Kod nas praktično nećete naći okućnica bez gustiša ribizle. Ali ako su crne i crvene bobice vrlo popularne kod vrtlara, sorte bijelog ribiza ponekad se nezasluženo zaboravljaju.

A, često mjesto za nju nije najbolje i nije maženo s pažnjom. I vrlo je uzaludno, oh, kako uzaludno. Napokon, bijela ribizla ima jedinstvene prednosti.

A malo ljudi to već zna u davnim davnim vremenima dobra domaćica obavezno ponesite šalicu soka od bijele ribizle svom voljenom mužu za noć - pa tako muška snaga ojačao.

Zašto baš bijela ribizla? Nauka još uvijek nije shvatila. Ali u prošlosti su ljudi sigurno znali da prozirno voće takođe jača mušku snagu.

• Bijela ribizla a ukus se poredi sa sestrama ribizle. Njegove bobice su vrlo aromatične i ukusne. Kultura svoj delikatan ukus duguje visokom udjelu šećera.

Uz to, ribizla bijele vrste je apsolutno nealergična - svi je ljudi mogu sigurno jesti. Vrijeme je da bolje upoznate šarmantnu bijeloplodnu ljepoticu.

Tajne osjetljive biljke

Svojstva bijele ribizle su jednostavno čarobna. Dosta je neobičan pogled ribizle, njegove bobice su nevjerovatne: nježne, svijetle, ponekad kremaste boje, s prozirnom kožom.

Izgledaju poput malih sočiva s prozirnim koštanim očima. A ove mrvice imaju fantastične osobine:

♦ Medicina. Bijela princeza pravo je skladište korisnih vitamina (čuva velike rezerve tiamina, piridoksina, beta-karotena, folne kiseline, rutina).

Kultura sadrži elemente u tragovima važne za ljude (magnezijum, natrijum, fosfor, kalijum, kalcijum), organske kiseline.

Sorte lagane ribizle odlikuju se visokim sadržajem pektina (polisaharid koji ima sposobnost uklanjanja toksina, štetnih jedinjenja i toksina iz tijela).

U snazi ​​bijele ribizle:

• Vratite punu aktivnost kardiovaskularnog sistema.
• Blagotvorno djeluju na rad hematopoetskog sistema.
• Izvršiti prevenciju novotvorina.
• Zaštitite tijelo od preranog starenja.
• Regulirajte aktivnost žučne kese.
• Spriječiti pojavu ateroskleroze.
• Poboljšati rad jetre, nadbubrežnih žlijezda.
• Ispravan metabolizam ćelija.
• Vratiti vid, pamćenje.
• Jačati nervni sistem.

Znati ljudi kažu da ako osoba želi održavati dobro zdravlje i steći pouzdanu zaštitu od napada virusa i bakterija, svaki dan mora pojesti samo šačicu laganih bobica.

♦ Kuvanje. Kakvi se divni džemovi, želei, voćni napitci, džemovi, kompoti, deserti dobijaju od snježnobijele princeze!

Kada pravite žele, ne trebate mu dodavati ni želatinu (zbog bogatog sadržaja pektina, slatko-kisele bobice samostalno formiraju žele oblik).

• Kako posuđe od lagane bobice ne bi ispalo bezbojno, tijekom kuhanja možete mu dodati i drugo voće (trešnje, maline, šljive, crni / crveni ribiz, brusnice) radi svjetlije boje.

Bijela ribizla izvrsna je osnova za aromatično domaće vino, ukusne likere, likere. Samo nekoliko mirisnih četkica može zamijeniti 1-2 čaše soka po ljetne vrućine(bobice savršeno utažuju žeđ).

Pažnja! Uprkos ogromnim blagodatima ove kulture, ne preporučuje se upotreba u sljedećim slučajevima:

• Bolesti gastrointestinalnog trakta.
• Gastritis s visokom kiselošću.
• Ulcerozne bolesti crijeva i želuca.

Ali ako stvarno želite provjeriti ljekovitost bijele ribizle, možete pojesti samo nekoliko bobica, obavezno ih kombinirajte s drugom hranom.

Tada će kiselina ribizle imati vremena napustiti tijelo i neće se u njemu nakupljati.

Bioportrat i sorte bijele ribizle

Sve sorte bijele ribizle imaju bogatu žetvu. Zahvaljujući svom moćnom, dobro razvijenom korijenovom sustavu, kultura se uopće ne boji suše.

Prozirne bobice dugo se ne mrve, čvrsto se držeći grmlja. Nježna kreacija prirode oduševit će svog vlasnika slasnim plodovima dugi niz godina, bez obzira na vremenske prilike (ove sorte su zimovodne).

• Veliki plus je urođeno zaštitno svojstvo bijelih plodova od glavnog štetnika usjeva ribizle - krpelja.

Bijela ribizla, poput svojih sestara, pripada porodici Krizhovnikov. Obično ne naraste duže od metra.

Ali u idealnoj klimi za grm, biljka se može protezati i do 3 metra.

Ljepotica u pravilu cvjeta pred kraj proljetnih mjeseci, a mirisni plodovi pojavljuju se na početku ljetne sezone.

Koja je sorta bolja

10 najboljih sorti bijele ribizle uključeno je u Državni registar postignuća uzgajivača. Prilikom izbora odgovarajuća ocjena bolje je usredotočiti se na vaše prebivalište.

Za centralnu Crnu Zemlju, centralne regije

♦ Bayan. Jedna od najboljih sorti bijele seoske ljepotice u pogledu uroda, kvaliteta bobica i otpornosti na bolesti.

Grm je moćan, visok, ne zahtijeva dodatno obrezivanje. Bayana bobice su svijetlo kremaste boje, vrlo slatke i blago kiselkaste.

♦ Bijela vila (ili dijamant). Grm biljke formiran je vrlo gust, bujan. Srednje je veličine. Ovu sortu odlikuje dobra otpornost na bolesti i napade štetočina.

Bijela ribizla Dijamant savršeno podnosi mrazeve, ima odličan prinos. Grmu treba podvezica.

Bobice biljke su prozirne, snježnobijele s izraženom kiselinom.

♦ Kremasto. Sorta posjeduje visoke kvalitete za otpornost na mraz, odličan je u otpornosti na bolesti i štetočine.

Kremasti ribiz visokog je prinosa, njegove bobice imaju predivan ukus: vrlo su nježne, slatko-kisele, desertne.

♦ Smolyaninovskaya. Biljka je snažna, raširena, ima prilično rijetku krunu. Ova vrsta je vrlo otporna na gljivične infekcije.

Bobice grma su velike, nježne su, oduševljavaju prekrasnom bijelom bojom i izvrsnim ukusom.

Sjeverozapad, sjeverne regije

♦ Yuteborg. Ova ribizla je niska, razlikuje se po gustoći grma. Sorta nije naročito otporna na bolesti.

Ali s druge strane, Yuteborgskaya se ponosi svojim visokim prinosom (možete sakupiti do 6 kg s jednog grma) i bobicama ugodnog okusa s nježnom kožom.

Ural i Volga

♦ Beljana. Poznata, tokom godina dokazana sorta bijele ribizle (uzgojena je 1963. godine). Grm je srednje velik i srednje raširen.

Beljana ima odlične osobine otporne na mraz, sposobna je da podnese bolesti (osim antraknoze). Bobice su svijetložućkaste boje.

Izuzetno su nježnog okusa, slatko-kisele i osvježavajuće.

♦ Uralno bijela. Ovo je jedna od najslađih vrsta usjeva bijelog ploda ribizle. Ne zahtijeva posebnu njegu od vlasnika, vrlo je otporan na hladno vrijeme, sušu i bolesti.

Bobice uralske ribizle blago su žućkaste boje sa slabo primjetnom kiselošću.

Sibir

♦ Minusinskaja bijela. Prava Sibirka - biljke ove sorte odlikuju se visokim zimski izdržljivim i otpornim na toplinu osobinama.

♦ Bijeli Potapenko. Ribizli ove sorte nemaju visoke urode, za razliku od njihovih sestara.

Ali s druge strane, savršeno podnosi i najjače mrazeve i sušna razdoblja. Bobice su vrlo nježnog okusa, slatko-kisele. Lagano su žućkaste i prozirne.

Iskusni vrtlari poštuju još jednu sortu bijelog ribiza - Versajski bijeli... To je staromodno, vrijedne vrste bobica(uzgajali su ga Francuzi prije nekoliko stoljeća).

Versailles je najbolja sorta u pogledu plodnih kvaliteta (jedan grm može vlasniku dati do 8 kg bobica).

Vrtlari Versaillesa uspješno se uzgajaju u gotovo svim klimatskim zonama.

Nijanse bijeloplodnih sorti

Bjelooka princeza vrlo je slična svojoj crvenoplodnoj sestri. Stručnjaci kažu da je bijela ribizla neka vrsta crvene, njen "albino".

Zaista su vrlo slični u svom biološkom portretu i metodama uzgoja i njege.

Ali sa crnom postoji značajne razlike... Bijela ribizla:

• Raniji početak sezone rasta.
• Ne primjećuje se zadebljanje grmlja.
• Prinos je mnogo veći (3-4 puta).
• Sorte su samooplodne.
• Grmlje je kompaktnije, izduženo prema gore.
• Bobice se ne mrve do kasne jeseni.
• Sorte su otpornije na bolesti i štetočine.
• Veće zimo-otporne osobine, otporne na sušu.
• Plod se javlja mnogo brže (2-3 godine).
• Urod je ravnomjernije raspoređen po cijelom grmu.
• Duži životni vijek (sorte mogu donijeti plod do 20-25 godina).

Berba bijelog ribizla ovisi o pravilnoj njezi i prehrani. Samooplodne biljke vežu puno bobica.

Ali s lošom njegom, nedostatkom hranjivih sastojaka, većina budućeg voća se "odbacuje" (ribizla shvaća da nema dovoljno snage za bogatu žetvu).

Stoga je vrlo važno znati zamršenost brige o takvoj kulturi.

Trikovi uzgoja bijele ribizle

Bijeloplodne vrste razlikuju se od crnoplodnih i njihove preferencije prema mjestu prebivališta u vrtu. Ako crnoplodne sorte mogu podnijeti zasjenjena, vlažna mjesta, onda ljepotici bijele kože treba više svjetla i suhoće.

Idealno mjesto za nju trebalo bi biti:

• Dobro otvoreno i osvijetljeno (ako biljka nema dovoljno svjetla, bobice će izgubiti slatkoću). Ali poželjno je da vrućeg popodneva sjena i dalje pada na ribizlu.
• S laganom pjeskovitom ilovačom ili ilovastim tlom (kiselost tla 5-5,5).
• Pojavom podzemnih voda oko pola metra.
• Dobro zaštićen od vjetrova.
• Umjereno hidratiziran.

Bijela ribizla nije posebno hirovita za mjesto, uspješno raste na zemljištima različite plodnosti. Jedino što ona ne podnosi su potpuno zasjenjena, vlažna, močvarna područja.

Ako se vaš vrt u takvim područjima razlikuje, ribizla se može uzgajati na niskim humcima.

Suptilnosti slijetanja

Prilikom sadnje u jesen vrlo je važno ne propustiti rok, jer se mlade sadnice neće moći pripremiti za hladnoću.

Ako planirate saditi ribizle na proljeće, imajte vremena to učiniti prije nego što pupoljci bijelih plodova počnu cvjetati.

♦ Priprema jame. Mjesto treba pripremiti unaprijed kako bi tlo imalo vremena da se slegne (2 tjedna prije vremena sadnje). Promjer sadne jame trebao bi biti 50-60 cm, a dubina 40-45 cm.

Ostavite razmak između sadnica, ovisno o vrsti ribiza:

1. Kompaktne, uspravne sorte: 1-1,5 m.
2. Izvaljene bujne sorte: od 1,5 m.

Tlo u sadnoj jami mora se dobro pomiješati s mineralnim i organskim gnojivima (kompost 8-10 kg, superfosfat 150-200 g, drveni pepeo ili kalijev sulfat 30-40 g).

♦ Slijetanje. Kada sadite mlade sadnice bijelog ribiza, produbite za 10-15 cm, ne više. Tada će mladi moći bolje razvijati svoje dodatne korijene i brže će rasti.

• Ako sadnicu postavite strogo okomito, uzgojiti ćete kompaktniji grm, u slučaju blago nagnutog rasporeda ribiza, biljka će postati bujnija.

Nakon iskrcavanja mlada biljka potrebno je obilno zalijevati, a zemlju u blizini korijena treba malčirati tresetom ili humusom i pažljivo zbiti.

Zatim se grm obilno zalije i snažno oreže na 3-4 pupa, ostavljajući od zemlje samo 10-15 cm duljine.

Ne bojte se tako jakog obrezivanja! To će samo doprinijeti razvoju moćnog korijenskog sistema i formiranju jake, zdrave kulture.

Mi brinemo o ljepoti

♦ Zalijevanje. Korijenov sistem bijele ribizle (za razliku od crne) leži dublje u tlu, ove sorte lakše podnose sušu, ali im je, naravno, potrebna vlaga.

Zalijte ribizlu svakih 9-12 dana po suvom vremenu. Potrošnja: 2-2,5 kante po grmu.

Zalijevanje bijele ribizle treba povećati na 4-5 kanti u sljedećim slučajevima:

• Formiranje jajnika (inače biljka može izgubiti dio buduće žetve).
• Prije cvjetanja.
• Tokom brzog rasta bobica.
• 2-3 tjedna prije berbe.

Potrošnja vode može se mijenjati (smanjiti / povećati). Vodite računa da je gornja zemlja u kojoj živi korijen (55-60 cm) potpuno navlažena prilikom zalijevanja.

Za vrijeme "mokrog" postupka obavezno iskoprite zemlju. Drski korov može odnijeti vlagu koja je dragocjena i neophodna za ribizlu.

♦ Rezidba biljke. Tako odgovoran događaj održava se na početku proljetni period(Mart, april). Pokušajte sustići prije pucanja pupoljaka. Ili zakažite događaj za kasnu jesen.

Orezivanje je vrlo važno za biljku - s velikim zgušnjavanjem ribizla slabo rađa. Ali tehnika rezidbe donekle se razlikuje od rezidbe crnih aronija.

• Imajte na umu da se pupoljci ovih kultura uglavnom formiraju u osnovnoj zoni jednogodišnjih izdanaka i na ringletima (male višegodišnje voćne grančice veličine 2-3 cm).

U bijeloplodnim usjevima bobice uspješno sazrijevaju na starim izdancima, pa takve sorte ne zahtijevaju prečestu podmlađujuću rezidbu.

Zdravi grm bijele ribizle trebao bi se sastojati od 16-20 grana različite starosti. Sanitarno obrezivanje najbolje raditi ljeti, nakon ploda.

Bijeli ribiz se orezuje:

• Grane stare preko 6 godina (rezane bez konoplje).
• Niskorodni, bolesni, slomljeni, kržljavi izdanci.

S obrezivanjem započnite uklanjanjem grana koje rastu prenisko ili u stranu. Izdanke treba rezati na pupoljak koji je usmjeren prema van i prema biljci.

Rezultirajuće rezove prekrijte vrtnim lakom (posebno pažljivo premažite rezove promjera više od 8 mm).

• Od 6. godine života iz ribizle treba ukloniti višak jednogodišnjih izdanaka.
• Od 7. godine, 3-4 najstarije izbojke odsjeku se svake godine od grma, ostavljajući umjesto toga 3-4 mlada (nula) izdanka.

Godišnji prirast bijelog ribizla ne treba skraćivati ​​- uostalom, cvjetni pupoljci nalaze se na njihovim vrhovima.

♦ Prihrana. Bijeli ribizl reagira na dobru prehranu. Bit će joj vrlo korisni dodaci dušika, kalijuma, organskih sastojaka i fosfora.

Ali znajte da bijeloplodna ljepotica uopće ne podnosi klor. Pokupiti složena ishrana bez uključivanja hloridnih aditiva.

U trećoj godini života ribizlu treba hraniti:

• U jesen. Ispod svakog grma dodajte smešu superfosfata (20 g), kalijum sulfata (15-20 g), organske materije (kanta komposta / humusa). Umjesto kalijuma može se koristiti pepeo (½ šalice).
• U rano proljeće. Ribizli su potrebni dodaci azota ( amonijev nitrat 70-80 g).

Nakon svake gnojidbe, tlo malčirajte smjesom treseta i istrulog stajnjaka. Malčiranje pomaže boljem upijanju gnojiva, štiti biljku od rasta korova i zadržava vlagu za ribizlom.

Tečni organski aditivi vrlo su dobri za bijelooku princezu. Bolje ih je dovesti rano proljeće, neposredno nakon početka cvjetanja (u vrijeme formiranja jajnika) i 2 tjedna prije berbe.

Kao tečna hrana idealna će biti infuzija divizme (1: 6). Možete uzeti pileći izmet (1:15).

• Kašu je bolje nanijeti na prethodno iskopane žljebove oko grma (napravljene na udaljenosti od 35-40 cm). Nakon dodavanja prihrana tamo, žljebovi zaspu.

Folijarni preliv otopinama kalijum permanganata, molibden amonijuma, cink sulfata ili borna kiselina(za 10 litara vode 1,5-2 g supstance).

Takvo prskanje povećava veličinu bobica kod bijelih plodova i povećava njihovo zaležavanje.

Bijeli ribiz je vrlo jaka biljka, pod snijegom lako podnosi mrazeve do -45 ° C. Hladnoća joj nije strašna, ali treba se bojati proljetnih mrazeva.

Iznenadna zahlađenja u proljeće mogu oštetiti jajnike i cvijeće. Da se ne bi dogodila takva smetnja, rano u proljeće prekrijte svog omiljenog pokrivačkim netkanim materijalom.

Dakle, upoznali smo se s tri glavne vrste ribiza: i bijelim. Oni su, naime, glavni, a ima ih i. Ovdje ćemo o tome razgovarati u sljedećem članku na temu ribizle.

Vidimo se uskoro, dragi čitaoci!

Ljepota vrtova i ponos vrtlara, bijeli ribiz - sorte: za vrtlara, poljoprivrednika i hobista. Neki od njih su beznadno zastarjeli, budimo iskreni, neki imaju nizak - izvinite, ne i najviši ukus. Kako se ne prevariti?

Pri odabiru je teško ući u nered: gotovo su svi izdržljivi, zonirani za umjereno kontinentalnu i kontinentalnu klimu, puštat će korijene u Moskovskoj regiji, na Uralu, u Sibiru i u Bjelorusiji, Kazahstanu.

Sorte bijele ribizle - odabir najboljih.

Otporni su na antrakozu, ne boje se bubrega, a mnogi imaju složenu rezistenciju - pravo otkriće. Ali kako odabrati vrijednog, akutno je pitanje, ali rješivo.

Odabir sorti bijele ribizle: prioriteti

Pri odabiru najboljeg, ne oslanjajte se na preglede i preporuke uzgajivača. Državni registar Sorte Ruske Federacije za pomoć: uključuje oko 10 imena bijelog ribizla, a preporuke za uzgoj su jasno naznačene.

U Centralnoj i Centralnoj Crnozemnoj regiji: Bayana, Bijela vila (dijamant), krem, Smolyaninovskaya.

Za sjevernu i sjeverozapadnu regiju: Smolyaninovskaya.

Sorte bijele ribizle za Ural i Volgu: Uralskaya Belaya, Beljana.

Za Sibir: Belaja Potapenko, Minusinskaja Belaja.

Po cijeloj teritoriji- Versailles.

Na kriterijima odabira: za Sibir, sjeverozapadni i sjeverni region fokusiramo se na otpornost na mraz i rano sazrijevanje.

Prilikom odabira za Ural, obraćamo pažnju na sklonost ka bolesti, odbacujemo kasne, sa kasnim cvjetanjem i produženim sakupljanjem. U Centralnoj i Centralnoj regiji Crne Zemlje gotovo svi će se ukorijeniti, ali pod uvjetom da se dovoljno zalije u vrućini i zasjeni u vrućini.

Za ljubitelje svježe ubranih bobica, desertni okusi su Bijela vila, Primus, Smolyaninovskaya.

Koja je razlika?

Toliko su različite - krupnoplodne i ne prevelike, domaće i strane - biraju ukus i boju.

Na fotografiji sorta bijelog ribiza White Fairy.

• Većina predstavnika je samooplodna, ali je prinos veći ako u blizini rastu najmanje dva predstavnika različitih sorti (crvena ili bijela nije bitna) za unakrsno oprašivanje.
• Od crne - s dugim grozdovima više bobica, većim udjelom šećera, malim udjelom kiselina. Karakterističan miris je takođe gotovo neprimjetan.
• Većina urodi plodom u julu, rano krajem juna.
• Prinos varira od 4 do 9 kg po grmu.

Ali sa crvenom su gotovo identični kao u kvaliteta ukusa- u mnogo čemu je slatko-kisela osvježavajuća nijansa slična.

Odabir najboljih sorti bijelog ribiza - Državni registar za pomoć!

Datumi sazrijevanja su također slični - i kako se ne razlikovati ako je riječ o istoj vrsti. Uzimajući u obzir prilagođavanja za karakteristike određene sorte, sadržaj vitamina C i PP, pektin je takođe praktično isti.

Pitanja prilikom kupovine sadnica - na šta ćete obratiti pažnju?

1. Je li zonirano za vaše područje - saznajte više o zimskoj izdržljivosti i otpornosti na mraz. Inače, to su potpuno različite stvari. Otpornost na mraz je sposobnost toleriranja niskih temperatura bez gubitaka, a zimska čvrstoća složena je definicija, uključujući sposobnost izdržavanja zaleđivanja korijenskog sistema i održavanja vrhova netaknutima od smrzavanja - općenito, čekajte netaknuto proljeće.
2. Otpornost na bolesti: gotovo sve su otporne, ali nove moderne sorte bijelog ribiza obdarene su složenom otpornošću - evo ih, sanjaju o vrtu bez hemikalija.
3. Produktivnost je relativan pojam. Na jednom nalazištu - obilje, na drugom - desetak grozdova na slaboj biljci. Sve ovisi o tehnologiji uzgoja i sadnom materijalu.

Asortiman bijele ribizle - mini katalog

Sorte bijele ribizle po datumima sazrijevanja: rano, srednje, kasno.

Neke sorte su zastarjele - na primjer, nekada poznati Versajski bijeli, Crveni križ, Crveno jezero, neki predstavnici pretposljednje generacije - Konstantinovskaya, Rondom, Zadunaiskaya.

Rano sazrevanje, plod sredinom jula

Carska žuta- sazrijeva u julu, prinos 5-8 kg / s grma. Kremasti sočni plodovi su sitni - da ne kažem mali, do 0,5-0,8 g, sakupljeni u četkici dužine 5-6 cm. Okus je slatkast, blago kiselkast, nježan u usporedbi s crvenom. Grm je kompaktan, srednje velik, visok do 1,5 m.

Bijela vila(drugo ime Dijamant) desertni ukus, rani datum sazrijevanje, prinos do 12,5 t / ha ili oko 5-6 kg / grm. Ima kompaktnu, razgranatu naviku. Bobice težine 1,5-3 g su prozirno bijele, slatko-kisele.

Yuterbogskaya (Weisse Yuterborger) kompaktan grm srednje veličine izuzetno je marljiv - može dati do 7-8 kg velikih, prozirnih, laganih kremastih bobica, vrlo ugodnih okusa, slatkih. Preporučuje se za južne regije i centralnu regiju - s ruskom zimom, a ukrajinska i bjeloruska nisu naročito prijateljski raspoloženi - otpornost Yuterborga na mraz je prosječna, na temperaturama ispod -30 C može se smrznuti cvjetni pupoljci, u sjeverne regije- ispadi su mogući kada raste bez skloništa.

Versailles- pionir, počevši od 1883. godine - vrsta rekordnog asortimana, koju je u Francuskoj uzgajao M. Bertin. U poređenju sa drugima, ne razlikuje se po izvanrednim karakteristikama. Jedina rekordna količina vitamina C - 60 mg / 100 g, čini dugu jetru pravom vitaminskom bombom. Habitus je srednjeg, umjerenog prinosa - do 3 kg. Grozdi su dugi, čvrsto su zakačeni za njih, plodovi su prozirni, s kremasto žutim nijansom, slatki, nakon sazrijevanja se ne mrve.

Versajska ribizla nije otporna na antraknozu, nije otporna na mraz - na Uralu, u Sibiru i u Moskovskoj regiji bolje je ustupiti mjesto novim, modernim zoniranim oblicima.

Kraj jula

Ural bijela ribizla - dobro za Ural i baš dobro!

Smolyaninovskaya

Uzgajan u Moskovskoj regiji, u NIZISNP, srednje sazrijeva. Biljke su snažne, umjereno raširene, na visokim gustim izdancima medvjedi od 4 do 9 kg srednje veličine - težine do 0,8-1,1 g, prozirni, vrlo slatki grozdovi dužine do 12 cm. Smoljaninovska ribizla ima složenu otpornost na gljivične bolesti - neosporan plus, kao i sposobnost dugotrajnog preživljavanja nakon sazrijevanja, čekajući sakupljanje.

Bulonjska bijela

Bobice srednje veličine su prozirno bijele sunčana strana obojene su u svijetloružičastu boju. Na jarkom suncu jasno su vidljive tamne sjemenke i žile - spektakularne, lijepe i ukusne - okus je slatko-kiseo, skladan. Otpornost na bolesti Versaillesa je dovoljna - ne boji se mrlja, antraknoze. I prinos je sasvim pristojan.

Na fotografiji bijeli ribizl Bulonj.

Bijeli Potapenko

Dobijen je kao rezultat izbora Crvenog križa (SAD) x Krasnaya Sibiryachka (SSSR) - ovdje je takva igra riječi, lagani humor uzgajivača - i bez latentnih aluzija na bliske političke teme. Što se tiče boje, samo je neznatna nijansa naslijeđena od crvenih roditelja.

Minusinskaya bijela

Uzgojen 1971. godine na Minusinskoj eksperimentalnoj stanici za baštovanstvo i uzgajanje dinja, zimski otporan, otporan na bolesti i štetočine. Za razne bijele ribizle za Sibir, Ural, Moskovsku regiju - odličan izbor: zonirano za uzgoj u uvjetima. Produktivnost je dobra, bobica ugodnog okusa. Kao minus Minusinskaya se može primijetiti nizak kvalitet držanja.

Holandski bijeli

Stara, ali se udomaćila u zapletima vrtlara. Uprkos svojoj maloj veličini - do 0,5 g, daje do 9 kg po biljci - sasvim pristojna produktivnost. Opis se može dati ukratko: nepretenciozan je, s intenzivnom poljoprivrednom tehnologijom zaslijepit će plodnošću, s niskom - dat će ne više od 3 kg. Vrlo izdržljiv, nije otporan na antraknozu.

Snjeguljica

Krema je uzgajana u Istraživačkom institutu za genetiku i uzgoj (Mičurinsk). Produktivnost je 4-5 kg ​​po biljci. Biljna navika je kompaktna, plodovi do 0,7-0,9 g kremasti, zaobljeni, sakupljeni u grozdove duge do 10-12 cm.

Desert

Porijeklom su iz Njemačke, rano, daju od 4-5 biljaka do 4-5 kg. Desertni ukus i namjena, plodovi su 1-1,2 g, kremasto žute boje, zaobljeni, kiselo-slatke pulpe i nježne tanke ljuske, četke duge 10-11 cm.

Primus

Primus je prvi, samo ime to opravdava. Raznolikost bijelog ribizla porijeklom iz Češke (Bojnica), dobivena ukrštanjem Rotte Spätlese x Redlake. Produktivnost je 9-10 kg kod odrasle biljke stare 5-6 godina. Kompleksna otpornost na žučne uši, antraknozu, septoriju. Otporni na zimu, cvjetovi i jajnici povratni mraz... Srednje sazrijeva. Navika je kompaktna, blago raširena, izdanci su srednje veliki, ravni, moćni. Duge guste grozdove nose grozdove velikih, prosječne mase 0,7-1 g, žućkastih, zaobljenih bobica. Pulpa je slatka, sočna. Do kraja se otkriva kada se uzgaja zalijevanjem, na plodnim zemljištima.

Vjeverica

Uzgajan u Istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura, Orel, RF. Srednje rano, stabilno plodno, zimski otporno, s dovoljnom osjetljivošću na gljivice. U prosječnoj težini od 0,5 g, boja je mliječna sa žućkastom bojom, plodovi su prozirni, okrugli. Univerzalna svrha, pogodan za preradu, u svježe.

Snezhana

Ukrajinska selekcija, uzgajana u lavovskom ogranku Instituta Ukrajinske akademije nauka srednjeg perioda sazrijevanja. Preporučuje se za uzgoj u industrijskom i amaterskom vrtlarstvu, obećavajuće za intenzivne tehnologije u svim regionima Ukrajine, pogodno za centralnu i centralnu crnomorsku regiju Rusije, za Bjelorusiju. Snezhana je otporna na visoke temperature, suša, zimski izdržljiv.

Visok prinos, složena otpornost na pepelnicu, septoriju, antraknozu. Velike bobice na dugim grozdovima težine od 0,7 do 1,1 g, s tankom kožom - okruglom, prozirnom, bijelom - luksuzno je. Okus je slatko-kiselkast, nježan, ugodan. Biljke su kompaktne, srednje velike. Plodovi su dobri svježi i za zamrzavanje, prave se vina i likeri, želei i konfiguracije.

Bijela ribizla Bayana

Uzgajan u Istraživačkom institutu za oplemenjivanje voćnih kultura, Oryol, RF, kasno sazrijevajući i plodan. Luksuzni visoki grm kompaktne navike, koji se ne širi, nosi do 10 kg. Pripada desertu, slatkastog je ukusa sa izraženom suptilnom kiselkastošću. Plodovi nisu krupni - do 1,7-3 g. Možete ga preporučiti najboljem prijatelju i prijateljici - domaćicama će se svidjeti sposobnost geliranja Bayane prilikom pripreme želea, konfiguracije zbog visokog sadržaja pektina. Jedno: osjetljive na lisne uši.

Ne zaboravite da produktivnost bilo koje kulture zavisi samo od 50% gena. Preostalih 50% su zemljište i klimatski uslovi, poljoprivredne tehnike uzgoja - hranjenje, oblikovanje, navodnjavanje i hemijska zaštita. A takođe i ljubav prema poslu, radu svojih ruku i kulturi. Izdašna žetva!

Nekima je vrijeme sjetve sjemena za sadnice dugo očekivani i ugodan posao, nekome je teška potreba, a neko razmišlja o tome je li lakše kupiti gotove sadnice na tržnici ili od prijatelja? Svejedno, čak i ako ste odustali od rasta povrtarske kulture, sigurno još morate nešto posijati. To su cvijeće i trajnice, četinari i mnogo više. Sadnice ostaju sadnice, bez obzira što posijate.

Ljubitelj vlažnog zraka i jedne od najkompaktnijih i rijetkih orhideja, paphinia je prava zvijezda za većinu uzgajivača orhideja. Cvat rijetko traje duže od tjedan dana, ali može biti nezaboravan prizor. Neobični prugasti uzorci na ogromnim cvjetovima skromne orhideje žele se beskrajno razmatrati. IN sobna kultura pafenija je s pravom uvrštena u red vrsta koje je teško uzgajati. Postalo je moderno tek širenjem zatvorenih terarijuma.

Marmelada od đumbira od bundeve je zagrijavajuća slatkoća od koje se gotovo može napraviti tijekom cijele godine... Bundeva ima dug rok trajanja - ponekad uspijem sačuvati nekoliko povrća do ljeta, svježi đumbir i limun su uvijek dostupni ovih dana. Limun se može zameniti krečom ili narandžom za različite okuse - raznolikost slatkiša uvijek je zadovoljstvo. Gotova marmelada složi se u suve tegle i može se čuvati u sobna temperatura ali uvijek je zdravije kuhati svježu hranu.

Japanska kompanija "Takii seed" 2014. godine predstavila je petuniju sa nevjerovatnom bojom latica - losos naranče. Povezanosti sa jarkim bojama južnog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid dobio je naziv African Sunset. Nepotrebno je reći da je ova petunija trenutno osvojila srca vrtlara i bila je vrlo tražena. Ali u posljednje dvije godine znatiželja je iznenada nestala s izloga. Gdje je nestala narančasta petunija?

U našoj porodici Paprika ljubavi, zato je sadimo svake godine. Većinu sorti koje uzgajam testirao sam više od jedne sezone, stalno ih uzgajam. I svake godine pokušavam probati nešto novo. Paprika je termofilna biljka i prilično je hirovita. O sortnim i hibridnim sortama ukusne i plodne slatke paprike, koja dobro uspijeva kod mene, bit će riječi dalje. živim u srednja traka Rusija.

Mesne kotlete s brokulom u bešamel umaku - odlicna ideja za brzi ručak ili večeru. Započnite s kuhanjem mljevenog mesa, a istovremeno zagrijte 2 litre vode do vrenja da se brokula blanšira. Dok se kotleti prže, kupus će biti spreman. Preostaje sakupljati proizvode u tavi, začiniti sosom i dovesti do pripravnosti. Brokulu je potrebno brzo skuhati da ostane svijetla zelena boja, koji s dugim ključanjem ili izblijedi, ili kupus postaje smeđi.

Domaće cvećarstvo - ne samo fascinantan proces, ali i vrlo problematičan hobi. I, u pravilu, što više uzgajivač ima više iskustva, biljke izgledaju zdravije. A što je s onima koji nemaju iskustva, ali kod kuće žele imati sobne biljke - ne izdužene zakržljale primjerke, već lijepe i zdrave, koji svojim izumiranjem ne izazivaju osjećaj krivnje? Za početnike i uzgajivače cvijeća koji nisu opterećeni dugogodišnjim iskustvom, reći ću vam o glavnim greškama koje je lako izbjeći.

Bujne palačinke na tavi sa konfiturom od banane i jabuke još su jedan recept za svima omiljeno jelo. Kako torte od sira ne bi otpale nakon kuhanja, upamtite nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, samo svježi i suhi svježi sir, drugo, bez praška za pecivo i sode, i treće, debljina tijesta - možete ga oblikovati od njega, nije čvrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto s malom količinom brašna potječe samo od dobrog svježeg sira, ali ovdje opet pogledajte poantu "prvo".

Nije tajna u koju su migrirali mnogi lijekovi iz ljekarni ljetne vikendice... Njihova se upotreba na prvi pogled čini toliko egzotična da neke ljetne stanovnike doživljavaju gotovo neprijateljski. Istovremeno, kalijum permanganat je dugo poznati antiseptik, koji se koristi i u medicini i u veterini. U biljnom uzgoju otopina kalijum permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom ćemo vam članku reći kako pravilno koristiti kalijum permanganat u vrtu i povrtnjaku.

Salata od svinjskog mesa s gljivama je seosko jelo na kojem se često može naći svečani stol u selu. Ovaj je recept sa šampinjonima, ali ako postoji prilika za upotrebu divljih gljiva, svakako kuhajte na ovaj način, bit će još ukusnije. Ne trebate potrošiti puno vremena na pripremu ove salate - meso stavite u lonac na 5 minuta i još 5 minuta na rezanje. Sve ostalo događa se gotovo bez učešća kuhara - meso i gljive se kuvaju, hlade, kisele.

Krastavci dobro uspijevaju ne samo u stakleniku ili stakleniku, već i u njemu otvoreno tlo... Krastavci se obično siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zbog toga ih ne sijemo prerano. Međutim, postoji način da približite njihovu berbu i okusite sočne zgodne muškarce iz vašeg vrta početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je uzeti u obzir samo neke od karakteristika ove biljke.

Poliscias je izvrsna alternativa klasičnim šarenim grmovima i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upečatljivo svečanu kovrčavu krunu, a elegantne siluete i prilično skroman karakter čine ga izvrsnim kandidatom za ulogu samog sebe velika biljka u kući. Više veliko lišće nemojte ga spriječiti da uspješno zamijeni fikuse Benjamin & Co. Štaviše, policajac nudi mnogo više raznolikosti.

Tepsija od bundeve s cimetom - sočna i nevjerovatno ukusna, pomalo nalik na pitu od bundeve, ali je, za razliku od pite, nježnija i samo se topi u ustima! Ovo je savršen recept za slatko pecivo za porodicu s djecom. Djeca po pravilu ne vole baš bundevu, ali nikad im ne smeta da jedu slatkiše. Slatka tepsija od bundeve - ukusna i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svidjet će vam se!

Živa ograda nije samo jedno od njih bitni elementi pejzažni dizajn. Takođe vrši razne zaštitne funkcije. Ako, na primjer, vrt graniči s kolnikom ili je u blizini autoput, onda živa ograda je jednostavno neophodno. "Zeleni zidovi" će zaštititi vrt od prašine, buke, vjetra i stvoriti posebnu udobnost i mikroklimu. U ovom ćemo članku razmotriti optimalne biljke stvoriti živicu koja može pouzdano zaštititi lokaciju od prašine.

). Ipak, vrtlari ga izuzetno cijene, ne samo zbog izvrsnog ukusa, već i zbog luksuza izgled, zahvaljujući kojem bilo koji vrt postaje ponos i izvor estetskog užitka. Gotovo sve sorte bijelog ribiza otporne su na sve vrste nepovoljni uslovi i bolesti, ali neke se mogu posebno razlikovati. Danas ćemo se fokusirati na najbolje sorte bijele ribizle za Moskovsku regiju i Ural.

Suptilnosti odabira bijelog ribizla

Poznato je da je bijeli ribiz nevjerovatan korisna bobicašto ne zahtijeva posebna briga... Ali ako želite na svojoj vrtnoj parceli uzgajati zdravu i plodnu bobičastu kulturu, morate znati neke zamršenosti odabira prave sorte.

Ribizla za Moskovsku regiju

Ako govorimo o Moskovskoj regiji, onda je tamo klima umjereno kontinentalna, s umjereno hladnim zimama i relativno toplim, često kišovitim ljetima. Na sjeveru, sjeverozapadu regije, buseno-podzolski ili djelomično ilovasta tla, prilično teška, s viškom vlage. Uzgoj bobica na takvom tlu zahtijevat će znatnu količinu organska gnojiva i česte aktivnosti za vapnenje tla.

Sve sorte bijele ribizle vrlo su rodne

Na istoku regije, tla su potpuno različita: predstavljena su tresetnim močvarama, podzemne vode su vrlo blizu. Sama zemlja nije vrlo plodna i zahtijevat će pažljivo održavanje tijekom uzgoja ribiza.

Na jugu Moskovske regije tlo je mnogo bolje, štoviše, tamo je mnogo toplije. Većina tla je buseno-podzolska.

Vijeće. Pri odabiru sorte pogodne za uzgoj u Moskovskoj regiji, uzmite u obzir osobenosti klime i tla u određenom području.

Treba napomenuti da su u ovoj regiji, u principu, gotovo sve sorte bijelog ribiza sposobne preživjeti, ali bolje je dati prednost onima koji mogu izdržati ekstremne vrućine i pretjeranu vlagu u tlu.

Ribizla za Ural

Ovdje je sve nešto složenije, jer se Uralska regija značajno razlikuje u pogledu klimatski uslovi iz Moskovske oblasti. Općenito se klima Urala smatra polarnom. Shodno tome, pri odabiru prikladne sorte ribiza, potrebno je prije svega poći od zimske čvrstoće kulture, njene otpornosti na bolesti i brzine rasta. Kasne sorte ili one sa predugim periodom sakupljanja neće raditi.

Vijeće. Govoreći o zimskoj izdržljivosti, ovaj koncept ne treba miješati s otpornošću na mraz, što samo podrazumijeva sposobnost biljke da tolerira veliki minus. Ali zimska čvrstoća već je složen koncept i podrazumijeva da biljka ne samo da će moći održavati vrhove kada je izložena hladnoći, već će i "preživjeti" nakon značajnog zaleđivanja korijenskog sustava.

Inače, govoreći o prinosu sorte: bijela ribizla, bez obzira na sortu, ima impresivne pokazatelje prinosa. Stoga se pri odabiru prikladne sorte ne biste trebali voditi upravo ovim kriterijom. Kao što pokazuje praksa, količina žetve bijelog bobičastog voća u većoj mjeri ovisi o kvaliteti njege usjeva u svakom konkretnom slučaju.

Najbolje sorte bijele ribizle za Ural i Moskvu

Vašoj pažnji izbor sorti bijelog ribiza, najbolji način pogodno za uzgoj u Moskovskoj regiji:

• Boulogne White. Rasprostranjena u južnom predgrađu Moskve "francuska" sorta. Bobice ribizle imaju mala velicina, što je više nego nadoknađeno originalnim desertnim ukusom. Prinos sorte je vrlo "skroman" - samo oko 4,5 kg sa jednog grma. Kada uzgajate ovu sortu, pažljivo je zaštitite od antraknoze i jaki mrazevi jer se Bijeli Bulonj boji oboje.

Boulogne White

• Desert. Sjajno rano zrela sorta bijela ribizla, uzgajana od strane njemačkih uzgajivača. Plodovi imaju okruglog oblika, žute boje i znatne veličine (težina bobica oko 1-1,5 g). Biljka je polurasprostranjeni mali grm iz kojeg se uz pravilnu njegu može ubrati oko 5 kg ploda. Okus voća je izvrstan desert, pikantne kiselosti.
• Bijela vila (dijamant). Rano zrela sorta, izdašna za žetvu (s grma se može ubrati do 6 kg ukusne bobice). Grm raste prilično kompaktno i vrlo razgranato. Bobice su bijele i velike su veličine (pojedinačni primjerci teže do 3 g).
• Bayan. Biljku predstavljaju veličanstveni visoki grmovi koji nose do 10 kg sitnih bobica slatkastog okusa s posebnom kiselošću. Ova sorta je u stanju da "preživi" u gotovo bilo kojoj klimi. Domaćice vrlo rado koriste ovu sortu za pravljenje svih vrsta želea, jer Bayan bobice postaju žele poput obrade (zahvaljujući pektinima).

Ali za Ural, vrijedi pogledati potpuno različite, ali ne manje kvalitetne sorte:

• Ural White. Sorta će vas uz pravilnu njegu obradovati znatnom berbom (oko 5,5 kg po grmu ribizle). Bobice su različite velika veličina i odličnog ukusa. Vrtlari primjećuju nevjerovatnu otpornost sorte na sve vrste bolesti, kao i na hladnoću. Među značajkama njege vrijedi istaknuti potrebu za čestim i izdašnim zalijevanjem, inače će bobica postupno postajati manja.

Ural White

• Versailles. Zapravo je "pionir" među sortama bijele ribizle. Otkriven još u 19. vijeku. Grmlje raste vrlo kompaktno, niske visine. Versajski ribizl može proizvesti najviše 3 kg bobica iz jednog grma, ali je nevjerovatno ukusan. Pored toga, bobice sadrže ogromnu količinu vitamina C - oko 60 mg na 100 g.
• Smolyaninovskaya. Srednjosezonska sorta... Grmlje biljke raste snažno, razgranato. Uz pravilnu njegu, ribizl može dati rekordnih 8-9 kg ploda s jednog grma. Bobice nisu ujednačene veličine, ali imaju isti slatko-kiseli ukus, koji je tokom procesa kušanja dobio najvišu moguću ocjenu - 5 bodova. Sorta je savršena za hladnu uralsku klimu, a također je vrlo otporna na sve vrste bolesti.

Dakle, naš je članak došao do kraja. Naučili ste o zamršenosti odabira raznih bijelih ribizla, kao i o najboljim sortama za uzgoj u Moskovskoj regiji i na Uralu. Sretno!

Uzgajanje ribizla 23. aprila 2016

Spremite članak:

Najčešća vrsta ribiza s pravom se smatra crnom, vrtlari i ljetni stanovnici je prije svega stječu. Da bi proširili asortiman, razmazili djecu i ukrasili stranicu, u zasade dodaju grmlje crvene i bijele boje. Potonji je slađeg okusa i jede se uglavnom svjež, a također se prerađuje u žele, dodaje u kompote ili pravi vina.

Opis

Bobice ove kulture su bijele do svijetlo krem ​​boje, prozirne kožice i tamnih sjemenki. Sakupljaju se u četke, ne mrve se kada sazriju. Plodovi bijele ribizle bogati su pektinskim tvarima, što prerađenim proizvodima daje ugodnu konzistenciju poput želea. Kao što znate, pektini pomažu ljudima da se riješe soli teških metala. Građani megalopolisa posebno cijene ovu nekretninu. Što se tiče sadržaja vitamina C, bijela boja gubi od crne, ali u njoj ima više kalijuma i željeza. To će biti posebno korisno za starije osobe, jer supstance sadržane u bobicama sprečavaju starosne bolesti. Također se preporučuje osobama s alergijskim reakcijama.

Sorte bijele ribizle

Bijela ribizla spada u samooplodne usjeve, međutim, ako uz nju posadite nekoliko sorti, poboljšaće se postavljanje bobica. Treba napomenuti da je njegov asortiman relativno mali. Najbolje sorte smatraju se Almaznaya (Bijela vila), Versailles bijela, Bayana, Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Uralskaya bijela. Odabrani su zbog kombinacije okusa i veličine bobica, prinosa i otpornosti na mraz.

Uzgajanje i briga

Veliki plus za stjecanje bijele ribizle je otpornost na bolesti i štetočine. Prema vrtlarima, grinje i stakleni proizvodi od ribizle rijetko se talože na grmovima bijelog ribiza, a pepelnica ih štedi. Ponekad je grmlje zahvaćena crveno-žučnom ušom. Stoga je za prevenciju i uklanjanje štetočina rano u proljeće korisno prskati grmlje vruća voda kroz cjedilo. Podružnice prije ovoga mogu se povezati radi praktičnosti.

Uprkos relativnoj nepretencioznosti kulture, ona sa zahvalnošću odgovara na odlazak. Korenje, zalijevanje i prihrana povoljno utječu na rast grma i na sazrijevanje bobica. Korijenov sistem bijele ribizle prilično je moćan, što pomaže izdržati kratkotrajni nedostatak vlage. Međutim, potrebno je pažljivo popustiti izbočenje grma, jer su mnogi korijeni na maloj dubini.

Gnoji se, kao i većina jagodičastog voća, tri puta u sezoni: u proljeće za izgradnju zelene mase - jedinjenjima azota, za punjenje i sazrijevanje - kalijom, a prije zime - fosforom. Jednom u tri godine uobičajeno je sipati kantu humusa ispod grma. Korisno je povremeno dodavati drveni pepeo. Još jedna pogodnost u uzgoju je otpornost na niske temperature... Bijela ribizla ne može se nazvati ranom bobicom; najčešće sorte dozrijevaju u srpnju. Ali ne pati od mraza i uzgaja se u nepokrivenom obliku.

Prema principu obrezivanja, bijeli ribiz je bliži crvenom nego crnom. To diktira umjerena brzina stvaranja nula izdanaka. Na primjer, s obrezivanjem možete početi kad biljka ima pet godina. Životni vijek grana je 7-8 godina. U svakom slučaju, grm mora biti oblikovan od 15-20 grana različite starosti.

Rašireni grm bijele ribizle možete pogledati u videu:

Sadnja bijelog ribiza

Sadnice s otvorenim korijenskim sustavom sade se rano u proljeće, dok pupoljci ne procvjetaju, ili u jesen, nakon opadanja lišća. Kultura voli dobro osvijetljena područja bez stagnacije podzemne vode... U južnim regijama biljke toleriraju djelomično zasjenjenje. Bijela ribizla preferira plodne ilovače s blago alkalnom reakcijom; na pjeskovitim tlima kultura će morati intenzivnije gnojiti. Sadni materijal u kontejnere bez uništavanja kome možete posaditi gotovo svako toplo godišnje doba. Jame se pripremaju unaprijed, u koracima od 1,5-2 metra, do pola metra dubine. Ispunjeni su humusom sa crnom zemljom i dodan je superfosfat. Sadnice se zakopaju 5 cm i izrežu u 2 pupoljka radi boljeg ukorjenjivanja i grananja.