I nesten alle artikler om helse er en brakte nedrase til stede - riktig ernæring, men dessverre er det riktig tolkning langt unna i hver slik publikasjon.

Videre, kvinner som ønsker å gå ned i vekt uten å tenke, følg anbefalingene fra uerfarne forfattere, som et resultat - kilogram returneres, og kroppen er utmattet av utmattende eksperimenter.

Hovedloven om riktig ernæring - kroppen skal motta alle nødvendige sporstoffer, uten unntak. Karbohydrater, som ofte utelukkes i det hele tatt fra ernæring i form av boller (kaker) og ikke rekonnister andre matvarer, er svært viktige for den normale driften av menneskekroppen.

Hva er komplekse karbohydrater?

Noen representerer karbohydrater, som produkter som fôrer i kroppen "fett", den riktige forståelsen er polysakkarider, som forresten er svært viktig for vekttap og normal metabolisme.

Komplekse karbohydrater (polysakkarider) er forskjellig fra enkel langsom desintegrasjon, som kroppen har mye energi til slutten av læringsprosessen. Videre, på grunn av langvarig forfall, bidrar de ikke til en kraftig økning i insulin.

Hva er komplekse karbohydrater?

• Stivelse - En unik substans som kan tilfredsstille kroppen i lang tid, men samtidig vil det ikke bringe mye kalorier i den. I tillegg til metning øker dette komplekse karbohydrat immuniteten, er forebygging av manifestasjon av kreft, og er også i stand til å justere blodsukkernivået. Stivelse er tilstede i noen kosthold, en av dem er det slankende slankingssystemet, som får utrolig omsetning av popularitet.

• Pektina - Naturlig barriere for skadelige stoffer, som i en betydelig mengde går inn i kroppen vår med mat. De viktigste leverandørene av pektiner er frukt, fra kaken som fortykningsmidler og stabilisatorer utpekt på emballasjeprodukter, som et additiv E 440, oppnås i stor skala.

• Glykogen - Et svært viktig karbohydrat for kroppen vår, med hjelp, er blodsukkernivået justert. Han spiller også en viktig rolle i prosessen med proteinsyntese. Og for de som er aktivt engasjert i treningsstudioet - er det en trofast venn, som den støtter og gjenoppretter musklens tilstand. Det er umulig å komme i den rene formen av glykogen fra produkter, for denne kroppen må forsøke å syntetisere den fra leveren og fisken.

• Cellulose kjent for alle, er det lett behandlet av tarmmikrofloraen, og stimulerer sin normale drift. Også dette stoffet er mest effektivt for tilbaketrekningen av kolesterol. Fiberen er ikke bare i frukter og rå grønnsaker, men også i sopp og kli.

Enkel og kompleks (sakte) karbohydrater: Hva er forskjellen?

Hovedforskjellen mellom komplekse karbohydrater fra enkle løgner i deres bygning . Komplekse karbohydrater kalles ikke bare sakte, men også lenge, siden de inneholder et visst antall forbindelser (avhengig av arten). Enkle karbohydrater er mye kortere hvis du kan uttrykke det. De absorberes raskt av kroppen, siden de er lettere å resirkulere, blir til glukose, som umiddelbart faller inn i blodet.

En annen viktig forskjell vurderes assimileringshastigheten Karbohydrater, ingen fantastiske karbohydrater kalles raskt og kompleks - sakte. Selv om det er ganske mange tvister på dette. Uansett hva det var, men det lange karbohydratet er vanskeligere å resirkulere og tar mer tid.

Fordelene med komplekse karbohydrater for vekttap

Mange kvinner gjør en stor feil, unntatt alle karbohydrater i vekttap. Enkel - ja, du må utelukkes, de inkluderer søt mat. Komplekse karbohydrater er en uunnværlig assistent på vei til en ideell figur. Hvorfor?

1. Komplekse karbohydrater gir kroppen et stort lager av energi. En person føler ikke tretthet og sløvhet som ofte skjer med jenter som sitter på en diett.
2. Sakte karbohydrater gir en følelse av mat. Det er, det er ingen konstant følelse av sult.
3. Det viktigste er at de ikke gir noe fettinnskudd i kroppen.
4. Bidra til den normale driften av mage-tarmkanalen, prosessen med blodsirkulasjon, utveksling av stoffer og viktigst - forhindre sult av hjernen, og dermed gi sitt fulle arbeid.

Interessante fakta om komplekse karbohydrater for vekttap

• På tidspunktet for vekttap er det ikke lett, men du må spise alle slags smuldrende grøt. Som dette? Ikke lag en tykk viskøs semolina, hirseen bør forbli vanlig, risen er bedre å velge vill eller brun. Du trenger ikke å sitte på en bokhvete - det er en rekke grøt, som du kan spise, og samtidig utslipp ekstra kilo.
• Uforklarlig, men faktumet! Absolutt alle systemer av vekttap utelukker pasta, men det viser seg at dette produktet kan spise selv under aktivt vekttap. Den eneste tilstanden er å spise "Makaroshek" bare fra solide varianter, før lunsj, og uten å kombinere dem med fisk eller kjøtt. Ideell: Frokost laget av makaroni med grønnsakssalat og kokt egg.
• En av de komplekse karbohydrater glykogen Det vil bidra til å oppfylle alle øvelsene i treningsstudioet, mens du ikke vil føle seg lidelse. For å gjøre dette må du spise leveren eller fisken, ikke i stekt form selvfølgelig, men det er mulig i bakt - det er deilig og nyttig.

Hvilke produkter tilhører komplekse karbohydrater?

Grønnsaker

Spesielt rik på komplekse karbohydrater:

• poteter,
• kål,
• gulrot,
• oliven,
• bete,
• havkål
• hvitløk
• og selvfølgelig, løk.

Frukt

For ikke å gjøre en feil med valget av frukter, ta de som ikke er spesielt søte. Søthet er en indikator på enkle karbohydrater som raskt absorberes og over tid blir til fettinnskudd. Til frukter som inneholder komplekse karbohydrater inkluderer:

• oransje,
• eple,
• pære,
• plomme,
• fersken,
• svart og rød currant,
• og til tross for søtheten, melonen.

Greener.

Korn:

• havre
• ris (brun),
• hvete,
• familie av belgfrukter - bønner, bønner, erter og linser.

Kashi.

Porridges kan tilberedes på melk, som også er en kilde til komplekse karbohydrater.

Enhver frokostblandinger (eliminere bare semolina), samt pasta fra solide varianter. En viktig betingelse - grøt bør ikke være fra hverandre og viskøs. Det ideelle alternativet er hele korn i crumbage-skjemaet.

Vanskelige karbohydrater: Produkter i tabellen

For komplekse karbohydrater er den glykemiske indeksen mindre enn 40, jo lavere indeksen - de mest nyttige produktene.

Når og hvor best å bruke komplekse karbohydrater?

Siden ca 3 timer forlater for behandling av komplekse karbohydrater, anbefaler mange ikke å laste inn kroppen før sengetid. I tillegg tjener sakte karbohydrater energi og følelse av matthet som er mer nødvendige i løpet av dagen. Basert på disse dataene inkluderer komplekse karbohydrater i deres meny, det er hovedsakelig nødvendig for frokost og lunsj.

For noen slankingssystemer er det opptil 12 timer på dagen du kan spise alt, innenfor rimelige grenser, uten å begrense deg selv i sortimentet av retter. Til lunsj må du velge fôrretter som gir deg energi til kvelden. Det er med dette at komplekse karbohydrater kan hjelpe.

Konsumetningen av komplekse karbohydrater: Hvordan beregne?

Enhver organisme er individuell, derfor er antall sporstoffer som er angitt i kroppen per dag for alle forskjellige. Det viktigste er at du føler deg bra, og du har nok styrker for aktive aktiviteter.

Men det er fortsatt en enkelt formel for å beregne ønsket mengde komplekse karbohydrater.

N (sakte karbohydrater i gram per 1 kg vekt) x i (vekt) kg \u003d daglig dose

Den ønskede mengde karbohydrater per 1 kg vekt avhenger av hvilket formål du vil oppnå.

• Miste vekt - ta opptil 3 g / kg, i gjennomsnitt 2-2,5 g
• For å opprettholde figuren, vil det være nok fra 3 til 4 g per 1 kg vekt.
• For sykepleie og gravide er normen 5 g.
• For idrettsutøvere minst 5 g, er det bedre å ta 5,5 g per kilo vekt.

Omtrentlig meny med kompleks (sakte) karbohydrater for vekttap

Vi tilbyr flere menyalternativer i tre dager, mens du kan justere det selv.

• Frokost: Kylling med bønner i tomatsaus, eple.
• Lunsj: suppe med sopp (på vegetabilsk kjøttkraft), to skiver med rugbrød, te uten sukker.
• Middag: kokt fjærfe kjøtt, salat med stekte grønnsaker.

• Frokost: brun ris med grønnsaker (forberedt på prinsippet om pylov, men uten kjøtt), en dampkamp. Kaffe med ingefær (skiver sitron) uten sukker og du kan skjemme bort deg med et stykke kake eller kake.
• Lunsj: Suppe med Croutons, Vegetabilsk salat.
• Middag: Degree Cottage Cheese med tørkede frukter, du kan både i den friske varianten og i bakt. Eplejuice.

• Frokost: Potetmospoteter, blomkål for et par med solid ost. Kaffe eller te uten sukker.
• Lunsj: Bokhvete og bakte hakk, agurk, appelsinjuice.
• Middag: Bakt marine fisk, grønnsakssalat.

Hvis etter middagen fortsatt vil spise - spis ferskt eple eller bakt, men uten sukker. Alternativt kan du lage en fruktsalat hvis epler leies.

Enkle oppskrifterretter fra komplekse karbohydrater for vekttap

Kylling med bønner i tomatjuice

1. Kok kyllingen (ikke helt, bare den delen som vil gå til platen).
2. Ferdig buljong Ikke hell, det vil være nødvendig i mengden 1-2 glass.
3. Legg til litt olje til pannen eller gryten (bedre enn oliven), finhakkede middelspærer, du må røre rundt 4-6 minutter.
4. Etter - legg til revet hvitløk (1-2 tenner), om et par minutter sender vi en boks av hvite bønner i parabolen.
5. Forbindelsesstrinnet er 2 tomater (finkutt eller rist) og tilsetning av buljong.
6. Solim og perchym å smake, la oss ta et par minutter.
7. Slå av og legg ut på en tallerken, vanner et saus kjøtt.

Kyllinglommer for et par

1. Kyllingbryst find, gni eller slipe inn i hakkete.
2. Vi legger til midtpæren, ett egg, salt og pepper.
3. Vi blander alle ingrediensene, danner en kake og forbereder seg i en dobbel kjele eller i en enkel kasserolle i et par 15 til 25 minutter (avhengig av størrelsen på kotelettene).

Fisk med sopp

For oppskriften må du ta en pumpe, men enhver kjøpt fisk er egnet for mellomstore og flere størrelser.

1. Separat filet, prøver vi ikke å skade integriteten.
2. Solim og Pepper Fish.
3. Frafallende 1 HP 30% majones eller 1 STL olivenolje.
4. Vi legger fisken på bakeplaten, på toppen av laget som legger sopp (du kan forkok 5 minutter og kuttes i plater).
5. Våren på topprappen på en stor rist med solid ost.
6. Vi legger i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Denne parabolen er egnet til frokost og lunsj.

Rask karbohydrater er enkle og enkle, vennlige karbohydrater som har en høy glykemisk indeks. Faktisk består de av et minimum antall strukturelle elementer (bare ett eller to molekyler, og ikke hundrevis, som y). I de fleste tilfeller har slike karbohydrater en utpreget søt smak (sukker, glukose) og godt løselig i vann.

Skader av enkle karbohydrater er at den vanlige bruken av produkter med en stor mengde lignende karbohydrater fører til en gradvis nedskrivning av metabolisme. Det er et overskudd av raske karbohydrater i ernæring fører til et sett med overflødig vekt (spesielt i Abdomen- og hoftene), utviklingen av insulinresistens (det første trinnet mot diabetes) og fedme.

I motsetning til komplekse karbohydrater (stivelse eller), er det nødvendig å raskt med blodkarbohydrater som skal resirkuleres i blodsukker, gi en økning av energi og provosere en økning i insulinnivå - dette betyr at de har en høy glykemisk indeks. Hvis denne energien ikke blir brukt, vil overskuddet gå i fettlagre.

Eksempler på raske karbohydrater

Typiske eksempler på enkle karbohydrater er sukker i alle sine manifestasjoner (alt fra bordet Raffinade og kokosnøttsukker, som slutter med syltetøy, sjokolade, honning og søt frukt), så vel som de fleste av produktene av hvitt mel (først og fremst brød, Pasta og søte bakverk). Faktisk er noen søtsaker 70-80% raske karbohydrater.

Det er viktig å forstå at sukker i ren form dukket opp ganske nylig - og det er derfor det er skadelig for metabolisme. For at organismen til vår gamle forfedrer for å motta mengden sukker, som tilsvarer en bank av Kola, måtte han spise noen få meter fra anlegget som heter "Sugar Reed". Honning, en annen kilde til raske karbohydrater, har alltid vært ansett som delikatesse, bare tilgjengelig i unntakstilfeller.

Enkle karbohydrater: Produkttabell

Husk igjen at maten som finnes i mat, er fundamentalt forskjellig fra hverandre. I noen produkter er det raske og enkle, vennlige karbohydrater, i andre - sakte, for det tredje - en kombinasjon av ulike typer. Noen av dem er raske nok til å fordøye og gi sin energi til kroppen (enkle karbohydrater), andre - mye tregere (komplekse karbohydrater).

Vi merker også at appelsinjuice (selv ferskpresset) er en kilde til raske karbohydrater, akkurat som en hel oransje. I glasset av fruktjuice, nesten like mye sukker som i den vanlige Coola. Tilstedeværelsen av vitamin C og en liten mengde diettfiber (fiber) er ikke i stand til å redusere skade på naturlig sukker inneholdt i søte frukter.

I tillegg vurderte vanlige poteter formelt et produkt med sakte karbohydrater (dets stivelse inkluderer stivelse, ikke glukose) også under den spesielle oppmerksomheten til de som søker å miste vekt - kokte poteter er svært høye. Dens erstatning kan være en kamp (søte poteter), nærmere gresskar og gulrøtter. Pluss av disse grønnsakene er det høye innholdet i vitamin A.

Hvorfor er raske karbohydrater farlig?

Oppdaterer bokstavelig talt om noen få minutter, øker raske karbohydrater kraftig blodsukkernivået. For å bruke dette sukkeret på riktig måte, syntetiserer kroppen hormoninsulinet, og tvinger bruken av disse kaloriene eller for nåværende behov (både for fysisk aktivitet og for generelle metabolske prosesser), eller sender dem til fettdepot.

Et skarpt sprut av blodsukkernivået og dens etterfølgende nedgang provoserer en følelse av svakhet og tretthet, oppfattes av mange som sult. Det er denne spesielle følelsen som provoserer å spise noe søtt å øke blodsukkeret, noe som fører til overeating og fedme. Det er derfor raske karbohydrater, faktisk, forårsaker avhengighet.

Raske karbohydrater og glukose

Den viktigste skaden forårsaket av regelmessig bruk av store doser raske karbohydrater uten et riktig nivå av fysisk aktivitet er et gradvis brudd på mekanismene for absorpsjon av glukose. Kroppen ser ut til å slutte å "legge merke til" blodsukker og kan ikke kassere det riktig. Blodglukosenivået vokser, setter under hjernen og stoffskiftet.

Denne sykdommen kalles "" og utvikler seg i de fleste tilfeller nøyaktig på grunn av en lavtdrevet livsstil og uregelmessig ernæring, rik på forskjellige søtsaker, melprodukter og dårlig fiber. Symptomene er fedme, generell og muskuløs svakhet, kronisk depresjon og konstant tørrhet i munnen.

Rask karbohydrater før trening

Til tross for det faktum at i de fleste tilfeller ødelegger raske karbohydrater det normale arbeidet i kroppen, kan de være nyttige for idrettsutøvere. Ved bruk av 20-30 g raske karbohydrater før opplæring (ca. 20-25 minutter før starten) øker generelle ytelsen, og bidrar til å gjennomføre opplæring mer effektivt. Faktisk blir raske karbohydrater en fôring for muskler. Dette prinsippet fungerer arbeid.

På den annen side er bruken av enkle karbohydrater før trening for vekttap nesten helt stopper bøyeprosessene. Dessverre inneholder sportsdrikker som Powerade og Gatorade (produsert av Coca-Cola og Pepsico) en betydelig mengde sukker og er strengt ikke anbefalt for de som ønsker å gå ned i vekt ved hjelp av kardio.

***

Produkter som inneholder raske (eller enkle) karbohydrater er primært sukker og honning, samt iskrem, baking, søte frukter og grønnsaker og ulike drinker (alt fra søte sodene, som slutter med "sport" isotonisk). Eksempler på komplekse karbohydrater er korn, bønner og belgfrukter, grønne grønnsaker og ulike pasta.

Vitenskapelige kilder:

1. Fysiologi karbohydrater,
2. Diabetes OMS,
3. Karbohydrater,
4. Karbohydrater i menneskelig ernæring,

Hva er komplekse karbohydrater?

Komplekse karbohydrater er organiske forbindelser, hovedkilder til vegetabilske produkter. Dette er hovedmatkomponenten, transportøren. Komplekse karbohydrater finnes i poteter og korn, som et lagermateriale for planter. I kostholdet må komplekse karbohydrater levere ca 50% av energien.

Komplekse karbohydrater består av minst to molekyler av monosakkarider (enkel sukker). De er delt inn i fordøyelig og utvilsomt (fiber).

De syntetiseres hovedsakelig av planter fra karbondioksid og vann under fotosyntese. Komplekse karbohydrater kan inneholde i et molekyl fra flere til flere tusen molekyler med enkle sukker sammenkoblet av en glykosidbinding.

Sikkert tror du "Hva er fiberens holdning til Paeerlifting?" Svar umiddelbart: Fiberen har en stor fordel for PowerLifter.

Fiberen anses ikke et stivelsesaktig polysakkarid. De fleste kjenner fiber som kostfiber. I motsetning til andre nyttige karbohydrater, blir det ikke fordøyd, da det er motstandsdyktig overfor de fordøyelsesenzymer i menneskekroppen.

Bruken av fiber bidrar til å forhindre forekomst av kolonkreft, diabetes og kardiovaskulære sykdommer. Det reduserer også nivået på "dårlig" eller LDL-kolesterol. Oppløselige fibre fjernes fra kroppsgastensyrer som er nødvendige for produksjon av kolesterol, så dets nivå er redusert.

2 typer fibre er isolert: uoppløselig og løselig. Hver gruppe har sine egne typer. Uoppløselige fibre øker driften av fordøyelseskanalen, senker prosessen med stivelseshydrolyse, forbedrer utgangen av dekomponeringsprodukter og forsinkelsesglukoseabsorpsjon.

Oppløselige fibre reduserer driften av fordøyelseskanalen, reduserer kolesterolnivået i blodet (LDL), og forsinker også absorpsjonen av glukose. Som du kan se, har fiberen en rekke fordeler som kan dra nytte av powerlifters. Så sørg for at fiberen er tilstede i kostholdet ditt.

Glykogen

Den består av glukose molekyler forbundet i kjeden. Etter måltider i blodet sparer en stor mengde glukose og menneskekroppen overskudd av denne glukosen i form av glykogen. Når nivået av glukose i blodet begynner å falle (for eksempel, når man utfører fysiske øvelser), sprer kroppen med hjelp av enzymer glykogen, som et resultat av hvilket organanene (inkludert muskler under treningen) forblir tilstrekkelig mengde for energi.

Hovedsakelig glykogen blir utsatt i leveren og musklene. Den totale glykogenbenet er 100-120 g. I kroppsbygging er bare det glykogenet viktig, som er inneholdt i muskelvev.

Når du utfører kraftøvelser (bodybuilding, pauelifting), oppstår den totale trettheten på grunn av utmattelse av glykogenreserver, så 2 timer før treningen anbefales det å spise mat rik på karbohydrater for å fylle glykogenreserver.

Typer av fibre og deres kilder

Fibre av komplekse karbohydrater er delt inn i følgende typer og skjemaer. Cellulose er inneholdt i grønnsaker, frukt og belgfrukter, da det er hovedkomponentene i planteceller. Hemicellulose finnes hovedsakelig i havregryn og kli.

Merk følgende!

På grunn av det faktum at de består av flere forskjellige monosakkaridmolekyler, kan de være uoppløselige og løselige. Derfor er de plassert i begge kolonnene i bordet. Pektiner er tilstede i sitrus og grønnsaker. De er også vant til å tykkere gelé, fordi de er i stand til å opprettholde stabilitet og tekstur.

Harpikser og vegetabilske lim brukes til ulike formål. Harpikser brukes som tilsetningsstoff i matvarer, og vegetabilske lim - som matstabilisatorer. Ligniner er inneholdt i små frø, for eksempel i jordbær og gulrøtter. Ligniner betraktes som ikke-polysakkaridfibre.

Rollen som sunn karbohydrater

Til tross for at det høye innholdet i karbohydrater i dietten ikke er det beste valget, spesielt for PowerLifer, spiller denne makroelegen en viktig rolle i kroppen. Karbohydrater fungerer som hovedkilden til energi eller drivstoff. For optimal ytelse krever pwerlifesterere en viss karbohydrater. Denne figuren vil være forskjellig for forskjellige mennesker.

I tillegg har karbohydrater en stor effekt på proteiner. Det vil si når plasma glykogen og glukose reserver er utarmet, gir langsomme karbohydrater ikke kroppen å konsumere proteiner som energi. Denne prosessen kalles glykoneogenese og oppstår når nivået av glukosekonsentrasjon i blodet minker.

Hva, i sin tur forårsaker en glukagonhormonutslipp. Den frigjøres av alfa-celler på øya Langerhans. Dette er et leverområde som styrer insulin og glukagon. Dette hormonet kalles en "insulinantagonist", da de begge arbeider i motsatt ender av samme skala.

Hovedproblemet med glukegenese er at muskelvevet brennes under denne prosessen. Dette fører kroppen til en katabolisk tilstand eller til muskelatrofi, og reduserer dermed muskelmassen. Dette er akkurat det som alle søker å unngå, selvfølgelig, hvis målet ditt ikke er i tap av muskler, et sett med fett, senker stoffskiftet og tapet av kraft.

Nyttige karbohydrater tjener et annet viktig mål. De er ekstremt viktige for normal funksjon av sentralnervesystemet (CNS). Den menneskelige hjernen bruker blodsukker som den viktigste energikilden. Hjernen har ikke glykogenreserver, som i muskler eller lever. Derfor er skarpheten i sinnet redusert på et lavkarbon diett.

En tilstrekkelig mengde karbohydrater i kostholdet bidrar til å unngå hypoglykemi eller det såkalte lavt blodsukkernivå. Følgende symptomer er preget: følelse av sult, svimmelhet, svakhet og tretthet. Ingenting reduserer ikke ytelsen som hypoglykemi under trening, så sørg for at du mate miljøet med nyttige karbohydrater.

Å ha grunnleggende kunnskap om karbohydrater, vil du lage en plan, takket som du kan maksimere alle fordelene med sakte karbohydrater. Prøv å inkludere mer nyttige og komplekse karbohydrater og mindre maltose i kostholdet ditt.

Kilde: https://bodyMaster.ru/food/Meals/OSNOVY_PITANIYA/SLOZHNYE_ULEVODY.HTML.

Kjennetegn ved komplekse karbohydrater

Karbohydrater - organiske stoffer - en viktig del av kostholdet. Dette er en kombinasjon av små og store molekyler som gir kroppen energi. I tillegg støtter noen typer karbohydrater (for eksempel fiber og stivelse) helsen til mage-tarmkanalen og fordøyelsen, bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen.

Karbohydrater deler seg i to grupper:

• Enkle (monosakkarider og disakkarider);
• Kompleks (polysakkarider og oligosakkarider).

Noen av disse organiske forbindelsene anses å være nyttige eller "gode", mens andre er "dårlige". Forskjellen mellom karbohydrater er enkel og kompleks består i hastigheten på splitting og transformasjon til sukker. Kroppen behandler raskt enkelt sukker, som følge av at blodsukkernivået øker.

Overskudd av slike karbohydrater blir avsatt i form av fett, derfor er dietten rik på disse organiske forbindelsene fører til en uønsket økning i vekt.

Gode \u200b\u200beller komplekse karbohydrater bestående av monosakkarider metaboliseres langsommere, som et resultat, nivået av glukose i blodet øker gradvis og jevnt. De er bedre mettet med energienes energi, deltar i immunsystemets arbeid.

Hvilke nyttige produkter med komplekse karbohydrater?

Polysakkarider har mange helsemessige fordeler. Hovedfunksjonen er energi. Med mangel på karbohydrater i kostholdet, kan en person føle:

• svakhet;
• svimmelhet;
• Han faller blodsukkernivået;
• Verenes velvære.

Folk trenger polysakkarider, fordi takk til dem kan de leve, og deres kropp - fungerer normalt.

Starchmail karbohydrater

Kroppen bryter langsomt ut dette karbohydratet på separate sukkeraggregater, som gir en person med en stabil energikilde. Bruken av stivelse fører ikke til en rask økning i blodsukkeret.

Fordøyelsen av stivelse avhenger også av tilstanden. Når vi bruker hele, ikke behandlede produkter, behandles karbohydrater sakte, og gir kroppen langsiktig energi. Samtidig har vi en moderat økning i blodsukkeret.

Hvis matkilden er de behandlede produktene, som inngår i deres sammensetningsstivelse i sine egenskaper mer minner om disakkarid, og ikke polysakkarid. Derfor bør folk med blodsukkerkontrollproblemer i blod (hypoglykemi, insulinresistens eller diabetes) unngå lignende mat og velge flere naturlige produkter.

Cellulose

Matfibre regnes som komplekse karbohydrater. De har ekstremt nyttige egenskaper - fiber passerer lett gjennom deilig tarm og kommer til tykktarmen. På grunn av dette er kroppen mer vellykket og raskt rengjort, og helsen til GTS forbedrer seg.

Glassfiber, som bidrar til sunn fordøyelse og avfallshåndtering, finnes i grønnsaker, korn og legumeavlinger. Imidlertid rengjør produsentene ofte produktene fra fiber, for eksempel fjerner de kli rik på vev ved behandling av korn.

Frukthud inneholder også kostfiber, men når behandlingen er kuttet, på grunn av hvilke de fordelaktige egenskapene til frukter forverres. Mange studier bekrefter forholdet mellom kostholdet med høyt fiberinnhold og en nedgang i visse typer kreft (inkludert ondartet brysttumor og kolon).

Forskere fant ut at kostfibrene støtter en sunn tarmmikroflora. Som det er kjent, i tarmen til en person er det et stort antall bakterier som er nødvendige for kroppen. De kalles "vennlige flora" eller nyttige symbiotiske mikroorganismer.

De støtter menneskelig kroppshelse, forbedrer immunfunksjonen, og sikrer cellene i tarmkanalen med de nødvendige molekylene, og opprettholder integriteten til mage-tarmkanalen. Disse bakteriene bruker noen typer fiber, som vi bruker, for vår egen vekst og produserer kortkjede fettsyrer.

Syreproduksjon tilkoblet:

• med en reduksjon i mengden kreftceller i tykktarmen;
• Redusere kolesterol i blodserum;
• opprettholde det normale nivået av sukker i kroppen.

Ikke alle fibre blir gjæret av vennlig flora i tarmkanalen. Noen passerer gjennom hele fordøyelsessystemet uten endringer, og tar med dem giftstoffer og unødvendige produkter for å bringe dem ut av kroppen.

Spesifikke typer vev kan gjæres av mikrober av alle typer, mens andre typer matfibre hovedsakelig brukes av bifidobacteriums og laktobakterier.

Når disse vennlige mikroorganismer får fiber, begynner de å jobbe i full kraft, og forbedrer helsen til hele fordøyelseskanalen. Utmerkede kilder til slike prebiotiske fibre:

• Topinambur;
• cikoria;
• ris;
• soya.

Resistent stivelse

Resistent stivelse (selv om det er stivelse) er motstandsdyktig mot fordøyelsen i tynntarmen. Det passerer lett gjennom tarmkanalen til tykktarmen når tykktarmen, hvor, som matfibre, blir gjæret av bakterier.

Studier har vist at jevn stivelse bidrar til dannelsen av kortkjede fettsyrer og har derfor de nyttige egenskapene til fiber. Den finnes i hele korn:

• rå ris;
• bygg;
• hel hvete;
• bokhvete.

Forskere tror også at sakte karbohydrater forbedrer humøret, og øker antall nyttige kjemikalier i hjernen. De hjelper en person til å føle seg lykkelig.

I en studie har folk som i løpet av året "satt" på et lavt karbohydrat diett oftere, opplevd depresjon, angst og sinne, sammenlignet med de deltakerne som konsumerte den normale mengden av disse stoffene som finnes i fettfattige meieriprodukter, hele korn, frukt og belgfrukter. Dette inkluderer komplekse karbohydrater.

Karbohydrater støtter et sunt blodsukkernivå og bidrar til å styrke kardiovaskulærsystemet. Studier har vist at økt forbruket av oppløselige fibre inneholdt i havregryn og belgfrukter, med 5-10 gram per dag, kan føre til at 5% reduksjon i dårlig kolesterol.

I tillegg er folk som bruker flere kornprodukter (for eksempel brun ris og Boulhon), det er en nedgang i lipoproteinnivåer med lav tetthet og en økning i konsentrasjonen av lipoproteiner med høy tetthet.

Komplekse karbohydrater kan:

• Hindre utviklingen av degenerative sykdommer.
• Forbedre hjernen.
• Redusere vekten.
• Forbedre metabolismen.
• Redusere nervøsitet, angst og fjern stress.

Forbruk av et stort antall hele kornprodukter, frukt og grønnsaker er en fin måte å få tilstrekkelig mengde komplekse karbohydrater fra mat. Nedenfor er de viktigste kildene til disse fordelaktige stoffene.

Frukt og grønnsaker

Selv om fruktene inneholder noen enkle karbohydrater, inneholder deres sammensetning også et stort antall sakte karbohydrater. Prøv å bruke ca 4-5 porsjoner frukt og grønnsaker daglig i mat. Det kan bli:

• pærer;
• Jordbær;
• yam;
• agurker;
• squash;
• gulrot;
• bønner;
• grapefrukt;
• Epler;
• løk;
• tomater;
• asparges.

Frø, nøtter og belgfrukter

Ved hjelp av produkter som erter og bønner, vil du ikke bare motta en tilstrekkelig mengde energi, men også de nødvendige organismer av proteiner og omega-3 fettsyrer, som er nyttige for hjernens hjerte og helse. Bean redusere risikoen for utvikling:

• Kardiovaskulære sykdommer;
• Type 2 diabetes;
• prostatakreft.

Fullkorn

Hele karakterene regnes som gode karbohydrater:

• brun ris;
• Brød fra rå hvete;
• Havre;
• bokhvete;
• hirse;
• rug;
• korn.

De er rike:

• fiber;
• vitaminer;
• mineraler;
• phytonutrients.

I tillegg har disse produktene en lav glykemisk indeks, som:

• forårsake en langsom endring i blodsukkernivået;
• bidra til vekttap
• Hjelp kontroll symptomene på type 2 diabetes.

Mat som har en høy glykemisk indeks, tvert imot, forårsaker en rask økning i glukosekonsentrasjonen og øker risikoen for diabetes og kardiovaskulære sykdommer.

Melkeprodukter

Ved å utarbeide et bord med komplekse karbohydrater, merker vi fordelene med soya melk, fettfattig yoghurt og skummet melk. Disse produktene inneholder ikke bare de ovennevnte organiske forbindelsene, men også et stort antall proteiner, vitaminer og mineraler.

Så presenterer vi en av de mest populære listen over komplekse karbohydratprodukter i tabellen.

Kilder til karbohydrater (100 g)	Karbohydrater(d)
Alle kli.	80
Muesli.	77,8
Korn	77,7
Mais mel (gul, fullgrain)	73
Bokhvete	71,5
Havrekli (rå)	66,2
Havregryn	62
Hveteembryoer (rå)	51,8
rugbrød	48,3
Helkornbrød	41,2
Kassava.	38,1
Corn spaghetti.	30,9
Bygg (rå)	28,2
Makaroni fra mais	27,9
Yams (rå)	27,9
Makaroni fra ikke-raffinert mel (kokt)	26,5
Brun langkornet ris	23
Bønner (bakt)	21,6
Lentil (kokt)	20,1
Poteter (kokt, i uniformer)	20,1
Erter (spiselig, rå)	7,5

Den anbefalte daglige prisen på komplekse karbohydrater avhenger av alderen, nivået på fysisk aktivitet, og om du følger noen diett. Det endres under graviditet og amming. Ifølge anbefalinger, normen for voksne menn og kvinner (i forbruk 2000 kalorier per dag) - 130- 250 gram sakte karbohydrater per dag.

Ernæringspesialister bruker en annen tilnærming og hevder at 60% av kaloriene skal strømme inn i menneskekroppen fra karbohydrater, med 45-50% av kaloriene - fra komplekse og 10% fra enkle karbohydratkilder.

"Dårlig" komplekse karbohydrater er hvilke produkter?

Prøv å bruke så mye som mulig:

1. raffinerte kornprodukter;
2. søtsaker;
3. informasjonskapsler.

Dårlig karbohydrater det:

• Loff;
• Pizza deig;
• paveled pretzels;
• boller for hamburgere;
• muffins.

Korn som de er tilberedt på, er blottet for vitaminer i gruppe B, fiber og mange mineraler. I tillegg har de en høy glykemisk indeks og negativt påvirker blodsukkernivået.

Dårlig karbohydrater:

• potetgull;
• Kullsyreholdige drikker;
• Rogani;
• Kaker;
• Baking; komplekse karbohydrater
• pannekaker;
• Mais sirup med høyt fruktoseinnhold.

Disse produktene med liten eller null næringsverdi, men samtidig inneholder en stor mengde kalorier.

Ifølge forskere fra Yale University, bruk av dårlige karbohydrater som finnes i søtsaker og informasjonskapsler, påvirker hjernens arbeid og fører til tap av selvkontroll og en trekk til usunn og høy kalori mat. Slike produkter bidrar til vektøkning, øker risikoen for diabetes og andre sykdommer.

- Dette er fienden til et slank figur nummer ett. Men bare karbohydrater er forskjellige: det er egentlig ikke et sted i kostholdet, men det er bedre ikke verdt å nekte. Komplekse karbohydrater for vekttap er en viktig komponent for kroppens helse når det optimaliseres som kan kombineres med overflødige vekter. Det handler om dem i dag og forteller meg på portalen "Miste vekt uten problemer."

Sakte eller nyttige - rettferdige synonymer for komplekse karbohydrater eller polysakkarider fra et biologisk synspunkt. Den komplekse molekylære formelen av glukose blir en ekte test for kroppen, som er tvunget til å bruke mye tid og krefter på splittelsen. Hva gir det oss? Den øyeblikkelige komprimering av sukker i blod blir ikke observert, da det vanligvis oppstår etter bruk av raske karbohydrater, og personen føles ikke sult i lang tid. Ved hjelp av den rette tilnærmingen til bruken av sakte karbohydrater, kan du takle kosthold og gå ned i vekt på alle!

Fordelene med komplekse karbohydrater for kroppen

Forbrukerkarbohydrater utfører flere viktige oppgaver i kroppen vår:

1. Er kilden til energi. Lav-karbon dietten er årsaken til den sulten av hjernecellene, som fører til en reduksjon i mentale evner og konsentrasjoner. I tillegg til hjerneceller, lider musklene av mangel på energi. Det er ikke overraskende at folk søker å gå ned i vekt på en diett uten karbohydrater, tre eller til og med fire dager for gjenoppretting etter trening. Legg dem minst en del av grøten i deres daglige kosthold, for å spille sport ville være mye lettere.
2. Bidra til akselerasjon av metabolske prosesser. Hvis det er kraftig redusert ved bruk av karbohydrater, vil dette føre til økning i produksjonen av slike hormoner som kortisol og prolactin, og skjoldbruskkjertelen, tvert imot, vil redusere sin aktivitet. Et slikt hormonelt skifte truer utseendet på tretthet, hevelse og dårlig humør. Og viktigst - vekten vil stige. Et par deler av komplekse karbohydrater, for eksempel eller kokte poteter, vil lette prosessen med vekttap.
3. Normaliser fordøyelsen. Produkter med høyt vevsinnhold er samtidig og kilder til polysakkarider. Med dem vil kroppen ikke lide av forstoppelse, og vitaminer vil bli absorbert lettere og uten tap.
4. Hjelp den raske fortykkelsen av sult og langsiktig bevaring av en følelse av mat. Hvis dietten er lang, er den matfaktoren en viktig del av et sunt vekttap. På noen proteiner og vitaminer er kroppen vanskelig å holde ut i lang tid. Men hvis et stykke fisk med grønnsaker til lunsj er supplert med et par skjeer med kokt brun ris, kan du skyve følelsen av sult i et par timer.

Vi fant ut at komplekse karbohydrater er nyttige for vekttap og med riktig dosering som er i stand til å optimalisere energiforsyningen til kroppen, noe som er svært viktig for folk som er engasjert i sport og de som ønsker å gå ned i vekt.

Mat - Kilder til komplekse karbohydrater

Produkter som er preget av et høyt innhold av polysakkarider, har ikke søte smaker, og det er preget av en lav glykemisk indeks (GI). Dette konseptet er knyttet til ulike produkters evne til å øke blodsukkernivået. I tillegg er karbohydrater med høy type (stivelse, glykogen, fiber og pektemidler) dårlig oppløselig i vann og blir ikke utsatt i orgasme i form av fett. De som er til stede i forskjellige dagligvarer, de avviker av kalorier og arten av virkningen på kroppen.

For å enkelt navigere blant hele mangfoldet av polysakkarider, er det utviklet spesielle tabeller av ernæringseksperter, hvor komplekse karbohydrater kombineres til en løfteliste.

Site Portal tilbyr flere detaljer med listen over produkter, hvor komplekse karbohydrater syntetiseres:

1. Grønnsaker: Tomater, agurker, poteter, alle typer kål (unntatt marine), grønne bønner, courgette, søt og paprika, rødbeter, gulrøtter, gresskar, selleri, løk og bue høyttaler.
2. Frukt: sitrus, granater, epler, pærer, kvede, plomme, fersken.
3. Bær: Kirsebær, svart currant, gooseberry, bjørnebær, oliven.
4. Porridges fra fullkorns frokostblandinger med lavt kalori og maksimal fiberinnhold: havre, perle, bygg, bokhvete, hvete, så vel som brun ris. Men fra hvit ris, mankey, alle slags flak og det er bedre å nekte - å gå ned i vekt med dem, vil ikke fungere.
5. Friske greener: bladsalat, bulk og spinatbue.
6. Meieri og gjærede produkter: Yoghurt uten sukker og kosttilskudd, Kefir og Zero Fatness Cottage Cheese. Alt annet er rik på raske karbohydrater.
7. Juice: Tomat, gulrot, oransje, eple og ananas. Det viser seg at ikke bare solid mat inneholder polysakkarider - i ferskpresset juice, er de også til stede.
8. Bean og korn: grønne erter, linser, bønner, nøtter, pasta fra solide hvete varianter, rugbrød eller grovt brød, brød med kli.
9. Nøtter, frø og tørkede frukter: Tørkede aprikoser, felgings, tørkede epler og pærer, noen nøtter, gresskar og solsikkefrø. Her er det nødvendig med omsorg: flere tørkede frukter eller en liten håndfull frø vil være nok.

Melk, noen vegetabilske oljer, animalsk fett, kjøtt og fiskinnhold av komplekse karbohydrater kan ikke skryte av.

For å gjøre det lettere for deg å bestemme den daglige dosen, tilbyr vi deg en visuell godtgjørelse.

Vanskelige karbohydrater: Matliste og slankingstabell

For å opprettholde normal ytelse gjennom hele arbeidsdagen, må en person bruke minst 4-5 g karbohydrater med 1 kg av vekten. Hvis du prøver å gå ned i vekt og engasjere seg i Cardionarfurge, for eksempel, gå til aerobic hver annen dag, så kan du redusere hastigheten til 3 g. Hvis du er en sikkerhetsgaffel, er det bedre å gjøre en sammenbrudd om dagen: i Dagene med kraftøvelser av karbohydrater minst 4-5 g, i helgene kan reduseres ved forbruk til 3 g.

Vurder den glykemiske indeksen

Komplekse karbohydrater for vekttap er bare nyttig hvis når du planlegger strømmodus, tar du hensyn til verdiene til GI. Jo mindre dette tallet, desto mer nyttig produkt i form av innholdet av komplekse forbindelser i den.

Vær umiddelbart oppmerksom på at alle produkter med en indikator på mer enn 65 kan forårsake alvorlig skade på figuren din, så vi presenterer for dine oppmerksomhetstabellverdier for bare de som er under denne figuren.

Vanskelige karbohydrater: Lav fyrmatliste

Til slutt, la oss snakke om kompatibiliteten til sakte karbohydrater med andre typer næringsstoffer. De liker ikke nabolaget med kilder til fett, så det er bedre å bruke karbohydratretter separat fra dem. Proteiner og polysakkarider kombineres, med mindre latnerne ikke er frukt eller bær. Og vegetabilsk olje har lov til å bruke som tanking til eller grøt.

Slik at din ernæring er virkelig balansert og full, er det nødvendig å inkludere sakte karbohydrater fra forskjellige grupper av produkter i din daglige meny. Deres høye næringsverdi vil redusere antall daglig, noe som utvilsomt vil påvirke statusen til figuren din.

Karbohydrater er den viktigste energileverandøren for drift av nervesystemet, musklene, indre organer og gir opptil 60% av kaloriene som kreves.

Kommer med mat til kroppen Menneskelige karbohydrater er ikke bare nødvendig som energikilde. De deltar også i prosessen med å danne et skjelett av aminosyrer i konstruksjonen av immunoglobuliner, nukleinsyrer, ATP.

Enkle og komplekse karbohydrater

Ved kjemisk sammensetning er de delt inn i enkle (sukker) og komplekse (polysakkarider). Den strukturelle enheten av karbohydrat er glukose.

Hva er forskjellen mellom raske karbohydrater fra sakte?

• Glukose.
• Sukrose.
• Maltose.
• Laktose.

Molekyler med enkle karbohydrater er ganske korte, så de kalles også raske karbohydrater. De spaltet raskt til glukose og fruktose, som er veldig lett absorbert i blodet, noe som fører til økt utskillelse fra bukspyttkjertelen i insulinhormonet.

Sofistikerte

• Stivelse.
• Glykogen.
• Fiber (cellulose).
• Pektiner.

Komplekse karbohydrater i motsetning til enkle sukkerarter har en lang kjede av molekylet, de kalles også lange karbohydrater. Derfor er splittingsprosessen langsommere, noe som medfører en jevn strøm av glukose i blod, uten å forårsake skarpe utslipp av insulin. Se godt fordøyelig, men langsomt absorbert stoffer.

Det antas at en voksen og relativt sunn person med en moderat fysisk aktivitet bør spises 350-400 gram karbohydrater per dag, hvorav det ikke er mer enn 50 gram av disse sukkene. Ved forbruker enkle sukkerarter mange ganger om dagen og i store mengder, øker belastningen på bukspyttkjertelen, noe som kan føre til fremveksten og utviklingen av diabetes.

Stivelse

Til andelen av fordøyelig stivelse Det er vanligvis opptil 80% av alle karbohydrater som forbrukes per dag. Han er den viktigste kalorieleverandøren for menneskekroppen.

Stivelsen under påvirkning av enzymer (amylaser, etc.) i mage-tarmkanalen til en person er hydrolysert til maltose, og det er i sin tur splittet av enzymatisk måte å glukose, som direkte brukes av organismen.

Stivelse reduserer kolesterolnivået, regulerer blodsukkerkonsentrasjonen (hemmer utviklingen av glykemi).

I forskjellige produkter inneholder den en ulik mengde.

Liste over stivelse produkter rik:

• cruks (55-70%);
• makaroni, mel (30-40%);
• bønne (40-45%);
• poteter (16%).

Utsikten er at poteter eller ris på vekttap er kontraindisert, feil.

Noen mennesker når de mister vekt, Begrens abrupt bruken av poteter eller ris, og noen ganger utelukker dem helt fra strømforsyningen. Og de gjør det forgjeves, noen ganger forårsaker skade på helsen din. Poteter og ris, når svakhet obligatorisk mat, er en annen ting at overdreven forbruk er uønsket.

La oss finne ut hvorfor?

"Omdømme" av poteter bortskjemt potetstivelse som kommer til salgs. Derfor er det ufortjent betraktet det viktigste stivelsesproduktet, til tross for at den bare inneholder 16%. Når matlagingen i vannet av rensede poteter går tapt om lag 30% sukker og 4-6% stivelse, går deres hovedbeløp i avkok. Stivelsestap økerHvis du lagker finhakkede poteter i en stor mengde vann.

Figur kan være på en diett for vekttap. Men ikke i store mengder. Når vekttap, for å redusere mengden stivelse i rismenn, er det akseptert gjennomvåt og skyllet.

Den merkbare mengden fiber som finnes i poteter eller ris, reduserer fordøyelsen av nesten alle matstoffer, inkludert stivelse.

Fiber (cellulose)

Det er de cellulære skallene av grønnsaker og frukt som praktisk talt ikke fordøyelig i kroppen (fordøyeligheten er ca 10%). Men verdien av fiber Det er dens evne til å stimulere intestinal peristaltikk (normal matfremdrift i mage-tarmkanalen), som også bidrar til eliminering av overskytende giftstoffer og kolesterol fra kroppen. Uten fiber er normal fordøyelse nesten umulig.

Liste over produkter med masse cellulose:

• grovt brød (1,1-2%);
• bønner (3,5-5%);
• korn (2,3%);
• poteter (1%).

Glykogen

Glycogen tjener som et ekstra stoff, etterfylling av blodsukker, som i sin tur bidrar til å opprettholde ønsket nivå av blodsukker. Denne typen karbohydrater i små mengder er inneholdt i animalske produkter, i muskelvev - fra 1 til 8%, i leveren - opptil 10%. I den rene form for glykogen er ikke inneholdt i produktene, syntetiserer kroppen vår fra leveren av dyr, kjøtt og fisk.

Pektin.

Pektin refererer også til en gruppe komplekse karbohydrater (polysakkarider). Dette karbohydratet, sammen med fiber, er vanlig kalt - vegetabilsk eller matfibre enten ballaststoffer. I store mengder, inneholder i grønnsaker (hvitkål - 0,6%, Luke Refpse-0,4%, gulrøtter-0,6%, kjøler-1,1%, gresskar-0,3%, eggplanter-0,4%), frukt, sitrus (epler-1,5%, Lemons-30%), bær (jordbær-0,7%, svart currant -1,1%, gooseberries-0,7%, Cranberva -0,7%, plomme-0,9%, drue-0,6%).

Pektiner når de samhandler med vann svulmer og fjerner kolesterol, toksiner, giftstoffer, patogene mikroorganismer fra tarmene. Pektiske stoffer Adsorbals Salter av tungmetaller, utvekslingsprodukter, ulike mikroorganismer som kom inn i tarmen.

Hvilke produkter inneholder komplekse karbohydrater?

Tabell av produkter som inneholder komplekse (sakte) karbohydrater

Frokostblandinger, frokostblandinger, brød

Grønnsaker, ferdige grønnsaker retter

P / P.	Produktnavn
1	hvit kål	4,30
2	poteter	20,70
3	tomater	5,00
4	agurker	1,80
5	gulrot	7,20
6	bete	11,70
7	rød pepper	5,90
8	bønner.	58,50
9	rå leek løk	10,40
10	korn	22,50
11	peas.	12,80
12	gresskar	7,7
13	squash	8,10
14	sopp	1,10
15	maslins	8,70
16	purre	7,30
17	persille	8,10
18	svenskert	8,10
19	eggplanter (kaviar)	5,10
20	brokkoli kokt	4,00
21	blomkål kokt	4,00
22	kål hvit gryte	9,60
23	kokte bønner	0,20
24	cheek Lentils.	, 20,30
25	stekt courgette	10,30
26	kokt mais	22,50
27	kokte poteter	15,80
28	potetmos	13,70
29	pommes frites	22,00

Frukt, bær fersk

PP.	Produktnavn	Karbohydratinnhold, gr. \\ 100 gram produkt
1	bringebær	8,30
2	blåbær	8,40
3	currant.	7,30
4	blåbær	7,70
5	jordbær	6,30
6	kirsebær	10,30
7	stikkelsbær	9,10
8	grapefrukt	6,50
9	fersken	9,50
10	plomme	9,60
11	aprikoser	9,00
12	kirsebær	10,30
13	sjø buckthorn.	5,00
14	appelsiner	8,30
15	søte kirsebær	10,60
16	mandarins	8,10
17	mango.	13,50
18	persimmon	13,20
19	melon	9,10
20	bananer	21,00
21	druer	16,00
22	vannmelon	8,80
23	søte kirsebær	10,60

Tørket frukt

Ferdige retter

P / P.	Navn på retter	Karbohydratinnhold, GR / 100 gram produkt
1	Vann havregryn	9,00
2	spaghetti fra melet av faste varianter	23,20
3	pearl grøt	22,20
4	bokhvete	29,00
5	risgrøt	63,50
6	vanngrøt	26,10
7	muesli, Cornflex.	67,10
8	cornflakes.	80,00
9	ris kokt er ugyldig	36,00
10	jordbærsyltetøy	75,80
11	pERemnel Apple.	66,00
12	brødkorn	43,90
13	brød hele korn	56,50
14	kli.	23,50
15	mat fiber	14,00
16	havremel med melk	13,70
17	milaan.	15,30
18	jumble grøt	19,00
19	ris grøt melk	18,00
20	pannekaker fra topp klasse mel	34,30