Postoje dva načina uzgoja kupusa: rasadnim i nerasadnim; u potonjem slučaju, sjeme se sije direktno u zemlju. Najčešće se kupus sadi u zemlju sa sadnicama, međutim, u središnjim i južnim regijama dobro rastu sorte srednjeg i kasnog zrenja zasijane sjemenkama.

Sadnja kupusa

Bez obzira na to kako će se kupus uzgajati, prvi korak je priprema sjemena. Prvo se sjemenke testiraju na klijavost. Stavite ih u vlažnu krpu. Kvalitetno sjeme će klijati za 4-5 dana. Zatim ih morate spustiti vruća voda(48-50 ° C), a nakon 20 minuta - na hladnom. Ako seme ostavite u vodi 1-2 dana, sadnice će se dobiti 2-3 dana ranije. Korisno je potopiti sjeme u otopinu nitrofosa ili nitroamofosa (1 čajna žličica na 1 litar vode), a zatim isprati čista voda i staviti u frizider - da se sjemenke stvrdnu. Da biste sami uzgajali rasad kupusa, morate voditi računa o sjemenu ranog kupusa sije se najkasnije 20. marta, a kasnije - od 15. februara do 15. aprila. Supstrat za sadnice priprema se od pijeska, treseta i travnjaka, uzetih u jednakim omjerima. Supstrat se pažljivo izravnava i zalijeva rastvorom kalijum permanganata (1 g na 10 l vode). Zatim se u tlu prave žljebovi dubine 1 cm tako da razmak između njih bude 3 cm. U utore se sije sjeme i posipa se istom zemljom. Obavezno zalijte buduće sadnice vodom kroz cjedilo. Prilikom uzgoja sadnica u unutrašnji uslovi mora se paziti da ne postoji nedostatak svjetla. Ovo stanje je posebno važno u prvih nekoliko dana nakon sadnje sjemena. Tokom ovog perioda potrebno je dodatno osvjetljenje. Za to se koriste fluorescentne lampe od 40-60 vati, koje se postavljaju na udaljenosti od 10-15 cm iznad sadnica. Lampe je potrebno paliti svaki dan na 8-10 sati tokom mjeseca. Što se tiče temperature, ovo je jednako važan faktor.

Uzgoj sadnica na niskim temperaturama može dovesti do smrti ili bolesti biljaka. Međutim, treba imati na umu da je pri uzgoju sorti otpornih na hladnoću korisno održavati temperaturu do 6-8 ° C u prvim danima nakon klijanja, u narednom periodu - ne niže od 12 ° C. Kada sadnice porastu, morate obratiti pažnju na to izgled... Ako su sadnice svijetlozelene, potrebna im je gnojidba dušikom. Međutim, ne biste trebali dodavati previše dušika, jer to usporava formiranje plodova. Na kraju perioda sadnje, sadnicama je potrebna fosforno-kalijumska ishrana. Sasvim je dovoljno izvršiti prihranu 1-2 puta: nakon berbe i ako postoje nutritivni nedostaci. Najprikladniji za ovo ptičji izmet... Mora se imati na umu da se sadnice moraju redovno zalijevati, ali ne zalijevati. Sadnice je najbolje zalijevati obilno 2 puta sedmično, a po sunčanim danima, ako se zemlja dosta isušuje, svaki drugi dan. Nakon branja, sadnice se mogu zalijevati svaki dan kako bi tlo uvijek bilo blago vlažno. Sa pojavom prvog pravog lista, sadnice se mogu zaroniti u saksije. Za ranozrele sorte pogodne su saksije dimenzija 5x5 cm, za kasne sorte 8x8 cm. Pre sadnje, 10-15 dana unapred, preporučuje se otvrdnjavanje sadnica odnošenjem u Svježi zrak on kratko vrijeme... Sadnice možete saditi u dobi od 45-60 dana. Prije sadnje morate pažljivo pregledati sadnice i ukloniti biljke sa znakovima bolesti i slabe. Za sadnju birajte očvrsnute, sa dobro razvijenim korijenskim sistemom i netaknutim vršnim pupoljkom biljke. Najbolje se ukorijenjuju sadnice koje imaju 6-7 pravih listova. Ne lomi se od vjetra i ne gubi vlagu. Nakon odabira biljaka, potrebno je skratiti dugačke korijene prije sadnje.

Za primanje potrebno je dobra žetva kupusa, potrebno ga je posaditi u plodna, prozračna tla s neutralnom reakcijom. Rane sorte Kupus dobro raste na pješčanim ilovastim, laganim ilovastim i poplavnim tlima, srednjim i kasnim - na černozemima i tresetnim močvarama, kao i na busen-podzolistim tlima. Ako je lokacija preplavljena, kupus treba posaditi na grebene ili grebene. Za rane sorte kupusa preporučljivo je odabrati područja gdje se snijeg otopi prije svih, odnosno dobro zagrijana suncem. Za srednje i kasne sorte kupusa, mjesto se dodatno rahli motikom ili grabljama kako bi se uklonio, ako ne sav, onda barem dio korova i uklonila kora na površini zemlje. Prvo se sadi rani kupus, zatim sadnice kasnozrelih sorti kako bi mogla formirati glavicu kupusa prije početka hladnog vremena. Prije sadnje obavezno zalijte sadnice u saksijama. Sadnice treba saditi dovoljno duboko, do nivoa prvog lista, tako da se u biljci formiraju pomoćni korijeni. Ali istovremeno je potrebno osigurati da apikalni bubreg nije pokriven. Nakon što ste posadili biljku, tlo oko nje je dobro nabijeno tako da korijen bude u bliskom kontaktu sa zemljom i da nema praznina koje nisu ispunjene zemljom. Prije sadnje, rupe se moraju zaliti vodom (1-2 litre po rupi). Nakon sadnje, biljke je potrebno ponovo zaliti i posuti suvom zemljom. Po završetku sadnje, zbijeni prolazi se otpuštaju. Parcela je unapred obeležena kako bi se obezbedilo bolje hranilište za biljke. Za kupus, običan i kvadratni putevi sadnje, pri čemu je potrebno voditi računa io sorti kupusa i plodnosti zemljišta. Sadi se rani kupus plodna zemlja redovi sa razmakom između njih 60-70 cm, a između redova - 25-30 cm. Ako zemljište nije previše gnojeno, površina prihrane treba biti veća - 30-35 cm u redu, a između redova - 60- 70 cm Sorte srednje sezone posađene u redove, poštujući razmak između njih 70 cm, a između biljaka - najmanje 50 cm. Kasne sorte treba saditi na udaljenosti od najmanje 60 cm.

Ako je rok za sadnju sadnica već prošao, kupus možete sijati sjemenkama. Žljebovi su napravljeni tako da je razmak između njih najmanje 10 cm, a dubina 1-2 cm. Također možete napraviti rupe dubine 2-3 cm na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge sa razmak u redovima 60-70 cm staviti rupu u 2-3 semena. Vrijeme sjetve - kraj aprila - početak maja. Za zaštitu usjeva od hladnoće noću, potrebno ih je pokriti filmom 2-3 sedmice, a zatim ukloniti. 3-4 sedmice nakon sjetve, kada se pojave sadnice, potrebno ih je prorijediti, ostavljajući razmak od 30-40 cm između njih.Ako je sjeme posađeno u rupu, onda nakon što se na izbojcima pojave 2-3 lista, sadnice moraju prorijediti, ostavljajući jednu najjaču biljku. Sadnice različite vrste kupus kao i kineski kupus se može uzgajati u plastenicima. Sjeme se mora sijati u redove sa razmakom od 10 cm između redova. Pripazite da razmak između izdanaka kupusa bude najmanje 7 cm, jer se kod česte sadnje sadnice rastežu, internodije se izdužuju, stabljika postaje tanka. . Kada se formiraju 2-3 prava lista i dođu topli dani, film se mora malo otvoriti, a ako vremenske prilike dozvoljavaju, potpuno ukloniti.

Briga o kupusu

Briga o kupusu je zalijevanje, redovno rahljenje tla, hranjenje i zaštita od štetočina i bolesti. Gore je već rečeno da je kupus biljka koja voli vlagu, pa je glavna stvar pri uzgoju kupusa dobro zalijevati. Posebno puno vode je potrebno tokom formiranja i rasta glavica kupusa. Ako se rane sorte kupusa uzgajaju na lakim tlima srednja traka, treba ga zalijevati najmanje 5-6 puta u sezoni. Kupus srednjeg i kasnog zrenja treba češće zalijevati. U sušnim vremenima kupus je potrebno zalijevati barem 8-12 puta u sezoni. Prilikom zalijevanja crijevom ili kantom za zalijevanje pazite da pritisak nije jak - to će izbjeći zbijanje tla i otjecanje vode. Već dvije sedmice nakon sadnje na otvorenom tlu morate pregledati mjesto i zamijeniti uvenule biljke novima. Potrebno ih je posaditi nekoliko centimetara od prvobitne lokacije. A kada se biljke ukorijene, nakon 4-5 dana izvršite obradu tla u nizu. U početku, kada je korijenje još malo, možete popustiti blizu biljaka, ostavljajući oko biljke 4-5 cm neispolirano.

Kako korijenski sistem raste, ovo područje treba povećati. Tokom rahljenja mora se ukloniti sav korov. Ne treba ih ostavljati na mjestu, bolje ih je iznijeti kompostna gomila... Opuštanje se preporučuje kombinirati s osipanjem. Pravovremeno otpuštanje tla smanjuje potrebu za vodom za 20-25%. Za dobar rast kupus je neophodan organska đubriva, koje je najbolje nanositi na tlo u jesen tokom kopanja. Mogu se koristiti konjski, kravlji, svinjski, živinski i kompost. Količina unesenog stajnjaka treba da bude sledeća: na slabo obrađenim zemljištima - 5-6 kg po 1 m2, dobro obrađenim - 3-4 kg, u poplavnoj ravnici - 4-5 kg, černozemu - 3-5 kg ​​i niskim tresetišta - 2-2,5 kg po 1 m2. Ova količina se izračunava za sorte srednjeg i kasnog zrenja. Kako bi se kupus bolje opskrbio korisnim tvarima, preporučljivo je u stajnjak dodati amonijum nitrat (0,1 kg na 10-15 kg stajnjaka). Mineralna đubriva se mogu primeniti tokom formiranja glavica kupusa. Postoje sljedeće norme za upotrebu amonijum nitrata: 30-35 g po 1 m2 pješčane ilovače i ilovasto tlo, 20-27 g - po 1 m2 poplavne ravnice, 10-15 g po 1 m2 dreniranih tresetišta. Norme jednostavnog superfosfata su, respektivno, 40-60, 30-40, 35-40 g po 1 m2, a za kalijum hlorid - 10-15, 15-20 i 15-30 g, respektivno. Već 15-18 dana nakon sadnje sadnica potrebno je izvršiti prvo đubrenje mineralnim đubrivima. Za sorte srednjeg i kasnog zrenja potrebno je dodati pola norme amonijum nitrata, 1/4 superfosfata i 1/5 kalijum hlorida. Nakon još 20 dana, potrebno je dodati preostalu dozu amonijum nitrata i superfosfata, kao i 40% kalijum hlorida. I tek kada se glavica kupusa počne formirati, možete hraniti preostalu dozu kalijum hlorida. Mineralna obloga može se izmjenjivati ​​s organskim. Prihranjivanje se može primijeniti suvo ili razrijeđeno u vodi (70-80 g mješavine gnojiva na 10 litara vode). Provodeći prihranu po prvi put, primjenjuje se direktno na biljku, drugi i treći - između redova biljaka sa velikom dubinom sadnje. Ako je obloga suha, nanesite je nakon zalijevanja ili nakon kiše. Amonijum nitrat je najpogodniji za suvu prehranu kao azotno đubrivo. Dušična đubriva ubrzavaju proces sabiranja. Posebno su važni za rane sorte kupusa.

Suzbijanje štetočina i bolesti u kupusu

Kupusova muha. Ovaj insekt je posebno štetan za biljku u kišnim godinama. Nalazi se skoro svuda, ali najviše u nečernozemskim i centralnim zonama. Postoje proljetna i ljetna kupusnjača, među kojima su opasnije proljetne muhe. Ona izgleda kućna muha, ali lakši i manji od njega: dužina proljetne muhe je 6 mm, ljetne 7-8 mm. Njegove larve napadaju korijen i donji dio stabljika kupusa, biljka vene i umire. Proljetna muha je posebno štetna za karfiol. Kukuljice proljetne mušice hiberniraju u zemlji na dubini od 10-15 cm, a ljetne mušice još dublje - 15-30 cm.Proljetna muva razmnožava 1-4 generacije, ljetna. Kontrolne mjere: od hemikalije možete koristiti otopinu klorofosa (20 g na 10 l vode), koja služi za sprječavanje jajne mase. Prskajte sadnice 2-3 puta, uz pauzu od 7-10 dana. I bolje je unaprijed zalijevati tlo u podnožju biljke otopinom klorofosa (30 g na 10 l vode). Efikasan u borbi protiv kupusove muhe i repelenata, koji se mogu koristiti kao naftalin, duvanska prašina pomešana na pola sa gašenim krečom, kao i pepeo. Oko biljke posipajte tlo u količini od 20 g mješavine po 1 m2. Polaganje jaja kupusove muhe može se uništiti ako otresete zemlju sa korijenskog ovratnika biljke za 10-15 cm i zamijenite je svježom zemljom iz redova. To treba učiniti nekoliko puta tokom perioda polaganja jaja. Ako uklonite panjeve s mjesta nakon rezanja rašlja, obrađujete zemlju u jesen, skupite kupus, zalijevate i unesete dodatno gnojenje prije brbljanja, tada će biti moguće spriječiti poraz kupusa od ovih štetočina.

Cruciferous buva. Ovo opasna štetočina ponekad potpuno uništava sadnice kupusa, kao i dr povrtarske kulture grizući pulpu lišća. Cruciferous buve su 2-3 mm duge bube, crne ili sa žutim prugama na donjim krilima. Obično prezimljuju ispod biljnih ostataka ili u površinskom sloju tla. Mjere suzbijanja: biljke treba oprašiti duhanskom prašinom. Efekat će se poboljšati ako mu dodate kreč i pepeo. Duvanska prašina i pepeo se mogu koristiti i kako profilaktička sredstva, pogotovo jer su đubriva.

Bijela riba od kupusa. Ovo je jedan od najopasnijih štetočina koji štete ne samo kupusu, već i rotkvicama, repama, rutabagama. Kupusnjača je leptir bijelih krila sa crnim prugama u prednjem dijelu, a ženka ima 2 crne zaobljene mrlje na prednjim krilima. Odrasle gusjenice su žutozelene boje, prekrivene čekinjama i dlakama. Kukuljice zimuju na stablima drveća, grmlja itd. Daju 3-4 generacije. Mjere kontrole: ako je površina mjesta mala, gusjenice se mogu prikupiti ručno i uništiti. Osim toga, preporučuje se češće plijevljenje kupusa i susjednih površina. Od hemikalije efikasne su otopine bakterijskih lijekova kao što su entobakterin, dendrobacilin, lipitocid. Otopina se priprema brzinom od 20-30 g tvari na 10 litara vode.

Kupusov moljac... Posebno su štetne gusjenice. Žućkaste su boje, vretenastog oblika, dužine 9-12 mm. Gusjenice izgrizu male površine lista bez oštećenja gornji dio... Vrlo često se ošteti gornji pupoljak kupusa. Distribuirano posvuda. U toplim vremenskim uslovima daje do 10 generacija. Kontrolne mjere su iste kao kod bjelica od kupusa.

Lopatica za kupus... Oštećuje krstarice i druge povrtarske kulture. Ima sivo-smeđa prednja krila, sa žućkastom valovitom linijom i dvije tamne mrlje prednja ivica, zadnja krila su tamno siva. Gusjenice su zelene, zelenkasto-smeđe ili smeđe-smeđe, duž tijela je žuta pruga. Nanose štetu tako što grizu rupe na listovima, a zatim prodiru u glavicu kupusa i zagađuju je izmetom. Gusjenice se hrane noću, a danju se skrivaju u dnu glavice kupusa. Glavica kupusa postepeno propada, dobija smrad... Kukuljice prezimljuju u zemljištu na dubini od 9-12 cm. Kupusova lopatica daje 2 generacije. Mjere kontrole: prije svega, u jesen je imperativ iskopati zemlju, pažljivo plijeviti i skupiti biljke. Preporučuje se tretiranje mladih biljaka rastvorom entobakterina (10-30 g na 10 l vode).

Kupusova lisna uš. to malih insekata Dugačka 2 mm, sa i bez krila, prekrivena svijetlim voštanim premazom. Ličinke i odrasle lisne uši inficiraju lišće biljaka hraneći se njihovim sokom. Listovi postaju bezbojni ili ružičasti, uvijaju se, a rast glavica kupusa se usporava. U prvoj polovini ljeta lisne uši žive na korovima, a zatim ženke lete na kupus. Daju veliko potomstvo, do 16 generacija po ljeto. Samo hladno vrijeme može smanjiti njihov broj. Mjere kontrole: prvo je prskanje infuzijom duhana. Infuzija se priprema na sljedeći način: 50 g duhana sipa se u 0,5 l vode, natapa se jedan dan, nakon čega se razblaži 2-3 puta i doda se malo sapuna (40 g na 10 l). Drugo, prskanje infuzijom vrhovi krompira... Da biste to učinili, potrebno je sipati 1,2 kg vrhova od 10 litara toplu vodu, ostaviti 3 sata, a zatim procijediti. Uvarak od vrhova paradajza je takođe efikasan lek. 4 kg usitnjene mase mora se sipati u 10 litara vode, staviti na vatru i kuhati 30 minuta, a zatim ohladiti i filtrirati. Prije upotrebe juhu treba razrijediti vodom (na 3 litre juhe 10 litara vode). Preventivne mjere su uništavanje krucifernih korova i uklanjanje panjeva sa lokaliteta. Uz kupus je dobro sijati mrkvu i kopar: ove biljke privlače insekte koji uništavaju kupusne lisne uši.

Cruciferous bube. Ovo su insekti velike veličine sa crvenim mrljama na krilima. Hrane se sokovima iz lišća. Hiberniraju ispod opalog lišća, ispod drveća, uz rubove jarka. U proleće žive na korovima iz porodice kupusnjača, a zatim se sele u kultivisane biljke... Kontrolne mjere se sastoje u prskanju otopinom karbofosa u količini od 5-10 g na 10 litara vode. Takođe je važno sprovesti kontrolu korova.

Puževi su goli. Distribuirano skoro svuda. Brzo se razmnožavaju u kišnim godinama i oštećuju mnoge biljke. Hrane se noću, a danju se kriju ispod grudva zemlje, biljaka, između listova kupusa. Mjere kontrole: Prije svega potrebno je pokositi travu u obližnjim jarcima i vlažnim mjestima. Otopina se također koristi za ubijanje puževa. željezni sulfat(1 kg na 10 litara vode). Efikasno sredstvo je mješavina pepela sa izbjeljivačem (2 g pepela i 4 g vapna po 1 m2). Možete koristiti smjesu duvanska prašina sa krečom, uzetim u jednakim količinama. Sve aktivnosti na uništavanju puževa treba obavljati kasno u noć, kada se puževi prebacuju u biljke.

Biljne bolesti su još jedan problem s kojim se vrtlari moraju nositi. Ali mnoge se bolesti mogu spriječiti ili smanjiti.

Keela. Ova gljivična bolest oštećuje kupus utječući na njegov korijenski sistem. Može se prepoznati po pojavi izraslina i otoka. Mjere suzbijanja: iskopati i uništiti oštećene biljke. Na ovom mjestu ne možete saditi kupus 5-6 godina, jer spore ostaju u tlu.

Crna noga. Ova gljivična bolest se razvija kada loša briga iza sadnica, ako su usevi previše zadebljani, kao i nakon naglih promjena temperature i vlage u zemljištu. Bolest počinje činjenicom da korijenski ovratnik potamni, postaje tanji i postepeno propada. Sadnice leže i osuše se. Mjere kontrole: prije svega, neophodna je pažljiva briga o sadnicama, poštovanje svih uslova za njegovu kultivaciju. Prije sjetve i branja potrebno je TMTD zatvoriti grabljama (5-8 g na 1 m2).

Bijela trulež. Gljivična bolest, koji pogađa mnoge povrtarske kulture. Korijenasti usjevi postaju mekani i klizavi, ali ne mijenjaju boju. Na površini zaraženog područja stvara se labava bijela vlakna. Mere kontrole: kupus ne saditi na istom mestu, primeniti kalijum-fosforna đubriva.

Siva trulež. Ova bolest se najčešće razvija tokom skladištenja. U ovom slučaju, baze peteljki donjih listova prekrivene su sivim paperjem. Mjere kontrole: skladištenje tretirati 2% otopinom formalina ili infuzijom izbjeljivača (400 g vapna razrijediti u 10 litara vode, ostaviti da se kuha 3-4 sata). Pridržavajte se uslova skladištenja kupusa.

Fusarium. Gljivična bolest koja prvenstveno šteti lišću kupusa blokiranjem krvnih sudova. Kao rezultat toga, sadnice kupusa venu i zrele biljke slabo rastu. U tom slučaju listovi postaju žuti, a ponekad i potpuno otpadaju. Fusarium se očituje i u tome što se na poprečnom presjeku lisne peteljke pojavljuje smeđi prsten krvnih žila. Bolest se često razvija po toplom i suvom vremenu. Nedostatak kalijuma u tlu također može uzrokovati fuzarijum. Mjere suzbijanja: iste kao kod sluzokože.

Žetva i skladištenje usjeva

Rane i srednje sezonske sorte kupusa, kao i karfiol, treba brati kako glavice kupusa sazrevaju. Da glavice ranozrelog kupusa ne popucaju, potrebno ih je saviti 2-3 puta u jednom smjeru. Ovo ograničava protok hranljive materije u glavicu kupusa, a period berbe glavica kupusa će se produžiti za nekoliko dana. Glavice kupusa moraju se pažljivo odrezati, ostavljajući panj dug 3-4 cm i donje listove. Na takvom panju možete uzgajati drugi usjev. Da biste to učinili, prije svega, potrebno je olabaviti tlo u prolazima i redovima i napraviti mineralna đubriva(na 1 m2 10 g amonijum nitrata, 10 g kalijum hlorida i 10 g superfosfata). Zatim je biljku potrebno prskati tako da se dodatno korijenski sistem... Ove aktivnosti će dovesti do buđenja pupoljaka u pazuhu preostalih listova i formiranja novih malih glavica kupusa. Glavice kupusa težine 200 g i više rastu za 2-2,5 mjeseca. Kupus srednjih i kasnih sorti, uzgajan za zimnica, može se oboriti ili počupati s korijenom. Glavice kupusa namenjene ne za kiseljenje, već za skladištenje svježe, potrebno je ubrati krajem oktobra, najbolje pre mraza.

Odrezane glavice kupusa nagomilaju se tako da spoljni listovi malo uvenu i da se ne lome tokom transporta. prokulice mrazevi nisu strašni, naprotiv, poboljšavaju njegov ukus. Može se ukloniti kasna jesen... Vrijeme skladištenja kupusa uvelike ovisi o sorti, tako da kupus nemojte skladištiti zajedno. različite sorte... Kupus se obično čuva u podrumu ili podrumu na policama. Optimalna temperatura skladištenje 0°C, a relativna vlažnost vazduha - 95%. Manji broj glavica kupusa može se okačiti za stubove sa plafona ili polica odvojeno jedna od druge. Ako je urod kupusa vrlo velik, bolje ga je staviti na police u 2-3 sloja u obliku piramide. Treba imati na umu da razmak između glavica kupusa i sljedeće police treba biti oko 25-30 cm. Drugi način skladištenja kupusa je u rešetkastim kutijama. Kupus se polaže sa peteljkama prema gore, a zadnji gornji sloj - stabljikama prema unutra. Kutije su postavljene drveni pod, a razmak između poda i palube treba biti oko 20 cm.Da bi se spriječilo stvaranje sive truleži, kupus se prije skladištenja može posuti kredom ili gašenim krečom (2-3 kg na 100 kg kupusa). Karfiol se čuva na istoj temperaturi i relativnoj vlažnosti kao i beli kupus 2-3 meseca. Najbolje ga je čuvati u kutijama čije je dno obloženo plastična folija... Listovi se mogu podrezati malo iznad glave, ali se mogu čuvati i sa svim listovima. Gornji dio kutije također treba pokriti plastičnom folijom. Karfiol može se čuvati u tankim plastičnim vrećicama.

Možete koristiti i debelu prozirnu foliju, ali za to morate izrezati rupe promjera 8-10 mm na obje strane vrećice. U jednu vreću treba staviti 1-2 glavice, prethodno ih očistiti od listova, vezati i staviti u kutiju. U pakovanjima kupus se čuva najmanje 35-40 dana na temperaturi od 0°C. Drugi način čuvanja karfiola je sljedeći: cijele biljke, zajedno s korijenjem, treba staviti u kutije, korijenje prekriti pijeskom i obilno zaliti, a listove podići. Biljke promjera glave od 25 cm odabiru se i iskopaju prije početka mraza. Temperatura skladištenja ne smije biti viša od 2-4 ° C.

Video: Uzgoj ranog kupusa

Većina vrtlara bavi se uzgojem kupusa na svojim parcelama. Za one koji nisu upoznati s pravilima brige o ovoj kulturi, mnogo je teže postići dobre rezultate i dobiti žetvu nego iskusni ljetni stanovnici... Uzgajanje kupusa u otvoreno tlo nije lako i zahtijeva poštivanje nekih pravila njege i zalijevanja.

Odabir sorte kupusa

Polovina uspjeha u dobivanju odlične žetve ovisi o sorti. Šta treba uzeti u obzir pri odabiru vrste i sorte kupusa.

Naravno, uzmite u obzir sve karakteristike i nijanse regije u kojoj živite. Zatim odaberite period zrenja, uzimajući u obzir potrebe i upotrebu povrća, otpornost na hladnoću, vrućinu, sušu, bolesti, pucanje, pucanje.

Morate znati karakteristike različite termine zrenja. Rani kupus ima nizak prinos, labave glavice kupusa su obično male (ne više od 1,5 kg), koje se loše čuvaju, koriste se samo svježe za kuhanje raznih jela.

Sorte srednje sezone su produktivnije, mogu se konzumirati ljeti i koristiti za zimsku berbu. A kasnozrele sorte dobro se čuvaju, koriste se za konzerviranje, kiseljenje. Štaviše, vrijeme sjetve kulture zavisi i od perioda zrenja.

Zalivanje kupusa na otvorenom

Kupus se razlikuje od rinfuze hortikulturnih usjevačinjenica da veoma "voli" vodu. Ali u procesu navodnjavanja kreveta s njim postoji nijansa - zalijevanje se ne odlikuje konstantnošću (to znači njegov intenzitet i količinu vlage). Ovo se reguliše u zavisnosti od stepena razvijenosti kulture.

Od trenutka sadnje do početka formiranja glavica kupusa, tokom ovog perioda, učestalost zalijevanja se postepeno povećava. Mnogo zavisi od vremenskim uvjetima, dakle, glavni kriterijum je stepen vlažnosti tla. Za kupus - oko 75%. U praksi se parcela potpuno napuni vodom tako da se dobro upije u zemlju, i to do velike dubine. I što je kultura "starija" (a samim tim i duži njen korijen), potrebno je obilnije zalijevanje.

Osim toga, njegova potrošnja raste kako listovi rastu. A kako organizirati navodnjavanje - jednom u par dana, pa i više, ili svako jutro, ali umjereno, odlučuje vlasnik. Uzimaju se u obzir dani (sunčani ili oblačni), vrsta tla i niz drugih faktora (na primjer, vjetar), ali značenje je jasno. Preporučljivo je da se tlo na mjestu sadnje kupusa nikada ne osuši.

Navedene preporuke treba uzeti u obzir. Stoga, kupus ne treba zalijevati usjeve "kao i sve druge". U tom smislu, potreban joj je individualni pristup. Zalijevanje se završava otprilike mjesec dana prije berbe. U suprotnom će se ispostaviti da je kupus "voden". Za život joj je već sasvim dovoljna vlaga koju moćni korijen uzima iz tla. Otpuštanje tla i osipanje biljaka

Prvo otpuštanje tla i uništavanje korova vrši se nakon što se zasađene sadnice ukorijene. Naknadno otpuštanje tla vrši se po potrebi nakon 7-8 dana ili nakon zalijevanja dok se lišće ne zatvori u prolazima.

Prvo labavljenje se vrši do dubine od 4-5 cm.Dubina drugog rahljenja je 6-8 cm, sledeće dok se listovi ne zatvaraju - 8-10 cm. Širina zaštitna zona oko biljaka treba biti najmanje 12-14 cm.Rabavljenje je posebno važno na teškim zemljištima.

Prvo brušenje ranih sorti vrši se 15-20 dana nakon presađivanja, a za kasne sorte - nakon 25 dana. Kasnije osipanje dovodi do oštećenja korijenskog sistema i isprepletene rozete listova. Oplodnja se vrši nakon zalijevanja ili oblačenja, grabljanjem zemlje do prvih pravih listova. Ovaj postupak uzrokuje dodatni rast korijena.

Drugo osipanje vrši se 10-12 dana nakon prvog. Za sorte sa kratkim panjem dovoljno je jedno osipanje.

Prihrana kupusa na otvorenom polju

Bijeli kupus je veoma zahtjevan i za nutritivnu vrijednost zemljišta - tokom cijelog perioda uzgoja mora se gnojiti tri do četiri puta. Biljke se prethodno osipaju kako bi se spriječile opekotine korijena, a nakon hranjenja moraju se politi čistom vodom kako bi se uklonila gnojiva s listova.

Prvo prihranjivanje vrši se 15-20 dana nakon sadnje. Pola litre divizma se otopi u kanti vode, pola litre gotovog rastvora treba sipati na biljku. Drugi se radi 2 sedmice kasnije, koristeći isti rastvor. Ovi preljevi su posebno potrebni za rane i kasne sorte.

Treće prihranjivanje je neophodno za ubrzanje rasta glavica kupusa, a sprovodi se samo za srednje kasne i kasne sorte nedelju dana nakon prethodne. Za kantu vode potrebno je pola litre organske materije i 15 grama. kalijum monofosfat, 1-1,5 litara smjese se sipa pod jednu biljku.

Zahtjevi kupusa za toplinom

Biljke povrća grupe kupusnjača dolaze iz područja sa blaga zima... Divlji srodnici kupusa i kultivisani kupus u područjima sa blagim zimama, na primjer, na obali Crnog mora, lako podnose zime bez snijega s mrazevima od 6-8, pa čak i 10-12 °. Postoje sorte kupusa koje su veoma otporne.

Sadnice kupusa mogu izdržati pad temperature na -5, -7 ° tokom perioda noćnih mrazeva, ako do tog vremena ima vremena da se ukorijeni. Treba imati na umu da sposobnost toleriranja smanjenja temperature ovisi o stanju biljke, njenom otvrdnjavanju, uvjetima rasta, vlažnosti zraka i jačini vjetra. Mraz se lakše podnosi na mirnom i suhom zraku nego na vjetru i vlažnom zraku.

Eksperimenti su pokazali da se biljke kupusa otporne na hladnoću bolje asimiliraju pri slabom osvjetljenju na 8° nego na 18°. Na jakom svjetlu, biljke kupusa otporne na hladnoću, naprotiv, bolje se asimiliraju na 18 ° nego na 8 °, ali njihova kriva asimilacije raste manje strmo od onih otpornih na toplinu.

Vjeruje se da sjenčanje kupusa uzrokuje značajno povećanje prinosa. To je osnova za upotrebu krilaca od biljaka visoke stabljike i toplotno otpornih - kukuruza, sirka itd. u prinosu kupusa za 20-30% ili više.

Otpornost sorti na toplinu povezana je s dobrom sposobnošću održavanja bilans vode... Budući da sorte kupusa otporne na toplinu isparavaju vodu snažnije od sorti manje otpornih na toplinu.

Potreba za rasvjetom za uzgoj kupusa

Uzgoj kupusa zahtijeva usklađenost određena pravila da mu obezbedi optimalnu količinu svetlosti. Kupus najbolje uspeva kada je dužina dana 17-18 sati. Nedovoljno osvjetljenje dovodi do činjenice da se biljka rasteže, slabo se razvija, a količina žetve se smanjuje. Ne možete uzgajati bijeli kupus ispod drveća ili grmlja koji ga zasjenjuju.

Zaštita kupusa od štetočina i bolesti

Od štetočina posebno je opasna kupusova muha. Najčešće oštećuje rane sorte, jer ubrzo nakon sadnje sadnica počinju godine kupusove muhe.

Protiv larvi kupusne muhe sadnice se prskaju otopinom 80% tehničkog klorofosa ili drugim insekticidima. Obrada se vrši 2-3 puta svakih 6-8 dana.

Tokom perioda masovne refleksije gusjenica kupusove lisne uši, kupusnjača, kupusova lopatica, kupusov moljac i larve kupusne stjenice, biljke se prskaju 0,2% otopinom 80% tehničkog klorofosa ili fosfamida. Tretmani se vrše samo prije vezivanja glavice kupusa.

Jednostavan i siguran način borbe protiv jedenja lišća je prskanje biljaka otopinom superfosfata pomiješanog s kalijevim hloridom u vrijeme polaganja jaja kupusnog bijelog leptira.

Učinkovito na kupus i biološke metode kontrola štetočina. Biljke se mogu prskati 0,2 - 0,5% suspenzijom entobakterina bez obzira na vrijeme berbe.

Od bolesti kupus najviše pogađa kobilicu, posebno na kiselim zemljištima od 18-24.

Zalijevanje tla prilikom sadnje sadnica 0,3% suspenzije zinebe sprječava ovu bolest.

Povrće je uvijek prisutno u ishrani svake osobe. Kupus i razne srodne biljke ne jedu se samo sirovi. Karakteristika ovog povrća je sposobnost dugo skladištenje... Onda unutra zimsko vrijeme godine, uvek možete staviti na sto jer se, na primer, paradajz ili krastavci u ovom periodu uzgajaju u hidroponici uz dodatak neverovatne količine hemikalija. Oni koji imaju privatna parcela ili vikendicu sa povrtnjakom, mogu sami uzgajati ovo povrće za salatu, a ne kupiti ga.

Briga o kupusu je jednostavna. Mnogo je važnije odabrati mjesto za njegov rast. Zemljište mora biti plodno, pa je u jesen bolje odn pileći izmet... U tom slučaju je potrebno maksimalno osvjetljenje - glavice kupusa neće biti vezane u hladu. Biljci je potrebno stalno zalivanje prskanjem, posebno u periodu hvatanja glavica. Stoga je prilikom kupovine sjemena potrebno razjasniti da li se radi o ranom kupusu ili o kasnom kupusu. O tome ovisi sadnja sadnica u zemlju, učestalost zalijevanja i formiranje plodova. Ne možete saditi ovo povrće u zemlju u kojoj su ranije rasle srodne biljke - žetva će ostaviti mnogo da se poželi.

Danas su, pored tradicionalnih sorti bijelog kupusa za zemlje ZND, u stalnoj prodaji Brisel i Peking. Ove sorte se takođe mogu savršeno uzgajati u vašoj bašti.

Briga o kupusu počinje od trenutka kada sjeme proklija. U slučaju prokulice, ona se sadi od marta do maja u stakleniku. Ne voli tlo đubreno svježim stajnjakom, pa se tlo mora pripremiti u jesen. Usput, najotporniji na mraz - to je sadnja i njega koja traje od ranog proljeća do kasna jesen kada dođu prvi mrazevi. U maju-sredini juna sadnice se sade u otvoreno tlo. Tokom ovog perioda, prema mnogim vrtlarima, briga o kupusu traje više vremena. Uostalom, dok se ne ukorijeni, potrebno ga je obilno zalijevati, prskati, hraniti gnojivima. Usput, važno je ne pretjerivati ​​s njima, inače možete naknadno dobiti trovanje hranom. počinje oko oktobra. Najvrednije i najkorisnije su voće koje je zamrznuto. U ovom slučaju aktiviraju se zaštitne funkcije biljke, dosta hranljive materije koji doprinose poboljšanju dobrobiti u slučaju bolesti kardiovaskularnog sistema i sa dijabetesom.

Što se tiče vrste kao što je pekinški kupus - uzgoj i briga o njemu nije mnogo teži nego za prokulice. Potrebno ga je sijati sredinom ljeta - karakteriše ga brzo formiranje glavice i pucanje. Može biti i lisnate ili polu-kupusne sorte. Za više rana berba neophodna je preliminarna kultivacija rasada. Nakon formiranja 4-5 odraslih listova, biljka se sadi u otvoreno tlo. Briga o pekinškom kupusu tokom formiranja glavice kupusa ista je kao i za bilo koju drugu sortu: tokom vegetacije - kontrola štetočina, otpuštanje kreveta, zalijevanje i hranjenje. Najbolje se koristi za pravljenje salata ili se dodaje u boršč. kineski kupus dobro pohranjeni u podrumima.

Rezultat uzgoja bilo kojeg vrtnog usjeva je usjev, čija kvaliteta uvelike ovisi o njezi različiti periodi razvoj. Kupus je biljka koja zahteva posebnu pažnju- bez odgovarajuće njege možete izgubiti usjev, ali pravovremena provedba svih mjera jamči njegov prijem u dobrom kvalitetu.

Da biste dobili gustu, elastičnu i sočnu glavicu kupusa bez nedostataka, potrebno je pravilno zalijevati, olabaviti, primijeniti prihranu, spriječiti bolesti i štetočine, oslanjajući se na karakteristike biljke: mali korijenski sistem koji se nalazi površno, veliki volumen listovi koji isparavaju mnogo vlage.

Zalijevanje

Među širokim izborom povrtarskih kultura posebno se može izdvojiti kupus - voli vodu. Mora se zalijevati uzimajući u obzir tlo, sortu, period razvoja:

• zasađene sadnice se zalijevaju svaka 3-4 dana, sa 8-10 litara na 1m²;
• volumen navodnjavanja se povećava kako raste - 10-12 litara po 1m²;
• rano sazrele sorte u junu zalijevaju se češće od kasnih - svakih 8-10 dana;
• zalijevanje kasnih sorti se povećava u avgustu, kada se formiraju glavice kupusa;
• zalijevanje se prekida 3-4 sedmice prije berbe kako bi se spriječilo prezasićenje vlagom i pucanje glavica;
• na teškim tlima voda isparava sporije nego na labavim tlima - to treba uzeti u obzir pri podešavanju učestalosti i volumena navodnjavanja.

Intenzitet zalijevanja zavisi od vremenskih uslova - po suvom, sunčanom vremenu zalijevaju se češće, jer se gornji sloj zemlje, gdje se nalazi korijenje, brzo suši na vrućini, što šteti korijenskom sistemu. Stanje tla služi kao smjernica - ako se grudva izvaljana iz zemlje raspadne, to znači da je vlaga nedovoljna.

Napomenu!

Zemlja na grebenu sa kupusom treba da bude stalno vlažna, ali ne i poplavljena. Vlažnost se mora održavati unutar 75%.

Preporučuje se zalivanje vodom zagrejanom tokom dana veliki kapacitet... Kada se koristi voda iz slavine, postoji temperaturna razlika između zagrijanog tla i hladnom vodom, što negativno utječe na korijenje. To se mora uzeti u obzir u bilo kojoj fazi rasta i za sve sorte.

Najbolje vreme za postupak je jutro ili veče. Tokom dana na jakom suncu, kap vode (poput sočiva) može fokusirati svjetlost i list će izgorjeti.

Metode zalijevanja:

• nezrele mlade biljke zalijevaju se kantom za zalijevanje, kako ne bi isprale tlo iz korijena;
• zalijevanje crijevom u brazde iskopane između redova;
• navodnjavanje kap po kap isporučuje vodu u doziranim porcijama, osiguravajući pravilan protok potreban iznos vlaga;
• sistemi za prskanje dobro vlaže tlo, osvježavaju biljke, ali je potrebna kontrola kako se tlo ne bi nepotrebno prevlažilo.

U redu organizovano zalivanje pomaže u formiranju unutrašnjih listova, što dovodi do stvaranja guste velike glavice kupusa.

Top dressing

Redovno hranjenje ključ je za dobivanje visokokvalitetnog uroda, jer prisutnost hranjivih tvari u tlu igra važnu ulogu u formiranju glavice kupusa.

Bitan!

U toku je nanošenje bilo koje vrste đubriva vlažno tlo ispod korijena - dolazak tekućine na listove uzrokuje opekotine. Unesi svježeg stajnjaka kao prihranu je nemoguće - proces razgradnje organske materije u tlu odvija se kada se temperatura podigne, što je štetno za korijenski sistem kupusa.

Kada sprovesti:

1. Prihrana br. 1 - 2 sedmice nakon sadnje sadnica, nanesite divizum u rastvoru (1: 5) ili ptičji izmet (1:10), trošeći 1,5 litara za svaku biljku. Umjesto organske tvari možete koristiti amonijum nitrat, pripremajući otopinu prema uputama.
2. Prihrana #2 - vrši se u fazi intenzivnog rasta listova 15-20 dana nakon prihrane #1. Kao đubrivo koristi se mešavina superfosfata, nitrata, kalijum sulfata (2: 2: 1), norma je 50-60 g na 1m².
3. Prihrana br. 3 - vrši se 2 sedmice nakon prihrane br. 2, ako se biljka ne razvija dobro ili je bolesna. Da biste to učinili, pomiješajte kalijev sulfat i superfosfat (1: 2), dodajući malo pepela. Potrošnja - 25 g po 1 grmu.

Zahtjevi za osvjetljenje i toplinu

Kupus je biljka otporna na hladnoću i podnosi slabe mrazeve na -6°...-7°C u odrasloj dobi, -2°..- 3°C - kao mlade sadnice nakon sadnje u zemlju.

Visoke temperature (23°-29°C) nisu baš povoljan faktor za njega, jer doprinose razmnožavanju štetočina koji nanose veliku štetu razvoju i kvaliteti glavice kupusa i značajno smanjuju tok vitalnih procesa. . Na +35 ° C i više, razvoj i rast se zaustavljaju.

Referenca!

Optimalna temperatura za kupus je 15°-18°C.

Jedna od posebnosti kulture je potreba za osvetljenjem. Kupus se dobro razvija sa dužinom dana od 15-17 sati. Nedostatak rasvjete utječe na razvoj sadnica - rasteže se, slabi, gubi otpornost na infekcije.

Prilikom presađivanja sadnica u zemlju, ovaj važan faktor treba uzeti u obzir, a sadnju treba obaviti na određenoj udaljenosti između sadnica, tako da biljke u budućnosti, rastući, ne ometaju jedna drugu i dobijaju dovoljno svjetla. . Inače će glavice kupusa narasti mnogo manje.

Udaljenost između sadnica kupusa pri sadnji:

• 0,3-0,4 m - rane sorte, hibridi bijelog kupusa, kelerabe;
• 0,5-0,6 m - prosječni period zrenja;
• 0,6-0,7m - kasne sorte;
• 0,25-0,5m - u boji;
• 0,4-0,6 m - Savoyard;
• 0,3-0,5 m - brokula.

Podizanje i labavljenje

Nakon što se sadnice ukorijene, počinju sve aktivnosti njege, uključujući uklanjanje korova i rahljenje tla.

Počinju rahliti tlo nakon što sadnica ojača i ukorijeni se, uklanjajući formiranu koru na tlu. Zatim, ako je potrebno, nakon 7-8 dana.

Dubina labavljenja je u početku mala - 4-5 cm, a zatim se labavi dublje - 6-8 cm, 80-10 cm.

Osipanje se provodi kako bi se ojačala stabilnost stabljike i osigurala dodatna hranjiva - rastu novi korijeni.

Sadnice ranozrelih sorti prskaju se 2-3 sedmice nakon sadnje, kasnozrele - 3-4 sedmice. Nakon 10-12 dana ponovo se klijaju. Kasnije je teže grabljati zemlju - listovi su već zatvoreni i lako ih je oštetiti.

Otkidanje lišća

Listovi, kao organ, igraju određenu ulogu u životu kupusa - uključeni su u formiranje neophodno za biljku elemenata (proces fotosinteze), u donjim (pokrivnim) listovima dolazi do nakupljanja ishrane neophodne za formiranje glavice kupusa.

Uklanjanje naizgled ekstra listova, dovodi do smanjenja opskrbe hranjivim tvarima, stvara uvjete za prodor infekcija i štetočina kroz ranu - na mjestu litice se pojavljuje sok, privlačeći insekte.

Napomenu!

Svaki otkinuti list uzrokuje odumiranje mala površina korijenskog sistema i, kao rezultat, do smanjenja unosa ishrane.

Stručno mišljenje o uklanjanju listova - potrebno je ukloniti samo listove, oštećeno bolešću ili štetočina, a zdrav donji list sprečava ulazak štetočina u glavicu kupusa, učestvuje u regulaciji vlage i temperature.

Prevencija bolesti i štetočina insekata

Najopasnija štetočina za kupus je kupusova muha. Najosjetljiviji na njegove efekte rano sazrele sorte — aktivni rast biljke se poklapaju sa sezonom razmnožavanja insekata.

Primjena (2-3 puta) tehničkog klorofosa (80%) u otopini ili specijalni insekticidi sa intervalom od 6-8 dana, spriječit će pojavu štetočina. Pomoći će i raspršivanje mješavine oko biljke - pepeo i duhanska prašina (po 100 g), crvena paprika u prahu (1 kašičica).

Dok se ne formiraju račve, koristi se 0,2% otopina tehničkog hlorofosa (80%) ili fosfamida kada se pojave gusjenice kupusne lisne uši, bijeli leptiri, loptice, kupusovi moljci.

Tokom perioda polaganja jaja od strane leptira, rastvor superfosfata i kalijum hlorida dobro pomaže - vrši se prskanje.

Referenca!

Insekticidi se mogu koristiti za tretiranje kasnih sorti kupusa - prije žetve štetne materije postanu netoksični.

Jedna od najčešćih infekcija kupusa je keela. Da biste to spriječili, potrebno je dezinficirati tlo prije sadnje sadnica, redovito provoditi održavanje (labavljenje, plijevljenje). U slučaju infekcije bolesna biljka treba ukloniti iz vrta, tlo treba tretirati formalinom ili bordoskom tekućinom.

Savjeti za zaštitu svih vrsta kupusa:

• prodiranje kupusove muhe do korijena zaustavit će pokrivanje tla spunbondom;
• za zaštitu od letećih insekata, grebeni kupusa su prekriveni spunbondom;
• ručno sakupljanje gusjenica pomaže u značajnom smanjenju njihovog broja;
• prskanje lišća otopinom octa (1 žlica na 10 litara) ili amonijaka (50 ml na 10 litara) na toplom sunčanom danu će uplašiti većinu štetočina;
• specifičan miris nevena, mente, tansy, posađenih u blizini, ne voli štetočine;
• prskanje bujonima od pelina, maslačka, ljuske luka, bijelog luka uz dodatak (za poboljšanje prianjanja) sapuna za pranje rublja pomaže kod pojave lisnih uši.

Ispravna njega za sadnju kupusa bit će ključ za dobivanje visokokvalitetne žetve, koja će u jesen i zimu postati izvor vitamina.

Uzgajanje jakog i zdravog kupusa na otvorenom

Za uspešna kultivacija kupusa na otvorenom polju i dobivanja idealne žetve, potrebno je odgovoran pristup svakoj fazi:

• izaberite pogodne sorte kultura;
• pravilno pripremiti teren i sadnog materijala;
• pridržavati se rokova sjetve i sadnje kupusa;
• pružiti odgovarajuću negu;
• odrediti vrijeme berbe.

Odabir sorte kupusa za sadnju

Izbor sorte kupusa zavisi od vremena zrenja i upotrebe useva:

• rane sorte (Transfer, Pharaoh, Express) idealne su za svježu potrošnju. Loše "ležu" i nisu pogodni za soljenje;
• srednje sezonske sorte (Agresor, Slava, Gift) - idealne za konzerviranje, kiseljenje i kiseljenje;
• uzgajaju se kasne sorte (Sugarloaf, Amager, Valentina). dugotrajno skladištenje u podrumu za zimu.

Uzgoj kupusa na otvorenom polju različitih sorti omogućit će vam berbu nekoliko puta u sezoni i zalihe za buduću upotrebu za cijelu godinu.

Kako odabrati sadnice kupusa

Uzgoj sadnica kupusa kod kuće zahtijeva poseban pristup. Toplota i niska vlažnost zrak u zatvorenom prostoru je štetan za mlade sadnice, i za obezbjeđenje optimalni uslovi ne može svako. U tom slučaju vrtlari moraju kupiti sadni materijal.

Možete odabrati prave sadnice kupusa za sadnju procjenom njihovog izgleda:

• svijetlozelena boja sadnica ukazuje na njen nizak kvalitet (korijenov sistem je često slabo razvijen, sadnice se slabo ukorijenjuju). Zdrave sadnice kupus ima blagu ljubičastu nijansu na stabljici i listovima;
• na sadnicama ne bi trebalo biti znakova bolesti i štetočina (pjege, uvenuće, žutilo);
• kratka noga sadnica ukazuje rana sorta kupus, dugo - otprilike kasno. Tako možete provjeriti da li prodavač vara;
• okrugli listovi kasnije će formirati kuglaste ili spljoštene glavice kupusa, a izduženi - izdužene, ovalne ili šiljaste.

Mogu se uzgajati i kasne sorte kupusa na nepromišljen način... Za to se sjeme sije u rupe krajem aprila i prekriva folijom ili staklom dok se ne pojave izdanci.

Priprema bašte i sadnja kupusa

Odabir mjesta za sadnju rasada kupusa, treba se pridržavati poštivanja plodoreda:

• Kupus je najbolje saditi na prostoru gde su gajili krastavci, šargarepa, luk i mahunarke.
• Veoma je nepoželjno saditi kupus u bašti u kojoj su ranije rasle druge vrste ove kulture, kao i rotkvice, cvekla.
• Prilikom odabira parcele za kupus, ne zaboravite na uspješno susjedstvo usjeva. Kupus se dobro slaže sa krastavcima, koprom, krompirom, ali slabo raste uz grožđe, jagode, paradajz.

Kupus daje obilnu žetvu na vlagu glinena tla i ilovače sa niskom kiselinom. Prilikom pripreme gredica, uzmite to u obzir i, ako je potrebno, deoksidirajte tlo.

Počinju pripremati mjesto za sadnju u jesen. Za to se tlo duboko kopa (dužine lopate, 20-25 cm), a primjenjuju se organska (stajnjak, humus) i mineralna (superfosfat, urea, kalijum hlorid) gnojiva.

U proleće se tlo ponovo prekopava, pokušavajući da razbije grudve zemlje što je moguće manje. V kiselim zemljištima obavezno dodati limetu ili dolomitno brašno.

Shema sadnje sadnica kupusa ovisi o vremenu zrenja:

• za rani kupus dovoljno je razmaka od 30-40 cm u redu;
• za kasne - najmanje 50 cm (po mogućnosti 60-70 cm);
• Preporučeni razmak gredica za kupus je 60-70 cm.

Sadnice se sade u prethodno pripremljene i navlažene bunare, po jedan koren. Produbite sadnice do prvog lista, lagano nabijajući gornji sloj tla. Nakon sadnje, sadnice se ponovo zalijevaju.

Njega kupusa na otvorenom i moguće poteškoće

Uzgoj kupusa u Sibiru na otvorenom polju praktički se ne razlikuje po svojoj poljoprivrednoj tehnologiji od moskovske regije. Potrebno je samo odabrati kasnozrele sorte i koristiti samo metoda sadnica sadnja, prethodno stvrdnjavanje sadnica. Glavna briga o kupusu svodi se na zalijevanje, rahljenje i hranjenje.

Zalivanje kupusa

Uzgoj kupusa na otvorenom je nemoguće bez redovnog zalijevanja, jer je biljka koja voli vlagu. Ovaj zahtjev je posebno relevantan u prvoj fazi rasta. Zalivanje se vrši svaka 2-3 dana obilno, dok voda ne bi trebalo da bude hladna. Kada su glavice kupusa zalegle, zalivanje kupusa na otvorenom se postepeno smanjuje i potpuno prekida mesec dana pre berbe. Ovo pravilo se ne odnosi na ranozrele sorte.

Otpuštanje kreveta i brušenje kaputa

Da biste osigurali pristup zraka korijenju, potrebno je redovito rahliti tlo. Izvodi se nakon svakog zalijevanja. Oplemenjivanje kupusa na otvorenom polju nije ništa manje važno. Provodi se svakih 10-14 dana, čime se potiče rast novih korijena i puni razvoj biljke.

Gnojidba u tri faze

1. Nakon sadnje u zemlju, prvo prihranjivanje se vrši nakon 14-16 dana. Najuspješnije gnojivo za ovu svrhu je infuzija divizma, čija se 1 litra razrijedi u 10 litara vode.
2. Dvije sedmice kasnije, kupus se ponovo hrani na otvorenom polju sa istim sastavom hranjivih tvari.
3. Tokom formiranja glavice kupusa potrebno je treće prihranjivanje. Izvedite je potaša đubriva i urea (10 g po kanti vode).

Jod za kupus - hranjenje i zaštita od bolesti iz kućne kutije prve pomoći (40 kapi po kanti vode), otopina joda može se dodati svakih 10 dana brzinom od 0,5 litara ispod grma.

Bolesti i štetočine kupusa

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom, kao i druge sorte, zahtijeva redovan tretman protiv štetočina i bolesti:

• Kolonija lisnih uši ili krstonosnih buha može potpuno uništiti sve zasade kupusa za nekoliko dana.
• Gljivične bolesti nisu ništa manje opasne za kulturu.

Recept za rastvor kupusa

U borbi protiv kupusa (kupusa), lisnih uši i drugih štetočina, dobar rezultat daje prskanje odvarom od duvanske prašine (400 g kuhati dva sata u 2 litre vode, procijediti, dodati 50 g sapuna za pranje rublja i razrijediti vodom do 10 litara).

Za suzbijanje puževa u kupusu, postavite mamce i zamke i pospite gredicu po obodu zgnječenog ljuska jajeta i prosijani riječni pijesak.

Moguće poteškoće u uzgoju kupusa

Mnogi vrtlari se suočavaju s problemom kada glavice kupusa nisu vezane na kupusu. Biljka se proteže prema gore, gusto obrasla lišćem. Razlozi mogu biti sljedeći:

• kasna setva semena (posle 10. marta);
• zadebljane zasade (treba izvršiti prorjeđivanje);
• prekomjerno ili slabo zalijevanje (problem se može riješiti redovnim zalivanjem prskanjem, ali pazite da nema stagnacije vlage);
• višak azotnih đubriva (tokom formiranja glavica kupusa azotna đubriva potpuno su isključeni, a unose se fosfor i potaša).

Bijeli kupus, uzgajan i negovan na otvorenom polju za koji se pravilno izvodi, uvijek daje elastičnu i elastičnu žetvu. sočne glavice kupusa.

Nijanse berbe kupusa

Vrijeme berbe kupusa ovisi o sorti i zrelosti povrća:

• sorte ranog zrenja sazrevaju krajem juna - početkom jula;
• sredina sezone - do avgusta;
• kasno sazrevanje - u oktobru.

Sasvim je jednostavno provjeriti zrelost glavica kupusa - one postaju guste, krckaju uz malo gnječenje. Dio useva se može požnjeti postepeno, trošeći ga za trenutne potrebe. Masovno čišćenje se vrši kada u vrtu nema nezrelog grmlja.

Kasne sorte kupusa bolje se drže kada se beru po suvom, hladnom vremenu. Kada sečete usjev za skladištenje, morate ih ostaviti nekoliko donji listovi i panj dužine 4-5 cm.Tako će biti manje podložni razvoju truleži i ležat će do sljedeće berbe.

Vjerovatno će vas zanimati sljedeće teme:

Ishod

Primite odlična berba prilično jednostavno, jer briga o kupusu na otvorenom ne zahtijeva posebne vještine i sposobnosti. Potrebno je samo pridržavati se jednostavnih preporuka u svakoj fazi uzgoja.