Morkos yra populiari kulinarinė daržovė. Tai patiekalui suteikia saldumo.

Tai puikiai dera su kitomis daržovėmis, mėsa, žuvimi ar vaisiais.

Šis šakninis pasėlis nėra kaprizingas augalas, tačiau klaidos jį prižiūrint gali sukelti ligas, žymiai sumažinti pasėlių kokybę ir apimtį.

Morkų savybės

Per ilgą laiką žmonės sukūrė daugybę morkų veislių. Iš pradžių augalas mūsų rajone buvo prijaukintas kaip egzotiškas prieskonis. Jų sėklos ir viršūnės buvo naudojamos kaip prieskoniai.
Morkos, pasėjus sėklomis pirmaisiais metais, susideda iš viršūnių ir šaknų. Per antrus auginimo metus duoda sėklų. Jie susiformuoja skėtiniame žiedyne. Kaip žemės ūkio pasėlis, jis skirstomas į rūšis: sėjamosios ir auginamos morkos.

Morkose gausu vitaminų ir naudingi mikroelementai... Žmogui būtina palaikyti gyvenimą. Šakniavaisiai teigiamai veikia regėjimą, prisideda prie bendro kūno stiprinimo dėl vitaminų, rūgščių ir kitų naudingų komponentų kiekio.

Morkų veislės atviram gruntui

Morkų veislės

Morkų veislės pagal šakniavaisio formos kriterijų paprastai skirstomos į tris kategorijas. Jie yra kūgis, cilindras ir rutulys. Morkos skirstomos į veisles (Nantes, Chantane, Flacque), kurios skirstomos į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo derėjimo veisles.
Apsvarstykite kiekvienos veislės ypatybes.

Nantas:

• lapai maži;
• šakniavaisiai, cilindro pavidalo;
• šakniavaisiai su siaura šerdimi, kad atitiktų žievę;
• turi ankstyvo ir vėlyvo derėjimo veislių (Bright, Korona Natofi, Praline ir kt.)

• lapai yra mėsingi ir aukšti;
• kūgio formos šakniavaisiai;
• šerdis yra didelė;
• turi ankstyvo ir vėlyvo derėjimo veislių (smaližius, „Artek“, „Red Giant“ ir kt.)

• lapai yra tiesūs, vidutiniai;
• šakniavaisiai nupjauto kūgio pavidalu;
• morkos turi briaunuotą platų šerdį;
• turi anksti subrendusių veislių (Alenka ir Karotel);
• jo ilgas galiojimo laikas ir didelis karotino kiekis, kuris yra naudingas regėjimui.

• lapuočių dalis yra lygi svorio vaisiui;
• šakniavaisiai yra dideli, turi suapvalintą formą;
• morkos šerdis yra plataus skersmens;
• turi vėlyvų nokinimo veislių (rudens karalienė, Halzmaster).

Paryžiaus „Carotel“:

• turi anksti subrendusių veislių;
• suapvalinta šakniavaisė, mažo skersmens;
• turi gerą derlių net sunkiausiomis sąlygomis.

Amsterdamas:

• turi anksti subrendusių veislių;
• šakniavaisiai ilgo siauro cilindro pavidalu;
• jis yra trapus ir visiškai netinkamas ilgalaikiam saugojimui.

Imperatorius:

• turi vidutinio ir vėlyvo nokinimo veisles (rusiško dydžio, Mo, Sugar gurmaniškas);
• šakniavaisis yra didelis, smailaus kūgio pavidalu;
• trapus tipas - sugeba įveikti aplaidumą;
• tokios morkos gali būti pikantiškos.

Berlikum-Nantes:

• didelė šakninė daržovė cilindro formos su smailiu galu;
• jis turi gerą atsparumą stagnacijai;
• ne toks skanus kaip Nantas ar kitų rūšių morkos.

Jei jums reikia morkų, kurios ilgai išlaikys savo skonį ir naudingi komponentai- sustabdykite savo pasirinkimą rudens karalienėje, raudonoje milžinėje, rudens raudonoje, ilgoje raudonoje, tobulybėje ir kt.
Jei svarbus greičiausio nokinimo rezultatas - po 1,7–2 mėnesių „Nantes 4“ ar „14“ džiugins derliumi, jei dirva bus minkšta, o praėjus 2–2,5 mėnesiams po sėjos, galite valgyti „Artek“ veislių morkas, Reksas, Šansonas, vitaminas 6 ir kt.

Anksti morkas patartina valgyti vasarą arba naudoti konservuojant (salotose, marinatuose ir kt.). Jos ilgai laikyti negalima. Veislės, kurios geriausiai tinka žiemoti rūsyje, skinamos rudenį, o derėjimo laikotarpis svyruoja nuo 3 iki 4,5 mėnesio.

Tarp morkų veislių taip pat yra purpurinė morkų F1 purpurinė eliksyras, turintis specialių naudingų medžiagų, kurios padeda išvalyti riebalų ir cholesterolio kūną, pagerina centrinės dalies veikimą. nervų sistema ir kraujotakos organai.

Morkų sodinimo atvirame grunte ypatybės

Norint, kad morkos būtų atvestos į atvirą žemę, kad derlius būtų geras, turite atidžiai pasirinkti dirvožemį. Dirvožemis turi būti purus, derlingas, neutralaus rūgštingumo ir vidutinio drėgnumo. Tai svarbu šakniavaisių kokybei: jų formai, skoniui, sveikatai.

Kada reikia sėti morkas į atvirą žemę?

• Morkas įprasta sodinti pavasarį, bet jei yra noro gauti ankstyvas derlius iš vėlyvojo derėjimo veislių morkas galite sėti vėlyvą rudenį - prieš prasidedant šaltam sniegui. Tai sukietins sėklas, o pavasarį jos išdygs gamtos pašaukimu - tada, kai joms patogiausia. Šias morkas gera valgyti šviežias. Nerekomenduojama jo laikyti žiemą - tam jie laukia rudenį vėlyvo pavasarį pasodintų morkų derliaus.
• Pavasarį anksti sunokusias morkas sodinti atvirame lauke reikia pradėti esant pastoviai +8 temperatūrai. Tai būtina norint, kad gausi drėgmė pakankamai išgaruotų iš žemės. Vėlyvai sunokstančias veisles reikia sėti balandžio – gegužės mėnesiais, kai lauke bus šilta.
• Sėklų daigumo temperatūra yra apie +5 ºC. Tai reiškia, kad geriausia pradėti sėjos darbus visiškai atšilus žemei - paskutinę balandžio savaitę - gegužės pradžioje. Prieš prasidedant lietingam sezonui, turite turėti laiko pasėti morkas - drėgmė ir šiluma prisideda prie aktyvaus šakniavaisių augimo.
• Paruošti žemę pavasario sėja turėtų vykti rudenį - nuėmus derlių. Atpalaidavimas atliekamas kuo giliau, įpilant trąšų - taip morkos augs gražiai ir gausiai vitaminų.
• Yra morkų sodinimo prieš žiemą ypatumas - rezultatas neįmanomas kiekvienoje žemėje. Pavyzdžiui, priemolio dirvožemiai tirpstant sniegui, jie skausmingai reaguoja į drėgmę - žemė suspausta ir tampa grubiu monolitu. Tik lengvose dirvose rudens pabaigoje galima užauginti morkas su sėja.
• Sodinant ankstyvas morkas rudenį, reikia pasiruošti šiltos lovos... Spalio antrą ar trečią savaitę sėjos vieta sušildoma šiltnamiais. Po 21 dienos sėklos užkasamos į žemę ir apibarstomos durpėmis ne mažesniu kaip 3 cm sluoksniu (vietoje jų galima naudoti pjuvenas ir kitą mulčią). Po žiemojimo, nutirpus sniegui, morkų lovos vėl izoliuojamos po plėvele - pastatomi nedideli šiltnamiai. Būtina stebėti daigų atsiradimą: kai tik po šiltnamiu pasirodo morkų žalumynai, juos galima pašalinti ir laukti derliaus.

Kaip apdoroti lauko morkų sėklas?

Morkų sėklų nereikia specialiai apdoroti. Tačiau kai kurie sodininkai bando pagreitinti daiginimo procesą, pasitelkdami tokius triukus:

• Vonios. Sėklos supilamos į keramikinį indą ir 4 valandas užpilamos drungnu vandeniu. Procedūra kartojama 6 kartus per dieną, atvėsusį vandenį pakeičiant į šviežią šiltą. Mineralinio sodrinimo, o ne grynas vanduo, jūs galite gaminti vonias iš medžio pelenų tirpalo (1 litrui vandens - 1 valgomasis šaukštas. l. trąšos). Sėklas, kurios praėjo visus procedūros etapus, nuplaunamos, suvyniojamos į audinį ir siunčiamos į šaldytuvą, o tai padeda sukietėti būsimiems daigams.
• Kontrastingas vandens procedūros... Iš pradžių sėklos surišamos į medžiaginį maišelį. Paruoškite 2 indus: karštu vandeniu (apie 50 ºC) ir šaltu. Maišelį su sėklomis palaikykite karštoje 20 minučių, tada 3 minutes panardinkite į šaltą vandenį.
• Priklauso nuo žemės. Audiniu surištos sėklos užkasamos žemėje ant kastuvo bajoneto. Tai leidžia pumpurams prisitaikyti prie nenuspėjamo pobūdžio sąlygų.
• Deguonies sodrinimas. Jei turite specialų purkštuvą, laikykitės šilko ar Epino tirpalo sėklų procedūros dienos šviesoje. Šis perdirbimo būdas padeda paspartinti daigų atsiradimą.
• Vonia su vandenilio peroksidu padės pagreitinti derlių ir užkirsti kelią opų vystymuisi: 200 ml vandens - 1 arbatinis šaukštelis. vaistinės priemonė... Medžiaginio maišelio sėklos panardinamos į tirpalą ir laikomos 24 valandas.

Paruoštas sodinti sėklas galima mesti į žemę. Sėjant stenkitės išlaikyti atstumą tarp grūdų - tai palengvins morkų retinimo stadiją.

Morkų auginimas atvirame lauke - sodininkų gudrybės

Įrodyta metodika padės išlaikyti trokštamą 3 cm atstumą tarp sėklų sėjos metu.
Miltus ištirpinkite šiltame vandenyje ir virkite keletą minučių. Atvėsusią pastą suberkite į švirkštą be adatos. Išspauskite pastą ant išplėstos tualetinis popierius lašai 3 cm intervalais. Pasėkite sėklas ant popieriaus, išdžiovinkite, supilkite nelipusias sėklas. Žemėje esantis tualetinis popierius, veikiamas drėgmės, taps šlubuojantis ir taps daržovės trąša.

Lauko morkų priežiūra

Svarbus augalų priežiūros komponentas yra žemės purenimas. Tai gali būti piktžolių ravėjimas arba durimas į žemę. Procedūra turi būti atliekama reguliariai, derinant ją su piktžolių pašalinimu. Būtinai laikykite dirvą purią. Dėl to morkų forma bus tobula. O jei praleidote, pasiruoškite kreivai ir šakotai morkai, kurią bus nepatogu iškasti ir nulupti.

Jei morkos buvo sėtos be liniuotės, jas retinkite. Atstumas tarp gretimų ūglių turėtų būti 3 cm - tai aukso vidurys per pirmąjį retinimą, kuris atliekamas, kai prie ūglių atsiranda du tikrieji lapai. Nebūtina atlikti tokios procedūros tik tada, kai naudojant popierių buvo naudojamas kompleksinis derlius. Procedūra pakartojama antrą kartą po kurio laiko, kai susidaro 4 lakštai, paliekant 5-6 cm intervalą.

Laistyti morkas lauke

Laistymas yra vienas iš kritiniai etapai priežiūra, nuo kurios kokybės priklauso išvaizda ir šakniavaisių skonis. Jūs nenorite gauti vangių morkų su šiek tiek kartumo? Tada būtinai skirkite laiko organizuoti laistymą svetainėje.

Kaip dažnai laistyti morkas lauke?

• Morkas būtina laistyti dar formavimosi stadijoje - prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams.
• Augimo laikotarpiu laistymas turėtų būti lygiavertis šakniavaisių gyliui. Morkų pilti nereikia didelis kiekis vandens.
• Augalų laistymas yra dozuojamas ir dažnai (bent 1 kartą per savaitę).
• Sėklų daiginimo ir aktyvaus augimo laikotarpiu sodo lysvę galima laistyti dažniau.
• Vidutinis vandens suvartojimas yra 10 litrų 1 kvadratiniam metrui per savaitę. Ankstyvoje stadijoje pakaks 3 litrų, o aktyvaus vandens augimo laikotarpiu reikia mažiausiai 20 litrų 1 kvadratiniam metrui per savaitę.
• Morkų laistymas rugpjūčio mėnesį atvirame lauke yra kuo mažesnis. Kelios savaitės prieš derliaus nuėmimą laistymas visiškai sustabdomas.

Viršutinis morkų padažas atvirame lauke

Du kartus sezono metu reguliarus laistymas turi būti pakeistas laistymu trąšomis: formuojant daigus ir augant 2-3 mėnesius. 1 kibirui vandens išvedamas super mišinys: nitrofoska (1 valgomasis šaukštas), medžio pelenai(1 valgomasis šaukštas), kalio nitratas (20 g), karbamidas (15 g), dvigubas superfosfatas (15 g).

Morkų ligos

• Bakteriozė... Jis pasirodo dėl užkrėstų šiukšlių (morkų ir kitų šakniavaisių) buvimo. Todėl svarbu: laikytis derliaus nuėmimo taisyklių, kuo daugiau pašalinti šakniavaisius ir viršūnes. Preliminarus terminis sėklų apdorojimas - karšto vandens vonios padeda išvengti bakteriozės.
• Baltasis puvinys grybelinė kilmė gali atsirasti, jei pažeidžiamas laikymo režimas. Nuimtas derlius galite miltelius su kreida ir laikyti rūsyje ar bet kurioje kitoje patalpoje su gera ventiliacija.
• Raudonas ir juodas puvinys gali aplenkti šakniavaisius dar būdamas žemėje. Skausmingos apraiškos atsiranda dėl mėšlo pertekliaus dirvožemyje. Infekcija išplinta visose morkose, todėl sėklos tampa netinkamos naudoti. Padeda užkirsti kelią ligos vystymuisi gydymas prieš sėją sėklos su 0,5% Tigam tirpalu ir būsimų morkų sėja į dirvą, neapvaisintos šviežiu mėšlu ir pailsėjusios iš šakniavaisių.
• Septorija morkos, kurios auginamos tokiomis sąlygomis didelė drėgmė... Liga pasireiškia dėmėmis viršūnėse, kurios sugeba pakankamai greitai išplisti. Barzdos skystis yra patikimas būdas atsikratyti sunkumų. Keletą kartų per sezoną ji gydo visą morkų plantaciją profilaktikos ir gydymo tikslais 10 dienų laiko tarpu. Sergančios morkos pašalinamos iš lovų.

Morkų kenkėjai

Morkos neleidžia kenkėjams visiškai vystytis. Žemės gyventojus galima surinkti į vieną vietą ir sunaikinti.

Morkos laikomos labiausiai atsparia ligoms ir kenkėjams pasėliais. Jos negalavimų prevencija ir gydymas kainuos pigiai arba nemokamai.

Morkų derlius

Anksti sunokusios morkos atrodo visiškai susiformavusios liepos mėnesį. Jis surenkamas šį mėnesį, tačiau jo negalima laikyti. Tas pats pasakytina ir apie rugpjūčio vidurio sezoną. Žieminės laikymo veislės skinamos rugsėjį prieš lietingą sezoną. Žemė turėtų būti sausa, o oras giedras ir saulėtas.

Iš smėlio žemės morkas galite ištraukti rankomis. Jei dirva tanki, jums reikės sodo įrankio. Iš paviršiaus morkos yra išrūšiuotos, išrūšiuotos į tinkamas laikyti ir sugadintos (sulaužytos). Ištekėjusias morkas reikia valgyti kuo anksčiau, kol jos nudžiūsta arba pradeda pūti. Jo negalima laikyti su sveikos morkos, nes tai yra pilna puvimo ir infekcijos. Dėl to pasėliai bus sugadinti.

Viršūnės nupjaunamos ties šakniavaisio galva, o pačios morkos išdėstomos po baldakimu, kad džiūtų 3-4 dienas. Po to būtina 10 dienų atlaikyti ne aukštesnėje kaip 14 ° C oro temperatūroje. sukietėjimui. Sugadintos šakniavaisiai išskiriami iš derliaus.

Morkų laikymas

Dėžėse efektyviai pabarstykite morkas smėliu, sausomis samanomis, svogūnų lukštais ar kreida. Laisva pagalvė apsaugo morkas nuo kontakto ir dezinfekuoja laikymo aplinką, taip užkertant kelią puvinio vystymuisi.
Kad morkos neišdygtų, palaikykite oro temperatūrą žemiau 5 ° C.

• Morkų laiką sustabdyti galima su molio lukštu. Sausas molis skiedžiamas vandeniu iki klampios-skystos būsenos. Šakniavaisiai panardinami į tirpalą, išimami ir dedami ant tinklo džiūti. „Karamelizuotas“ morkas galima laikyti labai ilgai. Jis nė kiek nenuvyks ir nepablogės.

Morkų laikymo būdai gali skirtis, atsižvelgiant į naudojamą veislę. Kad neklystumėte, pasitarkite su patyrusiais sodininkais ar sėklų pardavėjais, kuris morkų laikymo būdas yra optimalus jūsų pasirinktoms veislėms.

Morkos priklauso skėtinių šeimos augalams. Morkų tėvynė yra Vidurinė Azija, iš kurios šis augalas išplito pirmiausia Viduržemio jūroje, o paskui ir visame pasaulyje. Šis augalas buvo įtrauktas į žmogaus mitybą daugiau nei keturis tūkstančius metų. Šiuo metu yra daugiau nei tūkstantis šio augalo veislių ir veislių, auginamų beveik visų pasaulio šalių nacionalinėje ekonomikoje. Sodinti ir prižiūrėti morkas išsiskiria paprastumu, kuris, be puikių kulinarinių savybių, padarė morkas viena iš dešimties populiariausių daržovių planetoje.

Augalo aprašymas

Gamtoje yra morkų veislių vienmečių ar dvejų metų augalų pavidalu. Dauguma veislių yra dvimetės veislės. Pirmaisiais gyvenimo metais morkoje suformuojama kelių lapų ir didelio šakniavaisio rozetė, antraisiais gyvenimo metais augalas pradeda duoti sėklas

Šakniavaisiai morkos forma yra kūgio formos arba cilindro formos. Jis susideda iš mėsingo augalo audinio su saldžiu skoniu. Šakniavaisių svoris gali būti labai įvairus (nuo 30 g iki beveik kilogramo).

Žiedynai morkos atrodo kaip skėčiai, susidedantys iš daugybės mažų baltų arba baltai geltonų žiedų. Vaisiai morkos yra maždaug 4 cm ilgio achenės, kuriose yra keli šimtai mažų sėklų.

Šakniavaisinės morkų daržovės turi ne tik gerą skonį, bet ir daugybę žmogaus gyvybei naudingų medžiagų, tokių kaip karotinas, flavonoidai, vitaminai A ir B, askorbo rūgštis.

Morkos naudojamos beveik visose pasaulio virtuvėse, ne tik kaip garnyras, bet ir kaip prieskonis. Be to, jis naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir farmacijos pramonėje, tradiciniame ir liaudies medicina... Morkų sultys yra naudojamos kaip papildoma terapija gydant medžiagų apykaitos ligas, širdies ir kraujagyslių ligas, taip pat akių ligas.

Morkų sodinimas

Bendrieji klausimai

Auginant morkas, svarbiausia nuspręsti, kokių morkų jums reikia. Esama morkų veislių įvairovė leidžia gauti derlių beveik visą sezoną: nuo labai ankstyvo iki labai vėlyvo. Paprastai vėlyvosios morkų veislės yra stabilesnės, tai yra, jos yra daug labiau pritaikytos ilgalaikiam laikymui.

Jei planuojate valgyti jaunas morkas vasarą, turite naudoti ankstyvo nokinimo veisles. Jei mes kalbame apie atsargas žiemai arba kitais metais- naudojamos vėlyvos nokinimo veislės.

Veislės pasirinkimas nulems visą veiksmų seką auginant daržovę. Kai kurie ankstyvųjų veislių auginimo metodai netaikomi vėlyvoms veislėms ir atvirkščiai. Natūralu, kad daržovės sėjos laikas netiesiogiai priklauso nuo nokinimo laiko.

Tradiciškai atsižvelgiama į tris morkų sodinimo schemas, atsižvelgiant į nokinimo laiką:

• anksti morkos sodinamos arba rudenį (vadinamasis „prieš žiemą“ metodas), arba pavasario viduryje, paprastai per 2–3 balandžio dešimties dienas
• sezono vidurys morkos sodinamos šiek tiek vėliau - gegužės 1-2 dešimtmečiais
• vėlai subręsta veisles galima sėti nuo gegužės pradžios iki birželio pabaigos

Pastaruoju atveju neturėtumėte bijoti ilgo augimo laiko, kuris morkose gali trukti iki 4 su puse mėnesio. Laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių, morkos galės nokti ir gauti vitaminų iki 2–3 rugsėjo dešimtmečių.

Auginimo sąlygos ir vieta

Apšvietimas

Morkos mėgsta gerai apšviestas vietas. Be to, čia vargu ar tinka terminas „mėgsta“: morkos turi būti auginamos maksimaliai apšvietus. Net šešėlio ar dalinio atspalvio užuomina neturėtų būti. Augalų saulės spindulių poveikis turėtų būti bent 75% dienos metu... todėl optimali svetainė sodinti morkas - pietinis aikštelės šlaitas, iš visų pusių neturintis aukštos augmenijos, išskyrus šiaurinę.

Šiaurinėje morkų aikštelės pusėje leidžiama pasodinti kažkokią natūralią tvorą, pavyzdžiui, kukurūzų ar nakvišų gyvatvorę. Šioje vietoje agurkus taip pat galite padėti ant trellises. Visa tai sukurs papildomą morkų vietos apsaugą nuo šalto vėjo.

Sodinti dirvą

Morkų dirvožemis turi būti neutralus arba artimas neutraliam rūgštumui. Draudžiama auginti morkas šarminiuose dirvožemiuose. Todėl kalkių per daug rūgštus dirvožemis reikia daryti atsargiai. Kalkinti neturėtumėte naudoti kalkių, geriau tai daryti su medžio pelenais. Tačiau jo naudojimo normos neturėtų viršyti 120-150 g 1 kv. m.

Morkų dirvožemis turėtų būti vidutiniškai derlingas, tačiau jo negalima pertręšti ypač aktyviu tręšimu. Tai taikoma tiek organinėms, tiek mineralinėms trąšoms. Morkoms tręšti griežtai draudžiama naudoti šviežią, nesupuvusį mėšlą (netgi įvežtą pernai), taip pat bet kokio tipo salietras. Tokie apribojimai yra dėl to, kad ankstyvoje nokinimo stadijoje morkos labai energingai absorbuoja nitratus iš dirvožemio, o tai, natūralu, neigiamai paveiks produkto kokybę. Apskritai morkoms nepageidaujamas bet koks azoto perteklius; augalas turi pakankamai jėgų ir savarankiškai, be azoto tręšimo, kad užtikrintų jo augimą ir vegetaciją.

Morkų dirvožemio struktūra taip pat turi vieną ypatumą: daržovė geriausiai auga kietose ir suspaustose dirvose.

Atskirai reikėtų pasakyti apie morkų pirmtakus. Idealūs morkų pirmtakai yra daržovės, kurios, kaip ir ji, gerai iš dirvožemio išskiria azotą. Jie apima:

Jūs neturėtumėte auginti morkų toje vietoje, kur jos jau augo praėjusį sezoną. Šie augalai taip pat vadinami nepageidaujamais morkų pirmtakais:

Ankštinių augalų naudojimas kaip morkų (arba žaliųjų mėšlo) pirmtakas taip pat kelia abejonių. Viena vertus, dirvožemis po jų yra praturtintas natūraliu, natūraliu azotu, kuris, žinoma, yra daug geresnis nei azotas nitratų pavidalu. Kita vertus, kaip jau minėta, azoto perteklius morkoms yra nepageidaujamas, nes jis bus nukreiptas į gausios žalios augalo dalies gavimą, o tai gali neigiamai paveikti gumbų susidarymą.

Kartais morkas sodinti daliniame pavėsyje rekomenduojama naudoti ankštinių augalų pavidalu. Tokiu atveju azoto perteklius bus naudingas augalui, nes jis gali kompensuoti apšvietimo trūkumą. Kitais atvejais ankštinių augalų nerekomenduojama naudoti kaip morkų pirmtaką.

Naudojant lovas

Efektyvus morkų auginimas turi keletą niuansų. Pirma, morkos nemėgsta pernelyg dirvožemio drėgmės; dirvožemis turi būti gerai nusausintas. Antra, optimali morkų sodinimo temperatūra yra intervalas nuo + 12 ° С dieną iki + 5 ° С naktį. Be to, morkos sodinamos eilėmis.

Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, patartina morkas auginti lysvėse. Paprastai jų aukštis turėtų būti ne mažesnis kaip prinokusių pasirinktos veislės šakniavaisių ilgis (nuo 15 iki 25 cm). Lysvių plotis priklauso nuo pasodintų daržovių eilių skaičiaus. Vidutiniškai vienai eilei turėtų būti skirta apie 30-40 cm lovų pločio.

Optimalus šiuo atveju būtų dviejų eilių morkų auginimas 60-80 cm pločio ir 20-30 cm aukščio lysvėse. Lovos ilgiui nėra jokių apribojimų - viskas priklauso nuo svetainės konfigūracijos ir jos priežiūros bei laistymo patogumo.

Taip pat skaitykite:

• Kaip savo rankomis pasigaminti ir papuošti gražias sodo lovas: paprasta, aukšta, protinga. Gėlėms ir daržovėms. Originalios idėjos (daugiau nei 80 nuotraukų ir vaizdo įrašų) + apžvalgos

Preliminarus dirvožemio paruošimas

Nepaisant to, kuris sodinimo būdas naudojamas, morkų dirvožemį reikia iš anksto paruošti. Tai susideda iš vietos kasimo iki maždaug 25 cm gylio.Šiuo atveju būtina kokybiškai purenti dirvą ir pašalinti iš jos piktžolių šaknų sistemos likučius.

Po to į jį įleidžiamos organinės trąšos (pavyzdžiui, humusas ar kompostas) ir vieta iškasama. Jei būtina dirvožemio kalkinimas, jis atliekamas kartu su tręšimu. Kartais, esant pernelyg klampiam dirvožemiui, leidžiama tam tikrą smėlio kiekį užtepti vietoje.

Sodinant ant lovų, apatinį dirvožemio sluoksnį patartina visiškai užpildyti kompostu arba humusu iki maždaug 3–5 cm aukščio, o tai padidins dirvos derlingumą ir suteiks morkų. būtinas rinkinys maistinių medžiagų beveik visą sezoną.

Jei nėra organinių trąšų, reikėtų naudoti mineralines trąšas. Tačiau nereikėtų būti ypač uoliam, ypač azoto atžvilgiu.

Trąšų suvartojimo normos kv. m morkų sklypo ploto yra šie:

Visi paruošiamojo dirvožemio paruošimo procesai turėtų būti baigti likus ne mažiau kaip dviem savaitėms (rudenį, galbūt daugiau) prieš planuojamą sėklų pasodinimą, kad dirva spėtų paskęsti ir sutankėti.

Taip pat skaitykite:

• Superfosfato, kaip mineralinių trąšų, vertė pomidorų, bulvių, daigų ir kitų kultūrų priežiūroje. Naudojimo sode būdai (nuotrauka ir vaizdo įrašas) + apžvalgos

Sodinti pavasarį

Sėklos paruošimas

Kada pavasario sodinimas privaloma procedūra yra išankstinis sėklų paruošimas. Morkų sėklose yra tam tikras kiekis eteriniai aliejai, ribojantis drėgmės patekimą į embrioną, todėl jie pradeda dygti gana vėlai.

Naudojant sausas sėklas, pirmieji ūgliai pasirodys tik praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo. Norėdami sutrumpinti šį laiką, sėklas keletą kartų reikia paveikti šiltu vandeniu, kuris nuplaus nuo jų šį apsauginį apvalkalą.

Yra keli būdai paspartinti sėklų daigumą:

Sėklų įdėjimas natūraliomis sąlygomis

Sėklos per savaitę prieš sėją dedamos į audinių maišelį ir užkasamos į žemę maždaug 20 cm gyliu. Kai atėjo laikas sėjai, jie pašalinami ir išdžiovinami per valandą. Tada juos galima pasodinti į atvirą žemę. Tai lengviausias būdas; su juo sėklos pasirodo išbrinkusios, jų dydis šiek tiek padidėja ir su jomis dirbti yra daug lengviau. Daigai su tokiu paruošimu pasirodo per 3-5 dienas.

Sėklos burbuliuoja

Burbuliukas - specialus prietaisas, suprojektuoti oro burbuliukams ar bet kokioms dujoms leisti per skystį. Sodininkystėje šis prietaisas gali būti naudojamas sėklų augimui skatinti. Jei nėra „pramoninio“ burbuliuko, galite jį pasigaminti patys.

Talpykloje su šiltas vanduo dedamos sėklos, o akvariumo aeratoriaus pagalba į ją tiekiamas atmosferos oras. Procesas tęsiasi apie dieną. Po burbulo sėklos suvyniojamos į drėgną skudurėlį ir 3-5 dienas laikomos šaldytuve. Prieš pat išlaipinimą jie išimami iš šaldytuvo ir džiovinami. Šis metodas leidžia ne tik paspartinti daiginimo procesą, bet ir atmesti netinkamas sodinti sėklas - burbuliuojant jos išplauks.

Sėklų granuliavimas

Taikant šį metodą, sėklos padengiamos specialiu maistingu apvalkalu. Tai taip pat palengvina sėją (nes matmenys sodinamoji medžiaga padidinti) ir sumažinti sumą sėkla už ploto vienetą. Paruoštas dengtas sėklas galima nusipirkti parduotuvėje arba galite jas pasigaminti patys.

Norėdami granuliuoti 2 šaukštus morkų sėklų, turite paimti šiuos komponentus:

• 1 puodelis skysto manų
• 1,5 puodelio durpių
• 1 stiklinė humuso

Sėklos dedamos į litro stiklainį ir į juos pridedama 1/3 kiekvieno komponento, po to stiklainis uždaromas dangčiu ir stipriai purtomas tris minutes. Po to į jį pridedama pusė likusių komponentų, stiklainis vėl uždaromas ir jo turinys vėl purtomas 3 minutes. Po to procedūra kartojama su likusiais komponentais.

Dėl šio apdorojimo sėklos bus padengtos maistiniu apvalkalu. Jie turėtų būti išdėstyti ant popieriaus lapo ir išdžiovinti. Šis sėklų daigumo paspartinimo būdas laikomas efektyviausiu.

Sėklų įdėjimas į maistinį tirpalą

Ne pats efektyviausias, bet paprasčiausias ir greitas būdas morkų sėklų paruošimas sodinti. Paprastai kaip tirpalas naudojamas 10-20 g praskiedimas 1 litre vandens. specialios priemonės, kurios gali būti trąšos, tokios kaip natrio humatas, vaistas "Effecton" arba labiausiai paplitę pelenai.

Paruošus tirpalą, sėklos maždaug vienai dienai panardinamos į medžiaginius maišelius. Po to sėklos plaunamos ir kelioms dienoms dedamos į šaldytuvą, suvyniotos į popierinę medžiagą. Prieš pat sodinimą į žemę sėklos visiškai išdžiūsta.

Įlaipinimo laikas

Sodinti morkas galima ir kitokiais nei „tradiciniais“ terminais. Morkų sėklos gali sudygti jau esant + 4-6 ° С temperatūrai, todėl leidžiama šiek tiek pakoreguoti sodinimo datas, palyginti su balandžio pabaiga. Sėklos dirvožemyje gali pakęsti šalčius iki –6 ° C, todėl pasodinus nereikėtų jaudintis dėl jų likimo.

Nėra prasmės atidėti sodinimą šiltame klimate iki vėlyvo laiko, nebent taip yra dėl to, kad pasėlis išauginamas iki tam tikros datos, arba kiek įmanoma atidėliojamas derėjimo laikotarpis, kad būtų atitinkamai pailgintas galiojimo laikas.

Taip pat yra morkų sodinimo rekomendacijų skirtingi tipai dirvožemius, atsižvelgiant į jų tankį. Manoma, kad kietesnės dirvos geriau tinka vėlai derančioms morkoms auginti, kur jas reikėtų pasodinti ne vėliau kaip pirmosiomis gegužės dienomis. Vidutinio sunkumo dirvose morkas galima sodinti iki gegužės pirmosios pusės, o lengvose - iki gegužės pabaigos.

Dirba svetainėje

Paruošus dirvą ir sėklas sėjai ir atėjus tinkamam laikui, jie pereina tiesiai į sodinimą. Maždaug 2-3 cm gylyje sėjamos sėklos lengvose smėlingose ​​ar smėlingose ​​dirvose. Sėklos turėtų būti gilinamos į sunkius priemolius ne daugiau kaip 1,5-2 cm.

Atstumas tarp eilučių gali būti pasirinktas atsižvelgiant į sklypo dydį ar kiekvieną konkrečią lovą, tačiau jis neturėtų būti mažesnis nei 20 cm. Priešingu atveju gretimų eilučių augalai ne tik trukdys vienas kitam, bet ir įdirbti žemę tarp eilučių bus žymiai sudėtinga.

Sėklos sodinamos maždaug 3-4 cm atstumu viena nuo kitos. Laikytis tokio atstumo nėra pakankamai lengva, todėl dažnai naudojami nusileidimo metodai, šiek tiek „automatizuojantys“ procesą.

Vienas iš šių būdų yra vadinamasis diržo sodinimo būdas. Jo esmė yra tokia: paruoštos sodinti ir džiovintos morkų sėklos klijuojamos prie paruoštų popieriaus juostelių, kurių reikalingas 3-4 cm intervalas. Klijavimas atliekamas pasta. Šiems tikslams naudojamas bet koks plonas popierius (dažnai naudojamas tualetinis popierius).

Kai pasta sausa, popierius suvyniojamas. Sodinant ant lovos, šiuo atveju nuimamos ne skylės, o ištisos griovelės, kurių gylis atitinka dirvožemio tankį. Į šį griovelį dedama sudrėkinta juosta su sėklomis.

Sėklos padengiamos dirvožemio sluoksniu ir šiek tiek sutankinamos. Po to jie lengvai laistomi ir dirva mulčiuojama šiaudais, šienu ar pjuvenomis maždaug 3 cm sluoksniu. Mulčiuoti būtina, kad virš daigių sėklų nesusidarytų dirvos pluta.

Sodinti morkas rudenį niekuo nesiskiria nuo sodinimo pavasarį

Morkų sodinimas žiemą turi keletą privalumų. Pirma, nereikia daug galvoti, kada ir ką sėti. Kai tik tai atsitiks, sėklos neišperės ir išaugs iki pavasario atėjimo. Antra,žiemos sodinimo metu sėklų paruošimo priemonės iš viso neatliekamos, nes žiemojant jos būna apsnigtos žiemos dirvožemis visus procesus - nuo stratifikacijos iki patinimo ir daigumo - prižiūrės pati gamta.

Akivaizdu, kad šis sodinimo būdas, atleidžiantis savininką nuo sudėtingos ir atsakingos veiklos, turi ir neigiamą pusę. Deja, tai: panašiu būdu tik anksti ir anksti derančios veislės morkos, kurios ilgai nelaikomos.

Paprastai rudens sodinimas pagaminta spalio trečiojoje dekadoje arba lapkričio pirmojoje dekadoje. Anksčiau aprašytas dirvožemio paruošimas sodinti kai kuriais atvejais (lietaus trūkumas, dažni peršalimai ir orų pokyčiai) turėtų būti atliekamas ne dvi savaites, o likus mėnesiui iki planuojamo sodinimo.

Visa veikla sode yra visiškai panaši į sodinimą pavasarį. Ir dirvožemio gylis, ir veiksmų seka, ir galimas pritaikymas alternatyvūs metodai nusileidimas - visa tai lieka galioti. Tačiau kaip mulčiavimo medžiaga žiemos sodinimo atveju reikėtų naudoti ne įprastas dengiamąsias medžiagas, o jų maistinius „analogus“.

Tai gali būti durpės arba humusas. Mulčio sluoksnis šiuo atveju taip pat yra 3 cm.

Morkos jau seniai iškovojo teisę vadintis viena iš populiariausių sodininkų pasėlių. Jis auginamas daržovių soduose beveik visame pasaulyje. Morkos išpopuliarėjo dėl santykinio nepretenzingumo, didelis derlius ir, žinoma, didelę naudą. Jo naudingos savybės paaiškinamos dideliu vitaminų kiekiu, įskaitant B, C, E, K, PP grupės vitaminus, taip pat karotiną, kurį žmogaus organizmas paverčia vitaminu A. Didelis naudingų mineralų, tokių kaip jodas, geležis, kalis, magnis, cinkas, fosforas. Tuo pačiu metu morkose yra nedidelis kalorijų kiekis ir jos naudojamos dietinei mitybai.

Morkos stiprina tinklainę, skiriamas esant hipovitaminozei, kepenų, inkstų, skrandžio, širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, poliartritui. Taip pat žinomas dėl jos gydomosios savybės su pepsine opa ir vėžiu. Tokių dėka naudingos savybės beveik kiekvienas sodininkas šalyje užsiima morkų auginimu.

Iš sodininkų patirties žinoma, kad pasėjus šiltnamyje galima gauti labai ankstyvų morkų. Norint pasinaudoti šiuo auginimo metodu, jums net nereikia paruošti specialaus šiltnamio, to pakanka pasėti vieną eilę nedidelį atstumą nuo sienų šiltnamyje, skirtame kitoms kultūroms. Morkos auga taip aktyviai, kad tuo metu, kai susiformuos aukšti viršūnės, kurios trukdys pagrindiniams šiltnamio augalams, morkos jau yra gana tinkamos derliui nuimti.

Tačiau dažniausiai žmonės griebiasi tradiciniu būdu- morkų auginimas atvirame lauke. Todėl pakalbėkime konkrečiai apie šią parinktį, apsvarstykite gavimo būdus geras derlius morkos, jų auginimas ir priežiūra, taip pat naudingo šakniavaisio auginimo ypatumai.

Šiuo metu parduodamas galite susitikti du sėklų variantai:

Nors viskas aišku su pirmuoju ir antruoju variantais, trečiasis yra palyginti naujas produktas rinkoje. Kiekviena sėkla yra uždengta specialiu gelio apvalkalu. Korpusas turi ypatinga kompozicija, jis sulaiko vandenį ir sukuria optimalios sąlygos sėklų vystymuisi. Be to, lukšte yra naudingų makro- ir mikroelementų, kurie pagreitina daigų vystymąsi.

Gelio dražės yra brangesni, tačiau jų naudojimą galima laikyti gana pateisinamu, nes sėklos tuo pačiu suteikia stipresnius ir draugiškesnius ūglius. Dražė yra labai patogu sodinti tašku, todėl sėklų reikia mažiau, tuo tarpu įprastai sėjant daigus dažnai tenka retinti.

Sodinimo metodai

Egzistuoja keli sodinimo būdai morkų sėklos, tarp kurių galite pasirinkti tinkamiausią:

Jei auginimui sodinamąja medžiaga pasirenkamos sėklos tradicinėse svorio pakuotėse, prieš sėją rekomenduojama specialiai paruošti.

Gaminti dezinfekuoti sėklas, jie parai dedami į vandenį, įkaitintą iki 40 laipsnių.

Poveikis kalio permanganato tirpale pagrįstai laikomas veiksmingesniu dezinfekcijos metodu. Sėklas būtina apipilti 1% tirpalu. Tam 1 g kalio permanganato praskiedžiama 100 ml šilto vandens. Tirpalas turėtų būti prisotintas, nes mažesnės kalio permanganato koncentracijos praktiškai nenaudingos. Sėklos turi būti laikomos tirpale 20 minučių, po to jas reikia nuplauti šiltu vandeniu.

Padidinkite sėklų daigumą tai įmanoma kaitinant vandenyje, kurio temperatūra yra iki 50 laipsnių. Tokioje temperatūroje sėklas rekomenduojama laikyti apie 20 minučių. Tada sėklas reikia atvėsinti vandenyje iki kambario temperatūros.

Lovų paruošimas

Vietos pasirinkimas lovoms

Morkos yra šviesą mėgstantis augalas, todėl su gera saulės apšvietimas... Šešėlyje auginamos šakniavaisinės daržovės bus plonos ir kietos.

Nuo morkų priklauso skėtinių šeimai, jo negalima auginti vietoje ankstesnio krapų, salierų, pastarnoko ir petražolių augimo. Nuo praėjusių metų šeimos kenkėjai gali likti žemėje, o maistinių medžiagų gali nepakakti. Tradiciškai bulvės laikomos geriausiais pirmtakais, o ankštines daržoves rekomenduojama naudoti po morkų. Toje pačioje vietoje morkas galima vėl auginti po trejų metų. Palankiausi morkų kaimynai yra svogūnai ir česnakai, taip pat burokėliai ir pupelės.

Dirvožemio paruošimas

Gerai nusausintas priemolis laikomas palankiausia dirva morkoms auginti. Dirvai paruošti paprastai sumaišomas dirvožemis, smėlis, durpės ir kompostas. Jei teks susidurti su sunkiaisiais molio dirvožemis papildyti pjuvenos 3 kg norma už 1 kv. metras. Pjuvenas galima mirkyti tirpale, kuriam paruošti imamas 1 valgomasis šaukštas. šaukštas karbamido viename litre vandens. Dirvožemis turi būti gerai iškastas ir atlaisvintas.

Dirvos tręšimas

Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, galite tepti karvės mėšlą, tačiau jūs turite įsitikinti, kad jis gerai prasiskverbia. Paprastai suvartojama pusė kibiro už 1 kv. metras.

Kaip viršutinį padažą galite naudoti tokias kompleksines mineralines trąšas kaip ammofoska ar azofoska. Dažnai naudojami azoto ir fosforo trąšų mišiniai.

Nurodyta dozė apskaičiuojama 1 kv. metro sodo.

Sėja sėklas

Nepriklausomai nuo pasirinkto nusileidimo būdo, galite nustatyti vienodos sėjos taisyklės:

• sėjama anksti pavasarį, kai tik pasibaigia paskutinės šalnos, vidutinė temperatūra neturi būti žemesnė nei 8 laipsniai;
• atstumas tarp sėklų turėtų būti 3-4 cm;
• pasėjus, lovas galite uždengti folija, kol pasirodys ūgliai, o plėvelė turėtų būti pora centimetrų nuo žemės;
• pasėlius reikia laistyti saikingai, bet dažnai;
• nuo atsiradimo momento būtina reguliariai ravėti;
• jei reikia retinti daigus, pirmąjį galima padaryti po 10, o antrąjį - po 20 dienų.

Morkų priežiūra

Priežiūros ypatybės

Yra kelios taisyklės, kurios leidžia tinkamai prižiūrėti sodinimus morkos:

Viršutinis morkų padažas

Kaip viršutinį padažą galite naudoti tiek organinės, tiek mineralinės trąšos:

• Gana dažnai paukščių išmatų tirpalas naudojamas kaip viršutinis padažas. Jis dažnai maišomas su superfosfatu. Vienai mėšlo daliai imama 10 dalių vandens, šis mišinys užpilamas ir prieš šeriant dar 10 kartų praskiedžiamas. Dažnai naudojamas mėšlo tirpalas. Mėšlas skiedžiamas vandeniu santykiu 1:10. Trąša naudojama vagose tarp morkų eilučių.
• Mineralines trąšas rekomenduojama naudoti dviem etapais:
  • Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 3 savaitėms po ūglių atsiradimo. Norėdami paruošti tirpalą 10 litrų vandens, naudokite: karbamidas - 1 šaukštelis; dvigubas superfosfatas - 1,5 šaukštai. l.; kalio sulfatas - 1 valgomasis šaukštas. l.
  • Antrasis maitinimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po pirmojo. Norėdami paruošti tirpalą 10 litrų vandens, naudokite: azofosku - 1 valgomasis šaukštas. l.; kalio sulfatas - 1 valgomasis šaukštas. l.

Kenkėjų ir ligų kontrolė morkose

Tarp kenkėjų yra labiausiai paplitę morkų musė ir amarai... Norėdami jų atsikratyti, augalus rekomenduojama purkšti Lepidocidu arba Bitoxibacillin kartą per dvi savaites.

Jei plinta grybelinės ligos, fitocidas, Trichoderminas ar Mikosan-B padės su jomis susidoroti.

Verta atkreipti dėmesį į priemonę, vadinamą Liposam, kuri leis geriau sukibti. narkotikai prie augalų lapų.

Morkų veislės pasirinkimas priklauso nuo auginimo tikslo:

Kitas dalykas, į kurį reikėtų atsižvelgti renkantis veislę, kokiame dirvožemyje ji turės būti auginama. Skirtas sunkiems ir tankiems dirvožemiams galite pasiimti trumpavaisių veislių, pavyzdžiui, „Karotinka“.

Kada teisingas pasirinkimas veislių ir laikydamiesi morkų auginimo šalyje rekomendacijų, galite gauti gausų, vitaminų turtingą, traškų ir skanų derlių.

Morkos yra populiari kulinarinė daržovė. Tai patiekalui suteikia saldumo. Tai puikiai dera su kitomis daržovėmis, mėsa, žuvimi ar vaisiais. Šis šakninis pasėlis nėra kaprizingas augalas, tačiau klaidos jį prižiūrint gali sukelti ligas, žymiai sumažinti pasėlių kokybę ir apimtį.

Per ilgą laiką žmonės sukūrė daugybę morkų veislių. Iš pradžių augalas mūsų rajone buvo prijaukintas kaip egzotiškas prieskonis. Jų sėklos ir viršūnės buvo naudojamos kaip prieskoniai. Morkos, pasėjus sėklomis pirmaisiais metais, susideda iš viršūnių ir šaknų. Per antrus auginimo metus duoda sėklų. Jie susiformuoja skėtiniame žiedyne. Kaip žemės ūkio pasėlis, jis skirstomas į rūšis: sėjamosios ir auginamos morkos. Morkose gausu vitaminų ir mineralų. Žmogui būtina palaikyti gyvenimą. Šakniavaisiai teigiamai veikia regėjimą, prisideda prie bendro kūno stiprinimo dėl vitaminų, rūgščių ir kitų naudingų komponentų kiekio. Morkų veislės atviram gruntui Morkų veislės Morkų veislės pagal šakniavaisio formos kriterijų paprastai skirstomos į tris kategorijas. Jie yra kūgis, cilindras ir rutulys. Morkos skirstomos į veisles (Nantes, Chantane, Flacque), kurios skirstomos į ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo derėjimo veisles. Apsvarstykite kiekvienos veislės ypatybes. Nantas: lapai maži; šakniavaisiai, cilindro pavidalo; šakniavaisiai su siaura šerdimi, kad atitiktų žievę; turi ankstyvo ir vėlyvo derėjimo veislių (Bright, Korona Natofi, Praline ir kt.) lapai yra mėsingi ir aukšti; kūgio formos šakniavaisiai; šerdis yra didelė; turi ankstyvo ir vėlyvo derėjimo veislių (smaližius, „Artek“, „Red Giant“ ir kt.) lapai yra tiesūs, vidutiniai; šakniavaisiai nupjauto kūgio pavidalu; morkos turi briaunuotą platų šerdį; turi anksti subrendusių veislių (Alenka ir Karotel); jo ilgas galiojimo laikas ir didelis karotino kiekis, kuris yra naudingas regėjimui. lapuočių dalis yra lygi svorio vaisiui; šakniavaisiai yra dideli, turi suapvalintą formą; morkos šerdis yra plataus skersmens; turi vėlyvų nokinimo veislių (rudens karalienė, Halzmaster). Paryžiaus „Carotel“: turi anksti subrendusių veislių; suapvalinta šakniavaisė, mažo skersmens; turi gerą derlių net sunkiausiomis sąlygomis. Amsterdamas: turi anksti subrendusių veislių; šakniavaisiai ilgo siauro cilindro pavidalu; jis yra trapus ir visiškai netinkamas ilgalaikiam saugojimui. Imperatorius: turi vidutinio ir vėlyvo nokinimo veisles (rusiško dydžio, Mo, Sugar gurmaniškas); šakniavaisis yra didelis, smailaus kūgio pavidalu; trapus tipas - sugeba įveikti aplaidumą; tokios morkos gali būti pikantiškos. Berlikum-Nantes: didelė šakninė daržovė cilindro formos su smailiu galu; jis turi gerą atsparumą stagnacijai; ne toks skanus kaip Nantas ar kitų rūšių morkos. Jei jums reikia morkos, kuri ilgą laiką išlaikys skonį ir naudingus komponentus, rinkitės rudens karalienę, raudoną milžiną, rudens raudoną, ilgą raudoną, tobulumą ir kt. Jei svarbus greičiausio nokinimo rezultatas - po 1,7–2 mėnesių „Nantes 4“ ar „14“ džiugins derliumi, jei dirva bus minkšta, o praėjus 2–2,5 mėnesiams po sėjos, galite valgyti „Artek“ veislių morkas, Reksas, Šansonas, vitaminas 6 ir kt. Anksti morkas patartina valgyti vasarą arba naudoti konservuojant (salotose, marinatuose ir kt.). Jos ilgai laikyti negalima. Veislės, kurios geriausiai tinka žiemoti rūsyje, skinamos rudenį, o derėjimo laikotarpis svyruoja nuo 3 iki 4,5 mėnesio. Tarp morkų veislių taip pat yra purpurinė morkų F1 Purple eliksyras, kuriame yra specialių naudingų medžiagų, kurios padeda išvalyti riebalų ir cholesterolio kūną, pagerina centrinės nervų sistemos ir kraujotakos organų veiklą. Morkų sodinimo atvirame grunte ypatybės Norint, kad morkos būtų atvestos į atvirą žemę, kad derlius būtų geras, turite atidžiai pasirinkti dirvožemį. Dirvožemis turi būti purus, derlingas, neutralaus rūgštingumo ir vidutinio drėgnumo. Tai svarbu šakniavaisių kokybei: jų formai, skoniui, sveikatai. Morkų sėklų nereikia specialiai apdoroti. Tačiau kai kurie sodininkai bando pagreitinti daiginimo procesą, pasitelkdami tokius triukus: Vonios. Sėklos supilamos į keramikinį indą ir 4 valandas užpilamos drungnu vandeniu. Procedūra kartojama 6 kartus per dieną, atvėsusį vandenį pakeičiant į šviežią šiltą. Mineralų sodrinimo tikslais vietoj įprasto vandens vonias galite gaminti iš medžio pelenų tirpalo (1 litrui vandens - 1 valgomasis šaukštas trąšų). Sėklas, kurios praėjo visus procedūros etapus, nuplaunamos, suvyniojamos į audinį ir siunčiamos į šaldytuvą, o tai padeda sukietėti būsimiems daigams. Kontrastingos vandens procedūros. Iš pradžių sėklos surišamos į medžiaginį maišelį. Paruoškite 2 indus: karštu vandeniu (apie 50 ºC) ir šaltu. Maišelį su sėklomis palaikykite karštoje 20 minučių, tada 3 minutes panardinkite į šaltą vandenį. Priklauso nuo žemės. Audiniu surištos sėklos užkasamos žemėje ant kastuvo bajoneto. Tai leidžia pumpurams prisitaikyti prie nenuspėjamo pobūdžio sąlygų. Deguonies sodrinimas. Jei turite specialų purkštuvą, laikykitės šilko ar Epino tirpalo sėklų procedūros dienos šviesoje. Šis perdirbimo būdas padeda paspartinti daigų atsiradimą. Vonia su vandenilio peroksidu padės pagreitinti derlių ir užkirsti kelią opų vystymuisi: 200 ml vandens - 1 arbatinis šaukštelis. vaistinės produktas. Medžiaginio maišelio sėklos panardinamos į tirpalą ir laikomos 24 valandas. Paruoštas sodinti sėklas galima mesti į žemę. Sėjant stenkitės išlaikyti atstumą tarp grūdų - tai palengvins morkų retinimo stadiją. Morkų auginimas atvirame lauke - sodininkų gudrybės Įrodyta metodika padės išlaikyti trokštamą 3 cm atstumą tarp sėklų sėjos metu. Miltus ištirpinkite šiltame vandenyje ir virkite keletą minučių. Atvėsusią pastą suberkite į švirkštą be adatos. 3 cm intervalais lašais išspauskite pastą ant išskleisto tualetinio popieriaus. Pasėkite sėklas ant popieriaus, leiskite jiems išdžiūti, supilkite nelipusias sėklas. Žemėje esantis tualetinis popierius, veikiamas drėgmės, taps šlubuojantis ir taps daržovės trąša. Lauko morkų priežiūra Svarbus augalų priežiūros komponentas yra žemės purenimas. Tai gali būti piktžolių ravėjimas arba durimas į žemę. Procedūra turi būti atliekama reguliariai, derinant ją su piktžolių pašalinimu. Būtinai laikykite dirvą purią. Dėl to morkų forma bus tobula. O jei praleidote, pasiruoškite kreivai ir šakotai morkai, kurią bus nepatogu iškasti ir nulupti. Jei morkos buvo sėtos be liniuotės, jas retinkite. Atstumas tarp gretimų ūglių turėtų būti 3 cm - tai aukso vidurys per pirmąjį retinimą, kuris atliekamas, kai prie ūglių atsiranda du tikrieji lapai. Nebūtina atlikti tokios procedūros tik tada, kai naudojant popierių buvo naudojamas kompleksinis derlius. Procedūra pakartojama antrą kartą po kurio laiko, kai susidaro 4 lakštai, paliekant 5-6 cm intervalą. Laistyti morkas lauke Laistymas yra vienas iš svarbiausių priežiūros etapų, kurio kokybė lemia šakniavaisių išvaizdą ir skonį. Jūs nenorite gauti vangių morkų su šiek tiek kartumo? Tada būtinai skirkite laiko organizuoti laistymą svetainėje. Kaip dažnai laistyti morkas lauke? Morkas būtina laistyti dar formavimosi stadijoje - prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams. Augimo laikotarpiu laistymas turėtų būti lygiavertis šakniavaisių gyliui. Morkų nereikia užpilti dideliu kiekiu vandens. Augalų laistymas yra dozuojamas ir dažnai (bent 1 kartą per savaitę). Sėklų daiginimo ir aktyvaus augimo laikotarpiu sodo lysvę galima laistyti dažniau. Vidutinis vandens suvartojimas yra 10 litrų 1 kvadratiniam metrui per savaitę. Ankstyvoje stadijoje pakaks 3 litrų, o aktyvaus vandens augimo laikotarpiu reikia mažiausiai 20 litrų 1 kvadratiniam metrui per savaitę. Morkų laistymas rugpjūčio mėnesį atvirame lauke yra kuo mažesnis. Kelios savaitės prieš derliaus nuėmimą laistymas visiškai sustabdomas. Viršutinis morkų padažas atvirame lauke Du kartus sezono metu reguliarus laistymas turi būti pakeistas laistymu trąšomis: formuojant daigus ir augant 2-3 mėnesius. 1 kibirui vandens praskiedžiamas supermiksatas: nitrofoska (1 valgomasis šaukštas), medžio pelenai (1 valgomasis šaukštas), kalio nitratas (20 g), karbamidas (15 g), dvigubas superfosfatas (15 g). Morkų ligos Bakteriozė... Jis pasirodo dėl užkrėstų šiukšlių (morkų ir kitų šakniavaisių) buvimo. Todėl svarbu: laikytis derliaus nuėmimo taisyklių, kuo daugiau pašalinti šakniavaisius ir viršūnes. Preliminarus terminis sėklų apdorojimas - karšto vandens vonios padeda išvengti bakteriozės. Baltasis puvinys grybelinė kilmė gali atsirasti, jei pažeidžiamas laikymo režimas. Nuimtas pasėlis gali būti miltelių pavidalo kreidos pavidalu ir turi būti laikomas rūsyje ar kitoje patalpoje su aukštos kokybės ventiliacija. Raudonas ir juodas puvinys gali aplenkti šakniavaisius dar būdamas žemėje. Skausmingos apraiškos atsiranda dėl mėšlo pertekliaus dirvožemyje. Infekcija išplinta visose morkose, todėl sėklos tampa netinkamos naudoti. Sėklų apdorojimas prieš sėją 0,5% Tigam tirpalu ir būsimų morkų sėjimas į šviežiu mėšlu netręštą ir nuo šakniavaisių pailsėjusį dirvą padeda išvengti ligos vystymosi. Septorija kenčia morkos, auginamos esant aukštai drėgmei. Liga pasireiškia dėmėmis viršūnėse, kurios sugeba pakankamai greitai išplisti. Barzdos skystis yra patikimas būdas atsikratyti sunkumų. Keletą kartų per sezoną ji gydo visą morkų plantaciją profilaktikos ir gydymo tikslais 10 dienų laiko tarpu. Sergančios morkos pašalinamos iš lovų. Morkų kenkėjai Morkos neleidžia kenkėjams visiškai vystytis. Žemės gyventojus galima surinkti į vieną vietą ir sunaikinti. Morkos laikomos labiausiai atsparia ligoms ir kenkėjams pasėliais. Jos negalavimų prevencija ir gydymas kainuos pigiai arba nemokamai. Morkų derlius Anksti sunokusios morkos atrodo visiškai susiformavusios liepos mėnesį. Jis surenkamas šį mėnesį, tačiau jo negalima laikyti. Tas pats pasakytina ir apie rugpjūčio vidurio sezoną. Žieminės laikymo veislės skinamos rugsėjį prieš lietingą sezoną. Žemė turėtų būti sausa, o oras giedras ir saulėtas. Iš smėlio žemės morkas galite ištraukti rankomis. Jei dirva tanki, jums reikės sodo įrankio. Iš paviršiaus morkos yra išrūšiuotos, išrūšiuotos į tinkamas laikyti ir sugadintos (sulaužytos). Ištekėjusias morkas reikia valgyti kuo anksčiau, kol jos nudžiūsta arba pradeda pūti. Jo negalima laikyti su sveikomis morkomis, nes tai yra pilna puvimo ir infekcijos. Dėl to pasėliai bus sugadinti. Viršūnės nupjaunamos ties šakniavaisio galva, o pačios morkos išdėstomos po baldakimu, kad džiūtų 3-4 dienas. Po to būtina 10 dienų atlaikyti ne aukštesnėje kaip 14 ° C oro temperatūroje. sukietėjimui. Sugadintos šakniavaisiai išskiriami iš derliaus. Morkų laikymas Dėžėse efektyviai pabarstykite morkas smėliu, sausomis samanomis, svogūnų lukštais ar kreida. Laisva pagalvė apsaugo morkas nuo kontakto ir dezinfekuoja laikymo aplinką, taip užkertant kelią puvinio vystymuisi. Kad morkos neišdygtų, palaikykite oro temperatūrą žemiau 5 ° C. Morkų laiką sustabdyti galima su molio lukštu. Sausas molis skiedžiamas vandeniu iki klampios-skystos būsenos. Šakniavaisiai panardinami į tirpalą, išimami ir dedami ant tinklo džiūti. „Karamelizuotas“ morkas galima laikyti labai ilgai. Jis nė kiek nenuvyks ir nepablogės. Morkų laikymo būdai gali skirtis, atsižvelgiant į naudojamą veislę. Kad neklystumėte, pasitarkite su patyrusiais sodininkais ar sėklų pardavėjais, kuris morkų laikymo būdas yra optimalus jūsų pasirinktoms veislėms.

Morkos yra bene vienos mylimiausių ir dažnai auginamos vasarnamiaišakniavaisiai. Sunku įsivaizduoti tradicinį maisto gaminimą namuose be šio spalvingo ingrediento: daugybė šio varianto sodo kultūra galima laikyti ilgą laiką šviežias, kuris yra neįkainojamas mikroelementų ir vitaminų šaltinis žiemos sezonu. Ar lengva savo svetainėje auginti morkas? Auga ir rūpinasi tuo daržovių derlius turi daugybę funkcijų. Nepaisant regimo šio proceso paprastumo, nereikėtų pamiršti, kad morkos yra gana kaprizinga daržovė. Netinkamos sąlygos, nesavalaikis laistymas ar maitinimas lems tai, kad vietoj net sultingų morkų geriausiu atveju gausite pašarinių daržovių derlių. Todėl taip svarbu ne tik žinoti, kaip pasodinti morkas su sėklomis, bet ir kaip užtikrinti tinkamą laistymą, prižiūrėti šakniavaisius ir apsaugoti jas nuo kenkėjų. Kada pradėti sėti? Ką turi žinoti pradedantieji vasaros gyventojai, kad užaugintų gražias ir skanias morkas? Sodinimas ir viliojimas lauke, paruošimas prieš sėklą ir paprasti patikrinti apsaugos nuo metodai natūralūs priešaišio šakniavaisio yra surinkti šiame straipsnyje.

Kada geriausia pradėti sodinti morkas?

Laikas, kai morkos sėjamos lauke, labai priklauso nuo šakniavaisių įvairovės. Paprastai įprasta juos suskirstyti pagal nokimo laikotarpį. Tai:

• ankstyvas nokinimas arba ankstyvųjų veislių morkos, kuriose vegetacijos sezonas prasideda praėjus 50-60 dienų po daiginimo;
• vidurio sezonas (nuo 90 iki 110 dienų);
• vėlai (vėlai subręsta) - nuo 120 dienų;

Tam tikros veislės yra gana tinkamos žiemai sėti po plėvele. Tai apima, pavyzdžiui, gerai patikrintą „Maskvos žiemą“, „Amsterdamą“, „Nepalyginamą“, labai švelnią morką „Vaikų saldumas“, hibridinę „Baby F1“, šalčiui atsparią veislę „Parisian Carotel“ ir kitas ankstyvąsias bei vidurio sezono veislės... Optimalų sėklų sodinimo laiką žiemą galima nustatyti savarankiškai. Vasaros gyventojai, kurie šį auginimo būdą praktikuoja ne vienerius metus, rekomenduoja laukti pirmojo nedidelio 3–5 cm gylio dirvožemio užšalimo. Tai padės išvengti ankstyvo atsiradimo. Dygstančias žiemotas morkas galima saugiai pradėti balandžio antroje pusėje. Norėdami tai padaryti, virš sodo lovos įrengtas nedidelis šiltnamis ar tiesiog lankas, padengtas folija, po kurio intensyviai laistomos sėklos.

Normalios pavasario sėjos laikas, be abejo, turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į tai klimato ypatybės konkretus regionas. Ypatingas dėmesys turėtų atkreipti dėmesį į tokią savybę kaip galimybė ilgai laikyti. Dėl sultingo anksti derančios veislės, pavyzdžiui, morkų „Tushon“, „Lidia F1“, „Minicor F1“ ir panašių veislių, ši kokybė nėra svarbi. Žieminėms šios daržovės atsargoms geriau rinktis tokias, kurios ilgai išlaiko savo savybes: veislių Nantes, Orange Muscat ir Fairy veisles, tinkamas balandžio sodinimui, Shantane ar bet kurias vėlyvas veisles.

Jei sutelksite dėmesį į sąlygas vidurinė juosta, tada norint užauginti pirmąjį derlių, kuriame gausu vitaminų, ankstyvąsias morkų rūšis geriau sėti ne vėliau kaip balandžio pabaigoje. Tai yra, pradedant maždaug nuo 20-25. Tam puikiai tinka sultingos ankstyvo nokinimo veislės: „Amsterdam“, „Orange Muscat“, labai saldžios morkos „Tushon“, „Favourite“ ir kitos.

Derliui „atsargoje“ morkas reikia pasodinti ne anksčiau kaip gegužės mėnesį, o geriausia - mėnesio viduryje. Tuo pačiu metu rekomenduojama rinktis veisles, susijusias su vėlyvuoju ar sezono viduriu, tačiau visada išlaikant ilgą visų šakniavaisių savybių išsaugojimo laikotarpį. Puikiai gali „sutapti žiemą“, pavyzdžiui, vidutinio brandinimo morkos „Alenka“, „Nantes“, „Leander“, „Grenada“, „Vitaminnaya“. Beveik visos vėlyvos veislės sugeba tinkamas saugojimas gulėti visą žiemos sezoną ir išlikti skanu bei sveika iki kito pavasario. Geras pasirodymas nusipelnė populiarios veislės„Raudonasis milžinas“, „Rudens karalienė“, „Mo“, „Flacque“, „Neprilygstamas“, „Saint-Valerie“ ir kitos vėlyvos brandos veislės. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas "Perfection" veislei, kuri turi didelį atsparumą irimui nuo drėgmės.

Stratifikacija ir daigumas

Kokiu patyrusių sodininkų patarimu turėtumėte pasinaudoti, kad nepatektumėte į kreivą ir beskonę „pašarinę“ morką? Sodinimas ir priežiūra atvirame lauke prasideda ruošiant šio šakniavaisio sėklas ilgai, kol ji patenka į žemę.

Visų pirma verta atkreipti dėmesį į tai, kada buvo nuimta sėkla. Paprastai vasaros gyventojai sėjai naudoja įsigytas sėklas arba gana šviežias „namines“ sėklas, surinktas iš praėjusių metų derliaus. Jei naudojamos pirktos, prieš sodindami morkas su sėklomis į atvirą žemę, turėtumėte atkreipti dėmesį į galiojimo laiką, įspaustą ant maišelio su sėklų medžiaga: geras rezultatas garantuojamas forma puikus derlius galima gauti iš sėklų, kurių sėjos metu yra ne daugiau kaip 3-4 metai.

Be to, pagrįstą sprendimą atliks išankstinį paruošimą daigumui padidinti sėklų medžiaga... Ši procedūra apima išankstinį daiginimą ir stratifikavimą, tai yra sėklų laikymo laikotarpį specialios sąlygos... Kaip namuose atliekama morkų sėklų stratifikacija? Visas paruošimo ir grūdinimo procesas užtruks mažiausiai 10 dienų.

Pirmiausia reikia morkų sėklas pamirkyti dvi valandas. Vanduo turi būti neutralios „kambario“ temperatūros.

Po mirkymo sėkla tolygiai išbarstoma ant drėgno audinio. Iš viršaus sėklos taip pat padengiamos drėgnu skudurėliu.

Jie turėtų būti laikomi audinyje, kol jie išbrinks. Visą šį laiką audinį reikia drėkinti. Kad sėklų medžiaga neišdžiūtų, jas reikia retkarčiais švelniai maišyti.

Kai tik sėklos pradeda perėti, jas reikia įdėti į šaldytuvą. Grūdinimas tokiomis sąlygomis atliekamas 10 dienų.

Yra dar vienas seniai žinomas sėklų medžiagos išankstinio daiginimo būdas. Norėdami tai padaryti, sėklos paprasčiausiai supilamos į medvilninio audinio maišą ir „užkasamos“, tai yra, maždaug 10 dienų palaidojamos žemame gylyje į žemę.

Kur pasodinti morkas? Tinkamos vietos pasirinkimas svetainėje

Norėdami gauti gerą derlių, turėsite jį paimti po morkų lovomis tinkama vieta svetainėje, kuri atitinka visas būtinas sąlygas.

Vienas iš pagrindinių šios daržovės poreikių yra daug saulės spindulių... Šešėlyje esančios morkos blogai auga ir nėra skanios.

Jei manoma, kad žiemą sėjama, tuomet reikia kloti lovą ne tik apšviestame, bet ir paaukštintame žemės sklype. Tai padės išvengti tolesnio sėklų erozijos išlydytame vandenyje.

Svarbu, kokie pasėliai pernai augo šioje vietoje. Morkos neturėtų būti auginamos keletą metų iš eilės toje pačioje lysvėje - dirvožemis yra nualintas, suteikiant šakniavaisiams mikroelementų, todėl žemei turi būti suteiktas „poilsis“ bent vienerius ar dvejus metus. Be to, gali būti perduodami natūralūs šio šakniavaisio priešai, dirvožemyje nuo praėjusio sezono gali likti kenkėjų. Dėl tos pačios priežasties neturėtumėte pasodinti morkų po petražolių. Pupelės, kmynai, krapai, pastarnokai ir pankolis taip pat laikomi blogais „pirmtakais“. Morkos geriausiai auga po javų, nakvišų (pomidorų ar bulvių), svogūnų, agurkų, kopūstų, česnakų.

Kaip paruošti dirvą morkų guoliui?

Prieš sodinant morkas su sėklomis į atvirą žemę, reikia paruošti žemę.

Pavasarinei sėjai skirtą plotą geriausia pradėti ruošti rudenį. Turėsite kasti giliai ir kruopščiai, rinkdamiesi šaknis ir piktžolių likučius, ir patepti trąšomis. Po tokio paruošimo, pavasarį, jums tereikia vėl atlaisvinti plotą po morkų guoliu ir pradėti sėti.

Dirvožemis turi būti pakankamai lengvas, pakankamai purus, tai leis šakniavaisiams gerai augti, išlaikant tolygią formą. Tankią dirvą geriausia maišyti su smėliu, kompostu, gerai supuvusiu mėšlu ar durpėmis.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas dirvožemio rūgštingumui. Per rūgštus dirvožemis neigiamai paveiks morkų skonį. Optimalus šio šakniavaisio auginimo Ph lygis yra 6–7. Norimą rūgštingumą galite pasiekti įleisdami į dirvožemį gerai žinomas priemones: dolomito miltai, medžio pelenai ar kreida.

Suformuojame lovą: kiek atstumas turėtų būti tarp eilučių?

Sėjai jums reikės padaryti 2-3 cm gylio griovelius ne mažiau kaip 20 cm atstumu tarp eilučių. Po griovelio išpilamas nedidelis vandens kiekis, morkų sėklos tolygiai sijojamos ir apibarstomos žeme.

Keli patogūs būdai sėti mažas morkų sėklas

Mažas morkų sėklinės medžiagos dydis sėjant sukelia tam tikrų nepatogumų: lengvas sėklas nelengva užpildyti griovelį tolygiai ir ne per dažnai. Štai keletas patikrintų, patogių būdų sodinti mažas morkų sėklas.

Vienas iš populiariausių, nors ir su paciento darbu susijusių būdų - morkų sėklų klijavimas ant tualetinio popieriaus. Daugelis vasaros gyventojų nori praleisti keletą žiemos vakarų klijuodami sėklas, kad būtų galima įklijuoti (patogiausias būdas tai padaryti degtuku ar dantų krapštuku) ir džiovinant susidariusias popieriaus juostas, kad vietoj varginančios sėjos, ant tualetinio popieriaus padėkite „ruošinius“. grioveliuose ir pabarstykite juos žeme.

Prieš sėjant daug greičiau ir lengviau maišyti sėklas trupučiu smėlio. Ši sėkla tolygiai pasklinda į vagą ir nesulimpa.

Morkas galite sėti į bulvių krakmolo pastą. Norėdami tai padaryti, sėklos sumaišomos su tokia atšaldyta bulvių "želė" ir supilamos į griovelius per virdulį ir apibarstomos žeme.

Pasigaminkite sėklų granulių namuose. Sėklų medžiaga specialiame kiaute, kuriai nereikia papildomo daigumo, tikrai kiekvienas vasaros gyventojas susitiko parduotuvėse. Tokį „ruošinį“ galite pasidaryti patys: popierines servetėles (tualetinį popierių) supjaustykite mažais kvadratėliais, kiekviename iš jų įdėkite morkų sėklą su lašeliu pastos ir tinkamos granulės. mineralinės trąšos... Po to turite susukti popieriaus kvadratus ir išdžiovinti. Tokie ruošiniai taip pat gali būti gaminami žiemą ir laikomi sausoje vietoje iki sėjos laikotarpio pradžios.

Trąšos ir šėrimas

Prieš sodinant morkas su sėklomis į atvirą žemę, dirvožemį būtina tręšti trąšomis. Tai galima padaryti net rudens pasiruošimas ploto, skirto šiam šakniavaisiui sodinti. Apie natūralios trąšos Puikiai šiam tikslui yra supuvęs karvių mėšlas - 0,5 kibiro norma 1 m² žemės plote. Svarbu atsiminti, kad morkų guoliui tręšti negalima naudoti šviežio mėšlo: tai be reikalo padidins dirvožemio rūgštingumą, dėl kurio šakniavaisiai išaugs kreivi.

Norėdami iš anksto maitinti, taip pat galite naudoti azoto trąšos sumaišyti su fosfatais. Pavyzdžiui, 1 m² ploto mišinį galite tepti tokiomis dozėmis:

• superfosfatas (granulės) dvigubas - 2 šaukštai;
• dolomito miltai - 2 šaukštai;
• medžio pelenai - 2 šaukštai;
• kalio sulfatas - 1 valgomasis šaukštas;
• salietra (natris) - 1 valgomasis šaukštas

Periodiškas morkų šėrimas gali būti atliekamas naudojant mineralinių priedų mišinį dviem etapais.

Praėjus trims savaitėms po daigų atsiradimo, dirvožemis tarp eilučių įleidžiamas tokiu greičiu:

• 1,5 šaukštai. l dvigubas superfosfatas;
• 1 valgomasis šaukštas l kalio sulfatas;
• 1 šaukštelis karbamidas;
• 10 litrų vandens.

Praėjus pusei mėnesio po pirmojo maitinimo, reikia pridėti tirpalą tokiu greičiu:

• 1 valgomasis šaukštas l azofoska;
• 1 valgomasis šaukštas l kalio sulfatas;
• 10 litrų vandens.

Viršutinis padažas taip pat gali būti atliekamas naudojant organinį mišinį - tirpalą vištienos išmatos su vandeniu (1:10), pridedant superfosfato. Gautą priedą reikia primygtinai reikalauti ir tada vėl praskiesti vandeniu 1:10. Gauta kompozicija taip pat turėtų būti naudojama ne daugiau kaip du kartus.

Be to, augančias morkas galima šerti tirpalu boro rūgštis su vandeniu 1 šaukštelio proporcija. 10 litrų. Tokia kompozicija turėtų būti įvesta du kartus per sezoną: pirmoje liepos dekadoje ir iki šakniavaisių derėjimo pradžios (rugpjūčio pradžioje).

Svarbu! Naudojant azoto turinčias trąšas, reikia griežtai laikytis nustatytos dozės. Azoto perteklius auginant morkas lemia ne tik šakniavaisių stambinimą, bet ir padidina nitratų kiekį.

Laistymo taisyklės

Morkos, kaip ir daugelis šakniavaisių, gali nukentėti nuo dirvožemio išdžiūvimo ir per didelio vandens kiekio. Tinkamas morkų laistymas yra „aukso vidurio“ laikymasis.

Prieš daiginant sėklų guolį reikia laistyti dažnai, bet nedideliu kiekiu vandens.

Laistyti po daiginimo reikia tik kartą per savaitę, o ne gausiai: žemę reikia mirkyti ne daugiau kaip 30 cm gylyje. Per didelis vandens kiekis garantuoja šakniavaisių įtrūkimus, o jei lysvės nebus pakankamai giliai išpiltos, susidarys daugybė mažų ūglių ir išaugs vadinamosios plaukuotos morkos.

Drėgmės trūkumas ilgas nebuvimas laistymo poveikis skonis derlius: morkos tampa labai kietos, praranda saldumą.

Esant itin karštam vasaros orui, laistyti galima šiek tiek dažniau, nes dirva džiūsta, maždaug 3 kartus per savaitę.

Esant pakankamai drėgmės, patyrę sodininkai rekomenduoja atsisakyti laistymo likus maždaug 3-4 savaitėms iki morkų derliaus pradžios. Tai skatina ilgalaikį šakniavaisių laikymą ir pagerina prinokusių morkų skonį.

Retinimas, purenimas, kalimas

Norėdami surinkti net ir didelės morkos, auginimas ir priežiūra atvirame lauke būtinai turi apimti piktžoles, pašalinti šakniavaisius ir laiku retinti.

Visų pirma, nepamirškite laiku ir reguliariai atlaisvinti morkų guolio. Nepaisant to, kad jau paruošimo metu prieš sėją dirva buvo padaryta kuo lengvesnė, po pirmųjų ūglių būtina pateikti šakniavaisius pakanka deguonies. Drėgną dirvą reikia purenti po laistymo ar lietaus ir labai atsargiai. Subtilios trapios morkų „šaknys“ šiuo laikotarpiu yra netoli paviršiaus, dėl neatsargaus purenimo jas galima lengvai sugadinti.

Tas pats atsargumas turėtų būti taikomas ir retinant - svarbi „operacija“, leidžianti gauti pasėlį dideli šakniavaisiai... Tai turėtų būti atliekama pasirodžius stipriems morkų viršūnių pirmiesiems „lapams“. Svarbu atsiminti, kad netinkamo retinimo atveju likusios šaknys gali būti sužeistos, o tai sukels nepageidaujamus ūglius ir „raguotų“ morkų derlių. Todėl šią procedūrą turite atlikti laikydamiesi šių taisyklių:

• reikia retinti tik gerai sudrėkintame dirvožemyje;
• „papildomus“ šakniavaisius reikia išimti lėtai, traukiant juos į viršų; negalima šakotis ar staigiai ištraukti šaknies iš žemės;
• geriau retinti dviem etapais: pirmą kartą pakanka palikti maždaug 3 cm atstumą tarp šaknų, po 14-16 dienų procedūrą reikia pakartoti, paliekant didžiausias morkas maždaug atstumu. 4-5 cm vienas nuo kito.

Norint išvengti žalios viršutinės dalies susidarymo, būtina moliūgas užpilti šaknų pasėliu dirvožemiu. Jei to nepadaroma, vaisiuose su „žalia juostele“ susidaro solanino medžiaga, kuri, kada žiemos saugojimas suteikia morkoms kartaus skonio.

Kenkėjų kontrolė: kaip apsaugoti pasėlius nuo vabzdžių ir ligų?

Vienas pagrindinių natūralių šios šakniavaisinės daržovės priešų yra morkų musė. Yra keletas paprastų, įskaitant prevencinius, būdus kovoti su šiuo vabzdžiu:

• palikus prie lovų nepalikite pašalintų morkų ir piktžolių viršūnių;
• mulčiuoti augančias šaknis švariais šiaudais arba pabarstyti sodo paviršių vienu iš natūralios priemonės iš morkų musės: tabako dulkės arba aitriosios paprikos;
• svogūnus rekomenduojama įsitaisyti kaip „kaimyną“ šalia morkų, muselė taip pat netoleruoja aštraus kvapo.

Amarai prasideda nuo augalo viršūnių ir antžeminių dalių, minta savo sultimis. Minėtiems vabzdžiams rekomenduojama atlikti gydymą insekticidais („Bitoxibacillin“, „Lepidocide“), tačiau ne dažniau kaip 2 kartus per mėnesį.

Plokštelė, kuri yra spragtelėjusio vabalo lervos, gadina šakniavaisių derlių, grauždamas jose skylutes. Norėdami surinkti daugumą šių kenkėjų, turėtumėte iškasti duobutes - „spąstus“, į kuriuos dedamas nedidelis kiekis gerai supuvusios žolės masės ir žalių bulvių gabalas. Iš viršaus skylė yra padengta žeme ir paliekama 2-3 dienas, o tada lervos pašalinamos ir sunaikinamos.

Sodo šliužai yra mažiau pavojingi nei vieliniai kirminai, tačiau su jais geriausia kovoti. Kaip „spąstus“ galite sode iškloti moliūgų gabalėlius arba iškasti keliose alaus talpyklose šalia lovų. Lengviau surinkti ir sunaikinti šliužus, susirinkusius per naktį, kad užuodtų „spąstus“. Tarp eilučių išsibarstę adatos adatos gerai padeda išvengti šliužų nuo morkų lovų.

Suaugęs vabzdys daržovėms negresia, tačiau jo vikšrai graužia šakninių augalų anteninę dalį. Insekticidinis gydymas specialiais preparatais („Etaphos“, „Cyanox“ ir kt.) Padės jų atsikratyti.

Be vabzdžių kenkėjų, yra daugybė ligų, kurioms morkos yra jautrios. Štai dažniausiai pasitaikantys šaknies pažeidimai:

• Pilkasis puvinys yra grybelinė liga. Tam reikalingas skubus „gydymas“ - visų sodo šakniavaisių apdorojimas dezinfekuojančia priemone.
• Baltasis puvinys yra azoto pertekliaus, atsirandančio naudojant daug azoto turinčių trąšų, pasekmė. Norint neutralizuoti šią ligą, į dirvą reikia pridėti specialių preparatų, kuriuose yra vario.
• Bakteriozė ir Alternaria (juodasis puvinys) yra ligos, atsirandančios naudojant nekokybišką sėklų medžiagą. Jų galima išvengti iš anksto dezinfekuojant. Gydymas - purškimas fungicidais.
• Fomozę (arba sausą puvinį) sukelia grybelių sukėlėjai ir jos praktiškai negalima dezinfekuoti. Profilaktika yra išankstinis tręšimas kalio kiekiu.
• Veltinio liga atsiranda nuėmus morkas ir trukdo laikyti šakniavaisius. Su ja galima kovoti purškiant fungicidais.

Laiku šių ligų prevencija ir gydymas kartu su tinkama priežiūra leis jums gauti net saldžių morkų derlių, kuris gali išgyventi iki pavasario.