Vyšniniai pomidorai nuo didelių kolegų skiriasi ne tik mažu uogų dydžiu. Daugelis vyšnių veislių pasižymi unikaliu saldžiu skoniu, kuris labai skiriasi nuo klasikinių pomidorų. Kiekvienas, kuris niekada nėra ragavęs tokių vyšninių pomidorų užmerktomis akimis, gali nuspręsti, kad ragauja kažko neįprasto Egzotiški vaisiai... Šiame straipsnyje išskirsiu penkis skirtingus vyšninius pomidorus, kurie turi saldžiausias ir neįprasčiausias spalvas.

Salotos su aštri vištiena, grybai, sūris ir vynuogės – kvapnūs ir sotūs. Šį patiekalą galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą, jei ruošiate šaltą vakarienę. Sūris, riešutai, majonezas – kaloringas maistas, derinant su aštriai kepta vištiena ir grybais gaunamas itin maistingas užkandis, kurį gaivina saldžiarūgštės vynuogės. Vištienos filė pagal šį receptą marinuota aštriame malto cinamono, ciberžolės ir čili miltelių mišinyje. Jei mėgstate maistą su blizgučiu, naudokite aštrų čili.

Visi vasaros gyventojai susirūpinę, kaip auginti sveikus sodinukus ankstyvą pavasarį... Atrodo, paslapčių čia nėra – greitiems ir tvirtiems daigams svarbiausia suteikti jiems šilumos, drėgmės ir šviesos. Tačiau praktiškai miesto buto ar privataus namo sąlygomis tai padaryti nėra taip paprasta. Žinoma, kiekvienas patyręs sodininkas turi savo patikrintą sodinukų auginimo būdą. Tačiau šiandien mes kalbėsime apie palyginti naują asistentą šiuo klausimu - skleidėją.

Užduotis kambariniai augalai namuose - papuoškite būstą savo išvaizda, sukurkite ypatingą komforto atmosferą. Tam esame pasiruošę reguliariai jais rūpintis. Išvykimas – tai ne tik laistymas laiku, nors tai taip pat svarbu. Būtina sudaryti kitas sąlygas: tinkamas apšvietimas, drėgmę ir oro temperatūrą, atlikite teisingą ir laiku persodinimą. Dėl patyrę floristai tame nėra nieko antgamtiško. Tačiau pradedantiesiems dažnai kyla tam tikrų sunkumų.

Švelnūs kotletai iš vištos krūtinėlė su grybais virti tiesiog pagal šį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukos... Yra nuomonė, kad iš vištienos krūtinėlės sunku virti sultingus ir švelnius kotletus, taip nėra! Vištienos mėsoje praktiškai nėra riebalų, todėl ji yra sausa. Bet jei į vištienos filė įdėsite grietinėlės, balta duona ir grybus su svogūnais, gausite nepaprastai skanius kotletus, kurie patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Grybų sezono metu į maltą mėsą pabandykite pridėti laukinių grybų.

Gražus sodasžydi visą sezoną, neįsivaizduojama be daugiamečių augalų. Šios gėlės nereikalauja sau tokio dėmesio kaip vienmetės, yra atsparios šalčiui ir tik kartais prireikia šiek tiek pastogės žiemai. Įvairių rūšių daugiamečiai augalai žydi ne vienu metu, o jų žydėjimo trukmė gali svyruoti nuo savaitės iki 1,5-2 mėnesių. Šiame straipsnyje siūlome prisiminti gražiausias ir nepretenzingas daugiametes gėles.

Visi sodininkai stengiasi iš sodo gauti šviežių, ekologiškų ir aromatingų daržovių. Artimieji mielai priima naminį maistą iš jų bulvių, pomidorų ir salotų. Tačiau yra būdas dar efektyviau parodyti savo kulinarinį meistriškumą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pabandyti auginti keletą kvepiančių augalų kurie suteiks jūsų patiekalams naujų skonių ir aromatų. Kokie žalumynai sode gali būti laikomi geriausiais kulinariniu požiūriu?

Ridikėlių salotos su kiaušiniu ir majonezu, iš kurių gaminau kiniškas ridikas... Šis ridikas mūsų parduotuvėse dažnai vadinamas Loba ridikėliais. Išorėje daržovė padengta šviesiai žalia žievele, o pjūvyje – egzotiškai atrodantis rausvas minkštimas. Nuspręsta gaminant didžiausią dėmesį skirti daržovės kvapui ir skoniui, gaminti tradicines salotas. Gavosi labai skanu, jokių "riešutinių" natų nepagavome, bet buvo malonu žiemą valgyti lengvas pavasarines salotas.

Grakštus spindinčių baltų gėlių tobulumas ant aukštų žiedkočių ir didžiulis briliantas tamsūs lapai eucharisa suteikia jai klasikinės žvaigždės išvaizdą. V kambario kultūra tai vienas iš žinomiausių svogūnėlių. Nedaug augalų yra tokie prieštaringi. Vienose eucharizės žydi ir džiugina visiškai be pastangų, kitose jos daugelį metų nepaleidžia daugiau nei dviejų lapelių ir atrodo sustingusios. Amazonės lelija labai sunku klasifikuoti tarp nepretenzingų augalų.

Kefyro picos blynai – tai gardūs blyneliai su grybais, alyvuogėmis ir mortadella, kuriuos nesunku paruošti greičiau nei per pusvalandį. Išvirti mielinę tešlą ir įjungti orkaitę ne visada lieka laiko, o kartais norisi suvalgyti gabalėlį picos neišėjus iš namų. Kad nereikėtų eiti į artimiausią piceriją, išmintingos šeimininkės sugalvojo šį receptą. Blynai kaip pica - puiki mintis dėl greita vakarienė arba pusryčiai. Įdarui naudojame dešrą, sūrį, alyvuoges, pomidorus, grybus.

Daržovių auginimas namuose yra gana įmanoma užduotis. Svarbiausia yra noras ir šiek tiek kantrybės. Daugumą žalumynų ir daržovių galima sėkmingai auginti miesto balkone arba virtuvės palangė... Palyginti su auginimu lauke, čia yra privalumų: tokiomis sąlygomis jūsų augalai yra apsaugoti nuo žemos temperatūros, daug ligų ir kenkėjų. O jei jūsų lodžija ar balkonas yra įstiklintas ir apšiltintas, tuomet praktiškai galite auginti daržoves ištisus metus

Daug daržovių ir gėlių pasėliai auginame daiguose, tai leidžia gauti daugiau ankstyvas derlius... Bet kurti idealios sąlygos labai sunku: trūksta augalų saulės šviesa, sausas oras, skersvėjis, nesavalaikis laistymas, dirvoje ir sėklose iš pradžių gali būti patogeninių mikroorganizmų. Šios ir kitos priežastys dažnai lemia jaunų daigų išsekimą, o kartais ir žūtį, nes jie yra jautriausi nepalankūs veiksniai

Veisėjų pastangų dėka, asortimentas spygliuočių daugiamečiai augalai pasipildė daugybe neįprastų veislių geltonais spygliais. Atrodo, kad labiausiai originalios idėjos, kurių kraštovaizdžio dizaineriai dar nespėjo prikelti gyvybės, tik laukė sparnuose. Ir iš visos šios geltonųjų spygliuočių augalų įvairovės visada galite pasirinkti geriausiai vietai tinkamas rūšis ir veisles. Straipsnyje papasakosime apie įdomiausius iš jų.

Viskio šokoladiniai triufeliai – naminiai tamsaus šokolado trumai. Mano nuomone, tai vienas paprasčiausių ir skaniausių naminių desertų suaugusiems, deja, jaunoji karta lūpas laižyti gali tik nuošalyje, šie saldumynai ne vaikams. Triufeliai gaminami su įvairiais įdarais, įdaryti riešutais, cukruotais ar džiovintais vaisiais. Apvolioti biskvite, smėlyje ar riešutų trupiniuose. Pagal šį receptą galite pagaminti visą dėžutę įvairių naminių šokoladinių saldainių!

Erškėtuogės yra vienas iš labiausiai paplitusių augalų, priklausančių rožių šeimai. Jame yra daugybė rūšių, kurių, remiantis įvairiais šaltiniais, yra nuo 300 iki 500.

Rusijos teritorijoje laikomas labiausiai paplitusiu ir žinomiausiu gali erškėtuogių, kuris yra nepretenzingas, atsparus oro permainoms ir visada gausiai duoda vaisių:

Naudingos funkcijos

Erškėtuogėse gausu veikliųjų medžiagų, vitaminų ir mikroelementų. Jo savybės dažnai naudojamos tiek tradicinėse, tiek liaudies medicina daugelio ligų gydymui ir profilaktikai.

Be to, jo naudingi komponentai pasireiškia beveik visur: šaknyse, lapuose, šakose, uogose, sėklose ir žieduose.

Būtent todėl kiekviena šeima, turėdama asmeninius sklypus, siekia užsiauginti kelis krūmus tradicinių ar dekoratyvinė erškėtuogė, papuošdami juos ne tik teritorija, bet ir aprūpindami sau reikalingų daiktų sandėlį maistinių medžiagų ištisus metus.

Iš erškėtuogių įprasta gaminti tinktūras, arbatas, virti uogienes ir marmeladus, tiesiog valgyti šviežias ar džiovintas uogas. Tuo pačiu metu sausi žiedynai, lapai, šakos ir uogos sugeba išsaugoti ir nepraranda savo savybių keletą metų.

Erškėtuogės puikiai gydo dermatitą, peršalimą ir užkrečiamos ligos, atstato kraujavimą, gydo žaizdas ir gleivines, puikiai valo žarnyną, kepenis ir tulžies pūslę.

Augalų veislės

Jei netoliese nėra laukinių erškėtuogių, kad išlaikytumėte vaistinių komponentų atsargas, turite pradėti tai patiems.

Tam dažniausiai pasirenkamos kilmingos augalų veislės su dideliais vaisiais ir minimaliu dyglių bei spyglių skaičiumi. Tokie krūmai puikiai papildo teritorijos kraštovaizdį, džiugindami daugybe ryškių ir didelių gėlių, kurios trunka ilgiau nei vieną mėnesį.

Naminiam sodinimui dažniausiai pasirenkami šie erškėtuogių tipai: obuoliniai, rudieji, smailieji, pilkieji, dauriniai, alpiniai, raukšlėtieji, Webbo ar Fedčenkos erškėtuogės.

Yra ir kitų populiarių rūšių, kurios išsiskiria nepretenzingumu ir gausiu vitaminų kiekiu:

1. Vitaminas vnivi... Tai apima iki 2 metrų aukščio krūmus. Visoje vaisių formavimosi srityje nėra jokių dygliuotų procesų. Žydėjimo metu turi malonų aromatą. Gėlės yra mažos, bet paplitusios dideliais kiekiais. Vaisiaus minkštimas turi daugiausiai aukštas lygis vitaminai iš visų rūšių erškėtuogių. Vnivi puikiai toleruoja šaltąjį sezoną ir duoda gerą derlių.
2. Didelis vnivi... Ši erškėtuogių rūšis garsėja dideliais ir sultingais vaisiais. Dėl šios priežasties jis turi didžiulį vainiką ir šakas. Didžiausias krūmų aukštis siekia 1,5 metro. Erškėčių nedaug, žiedai formuojasi dideli ir gražūs – rausvi raudonais krašteliais.
3. gaublys... Šios rūšies erškėtuogės turi storas šakas, o pats krūmas įgauna apvalią formą. Tai ypač pastebima vaisiaus nokimo laikotarpiu, kai nuo uogų svorio nusvyra šakos. Gaublys gerai formuojasi šaknų sistema ir suteikia daug ūglių naujiems krūmams. Tai turi gražus žydėjimas ir puikiai toleruoja šaltąjį sezoną.
4. Erškėtuogė – ovali... Šios rūšies augalai yra saldžiausi ir tinkamiausi vaisiams džiovinti. Iš jų dažnai gaminami konservai, uogienės, cukruoti vaisiai. Džiovinti vaisiai gali būti laikomi originalioje formoje keletą metų.
5. Sergejus Mironovas... Ši erškėtuogė buvo išvesta specialiai sodinti namuose. Augalas nebijo šalčio ir puikiai kovoja su bet kokiais kenkėjais. Užaugina gerą metinį derlių ir vešlų pavasarinį žydėjimą.

Dirvos paruošimas ir sodinimas

Tik gamtoje augančios erškėtuogės gali duoti puikų derlių. Ir tos veislės, kurias norite auginti namuose, reikalauja tinkama priežiūra ir sodinti krūmus į žemę.

Norėdami tai padaryti, būtina paruošti dirvą taip, kad šuo rožė greitai pradėtų ir duotų gausus derlius sezono pabaigoje.

Visų pirma, reikia žinoti, kokiu laikotarpiu augalas geriausiai įsišaknys sodinant.

Tam patyrę specialistai renkasi rugsėjo pabaigą arba spalio pirmąją pusę, kai žemė nebėra sausa ir turi pakankamai trąšos. Rečiau erškėtuoges rekomenduojama sodinti pavasarį.

Jei taip yra, tuomet reikia turėti laiko pasodinti krūmus, kol ant medžių pasirodys pirmieji pumpurai.

Sodinimui skirta dirva turi būti kuo labiau apsaugota nuo vėjo, turėti geras apšvietimas ir prieiti prie saulės. Papildomai dirvą rekomenduojama patręšti kompostu, pagamintu kalio druskos ir superfosfatų pagrindu. Jei sodinama pavasarį, tuomet žemę rekomenduojama patręšti iš anksto – rudenį ir leisti peržiemoti.

Tinkamo prigludimo paslaptys

Pasodinti standartiniai erškėtuogių sodinukai turi turėti stiebą virš šaknų sistemos, kurio aukštis ne mažesnis kaip 80–100 centimetrų.

Atsižvelgiant į būsimą galimą paties krūmo augimą ir formavimąsi, sodinukus reikia sodinti 1-1,5 metro atstumu vienas nuo kito.

Nuotraukoje laukinių rožių sodinukai

Iškrovimo duobės turi būti 30–40 centimetrų gylio ir pusės metro skersmens. Kiekviename sėdynė galite įdėti apie 10-15 kg humuso ar komposto. Pasodintus krūmus reikia gausiai laistyti. Dirva aplink juos gali būti padengta pjuvenomis arba sausa žeme.

Teisinga priežiūra

Jaunus erškėtuogių krūmus, kurie dar nespėjo gerai įsišaknyti, reikia nuolat prižiūrėti. Norėdami tai padaryti, juos reikia nuolat laistyti ir tręšti.

Senesnius krūmus galima šerti rečiau, tačiau juos reikia laiku genėti ir formuoti vainiką. Vidutiniškai vienas krūmas gali užtrukti nuo 20 iki 40 litrų vandens, priklausomai nuo oro sąlygos ir jo dydis.

Nuo trečiųjų gyvenimo metų kiekvieną erškėtuogių krūmą rekomenduojama šerti mineraliniais ir organinių trąšų: fosfatas, kalis, azotas. Vaisių formavimosi laikotarpiu, geros trąšos paukščių išmatos bus praskiestos vandeniu.

Trąšų griovelius reikia užberti žeme ir gausiai laistyti per ateinančias kelias savaites.

Erškėtuogių genėjimas

Erškėtuoges reikia karpyti saikingai. Pašalinti tik tikrai papildomas šakas, kurios neleidžia susidaryti dideliems vaisiams.

Genėjimas turėtų būti atliekamas rudenį, nuėmus derlių. Vidutiniškai 5 metų krūmas turi turėti ne daugiau kaip 5-8 pagrindines stiprias šakas, besitęsiančias nuo šaknų.

Visos šakos ir auginiai, kurie eina į šoną reprodukcijai, turi būti pašalinti arba pasodinti laiku, neleidžiant augalui susidaryti krūmynams. Būtinai pašalinkite susilpnėjusias, nulūžusias ar sergančias šakas.

Erškėtuogių veislė Rukh

Pasiruošimas žiemai

Dažniausiai naminėms erškėtuogių rūšims nereikia papildomos pastogės ar izoliacijos. Išimtis gali būti tik jauni sodinukai. dekoratyvinės veislės, kuris iki žiemos gali stipriai prisilenkti prie dirvos.

Prieš žiemos laikotarpį visus augalus reikia laiku šerti, nupjauti ir pašalinti prinokusius vaisius.

Krūmų dauginimas

Erškėtuogių dauginimasis gali vykti keliais būdais.

1. Šaknų palikuonys... Kiekvienais metais suaugęs krūmas pavasarį duoda tam tikrą skaičių jaunų ūglių, kurie auga prie pat jo. Juos galima labai sėkmingai iškasti ir tinkamomis sąlygomis netoliese pasodinti. Tačiau specialiai išvestos erškėtuogių veislės gali neperduoti ūgliams visų savo veislės savybių.
2. Šaknų auginiai... V rudens laikotarpis, kai erškėtuogės jau pradeda mesti lapus, galite dauginti krūmą rankiniu būdu - kasant reikalinga sumašaknų sistema. Jis dedamas į specialią drėgną vietą – rūsį ar pašiūrę su šlapiu smėliu ar žeme, o vėliau ankstyvą pavasarį pasodinamas atgal į žemę.
3. Erškėtuogių veisimas žalieji auginiai tinka daugintis vyresniems nei 5-7 metų krūmuose. V vasaros laikotarpisšalia pagrindinių krūmų aktyviai stebimas žaliųjų auginių ūglis. Norėdami tai padaryti, juos reikia nupjauti vėsiu rytu, surinkti į mažas kekes ir leisti parą nusistovėti augimo medžiagos tirpale. Pasibaigus galiojimo laikui, galai nuplaunami vandeniu ir pasodinami įsišaknijimui.
4. Sėklos... Erškėtuogės gali daugintis ir su sėklomis, kurios susidaro vaisiaus viduje. Sezono pabaigoje sėklas galima nuskinti rankomis ir suberti į šlapią smėlį žiemoti. Sėklas būtina sėti anksti pavasarį, iš anksto papildomai tręšiant dirvą.

Erškėtuogių auginių sodinimas

Kenkėjai ir ligos

Dažniausiai erškėtuogių krūmus puola amarai, braškių straubliukai, voratinklinės erkės, pjūkleliai ir margos musės. Dėl didžiulio skaičiaus krūmai yra apdorojami specialiomis priemonėmis ir jų sprendimai, ypač actellik.

Tačiau galite apsieiti ir be chemikalai apdorojant kenkėjus jauniklių užpilu bulvių viršūnėlės, pelyno ar sausų garstyčių.

Pagrindinės erškėtuogių ligos – rūdys, galinčios apimti stiebus, lapus ir vaisius. Prieš jį naudokite bentalio, fundamento tirpalą arba preparatus, kuriuose yra sieros. Namuose erškėtuoges galima gydyti įprastomis pieno išrūgomis.

Erškėtuogės yra vienos turtingiausių natūralių mineralų ir vitaminų. Juos galima vartoti šviežius, džiovintus ir net šaldytus.

Jie yra pagrindinis daugelio desertų ir sveikų gėrimų ingredientas. Erškėtuogės turi daugybę vaistinių savybių, kurios gali greitai atsikratyti įvairių pažengusių ligų.

Sezoninis uogų, lapų ir šakų tiekimas net iš vieno krūmo gali jums suteikti naudingų ingredientų visiems metams!

- gražesnė sodo rožės“, – ši pjesės „Juno ir Avos“ eilutė buvo be perdėto pažįstama visiems gyventojams Sovietų Sąjunga... Romantika buvo tokia populiari, kad šis nelabai pastebimas krūmas tapo gražios meilės simboliu su tragiška baigtimi. Iš tiesų, tai gal ir nėra gražesnė už sodo rožes, bet niekuo nenusileidžia joms nei kvapu, nei gležnų gėlių grožiu. Tik šiek tiek laukinis, bet tai taip pat turi savotiško žavesio. Erškėtuogė pažįstama ir iš pasakos „Miegančioji gražuolė“, kurioje karališkieji rūmai su visais miegančiais gyventojais per naktį buvo apaugę laukiniais spygliais ir erškėtuogėmis, kurių dygliuotos šakos, susipynusios, virto nepraeinamais tankmėmis.

Pavadinimas ir klasifikacija

Erškėtuogių pavadinimai labai įvairūs – visų net nebandė suskaičiuoti. Mokslinėje literatūroje minima daugiau nei trys tūkstančiai vardų. Jis auga daugiausia vėsiame klimate ir yra paplitęs tiek Eurazijoje, tiek Amerikoje. Tik tropikuose to nėra. Dabar balta rožė yra labai populiari sodo augalas... Koks jis? Jis turi mokslinį pavadinimą: daugiažiedis erškėtuogės. Pagal mokslinę klasifikaciją priklauso augalų karalystei, gaubtasėklių skyriui, dviskilčių klasei, Rosaceae būriui, rožinių šeimai. Jai priklauso šios augalų rūšys ir pošeimis (Rosanovye), gentis (erškėtuogės) ir rūšys (daugiažiedės erškėtuogės arba Rosa multiflora). Jis kilęs iš Taivano. Krūmas yra visų rūšių rožių pirmtakas žemėje, jo amžius yra daugiau nei garbingas - kai kurie šaltiniai nurodo 40 milijonų metų. Tačiau dabar dviguba rožė, raudona, balta, geltona ir kreminė yra hibridai iš pačios erškėtuogės su paprastais, bet labai kvapniais žiedais.

Tvirtas nepretenzingas augalas

Europoje aptinkama iki 40 šio augalo rūšių, labiausiai paplitusi yra cinamono erškėtuogė, arba gegužė. O kas yra baltoji buveinė? Tai daugiausia Kinija ir Japonija, Korėja ir Taivanas. Bet tai yra laukinė gamta... Dabar šis krūmas auginamas Europoje. Jis taip plačiai paplitęs visų pirma todėl, kad yra nereiklus aplinką... Auga visose nusausintose dirvose – rūgščiose ir neutraliose, sausose ir drėgnose dirvose. Nors šis krūmas yra fotofiliškas, jis gana atsparus šešėliams, atsparus šalčiui ir vėjui, taip pat gerai toleruoja šilumą ir sausrą. Iki žiemos ant šakų išlikę vaisiai atlaiko iki 8 laipsnių temperatūrą su minuso ženklu.

Krūmo išvaizda

Erškėtuogė balta – krūminis augalas... Tiesiai išaugęs, atrodo labai vaizdingai ir grakščiai – plačiai pasklidusios ir pakabintos arkinės šakos, papuoštos baltais žiedais. Lapuotis ir greitai augantis, jo aukštis siekia 2–3 metrus, rečiau 5, plotis siekia 3 metrus. Šio krūmo žievė rusva ir rausvai žalia, ūgliai arba su nedideliu spyglių skaičiumi, arba visai be jų. Baltosios erškėtuogės lapai kaitaliojasi, be to, plunksniški – šaka baigiasi lapeliu, kuris neturi poros. Jų ilgis svyruoja nuo 5 iki 10 centimetrų, plotis - nuo 2 iki 3 cm.. Ant šakos gali būti nuo 7 iki 9 vnt. Lapo viršus dažniausiai būna žalias ir blizgus, o apačia matinė. Lapai yra šiek tiek pūkuoti ir ilgą laiką nenukrenta.

Balta erškėtuogė

šis krūmas nedidelis, bet gausiai dengia, kas suteikia neapsakomo žavesio. Perteklinės vienaskaitos kaskados mažos gėlės smeigtukais smeigtukais pradeda žydėti birželį ir baigiasi liepos mėnesį, žydi kartą per metus. Krūmo vaisiai žirnio dydžio, raudoni, ovalūs, kurie net ir esant šalnoms išsilaiko ant krūmų labai ilgai. Galima pridurti, kad jo atsparumas šalčiui priklauso 5b zonai – tai rodo, kad krūmas nežus esant šalnoms iki minus 23,5 – 29 laipsnių. Šis augalas priklauso dekoratyvinių parko rožių skaičiui. Baltoji erškėtuogė yra tiesioginis kelių tvirtų ir gražių rožių veislių protėvis, tarp kurių ypatingą vietą užima Maidense Blanche.

Erškėtuogė dygliuota

Erškėtrožėšlaunikaulė, arba dygliuota kilpinė, dar vadinama „baltuoju erškėtužiu“, tačiau pačiame jo pavadinime slypi skirtumas. Tai kilpinis - pumpuras turi nuo 40 iki 60 žiedlapių, o spyglių jis turi daug daugiau. Kiltinis dygliuotasis erškėtuogis yra hibridinė sodo veislė, kuri yra arčiau sodo rožės nei laukiškai augančiam krūmui. Ir jis yra daug mažesnis - krūmas neviršija vieno metro aukščio. Šis gražus hibridas tapo kai kurių sodo rožių rūšių, pavyzdžiui, škotiškų, protėviu. Natūraliomis sąlygomis šis krūmas auga Europos pietų Rusijos dalyje, Kryme ir Kaukaze, Centrinėje Azijoje, Vakarų ir Rytų Sibiras... Žydi tik tris savaites. Ji turi neabejotinų privalumų – yra atspari tiek sausrai, tiek šalčiui, be to, šios rūšies baltosios erškėtuogės labai gerai sutvirtina šlaitus. Šis krūmas buvo itin populiarus Anglijoje ir Škotijoje, kur iš jo buvo kilusios jau minėtos škotiškos rožės. Mūsų šalyje plačiai paplitusi veislė Deuble White, arba baltos kilpinės erškėtuogės. Rožė dygliuota – labai gražus krūmas tiek žydėjimo metu, tiek rudenį, gražios spalvos lapais ir ryškiomis uogomis. Dizaineriai jį labai mėgsta, tačiau turi vieną ypatumą. Pasodinus jį labai sunku pašalinti, nes jis stipriai dauginasi šaknų sistema ir išdygsta nemažu atstumu nuo krūmo.

Dovanoti meilę

Prie aprašytų laukinių rožių priskiriama baltoji erškėtuogė Rosa Alba. Tai tas pats „aistros kaltininkas“, dainuojamas legendiniame „Lenkom“ spektaklyje, su paprastomis baltomis gėlėmis.

Reikia pažymėti, kad tai buvo apie jį, apie baltą erškėtuogę su jo magiškas sugebėjimas sužadinti meilę žmonių širdyse, buvo rašoma įvairiose viduramžių knygose su sąmokslais.

Buvo toks paslaptingas žmogus kaip Milokhas Zaružnys, kuris savo „raštuose“ rašė, kad jei du žmonės susibraižys ant tos pačios baltos erškėtuogės šakos, tai įsiliepsnojęs abipusis aistringas jausmas išliks šimtmečius, nes tik šis augalas sugeba. surišti net pačių įvairiausių žmonių širdis. Iš jo ruošiami meilės gėrimai, kurie gali sukelti švelnumą ir aistrą.

O jei lapkritį per pilnatį rinksite baltųjų erškėtuogių šakeles, jas išdžiovinsite ir nešiojate kaip talismaną, tai nei vampyras, nei burtininkas negalės iš žmogaus išsiurbti kraujo ar energijos. O iš baltųjų erškėtuogių, gudobelės uogų, šakų ar kankorėžių žiedų ar šakelių mišinio pagamintas amuletas tampa visiškai visagalis. Erškėtuogės baltais žiedais gydo širdį, valo ir atstato kraują, suteikia žmonėms meilės, ramybės ir laimės.

Neabejotini privalumai

Labai paplitusi mūsų šalies soduose ir parkuose yra rugosa rožė, arba raukšlėta rožė, kuri daugiausia pasižymi ryškiomis spalvomis. Tačiau ji taip pat turi Belotsvetkovo formą. Rose Rugosa Alba – balta erškėtuogė, kurios krūmas užauga iki 2 metrų. Žydi visą vasarą ir rudenį, ant vienos šakos matosi ir ryškiai raudoni vaisiai, ir balti žiedai. Mėsingose ​​plokščiose pailgose uogose yra iki 2,7% vitamino C.

Krūmas galingas tiesiomis šakomis, apaugusiomis spygliais. Pirmieji baltažiedžiai raukšlėtieji hibridai buvo Paulia rožės, gražiais, paprastais ir subtiliais žiedais. Visų rūšių erškėtuogės kupinos žavesio, visos turi naudingų savybių – jų vaisiuose vitamino C daugiau nei obuoliuose ir net citrinose. Dygliuotas krūmas gali būti patikima ir graži svetainės tvora. Kvepiančios gėlės užpildo orą aromatais. Erškėtuogės dauginamos įvairiais būdais – sėklomis, daigais, šaknų atžalomis, dalijant krūmą, žaliais auginiais ir kitais būdais.

Sodinukų sodinimo taisyklės

Baltųjų erškėtuogių daigai, kaip ir bet kurie kiti, geriausiai įsišaknija tada, kai rudens sodinimas... Rekomenduojama juos sodinti spalį arba lapkritį. Kaip tai atsitinka?

Pirmiausia reikia iškasti 20-22 centimetrų gylio skylę. Dirvą patartina apdoroti – jei ji rūgšti, būtina įberti kalkinių trąšų. Į tą pačią duobę įpilkite perpuvusio mėšlo ir komposto. Egzistuoja tam tikras taisykles nusileidimas. Taigi prieš sodinimą daigas nupjaunamas, kad stora šaka būtų ne ilgesnė kaip 8-10 cm, taip pat daromi šaknų pjūviai iki 10-15 cm.Prieš sodinant daigą į duobutę, pamerkite šakniastiebį į molį sutrinkite, kad neišdžiūtų šaknys.

Kai kurios detalės

Nors sakoma, kad tai jau praeitis, o jį pakeisti ateina įvairūs maistiniai geliai, pašnekovas vis dar gana paklausus. Tada ištiesiname šaknis ir pasodiname sodinuką taip, kad šakniastiebis nukristų 5-8 cm žemiau dirvos paviršiaus. Toliau reikia užberti šaknis paruošta žeme, užpilti vandeniu ir pasodintą daigą pabarstyti pjuvenomis ar durpėmis.

Specializuotose parduotuvėse labai didelis pasirinkimas visų populiarių erškėtuogių rūšių sodinukai. Būtina nustatyti atstumą tarp pasodintų augalų. Jei tai bus padaryta, pakaks 50 centimetrų tarp skylių. Jei krūmas pasodintas siekiant gauti gausus derlius vaisių, aplink krūmą turėtų būti daug daugiau vietos. Reikia pridurti, kad vitamininės veislės sodinamos tik vegetatyviniu būdu (nelytinio dauginimosi būdas, kai iš daugialąstės tėvų kūno dalies gaunama nauja) – skiepijant, auginiais ir sluoksniuojant.

Būtina priežiūra

Tada kyla klausimas: „Kaip auginami daigai ir kaip jie prižiūrimi? Nepaisant to, kad rožių klubas vadinamas Laukinė rožė, jam vis tiek reikalinga nuolatinė priežiūra. Ir nors tai nėra labai sunku – laiku pašalinti piktžoles, purenti dirvą, palaistyti, nupjauti nudžiūvusias šakas – šio verslo nevalia palikti atsitiktinumui. Nuo dvejų metų būtina nupjauti nudžiūvusias ir nevaisinančias šakas. Nuo aštuonerių metų atliekamas jauninamasis genėjimas, o šakos genimos pačioje žemėje – tai užtikrina gausų bazinių ūglių atsiradimą. Jei augalas nebuvo pasodintas ant maistinės terpės, būtina sistemingai maitinti.

Nė vienas augalas nėra apsaugotas nuo ligų ar kenkėjų. Ypač nuo rožinių muselių. Reikia pažymėti, kad dabar yra daug įvairių vaistų, skirtų kovoti su šiomis nelaimėmis.

Jūsų svetainėje. Kad ir ką sakytų, bet daugiau naudingas augalas sunku rasti savo sode.

Erškėtuogių sodinimas

Erškėtuogės mėgsta apšviestas vietas, kur daug saulės šviesos. Geriausiai augs aukštesnėse vietose su derlinga žemė kurioje nėra sąstingio gruntinio vandens... Erškėtuogių šaknys įsiskverbia labai giliai į žemę, todėl nesodinkite jos į pelkėtą ir žemą dirvą – greitai nuvys ir žus. Pagal šaknų sistemos augimą šunų rožė panaši į: po kelerių augalo gyvavimo metų jos šaknys išauga viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose ir pradeda užimti didžiulius plotus. Kad jis neišplistų, krūmus reikia aptverti nedideliu 20-30 cm gylio grioviu arba įkasti šiferio gabalėlius iki tokio pat gylio.

Palei sieną galite pasodinti erškėtuogių asmeninis sklypas(saugant jį) arba atskiruose krūmuose nepatogiausiose vietose: prie komposto krūvos ar šalia. Svarbiausia atsiminti štai ką: erškėtuogės yra kryžmadulkis augalas, todėl jo krūmai turi būti arti vienas kito. Tai svarbu, jei neplanuojate sodinti erškėtuogių kaip dekoratyvinis augalas, ir jį surinkti naudingų vaisių.

Erškėtuogių veisimas

Erškėtuoges galima dauginti sėklomis, daigais, šaknų sluoksniais.

Sėklų dauginimas

Sėklas sodinti patartina rinkti rugpjūtį iš neprinokusių rudų vaisių. Šiuo metu sėklų lukštas dar nesukietėjęs, todėl geriau dygs.

Pačias sėklas galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį, tačiau geriau tinka antrasis variantas.

• Rudeninį sodinimą atliekame spalio mėnesį, sėklas sėjame į žemę eilėmis;
• Eiles pasodintomis sėklomis apibarstykite humusu ir pjuvenomis, palikite nedidelį tarpą tarp jų, kad kaplis ar kultivatorius galėtų laisvai praeiti;
• Ankstyvą pavasarį, kad sėklos geriau dygtų, montuojame rėmą, ant kurio ištempiama plastikinė plėvelė;
• Kai ant sodinukų pasirodys pirmieji du lapai, juos galima sodinti.

Jei norite sodinti pavasarį, turite iš anksto sukurti sėklą sėkloms. geros sąlygos daigumui – stratifikuoti. Norėdami tai padaryti, ištraukę sėklas iš vaisių, sumaišykite jas su durpių ir smėlio mišiniu (santykiu 1: 4) arba su upės smėliu. Tada dedame šį mišinį į dėžutę ir dedame iki pavasario vėsioje vietoje, kurios temperatūra 2-3 ºС. V žiemos laikotarpis mišinį reikia periodiškai maišyti.

Erškėtuogių dauginimas sodinukais

Geriausiai įsišaknys erškėtuogių daigai rudeniniam sodinimui... Patartina juos sodinti spalio-lapkričio mėnesiais.

• Padarome 20-22 cm gylio duobę sodinimui;
• Jei sodinimo vietoje yra žemių, papildomai įberiame kalkinių trąšų, įberiame ir supuvusių;
• Prieš sodinimą daigus nupjaukite trumpai, kad storos šakos būtų ne ilgesnės nei 8-10 cm.Kad geriau išgyventų, galima daryti šaknų pjūvius. Norėdami tai padaryti, sutrumpiname šaknis iki 15-20 cm;
• Tada sodinuko šaknis panardiname į molio košę ir sodiname, ištiesinus šaknis, į paruoštą duobutę. Sėjinuko šakniastiebio kaklelis turi būti 5-8 cm žemiau dirvos paviršiaus lygio;
• Pasodinus sodinuką palaistyti vandeniu ir paviršių pabarstyti pjuvenomis arba.

Atstumas tarp pasodintų augalų priklauso nuo to, kokiu tikslu sodiname erškėtuoges. Daryti gyvatvorė, sodiname sodinukus 50 cm atstumu vienas nuo kito. Kad derlius būtų geras, erškėtuogių krūmui reikės daugiau vietos.

Dauginimasis šaknų atžalomis

Jei reikia išsaugoti motininio krūmo savybes, naudingas kitas dauginimo būdas - šaknų atžalomis. Jie turi būti skinami iš sveikiausių ir produktyviausių krūmų, vėlyvą rudenį arba anksti pavasaris... Paprastai tai daroma dviem būdais:

1. Pirmuoju variantu pasirenkamas 25-40 cm aukščio palikuonis, kuris kastuvu atskiriamas nuo motininio krūmo. Tai galima padaryti tiek rudenį, tiek pavasarį.
2. Naudojant antrąjį metodą, atsitiktinis krūmas nėra atskiriamas, o periodiškai purškiamas ir laistomas. Dėl šio gydymo palikuonių krūme pradeda formuotis atsitiktinės šaknys. Įjungta kitais metais, rudenį krūmas atskiriamas nuo motininio augalo, bet nepersodinamas, o paliekamas vietoje iki pavasario. Pavasarį persodinama į naują vietą, stengiantis nepažeisti sodinuko poskiepio.

Erškėtuogių priežiūra

Erškėtuogių genėjimas

Erškėtuogių krūmą reikia išretinti praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Be to, už geresnis derlius reikia suformuoti 15-20 šakų krūmą. Gerai, jei krūmo šakos yra įvairaus amžiaus, bet ne senesnės kaip 7 metų – senos šakos prastai neša vaisius.

Senas ir silpnas šakas reikia sodinti pavasarį. Daugelis vadovų rekomenduoja genėti rudenį, nukritus lapams, tačiau to daryti tiesiog neverta. Todėl erškėtuogių griežinėliai yra blogai toleruojami pavasarinis genėjimas daug sveikesni, ypač regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios. Svarbiausia, kad genėjimas nepaverstų krūmo trumpinimu - kitais metais gausite daug jaunų ataugų, kurie neduos jums derliaus.

Erškėtuogių laistymas

Erškėtuogė atspari sausrai, nereikalauja pastovaus. Jei oras labai karštas arba atėjo sausringas laikotarpis, augalą galima laistyti 2-3 kibirais vandens jaunam krūmui ir apie 5 kibirus derlingam. Paprastai per visą sezoną krūmai laistomi 3-4 kartus.

Erškėtuogių maitinimas

svarbu jauniems augalams. Normaliam erškėtuogių augimui (nuo antrųjų metų po pasodinimo) šeriame krūmus. Pirmasis šėrimas atliekamas ankstyvą pavasarį, antrasis - spartaus ūglių augimo laikotarpiu (dažniausiai birželio-liepos mėnesiais), trečiasis - rugsėjį.

Ateityje kartą per 3 metus kiekvienam krūmui įvesime ne mažiau kaip 3 kg komposto ar humuso. Po kiekvieno viršutinio tręšimo dirvą purename ir palaistome, ant viršaus gausiai pabarstome pjuvenomis ar humusu.

Erškėtuogių derlius

Atėjo pats smagiausias metas - bandome atimti jos vaisius nuo erškėtuogių :) Dauguma erškėtuogių veislių turi daug aštrių ir dygliuotų spyglių, todėl prieš renkant vaisius patariame dėvėti tvirtus drabužius ir aptemptas pirštines. . Derliaus nuėmimą pradedame, kai vaisiaus odelė nusidažo oranžiškai raudonai arba raudonai.

Paprastai pirmasis derlius būna rugpjūčio mėnesį ir trunka iki rudens vidurio. Renkant rožių klubus, svarbu atsiminti:

1. pirma, uogas reikia nuskinti iki šalnų (neturėsime laiko - neteksime daug vitaminų),
2. antra, nereikia rinkti visų vaisių iš karto (vieni nespės prinokti, kiti bus pernokę), geriau juos iš krūmų pašalinti keliais žingsniais.

Erškėtuogių rūšys ir veislės

Šiuo metu yra daugiau nei 250 skirtingų erškėtuogių rūšių. Žemiau pateikiame populiariausias šio nuostabaus augalo veisles mūsų vietovėje. Kai kurie iš jų jus pradžiugins ir išvaizda, ir vaisiai, kiti yra grynai dekoratyvūs.

Erškėtuogių cinamonas

Auga Sibire, šios veislės krūmai užauga iki 2 m. Pavadinimą krūmas gavo dėl savitos raudonai rudos žievės spalvos. Iš vieno krūmo galima priskinti iki 2 kg vaisių.

Erškėtuogė susiraukšlėjusi

Ši veislė buvo auginama ilgą laiką. Augalas tankiai apaugęs spygliais, tačiau nuo vieno krūmo galima priskinti iki 4 kg vaisių. Žydi beveik visą pavasarį ir vasarą, nebijo ligų ir šalnų.

Spygliuota erškėtuogė

Ši veislė gerai įsišaknija šiaurėje, auga Vidurinėje Azijoje ir Nejuodosios žemės regione. Krūmas gausiai apaugęs trumpais spygliais. Gėlės yra rausvos arba raudonos. Jis toleruoja žiemos šalčius ir vasaros sausras.

Iš didžiulio SSRS augančių erškėtuogių skaičiaus šios rūšys turi ypatingą pramoninę ir ekonominę reikšmę.

Erškėtuogių cinamonas(R. cinnamomea L.). Nedidelis krūmas, 0,25-2,1 m aukščio, blizgia rusvai ruda rausva žieve, šakos plonos, šakelės; spygliai smulkūs, kiek išlenkti. Žiedai blyškiai arba tamsiai raudoni. Lapai ploni, kiaušiniški, stipriai išsikišusiu gyslų tinklu. Netikri vaisiai yra mažo arba vidutinio dydžio.

Vaisiai lygūs, mėsingi, šviesiai raudoni, raudonai oranžiniai, tamsiai raudoni; jų forma skiriasi nuo sferinės iki stačios, ovalios, elipsės ir rausvos formos, išlikę taurėlapiai.

Pastebima, kad rūšių, kurioms būdingas didelis vitamino C kiekis (pavyzdžiui, cinamono erškėtuogėse), taurėlapiai, likę su vaisiais, yra nukreipti į viršų. Erškėtuogės R. canina (šuninė rožė), kurioje yra nedidelis vitamino C kiekis, taurėlapiai nulinkę žemyn (nokstant vaisiams nukrenta). Erškėtuogės yra saldžiai rūgštaus, šiek tiek sutraukiančio skonio.

Vaisių dydžiai yra nuo 8,5 iki 29,5 mm ilgio ir nuo 7,5 iki 17,5 mm pločio. 1 šviežio vaisiaus svoris nuo 0,365 iki 1,45 g; 1 kg nuo 650 iki 2 750 vaisių. Sėklos šviežiuose vaisiuose svyruoja nuo 14,7 iki 33,2% viso jų svorio. Sėklų skaičius viename vaisiuje yra nuo 6 iki 22 vienetų. Taurėlapiai pagal svorį švieži vaisiai nuo 1,75-2,5% iki 10-10,5%, dažniau 4,5-4,7%. Vaisiai turi valgomą storą minkštimą.

Jis plačiai paplitęs SSRS europinės dalies miškuose ir miško stepių zonose, Urale ir Sibire (Vakarų ir Rytų). Auga upių slėniuose, miškuose, krūmuose ir pievose, dažnai formuoja didelius krūmynus. Yra vienas iš labiausiai vertingos rūšys augalinės žaliavos.

Priklausomai nuo augimo vietos, vitamino C kiekis šviežiuose vaisiuose svyruoja nuo 1000 iki 4800 mg%, džiovintuose vaisiuose iš Kazachstano - nuo 9700 iki 11200 mg%, o iš europinės SSRS dalies - nuo 3500 iki 14600 mg% visiškai sausos medžiagos. Karotino daugiau nei 17 mg%.

Šiauriniuose regionuose nuskinti vaisiai vitamino C kiekiu yra aktyvesni nei pietinių regionų vaisiai.

Lapuose vitamino C yra nuo 275 iki 350 mg%.

Vitaminų pramonėje cinamono erškėtuogės ypač plačiai naudojamos tiek vitaminų koncentratų, tiek įvairių preparatų gamybai. Erškėtuogių cinamonas taip pat plačiai naudojamas medicininiais tikslais ir medicinoje. Jo vaisiai ir žiedlapiai gali būti naudojami techniniam apdorojimui (rožių vanduo, uogienė, tinktūros, likeriai ir kt.).

Augalo dalys yra sutraukiančios; lapai ir šaknys naudojami liaudies medicinoje nuovirų ir užpilų pavidalu sergant virškinamojo trakto ligomis. Apelsinų dažai taip pat gaunami iš vaisių nuoviro.

Spygliuota erškėtuogė(R. acicularis L.). Krūmas iki 2 m aukščio, šakos stipriai dygliuotos, šeruotos. Gėlės yra rausvos arba raudonos. Vaisiai 1,5-2,5 cm skersmens, raudoni. Vaisiaus forma skirtinga: kiaušiniška su susiaurėjimu viršūnėje; abiejuose galuose susiaurėjęs, pailgas, kriaušės formos, averso kriaušės formos, elipsiškas, kartais, rečiau, rutuliškas. Vaisiai pliki, gana mėsingi. Valgomasis minkštimas. Jis auga beveik visur SSRS: europinėje SSRS dalyje (šiauriniuose regionuose ir šiauriniuose regionuose). vidurinė juosta), Vakarų ir Rytų Sibire, ant Tolimieji Rytai ir Centrinėje Azijoje. Mėgsta eglynus, miško šlaitus ir miško pakraščius. SSRS europinės dalies šviežiuose vaisiuose vitamino C yra nuo 1 400 iki 3 200 mg%, o džiovintuose vaisiuose - nuo 3 350 iki 7 000 mg%, džiovintuose Kazachstano vaisiuose - iki 4 500 mg%. Lapuose vitamino C yra nuo 240 iki 320 mg%.

Kaip ir cinamono erškėtuogės, jis turi didelę gydomąją vertę.

Vienas hektaras duoda 400-500 kg vaisių. Vaisių sėklose yra 7,9-10,5% riebalų (riebalų aliejaus). Galima gauti iš erškėtuogių žiedų eterinis aliejus, kurio išeiga lygi 0,04 % sausosios medžiagos. Ši rūšis turi didelę pramoninę reikšmę ruošiniuose, užima antrąją vietą po cinamono erškėtuogių.

Erškėtuogė Fedčenko(R. Fedtsehenkoana). Šakotas aukštas krūmas, 3-6,2 m aukščio. Vidurinės Azijos rūšis, auga kalnuose ir kalnų šlaituose tarp krūmų miško pakraščiuose. Šakos plikos, spygliai stambūs, tvirti, tiesūs, paplatėję į pagrindą. Lapai gelsvi, odiški, beveik apvalūs arba kiaušiniški, žiedai balti, kartais blyškiai rausvi.

Vaisiai labai stambūs, iki 5,1 cm ilgio, padengti liaukiniais šeriais, pailgi, pailgai kiaušiniški, kartais rutuliški, iš viršaus pailgi į kaklelį, oranžinės arba oranžinės raudonos spalvos; turi valgomą, bet sausą ir ploną minkštimą. Žydi nuo liepos mėnesio; gausiai veda vaisius nuo rugpjūčio iki spalio. Vaisiai aukšti vitaminų savybės... Vitamino C kiekis džiovintų vaisių minkštime yra nuo 3,5 iki 8%, dažniau 5,5-6,0%. Ši erškėtuogių rūšis turi didelę pramoninę reikšmę dėl vaisiaus dydžio ir didelio vitamino C kiekio.

Erškėtuogių begerisa(R. Beggeriana). Ganėtinai lieknas 1-2,6 m aukščio krūmas.Šakos beveik stačios, spygliai dažniausiai dideli, pjautuvo formos, iki 1,75 cm ilgio, žiedai balti, sudėtingais spygliuočiais ar spygliuočiais. Vaisiai gana mėsingi, rutuliški arba kiaušiniški, žirnio dydžio, lygūs, nuo 0,45 iki 1,55 cm ilgio, raudonos spalvos, bet kartais būna tamsesnės, juodos spalvos.

Vaisiams sunokstant taurėlapiai nukrenta, todėl vaisiaus viršuje susidaro plati skylutė, kad būtų matomos sėklos ir aplinkiniai plaukeliai. Žydi birželio-liepos mėn. Vaisiai nuo liepos pabaigos, rugpjūčio-rugsėjo mėn. Beggerio erškėtuogėse itin daug vitamino C, kurio kiekis svyruoja nuo 5,2 iki 10%, kartais siekia 17,8% absoliučiai sausoje minkštimo masėje.

Jis auga Vidurinėje Azijoje, palei kalnų šlaitus, palei upių krantus, pakraščius, taip pat Afganistane ir Irane. Vaisių derlius nuimamas rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais.

Webbo erškėtuogė(R. Webbiana). Krūmas daugiau nei 1 m aukščio, tiesiais, storais, tvirtais spygliais, išsibarsčiusiais išilgai stiebo; be storų spyglių, augale yra ir mažų plonų spyglių. Lapai iki 10 cm ilgio; gėlės yra pavienės, baltos arba rausvos. Vaisiai labai skiriasi dydžiu ir forma; rutuliški arba kiaušiniški. Vaisiaus paviršius plikas arba padengtas smulkiais spygliukais ar plaukeliais (šeriais). Spalva raudona, karmino raudona. Vaisiaus dydis 1,4-2 cm skersmens; minkštimas valgomas, saldus, storas. Vitamino C kiekis džiovintuose vaisiuose siekia 8,9%.

Žydi birželio – rugpjūčio mėn.; veda vaisius rugsėjo-spalio mėnesiais.

Jis auga Centrinėje Azijoje, taip pat Kinijoje, Tibete, Mongolijoje ir kituose regionuose.

Erškėtuogė Albertas(R. Alberti). Stipriai šakotas krūmas, virš metro aukščio, šakos ilgos, pusmėnuliai išlenktos. Spygliai ploni, smulkūs, tiesūs, prie pagrindo dažnai su spygliuočių priemaiša. Lapai kiaušiniški-išilginiai arba elipsiški; baltos gėlės (kalnų Sibiro rūšys). Auga Vakarų Sibire, Altajuje, Vidurinėje Azijoje, Tien Šane ir kituose regionuose.

Žydi birželio-liepos mėn. Vaisiai nuo liepos pabaigos iki rugsėjo. Vaisiaus ilgis nuo 0,5 iki 1,5-2 cm.

Vaisiai lygūs arba ilgais šeriais, raudonos arba raudonai oranžinės spalvos, kartais tamsesni, kiaušiniški, elipsės arba ąsočio formos. Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra nuo 3900 iki 20500 mg%.

Turkestano erškėtuogės(R. turkestanica). Vaisiai yra šereliai, kartais pliki, sferiniai arba ovalūs-sferiniai, raudonos arba oranžinės raudonos spalvos. Vaisiaus skersmuo 0,8-1,2 cm; minkštimas valgomas, saldus, storas. Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra nuo 2000 iki 2700 mg%.

Corymbus erškėtuogė(R. corymbifera). Vaisiai tamsiai raudoni arba rusvai raudoni; rutuliškos arba kiaušiniškos-rutulio formos, dažnai suplotos viršuje, iki 4,5-5 cm skersmens, minkštimas storas, saldus. Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra nuo 400 iki 1600 mg%.

Daurinė erškėtuogė(R. daurica). Stipriai šakotas, stačias iki 1,4-1,6 m aukščio krūmas su lygiomis plonomis šakomis ir spygliais (šakų apačioje – du); lapai su septyniais lapais, pailgi arba siaurai elipsiški; gėlės didelės, tamsiai rausvos. Vaisiai raudoni, lygūs, rutuliški arba pailgi, kiaušiniški, su išlikusiais taurėlapiais. Vaisiaus skersmuo 0,9-1,6 cm.

Palaidi erškėtuogė(R. laxa). Krūmas iki 2 m aukščio; lenktas kamienas su stipriais, bet retais spygliais; lapai pliki, pilkšvai žali, elipsiški su dantimis; gėlės skiautėse yra beveik baltos arba šviesiai rausvos. Vaisiai dažniausiai būna lygūs, sferiniai arba elipsės formos su atsiliekančia taurele. Vaisiaus skersmuo 1,6-1,9 cm.

Laukiškai auga Vidurinėje Azijoje (kalnų regionuose), Vakarų Sibire, Altajuje palei upių, ežerų pakrantes, miško pakraščius, pievas. Platinama Mongolijoje.

Džiovintų vaisių minkštime yra nuo 2,20 iki 14,05% vitamino C ir 5-7 mg karotino.

Erškėtuogė susiraukšlėjusi(R. rugosa). Krūmas 1-2,1 m aukščio su plonais tiesiais spygliais ir spygliuotais spygliais; lapai yra apvalūs, elipsės formos, raukšlėti, apačioje pūkuoti; žiedai dideli, raudoni, tamsiai raudoni, retai balti. Vaisiai ryškiaspalviai, mėsingi, stambūs, rutuliški su tiesiais taurėlapiais. Sausame vaisiaus minkštime yra iki 6,52 % vitamino C. Augalas atsparus šalčiui. Laukiškai auga Dalniy. Rytuose, Sachaline, Kamčiatkoje, auga Šiaurės Kinijoje, Korėjoje, Japonijoje. Ji turi didelę dekoratyvinę vertę.

Erškėtuogės(R. glabrifolia). Krūmas iki 1,5-2,1 m aukščio; cinamono erškėtuogėms artimos rūšys, stačiomis išsikišančiomis šakomis; subuliniai dygliai arba šereliai dengia ūglius. Lapai su 5-7 lapais; gėlės rausvai rožinės spalvos. Vaisiai ryškiai raudoni, stambūs, iki 2,5 cm ilgio, kriaušės formos, elipsiški, kartais rutuliški.

Jis auga palei miško pakraščius, tarp krūmų, SSRS europinės dalies ir Vakarų Sibiro stepių užliejamose pievose. Vitamino C vaisiuose yra nuo 2000 iki 2900 mg%.

Silvershelmo erškėtuogė(R. Silverhselmii). Vaisiai pliki, raudoni, smulkūs, 0,7-0,9 cm skersmens; rutulio arba ąsočio rutulio formos (su skylute (viršutinėje dalyje). Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra nuo 2 800 iki 6 200 Mg%.

Šrenko erškėtuogė(R. Šrenkiana). Vaisiai raudoni, kiaušiniški, iki 1,5-2 cm skersmens. Vitamino C yra 2000-2400 mg%.

Stambiavaisė erškėtuogė(R. megaloearpa). Vaisiai raudoni, pliki, labai dideli, 4-6 cm ilgio; ovalios arba ovalios sferinės formos, valgomos, saldaus, storo minkštimo; derlius iki 900-950 kg iš hektaro, Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra 6 400-6 800 mg%.

Laukinė erškėtuogė(R. plataycantha). Vaisiai rudos arba juodai violetinės spalvos; rutulio formos arba iš viršaus suplotos su mažai valgomu, sumedėjusiu, kietu minkštimu. Vaisių skersmuo nuo 1 iki 2 cm. Vitamino C džiovintuose vaisiuose yra 70-160 mg%, taninų 8%.

Dygliuota erškėtuogė(dygliuotasis) (R. spinosissima). Krūmas, kurio aukštis nuo 0,7 iki 2 m; šakos stačios, gausiai padengtos tiesiais plonais spygliais ir kūgiais; lapai su 5-11 lapų; žiedai pavieniai, balti arba baltai gelsvi. Vaisiai yra rusvai rausvos arba rausvai juodos spalvos. Jie sėdi ant ilgų kojų. Vaisių ilgis 0,6-1,5 cm.Formos vaisiai yra rutuliški arba suplokšti-rutuliški su nevalgoma sumedėjusia minkštimu, kuris turi ryškų sutraukiamumą – sutraukiantį skonį dėl didelio taninų kiekio (sausai 5-7,2%). svoris).

Produktyvumas dažnai būna labai geras; vitamino C yra nuo 2,12 iki 2,84 % sausos masės.

Erškėtuogė paprasta(canine) (R. canina). Šakotas aukštas krūmas su lenktais, retais spygliais su pavieniais šviesiai rausvos arba baltos spalvos žiedais. Laukiškai auga europinėje SSRS dalyje, tiek vidurinėje, tiek pietinėje zonose, Kaukaze, Užkaukazėje, Vidurinėje Azijoje, kirtant miškus, krūmynuose, miško pakraščiuose, atviruose pamiškėse, palei upių krantus, palei šlaitus.

Vaisiai glotnūs, mėsingi, šviesiai arba ryškiai raudoni, sferiški arba ovalūs sferiniai, pailgi ovalūs; minkštimas saldus, valgomas, tirštas. Taurėlapiai nukrenta dar neprinokę. Minkštimo kiekis, palyginti su džiovintų vaisių svoriu, yra 54,9–65 %; sėklų kiekis – 35,0-45,1 %. Šios rūšies erškėtuogių vaisiai yra silpnas vitamino C šaltinis. Askorbo rūgšties kiekis vaisių minkštime paprastai būna itin ribotas – nuo ​​0 iki 0,95 %, o karotino – 3,8–12,9 mg.

Obuolių erškėtuogės(R. pomifera). Suteikia labai dideli vaisiai, iki 3 cm ilgio, apvalūs, retai kiaušiniški (tašklapiai lieka su vaisiumi). Sausame vaisiaus minkštime vitamino C yra nuo 1,15 iki 1,25%. Ši rūšis labiausiai tinka maisto ir kvapiųjų medžiagų (kompotų, uogienių ir kitų gaminių) gamybai.