Når det absolutt ikke er tid til å lage mat, men du trenger å mate familien din, kommer gode gamle raske måltider til unnsetning. En oppskrift på pasta med pølser er en stor plass blant dem. Du kan tilberede dem på forskjellige måter, hver gang du bytter saus, sett med grønnsaker og krydder. Bare 15 minutter, og lunsjen er klar, velsmakende, tilfredsstillende og budsjettvennlig.

I dag tilbyr jeg en av de enkleste, mest populære og interessante oppskriftene - pasta med pølser i tomatsaus. Alle pølser er egnet for matlaging, spesielt røkte, som vil gi retten en subtil røykaktig aroma.

Det er lurt å bruke hard pasta, de holder formen bedre og blir ikke overkokt. Ideelt sett ta spaghetti eller hul pasta (horn, fjær, etc.), som vil absorbere en del av sausen, noe som gjør den spesielt saftig. Du bør heller ikke spare på tomatpuré, bruk et kvalitetsprodukt, da blir sausen basert på den rik, med en uttalt tomataroma, tykk og velsmakende.

Ingredienser

• pølser 350 g
• pasta 250 g
• hvitløk 1 tann.
• løk 1 stk.
• vann 1 ss.
• vegetabilsk olje 2 ss. l.
• tomatpuré 1,5 ss. l.
• svart pepper og tørket basilikum 2 chips hver.
• salt etter smak

Hvordan lage pasta med pølser

Retten serveres best varm du kan strø revet ost eller finhakket grønn løk på toppen. God appetitt!

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Pasta med stekte pølser - denne fotooppskriften vil hjelpe både når du trenger noe og hvis du ikke har et spesielt utvalg av produkter hjemme, men først av alt vil det være nyttig for de som tar sine første skritt i matlaging og prøver seg på å tilberede de enkleste rettene. Etter å ha lært å lage denne enkle retten, kan du komme opp med en rekke alternativer basert på den:
- pasta med pølser og grønnsaker (stek grønnsakene sammen med pølsene)
- pasta med pølser i tomatsaus (finhakk pølsene, stek, tilsett tomatsaus og varm sammen med pastaen)
- pasta, stekte pølser + revet ost (kan bakes i ovnen)
- pasta med egg og pølser (steke pølser med egg)
- pastagryte med pølser (stek pølsene, bland med pasta og hell i sammenvispet egg med melk, salt og krydder)

Nødvendige produkter:

- Pasta (ikke veldig liten - skjell, spiraler, horn) - 250-300 g;
- pølser - 3-4 stk;
- salt - etter smak;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Hell nok kaldt vann i pannen. Tilstrekkelig betyr at det må være minst tre volum vann eller ett volum tørr pasta. Hvis vi koker 300 gram pasta, trenger vi minst en liter vann. Du bør ikke spare på vann - selvfølgelig vil et mindre volum væske koke raskere, men mangel på vann vil snart resultere i minst to problemer: vannet vil begynne å skumme og renne ut av pannen, og pastaen vil holde sammen. Du må salte vannet før du legger pastaen i den. Det omtrentlige forholdet er en teskje salt per liter vann. Men det er bedre å smake og tilsette salt etter smak.

Så snart vannet begynner å koke intenst, hell pastaen i det og rør omgående - dette må gjøres, ellers vil pastaen umiddelbart feste seg sammen. Rør pastaen til den koker igjen, og så snart den koker, skru på lav varme og kok uten å dekke. Rør flere ganger under kokingen.

Hvor lenge pastaen skal kokes er angitt på pakken, men det er ikke nødvendig å opprettholde nøyaktig den tiden. Begynn å smake 2 minutter før tiden anbefalt av produsenten utløper. Pastaen kan kokes til den er gjennomstekt (slik at den blir myk) eller al dente (når pastaen er myk på toppen og hard på innsiden).

Når pastaen er klar, tøm vannet gjennom et dørslag, rist pastaen og ha den tilbake i pannen. Dryss med vegetabilsk olje slik at de ikke fester seg sammen (eller bland med en saus, hvis det er angitt i oppskriften).

Nå er det pølsene som står for tur. Vi frigjør dem fra cellofanemballasjen og skyller dem med kaldt vann. Skjær i 4-5 cm lange biter På hvert stykke øverst og nederst lager vi et korsformet snitt 1-1,5 cm dypt slik at pølsene åpner seg ved steking.

Varm oljen i en stekepanne, tilsett pølsene og skru varmen til middels intensitet. Dekk med lokk i 2 minutter. I løpet av denne tiden vil pølsene dampe og åpne seg. Ta av lokket og stek til de er brune (3-4 minutter).

Server pasta med pølser til bordet. Du kan komplettere denne enkle og tilfredsstillende retten med hva som helst: grønnsakssalat, ketchup, tomatsaus, eller dryss over revet ost og aromatiske urter.




La oss minne deg på at sist gang vi lærte å lage mat

Pasta og pølser er en kjent, men tilsynelatende så banal kombinasjon at noen til og med prøver å flykte til fordel for mer "normale" retter. Selv om dette mest sannsynlig er fordi mange ikke vet at pasta med pølser kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, og disse rettene vil bli gjort enda mer originale av det faktum at pølser er delt inn i varianter som skiller seg fra hverandre, og pasta har forskjellige former og resultatet vil alltid være noe nytt. Og absolutt alle barn elsker pasta med pølser.

Enkel oppskrift

Frokosten skal være solid, velsmakende og må tilberedes raskt. Spiser du pasta med pølser på, har du nok energi selv til en tilfeldig sen lunsj.

Dette er den enkleste oppskriften og i prinsippet kjent for alle - du må koke pastaen i vann (saltet) og renne den av i et dørslag, og deretter smake til med smør. Samtidig må du koke pølsene i en annen bolle.

Det gjenstår bare å legge pastaen og pølsene på en tallerken og eventuelt tilsette litt saus i retten: ketchup, sennep osv. Du kan også strø hakkede urter på toppen.

Eller du kan ikke koke pølsene, men stek dem i en stekepanne og legg den kokte pastaen deri, stek alt sammen.

Pastagryte med pølser

Ofte er det uspist pasta igjen i kjøleskapet, som du ikke vet hva du skal gjøre med, men det er synd å kaste den. Og du bør ikke gjøre dette; det er bedre å lage en gryte av dem.

Nødvendige ingredienser:

• 300 gr. hvilken som helst pasta (tørr);
• 4 eventuelle pølser;
• 1 middels løk;
• 40 gr. smør;
• 2 kyllingegg;
• 50 ml melk;
• 100 gr. hard ost;
• 1 ss. skje med brødsmuler.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: ca 400 kcal/100 g.

Først må du finhakke løken og steke den i vegetabilsk olje, tilsett deretter pølsene kuttet i skiver og stek alt sammen litt mer. Pastaen må blandes med smør - du kan gjøre dette ved å legge oppvasken på bålet.

Bakebollen må også smøres med vegetabilsk olje og drysses med brødsmuler, legg deretter halvparten av pastaen der, pasta med løk på toppen, den gjenværende pastaen og hell eggeblandingen over alt. For å tilberede det, må du piske eggene med melk, tilsett salt og pepper etter smak.

Den fremtidige gryten er drysset med revet ost på toppen - den må tilberedes i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Klar!

Hvordan lage deilig makaroni med ost og pølser i ovnen

Denne oppskriften ligner den forrige, men er fortsatt ikke en gryte - det er bare en solid hovedrett som kan tilberedes raskt og uten problemer, samtidig som den gleder alle hjemme.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg av hvilken som helst pasta;
• 6 eventuelle pølser;
• 1 middels løk;
• 150 gr. hard ost;
• 2 ss. skjeer vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Koketid: 45 minutter.

Kaloriinnhold: ca 370 kcal/100 g.

Pasta skal kokes i saltet vann i 3 minutter, og deretter dreneres i et dørslag. Skjær løken i terninger og stek i vegetabilsk olje, legg til halvklare pølser skåret i skiver og kok alt sammen.

Bland deretter den resulterende stekingen med pastaen, tilsett salt og pepper og stek alt i stekepannen igjen i noen minutter til. Legg blandingen i en smurt ildfast form, dryss over revet ost og stek formen til den er gyldenbrun.

Pasta i tomatsaus med hjerter i en slow cooker

En multikoker er en veldig praktisk ting som også kan brukes til å tilberede pasta – og ikke bare pasta, men et fullverdig varmt måltid for hele familien.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg av hvilken som helst pasta;
• 0,3 kg av eventuelle pølser;
• 3 ss. skjeer med tomatsaus eller ketchup;
• vegetabilsk olje for steking;
• salt og pepper etter smak.

Koketid: ca en halv time.

Kaloriinnhold: ca 350 kcal/100 g.

Multikokeren må settes til "Frying" -modus, hell litt vegetabilsk olje i den og la den varmes opp, hell deretter pølsene kuttet i store stykker i bollen - bare kutt dem i 4 deler.

Stek til de er gyldenbrune, tilsett tomatsaus i pølsene, rør dem og kok med lokket lukket i ytterligere 3 minutter.

Deilig pølsesaus til pasta

Mange liker å spise pasta med saus, men de har ikke alltid kjøtt eller kjøttdeig hjemme for å tilberede det. Pølser er mye mer vanlig, og de er egnet for denne oppgaven.

Nødvendige ingredienser:

• 4 eventuelle pølser;
• 2 mellomstore løk;
• 100 gr. tomatsaus eller ketchup;
• 100 gr. rømme;
• 4 fedd hvitløk;
• 2 ss. skjeer vegetabilsk olje;
• salt og pepper etter smak.

Koketid: 20 minutter.

Kaloriinnhold: ca 250 kcal/100 g.

For å tilberede sausen må du først kutte løkene i halve ringer og steke dem i vegetabilsk olje over middels varme, rør hele tiden, til de er halvt kokte. I denne oppskriften kan pølser kuttes i skiver eller store biter, hvis ønskelig, og legg dem sammen med løken.

Samtidig kan du på dette stadiet allerede sette en panne for pasta. Til pølsene stekt med løk, må du legge til tomatsaus, rømme, salt og pepper, bland alt og la det småkoke i ca 5 minutter.

Til slutt tilsett hakket eller presset hvitløk i sausen, bland alt igjen, varm opp litt til og fjern fra varmen.

Dette er en av de mest favorittrettene for barn, siden den ser veldig uvanlig ut og du kan spille ut en hel scene med den mens du spiser den. Så hvorfor ikke glede dem?

Nødvendige ingredienser:

• 0,4 kg spaghetti (nødvendigvis fra durumhvete);
• 0,2 kg av eventuelle pølser;
• 70 gr. smør;
• 100 gr. hard ost;
• salt etter smak.

Koketid: ca 20 minutter.

Kaloriinnhold: ca 300 kcal/100 g.

Pølsene må kuttes i store biter: avhengig av lengden kan dette være tre eller fire deler. Deretter må du ta flere stykker spaghetti (7-8) og strenge dem på et stykke pølse, eller rettere sagt, pierce det med dem.

Du kan bryte spaghettien i to hvis den ikke får plass i kokebeholderen. Dette fullfører tilberedningen av produktet, så trenger du bare å koke det i saltet vann til deigen er klar.

Ha så spaghetti med pølser i et dørslag, legg det på en tallerken og tilsett smør, og strø ost på toppen. Du kan også krydre retten med urter eller helle ketchup eller annen saus etter smak.

"Hårete" pølser er klare!

Kulinariske triks

For å gjøre pasta med pølser velsmakende og ikke overkokt, er det viktig å vite hvordan du koker dem riktig. Det ser ut til å være den enkleste retten, men alt har sine egne nyanser og hemmeligheter:

1. Uavhengig av formen på pastaen, må de legges i kokende saltet vann og kokes over lav varme til ønsket konsistens. Det er å foretrekke at den er al dente, det vil si når pastaen bare er litt fast på innsiden.
2. Etter å ha kokt pastaen, legg den i et dørslag for å fjerne all overflødig væske og smak til med grønnsaker eller smør slik at den ikke fester seg sammen. Det er ikke så viktig hva slags olje det er, det viktigste er at det er fett.
3. For at pastaen skal koke riktig, må du opprettholde forholdet mellom produkt og vann - 300 g. pasta krever minst 2,5 liter saltet vann. Hvis det er mindre vann, vil produktene bli klissete og tyktflytende eller rett og slett henge sammen.
4. Sørg for å røre konstant mens du koker pasta.
5. Pastagryteretter kan tilberedes enten fra allerede kokte kalde (rester av tilbehør) eller fra produkter tilberedt spesielt for å tilberede retten. Du kan legge til en rekke ingredienser til dem, ikke bare pølser: cottage cheese, kjøttdeig, etc.
6. Det er best å velge de pastaene hvis emballasje indikerer en koketid på 5-7 minutter, fordi ellers kan de bli for kokte og retten vil ikke fungere.
7. I alle oppskriftene som er oppført, om nødvendig, kan du erstatte pølsene med kokt pølse, og prøve å kutte den i biter som ligner pølser. Imidlertid må pølsen til retten tilberedes litt mindre enn pølser.
8. Når du koker i saktekoker er det viktig å ikke overdrive vannmengden i bollen, ellers kan pastaen bli for kokt og bli til en melkule.
9. I gryteretter kan hard ost brukes ikke bare til å drysse på toppen, men også til å blande med hovedmassen. Du kan rive den på et grovt eller fint rivjern.
10. Formen for pastagryte skal smøres med olje, og om mulig anbefales det å strø den med brødsmuler eller semulegryn.
11. Det er bedre å ikke kutte pastagryter med pølser mens de er varme, da vil de falle fra hverandre, og det er bedre å la retten avkjøles minst litt før servering.

God appetitt!

Når du raskt skal tilberede en deilig og mettende middag, hva kan da være enklere enn å koke spaghetti og pølser? Men det er verdt å endre oppskriften litt, legge til noen få ekstra ingredienser, og spaghetti med pølser vil glede deg med nye smaksopplevelser.

Spaghetti med pølser i sennepssaus

Vi trenger:

En halv pakke spaghetti;

Fem pølser;

Et par spiseskjeer sennep;

et halvt glass krem;

50 gram smør;

200 gram ost.

Skjær pølsene i sirkler og stek i olje til de er gyldenbrune. Tilsett så fløte og sennep i kjelen, rør og la det småkoke på svak varme til sausen tykner. I mellomtiden koker du spaghettien i saltet vann, hell av og tilsett pølsene. Dryss over revet ost, rør og hold på middels varme i ytterligere tre minutter. Server retten varm.

Spaghetti med pølser, tomater og eple

Hvis du synes det er vanskelig å lage en original rett av pølser og spaghetti, prøv denne oppskriften. Til det trenger vi:

Spaghetti emballasje;

Åtte pølser;

100 gram smør;

100 gram hard ost;

Et eple;

Fem store tomater;

Ett løkhode;

En teskje hver av salt, sukker, sort pepper.

Skjær pølsene i skiver og stek i en stekepanne med halvparten av oljen. Kok spaghetti i saltet vann. Riv osten. Forbered sausen. For å gjøre dette, blancher tomatene, skrell dem og mos dem med en gaffel. Skrell eplet, fjern kjernehuset og skjær i små biter. Finhakk løken. Varm opp den resterende oljen i en stekepanne og stek løken med epler, tilsett deretter tomater, pepper, salt og sukker. La sausen småkoke på svak varme i 30 minutter. Tilsett deretter pølser, spaghetti og halvparten av osten i pannen, bland, la dekket i fem minutter. Legg den ferdige retten på tallerkener og strø over resten av osten.

"Reir" av spaghetti med pølser

Vi trenger:

En halv pakke spaghetti;

Fire pølser;

150 gram hard ost;

En stor løk;

Et par spiseskjeer tomatpuré;

Vegetabilsk olje;

Kok spaghettien og la den renne av. Riv osten, skjær pølsene i terninger, finhakk løken. I en oppvarmet stekepanne med olje, legg pølser, løk og tomatpuré en etter en og stek i cirka ti minutter. Smør en ildfast form eller bakeplate med olje, legg spaghetti på toppen, bruk en gaffel til å rulle dem til reir. Legg tilberedte pølser i midten av hvert reir og dryss med ost. Sett i ovnen og stek i ti minutter på 180 grader.

"Blekkspruter", også kjent som "hårede pølser"

Jeg vet ikke hvem som først kom på ideen om å lage spaghetti med pølser til barn på denne måten, men oppskriften ble umiddelbart utbredt og ekstremt populær. Hell vann i en kjele og sett det på bålet, ta deretter en tredjedel av pakken med spaghetti og del den lange pastaen i to. Vi skreller pølsene fra tarmen og skjærer dem i stykker som er omtrent tre centimeter lange. Nå stikker vi spaghettipølsene gjennom sidesnittene. I løpet av denne tiden har vannet kokt, legg "blekksprutene" i den og kok i henhold til anbefalingene på spaghettipakken. Vær forsiktig med salt, du trenger mindre av det enn ved vanlig koking av pasta, for pølsene er allerede saltet. Vi tar ut spaghettien med en hullsleiv og kaller barna til bords.

Spaghetti med pølser er en enkel, tilfredsstillende og rimelig rett som ikke krever mye innsats eller spesielle ferdigheter å tilberede.

Alle elsker pølser, så denne retten vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn.

Spaghetti med pølser - grunnleggende matlagingsprinsipper

Hovedhemmeligheten til deilig spaghetti med pølser er å velge de riktige ingrediensene. Kjøp kun spaghetti fra durumhvete. Slik pasta koker ikke over, holder formen godt og henger ikke sammen.

Pølser skal kun være av høyeste kvalitet. Et kjøttprodukt av lav kvalitet kan håpløst ødelegge smaken av en rett.

Kok spaghetti i lettsaltet vann, hell av i et dørslag, ha over i en kjele og tilsett et stykke smør.

Fjern filmen fra pølsene, skjær dem i sirkler og stek i en stekepanne til de er gyldenbrune. Tilsett spaghetti og rør rundt.

Dette er den enkleste måten å tilberede denne retten på. Selvfølgelig blir spaghetti med pølser mye smakfullere hvis de tilberedes i en saus laget med tomatpuré eller fløte. I dette tilfellet kan tomatpuré erstattes med ketchup eller tomatjuice. Ulike grønnsaker og ost tilsettes sausen.

Spaghetti med pølser kan tilberedes ikke bare på komfyren, men også i ovnen.

Oppskrift 1. Spaghetti med krøllete pølser

Ingredienser

100 g spaghetti;

10 ml ketchup;

100 g melkepølser;

10 g smør.

Matlagingsmetode

1. Fjern filmen fra pølsene. Skjær hver i fire deler. Stikk et stykke pølse gjennom spaghettien slik at begge sider blir omtrent like lange. Lag hver del på denne måten.

2. Sett en kjele med drikkevann på komfyren og kok opp. Tilsett salt. Legg den ene siden av spaghettien med pølser i kokende vann. Etter hvert som spaghettien mykner, senk den gradvis helt ned i vann. Kok spaghetti til den er myk.

3. Bruk en hullsleiv, fjern spaghetti med pølser og legg på en tallerken. Smak til med smør. Legg majones og ketchup ved siden av og server varm.

Oppskrift 2. Spaghetti med pølser i tomatsaus

Ingredienser

spaghetti - 300 g;

krydder og laurbærblad;

pølser - 300 g;

havsalt;

to små løk;

vegetabilsk olje - 50 ml;

hvitløk - tre fedd;

drikkevann - 250 ml;

ost - 150 g;

tomatpuré - 40 ml.

Matlagingsmetode

1. Skrell løkene og skjær dem i små biter.

2. Fjern filmen fra pølsene og skjær dem i en halv centimeter tykke skiver.

3. Spe ut tomatpuré i et glass drikkevann. Konsistensen skal være en blanding som ligner tykk tomatjuice. Salt og bland.

4. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Legg hakket løk i den og stek den under konstant omrøring til den er gyldenbrun.

5. Tilsett pølser i løken, bland og stek til alle pukkene er brune. Hell den fortynnede tomatpureen i stekepannen og la det småkoke i ca fem minutter, dekk til med lokk.

6. Press hvitløksfeddene inn i sausen og rør rundt. Pass samtidig på at sausen ikke koker. Dekk med lokk og fjern fra varmen. Tre store oster.

7. Kok opp drikkevann i en kjele, salt det lett og kok spaghettien til den er mør. Tøm dem i et dørslag og ha dem tilbake i pannen. Dryss varm spaghetti med ost og hell varm tomatsaus over. Bland godt til osten er helt smeltet. Server med friske grønnsaker.

Oppskrift 3. Spaghetti med pølser og grønnsaker

Ingredienser

50 ml vegetabilsk olje;

en klype salt;

2 løk;

et glass tomatsaus;

to gulrøtter;

300 g pølser;

to paprika;

300 g spaghetti;

2 stilker selleri.

Matlagingsmetode

1. Skrell gulrøtter og løk og skjær dem i små biter.

2. Legg oppkuttede grønnsaker i oppvarmet olje. Under konstant omrøring, stek i to minutter.

3. Skyll paprikaen, skjær ut halen og rens ut frøene. Vask selleristilkene. Kutt de tilberedte grønnsakene i små biter.

4. Så snart løken og gulrøttene blir myke, tilsett resten av grønnsakene, bland forsiktig og tilsett salt. Stek, rør av og til, over moderat varme.

5. Skrell pølsene og skjær i skiver. På dette tidspunktet, kok opp vann og salt det.

6. Legg pølsene i en stekepanne med grønnsaker, bland og la det småkoke på bålet i bokstavelig talt tre minutter. Tilsett nå tomatsaus og rør.

7. Legg spaghettien i kokende vann og kok til den er myk. Legg dem i et dørslag og legg dem i sausen med grønnsaker. Rør rundt og server varmt, lett drysset med fine ostespon.

Oppskrift 4. Spaghetti med pølser i sennepssaus

Ingredienser

en tredjedel av en pakke spaghetti;

smør - 50 g;

pølser - fem stk;

ost - 200 g;

sennep - 50 g;

krem - et halvt glass.

Matlagingsmetode

1. Fjern filmen fra pølsene og skjær dem i tynne, runde skiver. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett pølsene. Stek under konstant omrøring til de er gyldenbrune.

2. Hell fløte over pølsene, tilsett sennep og bland godt. Skru ned varmen til lav og la det småkoke til det tykner.

3. Hell vann i en kjele, sett det på bålet, tilsett salt og kok opp. Legg spaghetti i kokende vann og kok til den er myk. Etter å ha drenert dem i et dørslag, legg dem i en stekepanne med sennepssaus og pølser. Rør og varm opp. Dryss retten med finrevet ost, rør og server umiddelbart, legg den på tallerkener.

Oppskrift 5. Spaghetti med pølser i kremostsaus

Ingredienser

spaghetti emballasje;

to klyper provençalske urter;

ti pølser;

friske urter;

et glass krem;

en klype nykvernet pepper og salt;

100 g ost;

smør - 50 g.

Matlagingsmetode

1. Kok spaghetti durumhvete til den er kokt og la den renne av i et dørslag.

2. Skjær pølsene, skrellet fra filmen, i ringer. Riv osten fint. Skyll en haug med grønt, tørk lett og hakk.

3. Smør formen med olje. Bland spaghetti med pølser og legg i pannen.

4. Salt fløten, tilsett krydder og urter, pepper og hell i det meste av osten. Rør til den er jevn og hell denne sausen over spaghetti og pølser. Dryss alt med resten av revet ost på toppen.

5. Sett formen i ovnen og stek i cirka et kvarter til sausen er absorbert i spaghettien og det dannes en gyllenbrun skorpe på toppen. Server med grønnsakssalat eller hjemmelaget syltetøy.

Oppskrift 6. Spaghetti med pølser og tomater

Ingredienser

spaghetti - 250 g;

solsikkeolje;

pølser - 5 stk;

fint salt, rød og svart pepper;

tomater i sin egen juice - 350 g;

ost - 100 g;

kyllingbuljong - 100 ml;

ketchup - 50 ml;

pære;

hermetiske grønne erter - 100 g.

Matlagingsmetode

1. Stek finhakket løk i varm olje til den er gjennomsiktig. Skjær pølsene, skrellet fra filmen, i sirkler og legg dem i en stekepanne med løk. Rør og stek lett.

2. Hell buljongen i pølsene, tilsett tomater, ketchup og grønne erter sammen med saltlaken. Salt og pepper. La småkoke, rør av og til, over moderat varme i et kvarter.

3. Sett en stor kjele med vann på bålet og kok opp. Legg spaghetti i kokende vann og kok til den er mør. Hell av i et dørslag og ha over i stekepannen med pølsene. Legg på tallerkener, dryss over revet ost og server med friske grønnsaker.

Oppskrift 7. Spaghetti med pølser i ovnen

Ingredienser

125 g spaghetti;

brødsmuler;

2 løk;

en haug med friske urter;

30 ml tomatpuré;

Nykvernet pepper og iodisert salt;

80 ml kokt vann;

30 g smør;

3 pølser;

250 g russisk ost.

Matlagingsmetode

1. Hell vann i en kjele og sett den på brann. Kok opp vann og tilsett salt. Kok spaghetti etter anvisning på pakken. Legg det ferdige produktet i et dørslag.

2. Skrell og finhakk løken. Varm opp en stekepanne og smelt smøret i den. Tilsett løken og stek den til den er gyldenbrun. Tilsett deretter tomatpuré og hell i kokt vann. Blande.

3. Skrell pølsene fra filmen, kok opp og avkjøl. Skjær dem i små biter og tilsett sausen. Tilsett salt, pepper og la det småkoke i flere minutter, rør av og til.

4. Smør en form med høye sider med olje. Legg ingrediensene i følgende rekkefølge:

- spaghetti;

- saus med pølser;

- revet ost.

Bytt lag til alle produktene er borte. Dryss toppen av fatet med revet ost.

5. Sett formen i en ovn forvarmet til 180 C i et kvarter. Bruk en slikkepott, legg spaghetti med pølser på tallerkener, pynt med urter og server med friske grønnsaker.

Kok spaghettien i rikelig med vann slik at den koker jevnt og ikke klistrer sammen.

Tilsett litt vegetabilsk olje i vannet for å forhindre at spaghettien klistrer seg sammen under kokingen.

Når du koker spaghetti, følg instruksjonene på pakken.

Ikke dekk pannen med lokk når du koker spaghetti for ikke å ødelegge smaken av produktet.

Retten blir smakligere om du steker pølsene med grønnsaker.