среднестатистической кухни. Среди функций присутствуют: контроль подачи газа и полуавтоматический электроподжиг. Управление происходит за счет поворота ручек, которые утапливаются в корпус.

Варочная поверхность выполнена их нержавейки и покрыта белой эмалью. На ней присутствуют четыре конфорки разной мощности. Духовой шкаф имеет меньший объем, чем у предыдущих моделей. Он оснащен встроенной подсветкой, таймером, вертелом и электрогрилем. Внутренняя поверхность камеры покрыта специальной эмалью с возможностью самоочищения. Дверца имеет двойное стекло и зеркальное покрытие. В нижней части плиты находится ящик для хранения нужных кухонных принадлежностей.