Feijoa podsjeća na minijaturnu lubenicu ili ogrozd s debelom matiranom kožom. Miris bobica je oštar i sladak, po navici se čini da se neko slučajno zalio parfemom. Ime odgovara mirisu - neočekivano čarobno. Feijoa je, stigavši ​​iz udaljenih zemalja, pronašao novi dom u Evropi i Rusiji.

Opis i klasifikacija feijoe

Feijoa je zimzeleni suptropski grm ili drvo visoko ne više od 4 m. Njegovo mjesto rasta je Brazil, gdje je kulturu u 19. stoljeću otkrio i opisao portugalski prirodnjak João da Silva Feijo. Ime je dobio u njegovu čast. Feijoa se ponekad naziva rodom Akka iz porodice mirta, ali se u nekim slučajevima izdvaja kao zaseban rod Feijoa sellowiana. Kultura je dobila svoje specifično ime po imenu poznatog njemačkog naučnika, istraživača flora Brazil, Friedrich Sellov.

Feijoa je kratki grm ili drvo

Poreklo i distribucija

Domovina Feijoe - Južna Amerika:

• Brazil;
• sjeverne regije Argentine;
• Urugvaj;
• Kolumbija.

Raste, zauzima tropsku zonu, ali se osjeća bolje u suptropskoj zoni.

Jednom u Francuskoj krajem 19. stoljeća, biljka se uspješno proširila po cijeloj Evropi, pa je do početka 20. stoljeća stigla čak i u Rusiju. Reznice neobične kulture prvi put su se ukorijenile na Jalti i na crnomorskoj obali Kavkaza. Nakon toga, tiho širenje inozemnog gosta proširilo se na južne regije Rusije: Dagestan, Krasnodarski teritorij. Feijoa raste na Kavkazu i u Turkmenistanu.

Osvajanje tvornice u mediteranskoj zoni Europe nije bilo ništa manje uspješno. Feijoa živi u:

• Italija;
• Grčka;
• Španija;
• Portugal.

S europskim doseljenicima tvornica je ušla Novi svijet i postepeno se proširila pacifičkom obalom Sjedinjenih Država i nekih drugih država. Osim toga, feijoa raste u Australiji i na Novom Zelandu.

Glavne karakteristike

To je suptropska zimzelena biljka koja voli vlagu i formira grm ili drvo. Deblo je hrapavo, smeđe ili zelenkasto. Gusti korijeni nalaze se površno u tlu.

Listovi su cijeli, duguljasti, zeleno-sivi. Glatko odozgo, dolje dlakavo. Kožni i žilavi na dodir. Imaju suprotnu lokaciju.

Listovi feijoe su cijeli i suprotno raspoređeni

Cvjetovi feijoe egzotični su i dekorativni. Postoje pojedinačni, upareni i sakupljeni u cvatovima. Svaki cvijet sadrži 4 baršunaste latice. Slatki su i jestivi. Njihova vanjska površina je svjetlija, a boja unutrašnje površine mijenja se od gotovo bijele na rubu do tamno ružičaste bliže sredini. Obilje prašnika privlači pažnju i daje šareni izgled. Većina cvjetova je samooplodna i trebaju insekte oprašivače, iako ih ima samooplodne sorte.

Vanjska površina latice svjetlija je od unutrašnje

Obično otpada do 75-80% jajnika.

Cvjetanje feijoe u Rusiji primjećuje se od maja do juna. U prirodnim uslovima u suptropima južne hemisfere, ovo vrijeme pada u novembru - decembru. U tropskim klimama dolazi do cikličnog i kontinuiranog cvjetanja.

Plodovi su male, mesnato-sočne bobice s gustom kožom tamnozelene ili zelenkasto-žute boje. Prekriveni su premazom od voska. Zaobljenog, duguljastog ili ovalnog oblika. Prosječna masa bobice su 15-60 g. Postoje čudovišni plodovi težine preko 100 g. Imaju posebnu aromu, koja podsjeća na jagode i ananas.

Praznine feijoe zasićene su vitaminima tokom dugih zimskih mjeseci. Postoji mnogo načina za pripremu ovih bobica na webu. Moja opcija uključuje minimalni napor i potpuno odsustvo termičku obradu. Oprane i osušene zrele bobice feijoe moraju se provući kroz mlin za meso i dodati granulirani šećer u omjeru 1: 1,5. Dobro promiješajte i sipajte u staklenke. Čuvati u frižideru. Dobivenom masom možete sendvič peći ili poslužiti uz čaj.

Meso je obično bjelkasto-kremasto ili bezbojno. Neke sorte su roze boje. Okus je sladak i kiselkast. Obično je kremaste konzistencije. Postoje sorte sa kamenim dodacima. Bobice su univerzalne, koriste se svježe i prerađene.

Meso feijoe obično je kremasto ili bezbojno

Plodovi feijoe sadrže organske kiseline, šećere, vitamin C, pektin, jod. Sadržaj vitamina C u nekim sortama uzgojenim u Ruskoj Federaciji doseže 50 mg ili više. 100 g bobica sadrži dvostruko više joda nego što je potrebno za dnevnu konzumaciju. Štoviše, količina joda izravno ovisi o tome koliko kultura raste uz more. Više se akumulira u plodovima feijoe koji žive uz obalu.

Osobe koje pate od bolesti štitnjače trebaju se posavjetovati s endokrinologom prije konzumiranja mirisnog voća ili se ograničiti na jednu ili dvije bobice dnevno.

Biljke na sjevernoj hemisferi aktivno rastu i donose plodove od aprila do novembra. Rastuća sezona na južnoj hemisferi je od oktobra do kraja aprila.

Plod u sadnicama primjećuje se tek u šestoj ili sedmoj godini nakon sadnje, ali kalemljenjem se uspije dobiti žetva ranije za 2-3 godine. Plod je redovan.

Studije su pokazale da ove termofilne biljke mogu podnijeti temperature i do -11 o C.

Video: kako uzgajati feijou kod kuće

Neke sorte feijoe

U Rusiji postoje 2 naučna centra (u Jalti i Sočiju) koji proučavaju svojstva i bave se selekcijom feijoe. Zaposlenici Sveruskog istraživačkog instituta za cvjećarstvo i suptropsko bilje u Sočiju i Nikitskog botanički vrt u Jalti su stvorene sorte feijoa, uključene u Državni registar Ruske Federacije:

• Mirisna fantazija - krimska rana sorta... Plodovi težine do 35 g. Imaju sočnu, nježnu pulpu. Transportable. Produktivnost je oko 100 kg / ha. Otpornost na mraz 3 boda. Slaba otpornost na sušu.
• Dagomyskaya - prosječan period sazrijevanja. Kreirano u Sočiju. Bobice su velike, prosječne težine više od 85 g. Kora je srednje gustoće. Pulpa je kremasta, slatko -kisela, sa manjim kamenim dodacima. Sa izraženom aromom. Produktivnost je veća od 300 kg / ha. Potrebno je unakrsno oprašivanje.
• Dachnaya je rana sorta stvorena u Sočiju. Bobice su velike, prosječne težine 43,1 g. Koža je tanka. Pulpa je mekana, kremasta. Produktivnost je veća od 200 kg / ha.
• Nikitskaya aromatična - rana krimska sorta. Prosječna težina bobica je 35 g. Pulpa je sočna, okus je slatko -kiseo, nije izražen. Prinos je nešto preko 100 kg / ha. Otpornost na mraz 3 boda.
• Septembar je rana sorta kojoj je potrebno unakrsno oprašivanje. Plodovi sa tankom kožom. U pulpi nema kamenih dodataka. Prosečan prinos je oko 160 c / ha. Sorta otporna na sušu.

Nekad neobični plodovi feijoe, iako još nisu postali uobičajeni prehrambeni proizvod, postupno dobivaju stalni interes zbog atraktivne arome, ugodnog neobičnog okusa i nježne pulpe.

Ako imate bilo kakvih poteškoća ili problema, možete se obratiti ovlaštenom stručnjaku koji će vam definitivno pomoći!

Feijoa je prilično neobična bobica za naše geografske širine. Sadrži mnoge korisne tvari, mikro i makroelemente. Voće je dobrog ukusa, kombinirajući mješavinu jagode, ananasa i kivija. Izuzetno se rijetko može vidjeti na policama u trgovini, a nepoznavanje većine nas o ovoj bobici tjera nas da prođemo pored nje. A gdje raste feijoa, saznat ćete u nastavku.

Feijoa je zdrava bobica

Gdje drvo raste? Prvi put ga je u Južnoj Americi otkrio portugalski uzgajivač i po njemu je dobio ime. Trenutno raste u Argentini, Paragvaju i Urugvaju i drugim toplim mediteranskim zemljama, gdje je biljka uvedena u 20. stoljeću. Nešto kasnije, naučili su o feijoi na Kavkazu i Srednja Azijačiji su uslovi bili idealni za uzgoj.

Zanimljiva činjenica: drvo je izvorno uzgajano za ukrašavanje. susjedne teritorije kao i prostorije. To je bilo zbog procvata jedinstvene ljepote. Cvjetovi biljke imaju plavičasto-crvenu nijansu i neobičan greben. Samo nekoliko godina kasnije, ljudi su okusili čudne bobice i počeli ih koristiti u medicini i kozmetologiji.

Raste li drvo u Rusiji?

Gdje raste feijoa u Rusiji? Zaista raste u našoj naizgled ne baš toploj klimi. Na primjer, feijoa se odlično osjeća Krasnodarski teritorij, kao i u drugim republikama - Gruziji, Armeniji, Abhaziji i Azerbejdžanu.

Biljka se dobro prilagodila našim ne baš povoljnim uvjetima. Plodovi drveta sazrevaju zimski period kada je ljudskom tijelu prije svega potrebno nadopunjavanje raznim korisnim tvarima.

Mnogi ljudi jedu ovu slatku loptu uobičajenom obliku a neki prave džem. Štaviše, dugo se čuva u frižideru i unutra letnji period u Abhaziji se od njega prave ukusna tonična pića, dok se samo razrjeđuje vodom.

Raste li drvo u Ukrajini?

Pitate se: "Gdje rastu bobice u Ukrajini?" Odgovor je jednostavan - Krim (ali sada pripada Rusiji), a vrlo su popularni jer nisu samo dijetetski proizvod, ali i zbog nedostatka joda u vodi.

Ako se okrenemo statistici, Krim prednjači po morbiditetu, zbog čega stručnjaci lokalno stanovništvo savetuje se da voće obavezno uključite u svoju ishranu.

Kada feijoa sazrijeva?

Sezona sazrevanja voća - kasna jesen... Tradicionalno, najviše najbolje vrijeme Novembar se uzima u obzir za branje bobica. Do tog razdoblja u njima se akumuliraju sve dobrobiti.

Treba ih kupiti u trgovini tokom zimske sezone. Prilikom kupnje morate pažljivo pogledati bobice, ako ste vidjeli zelenu stabljiku, tada je plod odrezan i ne isplati se kupovati.

Morate znati: zreli plodovi sami padaju na zemlju, gdje se kasnije beru.

Kako uzgajati biljku kod kuće?

Uzgoj stabla u stanu počinje sjetvom sjemena. Gdje mogu pronaći sadni materijal? Izuzetno je lako nabaviti ga, za to vam je potrebno nekoliko sveže bobice feijoa. Ako su dugo skladištene, sjeme možda neće niknuti. Da bi se izvukao sadni materijal, potrebno je bobičasto voće rezati pored repa, zatim iscijediti masu u sito i temeljito isprati sadržaj dok ne nestane sva pulpa. Nakon toga sadni materijal se nekoliko sekundi potopi u slabu otopinu kalijevog permanganata.

Sadnice feijoe

Sada pripremamo tlo za sadnju: lisnatu zemlju, treset i riječni pijesak. Moraju se uzeti u omjeru 2: 2: 1. Zatim posudu za sadnju napunimo zemljom i sijemo. Sadni materijal ležali smo plitko oko jedan centimetar od površine zemlje. Zatim poprskajte gornji sloj zemlje iz boce s raspršivačem tako da postane vlažan. Zatim uklonimo spremnik s prozorske daske.

Temperatura zraka u prostoriji treba biti unutar 15 - 20 stepeni.
Ako je sve učinjeno ispravno, prvi izdanci pojavit će se mjesec dana kasnije, nakon još 2 sedmice izleći će se prvi listovi. Nakon što se na biljci pojavi 8 listova, svaku sadnicu morate posaditi u zasebnu posudu.

Nakon što feijoa naraste 30 cm od tla, potrebno je započeti formiranje krune. Grane su prepolovljene. Ovaj proces potiče brzo formiranje skeletnih grana. Nadalje, samo trebate ukloniti osušene i slabe grane.

Ovo drvo zahtijeva svjetlo, pa je bolje staviti lonac na vrećice sa južna strana... Nemojte se plašiti kada u jesen feijoa odbaci lišće i ostane "gola" tokom cijele zime. Ako s ovim niste zadovoljni, morate kupiti fluorescentne lampe.

Biljka jako voli vodu. Ne dopustite da se tlo osuši, u suprotnom će se lišće stabla početi sušiti i otpadati. Isto se može dogoditi i s korijenom biljke.
Zimi, osim zalijevanja, feijoa se mora prskati i iz boce s raspršivačem.

Feijoi je potrebno dodatno hranjenje. U prvoj godini stablo se gnoji 2 puta mjesečno. U pravilu se za to koriste složena gnojiva ili stajsko gnojivo, koje se razrjeđuje vodom. Prije đubrenja biljku je potrebno zalijevati.

Drvo počinje donositi plodove 5-6 godina nakon sadnje. Jagode domaćeg uzgoja ne razlikuju se od onih koje se uzgajaju u vrtu.

Jedinstvena svojstva feijoe, sastav i sadržaj kalorija

Za one koji prvi put čuju za ovu biljku, želio bih govoriti o jedinstvenom sastavu njenih plodova. Sadrže:

• Gruba vlakna;
• Apple i askorbinska kiselina itd.

Zanimljiva činjenica: sadržaj svih hranjivih tvari dodaje se sazrijevanjem ploda.

U toplim zemljama, gdje biljka raste već duže vrijeme, znam sve, sadrži jedinstvene tvari koje pomažu tijelu u borbi protiv, a i usporavaju proces starenja. To se posebno odnosi na koru voća, iako je okusastog okusa pa mnogi ljudi oljušte bobicu prije jela.

Kao preventivnu mjeru tokom sezone prehlade i gripe, stručnjaci savjetuju ove bobice ove biljke u povoljnom trenutku. Voće je odlično za jačanje osobe.

Važno je znati: bobice ne izazivaju alergije. Zato svi, bez izuzetka, mogu uživati ​​u prijatnom ukusu voća.

Kalorični sadržaj bobica je 50 kcal na 100 grama proizvoda.

Ljekovita svojstva bobica za muškarce

Korisna svojstva feijoe za muškarce

Jači spol cijeni plodove drveta kao profilaktičko sredstvo od mnogih muških tegoba. Korisna svojstva bobičastog voća za mužjaka imaju pozitivan učinak na reproduktivni i genitourinarni sistem.

Redovita konzumacija proizvoda sprječava upale i pomaže kod impotencije.

Upotreba drugih dijelova biljke

Losioni od kore i lišća drveta koriste se kao antiseptik. Takav lijek ima dezinfekcijski učinak i koristi se za zacjeljivanje malih rana.
Uvarak iz listova spašava, a pomaže i u uklanjanju krvarenja desni.

Cvetovi drveta mogu se dodati nekim jelima, poput salata.
Kora se ne mora bacati; treba je osušiti i dodati u čaj.

Upotreba voća u kozmetologiji

Unatoč činjenici da je takav proizvod bogat svim vrstama vitamina i drugim jednako korisnim tvarima, koristan je ne samo za zdravlje, već se i naširoko koristi u kozmetologiji. Od plodova se prave razne maske koje imaju pomlađujući učinak, a savršeno štite kožu od utjecaja negativnih faktora.

Recepti za najbolje i najefikasnije lijekove:

1. Maska za podmlađivanje. Za kuhanje vam je potreban jedan plod biljke. Potrebno je izvaditi celu pulpu i dobro je gnječiti dok ne postane pire. Od dobivene mase uzmite 2 žlice, pomiješajte s 1 žličicom. meda i 1 kašika. maslina ili povrće. Dobro promiješajte komponente i nanesite masu na lice. Držite ga 10 minuta, a zatim isperite.
2. Sredstva za suhu kožu. Iz bobičastog voća vadimo pulpu i mijesimo je u pire. Od ove mase uzimamo 1 žlicu. pomiješajte s 1 žlicom. svježi sir i 1 žličica. krema. Sve komponente dobro promiješamo, konzistencija bi trebala podsjećati na pavlaku. Masu rasporedimo po licu oko 15 minuta, a zatim je isperemo.
3. Sredstva za masnu kožu. Kao i prethodni put, morate napraviti pire krompir. Sipajte jedan protein u posudu kokošja jaja, 1 kašika. pire krompir i 1 kašika. dušo. Pomiješajte sve komponente i nanesite sadržaj na lice, ostavite stajati oko četvrt sata i isperite hladnom vodom.
4. Proizvod za sve tipove kože. Za kuhanje trebate uzeti: 2 žlice. pire od bobičastog voća, malu količinu soka i škroba (morate dodavati postupno dok masa ne počne sličiti kiselo vrhnje), dobro promiješajte i rasporedite po licu. Držimo je četvrt sata, nakon čega se maska ​​mora isprati.
5. Sredstvo protiv starenja. Trebat će 2 žlice. pire od bobica, 1 kašika. bademovo ulje, sastojke dobro promiješajte. Sastav držimo na licu oko 15 minuta, a zatim isperemo toplu vodu.

Upotreba plodova takve jedinstvena biljka u proizvodnji različitih maski zbog činjenice da ne samo da imaju izvrstan učinak na kožu, već imaju i snažan protuupalni učinak. Stoga se koristi za sve tipove kože i apsolutno u bilo kojoj dobi. Takođe, gotovoj maski se može dodati malo pulpe ploda.

Kontraindikacije

Glavna kontraindikacija proizvoda je individualna netolerancija, koja može izazvati alergijsku reakciju. Ako prvi put probate bobice ove biljke, bolje je pojesti jedno voće i promatrati reakciju tijela.

Kome je bobica feijoa kontraindicirana?

Također je vrijedno ograničiti potrošnju bobica za pretile osobe.

Ne biste trebali jesti plodove biljke tokom trudnoće i dojenja. Prije toga preporučuje se konzultiranje sa stručnjakom.

Nemojte hraniti malu djecu voćnom kašom bez prethodnog savjetovanja s pedijatrom.

Bobice su kontraindicirane za takvu bolest kao što je tireotoksikoza.

Osim toga, ne biste trebali jesti pokvareno voće i ne prejedati se.

Kako oguliti voće?

Gledajući takve egzotično voće izuzetno je teško razumjeti kako se koristi. Ako ste kupili nezrele bobice, treba ih kombinirati s bananama. Kada sazriju, vrlo je lako razumjeti, plodovi će postati mekani. Prerežite ih na pola i žlicom izvadite pulpu. Ako je koža čista, bez mrlja, može se jesti ili sušiti, a zatim dodati kao aroma u piće.

Koliko voća možete pojesti dnevno?

Da bi voće donijelo maksimalnu korist, dovoljno je jesti 5 bobica dnevno. Ali šta je s proljetnim, ljetnim i jesenskim periodima? U izvan sezone preporučuje se korištenje džema od meda od takvog voća. Dnevna stopa u ovom slučaju nije veća od 3 žlice.

Kako odabrati bobice?

Naučite odabrati pravu feijou

Ako plodovi imaju sjajan sjaj, mat cvjetanje, bore - slobodno ih uzmite. A evo i tačaka Smeđa boja na koži - znak truleži. Bobice sa zelenom kožom također nije vrijedno uzimanja, to ukazuje na nezrelost proizvoda.

Veličina bobica ovisi o sorti. Najveći se uvoze s Novog Zelanda, ali kako bi se isporučili, beru se nezreli.

Srednji plodovi rastu u Azerbejdžanu. Ali najmanje bobice donose nam se s Krasnodarskog teritorija.

Ako se prilikom rezanja ispostavilo da je sredina bijela, to znači da je nezrela. Pulpa zrele bobice je prozirna, bež ili ružičasta.

Ako je plod smeđe boje, to je znak truleži.

Aroma ovisi o vrsti biljke. Okus je ugodan s blagom kiselošću, kombinira mješavinu nekog voća i bobičastog voća.

Kako čuvati bobice?

Na mjestima na kojima se uzgajaju biljke plodovi se mogu čuvati ne više od mjesec dana. Prebacuju se u papirnate vrećice ili kutije i odlažu na hladno mjesto. Bobice koje su do nas daleko prešle, njihov rok trajanja je smanjen.

Plodovi biljke kupljeni u trgovini čuvaju se najviše nedelju dana. Ali nakon obrade, zadržavaju sve korisne tvari dugo vremena. Da biste to učinili, bobice se zdrobe i doda im se šećer, u omjeru 1: 1 zajedno s korom, a posuda sa sadržajem odnese se u hladnjak.

Recepti alternativne medicine

Za pripremu lijeka uzimaju se zrele bobice feijoe, kora i drugi dijelovi biljke. Ne treba uzimati lijekovi dok jedete. Preporučuje se to učiniti 30 minuta prije ili poslije jela.

• Sa patologijama štitne žlijezde.

Treba nam 1 kašika. l. lišće biljke, treba ih sipati vruća voda i ostavite 30 minuta. Infuziju pijte 2 puta dnevno, dok možete dodati

Feijoa je prekrasno drvo od južna amerika, koji ima svijetlozelene plodove težine oko 20 do 100 grama. Biljka feijoa prvi put je pronađena u Brazilu u 19. stoljeću. Prvi izgled biljke zabilježen je 1890. godine u Francuskoj, a odatle se proširila po zemljama južnog Mediterana, a proširila se i na Kavkaz i Krim.

Podrijetlo biljke objašnjava prekrasna legenda o mladiću zaljubljenom u morsku princezu. Priznao joj je svoju ljubav i složio se da živi s njom u njenom morskom kraljevstvu. Ali nije mogao pronaći mjesto za sebe, jer je jako čežnio za rodnom zemljom i domom. Zatim je odlučio da se vrati, a morski kralj je bio ljut i poslao ga na kletvu.

Pretvorio ga je u prekrasno drvo, koji će kasnije biti nazvan feijoa. Plodovi ovog drveta imali su lagani miris morskog povjetarca, kao podsjetnik na izdaju ljubavi morske princeze.

Opis

Plod je potpuno pogodan za konzumaciju. Kora mu je blago trpka i vrlo gusta, ali je, naprotiv, pulpa kiselo-slatkasta, sočna i mekana. Mnogi ljudi preferiraju samo pulpu, ne znajući koliko korisni elementi sadržan u kori.

Sam plod je svijetlozelen i u obliku šljive. Površina kore s malim tuberkulama pomalo podsjeća na koru limuna. Plodovi počinju sazrijevati u listopadu, a ovaj proces se nastavlja do početka zime. Stoga je ova biljka stekla veliku popularnost južnim zemljama sa mekim klimatskim uslovima... Kako bi okus voća postao bogat, plodovi se ostavljaju da se odmaraju nekoliko dana na hladnom mjestu.

Feijoa je, poput, popularna među ljubiteljima biljaka zbog svog prekrasnog cvijeća. Mnogi ga uzgajaju kod kuće i gledaju prelepo cvetanje... Njegovo cvijeće je vrlo neobično: na pozadini snježno bijelih latica s ružičastom nijansom unutra ističu se tamnocrvene prašnike.

Počinje cvjetati u maju, dok je uvijek veliki broj cvjetova. Vremenom biljka poprima oblik malog, lijepog i urednog stabla. Listovi biljke su blago žilavi, odozgo glatki, a odozdo blago pahuljasti.

Njega feijoa

Biljka je klasifikovana kao tropska vrsta. Stoga bi temperaturni režim za njega trebao biti sličan uvjetima tropske zone. Ljeti se cvijet može iznijeti na balkon, jer je utvrđeno da mu temperatura od 30 ° C nimalo ne šteti. Zimi mu je potreban mir, što znači da temperaturni režim treba biti umjeren, temperatura ne smije prelaziti 14 ° C.

Biljka ne voli da je direktno pogađaju sunčevu svetlost posebno u podne. Uostalom, lako mogu spaliti njegovo gusto, ali vrlo nježno lišće i prilično krhko cvijeće. Stoga je u ovom trenutku bolje zasjeniti. Kada se biljka nalazi u prostoriji sa vrlo slabim osvjetljenjem, bit će bolje dodatno je osvijetliti uz pomoć svjetiljki.

U vrućim i vrlo suhim danima, osim zalijevanja, potrebno je često prskati njegovo lišće. To će dati poticaj obilno cvetanje i veoma dobar rast. To se posebno odnosi na biljke koje rastu u zatvorenom prostoru. Zahtijevaju često prskanje čak i zimi, posebno kada je zrak suh.

Top dressing

Uočeno je da ova biljka voli stalno hranjenje. U tom slučaju ne biste trebali dodati sva gnojiva odjednom. Biljke je vrijedno hraniti u nekoliko faza. Na primjer, samo u prvim sedmicama azotna đubriva, za koje je savršeno ptičji izmet... V narednih sedmica potrebno je prijeći na druga gnojiva, na primjer, kalijevo.

Možete uzeti običan pepeo. I nakon još jedne sedmice, možete nastaviti sa hranjenjem fosfatima. Vrijedno je zapamtiti da bilo koju prihranu ne treba primjenjivati ​​kao glavno zalijevanje, već tek nakon nje.

Transfer

Feijoa je vrlo brzorastuća biljka. Stoga se prve tri godine života cvijeta moraju presaditi godišnje. Nakon toga, transplantacija se može izvršiti samo jednom u dvije godine. Pripremite tlo prije presađivanja biljke. Potrebno je jednako često uzimati pijesak, treset, travnjak i lisnato tlo, kao i humus.

Nije potrebno potpuno ukloniti staro tlo iz korijena biljke. Potpuno uklanjanje tla potrebno je samo za bolesnu biljku. Za presađivanje biljke bolje je pozvati pomoćnika, a ne taj proces provoditi sam. Uostalom, lišće i grane su prilično nježni i lomljivi. Lako ih možete slomiti i uništiti cijeli cvijet.

Prilikom razmnožavanja biljke koriste dvije najčešće metode: razmnožavanje korištenjem korijena i reznicama.

Za sečenje je potrebno više vremena. U ovom slučaju trebali biste pronaći feijoa maternice. Nakon što pronađete takvu biljku, trebate odabrati najveću granu s krune i ukloniti s nje sve lišće, osim gornjih. Prije sadnje, za bolje formiranje korijena, granu treba ostaviti 16 sati u otopini heteroauksina. Nakon toga možete sigurno nastaviti s slijetanjem.

Vrijedno je saditi tako da samo 1/3 grane ostane na površini. Istodobno, tlo bi trebalo kombinirati pijesak i humus u jednakim količinama. Osim toga, tlo treba dezinficirati.

Na ovaj način trebalo bi ga ponovo zasaditi na jesen. Ali u ovom trenutku biljka će osjetiti nedostatak topline i svjetla. Stoga biste trebali voditi računa o umjetnom osvjetljenju. Također, ne zaboravite na stalno prskanje i održavanje vlažnosti zraka. Biljku možete poprskati toplom vodom, a zatim pokriti vrh čistom staklenom posudom. Formiranje korijena i jačanje biljke odvija se u roku od mjesec dana.

Reprodukcija pomoću korijenskih izdanaka je vrlo jednostavna. Stoga se većina ljudi odlučuje za ovu metodu. Budući da biljka daje bogat gust rast, s njom nema problema. Za reprodukciju, prilikom presađivanja odrasle biljke, odrežite potreban iznos procesi.

Osim ovih metoda, kao i svaka druga biljka, u prirodi se razmnožava pomoću sjemena. Ne biste trebali uzimati sjemenke biljaka iz trgovine jer mogu ponuditi nekvalitetan materijal. Ako imate odraslu biljku, potrebno sjeme možete sami odabrati. To će biti pouzdanije, a garancija dobivanja lijepog drveta višestruko se povećava.

Prije sadnje sjemena vrijedi odabrati plod, morate odabrati nezrelo. Sjeme treba dobro oprati i osušiti u roku od 6 dana i ne više. Nakon toga se polažu na površinu pripremljenog tla i na njih se sipa više zemlje tankim slojem, ne više od 5 mm. Tlo bi trebalo biti mješavina jednakih količina treseta i lisnatog tla s malo dodanog pijeska.

Budući da je sjeme biljke dovoljno malo, treba ga zalijevati kako se ne bi poremetio gornji sloj zemlje. Da biste to učinili, samo stavite lonac papirni ubrus ili obična salveta. Ova metoda zalijevanja pomoći će očuvanju najvećeg dijela tla i spriječiti produbljivanje sjemena. Ako je sjeme posađeno zimi, prve izdanke treba očekivati ​​tek za mjesec dana.

U ljeto se klice pojave nakon nekoliko sedmica. Štoviše, ovom metodom razmnožavanja plodovi će se pojaviti na granama tek nakon 6 godina. Ali razmnožavanje reznicama ili mladicama skraćuje ovaj proces na pola.

Štetočine biljaka

Feijoa može osjetiti prijetnju od štetočina poput korica i grinja.

Grinja može izazvati pustoš, posebno na malim mladim izdancima. Možete ga se riješiti otopinom keltana. To zahtijeva miješanje 2 grama celtana s jednom litrom. čista voda... I nakon 40 dana možete vidjeti kako se biljka čisti i obnavlja.

Treba se bojati samo vrućih sunčanih dana. Zaista, kada se u takve dane obrađuje celtanom, možete dobiti ozbiljnu opekotinu biljke.

Lažnih štitova rješavaju se pomoću karbofosa, razrijeđenog u vodi u omjeru 6 grama po 1 litru. Ovu otopinu treba obilno poprskati po cijeloj biljci. Obrada se vrši najmanje tri puta sa pauzom sedmično.

Sakupljanje i skladištenje plodova

Plodove treba brati prije sazrijevanja. To im omogućuje transport na velike udaljenosti bez ozbiljnih oštećenja. Tokom transporta imaju vremena za sazrijevanje. Kada kupujete u trgovini, razmislite o mekoći ploda i provjerite njegova vidljiva oštećenja.

Ako se pronađu samo tvrdi plodovi, nema razloga za strah. Uvijek ih možete staviti u dobro prozračenu, toplu prostoriju s temperaturom od 20 ° C i više na nekoliko dana da potpuno sazriju.

Vrijedi obratiti pažnju na unutrašnju pulpu ploda. Bijela boja označava nezrelo voće, a smeđa označava da je plod već pokvario.

Odlično se čuva u frižideru. Ali rok trajanja mu je kratak, ne više od 2 sedmice. Kada se dugo skladište, plodovi brzo gube vlagu. Ovo ga samo čini slađim. Da bi se sačuvao za zimski period, od njega se pravi džem. Da biste to učinili, sameljite ga i dodajte šećer. U ovom obliku feijoa dugo zadržava sve korisne elemente.

Korisna svojstva feijoe

Jedno voće sadrži mnogo korisnih elemenata. To uključuje vitamine grupe B, PP i C, razne makro i mikroelemente poput fosfora, joda, željeza, kalcija i drugih, kao i jabučnu i folnu kiselinu.

Osim toga, plodovi sadrže eterična ulja. Pulpa voća se često koristi kao dijetetska hrana zbog prisutnosti lako probavljivih masti i bjelančevina u njoj. Omogućuju vam smanjenje tjelesne težine i opskrbu tijela korisnim i potrebnim komponentama.

Biljka sadrži velika količina jod u rastvorljivom obliku. Zbog toga je vrlo lako probavljivo. Ljekari preporučuju njegovu upotrebu kod različitih bolesti štitne žlijezde, kao i kod vrlo aktivnog mentalnog stresa. Štoviše, često se koristi u bolestima gastrointestinalnog trakta te u prevenciji avitominoze, gihta, gastritisa, pijelonefritisa i mnogih drugih bolesti.

Tako često odbačena kora voća sadrži leukoanthocin i kahetin. Odlične su tvari u prevenciji raka. I vitamini grupe B i C, kao i eterična ulja koriste se u prevenciji gripe, akutnih respiratornih virusnih infekcija, kao i za održavanje imuniteta.

Upotreba za kuvanje

Kao što je ranije rečeno, odličan je za pravljenje džema. Od njega se prave i razne salate. Glavna stvar je odabrati prave proizvode za to. Odlično se slaže s citrusima, jabukama i povrćem poput mrkve ili repe. Ova salata je najbolje začinjena pavlakom ili jogurtom.

Džem od feijoe bez kuhanja za zimu

Upotreba u kozmetologiji

Vrlo često žene koriste pulpu biljke u maskama. Daju učinak pomlađivanja, smanjuju upale i hrane kožu lica. Najčešće voćne maske uključuju:

• 1/3 pulpe feijoe,
• 2 žlice. kašike svježeg svježeg sira,
• 1 žumance,
• 1 žlica. kašika maslinovo ulje.

Ove komponente treba dobro promiješati i nanijeti na dekolte, vrat i lice. Masku držite ne duže od 20 minuta. Maska se ispire samo toplom vodom.

Kontraindikacije

Zbog prisutnosti velike količine šećera u voću, oni su kontraindicirani za sve koji boluju od dijabetesa. Osim toga, vrijedi uzeti u obzir sklonost pretilosti i alergijske reakcije... Zbog visokog sadržaja joda, ne preporučuje se osobama sa tireotoksikozom.

Ljekari savjetuju prije prve upotrebe da testirate svoje tijelo na alergijske reakcije na njegove plodove. Također ga vrijedi davati maloj djeci s oprezom.

Osim toga, feijoa ima svoja ograničenja u upotrebi. Previše konzumiranog voća odjednom može dovesti do povišena temperatura, lupanje srca, nervozna anksioznost, kao i smanjene performanse i pojava umora i iscrpljenosti.

Kako je feijoa

Kako uzgajati kod kuće

Sve o ovome pročitajte ovdje.

Feijoa je porijeklom iz Južne Amerike - Brazil (gdje je prvi put otkriven), Urugvaj. A njegovo širenje po cijelom svijetu počelo je tek u dvadesetom stoljeću. Pokušaji proučavanja svojstava Akke Sellova napravljeni su još u SSSR -u. Međutim, zbog specifičnih uvjeta uzgoja, ni sama biljka ni njeni plodovi nisu dobili široku rasprostranjenost na lokalnim geografskim širinama. Stoga su kontraindikacije feijoe, zajedno s njezinim korisnim svojstvima, do sada izvedene samo teoretski, na temelju činjenice da medicina već zna za njen sastav.

Šta je u sastavu plodova, kora i lišća

Plod feijoe je čvrsta, gorko-kisela kora koja sadrži vrlo slatku pulpu sličnu želeu sa sjemenkama. S gledišta biološke klasifikacije, ovo čak nije ni voće, već bobica, zbog čega je tako sočno. U domovini feijoe njegova kora nije prihvaćena - samo sadržaj, običnom žlicom. Neko okusi feijou poput jagoda, neko - kivi sa ananasom. Od rasprostranjenosti u nacionalna kuhinja Feijoa ga nikada nije dobila; pri odabiru bobica morate imati na umu sljedeće.

• Peel. Trebala bi biti zelena u feijoi (cijeli niz nijansi - od boje mlade trave do masline), elastična i sjajna, bez mrlja. Ali unutra bi trebalo biti meko "punjenje".
• Dosljednost. Tvrdo meso znak je da je bobica još zelena.
• Bela pulpa. Ovo je 100% znak da se radi o nezrelom (2/3 potpuno zrelom) plodu. Takav u savremeni svet događa se često - zbog posebnosti suvremene logistike i prodajne taktike. Zbog njih se voće, posebno egzotično, gotovo uvijek jede poluzeleno ili zrelo u skladištu.
• Prozirna pulpa... Ovo je jedini način na koji bi zrela feijoa trebala izgledati.
• Smećkasta pulpa... Pojava jake žute ili smeđe boje u pulpi feijoe ukazuje na to da je već prezrela i spremna za fermentaciju.

U svakom slučaju, bobice feijoe su ukusan, ali i zaista sladak desert, opasan za one koji boluju od dijabetesa melitusa, budući da je sadržaj glukoze u njima vrlo visok - uporediv sa sadržajem plodova manga. Bobice feijoe uzgojene na obali zasićene su jodom, iako njihovi „rođaci“ na kopnu mogu sadržavati tri puta manje od onih „na moru“.

Dakle, s medicinskog gledišta, ovaj visoki grm (ili zakržljalo drvo - ovisno o tome što je prikladnije) najvrjedniji je zbog svoje sposobnosti da akumulira jod iz tla i pomaže u nedostatku. Istodobno, prednosti feijoe u sprječavanju bolesti štitnjače (štitnjače) izravno ovise o mjestu njenog rasta, što se mora provjeriti kod prodavača svaki put pri kupnji bobica. Ostalo hemijski sastav Feijoa je slična većini bobica - posebno zbog sadržaja koji sadrže:

• prehrambene kiseline- folna (vitamin B9), askorbinska (vitamin C), nikotin (vitamin B3), jabuka, limun;
• vitamini - još četiri predstavnika grupe B (B1, B2, B5 i B6), sadržani u samoj pulpi, kao i vitamini E, A i neki drugi u sastavu lišća i kore;
• makro i mikroelementi- jod, natrijum, magnezijum, kalijum, kalcijum, cink. Bobice feijoe također sadrže bakar, mangan, fosfor i željezo, što ih čini dobrom (jer lako probavljivom) alternativom sada modernim multivitaminskim kompleksima iz ljekarne;
• biljne masti- kao esencijalna ulja, dajući pulpi feijoe aromu jagode i ananasa.

Kora bobice Akka Feijoa također sadrži antocijanine - prirodne spojeve za bojenje. Oni daju dijelovima biljke u kojima se nalaze, nijanse boje od grimizne do ljubičaste. Antocijani su snažni prirodni antioksidansi i koriste se kako je naznačeno u naučnoj medicini i kozmetologiji. Ima ih mnogo u lišću biljke. Inače, njegovo lišće, zajedno s korom, bogato je i taninima koji mu daju gorko-trpak okus i služe kao prirodni antibiotici, budući da su umjereno otrovni.

Korisna svojstva i kontraindikacije feijoe

Dostupnost u različite delove feijoa ovih sastojaka određuje njegovu sposobnost da ublaži tijek bolesti.

• Smanjite temperaturu... I borite se protiv drugih znakova prehlade, jer organske kiseline u bobicama imaju antipiretička, protuupalna svojstva. Ovo se odnosi i na vitamin C.
• Ublažite bolove u zglobovima... Budući da njihov antiseptički učinak ne utječe samo na grlobolju, već i na tijek osteohondroze, artroze i artritisa (s izuzetkom gihta).
• Dezinfikovati probavni trakt... S disbiozom, probavnim smetnjama nepoznate etiologije, niska kiselostželudac, budući da sve iste kiseline i tanini dezinficiraju šupljinu probavnih organa tokom probave pulpe feijoe.
• Poboljšajte probavu... Zbog stimulativnog djelovanja tanina i antocijanina na crijeva i jetru zajedno sa žučnom mjehurom.
• Niži krvni pritisak... Budući da sve kiseline u hrani imaju blaga antikoagulantna svojstva. Osim toga, njihovo prisustvo u krvi može smanjiti intenzitet upale različite web lokacije vaskularnu mrežu (s aterosklerozom su uvijek dostupni) i blago proširuju lumen žile.

Osim toga, voće može:

• zamijenite morske plodove- ako su kupljene bobice feijoe rasle ne više od 20 km od morske obale, možemo se nadati da njihov kilogram sadrži gotovo punu dnevnu dozu joda;
• zamijeniti multivitamine- bolje rečeno, pripravci minerala i elemenata u tragovima, budući da broj vitamina direktno u bobicama feijoe nije potpun;
• sprečavanje anemije- zbog prisutnosti željeza u relativno dobro asimiliranom obliku (za razliku od istih jabuka).

Kojim bolestima to pomaže

Ljekovita svojstva feijoe važna su za bubrežne bolesti, osim onih uzrokovanih oksalatnim ili uratnim kamenjem / pijeskom. Obje vrste kamenaca nastaju zbog metaboličkih poremećaja u tijelu oksalne (oksalati) ili mokraćne (urati - znak gihta) kiseline. U takvim slučajevima, razmjena drugih kiselina također pati, iako ne toliko. To znači da je uzimanje hrane bogate bilo kojom od ovih tvari ispunjeno povećanjem bubrežnih problema umjesto njihovog rješavanja.

Feijoa je jedno od rijetkih plodova dopuštenih za pankreatitis (ne tijekom pogoršanja), jer vitamini B koji sadrže mogu poboljšati stanje i ponašanje gušterače.

Korištenje listova feijoe za kašalj, sudeći po recenzijama, jednako je učinkovito kao i upotreba bobica. Listovi i kore feijoe bogati su taninima i antioksidansima. No, iskustvo njihove uporabe u tradicionalnoj medicini nije preveliko, a razlog tome nije samo relativno niska zastupljenost feijoe u našem klimatskom pojasu.

S druge strane, mnoge druge biljke, uključujući one s naših geografskih širina, imaju slična svojstva. Štaviše, njihovo djelovanje je i bolje proučeno i mnogo izraženije. Na primjer, većina istih antocijanina ne nalazi se u kori feijoe, već u crnom ribizlu, crnom grožđu, crvenoj paprici, borovnicama, dudovima, rajčici. Nisu njegovi listovi posebno bogati taninima, već hrastova kora - otuda i njihovo ime. Stoga se najčešće kao zasićeni ekstrakt ne koriste pripravci iz listova, već eterično ulje feijoe - koncentrat tanina, antioksidansa i minerala, koje dobro pomaže protiv akni i drugih manjih kožnih problema.

Postoje indikacije za upotrebu feijoe kao dodatka prehrani tijekom trudnoće, budući da je feijoa bogata jodom (majčini hormoni štitnjače reguliraju brzinu rasta fetusa) i željezom, bez kojeg je hematopoeza nemoguća, te kalcijem, kalijum, magnezijum, koji su odgovorni za razvoj kardiovaskularnog sistema dušo.

Kada je u stanju nauditi

U isto vrijeme, prehrambene kiseline, poput blagih antibiotika i antiseptika, čija je sposobnost da smanji, pa čak i ukloni upalu u mnogim tkivima tijela, znanstveno dokazana, stvaraju i glavne koristi i štete feijoe. Problem je u tome što svi izazivaju akutne imunološke reakcije - otuda i prevalencija alergija na voće i bobičasto voće bogato njima, uključujući agrume, jagode, ribizle. Glavni nuspojava od upotrebe feijoe također je alergija. U svakom slučaju, kada su u pitanju njegove bobice zasićene organskim kiselinama. Osim alergija, druga stanja su također kontraindikacije za upotrebu feijoe.

• Dijabetes. Zbog viška sadržaja glukoze u njima, doduše zajedno s fruktozom.
• Višak kilograma. Zbog visokog kalorijskog sadržaja bobica feijoe. Konzumiranje voća umjesto čokoladica, naravno, ima blagotvoran učinak na bilo koju figuru, ali samo ako postoje druga ozbiljna ograničenja na ugljikohidrate. A gubitak težine jednostavnim uvođenjem feijoe u prehranu je nemoguć.
• Komplikacije ateroskleroze... Počevši od hipertenzivnih kriza, pa nadalje do ishemije, srčanog i moždanog udara. Konzumiranje bobica feijoe u hrani normalizira krvni tlak zbog prirodnih antiseptika, antioksidansa i nekih elemenata u tragovima (magnezij, kalij). No, svi oni mogu imati izražen terapeutski učinak samo do određene točke - dok je srce s krvnim žilama relativno zdravo i postoji samo blago pogoršanje njihovog rada povezano s godinama. A onda, zbog njihovog liječenja feijoom kod kuće, možete izgubiti samo dragocjeno vrijeme, riskirajući ne samo zdravlje, već i život.
• Hiperacidni gastritis... Pogotovo ako se visoka kiselost želučanog soka kombinira s ulkusom. Feijoa je slatko i kiselo voće. Dakle, dodavanje prilične količine kiselina iz one u onu koja je već u višku u želucu samo će dovesti do pojačanih bolnih bolova ispod rebara (u donjem dijelu jednjaka spaljenih kiselinom), žgaravice i produbljivanja erozije, ako bilo koji.
• Giht i oksalaturija... Druga bolest je netolerancija na oksalnu kiselinu.

Načini skladištenja, pripreme i potrošnje

Na pitanje kako koristiti feijou u terapeutske svrhe, možemo reći da je najlakše jesti njenu pulpu svježu, s medom, dodajući žličicu prirodnog cvjetnog ili heljdinog meda u pulpu dva voća.

Feijoa ima kratak rok trajanja - samo oko nedelju dana na donjoj polici frižidera. Ali što se tiče načina pripreme feijoe za zimu, prvo, to nije uvijek potrebno, jer prve partije njegovih bobica stižu na pult u studenom-prosincu. Drugo, obilje kiselina u hrani (jaki prirodni konzervansi) omogućuje jednostavno miješanje pulpe sa šećerom u jednakim omjerima, stavljanje u sterilne staklenke i zatvaranje plastičnim poklopcima. Odnosno, na isti način na koji se crna ribizla zatvara.

Pravljenje džema od feijoe je teže: ovdje morate biti u mogućnosti zamijesiti šećerni sirup, jer će u slučaju greške marmelada postati kompot (u pulpi zrele feijoe ima previše tekućine). Osim toga, takav je recept manje poželjan, jer će toplinska obrada uništiti lavovski udio kiselina i drugih vitamina u njegovom sastavu. Feijoa se također može zamrznuti, ali će se naj vodeniji dio pulpe morati žrtvovati.

Postoji čak i liker na bazi oguljenih i na kockice narezanih bobica feijoe prelivenog sa 40% alkohola ili konjaka. Štaviše, mnogi vjeruju u nju lekovita svojstva, iako u stvarnosti alkohol uništava osnovu terapeutskog učinka feijoe - prehrambene kiseline u svom sastavu. Drugim riječima, samo neki mineralni spojevi ostaju u takvom likeru i on liječi prehladu samo u onoj mjeri u kojoj zagrijavanje svih tjelesnih tkiva uzrokovano alkoholom može pomoći.

Čak i kuhanje čaja od lišća feijoe u svrhu liječenja bilo čega izgleda više razumna odluka, iako gotovo da ne sadrže prehrambene kiseline. Općenito, poznavatelji lijeka često skuhaju koru, ali dodatak osušenog lišća feijoe čini napitak aromatičnijim i jačim, jer više mirišu na mirtu nego na jagode.

Čajno piće

Trebat će vam:

• žličica suhog lišća feijoe;
• žličica suhe kore feijoe;
• prirodni med;
• čašu ključale vode.

Priprema

1. Iseckajte listove i kožicu, stavite ih u šolju za kuvanje na pari i promešajte.
2. Sirovine prelijte kipućom vodom, ponovo promiješajte i pokrijte poklopcem.
3. Ostavite da odstoji petnaest minuta, a zatim dodajte med po ukusu i mešajte dok se ne otopi.

Ako uzmete žlicu oba sastojka za istu količinu vode i skuhate ih u termosu, ostavljajući pola sata, dobićete dobar lijek od nefritisa različite etiologije, osim nefrolitijaze (kamen u bubregu i pijesak). I ovaj čaj treba piti dva puta dnevno, ujutro i uveče, nakon jela, dvije sedmice. Zatim možete napraviti pauzu od tjedan dana i ponoviti kurs.

Pasta za tiroiditis

Trebat će vam:

• dvije do četiri bobice feijoe s kožom;
• kašika šećera / meda;
• mlin za meso, blender ili kuhač.

Priprema

1. Bobice feijoe operite, odrežite peteljke s krajeva i prođite kroz mlin za meso (ili sameljite u blenderu).
2. Dodajte šećer ili med, dobro umutite dok se potpuno ne otopi.

Morate koristiti lijek prema shemi, tjedan dana prijema za sedmicu pauze, mjesec dana, u žlici, prije jela, tri puta dnevno. Ne vrijedi puno kuhati takvu tjesteninu za budućnost, jer će čak i ležati u hladnjaku ne više od sedmice.

Lijevanje

Trebat će vam:

• pola litre votke, mjesečine ili rakije 40%;
• tri zrele ili prezrele bobice feijoe;
• 150 g šećera;
• 100 ml filtrirane vode;
• stakleno posuđe zapremine najmanje litre sa čvrstim poklopcem.

Priprema

1. Bobice feijoe operite i ogulite. Meso narežite na velike kocke.
2. Otopite šećer u vodi, stavite na srednju vatru i pustite da proključa. Smanjite vatru i kuhajte pet minuta, skidajući pjenu žlicom s prorezom.
3. Presavite sjeckane bobice u čistu posudu, pažljivo ulijte otopinu šećera i vode kako čaša ne bi pukla.
4. Nakon što se smjesa ohladi, dodajte mjesečinu / votku / konjak, protresite cijeli sadržaj i zatvorite poklopac.
5. Pijte napitak dvije sedmice na toplom i tamnom mjestu, izvadite ga i miješajte jednom dnevno.
6. Nakon što je period infuzije istekao, uklonite biljne komponente i filtrirajte ostatke kroz trostruku gazu nekoliko puta, dok ne budu potpuno prozirni.

Ljekovita svojstva feijoe u sastavu dobivenog likera bit će znatno sužena u usporedbi sa svježim "originalnim". Osim toga, ima slab buket, ali generalno nije loš - posebno kao domaće alkoholno piće. Može se zasladiti ili "pojačati" alkoholom iste kvalitete, dodajući komponente potrebne za idealan okus nakon što se podloga ulije. Liker treba čuvati na donjoj polici frižidera, ne više od godinu dana.

Feijoa je egzotična za slavensku osobu, a stanovnicima tropa poznato je voće koje se često jede. Voćka raste u suptropskoj klimi, koristi se ne samo za hranu, već i u medicinske svrhe... Ako znaš blagotvorna svojstva i kontraindikacije za feijoa, moguće je obogatiti tijelo vrijednim tvarima. Stanovnici Južne Amerike, Novog Zelanda, Brazila to znaju i često konzumiraju voće u ishrani.

Danas postoji više mjesta na kojima raste feijoa. Drvo se uzgajalo u južnim regijama Rusije (Krasnodarski teritorij), Gruziji, Armeniji, Azerbejdžanu, Australiji. Stoga ovi lekovite bobice postao pristupačniji i bliži.

Plod feijoe je duguljasta bobica s glatkom, gustom kožom zelene nijanse. Mekana sočna pulpa podsjeća na kombinaciju nekoliko voća: jagode, kivi, ananas. Voće je jestivo cijelo i sa korom, ali ne sviđa se svima ukus. Po boji možete odrediti njegovu zrelost: ako je pulpa bijela, plod nije zreo, ako je smeđi, onda je prezreo. Savršeno zrelo voće ima prozirnu jezgru.

Hemijski sastav plodova feijoe

• Mikroelementi i makronutrijenti potrebni za održavanje imuniteta i normalan tijek svih kemijskih procesa u ljudskom tijelu. Feijoa je posebno zasićena elementima joda neophodnim za održavanje funkcija štitne žlijezde, kao i željezom koje sudjeluje u prijenosu kisika, magnezija, kalija, kalcija, cinka, fosfora.
• B vitamini koji podržavaju rad nervnog sistema.
• Vitamini C i A koji jačaju zidove krvnih žila.
• Aminokiseline (arginska, tirozin, asparaginska, glutaminska) učestvuju u stvaranju proteina u ljudskom tijelu.
• Eterična ulja i tanini.

Korisna svojstva za žene i muškarce

Za žene je voće posebno korisno u trudnoći, kada je tijelu buduće majke potrebno mnogo željeza, folne kiseline, kalcija, magnezija. Svi elementi u tragovima nalaze se u feijoi. Osim toga, za razvoj zdravog fetusa potrebno je dosta jod, koji povoljno djeluje na štitnu žlijezdu i formiranje nervnog sistema djeteta. S nedostatkom u tijelu trudnice i tek rođene bebe, može se razviti kongenitalni hipotireoza (smanjena funkcija štitnjače). Komplikacija ove bolesti je demencija. Istovremeno, voće je klasificirano kao niskokalorično i ne dodaje se višak kilograma buduća majka.

Za muškarce, feijoa je korisna za prostatitis (upalu prostate). Hvala za lekovita svojstva Plodovi feijoe mogu spriječiti upalu prostate, pa se koriste za sprječavanje muških problema. Istodobno se poboljšava i erektilna funkcija kod muškaraca.

Ljekovita svojstva feijoe

• Nadoknađuje nedostatke joda u ljudskom tijelu, što je posebno potrebno kod bolesti štitnjače, kako bi se održala njegova funkcija.
• Poboljšava rad nervnog sistema.
• Normalizuje san.
• Jača imunološki sistem. Zahvaljujući vitaminima i mikroelementima uključenim u sastav, voće potiče stvaranje imunoloških stanica - leukocita.
• Bori se protiv anemije. Zbog velike količine gvožđa, feijoa je efikasna u anemija nedostatka gvožđa, jača imunološki sistem.
• Snižava kolesterol u krvi, pa je plod koristan za osobe koje pate od ateroskleroze.
• Poboljšava rad probavnog trakta: sadržaj povećane količine biljnih vlakana pomaže u povećanju peristaltike i čišćenju crijeva.
• Prirodni antiseptik. Kora drveta, lišće i kora ploda imaju dezinfekcijsko djelovanje. Uvarak od njih koristi se kada upalne bolesti sluznice - parodontalna bolest, posjekotine, upala bubrega.

Kako odabrati zrelu feijou?

Njegove koristi zavise od stepena zrelosti ploda. Što je feijoa zrelija, sadrži više hranjivih tvari. Za transport se sakupljaju nezreli plodovi, stoga pri kupnji morate obratiti pažnju na sljedeće nijanse:

1. Ostavite tvrdo voće nekoliko dana. To će mu dati priliku da sazri i postane mekši. Većina korisna feijoa, koji ima meso nalik želeu.
2. Zrelo voće nije vrijedno kupovine. Teško je kontrolirati početak procesa fermentacije, a kupljena feijoa bit će neupotrebljiva.
3. Na kožici ploda ne smije biti vidljivih oštećenja. Oni ukazuju na to da su blagotvorne osobine voća smanjene. Razlog mogu biti mehanička oštećenja tijekom transporta. Bolje je odložiti voće, čak i sa malim udubljenjima, kako ne biste posumnjali u njegovu svježinu.
4. Uvijek je poželjno veliko voće. Sadrži više šećera i vitamina. No, to nije glavni kriterij. Ovisno o sorti, feijoa ima različite veličine plodova.
5. Ako trebate kupiti zrelo voće, lagano ga pritisnite. Trebao bi biti mekan, a kora ne bi trebala biti sasvim glatka. Narežite feijou na kriške i pregledajte pulpu. Nezrelo voće ima belo meso, prezrelo - smeđe. Nezrelo voće može se sazrevati, prezrelo - nije pogodno za upotrebu.
6. Plod ne bi trebao imati peteljku. To ukazuje da je feijoa odrezana s grane bez čekanja na vrijeme berbe.
7. Aroma zrele feijoe podsjeća na miris ananasa. Koristi se za procjenu zrelosti ploda.

Prodajna sezona u Rusiji. Cijene

Vreme sazrevanja plodova feijoe je krajem oktobra-početak novembra. Voće se u Rusiju dovodi iz Azerbejdžana, Abhazije, uzgaja se u Sočiju i na Krasnodarskom području. Cijena voća nije visoka - kreće se oko 50-100 rubalja po kilogramu. Stoga si možete i trebali priuštiti da tijekom hladne sezone pojedete barem nekoliko plodova feijoe dnevno.

Feijoa kalorije

100 grama voća sadrži malu količinu kalorija - 50-55. Ovo voće je dijetetsko. Najviše u svom sastavu su ugljikohidrati, odnosno saharoza. Plod se brzo probavlja i apsorbira.

Kako ga pravilno skladištiti?

Čuvajući feijou duže vrijeme, osiguravamo opskrbu organizma vitaminima. Store zdravo voće Različiti putevi.

Najpoznatije opcije su skladištenje:

• svježe;
• u obliku džema (sa i bez termičke obrade).

Koju metodu odabrati treba odlučiti ovisno o željenom roku trajanja. U prosjeku, plodovi feijoe zadržavaju svježinu 10 dana nakon berbe. Uzimajući u obzir period transporta, pakovanja, pripreme za prodaju, onda zrela feijoa bolje je koristiti ga odmah ili držati u frižideru nekoliko dana. Nezrelo voće leži do proljeća, pod uvjetom da se pravilno poštuju parametri skladištenja - temperaturni režim i visokokvalitetnu ventilaciju. Dovoljno je staviti ga u odeljak za voće u frižideru.

Kako jesti feijoa? Recepti

Ovo voće se može jesti i sirovo i termički obrađeno. Sirovi plodovi feijoe imaju specifičan okus koji istovremeno podsjeća na ananas, kivi i jagode. Samo je pulpa ukusna, kožica gusta i nije baš ugodna za okus. No, većina hranjivih tvari se nalazi u koži. Stoga, kako ih ne bi izgubili, od voća zajedno s korom pripremaju džem ili džem.

Recept za pripremu sirovog džema od feijoe

Mnoge domaćice preferiraju džem - pouzdan način uživajte u okusu feijoe dugo vremena. Minimalni gubitak vitaminske vrijednosti ploda osigurava "živa" marmelada od feijoe. Priprema se po klasičnom receptu za bobičasto voće. Šećer i voće se uzimaju u omjeru 1: 1 i melju se u jednu masu. Količina šećera može se povećati - to će produžiti rok trajanja džema, ali ga lišiti specifičnog okusa feijoe.

Koraci kuhanja su jednostavni:

1. Plodovi se peru, uklanjaju im se repovi i peteljke.
2. Samljeti na prikladan način - u blenderu, mlincu za meso.
3. Ulijte masu unutra emajlirano posuđe i pospite šećerom.
4. Miješajte dok se kristali šećera ne otope.
5. Stavite slatkoću u prethodno pripremljenu staklenu posudu. Poklopci i staklenke dobro se isperu rastvorom sode, isperu i preliju kipućom vodom.
6. Čuvajte džem u frižideru najviše 2,5 - 3 meseca.

Postoji recept u kojem se šećer zamjenjuje medom. To je prirodni konzervans i ne treba ga termički obrađivati. Stoga se može koristiti i za "živi" džem.

Ako se sastav (sa šećerom) termički obradi, rok trajanja se povećava na 1 godinu. U tom se slučaju gornjim komponentama dodaje 1 čaša vode koja se sipa u emajliranu posudu i kuha. Zatim se u obrocima dodaje šećer i otopi. Voćni pire se prenosi u sirup i miješa varjačom... Kuhajte smjesu 10 minuta, redovno uklanjajući pjenu. Kontejneri sa džemom se temeljito peru i sterilišu. Gotov džem stave u staklenke, zarolaju i pošalju u skladište na hladno mjesto. Džem se koristi tokom cijele godine.

Mnoge domaćice vole dodati žestinu klasičnoj kompoziciji. Za marmeladu od feijoe to će biti sok od limuna, brusnica, kruška, pulpa naranče s korom ili korijen đumbira.

Džem od feijoe

Za kuhanje uzmite 600 grama sirovih plodova feijoe, operite ih, uklonite suhe repove, prepolovite plodove. Samljeti u blenderu, dodati 0,5 kilograma šećera, sok i koricu jednog limuna, 3 žlice naribanog đumbira. Nakon toga dodajte pola litre pije vodu, stavite u aluminijsku zdjelu i kuhajte dok ne postane gusti pekmez. Gotov džem od feijoe prebaci se u sterilizirane staklenke, zamotane poklopcima.

Medicinska upotreba Feijoe. Šta liječimo i kako?

Glavna područja primjene plodova feijoe u medicini su endokrinologija (liječenje bolesti štitnjače i gušterače), kardiologija (liječenje hipertenzije i pročišćavanje krvi od kolesterola) i imunologija (liječenje smanjenog imuniteta i nedostatka vitamina).

Liječenje štitnjače feijoom

Koristite sirovi džem od feijoe ili pire krumpir. Morate uzeti žlicu 30 minuta prije jela 2-3 puta dnevno. Tok tretmana je najmanje mesec dana. Treba zapamtiti da se u medicinske svrhe koriste samo zreli plodovi.

Također se koristi infuzija suhih plodova feijoe. Da biste to učinili, prelijte 3 žlice voća s dvije čaše kipuće vode, inzistirajte preko noći. Sljedećeg dana pijte u 3 podijeljene doze. Nastavite ovo svaki dan mjesec dana.

Feijoa za dijabetes

Dijabetes melitus je bolest gušterače, u kojoj dolazi do kršenja unosa glukoze u stanice. Istovremeno se povećava i nivo šećera u krvi. Kršenje prehrane i upotreba hrane koja sadrži veliku količinu šećera pogoršava tijek bolesti, što dovodi do još većeg povećanja glukoze u krvi. Stoga se za liječenje dijabetesa feijoa ne koristi, s obzirom na sadržaj šećera u svom sastavu, ali je dopušteno koristiti je u minimalnim količinama.

Šta još

Feijoa se također koristi u liječenju kardiovaskularnog sistema. Čisti krv od kolesterola, potiče stvaranje krvnih stanica, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, čisti sok iz ploda feijoe. Kašika soka pomeša se sa 50 grama vode i uzima jednom dnevno.

Za jačanje zidova krvnih žila možete koristiti džem s narančama. Za kuhanje uzmite kilogram plodova feijoe, 2 kilograma šećera i sok od dvije naranče. Skuhajte džem i uzimajte 1 žlicu 2 puta dnevno. Kombinacija velike količine vitamina C u naranči i kompleksa elemenata u tragovima i vitamina u feijoi jača krvne žile.

Feijoa u kozmetologiji

Plod je protuupalni, pa se zato koristi u borbi protiv akni. Podmlađujuća, omekšavajuća i hranjiva svojstva pomažu starenju i starenju kože da izgleda zdravo. Najjednostavniji recept je nanijeti zdrobljenu pulpu voća na kožu lica i ostaviti da djeluje nekoliko minuta.

Prije upotrebe bilo koje maske potrebno je provesti test kože: nanesite malu količinu unutrašnja površina podlaktice i pričekajte 10-15 minuta. Ako nema reakcije, masku možete sigurno nanijeti na lice.

Postoji nekoliko feijoa maski za lice:

• Zahvaljujući visokom sadržaju eteričnih ulja i antioksidansa, plod se koristi za jačanje kože i kose. Kozmetolozi preporučuju korištenje sljedeće maske za lice svaka 3 dana. Pripremite uvarak kamilice (1 žličica začinskog bilja u čaši kipuće vode), ohladite, dodajte žlicu zobenih pahuljica i dvije žlice pulpe feijoe. Smjesu treba infuzirati sve dok ljuskice ne nabubre. Zatim dodajte žličicu bademovog ulja i nanesite na očišćenu kožu.
• Pulpa iz nekoliko plodova feijoe melje se u blenderu dok ne postane glatka. U to dodajte 2 kašike masnog svježeg sira, jedno žumance i kašiku maslinovog ulja. Prije nanošenja očistite kožu od kozmetike i sebuma. Nanesite masku na lice, isperite toplom vodom nakon 20 minuta.

Uzgoj feijoe kod kuće

Uzgoj feijoe kod kuće moguć je i postaje sve češći u Rusiji. Ovo drvo je omiljeno ne samo zbog svojih blagotvornih plodova, već i zbog prelijepo cvijeće... Biljka se uzgaja na dva načina.

1. Uzgoj iz sjemena. Za berbu uzimaju zrele plodove (važno - nisu prezreli!), Izvlače pulpu iz njih zajedno sa sjemenkama. Pulpa se ispere u slabom rastvoru mangana, odvojena sjemena se osuše i siju u tlo. Najprije se mogu koristiti male posude, a zatim presađene klijance presađivati ​​u veće posude.
2. Uzgoj iz reznica. Uzmite reznice dugačke 8-10 cm, na njima ostavite jedan par gornjih listova. Produbite ih za 2/3 dužine na nagibu u tlo. Tlo je proliveno toplom, slabom otopinom mangana. Da biste zadržali vlagu u tlu (feijoa to voli), možete pokriti plastikom. Osvjetljenje bi trebalo biti intenzivno, ali svjetlo treba biti raspršeno. Ukorjenjivanje reznica događa se za 1,5-2 mjeseca. Nakon toga se mogu saditi u zemlju.

Kontraindikacije

Zloupotreba bilo kojeg proizvoda može nanijeti nepopravljivu štetu. Stoga uvijek morate obratiti pažnju na svojstva prehrambenih proizvoda. Plodovi feijoe nisu izuzetak. Koristi i štete ploda treba uzeti u obzir u prisustvu određenih bolesti kod ljudi.

• Hipertireoza Ovo je poremećaj štitnjače u kojem su hormoni povišeni. Zbog visokog sadržaja joda u plodovima feijoe, ne smiju se koristiti za hipertireozu.
• Alergijske reakcije. Ljudi koji su skloni alergijama trebaju koristiti feijou s oprezom. Zbog velike količine eteričnih ulja, voće može izazvati alergije.
• Dijabetes. Feijoa sadrži puno ugljikohidrata koji mogu utjecati na razinu šećera u krvi dijabetičara.

Treba imati na umu da svako zdravo voće može biti opasno. Na primjer, predoziranje feijoom može dovesti do anksioznosti, povećane tjelesne temperature, povećanog otkucaja srca ili, obrnuto, depresije, slabosti i letargije. Stoga se prije upotrebe voća u ljekovite svrhe obavezno posavjetujte s liječnikom.