Kjøkkenet er alltid en egen verden for vertinnen. Her er det dine egne regler, egne prinsipper for arbeid og selvfølgelig deres kjøkkenapparater. Hvis du er godt orientert i dette rommet, så utstyrt det for deg selv og klart vet hvordan du skal jobbe raskt og effektivt, betyr det at du kan spare en utrolig tid. Og selve matlagingsprosessen vil slå fra smertefull rutine til noe interessant og dynamisk.

Hva skal vi snakke om?

Denne artikkelen vil fortelle deg hva du skal oppnå slike høyder i arbeidet med vanlig kjøkken. For å være mer nøyaktig, vil det være om de mest populære og nødvendige verktøyene. Vi alle allokert og brukte selv kjøkkenutstyr, men la oss nå bestille og legge til kunnskap om dem.

Enheter uten som du ikke kan gjøre på kjøkkenet

Først er det fire kniver. Den første er for kjøtt, og resten er for grønnsaker og lignende produkter. Kniven for kjøtt skal være bredt, men fra fint stål. Slike egenskaper vil tillate raskere, mer praktisk og sikrere å jobbe med produktet. For kuttingsprodukter bruker en stor vegetabilsk kniv. Kjøkkenutstyret for kutting av grønnsaker og frukt i denne kategorien er mediumkniven, vel, en liten en for lite arbeid, for eksempel fjerning av øyne og lesjoner i poteter. Alle disse enhetene skal kjøpes med et metallhåndtak, fordi treet ikke er veldig pålitelig, absorberer lett lukt og er ganske raskt slitasje.

For det andre, ikke gjør uten saks. Det er mange typer arter, som kniver, men den mest nødvendige på kjøkkenet er følgende: Middels fisk (for prøver av finner og kutte i seg selv), stort (for å kutte kjøtt med bein), små (for å kunne Beskjær sacraments rømme og lignende produkter).

For det tredje vil de ovennevnte enhetene være ubrukelig uten skarpere. Til skjæreverktøyene er veldig effektive, er det ganske enkelt uunnværlig.

Mer om små, men svært viktige kjøkkenapparater

La oss nå se på andre hånden kjøkkenapparater. Navn og småbeskrivelser vises nedenfor. Disse er små kjøkkenapparater, men deres betydning i moderne kjøkken kan ikke undervurderes:

1. Skjeer (som kjente kantiner, og tre). Sistnevnte er nødvendig for å bli kontrollert med syltetøy og meieriprodukter. Som regel er det nok å ha tre skjeer på kjøkkenet, men dette nummeret kan variere avhengig av situasjonen.
2. Styrene for kutting. Vanligvis er vertinne omgått av to: store - å jobbe med deigen, liten - for kjøtt, grønnsaker, fisk og lignende. Ofte brukes enkelte brett til listede produkter. Dette er mer hygienisk og reduserer risikoen for uforståelig smak.
3. Ruller. Den mest populære er tohånds, enhånds og roterende (det kalles også europeisk).
4. Hammeren er fortrinnsvis laget av tre.

Siden reparasjonen av kjøkkenapparater som opererer fra elektrisitet, koster det ofte mye, bruk av mekaniske og håndverktøy er mer lønnsomt økonomisk. Ofte, slike enheter krever heller ikke betydelig oppmerksomhet eller omsorg, noe som i stor grad forenkler arbeidet med dem.

Hvilke lavprisinstrumenter vil bidra til å spare tid?

Nå tilbyr vi din oppmerksomhet kjøkkenapparater, bilder og beskrivelser som vil vise at de ble opprettet nettopp for å maksimere tiden din. La oss starte oppført og beskrive:

1. Kjøttkvern. Virkelig strålende oppfinnelse. Inkludert med dyser kan brukes til mer komplekse oppgaver enn en enkel sliping av kjøtt. Den passer selv for å klemme juice.
2. Rist. Hvis det er universelt, er det bare en uunnværlig ting. Du kan ikke si noe annet.
3. Piske. Elektrisk, så vel som manuell, raskt og effektivt rørt alt - fra kremer og drikke til hakkete og sauser.
4. Cheschnodavka. Sikre deg fra behovet smertefullt gni hvitløk manuelt.
5. Timer. Rescuer for retter og assistent som vil frigjøre hodet ditt fra erfaringer.
6. Åpner-corkscrew. Den åpnes før du nesten en hvilken som helst krukke, en flaske, trekker støpselet. I tillegg vil det gjøre det veldig raskt.

Mer kompleks, men ikke mindre effektive enheter

Og nå la oss vurdere disse produktene som ikke er nødvendige på kjøkkenet, men utrolig nyttig og effektivt. Vi vil gjøre opp topp 10, som bare inkluderer de beste kjøkkenapparatene.

Instrumenter med mange kombinerte funksjoner

Tiende sted - en matprosessor. Han kan erstatte hele kjøkkenet Arsenal, som vi er oppført ovenfor. Du trenger bare å få, aktivere, velg ønsket funksjon og vaske etter at enheten bruker. Han kutter ut og beveger seg og svinger og rake. For en stor familie - en av de mest nødvendige tingene. Men det er en betydelig ulempe - kombinasjonen krever en omhyggelig og kompleks omsorg.

Niende sted - multicooker. Generelt, et mirakel av teknologi, som kan erstatte ikke bare enhetene på kjøkkenet, men også vertinnen selv. Matlaging i det trygt - ingen brent baking eller unormal grøt. Blant fordelene er det viktig å merke seg at multikookere er helt uavhengige, vertinnen må laste de ønskede matene i og trykk på knappen. Men selvfølgelig er det også ulemper - det tar mye plass, krever også omsorg, det er ganske vanskelig å vaske. Det skal bemerkes at multicookeren fortsatt ikke er tørr - de komplekse rettene er fortsatt ikke egnet for henne.

Drinker og brød - hva du trenger for menneskeheten

Åttende sted - Juicer. Formålet er å forklare, tenke, og ikke i det hele tatt. Populariteten til denne enheten skyldes for tiden det faktum at flere og flere prøver å lede en sunn livsstil. Det er verdt å si at juicene er to typer - for fersk (brukt hver dag) og for arbeidsstykker (brukt sesongmessig). Det som er viktig for kjøkkenutstyr - Juicers er enkle å vaske.

Syvende sted - brød beslutningstakere. En slik bil kan slå lommen litt, men vertinne som bruker brødet, med tillit de hevder at det er verdt det. Det er viktig å vite at en slik enhet har langt fra en funksjon. Som regel er brødmakere veldig godt blandet med deig, kokende syltetøy eller syltetøy, noen ganger produserer til og med gjærede meieriprodukter (yoghurt). Vel, hvem vil ikke like evnen til å forberede brød på din egen oppskrift?

Universal assistenter.

Sjette plass - mikrobølgeovn. Det er takket være henne at du kan spare mye tid. Først av alt nevner vi om utrolig evne til å nesten umiddelbart varme opp mat. Men dette er ikke den eneste fordelen med en slik ovn. Du trenger fortsatt å legge til matlaging forskjellige retter og rask avrimning. Hvis du kjøper en mer avansert mikrobølgeovn, vil det ha andre interessante og nyttige funksjoner som har slike kjøkkenutstyr.

Femte plass - mikser. Det er virkelig mange typer enheter som og enda flere dyser til dem. For eksempel kan du bruke en mikser med din egen bolle eller nedsenkbare. Dysene er nødvendige for å utvide funksjonaliteten til enheten. Det er takket være dem at blanderen kan være som en visp av en visp og bland bladet hvordan du knatter deigen med en krok og slipper knivene. Endring av hastighetsmodus bidrar til å oppnå forskjellige effekter, og dyre tilfeller kan også gjøre det uten støy og sprut.

De mest nyttige oppfinnelsene av personen

Fjerde plass - vannkoker. Ikke ny, men veldig nyttig kjøkkenutstyr. Moderne modeller kan enkelt koke vann raskere, og forbedret for å støtte den temperaturen du trenger i en bestemt tidsperiode, og kan også inkluderes i den tiden du angav takket være timeren.

Det tredje stedet er en kjøttkvern. Det har allerede blitt sagt om det, men nå vil vi vurdere alternativet ikke manuell, men elektrisk. Det sier seg selv at slike enheter er mye raskere og mer multitasking. Som i elektrisk er det mange dyser for ulike formål. Den mer moderne modellen, de mer effektive og bedre dysene. Det samme gjelder knivene som er selvskarpende i de fleste tilfeller. Slike kjøttkvern tillater ikke bare fylling fylling, men også å forberede pølser eller brystvorter. Når det gjelder design, er moderne modeller svært kompakte og ofte demonteres automatisk. Vask den elektriske kjøttkvernet synes å være enkelt, men også veldig enkelt å ringe denne prosessen.

Så, uten som kjøkkenet ikke er et kjøkken

Andreplass - komfyr. Vi tror ikke det i det minste et sted er det et kjøkken uten det. Siden dette er en ekstremt vanlig type moderne kjøkkenutstyr, betyr det at det er mye variasjon og modeller. For eksempel kan du velge mellom gass og elektrisk komfyr eller kjøpe dobbeltseng; Du kan bare installere platen eller velge et alternativ med en innebygd ovn. Om denne uunnværlige assistenten i enhver elskerinne, kan du fortelle mye interessant informasjon, men dette er en helt annen historie ...

Det første stedet har utvetydig et kjøleskap. Det er han som lar oss lagre produkter på hånden, ikke å kjøre hver gang i hagen for å forstyrre tomatet, eller på feltet for å eliminere kua. Det må sies at det moderne kjøleskapet ikke bare er et skap med forkjølelse. Smarte systemer og gjennomtenkte tekniske løsninger hjelper denne enheten til å bruke individuelle innstillinger, og dermed øke effektiviteten og effektiviteten av kjøleskapene betydelig.

Hvorfor er det alt nødvendig?

Alle de ovennevnte nyttige kjøkkenutstyrene er veldig forenkle livet vårt. Derfor er det verdt å estimere din tid brukt, og kanskje bruk informasjon fra artikkelen for å redusere dem så mye som mulig. I tillegg vil slike verktøy på kjøkkenet lage matlaging ikke bare enklere, men også mer behagelig, mer interessant og enda lysere. Med vårt tempo i livet og konstant skynd deg, spiller slike faktorer en svært viktig rolle, og derfor er det umulig å bare utslette en sjanse til å forenkle og samtidig dekorere deres liv. Gode \u200b\u200boppkjøp!

Fra blender til espressomaskiner - disse små enhetene vil være ekte assistenter på kjøkkenet ditt

Konveksjonsovn-brødrister varmes ikke bare opp og gjør toasts. Det kan også bake informasjonskapsler, paier og pizza, ikke oppvarming av luften på kjøkkenet.

Når du velger små husholdningsapparater for kjøkkenet ditt, tenk på hvordan disse enhetene vil svare på dine behov og passe til din livsstil. Fyll ut "dag fra kjøkkenet ditt". Kanskje du ikke bør bruke penger på brødmaskinen hvis du ikke spiser mye brød.

Vær oppmerksom på følgende bord på kjøkkenet Husholdningsapparater:

Blender. Hvis du liker cocktailer og smoothies, trenger du en blender. Det kommer til nytte ikke bare for å blande cocktailer - disse kraftige enhetene knuste frukter for smoothies, grønnsaker - for ernæringsmessige supper, og også vri isen til frodige snøflak for søte desserter.

Multicookers. Multikokere løser en rekke problemer. Hvis du tilbringer hele dagen utenfor og vil ha en varm middag å komme hjem for å komme hjem, bare last ned alle komponentene til det, sett programmet og gå på dine saker. Multicoker klarer perfekt med stewed og kokte retter. Velg modeller med flyttbare keramiske boller som du kan bruke i de fleste mødre, ta med deg på grillen og last opp til oppvaskmaskinen.

Stasjonære miksere. Hvert kjøkken er bare nødvendig en stasjonær mikser. Selv om du ikke har tenkt, trenger du det eller ikke, før eller senere kommer dagen når det sikkert trenger deg. Vil du bake cupcakes for et stort selskap? Trenger du å knead deigen for brød? En stasjonær mikser vil i stor grad lette oppgaven din. I motsetning til den manuelle mikseren er en stabil stasjonær mikser preget av multifunksjon.

Kaffetrakter. Hvis du drikker mye kaffe, er det fornuftig å kjøpe en god kaffetrakter. Kaffemaskinen vil spare deg tid - programmet det fra kvelden og nyt ferskbrygget kaffe om morgenen. Kaffe i det er fortsatt en varm klokke, og du trenger ikke å varme den, fordi ekstra oppvarming forverrer smaken av kaffe.

Mer enn bare "margarita"

Blenderen vil være nyttig, ikke bare for å blande cocktailer - disse kraftige enhetene knuste frukter for smoothies, grønnsaker - for ernæringsmessige supper, og også snu isen til frodige snøflak for søte desserter. Modellen presentert på bildet: Professional Blender Ninja NJ600

Multikookere er spesielt populære og er ideelle for fremstilling av stewed og kokte retter. Velg modeller med flyttbare keramiske boller som du kan bruke i de fleste mødre, ta med deg på grillen og last opp til oppvaskmaskinen. Modellen presentert på bildet: 6-quart Crock-Pot® Cook Carry

Vil du bake cupcakes for et stort selskap? Trenger du å knead deigen for brød? En stasjonær mikser vil i stor grad lette oppgaven din. I motsetning til den manuelle mikseren er en stabil stasjonær mikser preget av multifunksjon. Modell presentert i fotografering: Stasjonær Mixer KitchenAid® 5-Quart

Epoch av hissing par har lenge vært i fortiden - epoken av fullt automatiserte espressomaskiner kom, som selv er knust og kokt kaffe. I motsetning til noen biler som bare gjør en kopp kaffe om gangen, kokes disse modellene flere kopper samtidig. Modell presentert i fotografering: Automatisk espressomaskin Breville® Barista Express

Den programmerbare kaffetrakteren vil spare deg tid - programmet det fra kvelden og nyte nybrygget kaffe om morgenen. Kaffe i det er fortsatt en varm klokke, og du trenger ikke å varme den, fordi ekstra oppvarming forverrer smaken av kaffe. Modell presentert på bildet: Automatisk kaffetrakter Cuisinart® Grind & Brew

I kategorien av kjøkken kombinasjoner, er Cusinart trygt ført trygt. Bare utformingen av kabinettet endrer seg, alt annet er nesten uendret. Kjøkkenprosessoren er uunnværlig for å utføre ulike oppgaver: Det kutter produkter med skiver, gjør hakket, blander komponenten, forbereder puree og smelte deigen. Modell vist på bildet: Cuisinart® 11-kopp matprosessor

En god konveksjon ovn-brødrister er mer enn luksus element. Selv om du har et lite gratis sted, tenk på å anskaffe en slik ovn. Det er helt oppvarmet om fem minutter og kan bake informasjonskapsler, cupcakes, pizza og paier, ikke oppvarme luften på kjøkkenet. Modellen presentert på bildet: Breville® den smarte ovnkonveksjonen

For ekte kjennere av vin, er et vinlagringssystem større enn bare en kjøkkenutstyr. Et slikt system opprettholder ikke bare riktig temperatur for hver av de tre flasker (rød eller hvitvin), men beholder også sin smak, slik at vinen i den åpne flasken forblir frisk i løpet av uken. La oss drikke for det! Modell presentert i bilder: Skybar vinoppbevaringssystem

Hjemmeapparat for karbonert vann bruker ikke strøm. De er uunnværlige for fremstilling av friske smaksatt brusende drikker som inneholder mye mindre tilsetningsstoffer enn de ferdige analogene som selges i butikkene. I enhetene, påfylte tanker med karbondioksid, som er nok for fremstilling av 60 liter av en hoftegrad. Modell presentert i bilder: Sodastream karbonert vann apparat

Espressomaskin. Hvis du vil nyte espresso av høy kvalitet hjemme, trenger du en god espressomaskin. Epoch av hissing par har lenge vært i fortiden - epoken av fullt automatiserte espressomaskiner kom, som selv er knust og kokt kaffe. I motsetning til noen biler som bare gjør en kopp kaffe om gangen, kokes disse modellene flere kopper samtidig. Fremstillingen av espresso har blitt en enkel og hyggelig okkupasjon som ikke krever ekstra innsats

Matprosessorer. Kitchen prosessoren er ideell for å utføre ulike oppgaver: det kutter produkter med skiver, gjør hakket, blander komponenten, forbereder potetmos og deig deigen. Hvis du sjelden lager mat, kan du gjøre uten å kombinere, og hvis du liker å lage mat og gjøre det ofte, så trenger du bare du trenger.

Ovner-brødrister. Selv om du har et veldig lite gratis sted, tenk på å anskaffe en slik ovn. En god konveksjon ovn-brødrister er mer enn luksus element. Dens funksjoner går langt utover enkel oppvarming av mat og forberedelse av toast. Det er helt oppvarmet om fem minutter og kan bake informasjonskapsler, cupcakes, pizza og paier, ikke oppvarme luften på kjøkkenet. Og hvis du liker å motta gjester, vil en slik ovn tillate deg å tilberede ekstra retter, uten å vente til komfyren eller ovnen er gratis.

Kjøleskap for vin. For ekte kjennere av vin, er systemet med vinoppbevaring kjøleskap større enn bare en kjøkkenutstyr. Et slikt system støtter ikke bare den riktige temperaturen for hver av flasker (rød eller hvitvin), men beholder også sin smak, slik at vinen i den åpne flasken forblir frisk i løpet av uken.

Apparater for å lage brus. Hvis du holder en sunn livsstil og prøver å redusere forbruket av sukker og brus, bør du tenke på å kjøpe et hjem apparat for å lage en brus. De er uunnværlige for fremstilling av friske smaksatt brusende drikker som inneholder mye mindre tilsetningsstoffer enn de ferdige analogene som selges i butikkene. I enhetene, påfylte tanker med karbondioksid, som er nok for fremstilling av 60 liter av en hoftegrad. Bare legg til vann, gisens og smak den.

Det neste steget

Spesielle husholdningsapparater Vil du at kjøkkenet ditt skal overføre til et nytt nivå? Spesielle kjøkkenutstyr er ikke lenger luksus. Vi inviterer deg til å se hvilken av de nyeste teknologiene som kan komme til nytte på kjøkkenet ditt og vil fortelle deg hvordan du velger det beste og passer for deg.

Det er bra eller dårlig - det er vanskelig å si, men i alle fall uunngåelig: Enhver kvinne bruker mye tid på kjøkkenet. Og hvis det er barn i familien, eller noen fra husholdninger på en diett eller spesialitet, er pliktene for matlaging nesten hoveddelen av vertasten til vertinnen. Morhood.ru vil fortelle om de 10 mest nyttige kjøkkenapparatene, hvorav bruken gjør livet enklere og reduserer tiden for å bo på kjøkkenet.

La oss umiddelbart varsle om at hver kvinne i sitt eget kjøkken er en kokk, slik at "teknologiske" avhengighet fra oss alle er forskjellige. Noen foretrekker å gjøre et minimum, noen gjelder respektfullt for de mest fasjonable og avanserte nyhetene og rushing dem for å få dem så snart de ser på salg. Rangeringen er basert på internettundersøkelsene, og kanskje legger du ellers enhetene for betydning og verktøy.

10. plass: Matprosessor

Denne enheten erstatter graters, kniver, en mikser, en blender, det kutter grønnsaker og frukt, pisker egg, blander deigen - generelt, en utmerket assistent vertinne på kjøkkenet. Kritikere påminner om at kombinasjonen tar en ganske mye plass og krever forsiktig omsorg: Etter hver bruk må den demontere den og skyll hver stor og liten detalj. Generelt er kritikere og supportere enige om at kombinasjonen er berettiget hvis familien er stor, og det er ofte nødvendig å tilberede mat i store mengder.

9-seter: Multicoker

Faktisk er dette en elektrisk pott med brede muligheter: det kan lage supper, frokostblandinger, pilaf og til og med bakverk (muffins). Cons - tar mye plass, krever forsiktig omsorg, vanskelige retter, vet fortsatt ikke hvordan. Plusser - mat brenner ikke, produktene er utarbeidet på optimale temperaturer. Den viktigste fordelen med en multikoster er hennes "uavhengighet": vertinnen kan engasjere seg i andre saker mens maten forbereder, noe som er veldig sparende tid. I avanserte, dyrere versjoner, ganske mange moduser og funksjoner, er det mulighet for forsinket matlaging og vedlikehold av en ferdig varm matrett.

8. plass: Juicer

Flere og flere familier går til en sunn livsstil, inkludert riktig ernæring. Sannsynligvis er den voksende populariteten til juicers relatert til dette faktum. Det er to hovedtyper: for daglig bruk og juicer industriell type (for billets for vinteren). Den største fordelen med tilhengerne av denne enheten kaller sin evne til å raskt og kvalitetsspeklene, som er mye mer nyttige enn pakkede juice.

7. plass: breadmaker

Denne enheten er ganske dyrt, men tilhengere vurderer prisen på berettiget. De fleste brødmakere er i stand til ikke bare å bake ferskt brød (fra å blande til baking), men vet også hvordan de skal blande deigen for dumplings og dumplings, samt lage syltetøy. Mistols er i stand til å eksperimentere med brød sminke (tilsett kli, frokostblandinger, mais mel, etc.). Og viktigst - brød er deilig, og sammensetningen er nettopp kjent.

6. plass: mikrobølgeovn

Denne enheten erobret oss med sin evne til å raskt varme opp mat, men det er i stand til mye: i mikrobølgeovn kan du lage mat (til og med bakverk i noen modeller), samt avfrostingsprodukter. Typer av mikrobølgeovner: "Solo" (kun mikrobølger), "solo + grill" (mikrobølger og funksjonen til grillen). Avansert, dyrere versjoner av ovner er multifunksjonelle - ha konveksjonsoppvarming, som er i stand til å behandle fergeprodukter.

5. plass: mikser

Uten en mikser i moderne kjøkken kan ikke gjøre det. Blandere er nedsenkbare (manuell) og stasjonær med en bolle (for små volumer som kan brukes i "Manuell" -modus, som lindrer den bevegelige delen). Denne enheten har mange dyser - whipping whipping, blandeprodukter, kroker for kneading, blender dyser (med shredders kniver), glass-shredders. Det er mulig å installere forskjellige hastighetsmoduser, noe som bidrar til å motta et annet resultat. Avansert, dyrere versjoner av miksere har støyminimiseringssystemer, riperbeskyttelsessystemer på retter, sprutbeskyttelsessystemer.

4. plass: elektrisk vannkoker

Enheten er definitivt ikke ny, men moderne elektriske ketts har blitt kraftigere, takket være diskvarmere, de koker raskere og varmtvann. Smarte modeller er i stand til å opprettholde en konstant vanntemperatur og slå på timeren.

3. plass: kjøttkvern

Kjøttkvern er mekaniske og elektriske. Vi brukte våre mødre og bestemødre, og elektrisitet blir stadig mer populært, da de tar hovedarbeidet på seg selv. Kjøttkvern raskt, effektivt og annerledes bearbeidet kjøtt (opptil 4,5 kg per minutt). De har selvfoldende kniver, forskjellige dyser, ikke bare for hakket hakket konsistens, men også for hjemmepølser, hjemmelagde pølser. Moderne kjøttkvern er lett å forstå (noen ganger automatisk), har kompakt til lagring av små deler, kompakt. Avansert, dyrere versjoner av kjøttnettet er kombinert med kjøkkenkamper (det er slipemaskiner for kutting og shredding, graters av produkter - grønnsaker og frukt), så vel som med juicers.

2. Sted: Kjøkken komfyr

Plater kan være gass og elektriske (inkludert elektriske ovner og matlagingsflater), har eller ikke har en innebygd ovn. Smaken argumenterer ikke, dessuten, i noen situasjoner, er installasjonen av elektrisk komfyr på grunn av situasjonen (for eksempel i multi-etasjes hus). Fordelen med gassovner er økonomi, verdigheten til elektrisk komfyr er fraværet av en åpen ild. I de fleste tilfeller (og dette er absolutt mer praktisk og utvide kulinariske evner) -plater kombineres med vindgarder (gass eller elektrisk). Elektriske ovner har flere funksjoner: flere oppvarmingsmoduser, konveksjonsoppvarming (det beste alternativet for ulike baking), innebygd grill, etc. De kan også kombineres med en dobbel kjele eller mikrobølgeovn. Mange moderne plater og ovner har en innebygd programmeringsfunksjon, timere, ulike matlagingsmoduser (tar, forsiktig slokking, gjæring, avrimning, etc.), samt raske kjølesystemer.

1. plass: kjøleskap

Dette er den mest energiintensive enheten på kjøkkenet og - ved enstemmig anerkjennelse av eierne - den mest nyttige. Kjøttet i det forblir frosset, grønnsaker er friske, og drikkene er avkjølt. Moderne kjøleskap er optimalisert for lagring av forskjellige produkter, i forskjellige moduser, har innebygde LCD-skjermer med forskjellige indikatorer, kombinert med frysere (topp, bunn eller side ved side). Hyllene i kjøleskapene er justerbare i høyden, skuffer og kurver er fullt avansert, det er beholdere for lagring av visse produkter, rom med fuktighetskontroll (for frukt og greener). Energibesparende kjølemodeller er plassert i ENERGY STAR-merking.

Verter er også populære blant:

- Kaffetrakter

Dette er en kompakt, praktisk å bruke og relativt billig (sammenlignet med kaffemaskinen, for eksempel) enheten. Oppløselig kaffe har ikke en så rik, mettet smak, som tilberedt, og kaffemaskinen kokker kaffe raskt og uavhengig. Avtakbare deler er enkle å rengjøre; I avanserte, dyrere versjoner kan du sette modusen for å spare kaffe varmt; De har også det såkalte "antipal" -systemet, som ofte suppleres med kaffekvern.

- Brødrister

Denne enheten er veldig populær i Vesten, men ifølge eksperter, passet ikke i Russland. Mange vertinne tror at unødvendig opptar en begrenset kjøkkenplass teknikk som bare kan utføre en funksjon - for å steke og tørt brød. Tilhengere av de samme brødristene hevder at det bidrar til å diversifisere menyen, og også nyttig for helse (ernæringseksperter anbefaler at det er tørket brød). I alle toosters er det termostater - de regulerer graden av steking av brød; Avanserte, dyrere alternativer kan varme boller, croissanter, forberede toasts fra frossen brød.

- Kjøkkenvekter

Mange vertinne forbereder intuitivt eller "på øyet", men for komplekse retter og baking, er kjøkkenskalaene relevante. Moderne elektroniske skalaer suppleres med funksjonene til minne om vekten, konsistent veiing av ingrediensene, beregner volumet av den veide væsken, funksjonen til trimningen (produktene veid uten å ta hensyn til bollenes vekt).

- Blender

Denne enheten er ofte bygget inn i andre kjøkkenapparater (for eksempel en kjøkkenprosessor) og har lignende funksjoner og identiske dyser med en mikser, så vertinnen, som regel velger noe.

- Aerium

Fasjonabel enhet blant fans av stekte retter. Tillater å steke relativt ufarlig måte, med et minimumsfett.

- Fryser

Det anses nødvendig av de beets, som fryser en stor mengde produkter (friske frukter og grønnsaker) for vinteren.

- Oppvaskmaskin

Oppvaskmaskinen er en drøm om mammaene i store familier, men det er verdt denne drømmen, og det tar ganske mye plass.

Og hvilke kjøkkenapparater anser deg mest nyttig?

Kjøkken kombinerer, blandere, blender ... Hvert år vises hundrevis av nye modeller. De fleste av dem varierer lite fra eldre fyr. Det er imidlertid virkelig imponerende nye elementer som i stor grad bestemmer konseptet å utvikle kjøkkenet. For tretti år siden var en slik innovasjon en mikrobølgeovn, for rundt ti år siden - bakeri. Og hvilke enheter er etterspurt på kjøkkenet i dag?

Støvsuger for hjemmet

En av de mest interessante nye produktene er en vakuumator. Dette en gang profesjonelt verktøyet brukes nå i hverdagen. Vakuumatoren er konstruert for emballasjeprodukter i cellofan med samtidig luftpumping og plass til pakken. Det viser seg pent, hermetisk emballasje, som i stor grad beskytter mat mot skade, holdbarheten øker med 2-3 ganger.

Vakuumatører vil bidra til å pakke en sandwich, en kake eller en del av hjemmelaget innenlands (for eksempel på veien eller på piknik), og vil også være egnet for emballasjeprodukter for etterfølgende frysing. Vakuumatører varierer i ytelse (husholdningsmodeller er designet for å pumpe 10-15 liter per minutt) og funksjonalitet.

I komplekse og dyre enheter, sammen med standard, kan ytterligere vakuumiseringsmoduser tilveiebringes - intensiv, så vel som mild, for skjøre produkter. Andre alternativer er separate vakuumiseringsmoduser for tørre og våte produkter, samt muligheten for emballasje i beholdere.

Hvis vakuumatorer allerede er tilgjengelige på salg, ble bare fanatiske tilhenger av sunn ernæring hørt om vakuumblender. Disse enhetene er designet for å forberede frosm og smoothies. Før sliping av produkter fra bollen pumpes en del av luften (omtrent to tredjedeler av volumet). Slik vakuumisering har en rekke positive effekter - smoothies er oppnådd friske, flere ganger beholder fargen (si at eplekjøet er langsommere langsommere) og de nyttige stoffene som er ødelagt av kontakt med oksygen.

"Suvid" oversatt fra franske midler "i vakuum". Teknologien for fremstilling av produkter forseglet i vakuumpakker, i vann eller med 100% fuktighet og temperatur i området fra 50 til 95 ° C kom til hjemmelagde kjøkken fra restaurantbransjen. Nå er det mulig å lage mat hjemme profesjonelt: produkter vil beholde ikke bare aroma og smak, men også (på grunn av lav temperatur forberedelse) alle nyttige stoffer og vitaminer. For eksempel er lett fett perfekt bevart i fisk og kjøtt, og i grønnsaker og frukt - skarp struktur. Ved hjelp av en vakuumator, kan du planlegge menyen på forhånd og gjøre arbeidsstykket umiddelbart i noen dager fremover: Vakuumemballasje lar deg holde friskheten på produktene i lang tid for å forberede dem til rett tid.

Natalia Bobrova.

Markedsføringsdirektør Gaggenau i Russland

Matlaging hjemme som i en restaurant

Ved hjelp av små husholdningsapparater kan du tilberede en rekke retter, inkludert de som tradisjonelt betraktes som "ikke hjemmekoselige", som iskrem eller yoghurt. Likevel, husholdningenes iskrem og yoghurtnitsy presenteres i Bork, Redmond-sortimentet og noen andre selskaper.

La oss si at Borks iskrem er dårligere i størrelse til kjøleskapet, men det er i stand til å opprettholde en nedgang i temperaturen til -30 ° C, som er langt fra hver fryser. Og selvfølgelig vil ingen legge til palmolje til hjemmelaget iskrem eller yoghurt og andre ingredienser som brukes noen ganger av profesjonelle produsenter.

Matlaging hjemme kan være pizza. For dette formål er både universelle mini-ovner egnet og spesialisert seg. Pizzaen er bakt ved høy temperatur, fra 300 ° C og høyere, som ikke alle innebygde vindkraftverk kan støtte (selv om det i noen av dem er et spesielt program for matlaging av pizza).

Hvis vi snakker om pasta, er det nødvendig med betydelig innsats for å forberede en tett deig for pasta. Pasta-maskin Philips HR2355 komprimerer deigen med en kraft på over 700 kgf (med kraften på bare 200 W), derfor er konsistensen oppnådd nøyaktig hva det er nødvendig.

Når det gjelder pølser, er mange moderne kjøttkvern egnet for deres fremstilling. Sistnevnte inkluderer spesielle dyser for å lage kebab og hjemmepølser. Veldig interessant, en rekke dyser tilbys som alternativer til noen miksermodeller med en bolle, for eksempel matlaging Chef (Kenwood) eller Artisan (KitchenAid). Blant dem er dyser for å kutte nudler av deig, iskrem (Kenwood), en press for bær.

Fra de nye produktene merker vi en håndvirkende spiralizer med ytterligere rengjøringsfunksjoner, fjerner kjerne- og spiralkutting 5KSM1APC (kitchaid), slik at du raskt og vakkert hugger grønnsaker og frukt. Spiralizer er utstyrt med en syv utskiftbare kniver for kutting som ultra-tynne striper ("Angel Hair") og tykkere bånd; I tillegg er det et blad for tynnlagsrengjøring av epler og poteter.

Konvensjonelle blender kan også skryte av innovasjon. Således er modellen fra håndverkerserien (KitchenAid) utstyrt med en elektromagnetisk stasjon for å overføre en innsats fra en motor til skjæreblader: Magneter i huset Interagere med magneter i enheten av enheten, som kjører stålkniver. Blenderen ser veldig imponerende ut.

Moderne juicers

Skruene som har erstattet sentrifugal (sentrifugal) modeller oppfattes av noen brukere som en innovasjon. Faktisk oppstod mekanismene for et slikt spinn ganske lenge - i Sovjetunionen ble de produsert på grunnlag av kjøttnett, men var godt glemt og nå bekymret for den andre fødselen.

Moderne skrues juicers er utstyrt med en forbedret stneek med slitesterk plast. De har mange fordeler i forhold til sentrifugal, noe som er spesielt viktig for husholdningsapparater. Skruemodellene fungerer rolig, nøye, kan effektivt trykke på juiceen (skjønt bare med kjøttet) fra noen frukt og bær. Deres ulempe er høye kostnader.

Fordeler med Auger Juicer

• Lavt støynivå i forhold til støy når du bruker en elektrisk kjøttkvern. Det er ingen "zigcular sagpressing", som er karakteristisk for sentrifugeringsmodeller (skruenes hastighet - 50-100 rpm, sentrifuge - 3000-4000 rpm).
• Knuste gulrøtter og gjenstander av andre grønnsaker kan brukes til å lage en rekke retter. Kake fra sentrifugeren juicer har en annen konsistens.
• Skruenhetene presset juice fra alle grønnsaker, frukt og bær, inkludert bringebær og currants, for hvilke sentrifugerjuicers ikke passer.

Tekanner og kaffetrakter i den nye generasjonen

Siden utseendet på tekanner og, og så var deres elektriske beats ansvarlige for fremstilling av varme drikker. Hva kan forbedres i vannkokende enheten? Det ser ut til at bare utseende utseende. Vannkoker kan imidlertid skryte av ikke bare design. I de senere år har de i økende grad en rekke vannvarme moduser for brygging ved forskjellige temperaturer.

For tiden er livet til den moderne vertinne umulig å forestille seg uten elektroniske enheter og ulike utstyr. Husholdningsapparater skaper en komfort i en leilighet og et hus, bidrar til å lette leksene, er ideelle assistenter i hverdagen.

Produsenter tilbyr deg et utvalg av kjøkkenutstyr som utvider hver dag. Høy kvalitet, gode og pålitelige husholdningsapparater kan gi deg den mest verdifulle - glede fra hverdags lekser, komfort og en stor mengde ledig tid.

Maksimal automatiserte husholdningsapparater er uunnværlige enheter for husmødre og unge mammasjoner, fordi de nøyaktig mye lettere for rutinemessige lekser.

I spesialforretninger kan du se disse typene:

• instrumenter som opererer med ultralyd.

Mest relevante i moderne gård er. Disse enhetene administreres ved hjelp av programvare. De enkleste stilene fungerer i henhold til den etablerte algoritmen, og mer kan selvstendig måle den nødvendige mengden vann, sett temperaturen og hastigheten på spinnet, samt måle en bestemt dosering av vaskepulveret.

Ved kontrollmetoden er automatisk vasking:

• utstyrt med sensorisk kontroll.

I enheter med roterende mekaniske brytere må du installere programmet manuelt, spinnhastigheten, temperaturen og vaskemodusen. Utvalget av det nødvendige programmet letter i stor grad tilstedeværelsen av spesielle bilder og flere taster på enhetspanelet.

Elektronisk vask er mer moderne, perfekt og fleksibelt. Du trenger ikke å tenke på noe - vaskemaskinen selv vil avgjøre hvor mye å ringe vann, sette pulveret og klimaanlegget. Enheten eier også undertøyet alene, bestemmer graden av forurensning og stoffet som det er laget av. Følgelig velger vaskevannet den optimale vaskemodus og skyll, vanntemperatur og spinnhastighet. Alle hovedindikatorer vil bli reflektert på berøringsskjermen.

Hettene varierer avhengig av hvilken type kontroll:

• mekanisk;
• elektronisk.

På utsiden av husholdningsapparatet er kontrollpanelet plassert, som er tre arter:

• . Denne typen kontroll er praktisk for å koble til noen funksjoner til deg nok til å berøre fingeren til sensoren;
• . Den enkleste visningen av hette kontrollen - hver knapp på panelet tilsvarer en bestemt modus;
• . En slik enhet styres av en spesiell mekanisk løper som ligger på panelet.

Dømme etter vurderinger av brukere og spesialister, den mest praktiske og enkle i kontrollen er sensoriske hetter.

Slike populære modeller av fullt automatiserte kjøkkendeksler bør velges:

• utstyrt med et stort antall funksjoner, ha en praktisk berøringskontroll;
• ha flere effektnivåer og fullt automatisert elektronisk kontroll;
• Det er preget av pålitelighet, utsøkt designstil, enkel og praktisk sensorisk kontroll.

Før vi kjøper en automatisert eksos, foretrekker vi å bestemme modellen og produsenten avhengig av de enkelte preferanser, økonomiske evner og kjøkkenområde.

- Frelse for husmødre og unge mammasjoner

Moderne husholdningsapparater er utformet primært for å lindre hverdags lekser. Ovner av den nye generasjonen er utstyrt med et stort antall varierte funksjoner.

Justerbar ved mekanisk metode - Kontrollpanelet er utstyrt med spesielle håndtak, brytere og knapper. Disse enhetene styrer strømmen av gass og inkludering av forskjellige moduser.

Elektriske ovner har tre måter å kontrollere:

• elektromekanisk;
• elektronisk;
• kombinert.

Elektromekaniske enheter styres ved hjelp av rotasjonsregulatorer - den nødvendige driftstemperaturen er satt, kokemodus og avstengningstimer. I ovner med kombinert kontroll er grunnleggende funksjoner installert ved hjelp av en sensor, og en sekundær mekanisk regulator.

utføres ved hjelp av sensorer og knapper. Displayet viser all nødvendig informasjon om det valgte programmet, samt data fra spesielle sensorer.

Et karakteristisk trekk ved nyskapende modeller av messingskap er en fullt automatisert prosesslaging. Ovnen vil velge den optimale temperaturmodus, distribuere varmeestrømmer og slås automatisk av etter at forberedelsen er fullført.

Blant moderne automatiserte vindsalider, kan modeller av slike kjente merkevarer skille seg ut:

• - Dette er høykvalitets og multifunksjonelle husholdningsapparater som har fullt automatisert kontroll;
• representerer teknologiske skap utstyrt med et stort antall ekstra funksjoner;
• produserer moderne ovner, som har den mest moderne funksjonaliteten, utmerket design og automatisert kontroll;
• brand Gloor Cabinet Hotoint-Ariston Takket være høy presisjon programvare og høy sikkerhet vil være din uunnværlige assistent i lang tid;
• Spesielt populært på husholdningsapparater markedet på grunn av høy kvalitet montering, pålitelighet, stilig design og praktisk ledelse.

Automatiserte messingskapene gir deg muligheten til å spare tid som kreves for daglig matlaging.

Hva skal være det perfekte kjøleskapet

og kjøleskapet er kanskje en av de viktigste apparatene apparater For enhver familie. Å kjøpe en ideell enhet er en svært plagsom og vanskelig ting som krever en seriøs og forsiktig tilnærming.

Er de mest praktiske og praktiske enhetene som er utstyrt med et stort antall nyttige funksjoner.

Lar deg opprettholde den optimale temperaturen inne i kjøleanordningen og velge ønsket modus. Mange modeller er utstyrt med en sensorisk ekstern skjerm, som du kan spore situasjonen på.

Automatiserte enheter er ofte utstyrt, som gir lang oppbevaring av frosne produkter.

Innovative kjøleskap har følgende unike egenskaper:

• smart Manager Technology. Hjelper eieren av enheten til tid til å skaffe produkter, fordi det teller mengden i kjøleskapet. I tillegg bestemmer programmet næringsverdien av innholdet i kjøleskapet, plasseringen av mat og lagringstid for retter;
• bruker smart øko dør teknologi Du får bare tilgang til de nødvendige produktene. En spesiell dobbel dør åpner bare en del av kjøleskapet, takket være at tapet av kald luft minimeres;
• allround kjølingsfunksjon sikrer jevn kjøling av kjøleskapet på grunn av mange hull for luftcirkulasjon og den innebygde viften;
• i spesielle

  De smarteste mikrobølgeovnen

  Husholdningsapparater produsenter blir stadig presentert for Housewives overraskelser. Automatiske mikrobølger gjør det mulig å umiddelbart varme de ferdige rettene, avrimme halvfabrikata, raskt lage mat, lunsj og middag.

  Det er multifunksjonelle husholdningsapparater med enkel og enkel kontroll.

  Ifølge unge mammasjoner og husmødre, Utmerkede automatiserte enheter produserer følgende merker:

  • Den opptar en ledende posisjon i markedet for husholdningsapparater i produksjonen av innovative mikrobølgeovner. Enheter er utstyrt med flere automatiske programmer og moduser. Kontroll av en automatisert mikrobølgeovn LG mikrobølgeovn utføres ved hjelp av en berøringsskjerm display;
  • Fullt automatisert. Du trenger bare å angi ønsket program, og temperaturen og nødvendig modus vil bestemme enheten selv;
  • Tilgjengelig i praktisk kontroll, stort antall funksjoner, høy presisjon programvare.

  Blant det store området og mangfoldet av mikrobølgeovner kan du enkelt velge enhetsmodellen som vil bli en utmerket hjelper på kjøkkenet ditt.

  konklusjoner

  Unge mødre og husmødre har alltid mange bekymringer og problemer. Selvfølgelig vil moderne husholdningsapparater bidra til å løse mange økonomiske problemer og problemer.

  De største bedriftens produsenter presenterer til din oppmerksomhet fullt automatiserte store og små husholdningsapparater, som har følgende funksjoner:

  • funksjonalitet;
  • ny programvare;
  • høy kvalitet montering;
  • lang levetid;
  • sparer strøm, vann og gass.

  Smarte enheter vil redusere tidspunktet for økonomiske behov, som vertinnen kan betale sin familie.