Mineralsk ernæring af planter. Gødning

95 % tør masse af plantevæv er fire elementer - DRØM,N hedder organogener .

5 % falder på aske stoffer - mineralelementer, hvis indhold normalt bestemmes i væv n efter brænding plantes organiske stof.

Askeindholdet afhænger af plantens type og organ, vækstbetingelser. V frø askeindhold er i gennemsnit 3 % , v rødder og stilke -4…5 , v blade -5…15 % ... Den mindste mængde aske er i døde træceller (ca. 1%). Som regel, jo rigere jorden og jo mere tørt klimaet er, desto højere er planternes askeindhold.

Planter er i stand til at absorbere næsten alle elementer i det periodiske system af DI Mendeleev fra miljøet. Desuden akkumuleres mange elementer i planter i betydelige mængder og er inkluderet i stoffernes naturlige cyklus. Dog for den normale funktion af selve planteorganismen påkrævet kun en lille gruppe af elementer kaldetnærende .

Næringsstoffer kaldte de stoffer, der er nødvendige for organismens liv.

Varen tages i betragtningnødvendig hvis dens fraværforhindrer planten i at fuldføre sin livscyklus ; mangel på elementforårsager specifikke forstyrrelser plantens vitale aktivitet, forhindret eller elimineret ved indførelse af dette element; elementdirekte involveret i processerne til transformation af stoffer og energi , og påvirker ikke planten indirekte.

Nødvendighed af elementerkan kun installeres, når der dyrkes planter på kunstige næringsmedier - i vand- og sandkulturer. For at gøre dette skal du bruge destilleret vand eller kemisk rent kvartssand, kemisk rene salte, kemisk resistente beholdere og redskaber til fremstilling og opbevaring af opløsninger.

De mest nøjagtige vegetative forsøg har fastslået, at 19 elementer er nødvendige for højere planter: MED ( 45 %), H(6,5%) og O 2 (42%) (assimileret under lufternæring) + 7 (N, P, K, S, Ca, Mg, Fe) + Mn, Cu, Zn, Mo, B, Cl, Na, Si, Co.

Alle elementer er, afhængigt af deres indhold i planter, opdelt i 3 grupper: makronæringsstoffer, sporstoffer og ultrasporelementer.

Makronæringsstoffer er indeholdt i mængder fra hele til tiendedele og hundrededele af en procent: N, R,S, K, Ca,Mg; sporstoffer - fra tusindedele til 100-tusindedele af en procent: Fe, M.n, MEDu, Zn, B, Mo.

Med nødvendigt b generel til symbiotisk fiksering N , Na absorberes i relativt store mængder rødbeder og er nødvendig for planter tilpasset saltvand) , Si findes i store mængder i halm korn og er nødvendig for ris,Cl akkumulere mos, hestetok, bregner.

Makronæringsstoffer, deres assimilerbare forbindelser, rolle og funktionelle lidelser i tilfælde af plantemangel

Værdien af et element bestemmes af den rolle, det spiller alene eller som en del af andre organiske forbindelser. Ikke altid et højt indhold indikerer behovet for dette eller det element.

Kvælstof(om 1,5 % CM) er en del af proteiner, nukleinsyrer, lipoidkomponenter i membraner, fotosyntetiske pigmenter, vitaminer osv. meget vitale forbindelser.

Den vigtigste fordøjelige formerN er ionerne nitrat (INGEN 3- ) og ammonium (NH 4+ ) . Højere planter er også i stand til at assimilere nitrit og vandopløseligt N-indeholdende organiske forbindelser ( aminosyrer, amider, polypeptider osv..). Under naturlige forhold er disse forbindelser sjældent en næringskilde, da deres indhold i jorden som regel er meget lille.

Mangel på N bremser højde planter. Samtidigt reduceret forgrening af rødder, men forhold massen af rødder og det overjordiske system kan øge... Dette fører til et fald i området for det fotosyntetiske apparat og en reduktion i perioden med vegetativ vækst (tidlig modning) hvilket reducerer fotosyntetisk potentiale og afgrødeproduktivitet.

Mangel på N a forårsager også alvorlig krænkelser energiudveksling(de bruger mindre lysenergi, da fotosyntesens intensitet falder, lysmætning forekommer tidligere, og kompensationspunktet er ved en højere lysintensitet, vejrtrækningsintensiteten kan stige, men konjugeringen af oxidation med phosphorylering falder), øge energiomkostninger til opretholdelse af cytoplasmas struktur).

Nth fastende påvirker vandregime(reducerer planteholdets vævskapacitet, da det reducerer mængden af kolloidbundet vand, muligheden for mundtlig regulering reduceres transpiration og væsketab stiger). Derfor reducerer et lavt niveau af N-ernæring ikke kun udbyttet, men også reducerer effektiviteten af vandforbruget såning.

Ekstern tegn på sult : Lysegrøn, gul bladfarve, orange, røde toner, udtørring, nekrose, kort statur og svag styring, tegn visesxeromorfisme (lillebladet).

Fosfor (0,2-1,2 % CM). P absorberes og fungerer kun i planten i den oxiderede form - i form af fosforsyrerester (PO 4 3-).

P- en væsentlig bestanddel af sådanne vigtige forbindelser som NA, phosphoproteiner, phospholipider, P- estere af sukker, nukleotider involveret i energimetabolisme (ATP, NAD, FAD osv.), vitaminer.

P- ny udveksling reduceres til phosphorylering og transphosphorylering. Fosforylering er tilføjelsen af resten P- syre til en hvilken som helst organisk forbindelse med dannelsen af en esterbinding, f.eks. phosphorylering af glucose, fructose-6-phosphat i glykolyse. Transphosphorylering er en proces, hvor resten P- noah syre overført fra et organisk stof til et andet. Værdien af det resulterende P- organiske forbindelser er enorme.

Mangel på P. forårsager alvorlige krænkelser af syntetiske processer, fungerer membraner, energi udveksling.

Ekstern tegn på sult : blågrøn farve med en lilla eller bronze farvetone (forsinket proteinsyntese og ophobning af sukker), små smalle blade,rodsystemet bliver brunt , dårligt udviklende, rodhår dør af . Plantevækst er suspenderet , modning forsinkes frugt.

Svovl (0,2-1,0 % CM). Det kommer ind i planten i oxideret form, i form af SO 4 2-anionen. Ind i organiske forbindelser S går kun ind i reduceret form-som en del af sulfhydrylgrupper (-SH) og disulfidbindinger (-S-S-). Sulfatreduktion forekommer overvejende i bladene... Gendannet S kan vende tilbage til en oxideret, funktionelt inaktiv form. I unge blade findes S hovedsageligt i organiske forbindelser, mens det i gamle blade akkumuleres i vakuoler i form af sulfat.

S er en bestanddel af de vigtigste biologiske forbindelser - coenzym A og vitaminer(thiamin, liponsyre, biotin) vigtig rolle i respiration og lipidmetabolisme.

Coenzym A (S danner en makroerg binding) leverer en acetylrest (CH 3 CO-S- KoA) i Krebs -cyklussen eller til biosyntese af fedtsyrer, en succinylrest til biosyntesen af porfyriner. Liponsyre og thiamin er en del af lipothiamindiphosphat (LTDP), som er involveret ioxidativ decarboxylering PVC og -ketoglutarisk.

Mange plantearter indeholder i små mængder flygtige forbindelser S (sulfoxider er en del af fytoncider løg og hvidløg). Medlemmer af Cruciferous-familien syntetiserer svovlholdige sennepsolier.

S deltager aktivt i talrige metaboliske reaktioner. Næsten alle proteiner indeholder svovlholdige aminosyrer - methionin, cystein, cystin. Funktioner S i proteiner:

deltagelse af HS-grupper og -S-S-bindinger i stabiliseringen af den tredimensionelle struktur af proteiner og

dannelsen af bindinger med coenzymer og protesegrupper.

Kombinationen af methyl- og HS-grupperne bestemmer den brede deltagelse af methionin i dannelsen af AC-enzymer.

Syntesen af alle polypeptidkæder begynder med denne aminosyre.

En anden væsentlig funktion S i en planteorganisme, baseret på den reversible overgang 2 (-SH) = -HS-SH- består i opretholde et vist niveau af redoxpotentiale i et bur. De svovlholdige redox-systemer i cellen inkluderer systemet cystein = cystin og glutathionsystemet (er et tripeptid - består af glutamik, cystin eller cystein og glycin). Dens redox-transformationer er forbundet med overgangen af -S-S-grupper af cystin til HS-grupper af cystein.

Mangel på S hæmmer proteinsyntese, reducerer fotosyntese og plantevækst, især over jorden dele.

Ekstern tegn på sult : blegning, gulning af blade (unge).

Kalium(om 1 % CM). Det er meget mere rigeligt i plantevæv end andre kationer. Indhold K i planter i 100-1000 tider overgår ham niveau i det ydre miljø. K kommer ind i planten i form af K + kationen.

K ikke inkluderet i nogen organisk forbindelse... I celler er det hovedsageligt til stede i ionisk form og let mobil... I det største antal K fokuseret i unge voksende væv Kendetegnet ved høj valutakurs stoffer.

Funktioner :

deltagelse i regulering cytoplasmatisk viskositet, v øge hydrering af dets kolloider og vandkapacitet,

fungerer som hoved modion for at neutralisere negative ladninger uorganiske og organiske anioner,

skaber ionisk asymmetri og elektrisk potentialeforskel på membranen, dvs. den tilvejebringer generationen biostrømme i plante

er en aktivator af mange enzymer, er det nødvendigt for inklusion af phosphat i organiske forbindelser, syntese af proteiner, polysaccharider og riboflavin - en bestanddel af flavindehydrogenaser. K især afgørende for unge, aktivt voksende organer og væv.

deltager aktivt i osmoregulering, (åbning og lukning stomata).

aktiverer transport af kulhydrater i anlægget. Det viste sig, at høje sukkerniveauer i modne druer korrelerer med ophobning af betydelige mængderK og organiske syrer i saften af umodne bær og med den efterfølgende frigivelseK når moden. Under indflydelse K øget ophobning af stivelse i knolde kartofler, saccharose i sukker rødbeder, monosaccharider v frugt og grønt, cellulose, hemicelluloser og pektinsubstanser i cellen vægge planter.

Som resultat øger kornets modstandsdygtighed over for logi, svampe- og bakteriesygdomme .

Med en mangel på K afviser cambiums funktion krænkes celledeling og forlængelsesprocesser, vaskulært vævsudvikling, reducerer tykkelsen af cellevæggen, epidermis... Som et resultat af forkortelse af internoder, rosetformer af planter... Faldende fotosyntetisk produktivitet (ved at reducere udstrømningen af assimilater fra blade).

Kalk (0,2 % CM). Det kommer ind i planten i form af Ca 2+ ion. Akkumuleres i gamle organer og tekstiler. Med et fald i cellernes fysiologiske aktivitet bevæger Ca sig fra cytoplasmaet til vakuolen og afsættes i form af uopløselige forbindelser oxalsyre, citron osv. syrer. Dette reducerer mobiliteten kraftigt. Ca i anlægget.

Et stort antal af Ca forbundet med cellevægspektin og medianpladen.

Ca -ioners rolle :

stabilisering af membranstrukturen, regulering af ionstrømninger og deltagelse i bioelektriske fænomener... Ca indeholder meget i mitokondrier, kloroplaster og kerner, såvel som i komplekser med biopolymerer af grænsecellemembraner.

deltagelse i kationudvekslingsprocesser i roden(sammen med brintprotonen tager det en aktiv deltagelse i de primære mekanismer for ionindgang ind i rodcellerne).

hjælper med at fjerne toksicitet af overskydende ionkoncentrationerNH 4+ , Al , Mn , Fe , stiger modstandsdygtighed over for saltindhold,(begrænser strømmen af andre ioner),

reducerer jordens surhed.

deltagelse i processer bevægelse cytoplasma (strukturel omlejring af actomyosinlignende proteiner), reversible ændringer i dens viskositet,

definerer rumlig organisering af cytoplasmatiske enzymsystemer(for eksempel glykolyse -enzymer),

aktivering af en række enzymer ( dehydrogenaser, amylaser, phosphataser, kinaser, lipaser)- bestemmer proteinets kvaternære struktur, deltager i oprettelsen af broer i enzym-substratkomplekser, påvirker tilstanden af allosteriske centre).

bestemmer strukturen af cytoskeletet - regulerer processer samling-demontering af mikrotubuli, udskillelse af cellevægskomponenter med deltagelse af Golgi vesikler.

Proteinkompleks med Ca aktiverer mange enzymsystemer: proteinkinaser, transport Ca-ATP-ase, ATP-ase af actomyosin.

Den regulerende handling af Ca på mange aspekter af metabolisme er forbundet med funktionen af et specifikt protein - calmodulin ... Det er et surt (IEP 3.0-4.3) termostabilt protein med lav molekylvægt. Med deltagelse af calmodulin koncentrationen af intracellulærCa ... Ca-calmodulin-komplekset styrer forsamlingen mikrotubulus spindel, dannelsen af cellens cytoskelet og dannelsen af cellevæggen.

Med mangel på Ca (på sure, saltvandsjord og tørvemarker) primært meristematisk væv lider og rodsystemet. I delende celler der dannes ingen cellevægge, resulterende i flerkernede celler. Dannelsen af laterale rødder og rodhår ophører... Fejl Ca forårsager også hævelse af pektinstoffer, der fører til slimhindevægge og forfald plantevæv.

Ekstern tegn på sult : rødder, blade, dele af stilken rådner og dør, bladernes spidser og kanter bliver først hvide, derefter sorte, bøjede og krøllede.

Magnesium(om 0,2 % CM). Især mange Mg i ung voksende dele af planten, såvel som i generativ kroppe og opbevaring væv.

Det kommer ind i planten i form af Mg 2+ -ionen og i modsætning til Ca, besidder relativt høj mobilitet... Den lette mobilitet af Mg 2+ forklares med, at næsten 70 % denne kation i planter er forbundet med anioner af organiske og uorganiske syrer.

Rolle Mg :

går ind i en del klorofyl(om 10-12 % Mg),

er en aktivator for en række enzymsystemer (RDF-carboxylaser, phosphokinaser, ATP-aser, enolaser, enzymer i Krebs-cyklussen, pentosefosfatvej, alkohol- og mælkesyregæring), DNA og RNA-polymerase.

aktiverer elektrontransportens processer under fotofosforylering.

nødvendig for dannelsen af ribosomer og polysomer, for aktivering af aminosyrer og syntese af proteiner.

deltager i dannelsen af en bestemt rumlig struktur af NC.

forbedrer syntesen essentielle olier, gummi.

forhindrer oxidation af ascorbinsyre (danner en kompleks forbindelse med den).

Fejl Mg fører til bryderP- ben, protein og kulhydrat udvekslinger. Med magnesium sult, dannelsen af plastider: korn hænger sammen, stigbøjlens lameller er revet.

Ekstern tegn på sult : blade i kanterne er gule, orange, røde (marmoreret farve). Efterfølgende klorose og nekrose udvikler sig blade. Det karakteristiske træk er afstribning af bladene i korn (klorose mellem venerne, som forbliver grønne).

Jern (0,08 %) ... Det kommer ind i planten som Fe 3+.

Jern er en del af ETC fotosyntetisk og oxidativ fosforylering(cytokromer, ferredoxin), er komponent i en række oxidaser(cytochromoxidase, katalase, peroxidase). Desuden er jern del af enzymer, der katalyserer syntesen af klorofylprekursorer(aminolevulinsyre og protoporphyriner).

Planter kan omfatte Fe til reservedele... For eksempel indeholder plastider et protein kaldet ferritin, som indeholder jern (op til 23% SM) i en ikke -kemisk form.

Fe's rolle relateret til hans evne til reversible redox -transformationer(Fe 3+ - Fe 2+) og deltagelse i elektrontransport.

Derfor Fe -mangel årsager dyb klorose i udvikling af blade (kan være helt hvide), og bremser de vigtigste processer for energiudveksling - fotosyntese og åndedræt.

Silicium() findes hovedsageligt i cellevæggene.

Hans fejl kan bremse væksten af korn (majs, havre, byg) og dikimbladet (agurker, tomater, tobak). En mangel i reproduktionsperioden forårsager et fald i antallet af frø. Med mangel på Si forstyrres celleorganelles ultrastruktur.

Aluminium() er især vigtigt for hydrofytter, bregner og te akkumulerer det.

Fejl forårsager klorose.

Overskydende giftig (binder P og fører til P- faste).

Værdien af sporstoffer i planteliv

Sporelementer er kemiske elementer, der er nødvendige for planternes og dyrs normale funktion, og bruges af planter og dyr i mikro mængder i forhold til ernæringens hovedkomponenter. Sporelementers biologiske rolle er imidlertid stor. Uden undtagelse har alle planter brug for mikroelementer til at bygge enzymsystemer - biokatalysatorer - blandt hvilke jern, mangan, zink, bor, molybdæn, kobolt osv. Er af største betydning. En række forskere kalder dem "livets elementer", som om understreger, at i fravær af disse elementer bliver livet for planter og dyr umuligt. Manglen på sporstoffer i jorden fører ikke til plantens død, men er årsagen til et fald i hastigheden og konsistensen af de processer, der er ansvarlige for udviklingen af organismen. I sidste ende realiserer planterne ikke deres potentiale og giver et lavt og ikke altid højkvalitetsudbytte.
Sporelementer kan ikke erstattes af andre stoffer, og deres mangel skal nødvendigvis genopfyldes under hensyntagen til den form, de vil være i jorden. Planter kan kun bruge sporstoffer i en vandopløselig form (en mobil form af et sporstof), og en stationær form kan bruges af en plante efter komplekse biokemiske processer, der involverer jordens humussyrer. I de fleste tilfælde forløber disse processer meget langsomt og med rigelig vanding af jorden vaskes en væsentlig del af de resulterende mobile former for mikroelementer ud. Alle sporelementer i livet, borfoder, er en del af visse enzymer. Bor er ikke en del af enzymer, men er lokaliseret i substratet og deltager i bevægelsen af sukker over membraner på grund af dannelsen af et kulhydratboratkompleks.

hovedrollen mikronæringsstoffer til forbedring af afgrødens kvalitet og kvantitet er som følger:

1. I nærvær af den nødvendige mængde mikroelementer har planter evnen til at syntetisere et komplet udvalg af enzymer, som vil muliggøre en mere intensiv brug af energi, vand og ernæring (N, P, K) og følgelig få en højere udbytte.

2. Mikroelementer og enzymer baseret på dem forbedrer vævs regenererende aktivitet og forhindrer plantesygdomme.

1. Optimal er den samtidige indtagelse af makro- og mikroelementer, især fosfor og zink, nitratnitrogen og molybdæn.

2. I hele vækstsæsonen har planter brug for grundlæggende mikroelementer, nogle mikroelementer genanvendes ikke, det vil sige, at de ikke genbruges i planter. De bevæger sig ikke fra gamle organer til yngre.

3. Mikroelementer i en biologisk aktiv form er i øjeblikket uovertrufne til bladfodring, som er særlig effektive, når de sprøjtes med makro- og mikroelementer. En apronetal koncentrationsgradient observeres kun ved rodernæring af planter, især bor og zink. Koncentrationen af disse stoffer i planten falder fra bund til top.

Jern spiller en ledende rolle blandt alle tungmetaller, der findes i planter. Dette fremgår af det faktum, at det er indeholdt i plantevæv i mængder, der er større end andre metaller. Så jernindholdet i bladene når hundrededele af en procent, efterfulgt af mangan, zinkkoncentrationen er allerede udtrykt i tusindedele, og kobberindholdet overstiger ikke ti tusindedele af en procent.
Organiske forbindelser, herunder jern, er afgørende for biokemiske processer forekommer under respiration og fotosyntese. Dette skyldes en meget høj grad deres katalytiske egenskaber. Uorganiske jernforbindelser er også i stand til at katalysere mange biokemiske reaktioner, og i kombination med organiske stoffer øges jernets katalytiske egenskaber mange gange.
Den katalytiske virkning af jern er forbundet med dets evne til at ændre oxidationstilstanden. Jernatomet oxideres og reduceres relativt let; derfor er jernforbindelser bærere af elektroner i biokemiske processer. Kernen i de reaktioner, der opstår under respiration af planter, er processen med elektronoverførsel. Denne proces udføres af enzymer - dehydrogenaser og cytochromer, der indeholder jern.
Kirtlen har en særlig funktion - en uundværlig deltagelse i klorofyls biosyntese. Derfor fører enhver grund, der begrænser tilgængeligheden af jern til planter, til alvorlige sygdomme, især til klorose.
Når fotosyntese og åndedræt forstyrres og svækkes på grund af utilstrækkelig dannelse af organiske stoffer, som planteorganismen er opbygget af, og en mangel på organiske reserver, opstår der en generel metabolisk lidelse. Derfor sker der med en akut jernmangel uundgåeligt plantedød. I træer og buske forsvinder den grønne farve på de apikale blade helt, de bliver næsten hvide og tørrer gradvist ud.

Mangan

Mangans rolle i plantemetabolismen ligner magnesium og jern. Mangan aktiverer mange enzymer, især under phosphorolering. Da mangan aktiverer enzymer i planten, påvirker dens mangel mange metaboliske processer, især syntesen af kulhydrater og proteiner.
Tegn på manganmangel i planter observeres oftest på kalkholdige, stærkt kalkholdige, samt på nogle tørvede og andre jordarter med en pH -værdi over 6,5.
Manganmangel bliver først mærkbar på unge blade ved en lysere grøn farve eller ved misfarvning (klorose). I modsætning til glandulær klorose, i monocots, vises grå, grågrønne eller brune gradvist fusionerende pletter, ofte med mørkere kant i den nederste del af bladbladet. Tegnene på mangansult i dikimbladede er de samme som med mangel på jern, kun grønne vener skelnes normalt ikke så skarpt på gulnede væv. Derudover vises brune nekrotiske pletter meget hurtigt. Blade dør endnu hurtigere end ved mangel på jern.
Manganmangel i planter forværres ved lave temperaturer og høj luftfugtighed... Tilsyneladende er vinterbrød i forbindelse hermed mest følsomme over for dets mangel i det tidlige forår.
Mangan deltager ikke kun i fotosyntese, men også i syntesen af vitamin C. Med mangel på mangan falder syntesen af organiske stoffer, klorofylindholdet i planter falder, og de udvikler chlorose.
Symptomer på manganmangel i planter manifesteres oftest på carbonat, tørvede og andre jordarter med et højt indhold af organisk stof. Manglen på mangan i planter manifesterer sig i udseendet af små klorotiske pletter på bladene, der ligger mellem venerne, som forbliver grønne. I korn ligner klorotiske pletter langstrakte striber, og i roer er de placeret i små pletter langs bladbladet. Med mangan sult bemærkes også en svag udvikling af plantens rodsystem. De mest følsomme afgrøder for manganmangel er sukkerroer, foder og bordroer, havre, kartofler, æbletræer, kirsebær og hindbær. I frugtafgrøder, sammen med klorose af bladene, bemærkes svag bladighed af træer, tidligere end normalt bladfald, og med stærk mangan sult, tørring og dør af toppen af grene.
Mangans fysiologiske rolle i planter er først og fremmest forbundet med dets deltagelse i redoxprocesserne, der finder sted i en levende celle, det går ind i en række enzymsystemer og deltager i fotosyntese, respiration, kulhydrat- og proteinmetabolisme osv. .
Undersøgelsen af effektiviteten af mangangødning på forskellige jordbund i Ukraine viste, at udbyttet af sukkerroer og sukkerindholdet i det var højere mod deres baggrund, mens udbyttet af korn også var højere.

Alt dyrkede planter i forhold til zink er de opdelt i 3 grupper:
- meget følsom (majs, hør, humle, druer, frugt);

Middelsensitiv (sojabønner, bønner, foderfrugter, ærter, sukkerroer, solsikker, kløver, løg, kartofler, kål, agurker, bær);

Svagt følsom (havre, hvede, byg, rug, gulerødder, ris, lucerne).

Manglende zink til planter observeres oftest på sandede og kalkholdige jordarter. Der er lidt tilgængelig zink i tørvemarker såvel som i nogle marginale jordbund. Zinkmangel har størst effekt på frødannelse end på udviklingen af vegetative organer. Symptomer på zinkmangel er udbredt i forskellige frugtafgrøder (æble, kirsebær, japansk blomme, valnød, pecan, abrikos, avocado, citron, drue). Er især tilbøjelige til zinkmangel citrusafgrøder.
Den fysiologiske rolle zink i planter er meget forskelligartet. Det har stor indflydelse på redoxprocesser, hvis hastighed med sin mangel reduceres mærkbart. Zinkmangel fører til afbrydelse af. Det blev konstateret, at med mangel på zink i blade og rødder af tomat, citrus og andre afgrøder, akkumuleres phenolforbindelser, phytosteroler eller lecithiner, og stivelsesindholdet falder.
Zink er en del af forskellige enzymer: carbonanhydrase, triosephosphatdehydrogenase, peroxidase, oxidase, polyphenoloxidase osv.
Det har vist sig, at høje doser af fosfor og nitrogen forstærker tegn på zinkmangel i planter, og at zinkgødning især er nødvendig, når der påføres høje doser fosfor.
Værdien af zink til plantevækst er tæt forbundet med dets deltagelse i nitrogenmetabolisme. Zinkmangel fører til en betydelig ophobning af opløselige nitrogenforbindelser - aminer og aminosyrer, som forstyrrer proteinsyntesen. Mange undersøgelser har bekræftet, at proteinindholdet i planter falder, når zink mangler.
Under påvirkning af zink stiger syntesen af saccharose, stivelse, det samlede indhold af kulhydrater og proteinstoffer. Anvendelsen af zinkgødning øger indholdet ascorbinsyre, tørstof og klorofyl. Zinkgødning øger plantens tørke, varme og kulde.
Landbrugskemiske undersøgelser har fastslået behovet for zink til et stort antal højere plantearter. Dens fysiologiske rolle i planter er mangefacetteret. Zink spiller en vigtig rolle i redoxprocesserne i planteorganismen, det er en bestanddel af enzymer, er direkte involveret i syntesen af klorofyl, påvirker kulhydratmetabolisme i planter og fremmer syntesen af vitaminer.
Med zinkmangel udvikler planter klorotiske pletter på bladene, som bliver lysegrønne og i nogle planter næsten hvide. Med mangel på zink udvikler æbletræer, pærer og valnødder den såkaldte rosetsygdom, der kommer til udtryk i dannelsen af små blade i enderne af grenene, som er arrangeret i form af en roset. Med zink -sult lægges få frugtknopper. Udbyttet af pomefrugter falder kraftigt. Kirsebær er endnu mere følsom over for zinkmangel end æble og pære. Tegn på zinksult i kirsebær manifesterer sig i udseendet af små, smalle og deformerede blade. Chlorose optræder først ved bladets kanter og spredes gradvist til bladets midterste. Med en stærk udvikling af sygdommen bliver hele bladet gult eller hvidt.
I markafgrøder ses zinkmangel oftest hos majs som en hvid spire eller topblegning. En indikator for zinksult i bælgfrugter (bønner, sojabønner) er tilstedeværelsen af chlorose på bladene, undertiden asymmetrisk udvikling af bladbladet. Mangel på zink til planter observeres oftest på sandede og sandede lerjord med et lavt indhold af zink samt på kalkholdige og gamle agerjord.
Brug af zinkgødning øger udbyttet af alle mark-, grøntsags- og frugtafgrøder. På samme tid er der et fald i infektionen af planter med svampesygdomme, en stigning i sukkerindholdet i frugt og bærafgrøder.

Bor er afgørende for udviklingen af meristemet. De karakteristiske tegn på bormangel er død af vækstpunkter, skud og rødder, forstyrrelser i dannelsen og udviklingen af reproduktive organer, ødelæggelse af vaskulært væv osv. Bormangel forårsager meget ofte ødelæggelse af unge voksende væv.
Under påvirkning af bor forbedres syntesen og bevægelsen af kulhydrater, især saccharose, fra bladene til frugtorganerne og rødderne. Det er kendt, at enbladede planter er mindre krævende på bor end tobladede.
Der er tegn i litteraturen på, at bor forbedrer bevægelsen af vækststoffer og ascorbinsyre fra bladene til frugtorganerne. Det blev fundet, at blomster er rigeste på bor i sammenligning med andre dele af planter. Det spiller en væsentlig rolle i befrugtningsprocessen. Hvis det er udelukket fra næringsmediet, spirer plantepollen ikke godt eller spirer slet ikke. I disse tilfælde bidrager introduktionen af bor til bedre spiring pollen, eliminerer æggestok og øger udviklingen af reproduktive organer.
Bor spiller en vigtig rolle i celledeling og proteinsyntese og er en væsentlig komponent i cellevæggen. Bor spiller en ekstremt vigtig rolle i kulhydratmetabolisme. Dens mangel på næringsmediet forårsager ophobning af sukker i planteblade. Dette fænomen observeres i de afgrøder, der reagerer mest på boregødning. Bor fremmer og bedre brug calcium i metaboliske processer i planter. Derfor kan planter normalt ikke bruge calcium med mangel på bor, selvom sidstnævnte er i jorden i tilstrækkelige mængder. Det blev fundet, at størrelsen af borabsorption og akkumulering af planter stiger med en stigning i kalium i jorden.
Med mangel på bor i næringsmediet observeres en krænkelse af plantens anatomiske struktur, for eksempel dårlig udvikling af xylem, fragmentering af flozma af hovedparenchymet og degeneration af cambium. Rotsystemet udvikler sig dårligt, da bor spiller en væsentlig rolle i dets udvikling.
Bormangel fører ikke kun til et fald i udbyttet af landbrugsafgrøder, men også til en forringelse af dets kvalitet. Det skal bemærkes, at bor er nødvendigt for planter i hele vækstsæsonen. Ekskluderingen af bor fra næringsmediet på ethvert stadie af plantevækst fører til dets sygdom.
Eksterne skilte borisk sult varierer afhængigt af plantetypen, dog en række fælles træk, som er karakteristiske for de fleste højere planter. I dette tilfælde er der et stop i rodens og stammens vækst, derefter fremkommer klorose i det apikale vækstpunkt, og senere, med stærk borsult, følger dens fuldstændige død. Sideskud udvikler sig fra bladets aksler, planten busker kraftigt, men de nydannede skud stopper snart også med at vokse, og alle symptomerne på sygdommen i hovedstammen gentages. Plantenes reproduktive organer påvirkes især af manglen på bor, mens syg plante det danner muligvis slet ikke blomster eller meget få af dem dannes, den tomme blomst noteres, æggestokkene falder af.
I denne henseende bidrager brugen af borholdig gødning og forbedringen af plantetilførslen med dette element ikke kun til en stigning i udbyttet, men også til en betydelig stigning i produkternes kvalitet. Forbedring af borernæring fører til en stigning i sukkerindholdet i sukkerroer, en stigning i indholdet af C -vitamin og sukker i frugtafgrøder, tomater osv.

De mest lydhøre over for borisk gødning er sukker og foderroer, lucerne og kløver (frøafgrøder), grøntsager, hør, solsikke, hamp, æterisk olie og kornafgrøder.

Forskellige afgrøder har forskellig følsomhed over for kobbermangel. Planter kan rangeres i følgende rækkefølge for faldende lydhørhed over for kobber: hvede, byg, havre, hør, majs, gulerødder, rødbeder, løg, spinat, lucerne og Hvidkål... Kartofler, tomat, rødkløver, bønner, soja kendetegnes ved gennemsnitlig lydhørhed. Sorte funktioner planter inden for samme art er af stor betydning og påvirker signifikant graden af manifestation af symptomer på kobbermangel.
Kobbermangel falder ofte sammen med zinkmangel, og på sandjord også magnesiummangel. Høje doser nitrogengødningøger planternes behov for kobber og bidrager til forværring af symptomer på kobbermangel.
På trods af at en række andre makro- og mikroelementer har stor indflydelse på hastigheden af redoxprocesser, er virkningen af kobber i disse reaktioner specifik, og den kan ikke erstattes af noget andet element. Under påvirkning af kobber øges både aktiviteten af peroxysilase og et fald i aktiviteten af syntetiske centre og fører til ophobning af opløselige kulhydrater, aminosyrer og andre nedbrydningsprodukter af komplekse organiske stoffer. Kobber er en integreret del af en række vigtige oxidative enzymer - polyphenoloxidase, ascorbinatoxidase, lactase, dehydrogenase osv. Alle disse enzymer udfører oxidationsreaktioner ved at overføre elektroner fra substratet til molekylært oxygen, som er en elektronacceptor. I forbindelse med denne funktion ændres kobberets valens i redoxreaktioner fra en bivalent til en monovalent tilstand og omvendt.
Kobber spiller en vigtig rolle i fotosynteseprocesserne. Under påvirkning af kobber øges både aktiviteten af paroxidase og syntesen af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Med sin mangel sker ødelæggelsen af klorofyl meget hurtigere end ved et normalt niveau af kobbernæring af planter, et fald i aktiviteten af syntetiske processer observeres, hvilket fører til ophobning af opløselige kulhydrater, aminosyrer og andre nedbrydningsprodukter af kompleks organiske stoffer.
Når den fodres med ammoniaknitrogen, forsinker manglen på kobber inkorporering af nitrogen i protein, peptoner og peptider allerede i de første timer efter påføring kvælstoffodring... Dette indikerer en særlig vigtig rolle for kobber i brugen af ammoniakkvælstof.
Karakteristisk træk virkning af kobber er, at dette sporelement øger planternes modstand mod svampe- og bakteriesygdomme. Kobber reducerer korn sygdom forskellige slags smud, øger plantemodstanden mod brun plet osv.
Tegn på kobbermangel ses oftest på tørvede og sure sandjord. Symptomer på plantesygdomme med mangel på kobber i jorden forekommer for korn i hvidtning og tørring af bladbladets spidser. Med en stærk mangel på kobber begynder planterne at buske kraftigt, men senere forekommer det ikke, og hele stammen tørrer gradvist op.
Frugtafgrøder med mangel på kobber bliver syge af den såkaldte dry top eller eksanthem. På samme tid udvikler tydelig klorose sig på bladblade af blommer og abrikoser mellem venerne.
I tomater, med mangel på kobber, er der en afmatning i skudvækst, dårlig rodudvikling, udseendet af en mørk blågrøn farve på bladene og deres vridning og fravær af blomsterdannelse.
Alle de ovennævnte sygdomme i landbrugsafgrøder elimineres fuldstændigt, når der bruges kobbergødning, og planternes produktivitet stiger kraftigt.

Molybdæn

I øjeblikket molybdæn på sin egen måde praktisk betydning nomineret til et af de første steder blandt andre sporstoffer, da dette element viste sig at være en meget vigtig faktor for at løse to kardinale problemer i det moderne landbrug - at forsyne planter med nitrogen og husdyr med protein.
Nødvendigheden af molybdæn for plantevækst generelt er nu fastslået. Med mangel på molybdæn ophobes en stor mængde nitrater i plantevæv, og normal nitrogenmetabolisme forstyrres.
Molybdæn er involveret i carbonhydridmetabolisme, i udveksling af fosforgødning, i syntesen af vitaminer og klorofyl og påvirker intensiteten af redoxreaktioner. Efter behandling af frø med molybdæn stiger indholdet af klorofyl, caroten, fosfor og nitrogen i bladene.
Det blev fundet, at molybdæn er en del af nitratradikalenzymet, som udfører reduktion af nitrater i planter. Aktiviteten af dette enzym afhænger af forsyningsniveauet af planter med molybdæn samt af de former for nitrogen, der bruges til deres ernæring. Med mangel på molybdæn i næringsmediet falder nitratradikalens aktivitet kraftigt.
Indførelsen af molybdæn separat og sammen med bor i forskellige faser af ærtevækst forbedrede aktiviteten af ascorbinatoxidase, polyphenoloxidase og paroxidase. Den største indflydelse på aktiviteten af ascorbinatoxidase og polyphenoloxidase udøves af molybdæn, og aktiviteten af paroxidase udøves af bor på baggrund af molybdæn.
Nitratreduktase med molybdænets deltagelse katalyserer reduktionen af nitrater og nitrit, og nitritreduktase også med deltagelse af molybdæn reducerer nitrater til ammoniak. Dette forklarer den positive effekt af molybdæn på at øge proteinindholdet i planter.
Under påvirkning af molybdæn stiger indholdet af kulhydrater, caroten og ascorbinsyre i planter også, og indholdet af proteinstoffer stiger. Molybdænens indflydelse i planter øger klorofylindholdet og øger fotosyntesens intensitet.
Mangel på molybdæn fører til dybe metaboliske lidelser i planter. Symptomer på molybdænmangel foregår primært af en ændring i nitrogenmetabolismen i planter. Med mangel på molybdæn hæmmes processen med biologisk reduktion af nitrater, syntesen af amider, aminosyrer og proteiner bremses. Alt dette fører ikke kun til et fald i udbyttet, men også til en kraftig forringelse af dets kvalitet.
Molybdænets betydning for plantelivet er ret forskelligartet. Det aktiverer processerne til binding af atmosfærisk nitrogen af knudebakterier, fremmer syntesen og metabolismen af proteinstoffer i planter. De mest følsomme over for manglen på molybdæn er afgrøder som sojabønner, bælgfrugter, kløver og flerårige græsser. Plantens efterspørgsel efter molybdengødning stiger normalt med sure jordarter har en pH -værdi under 5,2.
Molybdænets fysiologiske rolle er forbundet med fiksering af atmosfærisk nitrogen, reduktion af nitratkvælstof i planter, deltagelse i redoxprocesser, kulhydratmetabolisme, i syntesen af klorofyl og vitaminer.
Manglen på molybdæn i planter manifesterer sig i en lysegrøn farve på bladene, mens bladene selv bliver smalle, deres kanter krøller indad og gradvist dør af, brokkeri vises, bladårerne forbliver lysegrønne. Manglen på molybdæn kommer først og fremmest til udtryk i udseendet af en gulgrøn farve på bladene, hvilket er en konsekvens af svækkelsen af fiksering af nitrogen i atmosfæren, plantens stængler og stængler bliver rødbrune .
Resultaterne af eksperimenter med undersøgelse af molybdængødning viste, at deres anvendelse øger udbyttet af landbrugsafgrøder og dets kvalitet, men dets rolle er især vigtig i intensiveringen af symbiotisk nitrogenfiksering af bælgfrugter og i forbedring af kvælstofnæringen af efterfølgende afgrøder.

Kobolt er påkrævet for at forbedre nitrogenfikserende aktivitet knudebakterier Det er en del af vitamin B12, som findes i knuder, har en mærkbar positiv effekt på hydrogenaseenzymets aktivitet og øger også aktiviteten af nitratreduktase i knuder. bælgfrugter.
Dette sporelement påvirker akkumulering af sukker og fedt i planter. Kobolt har en gavnlig effekt på processen med klorofylsyntese i planteblade, reducerer dets henfald i mørket, øger åndedrætsintensiteten, indholdet af ascorbinsyre i planter. Som et resultat af bladdressing med kobolt øges det samlede indhold af nukleinsyrer i planteblade. Kobolt har en mærkbar positiv effekt på hydrogenaseenzymets aktivitet og øger også nitratreduktaseaktiviteten i bælgfrugtknuder. Den positive effekt af kobolt på tomater, ærter, boghvede, byg, havre og andre afgrøder er bevist.
Kobolt deltager aktivt i oxidations- og reduktionsreaktioner, stimulerer Krebs -cyklussen og har en positiv effekt på åndedræt og energimetabolisme samt biosyntesen af nukleinsyreprotein. På grund af dets positive effekt på stofskifte, proteinsyntese, absorption af kulhydrater osv. det er en stærk vækstfremmende.
Den positive effekt af kobolt på landbrugsafgrøder manifesterer sig i forstærkning af nitrogenfiksering af bælgfrugter, en stigning i indholdet af klorofyl i bladene og vitamin B12 i knuderne.
Anvendelsen af kobolt som gødning til markafgrøder øgede udbyttet af sukkerroer, kornafgrøder og hør. Da druerne blev befrugtet med kobolt, steg udbyttet af dets bær, deres sukkerindhold og surhed faldt.

Den givne anmeldelse fysiologiske rolle mikroelementer til højere planter indikerer, at manglen på næsten hver af dem fører til manifestation af chlorose i planter i en eller anden grad.
På saltvand forbedrer brugen af sporstoffer planteoptagelsen næringsstoffer fra jorden og absorptionen af klor falder, akkumulationen af sukker og ascorbinsyre stiger, der er en lille stigning i indholdet af klorofyl og produktiviteten af fotosyntesen stiger. Derudover er det nødvendigt at bemærke de fungicide egenskaber ved mikroelementer, undertrykkelse af svampesygdomme under frøbehandling og når de indføres i vegetative planter.

JERN
Jern spiller en ledende rolle blandt alle tungmetaller, der findes i planter.
Dette fremgår af det faktum, at det er indeholdt i plantevæv i en mængde
større betydning end andre metaller. Så jernindholdet i bladene er
dampe hundrededele af en procent, efterfulgt af mangan, udtrykkes koncentrationen af zink
allerede i tusindedele, og kobberindholdet overstiger ikke ti tusindedele af en procent.
Organiske forbindelser, herunder jern, er nødvendige inden for biokemi
mikrobiologiske processer, der opstår under respiration og fotosyntese. Dette skyldes en meget
en høj grad af deres katalytiske egenskaber. Uorganiske jernforbindelser også
i stand til at katalysere mange biokemiske reaktioner og i kombination med organiske
jernets katalytiske egenskaber øges mange gange ved brug af stoffer.
Den katalytiske virkning af jern er forbundet med dets evne til at ændre graden
oxidation. Jernatomet oxideres og reduceres derfor relativt let
jernforbindelser er bærere af elektroner i biokemiske processer. V
Grundlaget for de reaktioner, der sker under respiration af planter, er processen med overførsel af elektro-
ny Denne proces udføres af enzymer - dehydrogenaser og cytochromer, co-
holder jern.
Kirtlen har en særlig funktion - en uundværlig deltagelse i biosyntesen af chlor-
orrophyllus. Derfor er enhver grund til at begrænse tilgængeligheden af jern til planter,
fører til alvorlige sygdomme, især til klorose.
I tilfælde af krænkelse og svækkelse af fotosyntese og respiration på grund af utilstrækkelig
dannelsen af organiske stoffer, som planteorganismen er opbygget af, og mangel
organiske reserver, opstår der en generel metabolisk lidelse. Derfor kl
en akut jernmangel fører uundgåeligt til plantens død. Træer og buske
nikov, den grønne farve på de apikale blade forsvinder helt, de bliver næsten
hvid, tørrer gradvist ud.
MANGANESE
Mangans rolle i plantemetabolismen ligner magnesium og jern.
om. Mangan aktiverer mange enzymer, især under phosphorolering.
Da mangan aktiverer enzymer i planten, påvirker dens mangel
mange metaboliske processer, især om syntese af kulhydrater og proteiner.
Tegn på manganmangel hos planter ses oftest på carbonat
ny, stærkt kalkholdig, samt på nogle tørvede og andre jordarter ved pH
over 6,5.
Manglen på mangan bliver først mærkbar på unge blade for mere
lysegrøn farve eller misfarvning (klorose). I modsætning til kirtel
klorose i monocots, grå, grågrøn
flak eller brunlige, gradvist fusionerende pletter, ofte med en mørkere kant.
Tegn på mangan -sult i dikimbladede er de samme som med jernmangel,
kun grønne vener skiller sig normalt ikke så skarpt ud på gulnede væv. undtagen
Desuden vises brune nekrotiske pletter meget hurtigt. Blade dør selv ved-
hurtigere end jernmangel.
Manganmangel i planter forværres ved lave temperaturer og
høj luftfugtighed. Tilsyneladende er vinterbrød i denne forbindelse mest følsomme over for dets
mangel på tidligt forår.
Mangan er ikke kun involveret i fotosyntesen, men også i syntesen af C -vitamin.
overflod af mangan, syntesen af organiske stoffer falder, indholdet af
klorofyl i planter, og de udvikler klorose.
Symptomer på manganmangel hos planter forekommer oftest
kalk-, tørv- og andre jordbund med et højt indhold af organisk stof
samfund. Manglen på mangan i planter manifesterer sig i udseendet af små
klorotiske pletter placeret mellem venerne, der forbliver grønne. Har
af korn ligner klorotiske pletter langstrakte striber, og hos roer har de en
er små pletter på bladbladet. Med mangansult,
også dårlig udvikling af plantens rodsystem. Den mest modtagelige for kultur
rami til mangel på mangan er sukkerroer, foder og bordroer, havre, bil-
toffe, æble, kirsebær og hindbær. I frugtafgrøder, sammen med klorose,
træers svage blade tidligere end normalt
bladfald, og med stærk mangansult - tørring og dø af
hushek grene.
Mangans fysiologiske rolle i planter er primært forbundet med dets deltagelse
i redox -processerne, der finder sted i en levende celle, det
går ind i en række enzymsystemer og deltager i fotosyntese, respiration, kulstof
vand- og proteinmetabolisme osv.
Undersøgelsen af effektiviteten af mangangødning på forskellige jordbund i Ukraine har vist
fandt, at udbyttet af sukkerroer og sukkerindholdet i det på deres baggrund var højere, mere
Samtidig var kornudbyttet også højere.

ZINK
Alle dyrkede planter i forhold til zink er opdelt i 3 grupper:
- meget følsom (majs, hør, humle, druer, frugt);
- mellemfølsomme (sojabønner, bønner, foderfrugter, ærter, sukkerroer,
solsikke, kløver, løg, kartofler, kål, agurker, bær);
- mildt følsom (havre, hvede, byg, rug, gulerødder, ris, lucerne).
Mangel på zink til planter observeres oftest på sand og carbo-
natny jord. .Mangel på tilgængelig zink i tørvemarker, samt i nogle lave
frugtbar jord. Zinkmangel har den største effekt på serumdannelse.
betyde end om udviklingen af vegetative organer. Symptomer på zinkmangel
roco findes i forskellige frugtafgrøder (æble, kirsebær, japansk blomme,
nød, pecan, abrikos, avocado, citron, vindruer). Lider især af mangel på zink
ka citrusafgrøder.
Den fysiologiske rolle zink i planter er meget forskelligartet. Det gør ondt
dens indflydelse på redoxprocesser, hvis hastighed ved sin
mangel falder markant. Zinkmangel fører til afbrydelse af processerne med præ-
rotation af kulbrinter. Det blev konstateret, at med mangel på zink i blade og rødder,
måtten, citrusfrugter og andre afgrøder, phenolforbindelser ophobes, phytoste-
ruller eller lecithiner, stivelsesindholdet falder. ...
Zink er en del af forskellige enzymer: kulsyreanhydrase, triosephosphat de-
hydrogenase, peroxidase, oxidase, polyphenoloxidase osv.
Det har vist sig, at store doser fosfor og nitrogen øger tegnene på mangel.
nøjagtighed af zink i planter, og at zinkgødning især er nødvendig ved påføring
høje doser fosfor.
Værdien af zink til plantevækst er tæt forbundet med dets deltagelse i nitrogen
mig. Zinkmangel fører til en betydelig ophobning af opløselige nitrogenforbindelser
forbindelser - aminer og aminosyrer, som forstyrrer proteinsyntesen. Mange undersøgelser
bekræftet, at proteinindholdet i planter falder med mangel på zink.
Under påvirkning af zink, syntesen af saccharose, stivelse stiger, det samlede indhold
kulhydrater og proteinstoffer. Anvendelsen af zinkgødning øger indholdet
ascorbinsyre, tørstof og klorofyl. Zinkgødning stiger
plantes tørke-, varme- og kuldebestandighed.
Landbrugskemiske undersøgelser har fastslået behovet for zink til store
antallet af arter af højere planter. Dens fysiologiske rolle i planter er mange
tredje part. Zink spiller en vigtig rolle i redoxprocesser,
flyder i planteorganismen, er det en bestanddel af enzymerne,
direkte involveret i syntesen af klorofyl, påvirker kulhydratmetabolisme i
tenia og fremmer syntesen af vitaminer.
Med zinkmangel i planter vises klorotiske pletter på linjen
planter, der bliver lysegrønne, og i nogle planter næsten hvide. Har
æble, pære og nød, med mangel på zink, den såkaldte roset
en sygdom manifesteret i dannelsen af små blade i enderne af grenene, som spredte sig
stole i form af en roset. Med zinksult sættes frugtknopper
der er lidt. Udbyttet af pomefrugter falder kraftigt. Kirsebær er endnu mere følsomme over for
mangel på zink end æble og pære. Tegn på zinksult i kirsebær manifesteres
De vises i udseendet af små, smalle og deformerede blade. Klorose dukker først op
Den vokser i kanterne af bladene og breder sig gradvist til bladets midterste. På
stærk udvikling af sygdommen, bliver hele bladet gult eller hvidt.
Fra markafgrøder manifesteres zinkmangel oftest i majs
ruse i form af dannelsen af en hvid spire eller hvidning af toppen. Zinkindeks
sult i bælgfrugter (bønner, sojabønner) er tilstedeværelsen af klorose på bladene, nogle gange asym-
metrisk udvikling af laminatet. Mangel på zink til planter oftest
observeret på sandede og sandede lerjord med et lavt indhold af det, samt på
kalkrige og gamle agerjord.
Anvendelsen af zinkgødning øger udbyttet af alt mark, grøntsager og
frugtafgrøder. Samtidig er der et fald i svampens angreb af planter
sygdomme, stiger sukkerindholdet i frugt og bærafgrøder.
BOR
Bor er afgørende for udviklingen af meristemet. Karakteristiske tegn på bormangel
er ved at dø af vækstpunkter, skud og rødder, forstyrrelser i uddannelse og udvikling
tii af reproduktive organer, ødelæggelse af vaskulært væv osv. Bormangel er meget
forårsager ofte ødelæggelse af unge voksende væv.
Under påvirkning af bor, syntese og bevægelse af kulhydrater, især sa-
charoses, fra blade til frugtorganer og rødder. Det er kendt, at monocotyledonous
tenia er mindre krævende på bor end dikotyledoner.
Der er tegn i litteraturen på, at bor forbedrer væksten
stoffer og ascorbinsyre fra blade til frugtorganer. Bestemte det
blomster er rigest på bor i sammenligning med andre dele af planter. Han spiller
en vigtig rolle i befrugtningsprocesser. Når man udelukker det fra den ernæringsmæssige
pollen vokser dårligt eller spirer slet ikke. I disse tilfælde gør
bor fremmer bedre spiring af pollen, eliminerer æggestok og forbedrer
udviklingen af reproduktive organer.
Bor spiller en vigtig rolle i celledeling og proteinsyntese og er afgørende
den mest almindelige komponent i cellevæggen. En ekstremt vigtig funktion udføres af bor
i kulhydratmetabolisme. Dens mangel på næringsmediet forårsager ophobning af sukker
voldgrav i plantens blade. Dette fænomen observeres hos de mest reagerende på borisk
gødning af afgrøder. Bor bidrager også til bedre udnyttelse af calcium i processer
stofskifte i planter. Derfor kan planter med mangel på bor ikke
bruge calcium så lidt som muligt, selvom sidstnævnte er i jorden i en tilstrækkelig mængde
kvalitet. Det blev fundet, at størrelsen af absorption og akkumulering af bor af planter
smelte med en stigning i kalium i jorden.
Med mangel på bor i næringsmediet er der en krænkelse af det anatomiske
plantestruktur, for eksempel svag udvikling af xylem, fragmentering af floz-
vi er den vigtigste parenchym og cambium degeneration. Rotsystemet udvikler sig dårligt,
da bor spiller en væsentlig rolle i dets udvikling.
Bormangel fører ikke kun til et fald i udbyttet af landbrug
kulturer, men også til en forringelse af kvaliteten. Det skal bemærkes, at bor er nødvendigt for dyrkning
niyam i hele vækstsæsonen. Ekskludering af bor fra næringsmediet i
enhver fase af plantevækst fører til dens sygdom.
Eksterne tegn på borisk sult varierer afhængigt af plantetypen
nii, dog kan der nævnes en række fællestræk, der er karakteristiske for de fleste
tilstand af højere planter. Samtidig er der et stop i væksten af rod og stilk,
således vises klorose af det apikale vækstpunkt, og senere med alvorlig boresult,
den efterfølges af dens fuldstændige visning. Fra bladets aksler udvikler laterale skud,
skygge buskene kraftigt, men de nydannede skud stoppede snart også
alle symptomer på sygdommen i hovedstammen gentages i vækst. Især
reproduktive organer af planter lider meget under mangel på bor, mens smerter
en ny plante danner muligvis slet ikke blomster, eller de danner meget lidt
Se, tomme blomster er noteret, der falder af æggestokke.
I denne forbindelse brug af borholdig gødning og forbedring af bestemmelsen
planter med dette element bidrager ikke kun til en stigning i udbyttet, men også en betydelig
en markant forbedring af produktkvaliteten. Forbedring af borernæring fører til øget
lavere sukkerindhold i sukkerroer, øge indholdet af C -vitamin og sukker
i frugt- og bærafgrøder, tomater mv.
De mest lydhøre over for boregødning er sukker og foderroer, lucerne og lim.
ver (frøafgrøder), grøntsager, hør, solsikke, hamp, æterisk olie
ny og kornafgrøder.
KOBBER
Forskellige afgrøder har forskellig følsomhed
til mangel på kobber. Planter kan arrangeres i følgende faldende rækkefølge
lydhørhed over for kobber: hvede, byg, havre, hør, majs, gulerødder, rødbeder, løg,
nat, lucerne og kål. Kartofler kendetegnes ved gennemsnitlig lydhørhed,
tomat, rødkløver, bønner, soja. Sorte egenskaber ved planter inden for en
og de samme arter har stor betydning og påvirker manifestationsgraden markant
symptomer på kobbermangel. ...
Kobbermangel falder ofte sammen med zinkmangel og på sandjord
også med mangel på magnesium. Indførelsen af høje doser nitrogengødning øger
behovet for planter i kobber og bidrager til forværring af symptomerne på kobbermangel
nosti.
På trods af at en række andre makro- og mikroelementer har en stor
indflydelse på hastigheden af redoxprocesser, effekten af kobber i disse
reaktionerne er specifikke, og de kan ikke erstattes af andre
element. Under påvirkning af kobber, både aktiviteten af peroxysilase og
en stigning i aktiviteten af syntetiske centre og fører til ophobning af opløselige kulhydrater,
aminosyrer og andre nedbrydningsprodukter af komplekse organiske stoffer. Kobber er
en integreret del af en række af de vigtigste oxidative enzymer - polyphenoloxidase, som-
corbinatoxidase, lactase, dehydrogenase osv. Alle disse enzymer udfører
oxidationsreaktioner ved overførsel af elektroner fra substratet til molekylært oxygen,
som er en elektronacceptor. I forbindelse med denne funktion, valens af kobber i
redoxreaktioner varierer fra bivalent til mono-
båndtilstand og omvendt.
Kobber spiller en vigtig rolle i fotosynteseprocesserne. Under påvirkning af kobber,
både aktiviteten af paroxidase og syntesen af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer observeres. Med hende ikke-
ødelæggelsen af klorofyl sker meget hurtigere end med normalt
på samme planterniveau med kobber er der et fald i syntetisk aktivitet
processer, som fører til ophobning af opløselige kulhydrater, aminosyrer og andet
nedbrydningsprodukter af komplekse organiske stoffer.
Når den fodres med ammoniaknitrogen, forsinker manglen på kobber inklusionen af nitrogen i
protein, peptoner og peptider allerede i de første timer efter nitrogengødskning. det
angiver kobberens særlig vigtige rolle i brugen af ammoniakkvælstof.
Et karakteristisk træk ved kobberens virkning er, at dette sporelement
øger planternes modstand mod svampe- og bakteriesygdomme. Kobber
reducerer sygdommen hos korn med forskellige typer smut, øger modstanden
planters modtagelighed for brunpletter osv. ...
Tegn på kobbermangel manifesteres oftest på tørv og på
sure sandjord. Symptomer på plantesygdomme med mangel på kobber i jorden
vises for korn i hvidtning og tørring af bladbladets spidser. På
en stærk mangel på kobber, planter begynder at buske kraftigt, men i fremtiden,
Tab forekommer ikke, og hele stammen tørrer gradvist op.
Frugtafgrøder med mangel på kobber bliver syge af de såkaldte tørre
skinnende eller eksanthem. Desuden på bladene af blommer og abrikoser mellem
tydelig klorose udvikler sig med vener.
I tomater, med mangel på kobber, er der en afmatning i væksten af skud, en svag
udvikling af rødder, udseendet af en mørk blågrøn farve på bladene og deres vridning
ny, mangel på blomsterdannelse.
Alle de ovennævnte sygdomme i landbrugsafgrøder ved brug
kobbergødning elimineres fuldstændigt, og produktiviteten af planter stiger dramatisk
.
MOLYBDENUM
På nuværende tidspunkt er molybdæn, hvad angår dets praktiske værdi, blevet fremmet til en af de
første steder blandt andre sporstoffer, da dette element viste sig at være meget vigtigt
en vigtig faktor i løsningen af to kardinale problemer i det moderne landbrug
stat - forsyner planter med nitrogen og husdyr med protein.
Behovet for molybdæn til plantevækst er nu fastslået.
generelt. Med mangel på molybdæn i plantevæv, en stor mængde af
indholdet af nitrater og det normale nitrogenmetabolisme forstyrres.
Molybdæn deltager i kulbrinteudveksling, i udveksling af fosforgødning,
i syntesen af vitaminer og klorofyl, påvirker intensiteten af redox-
kropsreaktioner. Efter behandling af frø med molybdæn øger bladene indholdet
klorofyl, caroten, fosfor og nitrogen.
Det blev fundet, at molybdæn er en del af enzymet nitratradikal,
udførelse af restaurering af nitrater i planter. Aktiviteten af dette enzym afhænger
fra forsyningsniveauet for planter med molybdæn, samt fra de anvendte kvælstofformer
for deres mad. Med mangel på molybdæn i næringsmediet er det aktive
indholdet af nitratradikalduktase.
Indførelsen af molybdæn separat og sammen med bor i forskellige vækstfaser
Roch forbedrede aktiviteten af ascorbinatoxidase, polyphenoloxidase og paroxidase.
Den største effekt på aktiviteten af ascorbinatoxidase og polyphenoloxidase er
det inducerer molybdæn og paroxidaseaktiviteten - bor mod baggrunden af molybdæn.
Nitratreduktase med molybdænets deltagelse katalyserer reduktionen af nitrater
og nitrit, og nitritreduktase reducerer også nitrater ved deltagelse af molybdæn
til ammoniak. Dette forklarer den positive effekt af molybdæn på forøgelse af co-
opbevaring af proteiner i planter.
Under påvirkning af molybdæn i planter stiger indholdet af kulhydrater også.
Dov, caroten og ascorbinsyre, indholdet af proteinstoffer stiger.
Virkningen af molybdæn i planter øger indholdet af klorofyl og stiger
intensiteten af fotosyntesen ændres.
Mangel på molybdæn fører til dybe metaboliske lidelser i racer
tenii. Symptomer på molybdænmangel foregår primært af
ændringer i nitrogenmetabolisme i planter. Med mangel på molybdæn hæmmes processen
biologisk reduktion af nitrater, syntesen af amider, aminosyrer og proteiner bremses.
Alt dette fører ikke kun til et fald i udbyttet, men også til en kraftig forringelse af dets kvalitet.
.
Molybdænets betydning for plantelivet er ret forskelligartet. Det aktiveres
processerne til binding af atmosfærisk nitrogen med knudebakterier, fremmer
syntese og metabolisme af proteinstoffer i planter. Mest følsom over for mangel
molybdænafgrøder såsom sojabønner, korn, kløver, stauder
urter. Behovet for planter i molybdengødning stiger normalt med surt
jord med en pH -værdi under 5,2.
Molybdænens fysiologiske rolle er forbundet med fiksering af atmosfærisk nitrogen, re-
ved ekstraktion af nitratkvælstof i planter, deltagelse i redox
processer, kulhydratmetabolisme, i syntesen af klorofyl og vitaminer.
Manglen på molybdæn i planter manifesteres i en lysegrøn farve på
stængler, mens selve bladene bliver smalle, deres kanter krøller indad og bagud
skum dør af, broderi vises, bladårer forbliver lysegrønne. Ikke-
overflod af molybdæn udtrykkes først og fremmest i udseendet af en gulgrøn farve
stængler, hvilket er en konsekvens af svækkelsen af nitrogenfiksering af atmosfæren, stilke og
planternes haler bliver rødbrune.
Resultaterne af forsøg med undersøgelse af molybdengødning viste, at når de
anvendelse øger udbyttet af landbrugsafgrøder og dets kvalitet, men især
især vigtig er dens rolle i intensiveringen af symbiotisk nitrogenfiksering af bælgfrugter.
ture og forbedring af kvælstofernæring af efterfølgende afgrøder.
KOBALT
Kobolt er nødvendig for at forbedre den nitrogenfikserende aktivitet af knudebakterier
terium Det er en del af vitamin B12, som findes i knuder,
en signifikant positiv effekt på hydrogenaseenzymets aktivitet samt øget
det øger aktiviteten af nitratreduktase i knuderne fra bælgfrugter.
Dette sporelement påvirker akkumulering af sukker og fedt i planter. Kobolt
påvirker positivt processen med klorofylsyntese i planteblade, reducerer
dets forfald i mørket, øger intensiteten af åndedrættet, indholdet af askorbisk
syrer i planter. Som et resultat af bladdressing med kobolt i plantens blade
det samlede indhold af nukleinsyrer stiger. Kobolt har en mærkbar
en positiv effekt på aktiviteten af enzymet hydrogenase og øger også ac-
nitratreduktaseaktivitet i bælgplanter. Bevist positivt
koboltens indvirkning på tomater, ærter, boghvede, byg, havre og andre afgrøder. ...
Kobolt deltager aktivt i oxidations- og reduktionsreaktioner,
stimulerer Krebs -cyklussen og har en positiv effekt på åndedræt og energi
udveksling, samt proteinbiosyntese af nukleinsyrer. På grund af dens positive
betydelig indflydelse på stofskifte, proteinsyntese, assimilering af kulhydrater osv. han er
er et kraftigt vækststimulerende middel.
Den positive effekt af kobolt på afgrøder viser sig
er i forbedringen af nitrogenfiksering af bælgfrugter, en stigning i indholdet af klorofyl i
og vitamin B12 i knuderne. ...
Anvendelsen af kobolt i form af gødning til markafgrøder øgede udbyttet
sukkerroer, korn og hør. Ved befrugtning med koboltdruer stiger
høsten af dens bær voksede, deres sukkerindhold og surhed faldt.
Tabel 1 viser de generaliserede egenskaber ved sporelementers virkning på
planternes funktioner, deres adfærd i jorden når forskellige forhold, symptomerne på deres def-
cit og dens konsekvenser.
Den givne gennemgang af sporelementers fysiologiske rolle for højere planter
indikerer, at manglen på næsten alle fører til manifestation af klorose i planter i en eller anden grad.
På saltvand forbedrer brugen af sporstoffer absorptionen af planter
næringsstoffer fra jorden og reducerer absorptionen af klor, øger
ophobning af sukker og ascorbinsyre, er der en lille stigning i indholdet
klorofyls vækst og fotosyntesens produktivitet stiger. Derudover er det nødvendigt
bemærk de svampedræbende egenskaber af sporstoffer, undertrykkelse af svampesygdomme
ved forarbejdning af frø og når de påføres vegetative planter.

1. Hvilke funktioner udfører roden?

Rødderne forankrer planten i jorden og holder den fast gennem hele sit liv. Gennem dem modtager planten vand og mineraler opløst i det fra jorden. I rødderne på nogle planter kan reservestoffer afsættes og akkumuleres.

2. Hvad er en hårrod? Hvilken funktion udfører den?

Rodhår er en relativt lang udvækst af den ydre rodcelle i absorptionszonen. Under cellemembranen indeholder den cytoplasma, kerne, farveløse plastider og en vakuol med cellesaft.

Rodhår udfører absorptionen af næringsstoffer og vand.

3. Hvilke mineraler kender du?

Kvælstof, kalium, fosfor, magnesium, svovl.

Spørgsmål

1. Hvilke stoffer er nødvendige for plantens mineralske ernæring?

Kvælstof, kalium, fosfor, magnesium, svovl, bor, kobber, zink, kobolt osv.

2. Hvordan optager planter næringsstoffer?

Alger, samt nogle vandplanter assimilere næringsstoffer i hele kroppen. Højere planter absorberer dem fra jorden gennem rødderne. Vand og mineralske salte komme ind i planten gennem rodhår.

3. Hvad er rodtryk?

Rodtryk er trykket i røddernes ledende kar, som sikrer bevægelse af vand og mineraler opløst i det til plantens overjordiske organer.

Optagelsen af vand ved roden afhænger af dens temperatur. Koldt vand absorberes dårligt af rødderne.

5. Hvilke gødningstyper kender du?

Organisk og mineralsk gødning påføres jorden.

Organisk gødning (fra ordet "organisme") er animalsk affald (husdyrgødning, fuglesand) eller døde dele af organismer fra dyr og planter (humus, tørv).

Afhængigt af indholdet af mineraler skelnes nitrogen, fosfor og kaliumgødning.

Derudover bruges mikrogødning i vid udstrækning, som indeholder elementer som bor, kobber, zink, kobolt osv.

6. Hvilken effekt har nitrogen, kalium, fosfor på plantens vækst og udvikling?

7. Hvad er topdressing?

Gødningsplanter - genopfyldning af indholdet af mineraler i jorden under indførelsen af organisk og mineralsk gødning.

Tænke

1. Gør folk det rigtige, når de fjerner faldne blade fra græsplæner i offentlige haver og bosættelsesparker om efteråret?

Når man fjerner faldne blade fra græsplæner i offentlige haver og parker om efteråret, gør folk det forkerte. faldne blade, døde planter og dyr rådner og beriger jorden med mineraler.

2. Hvad er de strukturelle træk ved rodhårcellen?

Rodhår er en relativt lang udvækst af den ydre rodcelle, hvilket øger rodens sugeoverflade markant.

Rodhårene er dækket af slim og er i tæt kontakt med jordpartikler. Dette letter optagelsen af vand, der indeholder opløste mineraler.

Opgaver

1. Tag to identiske mellemstore coleusplanter. Læg dem et lyst, varmt sted og vand ikke i tre dage. Vand derefter regelmæssigt: den første plante - dagligt om morgenen og om aftenen, brug 50 ml vand for hver vanding, den anden plante - tre gange om ugen (mandag, onsdag, fredag), og brug 200 ml vand for hver vanding . Brug eksperimentet i en måned. Skriv observationsresultaterne ned i en notesbog. Sammenlign resultaterne af observationer og drage en konklusion.

Resultatet af eksperimentet vil afhænge af årstiden: om sommeren vandes Coleus rigeligt (dvs. i dette tilfælde er den første mulighed egnet), i efteråret og vinteren reduceres vandingen (det vil være bedre at udvikle en plante med vanding 3 gange om ugen).

2. For at forberede undersøgelsen af spiring af frø, anbringes klatterpapiret i et glas tyndt gennemsigtigt glas, så det sidder tæt mod glassets sider. Hæld lidt vand i bunden af glasset. Placer kerner af hvede, rug, byg eller havre mellem glasset og klatterpapiret og se dem spire. Læg bønner eller ærtefrø i et andet glas for at observere spiring. Læg bønner eller ærtefrø i et tredje glas, adskill et cotyledon fra dem. Sørg for, at frøene ikke tørrer ud. Sæt når de svulmer. Spor hvornår frøplanterne har rødder, hvor mange af dem der vil udvikle sig efter et stykke tid, hvordan væksten og videreudviklingen af frøplanterne finder sted. Skriv dine observationer ned.

Til forskellige frø hævelsestider er meget forskellige:

Korn (hvede, rug, havre, byg): 6-8 timer.

Bælgfrugter (ærter, bønner): 8-12 timer.

Tiden for spiring er forskellig for hvert frø:

Korn (hvede, rug, havre, byg): 6-10 timer

Bælgfrugter: 10-16 timer.

Efter 8-10 dage vil det ses, at frøplanten af et frø med to cotyledons viste sig at være større og stærkere end en frøplante med et cotyledon. Dette skyldes, at den vigtigste betingelse for spiring af frø udover vand og luft er de næringsstoffer, de indeholder. De giver embryonets første ernæring, dets evne til at øge størrelsen og antallet af celler og dannelsen af en frøplante. Hvis der er få reservenæringsstoffer i frøet, er udviklingen af embryoet langsom.

Efter udseendet af den embryonale rod i ærter observeres dannelsen af laterale rødder - kernen begynder at danne. rodsystemet, i hvede - fibrøst.

Funktionerne for hvert makro- og mikroelement i planter er strengt specifikke, ingen elementer kan erstattes af et andet. Manglen på makro- og mikroelementer fører til afbrydelse af stofskifte og fysiologiske processer i planter, forringelse af deres vækst og udvikling og et fald i udbytte og dets kvalitet. Med en akut mangel på næringsstoffer i planter vises karakteristiske tegn faste.

Kvælstof er en del af aminosyrer, amider, proteiner, enzymer, nukleinsyrer, klorofyl, alkaloider, phosphatider, de fleste vitaminer og andre organiske nitrogenholdige forbindelser, der spiller en vigtig rolle i metaboliske processer i planter.

Under naturlige forhold næres planterne med nitrogen ved deres forbrug nitration og ammoniumkation, som er i jordopløsningen og i den udvekslingsabsorberede tilstand af jordkolloiderne. De mineralske former for kvælstof, der leveres til planter, gennemgår en kompleks transformationscyklus og til sidst inkorporeres i sammensætningen af organiske forbindelser - aminosyrer, amider og til sidst protein.

Nitratkvælstof er i stand til at akkumulere i planter uden at skade dem i betydelige mængder. Indholdet af nitrater i foder, grøntsager og andre planteprodukter over en vis grænse påvirker imidlertid kroppen af dyr og mennesker, der indtager sådanne produkter.

Med en tilstrækkelig mængde kulhydrater slutter ammoniakkvælstof, der trængte ind i planter fra jorden og dannede sig under reduktionen af nitrater, organiske ketosyrer - produkter af ufuldstændig oxidation af kulhydrater (oxalsyre -eddikesyre, ketoglutarsyre eller fumarsyre), der danner primære aminosyrer ( aspartisk og glutamisk). Denne proces kaldes direkte amination og er hovedmetoden til dannelse af aminosyrer.

Alle andre aminosyrer, der udgør proteinet (mere end 20), syntetiseres transaminering af asparaginsyre og glutaminsyrer... I transamineringsprocessen under virkning af enzymer overføres aminogrupperne for disse og andre aminosyrer til andre ketosyrer. Reamination er af stor betydning for proteinsyntese samt for deamination af aminosyrer- spaltning af aminogruppen fra aminosyren, hvilket resulterer i dannelse af ammoniak og ketosyre. Sidstnævnte bruges af planter til forarbejdning til kulhydrater, fedtstoffer og andre stoffer, og ammoniak deltager igen i syntesen af aminosyrer.

En vigtig rolle i nitrogenudvekslingen spilles af amider – asparagine og glutamin, som dannes ved tilsætning af endnu et ammoniakmolekyle til asparaginsyre og glutaminsyrer. Som et resultat af dannelsen af amider desinficeres ammoniak, som ophobes med rigelig ammoniakernæring og mangel på kulhydrater i planter.

I processen med plantevækst og udvikling syntetiseres konstant en enorm mængde forskellige proteiner. Til proteinsyntese Ligesom andre komplekse organiske forbindelser kræves en stor mængde energi. De vigtigste energikilder i planter er fotosyntese og respiration (oxidativ phosphorylering), derfor er der et tæt forhold mellem proteinsyntese og respirationshastigheden og fotosyntesen.

Sammen med syntese i planter er der nedbrydning af proteiner til aminosyrer med eliminering af ammoniak med protealytiske enzymer. I unge voksende organer og planter overstiger proteinsyntesen henfald; med ældning aktiveres spaltningsprocesser og begynder at sejre frem for syntese.

Således begynder den komplekse cyklus for syntese af organiske nitrogenholdige stoffer i planter med ammoniak, og deres henfald ender med dens dannelse. DN Pryanishnikov sagde, at "... ammoniak er alfa og omega ved udveksling af nitrogenholdige stoffer i planter."

Betingelserne for nitrogennæring påvirker kraftigt plantens vækst og udvikling. Med mangel på nitrogen deres vækst er stærkt forringet. Manglen på nitrogen påvirker især udviklingen af bladene: de er små, lysegrønne i farven, bliver gule for tidligt og dør ved akut og langvarig nitrogensult, stilkene bliver tynde og svagt forgrenede. Dannelsen og udviklingen af reproduktive organer og kornbelastning forværres også.

Ved normal nitrogennæring øges syntesen af organiske nitrogenholdige stoffer. Planter danner kraftige blade og stilke med en intens grøn farve, vokser godt og busker, forbedrer dannelsen og udviklingen af reproduktive organer. Resultatet er en dramatisk stigning i udbytte og proteinindhold. Imidlertid forsinker ensidig overskud af nitrogenindhold, især i anden halvdel af vækstsæsonen, plantens modning; de danner en stor vegetativ masse, men få korn eller knolde og rødder. Overdreven kvælstofernæring forringer også produkternes kvalitet. I sukkerroerødder falder koncentrationen af sukker, og indholdet af "skadeligt" ikke-proteinligt nitrogen i processen med sukkerraffinering stiger, stivelsesindholdet i kartofler falder, og mængder af nitrater, der er farlige for mennesker og dyr, ophobes i grøntsager og foder.

Fosfor er en af væsentlige elementer planteernæring. Planter forbruger det hovedsageligt i form af anioner H 2 PO 4 (eller) fra salte af fosforsyre(H 3 PO 4), samt fra salte af polyfosforsyrer efter deres hydrolyse.

Fosfor, der indføres i planter, er inkluderet i sammensætningen af forskellige organiske forbindelser. Fosfor er en del af nukleinsyrer og nukleoproteiner, som er involveret i konstruktionen af cytoplasma og cellens kerne. Det er indeholdt i fitine(frølagringsstof), som bruges som kilde til fosfor under spiring, såvel som i fosfatider, sukkerfosfater, vitaminer og mange enzymer.

I plantevæv findes de også i små mængder uorganiske fosfater, som spiller en vigtig rolle i skabelsen af et buffersystem af cellesaft og tjener som en reserve af fosfor til dannelse af forskellige organofosforforbindelser.

I en plantecelle spiller fosfor en ekstremt vigtig rolle i energimetabolisme, deltager i mange processer af stofskifte, division og reproduktion. Dette elements rolle er især stor i kulhydratmetabolisme, i processerne til fotosyntese, respiration og fermentering.

De mest varierede transformationer af kulhydrater i en plante begynder med tilsætning af fosforsyre til kulhydratmolekyler eller fra dets spaltning, det vil sige med deres fosforylering eller dephosphorylering... I dette tilfælde spiller adenosintrifosforsyre (ATP) og andre energirige phosphorforbindelser en særlig vigtig rolle.

Fosforens store rolle i kulhydratmetabolismen bestemmer den positive effekt af fosforgødning på akkumulering af sukker i sukkerroer og andre rodafgrøder, stivelse i kartoffelknolde mv. Fosfor spiller også en vigtig rolle i metabolismen af nitrogenholdige stoffer i planten. Reduktionen af nitratkvælstof til ammoniak, dannelsen af aminosyrer, deres deamination og transaminering sker med deltagelse af fosfor. Dette bestemmer det tætte forhold mellem nitrogen og fosfor ernæring af planter. Med mangel på fosfor forstyrres proteinsyntesen, og dets indhold i planter falder.

Fosfor findes mest af alt i reproduktive og unge voksende organer og dele af planter, hvor der er en intensiv syntese af organisk stof. Fra ældre blade kan den flytte til vækstzoner og blive genbrugt; derfor optræder eksterne tegn på dens mangel i planter, primært på gamle blade. I dette tilfælde får de en karakteristisk rød-violet eller blålig farvetone, undertiden mørk grøn farve(for eksempel kartofler).

Planter er mest følsomme over for mangel på fosfor i selve tidlig alder når de har et dårligt udviklet rodsystem med lav assimileringsevne. De negative konsekvenser af mangel på fosfor i denne periode kan ikke rettes i fremtiden, selv med rigelig fosforernæring. Derfor har tilførsel af planter med fosfor i en let tilgængelig form i begyndelsen af vækstsæsonen samt i hele sin længde udelukkende vigtig til afgrødens vækst, udvikling og dannelse. Dette opnås ved at kombinere forskellige teknikker befrugtning - grundlæggende, forsåning og topdressing.

Kalium også et af hovedelementerne i mineralsk ernæring. De fysiologiske funktioner af kalium i planteorganismen er varierede. Det har en positiv effekt på den fysiske tilstand af cytoplasmatiske kolloider, øger deres vandindhold, hævelseskapacitet og viskositet, hvilket skaber normale betingelser for metabolisme i cellulose, øger plantemodstanden mod tørke.

Kalium har en positiv effekt på fotosyntesens intensitet, oxidative processer og dannelsen af organiske syrer i planten, på processerne i kulhydrat- og nitrogenmetabolisme. Ved at øge aktiviteten af enzymer, der er involveret i kulhydratmetabolisme, bidrager kalium til ophobning af stivelse i kartoffelknolde, sukker i sukkerroer og andre planter; øger planternes resistens over for sygdomme, for eksempel kornafgrøder - til meldug og rust, grøntsager, kartofler og rodafgrøder - til årsag til rådne; i hør stiger udbyttet og kvaliteten af fibre, og i korn, såkvaliteten af frø.

Der er meget mere kalium i plantens unge dele og organer end i de gamle såvel som i frø, rødder og knolde. Med mangel på kalium i næringsmediet strømmer det ud fra ældre organer og væv til unge voksende organer, hvor det genbruges (genbruges). I dette tilfælde bliver kanterne og spidserne af bladene (især de nederste) brune, får et slags brændt udseende, små rustne pletter vises på pladen. Med mangel på kalium vokser celler ujævnt, hvilket forårsager korrugering, kuppelformet krølning af bladene. Kartofler udvikler også et karakteristisk bronzeblomst på bladene.

Kaliummangel manifesterer sig især ofte i dyrkning af kartofler, rodafgrøder, kål, ensilageafgrøder og flerårige urter, som er forbundet med deres høje forbrug af kalium. Korn er mindre modtagelige for kaliummangel. Men med en akut mangel på kalium busker de ikke godt, stænglernes internoder forkortes, og bladene, især de nederste, visner selv med en tilstrækkelig mængde fugt i jorden.

Kalk nødvendig for normal vækst af overjordiske organer og planterødder. Behovet for det manifesteres selv i spiringsfasen. Med mangel på calcium og en skarp overvægt af monovalente kationer (H +, Na +, K +) eller Mg 2+ kationer i jordopløsningen forstyrres opløsningens fysiologiske balance. Røddernes vækst og udvikling suspenderes, de bliver tykkere, danner ikke rodhår, deres cellevægge bliver slappe, mørkere og mister evnen til at absorbere næringsstoffer... Mangel på dette element forsinker væksten af blade, lysegule pletter vises på dem, derefter bliver bladene gule og dør for tidligt. Calcium, i modsætning til nitrogen, fosfor og kalium, kan ikke genbruges, derfor vises tegn på calciumsult primært på unge blade.

Calcium forbedrer metabolismen i planter, bevægelse af kulhydrater, omdannelse af nitrogenholdige stoffer, fremskynder nedbrydning af lagringsproteiner i frø under spiring, spiller en vigtig rolle i opbygningen af normale cellemembraner og etablering af syre-base-balance i planter .

Calcium kommer ind i planterne i hele den aktive vækstperiode. I nærvær af nitratnitrogen i opløsningen øges dets indtræden i planter, og i nærvær af ammoniaknitrogen falder det på grund af antagonisme mellem Ca 2+ og kationer.

Planter varierer meget i deres calciumindtag. Med et udbytte på 20 - 30 c / ha korn, 200 - 300 c / ha rod- og knoldafgrøder og 500 - 700 c / ha kål fra 1 ha afgrøder, rug, hvede, byg og havre fra 20 til 40 kg CaO, ærter, vikke, bønner, boghvede, hør - 40 - 60, kartofler, lupin, majs, sukkerroer - 60 - 120, kløver, lucerne - 120 - 250, kål - 300 - 500 kg.

Forskellige dele og organer af planten indeholder forskellige mængder calcium: der er meget mere calcium i blade og stilke end i frøene. Derfor ender det meste af det calcium, der fjernes fra jorden gennem foder og strøelse, i gylle, dvs. vender tilbage til felterne.

Meget mere calcium går tabt fra jorden på grund af udvaskning. Dens tab pr. Sæson fra jordens ager- og underjordiske horisonter i form af CaO kan nå 400 - 500 kg / ha. På grund af det faktum, at temmelig høje doser kalkgødning bruges til kalkning i republikken, og en betydelig mængde calcium kommer fra organisk og fosforgødning i gennemsnit i republikken indeholder 1 ha op til 600 kg calcium.

Magnesium er en del af klorofylmolekylet og er direkte involveret i fotosyntesen. Det findes også i pektinstoffer og phytin, som hovedsageligt ophobes i frø. Med mangel på magnesium indholdet af klorofyl i de grønne dele af planter falder, bladene, især de nederste, bliver plettet - "marmor", bliver blege mellem venerne, og langs venerne forbliver den grønne farve (delvis klorose). Derefter bliver bladene gradvist gule, krøller kanterne af og falder af for tidligt. Udviklingen af planter bremser, deres vækst forværres.

Magnesium findes ligesom fosfor hovedsageligt i voksende dele og frø. I modsætning til calcium er den mere mobil og kan omfordeles af planten: fra gamle blade til unge og efter blomstring fra blade til frø. Manglen på magnesium påvirker plantens reproduktive organer (frø, rødder, knolde) mere end vegetative (halm, toppe). Dette element spiller en vigtig rolle i forskellige livsprocesser: det deltager i bevægelsen af fosfor i planter og kulhydratmetabolisme og påvirker aktiviteten af redoxprocesser.

Plantebehovet for magnesium er forskelligt: fra 1 hektar afgrøder af forskellige afgrøder fjernes fra 10 til 80 kg MgO. Det meste bruges af kartofler, sukker og foderroer, bælgfrugter, bælgfrugter. Hamp, hirse, boghvede, majs er følsomme over for mangel på magnesium.

Jordbunden indeholder mindre magnesium end calcium. Især fattige i dem er stærkt podzoliserede sure jordarter med let granulometrisk sammensætning, derfor øger brugen af kalkgødning indeholdende magnesium på dem betydeligt udbyttet.

Svovl er afgørende for plantelivet. Dens hovedbeløb er i vegetabilske proteiner(svovl er en del af aminosyrerne cystein, cystin og methionin) og andre organiske forbindelser - enzymer, vitaminer, sennep og hvidløgsolier. Svovl deltager i nitrogen- og kulhydratmetabolisme af planter i processen med respiration og syntese af fedtstoffer. Planter fra bælgfrugtfamilien og kål (korsblomst) samt kartofler indeholder mere svovl. Med mangel på svovl små, lysegullige blade på aflange stængler dannes, plantens vækst og udvikling forringes.

Jern er en del af planternes redoxenzymer og deltager i syntesen af klorofyl, respiration og metabolisme. Med mangel på jern på grund af en krænkelse af dannelsen af klorofyl i landbrugsafgrøder, især i frugttræer, klorose udvikler sig. Blade mister deres grønne farve, bliver derefter blege og falder for tidligt.

Bor spiller en vigtig rolle i plantelivet, det er nødvendigt for syntesen af kulhydrater, øger dannelsen af sukker i sukkerroer, stivelse i kartofler, fibre i spindeafgrøder, forbedrer blomstrings- og befrugtningsprocesser.

Mere krævende på bor og følsom over for dens mangel rodfrugter, bælgfrugter, hør, kartofler og grøntsager... I sukker, foder og bordroer forårsager bormangel rådnende i hjertet og udseende af hule rodafgrøder. Hør med mangel på bor påvirkes af bakteriose (calciumchlorose), hvilket kraftigt reducerer udbyttet og kvaliteten af fiberen. Borsultning af bælgfrugter forstyrrer udviklingen af rodknolde og reducerer symbiotisk nitrogenfiksering, bremser væksten og dannelsen af reproduktive organer. Med mangel på bor påvirkes kartofler af skorpe, frugttræer har tørre toppe, ydre pletter og korkning af frugtvæv udvikler sig. Bormangel manifesteres oftest på kalkede sod-podzoliske jordarter.

Molybdæn er en del af enzymet nitratreduktase, som er forbundet med reduktion af nitrater i planter. Bælgfrugter og grøntsager, rodafgrøder og raps er især krævende for tilstedeværelsen af molybdæn i jorden. Eksterne tegn på mangel på molybdæn ligner tegn på nitrogensult: plantens vækst hæmmes kraftigt, de får en lysegrøn farve (bladbladene deformeres, og bladene dør for tidligt).

Mangel på molybdæn begrænser udviklingen af knuder på rødderne af bælgfrugter, reducerer udbyttet og proteinindholdet i planter kraftigt. Mangel på molybdæn ved høje doser nitrogen kan føre til ophobning i planter, især i grøntsager og foder, øgede mængder nitrater, giftige for mennesker og dyr. Molybdæn er også en del af kloroplaster, deltager i biosyntesen af nukleinsyrer, fotosyntese, respiration, dannelse af pigmenter, vitaminer osv. Planter mangler normalt molybdæn på sure jordarter, især let kornstørrelsesfordeling.

Mangan er en del af redoxenzymer, der er involveret i processerne med respiration, fotosyntese, kulhydrat og nitrogenmetabolisme af planter. Det spiller en vigtig rolle i planternes absorption af nitrat og ammoniumkvælstof. De mest krævende for tilgængeligheden i en tilgængelig form i jorden er roer og andre rodafgrøder, kartofler, korn, kirsebær, æbletræer og hindbær.

Egenskab mangan sult symptom- punktklorose af blade. Små gule klorotiske pletter vises på bladbladene mellem venerne, hvorefter de berørte områder dør. Manganmangel ses oftest på neutral og alkalisk såvel som på let jord.

Kobber er også en del af en række redoxenzymer og deltager i fotosyntese, kulhydrat og proteinmetabolisme. Mangel på kobber på drænet tørvejord forårsager det "dyrkningssygdom" eller "hvid pest" i korn, hvilket fører til hvidning og tørring af blade. Berørte planter danner slet ikke eller delvist ører eller panikler, og de resulterende blomsterstande er sterile eller dårligt kornet, hvilket kraftigt reducerer kornudbyttet, og med akut kobbersult er frugt helt fraværende.

Zink har en mangefacetteret effekt på metabolismen af energi og stoffer i planter, da det er en del af enzymer og deltager i syntesen af vækststoffer - auxiner. Med mangel zink, plantevækst hæmmes, fotosyntese, syntese af kulhydrater og proteiner og udveksling af phenolforbindelser forstyrres. Tegn på zinksult: forsinket vækst af internoder, klorose og små blade, roset.

Zinkmangel påvirker oftest frugtafgrøder og hør på tæt på neutral og neutral jord med et højt fosforindhold. Med en stærk læsion dør frugtens grene af, hvilket fører til udseendet af "tør top". Med mangel på zink på kalkede jordarter kan hør påvirkes af bakteriose, hvilket kraftigt reducerer udbytte og kvalitet af hørprodukter.

Kobolt- et element, der er nødvendigt for plante- og dyreorganismer. Det er en del af vitamin B 12. Kobolt øger aktiviteten af knudebakterier og er en del af mange enzymer. Med mangel på kobolt menneskelig metabolisme forstyrres: dannelsen af hæmoglobin, proteiner, nukleinsyrer falder. Hvis indholdet af kobolt i foder er mindre end 0,07 mg / kg tørstof, bliver dyr syge af akobaltose.

De soddy-podzoliske jordarter med let granulometrisk sammensætning er de fattigste i kobolt. Efter kalkning stiger efterspørgslen efter kobolt. Indholdet af 1,0 mg kobolt i 1 kg jord anses for lavt, medium - fra 1,1 til 2,5, højt - fra 2,6 til 3,0 mg, overskud - mere end 3,0 mg.

Det relative indhold af nitrogen- og askeelementer i planter og deres organer kan variere meget afhængigt af kulturens biologiske egenskaber og sort, alder og ernæringsbetingelser. Indholdet af nitrogen og fosfor er betydeligt højere i den økonomisk værdifulde del af afgrøden - korn, rødder og knolde, end i toppe og halm, mens kalium er højere i halm og toppe (tabel 2.3).

Kultur	N	P 2 O 5	K 2 O	MgO	CaO
Hvede:
majs	2,50	0,85	0,50	0,15	0,07
strå	0,50	0,20	0,90	0,10	0,18
Ærter (frø)	4,50	1,00	1,25	0,13	0,09
Kartofler (knolde)	0,32	0,14	0,60	0,06	0,08
Linned:
frøene	4,00	1,35	1,00	0,47	0,27
strå	0,62	0,42	0,37	0,20	0,69
Sukkerroer (rødder)	0,24	0,08	0,25	0,05	0,06
Kål (hoveder af kål)	0,33	0,10	0,35	0,08	0,07
Tomater (frugt)	0,26	0,07	0,32	0,06	0,04
Urter (eng hø)	0,70	0,70	1,80	0,41	0,95

* For hvede, ærter og græsser -% tørstof, andre afgrøder -% vådvægt.

Kål, kartofler, sukkerroer indtager meget flere næringsstoffer end korn for at skabe et højt udbytte.

Planternes fjernelse af næringsstoffer fra jorden stiger med en stigning i udbyttet. Imidlertid observeres der ofte ikke et direkte proportionelt forhold mellem disse indikatorer. Med et højere udbytteniveau falder omkostningerne til næringsstoffer til dannelsen af en produktionsenhed normalt.

I kornafgrøder svinger forholdet mellem N, P 2 O 5 og K 2 O inden for relativt små grænser og er 2,5 - 3: 1: 1,8 - 2,6. I gennemsnit forbruger disse afgrøder derfor 2,8 gange mere nitrogen og 2,2 gange mere kalium end fosfor. Sukkerroer, foderrodeafgrøder, kartofler og kål er kendetegnet ved et meget højere forbrug af kalium end nitrogen, og forholdet mellem N, P 2 O 5 og K 2 O kan være 2,5 - 3,5: 1: 3,5 - 5.

Den mest produktive anvendelse af næringsstoffer fra jord og gødning fra planter sikres under gunstige jord- og klimaforhold og et højt niveau af landbrugsteknologi. Samtidig opnås det mindste forbrug af næringsstoffer pr. Udbytteenhed for det vigtigste landbrugsprodukt. Gennemsnitligt forbrug af nitrogen, fosfor og kalium pr. Formation salgbare produkter hovedafgrøder er angivet i tabel. 2.4.

2.4. Gennemsnitlig fjernelse af nitrogen, fosfor og kalium med 10 centners af hovedproduktet og den tilsvarende mængde biprodukter, kg

Kulturer	Produkttype	N	P 2 O 5	K 2 O
Vinterhvede	Majs
Vinterrug	»
Vintertriticale	»		11,5
Byg	»
Havre	»
Boghvede	»
Lupin	»
Ærter	»
Fiber hør	Fiber
Sukkerroer	Rødder		1,6	6,5
Foderroer	»	3,5	1,1	7,9
Kartoffel	Knolde	5,4	1,6
Ensilage majs	Grøn masse	3,3	1,2	4,2
Årlige bælgfrugter	Hø	17,4	5,4	25,9
Flerårige bælgfrugter og korn	»	17,3	5,4	25,7
Flerårige græsser	»	14,9	4,5	24,1
Flerårige bælgfrugter	»	21,4	5,1	22,2
Korsblomst (gennemsnit)	Grøn masse	4,5	1,4	5,4
Vinter raps	Frø
Forår raps	»
Hirse	Majs

At have sådanne data i forhold til specifikke vækstbetingelser, er det muligt at beregne krævet beløb næringsstoffer til den planlagte høst eller tage dem ud med høsten. Sidstnævnte afhænger af landbrugsafgrødernes biologiske egenskaber, deres ernæringsbetingelser, afgrødens kemiske sammensætning og struktur.

SPØRGSMÅL TIL SELVKONTROL

2. Hvad er vandets hovedfunktioner i planteorganismer?

3. Beskriv indholdet i planter og sammensætningen af planteproteiner. Hvad er råprotein?

4. Angiv de vigtigste kulhydrater og angiv deres indhold i planter.

5. Angiv kemisk sammensætning vegetabilske olier og deres indhold i de vigtigste oliefrø.

6. Hvad er den grundlæggende kemiske sammensætning af tørstof i planter?

7. Hvilke elementer kaldes organogene og hvorfor? Hvad er makro- og mikro- og ultramikroelementer?

8. Nævn de vigtigste organiske forbindelser, der omfatter nitrogen, og angiv tegnene på dets mangel på planter.

9. Hvilken rolle spiller fosfor, kalium, calcium, magnesium, svovl i plantefysiologien? Hvad er de karakteristiske tegn på deres mangel på planter?

10. Angiv de vigtigste funktioner for sporstoffer i planter og karakteristiske tegn på plantesult med mangel på individuelle sporstoffer.

11. Beregn mængden af fjernelse fra 1 hektar af disse elementer med et udbytte af kornafgrøder med et udbytte på 20, 30, 40 og 50 c / baseret på dataene om forbrug af nitrogen, fosfor og kalium pr. Udbytteenhed. ha og med et udbytte af kartofler med et udbytte på 100, 200, 300 c / ha.

Planteernæring

Planteernæring er absorption og assimilering af næringsstoffer fra miljøet. Skel mellem luft- og rodernæring af planter.

Lufternæring er assimilering af en grøn plante carbondioxid fra luften i fotosynteseprocessen med dannelse af organiske stoffer med deltagelse af vand og mineralforbindelser. Fotosyntese finder sted i lyset ved hjælp af klorofyl indeholdt i bladene. I lysfasen af fotosyntesen nedbrydes vand med frigivelse af ilt, en energirig forbindelse (ATP) og reducerede produkter. Fra disse forbindelser, i den næste mørke fase af fotosyntesen, dannes kulhydrater og andre organiske forbindelser ud fra CO 2.

Når det dannes som et produkt af fotosyntese simple kulhydrater(hexose) den samlede ligning af processen ser sådan ud: 6CO 2 + 6H 2 O + 2874 kJ → C 6 H 12 O 6 + 6O 2. Ved yderligere transformationer fra simple kulhydrater i planter, mere komplekse kulhydrater, samt andre nitrogenfrie organiske forbindelser.

Aminosyrer, proteiner og andre organiske nitrogenholdige stoffer i planter syntetiseres fra mineralske forbindelser af nitrogen, fosfor og svovl og mellemliggende metaboliske produkter (syntese og nedbrydning) af kulhydrater.

Intensiteten af fotosyntese og akkumulering af tørstof afhænger af belysning, indholdet af kuldioxid i luften, forsyning af planter med vand og elementer af mineralsk ernæring.

Rodernæring Er assimilering af vand ved rødderne og mineralske elementer- nitrogen- og askeelementer i form af ioner (kationer og anioner), samt mindre mængder af nogle organiske forbindelser. Så nitrogen kan absorberes i form af anioner og kationer, fosfor og svovl - i form af anioner af fosforsyre og svovlsyre Н 2 РО 4 og kalium, calcium, magnesium - i form af kationer К +, Ca 2 +, Mg 2+ og sporstoffer - i form af de tilsvarende kationer eller anioner.

Planter assimilerer ikke kun ioner fra jordopløsningen, men også ioner absorberet af kolloider. Desuden påvirker planter aktivt (på grund af rodeksudaternes opløsningsevne, herunder kulsyre, organiske syrer og aminosyrer) jordens faste fase og omdanner de nødvendige næringsstoffer til en tilgængelig form.

Der er et tæt forhold mellem luft og rodernæring: Nogle næringsstoffer kan trænge ind i planten både fra jorden og fra luften. Så en lille mængde kuldioxid kommer ind i rødderne fra jorden, og svovl, nitrogen, bor og andre elementer - fra vandige opløsninger med bladdressing - gennem bladene. For bælgfrugter er luft den vigtigste kilde til nitrogen.

Plants rodsystem og dets absorptionsevne. Roden er primært det organ, der forankrer planten i jorden. Gennem det kommer vand og næringsstoffer opløst i det ind i planten. Rødderne syntetiserer også organiske stoffer, især aminosyrer. Plants rodsystemer er ikke ensartet udviklet og har derfor forskellig absorptionskapacitet. F.eks. Er hørs rodsystem mindre udviklet end vinterrug, og hør har en svagere evne til at optage næringsstoffer fra jorden.

Ikke hele rodsystemet er i stand til at optage næringsstoffer. Når rødderne ældes (kork), mister de denne evne. Hovedparten af næringsstofferne absorberes af de unge voksende områder af roden og rodhårene. Jo større røddernes voksende overflade er, desto mere intensivt kommer næringsstoffer ind i planten. Rotsystemet når normalt sin maksimale udvikling under plantens blomstringsfase.