Jedna od glavnih botaničkih karakteristika biljke šipka, koja je razlikuje od njenog najbližeg srodnika, ruže, je boja izdanaka. Ako su ruže uvijek crvene, onda se prilikom opisivanja biljke šipka mora navesti da su mladi izdanci ovog grma obojeni isključivo u zeleno. Stvoriti povoljni uslovi nije teško uzgajati šipke u vrtu, pa su ovi grmovi posađeni na gotovo svakom području.

Gdje raste šipak i karakteristike biljke

Biljka šipka pripada porodici Rosaceae, njegova domovina je u regijama sjeverne hemisfere.

Šipak je divlji grm. U narodu se često koristi naziv - divlja ruža. Dugo se koristio za hranu, iz njega su se vadili lijekovi i boje, prelijepo cvijeće i voće služilo je kao ukras, njegovo trnje služilo je kao zaštita.

Gdje raste divlja ruža u prirodnim uvjetima? Ovaj grm raste u toploj i umjerenoj klimi sjeverne hemisfere. Određene vrste šipka prodiru na sjever do Arktičkog kruga, a na jug do Etiopije, Arabije, sjeverne Indije i Filipinskih ostrva, u sjeverna amerika u Meksiko. Naročito povoljni uslovi za njegov rast nalaze se u regiji od Mediterana do Himalaje i dalje u istočnoj Aziji, gdje tvori prostrane šikare. Najveće šikare ove biljke mogu se naći u regijama u kojima prevladava stepski teren. Štoviše, u samoj stepi to će biti mnogo manje nego u malim šumama i zasadima koji rastu na ovoj teritoriji. Pored toga, šipak se često može naći u gudurama.

Kao što vidite na fotografiji, grmovi šipka rastu pojedinačno ili u grupama po rubovima i u šikarama četinarskih, listopadnih i mješovitih šuma, u svijetlim šumama, poplavnim i jarugastim šumama, uz rijeke, u blizini izvora, na vlažnim livadama, na stjenovite i glinene litice, na ravnicama i u planinama na nadmorskoj visini od 2200 m:

Šipak je uglavnom ograničen na šumsku zonu, ali tvori grmovni sloj u arišovim šumama duž riječnih dolina sibirske kontinentalne tundre, u uremičkim šumama transuralskih stepa, na primjer, u sjevernom dijelu dolina Rijeke Ural i Emba. Određene vrste divlje ruže tvore grmlje stepe i čak pustinje. Neke se vrste nalaze u planinama do subalpskog pojasa, do nadmorske visine od 2000–3500, i u tropskim zemljama do 4000 m nadmorske visine.

Divlji šipak je otporan na mraz, otporan na sušu i nezahtjevan prema tlu. Najproduktivniji grmovi šipka nalaze se na ilovačama, umjerena vlaga tla. Na suho i previše vlažna tla pasja ruža ne raste.

Ovdje možete vidjeti fotografiju rascvjetani šipkovi različite vrste:

Tijekom evolucije pasja ruža je razvila trnje i čekinje kao mehaničku odbranu od toga da je biljojedi pojedu. Ali to nije spriječilo neke vrste životinja da se prilagode ovoj zaštiti i tako imaju prednost u odnosu na druge vrste. Poznato je da se deve, ovce i koze lako nose s naj bodljikavijim biljkama. Sočni, svijetli, šipkovi koji se ističu na pozadini zelenog lišća služe kao hrana za ptice, sisavce, glodavce i gmazove. Životinje ostavljaju neprobavljivo sjeme šipka na zemlji zajedno s izmetima, često na znatnoj udaljenosti od same biljke i doprinose njenom širenju.

Plodovi šipka služe kao hrana tetrijebu, lješniku, sivoj jarebici, sivoj vrani, čavki, orasima, čvorcima, mošusnoj sisici i škrtog drozda. Plodove šipka jedu zec, miš žutog grla, crvena voluharica i lisica. U grabežljivcima poput lisice sočno voće stalna je smjesa životinjske hrane. Banka voluharica odnosi sjeme i sočne plodove biljaka i od njih pravi male rezerve.

Većina vrsta i sorti umjerenog i hladnog šipka cvjeta kratko - od maja do jula. Suptropske divlje ruže imaju kontinuirano cvjetanje. Plodovi sazrijevaju u avgustu, postupno dobivajući žutu, crvenu boju i ostaju na granama do zime.

Ove fotografije pokazuju kako ruža pasa izgleda u svom prirodnom staništu:

Kako izgleda cvijeće, lišće i bobice šipka, fotografije cvjetnih grmova

Ovdje se možete upoznati s botaničkim opisom šipka - grma visine od 1 do 2 metra i više.

Ova fotografija pokazuje da su listovi pasje ruže složeni, perasti, imaju od 3 do 11 eliptičnih jajastih listova:

Cvatu u junu - prvoj polovini jula. Plodovi sazrijevaju u kolovozu - septembru, crveni, ružičasti ili tamnocrveni.

Koreni prodiru do dubine od 1-2 m.

Pogledajte fotografiju - cvjetovi šipka su ispravni, najčešće mirisni, ponekad sa izraženom dvostrukošću, sakupljeni u cimbozne ili metličaste cvatove, gotovo uvijek ugodne arome, bijele, ružičaste, ljubičaste ili žute boje:

Najčešći šipkovi (divlje ruže) su: R. pas (R. canina), str. dahurian (R. dahurica), str. bodljikava (R. acicularis), str. cimet (R. cinnamomea), str. siva (R. glauca), str. naborana (R. rugosa), str. femoral (R. pimpinellifolia) itd.

Najvažniji i najkorisniji dio šipka je pulpa bobica. U njemu se akumuliraju vrijedne supstance i organske kiseline. Uz to, šipak je čitavo skladište makro i mikroelemenata: magnezijuma, fosfora, gvožđa, kalijuma, silicijuma, bakra, mangana i mnogih drugih. Na primjer, ove bobice sadrže 50 puta više vitamina C od limuna, 10 puta više od ribizle i 100 puta više od jabuka.

Kako razlikovati ružu od šipka? Evo kako vrtlar s dugogodišnjim iskustvom i autor brojnih knjiga GA Kizim odgovara na ovo pitanje: „Vrlo je jednostavno. Mladi izdanci ruža uvijek su obojeni crveno, dok su mladi izdanci šipka zeleni. " Zatim nastavlja, razgovarajući o tome ispravan uzgojšipak: „Sve ruže i šipkovi preferiraju masne crne gline. Ako nemate takav, onda pomiješajte dobro istruli kompost ili još bolje stajsko gnojivo ( svježe gnojivo ne možete donijeti ruže za sadnju!) upola s glinom koju imate. Bolje ih je saditi tako da na njih padne jutarnje sunce, odnosno istočno sunce, a u podne bi iznad njih bila ažurna polusjena, tada neće izblijedjeti i brzo izblijedjeti. Ali podnevno sunce je bolje od polusjene. Ruže vrlo slabo cvjetaju u hladu.

Mnogi vrtlari postavljaju sljedeća pitanja.

Zašto se šipak ne jede svjež?

Ne konzumiraju se sirove zbog dlačica u sjemenskoj kapsuli. Plodovi se uklanjaju dok ne omekšaju, osuše i prokuhaju kipućom vodom, praveći vitaminski napitak.

Kako razlikovati voće divlja ruža od pravog vitamina?

Plodovi pravog vitaminskog šipka mogu se lako razlikovati od plodova divljeg ili bilo kojeg drugog šipka po čašicama koje ostaju na plodu.

Obratite pažnju na fotografiju - bobice šipka vrsta vitamina usmjerene su prema naprijed, a kod divljih ili ukrasnih vrsta savijene su natrag:

Može li se šipak koristiti kao živa ograda?

Naravno. Šipak se, postepeno šireći, tvori cijele šikare, neprohodne i trnovite, kroz koje je teško proći. Ali samo ovu živicu treba nadgledati, stabljenje stabljika treba posjeći na zemlju otprilike jednom u 3-4 godine, inače će se vaša živica postepeno pretvoriti u mrtvo drvo.

Uvjeti uzgoja ogrozda, sadnja i njega

Šipak ima važnu karakteristiku: svake godine ima sposobnost stvaranja novih grana. To vam omogućava da u prilično kratkom vremenu vratite uzemljeni dio ako je oštećen ili umro. Najbolje je saditi grm na plodna i vlagom bogata tla, jer je biljka topla i svjetloljubiva. Pas ruža ima malu potrebu za trajanjem zimskog organskog mirovanja, stoga se s produljenim odmrzavanjem zimska čvrstoća ove biljke obično smanjuje, što može dovesti do smrzavanja nakon pojave hladnih zahvata u proljeće.

Novi pupoljci cvijeća, osnova plodonošenja sljedeće godine, djelomično su položeni na grančice dvogodišnjih i trogodišnjih grana koje imaju najmanje zimsku otpornost.

Za lakšu njegu prilikom sadnje, sadnice šipka najbolje je postaviti na površinu s ravnom površinom ili blagim nagibom bez mikrodepresija. Poželjno je da je nagib površine usmjeren na južnu ili jugozapadnu stranu. Doline i poplavne ravnice rijeka s plodnim tlima i visokim sadržajem humusa i fosfora također su pogodne za sadnju šipka, ako dugo nisu izložene poplavama. Šipak je biljka koja voli vlagu, pa će prinos biti visok samo ako se ova biljka redovno opskrbljuje vlagom u tlu.

Priprema tla treba započeti šest mjeseci prije sadnje. Za to vrijeme mora se pažljivo iskopati (sredinom kasnog ljeta), nakon prihrane stajskim gnojem, brzinom od 10–12 kg po 1 m2. Nadalje, do jeseni, mjesto treba održavati čistim od korova i povremeno ga opuštati.

Na jesen je potrebno iskopati sadne jame duboke 30 cm i široke 50 cm i dodati im kilogram istrulog stajnjaka. Udaljenost između rupa u redu treba biti jednaka 1 m, između redova - 3 m.

Neposredno prije sadnje korijenje sadnica mora se umočiti u mješavinu jednakih dijelova gline, humusa i vode. Na ovaj način se sprječava njihovo isušivanje. Zatim sadnice treba staviti u jame, a korijenje prekriti zemljom, istovremeno zbijajući je. Nakon toga biljke treba obilno zalijevati, a zemlju oko sadnica posuti suvom zemljom i malčirati tresetom, piljevinom ili sitno sjeckanom slamom. Sadnju je najbolje obaviti u jesen, prije početka mraza i smrzavanja tla, ili rano proljeće dok pupoljci ne procvjetaju.

Da bi se biljke bolje oprašivale, potrebno je posaditi nekoliko sorti šipka (2-3), izmjenjujući njihove redove. Preporučljivo je imati barem jednu koloniju pčela na lokaciji, jer su ti insekti najbolji oprašivači za šipke.

Šipak ima moćnu korijenski sistem, brzo raste i može se koristiti za jačanje tla i borbu protiv pojava erozije tla (ako se ukaže potreba).

Šipak voli osvijetljena područja gdje ih ima mnogo sunčeva svjetlost... Najbolje će rasti na povišenim područjima s plodnim tlom u kojem nema stagnacije. podzemne vode... Koreni šipka zalaze vrlo duboko u zemlju, zato ga nemojte saditi na močvarnom i niskom tlu - brzo će uvenuti i umrijeti. Što se tiče rasta korijenskog sistema, pasja ruža slična je malini: nakon nekoliko godina biljnog života, njezini korijeni rastu u gornjim slojevima tla i počinju zauzimati ogromna područja. Da biste se spriječili širenje, grmlje morate ograditi malim jarkom dubine 20-30 cm ili iskopati komade škriljevca na istu dubinu.

Duž granice možete saditi šipke lična parcela(da ga zaštiti) ili u odvojenim grmovima na najnezgodnijim mjestima: u blizini gomile komposta ili pored gospodarske zgrade.

Sadnice se sade u jesen i proljeće. Prije sadnje, lokacija se priprema kao i obično. Udaljenost između biljaka je 1,5–2 m. Za sadnju se kopaju rupe promjera 60 cm i dubine 50 cm. Tlo iz gornjeg vegetacijskog sloja miješa se sa 10–15 kg organskih gnojiva, 3 žlice dodaju se mineralna đubriva. kašike superfosfata, 2 žlice. kašike kalijum sulfata i 2 kašike. kašike uree. Pripremljena smeša se puni u rupu i sadnica sadi.

Tokom uzgoja šipka, kada se brine o grmlju tokom vegetacije, rahljenje tla, prorjeđivanje grmlja, orezivanje starih, slabih i polomljenih izdanaka, korijena i folijarno hranjenje.

Prelivanje korijena vrši se prije i nakon cvjetanja i nakon potpune berbe plodova: razrijedite 1 kašiku na 10 litara vode. kašike uree, nitrofoske i 3 kašike. kašike tečnog organskog gnojiva "Effekton za bobičasto bilje". Potrošnja rastvora 10-15 litara po grmu.

Drugi hranjenje korijena provodi se odmah nakon cvjetanja: razrijedite 2 žlice za 10 litara vode. kašike "kalijum humata" za voćarske usjeve i 3 kašike. kašike tečnog organskog gnojiva Effekton-2: na 1 grm ulije se do 15 litara rastvora.

Treći prihranjivanje je posljednji: 2 kašike razrijedi se s 10 litara vode. kašike superfosfata i 1 kašika. kašika kalijum sulfata, potrošnja od 10 litara po 1 grmu.

Da bi se povećao prinos i kvalitet plodova pri uzgoju šipka, folijarno preljevanje se provodi nakon cvjetanja 3 puta u razmaku od 10 dana: 2 kašike razrijedi se za 10 vode. kašike "Kalijum humata" univerzalni.

Šipovima štete zelene lisne uši, valjci lišća i pauka. Protiv toga šipke se prskaju prije cvjetanja i nakon što se plod ubere prirodnim putem: uzmite 500 g češnjaka, prođite kroz mlin za meso, a zatim se ova pulpa razrijedi u 8 litara tople vode, dodajte 1 žlica. kašiku katrana ili sapuna za pranje i ostavite 5-6 sati, a zatim filtrirajte i raspršite. Ovaj postupak se provodi prije cvatnje, a nakon cvjetanja se prskaju češnjakom, uzima se i 500 g ili više učinkovite Iskre DE (1 tableta na 10 litara vode).

Neke vrste šipka sklone su hrđi. U tom slučaju trebate posuti Topazom: 1 ampulu (2 ml na 10 litara vode). Kod crne pjegavosti prskajte 1% bordo tečnošću ili bakarnim oksikloridom (Hom) (20 g na 10 l vode) kada se pojave znaci bolesti.

Kako uzgajati šipke možete pogledati u videu ispod:

Sorte šipka: fotografija i opis

Šipak objedinjuje oko 400 vrsta, rasprostranjenih uglavnom na sjevernoj hemisferi. Naročito ga ima na sjeveru evropskog dijela naše zemlje, u regiji Srednje Volge, zapadnom i istočnom Sibiru i na Dalekom istoku. Najizraženija ljekovita svojstva u cimet šipak(Maj) i naboran.

Nedavno su metodom interspecifične hibridizacije stvorene nove sorte šipka. Odlikuju ih veća veličina, prinos i sadržaj biološki aktivnih supstanci.

Najčešće i najcjenjenije sorte su:

Vitamin VNIVI, jubilarni, krupnoplodni VNIVI, Vorontsovsky 1, 2, 3, ruski 2.

Godišnjica

Sorta je srednje zrela, snažan je i moćan grm visine do 1,5 m. Plodovi biljke su krupni, okruglog oblika, narančastocrveni, slatko-kiseli po ukusu, bogati vitaminom C.

Pogledajte kako je lijepa biljka šipka ove sorte tijekom cvatnje - veliki ružičasti cvjetovi izgledaju sjajno na grmu:

Plodovi su pogodni i za pekmez i za sušenje.

Ovalni

Raznolikost srednje zrenja. Grm šipka ovalni raste sitno, cvjetovi također nisu preveliki, bijeli. Plodovi su blago spljošteni, crveni, debele kore i slatke sočne kaše. Sorta je otporna na mraz, nije podložna bolestima, insekti rijetko oštećuju grmlje. Bobice su najprikladnije za preradu, ali i za sušenje.

globus

Sorta je srednje velik grm visine do 1,5 m sa debelim granama i veliko cvijeće... Plodovi su kuglasti, svijetlocrvene boje, karakterizirani visokim sadržajem vitamina C. Ima toliko zrenja da se izdanci savijaju pod njihovom težinom. Sorta Globus odnosi se na zimski otporne. Ova šipka pogodna je za izradu konzervi, džemova i kandiranog voća.

Apple

Šipak sorte Yablochny obično ne raste više od 1,2 m, unatoč tome, što se tiče prinosa, nije inferioran u odnosu na visoke sorte. Cvjetovi su poput plodova tamnocrveni. Bobice šipka ove sorte su velike i često rastu u skupinama od 5-7 kom. Imaju ravni okrugli oblik i slatko-kiseli ukus. Grm sa zrelim plodovima izgleda vrlo elegantno.

Vitamin VNIVI

Rana sorta šipka sa krupno voće i prosječni period zrenja. Visina grma može narasti do 2 cm. Cvjetovi su srednje veliki, blijedo ružičasti, sakupljeni u cvasti. Plodovi dozrijevaju crveno-narančaste boje, ovalnog oblika.

Pri opisivanju ove sorte šipka vrijedi napomenuti da je otporna na bolesti, dobro podnosi mraz i rijetko je napadaju štetnici. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da sorta ne spada u samooprašene, što znači da bi u blizini trebao rasti još jedan grm šipka druge sorte.

Vorontsovsky 1

Kultivar je interspecifični hibrid Webb ruže i naborane ruže. Ovalno izduženo voće ne sadrži samo vitamin C, već i folnu kiselinu. Narančasto-crvene bobice su dobre za sušenje. Od odraslog grma može se ubrati do 3 kg usjeva. Dugoročno rodanje. Sorta je srednje zrela, relativno hladno otporna.

Titan

Vrlo efikasna sorta sa moćnim izdancima i velikim plodovima. Šipak srednje zrenja. Biljka grm može doseći visinu od 2 m, tijekom cvatnje postaje pravi ukras vrta. Sorta Titan cvjeta vrlo lijepo: nježna svjetlost ružičasto cvijeće... Plodovi se formiraju u grozdovima od 3-5 komada. Sorta je otporna na bolesti i otporna na hladnoću. Voće je najbolje za sušenje.

Ruby

Šipak rani rok sazrijevanje. Odnosi se na snažne sorte. Cvjetovi su srednje krupni, nježni Ružičasta boja. Bobice narandže zaobljeno-ovalni oblik postaje zrelo tamnocrven. Imaju slatkasto-kiselkast ukus i vrlo su pogodni za sušenje.

Ružičasti cimet

Raste kao grm visok do 2 m sa tankim smeđkasto-crvenim izdancima. Trnje je bjelkasto, zakrivljeno, često poredano u parovima, kičma izdanaka je od jake do slabe.

Listovi su složeni, perasti, sa 3-11 eliptičnih ili jajastih listića.

Cvjetovi su ružičasti, pojedinačni ili 2-3 po cvasti. Plodovi su narančastocrveni, raznih oblika.

Cimet ruža je fotofilna, dobro uspijeva na rubovima šuma, šumskim proplancima, riječnim poplavnim područjima i uz njihove obale. Životni vijek grmlja je 20-25 godina uz periodičnu zamjenu pojedinih grana koje stare i umiru u dobi od 4-5 godina. U prirodnim uvjetima ruža cimeta daje 1-3 kg ploda po grmu. Biljka je zimski otporna.

Ruža se naborala

Distribuirano svuda. Stvara dobro razvijene grmlje visine do 1,5 m. Grane su vijugave, prekrivene malim trnjem nalik četkici.

Listovi su tamnozeleni, kožni i naborani, a padom lišća dobivaju lijepu limunsko žutu boju.

Cvjetovi su tamnoljubičaste, crvene, ružičaste, bijele boje, promjera do 8 cm, vrlo mirisni, cvjetaju u svibnju. Cvjetanje se nastavlja do jeseni.

Naborana ruža je remontantna biljka. Njegovi plodovi sazrijevaju postepeno, do jesenskih mrazeva u oktobru, ali većina sazrijeva u roku od 20-30 dana.

Kao što vidite na fotografiji, plodovi ovog šipka su crveno-narančasti, mesnati, promjera 2–4 ​​cm, istisnuti sa motki:

Ova biljka je produktivnija od cimet ruže. S jednog grma možete sakupiti do 3-4 kg ploda.

Kada se razmnožavaju sjemenkama, sadnice se mogu jako razlikovati u prinosu i daju niskorodne oblike, stoga bi trebalo koristiti odabrane oblike ili sorte. Životni vijek biljaka je do 20-25 godina, s povremenom zamjenom pojedinih grana svakih 6-7 godina.

Pasja ruža

Rasprostranjen je u regiji Crne Zemlje. Raste u obliku moćnog izvaljenog grma s lučnim zelenkastim ili crveno-smeđim izbojima, visokim do 1,5-3 m. Trnje mu je rijetko, u obliku kuke. Listovi su zeleni, eliptični, oštro nazubljeni, 5-7 po listu.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - njezini cvjetovi s blijedo ružičastim laticama prilično su veliki, promjera do 8 cm:

Cvate krajem maja i početkom juna.

Plodovi ove ruže su ovalno-jajasti, crvene boje. Jesu ljekovite sirovine za proizvodnju holosa. Sadrže puno sjemenki i nisu bogate vitaminom C.

Grmlje ovog šipka vrlo je dobro koristiti za podloge pri razmnožavanju vrtnih ruža.

Ova biljka je nepretenciozna, zimski otporna, a najmanje pogođena bolestima i štetočinama.

Rose webb

Domovina ovog šipka - srednja Azija... Predstavlja ga grm visine 1–2 m. Njegovi su izdanci prekriveni ravnim trnjem, zadebljanim u osnovi. Listovi se sastoje od 7-9 zaobljenih letaka s nazubljenim rubovima. Plodovi su kuglasti, crveni, mesnati, bogati vitaminom C. Vrsta je zimovita i nepretenciozna.

Rose adorable

Vrsta je zastupljena grmom visine do 2 m. Cvjetovi su joj ružičasti, pojedinačni ili u obliku kišobrana, srednje veličine, promjera do 5 cm. Dobra je medonosna biljka i ima izvrsne ukrasne kvalitete.

Pogledajte fotografiju - grmovi šipka ove sorte sjajno izgledaju na alpskim toboganima:

Spiny rose

Grm visine do 2,5 m, čiji su izdanci vrlo gusto prekriveni tankim bodljama poput igle. Cvijeće je malo i srednje, ružičasto, blijedo ružičasto, ljubičasto ružičasto, ponekad bijelo. Plodovi ove vrste su trešnjasto crvene boje u raznim oblicima: eliptični, kruškoliki, duguljasti i jajoliki, sferni.

Rđava crvena ruža

Vrste predstavlja grm, čiji su mladi izdanci vrlo gusto prekriveni trnjem različitih veličina, mogu biti ravni i zakrivljeni. Cvjetovi ove biljke svijetlo su ružičasti, sakupljeni u guste štitove. Plodovi su narančastocrveni. Karakteristična karakteristika ovog šipka je snažna aroma svježih jabuka koje izviru iz lišća, a na žljezdanim dlačicama potonjih nalaze se kapi aromatične smole.

Jabuka je porasla

Vrsta je predstavljena prilično visokim grmom, visine rasta do 3 m. Listovi se sastoje od duguljasto ovalnih listova. Cvijeće sa ružičastim vjenčićem. Plodovi su prilično veliki, gotovo veličine divlje jabuke, po kojoj je vrsta i dobila ime.

Obratite pažnju na fotografiju ove sorte šipka - kad plodovi dozriju, žuti su s prepečenim stranama:

Rose Daurskaya

Vrsta je raširena na Dalekom istoku. Predstavlja ga kratki, jako razgranati grm visine do 1,5 m. Njegovi su izdanci prekriveni izbočenim, blago zakrivljenim trnjem. Cvijeće srednje veličine, promjera do 4 cm, pojedinačno ili u cvastima, ružičasto ili tamno ružičasto. Plodovi su tamnocrveni, sferno-jajasti.

Predstavljen pogled na alpsku ružu premali grm s visinom ne većom od 1 m. Njegova prepoznatljiva karakteristika je što na njegovim izbojcima nema bodlji, pa uzaludno kaže da nema ruže bez bodlji. Ova ruža pasa raste u planinama Srednje Evrope.

Na fotografiji ove vrste šipka može se vidjeti da njezini plodovi imaju izduženi fuziformni oblik, obojani su u tamnocrvenu boju i izgledaju poput mačaka na izdancima:

Francuska ruža

Vrsta je česta u južnoj Evropi, južnoj Ukrajini i evropskom dijelu Rusije. Predstavlja ga grm niskog rasta s visinom rasta manjom od 1 m, malo grananja, često formira cijele šikare. Osnivač je mnogih vrsta vrtnih ruža. Izdanci su gusto prekriveni malim trnjem i trnjem. Cvjetovi su veliki, svijetlocrveni.

Ovdje možete vidjeti izbor fotografija gore predstavljenih sorti i vrsta šipka:

Upotreba šipka

Šipak je grm iz porodice ruža, koji je popularan u vrtlarima zbog svojih vanjskih podataka i ljekovita svojstva... Ova biljka se široko koristi u medicini, a ne samo u narodnoj. Plodovi šipka sadrže mnoge vitamine i tvari korisne za ljudsko tijelo (askorbinska, jabučna, limunska, linolna, oleinska i druge kiseline, flavonoidi, pektini, tanini, vitamini B1, B2, P, PP, A, K, E, soli gvožđa, fosfor, mangan itd.).

U ljekovite svrhe šipak je najbolje ubrati u septembru. Ali treba imati na umu da se s vremenom količina vitamina C u bobicama smanjuje, a količina šećera povećava. Štoviše, ova transformacija vidljiva je golim okom: plodovi s vremenom počinju potamnjeti, a posebno tome doprinose jesenski mrazevi.

Šipak je vrijedno ukrasno grmlje pogodno za pojedinačne i grupne sadnje, stvaranje, obrube.

Džem se pravi od latica cvijeća šipka, a dobivaju se sirovine za parfimerijsku industriju.

Oni su podloga za gajene sorte ruža. U medicini se šipak koristi kao vitaminska sirovina.

Šipak je čudesna medonosna biljka, svojim prelijepim i mirisnim cvjetovima privlače brojne pčele u vrt.

Na jesen će šipkovi također ukrasiti stranicu. svijetlo voće i lišće, osim toga, njegove bobice privlače ptice, što će vam zauzvrat pomoći u borbi protiv štetočina u vrtu i povrtnjaku.

Rezidba grmlja šipka (sa fotografijom i video zapisom)

U prvoj godini nakon sadnje šipkovi imaju oblik običnih ruža. Imajte na umu da je za sve vrste šipka potrebno oblikovanje i obrezivanje, ali gotovo nikakvo. naborana i str. bodljikav. Sposobnost divlje ruže da formira izdanak je velika. U prvoj godini uzgoja na mladim biljkama provodi se snažna rezidba, stimulirajući snažan rast bazalnih izdanaka i stvaranje grma s mladicama ravnomjerno raspoređenim po obodu krošnje. Pri rezidbi se slabo rastući šipak šiša mnogo jače od jakog rasta.

Gotovo za sve vrste šipka potrebno je prorjeđivanje grmlja nakon nekog vremena. Za to su gotovo sve stare grane izrezane do nivoa tla i ponovo se formira 5 - 6 zdravih jakih izdanaka.

Na kraju cvjetanja, izdanci se u divlje ruže skraćuju. U visokim grmovima s golim granama svaki je odsječen za pola dužine. U srednjoj traci, najbolje je to učiniti u aprilu.

Rezidba šipka vrši se u jesen, nakon opadanja lišća, ili u proljeće, prije pucanja pupova.

Formiranje je završeno u četvrtoj godini. Nakon toga možete započeti godišnju rezidbu neproduktivnih grana, koje zamjenjuju nove formirane iz obnovljivih izbojaka. Prilikom obrezivanja trebali biste se pridržavati osnovnih pravila koja se svode na sljedeće:

1. Uklonite slomljeni, jako zadebljali grm i potlačene mlade grane.

2. Isecite one koji daju slab rast, neproduktivne zastarjele grane, posebno ako imaju velik broj grana sušenog voća.

3. Izrežite višak jednogodišnjih grana ako nisu potrebne za zamjenu starih.

4. Sve grane koje su zamrznute nakon zimi hladno, treba rezati u nivou tla.

Pogledajte videozapis "Obrezivanje šipka" kako biste bolje razumjeli kako pravilno oblikovati grm:

Metode razmnožavanja šipka sjemenkama, presadnicama i potomstvom (sa video zapisom)

Postoje tri načina uzgoja šipka: sjeme, sadnice i sisme korijena.

Razmnožavanje sjemenom. Poželjno je sakupljati sjeme za sadnju u kolovozu, od nezrelih smeđih plodova. Trenutno se sjemenski omotač još nije stvrdnuo, pa će bolje klijati. Sama sjemena mogu se saditi i u proljeće i u jesen, ali je bolje u jesenski period... Redove pospite zasađenim sjemenkama humusom i piljevinom. U rano proljeće, kako bi sjeme bolje klijalo, morate instalirati okvir s namotanom plastičnom folijom. Kada se prva dva lista pojave na sadnicama, mogu se saditi.

Video razmnožavanja šipka sjemenkama pokazuje kako se izvodi ova agrotehnička tehnika:

Razmnožavanje sadnicama. Sadnice šipka najbolje će se ukorijeniti kada se sade u jesen. Preporučljivo je saditi ih u oktobru - novembru. Napravite jamu za sadnju dubine 20–22 cm. Ako je tlo kiselo na mjestu sadnje, dodajte gnojiva od vapna, dodajte kompost i istrulilo stajsko gnojivo. Prije sadnje presadite sadnice kratko, tako da guste grane ne budu duže od 8-10 cm. Za bolji opstanak mogu se napraviti koreni. Da biste to učinili, skratite korijenje na 15–20 cm, a zatim uronite korijenje sadnice u glinenu kašu i posadite nakon ispravljanja korijena u pripremljenu rupu. Vrat rizoma sadnice trebao bi biti 5–8 cm ispod površine tla. Nakon sadnje, sadnicu zalijte vodom i površinu pospite piljevinom ili tresetom.

Razmnožavanje sisama korijena. Ako trebate sačuvati karakteristike matičnog grma, koristan je još jedan način razmnožavanja - sisama korijena. Moraju se brati iz najzdravijeg i najproduktivnijeg grmlja, kasna jesen ili u rano proljeće. To se obično radi na dva načina. U prvoj varijanti odabire se potomak visine 25–40 cm koji se lopatom odvaja od matičnog grma. To se može učiniti i u jesen i u proljeće. Koristeći drugu metodu, adventivni grm se ne odvaja, već povremeno briše i zalijeva. Zahvaljujući ovom tretmanu, u grmu potomstva počinju se stvarati puni korijeni. Sljedeće godine, na jesen, grm se odvaja od matične biljke, ali ne presađuje, već ostaje na mjestu do proljeća. U proljeće se presađuje na novo mjesto, pokušavajući pritom ne oštetiti podlogu sadnice.

Opis sakupljanja i sušenja šipka (sa fotografijom)

Šipak se bere samo po suhom vremenu, tako da bobice ne budu zasićene vlagom. Preporučuje se čupati ih zajedno s peteljkom i čašom, koji se nakon sušenja lako odlažu. Preporučljivo je zaustaviti svoj izbor na konačno zrelim ili donekle prezrelim plodovima. Odlikuje ih jarko narančasta, crveno-narančasta ili crvena boja. Sazrijevanje različite sorte ova biljka se javlja krajem ljeta - početkom jeseni. Pri opisivanju kolekcije šipka vrijedi napomenuti da odabirom pravog vremena za berbu možete očekivati ​​stopostotni uspjeh u njegovom sušenju. Upravo se u zrelim bobicama nakuplja najveća količina ljekovitih tvari, a u suhom obliku dobivaju posebnu aromu i slatki okus.

Nakon berbe šipka, priprema se za sušenje. Da bi se to učinilo, bobice se sortiraju i uklanjaju razmažene, trule ili zaražene insektima. Prihvat i stabljike moraju se ostaviti, jer će bez njih, zbog lomljenja tijekom sušenja, znatan dio soka biti izgubljen.

Šipak se pažljivo sortira i opere tekućom vodom u cjedilu. Preporučljivo je to učiniti čak i u slučajevima kada je usjev ubran van urbanog područja: mnoštvo štetnih anorganskih tvari koje se nalaze u kišnici, kao i prašina, taloži se na bobicama posvuda. Da bi se voće kraće vrijeme sušilo, prethodno se prelije vrućom vodom dvadeset minuta. Mnogi ljubitelji šipka čak i dodaju malo šećera radeći ovo. Kao rezultat ovog namakanja, bobice postaju puno slađe na kraju sušenja. Oprani i oljušteni šipak suši se od vlage u dobro prozračenom prostoru oko sat vremena. Da bi se ubrzao postupak sušenja, mokre bobice se brišu papirnatim ubrusima. Ponekad se bobice prerežu na pola kako bi se brže sušile u pećnici. A ako ima vremena i želje, i prije nego što se šipka osuši, može se očistiti od svih sjemenki. U takvim slučajevima, nakon sušenja, bobice se mogu koristiti ne samo za kuhanje ljekoviti čaj, ali i kao nadjev za pite.

Vrlo važna stvar: tijekom sušenja bobice ne bi trebale biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer se u tom slučaju većina vitamina uništava.

Bobice možete osušiti u pećnici. Pripremljeno voće u jednom sloju položi se na lim za pečenje ili na posebnu rešetku. Dobro je ako se ne dodiruju. Pleh s voćem stavlja se u pećnicu koja u početku mora biti hladna. Zapravo, šipkovi mogu izgubiti veliku količinu soka i prekriti se tvrdom ljuskom koja tokom procesa sušenja neće dopustiti vlagu da izlazi. Kao rezultat, plod će iznutra biti vlažan i može istrunuti tijekom skladištenja. Također je važno znati da temperatura u pećnici treba postupno rasti - počevši od sobne temperature i dosežući šezdeset stepeni. O tome ovisi očuvanje korisnih svojstava bobica, a one se uništavaju od nagle promjene temperature. Ukupno vrijeme sušenja voća u pećnici traje oko osam sati, ovisno o veličini plodova i debljini ljuske: male će brže postići stanje. Budući da se šipak dugo suši, mora se neprestano miješati radi ravnomjernog sušenja. U pećnici
mora postojati cirkulacija zraka kako bi vlaga mogla izlaziti. Da biste to učinili, lagano otvorite vrata pećnice. Najbolje je kada je pećnica već opremljena funkcijom konvekcije. Ali ako ga nema, možete staviti ventilator blizu vrata pećnice.

Danas, kada su na svijetu stvorene hiljade vrsta ruža, najnevjerovatnijih oblika i boja, njihovi divlji rodosljednici - šipkovi, i dalje su popularni među vrtlarima. Iako, radi pravednosti, treba napomenuti da divlje ruže uživaju posebnu simpatiju, uglavnom, među profesionalnim dizajnerima.

Razlog tome je što šipak ima mnogo prednosti u odnosu na svoje plemenite potomke. Prvo, zadržavaju uredan oblik grma tijekom cijele sezone, mnogi od njih počinju cvjetati rano i obilno, na jesen su ukrašeni lijepo obojenim lišćem i voćem koje se može koristiti kao hrana ili prepustiti pticama.

S gledišta dizajnera, šipkovi su plastičniji - mogu se koristiti u živicama, kao podloga za drveće, a osebujan izgled nekih sorti šipka omogućava im upotrebu u samotnim zasadima.

I premda postoji mišljenje da su šipkovi nepretenciozni i da im nije potrebna njega, to nije sasvim točno. Ima onih koji se mogu previše smrznuti, pate od kratkih zimskih otopljenja, hladnih vlažnih ljeta u srednjoj zoni. Svrha ovog članka je da vam kaže o najlakšim ružinim bokovima koje se drže u umjerenoj klimatskoj zoni.

Ruža se naborala (Rosa rugosa) Je najpoznatija i najrasprostranjenija samonikla ruža Dalekog Istoka... Karakterizira ga uredan, kompaktan oblik grma visine do jednog i po metra. Zove se r. naborano zahvaljujući velikim, tamnozelenim listovima čija je sjajna površina izrezana s mnogo bistrih žila. Prekrivaju grm u takvoj količini da se ispod lišća grane gotovo ne vide, potpuno prekrivene dugim trnovitim trnjem.

Još jedna karakteristična karakteristika rijeke. naborana, dugog je cvjetanja - od lipnja do jeseni, ima ružičaste cvjetove, uobičajene za divlje ruže, oblike, ugodne arome, smještene pojedinačno ili u malim skupinama od 3-6 cvjetova.

Pored ovog tipičnog hortikulturnog oblika, postoje i drugi koji se razlikuju po visini i obliku grma, boji i obliku cvijeta. Ali, uprkos tome, imaju puno toga zajedničkog - svi grmovi su uspravni, gusti i odjeveni u prepoznatljivo "naborano" lišće. Prilično često u uređenju krajolika: bijeli frotir ( R.r.f. albo-plena), grimizni frotirni oblici ( R.r.f. plena, R.r.f. rubroplena), jedna od najstarijih sorti ‘ Hansa ’ sa velikim crveno-ljubičastim cvjetovima, ‘ Frau dagmar hartopp ’ - kratka, kompaktna sorta s jednostavnim tamno ružičastim cvjetovima koji s vremenom posvijetle.

Takođe ih ima mnogo hibridne sorte koji čine glavninu kolekcije park ruže, od kojih je možda najoriginalnija grupa Grootendorst- ruže od karanfila. Imaju male dvostruke cvjetove sa nazubljenim laticama, koji su sakupljeni u guste cvasti. U ovoj grupi bijeli ( ‘ White Grootendorst ’ ), ružičasta ( ‘Pink Grootendorst’ ) i grimizna ( ‘ F.J. Grootendorst ’ ) sorte.

Danas su kod nas kanadski hibridi sve popularniji. R. naborana, među njima pokrovne ruže, naširoko se koristi u dekoraciji i padinama. Ali nažalost postoji tendencija: što hibrid postaje dekorativniji, to više gubi jednu od glavnih prednosti - zimsku otpornost. dakle R. naborana a njeni jednostavni oblici bili su i ostali najnepretresniji i prilagođeni svim vrstama vremenskih iznenađenja u centralnoj Rusiji.

R. femoral, ili R. bodljikav(R.pimpinellifolia =R.spinosissima) Takođe je prilično poznat i uobičajen šipak. To je širok grm s malim gracioznim lišćem i bijelim ili blago žućkastim cvjetovima jake arome. Bujno cvjeta, ali ne dugo - oko 3 tjedna, plodovi su neobično crni.

Ova vrsta je prilično promjenjiva - visina joj može varirati od 1 do 2 m, a boja cvjetova je i ružičasta i limunsko žuta. Ova vrsta bila je posebno popularna u Engleskoj i Škotskoj, gdje je uzgajano nekoliko stotina sorti, među kojima su šarene, dvobojne i frotirne. Ova grupa hibrida poznata je kao Scottish Roses, kod nas je od njih rasprostranjena frotirna sorta ‘ Dvostruko bijela ’ , visine do 2 m.

Ova ruža ima prilično "pikantnu" osobinu - kad je jednom zasađena, tada je izuzetno teško podmetnuti. Njegovi izdanci klijaju na znatnoj udaljenosti od majčinog grma, a korijeni, koji nisu potpuno uklonjeni sa zemlje tijekom iščupanja, nastavljaju s radom. Stoga, biljka str. bedreni list može biti mjesto gdje njegova "sabotaža" ne može nikome naštetiti. Ali s druge strane ima čak 3 nesumnjive prednosti - otporan je na sušu, otporan na mraz i savršeno ojačava padine.

R. siva, ili rijeka crvenolisna (R.glauca = R.rubrifolia) - postaje sve popularniji u našoj zemlji. Ovo je graciozan evropski grm, visok do 2 m, s crvenkasto-smeđim, gotovo bez trnja granama. Listovi su plavozelene boje s crvenkastom bojom zbog ove boje r. sivo-sivo je zanimljivo pri izradi pejzažnih kompozicija čak i u odsustvu cvjetanja, jer može neobično biti u kontrastu sa žutolisnim oblicima ukrasnih biljaka i poslužiti kao pobjednička kulisa za svijetli cvjetnjak. Cvate u junu malim, promjerom do 3 cm, jarko ružičastim cvjetovima sa svijetlim središtem. P. grey je biljka otporna na kulturu, praktički se ne smrzava i ne daje potomstvo.

R. briljantno(R.nitida) Je mali američki šipak, koji se ponekad nalazi u našim katalozima. Grm je gust, zbijen s tankim smeđkastim granama, gusto prekriven čekinjama od trnja, doseže visinu ne veću od 1 m. Listovi su mali, na suncu sjajni, do jeseni dobijaju ugodnu crvenu boju. Cvjetovi srednje veličine (do 5 cm), svijetlo ružičasti, sakupljeni u male cvatove, cvjetaju u junu, cvjetanje traje oko mjesec dana. Prilično sličan pogled na rijeku. sjajna - R. Caroline, ili R. niska (R. carolina = R. humilis) s mutnim lišćem. Ove minijaturne vrste (za divlje ruže) imaju dobru zimsku čvrstoću i uglavnom se koriste za niske živice i mixbordore.

R. divan (R. blanda) Je li još jedna američka vrsta šipka, ali većih dimenzija, visoka do 2 m. Ne razlikuje se posebnom dekorativnošću, ali je jednostavna i pouzdana u kulturi. Ima dobro lisnatu krošnju, cvjeta velikim ružičastim cvjetovima krajem maja-juna nešto više od mjesec dana, dobra kao živa ograda.

Neke od lokalnih vrsta šipka pronađene u srednjoj traci također se aktivno koriste u ukrasnom vrtu.

R. pas (R. canina) Je snažan širok grm do 3 m visok sa zelenkastim debelim deblima prošaranim kukastim trnjem. Prekriven je mnogim listovima čisto zelene boje, u junu cvjeta srednje velikim blijedo ružičastim ili bijelim cvjetovima, sakupljenim u skupinama od 3-5 komada. R. pseći se često koristi kao podloga za sortne ruže. U kulturi se njegovo ponašanje ne može predvidjeti: daleko odbacuje korijenske sisanče, može puno zamrznuti, posebno na previše plodnim tlima, ali se uvijek brzo oporavi. Kratka zimska otopljenja takođe negativno utiču na njegovo stanje, pa je r. bolje je posaditi psa na dobro dreniranom sunčanom području. Zahtijeva puno prostora i ... pažljivo rukovanje zbog mnogih zastrašujućih bodlji koje onima koji se nađu na putu mogu stvoriti mnogo problema. Najviše odgovarajuće mjesto za nju - živa ograda na najudaljenijem kraju mjesta, gdje divlja ruža može zaustaviti neželjene posjetitelje.

R. mirisni, ili R. zarđao (R.eglanteria = R.rubiginosa) Manje je agresivna vrsta, iako ne bez bodlji. Bush srednja visina(1,5-2 m), jako razgranato, s malim, zaobljenim, tamnozelenim listovima koji imaju zanimljiva karakteristika, koja je odredila jedno od imena ove ruže. Listovi su prekriveni posebnim aromatičnim žlijezdama koje im daju miris svježih jabuka. Cvate u junu malim ružičastim cvjetovima, sakupljenim u cvatovima. Prema svojim zahtjevima za poljoprivrednom tehnologijom, ne razlikuje se od rijeke. pseći i takođe se uglavnom koristi u živim ogradama.

R. spiny (R.acicularis) - aktivno širi grm visok 1,5-2 m, tvori guste šikare, sastavljene od tankih bodljikavih izbojaka. Prekriven tankim zelenim lišćem, cvjeta u lipnju pojedinačnim ružičastim cvjetovima, srednje veličine. Ova biljka preporučuje se za uređenje javnih parkova, manje je zahtjevna za osvjetljenje i podnosi vlagu bolje od ostalih šipka.

R. maiskaya ili R. cimet (R. majalis = R.cinnamomea) - vrlo mirni, s obzirom na rast, širi se grm visok do 2 m. Trnje i čekinje nalaze se samo na mladim izdancima, a na cvjetnim mladicama ih praktički nema. Listovi su nježni, odozdo blago pubertetni. Cvijeće je pojedinačno, zasićeno ružičasto do promjera 5 cm, cvate u svibnju i cvjetaju do jula, jestivi plodovi. Ovo je jedna od najstarijih uzgajanih ruža, može rasti u laganoj polusjeni i dobro podnosi vlagu.

R. čupavi, ili R. jabuka (R. villosa = R. pomifera) - gusti grm s gustim granama prekriven čestim, tankim, pravim trnjem, doseže visinu od 2 m. veliko lišće(do 15 cm) sivo-plavkaste sjene koja nastaje uslijed gustog puberteta na donjoj strani. Cvjetanje započinje u junu, ali mali, blijedo ružičasti cvjetovi brzo opadaju. Plodovi rijeke su vrlo dekorativni. dlakavi, veliki su, promjera do 2,5 cm, jestivi, iako prekriveni čekinjama. R. osjećao (R.tomentosa) je slična njoj u izgled međutim, njezini plodovi su nešto manje veličine. Ova dva šipka u dekorativnosti su inferiorna od ostalih vrsta, ali koristeći svoju prekrasnu plavkastu nijansu, mogu se koristiti za crtanje zanimljivih kompozicija u boji.

A sada malo o rijetkim vrstama šipka.

R. hugonis (R. hugonis) - kineski žuti visoko dekorativni šipak, tradicionalno se uzgaja u zapadnoevropskim vrtovima. To je visok, uspravan grm s visećim granama. U vrijeme cvjetanja (početkom maja) prekriven je neprekidnim oblakom sitnih (do 5 cm) uljnožutih cvjetova. U Rusiji je takva dekorativnost moguća samo pod posebno povoljnim vremenskim uslovima i dobrom poljoprivrednom tehnologijom. Na rijeci hugonis izgleda azijski R. smrdljiv, ili R. žuto (R. foetida = R. lutea), koji se često preporučuje za sadnju u srednjoj traci, međutim, osjetljiviji je na vlagu. Ako joj jaki mrazovi nisu jako zastrašujući, zimska otopljavanja mogu dovesti do odumiranja biljke.

R. multiflorous (R. multiflora) - ima zanimljiv oblik penjanja, dugi savitljivi izdanci u potpunosti su prekriveni trnovitim trnjem. U njihovoj povijesnoj domovini - u Koreji, njihova dužina može doseći 7 m, u Rusiji je to moguće postići samo uklanjanjem ruže s nosača prije zimske hladnoće. Međutim, može se uzgajati kao biljka pokrivača tla. Njeni cvjetovi su mali bijeli, sabrani u široke cvasti, odajući ugodnu aromu. Može jako patiti od dugotrajnih jakih mrazeva, sve do potpunog rušenja grma iznad nivoa zemlje, ali sljedeće godine brzo obnavlja izgubljeno.

R. Moyesi (R. moyesii) Je li veliki širi grm, porijeklom iz Kine, doseže visinu od 2-3 m. Njegove tanke smećkaste grane rijetko su prekrivene uparenim ravnim trnjem i velikim glatkim lišćem. Cvjetanje započinje u junu, u ovo doba biljka je potpuno prekrivena pojedinačnim cvjetovima krvavocrvene boje, ali najviše od svega, ova je ruža poznata po svojim vatrenim plodovima u obliku boce koji dosežu dužinu od 6 cm. divlje, ovaj spektakularni šipak možete naći samo u botaničkim vrtovima, ali neke sorte, takozvani hibridi r. Moyesi se ponekad pojavljuju na otvorenom tržištu. Najpoznatije su maline ‘ Geranium ’ , ‘Margaret hilling ’ i krema ‘ Nevada ’ ... Njihove glavne prednosti, naslijeđene od roditelja, su vrlo veliki i obilni cvjetovi i plodovi. Ovi šipkovi nisu previše zimoviti - mladi izdanci mogu ozbiljno smrznuti. Ove biljke s pravom tvrde da su trakavice zbog svog ekstravagantnog izgleda.

R. čekinjast (R. setipoda) Rijetki je šipak kasnog cvjetanja porijeklom iz zapadne Kine. Grm je velik, glomazan, doseže visinu od 3 m, grane su guste, zelene, savijene do zemlje, prekrivene ogromnim spljoštenim trnjem. Listovi su veliki, rijetko smješteni, a između njih su vidljivi čipkasti metličasti cvatovi sitnih ružičastih cvjetova. Zimi se krajevi izdanaka mogu smrznuti, ali s početkom toplih dana biljka se brzo oporavlja. Ovo je grm za velike površine, svidjet će se svim ljubiteljima egzotičnih biljaka.

Divlji šipkovi nesumnjivo unose poseban okus u pejzažni sastav bilo kojeg vrta, prirodni su u svakom okruženju, lišeni pretencioznosti i pompe, ukrašeni ne samo cvijećem, već i ukrasnim bobicama.

2010 - 2014 ,. Sva prava zadržana.

Od vremena Hipokrata, a možda i ranije, šipak je uvršten u kategoriju najcjenjenijih lijekova.

Botanički opis šipka

Šipak su uglavnom uspravni grmovi, rjeđe lijane, ponekad niski drvoliki oblici ili gotovo zeljaste biljke čiji su izdanci prekriveni brojnim bodljama. Listovi su pretežno perasti, sa uparenim listićima, padaju, rjeđe zimzeleni. Cvjetovi šipka imaju široku paletu boja: od čisto bijele do jarko crvene, pa čak i crne. Velike su ili male, često ne frotirne, rjeđe sa manje ili više izraženim frotirima, u cvastima (čorba ili čorb-panikulata), pojedinačne, ponekad dvije ili nekoliko.

Šipak cimet pripada porodici Rosaceae. Grm visine do 1,5-2 m s tankim grančicama nalik grančici, prekriven crvenkasto-smeđom korom, bodlje su donekle zakrivljene, u osnovi spljoštene, tvrde, sjedeće, 2 u osnovi lišća, ne postoje na cvjetnim izdancima, na jednogodišnjim biljkama još uvijek postoje brojne bodlje i čekinje. Listovi su perasti, dugi 4-9 cm, s 5-7 letaka, zeleni odozgo, sivo-pubertetski odozdo s dobro definiranim žilama. Listići su tanki, duguljasto-eliptični ili duguljasto jajasti, zupčasti, peteljke su kratko opuškaste, glatke ili sa slabo sjedećim bodljama i često skrivene u pubertetu žlijezda s kratkim stabljikama, listići okružuju peteljku, 3/4 srasli s peteljkom , u gornjim listovima širim od ... Cvjetovi su ružičasti, promjera 3-5 cm, s lancetastim privjescima, mirisni, pojedinačni ili 2-3, glatkih pediketa, dužine 5-17 mm, latice na vrhu s urezom, čašice na broju 5, cijele, konvergirajuće prema gore u plodovima. Plod je promjera 11-15 mm, sferne ili ovalne, sočne, glatke, narančastocrvene boje, formiran od obraslog vrča za vrčeve, na čijem se dnu razvijaju brojni orašasti plodovi. Cvate u junu-julu, plodovi sazrijevaju u avgustu, ostaju na granama do zime.

Šipak počinje plodonositi za 3-4 godine. Aktivan plod od 2 do 6 godina. Plodovi nastaju uglavnom rastom prethodne godine. Pas ružu oprašuju insekti. Na lokaciji je poželjno imati najmanje 2-3 biljke različitih vrsta ili sorti.

Širenje

Najrasprostranjeniji u srednjem pojasu je cimet šipak, najbogatiji je vitaminom C. Šipak dobro uspijeva na umjereno vlažnim tlima s moćnim plodnim slojem, propusnim za vodu i zrak. Šipak slabo raste na preplavljenim tlima. Razmnožava se sjemenom, dijeljenjem grmlja, naslađivanjem, sisanjem rizoma, zelenim i lignified reznicama, kalemljenjem.

Najbolje je razmnožavanje šipka šikarom rizomskim sisama. Na jednom mjestu pasja ruža raste i do 25 godina.

Šipak se široko koristi za živice.

Šipak je široko rasprostranjen u šumama, među šumama, na obroncima planina, u dolinama rijeka, na poljima, u blizini puteva, u odvojenim grmovima ili gustim šikarama, u šumskim gudurama i na rubovima šuma, u obalne trake... Robusni i cimetov šipkovi češće se uzgajaju u evropskom dijelu zemlje u vrtovima i parkovima. Uzgajaju se visoko-vitaminske sorte. Uzgoj nije težak. Za obradu je pogodno koristiti čak i otpad ili nepristupačno zemljište za obradu.

Šipak je široko rasprostranjen na sjevernoj hemisferi, uglavnom s umjerenom klimom, kao i u suptropskim predjelima, u planinama do alpskog pojasa, na padinama i kamenim mjestima. Šipak je uobičajen u Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji, evropskom dijelu Rusije, Zapadni Sibir, Centralna Azija.

Korisna svojstva šipka

Šipak- dragocjena biljka koja nosi vitamin, neprocjenjiv je izvor askorbinske kiseline. Važno je napomenuti da askorbinska kiselina šipka ima prednosti u odnosu na sintetički vitamin C. Dugotrajna upotreba velikih doza sintetičke askorbinske kiseline može dovesti do inhibicije funkcije gušterače koja stvara inzulin. Uspostavljena je veza između nedostatka vitamina i ateroskleroze.

Askorbinska kiselina ima restorativna svojstva. Izravno je uključen u redoks procese, u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, masti, u aktivaciji enzima, pospješuje regeneraciju tkiva, regulira zgrušavanje krvi, vaskularnu propusnost, sudjeluje u sintezi kolagena, steroidnih hormona, povećava otpornost tijela i odbrambeni odgovori na infekcije, drugi nepovoljni faktori vanjsko okruženje, stimulira hematopoetski aparat, pojačava fagocitnu sposobnost leukocita. Askorbinska kiselina povećava mentalne, fizičke performanse i aktivira bazalni metabolizam.

Ljudsko tijelo nije sposobno sintetizirati askorbinsku kiselinu. Dnevna potreba za odraslu osobu je 50 mg, a sa velikom fizička aktivnost- 75-100 mg. Potreba za askorbinskom kiselinom raste kod trudnica i dojilja (do 100 mg).

Hemijski sastav

Šipak sadrže vitamin P. Polisaharidi, karotenoidi, vitamin C, fenolkarboksilne kiseline i njihovi derivati ​​(galna, gentizična, kafeinska, protokatehol, p-hidroksibenzojska, p-hidroksifenilacetna, p-kumarna, jorgovana, vanilija, salilik, ferucilik), tanini, flavonoidi.

Lišće i korijenješipak sadrži značajne količine tanina. Uvarak od grana kao adstringent propisuje se kod dijareje i dispepsije, kod crijevnih kolika, reumatizma, radikulitisa. Mlade grane šipka koriste se za hranu - u salatama, pržene na ulju.

Voće sadrže vitamine C (do 4000 mg%), P, K, rutin, karotenoide (alfa-karoteni, beta-karoteni, likopen, fitofluin, policiklipipi A, B, B2, C, K, P, karoten, kriptoksantin, rubiksantin, taroksantin), katehini, flavonoidi (kvercetin, izokvercitrin, tilirozid, leukopeonidin, cijanidin), esencijalno ulje, šećeri. Celuloza ploda sadrži i kalijum, kalcijum, gvožđe, mangan, fosfor, magnezijum.

U sjemenkamašipak sadrži masno ulje. Ulje sjemenki sadrži 200 mg% vitamina E, 10 mg% karotena, linolne, linolenske i čvrste kiseline. Ulje sjemenki šipka danas se široko koristi kao popularno i efikasno sredstvo.

Nabavka sirovina

Sirovine se beru od kraja avgusta do početka mraza, po mogućnosti ujutro ili kasno popodne, jer plodovi ubrani na suncu gube vrijedna svojstva... Usjev se mora odmah obraditi. Preporučuje se da se plod bere prije nego što potpuno sazrije, kada je još čvrst, ali narandžaste ili crvene boje. Voće je potrebno sušiti na suvom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost. Gotova sirovina je sušeno narančasto-crveno voće sjajne naborane površine. Zid sušenog voća je tanak i krhak, iznutra su svijetložuti orašasti plodovi i brojne čekinjaste dlake.

Tretman šipka

U narodnoj medicini Bjelorusije dekocija šipka piće za bolesti jetre, bubrega, srca, bešike, hipertenzije, hiperacidnog gastritisa, glavobolje.

Plodovi šipka u obliku infuzije, ekstrakta, sirupa, praha preporučuje se propisivanje u terapijske i profilaktičke svrhe kod anemije, akutnih i hroničnih infekcija, difterije, hripavca, upale pluća, šarlaha, akutnih i kroničnih crijevnih bolesti, hemoragijske dijateze, hemofilije, krvarenja (nazalna, plućna, maternična, hemoroidna), kod zračenja, predoziranja antikoagulansima, hipertireoze i insuficijencije nadbubrežne žlijezde, traumatičnog šoka, pacijenata koji su podvrgnuti operativnim zahvatima, s kamenjem u jetri i bubrezima, čir na dvanaesniku, smanjena želučana sekrecija, dugotrajne nezacjeljujuće rane, prijelomi kostiju, opijenost industrijskim otrovi, takođe u cilju povećanja ukupne otpornosti organizma na razne bolesti.

Velike doze askorbinske kiseline uzimaju se i kod malignih novotvorina, na osnovu pretpostavke da je pokretački mehanizam malignog rasta povećana aktivnost hijaluronidaze, a askorbinska kiselina je blokira. Poslednje godine Pripravci od šipka preporučuju se kao anti-sklerotično sredstvo sa povećanim holesterolom u krvi, hipertenzijom. Infuzija kore ili cijelog ploda šipka preporučuje se kod bubrežnih kamenaca kao sredstvo koje pomaže u resorpciji kamenaca.

Voće su službeni, dio multivitaminskih preparata i naknada, dio lijeka protiv astme Traskov, Holosas, Karotalin. Ojačani sirup daje pozitivan rezultat kod hipertenzije. Ulje šipka poboljšava ishranu sluznice usne šupljine, ubrzava zacjeljivanje toplotnih opekotina, zračenja oštećenja kože, koristi se za liječenje i prevenciju ateroskleroze, peptičnog čira, trofičnih čireva, ginekoloških bolesti, za liječenje ulcerozni kolitis (klistir), dermatoze, izvana - kod trofičnih čireva na nogama, prelivima, pukotinama na bradavicama, ogrebotinama.

Kao dodatni izvor gvožđa, šipak se koristi kod nedostatka gvožđa i drugih anemija, kao i kod kroničnih i akutnih infekcija, nefritisa, kod pacijenata u predoperativnom periodu i nakon operacije, kod povreda, kronične i akutne upale pluća, prehlade, vaskularne bolesti bolesti mozga, oka, praćene manjim krvarenjima.

U tibetanskoj medicini šipak se koristi za aterosklerozu, plućnu tuberkulozu, neurasteniju.

Infuzija šipka Koristi se kao choleretic agens za holecistitis u vodenim infuzijama, u obliku kolekcija ljekovitih koktela s kisikom, sirupima, konzervama, kompotima, džemom ili gotovim farmaceutskim pripravcima. Sirup od šipka bogat je magnezijumom. Propisuje se pacijentima sa trombozom, hipertenzijom i poremećajima metabolizma soli.

U narodnoj medicini šipka u obliku infuzije koristi se za hipovitaminozu, kao choleretic, restorativni i adaptogeni, za zarazne bolesti, frakture kostiju, rane, anemiju, krvarenje iz maternice, opekline, ozebline, za jačanje potencije, poboljšanje sna, u nedostatku apetita, liječenje kronične anacidne i ahilične gastritis , neurastenija, bolesti jetre, bubrega, bešike, plućne tuberkuloze, kako bi se ubrzalo uklanjanje radionuklida iz organizma.

Osušeni zreli šipkovi u medicini se koriste kao vitaminska sirovina. Primjenjuje se oralno u obliku infuzije, sirupa, bombona, tableta itd., Uglavnom za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina. Pripravci od šipka (posebno - ulje) koriste se kao multivitamini, jačajući i povećavajući tjelesnu otpornost na hipo- i avitaminozu, aterosklerozu, razne zarazne bolesti, opekotine, ozebline, rane, hemofiliju, krvarenje.

Pripravci od šipka imaju koleretički učinak i indicirani su za kolecistitis, holangitis, posebno povezan sa smanjenjem sekrecije žuči.

Utvrđen je pozitivan efekat pripravaka od šipka na lučenje želučanog soka. Povećavaju kiselost i povećavaju probavnu moć pepsina, stoga se šipkovi preporučuju kod hipokiselinskog i anacidnog gastritisa.

Šipak je dio multivitaminskih preparata, u smjesi protiv astme I. M. Traskova koristi se za pripremu holeretskog lijeka "Holosas", koji se koristi u liječenju bolesti jetre i žučnih puteva.

Kontraindikacije

Šipak uzrokuje nadutost i tutnjavu u želucu, pa je potrebno kombinirati unos sirupa od šipka s koprom ili koprom. Uzimajući peršin, celer takođe sprečava neželjene efekte.

Priprema

Infuzija lišća koristi se kao antibakterijsko i analgetičko piće kod kolika, gastralgije, malarije, kao diuretik, kao i kod dijareje. Da biste to učinili, uzmite korijenje cimeta šipka - 50 g, suhog lišća šipka 20 g. Smjesa se prelije sa 400 ml kipuće vode, kuha 15 minuta, insistira se 2 sata, filtrira. Uzimati 1/4 šolje 3-4 puta dnevno prije jela sa crijevnim kolikama, bolovima u stomaku, proljevom... Tok tretmana je do nedelju dana.

Uvarak od korijena šipka kao adstringens i antiseptik koji se koristi kod proljeva, dispepsije, kao i kod cistitisa, hipertenzije, povremene temperature, srčanih bolesti, urolitijaze, kod bubrežnih kamenaca i bešike, spolja (u obliku kupki) - kod reumatizma i paralize; dekocija grana- za krvavi proljev, kao dragocjeno sredstvo za otapanje kamenaca kod kamenaca u bubrezima i mjehuru.

Uvarak od voća... Plodovi se mogu sušiti, a zimi se mogu kuhati i piti 1-2 čaše dnevno, poput vitaminskog napitka. Za čorbu trebate: cvjetovi šipka cimeta - 30 g, prokuhana voda 400 ml. Suvi zdrobljeni šipkovi šipaju se kipućom vodom, kuhaju 10 minuta, inzistiraju 6-8 sati u termosici, filtriraju. Uzimajte 1-2 čaše dnevno nakon jela.

Infuzija korijena šipka cimeta: 1 žlica. 400 ml kipuće vode prelije se žlicom zgnječenog korijena, kuha 15 minuta, infuzira 2 sata, filtrira. Uzimati 1/2 šolje 3-4 puta dnevno prije jela za dijareju i dispepsiju, cistitis, arterijsku hipertenziju, povremenu temperaturu, bolesti srca, urolitijazu, bubrežne kamence, za kupke s reumatizmom i radikulitisom.

Infuzija šipka: 1 žlica. kašika neoguljenog šipka zdrobi se na veličinu od 0,5 mm, ulije se 400 ml kipuće vode, dobro zatvori poklopcem i infuzira u vodenoj kupelji 15 minuta, zatim infuzira jedan dan, filtrira. Uzimati 1 / 4-1 / 2 čaše 2 puta dnevno sa opštim slomom, anemijom, plućnom tuberkulozom, prehladom, bolestima jetre, poremećajima stolice, urolitijazom.

Ulje šipka

Ulje šipka ne uzalud ima titulu "kraljice prirodna ulja". Svojstva ovog ulja su izuzetno različita. Uklanja iritaciju, poboljšava elastičnost kože, normalizira rad lojnih i znojnih žlijezda, pospješuje regeneraciju i podmlađivanje kože, čini je svježom i prekrasna boja. Ulje šipka Izvrstan je blagi antidepresiv koji uklanja neodlučnost i daje samopouzdanje. Ulje šipka izvrstan je kozmetički proizvod. Kapsule šipkovog ulja koriste se za skorbut, anemiju, opći gubitak snage, čireve gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre, želuca, bubrega, žuči i bešike.

Ulje šipka koristi se izvana za trofične čireve, neke bolesti kože i sluznice. Koristi se za pukotine i abrazije bradavica kod dojilja, dermatoza, trofičnih čireva na nozi, proleza, ulceroznog kolitisa.

Kapsule šipkovog ulja koriste se za skorbut, anemiju, opći gubitak snage, čir na želucu i dvanaesniku, jetri, želucu, bubrezima, žuči i mokraćnom mjehuru. U tibetanskoj medicini ulje šipka koristi se za plućnu tuberkulozu, neurasteniju, aterosklerozu.

Šipak je jedna od najčešćih biljaka koja pripada porodici Ruža. Ima ogroman broj vrsta, kojih prema različitim izvorima ima od 300 do 500.

Na teritoriji Rusije najčešćim i najpoznatijim smatra se majska šipka, koja je nepretenciozna, otporna na vremenske promjene i uvijek bogato rodi:

Korisne funkcije

Šipak je bogat aktivnim supstancama, vitaminima i mikroelementima. Njegova svojstva se često koriste i u tradicionalnoj i u narodnoj medicini za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Štaviše, njegove korisne komponente očituju se gotovo svugdje: u korijenju, lišću, granama, bobicama, sjemenkama i cvijeću.

Zato svaka porodica, imajući lične parcele, nastoji tamo uzgajati nekoliko grmova tradicionalnih ili ukrasnih šipkova, ukrašavajući ih ne samo teritorijom, već i osiguravajući si skladište potrebnih hranjivih sastojaka za cijelu godinu.

Uobičajeno je praviti tinkture, čajeve od šipka, kuhati džemove i marmelade, samo jesti svježe ili suhe bobice. Istovremeno, suhe cvasti, lišće, grane i bobice mogu sačuvati svoja svojstva nekoliko godina.

Šipak savršeno liječi dermatitis, prehladu i zarazne bolesti, obnavlja krvarenja, zacjeljuje rane i sluznice, savršeno čisti crijeva, jetru i žučnu kesu.

Biljne sorte

Ako u blizini nema divljih šipka za održavanje zaliha ljekovitih komponenata, tada ga morate sami pokrenuti.

Za to se najčešće biraju plemenite sorte biljaka, s velikim plodovima i minimalnim brojem bodljika i bodlji. Takvi grmovi savršeno dopunjuju krajolik teritorije, oduševljavajući ogromnim brojem svijetlih i velikih cvjetova koji traju više od mjesec dana.

Za domaću sadnju najčešće se biraju sljedeće vrste šipka: jabuka, smeđa, šiljasta, siva, daurska, alpska, naborana, šipkov mrežica Webb ili Fedchenko.

Postoje i druge popularne vrste koje se odlikuju nepretencioznošću i bogatom opskrbom vitaminima:

1. Vitamin vnivi... Uključuje grmlje do 2 metra visine. Čitavo područje stvaranja plodova apsolutno nema bodljikavih procesa. Ima ugodnu aromu tokom cvatnje. Cvijeće je malo, ali prevladava u velikom broju. U pulpi ploda najviše je vitamina od svih vrsta šipka. Vnivi savršeno podnosi hladnu sezonu i daje dobru žetvu.
2. Veliki vnivi... Ova vrsta šipka poznata je po svojim velikim i sočnim plodovima. Zbog toga ima masivnu krunu i grane. Maksimalna visina grmlja doseže najviše 1,5 metara. Trnja je malo, cvjetovi su veliki i lijepi - ružičasti s crvenim rubovima.
3. globus... Šipak ove vrste ima debele grane, a sam grm poprima okrugli oblik. To je posebno uočljivo u periodu sazrijevanja plodova, kada grane opuštaju pod težinom bobica. Zemaljska kugla tvori dobar korijenski sistem i daje mnogo izboja novim grmovima. Ima beautiful bloom i savršeno podnosi hladnu sezonu.
4. Šipak - ovalni... Ova vrsta biljaka ima najslađu i najprikladniju za sušenje plodova. Često se koriste za izradu konzervi, džemova, kandiranog voća. Suho voće može se čuvati u izvornom obliku nekoliko godina.
5. Sergey Mironov... Ovaj šipak uzgajan je posebno za domaću sadnju. Biljka se ne boji hladnoće i savršeno se bori protiv bilo kakvih štetnika. Daje dobru godišnju žetvu i bujno proljetno cvjetanje.

Priprema i sadnja tla

Samo šipak koji raste u divljini može dati izvrsnu žetvu. A one sorte koje želite uzgajati kod kuće zahtijevaju pravilna briga i sadnju grmlja u zemlju.

Za to se tlo mora pripremiti tako da šipka brzo započinje i daje izdašna žetva na kraju sezone.

Prije svega, morate znati u kojem će razdoblju biljka najbolje puštati korijenje tokom sadnje.

Da bi to učinili, iskusni stručnjaci biraju kraj septembra ili prvu polovinu oktobra, kada zemljište više nije suho i nije dosta gnojiva. Rjeđe se šipke preporučuje saditi u proljeće.

Ako je to slučaj, trebate imati vremena za sadnju grmlja prije nego što se prvi pupoljci pojave na drveću.

Zemlja za sadnju treba biti što je moguće zaštićenija od vjetra, imati dobro osvjetljenje i pristup suncu. Pored toga, preporučuje se prihrana tla kompostom na bazi kalijumove soli i superfosfata. Ako će se sadnja izvoditi na proljeće, tada se preporučuje da se zemlja oplodi unaprijed - u jesen i pusti da prezimi.

Tajne ispravnog uklapanja

Posađene standardne sadnice šipka trebaju imati stabljiku iznad korijenskog sistema visine najmanje 80-100 centimetara.

Uzimajući u obzir budući mogući rast i formiranje samog grma, potrebno je saditi sadnice na međusobnoj udaljenosti od 1-1,5 metara.

Na fotografiji su sadnice divlje ruže

Jame za slijetanje trebale bi biti duboke 30-40 centimetara i promjera pola metra. Na svako mjesto sadnje može se dodati oko 10-15 kg humusa ili komposta. Posađenim grmovima treba obilno zalijevati. Tlo oko njih može biti prekriveno piljevinom ili suvim tlom.

Ispravna briga

Mladim grmovima šipka, koji još nisu stigli dobro ukorijeniti, potrebna je stalna briga. Da bi to učinili, potrebno ih je neprestano zalijevati i prihranjivati.

Stariji grmovi mogu se hraniti rjeđe, ali zahtijevaju pravovremenu rezidbu i formiranje krošnje. U prosjeku jedan grm može uzeti od 20 do 40 litara vode, ovisno o vremenskim prilikama i njegovoj veličini.

Počevši od treće godine života, preporučuje se svaki grm šipka hraniti mineralnim i organskim gnojivima: fosfatom, kalijumom, azotom. Za vrijeme stvaranja plodova, ptičji izmet razrijeđen vodom postat će dobro gnojivo.

Utori za gnojivo moraju se prekriti zemljom i obilno zalijevati u sljedećih nekoliko tjedana.

Rezidba šipka

Šipke treba obrezati umjereno. Uklanjanje samo stvarno dodatnih grana koje ne dopuštaju stvaranje velikih plodova.

Rezidbu treba obaviti u jesen, nakon berbe. U prosjeku, petogodišnji grm ne smije imati više od 5-8 glavnih jakih grana koje se protežu od korijena.

Sve grane i reznice koje idu na stranu radi razmnožavanja moraju se pravovremeno ukloniti ili zasaditi, ne dopuštajući biljci da formira šikare. Obavezno uklonite grane koje su postale slabe, slomljene ili bolesne.

Sorta šipka Rukh

Priprema za zimu

Najčešće domaćim vrstama šipka nije potrebno dodatno sklonište ili izolacija. Izuzetak mogu biti samo mlade sadnice ukrasnih sorti, koje se do zime mogu jako saviti na tlo.

Prije zimski period sve biljke treba hraniti na vrijeme, odrezati ih i ukloniti zrele plodove.

Razmnožavanje grmlja

Razmnožavanje šipka može se dogoditi na više načina.

1. Korijensko potomstvo... Svake godine odrasli grm u proljeće daje određeni broj mladih izdanaka, koji rastu tik uz njega. Mogu se s velikim uspjehom iskopati i zasaditi u blizini u odgovarajućim uvjetima. Međutim, posebno uzgajane sorte šipka možda neće prenijeti sve svoje sortne karakteristike na izdanke.
2. Reznice korijena... U jesenskom periodu, kada pasja ruža već počinje odbacivati ​​lišće, grm možete ručno razmnožavati kopanjem potreban iznos korijenski sistem. Postavlja se na posebno vlažno mjesto - podrum ili šupu s mokrim pijeskom ili zemljom, a zatim se rano proljeće ponovo sadi u zemlju.
3. Uzgoj šipka zelene reznice pogodno za razmnožavanje u grmlju starijim od 5-7 godina. Ljeti se pored glavnih grmlja aktivno opaža izdanak zelenih reznica. Da bi to učinili, potrebno ih je odsjeći u prohladno jutarnje vrijeme, sakupiti u male svežnjeve i ostaviti jedan dan da odstoje u otopini supstance za rast. Nakon isteka roka, krajevi se isperu vodom i posade za ukorjenjivanje.
4. Sjeme... Šipak se takođe može razmnožavati sa svojim sjemenom koje se stvara unutar ploda. Na kraju sezone, sjeme se može ubrati ručno i staviti ga u mokri pijesak za zimu. Sjeme morate sijati u rano proljeće, dodatno unaprijed oplodivši tlo.

Sadnja reznica šipka

Štetočine i bolesti

Grmlje šipka najčešće napadaju lisne uši, jagodičasti žižak, pauk grinje, pile i šarene muhe. Sa svojom ogromnom količinom, grmlje se tretira specijalnim sredstvima i njihovim otopinama, posebno actellik-om.

Međutim, možete i bez toga hemikalije tretiranjem štetnika infuzijom vrhova mladog krumpira, pelina ili suve gorušice.

Glavne bolesti šipka su hrđa koja može prekriti stabljike, lišće i plodove. Protiv njega upotrijebite otopinu bentala, temeljca ili preparata u kojima postoji sumpor. Kod kuće se šipkovi mogu liječiti običnom mliječnom sirutkom.

Šipak je među najbogatijim prirodnim mineralima i vitaminima. Mogu se jesti svježe, suve, pa čak i smrznute.

Osnovni su sastojak mnogih deserta i zdravih pića. Šipak ima ogroman broj ljekovitih svojstava koja se mogu brzo riješiti najrazličitijih i zanemarenih bolesti.

Sezonska zaliha bobica, lišća i grana, čak i od jednog grma, može vam pružiti korisni sastojci za cijelu godinu!

Cherry paradajz razlikuje se od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se uvelike razlikuje od klasičnog paradajza. Svatko tko nikada nije okusio takav cherry paradajz zatvorenih očiju, možda odluči da kuša neobično egzotično voće. U ovom članku istaknut ću pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Salata sa začinjena piletina, gljive, sir i grožđe - mirisni i zadovoljavajući. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majoneza visokokalorična su hrana, u kombinaciji sa začinjenom prženom piletinom i pečurkama dobija se vrlo hranjiva grickalica koju osvježava slatko kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu mariniran je u začinjenoj mešavini mlevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa blještavilom, koristite ljuti čili.

Svi ljetni stanovnici zabrinuti su pitanjem kako rasti zdrave sadnice u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavno za brze i jake sadnice je osigurati im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u uvjetima gradskog stana ili privatne kuće, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni vrtlar ima svoj dokazani metod uzgoja sadnica. Ali danas ćemo razgovarati o relativno novom pomoćniku u ovom pitanju - propagatoru.

Zadatak sobne biljke u kući - ukrasiti kućište svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni redovno se brinuti o njima. Odlazak nije samo zalijevanje na vreme, iako je to takođe važno. Potrebno je stvoriti i druge uslove: odgovarajuće osvjetljenje, vlage i temperature zraka, napravite ispravnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne proizvođače cvijeća u ovome nema ništa natprirodno. Ali početnici se često suočavaju sa određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pileća prsa sa pečurkama kuhati jednostavno prema ovom receptu fotografije korak po korak... Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masnoće, zbog čega je suho. Ali ako pilećem fileu dodate vrhnje, bijeli hljeb i pečurke s lukom, dobit ćete nevjerovatno ukusne kotlete koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Pokušajte dodati divlje gljive u svoje mljeveno meso tokom sezone gljiva.

Prekrasan vrt cvatu tokom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje bilje, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnice ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje cvatnje može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo podsjećanje na najljepše i nepretenciozne višegodišnje cvijeće.

Svi vrtlari nastoje iz vrta dobiti svježe, ekološki i aromatično povrće. Rođaci rado prihvataju domaću kuhinju od krumpira, paradajza i salata. Ali postoji način da još efikasnije predstavite svoju kulinarsku snagu. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgajati neke aromatične biljke koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu s kulinarskog gledišta može smatrati najboljim?

Salata od rotkve sa jajetom i majonezom, od koje sam napravila Kineska rotkvica... U našim trgovinama ovu rotkvicu često nazivaju Loba rotkvom. Vani je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a u rezu se nalazi ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se prilikom kuhanja fokusiramo na miris i ukus povrća i napravimo tradicionalnu salatu. Ispalo je vrlo ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašasto" note, ali zimi je bilo lijepo pojesti laganu proljetnu salatu.

Graciozno savršenstvo blistavog bijelog cvijeća na visokim pedikelima i ogromni, sjajni tamni listovi euharije daju mu izgled klasične zvijezde. IN sobna kultura ovo je jedna od najpoznatijih lukovica. Malo je biljaka koje su toliko kontroverzne. U nekima euharije cvjetaju i oduševljavaju potpuno bez napora, u drugima duge godine ne puštajte više od dva lista i doimate se zakržljalim. Amazonski ljiljan vrlo je teško svrstati se među nepretenciozne biljke.

Kefir pizza palačinke su ukusne palačinke s gljivama, maslinama i mortadelom koje je lako pripremiti za manje od pola sata. Nema uvijek vremena za kuhanje tijesta s kvascem i uključivanje pećnice, a ponekad poželite pojesti i komad pizze bez napuštanja kuće. Kako ne bi išli u najbližu pizzeriju, mudre domaćice smislile su ovaj recept. Palačinke poput pizze odlična su ideja brza večera ili doručak. Kao punjenje koristimo kobasice, sir, masline, paradajz, gljive.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvediv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na gradskom balkonu ili kuhinjska prozorska daska... Ovdje postoje prednosti u odnosu na uzgoj u otvoreno tlo: pod ovim uvjetima su vaše biljke zaštićene od niske temperature, mnoge bolesti i štetočine. A ako su vam lođa ili balkon ostakljeni i izolirani, povrće možete uzgajati gotovo cijele godine.

Mnogo povrtarskih i cvjetnih kultura uzgajamo u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo više rana berba... Ali vrlo je teško stvoriti idealne uvjete: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suh zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, zemlja i sjeme u početku mogu sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i do uginuća mladih sadnica, jer su najosjetljiviji na nepovoljne faktore.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, asortiman četinarske trajnice se nadopunio brojnim neobičnim sortama sa žutim iglicama. Čini se da najviše originalne ideje, koje pejzažni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti, samo su čekali u krilima. A od sve ove raznolikosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje najbolje odgovaraju lokaciji. O najzanimljivijim od njih reći ćemo u članku.

Čokoladni tartufi s viskijem - Domaći tartufi od tamne čokolade. Po mom mišljenju, ovo je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađa generacija može samo lizati usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim punjevima, punjeni orasima, kandiranim voćem ili suhim voćem. Uvaljajte u mrvice od keksa, pijeska ili orašastih plodova. Na osnovu ovog recepta možete napraviti cijelu kutiju domaćih raznih čokolada!