Modernամանակակից ընտրությունկենցաղային տեխնիկան այնքան բազմազան է, որ երբ գալիս է գոյություն ունեցող սարքը թարմացնելու ժամանակը կամ պարզապես անհրաժեշտ է գնել նորը, ապա գրեթե յուրաքանչյուր սպառող փակուղի է մտնում: Այսօր մենք կխոսենք այն մասին, թե որ վառարանն է ընտրել էլեկտրական կամ ինդուկցիոն: Հաշվի առնելով համեմատական ​​վերլուծությունկօգնի ձեզ որոշել ճիշտ տարբերակը:

Ինդուկցիոն սալիկ - առանձնահատկություններ

Ինդուկցիա սալիկՍարք է, որը շահագործում է պտտվող ինդուկցիոն հոսանքները: Հոսանքներն առաջացնում են էլեկտրամագնիսական դաշտ 20-100 կՀց հաճախականությունների տիրույթով:

Կախված նրանից դիզայնի առանձնահատկությունները, կան սալերի նման տեսակներ.

• Սեղանի սեղանը կամ դյուրակիրը կոմպակտ սարքեր են, որոնք հագեցած են մեկ այրիչով:
• Ներկառուցված
• Համակցված մոդելներ: Այս դեպքում այրիչների մի մասը պայմանական էլեկտրական է, ոմանք էլ սնուցվում են ինդուկցված հոսանքով:

Նախքան որոշում կայացնելը, թե որ վահանակն է ավելի լավ ՝ ինդուկցիոն, թե էլեկտրական, հաշվի առեք շահագործման սկզբունքը ինդուկցիոն վառարաններ.

Կարևոր է Ինդուկցիոն տախտակները շատ մանրակրկիտ են, ուստի շատ կարևոր է պատրաստել հատուկ խոհարարական գործիքներ: Տեսեք մեր մյուս հոդվածը, որի մեկն ավելի լավ է գնել:

Ինչպե՞ս է աշխատում ինդուկցիոն սալիկ:

Նախքան սարքը գնելը, դուք պետք է ընդհանուր ուրվագիծիմացեք, թե ինչպես է այն աշխատում և ինչն է առաջացնում սալիկի մեջ: Ընդհանուր սարքսալերը հետևյալն են.

• Ապակե կերամիկական մակերես:
• Պտտվող հոսանքներ առաջացնող կծիկ:
• Մեկուսացում
• Վերահսկիչ բլոկ:
• Հաճախականության փոխարկիչ:

Ինդուկցիոն կծիկը տեղակայված է գործիքի մակերեսի տակ: Այն հոսում է էլեկտրականություն... Սարքի աշխատանքի հենց սկզբունքը տրանսֆորմատոր է հիշեցնում: Առաջնային ոլորուն կծիկ է, երկրորդը `կաթսա կամ կաթսա, որը դրված է վառարանի վրա: Այդ իսկ պատճառով պատրաստման գոտին ինքնին չի տաքանում: Միայն ուտեստները համապատասխանաբար տաքացվում են ՝ դրանում տեղադրված ապրանքները: Այս դեպքում անհրաժեշտ է, որ խոհանոցային պարագաները համապատասխանեն որոշակի պահանջների:

Կարևոր է Համեմատելով խոհարարական տեխնիկայի այլ տեսակների հետ, ինդուկցիոն կաթսաունի սննդի պատրաստման առավելագույն արագություն: Օրինակ, եթե էլեկտրական վառարանի վրա մեկ լիտր ջուր եռացնելը տևում է 10 րոպե, ապա ինդուկցիայի վրա `ընդամենը 2 րոպե:

Կողմ եվ դեմ

Եկեք համեմատենք ինդուկցիոն սալիկի հիմնական բնութագրերը այլ հայտնի սորտերի հետ: Նախ, եկեք փորձենք պարզել, թե որն է ավելի շահավետ `ինդուկցիան, թե էլեկտրական սալիկը:

Այս սարքերի աշխատանքը զգալիորեն տարբերվում է.

• Սննդամթերքի տաքացումը ինդուկցիոն սալիկում տեղի է ունենում առանց այրիչից կաթսա կամ կաթսա ջերմության փոխանցման: Դա պայմանավորված է մագնիսական դաշտով, որը հայտնվում է բարձր հաճախականության հոսանքի և կծիկի փոխազդեցությունից:
• Եկեք հիմա փորձենք պարզել, թե որ սալիկներն են ավելի լավ ՝ էլեկտրական կամ ինդուկցիոն: ԻՆ էլեկտրական վահանակնախ տաք բուդը ինքնին տաքանում է, ապա սպասքի ներքևը, և ​​միայն դրանից հետո սնունդը, ինչը մեծացնում է պատրաստման ժամանակը:

Եկեք համեմատենք տարբեր տեսակի սալիկների առավելություններն ու թերությունները:

Ինդուկցիոն սալիկի առավելությունները.

• Մակերեսը տաքանում է ոչ ավելի, քան 60 աստիճան:
• Theաշատեսակները շատ տաք չեն:
• Սառեցման ժամանակը - 5-6 րոպե:
• Վառարանն աշխատում է, մինչդեռ օդը գործնականում չի տաքանում:
• Heatingեռուցման հզորության մեծ փոփոխականություն (50 Վտ - 3.5 կՎտ):
• Թեժ տախտակը չի գործում, եթե այն ծածկված է խոհարարական ապարատով 70% -ից պակաս:
• Չի աշխատում, եթե տապակը լցված չէ:
• Էներգիայի էներգիայի սպառում:
• Վահանակի կողպումը, երբ սխալ ռեժիմ է ընտրվում:
• Արդյունավետություն 90%:

Թերությունները.

• Փխրունության բարձրացում, ինչը տեղադրման ընթացքում զգուշություն է պահանջում:
• Տեղադրելու անհրաժեշտությունը հեռու Կենցաղային տեխնիկա(սառնարաններ, աման լվացող մեքենաներ):
• Ազդեցություն էլեկտրամագնիսական ճառագայթումտարբեր իրերի վրա (շարժական սկավառակներ, պլաստիկ քարտեր):
• Սպասքների ընտրության հատուկ պահանջներ (մագնիսական հատակ):
• Գործողության ընթացքում աղմուկ:
• Բարձր գին

Ապակե կերամիկայի առավելությունները.

• Սալիկի բարձր ջերմաստիճանը դիմակայելու ունակությունը:
• Շահութաբերություն
• Theերմաստիճանի ռեժիմը արագ փոխելու ունակություն:
• Heatingեռուցման գոտին վերահսկելու ունակություն ՝ կախված սպասքի չափսերից:
• Անջատիչները կողպված են:
• Արդյունավետությունը 50% է:

Թերությունները.

• Մակերեսը հեշտությամբ վնասվում է:
• Պղնձե և ալյումինե սպասքը հետքեր է թողնում:
• Վառարանը շահագործման ընթացքում շատ է տաքանում, այրվածքների վտանգ կա:
• Սննդամթերքի պատրաստման նկատմամբ մշտական ​​վերահսկողության անհրաժեշտություն:
• Դժվար խնամք, օգտագործման անհրաժեշտություն:

Էլեկտրական վառարանի առավելությունները.

• Ցածր գին.
• Մոդելների մեծ տեսականի:
• Հանգիստ աշխատանք:
• Հեշտ կապակցում և գործարկում:
• Մեծ մասը ժամանակակից մոդելներկարող է աշխատել էներգախնայողության ռեժիմում:
• Օգտագործման անվտանգություն (հիմնականը `էլեկտրալարերի ճիշտ հաշվարկն է):

Կարևոր է Եթե ​​այնուամենայնիվ որոշեցիք էլեկտրական վառարան գնել, ուսումնասիրեք վարկանիշը

Թերությունները.

• Efficiencyածր արդյունավետություն (30%):
• Էլեկտրաէներգիայի սպառումը 1,5 անգամ ավելին է, քան ինդուկցիոն տեխնոլոգիան:

Կարևոր է Ընտրելով, թե որ վառարանն է ավելի լավ ՝ ինդուկցիոն, թե էլեկտրական, կարելի է ասել, որ վերջինս կորցնում է արդյունավետության և անվտանգության պարամետրերի առումով: Եվ նրան խնամելը անհանգստացնող է: Նույնը վերաբերում է ապակե կերամիկային:

Ինդուկցիոն սալիկ - վնասակար կամ օգտակար

Ինդուկցիոն կամ էլեկտրական սալիկ ընտրելու հարցում գնորդների հիմնական կանխարգելումը, ի լրումն բարձր գինինդուկտիվ սարք, դրա գործունեության սկզբունքի թյուրիմացություն: Հայտնի է, որ ինդուկցիոն սարքկարող է վնասել առողջությանը: Այնուամենայնիվ, արտադրական ընկերությունները հավաստիացնում են, որ մագնիսական դաշտը հետ ցածր հաճախականություններլիովին անվտանգ: Միևնույն ժամանակ, սրտի ռիթմավարով մարդիկ չպետք է սարքերին մոտենան 0,5 մ-ից պակաս հեռավորության վրա:

Կարևոր է Շվեյցարիայի առողջության դաշնային կենտրոնը ղեկավարել է ինդուկցիոն կաթսաների անվտանգության վերաբերյալ հետազոտությունը: Փորձի ժամանակ օգտագործվել է այս տեսակի 3 թիթեղ ՝ 2 ստացիոնար և 1 դյուրակիր: Ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ վառարաններ օգտագործելիս մարմնի բացասական փոփոխություններ չեն նկատվել:

1. Խոհարարական պարագաները տեղադրեք խոհարարական գոտու կենտրոնում:
2. Օգտագործեք միայն դա խոհանոցային պարագաներ, որի հատակը ամբողջությամբ ծածկում է ջեռուցման տարածքը:
3. Օգտագործեք միայն տապակները հարթ և հարթ հատակով: Կորի հատակով իրեր հնարավոր չէ օգտագործել:
4. Խոհարարական ապրանքներ գնելիս ուշադրություն դարձրեք ինդուկցիոն մակերեսների օգտագործման թույլատրելիությունը հաստատող գծանշումների առկայությանը:
5. Եփելիս խառնելու համար մի օգտագործեք ֆեռոմագնիսական նյութերից պատրաստված գդալ:

Կարևոր է Մեկ այլ սովորական, բայց իրականության հետ կապ չունեցող առասպելն այն է, որ ինդուկցիոն այրիչի վրա եփած սնունդը ռադիոակտիվ է: Իրականում, պատրաստման գործընթացը չի կարող փոխել սննդի մոլեկուլային կազմը, ուստի ռադիոակտիվության մասին խոսք չկա:

Սալիկը ցանկացած խոհանոցի անհրաժեշտ հատկանիշն է, ուստի դրա ընտրությանը պետք է հնարավորինս ուշադիր մոտենալ: Սա էապես կբարձրացնի սննդի պատրաստման արդյունավետությունը, ինչպես նաև պարբերաբար կխնայի էներգետիկ ռեսուրսները: Այժմ ամենատարածվածը էլեկտրական և ինդուկցիոն վահանակներն են, որոնք ունեն հիմնարար տարբերություններ... Այս նյութը նվիրված կլինի այն հարցին, թե որ սալիկն է ընտրել `էլեկտրական կամ ինդուկցիոն:

Կարևոր. Անմիջապես նշում ենք, որ երկու վահանակներն աշխատում են էլեկտրական հոսանքի վրա, և իրականում երկուսն էլ էլեկտրական են: Բայց շահագործման (ջեռուցման) սկզբունքը նրանց համար շատ տարբեր է:

Բոլոր տախտակները բաժանված են 3 մեծ խմբերի ՝ կախված ջեռուցման եղանակից.

1. Գազ... Դրանք օգտագործվում են գազամատակարարման համակարգերով հագեցած բնակարաններում և տներում և բավականին տնտեսական են: Վառարանի բոլոր այրիչները մատակարարվում են գազով, որն օգտագործվում է սնունդը տաքացնելու համար: Warերմացումը արագ է, և ջեռուցման աստիճանը կարելի է ձեռքով կարգավորել `նվազեցնելով կամ բարձրացնելով գազի ճնշումը:
2. Էլեկտրական... Դրանք կարող են լինել չուգուն ՝ մի քանի նրբաբլիթների տեսքով, կամ կարող են լինել մեկ ապակե կերամիկական մակերես, որի տակ կան տարբեր տաքացնող տարրեր: Նրանք մեծ քանակությամբ էլեկտրաէներգիա են սպառում, հատկապես չուգունի տարբերակում: Բնապահպանական են Տնտեսական տարբերակ էլեկտրական վառարաններնրանց ինդուկցիոն բազմազանությունն է:
3. Համակցված... Գազի և էլեկտրական այրիչները սովորաբար օգտագործվում են միասին: Նրանց հարաբերակցությունը կարող է տարբեր լինել: Նման նախագծերը հարմար են, եթե կան գազի բացակայության ժամանակաշրջաններ:

Համակցված ինդուկցիան և էլեկտրական սալիկն ավելի արդիական են: Նոր շենքերի բնակարանները հագեցած են այդպիսի թիթեղներով:

Կախված և անկախ վահանակներ

Սալիկները բաժանվում են նաև հետևյալ տեսակների.

1. Միավորված կախված վառարան... Սովորաբար պատրաստի լրակազմերը վաճառվում են մեկ արտադրողի կողմից: Կառավարման վահանակը սովորաբար գտնվում է վառարանի վրա:
2. Independեռոցից անկախ: Հարմար է նրանով, որ դուք կարող եք ձեռք բերել վահանակ առանց վառարանի կամ կարող եք տեղադրել այլ արտադրության վառարան: Նման վահանակի կառավարումը գտնվում է այրիչների կողքին:

Նշված տեսակների հիման վրա ո՞ր սալիկն ընտրել: Եթե ​​դուք արդեն ունեք վառարան, ապա ավելի լավ է նախընտրել անկախ տարբերակը: Նման վահանակը կաշխատի ինքնուրույն: Եթե ​​զրոյից սարքավորումներ եք գնում, ապա պատրաստի հավաքածուկարող է ավելի էժան լինել և ավելի լավ տեսք ունենալ:

Սալիկ նյութ, ջեռուցման տարրեր

Սալիկները տարբերվում են արտադրության նյութերից.

Heatingեռուցման տարրերի տարբերությունը.

1. Մետաղական նրբաբլիթներներսում էլեկտրական պարույրներով: Նրանք երկար ժամանակ տաքանում ու սառչում են:
2. Արագ այրիչներ... Օգտագործվում է ապակե կերամիկական վահանակների վրա: Սրանք սովորական պարույրներ են, որոնք առաջացնում են ջերմություն: Atingեռուցման ժամանակը 10-12 վրկ.
3. Hi-Lite թեժ թեյեր... Ասբեստի հիմքում օգտագործվում է ժապավենային վառարան: Դրանք սահուն կարգավորվում են, դրանք ավելի արագ են տաքանում, քան արագները ՝ 5-7 վայրկյանում:
4. Հալոգեն այրիչներ... Բացի հիմնական կծիկից, այրիչի վրա կա հալոգեն լամպ, որը թույլ է տալիս արագ տաքացնել ամբողջ վահանակը: Առավելությունները - շատ արագ տաքացում ընդամենը 1-2 վայրկյանում: Անբարենպաստություն - լամպերն ունեն կարճ տևողություն, որոնք հաճախ պահանջում են փոխարինում:
5. Ինդուկցիոն թեժ սալիկներ... Կծիկն առաջացնում է ինդուկցիոն հոսանք, որը գործում է միայն վերին մասում տեղադրված սպասքի ներքևի մասում: Սա չի տաքացնում օջախը:

Ինդուկցիայի և էլեկտրական վահանակների տարբերությունները

Տեսնենք, թե էլեկտրական սալիկն ինչով է տարբերվում ինդուկցիոնից:

Էլեկտրական վահանակ

Էլեկտրական վառարանի ջեռուցման տարրերը տաքանում են դրանց վրա էլեկտրական հոսանքի ազդեցությունից: Heatingեռուցումից հետո ջեռուցման տարրերն իրենք են ջերմություն տալիս օղակի հետ շփվող բոլոր օբյեկտներին:

Էլեկտրական վահանակի առավելությունները.

• այրման արտադրանքները չեն արտանետվում, ինչպես գազի այրիչի վրա;
• լուռ աշխատանք;
• օգտագործման հարմարավետություն և դյուրինություն;
• հսկայական տեսականին թույլ է տալիս ընտրել ոչ միայն ջեռուցման տարրի տեսակը, այլև գույները, այրիչների քանակը, կառավարման տեսակը;
• ընդունելի արժեք;
• տիրապետում է իներտությանը, ավելի երկար է սառչում: Անջատվելուց հետո սնունդը որոշ ժամանակ շարունակում է տաքանալ:

Էլեկտրական մակերեսների թերությունները.

• էլեկտրաէներգիայի ավելացված սպառումը, քանի որ այրիչը տաքանում է մինչև 400 աստիճան;
• վառարանն ինքնին տաքանում է, որի արդյունքում սալիկին դիպչելիս կարող եք այրվել.
• երկար ջեռուցման ժամանակ: Թեժ տախտակն ինքնին տաքանում է մինչև 4-5 րոպե ՝ կախված դրա տեսակից: Կաթսայի ջուրը կարող է եռալ միայն 10-12 րոպե հետո:

Ինդուկցիոն վահանակ

Հասկանալու համար, թե որ սալիկներն ավելի լավն են `էլեկտրական կամ ինդուկցիոն, մենք կտանք ինդուկցիոն սալիկի գործարկման սկզբունքը:

Դրա աշխատանքը հիմնովին տարբերվում է էլեկտրական տաքացվող այրիչների գործողությունից: Կաթսայի մեջ կա ներկառուցված կծիկ, որի միջոցով շրջանառվում է փոփոխական հոսանք: Արդյունքում առաջանում է մագնիսական դաշտ, որի ընթացքում առաջանում են հոսանքներ, որոնք ազդում են սալիկի վրա տեղադրված սպասքի վրա: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը: Խոհարարական սպասքը պետք է ունենա հատակ, որն ունի որոշակի ֆեռոմագնիսական հատկություններ: Նման հատակը տաքանում է, ամանները տաքանում են, ինչպես նաև դրանում պարունակվող սնունդը:

Ինդուկցիոն սալիկի առավելությունները.

• էլեկտրաէներգիայի ցածր սպառում: Տաք թեժը տաքացնում է միայն մինչև 60 աստիճան;
• theաշատեսակների տաքացման ժամանակ սալիկը չի տաքանում;
• անվտանգություն Բացի այն, որ վահանակը չի տաքանում, այն նաև չի սկսի աշխատել, եթե դրա վրա տեղադրված ամանները չեն զբաղեցնում այրիչի տարածքի 70% -ից ավելին: Այսինքն ՝ պատահաբար հարվածելով վառարանին Դանակ - պատառաքաղչի հրահրի վահանակի միացումը.
• ունի գործունեության շատ եղանակներ;
• եթե վառարանի վրա դատարկ սպասք կա, վահանակը չի աշխատի կամ ավտոմատ կերպով անջատվում է, երբ ջուրը եռում է:
• սնունդը շատ արագ տաքացվում է, քանի որ էներգիան չի սպառվում ջեռուցման տարրերն ու սալիկը տաքացնելու համար: Dishesաշատեսակները կարողանում են տաքանալ 1 րոպեի ընթացքում, և դրա մեջ ջուրը եռում է 2-3 րոպեի ընթացքում:

Ինդուկցիոն սալիկի թերությունները.

• շահագործման ընթացքում փոքր աղմուկ է առաջացնում հովացման օդափոխիչից.
• ունի ավելի բարձր արժեք;
• պատրաստելու համար պահանջվում է.

Ինքներդ որոշելու համար, թե որ սալիկն է ավելի լավ ընտրել `էլեկտրական կամ ինդուկցիոն, կշռեք ամեն ինչ դրական միավորներայդ մակերեսներից `միշտ հաշվի առնելով ապրանքների գինը: Եթե ​​թերություններից որևէ մեկը ձեզ համար շատ կարևոր է թվում, ապա ընտրեք առանց դրանց տարբերակը:

Հուշում. Դուք կարող եք անել առանց ինդուկցիոն տախտակի համար հատուկ խոհանոցային պարագաներ գնելու, եթե գնում եք ադապտեր, որի վրա կտեղադրվեն սովորական սպասք: Այս ադապտորը մագնիսական է: Այն կտաքացնի և կտաքացնի դրա վրա կանգնած սպասքը:

Պանելային հսկողություն

Նախքան էլեկտրական սալիկ ընտրելը, ցանկալի է հարցնել դրա կառավարման տեսակի մասին: Դա կարող է լինել մեխանիկական կամ դիպչել.

• Մեխանիկական հսկողություն... Սա ամենապարզն է և հուսալի միջոցվառարանը միացնելը և անջատելը: Այն կառավարելու համար պարզապես շրջեք այրիչի կոճակը կամ սեղմել և շրջել:
• Հպման հսկողություն... Վերջացավ ժամանակակից տարբերակորին կարող ես արագ ընտելանալ: Վառարանով ցանկացած գործողություն կատարելու համար պարզապես անհրաժեշտ է մատը դնել որոշակի սենսորի վրա: Այս տեսակի կառավարման լավն այն է, որ կառավարման մակերեսը շատ հեշտ է մաքրել, ի տարբերություն մեխանիկական բռնակների:

Լրացուցիչ ընտրանքներ

Որոշ օգտակար հավելումներ կարող են մեծացնել սալիկն օգտագործելու հարմարավետությունն ու անվտանգությունը.

• ավտոմատ անջատում, երբ հեղուկը եռում են ճաշատեսակներից;
• աշխատել ծրագրի վրա: Timամաչափը ազդարարում է հետո որոշակի ժամանակ, և ունակ է նաև անջատել վառարանը.
• փոքր երեխաների կողպեքի գործառույթի առկայությունը կբարձրացնի վառարանի օգտագործման անվտանգությունը.
• գերտաքացումից պաշտպանությունը կաշխատի, երբ մակերեսը հասնի առավելագույն ջերմաստիճանի.
• Յուրաքանչյուր այրիչի շահագործման թվային ցուցիչը կբարձրացնի վառարանն օգտագործելու հարմարավետությունը:

Հանրաճանաչ արտադրողներ

Մնում է որոշել, թե որ ընկերությունն է ընտրելու սալիկ: Ընտրված մոդելը կարող է լինել տարբեր որակի: Մենք ցուցակագրում ենք այդպիսի սարքավորումների ամենատարածված արտադրողները ՝ դրանք պայմանականորեն բաժանելով երեք որակի կատեգորիաների.

• էլիտար շարքի արտադրանքներն արտադրվում են այնպիսի ապրանքանիշերի կողմից, ինչպիսիք են AEG, Miele, Kuppersbusch, Gaggenau;
• որակի և արժեքի իդեալական հարաբերակցությամբ միջին դասի մոդելները արտադրվում են Whirlpool, Zanussi, Siemens, Bosch, Electrolux, Gorenje;
• բյուջեի շարքը ներկայացված է Ariston, Hansa, Ardo ընկերությունների արտադրանքով: Այնուամենայնիվ, որակը նույնիսկ բյուջեի մոդելներսովորաբար բարձր մակարդակի վրա:

Հուշում. Այժմ վաճառքում կան սալիկներ, որոնք համատեղում են ինդուկցիոն այրիչները և էլեկտրականորեն տաքացվող տարրերը: Երկու տեսակներն էլեկտրաէներգիայի միջոցով են սնուցվում, այնպես որ կարող եք ցանկացած եղանակով օգտագործել ձեր ուզած այրիչները: Եթե ​​դուք չեք կարող ընտրություն կատարել, ապա այդպիսին համակցված տարբերակձեզ համար կատարյալ կլինի:

Յուրաքանչյուր անձ ինքնուրույն որոշում է, թե որ վառարանն է ընտրում `էլեկտրական կամ ինդուկցիոն: Քաշելով նման վահանակի նկատմամբ ձեր պահանջները, ինչպես նաև ձեր ֆինանսական հնարավորությունները, լիովին հնարավոր է դա անել ճիշտ ընտրություն.

Tweet

Գումարած

Մենք ձեզ նյութը կուղարկենք էլեկտրոնային փոստով

Kitchenամանակակից խոհանոցը հեշտ տեղ չէ սնունդ պատրաստելու համար, այլև օրիգինալ նախագծային լուծումներհամատեղելով գեղեցկությունն ու մեծ քանակությամբ բարձր տեխնոլոգիաները կենցաղային տեխնիկա... Նույնիսկ սովորական գազօջախը փոխարինվում է դրանից տարբեր վահանակներդարձնելով այն ոչ միայն հարմարավետ, այլև անվտանգ: Այսպիսով, ինդուկցիոն սալիկն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում, որի դրական և բացասական կողմերը պետք է հաշվի առնել ընտրության ժամանակ:

Ներկառուցված վահանակ խոհանոցային սեղան

Ինդուկցիոն տախտակը շատ ավելի անվտանգ է, քան գազի ընտրանքներ... Այն տաքացնելու համար կրակ չի պահանջում և սնուցվում է էլեկտրականությամբ, այլ ոչ թե դյուրավառ վառելիքով:

Գործողության սկզբունքը բաղկացած է ինդուկցիոն ոլորունների տաքացումից, որոնք տեղակայված են շղթաների ապակե կերամիկական աշխատանքային մակերեսի տակ: Նրանց միջով անցնում է բարձր հոսանք `մինչև 60 կՀց հաճախականությամբ: Ավելին, յուրաքանչյուր կծիկ տրանսֆորմատորի առաջնային ոլորունն է, իսկ երկրորդականը `ֆերոմագնիսական նյութից պատրաստված շատ օգտագործված ուտեստները: Atingեռուցումն առաջանում է վառարանի մակերեսին ափսեներ դնելուց և ներքևի հատակի առկայությունից հետո այս նյութիճիշտ ջերմաստիճանում պատրաստելու համար:

Նման սարքավորումների շահագործման ընթացքում ջերմության կորուստը շատ ավելի քիչ է, և ջեռուցման տեմպը ավելի բարձր է, քան մյուս տեսակի սալիկների վրա: Նման վառարանի արդյունավետությունը հասնում է 90% -ի, մինչդեռ դասական գազօջախի համար այս ցուցանիշը 60% է:

Հայտնվել է 80-ականներին: 20-րդ դարի ինդուկցիոն սալիկ, որի դրական և բացասական կողմերը մենք վերլուծելու ենք ստորև, շատ թանկ էր: Այնուամենայնիվ, այժմ դրա արժեքն ու մոդելների բազմազանությունը հնարավորություն են տալիս տեղադրել ցանկացած վառարան այսպիսի վառարան ցանկացած խոհանոցում:

Նշում! Ինդուկտիվ տախտակի վրա պատրաստելու համար օգտագործեք միայն հատուկ սպասք:

Նախքան մոդելը գնելն ու ընտրելն անհրաժեշտ է գնահատել այս տեխնիկայի առավելություններն ու թերությունները:

Անկացածում ժամանակակից սարքավորումներունեն իրենց սեփական ուժեղ կողմերը և թույլ կողմեր, հետեւաբար, նախքան գնումներ կատարելը, դուք պետք է ուշադիր կշռադատեք կողմ և դեմ կողմերը: Այսպիսով, ինդուկցիոն կաթսան ունի իր սեփականը ուժեղ կողմեր, որը ներառում է.

• Անվտանգություն Առանց մակերեսին հատուկ սպասք տեղադրելու, նույնիսկ ներառված վառարանը չի տաքանա, ինչը շատ կարևոր է, եթե տանը փոքր երեխաներ կամ կենդանիներ լինեն: Եվ նաև չեք կարող անհանգստանալ վառարանի վրա մնացած գդալներով կամ պատառաքաղներով, քանի որ դրանք չեն տաքանում:
• Մաքրման հեշտություն: Բոլորն էլ գիտեն, թե որքան դժվար է մաքրել գազը կամ էլեկտրական վառարանը այրված սննդի մնացորդներից: Ինդուկցիոն տարբերակում դա չի կարող պատահել, բավական է սրբել այն խոնավ շորով և վերջ:

Կարևոր! Երբեք մի օգտագործեք երկաթե սպունգ կամ հղկող նյութ լվացող միջոցներափսեի մաքրման համար:

• Խնայողություն Օգտագործելով ինդուկցիայի սկզբունքը, դուք կխնայեք էներգիայի ծախսերը էլեկտրական կաթսայի համեմատ:

• Եռուցման արագություն: Շնորհիվ բարձր արդյունավետությունև ցածր ջերմության կորուստ, ինդուկցիոն տարբերակը շատ արագ տաքացնում է հատուկ սպասքը: Օրինակ, 1,5 լիտր կաթսայի մեջ եռացրած ջուր բերելու համար բավական է 3-4 րոպե:
• Ուժեղացուցիչ այն լրացուցիչ գործառույթ, ինչը մեծացնում է սննդի ջեռուցման տեմպը: Դրա սկզբունքն է `օգտագործել մեկ այրիչի ուժը մյուսին, որը դուք օգտագործում եք:

Իդեալական տեխնիկա գոյություն չունի, հետեւաբար ինդուկցիոն կաթսաներն ունեն իրենց թերությունները.

• Միայն հատուկ ուտեստները հարմար են: Եթե ​​սպասքի ներքեւի մասում չկա ֆեռոմագնիսական նյութ, կաթսայատունը չի գործելու: Այս դեպքում կարող եք օգտագործել պողպատե կամ չուգուն տարբերակ, բայց գունավոր մետաղները չեն գործի: Այս դեպքում կարևոր է հաշվի առնել ճաշատեսակների չափերը. Փոքր տրամագիծը (15 սմ-ից պակաս) չի գործի:
• Բարձր գինհամեմատած այլ տարբերակների հետ: Նման սարքավորումները կարող են 5 անգամ գերազանցել անալոգային արժեքը, բայց շահագործման ընթացքում այն ​​կվճարի էլեկտրաէներգիայի արժեքի պատճառով:

• Փոքր վահանակի ուժը: Ապակիներն ու կերամիկան ազդեցությունների պատճառով հակված են ջարդելու: Օրինակ, եթե չուգունի կափարիչը գցեք ապակե կերամիկական մակերեսի վրա, ապա վառարանը պետք է նորոգվի:
• Դժվար վերանորոգում: Եթե ​​այն փչանա, ապա այն պետք է ամբողջությամբ փոխվի, ինչը շատ ավելի թանկ է, քան վերանորոգումը: գազի վառարան... Այսինքն ՝ հուսալիության տեսանկյունից ինդուկցիոն կաթսաները զիջում են այլ տարբերակներին:

Ընտրելիս մի մոռացեք հաշվի առնել յուրաքանչյուր տարբերակի առավելություններն ու թերությունները: Եթե ​​ձեր կենցաղային տեխնիկան զգուշորեն եք վարվում և ցանկանում եք ավելի քիչ վճարել էլեկտրաէներգիայի համար, ապա պետք է գնեք ինդուկցիոն սալիկ:

Առնչվող հոդված:

Որն է լավագույն էլեկտրական ներկառուցված վառարանը: Theեռոցը անփոխարինելի հատկանիշցանկացած խոհանոց Ձեզ կօգնեն որոշել, թե որն է լավագույն ներկառուցված էլեկտրական վառարանը, ակնարկներ, ինչպես նաև փորձագիտական ​​խորհրդատվություն:

Ինչն է ավելի լավ. Խոհանոցի համար ինդուկցիոն կամ էլեկտրական տախտակ

Հաճախ հաճախորդները հարց են ունենում, թե ի՞նչ տարբերություն ինդուկցիոն սալիկի և էլեկտրականի միջև, քանի որ երկրորդ տարբերակը շատ ավելի էժան է և չի պահանջում հատուկ խոհանոցային պարագաների գնում:

Չնայած արտաքին նմանությանը և ապակե կերամիկական վահանակի առկայությանը, կան շատ տարբերություններ.

• Էլեկտրոնային տարբերակի արդյունավետությունը շատ ավելի ցածր է `մոտ 50% կամ 30%, եթե ապակե կերամիկական վահանակ չի օգտագործվում:
• Էլեկտրաէներգիայի սպառումն զգալիորեն ավելի բարձր է, ուստի ինդուկցիայի տարբերակը ավելի շուտ կվճարի իր համար:
• Անվտանգության մակարդակն ավելի ցածր է, քանի որ վառարանը կաշխատի մինչև այն անջատելը, ի տարբերություն ինդուկտիվության սկզբունքի, որը սպասքը հանելուց հետո կդադարի տաքացնել:
• Atingեռուցումն ավելի դանդաղ է տեղի ունենում (մոտ 2 անգամ):
• Կարևոր է, որ էլեկտրական տարբերակվահանակը ինքնին տաքանում է, ուստի ջերմաստիճանը աշխատանքային մակերեսբարձր, և դուք կարող եք այրվել:

Այսպիսով, համեմատելով էլեկտրական և ինդուկցիոն սալիկը, սպառողները գալիս են այն եզրակացության, որ երկրորդ տարբերակը շատ ավելի անվտանգ և տնտեսական է, արդարացնում է դրա արժեքը:

Ինչպես ընտրել ինդուկցիոն սալիկ

Վրա Ռուսական շուկաորակյալ վահանակների ընտրությունն այսօր այնքան էլ մեծ չէ, բայց ընտրեք ինքներդ հարմար տարբերակկարող է Նախ պետք է որոշեք հետևյալ պարամետրերի վերաբերյալ.

• քանի այրիչ է պահանջվում;
• պահանջվող վահանակի չափերը;
• լրացուցիչ գործառույթների առկայություն:

Արտադրողների շրջանում պարկեշտ տարբերակները կարելի է տեսնել Bosh- ից, Electrolux- ից, Philips- ից, Siemens- ից, և AEG- ը ճանաչվում է որպես լավագույններից մեկը, ինչը, ցավոք, ճգնաժամից հետո խանութներում ավելի ու ավելի քիչ է հանդիպում:

Ստորև բերված է TOP 3 լավագույն ինդուկցիոն սալիկներով աղյուսակ, ըստ գնորդների:

Աղյուսակ 1. Լավագույն ինդուկցիոն սալիկներ

Անուն	Լուսանկար	Տեխնիկական պայմաններ		Արժեք, քսում:
Siemens EH875SC11E		Ուժ	7,29 կվտ	50990
		Այրիչների քանակը	5, նրանցից երկուսը ՝ օվալաձեւ ջեռուցման գոտով
		Ներկառուցված չափսեր	75 x 49 սմ (լայնությունը մինչև խորությունը)
		Լրացուցիչ գործառույթներ	Պաշտպանիչ անջատում:
Electrolux EGD 6576 NOK		Ուժ	3.7 կվտ	30400
		Այրիչների քանակը	2 գազ, 2 ինդուկտիվ
		Ներկառուցված չափսեր	59-ից 52-ը
		Լրացուցիչ առանձնահատկություններ	Համադրության շնորհիվ այն կարող է աշխատել առանց էլեկտրաէներգիայի, կա պաշտպանիչ անջատումև գազի հսկողություն:
Bosch PIC645F17E		Ուժ	7.2 կվտ	26900
		Այրիչների քանակը	4, 2 ինդուկցիա, 2 կերամիկական
		Ներկառուցված չափսեր	56-ից 49
		Ֆունկցիոնալ	Կա սպասքների ավտոմատ ճանաչում, վթարային անջատում

Դմիտրի, Ռյազան:«Ես ինքս ինձ համար գնել եմ Siemens EH875SC11E սալիկ, որը չափի մեջ հիանալի տեղավորվում էր: Ես շատ գոհ եմ, անջատելու կարիք չկա, և ուտեստները հուսալի են, ուստի դրանք սկզբում միայն մեկ անգամ եմ գնել »:

Օլգա, Տվեր:«Ես փնտրում էի համակցված ինդուկցիոն սալիկ Electrolux, կանգ առա այս տարբերակի վրա: Հիանալի է գործում և հեշտ է մաքրել »:

Միխայիլ, Կազան:«Ես ինձ միշտ ցանկացել եմ Bosch ինդուկցիոն սալիկ: Ես կանգ առա այս տարբերակի վրա, այն արդեն մեկ տարի աշխատում է առանց ընդհատումների, ես շատ գոհ եմ գնումից »:

Ինդուկցիոն սալիկների բազմաթիվ տարբերակներ և մոդելներ կան, կարող եք ընտրել համակցված կամ փոքր քանակությամբ այրիչներ: Ամեն ինչ կախված է ձեր ցանկությունից և հնարավորություններից:

Հոդված

Խելացի հոդված այն մասին, թե ինչպես ընտրել վառարան խոհանոցի համար, եթե կա ընտրություն էլեկտրական և ինդուկցիոն վառարանի միջև: Այս թիթեղների բոլոր առավելություններն ու թերությունները:

Ինդուկցիոն սալիկ կամ էլեկտրական Ո՞րն է ավելի լավ: Եկեք միասին պարզենք, գնահատելով բոլոր դրական և բացասական կողմերը:

Անմիջապես նշում ենք, որ ինդուկցիոն կաթսայատունը նույնպես պատկանում է էլեկտրական կաթսաներին, դրա էներգիայի աղբյուրը էլեկտրական հոսանք է: Եվ ահա այն սկզբունքը, որով ինդուկցիոն սալիկաշխատանքներ, որոնք սկզբունքորեն տարբերվում են ի տարբերություն դասական էլեկտրական վառարանների ՝ մետաղական այրիչներով կամ ժամանակակիցներով:

Էլեկտրական կաթսայի շահագործման սկզբունքը բազմաստիճան գործընթաց է: Heatingեռուցման տարրը տաքանում է հոսանքի ազդեցության տակ և իր ջերմությունը փոխանցում է այրիչի մետաղական սկավառակին կամ վառարանի ապակե կերամիկական ծածկույթին, որից ջերմությունը անցնում է ամաններին, իսկ սպասքից `դրա պարունակությանը:

Ինդուկցիոն կաթսայի շահագործման սկզբունքն ավելի պարզ է, և դրա պատճառը ջեռուցման տարրի բացակայությունն է: Փոխարենը վառարանում տեղադրվում է ինդուկցիոն կծիկ, որը ստեղծում է մագնիսական դաշտ, որն անմիջականորեն փոխազդում է սպասքի հետ և ինքնուրույն տաքացնում է սպասքը ՝ շրջանցելով վառարանի ծածկույթի տաքացումը: Եվ սա շատ առավելություններ է տալիս, չնայած որ ունի նաև որոշ թերություններ:

Ինչն է որոշում վառարանի ընտրությունը

Վառարանի ընտրությունը կախված է ձեր անհատական ​​կարիքներից: Եթե ​​ձեզ համար կարևոր է միայն ջեռուցման գործառույթը և ցնցող դիմացկուն մակերեսը, և մնացածը հեշտությամբ կարող եք անտեսել, ապա էլեկտրական վառարանների մեջ ընտրեք դասականները: Դասական էլեկտրական վառարան (բաց ջեռուցման տարրով կամ մետաղական սկավառակով պատված տարրով) գործնական և համեմատաբար էժան կենցաղային սարք է:

Եթե ​​դուք ավելի շատ հետաքրքրված եք կենցաղային տեխնիկայով նորաձեւ դիզայն, ավելացված գումարով ֆունկցիոնալությունը(ժմչփի առկայություն, տեղեկատվության ցուցադրում, ջերմաստիճանի ցուցիչ) և այլն հեշտ խնամք, ապա ուշադրություն դարձրեք ապակե կերամիկական տախտակով էլեկտրական վառարանին: Նման վառարանները շատ նման են իրենց արտաքին շքեղության և պահպանման հեշտությամբ ինդուկցիայի:

Ինդուկցիոն սալիկն արտադրանք է բարձր տեխնոլոգիաներ, տալով շատ նոր հնարավորություններ և ստեղծելով որոշ սահմանափակումներ: Սկսենք բացասական կողմերից: Դրանք շատ ավելի քիչ են, և եթե ձեզ համար շատ կարևոր են թվում, ապա ժամանակ կխնայի ՝ չկենտրոնանալով օգուտների վրա:

Ինդուկցիոն սալիկի դեմ կողմերը

1. Առողջության սահմանափակում:

Ինդուկցիոն կաթսայի հետ փոխազդեցությունը կարող է վտանգավոր լինել իմպլանտացված սրտի խթանիչ ունեցող մարդկանց առողջության համար, իմպլանտը կարող է անսարքություն ունենալ: Վառարանի մակերեսից անվտանգ հեռավորությունը 50 սմ է:

2. Հատուկ սպասքի արժեքը:

Ձեզ հարկավոր են, այսպես կոչված, ֆեռոմագնիսական հատակով ուտեստներ: Պարզ ասած ՝ մետաղական հատակով, որը կարող է սովորական մագնիս գրավել դեպի իրեն: Հետեւաբար, ձեր բոլոր հին սպասքները չպետք է թոշակի անցնեն: Ստուգեք այն մագնիսով: Ոչ թե պատերը, այլ ներքևը: Ալյումինե ամանների պատերը կամ չժանգոտվող պողպատից թեյնիկը կարող է չմագնիսանալ, իսկ ֆերոմագնիսական խառնուրդով ամրացված հատակը հեշտությամբ կգրավի մագնիս: Սա նշանակում է, որ այդպիսի սպասքը լիովին հարմար է ձեր նոր ինդուկցիոն կաթսայի համար:

Եվ նույնիսկ եթե ամանները չեն անցել մագնիսի թեստը, ելք կա ՝ դրա համար օգտագործել հատուկ ադապտեր: Վառարան-ադապտեր-տապակ - նման «բուտերբրոդը» հնարավորություն կտա օգտագործել տանը առկա սպասքը: Բայց որոշակի գումարի համար (1-ից 7 հազար ռուբլի), ադապտորը կթեթևացնի ձեր դրամապանակը և կչեզոքացնի ինդուկցիայի բոլոր առավելությունները. Դա կդանդաղեցնի ջեռուցման ժամանակը, կբարձրացնի էներգիայի սպառումը:

Ի վերջո հատուկ սպասք լավագույն միջոցըինդուկցիոն կաթսայի համար: Նախևառաջ, նման սպասքների ներքևում կա հատուկ պաշտպանիչ շերտ, որը նվազեցնում է ջերմության փոխանցումը ափսեներից դեպի վահանակի մակերևույթը ՝ այն թողնելով ցուրտ: Երկրորդ, հատուկ խոհանոցային պարագաների օգտագործումը կօգնի խուսափել ինդուկտիվ կաթսայի հետ աշխատելու երրորդ անբարենպաստությունից `աղմուկից: Եթե ​​տապակն ունի բարակ (2 մմ-ից պակաս) և անհավասար հատակ, ճաշ պատրաստելիս տապակը կթողարկի խուլ կամ բզզոց:

Ինդուկցիոն տախտակների համար նախատեսված սպասքը հատուկ նշված է բազմապլան խորհրդանիշով և «Ինդուկցիա» բառով: Նման ճաշատեսակների հատակը հաստ է մինչեւ 10 մմ:

3. Աղմուկը վառարանի շահագործման ընթացքում:

Աղմուկը տեղի է ունենում երկու դեպքում: Աղմուկի առաջին աղբյուրը կաթսայի ներսում գտնվող օդափոխիչն է, որը սառեցնում է ինդուկցիոն ոլորուն: Երկրորդ աղբյուրը ինդուկցիոն կծիկների փոխազդեցությունն է խոհարարական իրերի հետ, հատկապես բարձր հզորությունների դեպքում: Ունենալ վերջին մոդելներըինդուկցիոն կաթսայից, ամբողջ աղմուկը տեխնոլոգիապես նվազեցվում է նվազագույնի, բայց դրանից չի կարելի խուսափել ոչ պիտանի խոհարարական գործիքներ օգտագործելիս

4. Անհամատեղելիություն այլ կենցաղային տեխնիկայի հետ:

Ինդուկցիոն տախտակը չպետք է լինի սառնարանից, միկրոալիքային վառարանից և այլ էլեկտրական սարքերից 50 սմ հեռավորության վրա: Մագնիսական դաշտի փոխադարձ ազդեցությունը և բարձր ջերմաստիճանկարող է ազդել բոլոր սարքավորումների աշխատանքի վրա: Որոշ արտադրողներ արդեն հոգացել են դրա մասին ՝ սալիկի ներսում տեղադրելով հատուկ մեկուսացում:

5. Էլեկտրական վառարանների համեմատ բարձր գին:

Այժմ այս տարբերությունը դադարել է լինել «տիեզերական», բայց դեռ նկատելի է: Բոլոր գումարածների համար, և դրանք շատ են, դուք ստիպված կլինեք լրացուցիչ վճարել: Թանկ կլինի նաև այդպիսի վառարանը վերանորոգելը, մեծ քանակությամբ էլեկտրոնիկա `մեծ գումար վերանորոգման համար: Չնայած հաշվի առնելով այն փաստը, որ ինդուկցիոն սալիկով դուք շարունակաբար կխնայեք էներգիա և կստանաք բազմաթիվ լրացուցիչ առավելություններ, միգուցե գնի այս տարբերությունը ձեզ ամենաէական թերությունը չի թվա:

Ինդուկցիոն կաթսայի առավելությունները էլեկտրականի նկատմամբ

1. Հեշտ սպասարկում:

Այս վառարանի սնունդը չի այրվում: Այս առավելությունը շատ տնային տնտեսուհիների համար կլինի առավել նշանակալից մեկը, եթե ոչ հիմնականը: Ինդուկցիոն տախտակի մակերեսը հատուկ միջոցներով լվանալու կարիք չունի, բայց բավական է այն խոնավ շորով սրբել: Եվ այս ամենը պայմանավորված է նրանով, որ ապակե կերամիկական ծածկույթը տաքանում է միայն ամաններից և դա աննշան է, ուստի դրա վրա «փախած» սնունդը պարզապես չի հասցնում այրել:

2. Էներգախնայողություն մինչև 30%:

Ինդուկցիոն կաթսայի շահագործման ընթացքում գրեթե ամբողջ էներգիան գնում է ինդուկցիոն կծիկում մագնիսական դաշտ ստեղծելու համար, և այս գործընթացը շատ ավելի քիչ էներգիա է պահանջում, քան էլեկտրական կաթսայի մակերեսը տաքացնելը:

Բացի այդ, ինդուկցիոն սալիկի վրա էներգիան ծախսվում է հենց այն մակերեսի վրա, որը համապատասխանում է սպասքի տրամագծին: Այրիչի ողջ տեսականին կջեռուցվի էլեկտրական վառարանի վրա, նույնիսկ դրա վրա կանգնած փոքր տապակով:

3. Արագ տաքացում:

Ինդուկցիոն տախտակը բոլոր վառարաններից ամենաարագն է: Սա ցույց տվեց մեկ փորձ: Amountիշտ նույն կաթսաները նույն քանակությամբ սառը ջուր(0,5 լ) միաժամանակ սկսեց տաքանալ երեք վառարանների վրա ՝ գազ, էլեկտրական և ինդուկցիոն: Մոտ 1,5 րոպե հետո ջուրը եռացրեց ինդուկցիոն վառարանի վրա, և մեկ րոպե անց գազօջախը եռացրեց, և ամբողջ ժամանակ միայն 2 րոպե հետո, այսինքն ՝ 4 ու կես րոպե հետո ջուրը եռաց էլեկտրական վառարան:

Ի հավելումն դրան, ինդուկցիոն սալիկների գրեթե բոլոր մոդելները հագեցած են Booster ռեժիմով, ինչը ստեղծում է շատ արագ և ուժեղ ջեռուցման հնարավորություն: Այս ռեժիմում այլ այրիչներից էլեկտրական էներգիան փոխանցվում է ձեզ համար անհրաժեշտ ջերմատախտակին ՝ մի քանի անգամ ավելացնելով ջեռուցման արագությունն ու հզորությունը:

4. Անվտանգություն:

Վառարանների մակերեսը խոհանոցային սպասքից տաքանում է մինչև 60 աստիճան և միայն այն վայրում, որտեղ դյուրանում են սպասքը և այրիչը: Հետեւաբար, վառարանի մակերեսին այրվածք ստանալը գրեթե անհնար է:

Ինդուկցիոն սալիկն, անգամ միացնելուց հետո, կմնա սառը, եթե դրա վրա տեղադրված չլինի համապատասխան սպասք ՝ իր հատակով ծածկելով այրիչի մակերեսի 70% -ը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կաթսաների և կաթսաների տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 12 սմ, որպեսզի ջեռուցման գործընթացը սկսվի: Երբ պարագաները ճիշտ տեղադրվեն, գործընթացը սկսվում է: Վառարանի մակերեսից առնվազն մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա բարձրացրեց սպասքը, ջեռուցման գործընթացը դադարեց:

Այս առումով մի վախեցեք տաքացնել ցանկացած այլ առարկա, որը ընկնում է վառարանի վրա ՝ գդալներ, սրբիչներ, անձեռոցիկներ, պլաստմասե կամ կերամիկական սպասք, մանկական խաղալիքներ: Փոքր չափի կամ ոչ պատշաճ նյութի պատճառով տախտակը կմնա սառը և խնդիրներ չի ստեղծի:

Բայց նրանք, ովքեր սիրում են թուրքի մեջ սուրճ եփել, ստիպված կլինեն գնել լրացուցիչ խոհանոցային հարմարանք ՝ ադապտեր, որի մասին մենք խոսեցինք վերևում:

Վերացնելով առասպելներից մեկը ՝ մենք նշում ենք, որ կաթսայի ինդուկցիոն կծիկի ստեղծած մագնիսական դաշտը բավականին անվտանգ է: Եթե ​​համեմատենք գործող վարսահարդարիչի և ինդուկցիոն կաթսայի մագնիսական դաշտի ցուցանիշները, ապա մազերի չորանոցը 90 անգամ ավելի հզոր է: Փորձով ապացուցված:

Գրեթե բոլոր ինդուկցիոն կաթսաները փական ունեն փոքր «կողոպտիչներից», ովքեր սիրում են կոճակներ սեղմել և կարող են պատահաբար միացնել սարքը:

5. Բազմաֆունկցիոնալություն:

Ինդուկցիոն տախտակի կառավարման բազմակողմանիությունն ու ճկունությունը թույլ են տալիս հեշտությամբ և շատ ճշգրիտ վերահսկել խոհարարական գոտիների հզորությունը, ջերմաստիճանի ռեժիմև պատրաստման ժամանակը: Օրինակ, 10-15 րոպեի ընթացքում կարող եք 200 Վտ հզորության և ժամանակաչափի թույլ հզորություն սահմանել, վառարանն ինքնուրույն կերակրատեսակը պատրաստի կդարձնի և կփակվի խստորեն նշված ժամանակում:

6. Բարձր արդյունավետություն:

Ինդուկցիոն սալիկներն առաջացնում են պատրաստման ջերմության 90% -ը: Դրա շնորհիվ խոհանոցի շրջակա օդը չի տաքանում, ինչը կարևոր է ներսում ամառային ժամանակաշրջաններ... Համեմատության համար նշենք, որ ապակե կերամիկական ծածկույթով էլեկտրական վառարանի արդյունավետությունը 50% է, դասական էլեկտրական վառարանների արդյունավետությունը `30%:

7. Ավտոմատ անջատում:

Երեք ժամ եփելուց հետո վառարանն ավտոմատ անջատվում է: Սա անբարենպաստություն է, եթե պատրաստում եք երկար պատրաստման ուտեստ, օրինակ ՝ դոնդողացու միս: Եվ սա հսկայական գումարած է ՝ խնայելով ամաններին և կրակին վնասելուց:

• Գոյություն ունենալ համակցված ափսեներ, որում ապակե կերամիկական մակերեսի տակ տեղադրվում են էլեկտրական ջեռուցման տարրեր և ինդուկցիոն ոլորուններ: Կարող եք միաժամանակ օգտագործել երկու տարբերակների առավելությունները:

• Որոշ վառարաններ ունեն վոկի համար գոգավոր մակերեսով լրացուցիչ թև, ինչը հատկապես հաճելի կլինի արեւելյան խոհանոցի սիրահարների համար:

Չնայած տեղեկատվության առատությանը, կենցաղային տեխնիկայի գնորդները դեռ ունեն բազմաթիվ թյուր կարծիքներ և նախապաշարմունքներ, որոնք երբեմն խանգարում են նրանց ճիշտ ընտրություն կատարել և օգտվել ժամանակակից տեխնոլոգիայի տրամադրած բոլոր գործառույթներից և հնարավորություններից:

Նախ և առաջ, փորձագետները որոշեցին ցրել ինդուկցիան (ինդուկցիոն սալիկներ) գնելու կասկածները: Այս տեխնոլոգիան արդեն նվաճել է Եվրոպան, բայց Ռուսաստանում դեռ շարունակում է մնալ ոչ պոպուլյար:

Առասպել թիվ 1. Զորակոչը անվտանգ չէ առողջության համար:

Ինդուկցիայի հետ աշխատելիս տաքանում է ոչ թե ապակե կերամիկան, այլ ամանները, որոնք այնուհետև ջերմությունը տեղափոխում են մակերես: Սովորական կաթսաներում տեղակայված է Hi Light ժապավենի ջեռուցման տարրը, իսկ ինդուկցիոն կաթսաներում դրա տեղը զբաղեցնում է էլեկտրամագնիսական կծիկը, որը գործողության շնորհիվ ջերմություն է առաջացնում սպասքի մեջ: էլեկտրամագնիսական դաշտ... Այնուամենայնիվ, այն անհետանում է հենց որ ափսեները մակերեսից առնվազն սանտիմետր բարձրացվեն:

Վառարանի անվտանգությունը հաստատելու համար փորձ է իրականացվել ՝ համեմատելով ինդուկցիայի մագնիսական դաշտի լարման մակարդակը և սովորական մազի չորանոցը: Թեստի արդյունքների համաձայն, վարսահարդարիչի համար այս ցուցանիշը 2000 μT էր, իսկ սալիկի համար `ընդամենը 22 μT (91 անգամ պակաս): Նման մագնիսական դաշտը չի կարող վնասել մարդու առողջությանը:

Առասպել թիվ 2. Ինդուկցիա գնելիս դուք ստիպված կլինեք փոխել բոլոր ուտեստները:

Այս առասպելը նույնքան հին է, որքան Ռուսաստանում կան կենցաղային տեխնիկայի շուկայում ինդուկցիոն սալիկներ: Նրանցից շատերը, ովքեր գնեցին ինդուկցիոն տախտակ և գաղափար չունեին, որ, օրինակ, իրենց հինն է էմալապատ ուտեստներ, որը 15-20 տարեկան է, ունի ֆերոմագնիսական հատկություններ և հարմար է ինդուկցիոն սալիկի համար: Եվ ինչպես կարող ես չհիշել պատմությունը ալյումինե սպասքև տանտիրուհին, ով դուրս շպրտեց այն ՝ առանց մտածելու, որ նման սպասքի հատակը կարող է պատրաստվել մեկ այլ ֆերոմագնիսական նյութից և այն կարող է հարմար լինել ինդուկցիոն սալիկի պատրաստման պայմանների համար:

Այս առասպելը հերքելը շատ հեշտ է: Որպեսզի բոլորը դուրս չգցեն հին ուտեստներ, որի վրա սովոր եք պատրաստել, անհրաժեշտ է ստուգել դրա հատակը ֆերոմագնիսական հատկությունների առկայության համար: Դա արվում է շատ պարզ. Հանեք մագնիսը սառնարանից և կցեք այն դրսի ամանների ներքևին: Եթե ​​մագնիսը խրված է, կաթսան կամ թավան հարմար է ինդուկտիվ պատրաստման համար:

Առասպել թիվ 3. ինդուկցիան տաքանում է ինչպես սովորական ապակե կերամիկական տախտակ:

Ամենատարածված առասպելներից մեկը, չնայած ինդուկցիոն սալիկն ստեղծվել է այնպես, որ ապակե կերամիկան չջեռնի մինչև բարձր ջերմաստիճան, և ուտեստը դեռ եփված է: Երբ առաջին առասպելը ոչնչացվեց, պարզվեց, որ երբ զորակոչն աշխատում է, ամանները տաքանում են, ոչ թե մակերեսը: Համոզվելու համար, որ ինդուկցիան շատ ավելի ցուրտ է, քան ապակե կերամիկաները, կարող եք օգտագործել սառույցը. Պարզապես դրեք այն մակերեսի վրա: Սառույցը շատ ավելի դանդաղ կհալվի, քան սովորական վառարան... Սա նշանակում է, որ խոհարարական գլուխգործոցներն այլեւս այրման վտանգ չեն սպառնում:

Առասպել թիվ 4. Աշխատանքային ինդուկցիայի վրա բռնված ցանկացած մետաղական առարկա շատ թեժանա:

Մի քանի ինդուկցիոն մակերեսներխոհանոցային պարագաների տրամագծի համար կա նվազագույն պահանջ `8 սմ. Եթե տրամագիծն ավելի ցածր է, կամ ընդհանուր ջեռուցման տարածքը փոքր է, սալիկը չի միանա: Հարկ է նշել նաև, որ եթե ուտեստները հարմար չեն օգտագործման համար, ապա դրանք չեն տաքանա: Եվ որոշ ինդուկցիոն սալիկներ ունեն ցուցիչ. Դրանք չեն միանա առանց սպասքի, ինչպես, իրոք, երեխաների համար, եթե որոշեն սեղմել նոր «մեքենայի» կոճակները:

Առասպել թիվ 5. Ինդուկցիան չպետք է տեղադրվի ջեռոցների, աման լվացող մեքենաների և այլնի վրա լվացքի մեքենաներև մետաղական մակերեսով այլ սարքեր:

Իրոք, էլեկտրամագնիսական ոլորունները զուգահեռ են սեղանի վերևին: Եվ տեսականորեն, մագնիսական դաշտը պետք է գործի ինչպես սալիկի վերևի, այնպես էլ դրա տակ գտնվող օբյեկտների վրա: Բայց կան սալիկ արտադրողներ, որոնք հոգացել են այս մասին: Դրանք ստեղծելիս մշակողները օգտագործել են հատուկ մեկուսիչ մագնիսական «ջերմային լվացարան»: Այսպիսով, ինդուկցիայի մոտ կանգնած տեխնիկան չի սպառնում:

Առասպել թիվ 6. Ինդուկցիոն կաթսաները թանկ են:

Այս առասպելը հեշտ է հերքել, եթե դուք պարզապես ուսումնասիրում եք շուկան: Վիճակագրության համաձայն, 2012-ին Եվրոպայում սպառողների 42% -ը ընտրել է ինդուկցիոն ջեռուցման տեխնոլոգիա: Ռուսական շուկայում դուք կարող եք գտնել ինդուկցիոն սալիկներ 11 հազար ռուբլուց: Արդյունքում `ավանդականի հետ տարբերությունը ապակե կերամիկական վահանակներդուրս է գալիս փոքր:

Քննարկում

Հետազոտությունը միայն հաստատում է մագնիսական դաշտերի վնասը (ներսում միկրոալիքային վառարաններ, ինդուկցիոն կաթսաներից և այլն) «radառագայթահարումից հետո նմուշներում ճառագայթային ազդանշաններ են հայտնվում տարբեր ձևեր, տարբեր ամպլիտուդիաներ նույն ճառագայթման դոզանով և տարբեր կերպ «գցված» սկզբնական ազդանշանի վրա: Ելնելով դրանից ՝ մենք կարող ենք ենթադրել, որ աղբյուրի նյութերսկզբում պարունակում էր փոքր քանակությամբ ազատ ռադիկալներ: Էլեկտրամագնիսական ճառագայթահարման ազդեցության տակ նմուշներում ավելանում է նման պարամագնիսական կենտրոնների քանակը կամ ձեւավորվում են նորերը: Պարամագնիսական կենտրոնների կամ ազատ ռադիկալների կենտրոնացումը ուղիղ համեմատական ​​է ազդեցության ժամանակին և (կամ) հզորությանը »: Ռուսերեն. Մագնիսական ալիքների միջոցով փոփոխված սննդի հետ մարմնում ազատ ռադիկալների կուտակումը քաղցկեղային ուռուցքներ է առաջացնում:

12/14/2018 09:50:19, Pro

զորակոչի կանոններ! դուք պարզապես մի փոքր ընտելացել եք դրան, և դա հուզմունք է, սովորական վառարանն ընդհանրապես չեք սիրում: Նրանք մեզ հարսանիքի համար ինդուկցիայի անդունդ տվեցին, ես մտածում էի, որ երբեք չեմ ընտելանա դրան, բայց ոչ, ես շատ արագ հարմարվեցի, և հիմա միայն հաճույք եմ ստանում:

Մենք նաև օգտագործում ենք թեժ կետը, կարող եմ ասել, որ մեր էլեկտրաէներգիայի վճարը նույնպես շատ չի փոխվել, բայց այն, որ սպասքը հատուկ կարիք ունի, այնպես որ մենք արդեն սովոր ենք դրան, գնված բավականանհրաժեշտ տարաները, և այժմ մենք հանգիստ օգտագործում ենք մեր վահանակը)

ինչն ինձ դուր է գալիս ինդեզիտի ինդուկցիայի հետ կապված, այն է, որ հիմա նույնիսկ ոչ ամենահաջողակ ուտեստներում ոչ շիլա է խառնվում, ոչ էլ խառնած ձու: իսկ ջուրը, ընդհակառակը, եռում է ավելի արագ

Գրեթե երկու տարի է, ինչ մենք օգտագործում ենք ինդուկցիոն միավորը, ես էլեկտրաէներգիայի վճարների առումով ընդհանրապես չեմ նկատել, որ այն շատ ուտում է, ինչպես դուք եք ասում, գուցե դա կախված է նաև մոդելից և արտադրողից: Ի դեպ, ես ունեմ թեժ կետի մոդել, որը ես շատ գոհ եմ, օգտագործման համար շատ հարմար է և մաքրման հետ կապված խնդիրներ չկան

06.24.2017 12:23:19, Մարե

Ողջույն բոլորին! Ես կցանկանայի մի քանի խոսք ասել ինդուկցիոն կաթսաների խնայողության մասին: Ես ինքս ունեմ այդպիսի մաքսուելային կաթսա: Փաստն այն է, որ նման թիթեղները վրա տարբեր ռեժիմներաշխատել տարբեր ձևերով: Այս դեպքում դա ինձ համար գործում է հետևյալ կերպ. 180 և 220 աստիճան ջերմաստիճանում, այն աշխատում է անընդհատ առանց անջատման, իսկ 120, 140 և 160 ջերմաստիճանում `ընդհատումներով, փոքր քանակությամբ ժամանակ և ինչ: ավելի քիչ ջերմաստիճանայնքան մեծ է ժամանակի ընդհատումը: Այսպիսով, միացնելով և անջատելով, էներգիան խնայվում է: Եվ որքան ցածր է ջերմաստիճանը, այնքան մեծ է խնայողությունը: Նման վառարանների առավելագույն սպառումը ժամում 2000 վտ է, բայց պարբերական անջատման փաստի պատճառով տեղի է ունենում առնվազն 2 անգամ խնայողություն: Անջատելը և ինքնուրույն միացումը բացասաբար չեն ազդում վառարանի աշխատանքի վրա, բայց դրանից շատ դրական բան կա: Օրինակ ՝ ձեր կաթը երբեք չի փախչի, քանի որ անջատման ընթացքում, և ցիկլը տևում է 5 վայրկյան կամ ավելի, փրփուրը ժամանակ կունենա սառչելու և լուծվելու համար: Կա ևս մեկ գումարած ՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ տաք մակերևույթի և բաց կրակի հետ շփում չկա, սպասքը դրսից չի այրվում, ուստի չի պահանջում մեծ խնամքև մնում է ինչպես նորը: Խստորեն խորհուրդ եմ տալիս: Ես ինքս արդեն օգտագործում եմ այն ​​ավելի քան երկու տարի և ոչ մի բողոք չունեմ:

02/17/2016 12:33:42 PM, KAE1972

Ընկերս ինձ ասաց ինդուկցիոն կաթսայի մասին, բայց այս հոդվածում ոչինչ չի ասվում էլեկտրաէներգիա խնայելու մասին: Նա ինձ ապացուցեց տնտեսության մասին, և ես ցանցում կարդացի, թե որքան է նա «ուտում»: Անունն այլեւս չեմ հիշում, բայց կան փոքր այրիչների Sencor և First 2000 W և ավելի փոքր տեսակներ: 2 կիլովատ է: Հիմա ես ունեմ գազի 2-այրիչ, բայց 50 լիտր բոլոնիայի գազ: Բոլոնան երկար է տևում: Ես նաև հոդվածներ կփնտրեմ վառարանի այս հրաշքի մասին: Գնի դիմաց դրանք մեզ մոտ թանկ չեն ՝ 30 եվրոյից և ավելի, կախված «նավատորցներից»: Դրա համար Լատվիայում էլեկտրաէներգիան շատ էժան չէ: Ես դեռ 80 լիտր կաթսա ունեմ կախված իմ խոհանոցում ՝ ջուրը տաքացնելու համար, այն նաև «ուտում է»:

Մեկնաբանեք «Ինդուկցիոն սալիկ. 6 առասպել և ամբողջ ճշմարտություն» հոդվածը

էլեկտրական կամ ինդուկցիոն կաթսա: Էլ ո՞ր վառարանն է ավելի լավ էլեկտրական գնելու համար: Հիմա կա էլեկտրական սալիկ, բայց այն ապրում է իր վերջին օրերը: Գործողության սկզբունքը մագնիսական կծիկներն են, որոնք տաքացնում են սպասքը, ավելի ճիշտ ՝ դրա մագնիսական հատակը:

Քննարկում

Այստեղ պարզապես մի հավատացեք «բոլոր ուտեստները փոխելու» մասին հեքիաթներին: Ես ունեմ հին հարավսլավական էմալապատ տապակներ, որոնք գնված են 80-ականներին: Էլ չենք ասում ժամանակակից սպասքի մասին:

Անպայման ինդուկցիա! Որոշեցի գումար խնայել և էլեկտրական մեկը գնեցի դաչայի համար: Հիմա ես դառնորեն լաց եմ լինում. (Երկինք և երկիր .(

Բաժին ՝ Վառարաններ և վառարաններ պատրաստելու համար: Պատմեք ձեր ինդուկցիոն սալիկի մասին ... Իմ Bosch- ը ծածկվեց 15 տարի անց: Ես փորձեցի մի ընկերոջից վահանակի ինչ-որ անհայտ ապրանքանիշ, քանի որ այնտեղ այն շատ կոպիտ կարգավորված է: Նրբաբլիթներն այրվում են, հետո `թխված:

Քննարկում

Ես ունեմ համակցված AEG, այն օգտագործում եմ 2011 թվականից - ես շատ գոհ եմ, բայց ունեմ գերմանական հավաքույթ:

Siemens- ը լուսաբանվեց 6 տարի անց: Վառարանի կեսը չի աշխատում: Նրանք առաջարկեցին վերանորոգել 12 հազ. Ես հրաժարվեցի:
Մինչ այս 2-ն աշխատում են, ես կօգտագործեմ այն: Հետո ես կգնեմ ամենաէժանը:
Սիմենսը խորհուրդ չի տրվում:

Բաժին. Տնային տնտեսություն (պնդուկ ինդուկցիոն կաթսայի համար): Ինդուկցիոն սալիկ և սովետական ​​տիպի պնդուկներ: Մանկության մասից Ամանորի սեղանմեր ընտանիքում `խաշած խտացրած կաթով լցոնված ընկույզ և ընկույզ... Մենք հենց այդպիսի պնդուկ էինք օգտագործում, վառարանը գազ էր:

Ինդուկցիոն կաթսա Electrolux, տախտակի վրա հպման կոճակներ: Եվ ես փափագում եմ գազի վառարան... Իմ էլեկտրականության միջոցով խախտվեցին իմ պատրաստման բոլոր սկզբունքները: Ինդուկցիոն սալիկ ՝ 6 առասպել և ամբողջ ճշմարտությունը: Հարց նրանց, ովքեր անցել են զորակոչի ...

Քննարկում

Ինչ վերաբերում է միացմանը, ապա խողովակը կտրված է և խցանված է մոզգազի ուժերով, եթե դուք Մոսկվայում եք: Այն պետք է համակարգված լինի որպես վերակազմավորում mzhi- ում: Նախկինում դա երկու այրիչով ինդուկցիոն համակարգ էր, որը համակարգվում էր առանց խնդիրների, այսինքն ՝ դրա համար լրացուցիչ ուժ չէր պահանջվում: Հիմա չգիտեմ, միգուցե նույնն է:

գազը պաշտոնապես անջատվեց
ուրախացեք ինդուկցիայով

Zhu-zha, որ ինդուկցիոն տախտակի համար անհրաժեշտ է հատուկ մետաղական խոհարարական պարագաներ: Այնուամենայնիվ, «հատուկ» բառը չպետք է վախեցնի ոչ մեկին: Այն պետք է լինի պարզապես ֆերոմագնիսական հատկություններով խոհարարական սպասք:

Քննարկում

Պարզ էմալապատ (ես չեխերեն ունեմ), չժանգոտվող պողպատ Ikea- ից (որն ավելի թանկ է)

Ինդուկցիան շատ ավելի հարմար է: Դա պարզապես հարմարավետության այլ մակարդակ է:
Մենք AEG- ը գնել ենք մեկուկես տարի առաջ, այնուհետև փոխել ենք Neff- ի: Վերջինս շատ ավելի հարմար հսկողություն ունի (joyոյսթիք, նա չի վախենում թաց ձեռքերև անջատումը շատ ավելի արագ է), և այն ունի ուժային ռեժիմ բոլոր այրիչների վրա (AEG- ն ուներ միայն այն հարակիցները):

Նրանց համար, ովքեր սիրում են վիճել տեխնոլոգիայի որակի մասին :))) շեշտում եմ.
Այժմ ես չեմ համեմատում ապրանքանիշերը (ավելի լավ կամ ավելի վատ), բայց նկարագրում եմ օգտագործման հարմարավետությունն ապահովող մոդելների որոշ բնութագրեր: Գուցե ինչ-որ մեկը օգտակար լինի: :)

Ինդուկցիոն սալիկ Վառարաններ և վառարաններ Կենցաղային և համակարգչային տեխնիկա: Բաժին. Խոհարարական սպասք (խնդրում ենք կաթսա խորհուրդ տալ ինդուկտիվ կաթսայի համար): կաթսաներ ինդուկցիոն կաթսաների համար: ասա պլիզ, գնման մեջ կա՞ մեկը: կամ ընկերների վրա: կայքեր ... որն ավելի լավ է ...

Էլեկտրական վառարան ՝ ինդուկցիայով ջեռուցման սկզբունքը: Կենցաղային տեխնիկա... Կենցաղային Էլեկտրական վառարան ՝ ինդուկցիայով ջեռուցման սկզբունքը: Որտեղ կարող եմ տեղեկատվություն գտնել ապակե կերամիկական էլեկտրական վառարանը տաքացնելու սկզբունքի վերաբերյալ: Նրանք ունեն տարբեր սկզբունքներաշխատել

Քննարկում

Theեռուցիչներից ստացված ջերմությունը մտնում է ներս աշխատանքային տարածքվառարանները (այրիչներին) բավականին արագ են, քանի որ ապակե կերամիկան ջերմությունը փոխանցում է գրեթե իներտորեն: Բայց այս հատկությունը պահանջարկ չունի, եթե օգտագործվում են ամենաառաջատար ինդուկցիոն տաքացուցիչները: Այս տեսակի ջեռուցիչների աշխատանքը հիմնված է էլեկտրամագնիսական դաշտի էներգիայի օգտագործման վրա: Այն ստեղծվում է ապակե կերամիկական մակերեսի տակ տեղակայված ինդուկտորի միջոցով: Էլեկտրամագնիսական դաշտը ազատորեն անցնում է ապակե կերամիկայի միջով և առաջացնում պտտվող հոսանքներ մետաղական սպասքի ներքևում: Արդյունքում, սպասքը արագ տաքանում է, բայց գործնականում ջերմության կորուստ չի առաջանում, քանի որ հոսանքները չեն անցնում ապակե կերամիկական մակերես... Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ խորհուրդ է տրվում դիպչել այն ձեր ձեռքերով, այն, այնուամենայնիվ, տաքանում է ՝ տաք ուտեստներից:

Dishesաշատեսակներից զերծ ինդուկցիոնը սառը է մնում նույնիսկ այն ժամանակ, երբ միացված է, քանի որ ոչ թե տաքանում է, այլ դրա վրա մետաղական իրեր: Այնուամենայնիվ, եթե վառարանի վրա պատառաքաղ կամ գդալ եք մոռացել, մի վախեցեք ինքներդ ձեզ այրելուց `դրանք կմնան սառը: 12 սմ-ից պակաս տրամագծով ցանկացած օբյեկտի տաքացումը արգելափակում է հատուկ դետեկտորը:

Ինդուկցիոն սալիկներն ամենաշատն ունեն լայն շրջանակջեռուցման հզորությունը (50-ից 2800 Վտ), որը կարող է սահուն կերպով փոխվել `ճշգրտումների առավելագույն հնարավոր քանակի պատճառով (դրանք կան 12-14-ը, մինչդեռ այրիչների այլ տեսակների համար այդ թիվը սովորաբար չի գերազանցում 6 - 9-ը): Ինդուկցիոն սալիկների վրա դուք կարող եք ոչ միայն եփել և եփել, այլև կատարել այսպես կոչված կրակոցներ (եփել շատ ցածր ջերմության վրա երկար ժամանակ) նվազագույն հզորության մակարդակը սահմանելով: Ընդհակառակը, առավելագույն հզորության մակարդակում ջերմաստիճանն այնքան արագ է բարձրանում, որ ջուրը եռում է երկու անգամ արագ, քան գազօջախի վրա:

Դուք հետաքրքրվա՞ծ եք ապակե կերամիկայով կամ ինդուկցիոն սալիկով: