Feijoa – mums kiek neįprastas specifinio skonio vaisius, nors vis labiau populiarėja tarp egzotikos mėgėjų. Bet kur auga feijoa įdomus augalas Myrt šeima? Nepaisant to, kad jis yra gana atsparus šalčiui ir gerai toleruoja sausras, vis dėlto pirmenybė teikiama minkštajai Brazilijai, kurioje auga feijoa, šaliai, nuo kurios prasidėjo šimtmečio auginimo istorija. egzotiškų vaisių... O vardas suteiktas garsios selekcininkės Joanie de Silva Feijo garbei.

Kur auga feijoa

Pažvelkime į šią problemą atidžiau. Kur šiandien auga feijoa, be savo pradinės tėvynės? Pirmiausia tai Paragvajus, Urugvajus, Šiaurės Argentina, šiltieji Viduržemio jūros kraštai, kur jis buvo atvežtas XX amžiaus pradžioje. Šiek tiek vėliau jie sužinojo apie augalą Centrine Azija ir Kaukaze, kurio klimatas leido užauginti šį labai naudingą vaisių. Beje, iš pradžių dėl nepakartojamo grožio žydėjimo metu medis buvo pasodintas dekoratyviniais tikslais, puošiant jų namus ir sklypus. Alyvinės-raudonos gėlės su originaliu kuokštu atrodo nuostabiai ir įspūdingai. Tik vėliau keisto skonio vaisius imta valgyti, naudoti medicinoje ir kosmetologijoje.

Ten, kur auga feijoa, kurios nuotrauka ją vizualiai atvaizduoja, tradiciškai įprasta vaisius valgyti žalius. Tačiau daugelis žmonių išmoko iš jo gaminti įvairiausias uogienes, vaisių salotas ir maistingus gėrimus, o nuostabūs vaisiai suteikia jiems subtilų aromatą ir ypatingą skonį.

Feijoa nauda

Tiems, kurie nieko negirdėjo apie feijoa, kur ji auga, kaip valgyti, kokias savybes turi, visų pirma papasakosime apie šio tropinio medžio vaisių naudą. Svarbiausia yra neįtikėtina, turtingiausia kompozicija, kurioje yra didžiulis kiekis stambių skaidulų, vitamino C, obuolių rūgšties, sacharozės, pektino. Įdomu tai, kad jų kiekis didėja progresuojant vaisiams sunokstant.

Tose šalyse, kuriose auga feijoa, jau seniai sužinojo, kad joje yra unikalių biologiškai aktyvių antioksidantų – kachetinų ir leukoantocianinų, kurie padeda žmogaus organizmui kovoti su vėžiu ir užkerta kelią senėjimui. Ypač tai susiję vaisių žievelės, nors reikšmingas jo trūkumas gali būti vadinamas pernelyg sutraukiančiu skoniu, dėl kurio dauguma žmonių prieš naudojimą išvalo feijoa. Taigi žalios uogos privalumų yra neįsivaizduojamai daug!

Vietoms, kur auga feijoa, ji tapo tikru radiniu, nes pripažįstama kaip puikus gydomasis vaisius. Visų pirma, oficiali medicina primygtinai rekomenduoja naudoti prinokusius vaisius gydant jodo trūkumą, aterosklerozę, gastritą ir kitas skrandžio ir žarnyno ligas. Jei profilaktika reikalinga nuo įprastų sezoninių peršalimų ir ūminių virusinės ligos, tuomet būtent feijoa padės greitai sustiprinti organizmo imunitetą. Kitas labai svarbus turtas- nebuvimas alerginės reakcijos vienam augalui. Štai kodėl beveik visi gali saugiai mėgautis sveiki vaisiai... Apie mažas išimtis pakalbėsime šiek tiek vėliau.

Feijoa kosmetologijoje

Visos Rusijos Federacijos gyventojai taip pat turi prieigą prie stebuklingo vaisiaus. Tiems, kurie domisi, kur Rusijoje auga feijoa, pasakysime, kad, be kita ko, laikomi tankūs, stiprūs ryškiai žali vaisiai, unikaliomis priemonėmis išlaikyti grožį. Galų gale, jų šerdis ir vitamino turgoras tonizuoja odą ir mažina odos uždegimą. Feijoa pastebimai ištaiso kosmetinius trūkumus, tokius kaip rožinė.

Skaniai kvepiančius vaisius naudinga paruošti valomoms ir maitinančioms kaukėms, skirtoms bet kokio amžiaus ir visų tipų odai. Dėl to augalas yra universalus natūralus tokio pobūdžio produktas.

Siūlome nuostabų receptą specialiai tiems, kurie nori atjauninti odą senėjimą stabdančia kauke: 2 valgomuosius šaukštus feijoa minkštimo sumaišykite su šaukšteliu migdolų aliejaus ir 1 šaukštą, išmirkytą ramunėlių sultinyje. avižiniai dribsniai... Tepkite ant odos ir nuplaukite po 20 minučių. Jei tokią priemonę naudosite du kartus per savaitę, nuostabus efektas bus pastebimas po mėnesio!

Feijoa žala

Nenuostabu, kad feijoa nėra tokia nekenksminga, kaip atrodo. Akivaizdu, kad feijoa vaisius (kur jis auga, apie tai jau žinoma) turi tam tikrų kontraindikacijų - individualų komponentų netoleravimą, diabetą ir nutukimą. Paskutiniai du taškai yra dėl didelis kiekis greitai pasisavinamų cukrų uogose.

Taigi matas reikalingas visame kame. Šių egzotiškų vaisių mėgėjai turėtų atsiminti, kad esant padidėjusiai skydliaukės veiklai, nereikėtų vartoti per daug Feijoa, kurioje gausu jodo. Likusius galite pasimėgauti kokteiliais ir salotomis iš šių vitaminingų vaisių, dėti į originalius padažus, valgyti natūra, kaip sakoma, į jūsų sveikatą!

Feijoa kalorijų

Kalbant apie energetinė vertė, tada 100 gramų žalio produkto sudaro tik apie 50 kilokalorijų, tai yra 3 proc. dienpinigių, ir 26% angliavandenių. Lengvųjų augalinių riebalų ir baltymų yra lygiomis dalimis, tačiau vanduo sudaro 60%. Štai kodėl unikali feijoa laikoma tikru dietiniu vaisiu.

Iš jo pagaminti padažai kartu su mėsa ar žuvimi bus naudingi, aromatingi ir skanūs. Beje, galite valgyti ir mėsingus saldžius augalo žiedlapius, kurie yra puikus aštrus vaisių ir daržovių salotų priedas.

Kur feijoa auga Rusijoje

Susidomės tie, kurie dar tik susipažįsta su egzotišku feijoa svečiu, kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius ir kokia forma jį galima valgyti. Mūsų klimato sąlygomis jis taip pat gerai prigijo: Krasnodaro krašte, Turkmėnistane, Uzbekistane. Tačiau tai ne visos vietos. Yra ir kitų respublikų, kuriose auga feijoa – Abchazijoje, Gruzijoje ir Azerbaidžane.

Prisitaikęs prie kiek neįprastų sąlygų, augalas mūsų žemėse veda puikius vaisius. Labai patogu, kad vaisiai sunoksta lapkritį, gruodį ir sausį, nes būtent tokiu metu esame įpratę papildyti organizmą vitaminais, kad sustiprintume imunitetą ir išvengtume peršalimo ligų.

Iš šviežių feijoa uogų galite pasigaminti labai kvapnią ir maistingą uogienę, pertrindami jas per trintuvą kartu su žievele ir įberdami cukraus pagal skonį. Citrusinių vaisių mėgėjai tokį vaisinį patiekalą gali praturtinti apelsinu, citrina ar laimu. Uogienė ilgą laiką laikoma šaltoje vietoje, o Abchazijoje karštomis dienomis iš jo ruošiamas vėsus tonizuojantis gėrimas, tik praskiestas vandeniu.

Feijoa Ukrainoje

Kur auga feijoa Ukrainoje? Kryme (tačiau dabar tai jau Rusija) šis vaisius yra labai paklausus ir ne tik todėl, kad toks yra dietinis produktas, bet, visų pirma, dėl jodo trūkumo vandenyje. Pusiasalis, pagal statistiką, pagal ligas lenkia kitus regionus Skydliaukė, todėl oficialioji medicina rekomenduoja „paragauti“ subtropinės dovanos feijoa vaisių pavidalu ir įtraukti ją į įprastą racioną.

Kaip auginti feijoa namuose

Miniatiūrinis feijoa medis gali būti auginamas namuose dideliais Gelės vazonas, o po ketverių penkerių metų jis tikrai pradės duoti vaisių. Nors vaisiai ant jo greičiausiai bus nedideli, bet kai draugai paklaus apie feijoa: "Kur auga ši reta rūšis?", Jūs išdidžiai atsakysite: "Pas mane!"

Puodas gali būti medinis, plastikinis arba keramikinis. Augalui užtenka kambario temperatūros, o išnešti į lauką reikia tik vasarą, kad pamalonintų grynu oru ir šilta saulės spinduliai... Jei vazonas yra ant palangės, žiemą reikia pasirūpinti, kad lapai nesiliestų prie stiklo, kitaip nudegs šaltis. Šviesamėgio medžio negalima statyti tamsioje vietoje. Apskritai tai labai nepretenzinga.

Kaip pasodinti feijoa

Ar galite patys pasodinti feijoa? Kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius? Štai keletas patarimų pradedantiems sodininkams. Sodinti reikia su rankena, iš pradžių į vazoną pilant keramzito sluoksnį, po to smėlį (ne storesnį kaip trys centimetrai), o po to – specialią žemę. Persodintas medis šiek tiek sudrėkinamas. Pirmieji metai dažniausiai nėra šakoti, tačiau jų lapai labai trapūs. Šoniniams ūgliams augti viršutinė dalis žemiau trijų lapų yra prisegama. Padauginti vaismedis gali būti sėklos, iš šaknų ar auginių.

Feijoa sėklos imamos iš prinokusio vaisiaus ir džiovinamos 5 dienas prieš sėją. Geriausia tai daryti žiemos pradžioje. Dauguma geriausias būdas- Sėkite į lengvą durpių, lapijos ir smėlio mišinį santykiu 2/2/1, nors tiks ir įprasta sodinamoji žemė. Sėklos į mišinį įgilinamos puse centimetro, užkasamos ir ant viršaus uždengiamos folija arba stiklu. Svarbiausia yra reguliarus laistymas. Kai pasirodo daigai, plėvelė pašalinama.

Subtropinė feijoa mėgsta gerą reguliarų laistymą ir periodinį purškimą, išimtis yra žiemos laikas kai nereikalauja dažno drėkinimo. Vegetacijos metu reikia tręšti, pavyzdžiui, raugintu mėšlu, pakaitomis su skiestu mineralinių trąšų... Tada jūsų namuose augs stiprus ir gerai augantis medis jūsų sveikatos labui. Žiemą galima apsieiti ir be papildomo maisto.

Taigi, kiekvienas, norintis turėti namuose auginamą atogrąžų medį su skaniais vitaminingais vaisiais, gali nesunkiai tai padaryti. Šiek tiek kantrybės ir po ketverių ar penkerių metų didžiuositės galėdami vaišinti savo artimuosius sveikomis vaisių sultimis ir feijoa desertais, mėgaudamiesi nepaprastu egzotiško skonio ir ryskios spalvos ant krūmo.

Feijoa iš pradžių buvo naudojama kraštovaizdžio dizainas, papuoštos parko zonos visžaliais žydinčiais krūmais. Šiandien tai egzotiškas augalas su nuostabaus skonio vaisiais.

Feijoa populiarėja ne tiek dėl savo skonio, kiek dėl naudos. Pasirinkimas nuostabių faktų leis naujai pažvelgti į šį atogrąžų vaisių.

Pagal klasifikaciją jos priklauso mirtų augalų šeimai. Krūmų aukštis siekia 3 metrus. Ypač gražiai atrodo žydėjimo laikotarpiu. Feijoa žydi ryškiai tamsiai raudonais žiedynais su baltai rožinėmis dėmėmis.

Lapai tankūs, tamsiai žali. Vaisiai atrodo kaip nesubrendę. graikiniai riešutai... Uogų vidus yra sultingas minkštimas. Skonis kaip braškių saldumo ir kivi sutraukiamumo.

Nuostabios krūmo savybės daro jį visžaliu. Augalas toleruoja šalčius iki -14 ° C. Derlius turi savybę ilgai negesti. Gerai transportuojamas.

Feijoa auga Rusijoje - Kryme, Krasnodare, Gruzijoje, Azerbaidžane, Ukrainoje

Dėl nepakankamos informacijos užjūrio vaisius pas mus nerasta platus pritaikymas... Tie, kurie yra susipažinę su feijoa valgyti vaisius žalius, gaminti uogienes ir konservus... Feijoa galite nusipirkti turguose ir dideliuose prekybos centruose.

Veisėjų darbo dėka, tropinis augalas gavo plačiai paplitusį Rusijoje – Kryme, Krasnodare, Gruzijoje, Azerbaidžane, Ukrainoje.

Priklausomai nuo auginimo sąlygų, yra mažų, vidutinių, dideli vaisiai ... Valgykite sveikus vaisius arba šaukštu nubraukite minkštimą.

Dėl savo sudėties atogrąžų kultūra vartojamas įvairioms ligoms gydyti. Ypač vertinamas gydomųjų savybių vaisiai vitaminų trūkumo laikotarpiu nusilpusiam organizmui.

Kaip pasirinkti feijoa:

Vaisių nauda, ​​vaisių ir lapų naudingosios ir gydomosios savybės

Cheminė feijoa sudėtis rodo jos naudą. Šis vaisius teisėtai gali būti vadinamas ne tik „tropikų stebuklu“, bet ir daugelio problemų panacėja.

Uogos išpopuliarėjo tarp europiečių tuo metu, kai jie nustatė didelę jodo koncentraciją.

Feijoa vazonas negarantuoja turtingas turinys jodo, jo daug tik pajūryje augančiuose vaisiuose. Nauda:

• feijoa turi didelį kiekį maistinių medžiagų, vitaminai C, P ir B;
• vaisiuose yra eterinių aliejų, turinčių priešuždegiminį poveikį;
• Feijoa ekstraktai ir aliejai plačiai naudojami dermatologijoje, taip pat kosmetologijoje;
• sudėtyje yra geležies, cinko, mangano, vario, organiniai junginiai jodo;
• pagal vertę vaisiai prilygsta jodo turinčioms jūros gėrybėms;
• eteriniai aliejai skatina atjauninimą;
• sultys ir minkštimas padeda kovoti su kuperoze, panaudojus kaukes išnyksta kapiliarų tinkleliai ant veido;
• esant depresiniams sutrikimams, naudojamos vaisių sėklos;
• iš lapų ruošiama organizmui naudinga arbata.

Kalorijų kiekis yra tik 49-50 kcal 100 gramų produkto.

Aitrus feijoa skonis neatsitiktinai, jis susijęs su antioksidantų kiekiu. Jie laikomi vertingu produktu vėžio profilaktikai.

Tam pritarė ir endokrinologai tropinių uogų reikalingos skydliaukei.

Reguliariai vartojant, dėl cholesterolio kiekio sumažėjimo pastebimas kraujo sudėties pagerėjimas. Dėl fenolinių junginių kiekio odoje jie vartojami siekiant paskatinti medžiagų apykaitos procesus virškinimo organuose.

Feijoa nauda vyrams yra neįkainojama. Urologai rekomenduoja vartoti esant prostatos problemoms.

Egzotiškų vaisių dėka moterys galės išsaugoti savo figūrą ir jaunystę. Pakeitę feijoa konditerijos gaminius, galite numesti tuos papildomus kilogramus.

Svarbu: 100 gramų feijoa sudaro 0,5 mg jodo junginių, kurie greitai ištirpsta organizme.

Kodėl feijoa uogos yra naudingos:

Žala ir kontraindikacijos vartoti

Prinokęs feijoa tinkas teigiamą įtaką ant kūno, čia neprinokę vaisiai neigiamai veikia Virškinimo sistema ... Jie netgi gali sukelti apsinuodijimą.

Jei perkami neprinokę vaisiai, geriau dėti juos sunokti kambario temperatūra.

Atogrąžų augalas draudžiamas:

• tiesioginė kontraindikacija - esant jodo pertekliui organizme;
• atsargiai vartoti sergant cukriniu diabetu;
• nerekomenduojama maišyti su pienu (gali sukelti skrandžio sutrikimus);
• dėl prasto virškinamumo neturėtumėte duoti feijoa vaikams iki vienerių metų;
• nėščioms ir žindančioms motinoms suvartoti minimalų kiekį.

Didelis suvalgytų vaisių kiekis gali būti žalingas – sukelti nervinį dirglumą, nerimą.

Nepamirškite, kad užjūrio vaisiai gali prisidėti prie alerginių reakcijų atsiradimo. Pradėkite pažintį su vaisiais mažomis porcijomis.

Svarbi informacija: kad išvengtumėte pasekmių, Būkite atsargūs gydydami feijoa vaikus.

Taikymas nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Turtingiausias natūralus maistinių medžiagų šaltinis nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojamas atsargiai. Kad nesukeltumėte šalutinio poveikio dėl jodo pertekliaus, nepersistenkite su jų vartojimu.

Ekspertai išsiskyrė dėl egzotiškų vaisių. vieni juos rekomenduoja nėštumo metu, kiti sieja su rizika... Viskas, ką reikia žinoti, kada sustoti.

Feijoa ypač naudinga 12 nėštumo savaitę, šiuo laikotarpiu vystosi vaiko skydliaukė.

Sunku nuspėti, kaip elgsis nėščiosios organizmas, jei uogą išbandysite pirmą kartą. Tą patį galima pasakyti ir apie žindymą. Jei abejojate, geriau kreipkitės į gydytoją ir stebėkite organizmo reakciją.

Kulinarijos ir kosmetikos receptai

Tema, esanti žemiau pateiktos medžiagos, skirta receptams iš egzotiškų vaisių. Iš jų verdamos uogienės, putėsiai, drebučiai. Šių receptų populiarumą lemia gausus pektino kiekis.

Gydymui ruošiami naudingi nuovirai, sumalami su medumi, riešutais... Jis dedamas į salotas kaip kvapioji medžiaga. Padarykite veido kaukes.

Cukrus tarkuoti vaisiai

Proporcijos: 1 kg feijoa paimkite 1 kg cukraus. Paimkite prinokusius vaisius. Gerai nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčio.

Smulkiai supjaustykite peiliu, suberkite cukrų. Įtrinkite medine mentele. Laikyti šaldytuve. Taikyti pagal poreikį. Cukruoti vaisiai puikiai saugo imuninę sistemą.

Feijoa uogienė be virimo žiemai:

Dietinės salotos

Proporcijos: paimkite saują 5 vaisiams graikiniai riešutai ir 1 virto burokėlio. Feijoa ir burokėlius supjaustykite juostelėmis. Riešutus lengvai išdžiovinkite orkaitėje ir sutrinkite. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.

Įdėkite prieskonių, žolelių ar česnako, kad pagerintumėte skonį. Lengvai paruošiamos salotos gali padėti numesti svorio.

Stiprintas kokteilis

Proporcijos: 4 feijoa, kivi, obuolys, cinamonas, 150 ml neriebaus kefyro arba jogurto. Į maišytuvo dubenį sudėkite egzotinius vaisius, kivius, obuolius. Visi iš anksto nuplauti, nulupti, supjaustyti.

Supilkite raugintą pieno produktą, įberkite žiupsnelį cinamono. Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Stiprintas kokteilis yra puiki dienos pradžia vietoj pusryčių.

Feijoa su medumi

Proporcijos: medus su feijoa santykiu 1: 1. Prinokusių vaisių minkštimą sutrinkite su medumi, išdėliokite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais arba popieriumi. Laikyti šaltai.

Valgykite po 1 valgomąjį šaukštą ryte tuščiu skrandžiu. šaukštas. Kompozicija leidžia greitai atsigauti po ligų. Likusią išorės dalį galima užšaldyti arba džiovinti.

Melisos kompotas

Proporcijos: 1 stiklinei cukraus 180 gr. feijoa, melisos šakelės. Nuplaukite vaisius, susmulkinkite juos dantų krapštuku. Užpilkite vandeniu, įpilkite cukraus. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą orkaitėje. Verdame 3-5 minutes.

Nukelkite nuo ugnies, perkoškite, įpilkite melisos. Užpilkite stikliniai indeliai... Laikyti šaldytuvo viduje. Atšaldytas gėrimas – tonizuoja, ramina nervų sistemą.

Lapų arbata

Proporcijos: 1 šaukštelis. sausi lapai 250-300 ml verdančio vandens. Lapai nuvyto daliniame pavėsyje. Fermentuokite grynas oras arba sausoje vėdinamoje vietoje iki arbatos lapelio būklės.

Virkite kaip įprastą arbatą, galite pridėti cukraus ar medaus. Arbatos skonis labai neįprastas, su šiek tiek aštroku poskoniu.

Uogienės minkštimas su citrina

Proporcijos: 1 kg prinokusių vaisių reikia 1 kg cukraus ir pusės citrinos. Nuplaukite feijoa, subadykite dantų krapštuku. Iš cukraus ir 200 ml vandens išvirkite sirupą. Ant jų užpilkite vaisių.

Virkite 3 etapais, kai uogienė visiškai atvės, 5 minutes po virimo. Paskutiniame etape įdėkite citrinos skilteles.

Supakuoti į švarius, sausus stiklainius. Kamštiena ir šalta. Uogienė padės kelti imunitetą sergant kvėpavimo takų ligomis.

Iš Feijoa galima virti uogienę – su citrina ar riešutais

Kaukė veidui

Proporcijos: 2 vnt. feijoa, vieno kiaušinio trynys, 5 gr. medaus ir 5 ml. alyvuogių aliejus... Sumaišykite ingredientus, lengvai pašildykite vandens vonelėje. Kaukės temperatūra turi būti 36-37 laipsniai.

Tepkite ant nuvalyto veido. Atlaikyti pusvalandį. Nuplauti. Vitaminų sudėtis drėkina, minkština ir stangrina odą. Galima naudoti sergant rožine.

Dideliuose ir užterštuose miestuose ypač svarbu naudoti natūralų jodo šaltinį.

Medžiaga, skirta feijoa naudai, bus įdomi tiek vyrams, tiek moterims. Naudodamiesi rekomendacijomis dėl ligų profilaktikos ir gydymo, galite išsaugoti savo sveikatą ilgą laiką!

Feijoa kilęs iš atogrąžų, kilęs iš Pietų Amerikos, tačiau prieš karą buvo atvežtas į Užkaukazę, kur puikiai prigijo. Ir dabar dažniausiai lentynose feijoa vaisiai yra iš ten.

Jo aktyvaus derėjimo metas patenka į lapkritį-gruodį, todėl jau lapkričio mėnesį prekyvietėse pasirodo šie dar neįprasti vaisiai.

Įvairiose knygose ir straipsniuose rašoma, kad feijoa vaisiai yra labai skanūs ir kvapnūs, o jų kvapas primena braškių, ananasų ir dar kažko labai malonaus mišinį. Ar jau išbandei? Nenusiminkite – kad šis skonis visiškai pasireikštų, vaisiai turi būti prinokę, o prinokusių vaisių negalima transportuoti.

Nieko blogo tame, feijoa gerai subręsta laikant... Jei nusipirkote kietų vaisių, kantriai palaukite, kol jie taps minkšti liesti. Tada feijoa minkštimas taps kaip želė ir įgaus tikrą skonį bei aromatą. A naudingų savybių su "dirbtiniu" nokinimu, ekspertų patikinimu, jie nėra prarasti.

Tačiau vargu ar galima pervertinti naudingas feijoa savybes! Visų pirma, feijoa yra vienintelis augalas, kuris, pasak jodo kiekį galima palyginti su jūros gėrybėmis... Unikali natūraliomis sąlygomis auginamų feijoa vaisių savybė yra vandenyje tirpių jodo junginių buvimas (iki 40 m 100 g minkštimo). Jie tai skolingi jūros brizams, kurie su savimi neša lakiąjį jodą. Taigi tikroji vertė atstovauja tik vaisius, užaugintus po tikra saule prie tikros jūros.

Tiek mokslo, tiek liaudies medicina vaisių Feijoa vartojama skydliaukės ligoms gydyti. Taip pat juos rekomenduojama vartoti esant hipo- ir avitaminozei, uždegiminės ligos virškinimo traktas, gastritas, pielonefritas.

Be skydliaukės ligų, susijusių su jodo trūkumu organizme, švieži, virti arba su cukrumi sutrinti feijoa vaisiai labai naudingi sergantiems ateroskleroze.

At valgyti feijoa vaisius tarp skonio ir naudos yra savotiškas prieštaravimas. Faktas yra tai, kad vaisiaus žievelė iš esmės yra valgoma ir, be to, labai naudinga, nes joje yra tokių fenolinių junginių kaip katechinai ir leukoantocianinai. veikliosios medžiagos kurie yra galingi antioksidantai, padedantys išvengti vėžio. Tačiau, turėdamas aštrų, sutraukiantį skonį, žievelė sugadina produkto skonį.

Tai padaryti galite paprastai: nulupkite vaisius, nusausinkite žievelę ir užplikykite kartu su arbata, kad neprarastumėte nei vieno antioksidanto. O iš nuluptų vaisių galima pasidaryti masę skanūs patiekalai: tai salotos, mėsos padažai, įvairūs kepiniai. Ypač skanūs yra uogienės ar feijoa konservai.

O paprasčiausias būdas – feijoa galite praleisti per mėsmalę ir užpildyti cukrumi (santykiu: 0,7-1 kg cukraus 1 kg feijoa, o jei laikomas kambario temperatūroje, tada iki 2 kg cukraus ). Ši „žalia“ uogienė labai praverčia imunitetui stiprinti.

Taigi, kai pamatysite feijoa, nusipirkite ir išbandykite – nepasigailėsite!

Remiantis medžiaga iš svetainės health.wild-mistress.ru

Feijoa gyvena Pietų Amerika- Brazilija (kur jis pirmą kartą buvo atrastas), Urugvajus. Ir jos plitimas visame pasaulyje prasidėjo tik XX amžiuje. Bandymai ištirti Akka Sellov savybes buvo atlikti dar SSRS. Tačiau dėl specifinių augimo sąlygų nei pats augalas, nei jo vaisiai vietinėse platumose nebuvo plačiai paplitę. Todėl feijoa kontraindikacijos kartu su naudingomis savybėmis iki šiol buvo išvestos tik teoriškai, remiantis tuo, kad medicina jau žino apie jo sudėtį.

Kas yra vaisių, žievelių ir lapų sudėtyje

Feijoa vaisius yra kieta, karčiai rūgšti žievelė, kurioje yra labai saldus, želė primenantis minkštimas su sėklomis. Biologinės klasifikacijos požiūriu tai net ne vaisius, o uoga, todėl ji tokia sultinga. Feijoa tėvynėje jos žievelė nepriimama - tik turinys, su paprastu šaukštu. Kažkas skonis feijoa kaip braškės, kažkas - kivi su ananasais. Nuo plačiai paplitęs nacionalinė virtuvė Feijoa niekada jo negavo, renkantis uogas reikia atsiminti šiuos dalykus.

• Nulupkite. Jis turėtų būti žalias feijoa (visas atspalvių gama - nuo jaunos žolės spalvos iki alyvuogių), elastingas ir blizgus, be dėmių. Tačiau viduje turėtų būti minkštas „įdaras“.
• Nuoseklumas. Kietas minkštimas – ženklas, kad uoga vis dar žalia.
• Balta minkštimas. Tai 100% ženklas, kad tai neprinokęs (2/3 visiškai subrendęs) vaisius. Tokie į modernus pasaulis nutinka dažnai – dėl šiuolaikinės logistikos ir pardavimo taktikos ypatumų. Dėl jų vaisiai, ypač egzotiški, sandėlyje beveik visada valgomi pusiau žali arba prinokę.
• Permatoma minkštimas... Tik taip turėtų atrodyti prinokusi feijoa.
• Rudos spalvos minkštimas... Stipraus geltono arba rudo atspalvio atsiradimas feijoa minkštime rodo, kad jis jau pernokęs ir paruoštas fermentacijai.

Bet kokiu atveju feijoa uogos yra skanus, bet ir tikrai saldus desertas, pavojingas sergantiems cukriniu diabetu, nes jose yra labai daug gliukozės – panašiai kaip mango vaisiuose. Pajūryje auginamos Feijoa uogos yra prisotintos jodo, nors jų „sausumos“ „giminaičiuose“ gali būti tris kartus mažiau nei „pajūrio“.

Taigi, medicininiu požiūriu, šis aukštas krūmas (arba augantis medis – kas patogiau) yra vertingiausias dėl savo gebėjimo kaupti jodą iš dirvožemio ir padėti nuo jo trūkumo. Tuo pačiu metu feijoa nauda užkertant kelią skydliaukės (skydliaukės) ligoms tiesiogiai priklauso nuo jos augimo vietos, kurią kiekvieną kartą perkant uogas būtina pasitikrinti su pardavėju. Likusieji cheminė sudėtis Feijoa yra panaši į daugumą uogų, ypač dėl jose esančio turinio:

• maisto rūgštys- folio (vitaminas B9), askorbo (vitamino C), nikotino (vitamino B3), obuolio, citrinos;
• vitaminai - dar keturi B grupės atstovai (B1, B2, B5 ir B6), esantys pačioje minkštime, taip pat vitaminai E, A ir kai kurie kiti lapų ir žievelės sudėtyje;
• makro ir mikroelementai- jodas, natris, magnis, kalis, kalcis, cinkas. Feijoa uogose taip pat yra vario, mangano, fosforo ir geležies, todėl jos yra gera (nes lengvai virškinama) alternatyva dabar madingiems vaistinėje parduodamiems multivitaminų kompleksams;
• augaliniai riebalai- eterinių aliejų pavidalu, kurie suteikia feijoa minkštimui braškių-ananasų aromatą.

Akka Feijoa uogų žievelėje taip pat yra antocianinų – natūralių dažiklių junginių. Jie suteikia augalo dalims, kuriose jie yra, spalvos atspalvius nuo raudonos iki violetinės. Antocianinai yra galingi natūralūs antioksidantai ir naudojami pagal mokslinės medicinos ir kosmetologijos nurodymus. Daug jų yra augalo lapuose. Beje, jo lapuose kartu su žievele taip pat gausu taninų, kurie suteikia jiems kartaus skonio skonį ir tarnauja kaip natūralūs antibiotikai, nes yra vidutiniškai nuodingi.

Naudingos feijoa savybės ir kontraindikacijos

Prieinamumas skirtingos dalysšių komponentų feijoa lemia jo gebėjimą palengvinti ligų eigą.

• Sumažinti temperatūrą... Ir kovoti su kitais peršalimo požymiais, nes uogose esančios organinės rūgštys turi karščiavimą mažinančių, priešuždegiminių savybių. Tai taip pat taikoma vitaminui C.
• Palengvinti sąnarių skausmą... Kadangi jų antiseptinis poveikis veikia ne tik gerklės skausmą, bet ir osteochondrozės, artrozės ir artrito eigą (išskyrus podagrą).
• Dezinfekuoti virškinamąjį traktą... Sergant disbioze, neaiškios etiologijos virškinimo sutrikimais, mažas rūgštingumas skrandį, nes visos tos pačios rūgštys ir taninai dezinfekuoja virškinimo organų ertmę virškinant feijoa minkštimą.
• Gerinti virškinimą... Dėl stimuliuojančio taninų ir antocianinų poveikio žarnynui ir kepenims kartu su tulžies pūsle.
• Mažesnis kraujospūdis... Kadangi visos maistinės rūgštys pasižymi švelniomis antikoaguliantinėmis savybėmis. Be to, jų buvimas kraujyje gali sumažinti uždegimo intensyvumą skirtingos svetainės kraujagyslių tinklas (su ateroskleroze jie visada prieinami) ir šiek tiek išplėsti kraujagyslės spindį.

Be to, vaisiai gali:

• pakeisti jūros gėrybes- jei pirktos feijoa uogos augo ne toliau kaip 20 km nuo jūros kranto, galima tikėtis, kad jų kilograme yra beveik visa paros jodo dozė;
• pakeisti multivitaminus- tiksliau, mineralų ir mikroelementų preparatai, nes daugelis vitaminų, esančių tiesiai feijoa uogose, toli gražu nėra baigti;
• užkirsti kelią anemijai- dėl to, kad geležis yra gana gerai įsisavinamos formos (priešingai nei tie patys obuoliai).

Nuo kokių negalavimų padeda

Gydomosios feijoa savybės yra svarbios sergant inkstų ligomis, išskyrus tas, kurias sukelia jose esantys oksalatiniai ar uratiniai akmenys/smėlis. Abiejų tipų akmenys susidaro dėl medžiagų apykaitos sutrikimų organizme oksalo (oksalatai) arba šlapimo (uratai – podagros požymis) rūgščių. Tokiais atvejais nukenčia ir kitų rūgščių apykaita, nors ir nelabai. Tai reiškia, kad vartojant maistą, kuriame gausu bet kurios iš šių medžiagų, gali padidėti inkstų problemos, o ne jas išspręsti.

Feijoa yra vienas iš nedaugelio vaisių, leidžiamų sergant pankreatitu (ne paūmėjimo metu), nes joje esantys vitaminai B gali pagerinti kasos būklę ir elgesį.

Feijoa lapų naudojimas nuo kosulio, remiantis apžvalgomis, yra toks pat veiksmingas kaip ir uogų naudojimas. Feijoa lapuose ir žievelėse gausu taninų ir antioksidantų. Tačiau jų naudojimo tradicinėje medicinoje patirtis nėra per didelė, ir to priežastis yra ne tik palyginti mažas feijoa paplitimas mūsų klimato zonoje.

Kita vertus, daugelis kitų augalų, tarp jų ir iš mūsų platumos, turi panašių savybių. Be to, jų veiksmai yra geriau ištirti ir išreikšti daug aiškiau. Pavyzdžiui, daugiausia tų pačių antocianinų yra ne feijoa žievelėse, o juoduosiuose serbentuose, juodosiose vynuogėse, raudonosiose paprikose, mėlynėse, šilkmedžio uogose, pomidoruose. Taninų ypač gausu ne jo lapuose, o ąžuolo žievėje – iš čia ir kilo jų pavadinimas. Todėl dažniausiai kaip prisotintas jų ekstraktas naudojami ne preparatai iš lapų, o eterinis aliejus Feijoa yra taninų, antioksidantų ir mineralų koncentratas, tinkantis nuo spuogų ir kitų nedidelių odos problemų.

Yra indikacijų feijoa naudoti kaip priedą prie dietos nėštumo metu, nes feijoa yra daug jodo (motinos skydliaukės hormonai reguliuoja vaisiaus augimo greitį), geležies, be kurios neįmanoma kraujodaros, ir kalcio, kalio, magnio, kurie yra atsakingi už vystymąsi širdies ir kraujagyslių sistemos kūdikis.

Kai gali pakenkti

Tuo pačiu metu maistinės rūgštys, kaip ir švelnūs antibiotikai bei antiseptikai, kurių gebėjimas sumažinti ir net pašalinti uždegimą daugelyje organizmo audinių yra moksliškai įrodytas, sukuria ir pagrindinę feijoa naudą, ir žalą. Bėda ta, kad jie visi išprovokuoja ūmias imunines reakcijas – iš čia vyrauja alergija vaisiams ir uogoms, kuriose gausu jų, įskaitant citrusinius vaisius, braškes, serbentus. Pagrindinis šalutinis poveikis nuo feijoa vartojimo taip pat yra alergija. Bet kokiu atveju, kalbant apie jo uogas, prisotintas organinių rūgščių. Be alergijos, kitos sąlygos taip pat yra kontraindikacijos vartoti feijoa.

• Diabetas . Dėl juose esančio gliukozės pertekliaus, nors ir kartu su fruktoze.
• Perteklinis svoris. Dėl didelio kaloringumo feijoa uogose. Vaisių valgymas vietoj šokoladinių plytelių, žinoma, turi teigiamą poveikį bet kokiai figūrai, tačiau tik tuo atveju, jei yra kitų rimtų angliavandenių apribojimų. O numesti svorio tiesiog įtraukus feijoa į dietą neįmanoma.
• Aterosklerozės komplikacijos... Pradedant nuo hipertenzinių krizių, o toliau – iki išemijos, infarkto ir insulto. Feijoa uogų valgymas maiste normalizuoja kraujospūdį dėl natūralių antiseptikų, antioksidantų ir kai kurių mikroelementų (magnio, kalio). Tačiau visi jie gali turėti ryškų gydomąjį poveikį tik iki tam tikrą akimirką- o širdis su kraujagyslėmis yra gana sveika, o su amžiumi susijęs jų darbas yra šiek tiek pablogėjęs. Ir tada dėl jų gydymo feijoa namuose galite prarasti brangų laiką, rizikuodami ne tik sveikata, bet ir gyvybe.
• Hiperacidinis gastritas... Ypač jei didelis skrandžio sulčių rūgštingumas derinamas su opa. Feijoa yra saldžiarūgštis vaisius. Taigi, pridėjus nemažą kiekį rūgščių prie jau esančios skrandyje, tik sustiprės skausmai po šonkauliais (rūgštimi apdegusioje stemplės apačioje), rėmuo ir gilės erozija, jei bet koks.
• Podagra ir oksalaturija... Antroji liga yra oksalo rūgšties netoleravimas.

Laikymo, paruošimo ir vartojimo būdai

Dėl klausimo, kaip vartoti feijoa terapiniais tikslais, galime teigti, kad lengviausia jos minkštimą valgyti šviežią, su medumi, į dviejų vaisių minkštimą įdedant po arbatinį šaukštelį natūralaus gėlių ar grikių medaus.

Feijoa galiojimo laikas trumpas – tik apie savaitę apatinėje šaldytuvo lentynoje. Tačiau kalbant apie tai, kaip paruošti feijoa žiemai, tai, pirma, ne visada būtina, nes pirmosios uogų partijos ant prekystalio patenka tik lapkričio–gruodžio mėnesiais. Antra, maistinių rūgščių (stiprių natūralių konservantų) gausa leidžia tiesiog sumaišyti jo minkštimą su cukrumi lygiomis dalimis, supilti į sterilius stiklainius ir uždaryti plastikiniais dangteliais. Tai yra, taip pat, kaip juodieji serbentai yra uždaryti.

Feijoa uogienę gaminti yra sunkiau: čia reikia mokėti minkyti cukraus sirupas, nes suklydus uogienė taps kompotu (prinokusios feijoos minkštime per daug skysčio). Be to, toks receptas yra mažiau pageidautinas, nes terminis apdorojimas sunaikins liūto dalį jo sudėtyje esančių rūgščių ir kitų vitaminų. Feijoa taip pat gali būti užšaldyta, tačiau teks paaukoti vandeningiausią minkštimo dalį.

Yra net likeris iš nuluptų ir kubeliais pjaustytų feijoa uogų, užpiltų 40% alkoholiu arba konjaku. Be to, daugelis ja tiki gydomųjų savybių, nors iš tikrųjų alkoholis sunaikina feijoa gydomojo poveikio pagrindą – jo sudėtyje esančias maistines rūgštis. Kitaip tariant, tokiame likeryje lieka tik kai kurie mineraliniai junginiai, o peršalimą jis gydo tik tiek, kiek nuo jo gali padėti alkoholio sukeltas visų kūno audinių atšilimas.

Net virti arbatą iš feijoa lapų, siekiant ką nors gydyti, atrodo daugiau pagrįstą sprendimą, nors juose beveik nėra maistinių rūgščių. Apskritai, priemonės žinovai dažnai užpliko jos žievelę, tačiau pridėjus džiovintų feijoa lapų gėrimas tampa aromatingesnis ir stipresnis, nes jie labiau kvepia mirtomis nei braškėmis.

Arbatos gėrimas

Jums reikės:

• arbatinis šaukštelis sausų feijoa lapų;
• arbatinis šaukštelis džiovintos feijoa žievelės;
• natūralus medus;
• stikline verdančio vandens.

Paruošimas

1. Lapus ir odeles susmulkinkite, sudėkite į garų puodelį ir išmaišykite.
2. Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu, vėl išmaišykite ir uždenkite dangčiu.
3. Palikite penkiolika minučių, tada įpilkite medaus pagal skonį ir maišykite, kol ištirps.

Jei paimsite po šaukštą abiejų ingredientų tam pačiam vandens kiekiui ir užplikysite termose, palikdami pusvalandžiui, gausite gera priemonė nuo įvairios etiologijos nefrito, išskyrus inkstų akmenligę (inkstų akmenligė ir smėlis). O šią arbatą reikia gerti du kartus per dieną, ryte ir vakare, po valgio, dvi savaites. Tada galite padaryti savaitės pertrauką ir pakartoti kursą.

Tiroidito pasta

Jums reikės:

• nuo dviejų iki keturių feijoa uogų su oda;
• šaukštas cukraus / medaus;
• mėsmalę, trintuvą ar virtuvinį kombainą.

Paruošimas

1. Feijoa uogas nuplaukite, nuo galų nupjaukite kotelius ir perkiškite per mėsmalę (arba susmulkinkite trintuvu).
2. Įpilkite cukraus arba medaus, gerai plakite, kol jis visiškai ištirps.

Priemonę reikia vartoti pagal schemą, savaitės priėmimo savaitės pertraukai, mėnesį, šaukštą, prieš valgį, tris kartus per dieną. Ateityje tokių makaronų daug virti neverta, nes šaldytuve jie net gulės ne ilgiau kaip savaitę.

Pilant

Jums reikės:

• pusė litro degtinės, moonshine arba brendžio 40%;
• trys prinokusios arba pernokusios feijoa uogos;
• 150 g cukraus;
• 100 ml filtruoto vandens;
• stikliniai indai, kurių tūris ne mažesnis kaip litras su sandariu dangteliu.

Paruošimas

1. Nuplaukite ir nulupkite feijoa uogas. Minkštimą supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Cukrų ištirpinkite vandenyje, uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite penkias minutes, kiaurasamčiu nugriebdami putas.
3. Susmulkintas uogas sulankstykite į švarų indą, atsargiai supilkite cukraus-vandens tirpalą, kad stiklas nesudužtų.
4. Kai mišinys atvės, įpilkite moonshine / degtinės / konjako, suplakite visą turinį ir uždarykite dangtį.
5. Infuzuokite gėrimą dvi savaites šiltoje ir tamsioje vietoje, išimkite ir maišydami vieną kartą per dieną.
6. Pasibaigus infuzijos laikui, pašalinkite augalo komponentus, o likučius keletą kartų filtruokite per tris kartus perrištą marlę, kol jis bus visiškai skaidrus.

Gydomosios feijoa savybės gauto likerio sudėtyje bus labai susiaurintos, palyginti su šviežiu „originalu“. Be to, silpnos puokštės, bet visumoje neblogai – ypač kaip naminis alkoholinis gėrimas. Jį galima pasaldinti arba „pastiprinti“ tos pačios kokybės alkoholiu, pridedant idealiam skoniui būtinų komponentų, užpylus pagrindą. Likeris turėtų būti laikomas apatinėje šaldytuvo lentynoje, ne ilgiau kaip metus.

Egzotišką vaisių feijoa pirmasis atrado portugalų gamtininkas João da Silva Feijó Brazilijoje, o dabar jis tampa vis populiaresnis tarp neįprastų skanėstų mėgėjų. Šalyse, kur auga feijoa, ji tradiciškai valgoma žalia, iš jos ruošiamos ir vaisių salotos, gėrimai, uogienės. Jis paplito visame pasaulyje dėl savo originalaus, neprilygstamo skonio – kivių, ananasų ir braškių atspalvių derinio. Feijoa sunoksta vėlyvą rudenį – žiemos pradžioje.

Feijoa istorija ir nauda

Šalys su švelniu subtropiniu klimatu, kur auga feijoa vaisiai: Naujoji Zelandija, Australija, Argentina, JAV, Kolumbija, Urugvajus. XX amžiaus pradžioje augalas paplito Viduržemio jūros šalyse (Prancūzijoje, Ispanijoje, Graikijoje, Portugalijoje, Italijoje) ir Centrinėje Azijoje. Įdomu tai, kad vaisiai, neįprasto skonio, pradėti valgyti daug vėliau. Iš pradžių gražus žydinčių medžių vietiniai papuošė savo sklypus. Kaukazas, Dagestanas, Krasnodaro sritis- vietos, kur auga feijoa Rusijoje. Kaukazo šalys, iš kurių feijoa atvežama į Rusiją: Abchazija, Gruzija, Armėnija, Azerbaidžanas, Turkmėnistanas.

Vaisiuose gausu antioksidantų, mikroelementų, skaidulų, natūralių cukrų, organinių rūgščių, pektinų. Jodo kiekis čia didesnis nei jūros gėrybėse. Didelis vitamino C kiekis padeda organizmui kovoti su peršalimu ir SARS. Jis plačiai naudojamas dietinėje mityboje.

Naudingos savybės:

Feijoa tinkamumo laikas vėsioje vietoje yra 1–2 savaitės. Per tą laiką uogos praras šiek tiek drėgmės ir taps dar saldesnės. Neprinokusius vaisius galima laikyti kambario temperatūroje. Daugiau ilgalaikis saugojimas juos galima tarkuoti arba sumalti kartu su žievele ir sumaišyti su cukrumi. Tuo pačiu metu skonis ir naudingos savybės nebus prarastos.

Auga gėlių vazonėlyje

Be specialus darbas namuose galite užsiauginti nedidelį atogrąžų medelį, kuris gali duoti vaisių per 5 metus. Fotofiliškas ir nepretenzingas augalas gerai įsišaknija ant palangės. Vasarą vazoną su augalu galite periodiškai išnešti į gryną orą.