Kiekvienais metais rudenį prekyboje pasirodo neapsakomai atrodantis produktas keistu ir sunkiai ištariamu pavadinimu feijoa. Kas tai – mintis šmėstelėjo galvoje, bet ji vis praeidavo. Šiemet nusprendžiau į tai atkreipti dėmesį, nes žmonės perka, o atsiliepimai teigiami. Jei ir jūs nieko nežinote apie šią egzotiką, tai susipažinkime, feijoa - kas tai yra, vaisius ar uogos, kur jis auga ir kaip yra.

Šiek tiek istorijos apie egzotišką augalą feijoa

Kiek laiko šis augalas egzistavo, nežinoma, jie į tai atkreipė dėmesį palyginti neseniai. Gamtininkas Karlas Otto Bergas laikomas feijoa atradėju, būtent jis tyrinėdamas flora Pietų Amerikoje matė žalius vaisius, augančius ant visžalių medžių. Jis davė augalui pavadinimą. Jis pavadino jį žmogaus, kuris visą savo gyvenimą paskyrė Brazilijos ir Portugalijos floros ir faunos tyrinėjimams, vardu. Šio žmogaus vardas – João da Silva Feijo – stojo kūrybos ištakose, vėliau buvo Lisabonos gamtos muziejaus direktorius.

Šis egzotiškas augalas taip pat turi savo romantišką legendą.

Sakoma, kad tame pačiame kaime gyveno vienas kitą mylėję jaunuolis ir mergina. Jie turėjo išsiskirti ir jis ilgus metus pajūryje laukė savo mylimosios.

Tačiau laivas, kuriame buvo jo mergina, nuskendo. Ji atsidūrė Jūrų Viešpaties karalystėje ir jis, pasigailėjęs, leido jai pamatyti savo mylimąjį, paversdamas ją jūros vėjeliu.

Staiga dingo ir jaunuolis, o jo vietoje gražuolė visžalis medis... Jis palinko į jūrą, o jūros vėjas švelniai žaidė lapais. Žmonės nusprendė, kad Dievai jaunuolio pasigailėjo ir pavertė jį medžiu, augančiu jūros pakrantėje.

Netrukus ant jo pasirodė gražios gėlės o tada vaisiai.
Jie ne tik turėjo išskirtinį skonį, bet ir pasirodė daug jodo. Žmonės nusprendė, kad būtent jūros vėjas vaisiams suteikė neįprastą skonį ir gydomųjų savybių.

Šis medis buvo pavadintas Feijoa, nes taip vadinosi jaunuolis, kuris daugelį metų buvo ištikimas savo mylimai merginai.

Feijoa - kas tai, vaisiai ar uogos, nuotrauka

Pažiūrėkite į paties augalo nuotrauką, feijoa vaisius. Po tokios romantiškos pasakos ji nebeatrodo įprastai, o kelia susidomėjimą. Ir jei prie to pridėsime skonį, apie kurį sakoma, kad jame dera kiviai, ananasai ir braškės, tada jau norisi išbandyti.

Vaisiai yra skirtingo dydžio, nuo 15 iki 120 gramų, priklausomai nuo rūšies. Tačiau nepaisant to didelis dydis laikoma feijoa uogomis. Vaisiaus forma ovali, spalva nuo geltonai žalios iki tamsiai žalios. Uogų odelė gali būti lygi arba spuoguota. Feijoa minkštimas yra šviesiai permatomas su mažomis sėklomis.

Kur auga feijoa

Jei staiga išgirsite pavadinimą „akka“, žinokite, kad tai ir feijoa, kaip kai kurios Pietų Amerikoje gyvenančios tautos šį augalą vadina. Jį galite sutikti Brazilijoje, Urugvajuje, Kolumbijoje, Argentinos šiaurėje.

Kitose šalyse aka neliko nepastebėta. Dabar ji auga Pietryčių Azija, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Italijoje, Gruzijoje, Turkmėnistane, Azerbaidžane. Feijoa auginame Kryme ir Krasnodaro teritorija.

Nors augalo aukštis gali siekti 4 metrus, feijoa jis laikomas ne medžiu, o krūmu, priklauso mirtų šeimai. Tai visžalis krūmas mėgsta šiltą klimatą, bet ištveria iki -12 laipsnių šalčius.

Feijoa yra drėgmę mėgstantis augalas, šakotas šaknų sistema yra paviršiniame dirvožemio sluoksnyje. Išauginta iš sėklų pradeda duoti vaisių po 6 metų, skiepyta anksčiau. Egzotiškų augalų mėgėjai jį augina net namuose.

Feijoa – tokia, kokia yra, su oda arba be jos

Šiurkšti, žalia žievelė sukuria įspūdį, kad ji nevalgoma ir uogą būtina nulupti. Ir aš buvau tikras, kad taip. Tačiau iš tikrųjų feijoa žievelė yra valgoma, tačiau sakoma, kad ne visiems tai patinka. Pasakysiu savo nuomonę – man patiko jo aitrus skonis. Minkštimas kitokio skonio, subtilus ir malonus.

Kaip valgyti feijoa:

• Kaip ir visas uogas, feijoa geriausia valgyti šviežias... Jei kas nors nemėgsta valgyti su žievele, tada minkštimą galima valgyti šaukštu, perpjaunant vaisius per pusę.
• žievelėje yra daug vertingų ir naudingų dalykų, todėl uogą su žievele patariama dėti į salotas, o tai gali būti ne tik vaisinės. Feijoa puikiai dera su dietine vištienos, kalakutienos mėsa, todėl ją galima dėti į mėsos salotas.
• feijoa sezonas yra labai trumpas ir žinovai naudingos uogos paruoškite jį žiemai. Yra Skirtingi keliai, bet geriausia kartu su žievele susukti per mėsmalę ir sumaišyti su cukrumi, šviežią uogienę laikyti šaldytuve.
• sakoma, kad žievelę galima džiovinti ir tada dėti į arbatą.

Švieži vaisiai laikomi nuo 1 iki 3 savaičių, priklausomai nuo sunokimo ir laikymo būdo.

Kaip pasirinkti feijoa

Uogų ypatumas yra tas, kad prinokusios yra labai švelnios ir blogai toleruoja transportavimą. Todėl jis pašalinamas nesubrendusioje formoje, tačiau pliusas yra tas, kad feijoa gali subręsti neprarasdama naudingų savybių.

Vaisiaus sunokimą nustatyti problemiška pagal išvaizdą, nokstant pluta nekeičia spalvos. Renkantis atkreipkite dėmesį į išvaizda- pluta turi būti vienodos spalvos, be rusvų dėmių.

Pirkdami turguje, galite paprašyti pardavėjo perpjauti uogą išilgai:

• jei minkštimas Ruda spalva su puviniu kvapu, tada uoga pernokusi ir geriau neimti.
• jei minkštimas yra skaidrus, blyškios kreminės spalvos, malonaus aromato, tai yra tai, ko jums reikia.
• jei minkštimas baltas, tankus, bekvapis – vaisiai neprinokę, bet prisimename, kad feijoa gali sunokti ir jūsų namuose.

Naudingos feijoa uogų savybės

Namuose Akka laikoma jaunystės ir džiaugsmo uoga. Pagal jodo kiekį jis lyginamas su jūros gėrybėmis. Jame taip pat yra daug naudingas vitaminas, makro ir mikroelementai. Feijoa kalorijų kiekis yra 49 kcal 100 g produkto.

Išsamesnė informacija vaizdo įraše ir tinklaraščio straipsnyje, kuriame sužinosite ne tik apie naudą ir žalą, bet ir skirtingi receptai ir ne tik maistui.

Edukacinė programa apie feijoa

Pabaigai nedidelė rusų kalbos pamokėlė. Žodis "feijoa" Moteris su pabrėžimu "O". Žodis nėra atmestas, todėl bet kuriuo atveju tai bus tik feijoa ir nieko daugiau. Šiame žodyje taip pat nėra būdvardžio. Todėl, skirtingai nei aviečių uogienė, gaminsime feijoa uogienę.

Tuo baigiama mano pažintis su piliete iš Pietų Amerikos, esu tikras, kad galėjau atsakyti į klausimą: feijoa – kas tai? Uoga verta dėmesio ir pasimėgauti šiuo egzotišku vaisiumi, kol dar yra galimybė jo įsigyti. Nežinau, kur, Volgograde feijoa kaina yra 170 rublių už kilogramą. Paskubėk, kaip sakiau, jos sezonas trumpas.

Elena Kasatova. Iki pasimatymo prie židinio.

Feijoa – mums kiek neįprastas specifinio skonio vaisius, nors vis labiau populiarėja tarp egzotikos mėgėjų. Bet kur auga feijoa įdomus augalas Myrt šeima? Nepaisant to, kad ji yra gana atspari šalčiui ir gerai toleruoja sausras, vis dėlto pirmenybė teikiama minkštajai Brazilijai, kurioje auga feijoa, - šaliai, nuo kurios prasidėjo šimtmečio egzotiškų vaisių auginimo istorija. O vardas suteiktas garsios selekcininkės Joanie de Silva Feijo garbei.

Kur auga feijoa

Panagrinėkime šią problemą atidžiau. Kur šiandien auga feijoa, be savo pradinės tėvynės? Visų pirma, tai Paragvajus, Urugvajus, Šiaurės Argentina, šiltieji Viduržemio jūros kraštai, kur jis buvo pristatytas XX amžiaus pradžioje. Šiek tiek vėliau jie sužinojo apie augalą Centrine Azija ir Kaukaze, kurio klimatas leido užauginti šį labai naudingą vaisių. Beje, iš pradžių dėl nepakartojamo grožio žydėjimo metu medis buvo pasodintas dekoratyviniais tikslais, puošiant jų namus ir sklypus. Alyvinės-raudonos gėlės su originaliu kuokštu atrodo nuostabiai ir įspūdingai. Tik vėliau keisto skonio vaisius imta valgyti, naudoti medicinoje ir kosmetologijoje.

Ten, kur auga feijoa, kurios nuotrauka ją vizualiai atvaizduoja, tradiciškai įprasta valgyti žalius vaisius. Tačiau daugelis žmonių išmoko iš jo gaminti įvairiausias uogienes, vaisių salotas ir maistingus gėrimus, o nuostabūs vaisiai suteikia jiems subtilų aromatą ir ypatingą skonį.

Feijoa nauda

Tiems, kurie nieko negirdėjo apie feijoa, kur ji auga, kaip valgyti, kokias savybes turi, visų pirma papasakosime apie šio tropinio medžio vaisių naudą. Svarbiausia yra neįtikėtina, turtingiausia kompozicija, kurią sudaro puiki suma stambia ląsteliena, vitaminas C, obuolių rūgštis, sacharozė, pektinas. Įdomu tai, kad jų kiekis didėja progresuojant vaisiams sunokstant.

Tose šalyse, kur auga feijoa, seniai sužinota, kad joje yra unikalių biologiškai aktyvių antioksidantų – kachetinų ir leukoantocianinų, kurie padeda žmogaus organizmui kovoti su vėžiu ir užkerta kelią senėjimui. Ypač tai susiję vaisių žievelės, nors reikšmingas trūkumas yra per daug sutraukiantis skonis, dėl kurio dauguma žmonių prieš naudojimą išvalo feijoa. Taigi žalios uogos privalumų yra neįsivaizduojamai daug!

Vietoms, kur auga feijoa, ji tapo tikru radiniu, nes pripažįstama kaip puikus gydomasis vaisius. Visų pirma, oficiali medicina primygtinai rekomenduoja naudoti prinokusius vaisius gydant jodo trūkumą, aterosklerozę, gastritą ir kitas skrandžio ir žarnyno ligas. Jei profilaktika reikalinga nuo įprastų sezoninių peršalimų ir ūminių virusinės ligos, tuomet būtent feijoa padės greitai sustiprinti organizmo imunitetą. Kitas labai svarbus turtas- alerginių reakcijų į augalą nebuvimas. Štai kodėl beveik visi gali saugiai mėgautis sveiki vaisiai... Apie mažas išimtis pakalbėsime šiek tiek vėliau.

Feijoa kosmetologijoje

Visur gyvenantys gyventojai Rusijos Federacija taip pat galima įsigyti stebuklingo vaisiaus. Tiems, kurie domisi, kur Rusijoje auga feijoa, pasakysime, kad, be kita ko, laikomi tankūs, stiprūs ryškiai žali vaisiai, unikaliomis priemonėmis išlaikyti grožį. Juk jų šerdis ir vitamininis odos turgoras tonizuoja ir mažina odos uždegimus. Feijoa žymiai ištaiso kosmetinius trūkumus, tokius kaip rožinė.

Skaniai kvepiančius vaisius naudinga paruošti valomoms ir maitinančioms kaukėms, skirtoms bet kokio amžiaus ir visų tipų odai. Dėl to augalas yra universalus natūralus tokio pobūdžio produktas.

Siūlome nuostabų receptą specialiai tiems, kurie nori atjauninti veido odą senėjimą stabdančia kauke: 2 valgomuosius šaukštus feijoa minkštimo sumaišykite su šaukšteliu migdolų aliejaus ir 1 šaukštą, išmirkytą ramunėlių sultinyje. avižiniai dribsniai... Tepkite ant odos ir nuplaukite po 20 minučių. Jei tokią priemonę naudosite du kartus per savaitę, nuostabus efektas bus pastebimas po mėnesio!

Feijoa žala

Nenuostabu, kad feijoa nėra tokia nekenksminga, kaip atrodo. Akivaizdu, kad feijoa vaisius (kur jis auga, apie tai jau žinoma) turi tam tikrų kontraindikacijų - individualų komponentų netoleravimą, diabetą ir nutukimą. Paskutiniai du taškai yra dėl didelis kiekis greitai pasisavinamų cukrų uogose.

Taigi matas reikalingas visame kame. Šių egzotiškų vaisių mėgėjai turėtų atsiminti, kad esant padidėjusiai skydliaukės veiklai, nereikėtų vartoti per daug Feijoa, kurioje gausu jodo. Likusius galite pasimėgauti kokteiliais ir salotomis iš šių vitaminingų vaisių, dėti į originalius padažus, valgyti natūra, kaip sakoma, į jūsų sveikatą!

Feijoa kalorijų

Kalbant apie energetinė vertė, tada 100 gramų žalio produkto sudaro tik apie 50 kilokalorijų, tai yra 3 proc. dienpinigių, ir 26% angliavandenių. Lengvųjų augalinių riebalų ir baltymų yra lygiomis dalimis, tačiau vanduo sudaro 60%. Štai kodėl unikali feijoa laikoma tikru dietiniu vaisiu.

Iš jo pagaminti padažai kartu su mėsa ar žuvimi bus naudingi, aromatingi ir skanūs. Beje, galite valgyti ir mėsingus saldžius augalo žiedlapius, kurie yra puikus aštrus vaisių ir daržovių salotų priedas.

Kur feijoa auga Rusijoje

Susidomės tie, kurie dar tik susipažįsta su egzotišku feijoa svečiu, kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius ir kokia forma jį galima valgyti. Mūsų klimato sąlygomis jis taip pat puikiai prigijo: Krasnodaro krašte, Turkmėnistane, Uzbekistane. Tačiau tai ne visos vietos. Yra ir kitų respublikų, kuriose auga feijoa – Abchazijoje, Gruzijoje ir Azerbaidžane.

Prisitaikęs prie kiek neįprastų sąlygų, augalas mūsų žemėse veda puikius vaisius. Labai patogu, kad vaisiai sunoksta lapkritį, gruodį ir sausį, nes būtent tokiu metu esame įpratę papildyti organizmą vitaminais, kad sustiprintume imunitetą ir išvengtume peršalimo ligų.

Iš jų galite pagaminti labai skanų ir maistingą uogienę šviežios uogos feijoa, pertrindami juos per trintuvą kartu su žievele ir įberdami cukraus pagal skonį. Citrusinių vaisių mėgėjai tokį vaisinį patiekalą gali praturtinti apelsinu, citrina ar laimu. Uogienė ilgą laiką laikoma šaltoje vietoje, o Abchazijoje karštomis dienomis iš jo ruošiamas vėsus tonizuojantis gėrimas, tik praskiestas vandeniu.

Feijoa Ukrainoje

Kur auga feijoa Ukrainoje? Kryme (tačiau dabar tai jau Rusija) šis vaisius yra labai paklausus ir ne tik todėl, kad toks yra dietinis produktas, bet, visų pirma, dėl jodo trūkumo vandenyje. Pagal statistiką pusiasalis skydliaukės ligomis lenkia kitus regionus, todėl oficialioji medicina rekomenduoja „paragauti“ subtropinės dovanos feijoa vaisių pavidalu ir įtraukti į savo įprastą racioną.

Kaip auginti feijoa namuose

Miniatiūrinis feijoa medis gali būti auginamas namuose dideliais Gelės vazonas, o po ketverių penkerių metų jis tikrai pradės duoti vaisių. Nors vaisiai ant jo greičiausiai bus nedideli, bet kai draugai paklaus apie feijoa: "Kur auga ši reta rūšis?", Jūs išdidžiai atsakysite: "Pas mane!"

Puodas gali būti medinis, plastikinis arba keramikinis. Kambario temperatūra augalo visiškai pakanka, tačiau išnešti jį į gatvę reikia tik vasarą, kad patiktų grynu oru ir šilta saulės spinduliai... Jei vazonas yra ant palangės, žiemą reikia pasirūpinti, kad lapai nesiliestų prie stiklo, kitaip nudegs šaltis. Šviesamėgio medžio negalima statyti tamsioje vietoje. Apskritai tai labai nepretenzinga.

Kaip pasodinti feijoa

Ar galite patys pasodinti feijoa? Kur Rusijoje auga šis nuostabus vaisius? Štai keletas patarimų pradedantiems sodininkams. Sodinti reikia su rankena, pirmiausia į vazoną pilant keramzito sluoksnį, po to smėlį (ne storesnį kaip trys centimetrai), o po to – specialią žemę. Persodintas medis šiek tiek sudrėkinamas. Pirmieji metai dažniausiai nėra šakoti, tačiau jų lapai labai trapūs. Šoniniams ūgliams augti viršutinė dalis žemiau trijų lapų prisegama smeigtukais. Padauginti vaismedis gali būti sėklos, iš šaknų ar auginių.

Feijoa sėklos imamos iš prinokusio vaisiaus ir džiovinamos 5 dienas prieš sėją. Geriausia tai daryti žiemos pradžioje. Dauguma geriausias būdas- Sėkite į lengvą durpių, lapijos ir smėlio mišinį santykiu 2/2/1, nors tiks ir įprasta sodinamoji žemė. Sėklos į mišinį įgilinamos puse centimetro, užkasamos ir ant viršaus uždengiamos folija arba stiklu. Svarbiausia yra reguliarus laistymas. Kai pasirodo ūgliai, plėvelė pašalinama.

Subtropinė feijoa mėgsta gerą reguliarų laistymą ir periodinį purškimą, išimtis yra žiemos laikas kai nereikalauja dažno drėkinimo. Vegetacijos metu reikia tręšti, pavyzdžiui, raugintu mėšlu, pakaitomis su skiestu mineralinių trąšų... Tada jūsų namuose augs stiprus ir gerai augantis medis jūsų sveikatos labui. Žiemą galima apsieiti ir be papildomo maisto.

Taigi, kiekvienas, norintis turėti namuose auginamą atogrąžų medį su skaniais vitaminingais vaisiais, gali tai padaryti nesunkiai. Šiek tiek kantrybės, ir po ketverių ar penkerių metų didžiuositės galėdami vaišinti savo artimuosius sveikomis vaisių sultimis ir feijoa desertais, mėgaudamiesi nepaprastu egzotiško skonio ir ryskios spalvos ant krūmo.

Feijoa iš pradžių buvo naudojama kraštovaizdžio dizainas papuoštas visžaliais žydintys krūmai parko zonos. Šiandien tai egzotiškas augalas su nuostabaus skonio vaisiais.

Feijoa populiarėja ne tiek dėl savo skonio, kiek dėl naudos. Atranka nuostabių faktų leis naujai pažvelgti į šį atogrąžų vaisių.

Pagal klasifikaciją priklauso mirtų augalų šeimai. Krūmų aukštis siekia 3 metrus. Ypač gražiai atrodo žydėjimo laikotarpiu. Feijoa žydi ryškiai tamsiai raudonais žiedynais su baltai rožinėmis dėmėmis.

Lapai tankūs, tamsiai žali. Vaisiai išoriškai primena neprinokusius graikinius riešutus. Uogų vidus yra sultingas minkštimas. Skonis kaip braškių saldumas ir kivių sutraukimas.

Nuostabios krūmo savybės daro jį visžaliu. Augalas toleruoja šalčius iki -14 ° C. Derlius turi savybę ilgai negesti. Gerai transportuojamas.

Feijoa auga Rusijoje - Kryme, Krasnodare, Gruzijoje, Azerbaidžane, Ukrainoje

Dėl nepakankamos informacijos užjūrio vaisius pas mus nerasta platus pritaikymas... Tie, kurie yra susipažinę su feijoa valgyti vaisius žalius, gaminti uogienes ir konservus... Feijoa galite nusipirkti turguose ir dideliuose prekybos centruose.

Veisėjų darbo dėka, atogrąžų augalas gavo plačiai paplitusį Rusijoje – Kryme, Krasnodare, Gruzijoje, Azerbaidžane, Ukrainoje.

Priklausomai nuo auginimo sąlygų, yra mažų, vidutinių, dideli vaisiai ... Valgykite sveikus vaisius arba šaukštu nubraukite minkštimą.

Dėl savo sudėties atogrąžų kultūra vartojamas įvairioms ligoms gydyti. Ypač vertinamas gydomųjų savybių vaisiai vitaminų trūkumo laikotarpiu nusilpusiam organizmui.

Kaip pasirinkti feijoa:

Vaisių nauda, ​​vaisių ir lapų naudingosios ir gydomosios savybės

Cheminė feijoa sudėtis rodo jos naudą. Šis vaisius teisėtai gali būti vadinamas ne tik „tropikų stebuklu“, bet ir daugelio problemų panacėja.

Uogos išpopuliarėjo tarp europiečių tuo metu, kai jie rado didelę jodo koncentraciją.

Feijoa vazonas negarantuoja turtingas turinys jodo, daug jo yra tik pajūryje augančiuose vaisiuose. Nauda:

• feijoa turi daug maistinių medžiagų, vitaminų C, P ir B;
• yra vaisiuose, turinčių priešuždegiminį poveikį eteriniai aliejai;
• Feijoa ekstraktai ir aliejai plačiai naudojami dermatologijoje, taip pat kosmetologijoje;
• sudėtyje yra geležies, cinko, mangano, vario, organiniai junginiai jodas;
• pagal vertę vaisiai prilygsta jodo turinčioms jūros gėrybėms;
• eteriniai aliejai skatina atjaunėjimą;
• sultys ir minkštimas padeda kovoti su kuperoze, panaudojus kaukes išnyksta kapiliarų tinklai ant veido;
• esant depresiniams sutrikimams, naudojamos vaisių sėklos;
• iš lapų ruošiama organizmui naudinga arbata.

Kalorijų kiekis yra tik 49-50 kcal 100 gramų produkto.

Aitrus feijoa skonis neatsitiktinai, jis susijęs su antioksidantų kiekiu. Jie laikomi vertingu produktu vėžio profilaktikai.

Tam pritarė ir endokrinologai tropinių uogų reikia skydliaukei.

Reguliariai vartojant, dėl cholesterolio kiekio sumažėjimo pastebimas kraujo sudėties pagerėjimas. Dėl fenolinių junginių kiekio odoje jie vartojami siekiant paskatinti medžiagų apykaitos procesus virškinimo organuose.

Feijoa nauda vyrams yra neįkainojama. Urologai rekomenduoja vartoti esant prostatos problemoms.

Egzotiškų vaisių dėka moterys galės išsaugoti figūrą ir jaunystę. Pakeitę feijoa konditerijos gaminius, galite numesti tuos papildomus kilogramus.

Svarbu: 100 gramų feijoa sudaro 0,5 mg jodo junginių, kurie greitai ištirpsta organizme..

Kodėl feijoa uogos yra naudingos:

Žala ir kontraindikacijos vartoti

Prinokęs feijoa tinkas teigiamą įtaką ant kūno, čia neprinokę vaisiai neigiamai veikia Virškinimo sistema ... Jie netgi gali sukelti apsinuodijimą.

Jei perkami neprinokę vaisiai, geriau juos dėti nokti kambario temperatūroje.

Atogrąžų augalas draudžiamas:

• tiesioginė kontraindikacija - su jodo pertekliumi organizme;
• atsargiai vartoti sergant cukriniu diabetu;
• nerekomenduojama maišyti su pienu (gali sutrikti skrandis);
• dėl prasto virškinamumo neturėtumėte duoti feijoa vaikams iki vienerių metų;
• nėščioms ir žindančioms motinoms suvartoti minimalų kiekį.

Didelis suvalgytų vaisių kiekis gali būti žalingas – sukelti nervinį dirglumą, nerimą.

Nepamirškite, kad užjūrio vaisiai gali prisidėti prie alerginių reakcijų atsiradimo. Pažintį su vaisiais pradėkite mažomis porcijomis.

Svarbi informacija: kad išvengtumėte pasekmių, Būkite atsargūs gydydami feijoa vaikus.

Taikymas nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Turtingiausias natūralus maistinių medžiagų šaltinis nėščioms ir žindančioms moterims rekomenduojamas atsargiai. Kad nesukeltumėte šalutinio poveikio dėl jodo pertekliaus, nepersistenkite su jų vartojimu.

Ekspertų nuomonės dėl egzotiškų vaisių išsiskyrė. vieni juos rekomenduoja nėštumo metu, kiti sieja su rizika... Viskas, ką reikia žinoti, kada sustoti.

Feijoa ypač naudinga 12 nėštumo savaitę, šiuo laikotarpiu ji vystosi skydliaukės vaikas.

Sunku nuspėti, kaip elgsis nėščiosios organizmas, jei uogą išbandysite pirmą kartą. Tą patį galima pasakyti ir apie žindymas... Jei abejojate, geriau kreipkitės į gydytoją ir stebėkite organizmo reakciją.

Kulinarijos ir kosmetikos receptai

Tema, esanti žemiau pateiktos medžiagos, skirta receptams iš egzotiškų vaisių. Iš jų verdamos uogienės, putėsiai, drebučiai. Šių receptų populiarumą lemia gausus pektino kiekis.

Gydymui ruošiami naudingi nuovirai, sumalami su medumi, riešutais... Jis dedamas į salotas kaip kvapioji medžiaga. Padarykite veido kaukes.

Vaisiai, tarkuoti cukrumi

Proporcijos: 1 kg feijoa paimkite 1 kg cukraus. Paimkite prinokusius vaisius. Gerai nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčio.

Smulkiai supjaustykite peiliu, suberkite cukrų. Įtrinkite medine mentele. Laikyti šaldytuve. Taikyti pagal poreikį. Cukruoti vaisiai puikiai saugo imuninę sistemą.

Feijoa uogienė be virimo žiemai:

Dietinės salotos

Proporcijos: 5 vaisiams paimkite saują graikinių riešutų ir 1 virtą burokėlį. Feijoa ir burokėlius supjaustykite juostelėmis. Riešutus lengvai išdžiovinkite orkaitėje ir susmulkinkite. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.

Įdėkite prieskonių, žolelių ar česnako, kad pagerintumėte skonį. Lengvai paruošiamos salotos gali padėti numesti svorio.

Stiprintas kokteilis

Proporcijos: 4 feijoa, kiviai, obuoliai, cinamonas, 150 ml neriebaus kefyro arba jogurto. Į maišytuvo dubenį sudėkite egzotinius vaisius, kivius, obuolius. Visi iš anksto nuplauti, nulupti, supjaustyti.

Supilkite raugintą pieno produktą, įberkite žiupsnelį cinamono. Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Stiprintas kokteilis yra puiki dienos pradžia vietoj pusryčių.

Feijoa su medumi

Proporcijos: medus su feijoa santykiu 1: 1. Prinokusių vaisių minkštimą sutrinkite su medumi, išdėliokite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais arba popieriumi. Laikyti šaltai.

Valgykite po 1 valgomąjį šaukštą ryte tuščiu skrandžiu. šaukštas. Kompozicija leidžia greitai atsigauti po ligų. Likusią išorės dalį galima užšaldyti arba džiovinti.

Melisos kompotas

Proporcijos: 1 stiklinei cukraus 180 gr. feijoa, melisos šakelės. Nuplaukite vaisius, susmulkinkite juos dantų krapštuku. Užpilkite vandeniu, suberkite cukrų. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą orkaitėje. Verdame 3-5 minutes.

Nukelkite nuo ugnies, perkoškite, įpilkite melisos. Užpilkite stikliniai indeliai... Laikyti šaldytuvo viduje. Atšaldytas gėrimas – tonizuoja, ramina nervų sistemą.

Lapų arbata

Proporcijos: 1 šaukštelis. sausų lapų 250-300 ml verdančio vandens. Lapai nuvyto daliniame pavėsyje. Rauginti grynas oras arba sausoje vėdinamoje vietoje iki arbatos lapelio būklės.

Virkite kaip įprastą arbatą, galite pridėti cukraus ar medaus. Arbatos skonis labai neįprastas, su šiek tiek aštroku poskoniu.

Uogienės minkštimas su citrina

Proporcijos: 1 kg prinokusių vaisių reikia 1 kg cukraus ir pusės citrinos. Nuplaukite feijoa, subadykite dantų krapštuku. Iš cukraus ir 200 ml vandens išvirkite sirupą. Ant jų užpilkite vaisių.

Virkite 3 etapais su visiškai atvėsusiu uogiene po užvirimo 5 minutes. Paskutiniame etape įdėkite citrinos skilteles.

Supakuokite į švarius, sausus stiklainius. Kamštiena ir šalta. Uogienė padės kelti imunitetą kvėpavimo takų ligų laikotarpiu.

Iš Feijoa galima virti uogienę – su citrina ar riešutais

Kaukė veidui

Proporcijos: 2 vnt. feijoa, vieno kiaušinio trynys, 5 gr. medaus ir 5 ml. alyvuogių aliejus... Sumaišykite ingredientus, lengvai pašildykite vandens vonelėje. Kaukės temperatūra turi būti 36-37 laipsniai.

Tepkite ant nuvalyto veido. Atlaikyti pusvalandį. Nuplauti. Vitaminų sudėtis drėkina, minkština ir stangrina odą. Galima naudoti sergant rožine.

Natūralaus jodo šaltinio naudojimas dideliuose ir užterštuose miestuose yra ypač svarbus.

Medžiaga, skirta feijoa naudai, bus įdomi tiek vyrams, tiek moterims. Naudodamiesi rekomendacijomis dėl ligų profilaktikos ir gydymo, galite išsaugoti savo sveikatą ilgą laiką!

Ar jaučiate jodo trūkumą savo organizme? Metabolizmas sutrikęs? Ar spaudimas šokinėja ir nuolat primena apie save gastritą? Neskubėkite nubėgti į vaistinę vaistų. Su daugeliu ligų galima susidoroti įtraukus į savo mitybą feijoa – egzotiškų vaisių, kurios skaitiklių gausu nuo lapkričio vidurio iki sausio pradžios. Kas tai per "vaisius"?

Feijoa(Feijoa) kilęs iš Pietų Amerikos. Šis vaisius auga Brazilijoje, Kolumbijoje, Urugvajuje ir šiaurės Argentinoje. Šiuo metu feyokha auga mūsų šalies pietuose - Krasnodaro teritorijoje, Kaukazo ir Krymo subtropinėje dalyje, taip pat Turkmėnistane ir Azerbaidžane. Iš esmės būtent iš šių vietų į mūsų turgus atkeliauja egzotiški vaisiai rusams.

Jei paliesime istoriją, tai žinoma, kad š vaisius XIX a... Tyrinėdami augalus, kurie yra ypač valgomi, mokslininkai piešė Ypatingas dėmesys ant žalsvų vaisių, augančių ant mažų visžalių medžių.

Vaisiaus pavadinimas buvo suteiktas atradėjo, Brazilijos gamtininko vardu - Joao da Silva Feijo.

Feijoa – vienas šalčiui atspariausių atogrąžų augalų – pakenčia iki -14 laipsnių šalčius be didelės žalos.

Kuo naudingi feijoa vaisiai ir kokios ligos gydomos?
Visų pirma, feijoa yra vienintelis augalas, kuris pagal turinį jodo galima palyginti su jūros gėrybėmis. Kodėl mūsų organizmui reikia jodo? Ir kad atmintis būtų gera, kad mąstymo procesai nesulėtėtų.

Mūsų organizme yra jodo – esame linksmi, linksmi, kupini jėgų ir energijos, galime daug. Jei nėra jodo, jaučiamės silpni, tampame mieguisti ir greitai pavargstame.

Be didelio jodo kiekio, feijoa turi 93 naudingąsias medžiagas, todėl feijoa gali būti laikoma naudingų medžiagų taupykle. Jame yra beveik visi vitaminai, skaidulos, pektinai, obuolių rūgštis, nepakeičiami cukrūs, mikro ir makroelementai.

išskyrus skydliaukės ligos susijęs su jodo trūkumu organizme, feijoa vaisius rekomenduojama vartoti su aterosklerozė, hipo- ir avitaminozė, uždegiminės ligos virškinimo traktas, gastritas, pielonefritas... Taip pat feijoa greitai padeda susitvarkyti medžiagų apykaitą, sumažinti kraujospūdį ir „nuraminti“ širdį. O jei nerimaujate dėl odos problemų, tuomet su šia problema padės susidoroti vaisiaus eterinis aliejus, turintis priešuždegiminių savybių.

Feijoa skonis ir kvapas primena braškių, kivių ir ananasų derinį. Įsivaizduokite, kiek galite paįvairinti patiekalus! Iš smulkių žalių vaisių gaminami konservai, uogienės, kompotai, desertai, salotos, padažai. Feijoa dera su įvairiomis jūros gėrybėmis, ypač su tauriosiomis žuvimis – juodąja menke, jūrų vilku ir kt.

Žuvis gali būti įdaryta feijoa arba galite patiekti feijoa kaip Garnyras Jai. Vaisiai suteikia pikantišką skonį kiaulienai ir paukštienai. Garnyrui feijoa puikiai atrodo su virtomis mažomis daržovėmis - morkomis, Briuselio kopūstai, cukinijos. Tačiau pačių vaisių geriau nešildyti, nes jie tampa per minkšti.

Prieš susipažindami su kai kuriais receptais, turite žinoti kaip pasirinkti tinkamą feijoa... Kad nesuklystumėte ir nusipirktumėte gerų vaisių, vieną uogą reikia perpjauti išilgai: jei minkštimas skaidrus, vadinasi, vaisius prinokęs. Jei vaisius rudas, neskubėkite jo pirkti, jis jau sugedęs. Na, o jei minkštimas baltas ir nepermatomas, vaisius neprinokęs.

Neapdorotas vaisių išlaikyti visas savo savybes ne ilgiau kaip savaitę, todėl perkant su atsargomis, atminkite, kad geriausia iš karto juos naudoti gaminant (pavyzdžiui, tiesiog įtrinti su cukrumi).

Taigi, keletas skanių ir sveiki receptai kurie ne tik paįvairins jūsų virtuvę, bet ir lengvai papuoš šventinis stalas Naujųjų metų išvakarėse.

"Žaliasuogienė".
Feijoa vaisius sutrinkite iki košės (mėsmale ar blenderiu), iš pradžių jų lupti nereikia (jame daug vitaminų). Gautą masę sumaišykite su cukrumi santykiu 1:1 (kas mėgsta rūgštų, tada 1:1,5). Sudėkite į pasterizuotus stiklainius ir atšaldykite. Taip pat į šią uogienę galite įdėti susmulkintų graikinių ar lazdyno riešutų.

"Uogienė su imbieru"
Feijoa susmulkinkite, sumaišykite su cukrumi (20% vaisiaus masės), įpilkite vandens ir virkite šešias valandas, retkarčiais nugriebdami ir pamaišydami. Virti reikia ant silpnos ugnies arba dar geriau – vandens vonelėje. Pabandykite į uogienę įdėti šviežio tarkuoto imbiero. Aštraus imbiero ir aromatingos feijoa derinys įprastai uogienei suteiks naujo skonio ir gilumo. Gautą uogienę geriau pertrinti per sietelį, kad atsiskirtų sėklos, imbiero skaidulos ir kitos nereikalingos dalys.

Feijoa padažas
Feijoa padažas ruošiamas taip pat, tik nepridedant cukraus. Norėdami pridėti prieskonių, geriausia įdėti šiek tiek česnako, baltųjų ar juodųjų pipirų. Prie šio padažo ypač dera mėsos patiekalai ir paukštienos patiekalai.

„Burokėlių salotos su feijoa ir riešutais“
Sudėtis: 1 vidutinis burokas, 100-200 g feijoa, keli graikiniai riešutai, daržovių aliejus, druska.
Burokėlius išvirkite ir nulupkite bei sutarkuokite. Nulupkite ir supjaustykite feijoa. Susmulkinkite riešutus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite augaliniu aliejumi bei druska. Daržovių dietinėse salotose yra skaidulų ir vitaminų, jos turi mažai kalorijų, todėl labai naudingos sveikatai ir svorio metimui po sunkaus valgio.

"Kiaulienos salotos su feijoa ir laimu"
Kiaulieną nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais gabalėliais. Nuplaukite feijoa ir laimą ir supjaustykite apskritimais. Svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis. Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite kiaulienos gabalėlius 3 minutes. Tada įpilkite laimo, feijoa ir svogūnų. Virkite dar 3 minutes. Užpildykite sojos padažu, raudonuoju vynu, paprika ir kapotais anakardžiais. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Mišinys iš skirtingi tipai Salotas suplėšykite gabalėliais ir sumaišykite su majonezu ir neriebiu jogurtu. Neįprastos šventinės salotos yra paruoštos!

"Vištiena su feijoa"
Vištienos mėsą nulupkite ir supjaustykite maždaug 4x6 cm gabalėliais.Toliau paruoškite marinatą iš citrinos sulčių, šiltas vanduo, druska, cukrus, vištienos prieskoniai ir lauro lapai. Vištienos gabalėlius sudėkite į marinatą ir palaikykite 2,5 valandos. Šiuo metu nulupkite feijoa ir supjaustykite plonais griežinėliais (apie 0,3 cm). Po marinato sudėkite vištieną į keptuvę aukštais kraštais, įpilkite šiek tiek marinato ir tada perkelkite feijoa gabalėlius su vištienos gabalėliais. Ant viršaus pabarstykite smulkia tarka tarkuotu parmezanu, įdėkite kelias kalendros šakeles ir uždenkite folija, užlenkdami per keptuvės kraštus. Kepti apie 50 minučių 150c.

Feijoa tinktūra su spanguolėmis
Pusę stiklinės spanguolių nuplaukite ir sutrinkite. Feijoa (200 g) nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite atsitiktine tvarka. Viską sudėkite į 700 ml talpos indą. Virti cukraus sirupas: 50 g cukraus ištirpinkite 75 ml vandens ir užvirinkite. Supilkite sirupą į indą su uogomis. Užpildykite indą degtine iki galo, išmaišykite ir uždarykite. Reikalaukite tamsioje vietoje mažiausiai savaitę.

Tai tik dalis receptų su feijoa. Tačiau to visiškai pakanka, kad mitybą ir šventinį stalą paįvairintumėte kažkuo nauju. Ir atminkite, kad jūsų sveikata yra jūsų rankose!

Parduotuvėse ir turguose galime rasti daugybę egzotiškų vaisių.

Tarp jų yra egzempliorių, į kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį.

Tai, be abejo, apima feijoa. Kas yra feijoa, iš kur ji kilusi, kaip ji atrodo?

Kokie vaisiai?

Feijoa yra krūmo arba trumpo vaisius. Vaisiaus gimtinė yra Pietų Amerika, kur jį XIX amžiaus pabaigoje aptiko europiečiai mokslinės ekspedicijos metu. Feijoa netrukus pasirodė Prancūzijoje. Tada šis atogrąžų augalas buvo pradėtas auginti Viduržemio ir Juodosios jūros pakrantėse, taip pat Azerbaidžane ir Turkmėnistane.

Ar tu žinai? Feijoa pavadinta portugalo João da Silva Feijo vardu, kuris pirmasis apibūdino šį atogrąžų augalą ir jo valgomus vaisius.

Feijoa vaisius yra žalsvos, kartais rausvos, ovalios formos uogos, dydžiu panašios į vištienos kiaušinis... Po tankia oda yra permatomas minkštimas su keliais. Žievelė yra gana tanki ir aitraus skonio, o minkštimas yra sultingas ir skonis panašus į mišinį, kivi,. Visas vaisius be išimties laikomas valgomu.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Kadangi feijoa skonis geras, galite nekontroliuoti, kiek vaisių valgote. Todėl žmonėms, kurie seka savo figūrą, informacija apie maistinė vertė ir šis kalorijų kiekis.

100 g produkto yra 1,24 g baltymų, 0,78 g riebalų, 10,63 g angliavandenių ir 49 kcal (205 kJ). Taip pat reikia žinoti, kad 100 g vaisių yra 86 g vandens ir 0,74 g pelenų. Reikėtų nepamiršti, kad tai yra vidutiniai rodikliai. Šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo augimo vietos ir veislės.

Cheminė sudėtis

Feijoa vaisiai yra tikras maistinių medžiagų sandėlis. Jame jų rekordinis skaičius – 93.

Patys reikšmingiausi:

• vitamino C;
• B grupės vitaminai - B1, B2, niacinas, B5, B6, folio rūgštis;
• mikroelementai - jodas, magnis, kalis, geležis, cinkas ir kt.;
• kachetinas, leukoantocinas – biologiškai aktyvios medžiagos;
• Obuolių rūgštis;
• eteriniai aliejai;
• sacharozės;
• celiuliozė.

Ar tu žinai? Jodo kiekis 100 g feijoa uogų gali būti iki 35 mg. Tokie rodikliai yra tik jūros gėrybėse.

Kokia iš to nauda?

Neabejotina, kad didelis kiekis vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų, kurių yra vaisiuose, atneš mums didelę naudą. Apsvarstykite, kaip feijoa yra naudinga žmogaus organizmui.

Visų pirma, dėl rekordinio jodo kiekio šis vaisius gali trumpam laikui prisotinkite mus tuo esminis elementas... Galų gale, dėl jodo trūkumo pablogėja atmintis ir dėmesys, žmogus bus mieguistas, tarsi neturės energijos.

Svarbu! Kadangi vaisiai yra prisotinti jodo dėl jo kiekio jūros ore, vaisiai, auginami arti jūros, duoda didžiausią naudą.

Be to, dėl didelio vitamino C kiekio, biologiškai aktyvių junginių ir eterinių aliejų šis egzotiškas vaisius yra galingas antioksidantas ir profilaktinis nuo peršalimo ir SARS.
Be to, sacharozė ir skaidulos, kurių yra šioje uogoje, gerai prisotina skrandį. Todėl jis laikomas dietiniu produktu.

Feijoa programa

Tam, kad mūsų nuostabus vaisius atnešė didžiausią naudą, reikia žinoti, kur ir kaip tai taikoma. O vaisių apimtis gana plati ir įvairi.

Gydymas

Feijoa yra tas egzotiškas vaisius, kurį gydytojai rekomenduoja daugelio ligų kompleksinėje terapijoje, nes jie puikiai žino, koks jis naudingas.

Neapdoroti vaisiai naudojami šių ligų gydymui ir profilaktikai:

• skydliaukės ligos (su jodo trūkumu organizme);
• gastritas;
• pielonefritas;
• aterosklerozė;
• avitaminozė;
• reumatas;
• didelis cholesterolio kiekis;
• aukštas kraujo spaudimas.

Uogienės pavidalu vaisiai vartojami su šilta arbata nuo peršalimo ir gripo, kaip imunitetą stiprinanti priemonė.

Dermatologijoje naudojami vaisiuose esantys eteriniai aliejai. Tai puikios priešuždegiminės medžiagos, veiksmingos prieš grybelį ir įvairius mikrobus.

Kosmetologija

Toks naudingas produktas kosmetologai negalėjo neįvertinti. Jie įtraukia jį į savo veido kaukes. Tokios kaukės jaunina, maitina, malšina įvairius uždegimus, ypač tinka šaltuoju metų laiku.

Feijoa vaisiai gali būti sėkmingai naudojami namų kosmetologijoje, nes jų yra daug gydomųjų savybių atneš jums gero ir malonumo, o ne žalos.
Štai keletas kaukių receptų.

• Sausai, normaliai odai: į vientisą masę įmaišykite trečdalį stiklinės vaisių minkštimo, šiek tiek varškės, kiaušinio trynį ir šaukštą alyvuogių aliejaus. Tepkite ant paruoštos veido ir kaklo odos, palaukite 20 minučių, nuplaukite. Šią kaukę galite kartoti iki trijų kartų per savaitę.

• Riebiai odai: paimkite pusę stiklinės vaisių minkštimo, šaukštą kamparo alkoholio ir citrinos sulčių, gerai išmaišykite. Taikyti 15 minučių, nuplauti. Aplikacijos poveikis bus matomas naudojant panašų mišinį du kartus per savaitę.

Jei neturite laiko paruošti kaukės, galite tiesiog įtrinti minkštimą veidą ir kaklą, taip pat krūtinę ir rankas.

Maisto gaminimas

Tokio malonaus skonio ir neprilygstamo aromato vaisius puikiai įvertino kulinarijos ekspertai. Feijoa galima valgyti žalią arba naudoti įvairiuose patiekaluose.
Smulkinta šviežia feijoa puikiai tinka vaisių salotoms. Kaip priedą galima patiekti su žuvimi ir net mėsa. Uogienę galite gaminti iš žalių vaisių.

Norėdami tai padaryti, į kilogramą sveikų uogų, susuktų mėsmale, įpilkite 700 g granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Vaisių masę padalinkite į mažus stiklainius ir atšaldykite.

Svarbu! Jei uogienė gaminama iš žalių vaisių nenaudojant terminio apdorojimo, tada viskas naudinga medžiaga taigi ir savybės.

Sėkmingai kulinarijos mėgėjai naudoja šį egzotišką vaisių ruošdami kompotus, uogienes, desertus. Taip pat rekomenduojama naudoti kaip kepinių įdarą.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris maisto produktas, feijoa turi naudingų savybių ir kontraindikacijas.
Šio vaisiaus neturėtų vartoti žmonės, turintys sveikatos problemų, susijusių su padidėjusiu jodo kiekiu organizme. Tokios ligos apima hipertiroidizmą ir Greivso ligą, užpuolus - skydliaukę.

Dėl didelio cukraus kiekio vaisiai yra kontraindikuotini antsvorio turintiems žmonėms. Jei žmogus serga cukriniu diabetu, jo naudojimas greičiausiai yra draudžiamas, nors tai priklauso nuo ligos laipsnio ir reikalauja konsultacijos su specialistu.

Taip pat gali būti banalus šio produkto netoleravimas. O jei jo vartojimas sukelia diskomfortą skrandyje, žarnyne ar alerginė reakcija, tuomet jūs turite atsisakyti šio mielo stebuklo.
Kūdikiai ir maitinančios motinos Feijoa turėtų valgyti atsargiai.

Kaip išsirinkti, valgyti, laikyti

Norint, kad maisto produktas duotų maksimalią naudą organizmui, pirmiausia reikia jį teisingai pasirinkti. Ir feijoa nėra išimtis. Rekomendacijos yra tokios.

Pirmiausia apžiūrėkite vaisiaus išorę. Žievelė turi būti tvirta, be tamsios dėmės ir raukšles. Geriau rinktis stambesnius egzempliorius, jie labiau subrendę. Galite paprašyti perpjauti vieną vaisių per pusę išilgai.

Minkštimas turi būti permatomas. Jei jis rudas, vadinasi, vaisius pernokęs, jei baltas ir nepermatomas – neprinokęs. Tokiais atvejais jo pirkti nereikia, jis netinkamas naudoti.
Prinokę feijoa vaisiai skleidžia subtilų aromatą. Ant medžio sunokusių vaisių galima paragauti tik prie jūros, o transportavimui vaisiai išimami neprinokę, todėl aromato gali ir nebūti.