Paprastoji avietė (lot. Rúbus idaeus) yra lapuočių krūmas ir priklauso dviskilčių augalų klasei, Rosaceae, rožinės šeimos, Rubus genties klasei.

Paprastoji avietė - aprašymas ir savybės.

Avietė yra daugiametis augalas su labai išsivysčiusiu ir vingiuotu šakniastiebiu, ant kurio susidaro daug atsitiktinių šaknų. Antžeminiai ūgliai yra statūs, nuo 1,5 iki 2,5 metro aukščio, pirmaisiais vegetacijos metais jie žali, vos pastebimai melsvai žydi, žoliniai ir padengti plonais erškėčiais. Antraisiais gyvenimo metais aviečių ūgliai tampa standūs, įgauna ryškiai rudą spalvą. Po vaisiaus laikotarpio jie žūsta, tačiau pavasarį iš to paties šaknies pumpuro išauga naujas ūglio stiebas.

Ant paprastųjų aviečių stiebo yra sudėtingi ovalūs lapai, susidedantys iš 3–7 tamsiai žalių kiaušinėlių lapų, kurių kiekvienas yra padengtas plaukais žemiau ir turi balkšvą atspalvį. Aviečių žiedai yra balti, su daugybe kuokelių ir piestelių, subtiliu medaus aromatu, surinkti į miniatiūrinius žiedynus primenančius žiedynus, esančius ūglio viršūnėse arba lapų pažastyse.

Paprastosios avietės.

Saldžios ir labai kvapnios avietės yra daugybė mažų kaulavaisių, išaugusių į sudėtingą vaisių. Įdomu tai, kad vaisių spalva gali būti nuo šviesiai rausvos ir bordo iki geltonos, oranžinės ir net beveik juodos.

Kur auga avietės?

Šis krūmas yra paplitęs beveik visoje Europoje ir Amerikos šalyse. Rusijoje paprastosios avietės aptinkamos vidurinėje juostoje ir pietuose, esant šaltam Sibiro ir Uralo klimatui, taip pat auga kalnuotose Kazachstano, Baškirijos ir Kirgizijos vietovėse.

Avietės dažnai vadinamos pionieriniais augalais dėl savo nepretenzingumo dirvožemio rodikliams: jos pačios pirmosios pasirodo perdegusių miško plynų vietoje, jaučiasi patogiai tiek sausose zonose, tiek pelkių pakraščiuose.

Laukinės (miško) avietės minimos kronikose, datuojamose III amžiuje prieš Kristų. Kaip apie sodo kultūrą apie šį augalą sužinota tik 16–17 a.

Aviečių rūšys, veislės, klasifikacija.

Daugybę aviečių veislių galima suskirstyti į šias grupes:

• pagal uogų dydį (didelės, vidutinės, mažos);
• pagal spalvą (geltona, raudona, juoda, oranžinė);
• pagal brandinimo laiką (ankstyvas, vidutinis, vidutinis, vidutinis, vidutinis, vėlyvas, vėlyvas);
• atsparumui šalčiui (atsparus žiemai, ne žiemai).

Atskirai būtina pabrėžti standartines ir remontines avietes.

Atsargų avietės- rūšies bruožas yra stori, galingi, šakoti stačiakampiai ūgliai, suspaudę, primenantys mažą medį, dažniausiai nereikalaujantys keliaraiščio.

Remontuoti avietes- aviečių rūšis, kuri duoda vaisių vasarą ir rudenį.

Žemiau yra keletas aviečių veislių:

Geltonųjų aviečių veislės.

Saldžiai geltona

Vidutinio ankstyvumo, didelio derlingumo aviečių veislė duoda 3,5-4 kg vienam krūmui. Pailgos uogos, sveriančios 3-6 g, išsiskiria šviesiai gelsva spalva ir ryškiu aromatu, prinokę vaisiai ilgai netrupa.

Auksinis ruduo

Vidutinio vėlyvumo remontantinė aviečių veislė išsiskiria aukso geltonumo vaisių spalva su nedideliu brendimu. Avietės yra saldžios, didelės, ryškaus aromato ir gerai transportuojamos.

Ryto rasa

Remontuojanti aviečių veislė su aukso geltonumo vaisiais. Šios veislės ūgliai yra kieti, apie 1,5 metro aukščio, padengti daugybe erškėčių. Uogos yra didelės, sferinės, tvirtos, sveria iki 5 kg. Jis auginamas daugiausia privačiuose sklypuose ir šiek tiek plantacijose. „Morning Dew“ avietės tinka transportavimui.

Geltonasis milžinas

Pusiau atnaujinta, žiemai atspari geltonųjų aviečių veislė, vaisinga prieš šalnas. Jis turi didelį derlių (iki 6 kg vienam krūmui) ir neįprastai dideles, labai saldžias uogas, sveriančias iki 8-10 g.

Oranžinis stebuklas

Remontuojanti aviečių veislė gavo savo pavadinimą dėl nestandartinio, aukso oranžinio vaisiaus atspalvio. Avietės yra didelės, sveria 5–6 g, yra egzempliorių, sveriančių iki 10 g.Uogoms būdingas saldumas su nedideliu rūgštumu ir subtiliu aromatu. Veislė turi puikų derlių, ji netoleruoja stiprių šalčių ir karščio.

Standartinių aviečių veislės.

Tarusa

Plonas krūmas yra labai dekoratyvus ir neturi erškėčių. Vieno „aviečių“ derlius yra didesnis nei 5 kg. Ryškiai raudona uoga su mažomis sėklomis sveria iki 10 g. Aviečių aromatas yra intensyvus, tačiau skonis nėra išreikštas, todėl derliaus nuėmimui labiau tinka aviečių veislė „Tarusa“. Veislė yra vidutinio ankstyvumo, temperatūra nukritusi žemiau 25 laipsnių gali pakenkti jauniems ūgliams.

Ugnies paukštis

Didelio derlingumo vidutinio brandumo standartinių aviečių veislė pradeda duoti vaisių liepos pabaigoje. Uogos stambios, raudonos, blizgios, sveriančios nuo 12 iki 15 g.Avietių skonis puikus, uogos saldžios, sultingos, netrupa net visiškai subrendusios. Veislės atsparumo žiemai lygis yra 23–25 laipsniai, atsparumas sausrai yra didelis.

Tvirtas

Stabiliai vaisinga standartinių vidutinio nokinimo aviečių veislė. Vaisiai raudoni, sveriantys iki 10 g, labai skanūs ir aromatingi, lengvai atskiriami nuo kotelio, tačiau ilgai nenukrenta. Iš vieno krūmo galima išauginti iki 4 kg uogų. Veislė blogai reaguoja į sniego baltumo žiemas ir staigius temperatūros pokyčius.

Juodųjų aviečių veislės.

Kamberlendas

Anksti prinokusi juodųjų aviečių veislė padidino žiemos atsparumą ir nepretenzingumą. Vaisiai yra apvalūs, vidutinio dydžio, 2-4 g svorio, iš pradžių raudoni, subrendę įgauna blizgią juodą spalvą. Uoga yra tanki, saldi, šiek tiek rūgšti ir gervuogių skonio. Aviečių krūmo derlius yra 3-4 kg.

Bristolis

Populiariausia naujojo daug žadančio pasirinkimo juodųjų aviečių veislė. Jam būdingas vėlyvas nokinimas ir labai stabilus derlius. Apvalios avietės, sveriančios 3–5 g, yra juodos spalvos, žydi mėlynos spalvos, malonaus saldaus skonio ir aromato. Bristolio veislė netoleruoja stipraus šalčio ir nėra atspari antracnozei, grybelinei stiebų ligai.

Ember

Anksti prinokusių juodųjų aviečių veislė. Uogos, sveriančios iki 2 g, yra tankios, juodos, sunokusios nesubyra. Skonis saldžiarūgštis, uogos puikiai laikomos neprarandant skonio ir pateikimo. Iš vieno krūmo galima surinkti iki 5,5 kg.

Didelių vaisių aviečių veislės.

Heraklis

Remontuota didelio derlingumo aviečių veislė išsiskiria dideliais vaisiais, sveriančiais 5–8 g. Kai kurie egzemplioriai sveria 15 g. Pirmasis derlius nuimamas liepos viduryje, antrasis-nuo rugpjūčio pabaigos iki šalnų. Uždengus galima subręsti 2 savaitėmis anksčiau. Kūgio formos uogos turi ryškią rubino spalvą, malonų, saldžiarūgštį skonį ir puikų pristatymą.

Patricija

Ankstyva, žiemai atspari, produktyvi aviečių veislė su aksominėmis, raudonomis kūgiškomis uogomis, sveriančiomis nuo 4 iki 12 g. Vieno krūmo derlius siekia 8 kg. Veislei būdinga nestandartinė vaisiaus forma, linkusi deformuotis. Aviečių Patricia uogų skonis puikus, tačiau netoleruoja transportavimo ir laikymo.

Senatorius

Sezono vidurio aviečių veislė su uogomis, sverianti 7-12 gramų, kai kuriais atvejais 15 gramų. Pailgi bordo-oranžinės spalvos vaisiai turi blizgantį blizgesį, aksominį brendimą ir sodrų, saldžiarūgštį skonį. Veislei būdingas padidėjęs žiemos atsparumas, be žalos toleruoja šalčius iki -35 laipsnių.

Aviečių lapų arbata

Anksčiau užvirindavome džiovintas avietes ar konservus, kad gautume gydomąjį gėrimą. Tačiau arbatą galima pasigaminti naudojant šio augalo lapus. Kodėl jie turėtų būti suglamžyti rankomis, pasiekus sulčių išsiskyrimą. Kai jie pasidaro juodi, juos galima nusiųsti į orkaitę arba džiovyklę išdžiūti. Tik būk atsargus! Ant lapų, o tiksliau - ant gyslų, gali būti smulkių erškėčių, todėl jas reikia kruopščiai suglamžyti.

Gydymas uogauti

Daugelis, nepaisydami vaistų gausos, pirmieji peršalimo požymiai pasiekia indelį aviečių uogienės ir elgiasi teisingai. Ši uoga sugeba susidoroti ne tik su peršalimu, bet ir su gripu. Džiovintos avietės naudojamos kaip veiksminga prakaitavimo priemonė. Karščiavimą mažinančios aviečių savybės suteikiamos dėl jose esančios salicilo rūgšties.

Violetinė avietė

Mums labiau pažįstama raudona uoga. Neseniai geltonos avietės pradėjo dažniau pasirodyti tarp sodininkų ir rinkoje (beje, ji laikoma mažiau naudinga „raudonąja seserimi“). Natūralios atrankos dėka Šiaurės Amerikoje aptinkama violetinė avietė, kuri yra juodų ir raudonų uogų kryžminimo vaisiai tose vietose, kur abi rūšys auga viena šalia kitos. Yra violetinė avietė, kurią dirbtinai veisėjai gavo 1893 m. (Ženeva).

Avietė nuo depresijos

Tai apie varį avietėse. Šis elementas padeda organizmui susidoroti su depresija.

Be to, aviečių uogos naudojamos kitiems medicinos ir kosmetikos tikslams:

• Išlaikyti gerą širdies ir smegenų darbą.
• Inkstų ligų prevencija.
• Būklės pagerėjimas su anemija (dėl geležies kiekio).
• Odos atspalvio palaikymas.

Mnogokostyanka

Botanikai turi savo nuomonę apie vaisiaus pavadinimą, jiems tai yra polistirenas (arba sudėtinė kaulavaisė), susidedanti iš daugybės mikroskopinių sulietų vaisių su sėklomis. Mums, paprastam žmogui gatvėje, tai yra ir liks uoga.

Bitės dirba dėl aviečių derliaus

Renkant nektarą, bitės padidina krūmų derlių 60–100%. Kadangi augalo gėlė pasukta žemyn, vabzdžiams šerti skirtas lietus netrukdo.

Tiesiog įdomus faktas

Visa visata yra padengta tuo pačiu cheminiu junginiu, kuris suteikia avietėms originalų skonį. Pasak mokslininkų, visata (su sąlyga, kad ją būtų galima laižyti ar įkąsti) yra aviečių skonio.

Aviečių istorija įdomi ir žavi. Nuostabiausius faktus ir įdomias legendas atskleisime nedideliame leidinyje apie avietes ir jų kilmę, rūšis, naudą ir savybes. Pakalbėkime apie liaudies žavesį su avietėmis ir pateiksime maitinančios plaukų kaukės receptą.

Liepa yra uogų mėnuo. Aviečių gausa miškuose, soduose ir turgaus prekystaliuose skatina mėgautis saldžia kvepiančia uoga. Kažkas verda uogienę, kažkas šaldo, kažkas kepa pyragus:

Daugelis žmonių tiesiog valgo avietes, nuskina jas tiesiai iš krūmo, įkvėpdami gryno gryno oro iš savo močiutės kaime ar savo vasarnamyje. Sultingas, prinokęs, aromatingas, toks geras ir patrauklus, kad neįmanoma atsispirti.

Pirmasis aviečių paminėjimas datuojamas I a. NS. Matyt, dėl šios priežasties uoga dažnai vadinama dieviška.

Kodėl avietės raudonos? Sena legenda apie saldžią uogą

Ant aukšto Olimpo kalno dievai gyveno tyliai, nuo mirtingųjų akių priglaudė purūs debesys. Mažasis Dzeusas su malonumu žaidė savo lopšyje, bet jei jam kažkas nepatiko, jis šaukė taip garsiai, kad kalnuose kilo garsus aidas. Garsas buvo toks stiprus, kad Olimpo gyventojai negalėjo girdėti vienas kito.

Tada viena maloni nimfa nuėjo į dygliuotas laukinių aviečių tankmes pasiimti uogų ir padovanoti kūdikiui. Kretos valdovo dukra Ida turėjo vilties, kad kūdikis, paragavęs skanėsto, nustos rėkti. Ji skynė uogas, bet tuo pačiu buvo subraižyta. Jos gražūs balti chalatai buvo nudažyti krauju ir uogomis, kurias nimfa prispaudė prie krūtinės. Nuo to laiko avietės, pasak istorijos, tapo raudonos.

Iš kur kilęs žodis „avietė“ ir ką tai reiškia?

• Gerosios nimfos Idos garbei Plinijus pavadino saldžiąją uogą, pirmą kartą aptikęs jos tankmes maždaug. Kreta (Rubus (raudona) Idaeus). Tačiau lotyniškas pavadinimas neiššifruoja pavadinimo „avietė“.
• Slovėniškai „malína“, rusų kalba - avietės. Ir iš slovėnų kalbos jis išverstas kaip šilkmedžio uoga. Ir dabar tik paaiškėja, kad avietė taip buvo pavadinta dėl panašumo į šilkmedį, šilkmedžio uogą.
• Yra versija, kad aviečių pavadinimas turi spalvų atspalvių pavadinimo šaknį:

1. juoda (avietinė) - senovės ind .;
2. raudona (mulleuz) - lat .;
3. geltona (melen) - bret.

Nuo seniausių laikų avietės visame pasaulyje džiugina vaikus ir suaugusius savo saldžiu skoniu ir maloniu aromatu. mažai kas domisi aviečių istorija. Jis auga Amerikos ir Europos miškuose. Bet jie pradėjo jį auginti tik XVI a.

Rusijoje tai atsitiko tik XVIII a. Matyt, taip yra dėl to, kad laukinės avietės nuo senų laikų buvo auginamos Rusijos soduose. Jis pirmą kartą paminėtas kronikose IX amžiuje. Jo sodiniai žinomi Maskvos, Novgorodo, Vladimiro vienuolyne ir bojarų soduose (XVII a.). Ir nenuostabu: miško avietės yra kvapnesnės ir saldesnės už jų prijaukintą pusbrolį.

1. Kol kinai neatsivežė arbatos į Rusiją, slavai ryte gėrė vzvarets (gėrimas iš aviečių ir spanguolių).

2. Pirmąjį tamsiai raudoną sodą XII amžiuje įkūrė Jurijus Dolgorukis. Tai buvo taip nepravažiuojama, kad ten pradėjo vaikščioti laukiniai lokiai. Gal nuo to laiko avietės vadinamos meškos uoga.

Žinomi aviečių auginimo centrai Rusijoje:

• Zaborie kaimas (netoli Domodedovo);
• Gorkio kaimas (netoli Klino miesto);
• v. Nepetsino (netoli Kolomnos);
• Pirogovo kaimas (netoli Mitiščių).

Liaudies medicinoje buvo populiarios uogos, ūgliai, aviečių lapai, gėlės. Ji padėjo nuo peršalimo, karščiavimo, skrandžio ligų ir odos pažeidimų. Kodėl? Jame yra didžiulis salicilo rūgšties kiekis. Būtent ji padeda susidoroti su karščiavimu. Aspiriną ​​daugiausia sudaro salicilo rūgštis.

Aviečių nauda

Aviečių nauda pripažįstama ir oficialioje medicinoje.

Avietė laiku teikia pagalbą:

• naudojamas kaip priešuždegiminis, priešuždegiminis agentas;
• pašalina virškinimo trakto uždegimą;
• dezinfekuoja pustulinius odos bėrimus;
• padeda sergant angina;
• mažina karščiavimą.

Akys plaunamos lapų nuovirais nuo konjunktyvito, tepalas nuo lapų padeda nuo spuogų, aviečių žiedų nuoviras malšina odos uždegimą, avietės yra skirtos hipertenzija sergantiems pacientams ir sergant ateroskleroze. Aviečių nauda yra didžiulė.

Aviečių sultys, augalų žiedų nuoviras tonizuoja odą, pašalina raukšles, palengvina uždegimą ir išlygina spalvą.

Maitinančios plaukų kaukės receptas

Ingridientai:

• aviečių sultys - 100 ml;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai l;
• vištienos kiaušinis - 1 vnt.

Sumaišykite produktus ir tepkite ant švarių, drėgnų plaukų. Uždenkite ir palaikykite 20-30 minučių. Tada nuplaukite šiltu vandeniu. Ši kaukė puikiai sustiprina plaukus, juos maitina ir pripildo svaiginančio aromato. Puiku dėvėti tokią kaukę prieš pasimatymą. Aviečių aromatas nepaliks abejingų nė vieno gerbėjo.

Aviečių žala

Žinoma, atsargiai avietes reikia duoti alergiškiems žmonėms ir mažiems vaikams.

Tie, kurie turi inkstų sutrikimų ar serga gastritu, opomis, podagra, pasitarę su gydytoju turėtų valgyti avietes.

Kaip paruošti avietes žiemai

Norėdami paruošti avietes žiemai, turite pasirinkti geriausias uogas, nuplauti ir leisti skysčiui nutekėti. Tada uogas galima džiovinti orkaitėje arba užšaldyti, įdėjus jas į indą ar plastikinį maišelį. Džiovintos avietės laikomos tamsioje vietoje, supilamos į stiklinį indelį su sandariai uždaromu dangčiu.

Aviečių lapai taip pat bus puikus pasiruošimas žiemai. Jie turi daug daugiau askorbo rūgšties nei uogos. O kokia kvapni arbata gaunama iš jaunų aviečių ar augalų lapų ūglių!

Kad šaldymo proceso metu avietės išlaikytų visas maistines medžiagas ir nevirstų koše, jas reikia užšaldyti dviem etapais. Pirmasis etapas - iki minus dvylika laipsnių, antrasis - iki minus aštuoniolikos. Būtent šios rūšies avietės parduodamos prekybos centruose ir todėl nepraranda savo išvaizdos.

Tačiau naudingiausios yra šviežios avietės, tik nuskintos. Nereikia atidėti tai, ką dabar galima padaryti žiemai. Dabar atėjo laikas nusipirkti šviežių aviečių arba nuskinti jas savo svetainėje, nuplauti uogas ir valgyti su šeima bei draugais, kad nepraleistumėte vasaros. Juk tai baigsis taip greitai.

Aviečių rūšys

Yra įvairių spalvų aviečių:

• raudona;
• geltona;
• juoda;
• violetinė.

Geltonos avietės yra mažiau naudingos nei raudonos. O juoda ir violetinė buvo gauta Amerikoje, tačiau nebuvo plačiai paplitusi. Jis yra jautresnis ligoms nei raudonoji avietė.

Liaudies išmintis

Norint apsaugoti namus nuo blogio, pakanka sodinti aviečių krūmus sodo kampuose ir po kiekvienu langu. Augalas sugeba išsaugoti namuose esantį gėrį ir apsaugoti šeimą nuo žalos ir blogos akies.

Nėščioms moterims naudinga nešiotis aviečių lapus, kad išlaikytų jėgą, energiją ir išgelbėtų nuo blogos akies.

Norėdami išgelbėti šeimą, turite virti aviečių želė, į ją pridėdami rūgščių uogų (serbentų, vyšnių, spanguolių). Maisto gaminimo metu šnabždesiu reikia tris kartus pakartoti: „Mes buvome atskirai, dabar būsime kartu“. Gerkite želė kartu, niekieno negydydami. Net ne vaikams. Tokia priemonė padės grąžinti vyrą į šeimą.

Žmonės tikėjo, kad namuose, kuriuose tvyro aviečių uogienės ar arbatos su avietėmis aromatas, gyvens klestėjimas, meilė ir gerumas.

Sodinkite avietes, skinkite skanias uogas, virkite aromatinę uogienę, pasilepinkite arbata ir aviečių pyragais ir tebūnie jūsų šeima laiminga ir klestinti.

Valgyk su mumis, gyvenk taikiai.

(Lankėsi 1 806 kartus, šiandien 5 apsilankymai)

Avietės yra skani uoga. Daugeliui iš mūsų jis auga šalyje ar kaimo namuose su seneliais. Tačiau aviečių orumas neapsiriboja tik maloniu skoniu - jis taip pat yra nepaprastai naudingas, ir ne veltui Rusijoje žmonės nuo neatmenamų laikų jį naudojo liaudies medicinoje, paprastą, bet veiksmingą.

Aviečių faktai

• Avietėse yra A, B ir C grupių vitaminų, geležies, kalio, magnio, cinko, kalcio, taip pat trijų rūšių alkoholių.
• Avietės aktyviai naudojamos medicinoje - džiovinti vaisiai naudojami kenksmingoms medžiagoms pašalinti iš organizmo, o aromatinis aviečių sirupas gerina vaistų skonį. Tradicinės medicinos šalininkai avietes rekomenduoja sergantiems gripu ir peršalimo ligomis, kenčiantiems nuo karščiavimo ir uždegimo.
• Aviečių žiedai atrodo žemyn, todėl lietus netrukdo bitėms iš jų surinkti nektaro. Iš nektaro, išgauto iš hektaro miško aviečių, gaunama 70 kg medaus, o iš panašaus skaičiaus sodo krūmų - 50 kg.
• Džiovinti aviečių lapai gali būti visiškas arbatos pakaitalas.
• Rusija turi pasaulio uogų auginimo čempionatą. Toliau seka Serbija ir JAV.
• Vagys ir kiti nesąžiningi subjektai vadinami „aviečių“ duobėmis, o rusų tautosakoje „avietės“ ​​dažniausiai vadinamos be debesų gražiu ir saldžiu gyvenimu.
• Pasak legendos, senovėje Kretoje jauna princesė, nusprendusi kūdikį Dzeusą pavaišinti saldžiomis avietėmis, subraižė ranką. Taigi kažkada baltos šio augalo uogos tapo raudonos.
• Avietės minimos senovės romėnų kronikose, datuojamose III amžiuje prieš Kristų.
• Pabaigoje Šveicarijos mokslininkai išvedė įvairias avietes su violetiniais vaisiais, kirsdami krūmus su raudonomis ir juodomis uogomis.
• Kosmetologai tikina, kad ši uoga teigiamai veikia veido spalvą ir odos būklę. Jai netgi priskiriama galimybė išlyginti raukšles ir atjauninti visą kūną.
• Pagal maistinių medžiagų kiekį lyderiu laikomos juodosios avietės, kurios buvo veisiamos ir auginamos JAV. Taip pat žinoma, kad raudoni vaisiai yra sveikesni nei geltoni.
• Avietės rusų pasakose minimos dažniau nei bet kuri kita uoga.
• Dėl to, kad bitės renka nektarą iš aviečių krūmų, jų derlius padidėja 60–100%.
• Azija laikoma aviečių tėvyne, nors šis krūmas yra toks nepretenzingas, kad auga beveik bet kuriame dirvožemyje.
• Iš vieno aviečių krūmo galite surinkti iki pusantro kilogramo vaisių.
• Aviečių stiebai, ant kurių vasarą pasirodo uogos, prasidėjus šaltiems orams sunyksta, o pavasarį jų vietoje auga nauji.
• Jurijus Dolgorukis įsakė sulaužyti pirmąjį sodą Rusijoje, apsodintą aviečių krūmais. Sodas buvo toks didelis, kad jo takais klajojo laukiniai gyvūnai, įskaitant lokius.
• Sode užaugintos avietės yra didesnės už miško avietes, tačiau savo gydomosiomis savybėmis yra prastesnės už jas.
• Aviečių lapai naudojami kvėpavimo takų ligoms, gastritui ir enteritui gydyti. Vaisiai rekomenduojami žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių problemų, įskaitant tuos, kurie patyrė širdies priepuolį ar insultą, nes avietės padeda normalizuoti kraujospūdį.
• Avietes rekomenduojama valgyti siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti medžiagų apykaitą.
• Aviečių vaistai padeda atsikratyti spuogų ir nudegimų.
• Avietės į Europą buvo atvežtos XVI a., O po šimtmečio Rusijoje paplito.

Žmonės, mėgstantys natūralius sveikatos palaikymo būdus, yra tikri, kad ši gana gerai žinoma uoga - avietė, kuri kasmet džiugina turtingu derliumi, gali pakeisti chemines tabletes. Jo gydomąsias savybes galima paaiškinti galinga maistinių medžiagų sudėtimi. Norėdami būti nešališki, turime pripažinti, kad ne kiekviena uoga gali pasigirti tokiu pasakišku vitaminų kiekiu. Tačiau avietėse jų yra daug.

Namų šeimininkės, surinkusios derlių iš aviečių krūmų, jį perdirba šaldydamos ką tik nuskintas uogas arba verdam uogienę. Iš šviežių uogų galite virti skanius kompotus ir likerius. Avietės taip pat tinka pyragų įdarams. Be to, prinokusios uogos yra įdomios dekoracijos šventiniam kepimui.

Jei avietes būtų galima naudoti tik kulinarijos srityje, tai nebūtų taip įdomu sveikos gyvensenos šalininkams. Tačiau faktai sako, kad nuostabi uogų cheminė sudėtis garantuoja ligų prevenciją, jei jos valgomos reguliariai. Pavyzdžiui, jis gerai stiprina organizmo apsaugą, gydo mažakraujystę. Susidoroja su išialgija ar artritu.

Niekas neginčija teiginio, kad niekas neatšaukė oficialių vaistų. Svarbu griežtai laikytis visų gydytojų nurodymų, na, o saldžios ir sultingos uogų kultūros - pavyzdžiui, avietės padeda, jei rekomenduojama stiprinti imuninę sistemą, prisotinti organizmą vitaminais ir mineralais.

B grupės vitaminai

Šios grupės vitaminai kovoja su vegetatyvinės-kraujagyslinės distonijos, per didelio jautrumo bėdoms, nuovargiu, melancholija, rudens depresija. Todėl tinkamos mitybos šalininkai taip mėgsta šią uogą. Krūmo vaisiuose yra daug vario. Varis prisideda prie nervų sistemos reguliavimo.

Pektinai

Mokslininkai nustatė, kad avietėse yra dar daugiau pektinų. Tai taip pat labai naudingos organizmui medžiagos. Visgi jie juk gerina žarnyno sekrecinę ir motorinę veiklą, skatina tulžies sekrecijos procesus, didina į riebalus panašios medžiagos, cholesterolio, išsiskyrimą per žarnyną ir mažina jo kiekį organizme. Tiesiog puiku žinoti, kad aviečių pagalba galite gerai išvalyti kraujagysles ir vidines ribas.

Tokoferolis

Visi yra girdėję apie nepaprastai vertingo elemento, vitamino E, naudą. Galite pagalvoti, o kas, kad šio vitamino yra jame ir kokį poveikį jis turi žmogaus organizmui. Tiesą sakant, vitaminas E turi tik teigiamą poveikį žmogaus kūno ląstelėms ir audiniams.

Avietė kosmetologijoje

Ir kaip nuostabiai tokia skani ir, be to, naudinga uoga padės kosmetologijoje! Visiškai bet kokias odos problemas galima išspręsti taikant anti-senėjimo aviečių kaukes. Kaukes galima tepti tik iš aviečių arba jas derinti su kitais vaisiais ar fermentuotais pieno produktais.

Bet kokiu atveju aviečių pagrindu pagamintos kosmetinės kaukės atliks teigiamą vaidmenį drėkinant odą, pašalinant maišelius ar tamsius ratilus po akimis.