Սեփական աշխատանքը հեշտացնելու համար բոլոր ժամանակների և ժողովուրդների խոհարարական մասնագետները միշտ ամեն տեսակ օգտակար բաներ են գտնում տնային տնտեսությունում: Հրուշակեղենի տոպրակն իրավամբ պատկանում է նրանց, ինչը խոհարարին թույլ է տալիս ցույց տալ և համախմբել իր սեփական երևակայությունը որոշակի ուտեստների, հատկապես թխվածքի պատրաստման գործում: Իսկ որոշ տորթեր ընդհանրապես նման են արվեստի իրական գործերի։ Քանի որ, օգտագործելով հրուշակեղենի տոպրակ, դուք կարող եք ոչ միայն նկարել տարբեր ծաղկաթերթիկների ծաղիկներ, այլև ստեղծել իրական «յուղաներկ» (այս արտահայտության թե՛ բառացի, թե՛ փոխաբերական իմաստով):

Օգտագործման պատմություն

Ոչ ոք հստակ չգիտի, թե երբ և որտեղ է հայտնվել այս խոհանոցային «գաջեթը»։ Դրա օգտագործման մասին առաջին տեղեկությունը կարելի է գտնել հին խոհարարական գրքերում, երբ տորթերն ու խմորեղենը մոդայիկ դարձան Եվրոպայի թագավորական պալատներում։ Նույնիսկ այն ժամանակ, Վերածննդի դարաշրջանում, թխված ապրանքները և թագավորական սեղանների համար նախատեսված որոշ այլ ապրանքներ խոհարարական մասնագետները չէին կարող պատկերացնել առանց պատշաճ ձևավորման: Դրանից հիմնականում օգտագործվում են հատապտուղներ, մրգեր, սերուցք և արձանիկներ։ Հավանաբար, հենց այդ ժամանակ էր, որ խոհարարներից մեկի միտքը ծագեց սպիտակեղենի տոպրակից փոխաբերականորեն քամելու հարած սերուցքը։ Հրուշակեղենի տոպրակը (ավելի ճիշտ՝ նրա վաղեմի նախահայրը) հետագա ժողովրդականություն ձեռք բերեց բուրժուազիայի՝ որպես դասակարգի ձևավորմամբ։ Եվ մինչ օրս շատ տորթեր և քափքեյքեր՝ բուրժուականների սիրելի դելիկատեսը, դժվար է պատկերացնել առանց շքեղ նախշերի: Ժամանակակից խոհանոցներում այս սարքի օգտագործումը բավականին լայն է։ Եվ ցանկացած տնային տնտեսուհի, ով սիրում է խմորեղեն պատրաստել, այն օգտագործում է հաճույքով և անընդհատ:

Ինչպե՞ս պատրաստել խողովակների պայուսակ:

Բայց ի՞նչ անել այն սկսնակ խոհարարական մասնագետների համար, ովքեր դեռ չեն սկսել նման «թեթև հրետանի» իրենց զինանոցում և շտապ պետք է զարդարել հացաբուլկեղենը մինչև հյուրերի գալը: Ելք կա։ Փորձենք մեր սեփական ձեռքերով խողովակների պայուսակ պատրաստել: Դա արվում է բավականին պարզ. Օգտագործվում է սեղմելու և քամելու սկզբունքը, մինչդեռ քաղցր զանգվածը դուրս է մղվում ձեզ անհրաժեշտ ուղղությամբ և անհրաժեշտ ծավալով։

Փաթեթից՝ ամենապրիմիտիվը

Մենք վերցնում ենք խիտ և թափանցիկ պոլիէթիլենային տոպրակ (ամենալավը՝ կայծակաճարմանդով): Բացում ենք և լցնում նախապես պատրաստված կրեմով (գործընթացը կատարում ենք գդալով)։ Լցված պարկը ամրացրեք կամ ամրացրեք վերեւից։ Ներքևի անկյուններից մեկից մի փոքր կտոր կտրեք: Նրբորեն սեղմում ենք և անցնում տորթի ձևավորմանը։

Մոմապատ թուղթ

Օգտագործելով հրուշակեղենի մագաղաթ՝ պատրաստում ենք մեկանգամյա օգտագործման դեկորատիվ սարք։ Դա անելու համար թղթից կտրեք բավականաչափ մեծ եռանկյունի և ծալեք այն կոնի մեջ: Ծայրերը վերևից թեքում ենք դեպի կենտրոն՝ դրանով իսկ ամրացնելով կառուցվածքը։ Կտրեք հատակը, որպեսզի անցք բացվի, որով կրեմը կհոսի: Ներքևի մասում, պարանոցի մասում, կարող եք նաև կտրել գանգուր կտոր (ստացվում է գանգուր վարդակի որոշակի տեսք): Կառույցը լցնում ենք կրեմով և սկսում զարդարել նախապես պատրաստված թխվածքը։

Պատրաստված է գործվածքից՝ դիմացկուն

Գործվածքի տարբերակն արդեն խանութներում վաճառվող պրոֆեսիոնալ սարքի է հիշեցնում։ Դուք կարող եք հեշտությամբ կարել այն ինքներդ: Օգտագործեք գործվածք, որը լավ է հագնում և չի գունաթափվում (օրինակ՝ տեքի): Կտավից եռանկյուն կտրեք, ծալեք կոնի ձևի և կարեք։ Մենք կտրեցինք ստորին անկյունը միացնող վարդակի տակ: Պարկը ներսից դուրս պտտելու կարիք չկա՝ կարերը պետք է դրսից լինեն։

Հրուշակեղենի տոպրակի վարդակներ

Դրանք առատորեն վաճառվում են խանութներում։ Բայց քանի որ գործվածքից պայուսակ եք կարել ձեր սեփական ձեռքերով, կարող եք կցորդներն էլ անել նույն կերպ։ Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք գանգուր շարժական կցորդներ մեր պայուսակի համար: Պարանոցով ըմպելիքից պլաստիկ շիշ ենք վերցնում։ Մենք կտրում ենք պարանոցը, իսկ կափարիչի մեջ մենք կտրում ենք ցանկացած պլանավորված ձևի անցք (ավելի հարմար է դա անել, նախապես նշելով այն մարկերով):

Փոսը կարող է լինել ձյան փաթիլի, թագի, աստղի տեսքով։ Աշխատանքի համար մենք օգտագործում ենք սովորական գործավարական դանակ։ Այնուհետև մենք վարդակը մտցնում ենք տոպրակի անցքի մեջ և ամրացնում այն ​​փորված կափարիչով:

Առաջին քայլը կրեմն ինքնին պատրաստելն ու ցանկալի գույներով ներկելն է։ Մեր կարագ կրեմի համար պահանջվեց 250 գրամ փափուկ կարագը հարել մինչև սպիտակելը, այնուհետև չափաբաժիններով, առանց հարիչի աշխատանքը դադարեցնելու, ավելացնել երեք բաժակ մաղած շաքարի փոշի և լցնել մի երկու ճաշի գդալ կաթ։

Կրեմի մասերը ներկելուց հետո դրանք բաժանեք հրուշակեղենի տոպրակների մեջ, իսկ եթե վերջինները չկան, ապա պարզ կիպ պայուսակները, որոնք փակցված են կայծակաճարմանդով:

Ընտրված հրուշակեղենը՝ լինի դա տորթ, տորթ, քափքեյք կամ թխվածքաբլիթ, վրան նույնպես պատված է ընտրված դեկորի հետ կապված հակապատկեր գույնի կրեմի, շոկոլադի կամ գլազուրի շերտով։

Երբ բոլոր նախապատրաստական ​​գործողություններն ավարտվեն, կարող եք սկսել զբաղվել: Դուք չպետք է ակնկալեք հատուկ բազմազանություն դեկորից առանց հատուկ կցորդների, բայց միանգամայն հնարավոր է վերարտադրել դասական ծաղիկները և կրեմի թերթիկները:

Առաջին փոքրիկ ծաղիկների համար ծալեք հրուշակեղենի տոպրակի ծայրը և ծալքը կտրեք ուղղահայաց:

Զարդարվող տարածքի մակերեսին ուղղահայաց տոպրակի ծայրով սկսեք կրեմի փոքր մասերը դնել՝ պտտելով աղանդերը, որպեսզի թերթիկները համընկնեն միմյանց՝ կազմելով մի ամբողջ ծաղիկ: Արագ քամեք կրեմի մասերը և ընդհատեք դրանք կտրուկ շարժումներով։ Ծաղկի կենտրոնում գցեք մի փոքր այլ գույնի կրեմ կամ դրեք կլոր կոնֆետ՝ ընդօրինակելով տարան։

Նման քրիզանտեմներն ավելի դժվար չեն, բայց ավելի շատ ժամանակ են պահանջում։ Կտրեք հրուշակեղենի տոպրակի անկյունը, ինչպես ցույց է տրված գծապատկերում:

Տեղադրեք պայուսակը, որի ծայրը ներքև է, մակերեսի նկատմամբ 45 աստիճանի անկյան տակ: Կրեմի մի փոքր մասը մի կողմ դրեք, այնուհետև պայուսակը հետ շպրտեք:

Այժմ ամենադասական կրեմի դեկորը վարդերն են։ Դրանք ամենահեշտն են անել: Պայուսակի ծայրը ծալվում և կտրվում է այնպես, ինչպես առաջին դեպքում, սակայն երկու կողմից կտրվածքների փոխարեն անհրաժեշտ է դրանք կատարել չորս կողմից՝ նորից ուղղելով և նորից ծալելով ծայրը մյուս ուղղությամբ։ . Կտրվածքները պետք է հնարավորինս միատարր լինեն:

Պայուսակը պահեք ուղղահայաց և պտտեք առարկան զարդարելու համար, մինչև ստանաք բողբոջի ցանկալի չափը: Երբ հասնեք բողբոջի կենտրոնին, կտրուկ շարժումով բարձրացրեք պայուսակը:

Խմորեղենի պայուսակ տորթի համար

Պրոֆեսիոնալ խմորեղենի պայուսակները սերուցքի համար անփոխարինելի գործիք են հրուշակագործի, պրոֆեսիոնալ կամ սիրողական, ինչպես նաև ցանկացած խոհարարի աշխատանքում: Հրուշակագործների համար նախատեսված VTK սուպերմարկետում ներկայացված է խմորեղենի և այլ աղանդերի և ուտեստների զարդարման համար այս հուսալի և որակյալ գույքագրման լայն տեսականի: Այս սպասքը օգտագործվում է քաղցրավենիքի արտադրության մեջ՝ գլազուրի, կեքսերի կամ բեզեի համար, ինչպես նաև այլ ապրանքների հետ շփվելիս՝ օրինակ՝ մայոնեզ, սերուցքային պանիր, կաթնաշոռի մածուկ, պաշտետ։

• Մեկանգամյա օգտագործման կամ բազմակի օգտագործման;
• թուղթ, պոլիպրոպիլեն, պոլիուրեթան, սիլիկոն, գործվածք.

Կան տարբեր չափսեր՝ մեծ, միջին, փոքր (կարող եք կտրել)։

Հրուշակեղենի էժան պայուսակներ. ինչպես ընտրել

Միանգամյա օգտագործման խողովակաշարը հաճախ նախընտրում են DIYers-ն իր մատչելի գնի համար: Պոլիէթիլենը կամ սիլիկոնն ավելի էժան է, ներծծված թուղթը՝ ավելի թանկ; երկուսն էլ դեֆորմացվում են մեկ անգամ օգտագործելուց հետո: Նման պայուսակները հեշտ է օգտագործել. դրանք հեռացվում են օգտագործելուց հետո, սպասարկման կարիք չունեն: Կարող է վաճառվել կցորդով կամ առանց դրա; այնուամենայնիվ, ձեռքի կտորները կարող են կրկին օգտագործվել:

Կրեմի համար նախատեսված մեկանգամյա պայուսակներ կարելի է գնել ամենուր, դրանց հիմնական առավելություններն են գինը և մատչելիությունը։ Թերությունը խմորի հետ աշխատելու անհարմարությունն է (օրինակ՝ պրոֆիտերոլների համար)՝ հեշտ չէ կարգավորել դուրս եկող խմորի քանակը։

Կրեմի համար ճիշտ և հարմար բազմակի օգտագործման պայուսակն ավելի դժվար է գտնել։ Այն կարող է պատրաստվել սիլիկոնից կամ ներծծված գործվածքից՝ հագեցած մի շարք կցորդներով՝ տարբեր տրամագծով և անցքի ձևով, նպատակը՝ ջնարակի, խմորի կամ կրեմի համար։ Այս տեսակի թերությունը խնամքի, լվացման և չորացման կարիքն է (ՎՏԿ-ն վաճառում է սիլիկոնե և գործվածքների «կոններ» չորացնելու սարքեր): Կցման եղանակը՝ ներքին կամ արտաքին, կան ադապտերներ։

Հրուշակեղենի պայուսակ՝ գնել Ռուսաստանում

Պրոֆեսիոնալ հրուշակեղենի տոպրակ գնելն ավելի հեշտ է այնտեղ, որտեղ կա մեծ տեսականի և պահեստում առկա բոլոր տեսակի ապրանքներ: Օրինակ՝ սիլիկոնե խոհարարական կոն, որը գովում է մասնագետների կողմից։ Սրանք չեն դեֆորմացվում եռման և չորացման արդյունքում, պաշտպանված են կարերի շեղումից, արագ չորանում են և հեշտությամբ մաքրվում են արտադրանքի մնացորդներից:

Ինտերնետ խանութում բարձրորակ հրուշակեղենի պայուսակներ ձեռք բերելու համար ավելի լավ է կենտրոնանալ ոչ միայն բուն արտադրանքի նյութի և տեսակի վրա, այլ նաև հարակից ապրանքների տեսականու վրա՝ ադապտերներ, ադապտերներ, կցորդներ, ստենդեր:

Որտեղ գնել հրուշակեղենի պայուսակ Մոսկվայում: VTK-ում. հասանելի է ինքնուրույն պիկապ (Շերեմետևսկայա, 85, թաղ. 1) կամ անվճար առաքում քաղաքի ներսում (5000 ռուբլուց) Ռուսաստանի այլ քաղաքների բնակիչների համար առաջարկում ենք պատվիրել դրանք երկրի ներսում առաքմամբ.

• փոստով, EMS և այլ տրանսպորտային ընկերություններ - 2000 ռուբլի պատվերի նվազագույն չափով:
• Կարող եք նաև առաքել արտասահման՝ ԱՊՀ կամ աշխարհի ցանկացած կետում, պատվերներ 4000-ից:

Վճարում՝ կանխիկ եղանակով սուրհանդակին կամ ինքնուրույն վերցնելով, քարտով, Yandex դրամարկղի կամ Սբերբանկի առցանց միջոցով:

Էկլերները լցնել կրեմով։ Եթե ​​նման ապրանք չկա, ապա դուք կարող եք ստեղծել այն ինքներդ: Ինչպե՞ս պատրաստել հրուշակեղենի ներարկիչ ձեր սեփական ձեռքերով: Այս աշխատանքը կարելի է կատարել ձեռքի տակ գտնվող տարբեր նյութերով։

Օգտվելու կանոններ

Խոհարարական ներարկիչով հավաքածուի մեջ կան տարբեր հավելվածներ.

• Հարթ կտրվածք:
• Շեղ կտրվածք։
• Ատամներով.
• Աստղիկներով։

Կցորդները թույլ են տալիս ստեղծել հիանալի խոհարարական գլուխգործոցներ։ Տորթերը տարբեր նախշերով զարդարելու համար անհրաժեշտ են ներարկիչներ՝ ծաղիկներ, տերևներ, մակագրություններ, ցանց, եզրագիծ։ Վարդ ստեղծելու համար հարկավոր է վերցնել մի կտոր թխվածքաբլիթ, եզրերը հարթեցնել, դնել պատառաքաղի վրա և քսել կրեմով։ Ապա դուք կարող եք անել petals. Անհրաժեշտ է պատառաքաղը վերցնել ձախ ձեռքով, աստիճանաբար շրջել այն, իսկ աջ ձեռքով ստեղծել ծաղկաթերթիկներ: Կենտրոնում պետք է փոքր ծաղկաթերթեր պատրաստել, իսկ ծայրերում՝ ավելի ու ավելի բարձր: Մեկ այլ պատառաքաղով վարդը հանում են և դնում տորթի ճիշտ տեղում։

Կոնաձեւ վարդակն օգտագործվում է տերևներ ստեղծելու համար: Հարթեցված ծայրով սարքը թույլ է տալիս ձեռք բերել աղեղներ, շղարշներ, լամբրեքիններ։ Կան վարդակներ հարթ և ակոսավոր շերտեր ստեղծելու համար։ Նրանք թույլ են տալիս ստեղծել հյուսած զամբյուղ: Նեղ վարդակ հավասար կտրվածքով օգտագործվում է մակագրություն ստեղծելու և ժանյակային նախշ, հավասար, ալիքաձև գծեր ստանալու համար։ Այլ զարդեր կարելի է պատրաստել։ Տորթը ավելի գեղեցիկ կլինի, եթե օգտագործեք տարբեր գույներ։

Պոլիէթիլեն

Պոլիէթիլենից կարող եք պատրաստել ինքներդ հրուշակեղենի ներարկիչ։ Նյութը պետք է լինի խիտ և թափանցիկ, կայծակաճարմանդով։ Աշխատելու համար ձեզ մկրատ է հարկավոր։ Գործընթացը կատարվում է հետևյալ քայլերի հիման վրա.

• Պետք է բացել տոպրակը, լցնել կրեմով։
• Այնուհետեւ դուք պետք է ամրացնեք ամրացնողը կամ ամրացնեք փաթեթը հանգույցով:
• Այնուհետեւ դուք պետք է կտրեք տոպրակի անկյունը:

Այս ապրանքը չի համարվում բազմաֆունկցիոնալ: Օրինակ, քիչ հավանական է, որ այն աշխատի նույն հաստությունը կատարել դրա հետ: Սա վերաբերում է նաև պատկերազարդ զարդերին: Բայց եթե այլ ելք չկա, ապա նման պայուսակը հարմար է տորթ զարդարելու համար։

Թուղթ

Թղթից պատրաստված հրուշակեղենի ներարկիչն ավելի շատ տարբերակներ է տալիս: Հիմքը կարող է լինել հրուշակեղենի մագաղաթ: Հաստ թղթի համար գանգուր անկյունը կարող է ծառայել որպես վարդակ: Արտադրանք ստանալու համար հարկավոր է կտրել եռանկյունին և գլորել կոնի մեջ։.

Թղթի շերտերի միջև բացեր չպետք է լինեն, քանի որ կրեմը կարող է անցնել դրանց միջով։ Այնուհետև վերևից պետք է եզրերը ամրացնել՝ դրանք թեքելով դեպի կենտրոն։ Պայուսակը պետք է լցված լինի մինչև վերև: Անկյունը կտրելը պարտադիր է. անցքը ծառայելու է կրեմը քամելուն։ Սարքը կարելի է օգտագործել տորթերի ձևավորման համար։

Պլաստիկ շիշ

Պլաստիկ շշից պատրաստված հրուշակեղենի ներարկիչը թույլ կտա ստեղծել գեղեցիկ վարդեր և այլ զարդեր։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի գանգուր վարդակ պլաստիկ շշից: Արտադրանք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր կլինի դանակ, մարկեր, հրուշակեղենի տոպրակ:

Ընթացակարգը ներառում է հետևյալ գործողությունները.

• Կտրեք պլաստիկ շշի պարանոցը:
• Պահանջվող օրինակը պետք է նկարել կափարիչի վրա, այնուհետև կտրել:
• Անհրաժեշտ է պտտել գլխարկը պարանոցի վրա, ամրացնել գանգուր վարդակը պատրաստված տոպրակի վրա։

Սա լրացնում է հրուշակեղենի պատրաստի ներարկիչը: Օգտագործելով այս մեթոդը, դուք կարող եք ստեղծել մի քանի վարդակներ, որպեսզի կարողանաք կատարել տորթերի տարբեր ձևավորում: Բացի գլխարկից, քթի լակի համար գլխարկները կարող են լինել վարդակներ:

Գործվածքի օգտագործումը

Դուք կարող եք մեկ այլ հրուշակեղենի ներարկիչ պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով: Լուսանկարով այս աշխատանքը շատ ավելի հեշտ կլինի։ Սարքը կարելի է կարել գործվածքից։ Նյութը պետք է հեշտությամբ քսվի: Ցանկալի է ձեռք բերել սպիտակ գույն, քանի որ գունավորները կարող են գունաթափվել։ Խիտ տեքը կատարյալ է, քանի որ դիմացկուն է, բնական, հեշտ է ախտահանվում բարձր ջերմաստիճանում.

Նյութից եռանկյուն կտրեք, կարեք 2 կողմ։ Ապրանքի չափը կարող է լինել ցանկացած, գլխավորն այն է, որ դրա մեջ տեղադրվի կրեմի անհրաժեշտ չափաբաժինը։ Ծայրը պետք է կտրված լինի օգտագործվող կցորդների չափով: Դրա համար հարմար են ինչպես գնված կցորդները, այնպես էլ տնականները:

Կարերը պետք է խրված լինեն և պարուրվեն: Ցանկալի է աշխատանք կատարել կարի մեքենայի վրա, քանի որ այս կերպ արտադրանքը հուսալի կլինի։ Սարքը պատրաստ է տորթի ձևավորման համար։ Այն կարող է կրկին օգտագործվել, եթե լվացվեն և չորացվեն յուրաքանչյուր պրոցեդուրայից հետո:

Օգտագործելով մայոնեզի տոպրակ

Մայոնեզի տոպրակը կօգնի փոխարինել հրուշակեղենի ներարկիչը: Անհրաժեշտ է կտրել փաթեթի հատակը, ապա լվանալ արտադրանքը ներսից և դրսից: Մյուս մասում բացված է կրեմը քամելու անցք։ Այս տարբերակը թույլ կտա իրականացնել, թեև պարզ, բայց գեղեցիկ դեկորացիաներ։ Դրա համար հարմար են նաև այլ ապրանքների պայուսակներ, օրինակ՝ խտացրած կաթից, ջեմից, մանանեխից։ Միայն արտադրանքը պետք է լինի բացարձակապես մաքուր:

Ֆայլի հավելված

Հրուշակեղենի գործիքը ստանալու համար կարող եք օգտագործել գրենական պիտույքների ֆայլ: Նման արտադրանքը ավելի հարմար է մեկանգամյա օգտագործման համար: Դրա անկյունային հատվածը պետք է լցնել կրեմով, իսկ անկյունը կտրել։ Սեղմելով բովանդակության վրա՝ կարող եք զարդարել տորթը։

յուղաներկ

Նման արտադրանք ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է ֆերմայում օգտագործվող յուղաման եռանկյունի: Այն միացվում է լայն ժապավենով՝ կոն պատրաստելու համար։ Անկյունը պետք է կտրված լինի, որպեսզի վարդակն ամրացվի անցքի մեջ: Նման պարզ սարքը կծառայի տորթերի զարդարման համար։ Նրա միակ թերությունն այն է, որ նման պայուսակը միանգամյա օգտագործման է։

Օգտագործելով այս մեթոդներից որևէ մեկը, դուք ստանում եք հրուշակեղենի գործնական ներարկիչ, որն արվում է ինքներդ: Տանը դուք կարող եք պատրաստել գեղեցիկ տորթեր և խմորեղեն: Խմորեղենի ձևավորումն ավելի հեշտ դարձնելու համար հարկավոր է օգտագործել հետևյալ խորհուրդները.

• Օգտագործելով պայուսակ, նախշերը պետք է անել ձախ ձեռքով, իսկ աջ ձեռքով պետք է մի փոքր բռնել և սեղմել։
• Ձեզ հարկավոր չէ անմիջապես սկսել բարդ լանդշաֆտներ կատարել, նախ պետք է սովորել, թե ինչպես ստեղծել մի պարզ բան:
• Կետերը պետք է կիրառվեն կլոր վարդակով:
• Աստղանիշները ձեռք են բերվում գանգուր վարդակով:
• Որպեսզի ձեռքում աշխատելիս լարվածությունից դող չլինի, աջ ձախ ձեռքի տակ անհրաժեշտ է օգտագործել այն որպես հենարան։
• Փոքր նախշեր կամ տառեր ստեղծելիս վարդակը պետք է մոտ լինի թխած ապրանքներին:

Տորթեր պատրաստելը զվարճալի է: Կարևոր է դրանում պահպանել ճշգրտությունը և զգուշությունը: Ժամանակակից հրուշակեղենի արդյունաբերությունը հարուստ է դեկորատիվ գործիքների բազմազանությամբ: Խանութի արտադրանքը պարունակում է ներկանյութեր, կոնսերվանտներ, հավելումներ։ Եթե ​​դուք սովորեք ինքներդ տորթեր պատրաստել, կարող եք վայելել համեղ և առողջարար տնական տորթեր: Ձեռքով պատրաստված պայուսակը կօգնի զարդարել ձեր գլուխգործոցները՝ դրանք էլ ավելի ախորժելի դարձնելով։

Ցանկացած ճաշատեսակի և, մասնավորապես, հրուշակեղենի ձևավորումը փոքր նշանակություն չունի և նույնիսկ ավելի համեղ է դարձնում այն։ Հացաբուլկեղենի զարդարման համար օգտագործվում են տարբեր տեխնոլոգիական տեխնիկա և մեթոդներ: Ամենապարզն ու ամենատարածվածն են նախշերը, զարդանախշերը, կրեմի մակագրությունները։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է հրուշակեղենի ներարկիչ:

Ինչ է հրուշակեղենի ներարկիչը

Արտաքին տեսքով գործարանում պատրաստված հրուշակեղենի ներարկիչը սովորական բժշկական ներարկիչ է հիշեցնում։ Բայց այն ունի ավելի մեծ կոնտեյներ, և ասեղների փոխարեն ունի վարդակներ, որոնք վերջում նեղացած կամ հարթեցված են պատկերավոր կամ անցք նման անցքերով: Քսուքը դրվում է այս տարայի մեջ և մամլիչի օգնությամբ քամում ծայրից, ինչպես ատամի մածուկը խողովակից։ Նրա մակերեսը կարող է ունենալ բավականին բարդ ձև՝ գծավոր անցքերի շնորհիվ:

Երբեմն ներարկիչի փոխարեն օգտագործվում է խոհարարական պայուսակ՝ անկյունում եռակցված վարդակով խիտ պլաստիկ տոպրակ, որից կրեմը քամվում է, երբ պայուսակը ձեռքով սեղմում են։ Բայց ինչ անել, եթե ձեռքի տակ նման ներարկիչ կամ պայուսակ չկա: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել ինքներդ տանը՝ օգտագործելով առկա գործիքները:

Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական խողովակաշարի ներարկիչը կամ պայուսակը

Եթե ​​դուք ինքներդ եք ներկում ձեր մազերը, ապա հրուշակեղենի ներարկիչի փոխարեն կարող եք ներկի համար օգտագործել երկար ծայրով շիշ, որը պարունակում է օքսիդացնող նյութ: Եթե ​​շիշը լավ ողողվի ջրով, այն կարող է օգտագործվել որպես փոքրիկ ներարկիչ։ Դրա ծայրը կարող է թեք կտրվել կափարիչին ավելի մոտ, որպեսզի անցքն ավելի լայն լինի:

Փոքր անցքերով տնական խմորեղենի ներարկիչները կարելի է լցնել տաք սև և սպիտակ շոկոլադով և դրանցով նկարել ժանյակային նախշեր, կատարել մակագրություններ

Եթե ​​դուք վերցնում եք հաստ պոլիէթիլենային տոպրակ և կտրում դրա մի անկյունը, դուք ունեք գործիք, որը հեշտությամբ կարող է փոխարինել ճաշ պատրաստելու պարկը:

Այս հզորությամբ դուք կարող եք օգտագործել.

• կաթի տուփ
• Պլաստիկ ֆայլ թղթի և փաստաթղթերի թերթիկների պահպանման համար
• պլաստիկ տոպրակ
• տոպրակ փաթաթված թխելու թղթից

Դուք կարող եք օգտագործել այս պայուսակներից մի քանիսը, եթե այլ կերպ կտրեք դրանց անկյունները: Պարզապես կտրելով տարբեր բարձրություններով եռանկյունները՝ 3-ից 7 մմ, ստանում եք սարք, որով կարելի է երշիկի տեսքով կրեմ գրել կամ քամել։ Եթե ​​տոպրակի մեջ մեխակով անցք եք բացում, ապա այս նրբերշիկը կստացվի կողոսկր։