Ինչպես արդեն հասկացաք, հյութեղացուցիչները տարբեր են: Մասնավորապես, կան 3 հիմնական տեսակներ, և դրանք, իր հերթին, բաժանված են արդեն իրենց կատեգորիաների: Եվ հիմա մենք հակիրճ, բայց տեղեկատվականորեն կպատմենք ձեզ դրանցից յուրաքանչյուրի մասին: Եվ մենք կսկսենք ամենատարածված մոդելներից `կենտրոնախույս:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներ

Դրանք այդպես են կոչվում, քանի որ կենտրոնախույս ուժերի շնորհիվ հյութը քամվում է դրանց մեջ: Դրանց դիզայնը պարզ է. Ներսում կա ցենտրիֆուգ ՝ կողքի վրա ֆիլտրերով սկավառակ: Ակտիվանալիս այս սկավառակը շատ մեծ արագությամբ է պտտվում (րոպեում 10-ից 40 հազար պտույտ), իսկ դրա մակերեսին կան դանակներ: Հենց պտուղը կամ բանջարեղենը հարվածում է այս սկավառակին, այն աղացվում է խյուսի մեջ, որն իր հերթին սեղմվում է ֆիլտրի պատերին կենտրոնախույս ուժերի միջոցով (շատ արագ պտտման պատճառով): Մյուս կողմից, ֆիլտրը թույլ է տալիս հեղուկ (այսինքն `հյութ) անցնել, բայց ոչ տորթը: Բացի այդ, քամած հյութը հավաքվում է տարայի մեջ, որից հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար:

Այս տեսակի մոդելներն ունեն մեկ առանձնահատկություն. Հյութ քամելիս տաքացնում են այն, ինչը շատ լավ չէ: Նախ, տաք ջեռուցվող հյութը շատ համեղ չէ, և երկրորդ, սեղմման գործընթացում երկաթն ու թթվածինը արձագանքում են, ինչի պատճառով կատարվում է օքսիդացում: Օքսիդացված հյութի մեջ ոչ մի վատ բան չկա, բայց միևնույն ժամանակ, այն ունի ամպամած երանգ և յուրահատուկ համ (ոմանց նույնիսկ դուր է գալիս): Հատկապես դա վերաբերում է խնձորի հյութ, քանի որ խնձորը շատ երկաթ է պարունակում:

Գոյություն ունեն կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների երկու տեսակ ՝ կոնաձև տարանջատիչով և գլանաձեւ բաժանարարով: Կոնային բաժանարարով մոդելները տորթը նետում են առանձին տարայի մեջ ՝ հյութեղացուցիչը հեշտ մաքրելով: Գլանաձեւ տարանջատիչով հյութեղացուցիչ օգտագործող հյութ ձեռք բերելուց հետո տորթը մնում է կառույցի ներսում, ինչը բարդացնում է լվացքի գործընթացը: Այնուամենայնիվ, վերջիններս (գլանաձեւ բաժանարարով) նույն քանակությամբ մրգերից ավելի շատ հյութ են հանում, ուստի դրանք ավելի լավն են, չնայած օգտագործման հարմարավետության առումով ՝ ավելի քիչ հարմար:

Նման մոդելների անբավարարությունը (բացի արագ օքսիդացումից) նաև բարձր աղմուկի մակարդակն է, ուստի ընտրելիս անպայման դիտեք փաստաթղթերում առկա աղմուկի բնութագրերը: Եթե ​​աղմուկը 30-45 դբ միջակայքում է, ապա դա բավականին նորմալ է:

Հյութեղ հյութեր

Սա երկրորդ տեսակի մոդելն է, որը պակաս տարածված է: Այստեղ տեխնոլոգիան և դիզայնը սկզբունքորեն տարբեր են. Հյութի արդյունահանումն իրականացվում է պտուտակներով, ոչ թե ցենտրիֆուգով:

Կարող ենք ասել, որ շուկայի ղեկավարման համար իսկական պատերազմ է այս երկու տեսակի հյութացման մոդելների միջև, ուստի ...

Այս մոդելներն ունեն շատ ավելի ցածր հզորություն (200-300 Վտ ընդդեմ 800-1000 Վտ), բայց կատարողականությամբ չեն զիջում: Դրանք պակաս աղմկոտ են, կարելի է նույնիսկ ասել ՝ լուռ, և հյութ քաղելու եղանակներ կան նույնիսկ սերմերով և կանաչիով սերմերից (բնորոշ է որոշ մոդելների համար): Կենտրոնախույս մոդելներում առանց խոռոչի հատապտուղներից հյութ քամելը, ընդհանուր առմամբ, անհնար է, քանի որ դա կարող է վնասել դրանց սկավառակը և խստորեն խցանել ֆիլտրը:

Օվգերի սարքերի մեկ այլ բնութագրական առավելությունն արդյունահանման գործընթացում հյութի օդի հետ շատ ավելի քիչ շփումն է: Բացի այդ, այն չի տաքանում, ինչի շնորհիվ պահպանվում են արտադրանքի օգտակար հատկությունները: Եվ քանի որ օդի հետ շփումն ավելի քիչ է, ապա հյութը շատ ավելի դանդաղ է օքսիդանում, բայց, իհարկե, չի կարելի ասել, որ օքսիդացում ընդհանրապես տեղի չի ունենում:

Ամեն ինչ պարզապես առասպելական է թվում, մինչև մենք խոսենք այս մոդելների թերությունների մասին: Առաջինը ապրանքների սահմանափակ ընտրությունն է: Օրինակ ՝ փափուկ խնձոր չեք կարող հյութ հանել: Դուք պարզապես մաքուր հյութի փոխարեն կստանաք խյուս (լավ, կամ մանկական սնունդ): Իհարկե, այս հյութն ավելի շատ կլինի ՝ դրա մեջ տորթի պարունակության պատճառով: Այսպիսով, եթե դուք մտադիր եք ընտրել կոշտ խնձորի համար հյութեղացուցիչ, որը կարող եք անթիվ համարել ձեր պարտեզում, ապա կարող եք կանգ առնել մաղձի մոդելի վրա: Եվ եթե մտադիր եք փափուկ սորտերից հյութ արդյունահանել, ապա գնեք կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներ:

Ըստ կառուցվածքի տեսակի ՝ պտուտակային սարքերն են ՝ ուղղահայաց, հորիզոնական: Վերջիններս շատ յուրահատուկ են, նրանք հիանալի կերպով քամում են տարբեր կանաչի և հացահատիկի հյութեր, բայց չեն կարող հյութ քաղել մրգերից կամ բանջարեղենից: Ավելի լավ է տանը լինել ուղղահայաց մոդելի վեր դա ավելի բազմակողմանի է:

Citիտրուսային հյութեր

Այստեղ ամեն ինչ պարզ է անվանումից. Այս սարքերը նախատեսված են նարինջներից, կիտրոններից և այլն հյութ քամելու համար: Պայմանական մոդելները լավ չեն համապատասխանում ցիտրուսային մրգերին, ուստի լավագույնն այն է, որ տանը լինեն 2 տեսակի հյութեղացուցիչներ.

1. Citիտրուս;
2. Ունիվերսալ (պտուտակավոր կամ կենտրոնախույս):

Դիզայնով դրանք շատ չեն տարբերվում միմյանցից: Միակ բանը. Ոմանք ունեն կափարիչ պտուղը ամրացնելու և սեղմելու համար, մյուսները ՝ ոչ (այստեղ դուք պետք է պտուղները սեղմեք պտտվող կոնի վրա ձեր ձեռքերով):

Այսքանը: Հյութեղացուցիչ ընտրելու առումով ոչ մի բարդ բան չի կարող լինել: Վերջապես, մենք կցանկանայինք ձեզ խորհուրդ տալ հենց կենտրոնախույս մոդելները. Դրանք ավելի բազմակողմանի են, քան մյուսները:

Հանրաճանաչության աճին զուգահեռ առողջ միջոցկյանք, որը կարող է դիտվել վերջին տասնամյակների ընթացքում, հյութաքամիչները հաստատապես մտել են մեր կյանք: Առաջին անգամ Ուրս Պֆլուգերը 1948 թ.-ին մեքենայացրեց բանջարեղենի և մրգերի պինդ հատվածից հյութը բաժանելու գործընթացը: Բայց ամենահետաքրքիրն այն է, որ հենց այն ընկերությունները, որոնց հետ նա անձամբ աշխատել և խորհրդակցել է, այսօր ճանաչվում են որպես արդյունաբերության առաջատարներ: Դիզայների գյուտերը կանխորոշեցին հաջողության և արդարացված առաջնորդությունը այնպիսի հսկաների, ինչպիսիք են Philips- ը, Bosch- ը, Siemens- ը և Moulinex- ը:
Լավագույնի մասին լավագույնը սիրված մոդելներհյութեղացուցիչներ 2017-2018 թվականներին, կարդացեք մեր ակնարկը.

Ինչպե՞ս ընտրել լավագույն հյութեղացուցիչը: Հիմնական չափանիշներ

Հարց 1. Ո՞ր ընկերությունն է լավագույն հյութեղացուցիչը:

Արտադրող ընկերությունն այն գործոնն է, որին, ըստ վիճակագրության, ամենից հաճախ առաջին հերթին ուշադրություն են դարձնում գնորդները: Ռուսաստանում ամենատարածվածներից հարկ է նշել հյութեղացուցիչների հետևյալ արտադրողները.

• Philips- ը ՝ որպես փոքր արտադրության ճանաչված առաջատար Կենցաղային տեխնիկաապրանքների հսկայական ընտրությամբ և գերազանց տեխնիկական բնութագրերը,
• Panasonic- ը ապրանքանիշ է, որը վաղուց արդեն հուսալիության խորհրդանիշ է,
• Moulinex- ը, որը գրավում է շատերին `իր բնօրինակ նախագծային և շինարարական լուծումներով, միևնույն ժամանակ անփոփոխ բարձրորակտեխնոլոգիա,
• Bosch ապրանքանիշ է, որն իր գործունեության բոլոր ոլորտներում երկար ժամանակ խոսում է իր մասին առանց բացառության,
• Tribest- ը հայտնի ամերիկյան ապրանքանիշ է, որն արտադրվում է Հարավային Կորեայում, որը մասնագիտանում է առողջ սննդի համար բարձրորակ և հուսալի սարքավորումների արտադրության մեջ:

Հարց 2. Ո՞ր տեսակ հյութեղացուցիչն է ավելի լավ գնել:

• կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներն առանձնանում են բարձր արտադրողականությամբ, բայց փափուկ մրգերի հետ աշխատելիս նրանք հեռացնում են չափազանց թաց տորթը.
• վերջին մի քանի տարիների ընթացքում աճուրդները մեծ պահանջարկ ունեն, քանի որ նրանք
  • ավելի դանդաղ աշխատել կենտրոնախույսների համեմատ, որի շնորհիվ հաջողությամբ քամվում է ցանկացած մրգի (ներառյալ փափուկ մրգեր) հյութի 95% -ը,
  • բողբոջած հատիկները, տերևավոր կանաչիները կարող են օգտագործվել որպես հյութ պատրաստելու բաղադրիչներ, որոնք կենտրոնախույս միավորները թույլ չեն տալիս.
• ցիտրուս - ամենից շատ «բարձր մասնագիտացված» մեքենան նրանց համար, ովքեր շատ հաճախ խմում են ցիտրուսային հյութեր, իսկ մյուսներին դա հատկապես դուր չի գալիս, քանի որ հակառակ դեպքում պետք է մտածել կենտրոնախույս համակցված մոդելի հետ հատուկ վարդակցիտրուսային մամուլ:

Հարց 3. Ի՞նչ հոսանքի հյութաքամիչ ընտրել

Էլեկտրաէներգիան էապես կարևոր ցուցանիշ է, առաջին հերթին, կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների համար, քանի որ ցենտրիֆուգայի պտտման արագությունը ուղղակիորեն կախված է դրանից, և հետևաբար ՝ հյութի արդյունահանման որակը: Այս տեսակի բոլոր սարքավորումները պայմանականորեն կարելի է բաժանել մինչև 500 Վտ, 500-1000 Վտ և ավելի քան 1 կՎտ մոդելների: Միևնույն ժամանակ, որքան բարձր է էլեկտրաէներգիայի ցուցիչը, այնքան մեծ է սարքավորումների արտադրողականությունն ու թափված տորթի չորությունը: Օժանդակ սարքավորումների համար իրենց շնորհիվ տեխնոլոգիական առանձնահատկություններըԱշխատանքի համար բավարար ուժը 100-300 Վտ է, իսկ ցիտրուսային մրգերը ՝ 25 Վտ-ից, քանի որ դրանք շատ հեշտությամբ «տալիս են» հյութ:

Հարց 4. Ո՞րն է ամենահարմար հյութեղիչը:

Techniqueանկացած տեխնիկայի համար շատ կարևոր է, որ այն բավականաչափ հարմարավետ լինի աշխատելու և հոգ տանելու համար, տանը օգնական դառնալու և ավելորդ անախորժություններ չառաջացնելու համար: Հյութարարների այս հարմար տարբերակներից ես կցանկանայի առանձնացնել

• տանկի տանկ (որքան շատ հյութ է պլանավորվում միաժամանակ քամել, այնքան ավելի մեծ ծավալ է ցանկալի);
• կենտրոնախույս մեքենաների շահագործման համար մի քանի արագության առկայություն;
• լայն ջրհորդան պտուղները մատուցելու համար;
• շարժական փրփուրի տարանջատիչ - վարդակ, որը կարգավորում է հյութի պալպի քանակը ՝ անցքերի չափը փոխելով.
• defoamer, ինչը թույլ կտա ձեզ պարզ հյութ ստանալ քամելուց անմիջապես հետո:

Այս հարցերի պատասխանների հիման վրա մենք կազմել ենք մեր վարկանիշը: Որպեսզի մեր վարկանիշը կազմելու համար սարքավորումների տարբեր մոդելներից և ապրանքանիշերից ընտրենք տան համար լավագույն հյութեղացուցիչները, մենք վերլուծեցինք վիճակագրական տվյալները, հաճախորդների ակնարկները, սարքավորումների օբյեկտիվ բնութագրերը և դրանց գները: Արդյունքում, մենք ստացանք արդյունքներ, համառոտ տեղեկատվությունորոնք աղյուսակավորված են:

Հասկանալու համար, թե որ հյութեղացուցիչն է ավելի լավ `կծու թե կենտրոնախույս, պետք է հասկանաք յուրաքանչյուրի սկզբունքը: Իմանալով յուրաքանչյուր տեսակի առավելությունների և թերությունների, ինչպես նաև առանձնահատկությունների մասին, կարող եք պատրաստել ճիշտ ընտրությունձեր և ձեր ընտանիքի համար, բայց առաջին հերթին առաջինը:

Կախված շահագործման սկզբունքից `այս տեսակի հյութեղացուցիչները բաժանվում են.

• պտուտակ;
• կենտրոնախույս

Եթե ​​դրանք համեմատենք, ապա կարելի է նշել, որ յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր առանձնահատկություններն ու առանձնահատկությունները:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներ

Այս տեսակի հյութեղացուցիչի շահագործման սկզբունքը հիմնված է ցենտրիֆուգի օգտագործման վրա: Նման սարքերում հյութեղումը բաղկացած է մի քանի հիմնական փուլերից.

1. Պտուղները ներս են մտնում և սկավառակի քերուկով մանրացնում կարտոֆիլի պյուրեով:
2. Արդյունքում զանգվածը մտնում է տարանջատիչ `հիմնվելով ցենտրիֆուգի սկզբունքի վրա:
3. Պտտման ընթացքում կենտրոնախույս ուժի պատճառով բարձր պտույտներՔերած պղպեղը սեղմվում է ֆիլտրի վրա, որտեղ հյութն առանձնանում է տորթից:

Հյութը կարող եք ստանալ կենտրոնաձիգ հյութեղացուցիչով կոշտ և փափուկ մրգերից և բանջարեղենից: Նման սարքը վատ աշխատանք է կատարում լոլիկը վերամշակելու մեջ և հարմար չէ կանաչի և խոտաբույսերից հյութ քամելու համար: Նույնիսկ պտուղներից և հատապտուղներից ստացված փոքր սերմերը պետք է հեռացվեն, քանի որ դրանք կարող են խցանել ֆիլտրը կամ վնասել սարքը:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչը թույլ է տալիս մաքուր ըմպելիք ստանալ առանց պղպեղի: Ուժեղ ռոտացիայի պատճառով հյութը բաժանվում է խմբակցությունների և խառնվում թթվածնի հետ: Այդ պատճառով հյութի մակերեսին փրփուր է առաջանում, կարող է լինել շերտավորում: Նման խմիչքը կարելի է խմել միայն առաջին 10-20 րոպեի ընթացքում, քանի որ օքսիդացման և տաքացման շնորհիվ այն կորցնում է ոչ միայն իր օգուտները, այլև համային հատկություններ, գույնը:

Հյութեղ հյութեր

Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է հեղուկահյութիչը և կենտրոնախույս հյութեղացուցիչի տարբերությունը, հիմնական տարբերությունը կայանում է շահագործման սկզբունքի մեջ: Պտուտակային հյութեղացուցիչի աշխատանքը հիմնված է պարուրաձեւ լիսեռի վրա, որը կոչվում է պտուտակ: Արտաքնապես նման սարքը սովորականին է նման ձեռքի մսաղաց... Պտուտակային սարքերը ցածր արագությամբ են `ընդամենը 50-80 պտույտ / րոպե մի քանի հազար պտտ / րոպե կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների համեմատ:

Հեղուկը երկակի դեր ունի.

• կոտլետներ մրգեր և բանջարեղեն;
• նպաստում է նրանց զտիչին:

Մետաղական ցանցը հյութը բաժանում է տորթից: Հյութեղ հյութեղիչի հյութը ստացվում է ճնշման միջոցով, ուստի այն չի շերտազատվում և պահպանում է բոլոր վիտամինները, բայց պարունակում է մեծ քանակությամբ պղպեղ: Փափուկ և հասուն պտուղները վերամշակելիս հյութի փոխարեն կարելի է խյուս ձեռք բերել:

Պտուտակային հյութեղացուցիչի մեջ հյութ կարելի է ստանալ ցանկացած մրգերից և բանջարեղենից, ինչպես նաև կանաչիներից և ընկույզներից: Որոշ մոդելներում, ներառյալ արտադրող Hurom- ը, պտուտակային հյութեղացուցիչները ունեն լրացուցիչ կցորդներ, որոնք կարող են օգտագործվել մակարոնեղեն, երշիկեղեն կամ աղացած միս պատրաստելու համար:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների առավելություններն ու թերությունները

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների հիմնական առավելությունների շարքում պետք է նշել հետևյալը.

1. Հյութը մաքուր է և թափանցիկ:
2. Խմիչքի պատրաստման բարձր արագությունը բարձր հեղափոխությունների պատճառով:
3. Մատչելի գին և մոդելների հսկայական ընտրություն տարբեր արտադրողներթույլ կտա ճիշտ տարբերակ ընտրել:
4. Օգտագործման հեշտությունը պայմանավորված է գործողության սկզբունքով: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն մրգերը բեռնել և սպասել, որ սարքը հյութ պատրաստի:
5. Կերի լայն բացումը նվազագույնի է հասցնում նախապատրաստական ​​աշխատանքները:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչում հյութացման գործընթացում ըմպելիքը տաքանում է և խառնվում է օդի հետ, որի արդյունքում առաջանում է օքսիդացման գործընթաց:

Այս ըմպելիքը զգալիորեն քիչ վիտամիններ է պարունակում և երկար ժամանակ չի կարող պահվել:

Նման սարքերի այլ թերությունները ներառում են.

• մեծ աղմուկ: Բարձր արագության պատճառով կառուցվածքը շատ աղմկոտ է, այնպես որ եփեք առողջ ըմպելիքվաղ առավոտյան, առանց տնային տնտեսություն արթնացնելու, այն չի գործի.
• վատ կատարում: Մի բաժակ հյութ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է շատ միրգ կամ բանջարեղեն, քանի որ տորթի մեջ շատ հեղուկ է մնում.
• փրփուրի առկայությունը: Փչացնում է տեսքըև համտեսել, բայց որոշ մոդելներում կա փրփուրի ավտոմատ հեռացում:

Կենտրոնախույս տիպի սարքը չի կարող օգտագործվել խոտաբույսերի և խոտաբույսերի հյութացման համար: Հյութաքամիչը չի կարող մրգերից հյութ քամել սերմերով, այնպես որ ստիպված կլինեք հրաժարվել խաղողի, ազնվամորիի, ելակի և այլ հատապտուղներից ստացված թարմ հյութից:

Օղի հյութեղացուցիչների առավելություններն ու թերությունները

Որոշելու համար, թե որ հյութեղացուցիչն է ընտրում, ուշադրություն դարձրեք մղիչ սարքերի առավելություններին.

• բարձր կատարողական. Հյութի մինչև 85-90% -ը կարելի է ստանալ պտուղներից;
• վիտամինների պահպանում և սննդարար նյութեր... Ըմպելիքը իրեն չի տալիս տաքացմանը և օքսիդացմանը, հետևաբար այն պահպանում է բոլոր օգտակար նյութերը.
• փրփուրի բացակայություն: Հյութը չի փրփրում և կարող է պահվել սառնարանում մինչև երկու օր ՝ առանց կորուստների օգտակար հատկություններև համ.
• ցածր աղմուկ Հեղափոխությունների ցածր քանակի պատճառով սարքերը գործում են գրեթե լուռ, ուստի հյութը հնարավոր է քամել օրվա ցանկացած պահի.
• բազմաֆունկցիոնալություն Օգտագործվում է հյութեր և խյուսեր, կարկանդակներ, աղացած միս, մակարոնեղեն և երշիկեղեն պատրաստելու համար:

Օղի հյութեղացուցիչները բազմակողմանի են, քանի որ դրանք օգնում են հյութեղ և փափուկ մրգեր և բանջարեղեն, խոտաբույսեր և ընկույզներ հյութացնելուն: Նման սարքերը կատարյալ են ապագա օգտագործման համար հյութ պատրաստելու համար: Նրանք գերազանց աշխատանք են կատարում լոլիկի և այլ մրգերի, ինչպես նաև սերմերով մրգերի և հատապտուղների վերամշակման մեջ:

Եթե ​​մենք խոսում ենք պտուտակային հյութեղացուցիչների թերությունների մասին, ապա հարկ է նշել, որ փափուկ պտուղները մշակելիս հնարավոր է ավելի շատ խյուս դառնա, հետևաբար, հյութ ստանալու համար անհրաժեշտ է լրացուցիչ զտել մաղով: Պտուտակային մոդելների շարքը շուկայում ավելի փոքր է, բայց, այնուամենայնիվ, ընտրությունը բավարար է: Նման սարքերի արժեքը միջինում երկու անգամ ավելի բարձր է, քան կենտրոնախույս:

Ինչպես ընտրություն կատարել

Սառեցուցիչ հյութեղացուցիչի և կենտրոնախույս հյութեղացուցիչի տարբերությունը հսկայական է, ուստի ընտրությունը բարդ է: Սարքի տեսակը որոշելու համար նախ որոշեք, թե ինչ նպատակներով եք այն օգտագործելու և վերջում ինչ ապրանք եք ուզում ստանալ:

Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս մաքուր, թափանցիկ հյութը, ապա դադարեցրեք ընտրությունը կենտրոնախույս մոդելի վրա, և եթե սիրում եք խառնուրդով խմիչք, ձեռք բերեք հյութեղ հեղուկացիր: Եթե ​​ցանկանում եք ձեռք բերել ունիվերսալ սարք, որը կօգնի ձեզ ցանկացած մրգերից, ընկույզներից և խոտաբույսերից հյութ ստանալ ՝ բազմաթիվ գործառույթներով, ապա ձեր ընտրությունն է մաղձի մոդելը:

Նաև համոզվեք, որ հաշվի կառնեք, արդյոք սարքն օգտագործելու եք կտորներ պատրաստելու համար (պտուտակային մոդել) ավելի լավ տեղավորել) կամ պարզապես պատրաստել թարմ հյութեր առավոտյան (ընտրեք կենտրոնախույս հյութեղացուցիչ, որն արագ կպատրաստի առողջ ըմպելիք):

Ընտրելիս առաջնորդվել անձնական նախասիրություններով և ֆինանսական հնարավորություններով: Իմանալով յուրաքանչյուր տեսակի առանձնահատկությունների, առավելությունների և թերությունների մասին ՝ կարող եք ճիշտ ընտրություն կատարել ինքներդ ձեզ համար:

Մենք հասկանում ենք տարբեր մոդելների առանձնահատկությունները

Հյութեղացուցիչը մեզ համար բավականին ծանոթ սարք է, չնայած դրա համար էական բան չէ խոհանոցային կյանք... Սա այն տեսակն է, որն օգնում է բաժանել մրգերը կամ բանջարեղենը հյութի և տորթի մնացած մասի մեջ: Կան մոդելներ, որոնք գիտեն, թե ինչպես քամել կանաչին, ընկույզը, սառեցված սնունդը: Հյութեղացուցիչները, ինչպես Բորխեսի արարածները, կարելի է դասակարգել ըստ լայն պարամետրերի: Բայց մենք կսկսենք, անկախ նրանից, թե որքան քաղաքավարի է, տեսակների ծագումից:

Հյութեղացուցիչների տեսակները

Սկզբում հյութեղացուցիչները միայն մեկ տեսակի էին `ձեռքի մամլիչներ: Նման սարքերը, իհարկե, չէին կարող հաղթահարել բոլոր տեսակի մրգերը. Օրինակ ՝ նարնջը, խաղողը կամ ձմերուկը ճզմելը հեշտ է մամլիչով, բայց նույնը փորձեք անել կաղամբի գլուխով:

Ձեռնարկի խաղողի մամլիչ

20-րդ դարի կեսերին հայտնվեցին առաջին կենտրոնախույս մոդելները: Նրանք, սովորության համաձայն, սկզբում արդյունաբերական և շատ ծավալուն արարածներ էին: Այս մաստոդոնները չունեին տորթը թափելու տարա, այն պարզապես մնացել էր ամանի մեջ և ինչ-որ պահի սկսեց խանգարել արդյունահանման գործընթացին: Դրանից հետո անհրաժեշտ էր դադարեցնել սարքը, ապամոնտաժել և մաքրել:

Հեղափոխությունը կատարվեց ճզմող թմբուկը ոչ թե գլանաձև, այլ կոնաձև դարձնելու գաղափարով: Արդյունքում, նույն կենտրոնախույս ուժը, որը սեղմում է հյութը թմբուկի փոքր անցքերով, ապա դուրս է նետում ավելի թեթեւ տորթը դրանից դուրս:

Աղալ (ներքևի քերիչ) - քամել - նետել

Դրանից հետո կենտրոնախույս մոդելները սկսեցին իրենց էվոլյուցիան: Եվ միևնույն ժամանակ, այլ տեսակի հյութեղացուցիչներ էին շարժվում դեպի նույն նպատակը (այնպես, որ մեզ համար խելացի, հարմար և զվարճալի էր պատրաստել հյութ պատրաստել գրեթե ցանկացած բանից): Օրինակ ՝ պտուտակ: Եթե ​​կենտրոնախույս հյութեղացուցիչները հարվածային հյութեղացուցիչների անմիջական հարազատներն են լվացքի մեքենաներ, ապա auger- ը փոփոխված մսաղաց է:

Արդյունաբերական պտուտակային հյութեղացուցիչ գինու և կոնյակի գործարանում:
Տիպիկ բեռնման ծավալներ - խաղողի բեռնատար.

Այնուամենայնիվ, սեփականատիրոջ ձեռքի ուժի միջոցով աշխատող սարքերի տեսակները և ֆիզիկայի օրենքները դեռ հայտնի են: «Հյութի մամլիչ» խնդրանքով ցանցում կգտնեք մի շարք սարքեր, որոնց թվում կլինեն էժանագին պլաստմասե ցիտրուսային կոն և թանկարժեք քրոմապատ ձեռքի մամուլնուռ սեղմելու համար:

Էլեկտրական մամլիչները փոքր են, հեշտ պահվող, մաքուր և օգտագործման համար դյուրին: Բայց նման մոդելները չեն ենթադրում սննդի բազմազանություն. Նարինջ, գրեյպֆրուտ, ծայրահեղ դեպքում `կիտրոն և կրաքար (եթե հավաքածուի մեջ կա համապատասխան կցորդ): Այս եղանակով շատ հյութ չզզմելը չափազանց երկար է և կախված է մարդուց:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներ

Այս տեսակի ժամանակակից մոդելներն ունեն բարձր հզորություն ՝ կենտրոնախույսը թույլ տալով պտտվել մինչև 16,000 rpm արագությամբ: Centենտրիֆուգը նուրբ չժանգոտվող պողպատից մաղ է: Ապրանքը նախ ընկնում է պտտվող քերիչի վրա, ապա պտտման գործընթացում ուժով նետվում պատերին և բաժանվում հյութի և տորթի մեջ: Հեղուկը արտահոսքի միջոցով արտահոսում է մեկ հատուկ տարայի մեջ, պինդ մնացորդները ընկնում են մյուսի մեջ:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչները պտտման արագության առաջատարներն են: Այս սարքերը արագ և արդյունավետորեն հաղթահարում են բոլորը փափուկ տեսակներբանջարեղեն և միրգ: Կոշտ արտադրանքներով դա մի փոքր ավելի վատ է. Հյութի բերքատվությունն ավելի ցածր է, քան թեփի մոդելներում: Եվ գրեթե անհնար է հյութ քաղել կանաչուց և մանրաթելային բանջարեղենից և մրգերից `կենտրոնախույս ուժի միջոցով:

Բացի այդ, կենտրոնախույս հյութեղացուցիչից ստացված հյութը, պարզվում է, բավականին փրփրված է, և դա ճզմման մեթոդի բաղկացուցիչ առանձնահատկությունն է, հետեւաբար, այս հատկությունը կդրսևորվի «լավ» հյութաքամիչների մեջ ոչ պակաս, քան «վատ»:

Կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների վերաբերյալ մեր ակնարկները.

Panasonic MJ-SJ01- արագ, բայց ոչ շատ արդյունավետ և գերբարդացված:

Redmond RJ-M906- արագության և հյութի բերքի լավ ցուցանիշներով մոդել:

Steba E160- արագ և աներևակայելի արդյունավետ մոդել իր տեսակի համար: Բայց ոչ էժան:

Axion SC 32- «Վերադառնալ ԽՍՀՄ» կարգով պատրաստված ներքին սարք: Նորմալ ցուցանիշներարագություն և հյութի արտանետում:

Philips HR1836- կոմպակտ, արագ, հեշտ մաքրվող:

Հյութեղ հյութեր

Այս մոդելները քամում են ամենաբարձր որակի հյութը. Դրանց արտադրանքի բերքը միջին հաշվով բարձր է կենտրոնախույս մոդելներից: Սարքի աշխատանքը հիմնված է պտուտակային մեխանիզմի վրա (auger), որը կոտրում է պտուղը և սեղմում է այն: Քանի որ հյութը ձեռք է բերվում մանրացված պտուղը ցանցի միջոցով պարտադրելու միջոցով, այն պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ պղպեղ, և տորթը դուրս է գալիս գրեթե չոր:

Այս սարքերը կարող են պատրաստել ոչ միայն հյութեր, այլեւ սմուզիներ, սորբետներ և ընկույզների կարագներ: Որոշ մոդելներ ունեն առանձին կցորդներ մանր կտրելու, խմորելու և մաքրելու համար:

Պտուտակային սարքերը բաժանվում են ըստ մեխանիզմի դասավորության տեսակի (հորիզոնական և ուղղահայաց) և պտուտակների քանակի (մեկ և երկու պտուտակ):

Ուղղահայաց հեղուկահյութեր

Պտուտակային մեխանիզմը տեղադրված է ուղղահայաց: Սուրճը ինքնին բռնում և կտրում է պտուղները. Բեռնման ընթացքում գրեթե անհրաժեշտ չէ մղիչ գործածել: Նման մոդելները սեղանի վրա համեմատաբար քիչ տեղ են զբաղեցնում (դրանց հիմնական չափը բարձրությունն է) և աշխատում են բավականին արագ. Արագությամբ ամենաարագը մոտենում է միջին կենտրոնախույս հյութեղացուցիչին:

Ուղղահայաց հեղուկահյութեղենի մեր ակնարկները.

Tribest Slowstar SW-2000- բարձր հետաքրքիր մոդել, դանդաղ պտտվող մեքենա ՝ մանրացնող կցորդով և սմուզիների և խյուսերի ցանցով:

Rawmid JDM-80- սենսորային հսկողության և մի քանի գործող ռեժիմների մոդել, բանջարեղեն կտրելու համար կա վարդակ:

Kitfort KT-1101- լավ պտտվող էժան և շահագործվող մոդել

Caso SJW 400- լայն պարանոցով թանկարժեք մոդել: Գործում է արագ, հյութի մեծ բերքատվությամբ:

Redmond RJ-M920S- աշխատում է արագ և արդյունավետ, ոչ էժան:

Հորիզոնական հեղուկահյութեր

Հորիզոնական դիրքում, մսաղացի նման, մաղձը թույլ է տալիս վերամշակել այնպիսի բարդ ապրանքներ, ինչպիսիք են սերմերը և խոտը: Իհարկե, այդպիսի մոդելներն ավելի ընդհանուր են, գոնե սեղանի վրա զբաղեցրած տարածքի առումով: Բացի այդ, դրանք պահանջում են, որ օգտագործողը ուշադիր մոտենա հումքի հատմանը. Այս տեսակի սարքի պարանոցի տրամագիծը, որպես կանոն, նույնիսկ ավելի փոքր է, քան ուղղահայաց փորվածքներից, բացի այդ, հորիզոնական մխոցը, ի տարբերություն ուղղահայացի, տեղակայված չէ ապրանքը ինքնին մանրացնելու համար:

Ինչպես մսաղացի դեպքում, այստեղ նույնպես պետք է ակտիվորեն գործածել մղիչը: Հորիզոնական հորատանցքի մոդելների աշխատանքի ցիկլը սովորաբար ավելի երկար է, քան ուղղահայաց:

Հորիզոնական հեղուկահյութեղացուցիչների մեր ակնարկները.

Արքայադուստր VitaPure 202041- լավ է հաղթահարում մանրաթելային մրգերը, բայց ճռռում և հոտ է գալիս պլաստիկից:

Սանա / Օմեգա EUJ-707- պատրաստում է ընկույզի կարագներ և սորբետներ, այնտեղ կա կտրիչ և վարդակ տնական արիշտա.

Inույգ պտուտակահյութեր

Երկու մղիչ սարքերը թույլ են տալիս բարձրորակ և արագ վերամշակել մեծ քանակությամբ պտուղներ, ներառյալ կոշտ և մանրաթելային տեսակները: Այս տեսակի սարքերը համեմատաբար վերջերս են հայտնվել և պրոֆեսիոնալ խառնիչներով հանդերձ աստիճանաբար դառնում են նորաձեւ: Այդ և այլ սարքերի նկատմամբ պահանջարկի առաջացման պատճառը նույնն է առողջ սնունդ, որը կապված է սննդակարգում մեծ քանակությամբ հում մրգերի առկայության հետ:

Մեր հերոսները շատ թանկ են, ինչը միանգամայն տրամաբանական է, առողջ ապրելակերպի գինն աճում է իր ժողովրդականության ուղիղ համամասնությամբ:

Unfortunatelyավոք, այս տեսակի սարքերը դեռ չեն եկել մեր լաբորատորիա:

Ընտրության սկզբունքը

Ինչ պետք է փնտրեք հյութեղացուցիչ գնելիս: Սկսելու համար արժե որոշել, թե ինչ տեսակի մոդել ենք գնում, որի համար լավ կլինի պատասխանել մի քանի պարզ հարցերի.

1. Որքա՞ն հաճախ եք պլանավորում օգտագործել սարքը: Որքան բարձր է օգտագործման հաճախականությունը, այնքան ավելի կարևոր է դառնում կոմպակտությունն ու մաքրումը:
2. Ինչ եք պատրաստվում մշակել Դիզայնի ընտրությունն ուղղակիորեն կախված է հումքի տեսակից:
3. Որքա՞ն եք պատրաստվում մշակել: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պարբերաբար մեկ բաժակ թարմ հյութ խմել, և նրանցից, ովքեր արտադրանք են քաղում պարտեզի պտուղներըաշնանը մոդելի ընտրությունը տարբեր կլինի:
4. Քոնն ինչ է Լրացուցիչ պահանջներսարքին Աշխատանքի արագություն, օգտագործման հարմարավետություն, լրացուցիչ կցորդներ, վերջնական արտադրանքի բարձր բերքատվություն, մեծ քանակությամբ հումք վերամշակելու ունակություն, բարդ ապրանքների (կոշտ մրգեր, ընկույզներ, խոտաբույսեր) հետ աշխատելու հնարավորություն - կարող եք ընտրել մի քանի պարամետր, բայց, ավաղ, ոչ միանգամից:
5. Որքա՞ն եք պատրաստ վճարել վերը նշված բոլորի համար:

Այժմ որոշենք հյութեղացուցիչների բնութագրերը հենց իրենք: Դրանք այդքան շատ չեն:

1. Արագություն... Այստեղ ամեն ինչ պարզ է. Սարքը որքան ժամանակ կարող է մշակել արտադրանքի մեկ միավորը:
2. Արդյունավետություն... Որքան հյութ է ստացվում նույն քանակի հումքից: Ինչքան շատ, այնքան լավ, իհարկե:
3. Որակ... Այս պարամետրը պարտական ​​ենք կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներին. Նրանք փրփրում են հյութը, ինչը չի արվում բոլոր մյուս տեսակների կողմից: Հետեւաբար, մենք ենթադրենք, որ արդյունքում արտադրանքի որակը մի փոքր ցածր է:
4. Հարմարավետություն... Սա ներառում է վերամշակման համար հումքի մանրակրկիտ պատրաստման անհրաժեշտություն (օրինակ, կտրվածքի նուրբություն), հավաքման և ապամոնտաժման տևողությունը և լվացքի հեշտությունը: բաղադրիչ մասերսարքեր Ընդհանուր առմամբ, ձեր աշխատանքի չափը և ժամանակը:
5. Ամենակեր... Ինչքան լայն շրջանակհումքը սարքը կարող է օգտագործել դրանից հյութ ստանալու համար:
6. Արժեքը... Իհարկե, այս պարամետրը սարքերի մի ամբողջ դասի վրա կիրառելը միանգամայն ճիշտ չէ, բայց որոշ օբյեկտիվ միտումներ դեռ կան:

Եթե ​​փորձենք մոտավորապես գնահատել հյութեղացուցիչների տեսակներից յուրաքանչյուրը հինգ բալանոց համակարգում, որտեղ հինգը լավագույնն է (այսինքն ՝ սեփականատիրոջ համար ամենաօգտակարն է) գնահատականը, մենք ստանում ենք հետևյալ աղյուսակը.

Թերեւս ամենահետաքրքիր եզրակացությունը, որ կարելի է անել այս աղյուսակից, այն է, որ սարքերից յուրաքանչյուրն իր առաջադրանքների համար մոտավորապես հավասարապես լավն է. Ամենացածր գնահատականը 22 է, իսկ ամենաբարձրը ՝ 24, այսինքն ՝ հսկայական տարբերություն չկա: Հետեւաբար, պարզապես անհրաժեշտ է ճիշտ որոշել առաջադրանքները:

Ամենադյուրին ճանապարհը նրանց համար, ովքեր նախաճաշին նախընտրում են մեկ կամ երկու բաժակ ցիտրուսային հյութ. Նրանց հաստատ ցույց են տալիս էլեկտրական ցիտրուսային մամլիչ: Դա էժան է, խնամքը ամենաանհանգստությունից զուրկ է, քիչ տեղ է զբաղեցնում և բավականին արագ է գլուխ հանում այնպիսի ծավալով, ինչպիսին մի քանի բաժակ է: Այնուամենայնիվ, դուք խիստ սահմանափակ կլինեք տեսականիով և ծավալով. Նման սարքով առնվազն մեկ լիտր «սեղմելը» արդեն բավականին երկար խնդիր է:

Նրանք, ովքեր սիրում են գումար խնայել, իրենց ընտրությունը կսկսեն կենտրոնախույս հյութեղացուցիչներով. Ոմանց գինը բյուջեի մոդելներմոտավորապես ցիտրուսային մամուլների մակարդակում է: Իշտ է, մի մոռացեք մեկ որոգայթի մասին. Ցածր էներգիայի և համեմատաբար ցածր արագությամբ շարժիչով էժանագին կենտրոնախույս մոդելը կարող է զրկվել այս տեսակի հյութեղացուցիչի ամենակարևոր առավելություններից մեկից `արագությունից: Եվ արդյունավետությամբ, դա անխուսափելիորեն ավելի վատ կլինի, քան ավելի թանկ մոդելներում:

Նրանք, ովքեր պետք է վերամշակեն ամառանոցից բերված մի քանի պարկ խնձոր, կարող են ուշադրություն դարձնել թանկարժեք և հզոր կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների վրա: Նրանց արագությունը տպավորիչ է: Իշտ է, երբեմն ստիպված եք լինում ընդմիջումներ անել (սովորաբար ցուցումներում նշվում է շարունակական աշխատանքի առավելագույն ժամանակը), բայց միևնույն ժամանակ որակյալ և հզոր ցենտրիֆուգալ մոդելը բավականին ունակ է 1 նստաշրջանում վերամշակելու շուրջ 10 կիլոգրամ պտուղ: Եվ պարանոցի տրամագիծը հաճախ թույլ է տալիս նույն խնձորները նետել ամբողջովին:

Առավել բազմակողմանի և բազմակողմանի միավորը պետք է ճանաչվի որպես ուղղահայաց պտուտակային հյութեղացուցիչ: Արագ մոդելների գործառնական արագությունը շատ չի կորցնում կենտրոնախույս մոդելներից, մրգերի տեսականին շատ ավելի մեծ է (օրինակ, հատապտուղների նման դասը անմիջապես ավելացվում է), պտուտակային մոդելների արդյունավետությունն ավելի բարձր է, գինը նաև ժողովրդավարական է, և, մեր փորձով, դրանք բացահայտված ոչ մի ակնհայտ թերություն չունեն: Դե, ցածր արագությունը փոխհատուցվում է նրանով, որ որոշ մոդելների համար առավելագույն շահագործման ժամանակը հասնում է կես ժամի: Որպես կանոն, կաթսա հյութեղացուցիչների բերանը նեղ է, քան կենտրոնախույս հյութեղացուցիչների բերանը, այնպես որ հումքը պահանջում է ավելի զգույշ պատրաստում: Այնուամենայնիվ, կան նաև լայն բերանով օժտված մոդելներ, չնայած ոչ բյուջետային հատվածում:

Հորիզոնական հեղուկահյութիչը ավելացնում է ևս մի քանի հումք վերամշակման համար մատչելի ցուցակում (բայց առանց այդպիսի կտրուկ ցատկման, ինչպես կենտրոնախույսից ուղղահայաց փորձն անցնելիս), այն նաև հաճախ հագեցած է լրացուցիչ վարդակներով, որոնք թույլ են տալիս կատարել տարբեր այլ բաներ, օրինակ ՝ մանրացնել յուղը ընկույզներից և սերմերից: Ընդհանուր առմամբ, լուռ հավատում են, որ հորիզոնական հեղուկահյութիչը «գուրմաների և գեղագետների համար» է: Սա է նաև պատճառը, որ, ինչպես հավանաբար արդեն կռահեցիք, «էժան հորիզոնական հեղուկահյութիչը» օքսիմորոն է: Նեղ պարանոցն այստեղ դիզայնի պարտադիր հատկությունն է, ուստի հումքը պետք է կտրել փոքր կտորների: Հորիզոնական մխոցների մոդելները, որպես կանոն, աշխատում են նույնիսկ ավելի դանդաղ, քան ուղղահայացները:

Ընտրության հիմնական պարամետրերը

Այստեղ մենք չենք նշի կենցաղային տեխնիկայի մոդելների գնահատման ընդհանուր վայրերը: Իհարկե, կառուցվածքի որակը, արտադրական նյութերը, դիզայնը և չափերը նույնպես կարևոր են: Մեր ակնարկներում մենք նկարագրում ենք պարամետրերի ամբողջ փաթեթը: Այստեղ և հիմա մենք կկենտրոնանանք հիմնական հատկությունների վրա ՝ կախված հյութեղացուցիչի տեսակից:

Էլեկտրական ցիտրուսային մամլիչներ

Տրամաբանական է տեսողականորեն գնահատել դիզայնի հուսալիությունը, բայց ընդհանուր առմամբ, ինչպես ցանկացած սարքի համար, որի հետ ակտիվորեն համագործակցում եք բառի բառացի իմաստով ձեր ձեռքերով, մամուլի համար հարմարավետությունն ամենակարևորն է: Եվ հատուկ ձեր ձեռքերի համար: Այս պարամետրը առանց օգտագործման փորձի գնահատելը, ցավոք, գրեթե անիրատեսական է:

Կենտրոնախույս մոդելներ

Ոչ բոլոր արտադրողները նշում են մեկ րոպեի պտույտների քանակը, բայց դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում այս պարամետրը ուղղակիորեն փոխկապակցված է շարժիչի հզորության հետ, և դա նշվում է բոլորի կողմից: Որպես կանոն, հզոր և բարձր կատարողականությամբ մոդելներ (այսինքն այն, ինչի համար մենք սիրում ենք) կենտրոնախույս սկզբունքպտտվել) ունենալ 1000 Վտ և ավելի հզորությամբ շարժիչ: Ավելին, դա կարող է լինել շատ ավելի բարձր, օրինակ ՝ 2000 Վտ:

Պարանոցի լայնությունը 80 մմ կամ ավելի - լավ ընտրություն... Ինչպես գրել ենք վերևում, սա թույլ է տալիս այնտեղ տեղադրել միջին չափի խնձոր ամբողջությամբ ՝ առանց կտրելու:

Օգերային մոդելներ

Կաթսայի հեղուկացիրը դադարեցնելը շատ դժվար չէ (օրինակ ՝ դրա մեջ շատ հումք հրելով): Այս դեպքերում, մսի սրճաղակի անալոգիայով, հակադարձը շատ օգտակար է:

Ընդունիչ սարքերից լայն պարանոց պահանջելը ընդունված չէ (չնայած պետք է իմանաք. Այդպիսիք կան), բայց իմաստ ունի համոզվել, որ պարանոցը և մղիչը հարմար են արված: Սա հատկապես ճիշտ է հորիզոնական մոդելների համար:

Կենտրոնախույս և սրբիչ մոդելների ընդհանուր պարամետրերը. Հյութի և տորթի հարմար և տարողունակ տարաներ և հյութի սափորի կափարիչի վրա փրփուր բաժանարարի առկայություն: Վերջինը ընտրովի է, բայց հաճելի:

Հոգատար սարքի համար

Ամեն դեպքում, եթե դուք ընտրեք կենտրոնախույս կամ մխոց մոդել, չեք կարող խուսափել տարանջատիչ ցանցը հատուկ վրձինով քսելուց: Դա պետք է արվի սարքն օգտագործելուց անմիջապես հետո: Սա ամենաշատը չէ հաճելի զբաղմունք, բայց ոչ թե սարսափ-սարսափ-սարսափ, այլ ընդամենը տասը րոպե ձեռքի ինտենսիվ աշխատանք: Ընթացակարգը բարդանում է, եթե հոսող ջուր օգտագործելու հնարավորություն չունեք:

Մեր փորձարկած ամենահեշտ մաքրվող սարքերը ցիտրուսային էլեկտրական մամլիչներն են: Այս սարքերը նաև օգտագործումից անմիջապես հետո մաքրում են պահանջում, բայց դա կտևի մոտ երեք րոպե:

Վեբ կայքի գործոն

Հյութաքամիչի մեր ակնարկներում դուք կգտնեք նման պարամետր: Ինչ է դա նշանակում?

Հյութաքամիչը փորձարկելիս մենք անցնում ենք 4 պարտադիր թեստ. Մենք վերամշակում ենք կանաչ Granny Smith խնձորներ, վարդագույն գրեյպֆրուտներ, գազար և սպիտակ կաղամբ... Յուրաքանչյուր դեպքում մենք չափում ենք ուղիղ 1 կիլոգրամ հումք և նշում ապրանքի վերամշակման ժամանակը: Դրանից հետո մենք հյութի բերքը չափում ենք գրամներով և հաշվարկում միջին թվաքանակը արտադրանքի չորս տեսակների արտադրության ժամանակի և հյութի բերքի վրա:

Այս ցուցանիշները թույլ են տալիս գնահատել սարքի արագությունը և պտտման արդյունավետությունը: Միջին հաշվով, իհարկե, կենտրոնախույս մոդելները կունենան բարձր արագության ցուցիչ, իսկ կոճապղպեղի մոդելները ՝ հյութի բարձր բերքատվություն: Եվ հակառակը. 500 գ-ից ավելի հյութի բերքատվությունը (1 կգ հումքից) կենտրոնաձիգ մոդելի համար բարձր ցուցանիշ է, և 3 րոպեից պակաս աշխատանքային ժամանակը (1 կգ հումքի վերամշակման համար) լավ է արագությունը պտուտակային սարքի համար:

եզրակացություններ

Մենք փորձեցինք առավելագույն օբյեկտիվ գնահատական ​​տալ այն բանի, թե ինչ է կատարվում կենցաղային հյութերի աշխարհում: Մեծ հաշվով, թեմայով լրջորեն հետաքրքրվող մարդկանց մեծ մասի ընտրությունը սահմանափակվում է երկու տեսակի մոդելներով ՝ կենտրոնախույս կամ պտուտակավոր: Էլեկտրաէներգիայի օգտագործողները, նրանք, ովքեր հաճախ շատ հյութեր են պատրաստում տարբեր հումքից, այժմ ավելի հավանական է, որ ընտրեն իրենց սիրած մրգահարդարման մոդելները, քանի որ հումքի բազմազանությունն իրականում ավելի կարևոր է, քան վերամշակման արագությունը: Էժան կենտրոնախույս հյութեղացուցիչը սովորաբար ունի մեկ առավելություն `գինը: Հարգելիները ստանում են երկրորդը `մշակման արագությունը:

Մենք փակագծերից դուրս թողեցինք այն, ինչը հիմնականում քննարկվում է ֆորումներում `որոշակի ապրանքանիշի որոշակի մոդելի օգտագործման որակը և փորձը: Այս նյութի նպատակն է ամփոփել տեղեկատվությունը և գտնել պարզ և հասկանալի ընտրության պարամետրեր: Բայց մենք տրամադրել ենք հղումներ դեպի փորձարկված հյութեղացուցիչների մեր բոլոր ակնարկները. Այնտեղ կարող եք գտնել հատուկ մոդելներ իրենց հատկություններով, առավելություններով և թերություններով:

Դժվար է գտնել մի մարդու, ով չցանկանա թարմ քամած հյութը `պայծառ, համեղ, թարմ և, իհարկե, առողջ: Ի վերջո, մեր մարմինը պետք է անընդհատ համալրվի վիտամիններով ՝ անկախ պատուհանից դուրս եղած եղանակից և տարվա եղանակից: Հետեւաբար, հյութեղացուցիչների թեման շատ մոտ կլինի բնական հյութի շատ գիտակների:

Անմիջապես պետք է նշել, որ հյութեղացուցիչ չեք գտնի, որը հարմար է հատապտուղների, մրգերի և բանջարեղենի համար: Այն պարզապես գոյություն չունի: Այս սարքերը արտադրվում են առանձին `ցիտրուսային մրգերի, կոշտ մրգերի և բանջարեղենի, քարե մրգերի և հատապտուղների համար: Իհարկե, կարելի է գտնել մի սարք, որը կարող է համատեղել մի քանի տեսակներ, բայց ամեն ինչ «մեկ շշի մեջ» համատեղելու փորձը չի պսակվի հաջողությամբ:

Այսպիսով, հյութեղացուցիչների երեք հիմնական տեսակ կա.

• Citիտրուսային մրգերի համար;
• Կոշտ բանջարեղենի և մրգերի համար;
• Քարե մրգատու մշակաբույսերի համար:

Մենք առաջարկում ենք դրանցից յուրաքանչյուրն ավելի մանրամասն դիտարկել:

Citիտրուսային հյութեր

Վաղուց հայտնի էր, թե որքան օգտակար է թարմ նարնջի հյութը, այն շատ ավելի օգտակար է, քան խանութի խտանյութերը: Եվրոպական շատ երկրներ իրենց հացահատիկի նախաճաշին ներմուծել են մեկ բաժակ այս հյութ: Եթե ​​ցանկանում եք հյութ քամել միայն մանդարիններից, նարինջներից, կրաքարերից և կիտրոններից, ապա ընտրեք ցիտրուսային հյութեղացուցիչ: Նրանք աշխատում են նույն կերպ, ուշադրություն պետք է դարձնել միայն սարքի հզորությանը, չափին, արտադրողին և դիզայնին:

Նման սարքի չափը չպետք է մեծ լինի, որքան կոմպակտ, այնքան լավ, քանի որ դրա ֆունկցիոնալությունը փոքր է: Անթերի աշխատանքի համար 30-40 վտ հզորությունը բավարար է: Եթե ​​դուք գնում եք 100 Վտ-ից բարձր հզորություն ունեցող սարք, լավ մտածեք ՝ արժե՞ էլեկտրաէներգիայի գերավճար վճարել:

Այս հյութեղացուցիչները շատ միօրինակ դիզայն ունեն, ուստի այստեղ ավելի լավ մտածեք գույնի, այլ ոչ թե ձևի գործոնի մասին: Մեծ մասը կարեւոր չափանիշմիավոր ընտրելիս արտադրողն ընկերությունը է: Այստեղ մի մոռացեք կանոնի մասին. Հեղինակավոր ընկերությունների որակն ավելի հուսալի և բարձր է: Այսօր դժվար է գտնել լավ խանութորտեղ վաճառվում են որակյալ սարքեր, այնպես որ կարող եք օգտվել ինտերնետից և գտնել մատակարարներից արտադրողից կամ նրանց առցանց խանութներից: Եթե ​​այս հնարավորությունը չունեք, ապա ընտրեք հիպերմարկետներ, որոնք արդեն լավ համբավ են վաստակել:

Հյութեղացուցիչներ կոշտ բանջարեղենի և մրգերի համար

Իհարկե, պինդ բանջարեղենից և մրգերից հյութ ստանալը շատ ավելի դժվար է, քան ցիտրուսային մրգերից: Ավելին, մաքուր մաքուր հյութի փոխարեն, դուք կստանաք հյութ ՝ պալպով կամ խյուսով: Այսպիսով, մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես պետք է ճիշտ տեխնիկա ընտրեք կոշտ մրգերից և բանջարեղենից որակյալ ըմպելիք ստանալու համար:

Նման հյութեղացուցիչների հիմնական մասը քամիչն է:... Դրանք երկու տեսակի են ՝ գլանաձեւ և կոնաձև: Տնային մոդելներում օգտագործվում է մխոցի տեսքով մաղ, որը որակով մի քանի անգամ զիջում է կոնաձեւ մաղին, որն օգտագործվում է ներմուծված մոդելներում: Կոնի տեսքով մաղի շահագործման սկզբունքը նման է քերիչի, այն ունակ է քսել մշակույթի նույնիսկ ամենադժվար սորտերը, և, համապատասխանաբար, քերած վիճակում հումքը շատ ավելի լավ է քամել ՝ արտադրելով մաքուր, մաքուր հյութ: Պտտման որակը մեծապես կախված է օգտագործված մաղի նյութից. Որքան նուրբ է նյութը, այնքան բարձր է որակը:

Դուք նույնպես պետք է ուշադրություն դարձնեք սարքի սկզբունքի վրա `տորթը թափելու եղանակին: Այս չափանիշը բոլոր հյութեղացուցիչները բաժանում է երկու տեսակի.

• Տորթի ավտոմատ արտանետմամբ դրսից հատուկ բաժակ:
• Ներկառուցված տարայով տորթ հավաքելու համար:

Մենք հավատում ենք, որ տորթի ավտոմատ արտանետմամբ մեքենան շատ ավելի արդյունավետ կլինի: Եվ բոլորը, քանի որ այն հաճախակի լվացման կարիք չունի, բավական է պարզապես բաժակը մաքրել տորթի համար: Այս մոդելը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են ներս արտադրել հյութ մեծ քանակություն... Միակ թերությունը դրա չափսն է, այն շատ ավելի մեծ է, քան տորթի հավաքման համար ներկառուցված տարայով սարքը:

Տորթ հավաքելու համար ներկառուցված տարայով մոդելները փոքր են և քիչ տեղ են զբաղեցնում, բայց դրանք անընդհատ մաքրման կարիք ունեն. որքան կոմպակտ է սարքը, այնքան ավելի հաճախ այն պետք է մաքրվի:Երբեմն, հյութեղացուցիչ ընտրելիս, շատերը ավելի մեծ պարանոց են փնտրում, որպեսզի կերակուրը շատ նուրբ չկտրեն կամ ընդհանրապես չկտրեն: Այսպիսով, մուտքը բոլոր մոդելների համար ստանդարտ չափսերայնպես որ մեծ կոկորդ գտնելը ժամանակի կորուստ է:

Նման մոդելի համար օպտիմալ հզորությունը կլինի 200-250 Վտ սահմաններում: Ընտրեք ավելի քիչ ՝ միավորը հիվանդագին կաշխատի: Եթե ​​դա ավելին է, կատարումը կլինի ավելի լավ, բայց էլեկտրաէներգիայի սպառումը նույնպես ավելի բարձր է:

Քարե մրգահյութեր

Այս տեսակի սարքերը հարմար են քարե մրգահյութի սիրահարների համար ՝ բալ, փշահաղարջ, հաղարջ և այլն: Այլ կերպ ասած, բոլոր հատապտուղները, մրգերն ու բանջարեղենը, որոնք պարունակում են սերմեր: Խորհուրդ չի տրվում այս մշակաբույսերը քամել այլ մոդելների վրա. Սերմերի մաղը արագ կխցանվի, հարկավոր է անընդհատ մաքրել այն: Այս առումով ավելի լավ է կորիզային մրգերից հյութ ձեռք բերել հատուկ պտուտակային հյութեղացուցիչների միջոցով:

Պարանոցի մոդելների շահագործման սկզբունքը հիմնված է հատուկ մեծ թևի գործունեության վրա, որն ունակ է հատապտուղները չորացնել և մնացած սերմերը նետել: Այս մոդելը ի վիճակի է ճզմել հյութը նույնիսկ քնջութից և արքայախնձորից:

Ո՞ր հյութեղացուցիչի օգտին ընտրություն կատարեք `ինքներդ որոշեք, բայց խորհուրդ ենք տալիս պահպանել մի քանի հիմնական չափանիշ: Նախ `սարքի հզորությունը. Որքան բարձր է սարքի հզորությունը, այնքան մեծ է հյութի ստացման տոկոսը, և ավելի երկար կստանաք շարունակական աշխատանք: Երկրորդ, սարքի անվտանգությունը շատ մեծ է կարեւոր առանձնահատկություն... Սովորաբար օգտագործվում է եռակի պաշտպանության համակարգ: Սարքը չի կարող միացնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ կափարիչի կափարիչը փակված չէ: Եթե ​​շահագործման ընթացքում այս փակագիծը պատահաբար տեղահանված է, ապա հյութաքամիչը ինքնաբերաբար անջատվում է:

Ուշադրություն դարձրեք նաև սարքավորումների թափքին, այն պետք է պատրաստված լինի էկոլոգիապես մաքուր որակյալ նյութ... Շատ մոդելներ առկա են չժանգոտվող պողպատից և պլաստմասից: Դեռ կարեւոր մանրուքպողպատե ցանցի ցենտրիֆուգ է: Մի մոռացեք ավելի սերտ նայել սարքի շարժիչին, ինչքա՞ն կարող է այն շարունակաբար աշխատել: Կան մոդելներ, որոնք հինգ րոպե շահագործումից հետո անհրաժեշտ է անջատել, հետևաբար, այն արագ կայրվի: