Ոչ, հավանաբար, ոչինչ այլեւս անհանգստացնող, բայց միեւնույն ժամանակ եւ հաճելի դասեր, ինչպես հավաքել թթու ձմռանը: Յուրաքանչյուր ապրանք պետք է լավ ընտրվի: Ի վերջո, ոչ բոլոր բանջարեղենը հարմար է աղացման համար, բայց միայն առավել համեղ, կոկիկ, գեղեցիկ, առանց վնասների:

Այս դեպքում մենք կարող ենք հասնել համի եւ տեսողական հաճույքի կատարյալ հարաբերակցության: Այստեղ անձամբ ես սիրում եմ կանաչ լոլիկ այս առումով: Նրանք պարզապես իմ ընտանի կենդանիներ են: Եվ այն բաղադրատոմսերը, որոնց համար մենք պատրաստում ենք կանաչ լոլիկ ձմռանը, դուք պարզապես մատներ եք ստանում: Եվ ոչ միայն ձեր հետաքրքիր ճաշակի համար, այլեւ խոհարարության հեշտության համար: Քանի որ նրանց պտուղները գրեթե միշտ կոկիկ են, հավասար եւ բավականին խիտ, ինչը թույլ չի տալիս նրանց փչացնել դրանք: արտաքին տեսք Աղի պատրաստման գործընթացում:

Ընդհանրապես, այս ուտեստում ամենակարեւորը, իհարկե, իրենք չէին հաշվում լոլիկը, լավ ընտրված համեմունքներ են: Ի վերջո, միայն նրանց շնորհիվ շեշտը կդառնա այս նրբության անսովոր համը, որը նա կարող է իրեն թույլ տալ որեւէ մեկին փորձել:

Եվ, առավել հաճելի բանը սովորականի բաղադրիչներն են, սովորական բոլորի եւ բացարձակապես թանկ: Այո, եւ պատրաստեք դրանք շատ պարզ:

Խոհարարություն սկսելուց առաջ ես ձեզ մի փոքր կասեմ, թե ինչպես ընտրել ճիշտ լոլիկը: Լոլիկ, դուք պետք է ընտրեք միջին չափի կամ դրանցից մի փոքր ավելին: Բայց, ոչ մի դեպքում, մի փոքր մի վերցրեք, նրանք դեռ լիովին չեն ձեւավորվել, եւ դրանց մեջ թունավոր նյութի հավանականությունը նրանց մեջ մենակոնն է:

Բացի այդ, նման լոլիկները բացարձակապես համեղ չեն, եւ դրանցից ոչ մի օգուտ չկա, միայն վնաս: Բայց պտուղները, որոնք արդեն հասունացման փուլում են, այսինքն, դեռեւս պայծառ են, բայց կարճ ժամանակում այն \u200b\u200bկդառնա այդպիսին, պարզապես աղի համար հիանալի տեղավորվելու համար: Նրանց մեջ թունավոր նյութերը գրեթե բացակայում են: Ես կնշեի, որ հնարավոր է, որ որոշ օրինակներում մենոնի բովանդակությունը հնարավոր է, բայց դա այնքան թշվառ է, ուստի հազվադեպ է, որ մենք մեզ որեւէ վնաս չենք պատճառի: Ուտեստների համը պարզապես հիանալի կլինի, եւ շատ օգուտներ կան:

Եթե \u200b\u200bդուք դեռ կասկածում եք եւ անհանգստանում եք, պարզապես կարող եք օգտագործել կոպիտ պտուղներ, բայց ես անմիջապես կասեմ, նրանց համը մի փոքր այլ կլինի:

Եվ, այնուամենայնիվ, կարող եք օգտագործել մեկ շատ լավ, ապացուցված ձեւ, ինչպես լոլիկից ամբողջովին դուրս գալ: Դա շատ պարզ է, դրանք լցնել ջրով `աղի նման լավ պարունակությամբ եւ պահել 2 ժամ:

Ինչպես ընտրել փաթեթի չափը լոլիկ աղի համար

Եվ այսպես, ինչպիսի փաթեթավորում կլինի ամենահարմարը կանաչ լոլիկի աղացման համար: Ընդհանրապես, այս հարցի միանշանակ պատասխան չկա: Որովհետեւ դրա չափի վրա ազդող շատ գործոններ կան: Օրինակ, յուրաքանչյուր տանտիրուհի ընտրում է իր համար անհրաժեշտ տարբեր, արտադրանքի քանակը եւ, համապատասխանաբար, դա ազդում է բեռնարկղի չափի վրա: Նաեւ արժե հաշվի առնել, թե որքան ժամանակ եք ուզում, որ աղերը պահվեն: Երրորդ, ինչը նույնպես շատ կարեւոր չէ, դուք պետք է հաշվի առնել, թե որ ջերմաստիճանում եք պահվում լոլիկ:

Դե, եկեք հաշվի առնենք տանկերի մի քանի օրինակ, որոնք հարմար են մենակների համար:

1. բարել: Այժմ կան հսկայական հավաքածու: Սկսած խոշորից մինչեւ ամենափոքր տակառները: Բայց հարկ է հիշել, որ նման փաթեթավորումը միայն կբարձրանա նրանց, ովքեր ակտիվորեն սպառվում են թթուով: Եվ նրանց համար սաղմոնի ցուրտ ճանապարհ կա:

Ի դեպ, այս մեթոդը հարմար է ապակե տարաների համար:

Նաեւ, բացի չափսերի, բարել տարբեր են, եւ որի նյութը պատրաստված է: Այժմ ամեն ինչ շատ տարածված է, որը պատրաստված է պլաստիկից, եւ դրանք բացառություն չեն: Ա,, այդպիսի ժողովրդականությունը պայմանավորված է նրանով, որ այն թեթեւ է, ավելի էժան, հարմարավետ եւ փոքր մանրէներ կուտակվում է դրա վրա: Բայց, իհարկե, կան թերությունները, ամենակարեւորը պլաստմասսայստերի վնասակար նյութերի բովանդակությունն է, չնայած շատ փոքր քանակությամբ:

Իմ կարծիքով, անկասկած ավելի լավ կլինի օգտագործել հին, բարի, ապացուցված ճանապարհը եւ փայտե տակառի մեջ լոլիկը աղելը: Բայց սկզբում այն \u200b\u200bպետք է լվանա գեղեցիկ եւ քառանկյուն, ախտահանման համար:

2. Եթե դուք չունեք տակառներ, բայց կա մետաղական բեռնարկղ, եւ դուք որոշում եք օգտագործել այն, ապա հիշեք, որ նման ուտեստները կարող են միայն էմնցել:

3. Դե, իհարկե, սովորական ապակե բանկը հարմար է ոչ այլախոհությունների համար:

Սառը Զաքովասկան. Ինչպես խնայել հագեցած համը

Մենք գրեթե նույն ձեւով կվերցնենք անպատշաճ լոլիկ, ինչպես վարունգը: Ա, այս գործընթացի համեմունքներն օգտագործվում են առավել սովորական, պարզ:

Եվ այսպես, մեզ պետք է.

• Դառը պղպեղ - 2-3 պատիճ;
• Սեւ հաղարջի տերեւներ `10 հատ;
• սամիթ - ճառագայթ (200 գրամ);
• Մաղադանոս - 40 գրամ:

Ապրանքների սահմանված քանակը օգտագործվում է լոլիկի 10 կիլոգրամի մեջ:

Հիշեք, որ աղը պետք է լինի բավականին աղի, առնվազն 7%: Նման հետեւողականություն ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է մեկ լիտր ջրի մեջ նոսրացնել 70 գրամ աղ: Դիմեք այս հարաբերակցությունը ձեր աղիքի վրա:

Ինչ վերաբերում է համեմունքների մասին, ապա մի սահմանափակեք այստեղ: Դրեք այն ամենը, ինչ ձեր հոգին գոհ է: Անկախ նրանից, թե դա կսված է, կորիան, դարչին կամ այլ սիրված համեմունքներ:

Վերեւում ես նշեցի, որ կա ցրտահարվելու միջոց: Այսպիսով, ես ուզում եմ խստացնել դրա վրա եւ նկարագրել ամբողջ գործընթացը: Ընտրված կոնտեյների ներքեւի մասում նախ դրեք լոլիկի շերտը, ապա համեմունքների շերտը աղի խառնուրդ է: Եվ այսպես, քանի դեռ տակառը լցվում է: Այնուհետեւ բոլորը լցվեցին սառը ջրով, ցանկալի է կոշտ: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ շատ հեշտ է եւ հեշտ:

Իհարկե, տան կամ բնակարանի ոչ բոլոր չափերը, մանավանդ, եթե չկա պահեստային սենյակ եւ նկուղ, թույլ տվեք բարելներով բարել վերցնել տակառներ: Այս դեպքում դուք կարող եք բանջարեղեն վերցնել ապակե բանկաների մեջ: Դրանք կարող են տեղադրել որեւէ տեղ, եւ նման բեռնարկղում ապրանքը կպահպանվի բավականին երկար ժամանակ:

Բացի բոլոր հարմարություններից, այս մեթոդը օգտագործելիս բանջարեղենը կարելի է համատեղել միմյանց հետ: Նրանք կարող են ոչ միայն ամուր լինել, այլեւ կտրատել կտորների վրա, լցոնված տարբեր համեմունքներով եւ այլն:

Ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել մի քանի հիանալի բաղադրատոմսեր: Վստահ եմ, որ դրանցից գոնե մեկը, բայց ձեզ դուր կգա եւ կդառնա սիրելի:

Կանաչներով լոլիկ չկարգավորված

Կարիք ունենք:

• Կանաչ լոլիկ;
• պղպեղ պղպեղ;
• bay տերեւ;
• սամիթ, մաղադանոս (թարմ կամ չորացրած) - համտեսել;
• Սխտոր - 3 գլուխ բանկա (1 լիտր);
• Դառը պղպեղ - 2 կտոր մեկ լիտր բանկա:

Brines պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• Աղ - 2 ճաշի գդալ;
• Շաքար - 1 ճաշի գդալ;
• Չոր մանանեխ - պտղունց (եթե ձեզ դուր չի գալիս, անհրաժեշտ չէ ավելացնել):

Խոհարարության մեթոդ.

1. Սկսելու համար բանկերը, որոնք մենք կօգտագործենք, պետք է ստերիլիզացված լինեն:

2. Այնուհետեւ պատրաստեք աղի, եռացրած ջրի մեջ ավելացնել աղ եւ շաքարավազ, կարող է նաեւ պայթել մի պտղունց չոր մանանեխ: Մենք աղի բերում ենք եռալ, անջատեք կրակը եւ թողեք սառչելու սենյակային ջերմաստիճանը:

Հիշեք բաղադրատոմսում նշված բաղադրիչների քանակը, որը շարունակվում է 1 լիտր ջրի վրա:

Հիմա, ներքեւում, առաջին հերթին, դրեք սխտորի լոբերը: Այնուհետեւ հետեւում է լոլիկի շերտին, երկրորդ շերտը կանաչի եւ համեմունքներ է (պղպեղ ոլոռ, դառը, բեյ տերեւ): Եվ այսպես, մենք փոխարինում ենք լոլիկի եւ կանաչի շերտերը համեմունքներով, մինչեւ բանկը լցվի վերեւ:

3. Հենց որ աղը սառչի, լցնել լոլիկը սխտորով եւ համեմունքներով եւ փակել բանկը kapron կափարիչով:

Ստորեւ ներկայացված է, որ ձեր ուշադրությունը ներկայացված է լոլիկի աղացման մեկ այլ համեղ ձեւով, նրանք այնտեղ պետք է սկսեն կանաչի:

Թաթար լոլիկ

Մեզ պետք կլինի.

• Կանաչ կամ շագանակագույն լոլիկ `6 կիլոգրամ;
• Բուլղարական պղպեղ - 0,5 կիլոգրամ (տարբեր գույներով ավելի լավ).
• Գազար - 6 հատ (միջին չափի);
• Սխտոր - 1 գլուխ;
• Կանաչներ `համտեսել;
• Համեմունքներ `համտեսել:

Brine վերցնելու համար.

• ջուր - 1 լիտր;
• Աղ 2 - ճաշի գդալ;
• Շաքար 1 ճաշի գդալ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Նախ, պատրաստեք լոլիկի լցոնումը: Դրա համար մի փոքր ծղոտ կտրեց բուլղարական պղպեղը, շփեք գազարները եւ մանրացրեք սխտորը միջին չափի քերի վրա: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:

3. Այս կտրվածքի մեջ, իրեր: Մի քիչ!

4. Ստերիլիզացված բանկի ներքեւի մասում մենք դնում ենք մաքրված սխտորային կտորները, ապա հիմար լոլիկը: Մենք շաղ տալիս ենք համեմունքներով եւ որպես զարդարում `օգտագործելով կանաչի:

5. Այժմ մենք պատրաստում ենք աղը. Եռացող ջրի մեջ ավելացնել աղ եւ շաքար, խառնել եւ բերել եռալ:

6. Եվ այսպես, այն պարզապես խաշած աղաջն է լոլիկ լցնել եւ կափարիչը փակել: Համոզվեք, որ կծում են բանկերը վերմակով եւ շատ թողեք դրանք:

Ձմռանը սխտորով եւ կանաչիով համեղ մարինացված լոլիկ

Ինչ կանեինք առանց անուշահոտ եւ աներեւակայելի օգտակար սխտորի: Ի վերջո, առանց մանգաղ չի անում առանց դրա: Նա ունի այնպիսի գրավիչ բույր, որը արժե միայն սովորեցնել այն, քանի որ ես անմիջապես ուզում եմ փորձել մի ուտեստ, որում նա ավելացրեց այն:

Բացի այդ, սխտորը, մի քանի բանջարեղեններից մեկը, որը, պահպանելիս, չի կորցնում իր բուժիչ հատկությունները:

Եվ այսպես, մենք դիմում ենք սխտորով համեղ կանաչ լոլիկի պատրաստմանը:

Նաեւ ուզում եմ ավելացնել, որ այս բաղադրատոմսով կարող եք օգտագործել ցուրտ եւ տաք աղայր: Ընտրեք ձեր համը:

Բաղադրությունը.

• կանաչ կամ շագանակագույն լոլիկ (միջին չափ);
• սամիթ մաղադանոսով `համտեսել;
• սխտոր;
• ծովաբողկ:

• Աղ - 2 ճաշի գդալ;
• Շաքար - 1 ճաշի գդալ:

Ի դեպ, եթե արթնացնեք սառը աղը, ապա շաքարը անհրաժեշտ չէ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լոլիկ, համապատասխանաբար, լվանալ: Եվ, յուրաքանչյուր պտուղը, որն ունի վերեւ, ուշադիր կտրված է:

2. Սխտորը կտրեց ափսեներ եւ դրեք դրանք այս կտրվածքի մեջ:

3. Բանկի բանջարեղենը ծածկում է բանկում շերտերով, փոխարինելով համեմունքներով: Այսինքն, լոլիկի մի շերտ, համեմունքների մի շերտ: Եվ այսպես, բեռնարկղի ամբողջական լցնում:

Բացի բանկա, կարող եք նաեւ օգտագործել էմալային տապակ: Դա կլինի նույնիսկ ավելի լավը: Նախ, դա ընդարձակ է: Երկրորդ, հարմար է դրանից լոլիկ ստանալ: Ինչ վերաբերում է պահեստավորման ժամանակաշրջանին, ապա դա գործնականում զիջում է դրանում բանկերին: Օրինակ, մենք լոլիկ աղի մեջ ունենք մինչեւ գարուն պահվող կաթսայի մեջ, բայց դա տեղի է ունենում շատ հազվադեպ, եթե միայն նրանք լավ քնել էին:

Մեկ այլ պարզ կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսը սեփական հյութի մեջ

Խոհարարության համար մեզ պետք է.

• լոլիկ;
• հաղարջը թողնում է սեւ;
• Խրենան հեռանում է:
• բալի տերեւներ;
• Աղ - 2 ճաշի գդալ մի բանկա (3 լիտր);
• սխտոր;
• Փափուկ կաղամբի տերեւներ;
• Շաքար - 30 գրամ մեկ Canon (3 լիտր):

Խոհարարության մեթոդ.

1. Իմ լոլիկը եւ պիրսը պտուղը: Մենք դրանք ծալում ենք այն բեռնարկղը, որն ընտրվել է սաղմոնի համար: Ավելին, բանջարեղենով ավելացրեք հաղարջի տերեւներ, Chrerra տերեւներ, կեռաս եւ կանաչեղեն: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք: Մրգերի միջեւ մենք քայքայում ենք սխտորը, ավելացնել աղ եւ շաքար:

2. Դեկոր կանաչի եւ կաղամբի տերեւներով վերեւը:

3. Բոլորը, բանջարեղենը փակեք կանաչապատմամբ `կափարիչով եւ թողեք 24 ժամ: Այս անգամից հետո հյութը պետք է հայտնվի: Եթե \u200b\u200bդա մի քիչ է, ապա հարկավոր է ավելացնել աղաջրեր: Դա անելու համար 60 գրամ աղ ավելացնել մեկ լիտր:

Ավարտել

Հիշեք, որ կանաչ լոլիկը երկար չի փչում եւ ավելի լավ պահվում, նրանք պետք է սառնության մեջ ընկան:

Ի դեպ, կա մի շատ լավ խորհուրդ, որպեսզի աղի լոլիկը նույնիսկ ավելի երկար պահվի: Պարզապես, նրանք պետք է բալի փոքր ճյուղ դնեն բեռնարկղ: Բայց, նախ դիմակայել դրան մի փոքր եռացող ջրի մեջ:

Բացի այդ, կանաչ լոլիկից կարող եք շատ համեղ խորտիկ պատրաստել: Օրինակ, վերցրեք գազար, պղպեղ կամ ցուկկին եւ դրանք լոլիկի հետ միասին աղալով:

Բարի ախորժակ!

Սեզոնի վերջում որքան հաճախ է մնում մեր բերքի կանաչ լոլիկը: Այս բանջարեղենի անբավարար սորտերը, պատշաճ պատրաստմամբ, տալիս են պիկցիայի ուտեստներ `դրա թթու-քաղցր համի պատճառով:

Համապատասխան աղի մեջ գործնականում դժվարություններ կան, բայց միմյանց հետ բանջարեղենի համամասնություններն ու համամասնությունները պետք է հաշվի առնվեն:

Պատրաստվեք պարզել, թե ինչպես ճիշտ բարեւել կանաչ լոլիկները:

Լոլիկի անբավարար մրգերի համար բաղադրատոմսերի հսկայական բազմազանությամբ հաշվի առեք ամենատարածված եւ համեղ, ինչպես նաեւ ամենապարզ բաղադրատոմսը `սառը ձեւով կանաչ լոլիկի աղացման համար:

Վերամշակման կանաչ լոլիկով զոդում առանց քացախի

Խոհարարության այս մեթոդը հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են պինդ լոլիկ: Դրանք շատ հյութալի, համեղ եւ փխրուն են: Հիանալի է ինչպես աղյուսակի նախուտեստների տեսքով եւ աղցանների մեջ կտրելու համար: Դիտարկենք ավելի մանրամասն, թե ինչպես կարելի է սառը ձեւով կանաչ լոլիկ դնել:

Բաղադրությունը.

• Սառը եռացրած ջուր 8 լ;
• 400-500 գր. Աղ աղ:
• Լոլիկը կանաչ է `11-12 կգ;
• bay տերեւ - 15 թերթ;
• Շաքար - 250 գր.;
• Անանուխի տերեւներ, սամիթ եւ մաղադանոս - 350 գր.
• Աղացած սեւ պղպեղ - 2 tbsp;
• Թարմ բալի տերեւներ, կարմիր կամ սեւ հաղարջ - 150-200 գր:

Այս բաղադրատոմսի շնորհիվ լոլիկը բավականին ամուր է: Հետեւաբար, եթե նախապատվությունը նախընտրում է փափուկ մրգերի ուղղությամբ, նախքան գլուխը, ջրի մեջ պետք է եփեք մոտ երկու-երեք րոպե:

1. Իմ եւ մաքուր բանջարեղենը:
2. Եփած կոնտեյներով կամ տակառ է ներքեւում, բոլոր համեմունքների մի մասը դնելու համար:
3. Համեմունքների վերեւում հետեւում է սերտորեն դրված մրգերի մի շերտ, որի վերեւում կրկին համեմունքներ են: Նման կարգը պահպանելու համար մինչեւ բոլոր ապրանքների ամբողջական օգտագործումը:
4. Մի մոռացեք շաքարավազով շաղ տալ եւ մի փոքր թափահարեք բեռնարկղը `բոլոր համեմունքների միասնական բաշխման համար:
5. Վերեւի լցնել աղաջրերը:
6. Ծածկեք բեռնարկղը խիտ կափարիչով, որպեսզի այն բացվի:

1,5 - 2 ամսվա ընթացքում անհրաժեշտ է պահել որպես աղի ճակնդեղը զով տեղում:

«Քաղցր դրախտ»

Salns- ի կանաչ լոլիկի այս բաղադրատոմսը ձեռք է բերվում անսովոր եւ զարմանալիորեն համեղ: Հատկապես երեխաների նման: Եվ մեծահասակները կուրախանան:

Պատրաստի ուտեստը ձեռք է բերում փափուկ եւ կծու համ: Գերազանց նրբություն սեղանին տարվա ցանկացած պահի:

Կանաչ լոլիկի սառը եղանակով զոդելը կանաչ մրգեր պատրաստելու ամենահեշտ տարբերակն է:

Կառուցվածքը

• Կանաչ լոլիկ 10 կգ;
• Բալի տերեւներ - 200 Գր.;
• Հեշտ պղպեղ - 10-15 գրամ;
• Դարչին մուրճ - 1 թեյի գդալ;
• Կարմիր լոլիկ (դուք կարող եք օգտագործել տոմատի մածուկ) 4 կգ;
• Շաքար - 3.5 կգ:

1. Փայտե կամ ապակե կոնտեյների ներքեւի մասում անհրաժեշտ է մի քանի հաղարջ տերեւներ դնել:
2. Ես քնում եմ պղպեղով եւ դարչինով:
3. Վերցրեք լոլիկի կանաչ պտուղները, լավ լվացեք եւ ամուր տեղադրեք պատրաստի մակերեսը:
4. Գագաթը քնել շաքարով: Այս շերտերը այլընտրանքային բեռնարկղի բարձր մակարդակի վրա, թողնելով արմատային տեղ: Հետեւաբար անհրաժեշտ է օգտագործել պատրաստման կարողություն, զգալիորեն մեծ քանակությամբ արտադրանք:
5. Երբ ցանկալի մակարդակը հասնում է, հաղարջի տերեւները սերտորեն դրվում են բանջարեղենի վերին շերտի վրա:
6. Ավարտված կազմը լցնել տոմատի մածուկ շաքարով:
7. Վերեւը կափարիչով ծածկելու համար, որը խստորեն մանրացված է պատրաստի ուտեստին:

Մի քանի օր անց կարող եք վայելել նրբությունը: Պահել զով սենյակում, ավելի լավ է սառնարանում: Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես արագորեն ողջունել կանաչ լոլիկները արագ, խնդրում ենք տուն, համեղ լոլիկ:

Կանաչ լոլիկի զոդման բաղադրատոմսը «Երջանկության գունդ»

Այս ուտեստը գնահատվում է բանջարեղենի տեսականու սիրահարների կողմից:

Բանջարեղենի հատուկ համադրությունը հագեցած կծու է հագեցած կծու թթու համով, առաջին նմուշից հետո ախորժակի պատճառ է դառնում: Հիանալի է խորտիկների եւ ձկների համար:

Այն պարունակում է, ինչպես աղի պատուհաններ, վիտամինների մի ամբողջ պահեստ եւ մի շարք համ: Պահպանման ժամկետը մինչեւ երկու տարի:

Բաղադրությունը.

• Թոմատոյի բեռնաթափման պտուղները `8-10 կգ.;
• Սմբուկ 250 գր.;
• Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1,5 կգ.;
• Կարմիր սոխ - 1 կգ;
• Սխտոր - 180 գր.;
• ցուկկինի 100 գր.;
• Կծու պղպեղ - 4 հատ.
• Մաղադանոս եւ սամիթ - 2 միջին ճառագայթ:
• Բազիլ - 50 գր.
• Լցնել, աղած ջուր համամասնությամբ 1: 100

1. Սնունդը բավականին լավ է:
2. Կտրեք պտուղները խաչմերուկում խաչմերուկում:
3. Գդալ Հեռացրեք ամբողջ միջուկը:
4. Այն ամուր ներկառուցված է յուրաքանչյուր կեսի ներսում, որը խառնվում էր մսի սրճաղացին:
5. Պատրաստեք ստերիլիզացված բանկեր:
6. Լոլիկ ծալեք, միմյանց հետ չհամընկնելով, որպեսզի ամբողջ բուսական խառնուրդը մնա ներսում:
7. Գլորում կափարիչով:

Պահել չոր զով սենյակում:

Ձմեռային լեռնաշղթայի համար կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսը `որպես դասախոսություն

Խոհարարության պարզ տեխնոլոգիան դասախոսվում է, եւ համը շատ ազգերի մեջ ժողովրդականություն է շահել: Այս ուտեստը ճշգրիտ պատրաստելու եղանակները, որոնք ճշգրիտ են լոլիկի կանաչ անառողջ պտուղներից, հազվադեպ են:

Բայց գերազանց համի զգացումից հետո աշխատանքային մասի այս մեթոդը կվերցնի առաջին տեղերից մեկը `ըստ այս սիրելի բանջարեղենի թթու մեթոդների:

Այս բաղադրատոմսով ընդգծվածը կանաչ լոլիկի թթու - քաղցր համի առկայությունն է:

Բաղադրությունը.

• noble լոլիկ - 4-5 կգ;
• Սմբուկ - 1 կգ.;
• Ցուկկինի - 1 կգ;
• սխտոր - երեք ատամ;
• Գազար - 1,5 կգ;
• Տոմատի սոուս, ցանկալի է սուր - 1 լ.;
• Չհրացած բուսական յուղ - 2 tbsp.;

1. Լվացեք բոլոր բանջարեղենը լավ:
2. Կտրեք ամեն ինչ մեծ, պատրաստի ուտեստում ավելի մեծ Juci տեղ ստանալու համար:
3. Մեծ grater- ի, սոդա գազարների վրա:
4. Պղպեղը եւ լոլիկը պետք է կտրվեն մեծ կտորների մեջ:
5. He երմային բուսական յուղ:
6. Ավելացնել բանջարեղեն դրանով, խառնել:
7. Մենք լցնում ենք տոմատի սոուսը եւ շարունակում են խառնել, պատրաստվում են ցածր ջերմության վրա 1,5 ժամ:
8. Եվ միայն պատրաստման գործընթացի ավարտին հրդեհը անջատելուց 10 րոպե առաջ պետք է ավելացնել աղ:
9. Լրացրեք պատրաստի ստերիլիզացված բանկերը: Մենք մի քանի օր ենք վարում եւ նայում ենք ջերմ վերմակ:

Ապրանքը պատրաստ է օգտագործել: Ավելի կարճ պահեստավորման ժամանակահատվածում կարող եք օգտագործել պարզ սննդի տարաներ `ամուր փակող կափարիչով: Նման արտադրանքը կարող է երկու շաբաթով պահվել սառնարանում:

Աղցան «Ձմեռային պարտեզ»

The աշատեսակը շատ գեղեցիկ է եւ համեղ: Վառ գույների պատճառով հիանալի զարդարում են ձեր սեղանը Նոր տարվա համար: Խոհարարություն կատարելիս գազարը ապավինում է նրանց ճաշակի վրա:

Թթու քաղցր համի երկրպագուների համար մենք ամեն ինչ թողնում ենք այն համամասնություններում, որոնք նշված են ներքեւում նշված բաղադրատոմսով:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նվազեցնել Kitty- ը լոլիկից, կարող եք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ շաքար:

Բաղադրությունը.

• Լոլիկ - 6 կգ;
• Գազար - 2 կգ;
• apple Green - 2 հատ:
• Կարմիր քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 կգ:
• Աղ - լրակազմ (100 գր.)

1. Լվացեք բոլոր բանջարեղենը:
2. Լոլիկը կտրեց օղակների մեջ:
3. Գազար, խնձոր, սոխ եւ պղպեղ կտրում են ծղոտը կամ խորանարդը:
4. Բոլոր բանջարեղենները լավ տարան խառնել:
5. Ես քնում եմ վերեւից աղից: Նորից խառնել ամեն ինչ:
6. Այժմ բանջարեղենով բեռնարկղը ծածկված է սրբիչով առանց ծածկույթի եւ թողնում է 6-7 ժամ:
7. Այս անգամից հետո աղյուսը ձեւավորվում է: Մենք այն օգտագործում ենք հետագա պատվիրման համար:
8. Վերցրեք տապակը: Մենք լցնում ենք 2 բաժակ բույսերի զտված յուղը դրա մեջ եւ ջեռուցվում:
9. Մենք ավելացնում ենք մեր բանջարեղենը նավթի մեջ:
10. Ես քնում եմ բոլոր 1 բաժակ շաքարավազը: Մենք եփում ենք միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով:
11. Դրանից հետո անցեք ստերիլիզացման: Պատրաստի աղցանը դնում ենք ստերիլ բանկերի մեջ եւ եւս 20 րոպե ստերիլիզացնում:
12. Հիմա մենք լողում ենք:

Օգտագործման աղցան եւ երկարաժամկետ պահեստավորում պատրաստ է:

Ինչպես ողջունել կանաչ լոլիկը բանկերում

Դարչինով անսովոր թթու բաղադրատոմսը կլինի նրանց, ովքեր սիրում են այս գեղեցիկ համեմունքների կծու հոտը: Այս բաղադրատոմսով պատրաստված լոլիկները շատ համեղ եւ բուրավետ կլինեն:

Լոլիկը փափուկ եւ մեղմ է: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, այս բաղադրատոմսը կարող է նոսրացվել ցանկացած հատուկ համով, ավելացնելով համեմունք, 1/2-ից ոչ ավելի: Բաղադրատոմսը պարզ եւ հեշտ է պատրաստվել:

Բաղադրությունը.

• Լոլիկ - 8-10 կգ;
• bay տերեւ - 10-12 հատ: ;
• Դարչին մուրճ - 5-10 գ.;
• ջուր - 1 լ;
• Աղի աղ 2 tbsp.

1. Լցրեք լոլիկը լավ:
2. Դրանք ծալեք ստերիլիզացված բանկերի մեջ:
3. Մենք լցնում ենք եռացրած ջուրը յուրաքանչյուր բանկի մեջ եւ կես ժամ թողնում նման ձեւով: Հաջորդը, անհրաժեշտ է ջուրը չորացնել:
4. Կրկնել ընթացակարգը եւս երկու անգամ: Արդյունքում, երրորդ լրացումից հետո ջուրը պետք է նորից եռանա եւ դրանով ավելացնել աղի, դարչինի եւ բեյ տերեւ:
5. 7-8 րոպե միջին ջերմության վրա եփեք այս աղը:
6. Պատրաստի աղաջան լոլիկ լցնել բանկերում եւ գլորում:
7. Պարտադիր է շրջադարձային վիճակում, որպեսզի համակերպվի ամբողջական հովացմանը:

Կանաչ լոլիկ Ինչպես ձգտել ձեզ հարցնել: Փորձեք կատարել Adzhika:

Բոլոր բաղադրիչների արտառոց կազմի շնորհիվ Adzhika- ն պարզվում է, որ շատ կծու է հիանալի հարուստ բույրով եւ նուրբ թթու-քաղցր համով `փոքր տորթով:

Որպես մսի, ձկների եւ ցանկացած կողմնակի տնկողի համեմունքներ, կարող եք բարելավել ցանկացած ուտեստի համային կազմը: Ընտրովի, կարող եք ավելացնել թթու մաղադանոս:

Բաղադրությունը.

• Կանաչ լոլիկ - 7-8 կգ;
• Կարմիր եւ կանաչ բուլղարական պղպեղ - 1,5-2 կգ;
• Սմբուկ - 1 կգ.;
• Սերկեւիլ - 1-1.2 կգ.;
• Տանձ - 1 հատ.
• Ցուկկինի - 3 հատ.;
• սխտոր -5-6 ատամ;
• Միջին լամպ - 10 հատ.
• Կարմիր դառը պղպեղ -100 գր.;
• Աղի խոհարար - 1 բաժակ;
• Կանաչներ ցանկացած - 1 բաժակ;
• Շաքարավազ ավազ - 1 բաժակ;
• Զտված բուսական յուղ - 2 բաժակ:

1. Լվացեք բոլոր ապրանքները:
2. Կտրեք լոլիկը այդ մասում:
3. Աղի լոլիկ եւ մութ տեղում դնել 6-7 ժամ առանձին կոնտեյներով `ավելորդ դառնություն անհետանալու համար:
4. Միավորեք արդյունքում ստացված հյութը լոլիկի մեջ:
5. Մսամթերքներով աղաղակներով բանջարեղեն. Սուիլս, քաղցր պղպեղ, սոխ, ցուկկինի, սմբուկներ, սխտոր:
6. Լավ խառնել բխող բուսական խառնուրդը:
7. Ավարտված խառնուրդը կրակի վրա մեկ ժամ անընդմեջ խառնելով:
8. Sc եփը սեղմեք սխտորի վրա եւ ավելացրեք խառնուրդին
9. Նյութի մանր կտրատեք բոլոր կանաչիները եւ կտրուկ պղպեղը:
10. Կանաչեղենով ավելացնել պղպեղը բանջարեղենով:
11. Մենք շարունակում ենք եփել բոլոր բանջարեղենը եւս մեկ ժամ:
12. Ընկղմեք քնի շաքարավազը, բուսական յուղը եւ սեղանի աղը:
13. Մենք պատրաստի խառնուրդը 2-3 անգամ եփում ենք կրակի վրա:
14. Adzhika- ն պատրաստ է: Թափել այն պատրաստի ստերիլիզացված բանկերում: Մենք լողում ենք:

Ուտեստ, պատրաստվելուց հետո:

Կանաչ լոլիկի պատրաստման համար մեծ թվով համեղ բաղադրատոմսերի շնորհիվ մենք գուցե անհանգստանանք անպիտան մրգերի մեր բերքահավաքի մնացորդների համար: Եվ Ավելին, այս բանջարեղենի վիտամինների պարունակվող պահեստը կօգնի մեզ երկար տարիներ առողջ մնալ:

Բարի ախորժակ!

Աղբյուրը, http://receptynazimu.com/recepty-soleniya/zelenyh-pomidor.html.

Տպարան

Տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնցում օգտագործվում են կանաչ լոլիկը, սեզոնի ավարտին չափազանց տարածված են:

Եվ զարմանալի չէ, քանի որ երբեմն բոլոր բանջարեղենը ժամանակ չունի ամբողջովին աճելու համար, բայց ինչ անել նրանց հետ, իմանալ մի քանիսը: Այսօր ես ձեզ կասեմ եւ ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է սփոփել (ընտրել) կանաչ լոլիկը սառը ձեւով:

Այն իսկապես իսկապես առասպելական նախուտեստ է, որը կգնահատվի բոլորի կողմից:

Մի փոքր տեսություն նախքան պատրաստման գործընթացը անցնելը: Գերադասելի (աղիք) պահածոյացման արտադրանք է, որը կենսաքիմիական է:

Ձուլման գործընթացում (օրինակ, նույն վարունգը կամ լոլիկը), տեղի է ունենում կաթնաթթվային ֆերմենտացում, որի արդյունքում կուտակվում է որոշակի քանակությամբ բնական պահպանողական. Կաթնադարյան թթու:

Նա է, ով պատրաստում է պատրաստի ավելի լավ արտադրանք (աղի) արտադրանք, յուրահատուկ համով:

Բացի աղի բավականին ուժեղ լուծույթից եւ բնական անուշաբույր հավելանյութերից (թարմ կանաչապատում, համեմունքներ) `ավելի քան կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսով, այլ հավելումներ չկան:

Մասնավորապես, ես խոսում եմ շաքարավազի եւ քացախի մասին, որոնք այսպիսով սերը օգտագործում են որոշ բլիթներ `մարինադի բաղադրիչներն են, այսինքն, դրանք հարմար են թթու լոլիկի պատրաստման համար, բայց ոչ աղած:

Աղի (ավելիշգրիտ) կանաչ լոլիկի պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ կլինի կանաչ լոլիկ, ինչպես նաեւ ջուր խմելու եւ աղի համար աղի աղի համար:

Որպես անուշաբույր հավելումներ, ես առաջարկում եմ օգտագործել սեւ հաղարջի եւ ծովաբողիկների տերեւները, սամիթի, մաղադանոս, սխտոր, մանանեխի սերմերի եւ կորիաների հովանոցներ:

Քանի որ փոքր քանակությամբ լոլիկ կունենամ, դա բավարար է մոտ 3 լիտր հզորության համար:

Կանաչեղենը շատ մանրակրկիտ լվանում է սառը ջրի մեջ, եւ սխտորի մեծ գլուխը հանեք չոր կեղեւի վերին շերտը:

Պարզապես ջարդեք ձեր գլուխը այնպես, որ ատամները միմյանցից բաժանվեն, նրանց մաքրելու կարիք չկա: Մենք դրվում ենք կանաչապատման եւ սխտորի կեսը ուտեստների ներքեւի մասում:

Կանաչ (կամ շագանակագույն) լոլիկ մանրակրկիտ, պտուղներից պոկելով: Յուրաքանչյուր բանջարեղեն հիացած է պոչի հավելվածի կողքին պատառաքաղով, այնպես որ մենք կօգնենք աղուկին ներթափանցել պտուղ:

Մենք լոլիկը պատրաստում ենք այսպիսի եղանակով անուշաբույր կանաչապատման վրա: Միշտ փորձեք ներքեւի մասում դնել ամենամեծ պտուղը, դրանք ավելի փոքր փակելով:

Վերեւ Ավելացրեք թարմ սխտորի ատամների երկրորդ կեսը եւ մի քանի մեխակ Buds (այլեւս արժանի չէ, քանի որ այն շատ ուժեղ համեմունք է): Ես հոտ եմ գալիս մի թեյի գդալ մանանեխի սերմերի եւ կորիաների վրա:

Մենք փակում ենք երկրորդ կես կանաչի կանաչ լոլիկը. Սեւ հաղարջի եւ ծովաբողիկների տերեւները, սամիթի եւ մաղադանոսի հովանոցներ:

Ինչ վերաբերում է ջրին. Իդեալում, ցանկալի է գարուն կամ լավ վերցնել, բայց կռունկից նույնիսկ կոշտը հարմար է քաղաքային բնակիչների համար (եթե դա լավ որակ է): Ամեն դեպքում, ես անմիջապես մուտքագրում եմ կռունկից:

Հիմա աղի մասին. Փոքր կամ մեծ, անկախ նրանից: Հիմնական բանը այն է, որ աղը յոդացված չէ. Այն ամենեւին էլ հարմար չէ պահպանման համար:

Այս դեպքում դիտարկվում է խոնավացման հավանականությունը եւ աղի կանաչ լոլիկի մեջ տհաճ վերելակի տեսքը: Ըստ էության, աղով աղի մասին միշտ տեղեկատվություն կա, հնարավոր է օգտագործել ապրանքը պահպանման համար:

Մենք պատրաստում ենք պատրաստված բանջարեղենը կանաչի եւ համեմունքներով սառը աղի ջրով. Մեկ լիտրը բավականաչափ բավարար է անուշահոտ հավելանյութերով 1 կիլոգրամ կանաչ լոլիկով ամբողջությամբ ծածկելու համար:

Ես գնացի աթոռների գործընթացին / երգելով մեր լոլիկը `ուտեստները, որոնք թաքնվում են մի տեղ մեկուսացված անկյունում արեւից եւ լույսից հեռու:

Առաջին 2 օրերը չեն խախտում դիզայնը, բայց երրորդ օրը նրանք պարզապես հեռացնում են բանկը, միայն ափսե կմնա բեռի վերեւում գտնվող բեռի բովանդակությունը:

Մենք լոլիկ ենք թողնում սենյակային ջերմաստիճանում ընդհանուր առմամբ 3 շաբաթ, որի համար ապագա խորտիկով առաջանալու են մի շարք իրեր:

Օրինակ, օրը հինգերորդ աղի վրա է, եւ այն ամենը, ինչը դրանում է, շատ հաճելի չի լինի հոտը (անձամբ ինձ համար, այս հոտը համեմատելի է փսխման, կներեք): Բայց եւս մեկ օր հետո չորս «Ամրեփ» աստիճանաբար կփոխվի. Այն կսկսի սայթաքել աղի տոմատի նոտաները, որոնք մանկուց ծանոթ են շատ սիրահարների:

Բացի այդ, լոլիկի գույնը կփոխվի. Գույնի հագեցվածությունը կգնա, զիջելով գունատության տեղը: Այն մասին, թե աղի կանաչ լոլիկը պատրաստ է, հնարավոր կլինի դատել բացառապես համտեսելուց հետո:

Այսպիսով, փորձեք անձամբ ձեր խոհարարական ստեղծագործականության արդյունքները, խորհուրդ եմ տալիս ոչ շուտ, քան եռամսյա (!!!) թթու:

Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ ժամանակը կարող է տարբեր լինել `կախված ջերմաստիճանի պայմաններից, մրգերի մեծությունից, աշխատանքային մասի ծավալը եւ այլն:

Երբ աղի կանաչ լոլիկը խփվում է, վերադասավորվում է դրանք ավելի զով տեղում (իմ դեպքում, սառնարան), որտեղ նրանք պահվում են այնքան ժամանակ, քանի դեռ մենք վերցնում ենք այն: Tastier Total (անձամբ ինձ համար) Աղած կանաչ լոլիկները ձեռք են բերվում ինչ-որ տեղ `իրենց նախապատրաստման սկզբից մեկ ամսվա ընթացքում:

Փրկությունը, վախը, աղքատ, կարագ աղի կանաչ լոլիկը հիանալի խորտիկ է ցանկացած սեղանի համար: Ես իսկապես հույս ունեմ, որ այս տարի ես չեմ ուշացել բաղադրատոմսից եւ օգտակար կլինի ձեզ համար: Պատրաստվեք առողջության, ընկերների վրա եւ վայելեք ձեր ախորժակը:

Աղբյուրը, https://finecooking.ru/recipe/solenye-zelenye-pomidory-nnzimu.

Կանաչ լոլիկի զոդում ձմռանը - բաղադրատոմսեր եւ մեթոդներ +

Նախաբան

Աշնանը, ձմռանը, գարնանը եւ նույնիսկ ամռանը այս ուտեստը պատվավոր տեղ կվերցնի ձեր սեղանի շուրջ: Եվ նույնիսկ եթե դուք դեռ չգիտեք, թե ինչ է ձմռանը կանաչ լոլիկի աղը, ապա մեր առաջարկություններից հետո կարող եք իրականացնել այս անկարգության սկզբնական համը:

Նման բիլետը, ինչպես աղած կանաչ լոլիկը, երկար տարիներ արդեն հատկապես տարածված է տարբեր տերերի հետ:

Եվ բոլորը, քանի որ այս բնօրինակ խորտիկը շատ լավ տեղավորվում է տարբեր տեսակի ուտեստների:

Banal պյուրե կարտոֆիլը, մակարոնեղենը, աղացած կարտոֆիլը ձվերով շատ ավելի համեղ են թվում, եթե ափսեի մեջ կլինեն մի քանի մարինացված կանաչ լոլիկ:

Նախքան սկսեք պատրաստել, դուք պետք է ընտրեք `կախված աշխատանքային մասի հետագա ծավալներից համապատասխան բեռնարկղ:

Այն թույլատրվում է ինչպես ապակու, այնպես էլ պլաստիկ տարաների օգտագործումը, օրինակ, ծածկոցներով դույլեր:

Իհարկե, դուք կարող եք վերցնել փայտե տակառներում լոլիկ աղալուծման մեթոդները, բայց այժմ մենք խոսում ենք բնակարանների շրջանակներում պատրաստված բիլետների մասին:

Մեր բաղադրատոմսով ձեզ հարկավոր կլինի.

• Կանաչ լոլիկ;
• աղ;
• շաքար;
• ջուր;
• համեմունքներ;
• սխտոր;
• սամիթ;
• մաղադանոս;
• Չիլին:

Սխլի եւ պղպեղի քանակը կախված է ձեր նախընտրություններից: Մենք վերցնում ենք կանաչ լոլիկ, իմը սառը ջրի մեջ, կտրում ենք կտորները, ավելի լավ է 4 մասի վրա: Շատ փոքր լոլիկ կարելի է թողնել անպիտան: Տանկի ներքեւի մասում նախ դրեք կանաչիները, նախապես լվացված եւ կլեպ սխտորով:

Դրանց վերեւում մենք ամբողջ լոլիկ եւ կտորներ ենք դնում: Դրանից հետո դուք պետք է կրկնեք շերտը կանաչիով եւ սխտորով: Այժմ դուք պետք է կտրեք եւ չիլի պղպեղ: Ի դեպ, դուք կարող եք կտրուկ պղպեղ եւ պինդ դնել `այս համից զգալիորեն չի փոխվի:

Նմանապես, շերտերը, կարող եք լրացնել ամբողջ բեռնարկղը:

Այնուհետեւ պետք է սկսել պատրաստել աղը `մեկ լիտր ֆիլտրացված ջրով ավելացնել մոտ երկու ճաշի գդալ աղ եւ մեկ շաքար: Մենք ջուր ենք վերցնում, բերում ենք եռալ, իսկ հետո սպասում ենք մինչեւ զով:

Water ուր հասնելուց հետո սենյակի ջերմաստիճանը լցվում է բեռնարկղով լոլիկով: Աղը պետք է ծածկի կանաչ լոլիկը: Հաջորդը, դուք արդեն կարող եք փակել մեր աշխատանքային մասը կափարիչով եւ վերադասավորվել զով տեղում:

Շատ տանտիրուհիներ նախընտրում են պատրաստել լոլիկ, առանց թարմ կանաչի օգտագործելու: Հետեւաբար, դուք կարող եք ապահով օգտագործել սառեցված: Բացի սամիթից եւ մաղադանոսից, թույլատրվում է նաեւ խնկունի, ծովաբողկ կամ տերեւներ ավելացնել հաղարջից:

Հնարավորություն կա ձեր կանաչ լոլիկը նույնիսկ ավելի օրիգինալ եւ գեղձեր դարձնել:

Դա անելու համար դուք վերցնում եք սովորական սեղանի մանանեխ, մեկ թեյի գդալ աղի մեկ թեյի գդալ հաշվարկի մասին եւ դրանով իսկ տալիս է հատուկ համ:

Կանաչ բանջարեղենի արծաթ - ձմռանը լոլիկ պատրաստելը

Բացի այն փաստից, որ դա համեղ ուտեստ է, այն դեռ շատ բուրավետ է, եւ ամենակարեւորը օգտակար է: Ի վերջո, լոլիկում կան խմիչքներ `հակաօքսիդիչներ, որոնք նվազեցնում են խոլեստերինի զգալիորեն մակարդակը: Բացի այդ, նրանք հանդես են գալիս որպես օգնականներ տարբեր վիրուսների դեմ պայքարում: Այսպիսով, օգնեք մեր մարմնին վնասել:

Ռուսաստանում հնության մեջ տոնական սեղանները անպայման զարդարված են: Այժմ, հատկապես ամռանը, թարմ լոլիկով եւ թթուներով ափսեներ կարելի է տեսնել գրեթե յուրաքանչյուր տանը:

Այնուամենայնիվ, աղած լոլիկը նախընտրում է հիմնականում ձմեռային սեզոնում, երբ մարդու մարմինը վիտամինների պակաս է զգում:

Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք դիետա առատ սնունդ, աղած լոլիկը կարող է ներառվել նաեւ դիետայում:

Պարզապես զգույշ եղեք, եթե ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ ունեք, թթուները երբեմն հակացուցված են:

Աղած բանջարեղենը հետաձգում է հեղուկը մարմնում, սրում է գործընթացները անառողջ ստամոքս-աղիքային տրակտով: Հատկապես, եթե այս լոլիկը դեռ բավականին սուր համ ունի:

Կանաչ տոմատի պատրաստման համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Փորձեք նույնիսկ:

Պատրաստում ենք 10 կիլոգրամ լոլիկ, 3 մեծ սխտոր գլուխներ, սամիթ եւ մաղադանոս (3 ճառագայթ), 45 տերեւ սեւ հաղարջ եւ մեկ բաժակ մակերեսային աղ: Բանջարեղենը, կանաչիները եւ տերեւները մանրակրկիտ խառնված են:

Որպեսզի լոլիկը լինի ամուր, մի քանի ժամ պահեք դրանք սառը ջրի մեջ, պարբերաբար փոխելով ջուրը: Նման նախապատրաստություններից հետո մաքրել սխտորը: Լոլիկը տեղադրվում է բեռնարկղի մեջ `ճարմանդների համար, տեղափոխելով սխտորի, կանաչապատման եւ համեմունքների շերտերը:

Մենք պատրաստում ենք Brines - մենք վերցնում ենք 2 ճաշի գդալ աղ մեկ լիտր ջրի համար: Կենտրոնացեք, լցնել լոլիկը եւ ծածկել մամուլով:

Որպեսզի ձեր լոլիկը լավ քնի, դուք պետք է ունենաք հզորություն, քանի որ բովանդակությունը մի քանի օր ջերմություն դրվի բովանդակության հետ միասին:

Եվ դրանից հետո տեղափոխվեք սառը տեղ: Կարող եք փորձել ձեր Bille քարտը 3 շաբաթ անց, սովորաբար 20-25 օր հետո լոլիկը արդեն լիովին պատրաստված է:

Նրանք պետք է նախ ուտեն, քանի որ հունվարին նրանք սկսում են դուրս գալ: Եվ թթու ավարտից հետո կարող եք բիլետներ ստանալ ցանկալի պետությանը պատճառված լոլիկից:

Կանաչ լոլիկ ձմռանը `քնել կամ եփել ջեմ:

Շատերը դիմում են նման սաղմոնի, լիովին օբյեկտիվ պատճառով: Փաստն այն է, որ աշնանը թփերի վրա շարունակում է մնալ մեծ թվով անկոտրում պտուղներ:

Դրանք դուրս գցելու համար օգտագործվում է սաղմոնի նման ձեւ: Բացի այդ, բանջարեղենը լցոնված է կանաչապատմամբ սխտորով, ինչպես նաեւ պատրաստեք առավել իրական ջեմը:

Վերջինս, շաքարի շնորհիվ, պարզվում է քաղցր, բայց բավականին հատուկ `համտեսելու համար: Այնուամենայնիվ, լոլիկից նրբանկատության պատրաստման այս տարբերակը հաճախ չի օգտագործվում:

Եվ դեռ հիշեք, որ վերը նշված բոլոր բաղադրատոմսերի համար ավելի լավ է բանջարեղեն վերցնել փոքր չափերի: Եվ աղը ինքնին, երբ աղը պետք է ցուրտ լինի:

Մի մոռացեք այն փաստի մասին, որ Billets- ով բանկերը նախ պետք է ծալվեն խմորում, մի քանի օր ջերմության մեջ, իսկ տեսքից հետո մի փոքր պղտոր աղաջրը հեռացվում է երկարատեւ պահեստի մեջ:

• Միխայիլ Մալոֆեեւ
• Տպարան

Աղբյուրը, https://nasotke.ru/zasolka-zelenyh-pomidor-zimu.html

Կանաչ լոլիկ ձմռան համար. 6 հիանալի բաղադրատոմսեր

Ձմռանը կանաչ լոլիկը հիանալի աղացում է ցանկացած տոնի համար: Այս աշխատանքային մասը դարձնելը կարող է լինել բոլորովին այլ եղանակներ:

Այս հոդվածը նկարագրելու է Կանաչ լոլիկը պահածոյացման լավագույն բաղադրատոմսերը: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել տակառով, դույլով կամ անմիջապես բանկերում գլորում:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք նույնիսկ աղցան պատրաստել:

Ձմռանը կանաչ լոլիկը հիանալի աղ է ցանկացած տոնի համար:

Կանաչ լոլիկ ձմռան համար. Առավել համեղ եւ պարզ բաղադրատոմսը

Ստորեւ նկարագրվելու է ձմռանը այս բանջարեղենի պատրաստման առավել համեղ բաղադրատոմսը: Եթե \u200b\u200bհետեւեք այս բաղադրատոմսին, կարող եք արագ քնել լոլիկը: Սա այսպիսի ձմեռային աշխատանքային մասի ստեղծման ամենահեշտ ձեւն է:

Այնպես որ, նման ապրանքները պետք է պատրաստվեն.

• Լոլիկ (կանաչ):
• Սխտոր
• Ջուր (1 լիտր ջրի վրա 3 կգ լոլիկ):
• Ծովաբողկ:
• Աղ եւ ավազ շաքար:
• Քացախ

Նման շրջադարձ պատրաստելու համար հարկավոր է հետեւել այս պլանը.

1. Պատվերը տեղի կունենա բանկերում, այնպես որ դրանք նախապես պետք է ստերիլիզացվեն:
2. Ծովագնացը եւ լոլիկը պետք է լավ լվացվեն: Բանջարեղենը ցանկալի է անցնել ձմռանը դրանցից լավագույնը փակելու համար: Fuck- ը կտրվում է կտորներով:
3. Ապակե կոնտեյների հատակը պետք է դրվի համեմունքներով, սխտորով եւ ծովաբողկով:
4. Այնուհետեւ բանջարեղենը դրված է կաթսայի եւ ջրի եռացող ջրի մեջ: Նրանք պետք է առնվազն 30 րոպե գծեն: Այս փուլում մենակատար ջուրը անհրաժեշտ չէ:
5. Մինչ լոլիկը պնդում է, որ պետք է խոզուկ պատրաստել: Եփած ջուրը պետք է աղի մեջ աղացած լինի եւ դրանով ավելացնել սխտորային կտորներ: Այս աղը բանկերում կանաչ լոլիկ է ջրելու: Որպեսզի բանջարեղենը թթու է գալիս, կարող եք մի փոքր կիտրոնաթթու ավելացնել մարինադին: Նաեւ աղի մեջ պետք է ավելացվի գդալ քացախ: Քացախով բանջարեղենը ավելի փխրուն կլինի:
6. Դրանից հետո դրանք կարող են գլորվել:

Պարզվում է, որ հիանալի աղի կանաչ լոլիկ սխտորով:

Մարինացված կանաչ լոլիկ (տեսանյութ)

Ինչպես լուծել կանաչ լոլիկը դույլով:

Դույլի մեջ աղած շատ համեղ շքեղ բանջարեղեն ստանալու համար հարկավոր է պատրաստել նման բաղադրիչներ.

• Լոլիկ (կանաչ):
• Չիլին:
• Աղ
• Սամիթ
• Ավազ շաքար:
• Պղպեղի ոլոռ:
• Սխտոր

Դույլով զոդելը շատ պարզ է

1. Բոլոր բանջարեղենը պետք է լինի մաքուր եւ չոր: Եթե \u200b\u200bդրանց մեջ վնասված լինեն, ապա դրանք պետք է հեռացվեն:
2. Եթե \u200b\u200bթարմ սամիթ է օգտագործվում, եւ ոչ թե չոր, ապա այն նույնպես մաքուր է:
3. Մաքուր դույլի ներքեւի մասում դուք կարող եք տեղադրել աշխատանքային մասի առաջին շերտը: Այն բաղկացած է լոլիկից, սամիթից, կանաչապատումից եւ համեմունքներից: Վերեւից, շերտը ցրվում է սառեցված չիլի պղպեղով եւ սխտորի կտորներով: Այսպիսով, դույլը պետք է լցվի վերեւից:
4. Ծխախոտը անհրաժեշտ է աղի մեջ: Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Աղը եւ շաքարի ավազը տարածվում է եռացրած ջրի մեջ: Հեղուկը պետք է լինի երկու անգամ ավելի քիչ, քան աշխատանքային մասը, այսինքն, 1,5 լիտր աղը բավարար կլինի 3 լիտր դույլով:
5. Լոլիկը մարինադում առկա է, նրանք կարող են ուտել դրանք:

Հուշում. Գծապատկերների գործընթացը արագացնելու համար դուք պետք է մի քանի կտրվածքներ դանակով դանակով պատրաստեք լոլիկի վրա:

Կանաչ լոլիկի կտրում սառը ձեւով

Բանջարեղենը ողջունելու ցուրտ ձեւը, թերեւս, ամենադյուրին, Բայց այդպիսի բաղադրատոմսերը պահանջում են քաղվածք եւ համբերություն խոհարարականից:

Կարդացեք նաեւ. Patissons- ը ձմռանը. Լավագույն 6 բաղադրատոմսեր

Այս բաղադրատոմսը պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները.

• Կանաչ լոլիկ:
• Ջուր
• Ավազ շաքար:
• Աղ
• Կանաչի:
• Սխտոր

Բանջարեղենը ողջունելու ցուրտ ձեւը, թերեւս, ամենադյուրին

Խոհարարության մեթոդ.

1. Բոլոր բանջարեղենները նախ պետք է լավ լվանալ կեղտից մաքրելու համար: Եթե \u200b\u200bնրանց մեջ կան չափազանց փափուկ, սալիկապատ կամ կոպիտ լոլիկ, դրանք առաջարկվում են անմիջապես հանվել: Դուք չպետք է օգնեք նրանց:
2. Սառը ձեւով լոլիկը կարող է աղած լինել եւ դույլով, եւ տակառով, նույնիսկ կաթսայի մեջ: Ինչպիսի բեռնարկղ չի ընկել, այն պետք է մաքուր լինի: Այսպիսով, բոլոր բաղադրիչները պատրաստվելուց հետո, եւ ամանները լվանում էին, կարող եք սկսել պատրաստել:
3. Յուրաքանչյուր լոլիկի վրա դանակով մի փոքր ներծծում է: Այնուհետեւ նրանք դրեցին տանկի ներքեւի մասում: Երկրորդ շերտը կանաչին է, որից հետո համեմունքներն ու սխտորը ավելացվում են:
4. Աղ եւ շաքարավազ լուծելի տաք կամքով: Դա մարինադ կլինի աղացման համար: Այն խոչընդոտում է բեռնարկղի աշխատանքային մասի կողմից:

Խորհուրդ է տրվում պնդել նրան մի քանի օր:

Ինչպես բարեւել կանաչ լոլիկը գլխարկի ծածկույթի տակ:

Հիմնական արտադրանքների ցուցակ.

• Սխտոր
• Կանաչ լոլիկ:
• Բալի եւ հաղարջի տերեւներ:
• Խրենան հեռանում է:
• Աղ
• Կաղամբի տերեւներ:
• Ավազ շաքար:

Արագ բաղադրատոմսը, Billet- ը դառնում է համեղ

Այս բաղադրատոմսը ներառում է նման պատրաստման փուլեր.

1. Սառեցված սառեցված բանջարեղենի դաշտում պատառաքաղի օգնությամբ արվում են մի քանի firewall: Դրանից հետո լոլիկը ընկնում է տապակի հատակին:
2. Վերեւից բեռնարկղից բանջարեղենը փոխարինվում է բոլոր տերեւներով `բաղադրիչների ցանկից, ներառյալ կաղամբի տերեւները: Այնուհետեւ նրանք շաղ տալիս են աղով եւ շաքարավազով պտուտակով:
3. Վերջին շերտը stacked սամիթ է: Այսպիսով, պետք է լցվի կաթսայով: Աշխատանքը փակելուց առաջ ապակե տարայի մեջ պետք է մի քանի րոպե փոխկրման մեջ ընկնել եռացրած ջրի մեջ: Դա արվում է, որպեսզի լոլիկը թեթեւորեն մեղմացվի շրջադարձից առաջ:
4. Դրանից հետո տապակի բովանդակությունը պետք է տեղադրվի ստերիլ բանկերում, միաժամանակ պահպանելով շերտի կառուցվածքը:

Կապոնի կափարիչը օգտագործելով, բեռնարկղը կարող է փակվել:

Ինչպես համեղ լինել կանաչ լոլիկ պատրաստելով adzhika- ով:

Adzhika- ի հետ այս բանջարեղենը շքեղ է:

Նաեւ կարդացեք. Lingonberry For Winter. 5 համեղ պատրաստման բաղադրատոմսեր

Այս բաղադրատոմսի համար ապրանքների ցուցակը.

• Կանաչ լոլիկ:
• Գազար, պղպեղ բուլղարական:
• Աղ
• Սխտոր
• Ջուր
• Լավրա տերեւ:
• Սամիթ
• Ավազ շաքար:
• Քացախ
• Դառը պղպեղ:

Adzhika- ի հետ այս բանջարեղենը հիանալի է

Քայլ առ քայլ պատրաստման եղանակը.

1. Սկսելու համար դուք պետք է եփեք Adzhika- ն: Դա անելու համար անհրաժեշտ է լվանալ բանջարեղենը, ապա կտրել դրանք: Գազարը քսում է grater- ի վրա:
2. Կապված են ճնշված սխտորով նուրբ պղպեղը կտրատված սխտորով եւ փխրուն գազարով: Խառնուրդը պետք է աղի մեջ:
3. Ապակե կոնտեյներ ստերիլիզացված է: Իր հատակին կա Adzhika- ի մի փոքր մասը: Կան մի քանի ճաշի գդալ:
4. Եթե \u200b\u200bլոլիկը մեծ է, նրանց խորհուրդ է տրվում կիսով չափ կրճատել: Դե, եթե դրանք փոքր են, ապա թող նրանք կազմակերպեն ամուր տեսքով: Բանջարեղենը բեռնարկղի մեջ դրվում է բանջարեղենի խառնուրդի վրա: Adzhik- ում լոլիկը բավականին արագ մարելու է: Նրանք ձեռք կբերեն դառը եւ աղի համը:
5. Լոլիկի գագաթը տեղադրված է թակած սամիթ եւ բեյ տերեւ:
6. Ապա դուք պետք է թթու եփեք աշխատանքային մասի համար: Դա անելու համար ավազը լուծարվում է եռացրած ջրի շաքարի եւ աղի կտրման մեջ: Մարինադը լցված է փաթեթավորմամբ: Դրանից հետո կարող եք շրջվել:

Ձմռանը կանաչ լոլիկի աղցան պատրաստելու բաղադրատոմսը

Բաղադրիչների ցուցակ.

• Կանաչ լոլիկ:
• Սամիթ
• Սխտոր
• Կծու պղպեղ:
• Մաղադանոս:
• Աղ, շաքար:
• Քաղցր պղպեղ.
• Քացախ
• Պղպեղի խառնուրդ:
• Լավրա տերեւ:

Այս աղցանի պատրաստման եղանակը.

1. Բոլոր բաղադրիչները պետք է պատրաստվեն: Սխտորը մաքրվում եւ անցնում է մամուլով: Պղպեղը (բուլղարական եւ սուր) եւ կանաչիները պետք է մանր կտրվեն:
2. Կանաչ բանջարեղենը հեռացնում է պտուղը, որից հետո դրանք կտրված են 4 մասի մեջ:
3. Այնուհետեւ բոլոր բաղադրիչները դրված են բեռնարկղում: Բոլոր համեմունքները ավելացվում են այնտեղ: Ուտեստները ծածկված են կափարիչով, եւ այն մի քանի ժամ է ուղարկվում սառնարան: Այս ժամերին արտադրանքը հյութ կտա:
4. Դրանից հետո ջուրը աղցանով ավելացվում է կաթսա: Այնուհետեւ բեռնարկղը տեղադրված է վառարանի վրա: Հենց ջուրը եռում է, տապակի պարունակությունը պետք է եփվի 3 րոպե, այնուհետեւ այն գլորվեց բանկերի մեջ:

Tara- ն նախապես պետք է բարելավվի:

Կանաչ լոլիկի աղցան ձմռանը (տեսանյութ)

Կանաչ լոլիկից պատրաստված ձմեռային բացերի բաղադրատոմսերը շատ են: Խոհարարական քարտը միշտ կարող է փորձարկել եւ հանդես գալ իր անհատական \u200b\u200bբաղադրատոմսով, որի համար դեռ ոչ ոք չի պատրաստել:

Նաեւ կարդացեք. Աղցան բրնձով ձմռանը. Լավագույն 5 բաղադրատոմսեր

Ուշադրություն, միայն այսօր:

Միշտ չէ, որ բերքի ժամանակն է հասունանում, եւ կանաչ բանջարեղենը մնում է պարտեզում: Նրանք չեն լրտեսում աղցանի մեջ եւ չեն սրում միսով, բայց պահպանման համար դա կատարյալ տարբերակ է: Անարժան լոլիկից դուք կարող եք պատրաստել կծու խորտիկ, եւ ինչպես ողջունել կանաչ լոլիկը, դուք հիմա կսովորեք:

Ինչպես ողջունել կանաչ լոլիկը առանց քացախի

Շատ հաճախ, երբ բերքատվության սեզոնը ավարտվում է, տերերը մնում են կանաչ բանջարեղեն: Ինչ անել նրանց հետ: Sawn! Պատշաճ ընտրված բաղադրատոմսի շնորհիվ դուք կարող եք համեղ, փխրուն եւ հյութալի խորտիկ պատրաստել աննշան բանջարեղենից:

Նախապես պատրաստվեք հինգ կիլոգրամ կանաչ լոլիկի համար.

• Ոչ լրիվ բաժակ սովորական աղ;
• կես բաժակ սպիտակ ավազ շաքար;
• Բերրի թփերի թարմ տերեւներ;
• 7 լիտր դափնու;
• 150 գ ճաշի կանաչապատում (անանուխ, սամիթ, մաղադանոս):

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի հյութալի լոլիկ ստանալ աղերի արդյունքում, ապա ցանկալի է ավելացնել կանաչ մրգերը եռացրած ջրի մեջ եւ երեք րոպե պահել այնտեղ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մենք վերցնում ենք բեռնարկղը, որում կանցկացվի լոլիկի աղացումը, ներքեւի մասում դրեք համեմունքների մի մասը: Կարող եք տերեւները կոտրել բալի ծառից, սեւ կամ կարմիր հաղարջով:
2. Այնուհետեւ դրեք լոլիկ, ապա կրկին համեմունքներ եւ այնպես, մինչեւ նախուտեստների բոլոր բաղադրիչներն ավարտվեն:
3. Կմախքի մեջ մենք լցնում ենք չորս լիտր ջուր, մենք ներկայացնում ենք մեծ քանակությամբ բաղադրիչներ, դափնեպանը դնում եւ պատրաստում են աղի:
4. Լոլիկի եւ համեմունքների կազմը լցվում է արդյունքում ստացված կազմով, փակեք բեռնարկղը կափարիչով եւ երկու ամսվա ընթացքում մի խորտիկ պահեք ոչ հավելավճարով:

Եփել առանց աղի

Եթե \u200b\u200bկարծում եք, որ առանց թթու կանաչ լոլիկի աղը անհնար է, ապա խորապես սխալվում եք: Մենք առաջարկում ենք փորձել բանջարեղենը ոչ թե աղի մեջ, այլ Աջիքում: Այն կարելի է գնել եւ արդեն պատրաստ է, բայց եթե հնարավորություն կա, ավելի լավ է տնական դարձնել: Հատկապես այն արագ եւ հեշտությամբ պատրաստելուց հետո:

Բաղադրությունը Adzhika- ի համար.

• polkulo բուլղարական պղպեղ;
• 720 գ մսոտ լոլիկ (հասուն);
• 180 գ վառվող պղպեղի (կանաչ);
• երկու գլուխ սխտոր;
• 60 մլ նիհար յուղ;
• 135 գ աղեր:

Այսպիսով, ձեր պարտեզում շատ լոլիկ աճեց, որոնք դեռ կանաչ են եւ հարմար չեն աղցանի մեջ օգտագործելու համար: Բայց դրանք արդեն կարող են օգտագործվել: Օրինակ, տապակել կամ թխել այլ բանջարեղենի հետ կամ պատրաստել համեղ թթու: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է ողջունել կանաչ լոլիկը կաթսայի մեջ `արագ բաղադրատոմսով:

Ձեր նախընտրած նախուտեստների շարքում գրեթե բոլորն են նշելու, որոնք կարող են օգտագործվել ցանկացած ապրանքների հետ միասին: Գրեթե բոլոր մարդիկ սիրում են փխրուն, քաղցր մրգեր եւ ամենից շատ ուզում են իմանալ, թե ինչպես դա անել տանը: Ուսումնասիրելով առաջարկությունները, ինչպես արագ քնել, պետք է հաշվի առնել, որ սա սառնարանային ընդունելություն է: Պատրաստման այս եղանակով բարձր ջերմաստիճանում երկար խմորում չկա, քանի որ այս ապրանքը պետք է պահվի սառնարանում: Միեւնույն ժամանակ, լոլիկը մի քանի ամիս մնում է փխրուն, ի տարբերություն պաստերիացված լուծումների, որոնք փափուկ են:

Ինչպես ողջունել կանաչ լոլիկը կաթսայի մեջ `աղի թթու

Ամենահետաքրքիրն այն է, որ այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ոչ միայն լոլիկի, այլեւ վարունգների, ծնեբեկ լոբի եւ այլ բանջարեղենի համար: Բաղադրիչների քանակը տրվում է մեկ լիտր բանկի հաշվարկման մեջ, պատրաստելու ժամանակը տեւում է մոտ մեկուկես ժամ: Պատրաստի արտադրանքը կարող եք օգտագործել մոտավորապես մեկ շաբաթվա ընթացքում:

Ձեզ հարկավոր կլինի.

• 1 բաժակ թորած սպիտակ քացախ;
• 1 լ եւ 1.4 բաժակ ջուր;
• Խոհարարի կամ ծովի սեղանի աղի աղի աղեր.
• Մոտավորապես 0,5 կգ ամուր կանաչ լոլիկ (մոտ 5 կտոր);
• 1/2 չիլի պղպեղ;
• 6 միջին սխտորով մեխակ հեռավոր միջուկներով, կեղեւավորված եւ կտրատած կեսով;
• 4 գդալ սամիթի ճաշասենյակներ;
• 1/2 գդալ ճաշասենյակի սեւ ոլոռ:

Խոսելով այն մասին, թե ինչպես պետք է պատշաճ կերպով ծախսել կանաչ լոլիկները, պետք է պատասխանել իրենց ընտրությամբ: Մրգերը չպետք է լինեն շատ մեծ, ունենալով փոքր սերմեր եւ ունենան փխրուն մաշկ: Դուք կարող եք դրանք ամբողջությամբ ճանաչել, բայց դա ավելի երկար կտեւի: Բացի այդ, ձեր ընտրած լոլիկը կարող է լինել ցանկացած բազմազանություն, բայց դրանք պետք է լինեն ամբողջովին կանաչ, առանց վարդագույն կամ դեղին փխրուն:

Որպես այլ բաղադրիչների ընտրություն

Ջրային

Ավելի լավ է հարմար, քանի որ այն մաքրող է եւ չի պարունակում կեղտաջրեր, որոնք կարող են փոխել աղի համը: Ամենայն հավանականությամբ, այն կարող եք գտնել մասնագիտացված խանութներում կամ դեղատան մեջ:

Աղի

Լավագույնն է այս բաղադրատոմսով օգտագործել ծովային աղը: Այն ավելի քիչ կեղտեր ունի, եւ եթե պատրաստեք խոհարար, ապա ձեզ հարկավոր է գումարը մի փոքր ավելի քիչ փոխել:

Պերես Չիլիի մասին

Սովորաբար, մեկ լիտր աղի վրա բավարար քանակությամբ 2-3 կտոր թարմ չիլի կան: Եթե \u200b\u200bչկարողանաք գտնել թարմ պղպեղ, կարող եք օգտագործել 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ: Դա չի պատրաստի լոլիկը նույնպես այրվող, Չիլին պարզապես ավելացնում է որոշակի բույր եւ հոյակապ:

Նաեւ մտածելով, թե ինչպես կարելի է կանաչ լոլիկով բարեւել կաթսայի մեջ, դուք պետք է վերցնեք համապատասխան բեռնարկղ: Այն պետք է ամուր փակվի կափարիչով եւ ուշադիր վերաբերվեք եռացրած ջրով:

Ճաշ

Պատրաստի տապակի կամ այլ կարողությունների մեջ դրեք սխտոր, սամիթ սերմեր եւ պղպեղի ոլոռ:

Լոլիկը մանրակրկիտ լվացեք եւ կտրեք դրանք կես կամ եռամսյակով: Կտրեք բոլոր մութ կետերն ու ցողունների կտորները: Մրգերը ծալեք տապակի մեջ, վերեւից թողնելով մոտ 5 սմ ազատ տարածք:

Պատրաստեք աղեղը `քացախը, ջուրը եւ աղը խառնելը, բերեք եռալ եւ խառնել մինչեւ ամբողջ աղը լուծարվի:

Լրացրեք տաք աղի լոլիկով, ծածկելով դրանք մոտ 2 սանտիմետր: Ծածկեք ծածկը, սառչեք մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը, ապա պահեք առնվազն 2 օր սառնարանում:

Խորհուրդ: Այսպիսով, բոլոր լոլիկները հավասարապես համեղ են, վերցրու դրանք եւ դասավորեն դրանք հասունության աստիճանի համաձայն: Ավելի շատ հասած լոլիկի համար աղացածը պետք է լինի ավելի ուժեղ:

Կանաչ լոլիկ սխտորով

Պատրաստվելու ժամանակը. 30 րոպե

Միավորների քանակը. 7

Էներգետիկ արժեք

• cality - 20.92 կկալ;
• Սպիտակուցներ - 1.15 գ;
• Ճարպ - 0.21 գ;
• Ածխաջրեր - 3.87

Բաղադրությունը

• Կանաչ լոլիկ - 700 գ;
• ջուր - 0,5 լ;
• Աղ - 1 tbsp. լ.;
• Պղպեղի այրումը - 1 հատ.
• սամիթ - 1 թեյի գդալ;
• Սխտոր - 5 գ;
• Պղպեղի սեւ ոլոռ - 2 հատ.
• bay տերեւ - 1 հատ:

Քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Եռացրեք ջուրը եւ թողեք այն զով:
2. Լվացեք լոլիկը, մի փոքր պունկցիա պատրաստեք սառեցվածը ամրացնելու տեղում:
3. Մաքուր սխտոր: Նյութի մանրացրեք այն:
4. Պղպեղը կտրեց օղակների հետ, մանրացրեք կանաչիները:
5. Լիտր ափի ներքեւում տեղադրեք բեյի տերեւը եւ պղպեղը:
6. Սկսեք վերբեռնել լոլիկ: Յուրաքանչյուր շերտ, ծախսում շաքարավազը եւ համեմունքները սխտորով, սամիթով եւ այրվող պղպեղով:
7. Աղալեք աղը եռացրած ջրի մեջ: Լցնել կարող է աղիով: Փակեք պտուտակով կամ Caproic կափարիչը:
8. Պահպանեք աշխատանքային մասը զով տեղում:

Խորհուրդ«Կանաչ տոմաբաթեմին հետաքրքիր հարուստ համը տալիս է չոր մանանեխ, մի թեյի գդալ փոշի է գալիս մի լիտր թթու թթու:

Լուծումները կարող են մատուցվել սեղանին մի քանի շաբաթ անց: Սառը ճանապարհով աղած լոլիկները ձեռք են բերվում հյութալի եւ փխրուն: Sroll and Spicy, նրանք իդեալական են նախուտեստների եւ ձմեռային աղցանների համար: Դրա խտության պատճառով նման բանջարեղենը չի կորցնում ձեւը, այնպես որ նրանք զարդարում են ցանկացած սեղան: Փորձեք պատրաստել նման ուտեստը մեր բաղադրատոմսերով, եւ դուք պարզապես չեք կարող կոտրել դրանից: