– het is een verbazingwekkende tropische plant afkomstig uit de tropen van Zuid-Amerika. In Europese landen begonnen ze het in kassen te telen, waardoor de noodzakelijke voorwaarden klimaat.

Maar met een beetje moeite kan de ananasteelt zelfs thuis worden gedaan. En na een tijdje dit interessante plant zal ons verbazen met zijn uiterlijk en vruchten.

Ananas: plantbeschrijving

– het is een kruidachtige plant met een stengel die in het midden ontspruit. In het midden van de stengel, bovenaan, bevindt zich een bloeiwijze, die na bevruchting verandert in een bloeiwijze.

Uiterlijk is te zien dat afzonderlijke delen van de vrucht van de samengestelde vruchten samen groeien tot één vrucht - ananas. De stengel is omgeven door een rozet - vlezige en dikke bladeren.

De ananasvrucht heeft een ovale, cilindrische vorm, bestaat uit talrijke afzonderlijke kleine onderdelen die aan elkaar zijn versmolten. Bovenaan vormt zich een bladrozet.

De dichte geschubde schil van een volwassen vrucht heeft een donkergroene, gele, bruine of zelfs roodachtige tint. De binnenkant van de vrucht is heldergeel vruchtvlees. Het heeft een aangename smaak en een goed aroma. Rijpe ananasvruchten bereiken een gewicht van 4-5 kg.

Welke voorwaarden heeft ananas nodig voor een succesvolle groei?

Als ananas thuis wordt gekweekt, is ze erg kieskeurig over de voorwaarden die zullen worden gecreëerd voor een succesvolle rijping. Omdat het een tropische plant is, is het noodzakelijk om te onderhouden juiste verlichting, temperatuur en vochtigheid.

Verlichting

Ananas heeft, ongeacht het seizoen, minimaal 6 uur per dag nodig om op een goed verlichte plek te staan. V zomerperiode de plant kan naar het balkon of de tuin, op een matig verlichte plaats. In het koude seizoen moet ananas worden bewaard zuidkant om gelijkmatig zonlicht te krijgen.

De plant mag niet worden gedraaid, omdat dit de groei kan vertragen, eenzijdige verlichting is daarvoor voldoende. Als de tijd van het jaar en het weer niet toestaan ​​om een ​​hit te verzekeren zonnestralen, dan kan de ananas worden geaccentueerd met extra verlichting - fluorescerende lampen. Houd er rekening mee dat ananas bij het gebruik van lampen minimaal 8 uur per dag verlichting moet krijgen.

Luchttemperatuur en vochtigheid

Ananas is erg bang voor de kou. Als hij in de zomer best tevreden is met de temperatuur omgeving, dan is het in de winter de moeite waard om te zorgen voor manieren om warmte in de kamer en in de grond van de plant te behouden. Het mag niet op een koude vloer of vensterbank worden bewaard; in de winter is het het beste om een ​​bodemtemperatuur van 18 - 21 ° C te handhaven, Maximale temperatuur voor de winterperiode is 27°C.

De plant mag niet naast batterijen en kachels worden gehouden, het is ook de moeite waard om de afwezigheid van tocht te overwegen. Een pot met vochtige drainage moet worden gebruikt om vocht vast te houden. Je kunt water rond de plant sproeien, niet op de bladeren sproeien, omdat water zich in de uitlaat kan ophopen en ze kunnen laten rotten. Ze moeten met een vochtige doek van het stof worden geveegd.

Hoe ananas te planten?

Voordat je thuis ananas gaat planten, moet je eerst een rijp, vers en gezond fruit krijgen.

Een goede ananas moet:

1. Beschikken over een licht zoetig aroma.
2. Om geen externe schade te hebben, moet de kleur uniform, goudbruin zijn.
3. De ananas moet stevig aanvoelen. Als het fruit zacht is, betekent dit dat het overrijp is. Als de vrucht hard is, is hij juist onrijp.
4. De bladeren aan de bovenkant moeten fris, groen zijn met enigszins droge randen - dit is een belangrijk teken van fruitrijpheid. Als er grijze vlekken zijn, betekent dit dat de bladeren zijn beschadigd door wormen en moet u weigeren om zo'n vrucht te gebruiken.

Als we de volgende regels in acht nemen, kunnen we thuis een goede ananas telen, wat ons zal verrassen met onze ongewone verschijning en zal in de toekomst vruchten afwerpen.

Scheiding van de toppen van de foetus

Het scheiden van de kroon van bladeren van de ananas kan vrij eenvoudig zijn. Je moet alle bladeren met je hand pakken en heel voorzichtig draaien, alsof je de dop van de fles losdraait. Als alles goed is gegaan, zou je een kroon van bladeren in je hand moeten hebben met aan de onderkant een steeltje.

Als je bang bent dat je misschien niet alles netjes kunt doen, gebruik dan een mes. Gebruik een mes om de bovenste kroon van de ananas af te snijden en snij al het vruchtvlees eruit om bederf te voorkomen.

De kroon voorbereiden op het ontkiemen van wortels

Je moet er een paar verwijderen onderste bladeren, voor het blootleggen van de stam, waaruit we wortels zullen laten groeien. Na het snoeien van de bladeren en het schoonmaken van de stam, laat je onze toekomstige ananas een paar dagen drogen om bederf van de littekens en bladeren na het snoeien te voorkomen.

Vervolgens moet de gedroogde kroon in een transparante kom met water worden geplaatst, zodat deze de kale stam van onze plant bedekt. Water zou moeten zijn kamertemperatuur... Zet de borden op een lichte plaats op de vensterbank. Het is noodzakelijk om het waterniveau zorgvuldig te controleren en het water regelmatig te verversen. Als het correct wordt gedaan, zal de ananas binnen 3 tot 4 weken wortel schieten.

Ananas in de grond planten

Nadat de wortels 3-4 cm zijn gegroeid, kan de ananas in de grond worden geplant. Voor de eerste aanplant kunt u het beste een kleine pot gebruiken met een drainagegat dat op onze kroon past. Op de bodem van de pot wordt een drainagelaag van 3 cm gelegd, hiervoor kan geëxpandeerde klei worden gebruikt.

Vul de pot met losse, voedzame grond. Na het opvullen wordt aanbevolen om in de grond te gieten heet water... Daarna kunt u onze plant planten. Je moet 5-6 cm diep planten, na het planten is het goed om de ananas water te geven warm water... Je moet de plant op een lichte en warme plaats zetten. Ananas heeft 2-3 maanden nodig om wortel te schieten.

Belangrijk!Een belangrijk teken dat de ananas wortel heeft geschoten, is het verschijnen van nieuwe bladeren.

In de toekomst zullen de eerste bladeren uitdrogen en afsterven, maar in plaats daarvan zullen nieuwe groene scheuten beginnen te groeien. Oude bladeren moeten zorgvuldig worden bijgesneden en verwijderd. De volwassen ananas moet eenmaal per week worden bewaterd met warm water. Na een jaar groei wordt de ananas voor de tweede keer overgeplant in een grotere pot.

Je moet nog wel een drainagelaag op de bodem leggen, dit keer kun je grind gebruiken. De grond moet worden gebruikt uit een mengsel van twee delen veen, een deel rivierzand en drie delen natuurlijke bodem... V winterperiode de groei van ananas vertraagt, maar u hoeft zich geen zorgen te maken: met het begin van de warme periode zal het zich overvloedig beginnen te ontwikkelen, alleen hiervoor moet u de grond voeden.

Wist u?Indien mogelijk, tijdens de primaire en secundaire aanplant van ananas, kan het 2-3 weken onder een plastic dop worden geplaatst om tropische klimaatomstandigheden en een betere overleving van de plant te creëren.

Zorgregels voor ananas

Als we kijken naar hoe onze ananas thuis groeit, zien we dat ananas een zeer thermofiele plant is. Het moet worden bewaterd, maar waterstagnatie moet worden voorkomen. Het heeft ook periodieke bodemvoeding nodig.

Moet ik de ananas water geven?

De aarde in de ananaspot mag niet uitdrogen, maar het water mag ook niet stagneren. Dat is waarom volwassen plant eenmaal per week overvloedig water gegeven met warm water.

Als de plant aan staat buitenshuis, dan moet je de bladeren besproeien: ze zullen vocht opnemen en de rest zal verdampen. Tijdens de periode actieve groei ananas water geven kan worden veranderd: water twee keer per week, maar verminder de hoeveelheid water die wordt gegoten. Het is het beste als het water volledig door de afvoer loopt en eruit stroomt.

Als er een moerassige geur in de pot zit of als er schimmel op de grond verschijnt, moet deze zo snel mogelijk worden vervangen, anders kan de plant afsterven.

Belangrijk!Het wortelstelsel van ananas is erg klein, dus een pot van 3-4 liter is voldoende voor een volwassen plant.

Een exotische plant voeren

Tijdens het groeiseizoen moet de ananas twee keer per maand worden gevoerd. Goede meststof gewone koehumus zal presteren. U kunt ook een complex toevoegen minerale meststoffen die in tuinwinkels worden verkocht, maar de dosering moet worden gehalveerd in vergelijking met andere planten.

Het is ook noodzakelijk om de plant eenmaal per maand te besproeien met een 0,01% -oplossing. ijzersulfaat... Alkalische meststoffen, kalk en houtas zijn gecontra-indiceerd voor ananas.

Geheimen van succesvolle ananasbloesem

V natuurlijke omgeving, duurt het 26 maanden voordat een ananas bloeit. Thuis kan de bloeitijd variëren in verschillende kanten... Als er 16 maanden zijn verstreken en de planthoogte meer dan 20 cm is, kun je rekenen op het begin van de bloei. Ananas bloeit volgens de volgende beschrijving.

Aan de bovenkant van de stam begint zich een knop te vormen, deze stijgt geleidelijk op op de stengel die uit de stam groeit. Na een paar maanden begint de bloei en duurt letterlijk twee weken. De bloemen zijn helderblauw. Een bloem gaat maar één dag open. Na de bloei begint de laatste bloem de periode van fruitontwikkeling.

De rijpingstijd varieert van 3 tot 7 maanden, het hangt allemaal af van de groeiomstandigheden en het ananasras.

Het kan voorkomen dat de ananas de juiste leeftijd heeft bereikt en zich normaal heeft ontwikkeld, maar bloei komt niet voor; in dit geval kan het begin van de bloei worden gestimuleerd. Een waterige oplossing van ethyleen kan deze taak goed aan.

Om het te bereiden, moet je 1-2 theelepels calciumcarbide nemen en 0,5 liter water gieten. Weersta deze oplossing in een gesloten vat, giet dan en filter het sediment weg. Deze oplossing moet in 50-55 ml per week worden toegevoegd tijdens bovenste deel bladeren planten. Na een dergelijke stimulatie zou de ananas binnen 4-6 weken moeten ontluiken. Als dit niet is gebeurd, betekent dit dat hij nog niet volwassen is of ziek is.

Wist u?Ananas is een kruidachtige plant, dus het zal sterven na vruchtvorming. Maar er blijven verschillende zijscheuten achter die kunnen worden gebruikt voor verdere teelt.

Hoe om te gaan met ananasplagen en ziekten?

Ananas kweken zoals kamerplant, moeten we erop voorbereid zijn dat het, net als andere planten, kan worden aangetast door ongedierte. Ook als de regels voor het verzorgen van ananas niet volledig worden gevolgd, kan de plant bepaalde problemen hebben.

Als de bladeren beginnen uit te drogen, betekent dit dat de plant in een zeer hete of zonnige plaats... Het moet met water worden besproeid en naar een koelere plaats worden verplaatst. Als de bladeren beginnen te vervagen en krullen, moet de plant op een lichtere plaats worden geplaatst.

Als de stam van de plant rot, is het de moeite waard om de watergift te matigen en te stoppen totdat de plant terugkeert naar zijn normale toestand.

De volgende plagen kunnen ananas aanvallen:

• ... Het tast de bladeren van de plant aan, het kan worden verwijderd met een wattenstaafje gedrenkt in ethylalcohol. Ook moet de plant worden behandeld met een insecticide, dat kan worden gekocht bij tuinwinkels.
• melige worm... Bedekt de bladeren met een doorlopende film. Je kunt het verwijderen door de bladeren door te spoelen. zeep water, behandel dan met "Karbofos" -emulsie.
• Wortelworm... Beïnvloedt het wortelstelsel. Als het wordt gevonden, is het de moeite waard om te stoppen met water geven en de grond te behandelen met insecticide preparaten.
• Spintmijt... Het vormt een dun web op de bladeren, het moet worden verwijderd met een sopje, bevochtigd met zacht water en behandeld met een licht insecticide.
• Orchidee bladluis. klein insect dat leeft voort bovenste bladeren planten en voedt zich met zijn sap. Nadat bladluizen zijn gevonden, moet de plant worden behandeld met Aktellik.
• honingdauw... Dit is een kleverige laag gevormd door insectenafscheidingen. Indien gevonden, moeten de bladeren worden gewassen met een sopje.
• Schimmelziekten... Schimmels ontstaan ​​door toepassing van stikstofhoudende meststoffen. Als ze zich voordoen, moet de plant worden behandeld met een fungicide.

Hoe kan ananas zich voortplanten?

Ananas kan worden vermeerderd met behulp van dochterscheuten, die worden gevormd nadat de ananas vrucht draagt. Gemiddeld worden tot vijf scheuten van één plant verkregen. Dochterscheuten moeten met een mes van het hoofdgedeelte worden gescheiden. Ze moeten een hoogte bereiken van 15-20 cm en hebben hun eigen wortels.

174 al tijden
hielpen

Mensen die de ananasplant voor het eerst zagen, geloven nauwelijks dat dit geen tropische struik is, gewend aan het leven in een gebrek aan vocht, maar een gras. Afhankelijk van de variëteit en variëteit kunnen individuele exemplaren tot twee meter hoog worden en de diameter van een rozet van harde bladeren varieert van 1 tot 2,5 meter. En toch is ananas kruidachtig vaste plant, gebruikt door de mens voor vele eeuwen.

Zelfs vóór de ontdekking van het Amerikaanse continent verbouwden lokale stammen ananas om zoetzure vruchten te verkrijgen en sterke vezels die werden gebruikt om kleding, matten, visnetten en manden te maken.

En tegenwoordig wordt cultuur erkend als een van de belangrijkste voor landbouw landen van de tropische gordel. Ananas groeit op uitgestrekte plantages, niet alleen in Zuid- en Midden-Amerika, maar ook in de Aziatische regio, Australië en verschillende Afrikaanse landen. In gematigde klimaten is het mogelijk om ananas in kassen te telen. En op huisvensterbanken en in tuinen wordt deze cultuur gebruikt als een spectaculaire sierplant.

Hoe groeit ananas?

Omdat ananas een vaste plant is, besteedt het de eerste maanden na het planten aan het creëren van een bladuitlaat. Op dit moment groeit de stam en wordt hij dikker met een lengte van 20 tot 80 cm, van waaruit smalle, puntige bladeren die strak in een spiraal zijn geplant vertrekken.

Ondanks zijn starheid en de aanwezigheid in vele variëteiten scherpe doornen langs de rand zijn de bladeren zeer sappig wanneer ze worden gesneden.

Dit komt door het feit dat planten op de plaatsen van hun oorspronkelijke habitat soms een ernstig gebrek aan vocht ervaren. Juist voor het opvangen van water is de concave vorm van bladplaten bedoeld, waarlangs regendruppels en dauw naar beneden rollen naar de stengel en daar naar beneden, waar in de grond bij de ananas een oppervlakkig vezelig vliesje zit. wortelstelsel.

Water hoopt zich ook op in het sappige vruchtvlees van de bladeren, zodat later, indien nodig, zowel de hele plant als de vruchtvorming wordt ondersteund. Hoe lang groeit een ananas voordat de vrucht erop verschijnt? De ananas is 12-18 maanden na het planten klaar voor de bloei. De term kan variëren afhankelijk van de variëteit en variëteit van planten, maar het proces van bloeiwijze en vruchtvorming is bij alle soorten vergelijkbaar.

Op een langwerpig bladloos uitsteeksel van de stengel, verenigd in een dichte aarvormige bloeiwijze open kleine bloemen... Het aantal bloemkronen, niet meer dan 1,5-2 cm lang en met een lila of roze-violette kleur, in een bloeiwijze kan tweehonderd bereiken. Ten eerste openen biseksuele bloemen zich in lagere niveaus, dan verspreidt de bloei zich naar de bovenste knoppen.

De eierstokken zijn bessen, die bijna na de vorming met elkaar beginnen te versmelten en een sappige ananas vormen die iedereen kent onder een enkele harde schil.

Het duurt 3 tot 6 maanden voordat het fruit rijp is, waarna het wordt afgesneden. Hoe groeit de ananas verder?

Naarmate het fruit rijpt, begint de plant met de snelle vorming van secundaire zijscheuten, zowel in de bladoksels als aan de basis van de rozet, evenals onder het zaad zelf. Wanneer de sappige vrucht wordt gesneden, verliest de plant zijn belangrijkste groeipunt en kan de verdere ontwikkeling doorgaan met nieuwe scheuten.

Dit gebeurt als ananas in de natuur groeit. En vruchten die niet door een persoon zijn gesneden, met daarin kleine zaden, tot 3 mm lang in wilde ananas, en zijscheuten zijn manieren om het leven en de reproductie van de cultuur voort te zetten.

Zaden van fruit gegeten door dieren en vogels, vallen in de grond, geven nieuwe groei en scheuten uit de oksels wortelen gemakkelijk.

Maar in ananas die in winkels wordt verkocht, kun je, zelfs als je goed kijkt, nauwelijks een paar zaden vinden. Hoe groeien ananassen op plantages en kassen? En waar verdwijnen de zaden naar toe?

Hoe groeit ananas op plantages?

Omdat ananas over de hele wereld enorm populair is geworden, zijn boeren niet alleen bezig met de teelt ervan in Zuid- en Midden-Amerika, waar de plant voor het eerst werd ontdekt en groeide sinds onheuglijke tijden, maar ook in andere die geschikt zijn voor klimaat omstandigheden Regio's. De grootste ananasplantages bestaan ​​in Azië, Zuid-Afrika, in Australië en de zuidelijke Verenigde Staten.

Hier wordt de cultuur gekweekt met behulp van intensieve technologie met behulp van grootfruitige vroegrijpe variëteiten... Ananas valt in de grond in de vorm van geroote stekken van minimaal 20 centimeter lang. Planten worden in twee rijen geplant, met een afstand van ongeveer 1,5-2 meter tussen individuele ananassen en bredere gangpaden.

De beste soorten kunnen al 12 maanden na het planten in de volle grond bloeien. Wanneer het gewas is geoogst, worden de planten geoogst en in plaats daarvan worden nieuwe geplant, verkregen uit de scheuten in de bladoksels.

In de tropen, met behulp van gemechaniseerde middelen, moderne medicijnen voor de bestrijding van plagen en ziekten, evenals voor voeding en bemesting, in open terrein slaagt erin om tot drie oogsten per jaar te krijgen.

Maar niet alles is zo eenvoudig bij het telen van ananas op plantages. Het blijkt dat om de geplande massale oogst te krijgen, de planten gedwongen worden te bloeien. Als ze hiervoor gewone vuurrook gebruikten, nemen ze tegenwoordig hun toevlucht tot het behandelen van aanplant met acetyleen. Pas onder invloed van gas beginnen ananassen op plantages bloemknoppen te leggen.

De bloeiwijze die op een lange steel verschijnt, neemt de zorgen van boeren niet weg. Het blijkt dat het mogelijk is om de rijping van vruchten te bereiken waarin geen zaden of alleen hun beginselen zijn, door kruisbestuiving van planten te voorkomen.

Gebruik hiervoor and beschermende maatregelen van insecten, en zet zelfs op elke bloeiwijze beschermkapjes. In Hawaii houden planten van deze soort er bijvoorbeeld van om niet bijen of vlinders te bestuiven, maar kolibries.

Ananas in een kas: een ongewone oogst uit een zomerhuisje

Sinds de 16e eeuw worden in Europa ananassen, als graag geziene gasten uit de Zuid-Amerikaanse tropen, in kassen geteeld. Vandaag is het ook mogelijk, vooral omdat moderne technologieën de verzorging van ananas in de kas aanzienlijk vergemakkelijken en de onderhoudskosten verlagen. Vanwege het oppervlaktetype van het wortelstelsel is de behoefte aan ananas in de aarde beperkt tot een laag van ongeveer 20 cm.Met een goed ontworpen schema van water geven en bemesten, evenals wanneer het 6-8 uur wordt georganiseerd, ananas groeien, zoals op de foto, niet slechter dan op een tropische plantage ...

De optimale temperatuur voor het kweken van dit gewas is 23-30 ° C. Een achtergrond met een lagere of hogere temperatuur beïnvloedt merkbaar de ontwikkelingssnelheid van planten, die verzwakken en kunnen worden blootgesteld aan allerlei soorten ziekten en plagen.

Ananasaarde wordt speciaal bereid door te mengen tuinaarde, humus, perliet en het toevoegen van gemalen houtskool. Planten behandelen meerdere hoge zuurgraad, waarvan het niveau in de bodem 4,0-5,0 eenheden kan bereiken. Om het te behouden, kunnen ananassen in de kas worden bewaterd met aangezuurd warm water. Vocht voor het besproeien en irrigeren van gebladerte mag niet kouder zijn dan lucht. Het is noodzakelijk om de grond zorgvuldig te bevochtigen om geen stagnatie van water en rotting van het wortelsysteem en de stengel te veroorzaken.

Net als ananassen op de plantage, worden ook de planten in de kas behandeld met acetyleen of meerdere keren begast met rook om een ​​oogst te verkrijgen. Hoeveel ananassen groeien er in? broeikascondities wanneer kunnen we de eerste oogst verwachten? Bij gebruik van kwaliteit plantmateriaal, goede verzorging en bemesting van de aanplant tijdens hun actieve groei, de timing van het verkrijgen van rijpe ananas in de kas is niet langer dan in het open veld.

Ananas in een pot

Als potcultuur wordt ananas veel gebruikt in de Verenigde Staten, Zuid-Europa en andere landen met warme klimaten. Een spectaculaire grote plant siert perfect de tuin en het huis. Tegelijkertijd worden vaak planten van de soort Ananas comosus var gebruikt voor het planten. comosus, bekend bij iedereen van de toonbanken van fruitwinkels, en zijn naaste verwanten zijn decoratieve kleinfruitige variëteiten.

Bijzonder interessant zijn planten van de ondersoorten Erectifolius, Ananassoides en Bracteatus met eetbare kleine vruchten en soms bonte, heldere bladeren. De vrucht bovenop de scheuten van dergelijke planten is natuurlijk inferieur van smaak aan ananas uit een kas of plantage ergens in Puerto Rico.

Als je thuis een echt zoete ananas wilt krijgen, moet je proberen deze te laten groeien vanaf de bovenkant van een vrucht die je in een winkel hebt gekocht.

Om alle fijne kneepjes van het proces te begrijpen, kun je foto's en video's bekijken over hoe ananas groeit en welke zorg deze cultuur nodig heeft. Het lastige van de zorg voor een ananas in een pot is om ervoor te zorgen dat nodig voor de plant temperatuur, naleving van de regels voor water geven en voeren. Maar door de ananas te zien groeien, kun je leren reageren op de verzoeken van een groen huisdier. En na 1-1,5 jaar na aanplant is het tijd om de plant te laten bloeien en vrucht te laten dragen.

Video - hoe ananas groeit

Niet elke liefhebber van heerlijk en sappig exotisch fruit weet hoe ananas groeit. Sommigen van hen denken dat deze vruchten, die een unieke geur en sappig vruchtvlees hebben, worden geoogst van tropische bomen. Om te zien hoe ananas groeit, moet je naar een van de landen in de subtropische zone van onze planeet gaan.

Waar worden ananassen verbouwd?

Het Russische klimaat is volledig ongeschikt voor de teelt van deze warmteminnende planten, dus het grootste deel van het fruit komt naar ons van plantages in de landen van Zuid-Amerika, Australië en in veel landen van Azië en Afrika. Het uiterlijk van de plantages waar ananas wordt verbouwd, doet denken aan koolvelden. U kunt er dus zeker van zijn dat de tropische boom er niets mee te maken heeft.

Ananas is een soort bromeliaplant die direct op de grond groeit. De vrucht wordt gevormd uit een veelvoud van vergroeide zaailingen, dus het heeft een eigenaardig uiterlijk. Van de buitenkant lijkt het alsof het uit cellen bestaat. Elk van hen is gevormd uit een bloem die in de natuur bestuiving vereist. De kleinste bekende vogels, de kolibrie, zijn bij dit werk betrokken.

Door dit soort bestuiving kan de vrucht van de plant zich echter niet ontwikkelen. Door het werk van de vogels worden alleen op de ananas zaden gevormd. Daarom worden ananassen op plantages alleen vertegenwoordigd door zelfbestuivende variëteiten. De exotische vrucht is een meerjarige plant. In het eerste groeijaar ontwikkelt hij een bladrozet en wordt de stam dikker.

Hoewel de bladeren van buiten taai zijn, hebben ze van binnen sappig vruchtvlees. Het is in staat om de plant in droge tijden van vocht te voorzien. Het wortelstelsel is vezelig, het is onmogelijk om de hoofdwortel ervan te onderscheiden. Het is duidelijk zichtbaar, omdat de wortels bijna aan de oppervlakte liggen.

Hoe lang groeien ananassen? De periode van planten tot bloei is lang. Dit proces duurt 12-18 maanden voor de plant. Voordat het resulterende fruit volwassen is, duurt het nog bijna zes maanden. Terwijl het rijpt, worden zijscheuten gevormd in de rozet van bladeren. Hierdoor blijft de plant zich ontwikkelen nadat de vrucht is gesneden.

Hoe ananas groeit (video)

Reproductie

Na ontvangst van informatie over waar en hoe deze Exotisch fruit, vragen veel mensen zich af hoe ze zich voortplanten. Er zijn verschillende manieren om ze te reproduceren. Een van hen kan thuis worden gebruikt. Nadat je het fruit hebt gekocht, moet je er voorzichtig de groene bovenkant van afsnijden. Dit is niet alleen een versiering van het fruit, het kan ook worden gebruikt om een ​​nieuwe plant te laten groeien. Het is mogelijk dat het geen vruchten zal afwerpen, maar het ziet er erg indrukwekkend uit.

De tweede manier om nieuwe planten te krijgen, is door zijscheuten te gebruiken. Ze worden pas afgesneden nadat de wortels erop verschijnen. Eerst verschijnen er kinderen aan de zijkanten van de plant. Qua uiterlijk lijken ze op kleine bultjes. Geleidelijk zullen er wortels uit groeien.

Uit zaden kunnen ook planten groeien. Ze worden verzameld uit de cellen van de overrijpe vrucht, waar ze zich onder de schil verbergen. Qua uiterlijk en grootte lijken ze op appelzaden. Fruit beplant met zaden zal lang groeien, je kunt pas na een paar jaar wachten op hun vruchtvorming.

Om deze reden worden bewortelde stekken van planten gebruikt voor het planten op plantages. Pas na de landing toe speciale technologieën, waarbij de ananas vele malen sneller rijpt.

Teelt op boerderijen

Het maximale inkomen uit tropisch fruit dat op plantages wordt geteeld, kan alleen worden verkregen door vroegrijpe plantenrassen te kweken. Het gebruik van geselecteerde rassen bij het planten is echter niet de enige manier om een ​​rijke oogst te krijgen. Krijg het snel overvloedige oogst helpen technologieën die de rijping van fruit kunnen versnellen.

Het werk aan het telen van ananas begint met het planten van stekken van planten. De stekken moeten al wortels hebben en hun hoogte moet 20 cm bereiken Toekomstige vruchten worden geplant in een tweerijige methode, de afstand tussen de stekken kan 1,5 m bedragen en de rijafstand wordt nog groter.

Tropisch klimaat, systematisch water geven, gebruik moderne manieren ongediertebestrijding en bemesting helpen plantage-eigenaren drie keer per jaar rijpe ananas te verwijderen. Maar dit is niet het enige dat boeren gebruiken om de geplande oogst binnen te halen. Het is niet eenvoudig om massale bloei van planten te bereiken.

Vele jaren geleden werden voor dit doel rokerige vuren gemaakt op ananasplantages, waardoor ananassen massaal moesten bloeien. Tegenwoordig wordt de behandeling van ananasstruiken met acetyleen gebruikt. Het blootstellen van planten aan gas is een manier geworden om de vorming van planten te versnellen. bloemknoppen... De bloeiwijze die verschijnt is echter geen garantie voor een oogst.

Hierboven is al gezegd dat bestuiving van planten ervoor zorgt dat de vrucht zich niet volledig kan ontwikkelen. Na bestuiving beginnen zich zaden te ontwikkelen, maar de vrucht zelf groeit niet uit vereiste maat:... Daarom, boeren verschillende manieren bestuiving van bloeiwijzen voorkomen.

Insectenbestrijding komt op deze manier vaker voor, maar in sommige landen worden kolibries gebruikt voor bestuiving. Om de miniatuurvogels niet te schaden, wordt op elke ananasbloeiwijze een beschermkap geplaatst.

Hoe ananas thuis te kweken (video)

Kweken in kassen

Het Europese klimaat laat de ananasteelt op plantages niet toe. Al in de 16e eeuw werd het echter gebruikt voor het landen van gasten uit de tropen. Ananas uit de kas smaakte hetzelfde als zijn tropische neef, alleen iets kleiner van formaat. Tegenwoordig worden ananassen met succes gekweekt in kassen, waar de zorg voor hen het gebruik van moderne technologie vergemakkelijkt.

In kassen worden planten voorzien van maximaal comfort. Ondersteund vereiste temperatuur, lange daglichturen en tijdige watergift zijn aanwezig. Experts stellen een schema op voor het bemesten van planten met meststoffen. De grondlaag in de kas wordt ongeveer 20 cm gebruikt, aangezien het wortelstelsel van de ananas bijna bovenop de grond ligt.

De grond voor het kweken van ananas in de kas wordt bereid met een licht verhoogde zuurgraad en bereikt 5 eenheden. Om dit te doen, worden turf, perliet, humus en zorgvuldig gemalen houtskool in bepaalde verhoudingen aan de tuingrond toegevoegd.

Gebruik bij het water geven verzuurde warm water... Het is onmogelijk om de grond overmatig te bevochtigen, omdat rotting van de plantenwortels mogelijk is. De watertemperatuur moet overeenkomen met de luchttemperatuur in de kas. Om een ​​gewas te verkrijgen, zoals in het open veld, wordt acetyleenbehandeling gebruikt.

Bij goede zorg de tijd voor het oogsten van ananas in een kas verschilt niet van de tijd voor het telen in het open veld.

Ananas op de vensterbank

Geliefden exotische planten hebben lang geleerd om thuis ananas te kweken. Deze tropische potplant komt vooral veel voor in warme landen. Het wordt een prachtige decoratie voor huis en tuin. Voor het planten gebruiken ze meestal niet het type ananas dat in de winkelrekken aanwezig is, maar de soorten met kleine vruchten.

Er zijn verschillende ondersoorten met helder en bont blad. De vruchten die ze hebben kleine maat maar ze zijn ook eetbaar. Hun smaak is natuurlijk niet zo helder als die van degenen die op plantages groeien. Hoewel ze met succes voor voedsel worden gebruikt, is hun belangrijkste functie decoratief. Je kunt echter ook proberen om thuis een grote, zoete ananas uit de top van een in de winkel gekocht fruit te kweken.

Om dit te doen, moet u de regels kennen voor het planten en verzorgen van deze gast uit de tropen. Allereerst is dit het voorzien van planten van warmte en licht, water en meststoffen. is belangrijk en juiste voorbereiding plantmateriaal. De bladeren van het fruit dat is geselecteerd voor voorbereiding op het planten, moeten een rijke groene kleur hebben.

Het is noodzakelijk om de bovenkant ervan te verwijderen. Het is gemakkelijk om het uit een rijpe vrucht te trekken met je handen, voorheen gekleed in handschoenen. Als gevolg hiervan komt de stengel samen met de bladeren naar buiten. Bij gebruik van een onrijpe ananas zul je met een mes de bladeren samen met de steel moeten snijden. Ze worden in een hoek van 45º gesneden en vervolgens voorzichtig van het vruchtvlees gepeld en de onderste bladeren worden verwijderd.

Hoe ontkiem je de bovenkant van een ananas?

Voor kieming wordt de stengel, ontdaan van bladeren, in een ondoorzichtige container met water tot een diepte van 3-4 cm geplaatst.De container moet op een warme, verlichte plaats worden geplaatst. De directe zonnestralen mogen er echter niet op vallen. Je kunt een broeikaseffect creëren door de zaailingen af ​​te dekken met een transparante zak. Na ongeveer een maand verschijnen er wortels aan de plant.

Voor het planten van een stekje kun je direct een pot gebruiken. Voor het planten moet het worden gewassen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en ongeveer 3-5 dagen aan de lucht worden gedroogd. Vervolgens kunt u de stek in een pot met aarde planten. De grond moet licht vochtig zijn. Om de stekken te rooten, moet de temperatuur op ongeveer 27 ° C worden gehouden.

Zet de pot met de schacht op een warme, verlichte plaats, dek af plastieken zak... De wortels moeten binnen 1,5 maand verschijnen, afhankelijk van systematisch water geven met water dat overeenkomt met de temperatuur van de lucht rondom de plant.

Het volume van de pot voor een volwassen plant mag niet meer dan 4 liter zijn. De primer kan kant-en-klaar worden gebruikt, bedoeld voor orchideeën. Drainage moet op de bodem van de pot worden gegoten.

Na anderhalf jaar kan er een vruchtdragende ananas in huis verschijnen als deze goed wordt verzorgd. Om de bloei te stimuleren kun je schijfjes gesneden appels rondom de plant strooien. U kunt ook een carbide-oplossing gebruiken (1 theelepel van het medicijn in een halve liter water) en deze eenmaal per dag gedurende een week in het midden van de uitlaat gieten.

De tropische fruitananas, die in ons land heel gewoon is, is overal te koop. V recente tijden dit product, als ingrediënt in een salade of als dessert, is een frequente bezoeker van feestelijke tafel... Iedereen kent zijn zoete en verfrissende smaak. Veel mensen weten hoe dit komt Exotisch fruit ziet eruit, maar weinig mensen kunnen zich voorstellen hoe ananas groeit. Laten we eens nader bekijken wat deze ongewone plant is.

Hoe groeien ananassen?

Het eerste dat in je opkwam is toch zeker: palm... Zo groeien kokosnoten en dadels in tropische landen, maar ananassen niet. Ananas is een tropische kruidachtige vaste plant met een hoogte van volwassen leeftijd bereikt een merkteken van 150 cm en een breedte van 2 meter in diameter. De basis is een harde en dikke stengel, die is omgeven door lange bladeren rond de hele omtrek. Door zijn uiterlijk lijkt ananas op een struik.

Na twee jaar actieve groei verschijnt een ovale bloeiwijze aan de bovenkant van de stengel. Bestuiving van bloemen heeft een negatieve invloed op verschijning foetus en zijn smaak... Daarom voorkomen arbeiders op speciaal gecultiveerde plantages bestuiving van de plant.

De bloeiwijze vormt een vrucht die binnen 4 maanden gevormd en groeien. Na het verwijderen van het fruit beginnen de struiken weer te bloeien en opnieuw te oogsten. Binnen een jaar kunnen 2-3 vruchten van één plant worden verkregen.

Hoe lang groeit ananas?

Een overblijvend kruid is een geaarde stengel met taaie, lange groene bladeren met doornen aan hun uiteinden. De ananasstruik groeit en levert 4-5 jaar een oogst op, waarna de struik wordt ontworteld:

• Eerste twee jaar. Kruidachtige plant groeit actief en wint aan kracht. De vlezige bladeren, die 60-70 cm lang worden, verzamelen vocht in zichzelf en helpen de plant om perioden van droogte te overleven.
• Derde jaar... Aan de bovenkant verschijnt een bloeiwijze, waarvan de schaduw varieert van scharlaken tot paars... Na een bloeiperiode van 2-3 weken verschijnen de bessen als een vlezige kers gele kleur... Tijdens het rijpen verzamelen ze een ellipsvormige vrucht, die bovenop is bedekt met harde schubben.

Na 3-4 maanden wordt een rijpe vrucht verkregen, die we gewend zijn te zien bij het kopen. Het gewicht van de vrucht is afhankelijk van de plaats van teelt, gunstig Natuurlijke omstandigheden en variëteiten. Als wilde ananas zelden een massa van meer dan 1 kg bereikt, wegen de vruchten die op speciale plantages groeien tot 4 kg.

Waar groeien ananassen: in welke landen?

Ananas wordt overwogen tropische plant van Brazilië en Paraguay... Nu is de geografie van de fruitteelt uitgebreid. De grootste producerende landen:

1. Brazilië.
2. Filippijnen.
3. Thailand.
4. China.

Bovenstaande leiders geven 60% van de oogst van de totale wereldproductie. Indien gewenst kan het gewas in elk land met een warm klimaat geteeld worden (de temperatuur mag niet onder de 22°C komen).

Als we naar het grote geheel kijken, groeit ongeveer 90% van alle ananas in 12 landen... Als de Verenigde Staten (Hawaï), Singapore en Spanje geen vragen oproepen over deze lijst, dan is de aanwezigheid van Engeland en Duitsland verrassend. Als we het over Rusland hebben, telen Krasnodar-boeren al enkele jaren met succes ananas in kassen.

Thuis ananas kweken

Moeilijk te geloven, maar een gesneden ananastopje kan worden gebruikt om thuis fruit te verbouwen. Er zijn twee soorten planten die ideaal zijn aangepast aan de kameromgeving:

Voor succesvolle groei en vruchtbaarheid moet het worden ondersteund speciale zorg voor planten:

• Verlichting... Een bloempot met een lichtminnende plant moet bij de ramen aan de zuid- of zuidoostkant van het huis worden geplaatst. In de winter moet de zon worden "vervangen" door een fluorescentielamp.
• Temperatuur. Temperatuur regime moet in de zomer 26 ... 29⁰С zijn en in de winter minimaal 22⁰С.
• Vochtigheid... Een droge atmosfeer komt de plant alleen maar ten goede. Als u een "warme douche" wilt maken, kunt u dit beter 's avonds doen.
• Water geven... Stilstaand water voor irrigatie moet een temperatuur hebben in het bereik van 30⁰C tot 35⁰C.
• Overdracht... Het overplanten van de struik in een pot met nieuwe bemeste grond moet in de late lente of zomer worden gedaan.

Nuttige eigenschappen van ananas

Het vruchtvlees van deze vrucht maakt geweldige salades, desserts en fruitcocktails.

Maar ananas is niet alleen lekker, maar ook heel erg goed voor het menselijk lichaam:

• bromelaïne... Een grote hoeveelheid van dit enzym in de ananasvrucht zorgt ervoor dat je eiwitten snel kunt ontkoppelen. Dit feit werd overgenomen door farmaceutische bedrijven, die deze stof toevoegen aan medicijnen die zijn ontworpen om overgewicht van een persoon te bestrijden.
• Kalium en magnesium... Deze mineralen verdunnen het bloed, bestrijden bloedstolsels en worden aanbevolen voor hypertensieve patiënten en mensen die lijden aan nierziekte.
• Vitamine C... Biedt ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen aan het product. Artsen raden aan ananas te eten voor artritis.
• Vitamine groepB... Vitaminen van deze groep normaliseren het werk spijsverteringsstelsel en vermindert de stress op de maag en de slokdarm.

We vermelden 6 interessante feiten over deze exotische vrucht:

1. De eerste vruchten kwamen in 1434 naar Europa, nadat de ontdekkingsreiziger Christoffel Columbus ananas vond op het eiland Guadeloupe.
2. Nu zijn er in de wereld 84 soorten ananas, die elk hun eigen unieke smaak en aroma hebben.
3. Maak van de schubben en andere delen van het fruit die na verwerking overblijven, alcoholische dranken, een hapje of gewoon aan het vee gevoerd. In de Filippijnen worden plantenbladeren gebruikt om vezels te maken om fijne stoffen te maken.
4. In tegenstelling tot banaan of kiwi rijpt de ananasvrucht na de oogst niet verder.
5. Net zoals Kerstmis in de VS niet wordt gevierd zonder traditionele kalkoen, zo doet geen enkele Chinees dat. Nieuwjaar zonder de afwezigheid van ananas op de feesttafel.
6. De Braziliaanse ananaslegende zegt dat de smaak van het vruchtvlees in de mond van een man veel zoeter is dan het kan worden gevoeld door een vrouw.

Wanneer nu tijdens het eten van deze geurige vrucht aan tafel een geschil ontstaat onder de gasten over hoe ananas groeit, kun je het publiek gerust verrassen met je kennis.

Bovendien, als je slim en geduldig bent, kunnen ananasvruchten thuis worden gekweekt en met het hele gezin genieten van de smaak van de oogst.

Video: hoe worden ananassen geteeld?

In deze video vertelt en laat bioloog en plantenveredelaar Maxim Naumov precies zien hoe ananas in Thailand groeit, hoe lang ze rijpen en hoe ze worden geoogst:

In tropische landen waar ananas groeit, zouden ze waarschijnlijk erg verbaasd zijn over de opwinding die deze vrucht in de Sovjet-Unie veroorzaakte. In de jaren 80 en daarna in de jaren 90 was ananas een echte exotische plant, geassocieerd met welvaart en feest. Een onrijpe vrucht die zijn mond boog werd een versiering Nieuwjaarstafel... De kinderen wachtten ongeduldig op zijn beurt. Volwassenen vroegen zich af hoe ze een ongewone vrucht moesten schillen.

historische referentie

Brazilië wordt beschouwd als de geboorteplaats van ananas, vanaf hier verspreidde de plant zich door de pre-Columbiaanse tijd Zuid-Amerika en de eilanden van het Caribisch gebied. Lokale bevolking ze noemden de zoete vrucht het woord "nanas", wat uit het Indiase dialect werd vertaald als "prachtig fruit". Het werd niet alleen gebruikt voor voedsel, maar ook gemaakt van zijn harde en duurzame bladeren, matten, visgerei, kleding, touwen.

Europeanen maakten eind 15e eeuw kennis met ananas tijdens de expeditie van Columbus, die de vrucht de klankrijke naam "Indian cone" (pina de Indes) gaf.

In Engelssprekende landen werd de vrucht een ananas genoemd.

De Europeanen waren zo dol op het fruit dat na enkele decennia de eerste ananasplantages verschenen in de Indiase en Afrikaanse koloniën. Het telen van ananas in kassen is in Europa in de mode. Dit gebeurde zelfs in de buurt van het koude Sint-Petersburg.

Groeiende functies

Vandaag de dag kunnen Russen niet meer verrast worden met rijpe ananas. Je kunt het gemakkelijk op de markt of in een andere winkelcentrum... Velen blijven echter gevangen in het valse stereotype dat deze vrucht aan palmbomen groeit. Als we een analogie trekken die begrijpelijk is voor een Rus, lijken de plaatsen waar ananas wordt verbouwd sterk op koolvelden. Ananas groeien, net als koolkoppen, in rijen. Tijdens de teelt worden ze verzorgd, gevoed met mest, gewied.

De plant houdt erg van tropische warmte, tegelijkertijd is het pretentieloos en verdraagt ​​​​het gemakkelijk droogte vanwege het vermogen van bladeren om vocht op te hopen. Het fruit rijpt lang - van 3 tot 6 maanden, afhankelijk van de omstandigheden en variëteit.

In landen waar de zomers kort en niet erg warm zijn, groei rijpe ananas alleen mogelijk in kassen. In Rusland bevinden ananaskassen zich voornamelijk in het Krasnodar-gebied.

Productielanden

Ananas is goed voor een vijfde van alle tropische vruchten die in de wereld worden geteeld. Vanwege de snelle ontwikkeling van landbouwtechnologieën en veredeling, is het jaarlijkse volume ananas dat momenteel wordt geteeld vijf keer het volume van 1960. De tien landen waar ananas in industriële hoeveelheden groeit, leveren vrijwel alle fruitexport in de wereld. Deze landen zijn:

1. Brazilië.
2. Indië.
3. China.
4. Kenia.
5. Filippijnen.
6. Nigeria.
7. Mexico.
8. Indonesië.
9. Costa Rica.
10. Thailand.

grote importeurs

Enkele eeuwen geleden tropische vruchten geleverd aan de kusten van Europa in de ruimen van schepen. Zwemmen duurde soms enkele maanden. Ananas dat de klant bereikte, was vaak van slechte kwaliteit. Tegenwoordig steken schepen merkbaar sneller de oceanen over, in slechts twee weken. Tijdens het transport wordt het fruit onder veel betere omstandigheden bewaard.

Het vliegtuig kan fruit leveren aan elk deel van de planeet, dat slechts een paar dagen eerder in het veld onder de hete zonnestralen aan het rijpen was.

De moderne mens heeft de gelukkige gelegenheid om rijpe zoete ananas te kopen, die vanwege hun bruikbaarheid en heerlijke smaak populair is geworden in alle uithoeken van de aarde. Ze worden rauw gegeten, gedroogd, ingeblikt en verwerkt tot sappen. Deze vrucht groeit in tientallen tropische landen, maar tegelijkertijd Twaalf landen zijn goed voor 90% van de wereldwijde import van verse ananas: