Uzgoj lješnjaka: odabir sadnice, sadnja i suzbijanje štetočina. Kako započeti posao uzgoja paradajza

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

U botanici i u kuvanju riječ "orah" se različito razumije. Sa naučne tačke gledišta, orašasti plodovi shvaćaju se kao plodovi vrlo ograničenog broja biljaka, dok se u svakodnevnom životu vjeruje da su orašasti plodovi bademi, pinjoli, indijski oraščići, pistacije, kikiriki, kokos i mnogo drugog voća koje nije baš često i popularno u Rusiji. Pravi orah je plod ljeske ili ljeske koji nema nikakve veze sa porodicom oraha, ali je njegovo voće - lješnjaci (ili lješnjaci) - klasični primjer ova vrsta voća. Od uobičajene hrane orasi i žirovi su takođe orasi, koji uključuju i jestive kestene. Stoga će se ovaj članak baviti uzgojem pravih orašastih plodova za kojima se traži Rusko tržište: lješnjaci, orasi i kestena.

Treba odmah napomenuti da je uzgoj ove vrste voća, poput bukovih orašastih plodova, koji se u nekim regijama Rusije konzumiraju u količinama uporedivim sa potrošnjom sjemena suncokreta, takođe obećavajući pravac. Takođe, porodica orašastih plodova ima nekoliko vrsta sa jestivim plodovima, to su pecans i crni, sivi i manchu nuts... Međutim, s obzirom na to da se tradicionalno rijetko jedu u ovoj zemlji, njihov uzgoj ne može se nazvati visoko profitabilnim poslom. Takođe, ove biljke se često mogu uzgajati samo na ograničenom području zemlje, pa je njihov uzgoj još rjeđi.

Da biste radili, morate registrovati obrazac za predmet preduzetnička aktivnost... Uzgoj orašastih plodova u potpunosti je povezan sa poljoprivredom, ako se ne očekuje njihova naknadna prerada. Ako planirate imati parcelu manju od jednog hektara, tada se ne morate registrirati, ostajući vlasnik lične podružnice (LPH), koja se ne smatra oblikom preduzetništva. U ovom slučaju višak primljenih proizvoda možete prodati bez potrebe za prijavljivanjem, jer se vjeruje da se parcele privatnog domaćinstva vode za ličnu upotrebu. Ali u slučaju kada površina prelazi jedan hektar, registracija je neophodna, jer prema zakonu takve djelatnosti potpadaju pod industrijsku obradu. U ovom slučaju, bolje je registrirati svoju seljačku farmu (PFH), koja je u osnovi udruženje nekoliko građana, iako je može osnovati jedna osoba.

Možete registrirati samo pravno lice i postati individualni poduzetnik, a u svim tim slučajevima moguće je platiti porez u iznosu od samo šest posto (jedinstveni poljoprivredni porez Jedinstveni poljoprivredni porez za seljake farme i pojednostavljeni sistem oporezivanja USN za individualne preduzetnike i LLC preduzeća). Šifra djelatnosti je ista za uzgoj svih pravih orašastih plodova i spada pod (OKPD 2) 01.25 Ostalo voće voćke, grmlje i orašasti plodovi.

Mjesto mora biti izabrano na takav način da se na njega postave biljke koje žive vrlo dugo. Mnoge plantaže oraha i kestena postaju porodični posao koji se prenosi s koljena na koljeno, jer ovo drveće može davati plodove desetljećima; na primjer, orasi ostaju plodni i u dobi od 500 godina. Čak i lješnjak, biće žbunasta biljka, donosi plod 30 godina, nakon čega se može „obnoviti“ da bi u potpunosti vratio sva svoja svojstva. Drveće oraha također se cijeni zbog kvalitetnog drveta, ali ne može se izgraditi rastući posao sa kasnijim sječenjem drveća, jer treba puno vremena da drvo postane dovoljno veliko da proizvede velike količine kvalitetnog drveta. No, da bismo dobili plodove, vrijedi razmotriti mogućnost zakupa zemlje samo ako bi se trebalo postupno otkupiti. U suprotnom postoji mogućnost da se jako ulaže, a da se uopće ništa ne dobije.

Gotove ideje za vaše poslovanje

Posao s orasima je dugoročni posao. Mnoge sorte ovih biljaka počinju davati plodove tek nakon 5 godina, a ponekad i kasnije, tako da se uložena sredstva neće vratiti vrlo brzo. Stoga je vrlo dobro započeti uzgajati biljke oraha na raznovrsnim farmama. Veliko drveće koje još nije počelo rađati, ali već ima raširenu krošnju, dobro zasjenjuje područje, što omogućava uzgoj usjeva koji vole sjenu ispod njih u prolazima. Takođe, ovo drveće je medonosno bilje i njihovo oprašivanje ne ovisi najmanje o insektima. Stoga se voćnjaci oraha dobro slažu sa vlastitim pčelinjakom, ali med dobiven od kestena ima vrlo malu vrijednost i nije poželjno imati ga samo kao medonosnu biljku. Ipak, ne vrijedi se baviti samo usjevima oraha, jer će se dobit pojaviti nakon dužeg vremenskog razdoblja, a morat ćete uložiti puno novca u njegu drveća. Štoviše, njihove koristi za ekonomiju mogu biti vrlo velike čak i kada ne urode plodom.

Berite orašaste plodove sa specijalne mašine, koji mogu biti univerzalni, ali i skuplji i mogu biti specijalizirani. Ako imate vrt voćarskih kultura, onda je bolje uzeti univerzalni uređaj koji će se neprestano koristiti. Možete, naravno, ubirati ručno, ali to oduzima previše vremena i zahtijeva uključivanje velike količine unajmljene snage. Mašine za berbu orašastih plodova su specijalni "tresilice" koje se hvataju za stablo drveta i snažno ih promućkaju, nakon čega vam sama berba padne na noge. Da biste to učinili, prvo morate pripremiti zemlju pod drvetom kako ne biste izgubili plod. Orašasti plodovi ne udaraju o zemlju, pa je berba mnogo lakša od branja voća sa pulpom. Također, ako se lješnjak uzgaja, tada se od nje bere, u pravilu, ručno, jer je to grm na kojem ne raste previše orašastih plodova.

Kesten. Uzgajane vrste - Castánea satíva, porodica bukve. Ova biljka daje jestive plodove, iako ju je vrlo lako pomiješati sa uobičajenim esculusom (vrsta vidsculus). Potonji se često koristi u plantažama drveća, uređenju krajolika i u umjetnim šumama, ali njegovi plodovi su otrovni za ljude, iako su vrlo slični onima kestena. Ova biljka uglavnom pripada porodici Sapindaceӕ. Jestivi kesten za sjetvu teško je uzgajati u središnjoj Rusiji, jer to nije zimski izdržljiva biljka, a nakon prvih jačih mrazeva može umrijeti. Kesten se uzgaja na jugu Rusije i tamo može dati dobra žetva nakon dostizanja zrelosti. Pored klime, kesten je vrlo izbirljiv u pogledu kvaliteta tla, a sjeme mora biti posađeno na znatnoj dubini. Međutim, jestivo drvo kestena uzgaja se, u pravilu, iz presadnica. Možete ih kupiti po relativno niskoj cijeni od 250 rubalja po sadnici. Ali neke druge sorte (na primjer, japanski kesten ili zubasti kesten) su nešto skuplje.

Na jedan hektar može se smjestiti do 120 biljaka, pa će za kupovinu svih sadnica biti potrebno 30 hiljada rubalja. Treba imati na umu da je kestena krošnja najdeblja i najgore od svega prolazi svjetlost, zbog čega je teško uzgajati nešto ispod nje, za razliku od oraha.

Kesten, koji raste u prirodnim uvjetima, može početi rađati tek nakon 10-20 godina, ali gajene sorte počinju davati usjeve u dobi od 4-6 godina. Kao i kod svih voćki, maksimalan prinos postići će se tek nakon oko 10 godina života, ali čak i u dobi od pet godina kesten svom vlasniku može pružiti pristojnu količinu voća.

Gotove ideje za vaše poslovanje

Sa jednog zrelog stabla može se ubrati prosječno 150 kilograma orašastih plodova, što je 18 tona po hektaru. S obzirom na to prosječna cijena za jedan kilogram jestivih kestena iznosi 400 rubalja, prihod po hektaru iznosit će 7 miliona 200 hiljada rubalja. Također treba imati na umu da kestene uzgaja mali broj farmi, što omogućava prodaju velikom broju kupaca na visoke cijene... Naravno, ekonomska vrijednost kestena je nešto niža od vrijednosti oraha ili lješnjaka, a popularan je u mnogih Evropske zemlje, ali ne u Rusiji, međutim, koristi se ne samo sirov, već i kao sastojak mnogih jela.

Hazel.Često se naziva i lješnjak, usko je povezan sa brezom, ali ne i lješnjakom. Ova vrsta Corylus avellana daje čovječanstvu plodove koji se obično nazivaju lješnjacima. Ova biljka takođe raste samoniklo, i sorta pod nazivom Velika lješnjak (Corylus maxima). Plodovi ove biljke nazivaju se lješnjaci, iako i spolja i izvana ukus malo drugačiji od lješnjak... Osim aktivne konzumacije u hrani, lješnjaci se koriste i kao zamjena za bademe, jer im ne samo da imaju sličan okus, već daju i slično ulje. Međutim, lješnjaci su i dalje zamjena za bademe i nešto su manje cijenjeni. U Rusiji ova biljka može rasti na teritoriji mnogih regija, pa obično nije teško nositi se s njom. Lijeska dobro uspijeva na osvijetljenim područjima, treba joj puno vlage i fosfora i azotna đubriva... Prekomjerna količina kalijuma može negativno utjecati na prinose, koji možda neće biti dostupni u nekim godinama.

Ova biljka se sadi početkom oktobra ili vrlo brzo rano proljeće, treba imati na umu da jednoj biljci treba oko 36 m 2, iako je grm, a ne veliko drvo... Jedan hektar može primiti najviše 270 biljaka, međutim, postoje sorte koje su namijenjene intenzivnom uzgoju, a zatim se na jedan hektar može smjestiti do 600 biljaka. Stoga se prvo trebate upoznati sa sortom koju planirate saditi. U ovom slučaju, najbolje je kupiti nekoliko različitih sorti ove biljke, jer će vam njihovo unakrsno oprašivanje omogućiti da je dobijete najveća žetva i imaju zdravije biljke.

Gnojiti lijesku počinju tek u drugoj godini života, dok se primjenjuje i organsko gnojivo. Prinos ova biljka iznosi oko jedne tone po hektaru, što je za red veličine manje od one kod ostalih orašastih biljaka. Postoje sorte koje daju više voća, ali prosjek jedna tona se čak smatra dobrom. U vitkim godinama ubere se vrlo malo lješnjaka, pa je stoga njihova tržišna cena stalno visoka. Međutim, pravilnim uzgojem smanjuje se rizik od gubitka usjeva; i na kraju, ali ne najmanje važno, to ovisi o zaštiti od štetnika.

Gotove ideje za vaše poslovanje

Dakle, da biste dobili vlastiti vrt s orasima, morate kupiti 270 sadnica za 300 rubalja (trošak nekih sorti može doseći 700 rubalja). Cijena po hektaru iznosi 81 hiljadu rubalja. Lješnjaci se mogu guliti posebnom opremom kako bi se izvagali troškovi njihovih proizvoda. Njegov je trošak oko dva miliona rubalja, ali tada će se cijena kilograma lješnjaka povećati sa 400 na 700. To jest, umjesto 400 hiljada rubalja, s jednog hektara moći će se dobiti 700 hiljada. Ali isplativo je kupiti takvu opremu veličine 5-10 hektara. Tada će biti moguće brzo nadoknaditi ulaganje i namjenski se baviti prodajom oljuštenih plodova. Oprema može biti skuplja ako je ne kupujete od kineskog proizvođača, a tada će oprema biti kvalitetnija i trajati duže, ali je trošak mnogo veći.

Ova biljka također počinje rađati u 4-5 godina svog života, dajući godišnju žetvu do 20-30 godina. Ali ljeska koja je prestala rađati odreže se, ostavlja korijen i prekriva plodnom zemljom. U sljedećoj sezoni izrast će obnovljena biljka koja će opet roditi. Istovremeno, drvo lješnjaka dobiveno nakon rezanja dragocjen je resurs koji se može prodati po visokoj cijeni.

Orah. Naziva se i kraljev orah, vrsta je Júglans régia. Vrlo poznata i popularna kultura. Trenutno se koristi u vrlo velikom broju industrija, a istodobno na tržištu nedostaje ovaj proizvod. Uzgoj oraha izuzetno je profitabilan posao koji će, nažalost, također početi stvarati dobit tek nakon 5-6 godina. Orahovo zemljište treba urediti drenažni sistem jer višak vode šteti ovoj biljci. Vrlo je izbirljiv u pogledu svjetlosti, pa morate odabrati dobro osvijetljena područja s dobrom recirkulacijom zraka - to je neophodno kako bi se prehladilo vazdušne mase nije ostao na mjestu.

Za efikasan uzgoj treba jako naglasiti veliko područje po biljci. Orašasti plod će se pravilno razviti i dati dobru žetvu samo ako se za njega odvoji barem ara zemlje, odnosno stotinu kvadratnih metara... Ispostavilo se da na jednom hektaru može živjeti samo 100 stabala, a to je vrlo mala brojka za gajene biljke. Biljka je relativno otporna na mraz, posebno za mlade neplodne biljke. Zrela stabla nakon jakih mrazeva mogu značajno smanjiti prinose. Stoga drveće treba neprestano pravilno paziti, dodajući prema rasporedu potrebna đubriva... Dok drvo ne urodi plodom, drugi se mogu i trebaju uzgajati pod njim. hortikulturne kulture koji ne vole puno svjetlosti. Kada drvo počne davati plodove, bolje je osloboditi zemlju samo za njega.

Trošak jedne sadnice oraha iznosi 400 rubalja, a tada će biti potreban iznos od 40 hiljada rubalja po hektaru. Kada drveće počne rađati, ući će u petogodišnji period slabog prinosa, nakon čega će početi rađati veliki broj plodova, zadržavajući tu sposobnost stoljećima.

Na jednom hektaru bit će moguće ubrati oko 3 tone uroda, ali samo 60% od toga će biti sama zrna koja su cijenjena u prehrambenoj industriji. Ispada da će korisni prinos jednog hektara orahovog vrta biti 1,8 tona. Ali oguljena zrna koštaju 600 rubalja po kilogramu, a tada prihod od ove stranice može biti nešto veći od milion rubalja. Kao što je već napomenuto, orasi se trenutno smatraju oskudnom robom, pa će se svaka količina primljenih proizvoda prodati s velikim stupnjem vjerojatnosti. Uzgoj oraha može postati istinski porodični posao koji će pružiti više od jedne generacije poljoprivredne porodice. Napokon, ne možete biti ograničeni na samo jedan hektar zasada.

Možemo reći da je uzgoj orašastih plodova danas vrlo, vrlo perspektivno zanimanje, jer se koriste u mnogim područjima industrije (ne samo u hrani, već iu kozmetičkim proizvodima, bojama i lakovima za koje su potrebne velike količine orašastih ulja). Istodobno, tržištu su potrebni ovi proizvodi, ne uzgaja se previše orašastih plodova zbog dugog razdoblja prije ploda i velikih površina koje ne sudjeluju u plodoredu i jednostavno se oduzimaju za te usjeve. Ali takođe je relativno lako uzgajati orašaste plodove, orahova stabla su oduvijek bila prirodni stanovnici flore Rusije. Zahvaljujući uzgojnom radu, danas je moguće uzgajati ove biljke tamo gdje u početku nisu mogle rasti. S tim u vezi, uzgoj orašastih plodova može se smatrati poslom namijenjenim duge godine, koji su počeli ostvarivati ​​profit tek nakon nekoliko godina, ali profitabilni i prilagođeni diverzificiranoj ekonomiji.

Uzgoj riže je obećavajuća i visoko profitabilna poslovna linija, koja, međutim, iziskuje značajna ulaganja. Ukupni troškovi projekta su od 80 miliona rubalja (bez gradnje ...

Trošak sjemena bijelog luka u prosjeku iznosi 150 rubalja po kilogramu, a za sjetvu neće trebati više od 15 tisuća rubalja. Uz cijenu kilograma karanfilića od 70 rubalja po kilogramu, trebat će ...

Uzgajanje svih ovih biljaka prilično je isplativo. Posao uzgoja cvijeća vrlo je isplativ, a ponekad je i nekoliko stotina posto, ali samo ako ur ...

Posao za prodaju zelenila ne zahtijeva puno početnog kapitala. Potražnja za takvim proizvodima je stabilna, a profitabilnost takvog posla je preko 65%. Ključni problem su organi ...

Izvršeni su financijski proračuni za laboratorij za proizvodnju sjemenskog micelija s produktivnošću od 4 tone micelija mjesečno. Trošak projekta iznosit će 7.030.500 rubalja. Period povrata od početka ...

Uprkos činjenici da lješnjak - bliski srodnik breza, a ne orah, njezino voće, lješnjaci, smatraju se orašastim plodovima i aktivno se jedu. Ova orah po svojim svojstvima podsjeća na bademe, iako je cijenjen malo niže. Njegova prednost je što može rasti u gotovo svim regijama zemlje. Biljka je otporna na mraz, iako je svjetloljubiva.

Poslovna perspektiva

Uzgoj lješnjaka vrlo je perspektivan posao. Ulje oraha koristi se u bojama i lakovima, prehrambenoj industriji, kozmetologiji. Istovremeno, značajan dio lješnjaka uvozi se na domaće tržište, prvenstveno iz Turske. Neki poduzetnici ne riskiraju započeti ovaj posao, jer prije prvog rodenja sadnica na njih treba paziti najmanje četiri godine. Međutim, uzgoj ove biljke prilično je jednostavan. Štaviše, domaći uzgajivači razvili su sorte koje mogu preživjeti u uvjetima koji su ranije bili neprikladni za uzgoj. Stoga se, uz već postojeće poljoprivredne površine, na raznolikoj farmi može organizirati posao s lješnjacima.

Registracija preduzeća

Pitanje kako registrirati posao ovisi o smjeru poslovanja. Na primjer, možete se baviti isključivo uzgojem lješnjaka ili možete dodatno organizirati njegovu preradu. Samo uzgoj podrazumijeva isključivo poljoprivredne aktivnosti preduzeća. Za to postoje dva oblika registracije djelatnosti:

  1. Lično podružno gazdinstvo (PSH) koje ima manje od hektara zemlje i ne potpada pod definiciju preduzetničke aktivnosti. U ovom slučaju možete trgovati orasima bez odbitka poreza.
  2. Seljačka farma (KFH) koja se nalazi na zemljištu većem od hektara. U ovom slučaju potrebna je službena registracija, jer se vjeruje da takva područja jesu industrijski uzgoj kulture.

Ako se planira u budućnosti organizirati prerada lješnjaka, ima smisla registrirati LLC ili individualnog poduzetnika. U ovom slučaju možete se zaustaviti na obliku oporezivanja pojednostavljenog poreznog sistema. Seljačka gazdinstva plaćaju jedinstveni poljoprivredni porez. Uzgoj lješnjaka potpada pod OKPD 2 01.25 Plodovi ostalih voćaka, grmlja i orašastih plodova.

Zahtjevi za matice

Pri odabiru sorti lješnjaka za uzgoj, mora se osloniti na tržište prodaje i izglede za njegovo širenje. Ako pokrivate malu obližnju regiju, možete odabrati onu koja je prikladnija za uzgoj u tom području. Ali ako je posao organiziran u industrijskim razmjerima s pažnjom na izvoz lješnjaka, potrebno je odabrati sorte koje daju plodove što je bliže svjetskim standardima.

Dakle, na svjetskom tržištu lješnjaci bi trebali imati zaobljeni oblik, tamno smeđu sjajnu ljusku, jezgru od najmanje 60% ploda i sadržaj masti u jezgri od 72%. Zahtjevi za formu diktiraju karakteristike opreme za njenu obradu. Lakše je ukloniti ljusku sa zaobljenih plodova i odvojiti unutarnju ljusku od jezgre.

Popularne sorte lješnjaka

Postoje mnoge sorte lješnjaka, ali općenito su podijeljene u tri glavne skupine:

  1. Okrugli, blago spljošteni, gotovo iste širine i visine. Daju najmanju lomu zrna pri cijepanju, imaju visok sadržaj proteina i masti.
  2. Konusni, izduženiji i manji od okruglog oblika. Imaju tanku ljusku i veće lomljenje pri cijepanju. Najčešće se prodaju nerafinirani.
  3. Ovalni, gdje je visina primjetno veća od širine. Ove sorte lješnjaka dijele se na spljoštene i zapravo ovalne. Nisu podvrgnuti industrijskoj preradi, prodaju se samo neoguljeni.

Najviša ocjena lješnjaka - zrna promjera 15 mm. Najniža u standardu je matica promjera 9 mm i niža. Odnosno, što je veća jezgra, to je i skuplja.

Generalno popularne sorte za uzgoj u zemlji su:

  • Ata Baba;
  • Projektil;
  • Gaulay;
  • Poklon Pavlenka;
  • Dolinsky;
  • Keressen;
  • Pita;
  • Barcelona;
  • Cosford Badem;
  • Srebro;
  • Trebizond;
  • Remek-djelo.

Karakteristike organizacije uzgoja

Sadnice se polažu ili rano u proljeće ili početkom oktobra. Lijeska nije drvo, već grm, ali ipak se površina sadnje izračunava na osnovu činjenice da jedan grm otprilike iznosi 36 m2. U skladu s tim, na hektar zemlje može se zasaditi oko 270 sadnica. Iako, opet, mnogo toga ovisi o sorti. Neki su zasađeni gušće, a na istoj površini je i do 600 grmova.

Preporučuje se sadnja nekoliko sorti na jednom području. Tada se u procesu unakrsnog oprašivanja dobija zdraviji i maksimalan prinos. Grm počinje rađati u dovoljnim količinama za pet godina. No, berbe se mogu uklanjati 30 godina, oko tone po hektaru. Nakon ovog perioda, sadnja se ažurira: grm je odsječen, prekriven zemljom i dalje sljedeće godine novi odrasta. Zbog toga se preporučuje da se zemljište za lijesku ne daje u zakup, već da se stekne imovina. U suprotnom, posao možda neće imati smisla.

Troškovi sadnje gnojidbe počet će tek od druge godine života biljaka. I sasvim je moguće bez toga organsko gnojivo. Posebna pažnja potrebno je obratiti pažnju na zaštitu grma od štetnika.

Oprema za žetvu

Orašaste plodove možete sakupljati i ručno, ali ovo je previše mukotrpan posao, stoga se preporučuje upotreba opreme za berbu. Berba se može izvoditi i sa specijalizovanom opremom i univerzalno. Prva je, naravno, skuplja. Ali ako je lijeska za vas povezan posao, na primjer uzgoj voća, možete se snaći univerzalnom tehnikom.

Prije berbe očiste zemlju ispod grmlja. Specijalni kombajn protrese grm, a zatim pokupi voće koje je palo na zemlju. Čuvaju se prve godine na temperaturi od 3-12 ° C, a naredne 3-4 godine na temperaturi od 0-3 ° C. Sve to vrijeme prostorija treba biti suha s vlagom ne većom od 14%.

Potrošnja

Početi posao s orasima potrebno je nabaviti oko 270 sadnica. U prosjeku koštaju 300 rubalja, iako se neke sorte prodaju po 700 rubalja. komad. Ukupno je za sadnju hektara zemlje potrebno izdvojiti 81 tisuću rubalja.

Berba se preporučuje specijalni kombajni to će značajno povećati profitabilnost poslovanja. Na primjer, kombajn koji sakuplja 1000 kg. berba po satu zamjenjuje posao 143 ljudi. U prosjeku na ručni rad sakuplja se do 7 kg orašastih plodova na sat. Uz mehaniziranu berbu, kilogram lješnjaka koštaće oko 400 rubalja.

Ako će vaše preduzeće obavljati čišćenje oraha, morate kupiti posebnu opremu. Košta oko 2 miliona rubalja, što će povećati troškove lješnjaka na 700 rubalja. kilogram. Stoga se preporučuje kupnja takve opreme ako je površina uzgoja grmlja od 5 hektara.

Predstavljena je oprema na tržištu razni proizvođači... Najjeftiniji je kineski. Evropska je mnogo skuplja, zbog čega će se posao isplatiti u mnogo dužem vremenskom okviru. Ali to je mnogo bolje i pouzdanije.

Uzgoj orašastih plodova poljoprivredna je aktivnost, osim ako se, naravno, nakon berbe plodova ne obrade.

Registrujte se kao pravno lice imat će oni čiji je posjed veći od 1 hektara zemlje. Ako imate manje od 1 hektara zemlje, to spada u privatne parcele domaćinstva (lične pomoćne parcele), što ne zahtijeva bilo kakvu registraciju.

Posao na uzgoju oraha može se sa sigurnošću nazvati obiteljskim poslom, jer je dizajniran dugi niz godina. Mana je što može proći i do 5 godina prije nego što drveće počne davati plodove. Međutim, većina vrsta oraha dugo je plodonosna, na primjer, orah daje plod i do 400 godina. Drvo oraha ima visoku vrijednost, ali za ovaj smjer morate imati vrlo velike površine zemljišta.

Preporučljiv je kombinirani uzgoj različitih usjeva, jer kao što je ranije spomenuto, prihod od drveća oraha bit će tek za nekoliko godina. Dobra opcija postat će mjesto vlastitog pčelinjaka pored njega, jer su pčele prirodni oprašivači biljaka. Pored toga, na tome možete izgraditi i profitabilan posao.

Stabla oraha imaju velike krošnje koje se dobro zasjenjuju, pa će biti racionalno saditi ispod njih biljke koje vole sjenu... Ovo posebno vrijedi za početna faza, kako ne bi bilo na gubitku, jer neće biti berbe orašastih plodova.

Uzgajanje kestena

Kesten treba razlikovati, jer se vrsta je porodice Bukva (Castánea satíva) koja se smatra jestivom. Lako se može zamijeniti s drugom vrstom zvanom cusculus, a plodovi su joj otrovni. Ovaj se esculus često koristi za uređenje područja. Treba napomenuti da uzgoj jestivih stabala kestena nije pogodan za srednja traka zbog hladne klime. Stablo možda neće tolerirati jak mraz i umrijeti. Ali na jugu zemlje klima je blaža. Obično se sade sadnicama, a ne sjemenkama koje se mogu kupiti po cijeni od 250 rubalja. komad.

Za sadnju 1 hektara zemlje bit će potrebno oko 120 sadnica, čija je cijena 30 tisuća rubalja. Kesten će roditi za 5 godina, a najveći broj plodova počet će rađati tek nakon 10 godina. Od odraslog stabla kestena može se ubrati 150 kg plodova, do 18 tona po hektaru. Trošak kg 150 rubalja. u prosjeku se za cjelokupni usjev dobije prihod od 2,7 miliona rubalja. Značajna prednost uzgoja kestena u Rusiji je slaba konkurencija koja će vam omogućiti da diktirate svoje uslove veletrgovcima.

Uprkos činjenici da lješnjak daje plodove u obliku orašastih plodova, bliži je brezi nego orahu. Njenim plodovima nazivaju se lješnjaci, koji su vrlo slični lješnjacima. U industriji se lješnjaci ponekad koriste kao alternativa bademima. U usporedbi s kestenom, lješnjak može da raste širom Rusije. Ovo drvo voli mokro tlo i fosfatna gnojiva, a s kalcijem morate biti oprezni, jer njegov višak može naštetiti.

Sadnice lješnjaka sade se u oktobru ili ranom proljeću. Za jednu biljku dodijeljeno je 40 kvadratnih metara, uprkos činjenici da je lijeska grm, a ne drvo. Nije poželjno saditi više od 250 biljaka na jednom hektaru. Naravno, postoje sorte u koje se može saditi više, do 500 grmlja po hektaru. Gnojiva treba primijeniti tek u drugoj godini rasta. Što se tiče uroda, s jednog hektara izlazi oko tona lješnjaka. Za sadnju biljaka, sadnice će biti potrebne za 80-85 tisuća rubalja.

Nakon 5 godina, ljeska počinje rađati plodovima i raduje svoje vlasnike 20-30 godina. Biljke koje ne donesu plodove moraju se posjeći u korijenu, prekriti zemljom i sljedeće godine nova biljka će početi rasti.

Uzgoj oraha

Orah (Júglans régia) je poznata kultura koja je pronađena široka primjena u različitim sferama ljudskog djelovanja. U zemlju morate posaditi orah koji je opremljen drenažom za odvod vode, jer ovo drvo ne podnosi višak vlage dobro. Ova biljka voli sunčevu svjetlost, pa područja ne bi trebala biti ništa zatamnjena.

Na hektaru zemlje neće biti više od 100 stabala, budući da orasima treba prostora (poželjno je izdvojiti 100 kvadratnih metara za sadnju jednog stabla). Trošak sadnice je 350 rubalja, tako da ćete za sadnju trebati potrošiti 40-45 hiljada rubalja.

Po hektaru se može ubrati do 3 tone orašastih plodova, ali uzet će se u obzir samo 70% korisna žetva... Na osnovu troškova kilograma oraha, koji se kreću od 250 do 500 rubalja, u prvoj ćete godini zaraditi oko milion rubalja. Generalno, bilo koje vrste orašastih plodova u našoj zemlji nedostaje, pa ne bi trebalo biti poteškoća s njegovom primjenom.

Uzgoj oraha je obećavajuća aktivnost zbog činjenice da je dana ovaj trenutak u zemlji je vrlo malo farmi koje se bave ovim područjem. Jedini nedostatak je dug period sazrijevanja stabla prije ploda.

Posao s orasima pogodan je za ljude sa iskustvom u poljoprivreda... Vlasnike drveća obično sade vlasnici voćnjaka. Prije ploda proći će najmanje 5 godina, pa je praktičnije kombinirati posao s orašastim plodovima s drugim vrstama poljoprivrednih aktivnosti. Ali ako uspijete, možete računati na dugoročnu dobit, jer su orasi uvijek traženi.

  • Prednosti i nedostaci posla sa uzgojem oraha
  • Na prodaju tehnologija uzgoja orašastih plodova
  • Koja vam oprema treba?
  • Kako učiniti vaše poslovanje uzgojem oraha profitabilnim?
  • Koliko novca je potrebno za početak
  • Šta je OKVED za posao uzgoja oraha
  • Koji su dokumenti potrebni za otvaranje kompanije
  • Koji sistem oporezivanja odabrati za posao s uzgojem oraha
  • Trebam li dozvolu

Prednosti i nedostaci posla sa uzgojem oraha

Među glavnim prednostima poslovanja s orašastim plodovima:

  • visoka likvidnost proizvoda i dobre otkupne cijene;
  • drveće nije previše zahtjevno, s dobra brigažetva je zagarantovana;
  • posao bi mogao biti porodični posao, zasađene biljke će roditi desetljećima;
  • orašasti plodovi bilo koje sorte mogu se uzgajati zajedno s drugim kulturama (voćke, bobičasto grmlje, povrće, začinsko bilje).

Uprkos očitim prednostima, uzgoj orašastih plodova ima i nedostataka koje treba uzeti u obzir. Oni uključuju:

  • visoki troškovi nabave materijala;
  • spor rast drveća;
  • prva žetva može se dobiti tek nakon nekoliko godina;
  • za velike plantaže bit će potrebno unajmljeno osoblje.

Na prodaju tehnologija uzgoja orašastih plodova

Vlastiti vrt vam omogućava da najviše uzgajate različite sorte orasi. Popularne opcije uključuju lješnjake ili lješnjake, orahe, kestene.

Vrijedno je zapamtiti da orašasti plodovi najbolje uspijevaju u toplim krajevima, a u zoni rizičnog uzgoja ne možete računati na dobru žetvu.

  1. Orasi. Popularno i ukusno. Uzgoj oraha je prilično isplativ. S 1 hektara zasada u dobroj godini možete dobiti do 3 tone neoguljenih orašastih plodova. Posao je vrlo dugoročan, vrt može postati porodični posao i naslijediti se. Istodobno, vrijedi se pripremiti za dugo čekanje, prva žetva može se dobiti najranije za 5 godina. Biljkama treba svijetlo sunčeva svjetlost i prostranost, na 1 hektar ne može se postaviti više od 100 stabala. Mladi orah je otporan na klimatske promjene i podnosi kratkotrajni pad temperature, zrela stabla su termofilnija, u produženom hladnom vremenu smanjuju produktivnost. Dok orah raste, pod njim se mogu uzgajati i druge kulture, što ne ometa razvoj drveta. Kada biljka napuni 4 godine, tlo odozdo treba očistiti. Biljka treba plodno, ali lagano tlo sa dobrom drenažom. Potrebno je obilno zalijevanje bez stagnacije vlage u tlu, kao i pravovremeno unošenje složenih mineralnih đubriva.
  2. Lijeska je nezahtjevni grm. Lijeska ili lješnjak dobro uspijeva ne samo u toploj, već i u umjerenoj klimi. At pravilna briga sadnje dosljedno daju dobru žetvu, biljke se dugo ne degeneriraju i ne trebaju se ažurirati. Glavni zahtjev lješnjaka je hranjivo tlo bogato fosforom i azotom. Višak kalijuma značajno smanjuje prinos. Prilikom sadnje u zemlju se unosi pepeo, humus, tokom sezone grmlje se nekoliko puta hrani superfosfatom i ureom. Prinos ljeske ovisi o sorti. Na 1 hektar možete smjestiti od 300 do 600 grmlja. Kako se ne bi degenerirali, preporučuje se sadnja različitih sorti i povremeno ažuriranje grmlja. Oprašivanje će pomoći u održavanju visok prinos i jak biljni imunitet.
  3. Kesten. Južnjačka poslastica. Kesteni su vrlo česti u zapadnim i zapadnim zemljama istočne Evrope... Mogu se peći ili pržiti, a zatim jesti kao lagani međuobrok. Zrela jezgra koriste se za pripremu raznih jela, od juha do slastičarskih krema. Na 1 hektaru ima 120-130 stabala sa bujnom gustom krošnjom. Kesteni daju gustu hladovinu, gotovo je nemoguće uzgajati druge usjeve ispod njih. S jednog stabla ubere se do 150 kg orašastih plodova, dok kesten počinje plodonositi 4-6 godina nakon sadnje. Biljkama je potrebno dobro drenirano zemljište, obilno, ali rijetko zalijevanje i složena mineralna đubriva, koja se unose 3-4 puta u sezoni.

Koja vam oprema treba?

U industrijskim vrtovima ručna berba nije isplativa. Kupite univerzalni berač, uz njegovu pomoć možete ukloniti ne samo orašaste plodove, već i voće sa voćki. Automobil se može iznajmiti, pa čak i iznajmiti za sezonu.

Ovakav pristup pomoći će uštedi novca, što je posebno važno u prvim godinama rada. Za rad na velikim plantažama trebat će vam dodatne ruke... Nije potrebno stalno zadržavati radnike, dovoljno ih je zaposliti tokom sadnje i čišćenja. Da biste pojednostavili zalijevanje, možete opremiti automatski sistem, malčiranje tla piljevinom, ljuskom suncokreta, tresetom ili agrofibrom pomoći će u uklanjanju korova.

Sakupljeni orašasti plodovi se sortiraju i osuše. Nakon toga slijedi pakiranje i dostava kupcima. Najlakši je način prodati cijeli urod trgovcima, ali mnogo je isplativije sami spakirati orašaste plodove i ponuditi ih direktno trgovinskim lancima.

Kako učiniti vaše poslovanje uzgojem oraha profitabilnim?

  • dopuniti vrt oraha drugim kulturama;
  • kupiti liniju za pakovanje oljuštenih oraha;
  • uspostaviti kontakte ne samo sa malom maloprodajom, već i sa lancima trgovina i ugostiteljstvom;
  • registrujte svoje zaštitni znak da se povoljno razlikuju od konkurenata;
  • dodijeliti dio vrta za rasadnik i prodati mlade sadnice.

Uzgoj oraha kao posao je dugoročan posao.

Stvorivši vrt, moći ćete stabilno zarađivati ​​istovremeno tražeći nove mogućnosti prodaje. Vremenom se slučaj može dopuniti organiziranjem vlastite obrade. To će značajno povećati prihode i otvoriti nove poslovne horizonte.

Koliko možete zaraditi

Jedan od glavnih nedostataka poslovanja s orašastim plodovima je činjenica da ćete prvu žetvu (a time i dobit) dobiti tek pet godina nakon sadnje sadnica. Razina uroda vašeg vrta ovisi o raznim čimbenicima, ali u prosjeku s jednog hektara možete dobiti najmanje 3 tone oraha, 10-15 tona kestena i 2-5 tona ljeske.

Koristeći orahe kao primjer, možete izračunati koliko novca zarađuje organizator ovog posla. Na relativno mala površina(10 ha) sasvim je moguće sakupiti 30-50 tona orašastih plodova tokom sezone. Ako za svaki kilogram veleprodajni kupci plate 1,5 dolara, tada će ukupan prihod kompanije biti na nivou od 45-75 hiljada dolara. Od ovog iznosa morate platiti plaće osoblju, kupiti gnojiva i agrokemiju, platiti obrađivanje zemlje, zalijevanje drveće itd .d. Iznos troškova u pravilu ne prelazi 20-30 hiljada dolara godišnje. To znači da će neto dobitak farme iznositi oko 15-55 tisuća dolara. Ako organizirate preradu orašastih plodova i započnete prodaju jezgre, iznos primljene dobiti barem će se udvostručiti.

Koliko novca je potrebno za početak

Glavne stavke troškova za pokretanje posla sa orašastim plodovima uključuju:

  • najamnina za zemljište i prostorije za ured / skladište;
  • sticanje sadni materijal, gnojiva i agrokemija;
  • troškovi za registraciju preduzeća i uspostavljanje kanala prodaje;
  • kupovina opreme;
  • Administrativni troškovi;
  • plate osoblja.

Ukupan iznos ovih troškova za farmu sa zemljištem do 10 hektara iznosi 20-35 hiljada dolara. Pored toga, morate imati poslovni plan za aktivnosti vaše kompanije za petogodišnji period do raste prva žetva.

Šta je OKVED za posao uzgoja oraha

Za glavni smjer vašeg poslovanja (uzgoj orašastih plodova), OKVED kod je 01.13.32, ali ne zaboravite da će se vaša tvrtka nakon sadnje sadnica i prije prve berbe baviti drugim područjima poduzetničke djelatnosti (za njih, takođe morate odabrati odgovarajuće kodove).

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje kompanije

Spisak dokumenata potrebnih za uzgoj orašastih plodova ovisi o odabranom organizacijskom i pravnom obliku i opsegu aktivnosti tvrtke. Na primjer, ako planirate raditi s veletrgovcima i supermarketima, tada morate registrirati LLC preduzeće kako biste mogli obavljati transakcije s PDV-om. Za prodaju orašastih plodova u inostranstvu potrebna je odgovarajuća licenca, a poduzetnici koji će orašaste plodove prodavati u malim serijama ili ih predati kupcima mogu raditi kao individualni poduzetnici. Pored toga, trebat će vam dozvole SES-a i protivpožarne inspekcije, ugovori s dobavljačima, kao i ugovori o radu sa osobljem.

Koji sistem oporezivanja odabrati za posao s uzgojem oraha

Poduzetnici koji će prodavati orašaste plodove veletrgovcima ili stranim partnerima moraju raditi i plaćati porez na općenitoj osnovi. Za seljačka gazdinstva predviđen je jedinstveni poljoprivredni porez (6% razlike između bruto prihoda i troškova), svi ostali individualni preduzetnici i pravna lica. osobe, najbolje je da Federalnoj poreznoj službi napišete izjavu o izboru pojednostavljenog poreznog sistema.

Trebam li dozvolu

Ako će vaša kompanija sarađivati ​​sa stranim kompanijama, tada morate dobiti dozvolu za obavljanje vanjske ekonomske aktivnosti. Za uzgoj i prodaju orašastih plodova unutar zemlje nisu potrebne licence ili dodatne dozvole.

Kada uzgajate lješnjake, ne trebate ulagati u izgradnju skupih hladnjaka, postavljanje rešetki i protivgradnih mreža, kao u slučaju uzgoja jabuka, krušaka, trešanja i drugih usjeva. Nema potrebe za brzom prodajom orašastih plodova odmah nakon berbe. Oni mogu dugo vrijemečuva se bez gubitka kvalitete, podložno temperaturni režim i vlage.

Tržište lješnjaka se tek formira. Da bi se pokrile domaće potrebe zemlje, kada se potroši na današnjem nivou, potrebno je najmanje 20-25 godina, a da ne spominjemo mogućnost izvoza u Evropu. Uprkos širenju površine pod lješnjacima u Evropi i Poljskoj, cena oraha i njegova potrošnja raste svake godine zbog njegovih ekonomskih i lekovitih svojstava.

Prema najnovijim podacima, u sljedećih pet godina, europskoj će industriji svake godine trebati više od 1.500 hektara novih plantaža lješnjaka, uglavnom zbog pada proizvodnje u Turskoj (glavnoj zemlji proizvođača sa 64% svjetske proizvodnje).

Vrtovi lješnjaka u planinskim predelima obale Crnog mora, glavni proizvodno područje, napušteno i ne odvijaju se investicije i obnova starih nasada. Ova potreba za lješnjacima, koja je potrebna evropskoj industriji, najavljuje perspektivnu budućnost za sektor lješnjaka.

Preferira lješnjake topla, strukturirana tla s dobrim humusom i niskom karbonatnom kiselinom (pH 6,8 - 7,2). Nivo podzemne vode ne smije biti veći od 1,2 m. Ako tla imaju kiseliju reakciju, preporučuje se nanošenje vapna nekoliko mjeseci prije sadnje sadnica.

Ako će se na lokaciji uzgajati 3-4 sorte, tada sadnja sorti oprašivača praktički nije potrebna. Ako su zasađene 1-2 sorte, tada morate vrlo odgovorno pristupiti izboru sorti oprašivača ispravan plasman ih na web lokaciji. Prinos budućeg vrta izravno će ovisiti o tome.

Priprema tla

Veoma važna stvar prije sadnje je priprema tla. Budući da se lješnjaci na jednom području mogu uzgajati 50 godina ili više, tada se, shodno tome, ova poljoprivredna tehnika mora shvatiti vrlo ozbiljno.

Prije svega, morate očistiti to područje višegodišnji korov... Za to se u proljeće, kada korovi dosegnu 10-15 cm, vrši prskanje herbicidima na bazi glifosatnih soli (Roundup, Hurricane, Bombardir, itd.) Uz obavezno dodavanje jednog od herbicida iz 2.4D grupa, dikamba ili aminska sol.

Nakon dva tjedna, preporučuje se proći mjesto glodalicom, nakon čega slijedi oranje ostataka korova. To je takođe vrlo važan uslov za dobar rast lješnjaci je prolaz za podrivanje (dlijeto) do dubine od 55-60 cm. Nije potrebno popustiti cijelu površinu, dovoljno je ići oko 1 m širine gdje će se nalaziti red biljaka.

Nakon takve poljoprivredne primjene, mlade sadnice u prvoj godini nakon sadnje čine jaku korijenski sistem, neki korijeni prodiru do dubine od 50-60 cm, što osigurava otpornost biljaka u razdobljima suše i visoke temperature... Nakon oranja i rahljenja preporučuje se sjetva lupine, gorušice, rotkve ili drugih usjeva koji poboljšavaju biološke parametre tla, nakon čega slijedi oranje.

Ako je prethodnih godina bilo problema s ličinkom majske bube, tada je potrebno uvođenje lijekova na bazi klorpirifosa (Nurell D i drugi) ili graminicida, prvi su u tečnom obliku, pa će biti potrebna prskalica za herbicide. Obično se koristi 5-10 litara po hektaru. lijek. Ova količina se razrijedi u 300 litara vode i nanese na mjesto navečer ili noću, nakon čega slijedi ugrađivanje rezačem na dubinu od 20-25 cm. Vrlo je važno da se preparat pomiješa sa zemljom odmah nakon nanošenja . Da bi to učinio, jedan traktor primjenjuje preparat, a drugi rezač, koji ga miješa sa zemljom. Graminicidi su u stanju granula i mogu se primijeniti rasipanjem po površini tla uz obavezno naknadno ugradnju u tlo. Preporučljivo je ove postupke izvoditi u maju ili septembru. U prvom slučaju, nakon zimovanja, ličinka majske bube uzdiže se iz dubokih slojeva zemlje, gdje hibernira, da bi nastavila s hranjenjem i tek u ovom trenutku s njom se može efikasno riješiti. Nakon hranjenja mjesec dana i nakon pojave vrućine, ona ponovno odlazi na dubinu od 1 m. U drugom slučaju, nakon što vrućina popusti, ličinka se podiže iz dubine i počinje se hraniti zimi, a tada se s njom može efikasno riješiti.

Ako je kiselost tla ispod pH 6,8 - 7,2, tada se mora izvršiti vapnenje. Kreč se mora ravnomjerno nanositi po cijeloj površini tla i miješati sekačem.

IN Zapadne zemlje(Turska, Italija, Španija, Francuska i SAD) glavni su proizvođači lješnjaka, kao i u Poljskoj, orašasti plodovi se dijele na desertne (stolne) i industrijske.

Desertne sorte trebale bi imati velike atraktivne orašaste plodove s prilično tankom ljuskom, jezgrom bez filma ili nježnim, dobro odvajajućim filmom, sa slatkastim jezgrom koje bi trebalo dobro ispuniti ljusku.

Industrijske sorte, uglavnom za konditorsku industriju, trebale bi imati male okrugle ili izdužene orašaste plodove koji nisu veći od standardna veličinačokolade.

Orašasti plodovi moraju imati dobar ukus i lako se blanšira (pržite na oko 1200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta). Veći orasi sa ukusnim zrncima može se koristiti i u usitnjenim slatkišima u proizvodnji raznih konditorskih proizvoda.

Na primjer, Cadbury-Wedel kupuje okrugla zrna 10,5-13,5 mm, dok Ferrerov italijanski lanac kupuje okrugla zrna 12-14 mm. Takve su sirovine u velikoj potražnji u svijetu.

Sorte lješnjaka također se dijele na sorte za komercijalnu sadnju i amaterske sorte.

Za komercijalnu sadnju na velikim površinama koriste se sorte sa dobrom otpornošću na mraz, rano plodno sa stabilnom i izdašnom žetvom.

Sorte namijenjene prodaji na svježem tržištu trebale bi se odlikovati velikim i lijepim orasima s aromatičnim, slatkastim i ukusnim jezgrom. Tijekom sazrijevanja, orašasti plodovi bi trebali lako ispasti iz ljuske, što omogućava mehaničku berbu. Pri uzgoju industrijskih sorti potrebno je odabrati one sorte čiji orašasti plodovi udovoljavaju zahtjevima konditorske industrije.

Amaterske sorte uglavnom se uzgajaju na domaćinstvima. ... Moraju imati slabu snagu rasta, biti tolerantni na tlo i klimatske uvjete, imati dobru otpornost na štetočine i bolesti. Orašasti plodovi trebaju biti veliki, lijepi i sa ukusnim jezgrom.

Neke sorte kombiniraju komercijalne, amaterske i dekorativna svojstva... To su sorte s crvenim lišćem: Sirena, Lambert Krasnolistny, Varshavsky itd.

Za sadnju 1 hektar. lješnjacima će trebati oko 3,0-3,5 hiljada američkih dolara, gdje će 90% troškova biti sadni materijal.

Pored toga, u naredne 3 godine rada potrebno je uložiti još 500 dolara ulaganja. Ukupno, za 4 godine investicionog perioda po hektaru, trebate uložiti od 3,5 do 4,0 hiljade američkih dolara.

Tokom perioda plodonošenja i berbe na jednom hektaru, trebate imati troškove od oko 1.750 američkih dolara.

Uz prosječni prinos od 2.140 kg / ha i cijenu oraha od oko 2 USD / kg i uz troškove uzgoja i branja od 1.750 američkih dolara, neto prihod je iznosio 2.500 američkih dolara.

Ako uzmemo troškove u odnosu na poljske izvore (cijene goriva i nadnice u našoj zemlji su mnogo niže), onda uz prinos od 3 t / ha - bruto prihod od 1 ha. iznosiće približno 7 750 USD. Sa godišnjim troškovima od 1.750 USD (uključujući amortizaciju direktnih troškova tokom perioda ulaganja), neto dobit će biti oko 6.000 USD godišnje sa 1 hektara.

Vrlo dobra isplativost čak i za male porodične farme površine od 5 do 20 hektara.

Prinos lješnjaka zavisi od mnogih faktora: odabira sorti, oprašivača, nivoa poljoprivredne tehnologije, tla, orezivanja itd. Kada se zasadi dvogodišnjim sadnicama, plod počinje već druge godine nakon sadnje. Orašasti plodovi vezani su isključivo na krajevima prošlogodišnjeg rasta. Važan uslov je dobro osvjetljenje cijele krošnje tokom vegetacije. Prinos lješnjaka raste prilično sporo u prvim godinama plodonošenja. Vrt svoj industrijski prinos postiže za 5-7 godina nakon sadnje.

Svjetska proizvodnja lješnjaka oscilira na nivou od 600-750 hiljada tona.Glavni proizvođači su:

Turska - 350-450 hiljada tona (65% svjetske proizvodnje)

Italija - 110-130 hiljada tona

SAD (uglavnom države Oregon i Kalifornija) - 35-45 hiljada tona

Španija - 20-30 hiljada tona

Gruzija, Azerbejdžan, Kazahstan i Jermenija - 20-30 hiljada tona

Kina - 15-20 hiljada tona

Grčka - 5-6 hiljada tona

Francuska - 3-4 hiljade tona