Feijoa gimtinė yra Pietų Amerika - Brazilija (ten, kur ji buvo pirmą kartą atrasta), Urugvajus. Ir jo paplitimas visame pasaulyje prasidėjo tik XX a. Akkos Sellovo savybes bandyta tirti dar SSRS. Tačiau dėl specifinių auginimo sąlygų nei pats augalas, nei jo vaisiai nebuvo plačiai paplitę vietinėse platumose. Todėl feijoa kontraindikacijos kartu su naudingomis savybėmis iki šiol buvo išvestos tik teoriškai, remiantis tuo, kad medicina jau žino apie jo sudėtį.

Kas yra vaisių, žievelių ir lapų sudėtyje

Feijoa vaisiai yra kieta, karčiai rūgšti žievė, kurioje yra labai saldus, želė primenantis minkštimas su sėklomis. Biologinės klasifikacijos požiūriu tai net ne vaisius, o uoga, todėl ir yra tokia sultinga. Feijoa tėvynėje jo žievelė nepriimama - tik turinys, paprastu šaukštu. Kažkas paragauja feijoa kaip braškės, kažkas - kivi su ananasais. Kadangi plačiai paplitęs nacionalinė virtuvė Feijoa niekada to negavo; rinkdamiesi uogas, turite atsiminti šiuos dalykus.

• Nulupkite. Feijoa turėtų būti žalia (visas atspalvių asortimentas - nuo jaunos žolės spalvos iki alyvuogių spalvos), elastingas ir blizgus, be dėmių. Bet viduje turėtų būti minkštas „įdaras“.
• Nuoseklumas. Kietas minkštimas yra ženklas, kad uoga vis dar žalia.
• Balta minkštimas. Tai 100% ženklas, kad tai neprinokęs (2/3 visiškai sunokęs) vaisius. Tai dažnai įvyksta šiuolaikiniame pasaulyje - dėl šiuolaikinės logistikos ypatumų ir pardavimo taktikos. Dėl jų vaisiai, ypač egzotiški, sandėlyje beveik visada valgomi pusiau žali arba prinokę.
• Permatomas minkštimas... Tik taip turėtų atrodyti prinokusi feijoa.
• Rusvos minkštimas... Stipriai geltonos arba rudos spalvos atspalvis Feijoa minkštime rodo, kad jis jau yra perbrendęs ir paruoštas fermentuotis.

Bet kokiu atveju, feijoa uogos yra skanios, bet ir tikrai saldus desertas, pavojingas sergantiems cukriniu diabetu, nes juose esantis gliukozės kiekis yra labai didelis - panašus į mangų vaisių. Pajūryje auginamos feijoa uogos yra prisotintos jodo, nors jų „sausumos“ „giminaičiuose“ gali būti tris kartus mažiau nei „pajūryje“.

Taigi, medicininiu požiūriu, šis aukštas krūmas (arba apniukęs medis - kas patogiau) yra vertingiausias dėl savo gebėjimo kaupti jodą iš dirvožemio ir padėti jo trūkumui. Tuo pačiu metu, feijoa nauda siekiant užkirsti kelią skydliaukės ligoms ( Skydliaukė) tiesiogiai priklauso nuo jo augimo vietos, kurią kiekvieną kartą perkant uogas reikia patikrinti su pardavėju. Likusi dalis cheminė sudėtis Feijoa yra panaši į daugumą uogų, visų pirma dėl jų turinio:

• maisto rūgštys- folio (vitaminas B9), askorbo (vitaminas C), nikotino (vitaminas B3), obuolio, citrinos;
• vitaminai - dar keturi B grupės atstovai (B1, B2, B5 ir B6), esantys pačioje minkštime, taip pat vitaminai E, A ir kai kurie kiti lapuose ir žievėje;
• makro- ir mikroelementai- jodas, natris, magnis, kalis, kalcis, cinkas. Feijoa uogose taip pat yra vario, mangano, fosforo ir geležies, todėl jos yra gera (nes lengvai virškinama) alternatyva dabar madingiems vaistinės kompleksams iš vitaminų;
• augaliniai riebalai- kaip eteriniai aliejai, suteikdamas feijoa minkštimui braškių-ananasų skonį.

Uogos „Akka Feijoa“ žievelėje taip pat yra antocianinų - natūralių dažiklių junginių. Jie suteikia augalų dalims, kuriose jie yra, spalvų atspalvius nuo raudonos iki violetinės. Antocianinai yra galingi natūralūs antioksidantai ir naudojami, kaip rodo mokslinė medicina ir kosmetologija. Augalo lapuose jų yra daug. Beje, jo lapuose, kartu su žievele, taip pat gausu taninų, kurie suteikia jiems kartaus aitraus skonio ir yra natūralūs antibiotikai, nes jie yra vidutiniškai nuodingi.

Naudingos feijoa savybės ir kontraindikacijos

Prieinamumas skirtingos dalysšių komponentų feijoa lemia jos gebėjimą palengvinti ligų eigą.

• Sumažinkite temperatūrą... Ir kovok su kitais peršalimo požymiais, nes uogose esančios organinės rūgštys turi karščiavimą mažinančių, priešuždegiminių savybių. Tai taip pat taikoma vitaminui C.
• Palengvinkite sąnarių skausmus... Kadangi jų antiseptinis poveikis veikia ne tik gerklės skausmą, bet ir osteochondrozės, artrozės ir artrito eigą (išskyrus podagrą).
• Dezinfekuokite virškinamąjį traktą... Su disbioze, nežinomos etiologijos virškinimo sutrikimais, mažas rūgštingumas skrandis, nes visos tos pačios rūgštys ir taninai dezinfekuoja virškinimo organų ertmę virškinant feijoa minkštimą.
• Pagerinkite virškinimą... Dėl stimuliuojančio taninų ir antocianinų poveikio žarnynui ir kepenims kartu su tulžies pūsle.
• Žemesnis kraujospūdis... Kadangi visos maisto rūgštys turi švelnių antikoaguliantų savybių. Be to, jų buvimas kraujyje gali sumažinti uždegimo intensyvumą skirtingose ​​svetainėse kraujagyslių tinklas (su ateroskleroze jie visada yra prieinami) ir šiek tiek išplėsti indo spindį.

Be to, vaisiai gali:

• pakeisti jūros gėrybes- jei pirktos feijoa uogos išaugo ne toliau kaip 20 km nuo jūros pakrantės, galima tikėtis, kad jų kilograme yra beveik visa jodo paros dozė;
• pakeisti multivitaminus- tiksliau, mineralų ir mikroelementų preparatai, nes keletas vitaminų, esančių tiesiogiai feijoa uogose, toli gražu nėra baigti;
• užkirsti kelią anemijai- dėl geležies buvimo palyginti gerai pasisavinamoje formoje (priešingai nei tie patys obuoliai).

Kokiems negalavimams tai padeda

Vaistinės feijoa savybės yra svarbios inkstų ligoms, išskyrus tas, kurias sukelia jose esantys oksalatų ar uratų akmenys / smėlis. Abiejų tipų akmenys susidaro dėl medžiagų apykaitos sutrikimų oksalo (oksalatų) arba šlapimo (uratų - podagros požymis) rūgščių organizme. Tokiais atvejais kenčia ir kitų rūgščių mainai, nors ir ne tiek. Tai reiškia, kad vartojant maistą, kuriame gausu bet kurios iš šių medžiagų, užuot juos išsprendus, padidėja inkstų problemos.

Feijoa yra vienas iš nedaugelio vaisių, leidžiamų sergant pankreatitu (ne paūmėjimo metu), nes jame esantys B grupės vitaminai gali pagerinti kasos būklę ir elgesį.

Feijoa lapų vartojimas nuo kosulio, sprendžiant iš apžvalgų, yra toks pat veiksmingas kaip uogų naudojimas. Feijoa lapuose ir žievelėse gausu taninų ir antioksidantų. Tačiau patirtis juos naudojant liaudies medicina nėra per didelis, ir to priežastis yra ne tik palyginti nedidelis feijoa paplitimas mūsų klimato zonoje.

Kita vertus, daugelis kitų augalų, įskaitant ir iš mūsų platumos, turi panašių savybių. Be to, jų veiksmai yra ir geriau ištirti, ir daug ryškesni. Pavyzdžiui, daugumos tų pačių antocianinų yra ne feijoa žievelėse, o juoduosiuose serbentuose, juodosiose vynuogėse, raudonosiose paprikose, mėlynėse, šilkmedyje, pomidoruose. Taninų yra ypač turtingi ne jo lapuose, o ąžuolo žievėje - todėl jų vardas. Todėl dažniausiai kaip prisotintas jų ekstraktas naudojami ne lapų preparatai, o feijoa eterinis aliejus - taninų, antioksidantų ir mineralų koncentratas, naudingas spuogams ir kitoms nedidelėms odos problemoms gydyti.

Yra nurodymų, kad nėštumo metu feidžoa turėtų būti naudojama kaip dietos priedas, nes feidžoje yra daug jodo (motinos skydliaukės hormonai reguliuoja vaisiaus augimo greitį) ir geležies, be kurių kraujodara neįmanoma, ir kalcio, kalio, magnio, kurie yra atsakingi už kūdikio širdies ir kraujagyslių sistemos vystymąsi.

Kai gali pakenkti

Tuo pačiu metu maisto rūgštys, kaip ir lengvi antibiotikai bei antiseptikai, kurių gebėjimas sumažinti ir net pašalinti uždegimą daugelyje kūno audinių buvo moksliškai įrodytas, sukuria ir pagrindinę feijoa naudą, ir žalą. Problema ta, kad jie visi sukelia ūmias imunines reakcijas - todėl paplitusi alergija vaisiams ir uogoms, kuriose gausu jų, įskaitant citrusinius vaisius, braškes, serbentus. Pagrindinis šalutinis poveikis nuo feijoa vartojimo taip pat yra alergija. Bet kokiu atveju, kai kalbama apie jo uogas, prisotintas organinių rūgščių. Be alergijos, kitos sąlygos taip pat yra kontraindikacijos vartojant feijoa.

• Diabetas . Dėl perteklinio gliukozės kiekio juose, nors kartu su fruktoze.
• Perteklinis svoris. Dėl didelio kaloringumo feijoa uogų. Žinoma, vaisių valgymas vietoj šokolado plytelių turi teigiamą poveikį bet kuriai figūrai, tačiau tik tuo atveju, jei yra kitų rimtų angliavandenių apribojimų. O sulieknėti paprasčiausiai į dietą įtraukiant feijoa neįmanoma.
• Aterosklerozės komplikacijos... Pradedant hipertenzinėmis krizėmis ir toliau - išemija, širdies priepuoliu ir insultu. Valgant feijoa uogas maiste, normalizuojamas kraujospūdis dėl natūralių antiseptikų, antioksidantų ir kai kurių mikroelementų (magnio, kalio). Bet visi jie gali turėti ryškų terapinį poveikį tik iki tam tikrą akimirką- nors širdis su kraujagyslėmis yra gana sveika ir jų amžius yra tik šiek tiek pablogėjęs. Ir tada dėl jų gydymo feijoa namuose galite prarasti tik brangų laiką, rizikuodami ne tik sveikata, bet ir gyvybe.
• Hiparūgštus gastritas... Ypač jei didelis skrandžio sulčių rūgštingumas derinamas su opa. Feijoa yra saldžiarūgštis vaisius. Taigi, pridėjus nemažą rūgščių kiekį iš rūgščių, kurių skrandyje jau yra perteklius, padidės tik skausmai žemiau šonkaulių (apatinėje stemplės dalyje deginamas rūgštimi), rėmuo ir gilės erozija, jei bet koks.
• Podagra ir oksalaturija... Antroji liga yra oksalo rūgšties netoleravimas.

Laikymo, paruošimo ir vartojimo metodai

Dėl klausimo, kaip naudoti feijoa terapiniais tikslais, galime pasakyti, kad paprasčiausias būdas yra valgyti jos minkštimą šviežią su medumi, į dviejų vaisių minkštimą įpilant šaukštelį natūralaus žiedo ar grikių medaus.

Feijoa tinkamumo laikas yra trumpas - apatinėje šaldytuvo lentynoje - tik apie savaitę. Kalbant apie tai, kaip paruošti feijoa žiemai, pirmiausia, tai ne visada būtina, nes pirmosios jo uogų partijos tiesiog patenka į prekystalį lapkričio-gruodžio mėnesiais. Antra, dėl maisto rūgščių (stiprių natūralių konservantų) gausos galima paprasčiausiai sumaišyti jo minkštimą su cukrumi lygiomis proporcijomis, įdėti į sterilius stiklainius ir uždaryti plastikiniais dangteliais. Tai yra, lygiai taip pat, kaip ir juodieji serbentai yra uždaryti.

Gaminti feijoa uogienę yra sunkiau: čia reikia mokėti minkyti cukraus sirupą, nes klaidos atveju uogienė taps kompotu (prinokusios feijoa minkštime yra per daug skysčio). Be to, toks receptas yra mažiau pageidautinas, nes terminis apdorojimas sunaikins liūto dalį rūgščių ir kitų vitaminų. Feijoa taip pat gali būti užšaldytas, tačiau teks paaukoti vandeningiausią minkštimo dalį.

Yra net likeris, kurio pagrindas yra nuluptos ir kubeliais pjaustytos feijoa uogos, įpiltos 40% alkoholio ar konjako. Be to, daugelis tiki jo gydomosiomis savybėmis, nors iš tikrųjų alkoholis sunaikina feijoa terapinio poveikio pagrindą - jo sudėtyje esančias maisto rūgštis. Kitaip tariant, tokiame likeryje lieka tik kai kurie mineraliniai junginiai, kurie peršalimą gydo tik tiek, kiek nuo jo gali padėti visų kūno audinių atšilimas, kurį sukelia alkoholis.

Net užvirus feijoa palieka arbatą ką nors išgydyti, atrodo, yra protingesnis sprendimas, nors jose beveik nėra maisto rūgščių. Apskritai priemonės žinovai dažnai užvirina žievelę, tačiau pridėjus džiovintų feijoa lapų gėrimas tampa aromatingesnis ir stipresnis, nes jie labiau kvepia mirtimi nei žemuogėmis.

Arbatos gėrimas

Jums reikės:

• šaukštelio sausų feijoa lapų;
• šaukštelis džiovintos feijoa žievelės;
• natūralus medus;
• stiklinę verdančio vandens.

Paruošimas

1. Susmulkinkite lapus ir odeles, suberkite jas į garuojančią taurę ir išmaišykite.
2. Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu, dar kartą išmaišykite ir uždenkite dangčiu.
3. Leiskite sėdėti penkiolika minučių, tada įpilkite medaus pagal skonį ir maišykite, kol ištirps.

Jei paimsite šaukštą abiejų ingredientų tam pačiam vandens kiekiui ir užvirsite termose, palikdami pusvalandžiui, gausite gerą vaistą nuo įvairių etiologijų inkstų uždegimo, išskyrus nefrolitiazę (inkstų akmenis ir smėlį). Ir šią arbatą reikia gerti du kartus per dieną, ryte ir vakare, po valgio, dvi savaites. Tada galite padaryti savaitės pertrauką ir pakartoti kursą.

Skydliaukės uždegimo pasta

Jums reikės:

• nuo dviejų iki keturių feijoa uogų su oda;
• šaukštas cukraus / medaus;
• mėsmalė, maišytuvas ar virtuvinis kombainas.

Paruošimas

1. Nuplaukite feijoa uogas, nupjaukite kotelius nuo galų ir pereikite per mėsmalę (arba sumalkite trintuve).
2. Įpilkite cukraus ar medaus, kruopščiai plakite, kol jis visiškai ištirps.

Turite naudoti priemonę pagal schemą, savaitės priėmimas per savaitę pertraukos, mėnesį, šaukštu, prieš valgį, tris kartus per dieną. Neverta gaminti tokios pastos ateičiai, nes ji net gulės šaldytuve ne ilgiau kaip savaitę.

Pylimas

Jums reikės:

• pusė litro degtinės, mėnulio ar brendžio 40%;
• trys prinokusios arba pernokusios feijoa uogos;
• 150 g cukraus;
• 100 ml filtruoto vandens;
• stikliniai indai, kurių tūris ne mažesnis kaip litras, su sandariu dangčiu.

Paruošimas

1. Nuplaukite ir nulupkite feijoa uogas. Supjaustykite minkštimą dideliais kubeliais.
2. Ištirpinkite cukrų vandenyje, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite liepsną iki mažos temperatūros ir virkite penkias minutes, supjaustydami putomis kiaurasamčiu.
3. Susmulkintas uogas sulenkite į švarų indą, atsargiai supilkite cukraus ir vandens tirpalą, kad stiklas nesulaužtų.
4. Mišiniui atvėsus, įpilkite mėnulio / degtinės / konjako, sukratykite visą turinį ir uždarykite dangtį.
5. Infuzuokite gėrimą dvi savaites šiltoje ir tamsioje vietoje, išimdami ir maišydami kartą per dieną.
6. Pasibaigus infuzijos laikotarpiui, pašalinkite augalo komponentus ir kelis kartus filtruokite likučius per tris kartus marlę, kol jis visiškai skaidrus.

Gydomojo likerio sudėtyje esančios vaistinės feijoa savybės bus labai susiaurintos, palyginti su šviežiu „originalu“. Be to, jis turi silpną puokštę, tačiau apskritai tai nėra blogai - ypač kaip naminis alkoholinis gėrimas. Jį galima pasaldinti arba „sustiprinti“ tos pačios kokybės alkoholiu, įpylus pagrindo įpurškimo komponentų, reikalingų idealiam skoniui. Likeris turėtų būti laikomas apatinėje šaldytuvo lentynoje, ne ilgiau kaip metus.

Feijoa yra gana neįprasta uoga mūsų platumoms. Jame yra daug naudingų medžiagų, mikro- ir makroelementų. Vaisių skonis yra geras, derinant braškių, ananasų ir kivių mišinį. Parduotuvės lentynose ją pamatyti galima labai retai, o daugumos mūsų nežinojimas apie šią uogą verčia ją praeiti. O kur auga feijoa, sužinosite žemiau.

Feijoa yra sveika uoga

Kur auga medis? Pirmą kartą Pietų Amerikoje jį atrado portugalų veisėjas ir jis buvo pavadintas jo vardu. Ant Šis momentas auga Argentinoje, Paragvajuje ir Urugvajuje bei kitose šiltose Viduržemio jūros šalyse, kur augalas buvo pristatytas XX a. Kiek vėliau jie sužinojo apie feijoa Kaukaze ir Centrine Azija, kurio sąlygos buvo idealios jo auginimui.

Įdomus faktas: medis iš pradžių buvo auginamas dekoravimui. gretimos teritorijos taip pat patalpos. Tai lėmė unikalaus grožio žydėjimas. Augalo žiedai turi melsvai raudoną atspalvį ir neįprastą keterą. Tik po kelerių metų žmonės paragavo keistų uogų ir pradėjo jas naudoti medicinoje bei kosmetologijoje.

Ar medis auga Rusijoje?

Kur Rusijoje auga feijoa? Jis tikrai auga mūsų, atrodo, nelabai šiltu klimatu. Pavyzdžiui, feijoa puikiai jaučiasi Krasnodaro teritorija, taip pat kitose respublikose - Gruzijoje, Armėnijoje, Abchazijoje ir Azerbaidžane.

Augalas gerai prisitaikė prie mūsų ne visai palankios sąlygos... Medžio vaisiai subręsta žiemos laikotarpis kai žmogaus kūną labiausiai reikia papildyti įvairiomis naudingomis medžiagomis.

Daugelis žmonių valgo šį saldų rutulį įprasta forma o kai kurie verda uogienę. Be to, jis gana ilgai laikomas šaldytuve ir vasaros laikotarpis Abchazijoje iš jo gaminami skanūs tonizuojantys gėrimai, o jis skiedžiamas tik vandeniu.

Ar medis auga Ukrainoje?

Jūs klausiate: "Kur uogos auga Ukrainoje?" Atsakymas paprastas - Krymas (bet dabar jis priklauso Rusijai), ir jie yra labai populiarūs, nes yra ne tik dietinis produktas, bet ir dėl jodo trūkumo vandenyje.

Jei atsigręžiame į statistiką, Krymas yra pirmaujantis pagal sergamumą, todėl ekspertai vietos gyventojų patartina į savo racioną įtraukti vaisių.

Kada subręsta feijoa?

Vaisių nokinimo sezonas yra vėlyvas ruduo. Tradiciškai labiausiai geriausias laikas Uogoms rinkti laikomas lapkritis. Iki šio laikotarpio juose kaupiasi visos išmokos.

Parduotuvėje jų reikėtų įsigyti žiemos laikas metų. Pirkdami turėtumėte atidžiai pažvelgti į uogas, jei pamatėte žalią kotelį, tada vaisiai buvo nupjauti, o jų pirkti neverta.

Turite žinoti: patys prinokę vaisiai krenta ant žemės, kur vėliau nuskinami.

Kaip auginti augalą namuose?

Medžio auginimas bute prasideda sėklomis. Kur galėčiau rasti sodinamosios medžiagos? Jo gauti yra labai lengva, tam reikia kelių šviežių feijoa uogų. Jei jie buvo laikomi ilgą laiką, sėklos gali neišdygti. Norint išgauti sodinamąją medžiagą, uogą reikia nupjauti šalia uodegos, tada masę išspausti į sietą ir kruopščiai nuplauti turinį, kol dings visa minkštimas. Po to sodinamoji medžiaga kelioms sekundėms panardinama į silpną kalio permanganato tirpalą.

Feijoa daigai

Dabar paruošiame dirvą sodinimui: lapinę žemę, durpes ir upių smėlį. Jie turi būti imami santykiu 2: 2: 1. Tada indą sodinimui užpilame žeme ir pasėjame. Sodinamąją medžiagą sekliai klojame maždaug vieną centimetrą nuo žemės paviršiaus. Tada purkškite viršutinį dirvožemio sluoksnį iš purškiamo buteliuko, kad jis taptų drėgnas. Tada mes pašaliname konteinerį ant palangės.

Oro temperatūra kambaryje turėtų būti 15 - 20 laipsnių.
Jei viskas buvo padaryta teisingai, pirmieji ūgliai pasirodys po mėnesio, dar po 2 savaičių išsiris pirmieji lapai. Po to, kai ant augalo atsiranda 8 lapai, kiekvieną sodinuką turite pasodinti į atskirą vazoną.

Po to, kai feijoa užauga 30 cm nuo žemės, būtina pradėti formuoti vainiką. Šakos perpjaunamos per pusę. Šis procesas prisideda prie greito skeleto šakų susidarymo. Be to, jums tiesiog reikia pašalinti džiovintas ir silpnas šakas.

Šis medis reikalauja šviesos, todėl puodą geriau pastatyti ant lėkštės iš pietų pusės. Neišsigąskite, kai rudenį feidžoa numeta žalumyną ir visą žiemą būna „nuoga“. Jei tai jūsų netenkina, turite įsigyti fluorescencines lempas.

Augalas labai mėgsta vandenį. Neleiskite dirvai išdžiūti, kitaip medžio lapai pradės džiūti ir nukristi. Tas pats gali nutikti ir su augalo šaknimi.
Žiemą, be laistymo, feijoa reikia purkšti iš purškiamojo butelio.

Feijoa reikia papildomai maitinti. Pirmaisiais metais medis tręšiamas 2 kartus per mėnesį. Paprastai jie tam naudoja kompleksinės trąšos arba mėšlas, praskiestas vandeniu. Prieš tręšiant augalą reikia palaistyti.

Medis pradeda derėti praėjus 5-6 metams po pasodinimo. Namuose užaugintų uogų skonis niekuo nesiskiria nuo sode auginamų.

Unikalios feijoa savybės, sudėtis ir kalorijų kiekis

Tiems, kurie pirmą kartą išgirsta apie šį augalą, norėčiau pakalbėti apie unikalią jo vaisių sudėtį. Juose yra:

• Šiurkštus pluoštas;
• Obuolių ir askorbo rūgštis ir kt.

Įdomus faktas: subrendus vaisiui pridedamas visų maistinių medžiagų kiekis.

Šiltuose kraštuose, kur augalas auga ilgą laiką, aš viską žinau, jame yra unikalių medžiagų, kurios padeda organizmui kovoti, taip pat lėtina senėjimo procesus. Tai ypač pasakytina apie vaisiaus žievelę, nors jos skonis yra mazginis, todėl daugelis žmonių prieš valgydami nulupa uogą.

Kaip prevencinės priemonės peršalimo ir gripo sezono metu ekspertai pataria šioms augalo uogoms tinkamu momentu. Vaisiai puikiai padeda stiprinti žmogų.

Svarbu žinoti: uogos nesukelia alergijos. Štai kodėl visi be išimties gali mėgautis maloniu vaisių skoniu.

Uogų kalorijų kiekis yra 50 kcal 100 gramų produkto.

Gydomosios uogų savybės vyrams

Naudingos feijoa savybės vyrams

Stipriosios lyties atstovai vertina medžio vaisius kaip profilaktinį vaistą nuo daugelio vyrų negalavimų. Naudingos vyriškos uogų savybės teigiamai veikia reprodukcinę, taip pat Urogenitalinę sistemą.

Reguliarus produkto vartojimas apsaugo nuo uždegimo ir padeda impotencijai.

Kitų augalo dalių naudojimas

Losjonai iš medžio žievės ir lapų naudojami kaip antiseptikas. Tokia priemonė turi dezinfekuojamąjį poveikį ir naudojama mažoms žaizdoms gydyti.
Lapų nuoviras gelbsti nuo, taip pat padeda atsikratyti kraujuojančių dantenų.

Medžio gėlės gali būti dedamos į kai kuriuos patiekalus, pavyzdžiui, salotas.
Žievės nereikia išmesti, ją reikia išdžiovinti ir įdėti į arbatą.

Vaisių naudojimas kosmetologijoje

Nepaisant to, kad tokiame produkte gausu visų rūšių vitaminų ir kitų vienodai naudingų medžiagų, jis yra naudingas ne tik sveikatai, bet ir plačiai naudojamas kosmetologijoje. Iš vaisių daromos įvairios kaukės, kurios turi atjauninamąjį poveikį, taip pat puikiai apsaugo odą nuo neigiamų veiksnių įtakos.

Geriausių ir efektyviausių priemonių receptai:

1. Jauninanti kaukė. Norėdami gaminti maistą, jums reikia vieno augalo vaisiaus. Būtina iš jo gauti visą minkštimą ir kruopščiai išminkyti iki tyrės. Iš gautos masės paimkite 2 šaukštus, sumaišykite su 1 šaukšteliu. medaus ir 1 valg. alyvuogių ar daržovių. Gerai sumaišykite komponentus ir užtepkite masę ant veido. Laikykite jį 10 minučių ir tada nuplaukite.
2. Priemonės sausai odai. Iš uogos išimame minkštimą ir išminkome bulvių koše. Iš šios masės paimame 1 valg. sumaišykite su 1 valg. varškės ir 1 arbat. kremas. Mes gerai sumaišome visus komponentus, konsistencija turėtų būti panaši į grietinę. Masę paskirstome ant veido maždaug 15 minučių, tada nuplaukite.
3. Priemonės riebiai odai. Kaip ir ankstesnį kartą, reikia gaminti bulvių košę. Supilkite vieną baltymą į indą vištienos kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. bulvių košė ir 1 arbat. medus. Sumaišykite visus komponentus ir užtepkite jo turinį ant veido, palikite pastovėti maždaug ketvirtį valandos ir nuplaukite šaltu vandeniu.
4. Produktas visų tipų odai. Virimui reikia vartoti: 2 valg. tyrę iš uogų, nedidelį kiekį sulčių ir krakmolo (reikia pilti palaipsniui, kol masė konsistencija pradės priminti grietinę), gerai išmaišyti ir paskirstyti ant veido. Mes jį laikome ketvirtį valandos, po to kaukę reikia nuplauti.
5. Anti-senėjimo priemonė. Tai užtruks 2 šaukštus. uogų tyrės, 1 arbat. migdolų aliejaus, ingredientus gerai išmaišykite. Kompoziciją laikome ant veido maždaug 15 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Tokio unikalaus augalo vaisių naudojimas gaminant įvairias kaukes yra dėl to, kad jie ne tik puikiai veikia odą, bet ir turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Todėl jis naudojamas visų tipų odai ir visiškai bet kokio amžiaus. Be to, į paruoštą kaukę galima pridėti šiek tiek vaisiaus minkštimo.

Kontraindikacijos

Pagrindinė produkto kontraindikacija yra individualus netoleravimas, kuris gali sukelti alerginę reakciją. Jei šio augalo uogas bandote pirmą kartą, tuomet geriau valgyti vieną vaisių ir stebėti kūno reakciją.

Kam draudžiama vartoti feijoa uogas?

Taip pat verta riboti nutukusių žmonių uogų vartojimą.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu neturėtumėte valgyti augalo vaisių. Prieš tai rekomenduojama pasikonsultuoti su specialistu.

Negalima maitinti mažų vaikų vaisių minkštimu, prieš tai nepasitarus su pediatru.

Uogos yra draudžiamos nuo tokio negalavimo kaip tirotoksikozė.

Be to, neturėtumėte valgyti sugadintų vaisių ir nepersivalgyti.

Kaip nulupti vaisius?

Žvelgiant į tokį egzotišką vaisių, yra nepaprastai sunku suprasti, kaip jį naudoti. Jei pirkote neprinokusias uogas, jas reikėtų derinti su bananais. Kai jie subręsta, tai labai lengva suprasti, vaisiai taps minkšti. Iškirpkite juos per pusę ir šaukšteliu išskirkite minkštimą. Jei oda yra švari, be dėmių, ją galima valgyti arba džiovinti, o paskui į gėrimą įdėti kaip aromatinę medžiagą.

Kiek vaisių galite valgyti kasdien?

Kad vaisiai duotų maksimalią naudą, užtenka kasdien suvalgyti 5 uogas. Bet ką apie pavasarį, vasarą ir rudens laikotarpiais? Ne sezono metu iš tokių vaisių rekomenduojama naudoti medaus uogienę. Dienos norma šiuo atveju yra ne daugiau kaip 3 šaukštai.

Kaip išsirinkti uogas?

Mokymasis pasirinkti tinkamą feijoa

Jei vaisiai blizga blizgesiu, matiniu žydėjimu, raukšlėmis - drąsiai imkite juos. Bet rudos dėmės ant odos yra puvimo ženklas. Uogų su žalia oda taip pat neverta imti, tai rodo produkto nebrandumą.

Uogų dydis priklauso nuo veislės. Didžiausi yra importuojami iš Naujosios Zelandijos, tačiau norint juos pristatyti, jie nuskinami neprinokę.

Azerbaidžane auga vidutiniai vaisiai. Bet mažiausios uogos mums atvežamos iš Krasnodaro teritorijos.

Jei pjaunant vidurys pasirodė baltas, tai rodo, kad jis yra nesubrendęs. Subrendusios uogos minkštimas yra skaidrus, smėlio ar rausvos spalvos.

Jei vaisius pjūvyje yra rudas, tai yra puvimo ženklas.

Aromatas priklauso nuo augalo rūšies. Skonis yra malonus, šiek tiek rūgštus, jame derinamas kai kurių vaisių ir uogų mišinys.

Kaip laikyti uogas?

Tose vietose, kur auginami augalai, vaisius leidžiama laikyti ne ilgiau kaip mėnesį. Jie perkeliami į popierinius maišelius ar dėžes ir dedami į vėsią vietą. Uogos, kurios nuėjo ilgą kelią iki mūsų, sutrumpėja jų galiojimo laikas.

Parduotuvėje perkamo augalo vaisiai laikomi ne ilgiau kaip savaitę. Bet po perdirbimo jie ilgą laiką išlaiko visas naudingas medžiagas. Norėdami tai padaryti, uogos sutrinamos ir į jas pridedamas cukrus santykiu 1: 1 kartu su žievelėmis, o indas su turiniu išimamas į šaldytuvą.

Alternatyviosios medicinos receptai

Norėdami paruošti vaistą, imamos prinokusios feijoa uogos, žievelės ir kitos augalo dalys. Neturėtų būti imtasi Vaistai valgydamas. Tai daryti rekomenduojama 30 minučių prieš valgį arba po jo.

• Su skydliaukės patologijomis.

Mums reikia 1 valg. l. augalų lapų, juos reikia pilti karštas vanduo ir palikite 30 minučių. Gerkite infuziją 2 kartus per dieną, kol galėsite pridėti

Feijoa mūsų šalyje neretai sutinkama. Šis egzotiškas svečias kilęs iš Brazilijos subtropikų. Europoje, kur užjūrio augalai pateko praėjusio amžiaus pradžioje, jis buvo naudojamas kaip dekoratyvinis krūmas... Tačiau netrukus jie paragavo ir feijoa vaisių skonio. Šio vaisiaus nauda ir žala yra jo sudėtyje. Ir nors feidžoa turi mažai kalorijų (tik apie 50 kcal 100 gramų), dažnas jos vartojimas gali sukelti jodo perdozavimą. Todėl geriau ištirti šio produkto savybes, kad nepakenktų organizmui. Mūsų straipsnis padės jums tai padaryti.

Linksmybės ir geros atminties šaltinis

Struktūra

Feijoa yra turtingiausias natūralus jodo šaltinis. Šis elementas turi teigiamą poveikį skydliaukės veiklai, esant jos disfunkcijai. Be to, feijoa vandenyje tirpus jodas puikiai absorbuojamas žmogaus organizme.

Mineralinė feijoa kompozicija taip pat labai turtinga. Kalis, magnis, fosforas, geležis, cinkas - šis augalas yra tik organizmui reikalingų medžiagų taupyklė.

Feijoa vaisiuose yra beveik visi vitaminai, reikalingi žmogaus organizmui, pektinas ir eteriniai aliejai. Jų kiekis didelis, todėl vaisiai - puikus pagalbininkas gripo ir ūminių kvėpavimo takų infekcijų laikotarpiais. Valgykite feijoa - stiprinkite imuninę sistemą.

Šiame egzotiškame produkte taip pat yra amino rūgščių.

Naudingos feijoa savybės vyrams

Tai nereiškia, kad tai yra tam tikras stebuklingas vaistas vyrų sveikata, kaip, pavyzdžiui, arba, bet jis gali būti naudojamas prostatito prevencijai ir vyrų jėgų stiprinimui. Be to, feidžoa padeda kovoti su depresija ir nuovargiu, o tai labai svarbu tiems, kuriuos kankina darbas ir stresas. šiuolaikiniai atstovai stipriosios lyties atstovai.

Feijoa nauda moterims

Ką gali padaryti moterys, ko niekada negali padaryti vyrai? Vienas teisingų ir ne šmaikščiausių atsakymų yra gimdymas. Ir čia taip pat gelbėja žalias svečias iš subtropikų: nėštumo metu jis gali suteikti būsimos motinos organizmui folio rūgštį (kodėl tai būtina šiuo laikotarpiu), kalcį, magnį ir geležį, o negimusiam vaikui jodo, kuris yra būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui ir susidarymui nervų sistema... Mažas kalorijų kiekis nudžiugins motinas, kurios nerimauja, kaip numesti svorio po gimdymo - kuo mažiau jos priauga, tuo vėliau bus lengviau ją numesti.

Vaistų vartojimas

Išvardinkime pagrindinius feijoa naudojimo būdus mūsų sveikatai pagerinti:

• Akivaizdžiausias dalykas yra skydliaukės funkcijos pagerėjimas dėl didelio jodo kiekio. Skydliaukės gydymui galite naudoti feijoa uogienę, kurios receptu mes pasidalinsime žemiau. Tokiai saldžiai terapijai pakanka šaukšto uogienės 30 minučių prieš valgį 2–3 kartus per dieną mėnesį. Jei nemėgstate saldumynų, tuomet jus galima gydyti infuzija: vakare 3 šaukštus sausų feijoa vaisių užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikite per naktį ir gerkite per dieną 3 dalimis.
• Antioksidantai, esantys žievėje, padeda atjauninti kūną ir yra gera priemonė naviko navikų prevencija... Taigi, kartais bus naudinga suvalgyti visą feijoa jos nelupus.
• Feijoa taip pat naudinga virškinimo sistemai. Turtingas minkštimas turi lengvą vidurius. O žievelėje, priešingai, yra taninų. Jį galima džiovinti ir susmulkinti. Kada skrandžio sutrikimas prieš valgį išgerkite pusę stiklinės tokio nuoviro: šaukštą susmulkintos žievelės nugarinkite stikline verdančio vandens.
• Taip pat padeda kompozicijos pluoštas Virškinimo sistema ir valo kūną.
• Pakankamo kiekio eterinio aliejaus, vitaminų (visų pirma B grupės vitaminų) ir jodo kiekis vaisiuose paverčia feijoa nuostabia priemone nuo depresijos, vangumo ir jėgų praradimo. Reguliariai valgykite ir rudens bliuzas pakils.
• Kartu su depresija jie praeis ir miego problemos.
• Dėl eterinių aliejų yra feijoa geras komponentasįkvėpus. Valgykite minkštimą, garą nulupkite verdančiu vandeniu. Galite įdėti šaukštą soda. Keletą minučių pakvėpuokite šiuo tirpalu po rankšluosčiu. Tai yra geras būdas kova ir slogos prevencija.
• Feijoa taip pat padės nuo gastrito.
• Stiprina imuninę sistemą.
• Tai bus naudinga tiems, kurie serga ateroskleroze, mažakraujyste, vitaminų trūkumu. Šiems tikslams galite naudoti feijoa sultis: 1 valgomasis šaukštas grynų sulčių praskiedžiamas 50 ml vandens, geriamas kartą per dieną.
• Feijoa taip pat yra puikus antiseptikas, kurį galima naudoti gleivinės uždegimas, periodonto ligos, pjūviai, inkstų uždegimas... Tam naudojamas nuoviras iš medžio žievės, lapų ir vaisių žievės. Atsižvelgiant į tai, kad paprasčiausias būdas rasti žievę pas mus, tada iš jo pasigaminkite nuovirą.

Svorio stebėtojai Pastaba! Feijoa yra tik 49 kcal 100 gramų. Jis aktyviai naudojamas dietologijoje. Yra skubių dietų, kai vietoj vakarienės reikia suvalgyti 300–400 gramų nuluptų feidžolių, natūraliai, be cukraus.

Jau norėjote išbandyti šį stebuklingą vaisių, bet abejojate, ar feijoa jums tinka? Aptarkite naudingas savybes ir kontraindikacijas geras mitybos specialistas... Jis tiksliai pasakys, kokiais kiekiais ir kokiu deriniu galite suvalgyti egzotiškų vaisių. Žemiau pateikiami bendri įspėjimai apie egzotiško svečio valgymą.

Feijoa receptai

Salotos, padažai, feijoa patiekalai

Subrendusius vaisius galima valgyti žalius, nupjaunant žievelę. Bet feijoa valgoma ne tik gryna forma. Jis įtrauktas į įvairiausius patiekalus. Be to, iš feijoa galima lengvai paruošti ne tik desertus, bet ir pikantiškus patiekalus. Receptai labai paplitę internete kulinarijos svetainėse ir forumuose.

Paprasčiausias dalykas yra pasigaminti vaisių salotų. Susmulkinkite bet kokius mėgstamus vaisius, įskaitant feijoa. Tokį vaisių mišinį galite pagardinti jogurtu. Feijoa taip pat dedama į pikantiškas salotas ir užkandžius. Receptai yra labai įvairūs. Visai nesunku, bet labai skanu: sumaišykite smulkiai supjaustytą feijoa, virtą ir mėgstamus riešutus. Eksperimentuokite, feijoa užkandžiai tikrai sužavės jūsų svečius.

Feijoa taip pat naudojamas padažams gaminti. Lengviausias būdas yra nuluptus vaisius sumalti maišytuve ir pagal skonį pridėti grietinės. Feijoa gerai išlygins bet kokią mėsą. Feijoa galima dėti į sumaišytus daržovių garnyrus, pavyzdžiui, kartu su virtais arba.

Naminiams limonadams, vitamininiams gėrimams, sultims ir kompotams feijoa yra tiesiog nepakeičiama. Į savo patikrintą blynų tešlą galite įdėti feijoa minkštimą, naudoti jį kaip papločių ir pyragų įdarą ir paskleisti kaip pyragų sluoksnį. Patinka šis išskirtinis egzotiškas skonis - eksperimentuokite su sveikata!

Jei nesinori maišytis virtuvėje, feijoa gali būti patiekiamas kaip šviežias vaisių desertas be priedų arba lengvai apibarstytas cukraus pudra. Prieš patiekdami nulupkite ir supjaustykite griežinėliais vidutinio storio- kad būtų lengviau valgyti. Arba perpjautus ir džiovintus vaisius perpjaukite pusiau ir apsiginkluokite deserto šaukštu.

Sveikas desertas - feijoa uogienė

Mėgstantiems saldumynus patiks feijoa uogienė. Receptas yra labai paprastas. Imame kilogramą feijoa minkštimo, tiek pat cukraus, vidutinės citrinos ir stiklinę vandens. Patogiausia vaisius perpjauti į dvi dalis ir išimti minkštimą šaukštu. Pradėkime gaminti maistą:

• Paruoštą vaisių minkštimą uždenkite cukrumi ir palikite pastovėti 20–25 minutes.
• Tada įpilkite vandens ir citrinos sulčių. Jei norite, galite įtrinti citrinos žievelę į būsimą uogienę - tai suteiks lengvą citrusinių vaisių aromatą.
• Uždėkite gatavą mišinį ant ugnies ir virkite ant didžiausios ugnies, kol jis aktyviai užvirs, nepamirškite nuolat maišyti. Procesas truks maždaug 10 minučių. Tirštos putos taps signalu - tai reiškia, kad cukrus gerai ištirpęs. Viskas, uogienė paruošta.
• Belieka tik supilti į sterilius stiklainius ir susukti.

Geriausia tokią uogienę laikyti vėsioje vėdinamoje vietoje - sandėliuke ar rūsyje. Cukraus kiekį galima keisti, tačiau tam reikės bent trečdalio vaisiaus svorio.

Arba, nulupę, galite supjaustyti feijoa į apskritimus. Paruoštus vaisius užpilkite cukraus sirupu ir užvirkite. Taigi galite išsaugoti egzotiškų vaisių gabalėlius, kad vėliau juos būtų galima naudoti kepant.

Yra dar vienas įdomus variantas- feijoa uogienė be virimo. Toks receptas padės maksimaliai išsaugoti viską, kas yra feijoa. Be to, tokia uogienė dažnai gaminama iš sveikų, neluptų vaisių, o tai reiškia, kad vitaminų koncentracija bus dar didesnė. Tai daroma - negali būti lengviau. Išplautus ir supjaustytus vaisius iš abiejų galų susukame mėsmale ir įpilame cukraus santykiu „vienas su vienu“. Leiskite cukrui ištirpti ir gabalas bus paruoštas. Arba galite maišyti feijoa minkštimą į lygią tešlą. Toks uogienė greitai sutirštės ir įgaus gana tankią konsistenciją, kaip ir želė.

Tik nedarykite tokios gyvos, nevirtos uogienės dideliais kiekiais. Tai nėra gerai. Todėl jį reikia laikyti šaldytuve, geriausia ne ilgiau kaip 2–2,5 mėnesio.

Į bet kurį iš receptų įdėkite cukatų ar mėgstamų riešutų (smulkintų peiliu) ir turėsite nuostabų desertą. Be to, feijoa uogiene galima papuošti pyragus ir pyragus. Bet net ir tepdami ant sausainių ar duonos riekelių galite gauti gastronominį malonumą.

Egzotiško skonio grožis: pritaikymas kosmetologijoje

Daugumai kosmetinės procedūros taip pat naudokite feijoa. Jis yra įtrauktas į daugelį veido kaukių, nes vaisiuose esantys antioksidantai turi stiprų senėjimą slopinantį poveikį. Išbandykite šią kaukę: į košę susmulkintą minkštimą ir šiek tiek grietinės. Kruopas dedame ant veido 20-30 minučių, tada gerai nuplauname.

Kad oda aplink akis atrodytų gaivi ir švytinti, taip pat išlygintų sritį ir sumažėtų maišeliai ant akių, tiesiog 15-20 minučių tepkite šviežios feijoa odą.

Į kavos ir medaus žievelę galite pridėti tarkuotą feijoa. Tokia priemonė puikiai tinka kovai su celiulitu, ji pakankamai sušvelnins ir drėkins kūno odą.

Šiltos rankų ir kojų vonios su džiovintų feijoa žievelių nuoviru turi minkštinantį, raminantį ir regeneruojantį poveikį.

Valgome atsargiai! Kontraindikacijos

Šio vaisiaus mėgėjai turi prisiminti, kad nepersivalgytų feijoa. IR naudingų savybių, o kontraindikacijos yra susijusios būtent su dideliu jodo kiekiu vaisiuose. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurie kenčia nuo hipertiroidizmo - padidėjusios skydliaukės funkcijos. Tokiems pacientams geriau apskritai nevalgyti vaisių, kad neišprovokuotų skydliaukės hiperfunkcijos paūmėjimo.

Jodo perdozavimo simptomai: padidėjęs nervinis jaudrumas, neramumas, kartais virstantis nervų sutrikimu, padidėjęs širdies ritmas ir „šokinėjanti“ temperatūra. Bendra depresija, sumažėjęs darbingumas, atminties sutrikimas - jei ši būklė tęsiasi kelias savaites, būtinai eikite į skydliaukės ultragarsinį tyrimą.

Pirkdami atidžiai rinkitės feijoa. Jei nukentėjo egzotiškas vaisius ar jis turėjo kitų matomų pažeidimų - jų nepaimkite, galite apsinuodyti bakterijų atliekomis. Be to, jei jūsų namuose pasenęs feijoa pradėjo pūti, nerizikuokite savo sveikata ir artimųjų gerove, išmeskite sugadintą produktą.

Skrandžio sutrikimą taip pat gali išprovokuoti feijoa vartojimas kartu su karvės pienu. Šiuos vaisius geriau derinti su rūgpieniu. Pavyzdžiui, skanu ir sveika vaisių salotas apipavidalinti šviežiu natūraliu jogurtu, pagaminti padažą iš grietinės ir feijoa.

Feijoa taip pat draudžiama tiems, kuriems diagnozuotas diabetas, nes vaisiuose yra daug sacharozės. Tačiau yra nuomonė, kad didelis pektino kiekis lygina šią savybę. Geriau pasitarkite su savo gydytoju. Ir jei jis leidžia, kartais į dietą galite įtraukti feijoa, pavyzdžiui, kaip garnyrą arba kaip mėsos, jūros gėrybių ir žuvies padažų dalį.

Nepamirškite, kad už vaisių užsienyje daugelis žmonių turi alerginė reakcija... Jei bandote feijoa pirmą kartą, pradėkite nuo mažų kąsnelių, kad pamatytumėte, ar jūsų kūnas priims tokį maistą be pasekmių. Būkite ypač atsargūs patiekdami feijoa vaikams.

Kur galima nusipirkti?

Mūsų šalyje šis vaisius populiarėja. Ne visi gali save palepinti egzotiški vaisiai nuolat - tai bus šiek tiek brangu. Tačiau atidžiau pažvelkite į feijoa rudenį - žiemos viduryje. Šis laikotarpis laikomas egzotiškos feijoa sezonu. Šiuo metu parduotuvėje jį galima rasti dažniau, be to, už labai prieinamą kainą.

Kaip laikyti?

Tiesiog nepamirškite, jei perkate feijoa, iškart pagalvokite, kaip jį laikyti. Šviežias, jis gali gulėti šaldytuve 7–10 dienų, tada jis pradės blaškytis ir prarasti aromatą. Todėl, suvalgius daug sezoninių feidžoa, uogienes geriau virti atsargoje.

Bet tai taikoma prinokusiems vaisiams. Neprinokusi feijoa gali gyventi žymiai ilgiau - iki šešių mėnesių šaldytuve su tinkama temperatūra ir ventiliacija. Bet vis tiek geriau gaminti uogienę.

Kaip pasirinkti?

Atminkite, kad renkantis feijoa, nauda ir žala pirmiausia priklausys nuo vaisiaus šviežumo ir brandumo. Štai keli patarimai, padėsiantys išvengti klaidų:

• Rinkdamiesi vaisius, atidžiai patikrinkite, ar jie nepažeisti ir neįlenkti - tokie vaisiai mums netiks. Jie yra mažiau naudingi ir kyla abejonių: mažai tikėtina, kad tie, kurie nekreipė dėmesio į įprastą produkto gabenimą, atkreipė dėmesį į jo kokybę pirkdami urmu.
• Feijoa neturėtų būti per kietas - tai rodo, kad jis dar nesubrendęs. Nusipirkau tokių vaisių - palik porai dienų kambario temperatūra... Jie „pasiekia“ minkštą brandžią būseną pažodžiui prieš mūsų akis, ir šis metodas nesumažins naudingų savybių.
• Nereikėtų pirkti ir pernokusių vaisių - prasidės fermentacijos procesas ir negalėsite nei valgyti tokių vaisių, nei gaminti uogienės.
• Atkreipkite dėmesį, kad oda turi būti vienoda ir žalia, arčiau tamsios spalvos. Tinkamai gabenamoje kokybiškoje feijoa yra nepriimtinos tamsiai rusvos dėmės. Forma ir dydis skiriasi - vaisiai gali būti apvalūs arba ovalūs, 3–8 cm skersmens.
• Nors tai nėra svarbiausias parametras, jei įmanoma, pasiimkite didesnių vaisių.
• Gerai subrendęs feijoa turi baltą, aromatingą mėsą, kurios struktūra panaši į tankią želę. Leidžiama, kad minkštimas būtų gelsvas, tačiau ruda spalva rodo, kad vaisiai yra nepriimtinai pernokę.
• Feijoa neturėtų turėti žiedkočių. Jų buvimas rodo, kad vaisiai buvo nupjauti per anksti.
• Feijoa galima ne tik paliesti, bet ir užuosti. Jei kvapas panašus į ananasų kvapą, tada viskas gerai - produktas sunokęs.

Apskritai egzotiškos feijoa skonis panašus į braškes kartu paėmus. Bet jūs suprantate - geriau pabandyti vieną kartą, nei perskaityti šimtą kartų!

Namuose auga feijoa

Jums nereikia gyventi Brazilijoje, kad augintumėte feijoa. Tai galite padaryti ir Rusijoje gražūs sodai, šalia obelų ir vyšnių. Be to, šie egzotiški medžiai žydi labai gražiai. Yra du būdai auginti feijoa namuose:

• Auginimas iš sėklų: reikia paimti prinokusius vaisius, supjaustyti juos ir išgauti sėklas minkštimu. Norėdami atskirti sėklas, visa tai nuplaukite silpnu kalio permanganato tirpalu, išdžiovinkite sėklas ir pasodinkite jas į dirvą (pirmiausia galite į nedidelį puodą, o paskui į sodą).
• Auginimas iš auginių: du trečdaliai ilgio kampu į dirvą įstrigę nedideli auginiai (iki 10 cm) su viena viršutinių lapų pora. Geresnis dirvožemis užpilkite silpnu kalio permanganato tirpalu ir uždenkite folija. Atminkite, kad feijoa mėgsta drėgmę ir intensyvų aplinkos apšvietimą. Auginių šaknys pasirodys per 1,5-2 mėnesius, po to jas galima pasodinti į žemę.

Truputį daugiau Naudinga informacija apie šį nuostabų produktą:

• Feijoa vaisius, griežtai tariant, kaip ir mūsų mylimo arbūzo vaisius, yra uoga.
• Feijoa žievelė yra geras antioksidantų šaltinis, tačiau dėl savo specifinio skonio ji dažnai nulupama prieš vartojimą. Galite išdžiovinti odeles ir naudoti kaip naminės arbatos aromatinę medžiagą.
• Feijoa krūmo gėlių žiedlapiai taip pat yra valgomi ir subtilaus obuolių skonio. Jie gali būti kepti saldiems traškučiams. Jomis galite pagardinti savo salotas.
• Uogienė iš šio vaisiaus vadinama Feihoy (kirčiuojamas antrasis skiemuo). Nors vis dar „feijoa jam“ - mūsų ausiai skamba labiau.

Feijoa slavų žmogui yra egzotika, o tropikų gyventojai yra susipažinę su dažnai valgomais vaisiais. Vaismedis auga subtropiniame klimate, naudojamas ne tik maistui, bet ir medicinos tikslais... Jei žinote naudingas feijoa savybes ir kontraindikacijas, tada galite praturtinti kūną vertingomis medžiagomis. Pietų Amerikos, Naujosios Zelandijos, Brazilijos gyventojai tai žino ir vaisius jie dažnai vartoja racione.

Šiandien yra daugiau vietų, kur auga feijoa. Medis buvo auginamas pietiniuose Rusijos regionuose (Krasnodaro teritorija), Gruzijoje, Armėnijoje, Azerbaidžane, Australijoje. Todėl šie vaistinės uogos tapo prieinamesnė ir artimesnė.

Feijoa vaisius yra pailga uoga, kurios lygi, tanki žalsvo atspalvio odelė. Minkšta sultinga minkštimas primena kelių vaisių derinį: braškes, kivi, ananasus. Vaisiai yra valgomi sveiki ir kartu su žievele, tačiau ne visi mėgsta skonį. Pagal savo spalvą galite nustatyti jo brandą: jei minkštimas yra baltas, vaisius nėra prinokęs, jei jis yra rudas, tada jis yra pernokęs. Puikiai prinokę vaisiai turi skaidrią šerdį.

Cheminė feijoa vaisių sudėtis

• Mikroelementai ir makroelementai, būtini norint išlaikyti imunitetą ir normalią visų žmogaus kūno cheminių procesų eigą. Feijoa yra ypač prisotinta jodo elementų, reikalingų skydliaukės funkcijoms palaikyti, taip pat geležies, susijusios su deguonies, magnio, kalio, kalcio, cinko, fosforo perdavimu.
• B grupės vitaminai, palaikantys nervų sistemos funkcionavimą.
• Vitaminai C ir A, stiprinantys kraujagyslių sieneles.
• Aminorūgštys (argino, tirozino, asparto, glutamo), dalyvaujančios formuojant baltymus žmogaus organizme.
• Eteriniai aliejai ir taninai.

Naudingos savybės moterims ir vyrams

Moterims vaisiai ypač naudingi nėštumo metu, kai būsimos motinos organizmui reikia daug geležies, folio rūgšties, kalcio, magnio. Visi mikroelementai yra feijoa. Be to, norint vystytis sveikam vaisiui, būtina pakanka jodas, teigiamai veikiantis skydliaukę ir vaiko nervų sistemos formavimąsi. Trūkstant nėščios moters ir naujagimio organizme, gali išsivystyti įgimta hipotirozė (sumažėjusi skydliaukės funkcija). Šios ligos komplikacija yra silpnaprotystė. Tuo pačiu metu vaisiai klasifikuojami kaip mažai kaloringi ir jų nededama antsvoris besilaukianti mama.

Vyrams feijoa naudinga sergant prostatitu (uždegimu prostatos). Ačiū gydomosios savybės feijoa vaisiai gali užkirsti kelią prostatos uždegimui, todėl jie naudojami vyriškoms problemoms išvengti. Tuo pačiu metu pagerėja ir vyrų erekcijos funkcija.

Gydomosios feijoa savybės

• Atnaujina žmogaus organizmo jodo trūkumą, kuris ypač reikalingas sergant skydliaukės ligomis, siekiant išlaikyti jo funkciją.
• Pagerina nervų sistemos funkcionavimą.
• Normalizuoja miegą.
• Stiprina imuninę sistemą. Dėl kompozicijoje esančių vitaminų ir mikroelementų vaisiai stimuliuoja imuninių ląstelių - leukocitų - susidarymą.
• Kovoja su mažakraujyste. Dėl didelio geležies kiekio feidžoa veiksminga geležies trūkumo anemijos, stiprina imuninę sistemą.
• Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, todėl vaisiai naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės.
• Gerina virškinamojo trakto veiklą: padidėjusio augalinio pluošto kiekio kiekis padeda padidinti peristaltiką ir išvalyti žarnyną.
• Natūralus antiseptikas. Dezinfekuojantį poveikį turi medžio žievė, lapai ir vaisiaus žievelė. Jų nuoviras naudojamas, kai uždegiminės ligos gleivinės - periodonto ligos, įpjovimai, inkstų uždegimas.

Kaip išsirinkti brandžią feijoa?

Jo nauda priklauso nuo vaisiaus brandos laipsnio. Kuo labiau subrendusi feidžoa, tuo daugiau joje yra maistinių medžiagų. Transportuojant renkami neprinokę vaisiai, todėl pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:

1. Kietą vaisių atidėkite kelioms dienoms. Tai suteiks jam galimybę subręsti ir tapti minkštesniu. Dauguma naudinga feijoa, kurio minkštimas yra panašus į želė.
2. Pernokusių vaisių pirkti neverta. Sunku kontroliuoti fermentacijos procesų pradžią, o nupirkta feijoa bus netinkama naudoti.
3. Vaisiaus odoje neturi būti jokių matomų pažeidimų. Jie rodo, kad naudingos vaisių savybės yra sumažėjusios. Priežastis gali būti mechaniniai pažeidimai transportavimo metu. Vaisius, net ir su mažais įlenkimais, geriau atidėkite į šalį, kad neabejotumėte jo šviežumu.
4. Visada geriau rinktis didelius vaisius. Jame yra daugiau cukrų ir vitaminų. Bet tai nėra pagrindinis kriterijus. Priklausomai nuo veislės, feijoa turi skirtingus vaisių dydžius.
5. Jei jums reikia įsigyti prinokusių vaisių, lengvai juos paspauskite. Jis turėtų būti minkštas, o žievė neturi būti gana lygi. Supjaustykite feijoa ir ištirkite minkštimą. Neprinokę vaisiai turi baltą minkštimą, pernokę - rudi. Neprinokusius vaisius galima dėti nokti, pernokusius - netinkami naudoti.
6. Vaisiai neturėtų turėti kotelio. Tai rodo, kad feijoa buvo nupjauta nuo šakos, nelaukiant derliaus nuėmimo laiko.
7. Prinokusios feijoa aromatas primena ananasus. Jis naudojamas vertinant vaisių brandumą.

Pardavimų sezonas Rusijoje. Kainos

Feijoa vaisių nokinimo laikas yra spalio pabaiga - lapkričio pradžia. Vaisiai į Rusiją importuojami iš Azerbaidžano, Abchazijos, jie auginami Sočyje ir Krasnodaro teritorijoje. Vaisių kaina nėra didelė - svyruoja apie 50–100 rublių už kilogramą. Todėl šaltuoju metų laiku galite ir turėtumėte sau leisti suvalgyti bent kelis feijoa vaisius per dieną.

Feijoa kalorijos

100 gramų vaisių yra nedidelis kalorijų kiekis - 50–55. Šis vaisius yra dietinis. Daugiausia jo sudėtyje yra angliavandenių, būtent sacharozės. Vaisiai greitai virškinami ir absorbuojami.

Kaip teisingai laikyti?

Ilgai laikydami feijoa, organizmui tiekiame vitaminus. Sveiki vaisiai laikomi skirtingais būdais.

Garsiausios pasirinkimo galimybės yra saugojimas:

• šviežias;
• uogienės pavidalu (su terminiu apdorojimu ir be jo).

Kurį metodą pasirinkti, reikėtų nuspręsti atsižvelgiant į norimą galiojimo laiką. Vidutiniškai feijoa vaisiai išlaiko šviežumą 10 dienų po derliaus nuėmimo. Atsižvelgiant į gabenimo, pakavimo, paruošimo pardavimui laikotarpį, tada subrendęs feijoa geriau naudoti nedelsiant arba kelias dienas laikyti šaldytuve. Neprinokę vaisiai guli iki pavasario, jei tinkamai laikomasi laikymo parametrų. temperatūros režimas ir aukštos kokybės ventiliacija... Pakanka jį įdėti į šaldytuvo vaisių skyrių.

Kaip valgyti feijoa? Receptai

Šiuos vaisius galima valgyti žalius ir termiškai apdorotus. Neapdoroti feijoa vaisiai turi specifinį skonį, kuris tuo pačiu metu primena ananasus, kivi ir braškes. Tik minkštimas yra skanus, oda tanki ir nėra labai maloni skoniui. Bet daugiausia odoje yra maistinių medžiagų. Todėl, kad jų neprarastų, jie iš vaisių kartu su žievele paruošia uogienę ar uogienę.

Žalios feijoa uogienės gaminimo receptas

Daugelis namų šeimininkių nori uogienės - patikimas būdas ilgai mėgaukitės feijoa skoniu. Mažiausias vitamino vertės sumažėjimas vaisiuose užtikrinamas „gyvu“ feijoa uogiene. Jis ruošiamas pagal klasikinį uogų receptą. Cukrus ir vaisiai imami santykiu 1: 1 ir sumalami į vieną masę. Cukraus kiekį galima padidinti - tai prailgins uogienės galiojimo laiką, tačiau atims iš jos specifinį feijoa skonį.

Gaminimo veiksmai yra paprasti:

1. Vaisiai nuplaunami, uodegos ir koteliai pašalinami.
2. Malti patogiu būdu - trintuve, mėsmalėje.
3. Paskirstykite masę emaliuoti indai ir pabarstykite cukrumi.
4. Maišykite, kol ištirps cukraus kristalai.
5. Įdėkite saldumą į iš anksto paruoštą stiklinį indą. Dangteliai ir stiklainiai kruopščiai nuplaunami soda tirpalu, nuplaunami ir užpilami verdančiu vandeniu.
6. Uogienę šaldytuve laikykite ne ilgiau kaip 2,5 - 3 mėnesius.

Yra receptas, pagal kurį cukrus pakeičiamas medumi. Tai natūralus konservantas ir neturėtų būti termiškai apdorojamas. Todėl jis taip pat gali būti naudojamas „gyvai“ uogienei.

Jei kompozicija (su cukrumi) yra termiškai apdorojama, galiojimo laikas padidinamas iki 1 metų. Tokiu atveju į minėtus komponentus įpilama 1 stiklinė vandens, kuris supilamas į emalio indą ir užvirinamas. Tada porcijomis pridedamas cukrus ir ištirpinamas. Vaisių tyrė perkeliama į sirupą ir sumaišoma medinis šaukštas... Mišinį virkite 10 minučių, reguliariai pašalindami putas. Uogienės indai kruopščiai nuplaunami ir sterilizuojami. Gatavą uogienę jie iškloja į stiklainius, suvynioja ir išsiunčia į saugyklą vėsioje vietoje. Uogienė naudojama ištisus metus.

Daugelis namų šeimininkių mėgsta pridėti klasikinės kompozicijos. Feijoa uogienei tai bus citrinos sultys, spanguolių, kriaušių, apelsinų minkštimas su žievele arba imbiero šaknis.

Džemas iš feijoa

Virimui imkite 600 gramų žalių vaisių feijoa, nuplaukite jas, pašalinkite sausas uodegas, perpjaukite vaisius per pusę. Sumalkite trintuve, įpilkite 0,5 kilogramo cukraus, sulčių ir vienos citrinos žievelės, 3 šaukštus tarkuoto imbiero. Tada įpilkite pusę litro geriamas vanduo, įdėkite į aliuminio dubenį ir virkite iki tirštos uogienės. Paruošta feijoa uogienė perkeliama į sterilizuotus stiklainius, suvyniojamus su dangteliais.

Feijoa medicininis naudojimas. Ką mes gydome ir kaip?

Pagrindinės feijoa vaisių taikymo sritys medicinoje yra endokrinologija (skydliaukės ir kasos ligų gydymas), kardiologija (hipertenzijos gydymas ir kraujo valymas nuo cholesterolio) ir imunologija (sumažėjusio imuniteto ir vitaminų trūkumo gydymas).

Skydliaukės gydymas feijoa

Naudokite žalią feijoa uogienę arba bulvių košę. Jūs turite vartoti šaukštą 30 minučių prieš valgį 2-3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra mažiausiai mėnuo. Reikėtų prisiminti, kad medicininiais tikslais naudojami tik prinokę vaisiai.

Taip pat naudojama sausų feijoa vaisių infuzija. Norėdami tai padaryti, užpilkite 3 šaukštus vaisių dviem stiklinėmis verdančio vandens, reikalaukite per naktį. Kitą dieną gerkite 3 dalimis. Tęskite tai kiekvieną dieną mėnesį.

Feijoa nuo diabeto

Cukrinis diabetas yra kasos liga, kai pažeidžiamas gliukozės įsisavinimas ląstelėse. Tuo pačiu metu padidėja cukraus kiekis kraujyje. Dietos pažeidimas ir maisto produktų, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, naudojimas apsunkina ligos eigą, sukelia dar didesnį gliukozės kiekį kraujyje. Todėl diabetui gydyti feijoa nenaudojama, atsižvelgiant į cukraus kiekį jo sudėtyje, tačiau leidžiama jį naudoti minimaliais kiekiais.

Kas dar

Feijoa taip pat naudojamas gydant širdies ir kraujagyslių sistemą. Jis valo kraują nuo cholesterolio, skatina kraujo ląstelių susidarymą, neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, grynoms sultims iš feidžoa vaisių. Šaukštas sulčių sumaišomas su 50 gramų vandens ir vartojamas kartą per dieną.

Norėdami sustiprinti kraujagyslių sieneles, galite naudoti uogienę su apelsinais. Gamindami imkite kilogramą feijoa vaisių, 2 kilogramus cukraus ir dviejų apelsinų sultis. Virkite uogienę ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 2 kartus per dieną. Didelio vitamino C kiekio apelsine ir mikroelementų bei vitaminų feijoa sudėtyje esantis derinys stiprina kraujagysles.

Feijoa kosmetologijoje

Vaisiai yra priešuždegiminiai, todėl jie naudojami kovai su spuogais. Atjauninančios, minkštinančios ir maitinančios savybės padeda senstančiai ir senstančiai odai atrodyti sveikai. Paprasčiausias receptas yra sutrintą vaisių minkštimą ištepti veido oda ir palikti kelioms minutėms.

Prieš naudodami bet kokią kaukę, turite atlikti odos testą: uždėkite nedidelį kiekį vidinis paviršius dilbius ir palaukite 10-15 minučių. Jei reakcijos nėra, kaukę galite saugiai tepti ant veido.

Yra keletas feijoa veido kaukių:

• Dėl didelio eterinių aliejų ir antioksidantų kiekio vaisiai naudojami odai ir plaukams stiprinti. Kosmetologai rekomenduoja naudoti tokią veido kaukę kas 3 dienas. Paruoškite ramunėlių nuovirą (1 arbatinį šaukštelį žolelių stiklinėje verdančio vandens), atvėsinkite, įpilkite šaukštą avižinių dribsnių ir du šaukštus feijoa minkštimo. Mišinį reikia lašinti tol, kol dribsniai išbrinks. Tada įpilkite šaukštelį migdolų aliejaus ir tepkite nuvalytą odą.
• Kelių feijoa vaisių minkštimas sumalamas maišytuve iki vientisos masės. Į jį įpilkite 2 šaukštus riebios varškės, vieną vištienos kiaušinio trynį ir šaukštą alyvuogių aliejus... Prieš tepdami, nuvalykite odą nuo kosmetikos ir sebumo. Kaukę užtepkite ant veido, po 20 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.

Namuose auga feijoa

Namuose auginti feijoa galima ir Rusijoje vis dažniau. Šis medis yra mėgstamas ne tik dėl naudingų vaisių, bet ir dėl gražios gėlės... Augalas auginamas dviem būdais.

1. Užauga iš sėklų. Derliaus nuėmimui jie ima prinokusius vaisius (svarbu - neperbrandinti!), Iš jų išimkite minkštimą kartu su sėklomis. Plaušiena plaunama silpnu mangano tirpalu, atskirtos sėklos džiovinamos ir sėjamos į dirvą. Pirmiausia galima naudoti mažus puodus, o tada daigintus daigus persodinti į didesnius indus.
2. Auga iš auginių. Paimkite auginius 8-10 cm ilgio, palikite ant jų vieną viršutinių lapų porą. Gilinkite juos 2/3 ilgio šlaitu į dirvą. Dirvožemis išsilieja šiltu, silpnu mangano tirpalu. Norėdami išlaikyti drėgmę dirvožemyje (feijoa tai mėgsta), galite padengti plastiku. Apšvietimas turėtų būti intensyvus, tačiau šviesa turėtų būti išsklaidyta. Auginiai įsišaknija per 1,5–2 mėnesius. Po to juos galima pasodinti į žemę.

Kontraindikacijos

Piktnaudžiavimas bet kuriuo iš produktų gali padaryti nepataisomą žalą. Todėl visada turėtumėte būti atidūs maisto produktų savybėms. Feijoa vaisiai nėra išimtis. Jei yra tam tikrų žmonių ligų, reikėtų atsižvelgti į vaisiaus naudą ir žalą.

• Hipertirozė Tai yra skydliaukės sutrikimas, kurio metu padidėja hormonai. Dėl didelio jodo kiekio feijoa vaisiuose jų negalima vartoti esant hipertirozei.
• Alerginės reakcijos. Žmonės, linkę į alergiją, turi vartoti feijoa atsargiai. Dėl didelio eterinių aliejų kiekio vaisiai gali sukelti alergiją.
• Diabetas. Feijoa sudėtyje yra daug angliavandenių, kurie gali turėti įtakos cukriniu diabetu sergančio paciento cukraus kiekiui kraujyje.

Reikėtų prisiminti, kad bet kuris sveikas vaisius gali būti pavojingas. Pavyzdžiui, perdozavus feijoa, gali kilti nerimas, pakilti kūno temperatūra, padažnėti širdies ritmas arba, priešingai, atsirasti depresija, silpnumas ir mieguistumas. Todėl prieš vartojant vaisius medicininiais tikslais būtina pasitarti su gydytoju.

Feijoa gyvena Pietų Amerikoje. Vaisiai auga Brazilijoje, Kolumbijoje, Urugvajuje, Argentinoje, Rusijos pietuose, Kryme, Turkmėnistane, Azerbaidžane, iš kur jie pristatomi į rinkas. Vardas „feijoa“ buvo suteiktas vaisiui iš Joao da Silva Feijo vardo. Šis gamtininkas iš Brazilijos pirmasis atrado vertingus šalčiui atsparius (atsparius šalčiui -14 laipsnių) atogrąžų vaisius.

Feijoa aprašymas ir savybės

Jei paliesite feijoa vaisiaus aprašymą, tai yra didelė, žalia, mėsinga, sultinga uoga, turinti pailgą ovalią, sferinę formą. Vaisiaus ilgis nuo 2 iki 7 cm, skersmuo - 1,5-4 cm, svoris svyruoja nuo 15-60 g. Feijoa savo kvapu ir skoniu yra panašus į braškes, ananasus ir kivi. Vaisiaus minkštimą apsaugo gumbuota žalia žievė.

Vertingiausias feijoa dalykas yra didelis jodo kiekio procentas. 100 gramų minkštimo yra iki 40 gramų lengvai virškinamų jodo junginių. Žmonės, kenčiantys nuo skydliaukės ligų, tikrai turėtų įtraukti šį vaisių į dietą. Be to, naudingos feijoa vaisių savybės yra didelė vitamino C koncentracija minkštime. Dėl to šį produktą tiesiog reikia naudoti tokiems negalavimams kaip:

• mažakraujystė;
• hipovitaminozė;
• silpna imuninė sistema;
• virškinimo trakto sutrikimas.

Įdomus faktas yra tas, kad naudingų feijoa vaisių savybių yra tiek minkštime, tiek odoje. Būtent žievelėje susikaupia daug pektino ir įvairių naudingų antioksidacinių medžiagų, kurios neleidžia vystytis aterosklerozei. Iš viso yra 93 feijoa vaisiai naudingas elementas, tarp kurių yra net amino rūgščių su eteriniais aliejais.

Šie skanios uogos sugeba pakelti imunitetą ir sustabdyti bakterijų priepuolius pradiniame etape.

Reikėtų pažymėti ir kenksmingos savybės feijoa vaisių ir ne visi gali valgyti šiuos vaisius. Kai kurie žmonės yra alergiški feijoa. Tai yra pavieniai atvejai, tačiau jų yra. Atsiranda individualus netoleravimas vaisiui. Tiems, kurie kenčia nuo diabeto, feijoa draudžiama, nes vaisiuose yra cukraus. Jei esate nutukęs, taip pat neturėtumėte piktnaudžiauti šiomis uogomis.

Nėščios moterys ir maitinančios krūtimi moterys pirmiausia turėtų kreiptis į gydytoją ir tik po to į dietą įtraukti feijoa. Planuojant pirmą kartą duoti vaikui feijoa uogų, taip pat nepakenks kreiptis į pediatrą ar slaugytoją.

Kaip pasirinkti feijoa vaisius, kainą ir sandėliavimą

Pagrindinis dalykas prieš renkantis feijoa vaisius yra žinoti, kad jie paprastai parduodami kieti, neprinokę (juk tai yra atnešti vaisiai), tačiau svarbiausia, kad vaisių vientisumas ir odelė nebūtų pažeisti. Kurį laiką atsigulę, vaisiai sunoks patys, tačiau jie nepraras naudingų savybių. Jums reikia nusipirkti vaisių be dėmių ir pažeidimų, su vienoda tamsiai žalia oda. Feijoa viduje minkštimas neturėtų būti rudas, kitaip vaisiai laikomi sugedusiais. Pardavėjų reikėtų paprašyti perpjauti vaisius perpus, kad būtų galima įvertinti minkštimo būklę.

Kaip valgyti feijoa ar skanius receptus

Feijoa vadinamas patogiu vaisiu, nes jį galima valgyti bet kokia forma. Tiesa, ne visi žino, kaip valgyti feijoa, kad kuo geriau išnaudotų šį skanų vaisių. Prinokusios feijoa uogos pačios yra skanios, sušaldytos iki šešių mėnesių, neprarandant naudingų savybių. Džiovinta feijoa išsiskiria ir skoniu, ir aromatu. Šių vaisių uogienė ir uogienė gali pakelti imuninę sistemą.

Dažniausias feijoa valgymo būdas yra nuluptas. Salotose feijoa nulupama kaip bulvės ir supjaustomos griežinėliais. Su kieta oda feijoa supjaustoma į 2 dalis, o minkštimas išimamas šaukšteliu.

Dažnai užduodami klausimai apie tai, su kuo valgomi feijoa vaisiai, pasižymintys rūgštus ir saldžiu subtiliu vaisių skoniu. Feijoa gali būti derinamas su žuvies patiekalai, paukštiena. Feijoa uogos suteikia liesą keptą veršieną pikantiško skonio. Salotose feijoa geriausiai derinama su špinatais, rukola, riešutais.

Feijoa uogienės receptai

Vertingiausia yra „gyva“ uogienė. Paruoškite jį taip:

• Vaisiai plaunami ir džiovinami ant popierinio rankšluosčio;
• Nupjaukite uodegas, supjaustykite kiekvieną feijoa į 2 arba 4 dalis;
• Vaisiai susmulkinami naudojant maišytuvą arba mėsmalę;
• Susmulkinta feijoa sumaišoma su cukrumi (santykis 1: 1);
• Įdėkite mišinį į sterilizuotus stiklainius ir laikykite šaldytuve.

Neapdorota feijoa ir obuolių uogienė

Tokiai uogienei reikės 1 kg obuolių, feidžoa ir cukraus. Taip pat reikia 1 citrinos.

• mes išvalome obuolius nuo sėklų ir supjaustome juos;
• nuimkite kotelius ir supjaustykite dideliais gabalėliais;
• supjaustykite citriną į kelias dalis, pašalindami sėklas;
• sumalkite mėsmalėje ir sumaišykite su cukrumi ir citrina.