Zwarte tomaten: de beste variëteiten, recensies en foto's. Donkere tomaten de beste soorten

Evgeny Alexandrovich vraagt: "Wat is de naam van de variëteit zwarte tomaten? Wat is hun eigenaardigheid, behalve kleur?

Er zijn verschillende soorten zwarte tomaten. Laten we eens kijken naar de meest elementaire.

De meest bekende soorten

"Zwarte Prins". De variëteit is middenseizoen. In hoogte bereikt 2 meter. Van een struik kun je tot 8 kg krijgen. De vruchten hebben een zwart-karmozijnrode kleur. Gewicht - tot 300 gram. De vorm is platrond. Het ras is zeer ziekteresistent.
"Zwarte ananas". De vruchten zijn eerder bruin met groene vlekken. Gewicht - tot 400 gram. Het vruchtvlees is groen met bruine plekken. Rijping vindt vroeg plaats.

"Zwarte Peer". De variëteit is middenseizoen. De vruchten zijn rijk aan caroteen. Zwarte peer is ideaal voor open terrein en serres. De vorm van de vrucht is peervormig, ze zijn vatbaar voor barsten.
Viagra F1. Midden in het seizoen. Bestand tegen tabaksmozaïekvirus en bloesemrot. De massa fruit bereikt 100 gram.
"De barao zwart". Zoet en stevig fruit. Uit een struik kan tot 6 kg worden verzameld. Middenseizoen variëteit. Vruchtvorming wordt verlengd.
"Zwart Ossenhart". Vruchten wegen tot 200 gram. De variëteit is middenseizoen. Tomaten zijn ovaal-hartvormig.
"Lila Meer". Vruchtgewicht - tot 350 gram. Het ras is vroegrijp. De vorm is platrond. Kleur - zwartbruin-bordeaux.
"Chocolade F1". De variëteit onderscheidt zich door chocoladekleurige vruchten. De plant is hoog. De massa tomaten is 40 gram. Kousenband vereist.

"Chocoladekonijn" De vruchten zijn middelgroot, ovaal van vorm, chocoladebruin van kleur. Middelvroeg ras. In een kas kan een struik tot 130 centimeter groeien.

Wat is er speciaal aan zwarte tomaten?

De vruchten hebben een aangename smaak. Ze zijn onder andere een uitstekend hulpmiddel bij de preventie van vaatziekten en hart- en vaatziekten. Fruit voorkomt ook het verschijnen van kankercellen. Op de dit moment Er zijn enorm veel zwarte tomaten gekweekt die geschikt zijn om binnen te planten.

Zwarte tomaten hebben extra aandacht nodig. Omdat de rassen vooral bedoeld zijn voor baby- of dieetvoeding, is het gebruik van chemicaliën en minerale meststoffen verboden. Als je topdressing maakt, dan alleen biologisch.

Er zijn veel soorten zwarte tomaten. Ze zijn allemaal veeleisend in de zorg en tolereren geen chemische en minerale supplementen. Als u echter de mogelijkheid heeft om een zwarte tomaat in uw omgeving te kweken, probeer het dan zeker eens. Fruit bevat enorm veel voedingsstoffen.

In Rusland worden sinds de tweede helft van de vorige eeuw zwarte (bruine) tomaten geteeld. Ze onderscheiden zich door hun ongewone kleur, aangename rijke smaak en de aanwezigheid van vele nuttige eigenschappen. Zwarte tomaten worden verkregen als resultaat van conventionele veredeling, door wilde en tuinvariëteiten te kruisen.

Kenmerken en kenmerken van de variëteit

Zwarte tomaten bevatten anthocyanines - stoffen met een ontstekingsremmend en tonisch effect. Het vruchtvlees van zwarte tomaten bevat antioxidanten die de groei van kankercellen voorkomen, normaliseert hoge druk, cholesterol verlagen, mannelijke kracht vergroten.

Opmerking! Zwarte tomaten zijn alle soorten tomaten met vruchten van een donkere kleur: bruin, blauw, paars, bruin, chocolade. Echte zwarte tomaten bestaan niet.

Zwarte tomaten zijn handig:

om de eetlust te verbeteren;
voor gewichtsverlies, versnel het metabolisme;
een gunstig effect hebben op het gezichtsvermogen;
zwelling verminderen;
immuniteit versterken.

Nadeel van zwarte tomaten: niet alle soorten zijn vanwege de dunne schil geschikt om in te blikken. Schade door consumptie kan zijn als een persoon allergisch is voor tomaten.

De overvloed aan variëteiten maakt het moeilijk om te kiezen bij het kopen van zaden. Het loont de moeite om vooraf kennis te maken met de verschillende rassen en hun kenmerken.

Tabel met variëteiten van zwarte tomaten:

variëteit naam	Uiterlijk beschrijving:	Parameters, kenmerken van zorg
	Een niet-hybride plant, een variëteit van kersen.	Sterke stengels groeien tot 125 cm, het is noodzakelijk om de stiefzoon en vast te binden. De vruchten zijn klein, met een gewicht van 35 - 50 g, terwijl het inblikken van de schil niet barst.
	Vruchtvorming begint in de tweede helft van juli.
zwarte olifant	Vruchtgewicht tot 200 - 400g, struikhoogte tot 1,5 m.	Middelvroeg, hoogproductief ras, gekweekt in de volle grond en in kassen.
		Geschikt voor verse salades.
zwarte zebra	Vruchten zijn zoet (14% suiker) kastanjebruin van kleur met donkergroene strepen, gewicht tot 120g. Geschikt voor conserven.	Middenseizoen variëteit, geeft altijd een rijke oogst, pretentieloze zorg, ziekteresistent.
Paul Robeson,	Een oude variëteit zwarte tomaten, 70 jaar geleden gekweekt.	De struiken zijn hoog, er zijn veel bladeren. Snoeien nodig. Groeit in kassen.
	Grote vruchten met een gewicht van meer dan 300 g.
zigeuner	Ondermaatse struiken tot 1 m, met ronde bruinrode vlezige vruchten met een gewicht tot 100 - 180 g.	Fruit bevat een verscheidenheid aan heilzame mineralen en vitamines. Niet erg productief, maar wel lekker.
Zwarte Prins	Een populaire variëteit, zoete vruchten tot 300 g, een hoge struik van meer dan twee meter.	Een kousenband is vereist, plantenverzorging is eenvoudig - regelmatig water geven en behandeling tegen ziekten is niet vereist.
zwarte peer	Middenseizoen variëteit, peervormige vruchten met dicht vruchtvlees met een gewicht tot 100 g. Struiken groeien tot 1,7 m.	Een binding is vereist.
		De vruchten zijn vers goed en voor de oogst zijn ze goed bestand tegen transport.
Viagra	Middelvroeg ras, ziekteresistent. Gunstig effect op het mannelijk lichaam.	Geteeld in de volle grond en in kassen.
De Barao zwart	Laat rijpend ras, oogst 120 dagen na ontkieming. Fruit 80 g, eivormig, lekker vers en ingeblikt.	Struik 2 m hoog, vorm in 2 - 3 stengels, vastbinden en stiefzoon.
zwarte heide	Geteeld in foliekassen. Middenseizoen variëteit, fruit zoals pruimen, chocoladekleur, lekker vers en ingeblikt.	De struik groeit tot 100 - 120 cm en vereist een kousenband, de vorming en verwijdering van stiefkinderen.
Kersenneger	Vroegrijpe hybride, vruchten als een ei, bruin met groene strepen tot 30 g, smakelijk, geschikt om in te blikken.	Goed fruit binnen gunstige omstandigheden, geoogst met borstels.
Tomaat Zwart Russisch	Middenseizoen (115 dagen voor rijping), vruchtbaar. De vruchten zijn lekker, zoet, voor salades.	Productief, hoog, groeit in open bedden en in een kas.
Tomaten negerin	Middenseizoen, productief. Vruchten tot 120 g, zoet, sappig. Heerlijke verse, heerlijke winterbereidingen - tomatensap, pasta, ketchup.	Groeit in kassen en buiten. Struik tot 120 cm Zeker vastbinden en knijpen.

De kleur van de tomaten wordt gespeeld in de namen: het hoofd van een zwarte man, een zwarte vrouw, een zwart kind, een negertomaat, Paul Robeson. Dit is een ras dat 70 jaar geleden is gekweekt. Vernoemd naar een Amerikaanse zanger die beroemd is in de Sovjet-Unie.

Het advies! Om ervoor te zorgen dat het gewas van alle soorten zwarte tomaten de gewenste kleur krijgt en niet verandert tijdens de groei, is het de moeite waard om erwten of mosterd tussen de tomatenrijen te planten of hun toppen neer te leggen.

Zwarte of bruine kleur verschijnt in tomaten onder invloed van zonnestralen. Als het licht zwak is, zal de kleur van de tomatenvrucht lichter zijn of rood worden.

Agrotechniek van de teelt

Het telen van zwarte tomaten verschilt niet veel van de gewone landbouwtechnologie. Zwarte tomaat groeit goed in de kas en in de volle grond. Als het koud wordt, worden open bedden bedekt met een film.

in de kas

In de herfst moet je het land in de kas verbeteren, alle plantenresten verwijderen, samen met ongedierte en schadelijke microben. Als er plantenziekten in de kas waren, is het noodzakelijk om de grond te veranderen: verplaats een laag aarde van 30 cm van de kas. Behandel het aardoppervlak in de kas met fungiciden en gebruik een zwavelchecker.

Een nieuwe gezonde bodemlaag moet bevatten:

vruchtbare grond;
turf;
rivierzand;
compost;
rotte mest.

In de open grond

In het najaar wordt het bed ook opgemaakt. Ze graven een schop op een bajonet en voegen organisch materiaal (rotte mest, compost) 6-8 kg per vierkante meter toe.

Om de oogst eerder te krijgen, worden warme bedden 2-3 weken eerder opgemaakt.

Van onderkoeling tot het planten van zaailingen bedek de bedden met een film.

Zaden voorbereiden om te planten

Veel zwarte tomaten zijn hybriden. Zaden worden elk jaar gekocht, bij het kopen moet u vertrouwd raken met de kenmerken van het ras, de beschrijving, verzorgingskenmerken, oogstdata.

Verworven zwarte tomatenzaden worden ontkiemd op een vochtige doek, zodat ze niet uitdrogen.

Plaats de voorbereide grond in een bak, maak ondiepe groeven op het oppervlak. Gebruik een pincet om de uitgekomen zaden te selecteren en plant elk zaadje op een afstand van 1,5 - 2 cm in de grond en dek af met een film of glas. Na 7-8 dagen moeten de zaailingen ontkiemen.

Zaailingen water geven is matig en voorzichtig, alleen met water. kamertemperatuur. De grond moet vochtig zijn, maar niet nat, anders worden de zaailingen ziek met een zwarte poot.

Wanneer de eerste echte bladeren verschijnen, pluk je de planten en knijp je in de centrale wortel voor een goede groei van het wortelstelsel.

Overplanten

In mei worden zaailingen in een kas geplant. Na 20 dagen krijgen zwarte tomaten voor het eerst nitrofos. De tweede keer - na het verschijnen van de tweede bloemborstel met kippenuitwerpselen. De derde dressing - na de derde borstel, met minerale mest. Over anderhalve week - de vierde, biologisch.

Belangrijk! Voor de preventie van Phytophthora is na 30 dagen behandeling met fytosporine nodig. Zwarte tomaten lijden aan dezelfde ziektes als gewone gekleurde tomaten. Het is noodzakelijk om de planten te controleren om de eerste tekenen van plagen of ziekten niet te missen.

Tomaten hebben superfosfaat nodig. Bij gebrek daaraan worden de planten blauwgroen en gaan ze slechter groeien. Dit extract wordt aanbevolen: een handvol superfosfaat wordt een nacht met kokend water gegoten. 'S Morgens wordt de oplossing afgetapt en worden de planten water gegeven.

Bij een gebrek aan kalium, bemest met as.

Stikstofmeststoffen moeten strikt worden gedoseerd. Als je te veel voedt, remt de groene massa de bloei. Als er niet genoeg stikstof is, worden de stengels dun, de bladeren klein, de bloemen brokkelen af. Het is noodzakelijk om kippenmest te voeren, waarin veel stoffen zitten die nuttig zijn voor struiken en fruit.

Zwarte tomaten groeien het beste als ze biologisch worden gevoerd.

Agrotechniek voor het kweken van elke tomaat is bijna hetzelfde. Het verschilt in de timing van de belangrijkste stadia van verzorging en oogsten. Deze processen zijn gerelateerd aan de temperaturen van een bepaald gebied.

Opmerking! Tomaten zijn warmteminnende planten en reageren direct op koud weer.

Struiken met zwarte tomaten van elke hoogte moeten worden vastgebonden, stiefkinderen worden verwijderd en onderste lakens. Verwijderen en snoeien moet zorgvuldig gebeuren, scherp mes. Dunne zwarte tomaten mogen niet op de grond liggen of gevallen bladeren aanraken. Als de stelen te hoog worden, is het raadzaam om de bovenkant af te snijden. Aan de top rijpt het gewas niet en neemt het voedingsstoffen uit de lagere vruchten.

De vruchten van zwarte tomaten zijn heerlijk vers, gestoofd, gekookt, gebakken. Sommige soorten hebben een dunne schil en zijn niet geschikt om als geheel te rollen. Ze kunnen worden bereid in de vorm tomatensap, ketchup, als onderdeel van wintersalades met paprika en andere groenten.

En dus begonnen zomerbewoners vaker zwarte tomaten op hun percelen te telen. Ervaren tuinders testen verschillende soorten zwarte tomaten en maken hun eigen collectie tomaten die ze lekker vinden.

Wie zei dat gewone blik Zijn rode en gele tomaten de enige in hun klasse van nachtschadegewassen? Steeds meer harten (en magen) worden veroverd door exotische donkere tomaten. Van hun scharlaken en zonnige tegenhangers steken chocoladebruine, lila, paarse, zwartbruine tomaten gunstig af bij een hoger gehalte aan suikerhoudende stoffen. In veel variëteiten laat de smaak van het fruit een hartige fruitige nasmaak achter.

Nieuws uit de wereld van donkere tomaten

Wat zijn dat, de lekkerste zwarte tomatensoorten, komt hun kleur echt dicht bij de kleur van de nachtelijke hemel? Of is het gewoon een truc van veredelaars om namen te geven aan nieuwe rassen?

Edele prins komt uit China

De Black Prince-tomaat, afkomstig uit China, aangepast door fokkers aan de Russische klimatologische realiteit, is een beschrijving van het ras in drie woorden: middenvroeg, onbepaald, dessert. Totdat de vruchten aan de struik beginnen te rijpen, verschilt het niet van zijn tegenhangers. Dezelfde lichtgroene bladeren, sterke stengel, trossen met vruchten. Is dat elke? groene tomaat de steel is versierd met een donkere oneffen plek. Tijdens de rijpingsperiode wordt de vrucht bruin en wordt dan bordeaux-violet. Hoe vrijer en comfortabeler de plant leefde, hoe meer verzadigde kleur krijgt een dichte schil van afgeronde vruchten van 100 tot 500 gram. Op de sectie - de verf van dezelfde kleur, maar een beetje lichter. Zaadkamers met toegevoegde suikerachtige witte kleur. Gunstige beoordelingen over de Black Prince-tomaat duiden op de hoge opbrengst (vanaf 4 kg per struik), immuniteit tegen Phytophthora, uitstekende zuurgraad. zoete smaak.

Het leven van een persoon van koninklijk tomatenbloed

De geschiedenis van het leven, beschrijving van de variëteit en kenmerken van de Black Prince-tomaat voor open grond begint met het verschijnen van de eerste spruiten van zaden die op zaailingen zijn geplant - iets later dan in andere variëteiten, op dag 10. Nadat 21 dagen zijn verstreken sinds de zaden in de grond zijn geplant, is het niet de moeite waard om op nieuwe scheuten te wachten, het blijft om goed te cultiveren wat in deze periode is ontsproten. In de fase van gevormde 3-4 bladeren worden tomatenzaailingen getransplanteerd in containers met een grondlaag van minimaal 15 cm, en bij voorkeur 20, om een sterk wortelstelsel te vormen. Ze worden van half mei tot half juni naar de grond overgebracht, afhankelijk van het klimaat in de regio. Het ras zal zelfs bij lichte vorst niet overleven, als een dergelijke dreiging zich voordoet, moeten de aanplantingen worden geïsoleerd met een film of betrouwbaar afdekmateriaal.

De tomaat reageert op regelmatig voeren, het losmaken van de grond, rationeel water geven. Om de raskwaliteit te behouden, moet de afstand tot andere Solanaceae minimaal 1,5-2 meter zijn. Tussen planten van dezelfde variëteit - minimaal 60 cm De eerste verzameling groenten - na 4 maanden vanaf het moment van ontkieming van het zaad. Een verscheidenheid aan hoge, in gunstige omstandigheden groeit tot 2 meter lang. Het tijdig afknijpen van overtollige scheuten zal de kwaliteit van het fruit verbeteren en de rijpingstijd verkorten. De vorming van een plant in één stengel en in twee wordt beoefend. In het tweede geval mag niet alleen de hoofdscheut zich ontwikkelen, maar ook de stiefzoon die vóór de eerste borstel verscheen. In gebieden met een korte zomer worden 2, zelden 3 borstels overgelaten om te rijpen, de rest wordt verwijderd.

Truffels uit Japan

De variëteit lijkt qua kleur en smaak een beetje op de Black Prince, te oordelen naar de beoordelingen van de Japanse zwarte truffeltomaat die bekenden achterlaten. Is dat de kleur van een warmere tint en lijkt op chocoladebruin. En de vorm heeft een duidelijke gelijkenis met een elektrische gloeilamp. Ongeveer 5 kilogram van dergelijke "bollen" met een gewicht van 100-200 g wordt van één struik geoogst, wat best goed is, maar geen recordopbrengst voor tomaten. Middelvroeg, 90-100 dagen voor de technische rijpheid van de eerste vruchten. Een warmteminnende variëteit, met het begin van de nachtelijke temperatuurdalingen aan het einde van de zomer, kan het "wispelturig zijn" en ziek worden van Phytophthora. In de meeste gebieden plukken ervaren tuinders onrijpe tomatenvruchten om te voorkomen dat ze gaan rotten. De smaak van kunstmatig gerijpte groenten is niet slechter. Vanwege de dichte textuur van het vruchtvlees en de sterke schil is het onmisbaar voor het inblikken van hele vruchten.

Het product van de Japanse selectie, zwarte truffeltomaat, begon zich in het laatste decennium van de vorige eeuw in ons land te verspreiden. Toen werd het beschouwd als een exotische noviteit op de zaadmarkt.

Op dit moment wordt de Black Truffle-tomaat met succes bijna in heel Rusland geteeld, maar hij laat zijn ware opbrengst alleen zien in kassen en foliekassen.

Als een wijnstok

Van veraf is het niet verwonderlijk om de Black Cherry-tomaat te verwarren met druiven, de borstels zijn zo dicht bezaaid met kleine ronde vruchten van bordeauxbruine kleur. Deze variëteit is een echte vondst voor diegenen die graag echt zoete tomaten eten, en toch zo aantrekkelijk van uiterlijk. De tomaat, ook wel Black Cherry genoemd, kenmerkt zich als een middelvroege (tot 120 dagen) hoge variëteit. Ontworpen voor elk type teelt.

Productiviteit - meer dan 5 kilogram fruit, alles is als een selectie: dezelfde grootte, vorm en kleur.

Van de kenmerken van het ras - de zijscheuten zijn massiever dan de hoofdstam, omdat zij het zijn die de lading van verschillende borstels met de oogst ontvangen. In sommige gevallen kan de lengte van de hoofdstam meer dan 2 meter bedragen; zonder extra versteviging op de steun bestaat het gevaar van breken, draaien en afsterven van de plant. Van de minnen van zorg - bijna dagelijkse controle van de toestand: knijpen, kousenband. Door overtollig vocht begint de tomatenhuid te barsten, wat van invloed is op: verhandelbare staat oogst. Cherrytomaten zullen elk gerecht versieren, ze zijn vooral goed in gepekelde vorm. Esthetisch plezier is niet minder aangenaam dan het plezier van smaak.

Altijd exotisch paars

Onder de donkere variëteiten - de meest grootbloemige, sappige en zoete - kunnen dergelijke beoordelingen over Chernomor-tomaat als positief worden toegeschreven. Als er mensen zijn die niet tevreden zijn met deze variëteit aan tomaten, dan alleen liefhebbers van ingeblikt heel fruit, omdat deze variëteit er helemaal niet geschikt voor is. Maar als het vers is, behaagt het de smaakpapillen met een pittig zoet, met een lichtzure smaak. Het belangrijkste voordeel is: goede opbrengst en gemiddelde looptijd rijpen van het fruit. De massa van één zware tomaat begint meestal vanaf 300 gram. In vorm - afgerond, enigszins afgeplat, geribbeld. Op één plant worden drie of vier borstels gevormd, waarop 4-5 vruchten zullen rijpen. In de fase van biologische rijpheid worden ze lila-violet. Gemiddeld is de opbrengst van één struik 3,5-4 kg. De variëteit is lang, onbepaald. Resistentie tegen phytophthora is zwak, regelmatige inspectie en tijdige behandeling zullen u van de ziekte redden.

Zoals zwarte bes

De Black Bunch-tomaat heeft een lichte hint van rijpe pruimensmaak te danken aan het anthocyaninepigment, waarvan de aanwezigheid in de vruchten (en niet in de bladeren en stengels, zoals bij andere nachtschades) je echt laat kleuren donkere kleur. Deze variëteit aan tomaten in de fase van biologische rijpheid heeft een paarszwarte kleur van kleine (30-70 g) vruchten. Ze bevinden zich op een eenvoudige borstel met maximaal 10 stuks. Er zijn zoveel van dergelijke borstels aan de plant dat de totale opbrengst van één struik meer dan 6 kg bedraagt. De hoogte van één struik is 150 cm, het blad is gemiddeld. De vegetatieve periode van het ras is 80-90 dagen. De vruchten zijn dicht, barsten niet en daarna lange termijn opslag, verplaatsbaar. Donkerrode binnenkant, met twee zaadkamers.

Pied Tomaten

Als je iets exotisch wilt kweken, kun je kijken naar variëteiten van tomaten met een ongewone kleur.
Zoals de Black Moor-tomaat - de beschrijving van het ras bestaat uit de volgende kenmerken:

middenvroeg, semi-bepalend, met een groeiseizoen van 110-120 dagen;
struikgroei is ongeveer 100 cm, onder de film - tot 150;
vormt borstels gemiddeld van 10 vruchten (in speciale gevallen tot 20 stuks);
de massa van één tomaat is ongeveer 50 gram eivormig;
bij biologische rijpheid krijgt de vrucht een donkere bordeauxrode kleur met grote strepen van een donkerdere tint.

Door zijn dichte dikke schil is het geschikt voor alle soorten conservering. De smaak is traditioneel zoetzuur. Productiviteit van 2 tot 3 kg per struik.

Populair bij zwarten

Talloze recensies over de Black Baron-tomaat, de meest populaire van de donkere tomatenvariëteiten, bevatten enthousiaste scheldwoorden voor de smaak van het fruit: sappig, zoet, zacht, hartig, geurig. Ook de opbrengst van nachtschadecultuur verdient alle lof. Een krachtige struik van 150-200 cm hoog onder dicht gebladerte verbergt 3-4 borstels met ronde, platte, geribbelde vruchten met een gewicht van 200-300 g. Er kunnen er 3-5 in een borstel zijn. Rijpe tomaten hebben een mooie egale roodbruine kleur. Zware vruchten trekken de takken van de plant naar beneden, zodat ze verstevigd worden door ze aan stokken te binden. Van het verschijnen van zaailingen tot het verzamelen van de eerste tomaten - ongeveer 120 dagen, waardoor we de variëteit middelvroeg kunnen overwegen. Deze variëteit aan tomaten heeft een goede immuniteit tegen ziekten. Het reageert op tijdige voeding met organische en minerale meststoffen met een overvloedige oogst.

Gastronomisch voor de zoetekauw

Donkere tomatensoorten onderscheiden zich over het algemeen door een hoog suikergehalte, maar de echte zwarte gourmettomaat is de leider in het percentage suikerachtige stoffen in zijn vruchten.

Diezelfde kwaliteit is ook het grootste nadeel van het ras, aangezien de gerijpte tomaat te zacht wordt om te beitsen. En de houdbaarheid van dergelijke tomaten is laag. Maar dankzij de dessertsmaak is het ideaal voor verse consumptie. En de aanwezigheid van antioxidanten in fruit maakt het onmisbaar in het dieetmenu. Geschikt voor kastype teelt. Middenseizoen variëteit. Vruchtvorm is rond. De massa van één tomaat is van 100 tot 150 gram, donkerrood of bruinrood. Op de plant worden verzameld in borstels van 3-5 stuks. De productiviteit is goed, 4-5 kg per struik.

Bison is anders: geel, zwart, rood

De variëteit "Bison" betekent nachtschade andere kleur: rood, geel, roze, zwart. Van alle vertegenwoordigers van de soort geven beoordelingen van de Black Bison-tomaat in de eerste plaats de buitengewone kracht aan van niet alleen de hoofdstam, maar ook de zijscheuten. Zo'n fort is nodig om een plant het gewicht te laten weerstaan van vele ronde, geribbelde vruchten aan de stengel met een gewicht van 300-500 gram. De kleur van tomaten is egaal, roodpaars, soms met paarse tint. De hoogte van de struik is 180-200 cm, de vruchtrijpingstijd is middellang. Tomatenpuree en sauzen van de vruchten van deze variëteit hebben een delicate fruitige afdronk. Werkt goed in salades en andere groentegerechten. Het is ongeschikt voor conservering - een dunne schil scheurt door mechanische en thermische effecten.

Groter dan een donkere bizon - alleen een zwarte olifant

Met zijn forse formaat doet de Black Elephant tomaat zijn naam eer aan. Ronde afgeplatte vruchten van deze variëteit hebben een gewicht van 200 tot 350 gram. De kleur op het moment van biologische rijpheid is zwartbruin. Het is geclassificeerd als medium vroeg, 115-120 dagen voor fruitgroei en -ontwikkeling. Uit een vierkante meter aanplant wordt ongeveer 8 kg tomatenoogst gehaald.

Reis van eiland naar vasteland

Soms ook wel aangeduid als "Black Crimean", werd de Black Crimea-tomaat genoemd naar de geboorteplaats van het ras. Middelvroege soort, besteedt 80-90 dagen aan vegetatie. Het heeft een uitstekende immuniteit tegen alle ziekten van nachtschadegewassen. Thuis pronkt hij met enorme (vanaf 500 gram) zwartbruine vruchten. In zwaardere omstandigheden van de regio's, ten noorden van de Krim, is de massa fruit dichtbij maximale prestatie in de glastuinbouw. Sappige, verse, aromatische pulp wordt gebruikt om tomatensap te maken wanneer deze wordt gekweekt in industriële schaal. In een particulier huishouden wordt de tomatenoogst (van 6 tot 8 kg per struik) gebruikt voor salades, bijgerechten, soepen, smoothies en sap. In ingeblikte vorm verliest het zijn visuele aantrekkingskracht, maar geen geweldige smaak.

Omvang donkere tomaten: veel plussen en één minpuntje

Agrotechniek voor het telen van alle soorten tomaten is ongeveer hetzelfde. Het verschilt in de timing van het hoofdwerk en de oogst (van de snelheid van fruitrijping). De omvang van de vrucht hangt af van de verbeeldingskracht en culinaire voorkeuren van de eigenaar. Donkergekleurde tomatenrassen zijn in dit geval geen uitzondering. Grote en kleine zwarte tomaten van de beste variëteiten worden vers gegeten, gestoofd, gekookt, gebakken. De enige kookmethode waarbij ze zich soms niet van de beste kant laten zien, is inblikken. Door de zwakke dunne schil verliezen de vruchten snel hun vorm en daarmee hun aantrekkelijkheid. Maar dit enige minpuntje is verre van een reden om te weigeren tomaten te telen die in alle opzichten ongebruikelijk zijn. Zie ook het artikel: Tomatenzaailingen: hoe zaailingen telen en te verzorgen?

De originele variëteiten van zwarte tomaten zijn erg in trek bij tuinders. Strikt genomen zijn ze niet zwart, maar geschilderd in rijke donkere tinten van verschillende kleuren - kastanjebruin, paars, bruin.

Deze ongewone groenten werden niet verkregen door genetische modificatie, maar door traditionele kruising van verschillende wilde en gecultiveerde vormen.

Onderscheidende kenmerken van appelbestomaten

Appelbessoorten onderscheiden zich tussen andere tomaten met een bijzondere kleur, pikante smaak en een specifieke set aan voedingsstoffen.

Anthocyaan kleuring

Intensief donkere schaduw fruit krijgt speciale organische pigmenten - anthocyanines. De moderne wetenschap suggereert dat deze natuurlijke stoffen biologische activiteit hebben en gunstig kunnen zijn voor de menselijke gezondheid.

Foto: Variety De Barao zwart

De voordelen van anthocyanines:

de barrièrefuncties van het maagdarmkanaal verbeteren, de ontsteking verminderen;
het risico op het ontwikkelen van tumoren van de slokdarm, darmen en andere organen verminderen;
een positief effect hebben op prostaat en de gezondheid van de mens over het algemeen;
een gunstig effect hebben op het gezichtsvermogen;
oxidatieve schade aan cellen en bloedvaten te verminderen.

Het is waarschijnlijk dat eten natuurlijke producten rijk aan anthocyanen, vertraagt algemeen proces menselijke veroudering. Bovendien bevatten donker fruit een groot aantal vitamines, organische verbindingen en minerale elementen die typisch zijn voor alle tomaten (vitamine A en C, lycopeen, rubidium, enz.).

Potentiële schade

De voordelen en nadelen van appelbesvariëteiten zijn een goed bestudeerd probleem. Het gevaar ontstaat af en toe alleen voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën.

Hun lichaam (vooral dat van kinderen) kan negatief reageren op zowel anthocyanines als het giftige glycoside solanine, dat in kleine hoeveelheden aanwezig is in onrijpe tomaten. Gerijpt fruit is minder allergeen.

specifieke smaak

Foto: Variëteit Kumato

De meeste appelbessoorten hebben een andere verhouding tussen organische zuren en suikers (glucose, sucrose) dan andere tomaten. Ze zijn bijzonder zoet, met een fruitig-kruidige afdronk.

Voor sommigen lijkt het ongebruikelijk, maar voor iemand is het heerlijk.

Gebruik bij het koken

Zwarte tomaten voegen een speciale pikantheid toe aan vers groentesalades, interessant voor het decoreren van verschillende gerechten. Ze zijn ook geweldig in beitsen, vooral wanneer ze worden gegoten met zoete marinades (inclusief die met pittige kruidnagel of worteltoppen).

Je kunt ook erg worden heerlijk sap. Saladebereidingen van een mengsel van veelkleurige groenten, gelegd in potten in contrasterende lagen, zien er mooi en smakelijk uit. Originele zwarte tomatenjam.

En de kers wordt gedroogd en krijgt een product dat op rozijnen lijkt.

Verscheidenheid aan zwarte tomaten

Geen groente kan bogen op zo'n variëteit als een tomaat. Hij is in staat van een groenteteler een enthousiaste verzamelaar te maken die esthetisch plezier beleeft. BIJ afgelopen jaren de lijst met appelbessoorten is aanzienlijk uitgebreid en sommige zien er bijzonder exotisch uit.

Foto: Verscheidenheid gestreepte chocolade

Het palet van tinten van de schil is opvallend: het kan bordeauxbruin, groenachtig bruin, chocolade, paars, blauwachtig, gestreept zijn.

In de meeste vormen neemt de intensiteit van de donkere kleur toe met het rijpen, maar bij sommige verandert deze juist in de richting van het rode spectrum.

Interessant is dat het vlees soms de kleur van de schil herhaalt, maar het kan ook contrasterend scharlaken of groenachtig zijn op de snede.

Er zijn geen beperkingen aan de grootte en vorm van de vrucht. Er zijn zwaargewichten en cherrytomaatjes, bolvormig en langwerpig, in de vorm van een peer of pruim, eenvoudige varianten en hybriden. Iedereen heeft zijn eigen tinten bij het beschrijven van kleur en smaak. De keuze is geweldig.

Voor open terrein

Halfbepaalde en bepalende zwarte tomaten worden geplant in straatruggen en kassen. Ze zijn pretentieloos, doen het goed op de wijnstok. Direct zonlicht maakt ze zeer nuttig en voedzaam.

zwarte heide

De variëteit is al lang geliefd bij tuinders vanwege zijn pretentie en hoge smakelijkheid. Past zich met succes aan alle landbouwgebieden aan. Middelgrote struiken zijn geschikt voor zowel gesloten als open grond.

Overvloedige penselen dragen 12-18 pruimvormige tomaten van het cocktailtype (met een gewicht van 35-50 g). Hun dichtheid is ideaal voor het beitsen van hele vruchten. Kleur - roodachtig-chocolade.

Vranac F1

Ultravroege hybride met compacte lage struiken. De eerste eierstok groeit na het 5e blad. Borstels dragen een dozijn bolvormige vruchten van het "kersen" -type (20 g). De roodachtige huid is bedekt met brede bruine strepen. Het vruchtvlees is dicht, zoet.

Langdurige bewaring, hoge beitseigenschappen, resistentie tegen ziekteverwekkers zijn de waardevolle eigenschappen van deze hybride.

chocolade konijntje

Een vroege amateurvariëteit van een meter hoog met ovale tomaten van elk 35-45 g. De schil en het vruchtvlees zijn roodbruin. Smaakkwaliteiten zijn uitstekend, zowel vers als gepekeld.

Tuinders houden van zijn pretentieloosheid, uithoudingsvermogen tegen droogte en ziekte, lange vruchtperiode.

Voor kassen

Deze groep omvat onbepaalde planten die handiger zijn om binnenshuis te kweken. Ze zijn ook geschikt voor straatbedden, als u hoge steunen bouwt. Middenseizoenvariëteiten zijn geschikt voor open grond in de zuidelijke regio's; in de regio Moskou, in de Oeral en in Siberië benutten ze hun potentieel ten volle in kassen.

De grootste zwarte tomatenrassen worden uitgegoten tot maximale afmetingen vooral onder warme omstandigheden.

Zwarte Prins

Dit is een van de oudste appelbessoorten met een uitstekende reputatie.

Tomaten zijn bolvormig, in de eerste borstel groeien ze soms tot een halve kilo, dan - 250-350 g per stuk, suikerachtig. Smaak en kleur bijna chocolade.

Krimzwart (Zwarte Krim)

Een uitgestrekte struik vereist knijpen en vormen. De rijpingsperioden zijn medium vroeg in de zuidelijke regio's en medium in de Non-Black Earth-regio. Het gemiddelde gewicht van fruit is 200-300 g, maar in de eerste borstels zijn ze groter.

Als ze volledig rijp zijn, worden ze tweekleurig: een roodachtige chocoladebodem en een groenachtig bruine "dop" bovenop. Het vruchtvlees is bordeauxrood met groene nerven, evenwichtig in sappigheid en dichtheid.

zwarte baron

Chocoladebruine slatomaten zijn licht geribbeld, afgerond plat. Gemiddeld gewicht - 250 g Smaak - dessert.

Japanse truffel zwart

Terug uit de bush - tot 4 kg. Vlezige peervormige vruchten met een gewicht van 100 g rijpen in trossen van 5-6 stuks. Heerlijk in de zon.

Verse liggen tot januari, hun zoetheid neemt toe.

De Barao zwart

Dit is een variant van de populaire oude variëteit met bruinachtige ovale tomaten met een gewicht van 60 g per stuk, ze zijn perfect bewaard, dicht in het beitsen. Planten zijn pretentieloos, dragen met succes vrucht in de volle grond, zelfs met lichte schaduw.

Zwarte ijspegel

amateur vorm Oekraïense oorsprong met mooie vingervruchten. Ze wegen elk 90 g, gerangschikt in borstels van 6-8 stuks op hoge vertakte struiken.

Het vruchtvlees is donker, niet waterig. Hoge kwaliteit staat bekend om het inblikken van hele vruchten.

Kers

Misschien zijn het de kleine zwarte tomaten (kersen) die het lekkerst en pikantst zijn.

chocolade parel

Peervormige cherrytomaatjes met een gewicht van 18 g rijpen aan de tros zelfs in noordelijke regio's. Hoge struiken hebben kousenband en knijpen nodig, complexe topdressing. De variëteit wordt zelfs in regenachtige zomers niet ziek.

Kersenzwart

Donkere kastanjebruine "bessen" met een gewicht van 15-20 g hangen met lange kwasten aan struiken van twee meter lang. De rijpingstijd is medium vroeg.

Cherry Negro F1

Ultra-vroege pretentieloze hybride voor gesloten en open terrein. In de borstel zitten anderhalf dozijn ovale tomaten van elk 30 g. De kleur is chocolade met groenachtige strepen.

Hybriden van zwarte tomaten van het landbouwbedrijf Semko zijn zeer resistent tegen een complex van ziekten.

Congo F1

Kas hybride met lange stelen. Ziektetolerantie is hoog. Bolvormige donkere chocoladekleurige cherrytomaatjes wegen elk 25 g en worden lang bewaard.

De liefste

Deze vruchten lijken qua smaak meer op fruit en bessen dan op groenten. Een echte delicatesse voor fijnproevers, zoals blijkt uit de talrijke bewonderende beoordelingen van tuinders uit verschillende regio's van Rusland en het nabije buitenland.

Marshmallow in chocolade

Onbepaald van de gemiddelde rijpingstijd. Tomaten zijn bolvormig, tot 150 g, afgeplat van boven en onder, bordeauxrode chocolade van buiten en groenachtig van binnen.

bruine suiker

Halflate kas onbepaald met kastanjebruine vruchten van 150 g per stuk, rond-plat, licht geribbeld. De terugkeer van de oogst is lang.

watermeloen

Middenvroeg ras voor gesloten grond. Bruinachtige geribbelde tomaten wegen elk 150 g. Een struik brengt tot 3 kg.

Ivan da Marya F1

Een hybride uit de Tomato-Fruit serie van de veredelaar Lyubov Myazina. Een onbepaalde hybride met grote paarsbruine vruchten, vlezig en suikerachtig. De rijpingstijd is gemiddeld.

Zoete bos chocolade

vroeg rijp grote variëteit. Vertakte borstels dragen 15-20 bolvormige bruinachtige tomaten, elk met een gewicht van 35 g. Ze hebben een zeer dichte, lichte, bijna honingsmaak.

de meest vruchtbare

Ashkelon F1
Viagra
verbrande suiker
Raj Kapoor
Zwarte pluim
Forte Akko F1

Vroegrijp

Vranac F1
verbrande suiker
Chocoladeroom
Forte Akko F1
Black Pearl F1
Cherry Negro F1

ondermaatse

Vranac F1

Phytophthora-resistent

Ashkelon F1
Vranac F1
Zoete bos chocolade
Forte Akko F1
zwarte crème
chocolade parel

Voor de middelste baan

Adjudant F1
neger
Zwarte Rus
zwarte olifant
Chocola

Voor de Oeral en Siberië

Vranac F1
Verbrande suiker (karamel)
chocolade konijntje
chocolade parel

Nieuw

Adjudant F1
Azure Giant F1
Monisto chocolade
Papa's traktatie F1
Octopus crème chocolade F1
Forte Akko F1
Black Galaxy en Black Cluster F1 (zwartste tomaten)

Rijk aan nuttige anthocyanen en andere groenten met een bruinachtige en paarse kleur - paprika, Black Eyed Peas, ui, kool.

Zwarte Prins
Tsjernomor
zwarte heide
Black de barao
zwarte bos
zwarte peer
Bosbes
Kumato
Truffel zwart
zigeuner
Zwarte Krim
Chocola

Als eerdere zwarte tomaten als een zeldzaamheid werden beschouwd, zijn er tegenwoordig een groot aantal variëteiten gefokt. In bijna elke kas zie je zwarte tomaten, maar ook in de volle grond op een eenvoudig tuinperk. Hier is het noodzakelijk om te verduidelijken dat de meeste vruchten in feite niet helemaal zwart zijn, maar donkerbruin, bruin. Bovendien zijn zowel de huid als het vruchtvlees vaak zo gekleurd. Voor degenen die rode tomaten gewend zijn, is het in het begin misschien ongebruikelijk om zo'n bruine tomaat op tafel te zien, maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, zullen alle twijfels worden weggenomen, want zwarte tomaten zijn ongelooflijk lekker. En nuttiger dan rood, en nog meer geel.

Wat maakt tomaten zwart?

Zoals we al zeiden, kan de kleur variëren van licht chocolade tot paarsbruin, bijna zwart. Deze kleur van de plant wordt verkregen in aanwezigheid van rode en paarse pigmenten. Rood komt voor in reguliere tomatenrassen, het komt van lycopeen en carotenoïden, maar waar komt paars vandaan? Het draait allemaal om anthocyanines, ze zijn verantwoordelijk voor de paarse kleur, er zijn er bijvoorbeeld veel in aubergine, rode kool, enz.

Anthocyanen zijn in tomaten terechtgekomen door genetische manipulatie of door natuurlijke selectie.

Wat is de eigenaardigheid van tomaten met zwarte kleur:

Ze hebben een bijzondere smaak door de verhoogde hoeveelheid suikers en een harmonieuze suikerzuurindex.
De aanwezigheid van een grote hoeveelheid antioxidanten reinigt het lichaam.
De aanwezigheid van een groot aantal anthocyanines helpt het immuunsysteem en de bloedvaten te versterken.
Een grote hoeveelheid vitamine A heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen.
Een hoge concentratie lycopeen beschermt tegen de vorming van tumoren.

Gewoonlijk beginnen alle tuinders tomaten met zwarte vruchten te prijzen na de eerste ervaring met het kweken ervan. Laten we dus lezen over de beste soorten zwarte tomaten volgens tuinders.

Tomaat Zwarte Prins

Middenseizoen variëteit van onbepaalde soort, rijpt in 100-115 dagen, heeft een hoogte van maximaal 180 cm, dus het is beter om te groeien in kassen met knijpen en kousenband. Productiviteit tot 7 kg per m².

Vruchten met een mooie donkere kastanjebruine kleur, rond, vlezig, hebben een gemiddeld gewicht van 200-300 g, de eerste vruchten kunnen groeien tot 400 g. De smaak is uitstekend, dankzij het hoge gehalte aan suikers, Black Prince-tomaten zijn rijk zoet. Ze behoren tot saladevariëteiten.

De resistentie tegen Phytophthora is bovengemiddeld, maar behandeling is vereist.

Initiator: CJSC "Scientific and Production Corporation" NK. LTD"

Tomaat Chernomor

Middenseizoen, slavariëteit van tomaten met zwarte vruchten. Onbepaald, krachtig, bereikt 2,5 meter. 110-120 dagen gaan over van zaailingen tot de eerste vruchten. Geteeld in kassen, met stiefzoon en kousenband.

Rijpe vruchten zijn plat rond, groot, met een gewicht tot 300 g, bordeaux-paars van kleur, barsten niet. De smaak is uitstekend, het vruchtvlees is vlezig, er worden zoete, verse Chernomor-tomaten gebruikt.

Initiator: VNIISSOK

Tomaat Black Moor

Middenvroege variëteit voor teelt in kassen en kassen, vruchten rijpen in 100-108 dagen. Het type is halfbepaald, de hoogte van de struik is 1-1,3 m. Een kousenband en knijpen is vereist. Kan buiten worden gekweekt in centraal Rusland.

Op een struik worden 7-10 borstels gevormd, in een borstel 7-10 pruimvormige tomaten van bordeaux-chocoladekleur, middelgroot, met een gewicht van 30-50 g.

Tomaat Black Moor is terecht opgenomen in de beste variëteiten van zwarte tomaten, omdat het een uitstekende smaak heeft, bovendien zijn de vruchten dicht met een sterke schil, daarom zijn ze geschikt voor inblikken.

Afzender: Sedek

Tomaat Black de barao

Laatrijpe variëteit (120 dagen), krachtig met snelgroeiende wijnstokken, interbepaald, tot 2 meter of meer. Aanbevolen voor teelt in kassen met verplicht knijpen.

Rijpe tomaten zijn paarsbruin, in de vorm van room, met een gewicht van 60 g, dicht, geschikt voor inblikken en langdurige opslag. Goede smaak, opbrengst tot 8 kg per 1 m².

Initiator: Gisok

Zwarte bostomaat

Vroeg rijpende hybride met echte zwarte tomaten. Het verwijst niet eens naar zwarte, maar naar blauwe tomaten. Rijpt 80 dagen na ontkieming. Een hoge plant, van het type interdeterminant, bereikt 150 cm en kan zowel in kassen als in de volle grond worden gekweekt. Met een kousenband aan staken en knijpen.

De bladeren onderscheiden zich door een ruitvormige vorm en een gerimpelde structuur; er is geen weglating, wat niet typisch is voor tomaten.

Rijpe vruchten zijn blauwzwart, glanzend, glad, middelgroot, tot 50-60 g, onrijp met een pruimrode glans. Het vruchtvlees is donkerrood, de smaak is niet tomaat, maar lijkt op een pruim.

De productiviteit is hoog, tot 6 kg per struik. Bestand tegen tomatenziekten.

Oorsprong: ?

Tomaat Zwarte Peer

Een middenseizoen-variëteit van tomaten met zwarte vruchten, rijpt in 110-115 dagen, het struiktype is onbepaald. De plant is hoog, bereikt 1,5-1,8 m, kan worden gekweekt in kassen en in het open veld met een kousenband en knijpen. Bij vorming in 2 stelen neemt de opbrengst toe.

De vruchten van de originele peervormige vorm, met een gewicht van 50-80 g, barsten niet, dicht met een mooie glans, bruin-bordeauxrood. De smaak is goed, uitgesproken tomaat. Geschikt voor gebruik in salades, maar ook voor inblikken, bovendien is de zwarte peertomaat lang houdbaar en bewaard.

De opbrengst per struik bereikt 5 kg, je moet 3-4 struiken per 1 m² planten.

Oorsprong: ?

Tomaat Bosbes

Uitgebracht in de VS vroegrijpe variëteit, na 95-100 dagen na ontkieming, kunt u de eerste vruchten verwijderen. Lang, onbepaald type, vereist een kousenband en verwijdering van stiefkinderen. Kan in kassen en buiten worden gekweekt. Verwijst naar blauwe tomaten.

Op borstels van 6-8 zwart-bordeauxrode vruchten, ronde tomaten, glanzend, aantrekkelijk, onrijp - groen met paarse schouders, gemiddeld gewicht 150 g

Het vruchtvlees is lekker, donker bordeaux, het is beter om het in salades te gebruiken.

Oorsprong: ?

Kumato tomaat

De hybride is halverwege het seizoen, (120 dagen), onderling bepaald, groeit boven 2 m, liaanachtig, het is wenselijk om de bovenkant te knijpen.

De vruchten bevinden zich op borstels van 8 of meer stuks. Tomaten zijn medium, blauwzwart, met een gewicht van ongeveer 80 g, dicht met een sterke schil, goed bewaard. De smaak is zoetig met tonen van bessen, het vlees op de snede is donkerrood, groenachtig van kleur. Ze bevatten een grote hoeveelheid anthocyanines (een stof die cellen herstelt en veroudering vertraagt).

De productiviteit is 15 kg per vierkante meter.

Oorsprong: ?

zwarte truffeltomaat

Middenvroege hybride van interdeterminant type. Van zaailingen tot de eerste vruchten, er gaan 105-115 dagen voorbij.

De vruchten zijn peervormig, 5-6 stuks in een borstel, met een gewicht van 180-200 g, geschilderd in roodviolet. Zoet, vlezig van smaak. Het doel is universeel, ze kunnen lang worden bewaard.

Opbrengst bij juiste teelt 10-12 kg met m². Het is beter om 2 struiken per 1 m² te planten en tot 2 stengels te vormen

Oorsprong: ?

Zigeunertomaat

Middenseizoen, 1-1,2 m hoog, groeit hoger in kassen. Op de middelste baan wordt het in een kas gekweekt, in de zuidelijke regio's is het mogelijk in de volle grond. Vereist een kousenband en stiefzoon, beste oogst geeft wanneer gevormd in 2 stengels, in de zuidelijke regio's is het mogelijk in 3 stengels.

Middelgrote vruchten, 100-180 g elk, rond, roze-chocolade kleur, licht zuur van smaak, vlezig. Ondanks het feit dat zigeunertomaten dicht zijn, worden ze niet lang bewaard, dus het ras behoort tot salade. Maar je kunt beginnen met tomatensap, aardappelpuree.

Het ras is resistent tegen tomatenziekten, zoals de meeste zwarte tomaten. met Maximaal 4 struiken worden geplant per 1 m².

Oorsprong: ?

Tomaat Zwarte Krim

Middelvroeg (80-90 dagen), hoog, bereikt 180 cm Aanbevolen voor teelt in kassen in een koude klimaatzone. Verplicht kousenband en knijpen.

De vruchten zijn groot, sommige bereiken 500 g en meer. Ze zijn platrond van vorm, eerst groenbruin, en naarmate ze ouder worden, worden ze donkerder en worden ze bijna bordeauxrood. De smaak is uitstekend, de vruchten worden gebruikt voor sappen, salades, conserven. Niet opgeslagen.

Het tomatenras Black Crimea wordt bijna niet ziek, de opbrengst is hoog.

Oorsprong: ?

Tomaten Chocolade

Middenseizoen, semi-bepalende variëteit, groeit tot 110-150 cm.Aanbevolen voor zowel open grond als beschermde grond, knijpen en kousenband is vereist.

Vruchten zijn elk 150-200 g, de eerste vruchten kunnen 400 g bereiken De kleur van de tomaten is bruin, het vruchtvlees is zacht, smakelijk, zoet. Op de borstel 4 of meer vruchten.

Bestand tegen tomatenbloesemrot, opbrengst meer dan 4 kg per vierkant. Gebruikt bij het koken als saladevariant.

Initiator: Myazina L.A.

Als je ervaring hebt met het kweken van zwarte tomaten, deel deze dan in de reacties.

Schrijf op, welke variëteiten of hybriden heb je geplant, in welke regio van het land?

Wat was hun opbrengst, hoe zagen de tomaten eruit, hoe smaakten ze?

Alle materialen van de site Sadim-Seem.ru zijn auteursrechtelijk beschermd - artikel 146 van het Wetboek van Strafrecht van de Russische Federatie en worden gecontroleerd op plagiaat. Bij het aantreffen van teksten op bronnen van derden zijn wij genoodzaakt naar de rechter te stappen met financiële vorderingen tegen de gedaagde.

Meestal aan zomerhuisjes en in glastuinbouwbedrijven groeien tomaten met rode vruchten. De tweede plaats in polariteit wordt ingenomen door vruchten met een roze kleur, gevolgd door gele en oranje vruchten. Maar echte tomatenliefhebbers versieren hun tuin elk jaar met meer exotische opties, zoals soorten tomaten met zwart, chocolade of kastanjebruin fruit.

"Indigoroos" (Indigoroos)
Tomaat “Chocolade”
Tomaat "Paul Robeson"
Verscheidenheid "Watermeloen"
Tomaat "Bruine Suiker"
Verscheidenheid "Chocoladekonijn"
Zwarte cherrytomaat
Tomaat "Chocoladewonder"
Verscheidenheid "zigeuner"
Tomaat “Geribbelde Zwarte Tima”

De kleur van de vrucht is eerder een voorwaardelijk begrip: zwart, paars, roodbruin, - kan vervangen worden door één woord "donker"

Kenmerken van tomaten met donkere fruitkleur

Het vruchtvlees van een gewone tomaat bevat suiker (glucose, fructose), sommige eiwitten en zetmeel, organische zuren, vezels, pectines en mineralen. Het bevat veel B-vitamines, ascorbinezuur, foliumzuur, choline, caroteen, lycopeen. Door de laatste twee stoffen krijgen ze een rode kleur. Andere verbindingen, anthocyanines, zijn verantwoordelijk voor de paarse, donkerbruine of zwartachtige kleur.

De donkere kleur komt van direct zonlicht, dus fruit dat minder licht krijgt, zal minder bruin of zwart zijn en mogelijk rood blijven in de schaduw. Het vruchtvlees van appelbessoorten blijft nog steeds roodachtig of rozerood, maar is dichter, zoeter van smaak en heeft vaak een aroma.

Zwarte tomaten hebben een bijzondere smaak: hun suiker-zuursamenstelling is iets anders dan de roodfruitige variëteiten die we gewend zijn. Op basis van recent wetenschappelijk onderzoek kan worden gesteld dat donker fruit meer antioxidanten bevat. Anthocyanines hebben een gunstige invloed op het immuunsysteem, versterken het vaatstelsel. Hun invloed op het metabolisme en de eetlust wordt ook erkend. Door ze te eten, verbetert u het gezichtsvermogen en verlicht u wallen.

Soorten zwarte en chocoladetomaten

Landbouwbedrijven die zich bezighouden met de selectie van dit gewas bieden groentetelers jaarlijks nieuwe soorten zwarte tomaten.

"Indigoroos" (Indigoroos)

"Indigo Rose" - heeft een buitenlandse selectie, ontworpen om onder alle omstandigheden te groeien. De struik wordt 100-120 cm groot, heeft een compacte vorm en weinig blad. Planten zijn zeer resistent tegen Phytophthora-ziekte.

Hij weegt gemiddeld 40-70 g, lekker, vlezig. De kleur van de huid is werkelijk bijna zwart of blauwviolet. Kwekers beweren dat deze tomaten zijn vitamine bom, bevat het vruchtvlees dezelfde antioxidanten als in bosbessen. Ze raden aan te wachten op de volledige rijping van de vruchten aan de plant en ze "uit de struik" te gebruiken, zodat zoveel mogelijk vitamines het lichaam binnenkomen.

Deze selectietomaat is erg handig

Tomaat “Chocolade”

Gekweekt door het landbouwbedrijf Aelita, wordt het gekenmerkt door middelmatige vroege rijping (115-120 dagen). De struik is halfbepaald, groeit tot 110-150 cm en wordt gekweekt in open bedden, in kassen en onder filmschuilplaatsen. Geplant op een voorbereide plaats op een afstand van 50 cm tussen de struiken. Als de beplanting meerdere rijen heeft, laat dan 70 cm tussen de rijen.

De vruchten zijn meerkamerig met zacht, vlezig vruchtvlees met een zoetige smaak. Het gemiddelde gewicht is 200-400 g, grotere zijn op de eerste borstel. De gladde schil is bruinrood, het vruchtvlees is oranjebruin. Het doel is universeel, maar ze zijn vooral lekker in salades. Opbrengst per vierkante meter meter bereikt acht tot twaalf kilogram.

Geweldige keuze voor salade?

Tomaat "Paul Robeson"

Het heeft een respectabele geschiedenis, is gefokt in de Sovjet-Unie en vernoemd naar de zwarte operazanger Paul Robeson, die in die jaren de staat bezocht met een concert. Tegenwoordig worden de zaden geproduceerd door het landbouwbedrijf Biotechnika en kan plantmateriaal ook worden gekocht bij particuliere verzamelaars. Struiken van onbepaalde soort, vereisen knijpen. De groente is vrij middenrijp: er gaan ongeveer 120 dagen voorbij voordat de eerste rijpe vruchten verschijnen. De plant wordt geleid in een of twee stengels. Elke borstel legt vier tot vijf vruchten.

De vrucht is groot, het gemiddelde gewicht is 350 g, dus de planten hebben regelmatig bemesting nodig. De kleur van de huid is chocoladebruin. Als ze door gebladerte tegen de zon worden bedekt, worden ze roodbruin. De smaak is buitengewoon, het vruchtvlees is niet alleen vlezig, maar geurig.

Aroma halfrijpe tomaat iedereen zal het leuk vinden

Verscheidenheid "Watermeloen"

“Het wordt aangeboden aan groentetelers door het landbouwbedrijf Gavrish. Het wordt als middenseizoen beschouwd: vóór de eerste vruchtvorming gaan 105-110 dagen voorbij vanaf het moment van ontkieming van het zaad. Het verdient de voorkeur om in een kas te kweken. Planten worden tot één stengel gevormd, stiefzonen worden verwijderd terwijl ze zich vormen. Van één struik, onderworpen aan hoogwaardige topdressing, kun je iets meer dan drie kilo tomaten krijgen. Struiken worden geplant op een afstand van 40 cm, 60 cm worden tussen rijen gelegd, het is onbepaald, daarom moet na de vorming van het vereiste aantal borstels het groeipunt worden geknepen.

De vruchten hebben een platte ronde vorm, binnenin meerdere kamers. Het vruchtvlees is sappig, vlezig, smakelijk. Het weegt ongeveer 130-150 g Doel - salade. De naam wordt gegeven voor de opvallende strepen van een donkerdere kleur die zich uitstrekken vanaf de vruchtstengel.

"Gestreepte" sla tomaat

Tomaat "Bruine Suiker"

Het landbouwbedrijf SeDeK produceert een middenlate variëteit met een rijpingstijd van 120 dagen. Struiken van het onbepaalde type kunnen, als de groei niet wordt gestopt, tot twee meter groeien. Van een vierkante meter wordt tot wel zes tot zeven kilogram gewassen geoogst. Tomaten zijn platrond van vorm, de kleur van het vruchtvlees en de schil is donkerbruin, soms kastanjebruin. Het gemiddelde gewicht is 130-140 g. Het vruchtvlees is zoetig, de smaak is aangenaam. Ze zijn goed voor het inblikken. Sommige groentetelers merken een lichte waterigheid op, dus ze kunnen een amateurras worden genoemd.

Waterige groente van een mooie schaduw

Verscheidenheid "Chocoladekonijn"

het populaire variëteit Met hoge opbrengst van het Moskouse landbouwbedrijf Alena Lux. Het heeft een gemiddelde looptijd. Planten van een halfbepaald type, groeien tot 100-130 cm Drie of vier grote borstels vormen zich op een struik. Vruchten zijn ovaal van vorm (zoals "room"), geverfd in chocoladerode kleur. Hij weegt gemiddeld 60 g. De smaak is zoetig. Planten moeten geknepen worden, vooral omdat de internodiën van deze variëteit kort zijn. Geschikt voor elke grondsoort. De vruchten zijn nuttig voor het inblikken, ook goed gedroogd.

Goede keuze voor het inblikken?

Zwarte cherrytomaat

Dit type kleine cherrytomaatjes zit in de collecties van verschillende agrarische bedrijven. Planten van onbepaalde soort. Het aantal borstels is klein gelegd, waardoor de opbrengst van het ras gemiddeld is. Maar de fruitrijping wordt verlengd, zodat je van eind juni tot begin herfst kunt genieten van verse cherrytomaten.

Kersen zelf zijn erg zoete tomaten, en met een zwarte kleur van het fruit zijn ze nog zoeter. Als je kinderen hebt die niet graag eten gezonde tomaten, bied ze Black Cherry aan. Ze worden als erg lekker beschouwd, ondanks kleine maat, sappig, mals, heel zoet.

Deze soort is geliefd bij kinderen vanwege zijn zoetheid.

Tomaat "Chocoladewonder"

Gefokt door het landbouwbedrijf Novosibirsk “ Siberische tuin”, verwijst naar het midden vroeg. De vruchten zijn groot, de schil is gekleurd in een tint van melkchocolade. Planten van een bepaald type, in kasomstandigheden, ontwikkelen zich tot anderhalve meter, in open bedden - tot 80 cm De vorm is platrond. Gewicht - ongeveer 300 g De consistentie van de pulp is dicht, suikerachtig. De smaak is uitstekend, zoetheid, zuurheid wordt gevoeld en zelfs in onrijpe staat toont het een goede opbrengst: ongeveer zes kilogram wordt verzameld van een vierkante meter.

Tomaten oogsten

Verscheidenheid "zigeuner"

Het is te vinden in het handelsassortiment van het landbouwbedrijf Russian Garden. Het is bedoeld voor de glastuinbouw. Planten ontwikkelen zich tot 90-120 cm De eerste borstel wordt vrij hoog gevormd (boven het negende blad), de volgende - na twee of drie bladeren. Verwijst naar variëteiten in het middenseizoen.

De soort is geliefd om zijn smaak, daarom kun je deze tomaten het beste vers gebruiken. Tomaten hebben een gelijkmatige, ronde vorm. De opbrengst is gemiddeld, maar dit wordt gecompenseerd door de smaak: het vruchtvlees is mals, sappig, zoet van smaak, maar er is ook een lichte zuurheid.

Afwisseling met zuurheid

Tomaat “Geribbelde Zwarte Tima”

Het behoort tot de Amerikaanse selectie, vrij zeldzaam in ons land, maar de zaden kunnen worden gekocht bij particuliere verzamelaars. Struiken groeien meer dan een meter. De waarde ligt in de uitstekende opbrengst, het wordt beschouwd als de kampioen onder de donkere vruchten. De vruchten zijn platrond, meerkamerig. Het oppervlak heeft een uitgesproken ribbels, de huid is donker kers van kleur. Gewicht - 200 g Smaakkwaliteiten zijn uitstekend, zoetheid en aroma zijn voelbaar.

Deze "Amerikanen" zijn erg geurig

Agrotechniek voor het kweken van tomaten met donkere vruchten verschilt niet van de algemeen aanvaarde en verschilt niet in complexiteit. Velen vertonen weerstand tegen verschillende ziekten. De enige voorwaarde die in acht moet worden genomen als u de door de kwekers aangegeven kleur wilt krijgen, is om toegang te geven tot de zonnestralen tot de vruchten.

Wie zei dat de bekende rode en gele tomaten de enige zijn in hun klasse van nachtschadegewassen? Steeds meer harten (en magen) worden veroverd door exotische donkere tomaten. Van hun scharlaken en zonnige tegenhangers steken chocoladebruine, lila, paarse, zwartbruine tomaten gunstig af bij een hoger gehalte aan suikerhoudende stoffen. In veel variëteiten laat de smaak van het fruit een hartige fruitige nasmaak achter.

Wat zijn dat, de lekkerste zwarte tomatensoorten, komt hun kleur echt dicht bij de kleur van de nachtelijke hemel? Of is het gewoon een truc van veredelaars om namen te geven aan nieuwe rassen?

Edele prins komt uit China

De Black Prince-tomaat, afkomstig uit China, aangepast door fokkers aan de Russische klimatologische realiteit, is een beschrijving van het ras in drie woorden: middenvroeg, onbepaald, dessert. Totdat de vruchten aan de struik beginnen te rijpen, verschilt het niet van zijn tegenhangers. Dezelfde lichtgroene bladeren, sterke stengel, trossen met vruchten. Is dat elke groene tomaat aan de stengel is versierd met een donkerdere oneffen plek. Tijdens de rijpingsperiode wordt de vrucht bruin en wordt dan bordeaux-violet. Hoe vrijer en comfortabeler de plant leefde, hoe meer verzadigde kleur de dichte schil van afgeronde vruchten van 100 tot 500 gram verkrijgt. Op de sectie - de verf van dezelfde kleur, maar een beetje lichter. Zaadkamers met toegevoegde suikerachtige witte kleur. Gunstige beoordelingen over de Black Prince-tomaat duiden op de hoge opbrengst (vanaf 4 kg per struik), immuniteit tegen Phytophthora, uitstekende zoetzure smaak.

Het leven van een persoon van koninklijk tomatenbloed

De geschiedenis van het leven, beschrijving van de variëteit en kenmerken van de Black Prince-tomaat voor open grond begint met het verschijnen van de eerste spruiten van zaden die op zaailingen zijn geplant - iets later dan in andere variëteiten, op dag 10. Nadat 21 dagen zijn verstreken sinds de zaden in de grond zijn geplant, is het niet de moeite waard om op nieuwe scheuten te wachten, het blijft om goed te cultiveren wat in deze periode is ontsproten. In de fase van gevormde 3-4 bladeren worden ze getransplanteerd in containers met een grondlaag van minimaal 15 cm, en bij voorkeur 20, om een sterk wortelstelsel te vormen. Ze worden van half mei tot half juni naar de grond overgebracht, afhankelijk van het klimaat in de regio. Het ras zal zelfs bij lichte vorst niet overleven, als een dergelijke dreiging zich voordoet, moeten de aanplantingen worden geïsoleerd met een film of betrouwbaar afdekmateriaal.

Truffels uit Japan

Op dit moment wordt de Black Truffle-tomaat met succes bijna in heel Rusland geteeld, maar hij laat zijn ware opbrengst alleen zien in kassen en foliekassen.

Als een wijnstok

Productiviteit - meer dan 5 kilogram fruit, alles is als een selectie: dezelfde grootte, vorm en kleur.

Van de kenmerken van het ras - de zijscheuten zijn massiever dan de hoofdstam, omdat zij het zijn die de lading van verschillende borstels met de oogst ontvangen. In sommige gevallen kan de lengte van de hoofdstam meer dan 2 meter bedragen; zonder extra versteviging op de steun bestaat het gevaar van breken, draaien en afsterven van de plant. Van de minnen van zorg - bijna dagelijkse controle van de toestand: knijpen, kousenband. Van overtollig vocht begint de tomatenschil te barsten, wat de presentatie van het gewas beïnvloedt. Cherrytomaten zullen elk gerecht versieren, ze zijn vooral goed in gepekelde vorm. Esthetisch plezier is niet minder aangenaam dan het plezier van smaak.

Altijd exotisch paars

Onder de donkere variëteiten - de meest grootbloemige, sappige en zoete - kunnen dergelijke beoordelingen over Chernomor-tomaat als positief worden geclassificeerd. Als er mensen zijn die niet tevreden zijn met deze variëteit aan tomaten, dan alleen liefhebbers van ingeblikt heel fruit, omdat deze variëteit er helemaal niet geschikt voor is. Maar als het vers is, behaagt het de smaakpapillen met een pittig zoet, met een lichtzure smaak. Een belangrijk voordeel is de goede opbrengst en de gemiddelde rijpingstijd van het fruit. De massa van één zware tomaat begint meestal vanaf 300 gram. In vorm - afgerond, enigszins afgeplat, geribbeld. Op één plant worden drie of vier borstels gevormd, waarop 4-5 vruchten zullen rijpen. In de fase van biologische rijpheid worden ze lila-violet. Gemiddeld is de opbrengst van één struik 3,5-4 kg. De variëteit is lang, onbepaald. Resistentie tegen phytophthora is zwak, regelmatige inspectie en tijdige behandeling zullen u van de ziekte redden.

Zoals zwarte bes

De Black Bunch-tomaat dankt zijn lichte tint van rijpe pruimensmaak aan het anthocyaninepigment, waarvan de aanwezigheid in de vruchten (en niet in de bladeren en stengels, zoals in andere nachtschades) ervoor zorgt dat het een echt donkere kleur wordt. Deze variëteit aan tomaten in de fase van biologische rijpheid heeft een paarszwarte kleur van kleine (30-70 g) vruchten. Ze bevinden zich op een eenvoudige borstel met maximaal 10 stuks. Er zijn zoveel van dergelijke borstels aan de plant dat de totale opbrengst van één struik meer dan 6 kg bedraagt. De hoogte van één struik is 150 cm, het blad is gemiddeld. De vegetatieve periode van het ras is 80-90 dagen. De vruchten zijn dicht, barsten niet en zijn na langdurige opslag transporteerbaar. Donkerrode binnenkant, met twee zaadkamers.

Pied Tomaten

Als je iets exotisch wilt kweken, kun je kijken naar variëteiten van tomaten met een ongewone kleur.
Zoals de Black Moor-tomaat - de beschrijving van het ras bestaat uit de volgende kenmerken:

middenvroeg, semi-bepalend, met een groeiseizoen van 110-120 dagen;
struikgroei is ongeveer 100 cm, onder de film - tot 150;
vormt borstels gemiddeld van 10 vruchten (in speciale gevallen tot 20 stuks);
de massa van één tomaat is ongeveer 50 gram eivormig;
bij biologische rijpheid krijgt de vrucht een donkere bordeauxrode kleur met grote strepen van een donkerdere tint.

Door zijn dichte dikke schil is het geschikt voor alle soorten conservering. De smaak is traditioneel zoetzuur. Productiviteit van 2 tot 3 kg per struik.

Populair bij zwarten

Gastronomisch voor de zoetekauw

Donkere tomatensoorten onderscheiden zich over het algemeen door een hoog suikergehalte, maar de echte zwarte gourmettomaat is de leider in het percentage suikerachtige stoffen in zijn vruchten.

Bison is anders: geel, zwart, rood

De variëteit "Bison" betekent nachtschade in verschillende kleuren: rood, geel, roze, zwart. Van alle vertegenwoordigers van de soort geven beoordelingen van de Black Bison-tomaat in de eerste plaats de buitengewone kracht aan van niet alleen de hoofdstam, maar ook de zijscheuten. Zo'n fort is nodig om een plant het gewicht te laten weerstaan van vele ronde, geribbelde vruchten aan de stengel met een gewicht van 300-500 gram. De kleur van de tomaten is egaal, roodpaars, soms met een paarse tint. De hoogte van de struik is 180-200 cm, de vruchtrijpingstijd is middellang. Tomatenpuree en sauzen van de vruchten van deze variëteit hebben een delicate fruitige afdronk. Werkt goed in salades en andere groentegerechten. Het is ongeschikt voor conservering - een dunne schil scheurt door mechanische en thermische effecten.

Groter dan een donkere bizon - alleen een zwarte olifant

Reis van eiland naar vasteland

Soms ook wel aangeduid als "Black Crimean", werd de Black Crimea-tomaat genoemd naar de geboorteplaats van het ras. Middelvroege soort, besteedt 80-90 dagen aan vegetatie. Het heeft een uitstekende immuniteit tegen alle ziekten van nachtschadegewassen. Thuis pronkt hij met enorme (vanaf 500 gram) zwartbruine vruchten. In zwaardere omstandigheden in de regio's, ten noorden van de Krim, ligt het gewicht van fruit dicht bij de maximale indicatoren in de kasteeltmethode. Sappige, verse, aromatische pulp wordt gebruikt om tomatensap te maken wanneer deze op industriële schaal wordt gekweekt. In een particulier huishouden wordt de tomatenoogst (van 6 tot 8 kg per struik) gebruikt voor salades, bijgerechten, soepen, smoothies en sap. In ingeblikte vorm verliest het zijn visuele aantrekkingskracht, maar geen geweldige smaak.

Omvang donkere tomaten: veel plussen en één minpuntje

Dit is een groep variëteiten met een kleur die bijna zwart is en die al heel lang bekend is. De eerste zijn gemaakt door Sovjetwetenschappers in het midden van de vorige eeuw. Dit zijn gewone variëteiten die zijn gecreëerd door klassieke veredeling door wilde tomaten en tomaten met rode vruchten te kruisen en ze vervolgens voor meerdere jaren te selecteren.

Vaak geven bronnen van internet aan dat appelbes-tomatenrassen genetisch gemodificeerd zijn, maar dit is niet helemaal waar. Op dit moment in staatsregister Er zijn een groot aantal fokprestaties geregistreerd, verkregen door conventionele fokkerij.

Waarom zijn deze soorten zwart van kleur? Om precies te zijn, de kleur verandert van paarsbruin naar chocolade, die wordt verkregen door rode en paarse pigmenten te mengen. De rode kleur van tomaten is te wijten aan de kleurstoffen lycopeen en carotenoïden die ze bevatten, en de paarse kleur wordt verkregen door de aanwezigheid van anthocyanines, als gevolg van hun vermenging wordt een kleurengamma verkregen. Anthocyanen zijn pigmenten die veel voorkomen bij groenten. Ze zijn te vinden in paarse aubergines, bieten, rode kool en vele andere soorten fruit.

Vanwege zo'n complex van nuttige eigenschappen wordt dit product aanbevolen voor mensen die om hun gezondheid geven.

de meest vruchtbare

Voor degenen die willen genieten van volop uitstekende pulp en de maximale opbrengst uit hun perceel willen halen, presenteren we rassen met een verhoogde productiviteit en resistentie tegen.

Tomaat zwarte heide- Een van de meest productieve variëteiten. Het heeft kleine druppelvormige tomaten met een gewicht van 40-50. Het onderscheidt zich door een ongewoon lange tros, waarin tot 18 kersenbruine vruchten met een dikke schil zijn vastgebonden. Een struik kan 9-10 van dergelijke borstels binden en hoeft niet te worden gevormd. Als we naar de struik kijken, kunnen we zeggen dat deze bezaaid is met tomaten. De plant is erg sterk en opbrengst tot 4-6 kg per struik.

Tsjernomor Het is zeer resistent tegen ziekten die bladvlekken veroorzaken. Een krachtige hoge plant wordt op een drager gekweekt en behoeft vorming tot 1 stengel. Tomaten hebben een zeer mooie bruinrode kleur, middelgrote ongeveer 100 gram hoge smakelijkheid. 5-6 vruchten zijn in de borstel gebonden. De opbrengst is hoog tot 3-3,5 kg per struik, maar het begint na 120 dagen na zaadontkieming te rijpen.

de Barao black is een klassieke appelbes-tomaat. het hoogproductieve variëteit met zeer smakelijke mooie paarsbruine tomaten. Een hoge struik die ondersteuning nodig heeft, een sterke krachtige groei heeft en vorm nodig heeft. In elke borstel worden 8-10 pruimachtige vruchten met een dichte schil gevormd, zodat ze lange tijd kunnen worden bewaard en bestand zijn tegen langdurig transport. Ondanks de vrij lange rijping van het gewas (120-125 dagen), heeft de plant een hoge weerstand tegen ziekten.

neger heeft tomaten zoals donkere chocolade met een glanzend oppervlak. Ze rijpen vrij vroeg na 110-115 dagen en onderscheiden zich door een uitstekende smaak en dichte vlezige pulp. Krachtig hoge plant het is noodzakelijk om vast te binden en in 1 stengel te vormen, dan bereikt de opbrengst 3,5-4 kg per struik. De massa van de foetus bereikt 100-150 gram. In een salade zien ze er erg smakelijk en aantrekkelijk uit.

Suikerbruin. Verschilt in hoge productiviteit en weerstand tegen ziekten, vooral tegen Phytophthora. Hij heeft mooie platronde bruine tomaten. Ondanks de middellange rijpingstijd (115-120 dagen), heeft hij een lange vruchtperiode. De struik is lang en vereist een kousenband. Vormt vruchten met een gewicht van 120-150 gram met vlezige pulp en zoete smaak. Van één struik kun je tot 4 kg gewas krijgen.

De lekkerste

Voor fijnproevers en liefhebbers van verfijnde smaak presenteren we variëteiten die zelfs een ervaren tuinier zullen verrassen. Deze tomaten zullen niet alleen een originele portie op tafel geven, maar zullen u verrassen met hun buitengewone smaak.

Zwarte tomatenrassen watermeloen zeer vroeg rijpen. De eerste oogst kan worden geoogst op 105-110 dagen na ontkieming. Het kan in een kas en buiten worden gekweekt. De plant is hoog, vereist een kousenband en formatie in 1 stengel. De vruchten zijn klein, ongeveer 100 g, roodbruin van kleur, maar hebben een buitengewoon watermeloenaroma en een zoete smaak.

Tomaten Zwarte Prins meest bekend onder tuinders en zijn de standaard van smaak in deze categorie. De plant is hoog en heeft extra ondersteuning nodig. De vruchten zijn zeer groot en bereiken een grootte van 450-500 gram. Van één plant kun je tot 2-2,5 kg oogsten, hiervoor is het noodzakelijk om een afstand tussen planten van minimaal 1,5 meter in acht te nemen. De vruchten hebben een platronde vorm en een zeer delicate schil, waardoor ze worden gebruikt voor korte opslag en een saladedoel hebben. En wat is de ongewone vrucht van de Black Prince-tomatensoort? Ondanks de bruine kleur van het sap heeft het een uitstekende smaak. Hoewel de Black Prince middellaat is, geeft hij het hoofdgewas vóór de ontwikkeling van Phytophthora en is relatief resistent tegen deze ziekte.

tomaten Kumato. Heel vaak kun je informatie vinden dat er vruchten van de kumato-plant zijn, die erg lijken op tomaten met zwarte vruchten. Het is echter bekend dat Kumato is handelsmerk een buitenlands bedrijf gelijknamige appelbes variëteit van tomaat. De zaden worden alleen gedistribueerd voor professionele groentetelers, dus het is vrij moeilijk om ze in een retailnetwerk te vinden. De vruchten van deze variëteit onderscheiden zich door een recordgehalte aan suikers en een watermeloenaroma, daarom hebben ze een ongewoon zoete smaak, in tegenstelling tot gewone tomaten. Planten zijn lang en resistent tegenvallende situaties, zelfs in zeer warme omstandigheden eierstokken vormen. De grootte van de vrucht is klein 90-120 g, het vruchtvlees is sappig dicht. Door de elastische huid kunnen ze vrij lang worden bewaard en over lange afstanden worden vervoerd.

zwarte olifant is anders ondermaatse struik en heeft ongewone aardappelbladeren. Ondanks grote vruchten tot 200 gram, rijpt de eerste oogst al op de 110-115e dag. De plant hoeft niet te worden gevormd, terwijl de opbrengst van zoet donkerbruin fruit 3 kg per struik bereikt. Ze zijn erg lekker, hebben een tere schil en vlezig vlees. Het beste ras voor volle grond, al kan het ook in foliekassen.

Appelbessenrassen van tomaten hebben verschillende rijpingsperioden, opbrengsten en vruchtkwaliteit. De meest geschikte variëteiten voor het kweken in een tuinperceel kunnen worden gekozen uit de variëteiten die in dit artikel worden gepresenteerd. Wij wensen u een hoge opbrengst.