U ostavi prirode, ljudima se spremaju mnogi darovi s različitim korisnim svojstvima, a biljka oksalis nije izuzetak na ovom popisu. Saznajte kako ova biljka izgleda i gdje raste, kako je prepoznati i kako je pravilno koristiti u svrhu ozdravljenja i jačanja organizma.

Biljka zeca kupusa

Naučni naziv ove biljke je obična oksalisa. Prema klasifikaciji, ova biljka pripada porodici Kislichny, rodu Kislitsa. Zečja trava odavno se naširoko koristi za ishranu - njezino jestivo lišće ugodnog kiselkastog okusa dobar je dodatak proljetnim zelenim salatama. Ova biljka sadrži široki spektar vitamina i vrijednih organskih kiselina, pa je često ključna komponenta različiti recepti tradicionalne medicine.

Zanimljivo je da je cvijet zečjeg kupusa također odličan prirodni barometar. "Ponašanjem" ove biljke možete vrlo precizno predvidjeti vlažno vrijeme. Dakle, ako uskoro počne padati kiša, trava savija svoje osjetljivo bijelo cvijeće na tlo, prethodno složivši latice. Na ovaj način biljka štiti svoj polen od vlage u vlažnim, oblačnim danima.

Gdje raste oksalis

Nježni listovi ove biljke pojavljuju se na površini zemlje. u rano proljeće. Zečiji kupus ne voli direktne zrake sunca, pa oksalis raste u sjenovitim područjima: u šumama, brezovim šumama, hrastovim šumama. Takođe je uobičajeno u vlažnim područjima u blizini vodnih tijela. Teritorij rasprostranjenosti obične kisele kiselice vrlo je opsežan: raste u svim dijelovima Europe, na Kavkazu, u sjeverna amerika... Ova biljka se nalazi u Kini, Mongoliji, Turskoj. U Rusiji biljka raste u europskom dijelu zemlje, u zapadnom i Istočni Sibir, postoji čak i na Daleki istok.

Oksalis običan - opis

Ova se biljka lako prepoznaje među ostalim biljkama, čak i ako ju je prije toga osoba vidjela samo jednom na mjestu rasta ili na fotografiji. Gotovo svaki opis obične višnje ukazuje na njenu sličnost s djetelinom. Ovo poređenje je zbog činjenice da je zeljasta biljka višegodišnja takođe ima trostruke listove. Zečju travu možete razlikovati od djeteline po tome što ima kratke stabljike (njihova visina je od 5 do 12 cm), a boja lišća je ujednačena, blijedozelena, bez bjelkastih površina. Cvjetovi kislitse su vjenčić nježnih bijelih latica s ružičastim žilama.

Šta su vredni sastojci sadrži zečji kupus? Organske kiseline koje se nalaze u ovoj biljci vrlo su korisne za ljude: jabučna, limunska, oksalna, jantarna. Sadrži obične i važne vitamine oksalis: A, C, B9 (folna kiselina), P (rutin). Biljka sadrži karoten (provitamin vitamina A) i skup flavonoida. Kada takva kombinacija vrijednih prirodnih sastojaka uđe u ljudsko tijelo hranom ili u obliku alternativne medicine, ona ima dobre restorativne i zaštitno djelovanje.

Zečiji kupus - lekovita svojstva

Prednosti aplikacije ovu biljku raznolik. Tradicionalna medicina već dugi niz godina zna za sljedeća ljekovita svojstva zečjeg kupusa:

• antitoksičan;
• anthelmintik;
• antipiretik;
• choleretic;
• diuretik (diuretik);
• hemostatski (hemostatski);
• protuupalno;
• zarastanje rana;
• čišćenje;
• antiscorbutic.

Popis bolesti za koje se koristi ova biljka je opsežan. Dakle, upotreba kiseline pomaže u uklanjanju mučnine, povraćanja, žgaravice, proljeva i drugih poremećaja gastrointestinalnog trakta. Dodavanje ove biljke prehrani pomaže u borbi protiv ateroskleroze, snižava krvni tlak i poboljšava rad srca. Zečji kupus poboljšava metaboličke procese, opušta nervni sistem.

Važno: ako odlučite dodati ovu biljku u svoju prehranu u svrhu poboljšanja svog tijela, činite to umjereno! Takođe, o tome se obavezno posavjetujte sa svojim ljekarom, jer višak oksalna kiselina, kojim je ova biljka bogata, može izazvati slanu dijatezu bubrega i iritaciju jetre. Morate znati da upotreba lijekova na bazi ove biljke nije dopuštena za određene bolesti:

• giht;
• poremećaj zgrušavanja krvi;
• urolitijaza;
• teška oštećenja jetre i bubrega.

Zečji kupus - primjena

U kojem je obliku bolje koristiti ovu zdravu biljku? Upotreba zečjeg kupusa, osim u sirovom obliku (na primjer, za salatu), moguća je i kao dio različitih ljekovitih lijekova:

• Infuzija: 1 žličicu prelijte čašom kipuće vode. bilja i inzistirati na 2 sata. 3 puta dnevno konzumirati unutar 1 žlica. l. Ako se ispirete infuzijom usnoj šupljini ili koristiti za losione, morate ga učiniti koncentriranijim.
• Tinktura: 100 ml 40% alkohola ili jake votke dodajte u 10 g biljke, tečnost stavite na tamno mesto. Sastav je spreman za upotrebu za 10 dana. Uglavnom se koristi spolja.
• Čorba: 1 kašika. l. posadite lišće u emajliranu posudu, dodajte 400 ml vode i sirovinu kuhajte 15 minuta u vodenom kupatilu. Zatim procijedite tekućinu i donesite je proključale vode na originalni volumen. Uzmite 0,5 žlice. dok jedete tri puta dnevno.
• Čaj: prstohvat svježe ubranog lišća stavite u čašu ili emajlirano posuđe, sipajte ih 1 žlica. vruća voda(85-90 ° C), ostavite 10-15 minuta. Ovo piće se konzumira toplo ili rashlađeno.
• Sok: svježe ubrane sirovine temeljito isperite, prelijte kipućom vodom, usitnite, iscijedite masu kroz gazu. Procijeđenom soku dodajte jednaku količinu pročišćene vode i kuhajte smjesu 3 minute. Takav lijek uzimaju unutra (5 ml uz obrok tri puta dnevno) ili s njim prave losione.

Video

Uobičajeno - dugoročno zeljasta biljka, debela porodica. Kod ove biljke lišće se sastoji od tri dijela na istim dugim peteljkama. Listovi i cvjetovi imaju blago crvenkastu boju zbog prisutnosti žila ružičasta boja... Počinje cvjetati krajem proljeća - početkom ljeta (maj jun). Visina do 12 cm. Pažljivim proučavanjem trave možete vidjeti žuta mrlja blizu osnove oboda. Karakteristika zečjeg kupusa je da sazrijevaju, plodovi daju male crvene sjemenke. To se događa zbog činjenice da se nivo vlage unutar ploda mijenja i ljuska ploda puca, mijenjajući svoj oblik.

Zečji kupus obično možete pronaći u Europi i Sjevernoj Americi. Može se naći i na Kavkazu, u Turskoj, Mongoliji i Kini. U Rusiji se može naći na Evropska teritorija zemljama i zapadnim i istočnim dijelovima Sibira. Ljekovita zeljasta biljka preferira sjenovite i vlažne šume, hrastove šume, brezove šume. I, naravno, preferira i mjesta u blizini potoka i bara.

Berba i skladištenje zečjeg kupusa

Za berbu, sirovine višnje (stabljike, lišće i cvijeće) počinju se sakupljati tokom perioda cvatnje, odnosno od maja do juna. Nakon sakupljanja, bilje se odmah ispire i suši na zraku. Ako ga sušim u zatvorenom prostoru, onda bi trebao biti dobro i redovno provjetravan. I danas je to vrlo uobičajena opcija za sušenje sirovina u automatskim sušarama. Ova metoda značajno ubrzava proces nabavke. Prilikom sušenja u komori, temperatura ne smije biti veća od 40-50C. Zečji kupus se skladišti na suhom najviše godinu dana, nakon isteka roka trava gubi sve svoje ljekovite kvalitete.

Upotreba u domaćinstvu

Na farmi se zečji kupus može koristiti za uklanjanje hrđe i mrlja od tinte na tkanini i papiru. Pomaže i u osvježavanju boja na odjeći. Jede se svježe lišće kupusa. Dodaje se u supe, salate i priprema vitaminski napitak. Zečji kupus je i dalje medonosna biljka, ali se iz njega ne može sakupiti mnogo meda. Takođe, kupus se koristi i kao ukrasna biljka.

Sastav i ljekovita svojstva zečjeg kupusa

1. Lijekovi utječu na aktivaciju disanja, povećavaju krvni tlak i izazivaju suženje krvnih žila.
2. Kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kao laksativ i tonik, te kod vodene vode i malarije, preporučljivo je piti tinkturu zečjeg kupusa.
3. Prah od osušene kiseline koristi se za epilepsiju.
4. Koristi se za modrice, za uklanjanje bradavica i žuljeva.
5. Svježa biljka, koristi se za kancerogene tumore.
6. Ljekovita biljka potiče rad srčanog mišića, poboljšava tonus srca i povećava amplitudu kontrakcija.
7. Koristi se kod reumatskih bolova, ekcema, kod bolesti bubrega, organa za disanje i mjehura.
8. Korijen biljke konzumira se u liječenju impotencije i drugih bolesti povezanih s funkcijama muškog genitalnog područja.
9. Ekstrakt kupusa koristi se u liječenju očnih bolesti, koristi se za parodontopatiju, trofične čireve i prijelome, za brže zarastanje kostiju.
10. Također, ovaj ekstrakt se koristi kao regenerativni, protuupalni, tonik.
11. Zečje lišće kupusa koristi se za opekotine, posjekotine, osipe, panaricijume, upale kože, za rano zacjeljivanje. Oblozi od biljke napravljeni su za artritis, bolne žuljeve.
12. Zečji kupus kuha se kao čaj za srčane bolove, bolove u želucu, bolesti jetre, dijatezu, furunkulozu, aterosklerozu.

Korištenje zečjeg kupusa u tradicionalnoj medicini

Sok od zečjeg kupusa za parodontopatiju

Propustite biljku (bez korijena) kroz mlin za meso ili blender i iscijedite sok kroz gazu, sipajte sok u emajlirani lonac... Dodajte onoliko vode koliko i soka. Prokuhajte i kuhajte 2-3 minute. Isperite usta tri puta dnevno, po pola čaše, držeći sok u ustima nekoliko minuta.

Uvarak za bubrežne bolesti

Uzmite 15 g suvog lišća zečje biljke i 250 g vode, stavite u vodeno kupatilo na 10 minuta. Odvojite gusto, pijte mali gutljaj 3-4 puta dnevno. Čuvati u frižideru ne duže od 2 dana.

Kod gastritisa, bolesti bubrega, ženske neplodnosti.

Na 1 kašiku. osušeno lišće napunite 1 žlicom. kipuće vode, ostavite 4 sata. Odvojite gustin i pijte 50 ml 3-4 puta dnevno.

Za čireve, opekotine, posjekotine.

Dodajte 50 ml kipuće vode u 50 g usitnjenog suvog začinskog bilja. Ostavite da se kuha u termosu 4 sata. Napravite losione, operite rane.

Zečiji kupus za dijareju

Na 1 kašičicu. suhe biljke dodajte 500 ml kipuće vode. Ostavite da se infuzira 2 sata. Nakon odvajanja gustine i pijenja po 15 ml 4 puta dnevno.

Infuzija za žgaravicu

Uzmite 15 g svježeg lišća, dodajte 500 ml kuhanog jaja, inzistirajte, ne filtrirajte. Pije se 2 puta dnevno, nekoliko dana.

Za bolesti probavnog trakta

Dodajte 7-8 g svježeg lišća 250 ml kipuće vode, ostavite da se kuha 5 minuta i odvojite gusto. Pijte tokom dana - svaki dan dok bolest ne prođe.

Infuzija zečjeg kupusa za apscese

Dodajte 10 g alkohola ili votke u 10 g suhe biljke. Inzistirajte 10 dana na tamnom mjestu. Primjenjuje se izvana kao oblog.

Zeleni kupus od zeca za normalizaciju metabolizma

Sakupite lišće trave, isperite i stavite u emajliranu zdjelu. Dodajte kipuću vodu 250 ml, ostavite da se kuha 20-25 minuta. Možete ga piti kao običan čaj, a možete i hladan.

Kontraindikacije

• Nije preporučljivo uzimati dotičnu biljku za takve bolesti: giht, teška oboljenja bubrega jetre, poremećaji krvarenja, oksalurija, urolitijaza, sklonost napadima.
• Dugotrajna upotreba može dovesti do iritacije bubrega i urinarnog trakta... Može izazvati iritaciju ako se primjenjuje lokalno.
• Ovo lekovita biljka je među slabima otrovne biljke, stoga se ne preporučuje konzumacija lijekova na njegovoj osnovi u velikim dozama.
• Kako bi se izbjegle nepredviđene reakcije, bolje je koristiti zečju travu nakon savjetovanja i imenovanja ljekara, pod njegovim nadzorom i pridržavanjem doziranja i uslova liječenja.

Ova višegodišnja biljka pripada porodici maslaca. Popularno se naziva i škripa, živa trava, kamenjar, ljubičasti sedum. Ovaj korov možete sresti gotovo svugdje - na suhom, kamenita zemljišta ili u borovim šumama. Raste poput korova na poljoprivrednim poljima. Možete ga pronaći svugdje, osim južnih i sjevernim regijama.

Od jula do septembra biljka je pokrivena sitno cvijeće, koji su sakupljeni u jednom cvatu, smještenom na vrhu izdanaka. Cvjetovi mogu biti svijetlo ružičasti, žućkasti i zelenkasti. Cvjetovi se zajedno s lišćem i stabljikama koriste kao tonik, jačajući imunološki sistem. Oni također imaju protuupalna svojstva, zacjeljuju rane.

Biljka je bogata vitaminima, pa se u proljeće dodaje u salate od mladog povrća i vrtnog bilja. Osim toga, ova prilično cvjetna biljka ima ljekovita svojstva, pa se aktivno koristi u narodna medicina... Otkrijmo o kakvoj je biljci riječ - zečji kupus, blagotvorna svojstva, razmotrit ćemo i razgovarati o liječenju s njim:

Kolika je vrijednost ove biljke?

Naučnici su otkrili da zečji kupus sadrži glikozide iz serije flavona. Sadrži i vrijedne organske kiseline, škrob i šećere. Sastav sadrži tanine, vitamine, uključujući i vitamin C. Zbog svog sastava, kupus se smatra vrijednim ljekovitim sredstvom sa hemostatskim svojstvima zacjeljivanja rana.

U tom svojstvu posebno je cijenjen svježe iscijeđen sok biljke. Koristi se i u liječenju rana koje dugo ne zarastaju, a koristi se i za uklanjanje bradavica. Sok se koristi kao dodatno sredstvo u liječenju određenih vrsta raka. Uz pomoć vodene otopine s dodatkom svježeg soka liječi se svrab.

Infuzija svježeg ili suhog bilja koristi se za srčane bolesti, jer ovaj lijek ima sposobnost stimuliranja aktivnosti srčanog mišića, poboljšava tonus srca i povećava amplitudu kontrakcija. Osim toga, infuzija se koristi u liječenju žutice, malarije i skorbuta.

Unutra i izvana se koristi za reumatske bolove, ekcem, neke nervne bolesti... Također, infuzija se uzima oralno za složeno liječenje bubrežnih bolesti, mjehura, respiratornih bolesti, tuberkuloze.

Uvarak od vezha biljaka ima blago diuretičko svojstvo. Infuzija korijena uzima se oralno za impotenciju, druge poremećaje funkcioniranja muškog genitalnog područja.

Od zečjeg kupusa priprema se vodeni ekstrakt koji se koristi kao biostimulativno sredstvo, koje aktivira metaboličke procese, ima regenerativno, tonično, protuupalno djelovanje. Ekstrakt se koristi za liječenje očnih bolesti (zamućenje rožnice, njegove traume), koristi se za parodontopatiju, liječenje trofičnih ulkusa, bolesti gastrointestinalnog trakta. Koristi se u složenom liječenju prijeloma (za ubrzavanje zarastanja kostiju).

Svježe lišće biljke lagano se usitnjava u malteru, a zatim se nanosi na kožne lezije - posjekotine, rane, opekotine, hemoroide radi ublažavanja boli i ubrzanja zacjeljivanja.

Izmrvljena trava se skuha, a zatim koristi kao oblog za ublažavanje boli, upale kod artritisa, bolnih žuljeva i opeklina.

Tibetanska medicina već dugo poznaje ovu biljku. Tibetanski iscjelitelji koriste zečji kupus kao lijek za upalu pluća, anoreksiju i kancerogene tumore. Također, prizemni dio biljke koristi se u kompleksnom liječenju astenije, gihta, prehlade uspješno liječe gonoreju. Spolja se koristi za upale kože, osipe, kriminalce itd.

Priprema medicinskih proizvoda

Svježe iscijeđen biljni sok

Za pripremu soka sakupite biljku, dobro je isperite tekućom vodom, opecite kipućom vodom. Zatim sameljite mlinom za meso, protisnite kroz gazu. Pripremljeni sok sipajte u emajliranu šerpu, razblažite u jednakim količinama čista voda, prokuhajte, kuhajte 2-3 minute. Zatim ohladite, popijte 1 žlicu. l. sa hranom. Za vanjsku upotrebu, navlažite pamučni štapić proizvodom, nanesite na bolno mjesto. Za parodontopatiju masirajte desni svako jutro podmazujući ih sokom.

Infuzija lišća, stabljika

Isjeckajte svježe lišće, stabljike. 1 žlicu prelijte čašom kipuće vode. l. sirovine, pokriti čistom salvetom, izolirati, ostaviti 4 sata. Zatim procijedite, popijte četvrtinu šolje prije jela.

Infuzija stabljika i korijena

Temeljito operite stabljike, korijenje biljke, nasjeckajte. Sada stavite 50 g sirovina u termosicu, tamo dodajte 600 ml kipuće vode. Inzistirati od 4 do 6 sati. Zatim morate procijediti i koristiti u liječenju.

Decoction

Za pripremu juhe stavite 1 žlicu. l. biljnih listova, dodajte 1 šalicu kipuće vode. Sada stavite u vodeno kupatilo i pirjajte 10 minuta. Gotovu juhu skinite sa štednjaka, ostavite da se ohladi. Zatim procijedite, pijte po mali gutljaj 3-4 puta dnevno. Juha je posebno korisna kod bolesti bubrega.

Također treba napomenuti da se mladi proljetni listovi, stabljike i izdanci biljke mogu koristiti za hranu i vitaminske salate. Biljka je ugodnog okusa, osvježava i puni tijelo vitaminima. Osim toga, zečji kupus je bezopasan i nema kontraindikacija za konzumaciju. Budite zdravi!

Kislitsa (zečji kupus)- višegodišnja biljka, predstavnik porodice Kislichny. Biljka se popularno naziva "zečji kupus" i "detelina sa kukavicom". Botanički naziv- Oxális acetosélla. Prevedeno sa Grčki Oxális znači kisela sol. Naziv "djetelina s kukavicom" ukazuje na sličnost kisele i djeteline s tri lista, a naziva se "zečji kupus" jer raste na travnjacima i poljima na kojima zečevi često pasu.

Naučnici smatraju da su subtropi domovina biljke; rasprostranjena je u Evropi, na Kavkazu, u Sjevernoj Americi, Aziji. Oxalis je čučnjačka biljka sa malim zelenim lišćem i bijelo-ružičastim cvjetovima (vidi fotografiju).

Oxalis je odličan prirodni barometar: prije kiše savija cvijeće u tlo.

Cveće može biti zatvoreno i po sunčanom vremenu od sunčeve zrake radi zaštite od gubitka vlage. Biljka se može naći na obalama rezervoara, u vlažnim šumama.

Uzgoj: sadnja i njega

Na njemu možete uzgajati kiseli ljiljan vikendica ili kod kuće kao sobni cvet... Biljka je ukrasna. Listovi u obliku srca, kao i mali nježni cvjetovi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Zečji kupus cvjeta od aprila do oktobra cvijećem različitih nijansi. Ako biljku dodirnete rukom, ona će brzo sklopiti lišće. Sjemenke zečjeg kupusa smatraju se vrlo neobičnim. Ako pritisnete na njih, oni će se rasprsnuti i raspršiti sjeme. To je zbog činjenice da sjemenke sadrže sloj stanica sa šećerom ispod kože, pa privlače mrave, što im pomaže u širenju.

Oxalis se uzgaja kao jednogodišnja ili višegodišnja biljka. Postoje njegove vrste koje se oprašuju insektima, i one koje se samooprašuju. Samooplodni cvjetovi su zatvoreni, više liče na pupoljke. U takvim cvjetovima nastaju sjemenke koje se izbacuju, a zatim ih šire insekti.

Načini sadnje također se razlikuju ovisno o vrsti biljke. Neki od njih su posađeni upravo unutra otvoreno tlo dok drugi zahtevaju više pažnje... As ukrasna biljka kiseljak se može saditi ispod drveća. Domaće sorte odlično izgledaju u glinenim posudama. Biljka može rasti u sjeni i djelomičnoj sjeni, ali je ipak bolje saditi je na sunčanom mjestu. Prilikom sadnje koristite normalno tlo ili sa visoka kiselost... Biljka se razmnožava sjemenom, rizomom, gomoljima. Njega se sastoji u zalijevanju i prihrani. Infuzija divizma koristi se kao gnojivo. Za zimu je biljka prekrivena suhim lišćem.

Sakupljanje i skladištenje

Zečji kupus bere se u maju i junu. V medicinske svrhe berba cvijeća, lišća, stabljika biljaka. Uzmite samo zdrave dijelove, bez oštećenja. Sakupljene sirovine se peru i suše u hladu. Biljku možete sušiti i u sušilicama na 40 stepeni Celzijusa. Kisela kiselina se skladišti u vrećama. Rok upotrebe je 1 godina.

Vrste kiselina

Postoji mnogo vrsta ove biljke, a najčešće su:

Korisne osobine

Blagotvorna svojstva kisele kiseline zaslužna su zbog njene dragocjenosti hemijski sastav... Biljka je bogata rutinom, karotenom, askorbinska kiselina... Oksalna kiselina sadrži jednu od najkontroverznijih tvari - oksalnu kiselinu. Ova tvar je neophodna za poticanje peristaltike u tijelu. Oksalna kiselina je također uključena u proces hematopoeze, ispunjava tijelo željezom, magnezijem, pojačava lučenje želuca i gušterače. Pomaže tijelu da lakše apsorbira kalcij. Izgledalo bi veoma korisna komponenta, ali to je daleko od slučaja. Vjeruje se da se pri visokim koncentracijama oksalna kiselina taloži u kristalnom obliku. Kristali koji se stvaraju u ovom slučaju nadražuju tjelesna tkiva, stvaraju kamenje u bubrezima, mjehuru. Oksalna kiselina postaje anorganska toplinskom obradom, što dovodi do pogoršanja apsorpcije kalcija, a to je prepuno razgradnje kostiju. Ova kiselina je posebno opasna za osobe koje pate od bubrežnih bolesti.

Preporučuje se konzumiranje listova biljke proljeće kako bi se izbjegao nedostatak vitamina. Zečji kupus regulira probavu, uklanja loš zadah i pomaže kod kožnih bolesti. Sok biljke poznat je lijek za rane i čireve, ima antiseptička svojstva. Zečji kelj pomaže u ublažavanju groznice zahvaljujući kiselini koju sadrži. Spolja se koristi za rane, čireve, čireve, dijatezu.

Upotreba za kuvanje

U kuhanju se trešnja koristi kao prehrambena biljka. Naši su preci godišnje prikupljali oksalis i kiselicu u rano proljeće kako bi tijelo napunili vitaminima. I dalje se koristi u modernoj kuhinji. Na primjer, vrlo ukusan i vitaminski napitak priprema se od istucanog lišća zečjeg kupusa sa šećerom.

Kislitsa se odlično slaže sa sirevima i jajima. Svježe lišće se može dodati u salate, kajganu, omlet. Umjesto čaja piju kiselu infuziju.

Nemojte se zanositi ovom biljkom jer može izazvati bolest bubrega.

Zečji kupus odavno je cijenjen zbog nježnog, kiselog okusa koji se odlično slaže s osnovnom hranom. Njegovo lišće se dodaje u salate, supu od kupusa. Nekoliko grama kisele kiseline u potpunosti će zamijeniti krišku limuna u napitku od čaja. Takođe, biljka se koristi umjesto octa za zakiseljivanje jela.

Svježe lišće odlično je za pripremu sendviča s mesom. Neke domaćice biljku dodaju u skutne palačinke, zahvaljujući čemu dobivaju neuporediv ukus. Listovi se dodaju i palačinkama od krompira - i postaju rumeni i ukusni.

Prednosti kiselog kupusa (zečjeg kupusa) i liječenje

Blagotvornost biljke odavno je poznata narodnoj medicini, koristi se kao choleretic agens.

U narodnoj medicini ova biljka se smatra protuotrovom.

U ljekovite svrhe koriste se dekocije, infuzije i tinkture biljke.

Kisela kiselina se koristi kao antiskorbutičko sredstvo, zbog visokog sadržaja vitamina C. gnojne rane i rane od skrofule. Decocije su efikasne za upalni procesi takođe imaju anthelmintička svojstva.

Šteta kiseline (zečji kupus) i kontraindikacije

Biljka može nanijeti štetu tijelu s individualnom netolerancijom. Zbog visokog sadržaja oksalne kiseline, ne preporučuje se korištenje zečjeg kupusa za osobe koje pate od gihta, jer to može pogoršati njihovu dobrobit. V velike količine oxalis je otrovan: može nadražiti bubrege i urinarni trakt.

V novije vrijeme sve više ljudi zanima i vjeruje tradicionalnoj medicini. Iznenađeno, a ponekad i s divljenjem, uče o korisnim svojstvima biljaka kojima su se jednostavno divili u vrtu. Jedna od ovih biljaka je zečji kupus, popularno nazvan sedum.

Prednosti cvijeta zečjeg kupusa

Zečji kupus ima mnoga korisna svojstva, poput tonika, čišćenja, oporavka, analgetika, zacjeljivanja rana i protuupalno. Također, ova biljka se koristi za čišćenje lica, tijela u cjelini i stimulaciju kardiovaskularnog sistema.

Zečji kupus ima mnogo sorti:

• Sedum je veliki;
• Hibrid,
• Kaustična;
• Sedum ljubičasta itd.

No, unatoč velikoj raznolikosti vrsta, praktički se ne razlikuju po sastavu i svojstvima. Cvijet zečjeg kupusa je mali, izgleda kao zvjezdica, blago ružičasto sa blijedožutom nijansom, sakupljeno u cvatu.

Cvjetovi zečjeg kupusa nisu baš popularni među uzgajivačima cvijeća zbog njihove neopisivosti, ali zahvaljujući lekovita svojstva zaslužuje pažljiviji pogled.

Najčešće se cvijet zečjeg kupusa konzumira u obliku čaja, koji ima protuupalna svojstva kod bolesti kao što su gastritis, čir na želucu, bronhitis, upala pluća, patologija jetre. Kada se primjenjuje izvana, infuzija na cvjetovima liječi tuberkulozu kože i ekcem.

Primjena biljke zečjeg kupusa

Ljekovita svojstva posjeduje ne samo cvijet kupusa, već i stabljika, lišće, korijenje. Od sveže lišće pripremaju se masti, iscijedi sok, dodaju se u salate i juhe. Listovi biljke su okrugli, blago ovalni, na rubovima nazubljeni, naizgled kao da su blago prekriveni voskom.

Sadrže mnogo korisnih tvari:

• Vitamin C,
• Alkaloidi;
• Glikozidi;
• Tanini;
• Organske kiseline;
• Flavonoidi;
• Saponini.

Korijeni biljke takođe imaju lekovita svojstva i naširoko se koriste u narodnoj medicini. Koriste se u obliku infuzije ili tinkture, koje se infuziraju s lišćem, i koriste se kao grgljanje za bolesti poput tonzilitisa, stomatitisa. Koriste se i kao oblog za liječenje bolova u mišićima, reumatskih lezija zglobova i gihta.

Kako izgleda zečji kupus i njegova ljekovita svojstva?

Biljka u prirodi izgleda kao mali grm s uspravnim stabljikama prekrivenim duguljastim, gustim lišćem sa nazubljenim rubovima. Gomoljasto korijenje, zadebljano. Cvjetovi su mali, sakupljeni u cvatove. Zečji kupus jedinstven je po svom sastavu.

Zahvaljujući vitaminima i mineralima koje sadrži, ima mnoga ljekovita svojstva:

• Sredstva za ublažavanje bolova, sedativ, antibakterijski, protuupalni, antiseptički, diuretik i koleretik;
• Hemostatski, zacjeljivanje rana, obnavljanje;
• Jača krvne žile, normalizira rad srca;
• Poboljšava hormone, funkciju zglobova;
• Poboljšava rad nadbubrežnih žlijezda;
• Promoviše gubitak težine.

U narodnoj medicini koristi se u obliku soka, odvara, infuzije, tinkture, ekstrakta i masti, a njihovi recepti su različiti. Sok se uzima za liječenje bolesti srca, pluća, upala želuca, čira na dvanaesniku, ženskih bolesti, skorbuta.

Juha se koristi za liječenje anemije, upale zglobova, bolesti probavnog trakta, dječjeg ekcema, dijateze, kardiovaskularnih patologija.

Recept za sok: oparite lišće biljke kipućom vodom, usitnite, iscijedite sok, dodajte vodu, u omjeru 1 prema 1, a zatim prokuhajte 3 minute, pijte 1 žličicu uz obroke, 3 puta dnevno.

Načini upotrebe cvjetova kupusa

Recept za odvar: dodajte 3 žlice lista kupusa u 400 ml vode, kuhajte 4 minute, ostavite da se kuha 1 sat, procijedite, pijte 15 ml 3 puta dnevno. Infuzija pomaže kod želučanih bolesti i u obliku obloga za ublažavanje bolova u slučaju reume zglobova.

Recept za infuziju:

• Uzmite 200 ml kipuće vode;
• Dodajte 2 kašike suvog biljnog praha;
• Izdržati 2 sata;
• Pijte 50 ml 3 puta dnevno nakon jela.

Tinktura djeluje poput infuzije, ali je rok trajanja mnogo duži. Recept za tinkturu: sipajte 100 g usitnjenog korijena u posudu s poklopcem od 500 ml i prelijte votkom, uklonite na tamno mjesto 2 sedmice, povremeno protresite, uzmite 10 ml 30 minuta prije jela, 3 puta dnevno. Ekstrakt poboljšava metabolizam, rad srca, potiče regeneraciju, tonizira, liječi rane i zaustavlja krv.

Recept ekstrakta: pripremite infuziju na listovima kupusa, razrijedite kipućom vodom 1 do 10, potopite u vodeno kupatilo 20 minuta, procijedite, isparite do 100 ml, uzmite 20 kapi 4 puta dnevno, čuvajte u hladnjaku, za vanjsku upotrebu , razblažite 1 do 5.

Mast od svježeg lišća koristi se za liječenje lišajeva, čireva, rana, ako joj se doda kamfor, može se koristiti i za liječenje tumora. Recept masti: iscijedite sok iz listova, pomiješajte sa svinjskom masti. U medicini je upotreba lijekova koji uključuju zečji kupus vrlo rasprostranjena. Koriste se za liječenje očnih bolesti, u stomatologiji, kirurzima i općoj medicini, za epilepsiju. Kada se primjenjuju izvana, liječe rane, opekline, bradavice, žuljeve. Za liječenje neplodnosti koristi se infuzija. Uz dugotrajnu upotrebu juhe, 30 dana se može izliječiti od crva. Zgužvana svježa trava liječi hemoroide, ubode pčela, akne.

Opis zečje trave

Zečji kupus je dobio ime jer se zečevi hrane njegovim lišćem. Zbog kiselog okusa nazivaju ga i kiselim. A najčešći naziv je sedum, zbog upotrebe biljke u medicini za čišćenje organizma.

Trava se mora brati tokom perioda cvatnje, a korijen u jesen.

Suho nadzemni dio potrebno je u dobro prozračenom prostoru kako se ne bi pokvarilo, jer trava ima prilično mesnato lišće. Stručnjaci za nabavke savjetuju da se prelije vrelom vodom.

Korijen:

• Prvo ga očistite od prljavštine;
• Narezati na male komade;
• Proširi u 1 sloj;
• Tek tada se osuši.

Vrlo često se zečji kupus jede upravo tako, dodajući izdanke i lišće salatama i supama. A budući da je bogat vitaminom C, preporučuje se upotreba u proljeće i tokom prehlade. Pa ipak, zečji kupus spada u kategoriju otrovnih biljaka. Stručnjaci ne preporučuju njegovu upotrebu u neograničenim količinama, kao i u prisutnosti kancerogenih tumora, kamena u bubregu i trudnicama. Simptomi predoziranja su mučnina, povraćanje, vrtoglavica.